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【貝印】バーミックスとか 6本目【ブラウン】

1 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/12/19(金) 17:00:21 ID:uIIi24Oa
バーミックスをはじめとしたハンディプロセッサーを語るスレです。
関連スレは>2以降に

前スレ
【貝印】バーミックスとか 5本目【ブラウン】
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/bakery/1184583799/

2 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/12/20(土) 22:35:27 ID:R5URIxPf
スレ立てありがとねー

3 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/12/21(日) 23:24:15 ID:sL+WcE9O
さっき、悩んだ末にマルチクイック、ポチりまして
久々に、ここをのぞいたら、スレ立っていて
うれしい。 ありがとう〜。
大容量チョッパーと、ハーブチョッパーも一緒に買いました。
楽しみだよ。


4 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/12/26(金) 07:08:18 ID:cv8E5DSr
初期型マルチ使ってるんですけど、パーツを買い直す羽目になりまして
ボッシュからコードレスのが出てますよね?
使われてる方いらしたら使用感など教えて頂きたい。
良い感じなら本体ごとボッシュに買い替えようかな、と

5 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/01/08(木) 21:02:26 ID:nN8eEKTK


6 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/01/12(月) 23:55:53 ID:QUK+pWFY
引越し先のマンション、シンク近くにコンセントが近くにないorz
電気コード這わせるか、別の場所で使うか…
同じような境遇の方、どうやって使ってますか?

7 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/01/14(水) 02:50:23 ID:pLZ2Ks/2
ガイシュツだったらごめんなさい。
貝印のを使ってるんですが、ビーターっていう泡立てのためのパーツが意味わかりません。

説明書には生クリームや卵白を泡立てられると書いてあるのですが、
メレンゲを作ろうと思って卵白を泡立てると、コシが切れて水っぽくなり全く泡立たない。
メーカーに問い合わせすると、卵白はほぐすだけで泡立てられないって言われました…。
説明書の用途の説明にはクリームや卵白の泡立てって書いてるのになんでできないんだろ…。
貝印使いの皆さん、ビーターの用途を教えてください。

8 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/01/15(木) 21:05:56 ID:p2RIGxcT
クイジナートのブレンダーはどうでしょうか

9 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/01/16(金) 09:11:37 ID:sgv+4y+v
泡立ても得意なブレンダーはどれでしょうか?

一番人気のブラウンマルチクイックを実際見に行ったら、泡立てパーツがちょっとちゃちかったので…
二番手候補はクイジナートのスマートスティックなんですが、こちらの方が泡立てパーツはしっかりしてました。
ただ、その他の部分ではブラウンの方が機能的な感じで、どちらが良いのかわかりません。

10 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/01/18(日) 19:17:03 ID:rmGUD3h0
>>7
全く貝印にはむかつきますよね。
貝印のは羽根が平たくてそれで素材を切る形になるので泡立たないのです。
普通の泡立て器は羽根のワイヤーが丸いですよね。泡立て器の原理は、
その丸いワイヤーでそれで叩かれた素材がワイヤーの裏側にまわりこみ、
それで泡立つらしい。貝印は調理メーカーでありながら
全くメレンゲできない泡立て器に何の意味があるのかと思いますよね。
説明書に書いてあるのに、できないならサギですよ。
ちなみに私も貝印の泡立て器を買って、えんえんと生クリームができず、
頭にきて問い合わせして、答えを聞いてますます激怒して、返品しました。
7さんも、もしその「かき混ぜ機」に満足していないなら、返品を要求してはいかがでしょうか。

11 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/01/19(月) 21:21:49 ID:u1Q2ru2O
マルチクイックの泡立て、別に特に不都合を感じたことないなあ。
全卵も卵白もなんでもこいだよ。
但し、傾けてやると飛び散るので、垂直に立てて回すのがコツです。

本当は、泡立てが一番得意なブレンダーはマルチミックスなんだけど、もう廃番みたい
だからね。
マルチミックスの泡立てパーツは硬くてしっかりしてたから、マルチクイックの泡立て
パーツがああなのは、機能的な理由があるんじゃないのかな。

12 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/01/20(火) 03:07:32 ID:KSvo+gYE
>>4
初めてのハンディプロセッサーとして、boschのコードレス買いました。
でもまだジュースくらいしかつくってないので、よくわかりません。

他社と重さを比較しても、コードレスであることを考えても、ボッシュがいい
んじゃないかと思います。よっぽど刃が使えないとかでなければ。
他を使ってないので、比較ができませんが、まあ、使いやすいんじゃないかと。

私自身もほかの人の感想知りたいです。

ちなみに、買ったのは楽天です。キーワード検索して、安い順にならべて、
明らかに安い店があったのでそこで買いました。1社だけ20000円くらい
と、ずいぶん安くて不安だったけど、ちゃんと届きました。

13 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/01/21(水) 01:39:56 ID:A0rgoJ4Y
今日テスコムのスティックブレンダー(500)を買いに行ったのですが、近くの電気屋さん3軒品切れでした。
取り寄せをお願いしたのですが、なぜ急に軒並み品切れになったのか気になります。
ちなみに大分県大分市ですが…。

14 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/01/21(水) 20:23:15 ID:GLoJel4e
>>13
ネットで買えば明後日には自宅に届くのに。

15 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/01/22(木) 17:33:25 ID:XMw4XCtV
ブラウンのマルチクイックMR5550と
テスコムのTHM500ってどっちがお勧めですか??
容量でかい用のとか必要ないんならブラウンの方が安上がりでいいのかな?

16 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/01/22(木) 19:10:24 ID:S1PhG15C
ブレンダーの先の形状が、マルチクイックの方が詰まりにくい。
粘度の高いもの、繊維が残りがちなものをやる時に差が出てくる。

無難なのは、定評のあるマルチクイックだと思う。
オプションも、安くはないが色々ある。

多機能と値段に惹かれるならテスコム。

17 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/01/23(金) 00:22:42 ID:QpBrOAK8
>>16
ありがとう。ブラウンポチります。

18 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/01/23(金) 21:48:08 ID:vZFjwejx
>>16
かなり使ってるけどテスコムで詰まったこと無いよ
昔のと違ってパワーがあるから詰まらないんじゃないかな?

穴が開いてる理由もあると思う。
砕いた物は外に吐き出して新しく砕く物を吸いやすくしてるのかと
使ってる人なら分かるだろうけどかなりの勢いで排出される

一方ブラウンのような穴無し形式だと吸い込みと吐き出しは一緒

この違いが実際どうなんだかは分からないけどね

19 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/01/23(金) 22:02:37 ID:pwQrT0Rh
>18
普通は詰まらないよ。
栗きんとんやマッシュポテトみたいなものを作る時に、ちょっと水分少なめでやろうと
したりすると、あまり対流しなくて詰まったりする。

20 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/01/30(金) 23:31:06 ID:17nbkbeq
マルチクイック、アドバンテージとプロフェッショナルってどちらがおすすめ?
違いが消費電力と回転数の切り替え段階ぐらいしか見当たらないんだけど、
大きく使い勝手が違ったりするのかな。
さんざんガイシュツかもしれないけど、過去ログ読めないの。教えてクレクレ。

21 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/01(日) 09:53:27 ID:B86m8VDn
プロフェッショナル。
ステンレスの方がいいし、オプションも充実してる。

22 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/01(日) 15:04:38 ID:rimWlILN
>>8
前スレによるとブラウンより静かでいいらしい。
貝やブラウンと比べて刃が鋭いので野菜の粉砕には向くが、氷みたいな固いものには不向きとか

23 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/01(日) 19:16:13 ID:lJyaQBih
ブラウンのマルチクイックプロフェッショナル(MR5550)と
マルチクイックMR400Plusで悩んでいます。ご意見ください。

主目的はスープづくりなのでブレンダー機能(つぶす/まぜる)だけの
シンプルなMR400Plusでいいかなと思っていたんですが、
300Wなので(MR5550は400W)パワーの面でどうなのかなと。
あと、MR5550はステンレスなのも良さげで。
MR400PlusとMR5550を比較してブレンダー機能(&材質性能面)に大差があるなら、
MR5550を買っても値打ちがあるかなあと思うのですが、
どうでしょうか?

ちなみにMR5550で可能な「きざむ」は、一人暮らしなのでそんなに量を刻むわけじゃないし、
「泡立てる」は多分使いません。

24 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/01(日) 23:39:07 ID:At0S2k/1
テスコムは後発だから良いとこ取りしてるんじゃね?
使ってる方レポよろ

25 :23:2009/02/02(月) 00:21:21 ID:34a1RydD
結局、マルチクイックプロフェッショナル(MR5550)を買いました。
アマゾン見たら前見たときと値段が変わってたので焦ってポチりました。
(結局、前見てた値段で買えたけど)

26 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/02(月) 00:30:44 ID:yPKKRd/x
タイガーのバーミックスタイプってどうよ?
ブラウンとかクイジナートとかテスコムって情報あるけど、タイガーってなんか評価低いような
ブレンダーの容器がガラスだったり、泡立ても二本タイプで効率良さげなのに、なんかいまいちぱっとしないのは、デザインがダサすぎのせい?

27 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/02(月) 20:05:44 ID:GaT6HCSy
>>26
パン捏ね苦手
あとカタログスペック



おまけオプションのパン捏ね出来ないって
バカのひとつおぼえでネガキャンしまくり
その結果ここでの評価が低い
ただ実際は普通に使える
こんなのどれもこれも大差無し

28 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/02(月) 21:51:44 ID:cTYAH3Dx
>>25
俺も日曜にポチッたけどあれビビルな
いつの間にか商品ページのメイン業者がアマゾンから別の業者に変わってんだもん

29 :23=25:2009/02/02(月) 22:35:04 ID:34a1RydD
>>28
そうそう。
他業者じゃなくアマゾンで買ったけど、到着予定まで1週間以上もカウントされてるし…。
在庫がないのかな。何気に人気?

30 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/03(火) 00:01:43 ID:sHqxBx/z
>>24
テスコムは後発商品だろうとなんだろうと
安かろう悪かろうの典型

31 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/03(火) 21:37:29 ID:grYRz/fS
ブラウンより高くね?

32 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/04(水) 05:14:00 ID:J0K48G3M
こんばんは。マルチミキサーを初めて購入を考えてる者です。
氷を粉砕して、肉をミンチにして、クリームをホイップするという観点からいくと
いろんなのがありますが、どれが良いでしょう。
長々と失礼致します。

33 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/04(水) 10:10:36 ID:ZH7kDqFm
マルチクイック+オプションの大容量チョッパーがベストなのでは。

34 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/04(水) 10:15:22 ID:Gl/89ijQ
大容量チョッパーは、楽天のレビューを見ていると生産終了になったと
書いている人がいたけど、在庫を売り切るともう入手できないのかな?

35 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/04(水) 10:17:29 ID:ZH7kDqFm
パーツとして注文できるという噂もあるんだよね。

36 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/04(水) 10:18:32 ID:ZH7kDqFm
ってか今みたら、amazonに在庫あるよ。>大容量チョッパー
在庫が切れても入荷してるみたいだから、やっぱりパーツとして注文できるのでは。

37 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/04(水) 10:32:25 ID:Gl/89ijQ
レスありがと。通販サイトが表示している店頭在庫は実際の在庫の数量を書いていないことが多いので
(在庫量が多いと購買意欲が落ちるため少なめに表示していることが多い)メーカーや問屋が
持っている在庫量はわからないんだけど、レビューでそんな書き込みを見るとあせってしまって。
当分は大丈夫なのかもしれないね。

38 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/05(木) 04:24:38 ID:8xt2h+yC
>>30
使ってから言えよカスw

テスコム2ヶ月くらい使ってるけど何ら問題はないね

39 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/05(木) 12:26:50 ID:otHCWrU6
>>22
ヨドバシで刃に一個一個触ってみたみたけど、クイジナートだけ確かに刃物って感じだったわ

40 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/08(日) 12:22:43 ID:XWb2IZoj
クイジナートのバルーンがクイジナートハンドミキサーばりの
泡立て機能があるなら、クイジナート選択するのになぁ・・・
色々なスレ見ていると劣化してるみたいだから
やっぱり別々で買わないといけないみたい。

とりあえずブラウンのハンディプロセッサー買って
クイジナートのハンドミキサーを買おうと思っているのだが
ここの住民的にはどうだろうか?

41 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/08(日) 19:25:13 ID:MYQA9xEl
クイジナートのハンドミキサー、こねパーツがないのが気に喰わん。
クイジのフープロと機能がかぶるからなんだろうけども…

マルチミックスみたいに、泡立てとパンこね両立するものどっか出して欲しい。

42 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/09(月) 01:47:16 ID:qK/o2ocx
ならRussell Hobbs パワーハンドミキサーが優秀じゃね?
フックによるコネパーツがあるしデザインもいい。
泡立てがクイジナートのがいい意外は絶対にこっちのがいい。

これにオプションでもいいからバルーンがつけば最強なのに・・・。
とりあえずクイジナート買いました。楽しみ。

43 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/09(月) 18:33:59 ID:w10R9jSo
こんなのもあった

http://www.kitchen-tool.com/goods_D-1090.html
パール金属 パティシエII マルチ電動式ハンドミキサー

44 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/09(月) 19:23:42 ID:ML+KlHGa
>>43
これ微妙に評判悪いから手出せない

45 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/09(月) 23:29:52 ID:tsxVTzEs
ラッセルホブスのも、なぜか「パン対応」とは言ってないんだよね。

46 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/09(月) 23:34:40 ID:tsxVTzEs
あと、パティシエ2ってのも同じだね。

ハンバーグ程度のこね、練りならできるんだろうけど、パン作りに関しては明記ナシ。
パンこねはパワーがいるから、明記ないものなら作れないと解釈した方が無難だし。

パンこねができます、と明記してあるようなタイガーのとかでも、実際には使い物に
ならなかったりすることがあるぐらいだから…

47 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/10(火) 22:09:56 ID:zJa6jlRd
ハンディタイプではないが、

貝印 メランジュール・ロボ
http://www.kai-group.com/jp/sweets_brand/sweets_brand_mmm/sweets_brand_mmm_electric/item/000DB2263.html
BOSCH コンパクトキッチンマシン
http://www.club-bs.jp/

48 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/11(水) 10:14:23 ID:vM9z2KQY
自炊始めた彼におすすめしようと楽天見たらマルチミックスがない
で、久しぶりにここ見に来たら廃盤なんだね
残念だ


昨日ハンバーグこねながら手が冷たくて辛かった
ニーダー使えば良かったんだね
パンこねにしか使わなかった
次はやってみる

49 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/12(木) 14:13:11 ID:aFxSZ2W8
いろいろ見てたらどんどん迷って決められなくなってしまった。
海外在住時にはクイジナートのフードプロセッサーを使ってましたが、
帰国したらキッチン狭くて(涙)、現在ハンディタイプを探しているところです。

目的はレバーパテやポークリエット、ハンバーグ、鶏団子作り。
お菓子やパンには興味なし。

オススメ商品をご教授してもらえると助かります。
よろしくお願いします。


50 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/15(日) 22:01:13 ID:6IV9ecjl
教えてください。
一般的なフードプロセッサーで出来て、ブラウンのマルチミックスで出来ないことって
どんなことでしょうか?

51 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/16(月) 01:21:38 ID:eD4VTcT9
スライスとか大根おろしかな。
大根おろしは、オプションのハーブチョッパーで似たような感じでできるけど。

あと大量のみじん切りを一気にやること。

52 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/16(月) 20:03:21 ID:tifHLRiM
食彩浪漫で小川糸がジュテームスープのレシピを公開してた
ブラウンのバーミックス使ってた。木曜以降に再放送が3回あるみたい

53 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/16(月) 22:42:42 ID:iqij/zDq
>>51
レスありがとうです。
フードプロセッサー≠チョッパー
ミルサー=ハーブチョッパー
という感じなのでしょうか?


54 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/16(月) 22:52:21 ID:eD4VTcT9
>53
フードプロセッサーの機能は、メインとなるチョッパー(みじん切り)機能の他、スライサー
おろし、こねなどがあります。
また、泡立てがあるものも。

マルチミックスは、このうちチョッパー、こね、泡立てが可能で、その他にブレンダー
(ジューサーミキサー=据え置きミキサーと同じ機能の手動の、というか)あり。
但し、こね、泡立て機能は、フープロの機能とは原理が違い、より本格的なタイプで
フープロよりも出来ることが多いです。

オプションのハーブチョッパーは、ミルサー的なこともできますが、ミルサーの中心となる
乾物粉砕の機能はなく、ウェットミル的なもののみ。
練りなどのペースト作りが出来、たまねぎやりんご、大根などの汁気の多いものは、
おろし状にまですることができます。


…ところで念のため。
上記の説明は「マルチミックス」のものであって、これはすでに廃番になっており、
マルチクイックとは別物です。

55 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/16(月) 23:11:04 ID:iqij/zDq
>>54
説明ありがとうございます。
たびたびすみませんがマルチミックスとマルチクイックではどんなところが違ってくるのでしょうか?


56 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/16(月) 23:25:58 ID:eD4VTcT9
マルチクイックの場合。

チョッパー、泡立て(フープロの泡立て機能よりは上だが、マルチミックスの泡立て
よりは非力)、ブレンダーが基本機能。
速度調節が決め細かにできる。チョッパーの容量がマルチミックスより大きい。
ブレンダーの形状が、マルチミックスに比べて繊維などが詰まりにくい。
クイックプロは、ブレンダーがステンレスで頑丈。
ミックスにあるこね用のパーツはクイックにはない。
ミックス同様、スライサーもない。

オプションで、大容量チョッパー(氷粉砕可、チョッパーとジューサーミキサー兼用)、
ハーブチョッパー(マルチミックスのと同じく、ペースト作りと汁気の多いもののおろし)、
廃番になった真空調理パーツがある。

57 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/16(月) 23:30:06 ID:eD4VTcT9
補足。
チョッパーの使い勝手は、ミックスよりクイックの方が良いと思う。

マルチクイックのチョッパー機能は実はかなり優秀で、クイジナートなどではキャベツ
などの粗みじんを均一にするのは意外に難しいけれど、クイックは「振りながら混ぜる」と
いう手法を覚えれば、かなり綺麗に粗みじんが可能。

58 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/16(月) 23:40:17 ID:iqij/zDq
>>56 57
詳しい説明ありがとうございます。
フードプロセッサーを使う料理の本を見ていたら、マルチクイックでできることと
できないことがよくわからなくなってきたので助かりました。


59 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/17(火) 13:46:40 ID:24KuVpmK
MR5550とTHM500とで迷う…

60 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/17(火) 15:09:21 ID:ibMAwL7Y
>>59
同じく…

61 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/18(水) 18:35:26 ID:fGLJyEsl
bamix でいいんじゃないか。

62 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/22(日) 17:06:11 ID:qgQuTFMn
THM500を購入したのでレビュー
一通り使ってみました。

■ブレンダー
ミキサーが先についていると考えればいい。使うにはある程度の水分が必要。
たまねぎのみじん切りとかは無理みたい。大根おろしならできるかもしれない。
サイズのぴったりなガラス瓶があったので、そこに材料を入れてブイーンとする
と、どろどろになる。ポタージュにはなべの中で使えて便利。

■ビーター
メレンゲが作れます。ただし、スイッチをずっと押しっぱなしにするのが少し疲れ
る。別に電動ミキサー(先が2つついてて回るやつ)も持ってるけれど、そちらの
ほうが、スイッチを押しっぱなしにしなくていいので楽、あと、thm500は定格3分
までなので注意。うまくやらないと飛び散るけれど、出来上がりは申し分なし。

■カッター+ビッグボトル
基本的にフードプロセッサと同じ。ただ、割と使い勝手がいい。まず、蓋が
きちんとしまるので、粉がこぼれない。底に穴が開いていないので水も
こぼれない。はかりにボトルを乗せて、粉・バター・チーズ・ハム等を計量
しながら投入して、一気に混ぜてスコーンができました。
正直ガラス製のフープロより軽いし使いやすいが、耐久性は不明。
また、フープロのように蓋がおかしな形をしていないので、洗いやすい。

■ニーダー+ビッグボトル(パンこね)
よくある粉300gのレシピは余裕です。レシピブックのとおりにやってうまくできま
した。うどんも作れるらしいです。

全体的に思ってたよりもよかったと思います。お手入れも比較的楽ですが、
ジョイントの部分などが水に塗らせないのは注意。パワーも十分だと思い
ます。

63 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/22(日) 23:30:27 ID:QsDxa79B
定格3分っていい方じゃね?

64 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/24(火) 03:57:57 ID:nI802Ww/
>>62
めちゃくちゃ参考になった!レポありがとう。
パンこね機能がどんな感じか気がかりだったんだけど、きちんと捏ね上がるみたいだね。
水分多めの生地もいけるかなあ。
ボトルの形状が洗いやすいとか、穴が無くて水モノOKな所とか、なかなか惹かれるものがあります。



65 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/25(水) 08:27:39 ID:ZSzU9pnN
>>57
ミックスでも、振りながらできるけど。

容量が小さいぐらいしか、悪い点はないよ>ミックス
なぜ廃盤にするんだろう。
クイックの泡立ては、ハンドミキサーを普段から使う人には物足りない。
たまに使うぐらいの人なら満足できるんだろうけど。

66 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/27(金) 10:50:28 ID:y0C7nSOE
パンを焼く人ならテスコムでは。
 おかずパンをよく作るけど、ニーダーで粉をこねた後、発酵中にカッターで肉なぞ
入れてハンバーグ。これがビッグボトルのみで済むのが良い。
かぶりつく時にバナナと牛乳をブレンダーで混ぜたジュース付き。
手ごねのときより1時間は優に短縮してます。しかもパンのみで。
ホームベーカリーではこうはいかないもんですもん。
後発だけによく出来てる。ビッグボトルの存在はでかいですぞ。


67 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/27(金) 12:29:50 ID:AKaD53C6
>>66
HBとフープロあればもっと早いよw

68 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/27(金) 17:32:58 ID:0LHZJ3l/
離乳食作りにハンディータイプのブレンダーを購入しようか悩んでいます
クイジナートのフープロを持っているのですが
少なめの量をトロトロに潰すのが不得意みたいで
形が残って上手く潰せませんでした


そのため現在こし器でひたすらこしているのですが、離乳食作りの
ためだけに買うのもな〜と悩んでいます

両方もっていて使用用途で使い分けている方いらっしゃいますか?


69 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/27(金) 20:51:55 ID:AKaD53C6
>>68
圧力鍋買えば解決すると思う

70 :68:2009/02/27(金) 23:33:50 ID:0LHZJ3l/
圧力鍋で煮込んでとかしちゃうということでしょうか
うちにあるのが6リットルの大きいサイズなんですが
まだ初期なんで食べれる野菜が増えたらやってみます



71 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/28(土) 00:04:42 ID:v2eWtDK1
少量の離乳食なら、小さいすり鉢とかのほうが使いやすいんじゃないかと思う。
と同じ目的でクイック買ったけど、量が少なすぎて離乳食ではあんまり使わなかったんだよね。
普通の調理には大活躍してるから結果オーライ

72 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/28(土) 00:49:36 ID:h1ds067y
>>70
大きいサイズなら少し水を張って、小さめのココットに野菜やおかゆなど
を入れてそれを並べれば数種類一度に加熱できて便利だよ。
圧力かければ人参やカボチャなど簡単に潰れる柔らかさになるし。

73 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/28(土) 15:04:22 ID:r3tMM3nd
>68
その用途で一番使いやすいのはミルサーなんじゃないかと思う。

74 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/03(火) 01:35:38 ID:XmD5Q/Ua
ブラウンの5500買ったよ。楽しい。

75 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/04(水) 17:46:28 ID:9FAoMZ/n
ブラウン マルチクイック
ttp://www.braun.co.jp/products/household/products/mr5550mca/
貝印 マルチブレンダー
ttp://www.kai-group.com/jp/kitchen/kitchen_things/kitchen_things_appliance/item/000DK5043.html
バーミックス
ttp://www.bamix.com/de/
ttp://www.cherryterrace.co.jp/product/bamix/index.php
ボッシュ コードレス・ハンディブレンダー
ttp://www.bosch.co.jp/content/language1/html/
ttp://www.club-bs.jp/product/02.html
クイジナート スマートスティックハンドブレンダー
ttp://www.cuisinart.co.jp/product/csb77jbsw.htm
テスコム スティックブレンダー
ttp://www.tescom-japan.co.jp/products/kitchen/stick_blender/thm500.html
タイガー スマートブレンダー
ttp://www.tiger.jp/product/04cookware/skh_a.html
ツインバード チョッパー付ハンディーブレンダー
ttp://www.twinbird.jp/product/kc4817/

最近欲しくなったのでいろいろ探してるんだけど色々あって迷うな。
なんとなくまとめてみたのでよかったら使っておくれ。

76 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/06(金) 14:51:09 ID:0/eZxqlW
マルチクイックで悩んでます。

大きな違いを調べてみましたが。。。

■MR4050 / 350W / 通常+ターボ
→ブレンダー 通常 約11,400回、ターボ 約12,400回
→チョッパー 通常 約2,850回、ターボ 約3,100回

■MR5550 / 400W / 12段階切替+ターボ
→ブレンダー (1〜12)約5,400回〜約9,200回、ターボ 約11,400回
→チョッパー (1〜12)約1,350回〜約2,300回、ターボ 約2,825回


そこで質問ですが、
ミキサーを使わないとし(定格時間も無視)、
ブレンダーは、「つぶしながらまぜる」なので、MR4050でも十分かと思ってます。
となると問題は、チョッパーの回転数
いろいろ書き込みを見ていると、チョッパーでみじん切りすると、
みじん切りを通り越してドロドロ(粉々?)になった等

MR5550の12段階調整は、いわゆる低速ですよね。
キャベツや玉葱は低速が良いだろうと予想はしますが、実際はどうです?
MR5550のチョッパーでターボの野菜のみじん切りの感想をお願いします。
問題がないのであれば、MR4050でも買いなのかと思うのですが・・・
とにかくMR5550購入者の方が断然多いようなので悩んでます

長々すみません

77 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/06(金) 15:03:52 ID:NLbP0kp1
75さん ここも
ttp://www.shopch.jp/PrdDetailMovieShow.do?requestNo=350774&beforeScreenFlg=112&moviePath=%2Fimg%2Ftv%2F20090221%2F20090221050000.asx


78 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/06(金) 18:23:45 ID:viJo5b9J
低速は重要だよ〜

キャベツの粗みじんができる。
これ重要。
クイジナートでも難しいもの。

79 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/07(土) 08:45:21 ID:KOHqXOvk
>>78
レスありがとう^^

粗みじんは考えてませんでした〜
そういわれると、粗みじん出来るできないでは違いますね。
踏ん切りつきました。

5550GETに走ります。

80 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/08(日) 01:36:55 ID:gLbs02Nr
ブランウンのマルチミックスはパンこねはできないの?
泡立てとパンこねができるものでは、どれがいいですか?
楽天で検索しているとプリンセススティックミキサーというのが
あったのですが、使用している人いますか?

81 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/08(日) 01:40:11 ID:W9km3hoZ
マルチクイックは、パンこねができない。
マルチミックスはできる。フープロよかよっぽどこね機能は上。ニーダーだから。

でも廃番だから、入手は難しい。

82 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/08(日) 01:42:04 ID:W9km3hoZ
ってか、あわ立てとパンこねがやりたいならばマルチミックスがベストチョイスだと
思うので、根気よく探してみたら。

マルチミックスが入手不可となると、メランジュールロボだとかみたいな、据え置き型の
ミキサーしかないんじゃないかなあ。

83 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/08(日) 12:07:09 ID:gLbs02Nr
>82ありがとう。
探しまくったが売り切ればかりだった。
テスコムやタイガーはパン生地のこねるがあったけれど、
テスコムハ、大根おろしがないんだね〜。
大根下ろすの疲れるから嫌いだから、ホイップ、パンこねにこの
機能も欲しいのだけれど・・・。
据え置き型、、ボシュがいいかなと思ったけれど、高いね。
それに、一度しまったら出すのが億劫かも、やっぱり手軽に使いたい。
ミル&ミキサー(ツインバード)ならあるけど、ほこりかぶってる。


84 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/08(日) 13:27:56 ID:W9km3hoZ
テスコムやタイガーのパンこね機能は、マルチミックスとか、ボッシュなどの据え置き型と
同列で語っちゃいけないよ。
それでもテスコムのは、タイガーのよりはマシだという話ではあるけど。

85 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/11(水) 19:38:26 ID:CwtFSiPP
泡立て専用のハンドミキサーを買おうと思ってますが、2〜3,000円程度のもので
オススメないですか?ホムセンやショッピングセンターの家電コーナーあたりで
売ってるレベルの安いのでいいのです。

マルチミックスのブレンダーとパン捏ね機能にはとても満足してるがとにかく泡立てがダメすぎ。
10年以上前に買った1,980円のmatsubaraとかいうメーカーのハンドミキサーは卵白3個分の
しっかりメレンゲが5分と経たずできてたのにマルチミックスのは時間がかかりすぎてどーにも。
安物ハンドミキサーが壊れて以降ケーキを焼く気にもなれない…
値段が高くてメジャーなメーカーであれば性能が上!ってことはないのだなと実感してます。








86 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/11(水) 23:01:58 ID:0LpVNpwb
バーミックス本体だけでタルト生地やスコーンって作ってる方いませんか?
拡張パーツのスライシーを使えば問題なく出来るようなのですが、我が家のバーミックスは旧式過ぎて未対応でした。
ボールに材料入れてミンサーで回せば出来るのか、いや飛び散るんじゃないか、ってずっと悩んでおりまして…。
成功した方がいらっしゃったらコツなどお聞きしたいです。

安いフープロ買うのも手なんですが、お蔵入りになっているバーミックスを活用してあげたい…。

87 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/11(水) 23:47:04 ID:y9RtICJR
>>86
無理だと思うw辺り一面粉だらけになる悪寒
タルトやスコーンなんて手作業でもすぐじゃん。面倒ならやっすい
フープロでおk

88 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/12(木) 01:27:01 ID:WQ2QUCUH
テスコムのでパンこねてる人に質問です。
何グラムぐらいの小麦粉を捏ねてますか
レシピ集の通りしても2分じゃドロドロで捏ねたり無いような気がするんだけど

89 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/12(木) 10:20:09 ID:MAaGAI8E
MR5550を無事入手したので感想。
鶏肉大きめサイコロ状にカットしチョッパー15秒ほどでミンチ?
すり身に近いミンチだな。カンドーです^^♪

ブレンダーの方でポタージュ?スープ作ろうと
ぶつ切り野菜→鍋→少し煮→ブレンダー=つぶつぶスープになりました
_| ̄|○ il||li

まろやかになると思っていたのに。と取説見ると、
チョッパー→煮→ブレンダー
こうするとまろやかになるんでしょうかね。。
使い慣れるまで頑張ってみますw

>85
うちも安物1500円程度持ってますが「オススメ」なんて無いですよw
低価格狙いならどれを買っても似たり寄ったりだと
後は、機能装備の違い位でしょうか。
・スピード切り替え(3段や5段)
・ビーター収納が出来るか
・定格時間(1分や3分・・・10分?)
メレンゲやホイップ等3分では難しいので、中休み入れて2度稼働
↑定格時間3分なので
ビーター収納付きだけど結局元箱入れて片づける派なので無くても別におk
↑箱は捨てるなら収納付きオススメ

くらい?

90 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/12(木) 10:27:09 ID:eyZ0q7yP
>>85
ハンドミキサーのお勧めは製菓・製パン板で聞いたほうがいいと思う。
安くても良いのもあるし、やっぱりダメなのもあるから。

>>89
たしかにチョッパーでみじん切りにしてからの方が柔らかくなるのが
早いけど、ぶつ切りでも野菜がちゃんと柔らかくなってたらつぶつぶ
スープにはならないよ。圧力鍋+ブレンダーが早くて最強だな

91 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/12(木) 11:16:06 ID:MAaGAI8E
>>90
早速のレスありがd

基本野菜が柔らかくないとダメなんですねw
固いまま強引にブレンダーしました(^Д^;)

少量スープに圧力鍋出すのも面倒なのでブレンダーで。。。と思ったけど
手抜きはダメダメか。
柔らかく美味しいスープを飲むなら「圧力鍋+ブレンダー」
勉強になりました( ゚Д゚)ゞ

92 :85:2009/03/12(木) 15:30:37 ID:r4MyoFBN
>>89>>90さんありがとう
安物はどれも似たり寄ったりかな〜と踏んではいたのですが
定格時間というのは見落としてました
ビーターの羽型は現物見れば分かるけど、スピードがね…
店頭でコンセント挿して試すわけにもいかないし
製菓製パン見てきます



93 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/12(木) 16:55:49 ID:Q8ZaiNBZ
バーミックス重すぎる。そして収納がちゃちい。もっとこう、ガンッと置けるかんじのほうがいい。
重いし収納がコンパクトにしまいこむことしか考えられてないから、作業途中ちょっと置くことが出来ない。
コードの付け根が出っ張ってて寝かせておくのにも不便を感じるよ。いつもそうっと直立させとくけど、
ちょっとでもバランス崩したら容器ごとぶちまけそうだよね。

って、いまちょっとググッてみたら色んなメーカーが安価で出してるのでびっくりした。
しかもデザインもすごくいいね・・・

94 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/12(木) 17:08:27 ID:Q8ZaiNBZ
ホイッパーのアタッチメント付けられるのもあるんだね。
浦島太郎気分だ(´・ω

95 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/13(金) 00:23:14 ID:XHcUmQak
88さん 粉200g,温水100g,砂糖15g,バター20g,スキムミルク15g,卵1ヶ,
塩少々,イースト5gでいい感じですよ。
手ごねのときからの分量ですが、テスコムで作ると一次発酵のふくらみが
良いです。

96 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/13(金) 08:08:02 ID:P6BGsZyy
パンのレシピ書くときはせめて粉の種類を書いてやれよ

97 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/13(金) 13:45:32 ID:NTYACQha
91です。
お陰様でトロトロスープが完成してウマ〜でした。

マルチクイックでお米を粉々に出来ると思っていましたが・・・
もしかして無理なのでしょうか?

98 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/13(金) 22:40:08 ID:mKv0nQXv
91さん……
料理についても、この種の電化製品についても、もうちっと自分で基本的な事を
調べなよ……
乾物を粉砕するのはミルの仕事ですよ。

99 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/14(土) 02:33:11 ID:7xzqC2e7
うん、バーミックス含むフープロ系はカッターで刻むもの。だから硬いものに
使用すると刃が欠ける恐れがある。

対してミルサーなどは刃が付いておらず、高速回転で砕くもの。なので
比較的硬い食材にも使える。

フープロ、バーミックス系は氷もダメなヤツが結構あるから気をつけてね

100 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/14(土) 05:04:01 ID:QtX3C8ll
ココで聞いてもいいかな?スレが見当たらないので・・。
デロンギのパティシエは、キッチンエイドとかボッシュのように
スライスしたり、おろしたり、ミンチにしたりというような
別売りの付属のアタッチメントってないのですか?
あるなら、これもいいかなあって思ったのだけど・・。

101 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/14(土) 13:41:34 ID:cezYdLau
>>95
ありがとうございます
その分量で2分ほど連続で捏ねてればいいんでしょうか?

>>96
お気遣いありがとうございました

102 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/16(月) 10:31:34 ID:WR74B/zy
91です。
>>98
自分でも分かってます・・・。
ミルサーはもって無く持ってるミキサーは氷おk。
チョッパーとミキサーがどうも頭の中で一緒になるんですよね。

>>99
ミルサーには刃が付いてないんですね〜

結局、手持ちのミキサーでお米を少し粉々にし(ミキサー壊れなくて良かったですw)
後はすり鉢で5時間・・・ゴリゴリで完成しました^^
これは買った方が早いですねw

毎度お騒がせしました。

103 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/16(月) 20:12:56 ID:dmK1IGTW
オレは普通にまろやかにできる。
硬いままブレンドするほうが間違ってるし、ちゃんと読め&調べろ

104 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/19(木) 20:47:01 ID:qVeqlaNz
一人分の野菜ジュース作りたいのだが。
ハンディブレンダーは硬いものは向かない?
ということでFUKAI パーソナルメタルスポーツシェーカー
というものを買うことにしたのだがどうでしょう?

105 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/19(木) 21:15:28 ID:1e1FTIs5
>>101です。
>>95さんのレシピで粉をスーパーキングにしてパンを捏ねてみましたが、
HBや手捏ねとは違う捏ねたりない感じがしました。
が一応焼いてみるとパンになっているのでこれはこういう感じなんだと思いました。
ありがとうございました。


106 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/19(木) 21:45:35 ID:S6tmp0L7
>86さん

昔のクッキングブック(「毎日の食卓編」)にはバターと小麦粉の切り混ぜをスーパーグラインダーでするレシピが載ってます。
小さいスコーン6個分だから、大量向きじゃないですが。

あと、今出ているクッキングブック(「基本のクッキング」)のスコーンの作り方は、クッキングボウル(内蓋が付いていて、とびちりにくい)とニューミンサーを使って生地作るレシピが載ってます。
こちらなら旧式でも大丈夫。

旧式(M133)使用者です。
が、スライシーも買いました。動きます。
最新機種に比べたら時間はかかってると思うけど、スーパーグラインダーより一度にたくさん作業できるので便利です。


107 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/22(日) 19:05:24 ID:+LXcJlSp
ちょっと質問。
これ系のブレンダーの収納てどうしてる?
一回使うことに収納とかしてるんかな。
気軽に使いたいからコンセント差したまんまでぶら下げておこうと思うんだけど。
みんなはどうしてる?

108 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/22(日) 22:51:33 ID:bF9az2wr
自分は100均で買ったプラスチックケースに並べて引き出しに収納してる
本当はぶらさげておきたいが引っかける為のフックを壁につけたくない事と
キッチンに物を出しておきたくない気持ちが勝った

109 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/24(火) 19:46:23 ID:FTUuGbj0
マルチクイックのチョッパーと大容量チョッパーのフタって同じものですか?

110 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/25(水) 02:21:32 ID:NmI2yHeT
同じに見えるね。
もうどっちがどっちか分からなくなってる。

111 :109:2009/03/25(水) 07:51:29 ID:6WznapbL
>>110

レスどうも
実は私も昨日マルチクイックが到着し、
とりあえず全部洗ったらもうどちらか分からない・・・

にしてもフタとかブレンダーは食洗機で洗いたい

112 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/25(水) 09:51:56 ID:NmI2yHeT
蓋やボールは食洗機で洗っちゃってるよ。
食洗機での乾燥はしてないけど。

113 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/25(水) 12:47:29 ID:hHTfBCR7
洗剤と水入れてギャーッじゃだめなん?

114 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/26(木) 20:47:26 ID:O/ZIqKu/
>>113

それもアリですね
ありがとうございます

115 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/30(月) 19:11:02 ID:aSPxMdc0
軸の中に、いや芯?そこに食べ物が詰まるので洗剤でギャーッはちょっと不安

116 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/30(月) 20:30:56 ID:JXvpT69S
>>115
洗剤入れてまわしてるとある程度出てくるから
まわさないで洗うより断然落ちやすくなる

117 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/30(月) 23:52:47 ID:HjQt3JDQ
ブラウンのかバーミックスのを買おうと思うのですが、
どちらの方がお手入れが楽ですか?
フードプロセッサを使っているのですが、細かいところに
食材が詰まって洗い落とすのが大変なので、
お手入れのし易さを第一に選びたいと思います。
もし他にもお手入れがしやすい製品がありましたらよろしくお願いします。



118 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/30(月) 23:57:53 ID:DCGPIHg0
ブラウンじゃない。
プラ製のより、ステンレスでできてるマルチクイックプロの方がいいよ。

119 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/04/03(金) 16:39:02 ID:stufv0Pr
マルチミックスのチョッパー容器を割ってしまった・・・
容器だけ取り寄せするか、テスコムかマルチクイックを買って
マルチミックスは泡立て、ニーダー専用機にするか、悩む。

120 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/04/03(金) 20:09:54 ID:PDrguIn8
泡立て・ニーダーだけでも値段分以上の価値があると思う。>マルチミックス


正直、チョッパーはクイックの方が使い易い。

121 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/04/04(土) 03:20:01 ID:SLZPQgYA





半島へ帰れ

122 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/04/08(水) 16:33:12 ID:0hOAvd3y

楽天のユーザーレビューで貝印に決定しました

ヨドバシになっとくいきません

貝の中の人が後継機種の話もしてたし

なやむぅ

123 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/04/10(金) 00:10:37 ID:MM8mMk3N
今年THM500購入。ブラウンと迷いましたが大容量チョッパーに惹かれてこれに。
以前はバーミックス10年使用、グラインダーの容量の少なさに乗り換え。
快適に使ってましたが、チョッパー容器に野菜を入れすぎたのが原因?で蓋の回転部分が破損。
蓋だけ無料で交換。
今度はうどんをレシピの1.5倍の量(3人分)でニーダーでこねたらモーターから煙が出て停止。
そしたら新品と交換。
テスコムの対応は素晴らしいが、いくらなんでもすぐに壊れ過ぎなんじゃないかと。
まぁ、私の使い方が荒いと言われればそれまでですが、バーミックスのモーターの耐久性と比べてしまうと、今後使うのが怖くなってしまいました。
ブラウンに乗り換えようかと思案してますが、ブラウンのビッグボトルでも少し入れすぎただけで本体が壊れたりしますか?
ブラウンは対応が悪いというレビューもあり、不安。
高くても良いからバーミックスのスライシーを買った方が確実かと思って調べてみたら、蓋が水洗いできないことが判明。
フープロは洗うのが大変と聞くので、ハンディタイプのが私には良いと思うんだけど、チョッパー重視だと何が良いのか悩み中。



124 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/04/10(金) 03:42:41 ID:s8l5KT72
ビッグボトルは持ってないけど、クイックの普通のチョッパーで大満足してるよ。
チョッパー付けてコンセント差し放しでキッチンにおいてあるくらい活用してるw
そもそも入れすぎるってことが無いんだけど、ブラウンのチョッパーの構造だと
入れすぎたらふたが閉まらないし回らないはず。
よって壊れないんじゃないかなー

4人家族(夫婦・3歳子・姑)だけど大量に作り置きとかしないならこれで充分だよ。

125 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/04/10(金) 10:47:54 ID:p4GQZ83R
ブラウンのビックボトル、相当入るから入れ過ぎたことないけど…

蓋がちゃんと閉まってないのに回して、ギャギャギャと叫ばれたことは何度もある。
壊れそうな様子は全くない。

126 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/04/10(金) 12:41:19 ID:9sJSua2A
>>123
テスコムはコスパ良いしサポートは最高
オマエみたいなドキュソのせいで商品が値上がりしたらどうするんだよ
取説の注意に従わずに壊れたなんて自己責任以外のなにものでもない

最悪だな。どこのメーカーの使っても絶対壊すよ


127 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/04/11(土) 00:34:30 ID:my7Tk8un
ほんとに>>123最悪。
自分の使い方が悪くて壊れたの自覚してるのにメーカーに言って無償交換とかありえない
自分で壊してるんだから黙って部品購入なり自腹修理なりしろよクレーマー

メーカーの対応がいいとか悪いとかあんたに言う権利ないよ


128 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/04/11(土) 01:54:35 ID:o9ZgN8rZ
詳しい事情も分からんのに無茶苦茶な仮定で叩くなよ

テスコム信者痛ぇwww
ってむしろメーカーの評判落とすぞ

129 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/04/11(土) 09:36:31 ID:22TEBq69
>>128
なんでメーカーの評判落とすのか分からん。別に無茶苦茶な仮定でもないし。

>チョッパー容器に野菜を入れすぎたのが原因?で蓋の回転部分が破損。
>蓋だけ無料で交換。
>今度はうどんをレシピの1.5倍の量(3人分)でニーダーでこねたらモーターから煙が出て停止。
>そしたら新品と交換。

うどんの件は明らかに>>123の落ち度だろ。ただでさえ負荷の高いうどん生地を
1.5倍量でこねて壊したって書いてるじゃんwテスコムじゃなくても負荷かけて
容量オーバーすれば壊れるよ

130 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/04/11(土) 14:37:11 ID:a7LWfe9x
たしかに。うどんは相当負荷がかかるだろうね。
簡単に壊れすぎと言うのは、テスコムがカワイソス。
先日某テレビ通販で、テスコムのチョッパーに人参丸ごと2本入れてみじん切りしてた。
ボトルの高さがあるからできるんだね。
あんな使い方はしないと思うけど、欲しくなってしまった。

131 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/04/11(土) 15:17:42 ID:ZrvjDzkd
付属レシピの1.5倍だからといって、定格容量を超えてるとは限らないのでは?

ふつうのこね機能つきフープロだと、粉何グラムまでとかはっきり容量が決められて
いると思うけど、テスコムのはどうなのかな。

132 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/04/11(土) 23:16:51 ID:V5T1OdkK
>>123です・・・。

133 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/04/11(土) 23:38:14 ID:V5T1OdkK
あ、前文間違えて送ってしまった>>123です。
えっと、そのにんじん丸ごとチョッパーを私もテレショップで見た。
でも説明書には野菜は細かくしてからチョッパーして、と書いてあったので、おかしいな〜と思いつつも試したら、うまく細かくならず。
結局細かくしてからチョッパーしたら出来たけど、その後ボトルの蓋が壊れてるのに気づいたので、それが原因かと思ってる。
何で間違った使い方をテレビで流しているんだか不思議。
あの映像見たら欲しくなるよね。
ボトルが大きいので、たくさん入れたくなるっす。
だって粉を入れる最高レベルがボトルの半分以下なもんで、ついつい。
たぶんバーミックスは業務用レベルのモーターを使っていると聞くので、ガンガン使っても10年壊れなかったんでしょう。だから高い。
それと比べてはいけないですね。お騒がせしました。
レスくださった方ありがとう。検討しまっす。





134 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/04/12(日) 04:12:25 ID:xqjg0SfO
>>129
痛い信者がいると
そのメーカー避けるようになる現象はあるよ

135 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/04/12(日) 17:17:02 ID:HG+x/+JO
ブラウンのマルチミックス、こねを中心に使い始めて13年目です。
壊れる様子はないんだけど、廃番になる前に予備の新品も買ってある。

136 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/04/12(日) 22:31:41 ID:M0iFlL0O
>>128
クレーマーを批判=メーカー信者?
そっちのほうが十分「無茶苦茶な仮定」じゃないか
その単純かつ意味不明な思考回路はなんとかならんもんかね。





137 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/04/12(日) 23:04:24 ID:HG+x/+JO
クレーマーと決め付けてるところが、メーカー信者っぽいんだと思う。

138 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/04/13(月) 04:01:24 ID:1Dt5AVmo
メーカーがお客様として丁寧に対応した
その対応を見てお客をクレーマー呼ばわりする信者

メーカーにとっちゃいい迷惑だよ
勝手にクレーマーの定義を拡大解釈すんなと

139 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/04/13(月) 18:40:07 ID:wo+p26tq
クレーマーでもお客様扱いしなきゃやっていけない日本は大変だ

信者とクレーマーがいたとして、メーカーにとって信者がいい迷惑でクレーマーが
いい顧客とでも言いたいのか?バカかw
自分はどこのメーカー信者でもないしそもそもテスコム製品も持ってないよ
勝手に信者認定しないで欲しいね。

使用説明書を無視した使い方をして製品を壊し、メーカーに無償修理・交換を
させる>>123のどこが「クレーマーじゃない」と言うんだ>>138よ。
あんたもしょっちゅうそんなことやってんの?





140 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/04/13(月) 21:04:18 ID:v65lATL5
なんでもかんでもクレーマー呼ばわりする
信者が変

>>123が明らかにマズイならば
メーカーだって保証外と言うだろう

保証外だった、と、メーカーが言ったかどうかも分からないのに
>>123が無理を言ったと勝手に決め付け
妄想で解釈してクレーマー扱いするって

これが信者馬鹿じゃなくてなんなんだ?

141 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/04/13(月) 22:59:09 ID:B3imVDPo
どーでもいいですよ〜っと

>>123はバカ、テスコムの対応はネ申 ってことでいいだろw

142 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/04/13(月) 23:01:58 ID:DvwWHoAJ
>141
なんか、テスコムに悪意でもあるのかと言いたくなるw

143 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/04/13(月) 23:59:07 ID:De4jpzMx
限られたリソースを使用説明書を無視した使い方奴にくわれたくはないわな
日本の競争力を考えるとこれは大事なこと


144 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/04/14(火) 00:28:11 ID:q3ZqKUwB
クレーマーと言っていいのは当事者が
きちんと対応した後の判断で
外野が使う言葉じゃねーな

実際クレーマーと呼ばれる人は
レベルが違うし

145 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/04/14(火) 00:46:13 ID:sKPRvv6n
普通なら、説明書の1.5倍量程度で壊れたりはしないんじゃない?
せめて2倍ぐらいまでは、すぐさま壊れるほどじゃない程度には余裕持たせて設計する
ものだと思う。
それに、煙が出て停止するより前に、安全装置とかで停止するようになっているものでは。
イワタニのミルサーなんかそうだし。

そういう弱みがあるから、テスコムもさっくり新品交換したんじゃないかな。

それに、「野菜は細かくしてからチョッパーして」とあったら、それは「うまくみじん切りに
できないからかな」(下の方だけやけに細かくなってかたまりが残っちゃうとか)とは
思うけど、蓋が壊れるかも知れないから、とは誰も思わないんじゃないかな。

どのみち、ちょっとヤワなのは確かだという印象を受けた。

146 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/04/14(火) 00:50:46 ID:GgZosj4z
誰も?

147 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/04/14(火) 01:00:50 ID:sKPRvv6n
修辞的表現だよ…
そんな細かいところに突っ込まれてもね。

ともかく、蓋が壊れるかも知れないから細かくしてから入れなきゃいけないんだな、とは
あまり思わないんじゃない?

148 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/04/14(火) 08:37:42 ID:WrUUj8W1
結局、使い方誤って壊したにもかかわらず、
設計不良にしたいだけってことか


149 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/04/14(火) 09:06:17 ID:BunzhVmK
>>147
「誰も」を「修辞だ」と言い切るあなたがすごい
見えない誰かを味方に付けて自分を大きく見せるのはやめなさい
みっともない

150 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/04/15(水) 01:25:18 ID:y7wgOntk
>>145>>123だろ
賞味期限じゃないんだからさ、1.5倍は大丈夫ってww
イワタニのミルサーとは値段も違うしさ。テスコムは安いのも魅力の
一つなんだしセンサーとか付けたら高くなっちゃうじゃん。それなら
最初からきっちり安全装置の付いた高いやつを買えばいいのに。

自分が安いの買って使用方法間違えて壊して、後から文句を言うのは
お門違いだと思う

151 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/04/15(水) 01:36:13 ID:EEWMOcL1
あとはネーミングだな
理不尽な要求でコストアップ要因となり
一般消費者に負担させる彼らをどう呼ぶか

152 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/04/15(水) 09:19:22 ID:nuJAogJh
このスレの119ですが、マルチミックスのチョッパーの容器を割ってしまって
結局取り寄せしました。
メーカーに電話したところ、量販店で申し込んで、と言われて、ヨドバシへ。
5日ほどかかり、640円でした。
テスコム買っちゃおうか迷ったけど、これはこれでやっぱり揃えることができてよかった。

153 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/04/16(木) 15:30:17 ID:W5gSO5+7
別に二倍の値段にしてもいいから、きちんと耐久力のあるものを作って欲しいね、
テスコムには。

154 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/04/17(金) 13:22:12 ID:8cj3v+Dg
>>153
なんでそこまでテスコムにこだわるのさw
選択肢は多いほうがいいじゃん。2倍の値段の他社製品を買えばおk

155 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/04/17(金) 15:05:15 ID:ILy7JZTy
ボッシュ?だっけ、コードレスのもあるよね、あれ高いけど色合いがかわいい。
お金にこだわらなくてすむなら、ちょっと買ってみたい気がする。
売れてないのか、ぜんぜん値崩れしないですね

156 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/04/18(土) 05:51:41 ID:xaGHbnrl
ボッシュ持ってます。楽天で2万円くらいで売ってることがあって買いました。
コードレスはやはり便利です。連続で使える時間が20分(!)っていうのも
結構助かってます。さすがにそんなに使わないけど。

157 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/04/20(月) 01:43:00 ID:2VveDSle
一人暮らしで週末くらいしか料理しないけど、
たまにはショウガとかピーマンとかニンジンとか玉ネギのみじん切りがしたい。
で自分で包丁で切るとのろくて時間かかって嫌になるので
スティック型プロセッサ?なら場所取らないし洗うの簡単かなーと思ってるのですが

みじん切りが比較的得意で洗い易くて安い(使用頻度低そうなので寿命は妥協)
といったらどれでしょうか・・・

158 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/04/21(火) 22:23:25 ID:Z9qErABT
>>157
普通のみじん切りなら、>>75のどれでも十分満足できるんじゃないかな
ただ、ハンディプロセッサーの本体だけでは野菜の綺麗なみじん切りは難しく
たいてい付属品(チョッパーとかカッターとか)を接続する必要があります
その接続と分解がちょっと面倒だなー、と自分は時々思ってしまいます
また、収納スペースとか洗う手間とかですが、
本体だけでなく付属品を含めると、小さめの据置型フープロとあまり差がないかと…
鍋で熱々ポタージュ作りたい、などの用途ならハンディプロセッサー一択だけどね

159 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/04/25(土) 00:02:25 ID:eA3i7agN
ありがとうございます。
>75を参考に、あればお店で現物見てみようと思います。

160 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/04/30(木) 22:16:57 ID:kGbkcnpS
今、バーミックスを購入しようか悩んでます。
知人がブラウンを使っていて、ミジンにするにはやっぱりフードプロセッサーが必要かも。って言っていて、ブラウンには、容量が大きいチョッパー?があるそうで、それを購入しようか、フードプロセッサーを購入しようか悩んでるとのことでした。
我が家には、フードプロセッサーがあるのですが、刃がチタンでないので、水分を含んだものが無理で野菜のミジンのみに使用してますが、バーミックスを購入したら、手放したいです。
二つ持っておくだけの場所もないですし。
なので、今、スライサーセット?38000円のを購入しようかと考えてるのですが、スライサーをもたれてる方に聞きたいのですが、フードプロセッサーと同じ役割を果たしてくれるのでしょうか?
そのブラウンを使ってる知人は、チョッパー?が小さいからか、ミジンになってるところとなってないところとあって、やっぱり使う頻度が落ちるとのことでした。
今のフードプロセッサーは、ミジンにする。という役割は十分に果たしてくれてて、今以下になるのは不便です。

ちなみに、なぜバーミックスかというと、生クリームを泡立てることが頻繁にあります。
今は、泡立ては、泡立て器。ミジンはフードプロセッサー、果物はミキサーみたいな感じで、3台を使ってるので、38000円出しても、1台で済むなら、まとめたいです。

スライサーを使ってる方おられたらご意見ください★

161 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/05/01(金) 00:08:01 ID:tcD8nYOG
…ブラウンのマルチクイックと、大容量チョッパーにしといたら。

162 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/05/03(日) 01:14:00 ID:lRSfZKbk
こんばんは。ちょっと質問させてください。ハンディプロセッサーが欲しくて、最近
ブラウンのマルチクイックや貝印のマルチブレンダーあたりに注目してます。

主な使い方としては、これから暑くなるので、100%ジュースなどを冷凍しておいて、それを
ハンディプロセッサーでガーッと砕いて、スムージーみたいにして食べたいと思ってるんですが、
氷を砕いても大丈夫でしょうか? 教えてください。

163 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/05/03(日) 01:59:37 ID:vWL//Hop
>>162
貝は金属棒で氷を叩き壊すので推奨されている使い方
うちではただの氷と赤紫蘇シロップだが

164 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/05/04(月) 10:01:31 ID:UzHK6cPN
>162
マルチクイックは、正式には、大容量チョッパーで氷のクラッシュに対応している。
ただし、氷に水分を加えて表面を溶かしたぐらいの状況なら、ふつうのブレンダーでも
どうにかなる(メーカー非推奨)。

165 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/05/04(月) 12:24:45 ID:uzcvR7qi
マルチクイックの壁掛けホルダーはどんな感じですか?
バーミックスのスタンドみたいなのかな?


166 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/05/04(月) 13:25:03 ID:NR+SJnO3
>>163,164
レスありがとうございます。メーカーのサイトも改めて見てみました。
公式に、氷にも使えますと明記してあるのは貝印ですね。

確かにブラウンのサイトでは大豆やコーヒー豆などの硬いものには
使えません。って注意書きがありますが、大容量チョッパーなら
対応してるんですね。

オレの利用方法だと貝印が安心みたいですね。マルチブレンダー
買ってみます! ありがとうございました。

167 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/05/07(木) 14:39:49 ID:w58jcAg5
>160

バーミックス使ってます。スライシーも追加で購入しました。
据え置きフープロは持っていません。

大量のみじん切りをきれいに、ならば据え置きのフープロの方が上だと思います。
パン生地もこねられないし、据え置きフープロの代わりにはなりません。

バーミックスは既にある、据え置きフープロは持ってない、少し容量の多い作業をしたい、という人はスライシー購入でよいと思うけど、据え置きフープロをお持ちなのに、改めて購入することはないのでは・・・。
スライシーの蓋は丸洗いできないし(これ本当に設計ミスでは?って思います。肉、魚の後にアルコールで拭くだけってありえないと思うんですが・・・)。

そして、泡立ては、正直バーミックスの一番ニガテとする機能かと・・・。
生クリーム、確かに泡立ちますが、脂肪分高い(高級な?)生クリームでないと、うまくいきません。
植物性生クリームは泡立たないこともあります(取説に書いてあります)。
泡立ては泡だて器の方が良いです。

バーミックス、購入前にデパートの実演を見に行くといいですよ。


168 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/05/10(日) 15:19:58 ID:rd149ecX
レバーパテなどを手軽に作りたいと思い、ハンディプロセッサーの
購入を考えています。
候補はバーミックス、マルチクイック、貝印なんですが、おすすめはありますか?

ナショナルのスタンドミキサー(MX-X57)と泡立て用のハンドミキサーは
持っているので、泡立て苦手で構いません。
あとは切り混ぜる?すり混ぜる機能が欲しいです。
それと、この用途にはブレンダーとチョッパーどちらがいいんでしょうか?

169 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/05/11(月) 01:33:21 ID:sWXC27ZD
すり鉢とすりこぎオススメ

170 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/05/11(月) 14:10:47 ID:hxNZgbjC
ありがとうございます。
すり鉢とすりこぎの購入を考えてみます。

171 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/05/11(月) 16:52:44 ID:kM3jqGbw
マルチクイックのハーブチョッパーが一番要求に近いと思う。

172 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/05/16(土) 00:27:31 ID:ATmQfO7G
>>165
見てるか分かりませんが、壁掛けホルダーはショボいです。
プラスチックのタオルホルダーみたいな感じで本体とコードを収納できます。
それから取り付けはネジです。

173 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/05/17(日) 23:19:16 ID:Tdzge7kA
みなさん、どんな鍋を使っていますか?
マルチクイックを買って、ガーガーすりつぶしていたら、
鍋の側面〜底の曲面部分が傷だらけに!
この金属片を全部食べちゃったのかと思うと不安に…


174 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/05/17(日) 23:28:48 ID:oKjMBaHS
乱暴にガッツンガッツンぶつけながら使ってたんじゃないのw
アルミとかだと、おたまでガリガリやっても傷が付くんだから。

175 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/05/18(月) 00:19:10 ID:re+BggTQ
結構そーっと、野菜の固まりを押さえつけるようにしたんだけど、
隅に残るのが心配で、隅ばかりギューギュー押したからかな。
金属の高い方じゃなくて、プラの安い方にしておけばよかったのかなあ

176 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/05/20(水) 12:31:27 ID:fyMLP0kE
>>172
遅くなりましたがありがとうございます。
調理台に置いて、いつでも使えるようにしたかったんだけど
ネジで固定しなきゃいけないのか。。
ちょっと考えてみます!

177 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/05/20(水) 12:55:45 ID:h13LgP7T
ホルダー使ってないや
チョッパー付けて調理台に置きっぱなしだよ

178 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/05/20(水) 23:22:46 ID:bC8OE8zm
>>175
途中で一度かき混ぜてからすりつぶしたら隅に塊が残らないと思う

ストウブで野菜のポタージュ作って、琺瑯傷つけたくないけど面倒だから
底と側面に当たらないように鍋の中心にそのままマルチクイック突っ込んでるけど
そんなに塊残らないですよ
すりつぶしてるものが芋類きのこ類で固いものではないせいもあると思うけど

179 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/06/03(水) 15:57:49 ID:BgrKrtfR
ブラウンのマルチクイックは冷凍果実をスムージーにできますよね?

180 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/06/03(水) 18:22:34 ID:BCXwBV1J
水分入れて溶かしながらだったらできるよ。

181 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/06/04(木) 20:28:24 ID:tRVmZ49F
貝のブレンダーでバナナミルク氷入り、久々に作った。
細かいカリカリ氷がやはりうまいのう。


182 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/06/04(木) 21:30:21 ID:N8MGlLf0
そんな季節か
梅シロップに氷もいいな

183 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/06/06(土) 17:11:44 ID:m8Vd2cFm
色んなとこのレビューを参考に、貝のブレンダーをポチりました。
特にここは穴開くほど読ませてもらったわ、ありがとう。
これでやっとフローズンカクテルが作れるよ、嬉しい。

184 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/06/06(土) 17:44:19 ID:C/pO9QvS
貝は欠点も多い(みじん切り苦手)だけど、
長所もあるよな(氷可、ミル付き)

185 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/06/06(土) 18:31:33 ID:UonD80HS
フープロでも同じだが何度も食材を叩くことになるから
根本的に間違ってる気がするんだ
みじん切りは

186 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/06/07(日) 12:36:42 ID:6NOiZIjX
ブラウンとテスコムで滅茶苦茶悩むよ・・・
気持ちはブラウンに傾いてるんだが、鍋でポタージュ作るときに鍋が傷つかないか心配。
狭いキッチンなので鍋・フライパンはテフロン加工の取っ手の取れるT-falしかないので。
でも氷を砕きたいから、やはりブラウンなのかと・・・。
主な用途は、離乳食(一時的)、ポタージュ、ジュース、みじん切りです。

1cm角くらいの小さい氷(飲食店・ファストフード店で使っているような)なら、テスコムでも砕けるかなぁ。
氷はメーカー非推奨だけど。

187 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/06/08(月) 13:39:32 ID:vYK7iTBO
ブラウンは氷砕くのNGだと思ってたけど違ったっけ?

うちはT-fal(>>186と同じやつだと思う)でブラウン使ってるけど特に傷ついてない
ガツガツ乱暴にしてたらわからないけど、ちょっと当たるくらい問題なしです

188 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/06/09(火) 01:03:13 ID:Sxtok66J
氷砕くことに関しては、ブラウンもテスコムも同じだと思う(非推奨、水分で表面溶かせば
どうにか、みたいな)

なべの傷の付きやすさも、ブラウンもテスコムも同じだと思う。



189 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/06/09(火) 01:03:37 ID:Sxtok66J
あ、でも一応ブラウンには、氷OKの大容量チョッパーっていうのがあったね。

190 :186:2009/06/09(火) 11:32:16 ID:yhYUFS/v
>>187-189
レスthx
離乳食は手作業でもいいし、ブラウンの大容量チョッパーで氷おkだし、鍋のキズは気をつければいいや。
よーしブラウンポチるぞって思ったけど、前スレ見たら海外では新型が出てるのね。
買った後に日本での発売が決まったら凹むから思いとどまってしまったよ。
ヘタレでゴメン。

ところでブラウンのサイトにはハーブチョッパーと大容量チョッパーの記載がないよね。
昨日ヤマダの人にも聞いてみたんだが、商品に付属している説明書等にもそういった記載はないらしい。

191 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/07/04(土) 16:37:11 ID:gL6fDmym
>>190
最近、ブラウンを入手したんだけど、確かに大容量チョッパーがあるなんて記載ないです
このスレで初めてしりました
もらい物のカタログで入手したんだけど、まだ粉だし作りにしかつかってないよ
ただとはいえもったいないw

192 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/07/06(月) 19:43:53 ID:Y17qYLEl
ツインバードのKC4817について全く書き込みがないけれど、良くないの?

用途は、週1、2でタマネギのみじん切りや野菜ジュースつくるだけ
値段がお手頃で貧乏学生にはかなり魅力的なので気になって。。。

使っている方おられましたら、使用感など教えてください


193 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/07/15(水) 00:05:07 ID:oNo1ZBqg
ブラウン昨日買った。
大手の家電屋はどこも在庫なくて困ってたら、意外にも近所のイトーヨーカドーで7000円ちょいで買えた。

やっぱ新型がでるのかー。
ブラウンにも在庫がないっていうから、そうなのかもなって思ったけどさ。

とはいえ、ビシソワーズはおいしい。

194 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/07/15(水) 09:19:37 ID:PmkisBRF
ブラウン出るの?
スライサーつきのだよね。
海外サイトにあるやつ。
ttp://www.braun.com/global/household/food-preparation/hand-blenders/multiquick-artiste.html

195 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/07/15(水) 12:43:59 ID:gHZ28La8
貝ユーザーです。

>>194
それすげーなw
スライスとみじん切りの実力がどの程度が見極めたいところだ。

だがつい最近内祝のカタログでクイジのミニプレップ
(みじん切り専用機とみなした方がいいかもな一番小さいフープロ)
ゲットできたので、貝かクイジが壊れるまでお預けだw
・・・・タダほど高いものはなく、新築祝い2万円のお返しでございますwww

ちなみにクイジのミニプレップのみじん切りは昔使ってたブラウンとは
雲泥の差の素晴らしい仕上がりだとオモ。


196 :名無しさん@お腹いっぱい。::2009/07/15(水) 14:48:31 ID:7frR0URj
1週間ほど前に、ブラウン買うぞーと決めてから
まめに楽天とかのぞいているけど、安いところはどこも在庫切れ…
スライサーは不要なので、なんとしても現行のヤツ手に入れたいっ

ちょい遠いけど、イトーヨーカドーにも行ってみよー
近所の量販行ったけど、高かったり、薄汚れた展示品(7000円)だったり


197 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/07/15(水) 20:26:38 ID:cP4Uuq6L
>>196
ホームセンターにもこっそり置いてあったりするよね
見つかるといいね
自分はスライサー欲しい…もう少し買うの待てば良かったw

198 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/07/16(木) 07:54:56 ID:qcOqGQuU
私もこの前の日曜にブラウンゲトしてきた!
量販店3つはしごして、やっとみつけたんだよね。
どこもかしこも在庫なしって、新しいのがでるからだったのかぁ〜

イトーヨーカドーの7000円ちょいはウラヤマシス
定価近くでかっちゃたよ

でも朝からスムージーのめるのは幸せだw

199 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/07/16(木) 08:34:09 ID:Vy41Uq9W
194ですが、
昨日投下したのは
プロ
6000番台(国内5000番台)

あとは
ハーモニー(アドバンテージ)国内あり
4000番台
http://www.braun.com/global/household/food-preparation/hand-blenders/multiquick-harmony.html

クラシック
400番台 国内あり
http://www.braun.com/global/household/food-preparation/hand-blenders/multiquick-classic.html

国内5000番台のものが廃番なら、
6000番台のプロが来ると思ったのですが、、

200 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/07/24(金) 01:38:08 ID:/vFipGLD
相談させてください。
おろしの機能付きフードプロセッサーを持ってます。
それでは難しい、スムージーを作りたくて色々試しました。
3千円ぐらいのスムージーメーカーはカキ氷機みたいで、
全くダメでした。イワタニのミルミキサーは凍ったものが
苦手みたいです。バーミックスはまあまあ満足な味になりました。
使い方にコツが要るみたいなので、慣れるまで時間かかりそうな感じでした。
以上が自分で使ってみたものです。
マルチブレンダーとか氷も砕くジューサーはまだ使ったことがありません。
そろそろ買いに行きたいのですが、美味しいスムージーを
飲みたい私にオススメを教えてください。

201 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/07/24(金) 03:56:20 ID:1z7ugMi0
>>200
スムージーなら安いジューサーでも普通に作れると思うけど。
ウチはマルチクイックプロ使ってるけどね。

202 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/07/24(金) 12:04:18 ID:w+0uugl8
マルチクイックってもうすぐ新しいバージョンでるの?

203 :200:2009/07/25(土) 02:12:32 ID:kw+jVo1g
そういえば、昔ジューサー持ってて、イワタニのミルミキサー買ったときに
捨てちゃったんだ。
ジューサーは高いヤツじゃないと凍ったもの砕かないと思ってた。
スムージーのためにまた買いたくなった。

204 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/07/25(土) 08:19:32 ID:uhUwdk5n
MR5550は別売りの物を買えばペーストも出来るみたいですけど
THM500ってハーブやゴマのペーストを作れますか?


205 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/07/25(土) 15:32:43 ID:brjooxQY
すり鉢とすりこぎオススメ

206 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/07/25(土) 17:48:52 ID:MMUT+Wnm
>>200

貝印のマルチブレンダー持ってるけど
果物+氷+牛乳少々でスムージー普通に作れてるよ。
凍った果物では試してないけど、本体に付属の薄いレシピ本には
凍った果物から作る方法が載ってた気がする。
バーミックス試用されたみたいなので、それとあんまり変わらないかもですが。

207 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/07/27(月) 00:48:50 ID:pk3yrKxc
>>206
貝印は好きなメーカーです。スムージーOKなんですね。
うちのアイスクリームメーカーが貝印で大活躍しています。
ジューサーにするかブレンダーにするか悩みますが、
収納のこと考えるとブレンダーかな?
食べきれない果物をみんな冷凍庫に放り込んでいるので、
早く買わないと!

208 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/07/30(木) 04:13:52 ID:UgwMuWtN
ブラウンTVコマーシャル
http://www.youtube.com/watch?v=eZObR-uJENU

イギリスのバーミックス広告塔のGordon Ramsey
http://www.youtube.com/watch?v=9FmJBtoIw9o




209 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/07/30(木) 04:18:24 ID:UgwMuWtN
http://www.youtube.com/watch?v=dzVD5jCSpGg

210 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/07/31(金) 08:55:46 ID:iT2DGYAz
氷+アイス+牛乳+炭酸水でシェイクを作りたいので氷対応の貝印のDK5033を
検討しています。
でもこの機種ブラウンやテスコムのやつみたいに先端がカップ状になっていない
みたいですが飛び散り方はどうなんでしょうか?

また、メーカー的には非対応ですがテスコムのTHM500でシェイク作ってる方
いたら使用感など教えてください。(ブラウンはどこも売り切れで検討してません)

211 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/07/31(金) 10:07:50 ID:qbF84LPN
>>210
貝印のDK5043を使ってるオレがその辺についての見解。
モノによっては飛び散るね。一応カップ状にガードするプラスチックのアタッチメントが付いてるので
それを装着すれば多少マシになるけども、牛乳系は液体に空気が入って泡立ちやすいので、
飛び散りも激しい。深いカップでも液体によっては上方向に飛び散るので、まず低速で回すのがいい。

212 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/07/31(金) 18:53:11 ID:3HGZcghX
氷とか冷凍フルーツを砕きたいので貝印購入予定です。
泡立てが苦手らしいですが、もしかして少量ならと期待しているのですが。
卵1個分位ならメレンゲ出来そうですか?
それから生クリームも少量で100ccとか紙パックのまま泡立てられたらいいなと思ってます。

氷、大根おろし、少量の泡立てを考えた場合はやはり貝印が適してますか?

213 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/07/31(金) 22:05:59 ID:zY5W8NIP
>>210
口が広がっていないジャストサイズに近い深めの器を使い
本体を横に倒さないように意識して使えばほぼ飛び散らないです。

>>212
泡立ては、(正しい使い方じゃないけど)ウィスクを使えばよさそう。
卵は試してないけど、生クリームパックごとは10秒かからなかった。
大根はやったことないです。

214 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/07/31(金) 22:43:30 ID:3HGZcghX
>>212
ビーターじゃなくてウィスクですか?
それはマニュアルにも載ってない裏技ですね!
少量の生クリームパックごと出来たなんて素晴らしいです。
それだけでも貝印決定です。
ワイヤーになってるブラウンとかのだと
パックにもコップにも入らなそうだし、
少量だとワイヤーの先っちょしか使えてない状態で効率悪そうなので。
貴重な情報を本当にありがとうございます。

215 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/08/01(土) 00:46:15 ID:YlbVgLwp
ブラウンとテスコムと貝印で悩み中。。。
離乳食とみじん切りとポタージュとハンバーグや餃子の肉捏ねがメインなんだけど、
どれがいい?

216 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/08/01(土) 01:35:18 ID:3du1ep8h
餃子の肉捏ねというのが入っちゃうと、ブラウンのマルチミックスっていうレスになっちゃうんだけどねえ。

テスコムの捏ねは中途半端だよね。
洗うの大変だし。

217 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/08/01(土) 04:46:54 ID:YlbVgLwp
>>216
マルチミックスって今はAmazonとかでしか買えないのかな?
マルチクイックや貝印はイマイチ?

218 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/08/01(土) 08:53:30 ID:3du1ep8h
いや、捏ね機能については、マルチミックスが素晴らしすぎるだけ。
ちなみにうちにはマルチクイックがあって、捏ねと泡立てだけのためにマルチミックス使ってる。
でもそのためだけでも安い。

チョッパーやブレンダーは、先がステンレスなクイックの方が使いやすい。

219 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/08/01(土) 09:45:14 ID:YlbVgLwp
>>218
なるほど…貝印はどのみち中途半端なのかな?
離乳食とみじん切りがメイン中のメインなんだけど、
それならマルチクイックかテスコムどっちかになる感じ?
何回もごめんなさい。

220 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/08/01(土) 10:41:10 ID:3du1ep8h
みじん切りしたいなら、マルチクイックかテスコムかな。
まあ…私はクイックの方が、ブレンダーパーツの先の形状が洗いやすいと思うけれど。

221 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/08/01(土) 10:58:52 ID:eK1Y28W6
頂き物のマルチクイック(大容量チョッパー?付)
ポタージュを造って見たら上手くいきました。
が、そのほかの使い道が思いつきません。
子梨だから離乳食とかもないし、何に使ったらいいのかよくわからん。

222 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/08/01(土) 11:29:43 ID:7X2DZZFT
バーミックスに出来て貝に出来ない事ってある?
まったく同じと考えてOK?

223 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/08/01(土) 18:14:06 ID:YlbVgLwp
>>220
何度もありがとうございました!
洗いやすいのは大事!
マルチクイック注文してきます!
本当にありがとう〜

224 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/08/04(火) 09:48:08 ID:u732p4tP
>>223ですが、
マルチクイックプロ、廃盤だったぁ〜〜〜orz
電器店の店頭にもAmazonにもないし、諦めるしかないか…(´・ω・`)

225 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/08/04(火) 11:08:15 ID:eV97iMCb
廃番なんて話初めて聞いた。
でも在庫がないところ多いよね。

226 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/08/04(火) 11:45:30 ID:/euQSv2R
kakaku.comのマルチクイックプロのページで、
メーカー問い合わせた方がいて、
8月と9月に新製品が出るって言われたようです。

2個出るの??よくわからん。

227 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/08/04(火) 14:54:40 ID:idT4iiIh
>>226
サポセン電話した!
8月中旬にひとつ、9月中旬にひとつ違うのが出るんだって
ただそれがクイックとプロフェッショナルなのか、とか何が新しく
出るのかまでは分からないって言ってた(公表できないのかな?)

とにかく発売だけは確定してるのでもう暫くお待ち下さいって
すごく申し訳なさそうに言われた

買うぞー

228 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/08/04(火) 15:58:02 ID:eV97iMCb
8月中旬つーたらもうすぐじゃないの。
楽しみだな〜
新機能付きかな??

229 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/08/04(火) 18:52:25 ID:u732p4tP
じゃあ諦めなくてもいいんですね〜!
よかった…と言うより、バージョンアップならラッキーです!
8月のはとりあえずスルーして、9月のを見てからの方がよさそうですね。
ここのスレお世話になりっぱなしです。
ありがとうございます!

230 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/08/04(火) 21:47:34 ID:IAkZsQSl
新しいバージョン、6550シリーズになるみたいだけど
出始めの価格ってどんくらい高いのだろう?
今旧プロが8000円代で買えるけど、新しいのがしばらくの間
1万以上でしか販売しなかったら、今のうちに旧を買うべきか悩む。

231 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/08/05(水) 00:38:54 ID:4AOrw6+9
電気ポットとか新製品でも殆ど機能が変わらない物だったら型落ち買う方がお買い得だよね
でも今度出る丸杭は結構大幅に変化がありそうなんだよなあ…

ttp://www.braun.com/global/household/food-preparation/hand-blenders.html

232 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/08/05(水) 05:18:58 ID:Y92huw7M
2 3千円の差だったら、万が一修理とか部品取り寄せの時に
旧式の在庫ないって言われるより新型買った方がよくない?
まあ好き好きだけど

233 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/08/05(水) 08:37:56 ID:dn3sxsMU
フレッシュシステム復活して、パーツ増やして欲しいなあ。

あれだって、宣伝のやり方によったらもっと売れたと思うんだけどね。
あれがなきゃ肉を一週間買いだめなんてできないので、うちには必需品なんだけれど。

234 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/08/10(月) 17:52:05 ID:1TmQeO6r
http://www.braun.co.jp/press/braun/2009/brn_press_090810.html

プレスリリースきたー

235 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/08/11(火) 08:37:00 ID:2CTL3dDB
本体自体はそのままみたいですね。
幾らくらいになるのだろう?

236 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/08/11(火) 12:09:08 ID:0sEkjowU
この記事には「店頭予想価格は18,800円前後」と書いてあるね。

http://kaden.watch.impress.co.jp/docs/news/20090810_308349.html

237 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/08/11(火) 14:07:14 ID:4ogGQWVe
>>236 の記事のリンクで気付いたがティファールも参入だね
http://kaden.watch.impress.co.jp/docs/news/20090713_301990.html

氷公式対応に期待かw


238 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/08/11(火) 15:15:11 ID:lToDpjB0
>>237
先プラか
耐熱と色残りがねぇ
つけやすさの改良は買うけど
このジャンルが熱くなってくれるのはうれしい

239 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/08/12(水) 01:25:34 ID:/UW2r/wt
パンと氷ったモノを砕いたジュース作りたいのですが、
そんな便利な機能をあわせ持った製品はないですよね。
テスコムは捏ねがパワー不足な意見が出ているし、
ブラウンマルチミックスは捏ねはできてもジュースできないし・・・。
悩みまくって、捏ねとジュースは別に考えることにしました。
捏ねはクイジナートのプロセッサーが大容量でパワーもあって便利そう。
冷たいジュースはテスコムとか貝印かな?
大事に使いたいからつい真剣になってしまう。



240 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/08/12(水) 01:40:04 ID:EYnP6nv3
マルチミックスが手に入るなら、クイジナートのフープロよりもマルチミックスの方が捏ね機能は上だよ。
手が多少疲れるけれどね。

241 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/08/12(水) 01:49:44 ID:hbRRKhtx
>>240
そうなんですね。
クイジナートのフープロが評判いいみたいでしたが、
マルチミックスの方が上とは知りませんでした。
マルチミックスが改良されて再発しますよねきっと。
それまで待ちます。
ありがとうございました。

242 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/08/12(水) 02:19:20 ID:EYnP6nv3
マルチミックスは、廃番になってしばらく経つから難しいかも。

フープロの捏ね機能というのは、あくまでオマケみたいなものなんだよね。
水分量とかちょっと違うと、中の軸に生地が漏れ出して大変なことになったり、固すぎてモーターが
どたばた文句言ったりする。
だから、色んなパンを作ってみたい、みたいな用途には不向き。

捏ね機としての機能は、フープロの捏ね機能よりも、ニーダーの方が上。
そしてマルチミックスはフープロとして捏ね機能がついてるわけじゃなくて、ニーダーの一種なんだよね。
実際の形状を見たら、原理自体が違うのが分かるだろうけれど。

なお、捏ねを別に考えるなら、ホームベーカリーがいいんじゃないかと思うよ。楽だし。
あと、氷ったものを砕くジュースって、基本的にはジューサーミキサーの方がよいのではないかと…
スティック型にこだわる理由はないんじゃ?

243 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/08/12(水) 07:41:45 ID:c3XE2VjK
なんか「氷った」って書き方が気になるw

244 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/08/12(水) 11:00:45 ID:EYnP6nv3
確かに。
「氷った」をIMEで変換したら「氷った」って出てきたんだよ。ナゼだ。
「凍った」は二番目だった。

245 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/08/12(水) 11:15:48 ID:xwqNDVtC
さすがIME中国クオリティだな

246 :239:2009/08/14(金) 01:45:18 ID:AHerizEx
>>242
丁寧な説明どうもです。
ホームベーカリーだとあまりにも機械任せで、
自分で作った気がしないのではないでしょうか?
それから、大きくてしまう場所がないです。
マルチミックスがほしいので、探してみますね。

スティック型にこだわっているのは、
収納の事情と、洗うのが楽そうだからです。
冷凍果物のジュースを美味しく飲みたいのですが、
独り者なので、ジューサーだと大げさかなとも思いまして・・・。

247 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/08/17(月) 09:05:03 ID:+oEcmvii
迷うなあ

248 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/08/21(金) 10:32:20 ID:HuK6Z8l4
氷やってみようかな>マルチクイック

249 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/08/22(土) 13:41:10 ID:VHpJ5bjP
モロヘイヤが大好きでよく食べるんだけど、刻むのが超めんどくさい。
ここにあがってるようなハンディプロセッサーでモロヘイヤの刻みってできますか?
ものすごいドロドロの液状になってしまうんじゃないかと思ってるんだけど…
でもそれはそれでおいしいのかな???

250 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/08/23(日) 14:33:40 ID:2l3TP+8p
結局ブラウンの新製品と旧型の違いは付属品だけで本体は同じってことなのだろうか?
特に(旧)MR5550MCA と (新)MR5555MCAはスパチュラが付く付かないの違い?

(旧)MR5550MCA

(新)MR5555MCA ○専用スパチュラ付属

(新)MR5550MFP ○千切り、スライス用アタッチメント追加
            ○700gの大容量チョッパー

251 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/08/23(日) 17:10:55 ID:xSYb5ozL
モロヘイヤスープにするならドロドロになだちゃっても平気じゃない?
ちゃんと加減がわかるようになれば大丈夫だと思うけど。


252 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/08/25(火) 11:06:04 ID:0tLVhHEg
過去レス見てたら、軸が本体から伸びてて外せないタイプ
バーミックスとか貝印は、不衛生だからやめた方がいいのかな?
軸にミンチが入り込み、次使った時に出てきたとか。
タイガーとかテスコムとかブラウンは軸が太くなってて軸ごと外せるよね。
でも良く見るとタイガーだけ軸が本体にかけて滑らかに一体化になってる。
テスコム、ブラウンは軸が外せても、軸の隙間に入っていかないかな?
テスコム、ブラウン使ってる人教えてほしい。
いろいろ迷った結果、軸が外せるのを選ぼうと思った。

253 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/08/27(木) 17:19:41 ID:Q4z9ayAG
洗うのが嫌いだからマルチブレンダーに決定。
他のメーカーは全部、みじん切りが専用の容器の中なんだよね。
あれではミキサーと変わりないから洗うの大変。
ハンディのままみじん切りしたり、ミンチに出来るのはマルチブレンダーだけだと思った。

254 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/08/27(木) 19:41:28 ID:0fYOL/5v
ハンディのまんまだと、肉をひき肉にするぐらいしかできないよ。
なぜ専用容器なのかというと、材料が逃げるからなんだよね。

液体なら、重力で落ちてきて刃にあたるし、バーを動かしてどうにかなるけど、
固体だと均一に刃にあたるようにするのは難しい。
だから、別に専用容器がないタイプのものは、みじん切り(野菜のみじん切りなど)は
ほぼ不可能。まともにはできない(どろどろ状態ならできるかも?)


で、据え置き型で下にモーターにつながる軸があるタイプに比べて、上にモーターを
くっつけるハンディタイプの場合、容器全体を簡単に水につけることができるため、
据え置き型の容器よりも洗いやすいんだよね。

255 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/08/27(木) 22:44:25 ID:8ltbx/k4
楽天のポイント溜まってたのでMR5555MCAをポチッてみた!

256 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/08/28(金) 11:24:51 ID:yQpfEUoR
>>255
おぉ、届いたらレポよろ。
スパチュラの感想とか

257 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/08/28(金) 11:52:03 ID:XjyR3R0q
ブラウンの大容量チョッパーで氷を砕くと何か粗い・・・・・細かいフローズンにしたいんだけど何かいい方法知りませんか?

258 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/08/28(金) 12:01:15 ID:nrHBWsWB
あれはクラッシュアイス作るためのものだからねえ。

カキ氷作りたいなら、カキ氷専用のものを。
半液体のフローズンにしたいなら、水などを入れて氷を濡らしてブレンダーでガーすれば
けっこうフローズン状態になるよ。

259 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/08/29(土) 12:17:21 ID:mJ/qDskE
ブレンダーで出来るなら大容量チョッパーいらなかったかもな…やってしまった…

260 :255:2009/08/29(土) 15:43:47 ID:FeXTZFDg
届いた

>>256
先ほど届いたて未使用だが、見た目の印象。
スパチュラは先っぽと柄が分割タイプなので
市販の一体型スパチュラの方が衛生的で洗いやすいんじゃないかと思った。
ただ、スパチュラの角度が左右非対称で、それぞれ「専用カップ(細長い)」と
「チョッパー(の入れ物)」の淵の角度に合うようにカットされているので、
使ってみれば痒いと所に手が届く感動が得られるのかもしれない。

261 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/08/29(土) 16:57:37 ID:a/9DsxCj
大容量チョッパーは、ふつうのチョッパー兼ミキサーとしてそれなりに便利だと思う。
振りながらガーして均一な粗みじんができる。

262 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/08/30(日) 22:01:55 ID:LoE6xt7L
バーミックスM133使ってるんだけどM250は200Wもあったんだね。
M133は140Wだけどやっぱ200Wもあればすごいのかな。
回転数はそれ程変わらないけど、ワットが違うだけで結構違う?
今のはスタンドが垂直で場所取らなくて気に入ってる。
M250は斜めに立てて場所取りそう。 

263 :ごん:2009/08/31(月) 00:42:35 ID:oNI9UEaM
ポタージュ作ろうと思ってハンドブレンダー色々探していて、
ブラウンのマルチクイック買おうと思っています。
チョッパーを使うなら、ハンバーグとか餃子のたねとか作りたいんですが、
・MCA5555+大容量チョッパー
・MFP5550

どちらがいいでしょうか・・・・。
MFPのチョッパーは700g対応で結構大きそうなので、
ちょっとにんじんやたまねぎのみじん切りとかを作りたいときには
大きすぎてこまるのだろうか・・・・?とも思います。
ハーブチョッパーをオプションで一緒に購入すればいいのかな?
と思ったりもします。

ぜひ、ご意見くださいませ。

264 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/08/31(月) 22:12:40 ID:i87yaz7m
ここブラウンの人気すごいな

265 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/08/31(月) 22:48:13 ID:ZAsIPYfQ
ブラウンの捏ね出来るやつまたでるといいな

266 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/09/02(水) 01:22:20 ID:PkClusXo
マヨネーズとドレッシングと生クリームを中心に使いたいんだけど
そうするとチョッパーとか付属品のない安い3千円位のでいいのかな?
例えばツインバードKC-4816Wとか、ブラウンマルチクイック MR400PLUSは
マヨネーズ作れるという事はもしかして生クリームも泡立てられる?
なんか上の方のレスでウィスクで泡立て出来るとか書いてあったから
マヨ用で出来るんじゃ、他の機種も同じなんじゃないかと思って。

267 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/09/03(木) 23:03:01 ID:wsV71bdG
QVCでブラウンのマルチクイックが紹介されてた。
使ってる動画も乗ってるので検討されてる方は参考になるかも

ブラウン マルチクイックプロフェッショナル MFP QVC価格 \18,800 (税込)
http://qvc.jp/cont/detail/ShohinDetail.html?hinban=505263&cgry=136&serverId=5

ブラウン マルチクィック プロフェッショナル QVC価格 \9,980 (税込)
http://qvc.jp/cont/detail/ShohinDetail.html?hinban=432038&cgry=136&serverId=5

268 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/09/03(木) 23:35:17 ID:+CXHyL7l
>>267
『これね、あの、水の中でジャーっと回してあげれびゃぁ』



269 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/09/04(金) 20:22:18 ID:/KAieagv
バーミックスって高いから良いのかと思いがちだけど
海外では1万5千円前後で買える。
さくらんぼテラスが高価で高級品のイメージを作ってる。
実は貝印と同じ。

270 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/09/05(土) 10:29:15 ID:mAtPzHWy
>>266
持ってないけどBOSCHだと、つぶす、混ぜるのブレンダーの刃で
マヨネーズも生クリームも出来ちゃう位だから
他のブレンダーでもあの刃で出来るかもしれない。
そう考えると貝印の5種類のアタッチメントは5種類もある意味がないという事になる。
BOSCHはその5つの機能を全部あのシュリケンみたいな刃でやるからね。

ブラウン使ってるけど、つぶす、混ぜるの刃でマヨネーズ作るから
確かに貝印のつぶす用とマヨネーズ用は、わざわざ分ける必要なしって事だね。

271 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/09/05(土) 15:44:23 ID:MWxJ3FAB
生クリーム紙パックにブレンダー刃突っ込んで回すのは怖いなw

272 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/09/05(土) 21:38:24 ID:CRafY7ib
>>271
これが、意外と上手にできるんだよ。
クリームの塊が出始めたら回転止めて、
そのままブレンダーを上下に動かして混ぜると適当にいい感じに。
仕上がりにコダワリがなければこれで充分、ケーキの周りに塗れるよ。


273 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/09/05(土) 22:34:19 ID:Gr7Nf+gA
>>272
どこのブレンダー使ってるんですか?

274 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/09/06(日) 22:47:25 ID:35UCkjPg
>>273
貝印です。亀レスすまそ。

生クリームよりメレンゲが難しいんだが・・・固くならない。
だれかコツ知らんかの??

275 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/09/07(月) 00:10:08 ID:03P7ZIEO
>>272
これって泡立て用の円盤型ではなく、カッター刃を使ってホイップする話(>>270-271の流れ)でいいんだよね?
貝印のアタッチメントだとウィスクやビーターではなく、ミンサーで泡立てるってことだけど。

276 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/09/07(月) 13:03:46 ID:DcVvIWnN
テスコムのスティックブレンダーをいただきました。
フープロや電動泡立て器なども一切使ったことがなくて
多機能なようなので何を作ろうかwktkしてるところです。
まず作りたいのは刻みが面倒な餃子でもと思ったのですが
ニラ刻んだら色やにおいはつきますか?ついても取れやすいですか?
それが不安でまだ動かしていません。無難にスープでも作ろうか…。

277 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/09/07(月) 19:37:21 ID:boCje3Fs
>>276
そんなの気にしてたら何も作れないんじゃ?w

278 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/09/07(月) 20:22:41 ID:EtmWS7ir
ぞうきんが汚れるのが嫌なんですってレベルだw

279 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/09/08(火) 00:17:31 ID:Hd8gmFCh
刃、シャフト、ガード全部が使い捨てか
金にさえ糸目をつけなければできるのがあったような

280 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/09/08(火) 11:47:12 ID:KSyJ0ds6
マルチクイックのチョッパーできな粉とかアーモンドパウダー出来ますか?
サラサラになりますか?

281 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/09/08(火) 14:05:43 ID:YyVUqe6X
バーミックス検討してたけど、ヨドバシの店頭で持ってみたら重すぎww
実物見ないでネットで買うとこだった。危ない危ない。

282 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/09/08(火) 22:27:07 ID:qsyDBBRU
>>281
私もハンディプロセッサ欲しいな〜と思ったけど、予想以上に重くてどうしようか迷ってるw
フードプロセッサや泡立て器を別でかわなくても1台何役も、とか最高!と
思ったけど、実物見ると収納もしづらそうだし、
逆に何役も使えるってことは帯に短し襷に長しみたいな状況になるのかな〜と。
とりあえず、様子見してる。

283 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/09/09(水) 02:01:41 ID:E2aNGlZD
貝印買ったけど重さは気にならなかったなー
手軽にカップの中で氷入りバナナジュース作れて最高の夏でした

284 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/09/10(木) 13:27:42 ID:t14g8PNC
>280
やったことないけど、付属のチョッパーでは
ツブツブの状態にしかならないと思う。
別売りのハーブチョッパーなら粉になるんじゃないかな。

今日、家電Watchで貝のレビュー(前編)がUPされてた。
http://kaden.watch.impress.co.jp/docs/column_review/kdnreview/20090910_314422.html

285 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/09/10(木) 17:37:38 ID:UkLOBYeM
>>284
付属のチョッパーに期待していたので分かって良かったです。
ありがとうございます。
他スレでアーモンドパウダーに限ってはミルサーよりフープロの方が良いと書かれていたので
ほとんど立派なフープロと言っても良いチョッパー付きのブラウンなら出きるかなと思っていました。
しかも付属のチョッパーはハーブチョッパーではなかったんですね。
似てるんでハーブチョッパー付きの積もりでいました。

286 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/09/10(木) 19:18:11 ID:DpdptzYf
普通のフープロでできるものなら、マルチクイックのチョッパーでできると思う。
アーモンドパウダーはやったことがないけど。

大豆からきな粉はミルサーじゃないと難しいんではあるまいか。

287 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/09/10(木) 19:21:25 ID:DpdptzYf
補足。

ハーブチョッパーは、ミルサーの機能を持つものではないよ。
あれはミルの中でもウェットミル機能みたいな感じ。ドライミルはムリ。

ニンニク、オイルとか入れてニンニク入りのソースやドレッシングつくるとか(ニンニクは粒は
一切残らない)、さつまいもを入れてさつまいもペーストにするとか…
ペースト作りが基本っていう感じ。

288 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/09/15(火) 23:10:31 ID:EOtzCXRX
結局バーミックスとか貝印持ってても、ブラウンとかテスコムみたいな
フープロ系ブレンダーも必要だと思うよ。
去年バーミックス買ったけど、今テスコム買おうとしている所。
みじん切りとか、捏ねとか、食洗器に対応したステンレスも魅力的。

逆もある。
もしテスコム買ってたとしても、コップの中でのシャーベット作りと
少量の泡立ての時は必須だし、グラインダーもすごく使える。
1台じゃ無理だな。だからと言ってフープロは面倒だからいらないし。

289 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/09/16(水) 23:14:37 ID:qRGd7Qsx
教えてください
マルチクイックのハーブチョッパーで乾燥ワカメを粉砕することはできますか?

290 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/09/19(土) 11:33:44 ID:NX9l+LXG
貝印のビーターで生クリームも卵白もつんと綺麗に泡立ったんだけど
極端に出来上がった嵩が少ない。
ケーキ焼いたらふんわりしない目の詰まった、いつもより小さいケーキが出来上がった。

ブラウンみたいなワイヤーの方が貝印よりは空気取り込めると思うんだけど
それでもブレンダーのワイヤーなんてフワっと泡立たないよね?
フワっと空気取り込めるのは、円盤<ワイヤー<ハンドミキサー
って事かな?
だとしたら、ブラウン買うよりもハンドミキサー買った方がいい?

291 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/09/19(土) 20:50:12 ID:cYlbDjCZ
>>290
自分もそう考える。
ハンドミキサーの方が安価だけど、
お金とキッチンスペースが許せば、
キッチンエイドかメランジュールロボ買って試してみたい。

292 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/09/20(日) 00:57:31 ID:YyW3LX1K
メランジュールロボ私もほしい。
スティック型のブレンダーはどれも機能的に完璧じゃないんだよね。
料理が好きで、細かいことにこだわるタイプなので、
フードプロセッサー、ニーダー、ハンドミキサー、
ジューサー、ミキサー、ミル
このあたりをそれぞれ使って、キッチン狭くなっても
美味しい料理を食べたいと思う。

293 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/09/20(日) 02:44:25 ID:vwZV67Ur
長文失礼します。
クイックプロのチョッパー低速でできるキャベツの粗みじんは
ケンタ○キーのコールスローサラダ(5mm角)くらいなのでしょうか?

病人用に1人前のおかずや味噌汁の具など少量だけガーして、
そぼろ状というか粗みじんにしたいのですが、
ブレンダー低速じゃ無理ですよね?
350gチョッパー低速でも難しいでしょうか?

294 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/09/21(月) 08:12:26 ID:IvgSynYj
>290
ブラウンのマルチクイックのは、ああいうワイヤータイプの泡だて器で手であわ立てたのと
同じような仕上がりだよ。
ハンドミキサー使うと、あれ以上にふんわりなるの??

>293
5mm角も、工夫すればできると思うけれど。
クイックの大容量チョッパーの方がやりやすい気がする。

295 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/09/21(月) 13:20:54 ID:+ONqfsJW
マルチクイックMR5555とMR5550の違いって何でしょうか。
アマゾンでハーブチョッパーも一緒に買おうと思うんだけど、
MR5550シリーズ対応ハーブチョッパーって書いてあって、
5550本体は売り切れだから5555をと思ってます。
5555でもこのハーブチョッパーって使えるのかな?
メーカーに問い合わせても祝日だからか早い回答が期待できなくて。
ご存知の方いましたらお願いします。

296 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/09/21(月) 13:46:55 ID:jvT7yMIX
MR5555MCAはMR5550MCAにスパチュラが付いただけ。
だからハーブチョッパーも使えるはず。

昨日MR5555を購入!MR5550MFPは予想以上に大きかった…

297 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/09/21(月) 14:03:38 ID:+ONqfsJW
>>296さんありがとうございます!
スパチュラがあるかないかなんですね!
早速ポチります!

298 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/09/22(火) 19:48:10 ID:1/IdpgKb
>>296 ここに私がいる・・・w
私もコジマの店頭で確認したあと
昨日散々迷った挙句、MR5555MCAをポチりました。
MFPがもう少し小さかったら迷わずこっちにしたんだけどなー。
あのフープロ容器は本当にでかい。

299 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/09/23(水) 00:31:42 ID:VsrwwVih
293です
>>294さんありがとうございます。
必要なのがシェイク・ポタージュ・粗刻み、+洗い易さだけなので
最初はコンパクトなMR400Plusで何とか出来ないかしらと思ってたのですが
そもそもブレンダーに刻み機能を期待しちゃダメですね。
う〜チョッパー悩む〜。

300 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/09/23(水) 03:42:50 ID:pRVylf89
>>299
ほしい機能が「シェイク・ポタージュ・粗刻み・洗い易さ」だけなら
いっそのことマジックブレットにしちゃうという選択肢もあり。

301 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/09/23(水) 19:40:05 ID:u72zvl+j
>>290
いやいやハンドミキサーよりもブラウンの方がいいよ
所詮ブレンダーの泡立てと思われがちだけど
ハンドミキサーよりいい泡してる
ハンドミキサー処分できてスッキリ

302 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/09/26(土) 05:18:09 ID:l1WVFFcW
マジックブレットだけはやめとけ
ちゃちくてすぐ壊れる、安物買いの銭失いだよ

303 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/09/28(月) 10:19:38 ID:6GBwejOE
>>302
外れに当たったのかね。
うちのは今でもパッキンもブレンダーも未交換で
現役で何年も持ってるよ。

304 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/10/01(木) 14:01:55 ID:vjiEpmge
スムージーと石鹸作りだけの為にハンディブレンダー欲しいんだけど
この2点だけだから探すのは簡単と思ってたけれど全然ないんだね。
スムージーは貝印がいいかと思ったけど
石鹸作りの際に強アルカリでアルミが腐食しちゃうみたいだし。
マルチクイックは氷ダメだし
わざわざ飲み物作るのに大容量チョッパーなんて使ってられないし。
マルチクイックのブレンダーでかき氷作らない限り
液体と一緒なら3、4個の氷なんて大丈夫かななんて思うけどやっぱ厳しい?
出来たとしても刃かけとか怖くてやらない?

305 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/10/02(金) 20:29:07 ID:zpcKMQ2c
液体と一緒なら大丈夫だったはず。
ブラウンに確認してみて。

306 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/10/03(土) 13:51:19 ID:bLl4BEYS
>304
冷凍バナナと氷と牛乳でスムージー?作ったよ。
かなりしんどかったけど、超ウマー
いちごと牛乳と氷2〜3個は楽勝。
ちょっとクラッシュな氷の食感が残るぐらいでやめてるけど。
生のかぼちゃとかの固いのにも使ってて、氷はまだ10回未満。
半年ぐらい毎日使ってるけど、刃はまだまだ大丈夫。
参考になるかな?

307 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/10/07(水) 02:24:03 ID:M7HHv0DI
もうないけど、マルチミックスのM880はいいです。
ブレンダー/チョッパー/ミキサーそしてパン生地用ニーダー付
使う機能みんなある。難点はブレンダーの先の穴、、、つぶしたものがみんな詰まる。

308 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/10/08(木) 14:41:23 ID:Ovta0uPV
>>306
氷の量に対して液体が多いならまず大丈夫かと思ってたけど
冷凍バナナに氷と牛乳って凍ってる配合多いよね?
夏は冷凍フルーツに氷とか冷凍同士が多くなるけど使えそうだね。
そこの所はっきり出来てよかった。ありがと。

309 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/10/09(金) 08:15:15 ID:uQdKF+0k


310 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/10/13(火) 23:44:44 ID:1FSRCgxP
台風落ちリンゴをたくさん買ったから、ジュースを作りたいんだけど、
マルチクイックで作れないかな?

311 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/10/22(木) 19:24:00 ID:obtT4Fgk
テスコムのTHM 500
パスタ生地も捏ねられるのかな?
堅めだと壊れそうだけど

312 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/10/29(木) 02:35:08 ID:YFHq9bfu
ag

313 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/11/09(月) 11:04:42 ID:YsJEnGSs
よく調べずに安売りしてた貝印を買いました。

すっごい満足。
ポタージュスープとかりんごジュース作りまくってます。
レバーペーストも美味しかった。

314 :まさむねじゃ:2009/11/12(木) 03:48:47 ID:/+CRu8gY

ブラウンのマルチクィック、良いです。
全卵も卵白のみも、です。
特にメレンゲ作りにはお薦めですね!
普通の人々は卵白は一生懸命泡立てて、お菓子にして
お召し上がりになるのでしょうが、わたくしの場合、
洗顔に使います。
泡の詰まったしっとりつるつるのメレンゲ、そのままお肌に吸い込まれて、
ホンット、つるつる・しっとり。・○。・
残った卵黄は何かに入れて、チュルっと喉ごしよく、頂いてます。

315 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/11/12(木) 08:19:05 ID:LfMi0K+W
>>314 日記かよw

316 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/11/19(木) 17:27:17 ID:qqTVmOCX
ハンドミキサー使った事無い人は
マルチクイックのあの微妙な動きで作る泡で満足なのだろうか

317 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/11/21(土) 09:38:35 ID:1npx5/rD
>>314
ここで相談してくれれば、紹介したのに・・・

もっといいものがあったのに・・・

318 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/11/21(土) 12:52:25 ID:hhFF3Hgs
卵の泡立て、ハンディブレンダーの中から選べというのなら
ビーターがワイヤーになってるブラウンになるでしょう。

319 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/11/21(土) 23:06:50 ID:pUiFJ0Wv
ビーターがダブルになってるタイガーのほうがいいんでね?
ていうか1000円以下の安物でいいから専用機買った方が楽じゃね?


320 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/11/25(水) 00:25:48 ID:+7XYvpZg
現在小さなフードミルしか持っていません。
ここらでどーんと便利な物を買いたいのですが
以下の全てを備えたブレンダーや
フープロのセットはありますでしょうか。

野菜みじん切り/野菜スライス/魚介のつみれ作り
大根おろし/ジュースやスープや離乳食/泡立て

スープなどはお鍋の中で作れると良いです。
予算3万円程度で。
オススメを教えて下さい。

321 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/11/25(水) 08:07:47 ID:r5J3wDJI
>320
マルチクイック+オプションのハーブチョッパーだと、一応大根おろし類似のものもできる。
ただ大根おろしそのものかというとそうでもない。

お鍋の中でスープを作れる、というとスティックブレンダー系統だから、そういうので大根
おろしができるのはないんじゃないかなあ。

ジュースやスープや離乳食・あわ立てのみをスティックブレンダーの低機能のにして(ブレンダー
と泡立てパーツだけのやつは、パチモンぽいのとかで3000〜5000円ぐらいで売ってたと思う)、
残りを据え置きのフープロにするか。

322 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/11/25(水) 22:14:16 ID:mQD3xIxb
国内でブレンダーと泡立てパーツだけのスティックブレンダーは見た事ないよ?
チョッパーとかの容器がないやつでしょ
例えばパチモンだとツインバードの3000円程度のだと泡立てないよね

323 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/11/26(木) 03:14:04 ID:fVNP1v6b
>>321

大根おろしといえば、タイガーのスマートブレンダーなんだろうけど、
ハーブチョッパーとあまり変わらないような気がする。



324 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/11/26(木) 03:41:44 ID:yzx4zC9z
大根おろしは、おろし金が一番じゃ(^ω^)

325 :320:2009/11/26(木) 09:02:04 ID:2FF39WNh
マルチクイックプロフェッショナルMR5550MFPと
ハーブチョッパーの組み合わせ、良さげですね!
望むことがほとんど出来そうです。

これらで出来ないことって何でしょう?
プラスで何か買うとしたら何が良いですか?

別のメーカーでも“この機能はこちらの方がいいよ”
なんていうのもあったら知りたいです。

326 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/11/27(金) 20:56:53 ID:g/efS/k9
コードレスのボッシュが気になる
だがスライサーが付いてないのが痛い

ここで高評価のクイックプロで気持ちは固まりつつあるが
大根おろしにはハーブチョッパーが必要
スムージーには大容量チョッパーが必要

というわけで
MR5550MFP・ハーブチョッパー・大容量チョッパー
3つ全部買うのは機能被りすぎだろうか

327 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/11/28(土) 16:15:24 ID:9/qt3Ygz
>>326
アマゾンで買ったら総額2万だね。
大根おろしは旦那の仕事だからハーブチョッパーの必要性は感じないけど、
スムージー、野菜スープ、離乳食、千切り輪切りがやりたい。
となるとうちは、
MR5550MFP・大容量チョッパーなのかな・・・。
MR5550MFP、アマゾンではちょっと難あり的なレビューだけどどうなんだろ。
どれ買うか迷うわ。

なんにしろマルチクイック買ったら、
ミキサーとフープロはもういらないんですよね?

328 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/11/28(土) 21:34:46 ID:wzkVgQOv
>>326
それじゃ貝印でいいんじゃない?
大根おろしなんてまともに出来るブレンダーないから
ハーブチョッパーなんて中途半端な物より貝印の付属の方がましだと思う。
スムージーなんて容器の中で作ってると洗うの面倒になるし
だったらコップの中で作れる貝印の方がいい。

329 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/11/28(土) 23:51:09 ID:3kIa6HGV
>326
スムージーは、大容量チョッパーはわざわざ使わないと思う。
普通のブレンダーでできる。
但し、氷を完全に凍ったままじゃなくて、液体を入れて表面を溶かさないとダメだけど。

…っていうか、貝印だって氷だけでは砕けないんだから、マルチクイックのブレンダーと
おんなじだよ。
(マルチクイックの大容量チョッパーは、氷のみでも砕けるんだけど)


大容量チョッパーは、一度にたくさんやる必要がある場合に使う感じじゃないかな(ミキサーと
しても使えるので、そういう用途としても)。

ハープチョッパーは、ウェットミル同等なので、他にも練り物やドレッシング、ペーストつくりに
使えるんだけど、逆にそういう用途に使う予定がまったくないのなら、大根おろしを目当てに
買うのは微妙だと思う。

330 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/11/28(土) 23:55:37 ID:3kIa6HGV
補足。
練り物というのは、たとえばサツマイモを電子レンジでチンして、卵黄と一緒にハーブチョッパーで
ガーしてスイートポテト作るようなことね。

331 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/11/29(日) 01:20:52 ID:ababTtGe
貝ちゃんで普通に氷や冷凍果物でスムれるよ。
説明書にも家庭の氷はOKになってたはず。
私がやってんだから間違いない。

332 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/11/29(日) 01:48:32 ID:apqiLYQe
貝印はオレも使ってるんだけど、夏場はコーヒー牛乳や森永マミーを製氷皿で
凍らせたヤツをコップに入れて、ガーッてスムってたよ。マジお勧め!

333 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/11/29(日) 02:00:44 ID:RJwzCbCy
貝も、氷をそのまんまでは砕けない、ってHPのFAQにも書いてあるよ。

http://www.kai-group.com/jp/support/faq/qid/22

>Q マルチブレンダーで氷は砕けますか?
>
>A 氷(特にロックアイス)だけでは砕く事は出来ません、ジュースや水物と一緒に砕く事は可能です。


一方マルチクイックは、氷などのような硬いものを扱うときは、モーターに負荷がかかるから
何回かに分けてやれ、って感じに説明書に書いてある。


要するに、どっちも、かたい氷や冷凍果物を、液体も混ぜずにそのまんま砕こうとするな、
砕くなら液体と一緒にやれ、ってこと。

334 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/11/29(日) 02:03:49 ID:JoIC0UYm
別にハーブチョッパーなんかなくても
練り物、ドレッシング、ペーストなんか普通のブレンダーの刃で出来るけど?
スイートポテトは作らないけど、ジャガイモ潰すくらい出来る。

335 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/11/29(日) 02:11:35 ID:RJwzCbCy
>334
松の実やニンニクみたいに細かいものを残りなくつぶすとか、サツマイモとかも滑らかにかたまりを
残さずペーストにするとか、おろしタマネギとかおろしリンゴとか、そういう用途。

336 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/11/30(月) 22:22:14 ID:dAliuTV2
実家でマルチクイック買ってたからちょっと借りたけど、泡立てはイマイチね
使い方に慣れてないだけかもしれないけど
古いハンドミキサーのほうが使いやすかった

337 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/11/30(月) 23:31:13 ID:AyHbmUwT
>>335
貝印付属のグラインダーでも出来るよ。
グラインダーに出来てハーブチョッパーに出来ない事はあるけど
ハーブチョッパーに出来てグラインダーに出来ない事はない。
だから>>326は貝印で十分なんじゃないかな。

338 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/12/01(火) 02:25:24 ID:CQbgTlli
ブラウン持ってるんだけど、ハーブチョッパーとイワタニのミルサーで
出来ることの差がよくわからん、
ドライな粉砕がミルサー、ウェットオンリーがハーブチョッパーって
理解であってる?
珈琲豆とかお茶っ葉とか、昆布とか煮干を粉砕してダシとか風味用の
調味料として使うのなら、イワタニってことであってる?
ブラウン持ってるのでハーブチョッパーでできるならそっち買おうかなと。
教えてください。

339 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/12/01(火) 08:12:54 ID:HSPTHrIs
>337
もともとのレスは>320で、野菜のみじん切りやスライスをやりたい…という話だから
貝は選択肢に入っていないのでは。

>338
あってる。ハーブチョッパーはウェットミル。

340 :338:2009/12/01(火) 21:40:55 ID:CQbgTlli
レスありがと、ついでに質問!
1)他に、ドライ粉砕じゃないとこういうレシピというか使い方は無理だよ〜って
な料理とか用途があったら教えてください!
今はコーヒー豆とかおちゃっぱ(紅茶とか緑茶)とかダシ系、昆布・鰹節とかを
粉にするの考えてて、他にも用途あったら教えて!
2)逆に、ハーブチョッパーじゃないとできないのを教えてください。野菜を
ペーストにしたりとか、タレ・ツユ系・・・パスタで使うペーストとかそんなイメー
ジでしょうか。ハーブチョッパーだとミルサーじゃできないこんなのができるよ
的なの教えてもらえると凄い嬉しいです。
よろしくおねがいします;

341 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/12/01(火) 22:37:02 ID:HSPTHrIs
うーん…
ハーブチョッパーの本来の目的であるハーブのみじん切りは、ミルサーじゃできないかな。
シソとかバジルとかのみじん切りね。

しょうがやニンニクもみじんにできるよ。

342 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/12/02(水) 22:21:38 ID:BTNFOV+/
マルチクイックのチョッパーはみじんが得意という位だからハーブでも出来そうじゃない?
ハーブチョッパーは用途狭いから付属のじゃどうしても無理?

343 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/12/03(木) 00:32:53 ID:vR1GHmTk
ハーブの類って軽かったりするから、チョッパーだとうまく刃に当たらず泳ぎ勝ち…というか。
壁に張り付いたりだとか。

ハーブチョッパーは、回転数が多くて一気にみじんにする&容器が小さめなので、シソみたいな
ヒラヒラする軽くて薄い、刃に絡みにくいものでもばばっとみじん切りにできる、といったイメージ。

ハーブチョッパーはすりごまもできるんだけど、チョッパーですりごまって難しいでしょ。
うまくゴマが刃にあたらなくて。

344 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/12/03(木) 09:11:36 ID:NCvYaGFs
失礼します。
夏にマルチクイックあたりを購入予定でしたが、
突然廃盤?になり、8月中旬9月中旬に立て続けに新しいのが出ると聞き、
買わないまま今までうっかり忘れていました。
あれから実際に8月9月に出ましたか?
そして新しいものは機能はどうですか??

345 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/12/03(木) 11:14:37 ID:NCvYaGFs
って、よく見たらほんの100レス前に自分の書き込み発見w
そこから辿って見ていきます。
すいませんでした〜。

346 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/12/11(金) 11:13:58 ID:Y0bOTtAu
貝印で一人前のひき肉を作る時なかなかミンチになってくれなくて時間かからない?
他のブレンダーでも大変には変わりないと思うけど
あの短すぎる刃を見ると納得してしまう。刃の長さが原因かと。
貝印は交換用のアタッチメントが全部小さいのに対し
他のメーカーの刃は長いんだよね。
貝印は刃も短ければパワーも小さい。
ひき肉の場合はブラウンの方がいいのかな?
マルチクイックのミンチ作りはどうです?

347 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/12/12(土) 11:36:13 ID:Vn67j4yL
マルチクイックは、貝印と違って普通のチョッパーだから、ミンチも普通にできるよ。

348 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/12/12(土) 21:42:56 ID:VxaiiQNO
>>347
そっかチョッパーなら楽々か。
でも一人なんで出来ればハンディのままやりたいのです。

349 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/12/13(日) 15:06:39 ID:LFxAyAq8
ボッシュのコードレスハンデイブレンダーを購入したいのですが、
鍋の中で使用する際に傷はつかないのでしょうか?
またユニバーサルカッターの接続ユニットが水洗いできないとありますが、
フタ部分が洗えないってことなんでしょうか?

350 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/12/13(日) 21:55:35 ID:JmwsiLJb
>>349
傷が付かないやつなんてないよ
私は自作で傷付き防止のカバーを作ったけど

351 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/12/16(水) 09:15:20 ID:QBcXEcqK
>>350
349です。
昨日デパートでバーミックスの実演をしていて同じ質問しましたが、
やはり傷つくとの事・・。
自作のカバーすごいですね!ハンディタイプは諦めます。
ありがとうございました。

352 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/12/18(金) 00:20:51 ID:KrJOLMQ4
MR 5555 MCAでスコーン生地って出来る?

353 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/12/18(金) 01:49:34 ID:QykgGyLe
メシマズと呼ばれてそんなに悔しかったの?

354 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/12/20(日) 01:37:13 ID:PX6vvHX4
イワタニのミルサー買おうと思ってて
貝のグラインダーはばかにして全然使ってなかったんだけど
緑茶をグラインダーにかけたらなんと粉末の煙がぽわ〜っときた!
これはあの噂のイワタニの煙ではないか!
すごいねグラインダー。もうイワタニ買うなんて言わないよ。

355 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/12/25(金) 07:51:45 ID:yj3NuLZI
バーミックスは不評?
最近買っちゃったよ

356 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/12/25(金) 08:59:29 ID:JaqfLxEb
別に1万でも3万でも似たようなものでしょ、という人になら悪くないんじゃない?

357 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/12/27(日) 16:53:00 ID:wq3oi9xM
>>350

テスコムのカバーありのやつでも傷つく?

358 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/12/28(月) 13:16:31 ID:nqM/Sbca
春から悩み早半年…
ブラウンかテスコムかまだ決めれないでいます
誰か背中押して!

用途は肉こね?ミンチにしたり、野菜やらみじん切りしたり(時には粗みじん)
バナジュー作ったりポタージュ作ったり
しかし鍋に傷付くの怖いからテスコムのカバーつきのがいいのかな、とか
しかしここではブラウンの人気も評価も高くて

洗いやすいブラウンがいいかな…

上の人も言ってるけどカバー付けても鍋に傷つくかな?
テスコム使ってる人教えてください

359 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/12/28(月) 14:31:27 ID:qxXLrbbN
ブラウンの方だけど、鍋に傷ってそんなにつかないけどなあ。
傷がついちゃうのって、使い方がおかしいんじゃないの?

鍋の中に突っ込んだ時に、やたらめったら斜めにしてブレンダー自体でかき混ぜるような
やりかたするから、ぶつかって傷になるんでは。

実際は、ブレンダー自体はまっすぐ縦に突っ込んで、そんなに動かさなくてもいいんだよ。
ガーしてるうちに、自然に対流が起きて混ざってくるから。
動かすときは常に上下に。

360 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/12/28(月) 18:26:23 ID:nqM/Sbca
ありがとう。使い方を気をつければ大丈夫かな
うぅ…それでも踏ん切れないのは値段のせいだけじゃないのかな

もっと勉強してみます

361 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/12/29(火) 22:51:35 ID:dbnBdGAO
>>359は刃で傷付くとでも思ってるのだろうか。
刃があたるようなそんな設計ミスのブレンダーがあるのか?
傷はガードの振動によるもの。
真っ直ぐ正しく使おうが素材によって傷は付く事もある。

362 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/12/30(水) 01:10:23 ID:YHJ/ACTG
刃じゃなくて、ガードをガンガン鍋底とかにぶつけているのでは?という話なのでは。

363 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/12/30(水) 22:24:41 ID:6vWrqjzo
バーミックス結構傷つく。白いコップに脚4本のあとが銀色についた。
透明の瓶にも薄ら銀色がついてる。
ジュースの時は底に当てないようにしてるけどミンチとかだと底に押し付けるからな。
それでも軽く押す程度で丁寧に扱ってるんだけど。

364 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/12/31(木) 07:54:26 ID:6MeR9n3+
テスコム使ってジュースとポタージュ作ってるけど
圧力鍋に傷はついてないよ。
ブレンダーを洗うついでにカバーも洗えば良いので
大した手間ではない。
ただ、少量作りたくてもチョッパーは常に大容量なので
そこが難点。「洗いやすい」と思えるならおすすめ。

365 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/01/04(月) 22:21:53 ID:YR7kSo3n
マルチクイックMR5550MCAの付属品で壁に付けるフック様の物についてちょっとお尋ねしたい。
本体を引っかけるC形の隣にある楕円形の穴、あれは何のために開いてるんだろう。
付属品であれに合う形の物が見あたらない。
コード通し穴?

366 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/01/04(月) 22:57:29 ID:z/u56OZA
コードを収納しとくための穴だよ。

367 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/01/05(火) 23:46:14 ID:DtwvlO/M
ブラウンのマルチクイックって、収納するとどのぐらいのスペースを取るのでしょうか?
家電量販店での展示を見れば、据え置きよりも場所を取りそうな気がして二の足を踏んでいます。
狭い家なので収納は少ないですし


368 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/01/06(水) 21:44:43 ID:ztK1eJDj
貝印マルチブレンダー、使いづらいわ。
ブラウンの泡立て機能が壊れたので買い換えてみたけど、
ひき肉は量が作れないし、
専用容器がないと泡立ても全然できない。

刃の交換も面倒だし、パワーもないし、
おおざっぱに潰したり切ったり混ぜたりしたい自分には、
繊細すぎて全然ダメだった。
もっかいブラウン買うかな…

369 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/01/08(金) 13:38:08 ID:PXDGLAad
マヨネーズが一番上手に作れるのってどれだろう

370 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/01/08(金) 17:55:51 ID:IdbrIRLw
ボッシュのコードレスのやつ。
あれがとっても気になるんだけど、実際使ってる人いますか?
あんまり評判聞かないので迷ってます。
ブラウンとどっちがいいかな?

371 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/01/08(金) 22:17:27 ID:SSVjT7S4
ジャスコで見たけど、ティファールから出てるね。
tp://www.stickmixer.t-fal.co.jp/stickmixer.html

氷用ありで、刃がコンパクトかつ安全に交換できるのは良さげ。

372 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/01/08(金) 22:43:22 ID:TZOWiT8E
>>368
>刃の交換も面倒だし

ミンサー付けっぱでいいじゃん
他のメーカーは全部あのミンサーの刃のままだし
それで全部やってるんだから無問題じゃ?

>おおざっぱに潰したり切ったり混ぜたりしたい
グラインダーでやったの?
ブラウンのチョッパーと勘違いしてない?

373 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/01/09(土) 14:19:19 ID:zkyhaYb2
>>371
食洗、使えないみたいね
だめだ、こりゃ

374 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/01/09(土) 15:24:46 ID:vDcbIHjW
>>371
いいね
明日買ってくる

375 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/01/10(日) 00:36:01 ID:o/yimPjz
>>374
購入検討中なのでレポ求む

376 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/01/10(日) 01:07:36 ID:AxMIduY7
>>371
いままでは の図がもろブラウンでわらた

377 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/01/10(日) 23:18:26 ID:U1XRVcNd
ティファール、買う気満々で見に行ったけど、いかにも洗いにくそうというか、あっちこっちに
つまりそうな隙間が満載の構造で、しかもプラスチックで着色汚れとか面倒そうなので
挫折した。

378 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/01/10(日) 23:36:50 ID:WJsNFKoU
Tは使って汚れたスティック置くハンガーみたいなのはあるの?
今使ってる貝だと引っかけるスタンドがあるんだけど・・・。

379 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/01/11(月) 13:07:22 ID:+5w+Sfct
カッター部を小皿にでも置けば無問題

380 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/01/11(月) 17:29:52 ID:6OwRCrTS
ブラウン最上位機種、クリスマスプレゼントに張り切って買ってもらったのに、
まだ使ってない・・・

初料理オススメレシピありませんか?

381 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/01/11(月) 17:55:56 ID:U2iWLQ45
貝印のアタッチメントに疑問があるんだけどジューサーとマッシャーが別な理由が分からない。
冷凍を砕くのはジューサーだけだけど、ジューサーでポテトも何でも潰せるし
マッシャーの出番が全然ない。
ティファールとかバーミックスは4つしかなくて迷わなくていいのがいい。

382 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/01/15(金) 10:58:11 ID:mjRzn10d
>>381
確かにどちらかでいい。
あとマヨネーズ作る時ウィスクじゃなくてビーターでも出来るからウィスクもイラネ。

383 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/01/17(日) 22:05:27 ID:1z49cJ9I
>377
ステンレスのがあるみたいなんだけど、「プラスチックで」というのは
持ち手のとこ?先端部のとこ?
>374さんはどうだったんだろう。

384 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/01/18(月) 17:48:19 ID:S35WkASV
test

385 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/01/23(土) 17:32:06 ID:kL3OR3af
ブラウンのMR5550を買った。

買う前は何でも出来るような気がしてたのに
手元に届くとバナナジュース以外に何も出来ない。

日頃のメニューが和食中心だからなのか?orz

386 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/01/23(土) 19:02:27 ID:IDPQ1QSp
ボッシュのコードレス買った。
主な使い途は、煮込んだ野菜を鍋でつぶして
ポタージュもどき。
せっかくなので、無理して
ひき肉とかみじん切りもどきにも使っているけど。
あとバナナミルクとかいちごミルク?
洋風な使い途しか思いつかない。


387 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/01/23(土) 20:39:31 ID:H6iVkzJp
つみれ汁とか鶏ダンゴ鍋とかいわしハンバーグとか揚げしんじょとか

388 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/01/26(火) 15:06:15 ID:woO9AWTJ
野菜ジュースやフルーツジュースのみ作る予定なのですが
テスコムのTHM450や、ブラウンのMR400プラスで大丈夫でしょうか?
潰す、混ぜるとしか書いてないですけど、生の人参をジュースにするのは不可能ですよね?

389 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/01/26(火) 22:10:20 ID:7m3lEXYG
ジュースだけならジューサーにしたら?

390 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/01/27(水) 01:57:03 ID:oagPAHk5
昨日、NHK「今日の料理」でガトーショコラを作ってたんだけど
卵白2個をハンドミキサーでメレンゲにしてた。
かたく泡立ててボール逆さにしても落ちないですね。ってアナウンサーが実演。
ハンドミキサー欲しかったから先生どこの使ってるの?ってじっくり観察したら
どうも、ブラウンのマルチクイック?のWのワイヤーでやってたのかな。
メーカー名はシールで隠されてて(NHKだから)英語でマルチミックス、350W
そこだけ読みとれた。あれ良さそうだね、

391 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/01/27(水) 07:46:53 ID:GiwOkSKY
>>390
マルチクイックプロを持ってるけど、メレンゲもクリームもちゃんと泡立てできるよ。
でも重いんでボタン押しながら支えるのは疲れる。
新たにハンドミキサー買うほど使わないしスペースもないので重宝してます。

392 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/01/27(水) 17:22:14 ID:XzkJN5BK
マルチクイックMR5550MFPかMR5555MCAで迷ってます。
MR5550MFPの千切り機能で、ごぼうの千切りができるならそちらにしたいと思うのですが
使いづらいようなら、MR5555MCAにしようかと。
どなたかお持ちの方見えましたら、教えてください。


393 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/01/28(木) 21:44:59 ID:NMfbeQL6
>388
生にんじんオンリーの絞り汁が飲みたいなら駄目っぽい。
にんじん+オレンジジュースなキャロットジュースなら
マルチクイック付属のレシピに載ってる。

394 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/01/31(日) 23:58:10 ID:6TRfFl2Y
チョッパーの刃が指にさっくり刺さった
ふきんとそれなりに厚いゴム手袋をあっさり通過
なんと頼もしき鋭さよ!マルチクイックのチョッパー!

395 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/02/01(月) 19:41:38 ID:iOvljRC2
だれか〜ティファールのスティックブレンダー
使用中の方、いらっしゃいますか?
まだ出たばかりで、アマゾンも楽天も購入者レビューなし。使用者ブログもなし。
使用感が気になります。

396 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/02/01(月) 20:48:03 ID:3QbbcV6L
>>395
さあ、アナタが買って、レビューするんだ!

397 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/02/03(水) 06:46:18 ID:lUGTPPfT
>>392
俺もそれすごい迷ってるんだよな…
某レビューには、スライサーは歯がイマイチ鋭くないため
固いものはいいけどキャベツとかキュウリは綺麗に切れない
と書いてあった

多分5555なら大容量チョッパーも欲しくなるだろうから、
最初からデカいの付いてる5550にしたら解決なんだろうけど、
価格が5555+大容量チョッパー=5550ということは…
大小のチョッパー使える5555も捨て難いぜ

…っていう無限ループに陥って抜け出せないわ

398 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/02/03(水) 14:37:14 ID:ckpuoWQP
>392
マルチクイックに限らず、回転するタイプのスライサーでごぼうを千切りにすると、とっても
哀しいことになるのでやめた方がいいよ。
繊維がずたずたになって、あわれな仕上がりに……

399 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/02/03(水) 19:36:56 ID:kvAOp8et
>>397-398
392ですが、昨日MR5550MFP注文しました。
398さんの書き込みを見てあちゃー・・・・早まった気がしないでもない。


400 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/02/05(金) 10:00:44 ID:+gaiDTT3
ブラウンMR5550で鶏モモ肉の団子作ろうとしたら時間がかかって大変だった
料理時間+洗い物の時間で考えてもフープロのほうが早い

フープロ持っている自分は、ジュース用に部品の少ないティファールにすればよかったと後悔

401 :sage:2010/02/05(金) 19:27:28 ID:6FkN24++
ティファールのはどうなんだろ・・・
あのメーカーは、スタイリッシュだが実用性が微妙、というイメージが
どうも拭えなくて躊躇われてしまう
やっぱブラウンにしとこうかなぁ、MR5555MCA

402 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/02/06(土) 06:49:21 ID:zfQc1LGd
すいません。相談のってください
玄米を水で浸して柔らかくしたもの+大豆をもどしたもの+卵+砂糖+水 
などを細かくドロドロ状にして、オーブントースターでやいたりして食べる為の器具に悩んでます。

今まではSUNっていうメーカーの250mlくらいのミルにいれて
スイッチの部分を押しておくのが面倒で、ガムテープでとめてほっておいた状態で作ってたんですが、
定格時間(1分)以上使用してたらモーターがいかれてしまいました。

前にマルチクイックっていうのを一度使ったことあるんですが、重いし時間がかかるので手放したのですが、
今度SUNのかわりに何を購入しようか悩んでしまいます。

ミルタイプのものはすべて定格1分だし…
テスコムやブラウンのスティックタイプで長細い入れ物に上記の材料を入れた場合、調理時間どれくらいかかるでしょうか?
あまり長いと私の場合、面倒になってしまいそうで悩んでしまいます。

403 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/02/06(土) 12:57:52 ID:BeN5otqR
>>402
イワタニのミルサーとかどうよ? 定格5分のもあるぞ

404 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/02/06(土) 14:31:57 ID:vEo3zIVO
>>401
今日、アマゾンにティファールのレビューのってた。
まさかの5点満点の1点評価!
レビュアーの人も「使い方間違ったけど」と自己申告してるけど
ブラウンやバーミックス、貝印なども、ティファールと同様な間違った
使い方すると壊れちゃうのかな?
スティック型ってやっぱ、鍋の中で野菜潰すか、ジュース用柔らか果実つぶす
それくらいしか使えないのかな・・・・
ブラウンとかお持ちの方、どうでしょうか?

405 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/02/06(土) 17:06:13 ID:JkC1QTsc
>404
読んできた。30秒ごとに30分休憩ってきっついな。
マルチクイックのにはチョッパーは45秒使ったら3分休憩って
書いてあったからティファールよりは丈夫なんじゃない?

406 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/02/06(土) 17:37:33 ID:ZKh5IL4j
>402
そういう作業は、そもそもスティックタイプのものにさせる作業じゃないと思う。
ミルの仕事でしょ。

イワタニのミルサー一択じゃないですかね。

407 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/02/06(土) 17:48:06 ID:Q7AbVA1T
今使ってる有線の買い替えにコードレスのブレンダー物色中。 
でもユニバーサルカッター要らないし…とボッシュ購入に踏み切れないでいます。
>>386
刃の付け替え不要とありますが、ドームと刃は取り外しできない作りに
なってるんでしょうか?
肉や魚をすりつぶした後が心配で。
洗いやすさについて良かったら教えて頂けますか?

>>402
403さんに同意
玄米はミル等で粉にするか、柔らかく炊いてからの方がいい気がするけど…

>>404
貝使いだけど、肉や魚つぶしてます。定格時間は気にしてない。
なぜかチキンナゲットがフープロで作ったものより好評。
食感が均一でないからかな。
しかし公式レシピに従って壊れるとか…ティファール…

408 :402:2010/02/06(土) 17:59:45 ID:zfQc1LGd
×マルチクイック
○マルチシェフ


>>403
定格5分ってあるんですか!

>>406
やっぱりミルですか…

>>407
> 玄米はミル等で粉にするか、柔らかく炊いてからの方がいい気がするけど…
水で浸していてもやっぱり硬さがありますもんね…


みなさんどうもありがとうございます。
そもそもスティック型は鍋で使えるようにあの形状になってるようなものですよね…
スティックで素早くできたら、凡庸性がたかいのでスティック型考えていたんですけど、
ミルの方向で考えます。
参考になりました。



409 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/02/06(土) 21:01:41 ID:4drGRa7f
>>408
>凡庸性がたかいので
汎用

410 :386:2010/02/06(土) 21:27:56 ID:sv9hxny6
>>407
ドームと刃は一体。ここの刃はあまり鋭利じゃないから、
普通にスポンジで洗えると思う。
説明書では、「ブラシを使用し流水で洗浄」

自分としてはおすすめしないよ。
ろくにリサーチせず衝動買いして言うのも何だが、
単機能でスピードの切り替えもないし、調理途中で
ちょっと置いておくスタンドもないし、
本体にそういう工夫もない。
他社製品の方が高機能に感じるよ。


411 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/02/06(土) 22:16:09 ID:DplHt8Ua
私もお尋ねしたいんですが
生クリームのホイップやメレンゲを作るのに
向いている機種ってありますか?

412 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/02/06(土) 22:40:19 ID:ZKh5IL4j
先がワイヤーになってるタイプの。
マルチクイックとか。

413 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/02/06(土) 22:55:01 ID:rQ6XfArM
ティファール持ってるよ
まだあんま使った事ないけど
ポタージュとバナナジュースを作ってみたくらい
あっという間に出来た
アイスクラッシュしてみたら、凄い勢いにおののいた・・・容器押さえておかないと飛んでっちゃいそう

ティファールは、定格時間は5分だったと思う
赤のみ30秒なんだね、気をつけよう

場所取らないし、握りやすいし、洗いやすいし、スティックミキサーに奇跡を求めないタイプにはお勧め

414 :407:2010/02/07(日) 01:55:45 ID:YkyB4+xr
>>410
説明ありがとうございます!
あまりおすすめではないんですね…
確かに速度切り替えはあった方が便利かもしれないです。
もう少し様子を見てみることにします。
ありがとうございます。参考になりました。

415 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/02/07(日) 21:59:29 ID:93Yo9/6t
楽天オークションに新品のマルチミックス出てたよ。
バカみたいな値段付いてるけど、ヤフオクで中古が13500円してたから、それ考えるとまだマシなのかね。
送料込で13000円位なら買いたいなー

416 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/02/08(月) 04:04:54 ID:KLxih2iu
なんどもすいません>>402です。
ミル購入に決めたんですが、ミルサーで悩んでしまいます。
定格5分は魅力なんですが、ずっと上から抑えっぱなしというのが…(横着ですいません)
それで1・2分置きに入り切りできるタイマー買ったら、選択範囲が広がるかなと…
そこでなんですが、定格時間2分くらいのミルって何がありますでしょうか?
イワタニにあったんですが、やはりスイッチがカバー式で…(どうしてイワタニはカバー式なんでしょう…)
同じ押したまま状態で作動のものでも、サイドからのスイッチボタン式なら、テープとかはっておくと大丈夫なんですが。

どなたか定格2分のミルでおすすめありましたら、教えてください。


417 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/02/08(月) 08:51:41 ID:4xzLRKmc
マルチミックス、そもそも出た当初は15000円ぐらいの値段だったように記憶してるよ。
自分がそれぐらいの値段で買ったから、何年か後に1万以下になってるの見て驚愕した。

418 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/02/08(月) 12:27:58 ID:kO1uwQ6U
>>416
フードプロセッサーどれがいい?4台目
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/bakery/1235006897/

419 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/02/08(月) 21:02:25 ID:6AySu+1k
>>412
ありがとん 見てきます

420 :416:2010/02/09(火) 03:00:25 ID:27UMo6c/
>>418
ありがとうございます

421 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/02/09(火) 16:42:59 ID:oI1uNZqG
卵白4つをメレンゲにするのに重宝したよ〜買ってよかったw

上手く出来るかこわごわだったけど、様子見ながら少しずつ、
スイッチ入れて上下にガシャガシャ動かしたらちゃんと固くなっていった。
以前卵白2個分自力で泡立てて、手が死ぬほどきつかったので敬遠してたレシピも作れたよ

422 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/02/13(土) 14:36:24 ID:dJ6jXb8i
板チョコ砕くのには向いてる?

423 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/02/13(土) 15:05:23 ID:DTo3pXM/
時節柄のレスがあるなぁ。
昨日妻がマルチクイックでブロックチョコ砕いてたらしい。
飛び散らず、簡単に処理できたとか。

424 :422:2010/02/13(土) 17:58:53 ID:dJ6jXb8i
>>423
ありがと
レスみてやってみたら上手くいったわ
かなりサラサラになったから、生クリームかなり低温でもいけた

425 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/02/13(土) 18:22:03 ID:DTo3pXM/
サラサラになるのか。
現場見てないからどうなるかは知らなかった。

426 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/02/13(土) 22:21:50 ID:tfUZYLky
>>421
どの機種を買ったんですか?

427 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/02/17(水) 05:46:32 ID:FtDbPkpS
5555+大容量チョッパーか5550どっちがいいんだorz
5550のスライサーがあまり使えないなら5555でいいかと思うんだけど…

例えば玉ねぎをみじん切りにしたりハンバーグの具を混ぜる場合の性能は
どちらも同じと考えていいですか?

428 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/02/17(水) 15:57:10 ID:fF9JIpf5
大容量チョッパーはまだパーツで売ってないので
大容量を買った方がいいよ。
自分は欲しいのだが前のセットで持ってるので個別販売待ち。
性能は普通のチョッパーと変わらないそうです。
ユーザーサポート曰く。

429 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/02/17(水) 16:01:48 ID:fF9JIpf5
ごめん自己レス。
5555のチョッパー売ってるのを発見したので
使ってみたら感想書くわ。

430 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/02/18(木) 10:19:47 ID:7G2YAZTD
http://net0123club.com/urllinks/czee

431 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/02/18(木) 22:05:18 ID:bK3cV09v
>427
ハンバーグの具はブレンダーで混ぜろと書いてある。
たまねぎみじん切りなら5555付属チョッパーで良いと思うけど、
どれくらい大量にみじん切りたいの?

432 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/02/19(金) 11:52:46 ID:vLoblVMr
マルチクイック プロフェッショナル MR5550MFP 買った。
もっと早くに買っていればよかった。

433 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/02/19(金) 12:42:19 ID:FSa/T6PV
>>428
>>431
ありがとうございます
ハンバーグはブレンダーで混ぜるんですか、なるほど
基本二人分なんで玉ねぎはそんな量多く切らないと思います
5555買ってみようかな

>>432
5550にした決め手は何ですか?

434 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/02/19(金) 13:53:02 ID:vLoblVMr
>>433
あまりこだわりがなかったので、
このスレ読んで1日で決定してすぐに買った(離乳食作りに使いたかった)ので
参考にならないと思いますが、

密林で
大容量チョッパー BC-5000とMR5555MCAを買うより
MR5550MFPを単体で買う方が安かったのと
チョッパー45秒に対して
フードプロセッサー60秒
スライス機能も離乳食が進んでいくうちにそのうちに使うだろうという考えw

3人目にして、はじめてハンドミキサーを使ったけど
すり鉢を使うより、早く、そして舌触りなめらかに食材を仕上げられて感動物です。
ほうれん草があんなになめらかになるなんてって、驚きです。


435 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/02/21(日) 01:42:47 ID:jRcphtdd
>>434
ありがとうございます
自分は結局5555にしてみました

届くのが楽しみでですw

436 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/02/24(水) 07:33:28 ID:YI4V8fay
MR5550MFP買ってみた。
ごぼうの千切り・ニンジンの千切り目当てでこれにしたけど
小さい破片がたくさんでるし、切り口も美しくない。
長さも決まっているので、短くなってしまったし。
自分はもう千切りはしないと思う。
やわらかいものだと綺麗に切れるのかもしれないけど、
切ったことがないので分かりません。


437 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/02/24(水) 09:36:51 ID:sl21UJJ0
回転して切るタイプの千切りフープロの仕上がりは、すべてそうなる。
フープロでの千切りは、あっとスライス以外は全部同じで糞。

438 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/02/26(金) 05:54:00 ID:a1aJ2xVn
千切りは村松さんが実演してるマルチカッターデラックスのほうがいいと思う。

439 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/03/07(日) 13:48:22 ID:KQBoN8Gk
フープロスレから紹介して頂きました。
アドバイスお願いします。
当初はブラウンのみしか考えてなかったのですが
いろいろ見ていくうちに
バーミックス、ブレンダー、ブラウンの5550?か5555?の3点で迷っています。

最初の目的は離乳食の冷凍保存の為に大量のお粥や野菜のすりつぶし等。それからスムージーやフルーツジュース。

離乳食が終わった頃には生肉なども使う料理もしたいと考えています。
(餃子やハンバーグ等々)

お菓子作りも大好きです。

バーミックスと貝印のブレンダーは、ほとんど変わらないとよく見かけますが本当でしょうか。

この3点の違いやオススメする点など
わかる方いらっしゃいましたらよろしくお願いします。

440 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/03/07(日) 14:17:58 ID:KQBoN8Gk
連レスすいません
>>439です。

ブラウンのはMFPのフードプロセッサーがついている方です。
先ほど、店頭で見てきたら氷はNGで歯もフープロとバーと1つずつのみでした。
貝印などは6つ歯があると言うことで
こちらの方がいろんな事が出来るのでしょうか?

それともブラウンのようにフープロがついている方が使いやすいのでしょうか。

何度もすいませんがよろしくお願いします。

441 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/03/08(月) 01:31:46 ID:CK7U6+Xo
モーターサイクル系料理のレシピ とかなんとかいうスレが昔なかったっけ
もうなくなったのかな

442 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/03/08(月) 01:50:21 ID:Scjx3Rci
>>439
すりつぶすという点ならどれも変わりなく使えるかと。
貝印は生野菜のみじん切りは向いてないってレビューがあった気がします。

自分は数年前のマルチクイックプロ(先がステンでチョッパー付)を使ってますが
餃子とか作る時はチョッパーで野菜微塵にしながら肉投入って感じでダラ全開で使ってます。
>>439さんが書いてる事、一通りはマルチクイックでもできるかと。
他のは使った事がないのでわかりません。すみません。
自分も買う時は貝印と迷ったんですが、最終的には見た目で決めました。

新しいマルチクイックはフープロ付もあるんですね。自分の手持ちでも使えるなら
パーツ欲しいな・・・



443 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/03/08(月) 12:59:35 ID:4WPHZi9o
クイジナートのリトルプロとホームベーカリーがあります。
娘が3人なので、クイジナートの一番大きいサイズにすればよかったとすごく後悔しています。
いまさらでも大きいのを買うか、スティックタイプを買うか、どっちが用途かぶらないんでしょうか。

444 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/03/08(月) 13:15:46 ID:7Px4vcuQ
>440
マルチクイック、氷を充分に濡らして表面の温度上げた状態でガーすれば、スムージーも
できるよ。自己責任だけど。

445 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/03/10(水) 14:54:34 ID:mVWx371/
貝印のブレンダーを買ってすぐに自家製マヨネーズに挑戦したけれど
食べると金属臭がすごい。
材料の分量はいつも手作業で作っていた時と同じなので
先端についた傘部分がアルミでできているのが原因な気がします。

貝印をお使いの方、問題なくマヨネーズ作れていますか?

446 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/03/13(土) 04:30:55 ID:FA5+yJfL
マヨつくってないから判らないけど金属臭で、貝から安売りしてたクイジに買い換えた。
使い始めの半年はほぼ毎日使ってたけどここ最近は月1くらいの使用。
傘部分が腐食でもしたのか鍋が悪いのか、ポタージュが金属臭で飲みづらくなったから。
買ったばかりのステンレスのクイジでも、しつこく回してると金属臭はする。

貝の傘仕様はよく考えてあると思う。
分解してとことん洗える。

もし傘をステンレスにしたら、長期間本体から外さずにいると、本体軸もステンレスなので「焼き付き」しちゃって本体から外せなくなる。
ステンレス同士で「焼き付き」起こさないためには接合箇所にグリス塗らなきゃならなくなる。
グリス塗るのはいやなので、是非傘部分を補修部品として販売して頂きたい。

447 :407:2010/03/13(土) 06:57:26 ID:AUZN3Jo3
>>439
現スレ位全部読みなされ

448 :445:2010/03/14(日) 04:09:39 ID:l5lrP1Ef
>446
マヨ以外でも金属臭がするケースがあるんですね。
私もボタージュスープ作りによく使用するので気をつけたいと思います。
私が使用している傘部分も使用開始時と比較すると若干変質している気がします。
傘部分(アルミガード)はスペアパーツが販売されているようなので部品交換するか、
またはブレンダー自体の買い替えを検討したいと思います。

ttp://item.rakuten.co.jp/zakkaz/983083/

449 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/03/15(月) 09:42:15 ID:Mk1mwbVU
BOSCH(ボッシュ)のコードレスハンディブレンダーってどうかな?
クチコミとかも少なくて、いまいちよく分からない。
コードレスってのがすごく魅力的なんだけど、誰か使ったことある人いる?

450 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/03/15(月) 20:00:02 ID:ox/Zbueg
タイガーのは?国産大手なのにレビューが少ない(゚ω゚`)
amazonでやすいんだよなぁ。

451 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/03/15(月) 21:30:44 ID:iFcm6HpK
去年の秋BOSCH(ボッシュ)の料理教室に行ってきた。
ウマー。
バーミックス触ったことないから比較できないけど
よさげだったよ。


452 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/03/16(火) 22:55:35 ID:9mQcw7Sw
>>450
容器が珍しいガラス製とかで、臭い移りの可能性が低いのがいいみたいだけど
いかんせん形が特異で使いにくそうなんだよね
一度実物見てみることをおススメします

453 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/03/17(水) 15:23:00 ID:I7f9leVE
貝印のブレンダーて卵白ダメなんだね。
シフォンケーキを作るときのメレンゲ作りは上手に出来たんだが、
今日カステラ作ろうとメレンゲ作ったら全然ダメだった。
卵の量も関係するんだろうけど(シフォンの時は5つ、カステラは3つ。)。
カステラのときは砂糖を入れた途端みずっぽくなっちゃった。

今度砂糖は卵黄の方にいれてみて、卵白は卵白だけでビーターつかってやってみる。

ブレンダー購入当初のシフォンケーキ作りでこんなに簡単に出来るなんて!て感激したから
ハンドミキサーに走りたくない…。


454 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/03/17(水) 17:01:22 ID:Ndk/V232
出産祝いにブラウンの5550頂いたけどいいねー。コレ
フープロに食パン軽くちぎって入れて、玉ねぎ卵黄牛乳肉いれてガーして
ハンバーグ作ってる。市販のパン粉より滑らかになるからかな?
以前より美味しく作れるようになった。
パーツの収納には、100均で売ってるパスタケースがお勧め

でも最初宅急便で届いた時に箱のでかさにビビった

455 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/03/18(木) 22:11:15 ID:Y3hLknFz
>>448
アルカリ液に浸けない限りアルミは変質しないはずだけど、
長期で使ってるとアルミガード変質してくるのかな?
食洗器だと熱と重曹で変質するけど、
ただの重曹で洗っても変質しなかったから結構安心してた。
気を付けても長期使用で変質するとは意外。

>>453
卵白2つなら上手にメレンゲ出来たよ。
卵白1つだと水っぽく失敗したから2個以上なら綺麗に出来るはずだよ。
もしかしてボウルでやった?

456 :453:2010/03/19(金) 21:09:04 ID:C4N2MYMk
>>455
専用の容器でやりました。5分立てくらいになったので砂糖投入(早かったか?)→急に水っぽいこしのない様子に。
水か油脂が残っていた所為かと洗浄し、よくよく拭いて、再度別の卵でやったんですがまたダメでした。
>>455さんは砂糖を入れず、卵白オンリーで泡立てましたか?砂糖が原因かなー。
でもメレンゲ出来たと聞いて安心しました。

457 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/03/19(金) 22:32:50 ID:3p1i4f76
>>456
専用の容器ってコップより太くない?
カステラの場合は成功したシフォンの時より卵白が少なかったという事は、
卵白の量が原因なんじゃないかな?
私はアルミカバーでキツキツになる程隙間のない普通のコップでやるけど、
やはり少ないと失敗するな。
専用容器でやって5個成功、3個失敗って
それより小さいコップでやって2個成功、1個失敗って結果似てない?

面倒だから砂糖は先に入れてるよ。

458 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/03/20(土) 09:50:51 ID:8ZAa1WBB
砂糖入れた方が泡立ちにくいけどつぶれにくいよ。
あと温度。卵白泡立てるときに低すぎる温度だとだめ。
少しだけ温めると泡立ちやすい。

459 :453:2010/03/22(月) 21:33:55 ID:+vp1uMYw
名前付けで頻レスすいません。
>>457,458
助言頂いたとおり、大きい専用容器の標準許容量?の4個と卵白を増やし、
メレンゲを作ってみました。
結果は
・砂糖を八分立て時に三回に分けて投入 → 入れた途端、ふわふわなメレンゲが
                            クリープのような目の細かい緩さに。
                            撹拌させてもテクスチャは変わらず。

・砂糖なし → 崩れないメレンゲができた。でもしぼみやすい?
         (カツ代さんの大1の砂糖での泡しめはせず)

一応両方でカステラを作ったんですが、砂糖入れは膨らまず、
砂糖なし(卵黄に砂糖を入れた)はそこそこ膨らみました。でもラップでくるんで
置いておいたらしぼんどる…。このへんは粉等を投入するときに泡をつぶしてしまったのでしょう。
私のブレンダーの場合は、卵白と砂糖の相性が悪いようです。でも原因解明出来て良かった。
アドバイスありがとうございました。
しかし、クックパッドなんかで初でカステラ巧く焼ける人はいいなあ…。もちもちふんわり焼きたい。
今日だけでなんやかやで卵10個使ってしまった。

460 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/03/23(火) 20:20:22 ID:ttf87MDn
カステラは炊飯器で作ったのがおいしかったなあ

461 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/03/23(火) 23:54:47 ID:joe2sPez
貝印(みじん切りがダメ)→ブラウンに決まりかかってたところ
テスコムが色々できて良いとのこと。

再び電気屋へ

テスコムは持つところが太め?
手が小さい(指も短い)ので、ずっと押し続けるとなると厳しいかも?

そこのところどうでしょう?

462 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/03/24(水) 07:42:32 ID:oElFB6oI
せっかく電器屋行ったのに、なんで押してこないんだw

463 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/03/24(水) 11:14:23 ID:Nisr+CV6
押して太かったんで聞いてみたんです
他の人はどうなんだろ?って

やっぱ無理かもなんでブラウンを注文
テスコムはブルーじゃなければ即決だったけど…

464 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/03/27(土) 17:46:36 ID:1jV8V0YI
>>459
レポおつかれでした。

>一応両方でカステラを作ったんですが、砂糖入れは膨らまず
>砂糖なし(卵黄に砂糖を入れた)はそこそこ膨らみました。
泡立ての時点で既にメレンゲの嵩は違ってたの?
それとも焼いた後に差が出たの?

465 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/03/28(日) 21:09:24 ID:I+2zWGVJ
砂糖入れるとだめっていう事は、
モーターの出力が弱くて生地の重さについて行けないんだと思う。
だから砂糖を入れたとたんに「泡立てる」→「かき混ぜる」になって
泡を潰してしまっているんだろうね。
砂糖入れたら仕上げだけ自分で泡立てるとかしないとダメかも。
でもそれじゃ機械にする意味が・・・ねぇ。

別立て方にして卵白だけ泡立てて卵黄に砂糖を入れるという方法もある。
このときは卵黄に砂糖入れたほうもちゃんと泡立てないと
一緒に入れたときにへたるし、焼いた後にもへたる。
黄身&砂糖は白っぽいカスタード状になるまで泡立てないとだめ。

砂糖の保存方法がわるくて油分や水分が
たっぷり染みついちゃっている場合もダメ。

あと容器を斜めにして周囲に多少卵白が
飛び散るぐらいにして泡立てないと
泡立たない機種もある。

466 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/03/28(日) 23:11:21 ID:rbcALiVb
>>464
泡立てた時点で嵩も見た目も違ってました。焼いた後の差は砂糖なしの方が5〜7ミリほど
高さが高くなっていたかな。2日ほど置いて食べたらしっとりとしていましたが、
でも想像していたのと違うなーと。

>>465
砂糖を入れると生地は重くなるのか…。

余談ですが、このあと和菓子職人さんと話す機会がありまして、この話をしたら
別立てだとスポンジケーキになる。カステラは共立て!と諭され?ました。とほほ。
金型と木型の違いとか、奥が深いです。

それと、読売クック・ブックにハンディーフープロとフープロの話題が載っていましたね。


467 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/03/30(火) 02:19:39 ID:Zxo8o/2O
値段と収納面でテスコムに惹かれてます。
氷は駄目みたいですが、バナナに牛乳、氷を2、3個でも駄目ですか?
これさえクリアできれば即決なんだけど…。

468 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/04/14(水) 19:36:33 ID:kr53OUF3
THM500で、パン作ってみたら、すっごい音で驚いた!
こんなものなのかな?それとも不良品?
ちなみに、容器の下にタオル2枚ほど敷いて、レシピどおり分量も守り2回に分けて投入した状態で。

469 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/05/03(月) 23:26:52 ID:qYzFdE9h
ティファールのやつを買ったので意気揚々とマヨネーズ作りに挑戦。
・・・のはずが30分近く奮闘しても乳化せず。
やっぱブレンダーじゃなくウィスクだよね?
レシピブック通り全卵を使えばブレンダーでもいいのかな。

卵泡立ての話が出てるようなので・・・。
「卵白を泡立てるのは2個が適量。それでも10分立てみたいな固さにまではなりません」
って書いてありました。

470 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/05/04(火) 14:26:22 ID:fbXoqN2V
>>469
バーミックスでのマヨネーズ作りはなんかコツがいろいろ書いてあったよ。
最初動かすなとか、ティファールも説明書に書いてないか?

471 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/05/04(火) 22:49:43 ID:hCz4yUfx
>>470
全体が乳化するまで底から離さないようにとあったのでもしかしたらそれかもしれない。
でも今日ウィスク使ったらちゃんとできました。

氷砕きはホントにすごい爆音なのねw
でもこれからの季節に活躍しそう。

472 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/05/09(日) 15:10:49 ID:YdxEooR9
母の日のプレゼントにbamix買ったよ!

473 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/05/12(水) 10:49:31 ID:iePCl6wU
ブラウンのマルチクイック買いました。

マヨネーズ、やはり20分くらい格闘。駄目でした。
原因は何だろう。分量も守ったし、入れる順番も守ったし。
思い当たることが無い。 

全部一緒に入れて、ちゃんとできるものですか?
どなたかアドバイスくださいませ。

474 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/05/12(水) 20:08:47 ID:ZxSNXGco
>473
ちゃんと出来たよ。最初はずっと底に当てて動かさなかったんだけど、なかなか
出来ないんで上下に混ぜたら乳化部分が広がってきて全部マヨネーズになったよ。
でも説明書のレシピは塩が物足りないからおすすめしない。

475 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/05/12(水) 22:50:46 ID:W92S6Tsl
>473
付属のカップを使って上の方まで(2/3くらいかな)乳化するまで
本体は底に押しあてたまま絶対に動かさない
上の方まで乳化してきたら混ぜる様に上下に動かすといい
オリーブオイル、ごま油なんかで作っているがこのやり方だと失敗はないよ
ファイヤーキングのガラスの計量カップを使って作った時は乳化せず失敗した

474同様説明書のレシピは味がちょっと物足りないと思う
説明書の分量で乳化させるところまで作って味はあとから調整してる

476 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/05/13(木) 11:53:29 ID:Fc9mDfFm
有難うございます。 その後、卵黄と一部を混ぜてグルグル。
その後残りを少しづつ混ぜてグルグル。で、マヨになりました。

本など見ると、卵黄のみだったりするのも多いし、
油は少しづつ足しましょう、とあったりもする。

でも、全部一緒にいれてもできるものなんですね・・・
やはり、ほんのちょっと動かしてしまったのかもしれません。

477 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/05/14(金) 08:23:43 ID:403fEJwK
嫁の誕生日プレゼントでブラウンの5555+大量チョッパーか5550単体買おうか悩んでいます。

1日スレッドみてもどちらが優れているのかわからなかったんですが。
5555MCAと大量チョッパーの二つのメリットデメリット
5550MFPの単体でのメリットデメリットってあるんでしょうか?
値段的には両方同じ値段だったんですが。

>>434あたりのレス見たんですが、それでもわからなかったので。

嫁はなんでもいいと言っておりました。

478 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/05/15(土) 18:02:45 ID:Azoyrpjw
>>477
スライサーや千切りは仕上がりがショボイです。
個人的には5555に大容量チョッパーのほうが使い勝手がいいと思います。
奥さん何でもいいって興味ないのかな
欲しがってないならキッチン道具は買わないほうがいい。
使わない物がキッチンにあるのはちょっとしたストレスになるです。

479 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/05/25(火) 18:56:02 ID:r5VJuiYC
MR5555MCA 買おうと思ってるのですが、最安値って7500円くらい?
アマゾンで6900円台を見たような気がするけど、勘違いかな

480 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/05/29(土) 22:56:18 ID:F5YhxfTR
過疎age

貝印買ったが、さっぱり活用してない。
みんな何作ってるの?

1回ポタージュ作って、あとは炒り粉粉末作ってるくらいだ。

481 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/05/29(土) 23:13:08 ID:xEM4H6pR
もっぱらラッシーというかラッシー専用機
ヨーグルトと牛乳と砂糖と冷凍牛乳
マグカップでガーッと。

妻が何に使ってるかはしらね。

482 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/05/29(土) 23:54:56 ID:cgTmrPcj
毎朝バナナジュース作ってる。
手軽に洗えるのがとてもいい。
そういや泡立て器1回も使ってないな。

さんまが安かった時期はつみれ汁作ってた。

483 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/05/30(日) 00:08:58 ID:Xjrq9Njs
これからの季節はスムージーで大活躍するお(^ω^)

484 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/06/01(火) 14:30:06 ID:DSiLdSs/
みなさん、お料理上手なんですね。
私は果物でジュースやスムージーを作るだけの目的で購入予定。
ジューサーでさえ部品を洗うのが面倒臭くて、
ハンディタイプをコップに突っ込んで終わらせたいと。
そんな不精者には貝印かティファールあたりが妥当でしょうか?

485 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/06/01(火) 19:36:08 ID:58qAeilo
ブラウンでもいいんじゃね?

486 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/06/01(火) 22:03:15 ID:58qAeilo
>>484
さっぱり活用してない>>480
ラッシー専用>>481
バナナジュースとつみれ汁>>482
スムージー>>483

ほとんど料理してない気がするぜ!

487 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/06/01(火) 22:16:53 ID:dfYevGdY
>486
ハンバーグもビシソワーズもガトーショコラも作ってるもん・゚・(*ノД`*)・゚・

488 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/06/02(水) 00:14:17 ID:9Y2a464U
>>486
ニンジン、タマネギのみじん切りでも大活躍だお(^ω^)

489 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/06/04(金) 00:44:39 ID:Jns3G7Dy
テスコムとブラウンで相当迷いましたが、THM500を買おうと思います。

もともとクッキー生地をサクッと作りたいと言うのが発端で、
あとはハンバーグも作れたら良いなぁ、といった程度でした。

それだけなら容量の少ないブラウンでも、回数分けてやればいけるし
ここの評判も良いので、ブラウン寄りでした。

ですが、次第にパン作りにも興味が出てきたのと、
これが一番の理由な気もしますが、HPで動画を見れたのが決定打ですw

ということでこれからポチッてきます。
後悔しちゃうレスしないでね!

490 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/06/04(金) 23:25:47 ID:2UEgtYGO
>>489
ナカーマ
明後日届くよ

491 :489:2010/06/06(日) 08:45:09 ID:bFt3vJn0
昨日THM500届いて、早速クッキー作った!
あっという間に混ぜ終わってビックリ。
材料準備している時間のほうが長いとは・・・

フープロ初めてなんだけど、多分これで正解!
たぶん。

ブラウンと迷っている人は、チョッパー容器の容量と、パンこねしたいかで
考えれば良いと思います。

あとこれ、割と部品が多いね。
ケースにしまえるけど、ケース使ってたらダメだし。

492 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/06/06(日) 10:06:28 ID:hDiBxBi4
ブラウンのを購入しようといろいろ調べていたら、こんな記事を見つけ、
もし、買ってはずれだったら、ヤダなと思ったのですが。。。

http://bbs.kakaku.com/bbs/K0000051390/#11252242

493 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/06/06(日) 10:24:26 ID:IQ7GOzWk
>>492
海外製品に限らず、モデルナンバー変えずに仕様変更だの部品形状変更だのってのはまま有る話。
なんかあったら部品交換じゃなくて一式交換すれば問題なかった話じゃね?

ただ、この話だと使用途中での部品破損なんかで取り寄せって時に非常に問題がありそうだな。

494 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/06/07(月) 00:49:02 ID:lOomzjzG
テスコムのTHM500-AとブラウンのMR5555MCAと最後の最後まで迷ったけど
結局テスコムにした。
どちらにするかでさんざん悩んで、情報を集めようとネットを徘徊してて、
最後にここにたどりついたんだけど、
同じところで迷ってる人がわりと多いんだなーと思ったので、
自分がテスコムにした決め手を挙げてみると、

・価格comの「ミキサー・フードプロセッサー」部門で、満足度ランキングがブラウンをおさえて3位だった。
・テスコムの方がコンパクトに収納できそうな感じがした(購入者のレビューより)
・密林のレビューと、楽天のレビューで、ブラウンが故障したり不良品だった場合の
補償内容(カスタマーセンターのアフターサービスというか対応)がイマイチだと感じた。
(密林は「ブレンダーに保証がありません!」っていうレビュー、
楽天は ttp://review.rakuten.co.jp/rd/2_198901_10000420_0/ にある評価1のレビュー)

ブラウンのマルチクイックは「世界シェアNo.1」だそうだし、
以前、『リアルシンプル』っていう雑誌のハンディブレンダー比較の特集でも
総合1位になっていたらしいので、本当に最後の1瞬まで迷った。

あと、自分としてはスムージーも作りたくて、
ブラウンだったら水分もあれば凍った果物もある程度投入OKっぽい感じだったので
ほとんどブラウンに傾きかけてたんだけど…
ちょうど先日、購入1年半で家電が壊れて、故障に対してナーバスになっていたので
ここや密林のレビューで見たテスコムの「無償で交換」みたいな親切な対応に心が揺らいでしまった。
スムージーは、元々家にあるミキサーで作ることにするわ。
長文スマソ

495 :494:2010/06/07(月) 00:56:15 ID:lOomzjzG
間違えた、>>494に書いた楽天の評価1のレビューはURLが違うわ。
っていうか、今確認したら該当のレビューが消えてる。
>>492さんのと全く同じ内容のレビューだったよ。

496 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/06/09(水) 10:15:31 ID:yy857bDE
ブラウンのマルチミックスを持っています。
一番の目的はお菓子作りを時々するので、泡立て機能で、次にかぼちゃスープ
やビシソワーズなどが好きなので、お鍋の中で手軽にブレンダーが使えるのが
良いなと思って購入しました。(ニーダーとチョッパーは未使用)
一度かぼちゃスープをお鍋の中でブレンダー使用したところ、飛び散るかなと
思い、流しの中に鍋を置いてブレンダーを使ったにもかかわらず、
もの凄い飛び散りようで、床や壁一面に飛び散り、お掃除が大変でした。
それでその後は筒状の専用容器で苺やバナナジュースを作ったくらいです。

私の使用方法が悪かったのでしょうか?
もうだいぶ前でよく覚えてませんが、飛び散るのを気にして鍋に対して垂直に
ブレンダーを入れてなかったかも?鍋の底にブレンダーをしっかり付けてなかった
かも?と思いますが、あまりの飛び散りようにその後、試す勇気がありません。

専用容器にてかぼちゃスープを数回に分けて入れてブレンダーを使ったことが
ありますが、面倒臭かったです。
フードプロセッサー(ナショナルなので小容量)、ミキサーも持っていますが、
これらを使ってのスープ作りは面倒です。
ちょうど今欲しいハンドミキサーがあるので、マルチミックスは人に譲って
ハンドミキサーとマルチクイックに買い替えようかと迷っています。

マルチミックスとマルチクイック両方のブレンダーを使用した方は少ないかと
思いますが、ブレンダーの使用感はどのくらい違いますか?
マルチミックスでブレンダーをお鍋の中で使用していますか?


497 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/06/09(水) 16:01:46 ID:or7UrsUr
ただの水で心ゆくまで実験してはどうだろうか
説明書は読まないでここは読むという人間が
わたしにはよくわからない


498 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/06/09(水) 20:29:01 ID:aJUe+GI4
そもそも鍋が浅く広かったのではないか、深型の鍋にしてはどうだろうか。
それでも飛び散るなら、専用容器でやる以外に無いのではないだろうか。
スープの量は適量だったか、水分が多すぎたのではないか、先にかぼちゃを
潰してからスープと合わせるのがよかったのではなかろうか。


499 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/06/11(金) 16:13:28 ID:AWmdyR2N
>>497>>498レス有難うございます。
水で試してみるなんて、全く思いつかなかったです。
説明書は読んでいます。

鍋は持っているものでは、一番深いものを使用しました。
いろいろな口コミを探して読んだら、飛び散ると書いていた人がいました。
専用容器だと一回では出来ず、3回位に分けてやって結構面倒臭かったです。
ポタージュスープが大好きなので、気軽に出来るように思い切って
マルチクイックを購入しようと思います。



500 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/06/11(金) 18:02:48 ID:J6fisKmf
……アドバイスは二つ
液体につっこんでからスイッチを入れること
文章を読んで理解する能力に疑問が
思い当たるフシがあるなら相談したほうがいいかと

501 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/06/11(金) 20:42:24 ID:mXsJQzui
>496
なんていうか……多分ハンドミキサーの要領で動かしすぎな予感
あと説明書はちゃんと読んだほうがいい。
>飛び散るのを気にして鍋に対して垂直に
>ブレンダーを入れてなかったかも?鍋の底にブレンダーをしっかり付けてなかった
>かも?
先端のカップ(撹拌の出入り口)は液体に潜らせて
深めの鍋に、ある程度の高さの内容量(鍋の半分位の高さ。慣れたら八分目でも…)でやる。
鍋の深さ、内容量の高さ、シャフトを潜り込ませる深さ、三つの関係が適切でないと何使っても飛び散る。
怖いならラップで鍋に飛び散りカバーして適切な深さを実験↓
モーター部ーラップ(穴)ーシャフトー鍋

502 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/06/11(金) 22:44:04 ID:zAELSjm5
傾けると飛び散るぜ。
完全に沈めて垂直にすれば基本的に飛び散りは少ない。

503 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/06/14(月) 14:46:39 ID:ykcWKeAk
こんなバカは私だけだと思いますが
ブレンダーで指を削ぎ切りにしてしまいました。

10週間かけて日常生活に支障がないとこまできましたが
指の形はいまだに変なままです。

基本中の基本ですがコンセントを抜かずに洗った結果です。

気軽に使える分、洗う時も気軽に水の中に突っ込んっガーってしたあと
何を思ったか指先で中をキュッキュッと擦りながらガーっとやっちゃいました。

皆さん、くれぐれも私のようなバカな真似はなさらないで
ブレンダーライフを満喫してくださいね…orz



504 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/06/14(月) 15:56:20 ID:YPyR6WL9
>>503
いたぁぁぁぁぁぁぁぁ
・・・・お大事に(´・ω・`)

505 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/06/14(月) 16:53:22 ID:9vI9Iclo
>>503
やめてーーー
読んでるだけで痛くなってきた
どうぞお大事に…
わたしも気をつけることにします、絶対

506 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/06/14(月) 17:27:32 ID:V1DmFWEx
ブラウンの5550を今日買おうと思ってたんですけど、
ここでボッシュのmixxoですかね?コードレスのを知りまして・・・

メレンゲ、生クリームホイップ等の混ぜる機能と、
玉ねぎのみじん切り等の刻む機能を重要視してるんですけど、
どちらがいいと思いますか?
予算が許すなら、ボッシ一択でしょうか?

507 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/06/14(月) 19:02:11 ID:2dcNGBQB
>>506
ブラウンにすれば?
ボッシュのいい所ってコードレスと連続20分だけだよ。
容量も小さいし、スピードの切り換えはないし。
ちなみに説明書では、玉ねぎのみじん切りは1回で100g。



508 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/06/14(月) 19:22:43 ID:Ww2zWdVz
基本中の基本ですがコンセントを抜かずに洗った結果です。


バカ

509 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/06/14(月) 21:52:04 ID:V1DmFWEx
うーん・・・ボッシュのコードレスはやっぱり魅力的かな・・・

メレンゲできますかね?

510 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/06/17(木) 23:42:29 ID:d24U64Ub
これさえあればミキサーも泡だて器もフードプロセッサーもいらないのか。
場所とらなくていいね。代用できるかためしに買ってみる。

511 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/06/18(金) 00:30:29 ID:asgePrbb
家で眠ってたバーミックス(旧モデルM200)でメレンゲに挑戦。
すごく早い。たてすぎた。
角が立つどころじゃない固いメレンゲになってしまった。
シフォンケーキの表面が陥没しちゃった。

512 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/06/24(木) 13:12:47 ID:RZK6dvX1
5555MCAか5550MFPどちらを買おうか迷ってます。
どちらの方がお勧めでしょうか、値段的には5555MCAの方が5000円安いのんですが。

513 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/06/24(木) 21:47:22 ID:lcWmUZbE
>>512
あなたがどんな料理を何人分作るか、で決まると思うんだけど・・・。

514 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/06/25(金) 11:43:25 ID:ERUV9KHr
家族4人で3歳と0歳の子供がいます

515 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/06/25(金) 19:58:13 ID:qoFcA/Jg
>>514
うちも家族4人、4歳、0歳もち。
妹の家族構成も全く同じ。

うちはMFPの方で、妹はスライサーがない方を買いました。

結局どっちが欲しいかじゃないでしょうか。

私はお菓子などもフープロで作りたかったのでMFP。
ハンバーグや餃子を一度に作りたかったのも理由のうち。
スライサーはあったらいいな、程度。

妹は小さなフープロを持っていて
それに慣れているのでハンバーグ等を数回に分けるのは苦ではない。
お菓子作りはしない、スライサーは洗うのが面倒で使わない。
少しでも安い方がいい。

という理由からです。
今のところ2人とも満足です。

スライサーはあまり使わないけど
人参1本を千切りとか、大きなチョッパーでの
お菓子作りにMFPは本当に役立っています。

ちなみに私も妹も購入理由(本命)は
0歳児の離乳食、4歳児の朝食にヨーグルトドリンク等が目的です。(ブレンダー)


516 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/06/28(月) 00:20:26 ID:y7CrQwL4
ブラウンのチョッパーでクッキーやケーキの生地作りに役立ちますか?
フープロで野菜の千切りとかは全く興味ないのですが
お菓子作りに役立つなら、お手頃なこちらに興味があります。
小麦粉やバターを入れて生地をまぜまぜ・・・ってやっている人いますか?

517 :511:2010/06/28(月) 08:09:45 ID:RApD3chn
>>516
ブラウンマルチクイックでお菓子を作るとしたら

ブレンダーでバター、砂糖、卵を混ぜられる(パウンドケーキ生地)。
チョッパーでクラッカーとバターを同時に砕いて混ぜ、
チーズケーキなどの台を作れる。
ミキサー(バルーンウィスク)で卵白や生クリームの泡立てが出来る。

このミキサーなら卵の共立ても出来ると思う。
普通の泡立て器と同じ形だし。
バーミックスは共立てが出来ません。

でも、野菜の千切りなどは興味がないというあなたが、
お菓子作りのために初めて調理家電を買うのであれば、
普通のハンドミキサーをおすすめします。

518 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/06/29(火) 02:03:32 ID:WqHA3pPS
ブラウンのミキサー機能で粉、バターの入った生地はキツイ。普通のハンドミキサー買いなおしました。
卵白、生クリームは問題なし。
共立てはしたことないので分かりません。

ブラウンで一番優れているのはやはりポタージュなどに使うブレンダー機能。
据え置き式のほうが滑らかに仕上がるけど手軽さにはかえられない。
チーズケーキの台やスコーンなどサラサラポロポロした生地なら大容量チョッパーで大丈夫。
しかし普通のみじん切りをすると内部の凹凸が邪魔で食材を取り出しにくいのが玉に瑕。

大容量チョッパー、主人が落として欠けました。
次MFPを考えているけど実物がない(外国)のでみじん切りの仕上がりとか実際使える容量
(大容量は750cc以上のみじん切りはムラが多い)など感じたことを教えてほしいです。
スライス機能はベンリナーを持っているので仕上がりが悪くても気にはなりません。








519 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/07/01(木) 19:07:20 ID:xWY0SLz4
今日マルチクイックのハーブチョッパーを買いました。
軸のところに油が付いてるんですが、
使った後、洗ったら取れちゃいますよね??
何か塗っといたがいいですか??

それから、説明書にプロテクターアンドギャンブルジャパン株式会社
(P&G ??)と書いてありました。
説明書は単色で印刷されてるし、箱はブラウンのバーコードのシールがついた
白い無地の箱で、マルチクイック本体と比べると包装とかがショボイけど
こんなもんですか??



520 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/07/02(金) 21:44:38 ID:XGJArHTy
>>519
すべてブラウンに聞こう

521 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/07/06(火) 23:43:31 ID:VHWDytyN
ここ見てたらクイジは少数派だな‥刃がカッターしかないってのが致命的かw
コストコクーポンで4780円と激安だったんでつい買ってしまった
ブレンダーの容器が小さいんだけどちょっとディップとか作るには調度よい
氷がダメなのはちょっと痛いが。ミルサーは容器が小さいんだよなぁ

これ一台で済まそうとするとかなり無理があるけど
フープロ、イワタニミルサー、ZADAハンドミキサーがあるんでまあいいやレベル


522 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/07/09(金) 23:04:59 ID:dEOqhQCm
カタログ集めてモーター回転数(毎分)を比較

バーミックス17000回
ティファール14000回
ブラウン11400回±800回(±って?)
ボッシュ10500回
クイジナート10000回

速度の切り替えが出来るものについては高速の回転数。
これだけ見るとバーミックスが良さそうですが、
実際に使ったとき、どれだけ違いを感じるものでしょう?
回転数が多いと早く出来るってこと?

523 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/07/21(水) 16:24:33 ID:/cq+3SFs
とうとうボッシュ買っちゃった。

あんまり使用者の話聞かないのが気になる。。。

まだ使ってないけど後悔したくないよぅ。

524 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/07/21(水) 20:53:48 ID:m+/4B9sK
>>523
レポートよろしくね

525 :名無しさん@お腹いっぱい:2010/07/27(火) 15:32:06 ID:4ervAt0A
半月以上前に、ブラウンのMR5555-MCAと大容量チョッパーを
ムラウチのサイトでポチりました。
大容量チョッパーの方がメーカー欠品中とかで現在入荷待ちしてます。
他のネットショップでは取扱不可とか生産完了などとなってるんですよね。
当のムラウチのサイトは未だ入荷未定ながら購入受け付けてるんですけど、
これってどういうことでしょうね(-_-)

散々待たされた揚句、結局買えなかったら悲しい…

526 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/07/30(金) 08:09:15 ID:zJoF6jHY
>521
クイジ買って「カシナートのけん買ったよ!」というギャグを
やろうかと思ったんだけど機能の割に高めだったからやめたw

>518
うちは重い生地はミキサーじゃなくブレンダーで混ぜてるよ。

マルチクイックでアイスクリーム作った。
卵白泡立てて卵黄に砂糖混ぜて泡立てて生クリーム泡立てて
全部混ぜて凍らせるだけ。ウマー

527 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/07/30(金) 22:16:48 ID:zwFe/reP
ヨーグルトに牛乳と凍らせたバナナと凍らせた牛乳2粒でラッシーにしようと思ったらスムージーになったの巻。
凍ったバナナはなかなかの難敵だった。

528 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/07/30(金) 22:37:15 ID:zwFe/reP
>>526
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%A6%E3%82%A3%E3%82%B6%E3%83%BC%E3%83%89%E3%83%AA%E3%82%A3%E3%81%AE%E3%82%A2%E3%82%A4%E3%83%86%E3%83%A0#.E3.82.AB.E3.82.B7.E3.83.8A.E3.83.BC.E3.83.88.E3.81.AE.E5.89.A3_Blade_Cusinart.27
こんなネタだったとは。
WIZはやったこと無いから初めて知った単語の元ネタを初めて知るという妙な体験。

529 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/07/30(金) 23:26:35 ID:BCTkk+OU
色々やってみたけど、凍らせたバナナにはアミノカルピスがベストマッチ
甘さ控えめ、低カロリー
コクや飲み応えがもっと欲しかったら、プロテインを投下 これ最強

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