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1 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/02/12(火) 12:19:28 ID:oBHYFjvm

引き続き、本家かまどやの話題で盛り上がりましょう。

本家かまどや　ＨＰ
http://www.honkekamadoya.co.jp/
東京事業部　ＨＰ
http://www.honkekamadoya-tt.jp/



【全国チェーン】本家かまどや　2店め
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/bento/1113556764

【幕の内】本家かまどや　3店め【ほっかほか】
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/bento/1146413459

【ザ・幕の内】本家かまどや　4店め【大関さん】
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/bento/1177461296/l50

952 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/03/31(火) 07:32:53 ID:dM+5Bx7Q

◆◆　　ロッテは朝鮮韓国企業　３　　◆◆
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/candy/1207947289/

953 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/03/31(火) 23:56:51 ID:x2eCibIT

からあげほっかより絶対うまいとおもう

954 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/04/01(水) 00:44:02 ID:zWTPKgyl

それは地域次第です

955 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/04/01(水) 07:00:11 ID:Z7CJgges

>>954
ほっか油衣だらけでうまくないんだよ！かまどやのほうが鶏めしの肉でもうまかったんだよ！
なにえらそうなこといってんの！！！

956 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/04/01(水) 07:23:16 ID:9bUXkxkC

ほっかのごはんは 佐藤のごはんを チンしてだしてるって聞いた それから 近くのかまどやに行ったら 唐揚げはでかいは 早いわ 十分満足できる 今日から 新メニューだから 早速行くぞ

957 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/04/01(水) 08:44:08 ID:VZEy25dH

>>955
>>945みたいな人もいるから一概には言えないな

958 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/04/01(水) 15:46:23 ID:zF4x9u3u

ほっかのゆずみたいな調味料は定番だけど鶏肉のみならかまどやのほうがうまいよ。

959 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/04/01(水) 20:15:11 ID:16ChJsLC

>>956
ほっかほっか亭のご飯は無洗米を使ってる

960 ：りょーちゃん○中学。：2009/04/01(水) 20:56:05 ID:iBYx4ETE

かまどやならマジ札幌石山どーり店だね・・ハズレあるけどから揚げと鶏の甘酢かけは絶対うまい。

961 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/04/01(水) 22:48:42 ID:nNEI9IOW

>>959
米が命の弁当屋が無洗米？？？

いくらなんでも、それは無いだろ！！！

962 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/04/01(水) 23:57:17 ID:G4/HcLrB

>>961
同じ米をちゃんと処理するなら無洗米のほうが旨いよ

963 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/04/02(木) 19:44:32 ID:CTYcc0cX

962は ほっかの内部のやつか? 今日回鍋肉丼たのんだが 回鍋肉弁当やった たまに間違えられるのは俺だけか? 前はエビカレ〜たのんだがエビフライ弁当やった 信じられん もういかないな ○○店�ｧ

964 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/04/02(木) 22:21:24 ID:lrFFySsa

無洗米のが旨い？？？？？？？？？？？
それは・・・・・・無理！！！

965 ：鶏のあんかけ酢：2009/04/03(金) 20:40:06 ID:GYs6usUk

鶏の甘酢のあんかけは札幌石山店だけかい・まじ美味いけど会社から離れすぎ・・出前してほしい。てか藤野だからむりかぁ＞＞・あと、から揚げはベントス、ホットモット、あじ太郎より絶対美味いが味がたまに変わるのはダメ

966 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/04/05(日) 12:40:36 ID:C4BZ1+qE

ここのカツ丼とかのカツって
あまりにもサクサクしすぎて
肉のジューシーな感じがない。

967 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/04/05(日) 20:13:39 ID:SJOo3aX/

それは揚げすぎなんじゃないかな

968 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/04/05(日) 22:36:28 ID:g2J1wrho

ロースカツ

レンジ２→170℃で5分→1分ほったらかし。

これで完璧。

969 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/04/07(火) 08:14:07 ID:AJwqHgCd

ホイコーロー旨かった。
＞９６５　
鶏甘酢ってのは、メニューもらったけど無いよ。

970 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/04/07(火) 12:46:20 ID:z70Ey+Ds

鶏甘酢やおろし竜田は店んなかのポスターとかにあるはず
ちゃんと頼める

971 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/04/07(火) 17:44:16 ID:blxxmfWz

何か最近2日に1回のペースで配達頼んでるけど
またあいつかよみたいなこと思われてないか不安だ・・。

972 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/04/07(火) 20:12:08 ID:CDXIcg5T

具がなんか小さかったりごはんの盛り方が雑だったり
タレが入ってなかったりしたらそうなんじゃね

973 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/04/07(火) 21:12:26 ID:gCqVX0jP

毎日のように来るお客さんなんてたくさんいるし、店としてはたいして気にとめてない。
というかむしろありがたい。

さすがに気になるのは3か月ぐらい毎日ハンバーグ弁当の人とか。
食にこだわりがあってそうなるのか、こだわらないから毎日同じでもいいのか？とか、少し気になる。

974 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/04/07(火) 22:12:44 ID:Rh35hYys

973はかまどや内部の方っすね? 一つ言わせてください 名古屋本○店 すごいご飯のもりかた雑で固くておいしくないんです まして レジは遅いし もう二度と行くきにはなれない お金返してほしいくらいです 店長の方 ちゃんと指導してます? 客はみてますよ

975 ：973：2009/04/07(火) 22:28:36 ID:gCqVX0jP

私はいちフランチャイズオーナーですので、他店に口出せる立場じゃないんですよね。

まあでも、たぶん本部の人もここは見てるでしょうから…。

976 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/04/07(火) 22:30:43 ID:blxxmfWz

>>973
安心したありがとうｗ

977 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/04/09(木) 10:00:56 ID:i8apWnFS

最近大関陣の成績が不甲斐ないので、大関さんを頼むとき恥ずかしくて他人の目が気になります(＞＜)

978 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/04/09(木) 21:11:04 ID:1ZEe5Gx7

最近は グルメフライがでてきたから 大関は忘れられてきた感じがする

979 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/04/09(木) 22:21:28 ID:cGlbw/Da

グルメフライ食べた人、どんな感じだった？
最近ホイコーローしか食べてないから分からん。
ホイコーローって見た目少ないんだけど、食ってみるとそうでもないのな。
キャベツ苦ぇ…

980 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/04/09(木) 23:50:59 ID:1ZEe5Gx7

グルメフライは別にたいしたことないなぁ 幕の内は最悪だし回鍋肉はキャベツがひたひたになってるし 店によってちがうのかな

981 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/04/10(金) 03:22:26 ID:CxwSn/Li

大関さん弁当を食べて育った俺

982 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/04/10(金) 09:37:13 ID:GbQ78xOB

最近は幕の内にハマってる

983 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/04/10(金) 10:29:54 ID:zZNhw1Dm

>>980
漏れの近くの店も同じだ。
誉めてんのはほとんど関係者だろうな。

984 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/04/10(金) 15:32:31 ID:1mGXblhA

>>983
まあ、関係者が紛れ込んでるかもしれんが、
客が扱き下ろすだけとは限らんだろ
料理の質は、バイト・パートの質そのものだから、教育管理をしっかりやってほしい

985 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/04/10(金) 18:22:22 ID:BjVEXofC

ここを見て回鍋肉弁当初買いしてみたぜ
野菜炒めと比べると肉多いけどそのせいなのか野菜が少ないから見映えの量が・・・でもおいしかったよ

ここのは大抵おいしいのだが地雷は白身フライと小ハンバーグだな

986 ：まずいよ。：2009/04/10(金) 18:50:15 ID:TJqrWBM2

東池袋３丁目店は数日前のからあげを冷凍して解凍し、サービスに使ってます。ちなみにまずいと評判の小ハンバーグも煮込んで使います。なにがサービスなんだか。店頭に設置してある募金箱から支払いもしてましたよ。

987 ：私以前働いてました。：2009/04/10(金) 18:53:29 ID:TJqrWBM2

すいません。私以前働いてました。働いてる人に悪い人はいなかったんだけど、経営者の家族がねぇ。特に経営者が営利に走るのかなぁ。

988 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/04/11(土) 00:08:44 ID:akaSlBu/

そりゃだめだ 直営店はそんなことしないと思うよ フランチャイズの店じゃ?

989 ：返事ありがとうございます。：2009/04/11(土) 06:59:20 ID:HEwBqlc6

オーナー店です。契約のお金を払わないので、最初からいた人はみんなやめてるんですよ。私もそうです。経営者の怠慢ですよ。いままで働いた中で突き抜けて気分の悪い店でした。

990 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/04/11(土) 07:15:50 ID:CrQ5F15O

↑
この人の文章が、ちょっとオカシイ・・・と、思うのは僕だけですか？

991 ：すいません。：2009/04/11(土) 07:52:16 ID:HEwBqlc6

私の文章がおかしかったでようで…。すいません。
私は雇われていたほうの人間で、働いていた店舗がひどかったということを言いたかったんですよ。
文章がおかしかったなら申し訳ないです。

992 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/04/11(土) 10:05:15 ID:+mWh4SOK

名前欄に文章入れんなよ

993 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/04/11(土) 12:00:34 ID:HEwBqlc6

それ言ってんのか。わかんなかった。悪いね。

994 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/04/11(土) 22:26:18 ID:vekrQf+O

なか卯のカレーよりうまかったよ

995 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/04/11(土) 22:27:29 ID:vekrQf+O

グルメフライまあまあの布陣じゃん

996 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/04/12(日) 11:34:45 ID:Ud4np+Mh

からあげ 生 ふざけんな

997 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/04/12(日) 17:30:42 ID:+8wkasgP

>>996
店に直接言え

998 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2009/04/12(日) 21:18:57 ID:Ud4np+Mh

ゆったよ すいませんと言われただけ

999 ：名無しさん@お腹いっぱい：2009/04/13(月) 18:21:26 ID:770SBiO4

ん？999

1000 ：名無しさん@お腹いっぱい：2009/04/13(月) 18:22:37 ID:770SBiO4

1000ゲッツ

1001 ：１００１：Over 1000 Thread

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