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★物凄い勢いで誰かが献立を考えるスレ40品目★

1 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/16(火) 10:21:22 ID:Hy+VceS+0
献立に頭を悩ませる人へのお助けスレッドです。
なお、必ずしも即レスが入る保証はありませんので、ご了承の上ご利用ください。
980過ぎたら有志の方次スレを立ててください。

◇◆質問する人へのお願い◆◇
・メインの献立が決まっている場合はそれを書く。
・丸投げ希望なら「一汁二菜で和風」「500円以内の献立」
 「材料」「あっさりめ」等々御題を提示してください。
ex)
「当方家族16人(大人10人、子供6人)です。
 冷蔵庫の中には豚肩ロース2kg、豆腐7丁、卵20個、こんにゃく5丁
 その他、かぼちゃ3個、キャベツ2個、にんじん20本、白菜3個、ネギ5本があります。
 調味料はたいてい揃っています。
 今夜の夕食メニューをお願いします。」
・質問者は回答者に最終的になにを作ったか、作ろうと思ったかお礼も含めて
 回答者にレスを入れるといいと思います。

前スレ
★物凄い勢いで誰かが献立を考えるスレ39品目★
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/cook/1213110581/
普通の質問は
質問スレッド100
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/cook/1220263622/


2 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/16(火) 11:08:41 ID:fB+qhI/8O
2んにく

3 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/16(火) 11:23:16 ID:qeGVSI1m0
3ま

4 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/16(火) 11:28:17 ID:961Y6kLs0
4しとう

5 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/16(火) 11:38:15 ID:qeGVSI1m0
5ぼう

6 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/16(火) 11:43:31 ID:961Y6kLs0
6かご

7 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/16(火) 11:45:49 ID:qeGVSI1m0
7みとうがらし

8 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/16(火) 11:47:02 ID:961Y6kLs0
8っさく

前スレ埋まったよ。

9 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/16(火) 11:51:51 ID:qeGVSI1m0
9れそん

前スレ997へ
パスタなら、マッシュドポテトが食べたいな

10 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/16(火) 11:52:52 ID:961Y6kLs0
前スレ997、いちお貼っとく。

997 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/16(火) 11:31:56 ID:Pi3nKp190
夕飯に魚介のグラタンは決定してるんだけども
あとサラダは作るとして、他に何作ろうか迷う。

998 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/16(火) 11:39:19 ID:qeGVSI1m0
きのこ類か茄子をソテーにしては?

999 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/16(火) 11:42:36 ID:961Y6kLs0
>>997
サラダにグリルチキンを入れてボリュームアップ
グラタンにマカロニを入れないなら、ほかにパスタとかピラフ
ガーリックトースト

1000 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/16(火) 11:43:45 ID:z//eEWpy0
>997
うちだとグラタンにご飯は無しなので、その献立なら
ペペロンチーノなどのシンプルなパスタか、ブルスケッタを添える。
後は野菜スープとか。
サラダをハムや鶏肉でボリュームアップするのもいいかも。


11 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/16(火) 11:54:40 ID:qeGVSI1m0
一応、ageとく

12 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/16(火) 12:08:57 ID:Pi3nKp190
おお、みなさんありがとうございます。
きのこ類はグラタンにも入れる予定なので
サラダにチキンのせと、ピラフかガーリックトーストかブルスケッタでいこうと思います。
あ〜なんか豪華ですね。楽しみです。ありがとう。

13 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/16(火) 12:12:28 ID:qeGVSI1m0
只今、日テレ系で、クックパッドの社食生中継中

14 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/16(火) 15:25:52 ID:n6vlhEciO
どなたか力を貸してください。
夫婦二人
家にあるもの
キャベツ・にんじん・玉ねぎ・ニラ
ウインナー・ベーコン・たまご・豆腐・生クリーム

調味料は一通りあります。
買い物も行けます。
特に食べられない料理はありません。
キャベツが余っているので活用したいです。
ロールキャベツは作ってしまったので他の物を…
昨日が八宝菜だったので中華も避けて貰えるとありがたいです。

15 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/16(火) 15:41:20 ID:qeGVSI1m0
>>14
キャベツメインなら、ベーコン使って即席のザワークラウト(風)
数日以上冷蔵庫保存可能なので作り置きすると良い。
今日の夕飯用には、ボイルしたウィナー、ニラ玉を添えて

16 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/16(火) 15:42:04 ID:961Y6kLs0
>>14
涼しくなってきたし・・・そろそろ
・キムチ鍋
(キャベツ、ニラ、にんじん、豆腐)+キムチ、豚肉、もやし、麺類
 →〆は麺でも雑炊でも。
・温泉卵ともずくの酢の物
(卵)+もずく
 →温泉卵を仕掛けてから買い物にGo
・ウィンナーのチーズはさみベーコン巻き
(ウィンナー、ベーコン)+チーズ
 →箸休めに。縦半分に切ったウィンナにチーズはさんでベーコンで巻き楊枝でとめて焼く。

17 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/16(火) 15:56:34 ID:57CMalDSO
>>14
キャベツとベーコンのクリーム煮。
キャベツとベーコンのペペロンチーノ風味炒め。
キャベツ、人参、玉ねぎ、ウインナーで、ポトフ風。
キャベツ、人参、玉ねぎの温野菜、ゆで卵とウインナーでボリュームアップ。

キャベツと、豚バラやアサリなんかを買い足して酒蒸し。
キャベツ、豆腐、韮、モツを買い足してモツ鍋。
キャベツと人参でコールスロー。
キャベツをさっと茹でて、胡麻和えやお浸し。
あとは、スープや味噌汁の具に。

18 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/16(火) 16:01:19 ID:n6vlhEciO
うわぁこんなにレスが。
ありがとうございます。
私の体調があまり良くないので、手軽な鍋にしようと思います。
ザワークラウトとクリーム煮もいいですね。
きっと鍋のみでは使い切れないと思うので明日作ってみます。
どうもありがとうございました。

19 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/16(火) 20:19:28 ID:76TU8prXO
残業でこれから帰る三十路主婦・子無し・夫と二人暮らしです。

疲れちゃったので誰かメニュー考えてください。

家にあるのは、

秋鮭、しらす、さつま揚げ、鯖水煮缶、トマト水煮缶、絹ごし豆腐、白菜、茄子、大根、しめじ、オクラ、ミョウガ、梅干し、イリコ、いぶりがっこ。

味噌や醤油、塩、油などの基本の調味料はあります。乾燥バジル、粒黒胡椒、チューブわさび、九州土産の柚子胡椒などもあり。


何かいい案あります?

20 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/16(火) 20:28:20 ID:qeGVSI1m0
>>19
鯖の水煮を汁毎軽く解す。
これに、白菜の千切少々、大根おろし適量、刻んだオクラを和える。
好みで、しらす、梅肉、茗荷を加えて可。
味付けは、薄味好みなら、缶詰の塩分だけでも良いが普通の人には弱いと思うので、
醤油、マヨネーズを適量加える方が良い。
また、胡椒かバジルを軽く掛けても良い。

21 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/16(火) 20:32:45 ID:qeGVSI1m0
書き忘れ

これ、丼にするほうがお薦め。
汁物は、インスタントか、茄子、茗荷、豆腐のどれかで適当に。
疲れてるなら、手抜きしてお茶で誤魔化す?
豆腐はそのまま冷奴でも良い。

22 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/16(火) 20:36:53 ID:eDwZS+v40
>>19
アルミホイルに千切りにした白菜、一口大に切った秋鮭、しめじをのせて
少し酒を振りかけたらそのままホイル焼き
仕上がりに醤油をちょっとたらして好みで柚子胡椒とか

23 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/16(火) 22:13:25 ID:twRkCWSi0
親戚に自家製の梅干しを頂いたのですが、
しそ(赤シソ?)が大量に余りそうです。

ゆかりにする以外に何かいいレシピってありませんか?

24 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/16(火) 22:22:06 ID:qeGVSI1m0
>>23
目の前の箱だかノートでレシピ検索して、好きなの選ぶ方が早い

25 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/16(火) 22:41:47 ID:s9kmiuCi0
一日中、2ちゃんに張り付いている、頭悪いニートの事なんて聞かなくて良いよ。

26 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/16(火) 23:00:26 ID:EiwoOFbu0
献立に行き詰っているのでどなたか知恵を・・・

買出しにいく時に、3日間分の献立を決めるんですが、
なかなか思いつきません(泣)。

一昨日・・・鍋
昨日・・・焼き魚、ナスの煮物、湯豆腐、味噌汁
今日・・・ハンバーグ、クリームスープ
明日・・・ミネストローネ、揚げ出し豆腐とシイタケの煮物、さつま揚げとこんにゃくの味噌和え

明後日と明々後日の分が決まりません(´Д⊂

材料は明日買いに行きます。
小さなスーパーなので変わったものはないかも。。

秋らしい献立がいいです!
一品だけでもお肉か魚があると嬉しいです。
メインのおかずだけ結構ですので、よろしくお願いします!




27 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/16(火) 23:36:41 ID:Ww6j92Dw0
栗ご飯などの炊き込み系をすると、それだけでおかずが増えたような感じがするのでは。
私なら茶碗蒸し、秋鮭のムニエル、などで秋だな〜と思います。

28 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/17(水) 03:01:14 ID:DQPfluD90
>>26
秋の食材でググればたくさん出てくるよ。
さんま、きのこ類、あじ、鯖、戻り鰹、根菜類、茄子、さつまいも、栗・・・
食材から料理を考えるのが楽しくなる。

29 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/17(水) 08:27:23 ID:ZKdaLYrMO
体調悪くて料理できずにいたら、
冷蔵庫で野菜が死にかけてます。
何とか全て消費できる献立を考えてください…

男一人、幼児一人(生野菜は食べません)
買い出しは行く予定です。
調味料あります。

使いたい野菜
小松菜一束、茄子一本、千切りキャベツ、キュウリ、トマト

まだ大丈夫な野菜
長ネギ、人参、玉ねぎ、さつまいも

その他
卵、ベーコン、冷凍塩鮭、冷凍鶏もも、冷凍がんも
牛乳、スライスチーズ、ツナ缶、豆腐、うすあげ

よろしくお願いします。

30 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/17(水) 09:39:52 ID:PbyINhyL0
>>29
・茄子とキュウリ(真ん中の種は取る)とタマネギと鶏モモの味噌炒め
・冷凍がんもと里芋(買い足し)の炊き合わせ
・小松菜のゴマ和え
・長ネギと千切りキャベツのスープ(小松菜が余りそうなら投入)
・余力があれば、サツマイモの炊き込みご飯


31 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/17(水) 10:17:40 ID:r1Va+DzM0
>>29 お大事に・・・
とりあえず、鍋一杯おでん仕込んでおけば3日はなんとか!

おでん
(がんも、卵、人参、冷凍鶏もも)+こんにゃく、大根、練り物etc
ベーコンと小松菜の炒め物
(ベーコン、小松菜)
味噌汁
(キャベツ)
サラダ
(きゅうり、トマト、ツナ缶)
茄子の即席漬け
(茄子)+酢昆布or昆布茶


32 :29:2008/09/17(水) 16:46:09 ID:ZKdaLYrMO
>>30-31
ありがとうございます。
結局体調が戻らず買い出し行けませんでした…

さつまいもご飯と小松菜のごま和えいただきます。
茄子もごま和えに入れます。
主菜は鮭を焼いただけで許してもらおうと思いますorz


33 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/17(水) 16:58:21 ID:7p5VxEpOO
速レスでお願いします
卵、豆腐(きぬ)、かにかま
キャベツ、たまねぎ、にんじん、ピーマン、きゅうり、グリンピース、わかめ、しめじ、大根
調味料香辛料ひととおり
以上のもので、それなりのものをお願いします

34 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/17(水) 17:03:19 ID:mgNj5j7I0
>>33
・豆腐のカニカマ&グリンピースあんかけ
・にんじんのキンピラ
・きゅうりと大根とわかめのゴマ酢和え
・玉ねぎとシメジの味噌汁

35 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/17(水) 17:46:39 ID:JywTGQPDO
>>33
卵とカニカマで、かに玉風。
きゅうりとワカメの酢の物。
豆腐&大根ステーキ。
豆腐の卵とじ
茶碗蒸し、具はしめじとかカニカマで。
きゅうり、人参、大根、ピーマンで、ピクルス。

36 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/17(水) 17:56:52 ID:8iEzEaFqO
明日彼氏が2ヶ月の海外出張(フィリピン)から帰ってくるんですが、
和食の献立を教えてください。
お酒が好きなので、おつまみもお願いします。

大根、じゃがいも、人参、玉ねぎ、乾物いろいろ
があります。
久しぶりに会うので、ちょっとごちそうにしたいと思っています。


37 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/17(水) 18:47:49 ID:oBHBhJVK0
>>36
まずは、今が旬のサンマの塩焼!
当然、大根おろしを添えて下さい。
一匹余分に買って、つまみ用に捌いてサンマの刺身。
三枚に卸せれば皮は、一寸したコツで簡単に剥がせます。
もし、自信が無いならお作りを買っても良いです。
そして、汁はけんちん汁。
更に、頑張って、松茸。中国産なら千円チョイで小さいのが3本ぐらいあります。
2本は素焼にして、残りで松茸ご飯。
量が足りないと思ったら、インスタントの松茸のお吸物の粉末だけを入れてご飯に追加して下さい。
ドライフーズの「ふ」や海苔は取らないとバレますよw

38 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/17(水) 18:52:22 ID:oBHBhJVK0
× お吸物の粉末だけを入れてご飯に追加して下さい。

○ お吸物の粉末だけをご飯を炊く水に入れて下さい。


39 :献立:2008/09/18(木) 00:42:34 ID:FbBnNnk+O
秋刀魚はスーパー行って
「刺身用にしてください」って言えばサクにしてくれるはず。イカと鰈も旬。秋鮭を勝ってきてムニエルにしてもうまいよ

がんばれ

40 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/18(木) 08:25:05 ID:jNYKPIkWO
食材があまりないんですが、
大人三人の夕食お願いします
主食は白飯です

トマト 二個
長葱 二本
玉葱 一個
人参 二本
胡瓜 一本
ひじき
わかめ
絹ごし豆腐 二丁

カットベーコン
鶏もも 一枚
ハム 五枚
ツナ
うすあげ

41 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/18(木) 09:17:45 ID:0qbBLw200
>>40
・トマトと玉子の塩胡椒炒め
・水切りした豆腐とヒジキとツナでがんもどき(揚げたてをカラシ醤油で食べても
 さらに煮付けても自由に)
・キュウリとワカメの酢の物
・長ネギと薄揚げの味噌汁

42 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/18(木) 09:36:59 ID:7FQg5yo00
>>40
・親子丼、湯豆腐、冷やしトマト、ひじき煮、わかめと揚げの味噌汁
・豆腐ハンバーグ、野菜たっぷりミネストローネ、玉葱スライスとツナのサラダ

43 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/18(木) 10:17:43 ID:bADTiLFG0
>>40
鶏のホイル焼き
(鶏もも、ベーコン、玉ねぎ、トマト)+あれば、とろけるチーズetc
ひじきサラダ
(ひじき、人参、胡瓜、玉ねぎ、ハム)+ドレッシングorマヨネーズ
わかめと卵のお吸い物
(わかめ、長ネギ、卵)
ツナ奴
(豆腐、ツナ、わかめ、長ネギ)
→冷や奴にわかめ、ツナ、白髪ネギをのせて醤油、ごま油(またはラー油)をかける。


44 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/18(木) 12:00:50 ID:ldZrMmuB0
面倒くさがりの観点から。
わかめと豆腐と長ネギの味噌汁
蒸し鶏(鶏、長ネギを白髪ねぎにして上にトッピング、タレに葱のみじん切り)
人参、豆腐、ツナ、ひじきで白和え

ジャガイモとか置いてないの?
じゃがいもがあれば、トマトと人参と玉ねぎとベーコンでスパニッシュオムレツも出来るけど。


45 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/18(木) 17:05:53 ID:jNYKPIkWO
>>41-44
ありがとうございます!
自分では思い付かないメニューばかりで助かりました!

46 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/19(金) 08:55:47 ID:DTYaNoSu0
大人2人+幼児、夕飯何かこれで作れるでしょうか

エビ ブゴッコリー キャベツ1/4玉 玉ねぎ じゃがいも かぼちゃ 豆腐 
マカロニグラタンの素、麻婆豆腐の素

調味料一通りあります。

・野菜スープが大量に残ってるので汁物はこれを出すつもりです
・買出し行きます

47 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/19(金) 09:02:30 ID:PaJfG1k/0
ああ、オイラ
エビとブゴッコリーと豆腐の中華風うま煮(塩ベース)
をおながい

48 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/19(金) 09:33:22 ID:/Ab5QhObO
>>46
海老とポテトグラタン(じゃがいも、海老、玉葱)
豆腐とカボチャのグラタン
エビマヨ
麻婆豆腐
エビとブロッコリーのマヨ和えサラダ
温野菜サラダ(キャベツ、ブロッコリー、じゃがいも、玉葱)
ジャーマンポテト(じゃがいも、玉葱、ウインナー買い足し)
カレーorシチュー(じゃがいも、玉葱、人参や肉類を買い足し)
麻婆茄子(茄子を買い足し)

49 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/19(金) 10:26:43 ID:vIfqNO700
>>46
・ ホットプレートでお好み焼き
(キャベツ)+卵、豚薄切り肉、ねぎetc
・ サイドで鉄板焼き
(エビ、玉ねぎ、じゃがいも、かぼちゃ)+足りなければ、肉類
・ 野菜スープにブロッコリを投入
 →ミキサーで粉砕してポタージュにしても
・冷や奴


50 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/19(金) 10:31:19 ID:DTYaNoSu0
>>47-48
THX
豆腐をグラタンに入れる発想はなかったです。
面白いのでこれを作って、あとはサラダとエビマヨにしようかな。
ありがとうございました。
中華風うま煮も捨てがたい。よし明日これにしますw

51 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/19(金) 10:35:58 ID:DTYaNoSu0
>>49
書いているうちにレスが!ありがとうございます。
お好み焼きはお好み焼き奉行wの旦那が煩いので平日はやめておきますw
野菜スープをポタージュにするのは良い!ですね!
やってみます。

52 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/19(金) 16:07:44 ID:5OivokH10
今夜の献立・大人3人
秋刀魚の甘露煮(ごぼう入り
大根ときゅうりのサラダ
たまねぎとわかめの味噌汁

あと一品何かお願いします
卵、ほうれん草、にんじん、茄子、いんげん、キャベツなど
野菜調味料は一通りある
あっさりめキボンヌ

53 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/19(金) 16:22:23 ID:/Ab5QhObO
>>52
ほうれん草の卵とじ。
ほうれん草のお浸し。
いんげんの胡麻和え。
キャベツの梅おかか和え。
キャベツと人参のコールスロー。
焼き茄子。
野菜の煮浸し、好きな野菜なんでも使って。
だしまき卵。

54 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/19(金) 16:31:54 ID:PaJfG1k/0
ああ、オイラ
茄子のにんにく醤油あえを
おながい

茄子縦半分に切って素揚げ、二つに裂いて大蒜醤油を絡めるだけ

55 :なな:2008/09/19(金) 16:35:53 ID:rL1bHJqKO
助けて下さいm(__)m
大人2人分の夕飯です。

かすべの煮付けと酢の物・みそ汁は決まってました。
もう一品オカズが欲しかったのですが…
まったく思い付かなく困ってました(涙)

冷蔵庫には
【野菜】
・人参・椎茸・白菜・大根・玉葱・キャベツ・きゅうり・トマト・ジャガ芋・茄子

【その他】
・豚バラ・ひき肉・しらたき・卵・牛乳・豆腐・ベーコン・ウィンナー・
があります!

朝に野菜炒めを食べたので、それ以外で何か簡単にできそうなレシピ教えてくださいm(__)m
お願いします!

買い足しも大丈夫なので知恵を貸してくださいm(__)m

56 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/19(金) 16:55:31 ID:5OivokH10
>>53>>54サンクス。なす揚げマンドクセなので焼いてみる。
あとほうれん草お浸しにするお

>>55白菜豚バラ白滝たまねぎですき焼き風とか
ウインナーたまねぎ人参じゃがいもでポトフ風とか
煮込むだけ。



57 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/19(金) 16:57:58 ID:PaJfG1k/0
ああ、オイラ
茄子、にんじん、ジャガイモ、しいたけの揚げびたしか
白菜とベーコンの蒸し煮を
おながい


58 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/19(金) 16:58:57 ID:rL1bHJqKO
>>56
ありがとうございますm(__)m

もぉイロイロ検索してもさっぱり分からなくて(:_;)
ありがとうございますm(__)m

59 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/19(金) 17:01:01 ID:rL1bHJqKO
↑↑↑サン作り方教えていただけたらうれしいです(:_;)

60 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/19(金) 17:29:14 ID:5OivokH10
>>59自分かな?
作り方…?切って鍋に入れて煮込む
すき焼きならしょうゆ酒みりんで
ポトフならコンソメや塩コショウを入れて

遅くなってすまんかった
ググった方が早いと思われます
自分に聞いたんじゃないならすまんかった


61 :オイラのは:2008/09/19(金) 17:51:10 ID:PaJfG1k/0
揚げびたしなら、素アゲして、沸騰した麺ツユに投入して冷すだけ

蒸し煮は鍋に白菜ベーコン白菜ベーコンといれて塩胡椒、蓋して弱火


62 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/19(金) 19:31:24 ID:VzH5EKR70
献立とはちょっと違うかもしれませんが…

明日、10〜13人くらいで自分たちでつまみを作って飲む会をやります。
料理は持ち寄りではなく、公共施設の調理室(借りた)で作ってその場で飲むという感じです。
ゴーヤチャンプルーを作るのは決まっていて、それ以外に2〜3品くらい作りたいです。
大量に作るのに向いているおつまみがあったら教えて下さい。

・料理人は私以外にも3人くらいいます。
 料理はそれぞれ勝手にやるので、一緒に作るとかはないです。
・春巻、餃子は友人の得意料理なのでできればそれ以外で…。
・料理はいちおう一通りできます。
・簡単な下ごしらえ(肉を一晩漬けるとか)でしたら今晩準備できます。
・炊飯器、冷蔵庫、調理器具は施設に揃っています。

一人暮らしで、普段ちまちま作っているので大量に作る感覚が分かりません…。
どなたかよろしくお願いします。

63 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/19(金) 19:43:02 ID:BY/Z3Cjw0
>>62
今夜じゅうにポテトサラダつくる。
向こうでオーブンが使えるなら、スペアリブをタレ(ぐぐって好きそうなの選んで)に漬ける。
レシピによっては、漬け時間が短いのがあるから、それなら明日の朝に漬ける。
揚げ物ができるなら、一口串揚げオヌヌメ。
一口大に切った野菜とかチーズを薄切り肉でくるくる巻いて、爪楊枝で刺して
フライ衣をつけたものを大量に用意する。当日目の前で揚げてそのまま食べてもいいし、
一気に揚げて大皿に盛ってだしてもいい。


64 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/19(金) 19:52:50 ID:bdF8Fdoa0
>>62
大根を短冊切りにし塩もみして30分くらい置いておく
食べる直前に水けをしぼってマヨネーズで和えてホタテの水煮缶を上に乗せる
簡単だし大量に作りやすい
もうちょっと手間をかけるなら茹で卵の白身を細切りにして一緒に和えるのもいいよ

65 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/19(金) 20:14:31 ID:PaJfG1k/0
ああ、おいら
飲み会でも汁物が欲しいな、
豚汁で
おながい

66 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/19(金) 23:05:05 ID:hVM51Sm90
>>62
この季節はおでんが喜ばれるよ。
筋肉とロールキャベツだけ仕込んでおけば後は明日でよい。

67 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/19(金) 23:22:56 ID:PaJfG1k/0
ああ、オイラ
おでんなら、信太巻で
おながい

68 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/19(金) 23:56:35 ID:f/lktYit0
絶対旨いスープ

甘エビを買って来る
魚焼きで焦げ目が少し付くくらいまで焼く
ねぎ、大根、少量のじゃがいもを少量のサラダオイルで塩一つまみを加えて甘みが出るまでいためる
炒まったものに軽く洗った米を投入(とろみ出し)
そこにさっき焼いた海老も入れる。
さらに昆布だしを投入。
それをミキサーにかけてよく粉砕する
できたものをシノワで濾す。
塩で調味。

これは絶対旨い。

69 :62:2008/09/20(土) 00:18:01 ID:2/3NhRFk0
皆さんありがとうございます。
>>62です。

とても参考になりました。
とりあえずポテトサラダを大量に作ってみました。
台風で中止になったら笑ってくださいorz

もう1〜2品は、明日朝起きて台風の具合を見てから決めようと思います。
ありがとうございました!

70 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/20(土) 00:27:28 ID:wwGUgVn90
>>68
ナンだか分からんが、それがシノワをとおるとは、思えん。

水はどうした?



71 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/20(土) 01:13:48 ID:oZXCOLG70
>>70
粗いシノワなら通るぞ。君は甲殻類のビスク作ったことないか?
水は昆布だしを入れると書いてるぞ。
言い忘れたが野菜類は全てエマンセしてからシュエしてくれ。

72 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/20(土) 02:30:16 ID:slzWBITt0
卵 ごはん

これだけで今までに食べたことがないようなレシピお願い

73 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/20(土) 02:58:18 ID:JqCpSktM0
>>72
逆さオムライス
大きめのフライパンで塩胡椒だけのシンプルな炒飯を作り、フライパンで大きく広げる。
その中央に別のフライパンで作ったプレーンオムレツを置き、炒飯で包込む。

74 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/20(土) 06:14:06 ID:OEhezZr10
>>72
ご飯入り卵焼き。
中華おこげの玉子あんかけ。

75 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/20(土) 09:33:59 ID:q6ydRHai0
>>72
ゆで卵をご飯(ケチャップライス推奨)で包んで丸いお握り状に成形
そんで衣をつけて揚げる

76 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/20(土) 09:42:06 ID:wwGUgVn90
ああ、オイラ
目玉焼き丼飯に醤油ちょっと垂らしたのを
おながい

77 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/20(土) 15:31:16 ID:FJ9ZCSAT0
これだけって、調味料とかダシはあるのか?

ご飯入り茶碗蒸し
腹は膨れるじょ

78 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/20(土) 15:50:55 ID:O18S0CGJO
今日の夕飯、買い物行かずに何とかしたい!
大人二人と幼児一人。
小麦粉切らしてます。
基本的な調味料あります。

ピーマンの肉詰め以外でお願いします。


ピーマン
長ネギ
人参
玉ねぎ
キュウリ

鶏もも肉
合挽き肉
ハム
ベーコン
スライスチーズ
豆腐


ひじき
春雨
ツナ
ワカメ

79 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/20(土) 16:01:46 ID:wwGUgVn90
ああオイラ
チキンライスとハンバーグとオニオングラタンスープで
おながい

80 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/20(土) 16:21:10 ID:60LXkXtvO
>>78
麻婆豆腐(挽き肉、豆腐、ネギ)
鶏の照り焼き、+目玉焼き添えてもOK。
鶏の唐揚げ、+人参、ピーマン、玉葱の甘酢あんかけ。
豆腐、ツナ、ひじき、人参で、豆腐ツナバーグ。
春雨サラダ(春雨、ハム、きゅうり)
きゅうりとワカメの酢の物。
ひじき、人参、鶏の炒り煮。
鶏or豆腐と玉葱の卵とじ。
ベーコンとピーマンのバター炒め。
オムレツ、具はツナマヨor挽き肉+玉葱。

鶏と玉葱のケチャップ炒め。
ワカメと豆腐の味噌汁。
豆腐とかきたまのスープ。

81 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/20(土) 17:05:22 ID:R/EP2jfcO
冷凍ご飯
作り置きの冷凍チキンライス
乾麺(うどん、そば、そうめん、パスタ)
小麦粉

野菜(にんじん、ピーマン、たまねぎ、トマト、
キャベツ、まいたけ少し、オクラ)
牛乳、ヨーグルト
冷凍肉(手羽先三本、豚ひき肉100グラムほど、豚切り落とし80グラムほど)

魚肉ソーセージ
冷凍魚(さんまぶつ切り、さんま三枚おろし、鰤切身
さば切身、鯛のアラ少し)

自作ひじき煮小鉢一杯分
自作まぐろのあらの煮物

一人暮らし、できれば自作のひじき煮とまぐろ煮を
消費したいのですが、飽きてきたので
リメイク料理になると嬉しいです。
普通の調味料はだいたいあります。

82 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/20(土) 17:18:03 ID:wwGUgVn90
ああオイラ
ひじきの白和えと、マグロはこんがり炙って混ぜご飯で
おながい

83 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/20(土) 17:19:03 ID:NvrQwghqO
>>60さん昨日はありがとうございますm(__)m

こんばんわ。

夕飯にトマト系のパスタを作ろうかと思ってたのですが…
それしか思い付かなくまた困り果ててました(:_;)
ォカズ何かないでしょうか?

ポテトサラダ・マカロニサラダ以外で何かお願いします。

材料はなんでもかまいません。
買い出しに行きます!

大人2人調味料など揃ってます!
丸投げな形で申し訳ないのですが(:_;)
どぉかお願いします

84 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/20(土) 17:23:44 ID:wwGUgVn90
ああオイラ
サンマの塩焼きにたっぷりのオリーブオイルとレモンを絞ったので
おながい



85 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/20(土) 17:29:04 ID:bjPc6PFC0
>>81
マグロの和風パスタ〜山海の恵みとともに〜

ひじきとマグロは大き目に切る。
トマトは湯剥きし1センチ角に切る。
オクラは軽く湯通しして1センチの輪切りにする。
トマトとオクラを合わせてオリーブ油、醤油、砂糖少々、胡椒で調味しておく。
たまねぎはみじん切りに。
パスタを茹で始める。
フライパンにオイルを熱し、たまねぎを入れて透明感が出るまで炒める。
ひじきとマグロを入れて香りが立つまで炒める。
パスタの茹で汁を少し入れて弱火でフライパンをゆすり乳化させる。
煮物の塩分で足りなければ醤油を足す。胡椒も入れる。ここで味を決める。
パスタを投入。和える感じでさっと火を入れる。
皿に盛る。上にトマトとオクラを乗せる。

完成

86 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/20(土) 18:32:02 ID:uWFyRCQU0
宜しくお願いします。
大人4人です。

キャベツ
にんじん
ピーマン
えのき
エリンギ
大根
ごぼう
きゅうり
合挽きミンチ肉
鳥もも肉
豚肉うす切り
ソーセージ
たまご

調味料は、だいたいそろってます。
とろろそばは、メニューに加えようと思ってます。
宜しくお願いします。

87 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/20(土) 18:38:12 ID:R/EP2jfcO
>84>85
ありがとうございました!

88 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/20(土) 18:40:11 ID:O18S0CGJO
>>79>>80
すごい!ありがとう!


89 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/20(土) 19:03:19 ID:60LXkXtvO
>>86
人参、大根、牛蒡、鶏の炊き合わせ。
肉巻き(豚薄切り、人参、えのきorエリンギ)
ふろふき大根のそぼろあんかけ。
茸の佃煮。
鶏と茸の卵とじ。
だしまき卵、大根おろし添えて。
大根、人参、きゅうりのめんつゆマヨ和え。全部千切りにして。
キャベツのお浸しとか、浅漬け。

90 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/20(土) 19:12:56 ID:wwGUgVn90
ああオイラ
おでんと焼鳥で温燗、〆にとろろ蕎麦で
おながい

91 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/21(日) 00:15:55 ID:oIABnBZO0
>89、90
ありがとうございました!!
出し巻きと、めんつゆマヨ和えと、やきとりにしました!
ありがとうございました!

92 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/21(日) 00:38:23 ID:xjrG/M38O
ピラフ作り方おしえて
豚角煮作り方おしえて神様

93 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/21(日) 00:57:13 ID:BHB2uBM40
>>92
ピラフ
http://cookpad.com/%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94/%E3%83%94%E3%83%A9%E3%83%95
豚角煮
http://cookpad.com/%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94/%E8%B1%9A%E8%A7%92%E7%85%AE

94 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/21(日) 01:04:21 ID:9nJO2OPX0
ああオイラ
豚角煮ならもち米と蒸篭蒸しで
おながい

95 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/21(日) 01:42:07 ID:xjrG/M38O
>>93
ありがとうございました。神様

96 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/21(日) 02:00:10 ID:WVD291HIO
鶏飯 鶏もも肉を茹でる 肉はあげて刻む 汁は醤油と塩で味付け 錦糸卵 奈良漬 三つ葉 を準備 飯を丼に盛り付け具をてんこ盛り 汁をたっぷりかける あとはガツガツ食う。奄美名物なのだ

97 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/21(日) 15:51:21 ID:54sgRf/b0
大人二人

麻婆大根
春雨と卵の中華風スープ 
他たのむ。中華にはこだわっていない

ねぎ ほうれん草 玉ねぎ 人参 ピーマン キャベツ ごぼう とうきび 
鳥もも肉 鮭・ほっけ などなど
必要なものあったら買ってくる

98 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/21(日) 15:59:40 ID:9nJO2OPX0
ああオイラ
チキン南蛮で
おながい

99 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/21(日) 16:03:37 ID:7e3X9gYQ0
鳥ももの蒸し物ねぎ油ソースで

100 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/21(日) 16:06:58 ID:jbNkSieR0
>>97
・玉葱、鮭(鶏肉)のホイル焼き。
・菠薐草のナムル。
・きんぴら
・ねぎのぬた

101 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/21(日) 17:51:00 ID:54sgRf/b0
>>98->>100ありがとう。きんぴら頂いた

102 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/22(月) 13:13:44 ID:9ogmhMbUO
ピーマンと厚揚げの炒めもの、醤油味

これに合うおかずお願いします。
今から買い出し行きます。

あるもの
玉ねぎ 人参 ネギ 大根 豆腐 卵 豚バラ薄切り

103 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/22(月) 13:32:47 ID:btUtUbMAO
>>102
豚バラのミルフィーユカツ、梅肉と大葉を挟んで和風に。
おろしぽん酢で食べる。

あとは、葱と胡麻油と塩で食べる冷や奴。

104 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/22(月) 13:41:26 ID:j4xeaiC30
>>102
豚汁
(人参、ネギ、大根、豚バラ、玉ねぎ)+七味
焼き魚
 さんま等お好きなものを。大根おろし、かぼすなど添えて。

105 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/22(月) 14:54:18 ID:g7EFG8N70
今日の夕食はサンマを焼こうと思ってます
白いご飯とサンマ・・
あとのおかずが全く思いつきません
何が良いでしょうか?22大学生♂

106 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/22(月) 15:02:32 ID:0tKmVQHA0
>>105
母さん風のメニューで。
・味噌汁(具はあるもので適当に)
・冷や奴
・根菜(ゴボウとかにんじんとかレンコンとか)のきんぴら
・青菜(小松菜とかほうれん草とか)のお浸し


107 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/22(月) 15:04:52 ID:g7EFG8N70
>>106
これから買い物に行くところだったので助かりました
まずは材料を買ってきます!
作り方はネットで調べます ありがとうございました!

108 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/22(月) 15:28:08 ID:k1xAyNEg0
生姜とネギと鷹の爪と胡麻と鰹節と味噌としょうゆと味醂と油を忘れンなよう。

根菜の味噌汁でホリュウム出すとイイゾ。

109 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/22(月) 18:38:17 ID:9ogmhMbUO
>>103-104
梅肉におろしポン酢いただきです!
ありがとうございました!

110 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/22(月) 19:05:24 ID:1qBNvnA4O
今日は女房より私のほうが早いので晩飯当番。

鯖の味噌煮とソテーチックなじゃこ豆腐にしようと思ってるんですが、
他、野菜で彩りつけるとしたらなんでしょう。

111 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/22(月) 19:28:24 ID:KbshRkhhO
>>110
青菜の胡麻和えや、お浸しなんかは?
あと野菜のみそ汁で。

112 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/22(月) 19:55:38 ID:k1xAyNEg0
酢の物、なすもみ、浅漬。

千六本とエノキ、若布なんかをおでん出汁でさっと煮たの。




113 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/22(月) 22:43:45 ID:WiqpQd+p0
裸エプロンで、今日の晩飯はフランクフルトじゃ〜と言って襲い掛かる。

114 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/22(月) 23:21:39 ID:k1xAyNEg0
それで、起たなかった時の屈辱を思えよ

115 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/23(火) 00:59:58 ID:zQHrFlCy0
それってなんてオカズ

116 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/23(火) 07:49:27 ID:FaK26dsRO
今日の夕飯

エビフライ!( ついでにコロッケ←悩み中)

キャベツの千切りor水菜と大根のサラダ

あとは特に考えてないんですけど味噌汁とかでおかしくないですか?

あと一品ほしいですよね…?

117 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/23(火) 07:56:24 ID:lOXR71qc0
大人三人分です。

メインにキャベツ・ナス・モヤシ・豚肉の
回鍋肉風にしようと思っています。
これにあうオカズ2〜3品お願いします。
一般的な調味料は揃っていて、買い物に行けます。
冷蔵庫が空なのに、何も思いつきません…。
よろしくお願いします。

118 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/23(火) 08:05:23 ID:zQHrFlCy0
>>116
別におかしくないです。

足すとすれば、ご飯の友や常備菜になりそうなものがいいのでは?
・かぼちゃの煮付け
・ひじき煮
・五目豆煮
・切り干し大根の煮物

119 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/23(火) 08:08:56 ID:FaK26dsRO
>>118 ありがとうございます。 昨日、小松菜の揚びたしにしてしまったので今日はナスで何か作ってみようかな…

でもナスのフライも美味しいんですよね…orz

120 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/23(火) 08:12:12 ID:nKD1RoJoO
大人三人分(年寄り含む)の夕食の献立をご教授ください。
調理時間があまりないので、簡単なものでお願いします。

主食は米。
汁物必須。
酢の物、生野菜、油っこいものは避けたいです。

冷蔵庫がほぼ空なので、必要なものは仕事帰りに買い足します。
よろしくお願いします。


ハム二枚、厚揚げ二個、卵四個、冷凍塩さば、冷凍合挽き肉

玉ねぎ二個、人参一本、長葱一本、戻したひじき、乾燥わかめ


121 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/23(火) 08:13:38 ID:zQHrFlCy0
>>117
・春雨サラダ
・キュウリのたたき、ピリ辛風味
・コーン卵スープ

122 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/23(火) 08:23:44 ID:zQHrFlCy0
>>120
焼き塩さば
(冷凍塩さば)+大根おろし、レモンorかぼす
ひじき炊き込みご飯
(ひじき、人参、厚揚げ)→でかける前に仕込む
わかめと葱の味噌汁
(わかめ、長ねぎ)
青菜のおひたしor煮浸し
 何か野菜を買い足し

123 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/23(火) 10:03:09 ID:xInJJnOjO
>>120
鯖の味噌煮。
ひじきの炒り煮(ひじき、厚揚げ、人参、玉葱)
豆腐ハンバーグ(ひじき、人参、卵、買い足しは豆腐)
買い足した豆腐が余ったら、豆腐と挽き肉の煮奴卵とじ。
それか、豆腐とワカメとネギの味噌汁。
緑の野菜が無いので、好きな野菜を買ってきて、暖かい煮浸しに。
↑具を追加するなら、キノコ類や薄揚げ、厚揚げを一緒に。

124 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/23(火) 10:36:01 ID:xInJJnOjO
>>117
おかずになりそうなボリュームのあるスープはどう?
餃子や肉団子や春雨等とすきな野菜で。

あとは、彩りを考えて、トマトと卵の中華炒めとか。えびと卵の炒め物とか。

ちょっとしたサラダがあってもいいかも。
水菜と蒸し鶏のサラダ、温野菜、牛蒡サラダ、酢の物など。

125 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/23(火) 11:16:46 ID:VdASv0X30
玉ねぎ、人参、長葱、戻したひじき、冷凍合挽き肉と卵で、具沢山、和風オムレツ。
厚揚げ、長ネギ、わかめで味噌汁。
あとは、切り干し大根(切干大根、鶏、厚揚げ、人参)でも作ったら?

126 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/23(火) 12:37:02 ID:KBFdVJ41O
大人男一人の昼食をお願いします
肉は豚こまを使い切りたいです
玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、なす、大根、小松菜、ほうれん草、アスパラ、とうもろこし、トマト、さつまいも、長ネギ、ニラ、もやし、卵、ごぼう、えのき、冬瓜
調味料はだいたいあります

127 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/23(火) 12:52:04 ID:t2YZ1++B0
豚汁の味噌投入前まで5食分ほどまとめて作り、
味噌入れてトン汁、ルーでカレー、ホワイトシチューなど。


128 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/23(火) 12:56:37 ID:v4GItq0l0
>126
豚コマ・ニラ・卵でニラ玉丼
もやしとえのきのおひたし
ごま油炒め茄子の味噌汁

豚コマ・じゃがいものオイスターソース炒め
揚げ茄子みぞれポン酢
えのきいりかき玉汁

豚コマと茄子のカレー
アスパラトマトサラダ
さつまいもレモン煮

129 :117:2008/09/23(火) 14:35:00 ID:lOXR71qc0
>>121さん
献立ありがとうございます。
そのまま作らせていただきます。
ありがとうございました!

130 :117:2008/09/23(火) 14:38:58 ID:lOXR71qc0
連投すみません。

>>124さん
リロってませんでした!ごめんなさい…。
考えていただいた献立は、明日作ります。
ありがとうございます。助かりましたー!

131 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/23(火) 15:15:57 ID:Mo0Mepa10
夕食の献立お願い。一人暮らし♀です
あるもの
・ジャガイモ
・ニンジン
・キャベツ
・レタス
・ベーコン
・米
・食パン

めちゃめちゃ体だるいので、できればレンチンで終了とか簡単なのがいいです
材料は買い足せますがなるべくこれだけで
調味料はだいたいあります

132 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/23(火) 15:28:00 ID:t2YZ1++B0
ああオイラ
ジャガイモ、にんじん、ベーコンで炊きこみピラフとグリーンサラダで
おながい

133 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/23(火) 15:36:06 ID:GUyCt5t60
>>131
ニンジンサラダ
┗千切りにしてオイル少しかけて軽くレンチン。
 熱々のうちに、酢と塩で和える。
 カロテンで元気に!

レタスとベーコンのスープ
┗鍋の湯にコンソメを溶かしてベーコンを少し煮てから、
 ちぎったレタスを入れ、塩コショウで調味。
 コショウを効かせると食欲出るかも!

キャベツ入りホットポテサラ
┗キャベツの千切りは軽く塩もみ。
 じゃが芋はレンチンして熱いうちに皮を剥いて潰し、
 マヨとレモン汁(or酢)半々位で調味。
 (キャベツの塩気があるから様子を見ながら)
 パンにはさんでどうぞ!
 お醤油を少したらすと、ご飯でもイケます。

134 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/23(火) 16:04:52 ID:YsEnrHe90
>>133
>レタスとベーコンのスープ

その作り方だとレタスがヨレヨレ・ブヨブヨになる。
レタスは瞬時に火が通るから、味調整も一番最後に火を止めてからの方が良い。
より食感を重視するなら、スープの器にレタスだけを入れておき、
食べる直前に熱したスープを注ぐのがベター。

135 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/23(火) 16:06:04 ID:YsEnrHe90
× 味調整も一番最後に火を止めてからの方が良い。
○ 味調整も済まし一番最後に火を止めてから入れる方が良い。

136 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/23(火) 17:13:20 ID:Mo0Mepa10
131です
>>132-134
ニンジンサラダ楽でおいしそうなのでそれにします
スープとかピラフとかポテサラもおいしそうなので明日やってみる
ありがとうー

137 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/23(火) 19:29:29 ID:nKD1RoJoO
>>122,123,125
122をまるごといただきます。
助かりました、ありがとう。

138 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/23(火) 21:19:44 ID:UEgNSUs70
ここで聞くべきことではないかもしれないが、知恵を借りたい。
あさっては最初の結婚記念日なんだ。ごちそうを作りたい。
夫が魚好きなので、魚中心の豪華そうなものを。
恥ずかしながら揚げ物が苦手なので、調理法はそれ以外で…
漠然としたレスで申し訳ない。

野菜は玉ねぎ人参ピーマンなど一般的なものはある。調味料も同じく。
近所のスーパーは品揃えが悪く、生魚は、秋刀魚、鮭、ほっけ、たら
などしかない。あとはみな加工品(漬け込んでたり干物だったり)
必要なものがあれば明日買いに行く。
お願いします。

139 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/23(火) 21:25:35 ID:YsEnrHe90
>>138
和・洋・中・その他、どれが好みなのか指定されたし。
それによって回答がより的確になる。
また、食事以外にケーキとかの食べ物を考えているのか?
あなと旦那は嫌いな食材は無いのか?
追記される方がベター

140 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/23(火) 21:47:15 ID:t2YZ1++B0
>>138
スティームボードはどうだろ。
スープでやる魚介のシャブシャブ

鮭のチャンチャン焼きとか

しかしひどいスーパーだw



141 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/23(火) 21:54:54 ID:v4GItq0l0
塩釜焼きとか思ったけど、魚がそれしかないのかあ・・・
鯵の塩釜焼き、かわいいので貼ってみる。
http://www.shiojigyo.com/b030cooking/b4_cooking_other/post_243.html

142 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/23(火) 22:03:12 ID:YsEnrHe90
しゃあねぇな。
【和風】
秋刀魚の塩焼(大根おろし&ゆず付)、松茸ご飯、松茸の素焼、茶碗蒸し、けんちん汁
【洋風】
鮭のパイ皮包焼き、秋刀魚のマリネ、キノコ(何でも良い)のパスタ

143 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/23(火) 23:01:05 ID:zQHrFlCy0
>>138
鮭やタラで普段のご飯のおかずの豪華バージョンにしては?
・ホイル焼き:具沢山にして彩り良く
・ムニエル:手作りのタルタルソースやレモンバターソースなど添えて。
 付け合わせも2種類くらいのせれば綺麗でしょう。

その他、色目のよいスープ(かぼちゃポタージュ、ミネストローネetc)、
サラダ(ハム、チーズ、グリルチキン等入れてボリュームアップ)など。
あとは、好みのお酒とケーキかアイスでもあればそれなりに誕生日らしくなる。

144 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/24(水) 01:15:43 ID:aUw3qSiXO
>>138
鯛とか売ってないの?
あれば土鍋で鯛飯を炊いてみてはいかがでしょう?
簡単なのに見た目は豪華、しかも美味しい!

145 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/24(水) 01:27:54 ID:a3gkWa/x0
フライも出来ないのに、土鍋で炊飯はハードル高杉w



146 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/24(水) 01:53:58 ID:zJswt/H20
>揚げ物が苦手

そーだっのか・・
油っこいものを食べるのが苦手って意味だと解釈してたw
私は144じゃないが。

147 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/24(水) 04:12:49 ID:aUw3qSiXO
144だけど、自分も油っこいもの苦手と解釈していた。

簡単かつ見た目豪華だったら、手鞠寿司なんかどうだろう?
カリフォルニアロールや海鮮ちらしとかも。
アクアパッツァも簡単美味。

148 :138:2008/09/24(水) 09:15:08 ID:FgGgcGoM0
レスありがとうございます。
揚げ物は、油の温度が低いのか、何を揚げても
何かの油漬けみたいになる。記念日にそんなもん食べたくない。
夫は和食好き。瓜科の野菜が嫌い。自分は好き嫌い無し。
酒は飲めないので、デザートに小さいケーキを作って食べる予定
土鍋などは無い

>>147の寿司いいですね。夫にウニが好きとのことで、買ってくる
いつもはウニ丼しか作らないんだけど、ウニを使った料理はないもんだろうか。
ソースなど原型を留めていない状態のものではなく、あくまで
ウニが食べられる料理。ググってもそういうのはウニ丼しかない


149 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/24(水) 09:39:00 ID:m/00bnPo0
>>148
「いちご煮」でぐぐってみ。
青森の方で祝い事で作る汁物だ。

150 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/24(水) 10:03:56 ID:Ry4ngYRG0
>>148
>夫は和食好き
>酒は飲めないので
こういう重要事項は最初に示すべきだよ

151 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/24(水) 10:12:26 ID:qkaTrxbV0
>>138>>148
・ウニ入りオムレツ→すごい高コレステロール料理だよw
・ウニ入り茶碗蒸し
・焼きウニ

>>150
そうだよね。
>瓜科の野菜が嫌い。
↑これも書いてほしかった。

152 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/24(水) 11:40:59 ID:lp84QaqnO
できるだけ油を使わない調理法でお願いしますm(_ _)m
一汁二菜だと嬉しいです

・豚バラ
・大根
・じゃがいも
・しいたけ
・エノキ
・にんじん
・鳥むね肉
・キャベツ
・焼き豆腐
・モヤシ

153 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/24(水) 11:45:11 ID:qkaTrxbV0
>>152
豚バラと大根の煮物
(豚バラ、大根、人参)
野菜のレンジ重ね蒸し
(キャベツ、もやし)+酒、調味料
味噌汁
(焼き豆腐)+あれば葱
キノコの炊き込みご飯
(しいたけ、えのき、人参、鶏胸肉)

154 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/24(水) 12:13:19 ID:lp84QaqnO
>>153
すごい!油も使っていないし(>_<)
ありがとうございます!

155 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/24(水) 23:57:43 ID:/hg3fjN90
大人二人分の3日分の夕食お願いします。

サンマ 2尾
するめいか 2杯
ステーキ肉(200gくらい)1枚
ベーコン 2枚
ボンレスハム 200gくらい
卵10・玉ねぎ4・じゃがいも2・にんじん2・長ネギ1・小ネギ少々・オクラ1パック・
にんにく・しょうが・ピーマン2・もやし半袋
きゅうり3・白菜1/4・キャベツ1個・大根半分・塩蔵わかめ・しらす少々・牛乳

調味料や粉はひととおりあります。

よろしくお願いします。


156 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/25(木) 00:40:31 ID:r2aC5yc70
>>155
ステーキ丼
(ステーキ肉、オクラ、長ねぎ、ニンニク)
ベーコンとキャベツの煮浸し
(キャベツ、ベーコン)
もやしの味噌汁
(もやし、ねぎ)
きゅうりの浅漬け
(きゅうり)+浅漬けの素or酢昆布

サンマの竜田揚げ 大根おそし添え
(サンマ、大根、しょうが、ピーマン)
 →ピーマンは素揚げにして付け合わせに。
温泉卵とオクラの三杯酢
(卵、オクラ)
じゃがいもと玉ねぎの味噌汁
(じゃがいも、玉ねぎ)

いかとじゃがいもの煮物
(いか、じゃがいも、人参)
じゃがいも入りオムレツ
(卵、じゃがいも、ベーコン、ハム、玉ねぎ)
白菜サラダ
(白菜、わかめ、しらす)+和風ドレッシング
キャベツの味噌汁
(キャベツ)

157 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/25(木) 17:48:39 ID:+mb1UYaQ0
>>156
ありがとうございます。
助かりました。

158 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/26(金) 11:24:11 ID:+XrPw+TGO
白菜とウインナーの豆乳スープ煮にしようと思うんだけど、
他にどんなおかずがあればいいかな?

お酒は飲みません。
卵、乳製品はあまり使わない方向でお願いします。

買い出し行くので材料は何でも可です。
昨夜はハンバーグでした。


冷蔵庫にあるもの
合挽き肉 玉ねぎ 人参 しめじ 豆腐 卵 レモン チーズ ひじき


159 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/26(金) 11:36:47 ID:X8iVopDY0
>>158
カレー風味ピラフ
(合い挽き肉、玉ねぎ、人参、しめじ)+カレー粉
ひじき煮
(ひじき、人参)+薄揚げ、こんにゃく、ごぼうetc
玉ねぎと人参のコールスロー風サラダ
(玉ねぎ、人参、レモン)

160 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/26(金) 12:37:17 ID:Fxi9Pun10
合挽き肉 玉ねぎ 人参で酢豚もどき(豚肉の代わりに肉団子)とか

161 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/26(金) 13:41:56 ID:ZoT6HDwv0
>>158
肉が続いているから、魚介類がいいんじゃないか?
ホイル焼き(人参、玉ねぎ、しめじ、レモン)
サーモンのマリネ(スライスした人参、玉ねぎ、味付けにレモン)
魚介のカルパッチョ(スライスした人参、玉ねぎ、味付けにレモン)
に、変わり冷奴ってことで、豆腐の上にひき肉そぼろを乗せる。
面倒くさがりの観点から。


162 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/26(金) 13:44:47 ID:ZoT6HDwv0
書き直す前のが送られちゃった!
>>158
肉が続いているから、魚介類がいいんじゃないか?
ホイル焼き(人参、玉ねぎ、しめじ、レモン)
サーモンのマリネ(スライスした人参、玉ねぎ、味付けにレモン)
魚介のカルパッチョ(スライスした人参、玉ねぎ、味付けにレモン)
に、変わり冷奴ってことで、豆腐の上にひき肉そぼろを乗せる。
面倒くさがりの観点から。

163 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/26(金) 15:53:20 ID:+XrPw+TGO
>>159-162
ありがとうございました

164 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/26(金) 16:32:33 ID:ESyoCzk8O
ここでいいかな。
明日友人達がきます。ハンバーグとポテトサラダは作るつもりですが、あとがおもいつきません。何かいいのあったら教えてください!

165 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/26(金) 16:45:25 ID:1VGJqOkiO
かぼちゃポタージュかミネストローネ

166 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/26(金) 17:17:39 ID:QjDwwcvr0
献立お願いします。
大人3人前です。

山芋
人参
キャベツ
ピーマン
エリンギ
たまねぎ
じゃがいも
薬味ねぎ
ごぼう
えのき
コーン缶詰
板こんにゃく
もずく
納豆

合挽きミンチ
豚バラ肉


調味料は、だいたいあります!
お願いします!!!


167 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/26(金) 17:28:29 ID:ZoT6HDwv0
なんでもいいなら、
山芋、人参、板こんにゃく、ごぼう、バラ肉を筑前煮みたいに煮たやつ。
バラ肉でも作るとおいしいよ。


168 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/26(金) 18:04:24 ID:FS0aDpNG0
>>166

・卵、ジャガイモ、玉葱少々 → ポテトオムレツ
・キャベツ、合挽きミンチ → ロールキャベツ
・合挽きミンチ、ピーマン → ピーマンの肉詰め焼き
・豚バラ肉(塊)(ごぼう) → 豚角煮
・豚バラ肉(薄切り)、板こんにゃく、エリンギ、えのき、キャベツ、人参、薬味ねぎ → 鍋
・人参、ごぼう → キンピラ
・キャベツ、コーン缶詰、マヨ → コールスローサラダ
・納豆、薬味ねぎ → 普通の納豆
・もずく → そのまんま

169 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/26(金) 18:07:57 ID:FS0aDpNG0
>>168の訂正

× ・もずく → そのまんま



○ ・もずく → 味噌汁の具or酢の物の具に

170 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/26(金) 18:15:19 ID:TqXDgFuGO
こんばんゎ!
大人2人です。
夕飯にカレーライスを作る予定でした…
その他にもぉ一品位何かないかなと悩んでおりました!

材料とう、なんでも構いません!
何か簡単に出来る物ありませんか?
ポテサラは昨日作ってしまいました…
お願いします!

171 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/26(金) 18:41:14 ID:QjDwwcvr0
>168
オムレツとコールスローときんぴらにします!
ありがとうございました!!!

172 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/28(日) 11:51:58 ID:CH8syHxfO
オムレツ以外で、何かアイデアください…

ウインナー 卵 大葉 人参 玉ねぎ チーズ プチトマト うどん

173 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/28(日) 11:54:47 ID:InHu/nry0
>>172
ウインナーと大葉と玉ねぎとうどんで醤油味の焼きうどん


174 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/28(日) 12:11:08 ID:CH8syHxfO
>>173
神だー
ありがとう!

175 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/28(日) 19:11:34 ID:6XenWWkh0
豚肉たぶんロース。絹豆腐。レタス。エリンギ。舞茸。
生ハム。ベーコン。7月くらいに食べ切れなくてまんま冷凍した玉ねぎ。
調味料は大体そろってまつ。豆板醤はナイ。
サトウのご飯。パスタ。

誰かお願いします

176 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/28(日) 19:31:46 ID:89oB3dfY0
レタス、ハム、ベーコン以外の材料をザクザク適当に切って豚汁風に煮てしまえ。
火を止めて食べる直前に細切りレタスを入れると良い。

177 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/28(日) 19:46:33 ID:6XenWWkh0
>>176
ごめーん


178 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/28(日) 19:48:21 ID:6XenWWkh0
>>176
ごめん、待てなくてつくちゃった…

豚は塩コショウで焼いて
レタスと豆腐でサラダ
キノコ類とベーコンでパスタ…

まだ材料余ってるから、明日にでもやってみるぉ
ありがと…

179 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/29(月) 11:58:57 ID:tz3haOM20
実家から剥いた生の栗を冷凍した物が大量に届きました。
なんとか栗ご飯・お菓子以外に利用出来ないでしょうか。
調味料は一通りあります。

どなたかお知恵を貸してください。宜しくお願いします。

180 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/29(月) 12:08:13 ID:U75tVJr20
>>179
芋と思って使えばいいですよ。

鶏と栗の煮物 とか

181 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/29(月) 12:10:52 ID:xAYkf6L30
正月じゃないけど栗きんとん食べたい

182 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/29(月) 12:26:54 ID:tz3haOM20
>>180
ありがとうございます、普通に煮物にすればいいのですね。
鶏や牛蒡、人参と一緒に炊いてみます。

>>181
ごめんなさい、甘い物苦手なんです。

183 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/29(月) 14:32:19 ID:t0HGiQ++O
冷たい雨が降っています@西日本

家族全員バラバラの時間に食事するため、
鍋以外で、温かくてバランスよい献立お願いします。


鶏もも
豚こま
キャベツ
大根
白菜
長葱
人参
玉葱
トマト
キュウリ
豆腐
瓶詰めトマトソース


184 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/29(月) 14:55:06 ID:lDPIirzX0
>>183
・鶏モモをミンチにして、ロールキャベツかロール白菜
 (トマトソースかコンソメスープで味付け)
 一緒ににんじんと長ネギを煮て添えてみるとか
・拍子木切りにした大根に軽く塩をふって軽く水をだして
 片栗粉をまぶした豚コマと一緒にごま油で炒める
・スライスタマネギとトマトと豆腐のサラダ
 (ワカメがあったらトッピングしてみる)



185 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/29(月) 16:15:14 ID:8KWlFR3eO
雨で買い物に行けないので…

メインは麻婆丼にしようと思ってます。
じゃがいも4、玉ねぎ1、大根、キャベツ1/2、卵6、ウインナー、ツナ缶
こんなもんですが、なにか汁物副菜など作れますでしょうか。
お願いします。

186 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/29(月) 16:31:22 ID:U75tVJr20
>>185
ツナポテトサラダ
(じゃがいも、玉ねぎ、ツナ)
キャベツと大根の浅漬け
(キャベツ、大根)
玉ねぎと卵のスープ
(玉ねぎ、卵)

187 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/29(月) 16:40:04 ID:U75tVJr20
>>183 こっちも雨です
鶏の唐揚げ 葱ソース
(鶏モモ、長ねぎ)
八宝菜
(白菜、豚コマ、人参、玉ねぎ、長ねぎ)
大根サラダ
(大根)

188 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/29(月) 16:55:25 ID:jIbk9u8i0
>>186
大根とツナと茹でキャベツのサラダ ポン酢とかさっぱり系で
卵とタマネギの炒め物
ジャガ芋の味噌汁

189 :185:2008/09/29(月) 16:57:16 ID:8KWlFR3eO
>>186さん
早速ありがとう。
まんま採用させていただきます。
スープはコンソメ味付けでおkですか?

190 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/29(月) 17:01:22 ID:f8YKXMTB0
>>183

肉団子スープ

鳥ももと豚コマをたたいてひき肉にして、卵、片栗粉、塩、こしょう、しょうがのしぼり汁、
長ネギのみじん切りを5センチくらいをしてよく混ぜて
肉団子にする。

中華だしの素と、はるさめと、白菜、ニンジン、水をいれて鍋にかける。

仕上げに卵をかき玉にして、ごま油とごまをふりかける。

長ネギを白髪ネギにしたやつをのせてできあがり。


キュウリとツナがあれば、
胡瓜を冷やし中華にのせるような感じに細切りにする。
ツナ、シオ、ブラックペッパー、からしマヨネーズであえる。

簡単でおいしいご飯の出来上がり。





191 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/29(月) 17:35:34 ID:U75tVJr20
>>189
和洋中おこのみの味でOkです。

192 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/30(火) 16:49:12 ID:lYh3BGTjO
夫婦2人
きんぴらごぼうが残ってるけどメインが決められず。

あるもの
鶏もも肉、厚揚げ、ピーマン、玉ねぎ、卵、ごぼう
炊飯器タイマー予約中です。
調味料はひととおりあると思います。
足りないものあれば仕事帰りに買い足しますのでよろしくお願いします。

193 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/30(火) 18:52:44 ID:R+0hfG0s0
>>192
親子丼
(鶏モモ、玉ねぎ、卵)
ピーマンのおひたし
(ピーマン)+かつおぶしorじゃこ
厚揚げの味噌汁
(厚揚げ)+ネギ、ミョウガなどお好みで。

鶏のトマト煮
(鶏モモ、玉ねぎ、ピーマン)+トマト缶orピューレorケチャップ
卵スープ
(玉ねぎ、卵)
サラダ
 好みの野菜を買ってくる。

鶏と厚揚げの味噌炒め煮
(鶏モモ、厚揚げ、ピーマン)
オニオンスライス
(玉ねぎ)+かつおぶし
ごぼうの混ぜご飯
(刻んだきんぴらごぼう、ご飯)
冷やしトマト
 トマト買ってくる。

194 :192:2008/09/30(火) 19:16:25 ID:lYh3BGTjO
>>193
混ぜご飯!目から鱗です…
今日は味噌炒め煮でいただきます。
助かりました、ありがとうございます!

195 :ぱくぱく名無しさん:2008/09/30(火) 23:58:51 ID:JThO+cHjO
ゴーヤ マカロニ コンビーフ 卵 白菜 キャベツ レタス 手羽元

196 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/01(水) 00:19:22 ID:FT8U1nY+O
>>195

・薄切りゴーヤのオムレツ
・コンビーフのロールキャベツ
・白菜と手羽元の中華風炒め
・レタスとマカロニのサラダ


197 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/01(水) 00:31:52 ID:JoQG4TEeO
>>196
アナタは天才だ

198 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/01(水) 05:20:08 ID:jXjg8xnqO
肉屋で牛肉の一番高いやつを買う 包丁で刻みコチジャン ニンニク 砂糖 塩 ごま油を混ぜて揉む 梨を添えて食う ユッケ

199 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/01(水) 11:59:25 ID:l9xXxsRyO
大人2人。豚の角煮(豚バラ、大根、ゆで卵)を圧力鍋にて仕込み済み。
後の副菜をお願いします。カボチャ、茄子、白菜、キャベツ、胡瓜、カニカマ、ハム、調味料は在庫あり、帰りに買い物可能です。
宜しくお願いします(-人-)

200 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/01(水) 12:02:50 ID:rJW7YViA0
茄子の煮浸しor揚げ浸し
キャベツと胡瓜とハムでサラダ

201 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/01(水) 12:32:35 ID:t7MoePYIO
和食、中華ときたので、今日は洋風にしてと言われた。
キャベツがたくさんあるので消費したいが、
ロールキャベツ、ポトフ、トマト煮くらいしか思い付かない。
誰かお知恵をー


キャベツ、人参、玉ねぎ、しめじ、トマト、胡瓜
豚もも切り落とし、合ひき肉、ウインナー、スライスチーズ
牛乳、卵、バター、バジルトマトソース缶


買い足し可能です。

202 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/01(水) 13:35:23 ID:sJp3N1yW0
>>201
・キャベツを1cm角に切って、塩胡椒、オリーブオイル、レモン汁でザックリ和えた物。
 (オリーブオイルを胡麻油にしてもおk)
・お好み焼きの様に小麦粉、卵、牛乳の生地に混ぜ込んで焼き、
スライスチーズとトマトソースをかける。
・微塵切りにし挽肉、玉葱と一緒に炒めて、ケチャップで味付けし
春巻きor餃子の皮で巻いて揚げる(タコス風)

203 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/01(水) 15:15:27 ID:nngu4ZIG0
大人4名です。(うち2名歯が悪いのとチーズ、クリーム系は苦手)
冷蔵庫にナス4本、しめじ1袋、水菜、ニラ、にんじん3本、ジャガイモ4個以上、
キャベツ半玉、豚バラ100gほど、牛ひき肉200gほど
パスタも4名分ぐらいはあり。
基本の調味料はあると思いますが、生クリームやチーズはありません。

寒くなってきたので、温まる1品はいれたいです。
肉団子いりコンソメスープでも作ろうかと思ったのですが
他1品か2品ほしいなと考えていますが、肉団子スープにこだわりはありません。
先日鍋したばかりなので、鍋は考えていません。

買い足し可能です。

204 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/01(水) 15:15:46 ID:l9xXxsRyO
>>200
風邪引いて頭ぼーっとしてたので、買い物しなくて済むのは助かります! 
ありがとうございましたm(__)m

205 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/01(水) 15:51:12 ID:d/tN759n0
>>203

・豚汁
 豚バラ、しめじ、キャベツ、にんじん

・ジャガイモのそぼろ煮
 牛ひき肉

・焼きなす(レンジ蒸しでも)
 ニラ醤油で。

牛ひき肉の方が量があって
メインに化けそうだったので。

206 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/01(水) 16:00:33 ID:nngu4ZIG0
>>203
回答ありがとうございます!
ジャガイモのそぼろ煮は我が家では登場したことないメニューなので楽しみです。

207 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/01(水) 17:42:44 ID:6Kjip+YI0
大人4人です。

焼きうどんは、献立に入れたいのでサイドメニューをお願いします。

にんじん
きゅうり
ぴーまん
ししとう
たまねぎ
小松菜
大根
椎茸
しめじ
ウインナー

糸こんにゃく
合挽きミンチ
豚バラ薄切り肉
鶏肉

です!
宜しくお願いします。


208 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/01(水) 18:11:19 ID:HQ4Ci1L0O
>>207
酢鶏(鶏、人参、ピーマン、玉葱)
炊き合わせ(鶏、人参、大根、椎茸)
豚バラと大根の照り煮。
ピーマンor椎茸の肉詰め。
小松菜としめじのお浸し。
ウインナー、しめじ、玉葱の卵炒め。
鶏と椎茸の茶碗蒸し。
胡瓜と玉葱の酢の物。
豚バラと玉葱の卵とじ。
挽き肉団子とピーマン、人参、玉葱で、甘酢炒め。

209 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/01(水) 18:17:17 ID:rJW7YViA0
>>207
ピーマン+挽肉+玉ねぎ少々でピーマンの肉詰め
鶏肉と大根の煮物
シイタケ、ししとうの串焼き

210 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/01(水) 21:32:40 ID:DRbsWI+UO
明日の夜、彼にシチューを作ろうと思うんですが、シチューの他に作るものが思い付きません。アドバイスお願いします。
あと残ったシチューを翌朝食べようと思うんですが、もう一品くらいは欲しいので簡単に作れるもので何かお願いします。買い物は明日するので材料は大丈夫です。

211 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/01(水) 21:57:27 ID:dd2csMco0
鮭ムニエル、グリーンサラダ

翌朝は
トマトとモッツァレラチーズのサラダ

212 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/01(水) 22:19:18 ID:JoQG4TEeO
白菜 しめじ 豚バラ ピーマン 玉ねぎ ニンジン

213 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/01(水) 22:20:59 ID:1t8whEgS0
俺はシチューならパンがうまいと思うから、ちょっといいパンが食いたい。
焼きたてとかならもうそれで満足だな。

214 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/01(水) 22:33:42 ID:dd2csMco0
>>212
全部適当に刻んで、フライパンに入れ塩胡椒酒で蒸し焼き

ポン酢醤油で

215 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/01(水) 23:45:41 ID:Thmdale70
>>212
豚汁
(豚バラ、白菜、しめじ、玉ねぎ、人参)
ピーマンのおひたし
(ピーマン)

216 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/02(木) 18:00:04 ID:J0FBKwJAO
シーチキン1コ半.そうめん.かつおぶし.小麦粉.砂糖.味噌.醤油.みりん.塩コショウ.マヨネーズ.チーズ1枚.の中のもので作れるおかずってありますか?

217 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/02(木) 18:02:46 ID:J0FBKwJAO
ageます(>_<)

218 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/02(木) 18:25:21 ID:lYW7H6q40
そーめんチャンプルー

そうめんとシーチキンのチーズグラタン

小麦で餅を焼いて、甘味噌、シーチキン、鰹節醤油、マヨチーズなど
巻いて食う。



219 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/02(木) 18:51:24 ID:J0FBKwJAO
ありがとうございます!

220 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/02(木) 19:18:33 ID:b0gYaEay0
活きホタテを購入したんですが質問させてください。
刺身にする場合は、ヒモの部分などを塩もみするとありますが、貝殻のままバター焼きする時はどうすればいいんですか?
洗う必要ないんでしょうか?

221 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/02(木) 19:30:44 ID:KcGV4AMz0
>>220 1嫁

質問スレッド101
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/cook/1222241431/

222 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/02(木) 21:30:16 ID:KS+sM5r8O
鶏ささみ、玉ねぎ、長ねぎ、キャベツ、卵くらいしかないんですけど、何か美味しいのできませんか?
揚げ物は揚げ物用の鍋が無いんで無理です(´・ω・`)

223 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/02(木) 21:44:26 ID:WA52jjww0
>>222
親子丼
鶏、玉ねぎでケチャップライス作ってオムライス
鶏、玉ねぎ、キャベツと卵でチャンプルー風の炒め物

224 :222:2008/10/02(木) 21:50:34 ID:QWiBDfUq0
>>223
ありがとうございます
オムライス作ります

225 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/03(金) 08:48:28 ID:wUPLG+UZ0
夫婦二人です
里芋の煮っころがし(醤油味、あっさりめ)は決定。
 ↑ は副菜かなと思うので、メイン・その他をお願いします。何にも浮かばないorz

豆腐、大根、かぼちゃ、長ねぎ、えのき、しめじ、玉ねぎ、人参、ピーマン3コだけ、卵
買い足しは可能です。

豚汁は昨日作りましたが、汁物は欲しいなと思います。
唐辛子辛いもの、揚げ物、身体が冷えそうな酢の物・サラダは避けたいです。
よろしくお願いします




226 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/03(金) 08:57:43 ID:2NU7e3yv0
・焼き魚、豆腐と長ネギの卵とじ、ピーマン・人参・玉葱で肉野菜炒め、えのきのみそ汁。
・肉豆腐、野菜たっぷりの卵焼き、大根のみそ汁。

227 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/03(金) 09:54:13 ID:LiUwT44D0
>>225
サンマ焼けば?
大根あるんだし。
あと、長ネギと豆腐とキノコ適当に入れて味噌汁。

228 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/03(金) 09:59:29 ID:1raVtXQI0
>>225
けんちん汁
(豆腐、大根、長ネギ、人参)+ごぼう、薄揚げ、コンニャク、蓮根、ごま油etc
 →あっさりだし味で。余れば2日目は味噌を加えてリメイクできる。
鶏バーグ
 (長ネギ、卵)+鶏ミンチ、生姜、お好みでおろし蓮根入れるとふんわりする。
 →単品でもいいけど、里芋の煮物に団子にして入れればメインに昇格できる。
きのこ炊き込みご飯
(えのき、しめじ、人参)+薄揚げ
ピーマンと人参のおひたし
(ピーマン、人参)+かつおぶしorじゃこ

229 :225:2008/10/03(金) 10:18:21 ID:qi1QpEGm0
>226-228さん、ありがとうございました。
226さんの豆腐料理+肉野菜炒め+みそ汁 にします
回答の皆さんの献立の発想には本当に感服します。すごいなぁ

230 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/04(土) 18:22:21 ID:LgVl8NbOO
ひとりぼっちです。
実家から届いた食材を腐らせずに使いきりたいです。
一度に多種消費できるようなおかずをお願いします。

サツマイモ、茄子、ピーマン、玉葱、白蕪、ほうれん草、春菊、
三つ葉、茗荷、オクラ、生姜、長葱、キュウリ、
チンゲン菜、じゃがいも、人参、絹さや、卵

買い足し可です。

231 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/04(土) 18:41:22 ID:rDKHeKfB0
天麩羅が多種類可だが・・・

232 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/04(土) 19:37:16 ID:bZxEnHoA0
じゃがいも、人参、絹さや+細切れ肉で肉じゃが
玉葱、茗荷、生姜、長葱+土佐造りの鰹で鰹のたたき
春菊、三つ葉、長葱、卵+肉と豆腐ですき焼き
茄子とピーマンの味噌炒め
サツマイモの炊き込みごはん

233 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/04(土) 19:39:45 ID:WrAgqNyX0
サツマイモ、玉葱、白蕪、生姜、じゃがいも、人参、卵は日持ちするから、
それ以外をおひたし、サラダ、炒め物なんかで先に使う。

234 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/04(土) 19:56:58 ID:W04KOtpT0
・茄子、胡瓜、茗荷、生姜、オクラ(茹でる)は細かく刻んで塩もみして浅漬けに。
・玉葱と菠薐草(カブ)はポタージュに。
・三つ葉は卵とじ、ピーマンは千切りにして炒め物。

235 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/04(土) 20:48:49 ID:eKJ5c/T/0
スレチだけど、ちゃんとした冷凍庫があるのなら
ほとんどの野菜は下ごしらえして冷凍可。
腐らせないためにもがんばれー

236 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/04(土) 21:02:51 ID:LgVl8NbOO
皆さんありがとうございます。参考になりました。
今晩はすき焼きのような何かと、おひたしのようなサラダのような浅漬けのような何かと、
具沢山の味噌汁を作ろうと思います。
天麩羅、ぐるぐる電気コンロなので厳しそうだけど今度挑戦してみます。
冷凍保存の方法も調べてみます。
あーかぼちゃも1個あったわ…。

237 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/05(日) 10:45:41 ID:jpyTURb30
>>236
コンロの火力が弱いなら、天麩羅は少しずつ揚げるといい。

238 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/05(日) 12:34:35 ID:gR0/Xp3g0
丸ナス大量に採れたので、夕飯用に中身くりぬいてひき肉詰めたんだけど、
この余った中身はどうしよう(´・ω・`)

239 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/05(日) 12:40:23 ID:7cCcJ5Ov0
細かく刻んで塩もみしてシソなんかと和えるのはどうよ

240 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/05(日) 12:53:24 ID:gR0/Xp3g0
ああ、シソ入れたら見た目も綺麗でイイネ。
皮のないナスって、思ったより貧相で困ってたんだ。
二話からシソむしって来る!

241 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/05(日) 13:05:10 ID:9N/secJV0
餃子に入れてもうまいよ。

242 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/05(日) 16:34:53 ID:bJMQLrQ50
どうしてももんじゃ焼きが食べたくなったので
今日の夕飯のメインはもんじゃ焼きになりました

が、そのほかのおかずが思いつきません。
おこのみやきは先週食べたので却下されました・・・
他になにかいいメニューありませんか?

ちなみにもんじゃにはコーン、チーズを入れます。


243 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/05(日) 16:55:59 ID:YFwxqAjA0
鉄板焼きいろいろ
烏賊、鮭、ホタテ、茸、肉でも野菜でも

244 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/05(日) 19:33:46 ID:XuCAD3yR0
スパゲッティと調味料しかないんですが、おいしい食べ方教えてください。



245 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/05(日) 19:52:36 ID:jpyTURb30
>>244
近所を30分ぐらい走って腹空かせてから食え。
・・・空腹は最大の調味料!

246 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/05(日) 19:59:54 ID:jpyTURb30
>>244
まず、茹で時間は袋に書いてある時間から1〜2分短めにする。
・・・鍋から麺を出したあとも、麺自身の余熱で火が入るのでその分考慮。
茹でた麺を皿に盛り、バターかマヨネーズをタップリ掛けて、軽くまぜる。
醤油を少し垂らし、胡椒を軽くふれば結構旨い。

247 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/05(日) 20:23:29 ID:jpyTURb30
ご飯に合う物は大体パスタでも合う。
ふりかけなんか最たるもの。
軽くバターか油を麺に馴染ませ、ふりかけと和えればいい。
具が一寸あるインスタントの味噌汁が有れば、極少量の湯で溶き、それを麺に和えても良い。

248 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/05(日) 20:31:30 ID:jpyTURb30
味噌3,コチ醤1の割合で、酒少量で緩くして麺と和えても良い。
この場合、茹でた麺と和えるだけででも良いが、フライパンで軽く炒めても良い。
炒めるなら、焼肉のタレで焼きそばを作る感じでやるのも良い。
何れにせよ、具が無いので麺を大目に茹でる方が満足する。

249 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/05(日) 20:47:26 ID:kZeZvA4K0
サツマイモを貰ったのですが、レシピが天ぷらと大学芋しか思い浮かびません
何か良いレシピはありませんか?

3〜4人前
メインでも副食でもどちらでもかまいませんが、多めに消費できる方が嬉しいです
できれば揚げない方が助かります
家にある野菜は、ピーマン・人参・ジャガイモ・玉ねぎ・キャベツあたり
肉・魚が必要であれば適当に買いに行きます

よろしくお願いしますm(_ _)m

250 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/05(日) 20:52:27 ID:7cCcJ5Ov0
>>244
ペペロンチーノではあかんの?

251 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/05(日) 20:53:30 ID:YFwxqAjA0
いも飯
酒塩で炊いて、好みでごま塩

252 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/05(日) 20:53:41 ID:7cCcJ5Ov0
>>249
炊き込みごはん美味しいよ
あと炊飯器でふかしイモがとても簡単

253 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/05(日) 20:58:19 ID:jpyTURb30
・豚汁の具に使う
・1〜2cm大のサイコロ状に切り、ご飯と炊込む。
・1〜2cm大のサイコロ状に切り、蒸しパンを作る。ホットケーキでも良い。
・きんとん
・皮剥いて、1cm位にスライスして天日に乾して干し芋。
・焼芋か、ただ蒸して食べるのが一番楽かと...

254 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/05(日) 23:48:04 ID:hvyH8SW80
>>249
・さつまいものレモン煮(箸休めやお弁当に)
・スイートポテト(たくさん消費するならコレが一番)
・コロッケ(じゃがいもとは一味違ってオツ)
・ポテトサラダ(同上)


255 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/05(日) 23:48:45 ID:kZeZvA4K0
>>251-253
ありがとうございます!
炊き込みご飯は全く思い浮かびませんでした
どれぐらい消費できるか分かりませんが、一度やってみたいと思います

できればおかずとして食べたいので、焼き芋・ふかし芋は最後の手段にとっておきます

ありがとうございました。m(_ _)m

256 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/05(日) 23:50:17 ID:kZeZvA4K0
>>254
スイートポテト・コロッケ・ポテトサラダ
むむむ、どれも惹かれます…
炊き込みご飯では消費しきれないと思うのでこちらも試してみようと思います
ありがとうございました〜

257 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/06(月) 12:39:36 ID:BI9dXXR70
今日から禁酒するので、酒のあてにならないような夕食を考えてくれたら
うれしいです。といいつつ、昨晩肉じゃが作ってしまったので、それをメイン
になら尚有難いです。

258 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/06(月) 13:43:54 ID:4IhjclP1O
友人からイナダもらったんですが、ナメロウにしても美味しくいただけますか?

259 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/06(月) 14:43:12 ID:UkqFj8cL0
>>257
酒のアテになるかならないかはひとそれぞれかもしれないけど、

・肉じゃがを潰して軽く水分とばしてコロッケにする。
・青菜のお浸しを作る
・季節の野菜入り味噌汁
・白ご飯

こんな感じで。

260 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/06(月) 14:46:00 ID:RtFn2iREO
>>258
できるよ

261 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/06(月) 15:39:44 ID:BI9dXXR70
>>259
ありがとうございます。なるほど、コロッケですか。ナイスアイディアです。
味噌汁とご飯も、普段は酒を呑むので食べていなかったのですが、
確かに軽くでも食べてしまえば呑む気も薄れますしね。

今日は私が早く帰れそうなので、作って女房をびっくりさせてみます。

262 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/06(月) 16:13:02 ID:nhJGadOQ0
秋の健康診断ですかね

263 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/06(月) 18:21:30 ID:i44OLwGqO
キャベツとウインナーのポトフを作りました。
これだけでは何なので…。

残りの食材で何かいい感じの献立できますか?

鶏もも肉
人参 ピーマン 玉ねぎ トマト
ツナ缶 絹ごし豆腐
トマトソースプロバンス風(?)

264 :257:2008/10/06(月) 18:37:44 ID:BI9dXXR70
なぜか役員から呑みへ誘われて、酒断ちは不可能に…。
プライベート含め、結局これで三週間ずっと呑み続けです。
毛穴から酒があふれてきそう(涙)

教えてくださった方、役立てられずにすいませんです。

265 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/06(月) 18:38:28 ID:Gtvy6ZUZ0
・トマトと絹ごし豆腐のカプレーゼ風。
・玉葱のホイル焼き、トマトソース掛け。
・ゆで人参のツナ和え。
・ピーマンの網焼き。

266 :263:2008/10/06(月) 19:39:10 ID:i44OLwGqO
>>265
トマトと豆腐、人参のツナ和えいただきます!

メインにチキンソテーにしようと思ってたら、
昨日外食でチキンだったことを思い出しました。
ポトフではメインにならないと言われます。
どうしよう

267 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/06(月) 22:08:40 ID:dlfcgGKU0
>>266
ポトフにカレー粉とケッチャップで味付けアレンジして、
カレースープ煮ってどうですか?

268 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/06(月) 23:19:26 ID:aMNVEAz90
明日の夕食なのですが…何にしようか迷ってます。
お家には
タマゴ
キャベツ
ジャガイモ2個
にんじん半分
ウインナー
鳥モモ肉
があります。
これらの材料(買出しOKです)で夕食を作りたいのですが…
よろしくお願いします。

269 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/06(月) 23:51:07 ID:Gtvy6ZUZ0
・鶏の照り焼き+千切りキャベツ
・鶏肉のピカタ、茹でジャガ+人参
・ウインナーとジャガイモ、人参のカレー炒め
・ゆで卵を芯にしてコロッケ

270 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/07(火) 01:01:46 ID:yrjrvUtHO
15日のお給料日まで、今ある食材で乗り切りたいです。

・さつまいも4コ
・たまねぎ3コ
・じゃがいも1コ
・ピーマン3コ
・そうめん大量
・ごはん
・魚の缶詰
・なっとう
・りんご
・ヨーグルト
・卵4コ
・お茶漬けの素
・ホットケーキの素
・魚肉ソーセージ1コ

調味料は、一通りあります。
レンジ、オーブンありません。
一人暮しで、料理をやりながら覚え中です。



何を作ればいいでしょうか…おみそ汁しか浮かびません。。

271 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/07(火) 01:56:42 ID:0swQR+X30
>>270
りんご(刻んで)+ヨーグルト+ホットケーキの素=朝ごはん
たまねぎ+じゃがいも+ピーマン+魚肉ソーセージで炒め物か、
硬めにゆでたそうめんとあわせてチャンプルー
納豆と卵でオムレツまたは厚焼き卵
魚の缶詰とご飯でチャーハン
さつまいもは焼き芋にでもして食え。あ、でも実はポテトサラダに
しても意外といける。マヨとヨーグルト半々でドレッシングにすると
いいよ。それからポタージュにもできるな。

272 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/07(火) 06:59:41 ID:r7eAxDw7O
友人をもてなすのでカレーを作るのですがほかに献立が思い付きません・・・
何かおねがいします!
カレーはスパイシーな野菜カレーです

273 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/07(火) 07:11:22 ID:dzR5/sQd0
>>272
・水菜と玉葱とゆで卵のシーザーサラダ。
・マッシュポテトとオリーブ、バジルの春巻き。
・春雨とトマト、パクチーのアジアンサラダ。
・薄味のコンソメスープ(冷製、温製どちらでも)
・唐揚げ、チーズ、バターコーン、菠薐草のバターソテー等のトッピング。

274 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/07(火) 07:24:52 ID:r7eAxDw7O
ありがとうございます!サラダと春巻とスープ追加します!

275 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/07(火) 10:07:51 ID:pkCZnLKQ0
いつも悩むのですが
シチューに合うおかずをもう一品追加したいのですが
何か良いおかずはありますかね

276 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/07(火) 10:26:53 ID:I+BtJdZM0
>>275
どんな具の入った何味のシチューかで合うおかずが違うから詳細を書かないと。

277 :275:2008/10/07(火) 10:49:04 ID:5GiT3/5AO
失礼しました
シチューの具は以下です

じゃがいも
にんじん
玉ねぎ
豚肉
コーン
シャケ
魚介が少々

278 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/07(火) 10:50:11 ID:5GiT3/5AO
書き忘れたorz
牛乳入ったクリームシチューです

279 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/07(火) 10:51:52 ID:I+BtJdZM0
味付けはクリームシチューですか? それともトマト味か何か?

280 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/07(火) 11:02:33 ID:I+BtJdZM0
>>275>>277-278
失礼、入れ違いになってしまった。

メインに豚肉、シャケ、魚介と色々使ってるから副菜はそれらを避けて・・・
・好みの野菜のサラダ
・焼き野菜のマリネ(ピーマン、なす、かぼちゃetc)
・カプレーゼ
・白ご飯/バターライス/パン/パスタ

まだシチューを作ってないなら具の魚介はやめて、別に魚介のマリネに
してもいいかも(豚肉も入ってるし)。

281 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/07(火) 11:10:32 ID:iVs1y6bd0
・ブロッコリーを塩茹でしただけのものが合う
・レタスかサラダ菜とオニオンスライスを醤油系のあっさりしたドレッシングで和える。
 トッピングにコーンフレークを少量散りばめる。

282 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/07(火) 12:46:56 ID:5GiT3/5AO
レスありがとうございます

サラダにしました
アドバイスもありがとうございました

283 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/07(火) 13:25:39 ID:x/MEB2XU0
金曜日の夜に空けて残ってしまったホールコーンが冷蔵庫にあります
殆ど使わなかったので丸々一缶、と思っていただいていいのですが
これを使いきる料理ないですか?
当方一人暮らしです
宜しくお願いします

284 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/07(火) 13:32:34 ID:I+BtJdZM0
>>283
じゃがいものコーン煮
 剥いたじゃがいもとコーンを缶汁ごと鍋にいれ、ひたひた程度まで水を足し
 塩・胡椒を加えて煮る。
 ほとんど汁気がなくなるまで煮ても、汁が少し残る程度までにしても良い。
 お好みでコンソメのもとを加えて下さい。
 余ったら翌日はマヨで和えてポテサラにしたりグラタンにどうぞ。

285 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/07(火) 13:36:28 ID:x/MEB2XU0
>>284
おぉ、よさそうですね
ありがとうございます
さっそくじゃがいも買ってきます

286 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/07(火) 14:11:16 ID:644ttbud0
コーンスープ飲みたい…

287 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/07(火) 14:30:33 ID:8ICV/wCgO
手作りハンバーグが二個あまっています。
これを使ってなにか四人分のメニューになりませんか?
冷蔵庫には、じゃがいも、玉ねぎ、人参、もやし、ニラ、レタスがあります。
よろしくお願いします。

288 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/07(火) 14:44:09 ID:I+BtJdZM0
>>287
・煮込みハンバーグ
(ハンバーグ、玉ねぎ、人参、じゃがいも)+トマトソースorドミグラスソース
 →ハンバーグは焼いてあるなら煮込んでから人数分に切った方がくずれないと思う。
・コロッケ
(ハンバーグ、玉ねぎ、人参、じゃがいも)+玉ねぎ
 →ハンバーグをつぶしてゆでたジャガイモ、炒めた人参と混ぜる。玉ねぎは元々
  ハンバーグに入っていた量で加減する。

その他
・もやしとニラのおひたし
・もやしとニラの味噌汁
・レタスのスープ
・オニオンスープ
・ポテトサラダ など

289 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/07(火) 15:34:56 ID:8ICV/wCgO
小さいハンバーグなので、分けるとちょっと・・・(~_~;)
いっそ崩してしまえばいいですね!
コロッケいってみます
ありがとうございました。

290 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/07(火) 15:37:42 ID:GnFJ5+m20
>>287
玉ねぎ炒めて、ゆで卵用意して、じゃがいも、マカロニゆでで、
ハンバーグも全員にまわるくらいに切って、
ホワイトソースをかけてチーズかけて焼いてグラタンにする。

あと、>>288さんのその他をプラスする。

291 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/07(火) 19:16:59 ID:TemYqm1/O
269
鳥の照り焼きとコールスローサラダにする事にしました!
アドバイスありがとうございました☆

292 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/08(水) 01:38:09 ID:F1c9E1kfO
1週間分の夕食をこれだけの材料で作れるでしょうか?
大人2人です。材料は、
じゃがいも10個
なす2本
もやし
ピーマン1個
豚こま
鶏もも肉1枚
牛こま少々
ベーコン
卵3個
ちりめんじゃこ大量
ピザ用チーズ少々

よろしくお願いします

293 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/08(水) 01:41:08 ID:l4bD9OgJ0
1週間って7日分?


294 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/08(水) 01:44:14 ID:F1c9E1kfO
できれば7日分です。
やっぱり無理でしょうか?

295 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/08(水) 01:47:00 ID:YXj0Qedq0
単純計算で、1日の1人の食べる分がじゃがいも1個と肉少々程度か

296 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/08(水) 01:57:05 ID:l4bD9OgJ0
・牛肉と茄子の中華炒め(味付けは麻婆茄子のかんじで)
・ベーコンとじゃがいもにチーズのせてオーブンで焼く
・豚丼(親子丼の鶏肉を豚肉で代用)
・親子丼or鶏肉にチーズのせてオーブンで焼く(卵とチーズの残量しだいで選択)
・ピーマンとちりめんじゃこ炒め
・じゃがいもの煮ころがし
・もやし炒め

297 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/08(水) 08:43:06 ID:u8w6o3tjO
明日の夕食の相談です。
できれば今日のうちに作って、明日食べたいと思っています。
カレー、ポトフ以外でお願いします。

大人三人、子供一人。
調味料は大体あります。
買い足しもできます。


豚ひき肉、ハム、ツナ、絹豆腐、卵
ピーマン、人参、じゃがいも(きたあかり)、さつまいも
玉ねぎ、キュウリ、トマト、ブナピー
ピザソース、スライスチーズ


298 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/08(水) 08:50:11 ID:ERrTg2si0
>>292
あなたも判ってると思うけど、豪勢でない質素気味の料理でも、3〜4日分の食材。
できるなら2、3日後に買物しないと普通の感じの夕食は厳しい。
>>296さんが回答してるけど、2回以上使う食材は1回分使用量に注意しないと後で足りなくなる。
また、今の食材の傷み具合と可食期銀を考えて、作る順番が重要。
例えば、今、新鮮でももやしは最終日まで保ち難い。
肉も冷蔵庫だと最終日までは無理だし、茄子も何日か前に買ったものだと最終日は厳しい。

299 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/08(水) 08:57:35 ID:ERrTg2si0
>>297
シチュー、ミートソース、ミートローフ、ミートボール、スコッチエッグ、ドライカレー、麻婆豆腐、ハンバーグ

300 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/08(水) 09:16:12 ID:Ww55WyzG0
>>297
今日のうちに作るなら、カレーやポトフの方が味がしみておいしいよ。

301 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/08(水) 10:02:04 ID:VipEjtsU0
>>297
オムレツ
(豚ひき肉、人参、玉ねぎ、卵)
→具を炒めるところまで今日やっといて明日卵といて仕上げ。
さつまいもと玉ねぎの味噌汁
(さつまいも、玉ねぎ)
→煮るところまでやっといて明日食べる前に味噌を入れる。
サラダ
(きゅうり、トマト、ツナorハム)

豚ハンバーグのピザ風
(豚ひき肉、玉ねぎ、人参、卵、ピザソース、チーズ、ピーマン)+パンorパン粉、牛乳
→具をこねて焼くまでをやっておく。明日は温めてソースぬってチーズのせてチン。ピーマンは付け合わせに焼く。
ポテトサラダ
(じゃがいも、人参、玉ねぎ、きゅうり、ハム、トマト)
ツナときのこの炊き込みご飯
(ツナ、きのこ、人参)
→朝セットして出かける。
豆腐の味噌汁
(豆腐)+あれば葱


302 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/08(水) 10:27:49 ID:nw/91bt4O
今日 明日 明後日3日分の夕食の材料をまとめ買いする予定なのですが、メニューに困っていて。。

出来れば材料費は2500円前後でまかないたいです。

ちなみに、魚を焼くグリル、オーブンはありません。
よろしくお願い致します!

303 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/08(水) 10:30:09 ID:VipEjtsU0
>>292
金欠ですか?
あと人参と玉ねぎでもあれば広がるんだけどね・・・
無理矢理7日組んだけど1人前がかなり少なめだから、じゃこご飯でも食べて下さいw

鶏照り焼き丼
(鶏もも1/3枚、卵1個)
もやしの味噌汁
(もやし1/4袋)

牛肉、なすとピーマンの味噌炒め煮
(牛コマ、なす2個、ピーマン1/2個)
じゃがいもの味噌汁
(じゃがいも1個)

鶏じゃが
(鶏もも1/3枚、じゃがいも3個)
もやしとじゃこの酢の物
(もやし1/4袋、じゃこ)

ジャーマンポテト
(じゃがいも2個、ベーコン)
卵ともやしのスープ
(卵1個、もやし1/4袋)

じゃこチャーハン
(じゃこ、ピーマン1/2個、卵1個)
豚コマとじゃがいもの味噌汁
(豚コマ少々、じゃがいも1個)

豚とジャガイモの炒めのもの
(豚コマ少々、じゃがいも2個)
もやしとベーコンの味噌汁
(もやし1/4袋、ベーコン少々)

鶏もものピザ風
(鶏もも1/3枚、チーズ、ベーコン少々)
じゃがいもスープ
(じゃがいも1個)


304 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/08(水) 10:32:22 ID:nw/91bt4O
302です。付け足しです。
大人二人分です。
今冷蔵庫にあるものはウインナー一袋、じゃがいも2個、人参半分、キャベツ1/3、です。

305 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/08(水) 10:35:09 ID:Xgg2GgajO
昨晩作った肉じゃがが余っています(2人前ほど)。
アレンジして再利用したいのですが、コロッケしか思いつきません…。
皆様のアイディアをお願いします。

306 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/08(水) 10:40:43 ID:VipEjtsU0
>>302
何人前なのかな?大人なのか子供なのか?
あと、冷蔵庫の在庫があったらそれも書いてもらった方が献立を考えやすいですね。
材料費を安くあげるなら、さば、さんま、ひき肉、薄切り肉などを使えばいいですよ。
例えばメインだったら・・・
サバの味噌煮、さんまの竜田揚げ、アジのムニエル、ハンバーグ、豚の生姜焼き、肉じゃが、鶏手羽先の煮物etc


307 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/08(水) 10:44:07 ID:VipEjtsU0
>>305
・お焼き
・ オムレツ(溶き卵と混ぜて)
・ 和風グラタン


308 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/08(水) 12:36:43 ID:0UkvlC8I0
今日の夕食、旦那一人分の献立お願い致します。
今あるのはじゃがいも3個、ピーマン1袋、タマネギ6個
キャベツ1個、しいたけ1パック、豚バラ肉1パック、
豚ロース肉1パック、卵1パックです。調味料はほぼ全部
あります。鬱で何も思いうかばず呆然としてます。助けてください。
スーパーは遠いので買いたしなどは無理です・・・。

309 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/08(水) 12:55:51 ID:jVd73Y3oO
>>308
豚と玉葱で、豚丼、生姜焼き、ケチャップ炒め。
豚バラとキャベツの重ね蒸し。
トンカツと千切りキャベツ。
肉野菜炒め(豚、キャベツ、ピーマン、玉葱、椎茸)
豚と玉葱の卵とじ。
回鍋肉風炒め(豚、ピーマン、玉葱、キャベツ)
キャベツの巣篭もり。
豚とじゃがいもの照り煮。
炒飯(卵、玉葱、ピーマン、豚バラ。
かきたまと椎茸の中華スープ。
じゃがいもと玉葱の味噌汁。
じゃがいもポタージュ。
オニオンコンソメスープ。

310 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/08(水) 13:47:52 ID:0UkvlC8I0
>>309
早々にレスありがとうございます。
たくさんのメニューも考えてくださってそれも感謝です。
肉野菜炒めとじゃがいもと玉葱のみそ汁にしようと思います。
本当にありがとうございました。

311 :305:2008/10/08(水) 14:07:00 ID:Xgg2GgajO
>>307
ありがとうございます!
今回はオムレツの案を頂きたいと思います。
他の案も意外で美味しそうなので、次回試してみます。

312 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/08(水) 18:06:07 ID:JBPNOK1L0
>>303

当方292では有りませんが、限られた食材で見事な一週間分。
使用量もちゃんと計算されてて、すばらしいです。

感心させられたので一言書かせていただきました

313 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/08(水) 18:14:17 ID:7KRLG/SRO
焼きそばにあう付け合わせ?おかず?って何がいいと思いますか?
ちなみに焼きそばの具材は
人参、キャベツ、もやし、ピーマン、椎茸、豚肉です。
後、うちの旦那さんは超偏食で、子供メニューが大好きな人です…orz

314 :297:2008/10/08(水) 18:36:28 ID:u8w6o3tjO
アイデアありがとうございました。
煮込み系がいいのはわかってたんですが、カレーとポトフはつい最近食べたので…
ハンバーグとポテトサラダにします。

315 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/08(水) 18:42:12 ID:T9L03KzT0
>>313
さっぱりした物が良いと思うから、冷や奴やおひたし、サラダなんかは?

316 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/08(水) 18:49:58 ID:ATBvGoJy0
>>313
やきそばの上に目玉焼きやウィンナー
うちは冷食のたこ焼きやからあげをつけてます笑

317 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/08(水) 18:57:15 ID:7KRLG/SRO
>>315>>316
アイディアありがとうございます!
ほうれん草とタマゴがあったので、おひたしと目玉焼き乗せにする事にしました。
何も思い浮かばず困ってたのでとても助かりました〜!

318 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/09(木) 01:54:40 ID:R0oZTKx/O
>>292です
レスありがとうございます。
主人の帰りが遅く、赤ちゃんがいるため買い物に行きにくいので
なんとかなればと思い相談させていただきました。
とりあえず
チ-ズポテトコロッケ ベ-コンス-プ
肉じゃが ピ-マンとじゃこ炒め
豚丼 もやしの味噌汁
じゃこ炒飯 なすの味噌汁
ジャ-マンポテト 卵スープ
照り焼きチキン じゃがいもの味噌汁
なすと豚肉炒め じゃがいもきんぴら
にしてみようと思います。
ありがとうございました

319 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/09(木) 08:27:27 ID:wqP3CBzx0
どなたか力を貸して下さい。

ミニキッチンのある函館のホテルに泊まることになったので、
部屋でイカとホタテを料理して食べて来ようと思ってます。
ご飯のおかずにするか、具材としてパスタに入れたいです。

道具↓はある程度揃っているみたいですが、
http://www.danshaku-club.com/p03.html
調味料とかは持参(or郵送)しないといけないので、
分量とかも詳しく書いてもらえるとありがたいです。

320 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/09(木) 08:38:05 ID:KZrDvlpr0
>>319 ちょっとスレ違いかな。
まずは、目の前の箱で「イカ レシピ」「ホタテ レシピ」をぐぐってみなされ。

>調味料とかは持参(or郵送)しないといけないので、
>分量とかも詳しく書いてもらえるとありがたいです。

そこまで書いてもらわないといけないレベルだと、自炊は初心者なのかな?
魚市場などで実際に調理法を聞けば色々教えてもらえますよ。
調味料などもコンビニで少量サイズを現地調達すればいいのでは?


321 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/09(木) 08:51:23 ID:/ZtMc7wE0
>>319
いいね。裏山。

・季節のグラタン ホタテ、イカ他魚介と、きのこ類購入で。
持参ベシャメルソース(玉葱マッシュルームなど入れておく)、ペンネか何かパスタ、
ミックスチーズとパルメザンチーズ、好みでパン粉。

・ペスカトーレまたはイカ墨パスタ 好みの魚介購入。
持参トマトソース、細めのパスタ、パルメザンチーズ。

ソースはそれぞれ味を決めて、冷凍でおk。
サラダはお好みで。ちょっといいワインとパンがあれば満足度高いかな。

322 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/09(木) 09:49:21 ID:FsidIfIFO
3歳児の遠足の弁当なのですがおにぎり以外の主食で
食べやすいもの、好評なものってありますか?
外で食べるようなのでできればフォークやはしを使うものは避けたいです
数日考え込んでたのですが何も浮かばないorz
よろしくお願いします

323 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/09(木) 10:00:59 ID:wR+h8GyG0
>>322
3歳児さんだったら、
・小ぶりなおいなり
・海苔巻き(具はソーセージなんかでもいいかも)
・小ぶりなロールパンで作ったサンドイッチ(刻んだゆで卵のマヨ和えetc)
・食パンのロールサンド(ジャムやチーズetc)
・お焼き
・マフィン、蒸しパン
などが食べやすくていいのでは?

あと、おかずでは2歳児のお弁当に入れたものですが、
・鶏バーグ(丸い肉団子より薄く小判型に作った方が手に持って食べやすい)
・お好み焼き
・かぼちゃの煮物
・ちくわの磯辺あげ
・卵やき など

324 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/09(木) 10:03:40 ID:gpYtNqc80
>>322
一口ロールサンドとかは?
そのまま切断面を上にしてお弁当箱に並べてもきれいだし、
ラップでくるんで両端をきれいな色のリボンか何かで結んで
キャンディっぽく仕上げても(この場合は、本人にほどく能力があるか
保護者同伴の親子遠足が条件になるけど)可愛いよ。

325 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/09(木) 10:14:37 ID:FsidIfIFO
ありがとうございます!
親がついて行けないので何とか一人で食べられるような一口ロールサンドにします〜
作るのが急に楽しみになってきました

326 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/09(木) 11:24:00 ID:Y2XopVPLO
体調崩して寝込んでますが、五人分の夕食作りが必須です。
お願いします。
トリモモ肉ぶつ切りパック、豚肉スライス、牛こま肉の冷凍ストックと、
野菜室には玉葱半分、じゃがいも四個、なす二本、ピーマン四個、キャベツ半玉あります。
熱が高くて、献立を考えられない。
どなたかよろしくお願いしますm(_ _)m

327 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/09(木) 11:47:44 ID:gpYtNqc80
>>326
今すぐ土鍋に鶏モモぶつ切りとタマネギとジャガイモと
キャベツ(四つ割り)を詰め込んで、コンソメスープをぶっこんで
コンロにかける。沸騰したら火を止めてそのまま保温すれば
ポトフが出来る。保温調理鍋があれば、そっちを使った方が簡単。

あとは、トマト缶がもしあれば、乱切りした茄子とピーマンと
豚肉スライスを炒めて塩胡椒とトマト缶加えてサイドディッシュに。

お大事にね。

328 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/09(木) 11:52:25 ID:7GnkG0pQ0
>>326
・玉葱、ジャガイモ、茄子、鶏ぶつ切り(少し鶏がゆ様に取っておく)でカレー。
・ピーマン、キャベツ、豚か牛で肉野菜炒め。
・鶏がゆ。

・ジャガイモと鶏ぶつで鶏ジャガ。
・キャベツ、ジャガイモ、玉葱、豚肉でポトフ。
・鶏がゆ。
ボリュームが足りなければ、何方かに人参や玉葱を買ってきて貰うor一品作ってもらう。
お体をお大事に。大変なら、ご家族に店屋物を取って貰うのもアリだと思います。

329 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/09(木) 11:52:53 ID:wR+h8GyG0
>>326 お大事に。

鶏の味噌漬け
(鶏ぶつ切り)+みそ、みりん
→ビニール袋にみそ、みりんを入れて鶏肉を加えて外側からもむ。冷蔵庫でそのまま保存。
 今からつければ夕食前にホイルをしいた魚焼きグリルかフライパンでこんがり焼くだけ。
なすとピーマンの炒め煮
(なす、ピーマン)
豚汁
(豚肉、玉ねぎ、じゃがいも)
キャベツの浅漬け
(キャベツ)+昆布茶、酢昆布、浅漬けのもとetc

330 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/09(木) 12:17:21 ID:vMUJP9D7O
お願いします。
夕食に鯛飯をつくる事にしましたが、他に何を作るか決まりません。
大人3人、子供2人分です。
家にあるのは
ぶり切り身4切れ、厚揚げ、卵5個、玉ねぎジャガイモたくさん、キャベツ半玉です。
買い足し可能、上記のものを使いきらなくても大丈夫です。
ちなみに昨晩の献立は肉じゃがと秋刀魚の塩焼きでした。

皆様のお知恵をお願いします。

331 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/09(木) 12:24:58 ID:7GnkG0pQ0
>>330
・焼き厚揚げの野菜あんかけ(人参、えのき、絹さや)。
・茶碗蒸し。
・ぶりのキャベツ蒸し。
・玉葱のお味噌汁。

332 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/09(木) 13:15:54 ID:wR+h8GyG0
>>330
おでん
(厚揚げ、卵、じゃがいも)+こんにゃく、練り物、鶏肉or牛スジ
コールスロー
(キャベツ、玉ねぎ)+人参

333 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/09(木) 13:50:33 ID:Y2XopVPLO
病人です。
皆様ありがとうございました。
本当に助かります。
カレールゥが無いので、土鍋ポトフと、キャベツの浅漬け、ポトフのスープで私は鶏ぞうすいにして食べます。
まだ動けなくて、携帯でアンカーも付けられなくてすみませんm(_ _)m

334 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/09(木) 14:22:01 ID:iwsA8zqU0
一人暮らしです。最近料理を作ってみたのですがあまりものばかりになってしまいました。
下記材料でおかず何か作れないでしょうか?何か買い足す事も可能です。
調味料等は大体あります。

タマネギ3玉、キャベツ半玉、ニンジン3本、ナス2本、卵8個、シメジ1袋

それではよろしくお願いします。

335 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/09(木) 14:28:39 ID:7GnkG0pQ0
>>334
・トマト缶+玉葱1個、茄子2本、でトマトソース(冷凍可)
 それをオムレツにかける。
・キャベツは2cm角に切って茹で、ツナマヨと和える。
・人参は親指ぐらいの大きさに切って、水少々、砂糖、バターと
 一緒にレンジにかけてグラッセ。
・キャベツとジメジのおひたしor炒め物。

336 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/09(木) 14:30:38 ID:wR+h8GyG0
>>334
まさにカレーにピッタリの材料! あとはこのスレ住人が大好きなポトフか。

カレー
(玉ねぎ、人参、茄子、しめじ)+かレールー
→茄子としめじは全体がだいたい煮えてから今日食べる分だけ炒めて加えさっと煮る。
 茄子としめじをのぞいた残りは小分け冷凍に。
コールスロー
(キャベツ、玉ねぎ、人参)

ポトフ
(玉ねぎ、キャベツ、人参、ゆで卵)+ベーコンor固まり肉
キャベツとしめじの炒め物
(キャベツ、しめじ)

お好み焼き
(キャベツ、卵)+豚肉、小麦粉、かつおぶしetc
しめじの味噌汁
(しめじ)
オニオンスライス
(玉ねぎ)

337 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/09(木) 15:23:08 ID:uEwjuBLG0
玉子丼
ナスとしめじの味噌炒め
キャベツとにんじんの辛子マヨネーズ和え

なんてのはどうでしょうか?

338 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/09(木) 15:31:54 ID:iwsA8zqU0
>>335-337
みなさんありがとうございます。
ちょっとそれぞれどんな料理かググってきます

339 :330:2008/10/09(木) 15:34:38 ID:vMUJP9D7O
>>331ー332
自分では思いつかない、華やかな献立をありがとうございました!
どちらもおいしそうで、悩みましたが
今夜は>>332さん提案のおでん、明日は>>331さん提案の献立を作りたいと思います。
助かりました。

340 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/09(木) 22:56:02 ID:YZoGYhmsO
今手元に豚バラのかたまりが430gあるんだが、賞味期限は明日…
いくつかの方法でうまく保存して美味しく食いたいんだが、どう処理したらいいか教えてくれ


スレチだったらすまそ

341 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/09(木) 23:10:08 ID:SdMosqbz0
何等分かにして、茹で豚かチャーシューがいいんじゃないかな?
全部食べられないなら冷凍できるしね

342 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/09(木) 23:16:37 ID:WRNoK2CjO
日本酒を飲みながら食べる料理を考えてください
鍋を作ることは決まってるのですが
サイドメニューが思い付かない

343 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/09(木) 23:31:48 ID:YZoGYhmsO
>>341
ありがとう、そうしてみます

344 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/09(木) 23:59:40 ID:50RuNa780
>>342
塩辛かおひたしが食べたいです

345 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/10(金) 00:14:14 ID:LywAT6dNO
ジャガイモ5個
ニンジン2分の1
キャベツ4分の1
タマネギ3個
ちくわ2本
わかめ少し
たまご5個
牛肩肉150グラム
豚肉ショウガ焼き用3枚
大人2人です、肉じゃがは今日したしカレーやシチューも今週したので
明日は何にしようか悩んでます
ついでにお弁当回せるようなレシピだと助かります
どうぞよろしくお願いします

346 :在特会:2008/10/10(金) 01:06:48 ID:GU6bGlSk0
一人一人の怒りの拳が大きな力となります、皆さん御賛同下さい。

我々、日本人の血税を貪り食らい
不労所得で毎月一人あたり20万円もの生活保護を受け
さらに 【納税・教育・交通・保険・医療・他、】 それら全てを優遇され
凶悪犯罪を行っても通名(偽日本人名)で報道されて
本名を一切公表されない・・・
異常な【在日特権】を知らない日本人があまりに多すぎる。

⇒ サイト 「在日特権を許さない市民の会」 会員募集中!

  サイト 「韓国は『なぜ』反日か?」参照

  サイト 「歴史捏造国家 韓国」参照

  サイト 「在日による性犯罪」参照

  サイト 「厳選 韓国情報」参照

  サイト 「博士の独り言」参照

関連書籍/宝島社「嫌韓流の真実!ザ・在日特権 」

関連書籍/晋遊舎「マンガ嫌韓流」〜3(絶賛発売中!)

関連書籍/晋遊舎「TBS報道テロ 全記録」

動画サイト/YouTube ニコニコ動画 (在日 韓国 朝鮮 反日 創価) 検索

推奨番組/CSスカパー 「日本文化チャンネル桜」


347 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/10(金) 06:23:08 ID:XOwJTxdB0
>>345
回鍋肉 →お弁当
(豚肉、キャベツ、人参)
かき玉汁
(卵、玉ねぎ)
酢の物
(ちくわ、わかめ)

焼そばor焼うどん →先に炒めた具だけお弁当に
(キャベツ、豚肉、ちくわ)+麺
わかめスープ
(わかめ、玉ねぎ)
じゃがいも人参のシャキシャキサラダ
(じゃがいも、人参)
→千切りにしてさっとゆでる。好みのドレッシングで和える。

コロッケ →お弁当
(じゃがいも、人参、玉ねぎ、牛肉,卵)
コールスロー →お弁当
(キャベツ、玉ねぎ、人参)
ちくわとわかめの味噌汁
(ちくわ、わかめ)

かき揚げ →お弁当
(じゃがいも、人参、玉ねぎ、ちくわ)
ゆでキャベツのサラダ
(キャベツ、人参、わかめ)
温泉卵
(卵)

348 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/10(金) 09:01:01 ID:AQmvt0cl0
昨日肉じゃがを作りすぎてしまい、今日の夜も食べなければいけません。
昨日の夕食は
●肉じゃが
●大根とベビーリーフのサラダ
●焼鮭
●出し巻き卵
●お味噌汁  でした。
昨日と同じにならないような献立、お願い致します。
今週の夕食はムニエル グラタン 肉うどん 鶏肉のネギ塩焼き
等を食べました。
お財布に優しい食材だと助かります。
よろしくお願い致します。

349 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/10(金) 09:07:05 ID:lkLBVMtZ0
肉じゃがの水分を飛ばしてコロッケ+コールスロー。

350 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/10(金) 09:53:00 ID:QJDpcmfE0
冷凍した鶏胸肉が眠っています。
重曹でやわらか処理等、していません。

今夜、なにかできますでしょうか・・・

351 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/10(金) 11:29:55 ID:kmPC5mzg0
>>348
肉じゃがリメイクとしては・・・
・コロッケ
・和風オムレツ(卵でとじて)
・和風グラタン(シェパードパイ風に。チーズをのせても良いかも)
・茶碗蒸し

その他、
・さんまの立田揚げ 大根おろし添え
・きのこ炊き込みご飯
・なす田楽
・おひたし(好みの青菜で) など

352 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/10(金) 11:34:02 ID:kmPC5mzg0
>>350
・鶏団子
 →包丁でたたくかフードプロセッサにかけてミンチにする。鍋、揚げる、あんでとじるなどお好みで。
  冷凍臭が気になるなら生姜、葱を効かせて。
・トマト煮込み
・竜田揚げ
 →胸肉の固さが気になるなら、下味の時におろし玉ねぎを混ぜておくと柔らかく仕上がる。

353 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/10(金) 20:03:30 ID:lrwi62QBO
今から作る一人分の夕飯お願いします。

冷蔵庫の中身↓
冷凍合い挽き肉、大豆、卵、納豆、人参、玉ねぎ、大根の葉
パスタ、茶碗一膳分のご飯、ニンニク、鳥はむ(茹でスープもある)
ウインナー、食パン

調味料は割と揃ってます。よろしくお願いします。

354 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/10(金) 20:06:58 ID:CPitKN+n0
>>353
ササッと出来た方がいいのかな。

・納豆とタマネギとご飯と大根の葉で納豆チャーハン
・にんじんでキャロットサラダ(上に薄切りのとりはむトッピング)
・とりはむスープを温めて、卵をかき玉かポーチドエッグにする


355 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/10(金) 20:16:36 ID:i8sovd06O
>>353
鶏スープで雑炊orおじや(鶏ハム、卵、人参、玉葱、大根葉)
ガーリックライス(ウインナー、玉葱、人参)
挽き肉と玉葱のペペロンチーノ。

ミートオムレツ、納豆オムレツ。

ウインナーと卵の炒め物。
鶏ハムとかきたまのスープ。

356 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/10(金) 20:18:29 ID:lrwi62QBO
>>354
感謝!ありがとう(・∀・)

357 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/10(金) 20:19:50 ID:lrwi62QBO
>>355
リロってなくてごめん。ありがとうございます!助かります(・∀・)

358 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/11(土) 15:35:46 ID:e4d/piqu0
何も思いつきません。
お願いします!

きゃべつ(大量)
白菜(半分)
にんじん(2本)
ぴーまん(4個)
えのき(2株)
じゃがいも(大4個)
たまねぎ(5個)
ごぼう(6本)
だいこん(1本)
豚肉ももうすぎり
豚肉バラ薄切り
シーチキン
ソーセージ
チーズ
糸こんにゃく(大量)


調味料は、けっこうなんでもあります。
できれば、キャベツと糸こんを使いたいです!
よろしくです。

359 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/11(土) 15:41:15 ID:VItVtbb20
○ジャガイモ、キャベツ、人参、大根、豚肉で味噌味の鍋。
○糸コンニャクと牛蒡のきんぴら。
○ピーマンとシーチキンの炒め物。

360 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/11(土) 15:51:11 ID:a5cX9crt0
二日前の冷しゃぶの豚肉が100gくらい余ってます。(牛肉から売れたので)
もう火も通ってるけど、なんか今晩のメニューに放り込めますか?
野菜や豆腐は普通にあり。

361 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/11(土) 16:03:21 ID:yEpdnt9/O
>>358
豚バラとキャベツのミルフィーユ蒸し。
ポトフ風(キャベツ、じゃがいも、人参、玉葱、ソーセージ)
回鍋肉風(豚、キャベツ、玉葱、ピーマン)
肉じゃが(豚、じゃがいも、人参、玉葱、糸コン)

すき焼き風煮(白菜、豚、えのき、糸コン)
ツナとキャベツのさっと煮。
照り煮(豚バラ、大根、糸コン)
トンカツor豚のチーズ挟みカツと千切りキャベツ。
生姜焼きと千切りキャベツ。
キンピラ(牛蒡、人参、糸コン)
キャベツ等好きな野菜とソーセージのコンソメスープ。
キャベツとソーセージでザワークラウト風。

362 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/11(土) 16:08:43 ID:yEpdnt9/O
>>360
豚と好きな野菜で温or冷しゃぶサラダ。
豚と豆腐で肉豆腐。
豚、豆腐、好きな野菜で炒め物。
豆腐ステーキ豚と野菜のあんかけ。
玉葱あるなら豚丼。

363 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/11(土) 16:15:19 ID:a5cX9crt0
>>362
>豆腐ステーキ豚と野菜のあんかけ。

いただきました。ありがとう!

364 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/11(土) 17:33:43 ID:ziQWr++cO
女の家に突撃 女に飯つくらせる

365 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/11(土) 17:57:59 ID:e4d/piqu0
>361
豚バラとキャベツのミルフィーユ蒸し。
すき焼き風煮
きんぴら。
キャベツとソーセージのコンソメスープ。

にしました!
ありがとうございます!!

366 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/11(土) 20:59:42 ID:JXCbie110
豚薄切り、豚ひき肉、豚一口大肉、鶏手羽元、
玉ねぎ、長ねぎ、キャベツ、卵、じゃがいも、生姜で何か簡単なのお願いします。
レパートリーが少ないと野菜が全然使いきれない・・・。



367 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/11(土) 21:38:03 ID:RS1cN1UJO
>>366手羽元とゆで卵とねぎの甘辛煮。きゃべつと卵と豚薄切りで、とん平焼き。

368 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/11(土) 21:46:33 ID:RmTrPo37O
>>366
調味料は大体あると仮定して、

・長ネギ、キャベツ、豚薄切り、生姜→お好み焼き

・玉ねぎ、キャベツ、ジャガイモ、手羽元→スープ煮
・カレー(ジャガイモ、玉ねぎ、手羽元か豚一口大)
・キャベツに、長ネギを炒めたゴマ油をかけたサラダ(塩か醤油を振る)

・肉みそ丼(長ネギ、生姜、ひき肉)+キャベツ千切り


369 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/12(日) 08:18:36 ID:gJ3N4ZNFO
ピラフ作り方教えろ!

370 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/12(日) 08:26:56 ID:7qiSxZBz0
米洗う→水切る→米炒める→野菜炒める→スープ入れて炊く→めしうま。

371 :366:2008/10/12(日) 10:41:21 ID:sZMHubo60
ありがとうございます!
きゃべつと卵と豚薄切りで、とん平焼き
スープ煮
にしました。どちらも初めてなので頑張ってきます!

明日は肉みそ丼にチャレンジだー。

372 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/12(日) 15:21:50 ID:jkf6DVr6O
あっさりめの献立希望。
子供が小さいため、生野菜、炒め野菜は食べられません。
肉類がないので今から買いに行きます。
よろしくお願いします。


白菜 人参 玉葱 木綿豆腐
トマト 胡瓜 じゃがいも さつまいも
竹輪 冷凍塩鮭

373 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/12(日) 15:33:26 ID:8I/44bSR0
>>372
・白菜のおひたし、鮭と玉葱の掻き揚げ、肉団子のサツマイモ茶巾。
・豚肉・白菜・豆腐で鍋、ジャガイモとサツマイモのMIXポテトサラダ。
 

374 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/12(日) 16:28:06 ID:mun5+yN6O
鳥豚ひきにくネギたまご米パスタございますお願い致します(;_;)

375 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/12(日) 16:31:17 ID:8I/44bSR0
親子丼、オムライス、卵炒飯、葱カルボナーラ、ミートボールスパ。

376 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/12(日) 16:48:40 ID:mun5+yN6O
早っ(゜∇゜)ありがとうこさいます!ミートボルスパ作りますっ♪

377 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/12(日) 16:51:45 ID:P7atSvaE0
>>372
うちの2歳児もまだ生野菜だめです。

八宝菜
(白菜、人参、玉ねぎ)+豚肉etc
チクワの磯辺揚げ
(ちくわ)子供の分にはプロセスチーズを詰めてやっても
鮭ご飯
(冷凍塩鮭)+お好みでのり、ごま、大葉、ゆかり、ワカメetc

378 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/12(日) 18:58:00 ID:jkf6DVr6O
>>372,377
寒いんで鍋にします。
豚買ったので八宝菜も別の日に。
どうもありがとう

379 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/12(日) 23:29:56 ID:6ZEqE+UgO
畑で採れたての落花生

飲み屋の突き出しみたいに茹でてふにふににしたいんだけれど
どうしたらいいですか?

380 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/13(月) 00:23:55 ID:9srDC8Jp0
>>379
スレ違い

ゆで落花生でググれ
ttp://www.asahie-e.kashiwa.ed.jp/peanuts/ryouri/yude/yude.html

381 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/13(月) 12:38:06 ID:y2tin0AU0
でっかい生ハムの塊を貰ったんですがそのまま食べるのも飽きました
何とかして料理に活用できないでしょうか

382 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/13(月) 12:57:19 ID:Cl7bGfMq0
な、生ハムメロン・・

383 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/13(月) 13:12:40 ID:sBOVxxD+O
献立を考えられません。誰か助けて…

一汁三菜が理想です。
浅漬け、酢の物は家族が嫌いなので避けたいです。
買い足し可。
調味料はカレー粉以外なら大体あります。
昨夜は肉じゃがでした。


胡瓜、玉葱、じゃがいも、人参
ちくわ、木綿豆腐、ツナ、さつまいも、刻み葱
乾燥わかめ、ひじき


384 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/13(月) 13:51:48 ID:bcuMznkyO
>>381
サラダとかピザとか生ハムと野菜のパスタとか?
バターで炒めたアスパラに巻いてたり


385 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/13(月) 13:57:09 ID:xRAE20ea0
>>381
パスタの最後に入れてさっと煽るとか、生春巻きに使うとか、タルタルに混ぜるとか。

>>383
・木綿豆腐の水気を切って、人参、葱、ひじきをいれて飛竜頭。
・竹輪とツナ、玉葱の辛子和え。
・胡瓜と挽肉の炒め物。

386 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/13(月) 14:51:07 ID:6O70S+ERO
>>383
豆腐ハンバーグ(豆腐、ひじき、人参)
ポテトサラダ(じゃがいも、人参、玉葱、胡瓜)
コロッケ(じゃがいも、人参、玉葱、ツナ)
炊き込みご飯(人参、ひじき、ツナ)
ひじきの炒り煮(ひじき、人参、ちくわ、ツナ)
人参とツナのドレッシング和え。
ワカメと豆腐の味噌汁。

387 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/13(月) 16:35:22 ID:cfFhgGPF0
1、なすの揚げびたし
2、みそしる
3、ちくわの磯辺揚げ
4、どうしよう

1、3はリクエストがあったので決定
でもサイドメニューがかなりこってりなので
メインになってかつさっぱりめのものってありますかね 


388 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/13(月) 17:26:41 ID:XvDE2A/40
>>387
豚冷しゃぶ

389 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/13(月) 17:32:38 ID:Syl0VOEaO
1000円・材料なし(米、調味料基本はあります)
で、2人2日分の晩飯をなるべくバランスよく食べれる方法ないでつか(´・ω・`)

390 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/13(月) 17:44:37 ID:6ToACx160
>>389
↓を参考にして買出しに行ってください
http://okozukaiget.com/shokuzai.htm

391 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/13(月) 18:46:45 ID:3vRhUz4Y0
>>389

玉子 レタス 鳥肉 大根 タマネギ ちくわ

オムライス からあげ 大根サラダ

玉子と大根の煮物 レタスサラダ ちくわとタマネギの炒めもの

こんなんじゃダメかな?

392 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/13(月) 19:25:11 ID:kHIsY5HJ0
秋鮭のチャンチャン焼きと、栗ごはんを作ろうと思うんだけども
もう一品は何がいいかなぁ。汁物かなぁ。


393 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/13(月) 19:52:34 ID:Syl0VOEaO
>>390
ありがとうございます!
こんなサイトあったんですねぇ。
次から参考にしたいと思います!

>>391
おー、これなら1000円で2日分いけそうですね!
早速材料買いに行ってきたいと思いますー。
ありがとうございました!(・∀・)

394 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/13(月) 19:54:37 ID:sBOVxxD+O
>>385
>>386
ありがとうございました!

395 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/13(月) 21:17:32 ID:qO889pgj0
餃子作ったら食材アマタ。助けてください
一人暮らし、調味料はカレー粉含め大体そろってます

卵(L×6個)、白菜少量1/8個くらい?、もやし1袋、油あげ1枚、
ベーコン1パック(5枚)、ひき肉少量(40gくらい??)、ニラ、生姜、バナナ1本

味噌汁はもう食べ秋田のでNGで
できればもやしと油あげがヤバイので優先的に使いたいです

お願いしますor2

396 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/13(月) 21:19:52 ID:QPowNgii0
餃子のアンを入れて作るスパニッシュオムレツは美味いぞ

397 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/13(月) 21:33:59 ID:5WnYdyIE0
>>395
・白菜と油揚げとニラを炒める。味付けは味噌が合う気がするけど、
 味噌汁で味噌味自体秋田というなら、焼肉のたれとかがあれば、それでも。
・もやしとベーコンを小鍋蒸しにする→ポン酢など好みのタレで食べる。
・ひき肉と卵のオムレツ

こんな感じで。

398 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/13(月) 21:41:15 ID:qO889pgj0
>>396-397
おまいら天才ですか
そのオムレツに甘酢あんをかけても美味そうな気がする
ありがとう何とかなりそう(・∀・)

399 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/13(月) 21:44:38 ID:cNLicw0o0
>>395
「餃子の残り食材は、麻婆で使え。」という格言を元に考えれば、
麻婆白菜か麻婆バナナである。

400 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/13(月) 22:19:57 ID:y2tin0AU0
>382
ではまずメロンを屏風から…
>384.5
パスタを試してみます、どうもありがとうございます
出来る限り熱を通さない方向で考えて頂いている様ですが、もういっそ煮込んだりしてもいいかなあと思っています
美味しくないかしら

401 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/14(火) 11:55:14 ID:KPuwCQTy0
バジルの葉が5枚ほど
トマト1個
パプリカ(黄)1/2
冷凍むきえび
6Pチーズ
生ハム


各種基本調味料+α(ナンプラー、豆板醤、アンチョビペースト等

2人分。酒のつまみを作りたいです。
野菜をわっしわっし食べたいので、野菜中心に買い足そうと思ってます。
バジルの葉がもう限界なので使いたいのですが、
ジェノベーゼのようなソースか、カプレーゼしか思いつきません。
何か他においしい食べ方は無いでしょうか。お願いします。

402 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/14(火) 12:07:53 ID:tGo+jAP90
>>401
トマトは湯むき、パプリカも茹でて細かく切る。
アンチョビ、オリーブオイル、胡椒、マヨ(極少量)のドレッシングで和える。
生ハムにバジルと上記を乗せて巻く。
レタスに包む。

403 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/14(火) 12:14:22 ID:kgZMx87h0
細切れ肉、玉ねぎ、エリンギorしめじと湯むきトマトを炒め合わせると美味いぞ
味付けは塩と少量の酒
バジルの葉も細かくちぎって入れちゃえ

404 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/14(火) 18:22:55 ID:7Ax5qauk0
塩豚ポトフを作ろうと思ったんですがキャベツを買い忘れました(´д`;)
欲しいけどスーパーが遠いので行く気力がありません。
キャベツ無しでおいしく作る自信がないので何作るか迷ってます。

塩豚
ソーセージ
ひき肉
にんじん小3本
じゃがいも中3つ
たまねぎ3玉

キムチ

気分的には鍋使いたいです。
一人暮らしです。よろしくお願いします。。

405 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/14(火) 18:55:39 ID:tGo+jAP90
>>404
キムチ鍋(野菜、塩豚or肉団子、卵は一緒に入れるかおじやの時に)

406 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/15(水) 07:36:18 ID:O/ECxFgtO
たまねぎ
じゃがいも
もやし
かにかま
わかめ
油揚げ
さつまいも
きゃべつ

大人2人なんですがみなさんなら何品くらい思い浮かびますか?
いつも同じレシピ(材料ぶっこんで煮物とかカレーとか)しか作れないので
毎日レシピ悩んじゃいます・・・よろしくお願いします

407 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/15(水) 08:17:28 ID:UG+KIruYO
おはようございます。

本日、友人に昼食と夕食をご馳走したいです。
メインは手羽大根と鰹のタタキ。
冷蔵庫の半端な材料を消費できる、ステキな副菜のアイデアください!

大人三人分
料理スキルは自信ナシ
主食は昼夜共に白飯です

買い出し行きます
調味料あります


木綿豆腐 少し
キュウリ 少し
小松菜 一束
奴ネギ 一束
人参 二本
玉葱 半玉
じゃがいも 一個
さつまいも 一個
ハム ベーコン ワカメ
厚揚げ

408 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/15(水) 08:18:19 ID:iVf4EAS80
>>406
・ジャガイモのガレット+鶏肉のソテー、茹でキャベツ添え。
・サツマイモとミックスベジのポテトサラダ。
・お揚げに鶏挽肉を詰めて煮た物(若布も一緒に)。
・モヤシとカニカマ、炒り卵のマヨネーズ和え。
・オニオンリング+サツマイモコロッケ。

 

409 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/15(水) 08:25:13 ID:iVf4EAS80
>>407
・胡瓜と若布、あればなまり節の酢の物。
・小松菜のおひたし。
・揚げ出し豆腐。
・人参とベーコンの掻き揚げ。
・焼き厚揚げ+大根生姜おろし。
・ジャガイモと玉葱のみそ汁。
・サツマイモの金平。

410 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/15(水) 08:25:14 ID:eWBfHVoG0
>>406
肉・魚・卵はなしですか?

天ぷら
(玉ねぎ、さつまいも、かにかま)
もやしとわかめの酢の物
(もやし、わかめ)
キャベツと揚げの味噌汁
(キャベツ、油揚げ)

八宝菜
(キャベツ、もやし、かにかま、玉ねぎ)
さつまいものキンピラ
(さつまいも)+ごま
わかめと玉ねぎのサラダ
(わかめ、玉ねぎ)

なんちゃってカニコロッケ
(かにかま、じゃがいも、玉ねぎ)+卵、パン粉、小麦粉
わかめと揚げの味噌汁
(わかめ、揚げ)
野菜炒め
(もやし、玉ねぎ、キャベツ)

411 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/15(水) 08:36:28 ID:eWBfHVoG0
>>407
・ 小松菜とベーコンの煮浸し
・ カリカリベーコン入りポテトサラダ
・ 玉ねぎとわかめのサラダ ごま油風味
 →仕上げに熱したごま油をジュッとかける(飛び跳ね注意)
・ さつまいもフライ
 →皮付きでくし切りにし2度揚げ(1度目は低温でじっくり、2度目は高温でカリッと)
  して塩をふる。熱々でビールによし。
・ 豆腐とわかめと葱の味噌汁
・ スティックサラダ 豆腐ディップ添え
・あぶり厚揚げの肉味噌添え

412 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/15(水) 12:24:23 ID:0+o3Hlm80
スーパーに行く時間がないので、あるもので夕飯を作りたいです。
大人2人、2歳児1人です。

卵(たくさん)
ロースハム
あいびき肉(150gくらい)
シーチキン(2缶)
かぼちゃ1/4カット
キャベツ(少し)
大根(1/2本)
にんじん(1本)
みょうが(2本)

各種調味料あります。おろしにんにく、ぽん酢などもあります。
ただ、サラダ油があまりないので、揚げ物は出来ないと思います。
よろしくおねがいします。


413 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/15(水) 12:24:44 ID:n2aqtQOu0
>>407
豆腐握りつぶして けんちん汁
か、沖縄風に具沢山の味噌汁

414 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/15(水) 12:29:19 ID:ny1asn2j0
>>412

オムレツ
(シーチキン、キャベツ、にんじん)

大根そぼろあんかけ
(あいびき肉、大根)

かぼちゃサラダ
(ロースハム、みょうが→もしあれば玉葱!)

415 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/15(水) 12:49:24 ID:ixYhDxg5O
>>412
ミートオムレツ(挽き肉、卵)
2色そぼろ丼(卵、挽き肉)
ツナの卵とじ丼。
南瓜or大根のそぼろあんかけ煮。
ツナとキャベツのさっと煮。
ハムエッグ。
コールスロー(キャベツ、人参、ハム)
人参と大根のキンピラ風。
キャベツの巣篭もり。
ツナの大根おろし和え。
かきたまとハムのスープ。
コンソメスープ(キャベツ、ハム、人参、南瓜)

416 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/15(水) 13:08:05 ID:RW14lxdO0
>>412
ツナ玉
(ツナ、卵)
→かに玉のツナバージョン。あんかけにして。
肉そぼろ入りかぼちゃのお焼き
(かぼちゃ、合い挽き肉)+片栗粉
→マッシュしたかぼちゃに片栗粉を入れてまぜ、肉そぼろを中心に平丸にまとめてフライパンで焼く。
 肉そぼろの残りは翌日2色そぼろ丼などに使える。
大根と人参の味噌汁
(大根、味噌汁)+あれば薄揚げ
ゆでキャベツとハムのサラダ
(キャベツ、ハム)+マヨネーズ、大人用には粒マスタードを入れても。
浅漬け
(大根、人参、ミョウガ、キャベツ)

417 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/15(水) 14:05:02 ID:g1EAnFGz0
韓国風卵焼き(ひき肉入れて味付けは豆板醤)

キャベツとツナの炒めもの

大根とハムのサラダ

なんて感じで〜

418 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/15(水) 14:27:04 ID:F8p9Ig/i0
大人5人、幼児1人です。
夕食の副菜が決まりません。
メインは、アジの干物です。

材料であるものは、
卵 たくさん
納豆 3パック
油揚げ 2枚
玉こんにゃく 少し
りんご 3個
ブロッコリー 1株
カボチャ 4分の1
まいたけ 1パック
ごぼう 1本
人参 2本
玉ねぎ たくさん
さといも 6個
じゃがいも たくさん
サツマイモ 1本
冷凍むきえび 1パック

調味料は大体そろっています。
汁物は無しで、よろしくお願いします。

419 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/15(水) 14:40:08 ID:0p1iJ05F0
>>418
玉コンニャクと油揚げとにんじんの炒り煮(甘辛い感じで)
タマネギとゴボウとむきえびのかき揚げ
カボチャとサツマイモのサラダ
納豆入りオムレツまいたけあんかけ


420 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/15(水) 14:45:27 ID:1jqbe6Be0
油揚げと舞茸を出汁で煮て卵とじとかどうよ

421 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/15(水) 15:07:09 ID:n2aqtQOu0
精進揚げ

422 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/15(水) 15:11:49 ID:RW14lxdO0
>>418
天ぷら
(まいたけ、かぼちゃ、人参、ごぼう、さつまいも、えび、たまねぎ)
 →たくさん作って明日は天丼w
ブロッコリの卵あんかけ
(ブロッコリ、卵)
納豆みそ汁
(納豆)」+あれば青葱
さつまいもとリンゴの甘煮
(さつまいも、りんご)


423 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/15(水) 15:21:12 ID:1Lyum90yO
大人2人分、引越しのため冷蔵庫整理したのですが、以下のものの使い道に困っています。

・冷凍シーフードミックス1袋
・かぶ1つ
・じゃがいも2つ
・人参1本
・鶏胸肉70g
・卵3つ

上から順番に早く使ってしまいたいです。
多少の買い足しは大丈夫で、調味料は一通りあります。お願いします。

424 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/15(水) 15:25:10 ID:F8p9Ig/i0
>>419-422
早速、沢山の献立ありがとうございます!
揚げ物と、サラダを作ろうかと思います。
卵やまいたけのあんかけも美味しそうだ〜。とろみ大好きww

425 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/15(水) 15:39:46 ID:RW14lxdO0
>>423
・シーフードあんかけ麺
 (シーフードミックス、人参)+中華そば(生麺or揚げ麺)
・かぶのサラダ
 (かぶ)
・親子丼
 (鶏胸肉、卵)+青葱
・じゃがいもと人参の味噌汁
 (じゃがいも、人参)
・ 鶏ジャガ
 (じゃがいも、人参、鶏胸肉)


426 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/15(水) 16:43:47 ID:ny1asn2j0
>>423
◎シーフードミックス
 海鮮卵とじ丼
 じゃが芋とオイスターソース炒め

◎かぶ
 鶏肉とおつゆ

◎じゃがいも
 ポテトサラダ
 粗つぶしポタージュ

◎鶏胸肉
 千切りじゃがいもと塩炒め

◎卵
 ポテトオムレツ

427 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/15(水) 20:16:45 ID:8zmMv3FIO
ジャガ芋・玉葱・人参・椎茸・キャベツ・ささみ


お願いします

428 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/15(水) 22:45:07 ID:eWBfHVoG0
>>427
ささみの香り揚げ
(ささみ)+ショウガ、ニンニク、片栗粉
→ささみにおろし生姜、ニンニク、醤油で下味をつけて片栗粉をはたいて揚げる。
じゃがいもと玉ねぎの味噌汁
(じゃがいも、玉ねぎ)
野菜炒め
(キャベツ、椎茸、人参)

429 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/16(木) 14:18:35 ID:Rth6n/r0O
・豚こまぎれ肉
・木綿豆腐
・じゃがいも
・えのき
・ピーマン
・もやし
・たまねぎ
・わかめ
・たまご
・白ごま

大人2人分の夜ご飯にしたいです。油が少ないので揚げ物できません
朝苦手なのでお弁当にも回せると嬉しいですが
考えて頂ければそれだけでも有り難いです
よろしくお願いします

430 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/16(木) 15:10:38 ID:jyJlkR+N0
>>429
・豚こまとピーマン炒め(たまねぎ)
・じゃがいも煮
・もやしとわかめのゴマ酢和え
・えのき入りかき玉スープ(豆腐)

お弁当に……
豚こま炒めは、玉子焼きに。
じゃが煮は濃く煮なおすか、青海苔風味などに。
もやしわかめはおかか和えで水分対策。

431 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/16(木) 15:23:40 ID:HcY0DiCf0
>>429
【夕食】
肉じゃが
(豚コマ、じゃがいも、たまねぎ)
→肉は全部使わずに明日の弁当用に残しておく。
えのきとピーマンのごま和え
(えのき、ピーマン、ごま)
わかめともやしの味噌汁
(わかめ、もやし)
温泉卵
(卵)

【お弁当】
・ ごま和え(夕食残り)
・ じゃがいも入り和風オムレツ(夕食残りの肉以外を卵でとじてオムレツに)
・ 豚肉の生姜焼き
・ ワカメ入り卵焼き

432 :423:2008/10/16(木) 22:46:55 ID:Yg7CZ8PrO
>>425>>426
ありがとうございます!
おかげさまで土曜の引越しまでに使い切れそうです。ヨカター

433 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/17(金) 13:05:34 ID:COL8nl+K0
風邪で体がだるいので、以下の材料で簡単にできそうな献立があればおしえて
ください。大人2人分の、夕ご飯と朝ごはんにしたいと思います。

茄子
白菜
大根
サツマイモ
エノキ
人参
鶏胸肉
豚ロース薄切り

よろしくお願いします。

434 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/17(金) 13:09:51 ID:EiozJzSa0
>>433
大根、白菜、鶏胸肉のお鍋。
茄子の揚げ浸し。
えのきのお味噌汁(鍋を汁物にするなら鍋に加えても)
千切りサツマイモと豚肉の炒め物。

435 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/17(金) 13:10:06 ID:6n90YKsbO
友人が二歳児つれて遊びにきます。
どんな献立にしたらいいか全くわかりません。
ハンバーグやオムライスより、いかなごの釘煮とか漬物が好きな渋い二歳児らしいですw
筋っぽくて固いものはまだ無理、と言われました。

材料はたくさんありますが、足りなければ買いに行きます。
調味料もマヨネーズ以外大体あります。
当方妊婦なので、塩分控えめだと嬉しいです。
よろしくお願いします。


合挽き肉、塩鯖、甘塩鮭
ゴボウ、万能ねぎ、長葱、キャベツ、キュウリ、生姜
玉葱、じゃがいも、人参、みょうが、小松菜、しめじ
豆腐、納豆、たまご一個、ハム
わかめ、ひじき


436 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/17(金) 13:16:22 ID:EiozJzSa0
>>435
豆腐、ひじき、人参、玉葱のがんもどき+生姜あん(+肉団子)。
小松菜とシメジのお浸しかドレッシング和え。
キャベツと長ネギ、ハムのチヂミ。
胡瓜と茗荷の即席漬け。
若布のお味噌汁。

437 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/17(金) 13:17:58 ID:COL8nl+K0
>>434
鍋!
思いつきもしませんでした。楽で体も温まっていい感じですよね。
あまじょっぱいものも食べたいのでさつまいもと豚肉のもおいしそうです。
ありがとうございました!

438 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/17(金) 15:25:20 ID:pTC3A4CA0
>>435
・肉団子(合挽き肉、玉葱みじん)
┗加熱方法はお好みで揚 or 焼 or 蒸など。

・温野菜とディップ(ごぼう、じゃがいも、人参)
┗ゆで卵のタルタル風ディップ
┗味噌ごまマヨディップ
 ごぼうはゆでると柔らかく頂けますよ!

・白和え(小松菜、しめじ、ハム or 甘塩鮭)
┗具はお子に合わせて、粗みじん切り位が吉かと。

・きゅうりの浅漬け(生姜、みょうが)
┗薬味はお好みで。

・お味噌汁(玉葱、きゃべつ)
┗野菜の甘い風味がよく出る組み合わせです。

439 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/17(金) 16:36:39 ID:nyeATNZhO
キャベツ・人参
カボチャ・玉ネギ
エノキダケ・ジャガイモ
ピーマン・玉子
合挽き肉・豆腐
小麦粉・パン粉・片栗粉
調味料それなりに

今日の夕食が決まりません
最近揚げ物が多かったので今日は控えたいです
よろしくお願いします

440 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/17(金) 16:39:37 ID:HYhoB0WWO
さっきから寒気がするのでで熱を計ったら38度超orz
夫の風邪をもらったようです。

ボケボケして頭が働かない&たぶん週末出歩けないので今夜〜明日くらいまでの献立考えていただけるとうれしいです。

夫婦二人、夫が高脂血症とコレステロールが高めなので
普段はなるべく薄味、油分控えめです。

今ある材料

卵 3個
鶏胸 1枚
塩鮭 2切れ
さんま 1尾(開いてある・昼の残り)
キャベツ 4分の1
人参 2本
しめじ 0.5パック
えのき 0.5パック
大根 5cm(尻尾)
ほうれん草 0.5把
たまねぎ 0.5個
かぼちゃ 1個
じゃがいも 1箱(さっき頂き物が届いた)
プチトマト 4個
ねぎ 1本
ごぼう 1本
カニカマ 2本
ベーコン 2枚
ツナ缶 0.5缶
絹ごし豆腐 小2丁
納豆 2パック

そのほかにあるもの
春雨、バナナ、プレーンヨーグルト塩蔵わかめ、低脂肪乳、
しょうが、ニンニク、鷹の爪
とろけるチーズ、冷凍コーン、冷凍いんげん(例の奴ですが使用済みなので使ってもOK・笑)
冷凍枝豆、冷凍カニつめ(カニしゃぶ用)、下処理済自作の冷凍オクラ、冷凍ブルーベリー

残りの常備菜
ピリ辛こんにゃく煮
青えんどう豆の甘煮


調味料は鶏ガラスープの素を切らしている以外は一通りあり。
バター、粉(強力、薄力、片栗)関係も大丈夫。
主食は米、パスタ(ペンネとスパゲッティ)があります。
フープロ有り。

たまねぎがもう少しあればなあ。

441 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/17(金) 16:52:03 ID:zBleYxyv0
冷凍された湯むきトマト8個分。これを使い切る献立を教えて下さい。
昨日の夕飯に食べるつもりがちょっと冷やそうと冷凍庫に入れたまま
忘れてしまったんで。おねがいします。

442 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/17(金) 17:01:10 ID:R3Ej0ziT0
>>440
大鍋で関東炊(おでん)
二食目からえのき、ほうれん草、カニなど火の通りの良い物を追加して変化をつける

で、最後はカレー、これがまた美味い。

443 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/17(金) 17:01:57 ID:R3Ej0ziT0
>>441
普通に煮こんでトマトソース

444 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/17(金) 17:02:46 ID:1HiZ2sWc0
>>441
・トマトソースを作る。
・トマト煮込み(鶏など)
・そのまま冷凍して少しずつ使う(ソースなどに)
・カレーに入れて煮込む(水分をその分だけ減らす。コクが出ます)

445 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/17(金) 17:06:26 ID:zBleYxyv0
>>443
>>444
おお!それいいですね。冷凍トマトはソースにして鶏を煮込もうと思います。
オレガノとにんにく入れようっと。ありがとうございました!

446 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/17(金) 17:22:50 ID:sBPfEp910
>>440
・玉葱と鶏のホイル焼き。
・菠薐草とキノコのお浸し。
・南瓜の煮物。
・大根のお味噌汁

・秋刀魚の塩焼き。
・茹でオクラ。
・納豆

・枝豆とベーコンのポテトサラダ。
・コーンオムレツ+プチトマト。
・ヨーグルトバナナ。

・鮭とキャベツのちゃんちゃん焼き。
・春雨、人参と牛蒡の煮物。
・冷や奴。
・若布のお味噌汁

447 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/17(金) 17:39:48 ID:HYhoB0WWO
>>446
枝豆とベーコンのポテトサラダとか春雨の煮物とか思いつきませんでした
一眠りして台所に立てそうな状況なので明日までの献立、ごっそりいただきます。

>>442
おでんはまったく想定外でした!
普段からよくある材料なのでこちらもやってみようと思います

お二方ともヘルシーメニュー、ありがとうございました。

448 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/17(金) 20:21:31 ID:QvCcb1oV0
明日お弁当が必要なんですが、
見事に財布を忘れて出勤してしまいました orz 食材買えなかった

卵1個、ハム、スライスチーズ、ナス、ししとう、長ネギ、キャベツ
カボチャ、じゃがいも、玉ねぎ、白菜

くらいしかありませんが、何かいいお弁当メニューお願いします
ご飯は炊きました。調味料はそろっています。









449 :今日も雲孤 ◆bKaGbR8Ka. :2008/10/17(金) 20:28:28 ID:C/uGUt6d0
小沢を口寄せして首相にするのがいい。このままでは生活できないじゃん。
首相を顔で決めるのはイクナイ!

Ozawa has a pioneer spirit.
We can see it shines like a diamond heart through his froggie shell.

この人はハンサムだけど、我々の暮らしを破壊してしまった。

  巛ミミ《《《llll;;|ミミミ《彡彡彡ミミ》ミ
  巛ミ《llli/⌒` '" `゙゙ヾ三》巛彡ミ
  ミ巛llノ    ─    ミ》》》ミミヾ    You are fool trusted me -
  ヾミi/  ー   '_,,,,,,  ゞ》》》彡ミ  He's done his bit of good
  彡/,-一ヾ ,i / _  `  ミ)))ミミ彡    I played the grateful serf
  川| -=・= ) /-=・=--  |||))ミミ彡   And thanked him like I should
  彡) "''''"/ ゝ""''''"    ||lゞ三彡 But when the house was still,
  |l||.i^  / ヽ      r |l(.6ノミ  I got up in the night
   ミ(  (ゝ-'ヽ 'ヽ      |ー'彡    Took the silver
   ヾ|!  ノl  _  ヽ    〉 川ミノ    Took my flight! ♪
     |  r-─一'冫)   ノ |巛ノ     
     `| '  ̄´  ノ ! _,.. '  |彡
      !,  ,  ' ノ'  i. ヽ|_
      `-┬ '^     ! / |\

民意↓
orz =3 自民党(経団連)
orz =3 公明党(創価学会)



450 :今日も雲孤 ◆bKaGbR8Ka. :2008/10/17(金) 20:29:16 ID:C/uGUt6d0
ぽこたん王のうんこ団2000万票は、人工心臓でセックスできない
このガマイチ郎を応援します!我々と子供達が生きるために!!
       ,..--‐‐‐‐‐‐‐‐---..  
     /::::ヽ;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;)   
     |::::::::::/        ヽヽ  
    .|::::::::::ヽ ........    ..... |:|  
     |::::::::/     )  (.  .||  
    i⌒ヽ;;|.  -=・=‐  .‐・=-.|   
    |.(    'ー-‐'  ヽ. ー' |   生活が一番
    ヽ.      /(_,、_,)ヽ  |  
    ._|.    /  ___   .|  
  _/:|ヽ     ノエェェエ>  |  
  :::::::::::::ヽヽ     ー--‐  /  
  ::::::::::::::::ヽ \  ___/
http://jp.youtube.com/watch?v=MxBqRhsZDLk&feature=related
http://music.goo.ne.jp/lyric/LYRUTND47023/index.html



451 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/17(金) 20:53:33 ID:R3Ej0ziT0
>>448
ハムカツ千切りキャベツ
ナスチーズはさみ揚げ
しし唐素揚げ
目玉焼き
ぽてとサラダ

452 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/17(金) 21:09:20 ID:pphGU8yg0
すみません
簡単にできるほうれんそうの料理を教えてください。

ほうれんそうを15袋もらって、急いでゆでて冷凍保存したのですが、これをどうやってたべたらいいのか、頭を悩ませています。


とりあえずすでにやったのは、
  ・しょうゆと海苔のおひたし
  ・しょうゆとまよねーずあえ
  ・ホール缶トマトとひき肉戸をあわせたもので煮込む

このくらいです。

ほかに、簡単でおいしい調理法があれば教えてください。

453 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/17(金) 21:09:55 ID:1HiZ2sWc0
>>448
・ゆで卵のソース漬
 →ゆで卵をラップを敷いた小さめの器に入れてウスターソースを入れて包む。
 一晩味をなじませておく。
・かぼちゃのミニグラタン
 →蒸したかぼちゃをマヨで和えホイルカップに盛ってチーズのせて焼く。
・ハムとゆでキャベツのごま和え
・ししとうと茄子の味噌炒め

454 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/17(金) 21:12:57 ID:I8myB5bX0
>>452
1.カレーに入れる。フープロで細かく刻んでね。本格的な
インド風カレーだったらもっといいけど、普通のカレーでもまあ
いいんじゃないかな。
2.ポタージュにする
3.ナムル

455 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/17(金) 21:13:55 ID:lhAs+qu40
>>452
基本の基本バター炒め

456 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/17(金) 21:17:48 ID:1HiZ2sWc0
>>452
・ポタージュスープ
 →じゃがいも玉ねぎをスープで煮て、ゆでたほうれん草を加えてミキサーにかける。
  ミキサーなければほうれん草をみじん切りにして加える。
・ほうれん草炒めの卵とじ
 →スクランブルにせずまとめればオムレツになる。
・グラタンやドリア、パスタのソースに入れる
 →市販のソースを使えば簡単。
・ほうれん草カレー
 →みじん切りにして(できればペーストにすれば尚良)加える。


457 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/17(金) 21:24:09 ID:6n90YKsbO
>>435です
レスありがとうございました。
肉団子にしました!

ぱくぱく食べてくれました。
体小さいのによく食べるんでびっくり。
友人は「この子燃費悪いねんw」と言ってました。


458 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/17(金) 23:32:56 ID:pphGU8yg0
452です
レスありがとうございました。
>>454-456

カレーと、シチューと、バター炒め、をとりあえず試してみます。

カレーは思いつかなかったし、シチューもおいしそうですね。
どうもありがとうございました。


459 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/18(土) 01:23:21 ID:gaLOugg8O
家族三人(うちひとり胃ナシ)
料理用赤ワインをもてあましてます。
野菜はだいだいあります。
肉調味料は足りなければば昼行ってきます。
シチュー、ワインゼリー以外のレシピの教授お願いします。

460 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/18(土) 04:20:56 ID:XYESSSRY0
>>459
コックオヴァン(鶏の赤ワイン煮)

これが一番大量消費できるでしょう。

461 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/18(土) 21:18:48 ID:gaLOugg8O
>>460さん
ありがとう!柔らかくできそうだ。作ってみます。

462 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/18(土) 23:11:59 ID:sB5GU9TKO
お願いします
厚揚げ
キャベツ
ジャガ芋
タマゴ

463 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/18(土) 23:15:26 ID:dTOqy3R10
小さく切った厚揚げとキャベツを煮て卵とじ+ジャガバター。
焼き厚揚げ+胡麻油塩キャベツ+ジャガイモオムレツ。

464 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/18(土) 23:24:33 ID:sB5GU9TKO
>>463
早い回答ありがとうございました(>_<)

465 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/18(土) 23:27:05 ID:XYESSSRY0
>>462
おでん(厚揚げ、じゃがいも、卵)
ゆでキャベツのサラダ

じゃがいもと卵のココット
キャベツと厚揚げの味噌汁

厚揚げとキャベツの甘辛炒め
じゃがいもの味噌汁
目玉焼き

厚揚げの卵とじ丼
じゃがいもとキャベツのスープ


・・・なんか順列・組み合わせだね。


466 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/18(土) 23:43:57 ID:sB5GU9TKO
>>465
ありがとうございます☆★おでんいいですねo(^-^)o

467 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/19(日) 01:16:20 ID:oTKRQ/ccO
お願いします

鮭2切れ
挽き肉200グラム
牛肉200グラム
キャベツ半玉
ジャガイモたくさん
玉ネギたくさん
カボチャ少し
エノキ半分
ワカメたくさん
ニンジン少し

材料はあるのに考える力がありません・・・
みなさんのアイディアを分けてください
品目が多ければ多いほど助かります

468 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/19(日) 01:30:15 ID:KVKS33hr0
>>467
・串揚げ(牛串、玉葱、南瓜、人参)+キャベツ。
・天ぷら(掻き揚げ)
・焼き肉
・ハンバーグ+南瓜のグラッセ+コールスローサラダ。
・メンチカツ+(南瓜)コロッケ。
・鮭と若布の炊き込みご飯+えのきと玉葱のおみそ汁。
・鮭とキャベツの蒸し煮。
・鮭(挽肉)とキャベツのグラタン(隠し味に味噌を少し)。
・若布とエノキの酢の物。
・茹で野菜の挽肉あんかけ。

469 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/19(日) 01:49:58 ID:1sP+jts00
>>467
鮭のちゃんちゃん焼き
(鮭、キャベツ、玉ねぎ)
わかめと玉ねぎのサラダ
(わかめ、玉ねぎ)
肉じゃが
(じゃがいも、玉ねぎ、人参、挽き肉)
牛肉とキャベツのオイスターソース炒め
(牛肉、キャベツ)
きのこの炊き込みご飯
(きのこ、牛肉、人参)
かぼちゃポタージュ
(かぼちゃ、玉ねぎ、じゃがいも)

470 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/19(日) 09:18:08 ID:f8FmzZml0
お弁当作ってるんですが、野菜が無くて…
冷蔵庫にはピーマン一個とレタスがちょっぴりと玉葱があります
出来れば青物が欲しいです
各種調味料あります 買出し行く時間はありません
お弁当には ちらし寿司・ウインナー・玉子焼き・プチトマトを入れるつもりです

スレチだったらごめんなさい…
速レスお願いします;;

471 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/19(日) 09:28:57 ID:KVKS33hr0
ピーマンと玉葱の炒め物+レタスカップ。

472 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/19(日) 09:29:36 ID:1sP+jts00
>>470
ピーマンと玉ねぎの炒めもの
→ピーマンと玉ねぎを5m幅くらいに切り、耐熱容器に入れて調味料を入れてチン☆
 カレー風味にしてもよし、焼き肉のタレやめんつゆを使っても良し。

473 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/19(日) 09:48:54 ID:f8FmzZml0
>>471-472
ありがとうございます!
早速やってみます!!


474 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/19(日) 10:46:06 ID:mDRbM4WX0
【料理】マイタケと牛肉を一緒に炒めないよう注意喚起。化学反応で大爆発の恐れ
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/kinoko/1222773953/


475 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/19(日) 10:59:17 ID:1sP+jts00
マイタケだけにきのこ雲か=3

476 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/19(日) 11:10:03 ID:KVKS33hr0
>>474
普通にオイスターソース炒めとか甘酢あんにする時に炒めてるぞ。

477 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/19(日) 12:40:23 ID:ucwHuOPF0
>>474
やられたwwwwこのスレタイは卑怯wwww

478 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/19(日) 17:57:52 ID:8madhL0e0
お願いします。
ナス
かぼちゃ
ウインナー

豆腐
豚肉
ピーマン



479 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/19(日) 18:04:41 ID:RP7NftHmO
ナス、ピーマン、豚肉で味噌炒めかオイスターソース炒め

かぼちゃ、ゆで卵で温野菜サラダ

かぼちゃか卵、豆腐で味噌汁

480 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/19(日) 18:34:00 ID:AmqpbL2i0
今日取り立ての 尿 500ml
知らない人の畑から取ってきた さつま芋 3つ
木になってた 柿 5個
アマガエル 1匹
道で捕まえた アリ30匹
貰ってきたパンの耳 一袋



481 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/19(日) 19:43:21 ID:nbqdcFbiO
もやし 200g

だし昆布
醤油
みりん

砂糖
サラダ油

モヤシ炒め以外でなにかできないでしょうか?
材料の買い増しはできません。
馬鹿らしく思われるかもしれませんが、できればお願いします。

482 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/19(日) 20:00:36 ID:8AfZ1iQW0
>>481
おにぎり作って醤油を塗って焼きおにぎり。
モヤシの醤油あんかけ。

483 :481:2008/10/19(日) 20:06:26 ID:nbqdcFbiO
>>482
片栗粉なしで「あん」が作れるのでしょうか?

484 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/19(日) 20:11:15 ID:8AfZ1iQW0
米のとぎ汁を煮詰めればとろみは付く。

485 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/19(日) 20:15:16 ID:nbqdcFbiO
>>484
なるほど。初めて知りました。
ありがとうございました。本当に助かりました。

486 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/19(日) 21:00:01 ID:hQYuZsxb0
カボチャを使ったアンティパストないでしょうか?

487 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/19(日) 21:16:53 ID:1sP+jts00
>>486
つ 検索「かぼちゃ アンティパスト」

488 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/19(日) 21:19:15 ID:8AfZ1iQW0
ポテトサラダ風にマヨネーズで和えたり、素揚げしてドレッシングをかけるとか。
茹でて小麦粉と混ぜてクッキーみたな形にし、茹でるか焼くかしてマリネした野菜や魚介を乗せるとか。

489 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/19(日) 21:33:57 ID:hQYuZsxb0
>>488
ポテトサラダ風!!そっか、その手があった!
粗く潰してバルサミコマヨネーズかなにかで和えて
クルミか松の実あたりを乗せて・・・やってみますd!

490 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/20(月) 08:01:11 ID:4nSQynhaO
夕食の献立をお願いします。
今から支度して、帰ってきたらすぐ食べられるのが理想です。

主食は鶏ごぼう炊き込みご飯です。

よろしくお願いします!


かぼちゃ 長ネギ ほうれん草少し 玉葱 じゃがいも 人参
合挽き ハム 塩鮭 絹ごし豆腐 乾燥ワカメ

491 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/20(月) 09:16:20 ID:D2NVbEc00
>>490
炊き込みご飯がメインという事なので他は軽めでいいのかな?

ほうれん草と豆腐の卵とじ(卵追加で)
かぼちゃのバターきんぴら
じゃがいもと玉葱のみそ汁
千切りしてさっと茹でたじゃがいもと戻したワカメでサラダか酢の物

・・・いもがかぶった。食感が違うっつーことで許して〜

492 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/20(月) 10:30:15 ID:DkS5hRrC0
>>490
もう出かけちゃったかな?

和風ハンバーグ
(合挽き、長ネギ、人参)
カボチャサラダ
(かぼちゃ、ハム、玉ねぎ)
塩鮭と玉ねぎのマリネ
(塩鮭、玉ねぎ)+レモン汁
豆腐とわかめの味噌汁
(豆腐、わかめ)

493 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/20(月) 17:09:36 ID:XwjqrMxEO
質問させてください。
今日クリームシチューにするんですが、主食は何がいいですか?
あるものは、さんま・秋鮭切り身・豚ロースステーキカットです。

494 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/20(月) 17:18:31 ID:L6aD0QLW0
>>493
?理解が難しいけど、貴方のお宅では「さんま・秋鮭切り身・豚ロースステーキカット」が
主食になってるの?ご飯やパンではなくて?

メインのおかずとしてならば、鮭のムニエルやポークソテーなんかがいいと思います。

495 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/20(月) 17:24:22 ID:XwjqrMxEO
>>493
鮭のムニエルだとカロリー高くなりそうじゃないですかね?

496 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/20(月) 17:33:13 ID:L6aD0QLW0
じゃあガルニと一緒にキッチンペーパーで包んで蒸せば?
カロリーの事は書いてなかったので。

497 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/20(月) 17:56:01 ID:4nSQynhaO
>>491-492
ありがとうございます
午前中レスできませんでしたが、助かりました


498 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/20(月) 18:19:20 ID:XwjqrMxEO
>>496
てことは、普段カロリー等気にしないで献立立ててるんですね(^-^;
とっても参考になりました!

499 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/20(月) 19:42:03 ID:aVIG2t7Q0
なぜ煽る

500 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/20(月) 23:21:52 ID:Mq6C/5DbO
まあ、普段から赤の他人のカロリーまで気にする人間は少ないだろうな

とりあえず500

501 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/21(火) 12:41:24 ID:lHQaLWls0
もやし 1袋
たまねぎ 2個
大根 10cm
バジルの葉 数枚
ブロッコリ 2/3株
レタス 1/2玉
卵 8個

大人2人分、調味料ぼちぼち豊富です。
細切れ肉を買い足して肉野菜炒め(もやしと肉と玉ねぎ)をしようと思ってます。
あともう1品おかずか小鉢的なものが欲しいんですが何が良いでしょうか。
買出しどんと来いです。和か中か亜だと嬉しいです。お願いします。

502 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/21(火) 12:47:10 ID:zhDZoCBk0
>>501
大根とかつぶしの炒め煮。
塩ゆでブロッコリーの天ぷら。
炒り卵のレタスあん。

503 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/21(火) 12:51:57 ID:PfyBu44/0
>>502
・千切り大根と蒸しササミのサラダ
・ブロッコリのゴマ和え(おかか和え)
・かに玉





504 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/21(火) 15:00:28 ID:WGRqYWKPO
体調が悪く、ご飯作る気力も体力もありません
最低限の作業量で出来る晩御飯を教えてください

長時間煮込むとかは寝てしまいそうで怖いです
また、子供と主人の食事時間が違うので、炒めものは避けたいです

メインは塩鮭焼こうかと思ってます

大人二人 2歳児一人です


玉葱 じゃがいも 人参 胡瓜 長葱
ハム 塩鮭 ツナ 卵 豆腐
戻したひじき 乾燥わかめ マロニー

505 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/21(火) 15:09:21 ID:zhDZoCBk0
豆腐、人参、ジャガイモ、長ネギでけんちん汁。
マロニーとツナのサラダ。

506 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/21(火) 15:37:20 ID:PfyBu44/0
>>502
耐熱皿にバター塗って
スライスしたジャガイモ・タマネギ・ハム(又はツナ)を乗せて
マヨネーズ絞るのを二回繰り返す。
オーブンに突っ込んで15分ほど加熱。
取り分けて食べれ。

507 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/21(火) 15:56:22 ID:3ifC19330
>>504 お大事に。
マロニーのスープ
(わかめ、マロニー、ハム)
ツナと葱入り卵焼き
(ツナ、長ネギ、卵)

508 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/21(火) 16:09:36 ID:OHLSxl1B0
大人二人幼児一人です
カワハギのバター焼きか煮付け(迷い中)と
大根とホタテ缶のサラダを作ろうかと思いますが
副菜が思いつきませんボスケテ


鶏胸 200g
牛コマ 100gくらい

たまねぎ たくさん
じゃがいも 3個
卵 5個
トマト 小2個
長ネギ 1本
チンゲン菜 2株
かぼちゃ 1/4
冬瓜 1/8
えのき 1袋
シソ 1束

乾物、調味料等だいたい揃ってます
よろしくお願いします

509 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/21(火) 16:24:13 ID:3ifC19330
>>508
・玉ねぎとじゃがいもの味噌汁
・かぼちゃと鶏の揚げ浸し
・卵とトマトの炒め物
・冬瓜のスープ
・チンゲンサイの卵とじ
・ 長ネギと牛コマのオイスターソース炒め
・ エノキと長ネギと卵のスープ


510 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/21(火) 16:27:10 ID:aEZTdNvOO
>>508
肉じゃが(牛、じゃがいも、玉葱)
トマトと卵の炒め物。
鶏とチンゲンサイの中華煮。
卵とじ(牛、玉葱or葱、えのき)
南瓜の煮物。
冬瓜とえのきのとろみ煮。
蒸し鶏と温野菜。
葱とえのきの味噌汁。
かきたまとえのきの中華スープ。

511 :508:2008/10/21(火) 18:30:24 ID:VD4hYY400
うわーこんなに!
ありがとうありがとう
助かりました

512 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/21(火) 20:46:15 ID:GN/MwQBfO
鶏むね肉少量
合い挽き肉少量←できればこれ使いたい
大豆
人参
トマト
ジャガイモ
ゴボウ
納豆
キムチ

キュウリ

さつまいも
えのき
もやし
ご飯
パスタ
カニカマ
食パン

調味料は大体揃ってます。空腹脱力気味です。お願いします

513 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/21(火) 20:49:51 ID:GN/MwQBfO
>>512です。ニンニク、ししゃもを追加

514 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/21(火) 20:54:02 ID:068VQi560
・挽肉、大豆、玉葱、トマト、カレー粉とタバスコ少々でチリビーンズ。
・納豆オムレツ
・胡瓜の梅和え。
・モヤシとエノキのキムチ炒め。
ジャガイモのスープ。

515 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/21(火) 20:55:45 ID:GN/MwQBfO
すいません、忘れてた。>>512は一人分です

516 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/21(火) 20:56:58 ID:GN/MwQBfO
>>514
ありがとうございます!

517 :504:2008/10/21(火) 21:15:29 ID:WGRqYWKPO
ありがとうございました
とりあえず何とかなりました

518 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/21(火) 23:37:55 ID:DYZ4UyvmO
挽き肉
牛肉
ジャガイモ
にんじん
キャベツ
玉ネギ
わかめ
海苔
木綿豆腐
白ゴマ
カニカマ
一般的な調味料

明日のお弁当にしたいです。
肉じゃがとハンバーグは今日作ったため
他のレシピが良いのですが思い浮かびません。助けてください、お願いします

519 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/21(火) 23:47:43 ID:WO//1IfZ0
ひき肉、にんじん、玉ねぎ→ドライカレー
ジャガイモ、にんじん、玉ねぎ→ポテトサラダ
一口大に切った豆腐を牛肉で巻いて海苔でとめて焼く(アスパラベーコン的に)
わかめのごま油炒め(白ゴマちらす)

520 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/22(水) 00:28:35 ID:g0mCN2+Y0
酒、塩、コショウ、オリーブオイルに漬け込んだ鶏ムネ肉があるのですが、そのまま焼いてしまうのは味気ない気がして‥‥(´・ω・`)
なにかオヌヌメの調理法はありますか?

よろしくおながいします><

521 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/22(水) 00:43:57 ID:xwzcbwpv0
>>520
漬けてある油ごとコンフィにすれば?

522 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/22(水) 01:05:41 ID:g0mCN2+Y0
>>521
ご指南ありがとうございます( ゚ω゚)(。_。 )
その発想はなかったのでレシピがひとつ増えました!

かたい肉を柔らかく食べたいという気持ちが一番にあります。

523 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/22(水) 12:05:10 ID:Sz5YnwESO
丸投げです

年寄りがいるんで和食っぽいもので
揚げものと固いものと辛いものと酸っぱいものはイヤだそーです

仕事帰りに買い物するんで材料は何でもok
なるべく簡単に早く作れて、二三品あると嬉しい
主食は白飯

神よ頼む

524 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/22(水) 12:15:25 ID:T9jXdNN50
>>523
・白身魚の酒蒸しキノコあんかけ
  キノコはシメジでもシイタケでもお好みで。
  酒蒸しあんかけがめんどくさかったら、アルミホイルに魚とキノコ乗せて包んで蒸しても。
・青菜(小松菜とかほうれん草とか春菊とか)のお浸し
  余裕があれば、油揚げをサッと炙ったのを短冊切りにして混ぜても美味しいです。
・けんちん汁

こんな感じで如何でしょう。
  

525 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/22(水) 14:08:27 ID:sSmoJojS0
鯖をなんとか洋風に調理して食したいのですが、
オリーブオイルくらいしかそれっぽいものがありません
タマネギとアサリくらいしか素材も無いです、やはり不可能ですか?

526 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/22(水) 15:33:30 ID:7qqj3Gkt0
「児童ポルノ禁止」NPOの女性理事長は「元ポルノ業者」 (週刊新潮2005年05月05日・12日合併号)
http://otaku.rulez.jp/kill_the_assholes/noda/shincho_01.jpg
http://otaku.rulez.jp/kill_the_assholes/noda/shincho_02.jpg

527 :hatubaibi.biz:2008/10/22(水) 15:42:07 ID:IiV6n7+s0
不可能

528 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/22(水) 15:49:32 ID:j13W06u/0
>>525
オリーブ油で普通に焼けば、ポワレになるんじゃない?
あとはトマト煮とか。

529 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/22(水) 15:50:47 ID:oErQOeYB0
>>525
パン粉つけて焼く。別にアサリをボンゴレ風にしてソースにすれば旨いかも。

530 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/22(水) 16:32:41 ID:L0nOLVMk0
はんぺんレシピお願いします

531 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/22(水) 16:40:22 ID:J+6dfwXtO
アルミカップを使って出来る量産型料理お願いします。
簡単で冷凍出来たら最高。この際お菓子でもいい。
(カップケーキとスイートポテト以外)どうかお願いします。
ちなみにバターがありません。他は割と揃ってます。

・小麦粉・卵・牛乳・にんにく・たまねぎ・じゃがいも
・にんじん・パン・パスタ・重曹・鶏むね・黒糖・ヨーグルト
・手羽元・トマト・粉寒天・梅干し・キムチ・納豆・めんつゆ
・ウインナー・チョコペースト・ココア・カイワレ・もやし
・片栗粉・味付け海苔・インスタントコーヒー・薩摩芋

532 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/22(水) 16:51:23 ID:xwzcbwpv0
>>531
パスタか鶏肉メインのミニグラタン。

533 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/22(水) 18:11:10 ID:sSmoJojS0
>>528 >>529
塩胡椒+カレー粉かけてその上にパン粉撒いて
パスタ用に買ってたガーリックオイルみたいのかけてオーブンで焼きました

さじ加減を色々間違ったようでしょっぱい!そしてギトギト!
でも味さえ薄くすればまぁ…おいしくなるかも?アドバイスありがとうございました。

534 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/22(水) 18:14:07 ID:Iqs0TaLJO
豚こまぎれ
挽き肉少し
小松菜
じゃがいも
人参
ピーマン
玉ネギ
きゃべつ
モヤシ
油揚げ
調味料だいたいのもの

材料ありすぎて逆に献立が思いつきません
揚げ物は苦手なのでそれ以外でしたらなんでも助かります
よろしくお願いします

535 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/22(水) 18:29:18 ID:WEiC7W8u0
挽き肉、ピーマン、玉ねぎでピーマンの肉詰め
つけあわせにキャベツの千切り
もやしと油揚げの味噌汁


536 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/22(水) 19:41:23 ID:h37IePVyO
>>534
肉じゃが(豚コマ、じゃがいも、人参、玉ねぎ)
キーマカレー(挽き肉、好きな野菜のみじん切り)
回鍋肉風(豚、ピーマン、キャベツ、玉葱)
じゃがいもの煮転がし(じゃがいも、挽き肉)
小松菜と揚げのさっと煮。
小松菜のお浸しや胡麻和え。
もやしとピーマンの塩と胡麻油炒め。
好きな野菜で冷or温野菜サラダ、コンソメスープ。

537 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/22(水) 20:35:54 ID:Sz5YnwESO
>>524
素晴らしいよ
そのまんま頂いた
神よ有難う

538 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/22(水) 21:00:58 ID:J+6dfwXtO
>>532
ありがとう

539 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/22(水) 21:07:52 ID:Y3b4EaqT0
旦那の祖母が週末から泊まりに来ます。
二泊するので夕飯2食分考えて頂けると助かります。
おばあちゃんですが、激辛とか固い肉とか意外ならなんでも食べられます。
主食は白米。
明日以降買い出しに行くので材料はなんでも。
お願いします!

540 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/22(水) 22:21:06 ID:dsVy0zyo0
>>539
婆ちゃんが何歳なのかわからないけど、1日は鍋でワイワイ楽しく食べるのがいい。
フグとか白身魚のあっさり風が無難だと思う。

あとは>>539さんが得意な料理でいいと思うけど、高齢者は食が細いはずだから
ひとりずつ皿に盛るなら少量にして、できれば大皿からとりわけるのがいいのでは?

541 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/23(木) 00:13:21 ID:wSPZO65JO
焼きそば用の麺と豚バラがあるんだが何か良い献立ない?

542 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/23(木) 00:16:20 ID:rz23GM7V0
豚バラは醤油まぶして炒める(野菜があれば一緒に)。
そこにそばを投入。最後に塩か焼き肉のタレかマヨネーズで味付け

543 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/23(木) 00:34:48 ID:XgT/J0FO0
すみません、相談に乗って下さい。
紅葉狩りデートにお弁当持参で行くことになりましたが男の人にデートでお弁当を作ってあげることなんて
初めてで何を作ればいいのかわからなくなってきました。

今の所の予定はこんな感じです。
☆決定
・ニンニク醤油をご飯にまぜて大葉で包んだおにぎり(手の込んでる感を演出)
・アボカドと鶏肉のガーリック炒め(私が好きなので)
・生春巻き(サラダ要素+彼の好物のエビ要素)
・和風ハンバーグ(ハンバーグ好きらしいので)
・卵焼き(彩り+定番)
☆作るか迷い中
焼き鮭(魚、秋っぽさ要素)
大学芋(甘いものも必要?)
かぼちゃの煮付け(秋っぽいし家庭的な感じで)

バランスはとれているでしょうか?
一人暮らし5年目、料理はほぼ毎日しますが普段は安くて簡単で早く出来る物しか作りません。
もうこの際予算の上限とかどうでもいいし、前日は時間があるので上手くいくまで作り直す覚悟です。
他に何を足した方が良いでしょうか?それとも張り切り過ぎな感じがしますか?

544 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/23(木) 00:39:56 ID:LOCej6Mn0
おねがいします。

チキンラーメンを使った和風料理を考えています。
特に食材にこだわってはいません、安上がりに越したことはないですが‥‥。

545 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/23(木) 00:43:44 ID:6+f6xAPT0
>>543
ケチつけるつもりじゃないが、

ニンニク醤油なおにぎり→昼からにんにく臭くなるのかよ
生春巻き→昼までに水分吸ってへなへなになりそう
大学芋→冷えると堅いよ

てな気がしました

546 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/23(木) 01:00:58 ID:rz23GM7V0
>>543
・おにぎりと炒め物でニンニクが被ってる。
 おかずが多いので普通のおにぎり(梅干しやおかか)で胡麻を軽く混ぜる程度でいいと思う。
・大学芋と南瓜の煮付けは両方甘いのでどちらか一方で。
 (その際玉子焼きは塩味or甘さ控えめで)
・肉が二種類(炒め物とハンバーグ)あるので、焼き鮭を入れるのなら極少量で。
・ちょっと漬け物や味の薄い物を入れると箸休めになる。

547 :543:2008/10/23(木) 01:04:12 ID:XgT/J0FO0
>>545
いえいえ、ありがとうございます。
お弁当なんて普段作らないので普通の料理との勝手の違いがわからず、指摘して頂いた点に気がつきませんでした。

手でつまめなくなりますが

ニンニク醤油おにぎり→お芋の炊き込みご飯
生春巻き→普通にエビサラダ
大学芋→やめる

に変更しようと思います。
もし他の方も気付いた点が有れば指摘して頂けると幸いです。

548 :543:2008/10/23(木) 01:08:15 ID:XgT/J0FO0
すみません、546さんの意見を見る前に書き込んでしまいました。
大学芋→カボチャの煮付け
焼き鮭→やめる

にします。普通のおにぎりもいいですね。
漬け物も買ってこなくちゃ…。
オリジン弁当のお惣菜を詰めてやりたい衝動にかられますが頑張ります!

549 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/23(木) 01:15:29 ID:I3WoQslwO
>>543

> ・ニンニク醤油をご飯にまぜて大葉で包んだおにぎり(手の込んでる感を演出)…焼きおぬぎりにしる。
> ・アボカドと鶏肉のガーリック炒め(私が好きなので)…自分が好きならいいんじゃない?
> ・生春巻き(サラダ要素+彼の好物のエビ要素)…クッキングシートに、戻した生春巻の皮を一枚ずつはさんで実父ロックに入れて持っていき、現場で具材を巻いてアーン♪w
> ・和風ハンバーグ(ハンバーグ好きらしいので)…生春巻きの具にしたら?
> ・卵焼き(彩り+定番)…ぜひともだし巻き卵で!
> ☆作るか迷い中
> 焼き鮭(魚、秋っぽさ要素)…鮭の竜田揚げの方が、『手が込んでる』風?
> 大学芋(甘いものも必要?)…普通にデザートの方がいい。
> かぼちゃの煮付け(秋っぽいし家庭的な感じで)…汁気は片栗粉でトロミをつけたら食べやすい♪

って感じで♪

550 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/23(木) 08:32:15 ID:1F+F1ukc0
うらやましいのう。
思いっきりいちゃいちゃできる年代なんだろうなあ。
愚妻にそんなことをしてもらったのは忘却のかなた…

551 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/23(木) 12:14:11 ID:7LHRdleZO
しめじほうれん草ハムのグラタン
トマト豆腐レタスのサラダ

あと何があるといいですか?

人参
じゃがいも
白ねぎ
ツナ
玉葱

があります

552 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/23(木) 12:21:39 ID:Oykl6ldsO
>>551
人参・ジャガ芋・玉葱・トマト・ハムで、具だくさんスープは?

553 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/23(木) 12:34:04 ID:D03BqB/+0
茹で人参&茹でジャガの、葱の香りを移したバターがけ。
玉葱にツナマヨを詰めてグリル。

554 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/23(木) 12:37:02 ID:7LHRdleZO
>>552
全部賽の目に切ってコンソメで煮ればいいですかね
簡単だし、それにします
ありがとう

555 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/23(木) 13:14:22 ID:7LHRdleZO
>>553
リロってなかった、すみません
レスありがとう

556 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/23(木) 14:15:39 ID:EgHa80o1O
一人暮らしなのですが、彼を初めて家に呼ぶのでレシピ考案お願いします。

回鍋肉をメインの料理にしようと思っているのですが、何を付け合わせればいいでしょうか?
今から買い出しに行くつもりなのでよろしくお願いします!

557 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/23(木) 14:38:58 ID:MYtiim1G0
>>556
・棒々鶏
・春巻き
・シュウマイ
・中華風コーンスープ

この辺で。



558 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/23(木) 15:02:21 ID:EgHa80o1O
>>557さん

ありがとうございます(`・ω・´)
買い出し行ってきます(^ω^)

559 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/23(木) 16:47:20 ID:XcRWULOR0
ブロッコリー茎のきんぴらを作った。
メインおかずを鶏肉の肉じゃがにしようと思ったが、そうすると
しょうゆしょうゆで味がかぶってしまう。

鶏肉・じゃがいも・にんじん・たまねぎ で
カレー以外のメインになりそうなもの、何かないだろうか?
肉じゃがなら、しょうゆ以外の味付けでおいしそうなもの…
辛いのがダメなので、それ以外でお願いします。

560 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/23(木) 16:50:17 ID:x6klxOEvO
>>559
コンソメベースでポトフ風とか、トマトスープとかは?

561 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/23(木) 16:52:29 ID:jjUR0CgN0
>>559
鶏肉、ジャガイモ、玉ねぎにチーズのせてグラタンはどうよ

562 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/23(木) 17:05:08 ID:XcRWULOR0
>>560>>561ポトフ頂きました!ありがとう!

563 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/23(木) 18:06:27 ID:1l8RMDEA0
家族2人(大人)

冷凍かれい、エリンギ、冷凍すじなしいんげん、油揚げ、卵、ソーセージ、
じゃがいも、長ネギ、れんこん、にんじん、春巻きの皮3枚

無難にカレイの煮付け、味噌汁、適当に炒め物か和え物にしようと
思いましたがワンパタで飽きてきました。どなたか献立お願いします。
カレイがメインですが、卵とソーセージの賞味期限が
近いのでなるべく早めに消費したいです。

564 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/23(木) 18:33:33 ID:SYs2Tkkq0
>>563
カレイの竜田揚げ+エリンギとインゲンの胡麻和え+かき玉汁。
ソーセージと蓮根、人参を炒めて春巻き
お揚げに玉子を詰めて、インゲンと煮物。
ジャガイモのおみそ汁。

565 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/23(木) 18:36:46 ID:EY1uwtjs0
>>563
ジャガイモとソーセージのマヨオーブン焼き

玉子と細切りにんじんの辛子マヨサラダ

いかがかな?

566 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/23(木) 18:38:38 ID:1l8RMDEA0
>>564
揚げ物2品がちょっと厳しいので、春巻き以外いただきます。
ありがとうございましたv

567 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/23(木) 18:40:40 ID:1l8RMDEA0
>>565
リロってなかったorz すみません。
辛子マヨサラダはいいですね!試してみます。ありがとうございます。

568 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/23(木) 20:04:57 ID:TMVQ8lzsO
一人分お願いします。脱力気味、昨日は適当なペペロンチーノでした

・米
・パスタ
・食パン
・にんにく
・たまねぎ
・人参
・えのき
・じゃがいも
・冷凍鶏むね肉
・冷凍合い挽き肉
・ヨーグルト
・納豆
・卵
・大豆
・キムチ
・梅干し
・カイワレ大根
・トマト
・ごぼう

切らしている物→バター
調味料は大体あります。お願いします。

569 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/23(木) 20:44:19 ID:TMVQ8lzsO
納豆ご飯でも食います・・・(´・ω・`)

570 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/23(木) 20:58:54 ID:QrWRLJ/+0
二人分の献立希望です。
メインは、しょうが焼き(豚ロース&玉ねぎ使用)。
冷蔵庫にあるのは、卵3個、小松菜1束、白菜4分の1個。
基本的な調味料はあります。
明日の献立なので、明日買い物にもいけます。


571 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/23(木) 21:09:58 ID:1eyvQKH90
>>568
脱力気味ってことは簡単に作れるものがいいんだよね?
メニューA
鶏肉、じゃがいも、えのき、ごぼうで煮物
トマト、かいわれ、うめぼしで和風サラダ

メニューB
合いびき肉、にんにく、たまねぎ、にんじん、じゃがいも、トマト
に(あれば)クミン、コリアンダーなどを加えて中東風煮込み(笑)
完成品にヨーグルトを水切りしたものをかけて食べる。
ささがきごぼうを酢水でさっとゆでてかいわれとフレンチ
ドレッシングであえて、サラダ。

572 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/23(木) 21:12:18 ID:1eyvQKH90
>>570
書かれている材料だけだったら、小松菜と卵の中華いために
白菜の即席漬けぐらいしかできないような。


573 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/23(木) 21:18:57 ID:TMVQ8lzsO
>>571
すげえwwww今日はA、明日Bにします!ありがとうございます!

574 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/23(木) 22:30:22 ID:Oykl6ldsO
>>570
白菜は玉葱少々と千切りにして、適当に和風ドレッシング作ってかければサラダになる
小松菜は揚げや練り物と一緒に煮物にしたら?

575 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/24(金) 00:36:01 ID:9/5Hd5y2O
・挽き肉
・豚細切れ肉
・ほうれん草
・小松菜
・人参
・ジャガイモ
・キャベツ
・ピーマン
・カニカマボコ
・油揚げ

バターと揚げるだけの油はありません
カレー→肉じゃが→野菜炒めと毎回ワンパターンなものしか作れないので
この材料で出来るいろんなレシピを知りたいです
よろしくお願いします

576 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/24(金) 01:06:32 ID:sZz0Xb+lO
これから毎日4人分の夕食を作らなければいけなくなりました。料理は素人なので、あまり難しくないものを4人分で2000円以内でお願いします。主食にご飯があります。

577 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/24(金) 01:12:19 ID:hazWMuCJO
お願いします


玉葱
なす
もやし
豚肉
砂ズリ
牛肉

パスタ
エビチリソ-ス
じゃこ

納豆
油揚げ
ウインナー
ベーコン
チ-ズ


578 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/24(金) 01:19:33 ID:KHT2W4XLO
まず材料を…
4人ってのは、年配の方か旦那とかの若い友人、子供が増えたってこと?

579 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/24(金) 01:26:35 ID:sZz0Xb+lO
すみません、材料はレシピが決まったら買いにいこうと思ってました
自分は今学生をやっていて、自分の他に両親と妹がおります

580 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/24(金) 01:38:13 ID:gjpNdr+sO
>>579
料理してくれてた人が料理出来なくなったってこと?
何にせよ、いきなり毎日作るとしたら大変だな

本屋に行って、自分に合いそうな料理本買ってみたら?

とりあえず明日は
焼魚、豚汁、青菜のごま和え、浅漬け
とかどうかな
味付けの失敗が少ないと思う

581 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/24(金) 01:56:34 ID:lrhAYcDV0
>>577
・砂ズリを3ミリ位にスライスして、モヤシ玉葱と炒め醤油と胡麻油で味付け。
・納豆、葱、醤油を混ぜ、半分に切ったお揚げに詰めて中火でカリッと焼く。
・豚肉、モヤシ、キムチの炒め物(キムチと漬け汁で味付け)。
・牛肉、茄子、玉葱を炒めて、海老チリソースで味付け。

582 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/24(金) 04:19:56 ID:Uz5n5Yg+O
>>575
ロールキャベツ入りポトフ風(キャベツ、挽き肉、人参、じゃがいも)
ピーマンの肉詰め(挽き肉、ピーマン)
ハンバーグ、付け合わせに人参グラッセとマッシュポテト。
キャベツと挽き肉の重ね蒸し。
油揚げの挽き肉詰め煮。
胡麻和え(小松菜orほうれん草、人参)
コールスロー風(キャベツ、人参、カニカマ)
味噌汁(小松菜orほうれん草、揚げ)

583 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/24(金) 15:23:39 ID:OVxUYKhw0
>>576
<主菜>
・刺身(ツマにわかめを足す)
・肉野菜炒め(肉だけより安くボリュームアップ)
・麻婆豆腐(箱に書いてある通りに作ればいい)
・その他(例/煮魚は電子レンジでも出来るので
 「村上祥子」さんで検索とかしてみて下さい)

<副菜>
・青梗菜、もやし、キャベツなどレンチン向きの
 野菜をおすすめします。
 洗って切って耐熱容器に入れたら、レンジ加熱して
 熱いうちに調味料をふって和えればOK。
 調味例/めんつゆ、塩コショウ、塩とゴマ油と七味
 油揚やじゃこと一緒でもいいし、なければ仕上げに
 削り節を和えても美味しいですよ。
 塩昆布や桜海老もおすすめ。

・汁
┗顆粒だし(和風でも鶏がらでも)を活用するとお手軽。
 4人分=4カップ弱の水で、その時ある野菜2種を炊いて
 沸いたらタンパク質(豆腐、油揚、豚コマ等)を加え、
 ベースにしたいだしを振る。
 味噌汁なら最後に味噌を溶く。
 洋風なら味を見て塩コショウで整える。

ご飯と副菜と汁を作れば、主菜は出来合いでもいいし、
副菜を買ってくる日があってもいい。
炊き込みご飯を覚えるとベターかもしれないです。
焦らずにがんがってね。 

584 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/24(金) 18:09:31 ID:ESn+AmWg0
>>576
月:カレー、レタスサラダ
火:カレー、レタスサラダ
水:カレー、レタスサラダ
木:豚汁
金:豚汁
土:豚汁
日:外食 ※月に戻る

うちの母が長期入院した時にした由緒ある献立

585 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/24(金) 23:12:41 ID:sZz0Xb+lO
>>580
ありがとうございます。今日は作る時間が無くて、冷奴とスーパーのコロッケ、ご飯だけにしてしまいました
>>583
詳しくありがとうございます。何せ不器用で料理なんてやったことがなかったので、技術も含めて学んでいこうと思います
>>584
実戦で活躍した献立をありがとうございます。うちのカレーがあまり好きじゃなかったので、これを機に自分に合うカレーを作ってみたいです

586 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/25(土) 00:09:57 ID:0n2xkL170
低カロリーで塩分控えめにできる献立をお願いします

まいたけ
エリンギ
白菜
キャベツ
じゃがいも
にんじん
ピーマン
ゴボウ
茗荷
さつまいも
かぼちゃ
タマネギ
レタス
油揚げ

必要なら買い足します。

587 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/25(土) 00:17:27 ID:E+ywVisR0
>>585
この時期からなら、鍋が良いね。
簡単、美味い、その上、卓上調理も

ビエンロー、ユウサク鍋、クリリン鍋、etc

でも簡単なのが水炊き、トリガラスープ(素で十分)を沸かして
鶏肉、野菜を煮て、好みのたれで食べる。
家中の調味料を並べて好みでドゾw

あとは、常夜鍋、こぶだし(水でも可)で豚薄切りとホウレン草をしゃぶしゃぶ風に

588 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/25(土) 02:00:56 ID:eMQkVa5TO
>>585
どうなったかな…?がんばって

2000円分って何食分か気になる…朝ごはんってたいてい何処の家も軽目で簡単だし夜はおもめにするし。

白菜かキャベツ、豆腐、鶏もも(豚薄切り肉でも)、シイタケとかシメジとかのキノコ1種類、人参、タマゴ、うどんか中華焼きそば麺あれば、
チキンライス、炒飯、鍋類、お浸し、簡単煮物、サラダ、みそ汁を種類豊富にいけます
おせっかいな独り言でした。ガンガレ

589 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/25(土) 02:05:13 ID:eMQkVa5TO
585>>お疲れ様。

590 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/25(土) 10:59:00 ID:80sdAwz1O
>>586
湯豆腐風の鍋、(豆腐を買い足し、白菜、エリンギ、舞茸)
↑低カロリーでも量がほしいなら白滝や茸、好きな野菜を足す。
茸の炊き込みご飯。
さつまいもご飯。
蒸し野菜。
さつまいものレモン煮。
カロリー抑えたいなら、油を使わないホイル焼きもいいかも。

591 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/25(土) 16:39:28 ID:0n2xkL170
>>590
ありがとうございます。
今日はご飯は茸のほうにしてあと全部作ることにします。
外食ばかりのメタボ気味家族全員が、ダイエットを決意したのはいいんだけど
作る人間が献立考えるのが面倒になってきたんで、もうすぐ挫折しそうです。

592 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/25(土) 23:16:05 ID:UP0uxP6d0
今日は二日酔いをおして、友達との約束にでかけ、ハードなスポーツをしてきた。
そしたらすっかり風邪気味で体調悪く、ご飯作る気力もなく、買い物もしてません。

余りモノ
冷凍ご飯、とうふ半丁、キャベツ、ピーマン、冷凍ホットケーキ、
牛乳、れんこん、ヤングコーン、たまねぎ、塩豚少々

保存食系や調味料、缶詰はわりといっぱいあります。
誰か、ガンガンする僕の頭のかわりに考えて、、、、

593 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/25(土) 23:31:50 ID:AYJvOJrS0
>>591
ご飯一杯150g、豆腐4分の1、野菜、魚か肉か卵をご飯と同じ量食べる。
献立は毎回、同じようなものにするとカロリー計算しなくてもいい。




594 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/26(日) 12:50:03 ID:Gua9CTfC0
油揚げ(少し)
大根(3分の1本)
人参(2本半)
かぼちゃ(4分の1個)
大根のまびき菜(大量)
玉葱(2個)
豆腐(2分に1丁)
さつまいも(1本)

買い足し可能です。2人前で何かお知恵をお貸しください。


595 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/26(日) 14:10:41 ID:M44xruDU0
>>594
・お揚げと菜っ葉の炒め煮。
・サツマイモ、南瓜、玉葱と人参の掻き揚げ。
・湯豆腐。
・大根のおみそ汁。
・挽肉と南瓜のそぼろ煮。
・サツマイモor南瓜の豆腐グラタン。
・間引き菜を細かく切って胡麻油で炒め、じゃこ(鰹節)と胡麻、醤油で味付け。

596 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/26(日) 14:32:57 ID:9qLu6yieO
>>592
具合悪いならあまりガッツリ食べない方がいいかもですね、
お粥、崩し豆腐の味噌汁やお吸い物を薄味で。
体力が回復したら中華丼でも作ったら?
材料は、キャベツ、玉葱、ヤングコーン、ピーマン、塩豚。

597 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/26(日) 23:30:43 ID:ylio9WNCO
・挽き肉200グラム
・豚肉薄切り200グラム
・にんじん1本
・ピーマン1個
・じゃがいも7個
・冷凍ほうれん草1束
・冷凍小松菜1束
・カニかま5本
・油揚げ4個
・豆腐1丁
・キャベツ半玉
・玉ネギ6個
・調味料一式

大人1人です。5日分くらいの夕食(それ以上でも)レシピを考えているのですが
私1人では思いつくものが少ないので皆さんの力を貸していただきたいです
よろしくお願いします

598 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/26(日) 23:41:21 ID:M44xruDU0
>>597
・挽肉 - 玉葱、人参とキーマカレー
ハンバーグ。
葉物野菜とお鍋。
・豚肉薄切り - 豚しゃぶ。
玉葱と生姜焼き+コールスロー。
茹で人参を巻いてソテー。
・その他 - カニカマのポテトサラダ、玉葱のポテトグラタン、ピーマンとジャガイモの炒め物、
菜っ葉のお浸し(胡麻和え、辛子和え、白和え)、お揚げの素焼き。

599 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/27(月) 10:07:35 ID:gT9TFXhZ0
旦那がブリの子供(ワラサ?)を貰ってきました。
とりあえずさばいて4分の1は刺身で食べたんだけど、
残りは刺身以外で何かありませんか?煮付けは子供に不評なので、それ以外でお願いします。

600 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/27(月) 10:19:28 ID:t2w5vSNK0
>>599
ワラサってしらなかった@関西。地方によっても呼び名が違うのね。
http://ja.wikipedia.org/wiki/ブリ

・塩焼き、照り焼き
・ホイル焼き
・ソテー、ムニエル
なんかでどうでしょう?

601 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/27(月) 11:08:40 ID:CoUKv16f0
>>599
竜田揚げなら、お子さんにも受けると思いますよ。

醤油と酒、生姜汁で下味して、片栗粉を
まぶして揚げるだけ!
残ったら、ケチャップあんをからめて
お弁当のおかずにも。

602 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/27(月) 12:01:14 ID:ne2njjfIO
簡単な晩御飯キボン


消費したいもの

水菜たくさん
レタス半玉
絹ごし豆腐半丁


油あげ、絹ごし豆腐
ほうれん草、人参、じゃがいも、玉ねぎ、しめじ


肉や魚がないんで買い出し行きます
三人分です

603 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/27(月) 12:24:28 ID:ne2njjfIO
あげ

604 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/27(月) 12:32:08 ID:QBsO/y++0
>>602
・水菜沢山と絹ごし豆腐と豚バラ肉薄切りでハリハリ鍋もどき
・レタスとシメジをさっと茹でたものと、軽く炙ってざく切りにした油揚げとを 
 ダシ醤油(もしくはめんつゆ)とごま油をかけてざっくり混ぜて箸休めにする



605 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/27(月) 12:46:14 ID:t2w5vSNK0
>>602
水菜とあぶり薄揚げのシャキシャキサラダ
(水菜、油揚げ)+かつおぶし、ポン酢、お好みでカラシ
ほうれん草としめじの味噌汁
(ほうれん草、しめじ)
肉じゃが
(じゃがいも、玉ねぎ、人参)+お好きな肉
焼き魚
 お好みの魚で。


606 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/27(月) 13:23:28 ID:gT9TFXhZ0
>>600-601
ありがとう。大人にはシンプルな塩焼き、子供には竜田揚げにします( ´ー`)

607 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/27(月) 14:45:34 ID:TfXQhfaU0
自分は大学生男です。
できる料理が少ないのもあるかもしれませんが、味が似たようなものしか作れなくて困っています。
家にある調味料 塩、胡椒、和風だし、鶏がらスープのもと、コンソメ、みりん、しょうゆ なのですが
この悩みを解消できるような 調味料 があれば誰かお教えいただけませんか。
板違いかもしれませんがよろしくお願いします(´・ω・`)

608 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/27(月) 14:48:31 ID:BfH8hh3PO
酢豚を作るのは決定
あとは何にしようかな‥
アドバイスお願いします

609 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/27(月) 14:55:11 ID:QBsO/y++0
>>607
味噌買えば?
あと、トマト缶があると、味付けにべんり。


610 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/27(月) 15:26:27 ID:t2w5vSNK0
>>607 ひとり分だと調味料買いすぎると持て余すかもねぇ・・・

つ 【Cook Do】とか中華合わせ調味料
これで何度か作ってるうちに自分で調味料揃えて作ろうかと思えるかも。

611 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/27(月) 15:29:14 ID:t2w5vSNK0
>>608
春雨と千切り野菜入りピリ辛スープ
ニラ卵炒め

612 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/27(月) 15:35:18 ID:2GXgfaMwO
>>607
例えば野菜炒めを作るとして、調味料は油、塩、胡椒とする時、
油を、サラダ油、オリーブオイル、胡麻油、バター、と
変えるだけでも結構違ってくるよ。野菜炒めだけに限らず、
肉や魚を焼くにしても。+αで、ガーリック、ジンジャー、
レモン、ハーブ類を使ってみたり。

613 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/27(月) 17:03:56 ID:CoUKv16f0
>>607
洋風なら…
609さんも言うトマト味。
カゴメのトマトペーストミニパックが便利。
ホール缶ならハーフサイズが使い切れて良いです。

エスニックなら…
ピリカラ味が好きなら、チューブ入りの
豆板醤やコチュジャンがS&Bから出ているので、
試してみるにはお手軽だと思います。
魚介系の味が好きなら、オイスターソースやナンプラーも
炒め物やスープベースになりますよ。

その他…
酢はいかがですか?
鶏がらスープに胡椒と酢で味付けをすれば、
酸辣湯(サンラータン)風がお手軽に出来ます。
また、お好みですが、みりんよりも砂糖と日本酒を
持っていた方が、使い道は広いかもしれないですね。>>607
洋風なら…
609さんも言うトマト味。
カゴメのトマトペーストミニパックが便利。
ホール缶ならハーフサイズが使い切れて良いです。

エスニックなら…
ピリカラ味が好きなら、チューブ入りの
豆板醤やコチュジャンがS&Bから出ているので、
試してみるにはお手軽だと思います。
魚介系の味が好きなら、オイスターソースやナンプラーも
炒め物やスープベースになりますよ。

その他…
酢はいかがですか?
鶏がらスープに胡椒と酢で味付けをすれば、
酸辣湯(サンラータン)風がお手軽に出来ます。
また、お好みですが、みりんよりも砂糖と日本酒を
持っていた方が、使い道は広いかもしれないですね。

614 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/27(月) 17:39:30 ID:VEa0imtQ0
>>609-610 >>611-612
皆さんご親切に有難うございます。非常に参考になりました。
日本酒&トマトペースト&オイスターソース&ごま油&味噌&豆板醤などに興味がわきました。
>>610さんご指摘の通り一人分作るだけなのであまらせてしまう可能性が非常に高いので
一度に買わずに色々試しながら買ってみたいと思います。
早速今からスーパー物色しに行ってきます。皆さん本当に有難うございましたm(_ _)m

615 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/27(月) 18:50:07 ID:pNf2MPvZ0
30歳の夫婦二人です
明日以降私のみ旅行に行くのでカレー(たまねぎ人参ジャガイモ豚肉のスタンダードタイプ)を
大量に作っていく予定ですが、その前の今夜のおかずをよろしくお願いいたします。

玉ねぎ・人参・ジャガイモ…たくさん
ねぎ2本、なす2本、しょうがふたかけ、しめじ少し、レタス半玉、
キムチちょっぴり、絹豆腐150G、卵3つ、ベーコン切り落とし300g
冷凍なめこ一袋、冷凍ホウレンソウ1パック、冷凍ブロッコリ1パック、冷凍小ねぎ少々
冷凍剥き牡蠣500g、冷凍塩サバ、冷凍豚肉、冷凍牛肉…たくさん
干ししいたけ・ひじき・春雨
調味料ひとそろい

優先して使いたいものは
ねぎ2本、なす2本、しょうがふたかけ、しめじ少し、レタス半玉、このあたりです。
昨日は外食でお好み焼き、おとといはカブと人参と玉ねぎとソーセージ・ベーコンのポトフでした。
よろしくお願いします。

616 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/27(月) 18:50:56 ID:pNf2MPvZ0
あ、あと大根のきれっぱし(ほんとちょっぴりだけ)がありました。

617 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/27(月) 18:54:46 ID:7XNgiZuY0
>>615
葱と茄子の焼き浸し(冷蔵庫内なら2〜3日は保つ)。
レタス、ベーコン、玉子の炒め物。
シメジと大根のみそ汁。

618 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/27(月) 21:24:09 ID:ne2njjfIO
>>604-605
豚買ってきた
今から鍋にする
ありがとん

619 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/28(火) 00:23:54 ID:Hi/IQ6Mq0
>>617
その3品作りました!
あと高野豆腐が出てきたので干ししいたけと煮物にし、サバも焼いて、カレーも今日作っちゃいました。
これで野菜室ほぼ空っぽで安心して旅行にいけます
ありがとうございました〜

620 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/28(火) 07:25:27 ID:4uUD2BS40
大人2人分です。(+幼児1人)
・厚揚げ  1枚
・しめじ  1パック
・人参   2本
・大根   1/4本
・豚コマ肉 100g
・キャベツ 少々
・卵
調味料は一通り揃っています。
色々作れそうな気がするのですが、イマイチまとまりません。
買出し可能です。
宜しくお願いします。

621 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/28(火) 08:47:32 ID:l/kmM3ZpO
厚揚げを入れてかさましして茶わん蒸し シメジも出来れば追加して

豚こまをカタクリ粉を振るい人参のホソギリをまきまき して酒かけて焼く焼き上がりに しょうが醤油かける
照りだしの為にみりんも使用
キャベツと大根は 千切りして水にさらし サラダ
それか 浅漬け でどうかなぁ

あとは豚こまとキャベツとタマゴでお好み焼き

厚揚げにカタクリ粉塩 こしょうして油であげる
マヨネーズとケチャップでディップにする

しめじでス−プ

622 :620:2008/10/28(火) 09:24:00 ID:4uUD2BS40
>>621さん

ありがとうございます。
子供も一緒に食べられるお好み焼きと
しめじのスープ、大根の浅漬けにします。
厚揚げを油で揚げるのは大人のおつまみに!
ありがとうございました。助かりました^^

623 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/28(火) 16:22:04 ID:YnkrXhAI0
大人二人です。
マグロと鯛のお刺身があるので、それに合うようなおかずを教えてください。

長ネギ   3本
油あげ   1枚
卵     3個
じゃがいも 大量

あまりに何も無いので買い足し前提で…
包丁使いが下手なので、切り方が大雑把でも食べられるものが助かります。
宜しくお願いします。

624 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/28(火) 16:58:22 ID:CWtaxaaF0
大人4人、子供1人です
風邪気味で考える頭が回らずにおりま
下記材料でおすすめのお料理を教えて下さい

豚肉中パック1 鶏挽肉150g 卵5個
絹豆腐2丁、高野豆腐、春雨
ジャガイモ、玉葱、人参(多量)
ブロッコリー、ピーマン3つ、モヤシ(少し)
調味料は一式あります
家族は和風味が好きだと思います

どうぞよろしくお願いします

625 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/28(火) 17:28:28 ID:MuPIP1NQ0
>>624
・肉豆腐。
・人参と高野豆腐の煮物。
・ピーマンとモヤシを炒めて醤油+鰹節がけ。
・ジャガイモ、ブロッコリー、春雨を茹でて炒り卵とマヨネーズ和え(大人には辛子入りで)。

・鶏挽肉と玉子のおかゆ。
おからだお大事に。

626 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/28(火) 18:01:37 ID:EqaOCAN50
マンモーステーキ食いてぇ〜

627 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/28(火) 18:19:26 ID:CWtaxaaF0
>>625 ありがとうございます!
早速作ってみています
作りやすそうですし、迷っていたので助かりました


628 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/28(火) 18:28:47 ID:uehCIh6sO
よろしくお願いします

ベーコン4枚
豚ミンチ(使いたい)150g
小松菜(使いたい)1束
人参・1本
玉ネギ・4こ
ジャガイモ・4こ
大根・半分
キャベツ・半玉
油揚げ・4枚
海苔・たくさん
牛乳・700ccくらい
わかめ・たくさん

オーブンがありません。調味料は基本の物は揃ってます。

629 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/28(火) 18:46:10 ID:csGpp7vQ0
>>628
・豚ミンチとタマネギで肉団子をつくって、小松菜・にんじんと一緒にミルク煮にする。
・ベーコンとタマネギとじゃがいもでジャーマンポテト
・大根とワカメのサラダ
・キャベツと小松菜のスープ

人数がわからないので、ミルク煮にするだけだと豚ミンチが余るかもしれない。
その時は、ジャーマンポテトのベーコンをミンチに替えてください。

630 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/28(火) 18:46:54 ID:MuPIP1NQ0
>>628
・肉団子、小松菜、人参、玉葱のあんかけ。
・ベーコンとキャベツの炒め物。
・大根とお揚げのみそ汁。

631 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/28(火) 20:10:55 ID:IlwIOoQJO
今からシイタケとエノキと鶏肉で一品料理作りたいんだけど何がいいかな?

632 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/28(火) 20:18:30 ID:MuPIP1NQ0
グラタン

633 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/28(火) 20:19:14 ID:IlwIOoQJO
すみません、和食でお願いします。

634 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/28(火) 20:25:10 ID:MuPIP1NQ0
ホイル蒸し

635 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/28(火) 20:26:05 ID:AgjuURbB0
酒蒸しでポン酢かけて食う

636 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/28(火) 20:30:44 ID:IlwIOoQJO
>>635
ポン酢大好きなんで、酒蒸しやってみます
皆様ありがとうございました。

637 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/28(火) 22:06:30 ID:OZVVIpQIO
土曜日に、我が家に客が4人程来ます。
ご馳走献立教えて下さい 全員酒のみです

638 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/28(火) 22:20:12 ID:ilKHZWmB0
>>637
好き嫌いはなし?あと予算はどのくらい?


639 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/28(火) 22:32:04 ID:OZVVIpQIO
>>638
好き嫌いは特にありません

予算は一万円位です

宜しくお願いします

640 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/28(火) 22:37:11 ID:+uJwggt20
>>639
かにすき
すきやき
しゃぶしゃぶ・・・
鍋がいいと思う

641 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/28(火) 23:45:49 ID:dssEG3nC0
>>637>>639
酒は日本酒かビールですか?それともワイン?
参加者の男女比率は?
お洒落に行きたいのかガンガン飲みたいかで
アテはかわってくるよね。

642 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/29(水) 02:24:42 ID:W4txMOaUO
明日のお弁当レシピお願いします
弁当箱が大きめなのでこの材料で作れるおかずをたくさん知りたいです
・豚薄切り肉6枚
・合い挽き肉100グラム
・ほうれん草1束
・にんじん1本
・たまねぎ2コ
・ピーマン5コ
・キャベツ1玉
・大根3分の1くらい
・じゃがいも3コ
・ベーコン2枚
・わかめ
・乾燥わかめ
・油揚げ
・牛乳
・小麦粉パン粉片栗粉
・調味料だいたい

643 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/29(水) 02:47:46 ID:KFzBl+uI0
>>642 卵はないのかな? 卵焼きなしのお弁当はちょい淋しい('・ω・`)

肉だんごの酢豚風
(合挽き肉、玉ねぎ、パン粉、牛乳、人参、玉ねぎ、ピーマン)
キャベツと豚薄切り肉のレンジ蒸し
(キャベツ、豚薄切り肉)
ほうれん草のおひたし
(ほうれん草)
カリカリベーコン入りポテトサラダ
(じゃがいも、ベーコン、玉ねぎ)
→じゃがいもは洗ってホイルで包んで炊飯器に放り込めば、ご飯と同時に
 ゆで上がりますよ。

もし卵があれば、わかめ入り卵焼き(だし巻き)

644 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/29(水) 02:48:46 ID:h14iBMaD0
>>642
・茹でた人参を豚肉で巻いた物。
・豚肉を生姜醤油に漬け、片栗をはたいて焼く。
・ゆで豚(酒・水同割で茹でる)。
・ジャガイモのそぼろ煮。
・ジャガイモとベーコンのソテー。
・ジャガイモと玉葱のベーコン巻き揚げ。
・玉葱とベーコンのホイル焼き。
・炒めピーマンのカツ節和え。
・ピーマン肉詰め。
・にんじんの甘煮(切った人参に砂糖と水少々をかけてレンジで)。
・茹でたほうれん草を開いたお揚げで巻いて煮るor揚げる。
・茹でキャベツorほうれん草の胡麻和え。
・お揚げに挽肉と人参を詰めて煮た物。
・梅干しと大根の漬け物。
・若布ご飯。


645 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/29(水) 12:26:06 ID:rILDoHBsO
しいたけ、ピーマン、なす、ネギ
小松菜、キャベツ、トマト、たまねぎ、じゃがいも、ベーコン、油揚げ、卵、牛乳

1人分の晩御飯。買い足し可。
なるべく上段の野菜を使ったメニューをお願いします。


646 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/29(水) 12:33:46 ID:Rnqbbfff0
ネギ、油揚げ、卵で衣笠丼
しいたけ、小松菜、ベーコンの炒めもの
たまねぎとじゃがいもの味噌汁

647 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/29(水) 12:44:02 ID:I37In+ev0
賞味期限が今日中のシラスが大量にあります。
これをどう調理するのがベターですか?

648 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/29(水) 12:45:42 ID:iD7NvF030
炊き立てご飯と大根おろしでワシワシ

649 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/29(水) 12:53:40 ID:V/d7zub2O
ほうれん草とレタスがしなびてます!
誰か助けてやってください!

昨夜はみぞれ鍋でした
グラタン、クリーム煮、ハンバーグは最近食べたのでそれ以外で…

大人二人、子一人
カレー粉ありません
買い出し行きます

よろしくお願いします


ほうれん草 レタス 人参 玉ねぎ じゃがいも さつまいも トマト
ベーコン 鮭切身 ツナ 合挽肉 油あげ 卵一個
牛乳 バター チーズ 鰹と昆布でとったダシ

650 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/29(水) 12:58:46 ID:6lv/ubd20
>>647
しらすってちりめんじゃこ?
だったら冷凍して少しずつ使えばいいのでは?
うちではお弁当の卵焼きなんかに少しずつ入れて消費してる。
その他
・ピーマンと茄子の忘れ煮
(ピーマン、なす、じゃこ)
・糸こんにゃくと千切り野菜のピリ辛炒め
(糸こんにゃく、ピーマン、人参、じゃこ)

651 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/29(水) 13:02:15 ID:Rnqbbfff0
レタス、合挽き肉、卵でレタス炒飯
ほうれん草のバター炒め
あとなんか適当に味噌汁

652 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/29(水) 13:03:08 ID:Rnqbbfff0
>>651>>649

653 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/29(水) 13:06:41 ID:6lv/ubd20
>>649
ほうれん草は今からでもゆでて小分け冷凍して使えば?
レタスはぬるま湯につけるとぱりっとするとTVでやってたような。

以下はレタス消費メニューで。
・レタスとベーコンの炒め物
・レタスとベーコンのスープ
・ひき肉のレタス包み
・タコス
 (ひき肉、レタス、ベーコン)+トマト、チーズ、トルティーヤ(タコスの皮)
 →ひき肉はトマト缶とコンソメの素、唐辛子を加えてピリ辛に煮る。細ぎりレタスや
  好みの具を挟んで。アボカドあれば尚良し。

654 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/29(水) 16:50:26 ID:MFv0AI/q0
冷蔵庫の中に レタス、玉ねぎ、大根、かぼちゃ、白ネギ、生姜、甘長とうがらし、ジャガイモ、
豚肉、鶏もも肉、鶏むね肉、がある。
何が作れるかな?


655 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/29(水) 19:29:03 ID:MXSmHZ270
>>654
おいしそうな食材ばかりだけど、献立となると難しいですね。
レタス、玉ねぎ、ジャガイモ、鶏むね肉のサイコロ切りで、変わりポテトサラダ
豚肉と生姜で生姜焼き
甘永唐辛子焼きびたし
大根の味噌汁

遅いのにスピード料理でなくてゴメソ

656 :649:2008/10/29(水) 20:03:55 ID:V/d7zub2O
レタスのスープとバター炒めいただきます!
あとは鮭の南蛮漬けにします
ありがとうー

657 :654:2008/10/29(水) 20:42:45 ID:MFv0AI/q0
>>655
ありがとう。早速作ります。

658 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/29(水) 21:25:43 ID:fGQxMF3XO
コッテリ韓国風ホルモン鍋の材料、作り方を教えて下さい!

659 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/29(水) 21:44:52 ID:W4txMOaUO
>>643-644
報告遅くなりすみません!今日はお二人のレシピ中心にお弁当作りました
特にカリカリベーコンポテサラとジャガそぼろが美味しかったみたいです
ありがとうございました

660 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/29(水) 23:19:21 ID:nX1x4rTO0
>>658
ググレカス
http://www.ne.jp/asahi/cyako/ck/lp/horumon.htm

661 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/30(木) 14:33:47 ID:6tkYoGfYO
じゃがいも1個・チンゲン菜1束・もやし半袋・生姜1片・干し椎茸・春雨

調味料はほとんど揃ってます

多少の買い足し可能ですが引越ししたばかりで冷蔵庫が無いのでそれを考慮して頂けると嬉しいです
よろしくお願いします

662 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/30(木) 14:38:49 ID:n3tEcz6u0
>>661
千切りジャガイモとタマネギを炒める(塩胡椒か、カレー味で)
チンゲンサイをさっと湯通ししてオイスターソースをかける
もやしと干しシイタケと春雨のスープ

オイスターソースがなかったらお浸しにしてください。

663 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/30(木) 15:00:06 ID:imJJihfr0
>>661 何人前?

干し椎茸と厚揚げの煮物
(干し椎茸)+厚揚げ
肉野菜と春雨のピリ辛炒め
(チンゲン菜、もやし、生姜、春雨)+豚コマ
じゃがいもの味噌汁
(じゃがいも)

664 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/30(木) 15:09:20 ID:TnuOU3mC0
>>661
豚コマの小さめのパックを買い足して、
炒め物にプラス!

・炒め物(じゃがいも、チンゲン菜)
・あえもの(もやし、生姜)
・スープ(干し椎茸、春雨)
・ご飯

665 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/30(木) 19:55:43 ID:fBhff3ldO
一人暮らしです。1時間後に帰宅予定。調味料はそろってます。

豆腐

キャベツ少し
わけぎ
じゃがいも
玉ねぎ
ニンジン
ツナ缶
ひじき
切干大根
春雨

(以下冷凍庫)
豚コマ
ベーコン
じゃこ
油揚げ

何か一品だけ作って後は残り物を片付けるつもりです。
手早く作れて洗い物が少ないものがあれば…。

666 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/30(木) 20:03:37 ID:z03DaS7A0
>>665
豆腐と油揚げの卵とじ。
春雨、キャベツ、玉葱、ツナのサラダ。
ジャガイモのおみそ汁。

667 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/30(木) 21:39:03 ID:fBhff3ldO
わけぎも入れて豆腐と油揚げの卵とじ作りました
一品の予定でしたがツナ玉ねぎサラダも付けました
有難うございました

668 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/30(木) 21:40:21 ID:fBhff3ldO
>>667>>666
すみません

669 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/31(金) 00:18:43 ID:mrpyvirL0
http://cookpad.com/recipe/421601の牛丼の汁があまった。
煮魚の汁とも違う味なんだけど、なんか利用法ないかな。

明日の夕飯に使えればいいな。

一人暮らしで調味料は一通りそろってます。

670 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/31(金) 00:20:36 ID:mrpyvirL0
http://kyounogohan.blog84.fc2.com/blog-entry-150.html

ごめん、レシピはこっち参照したんだ。

671 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/31(金) 00:35:48 ID:vjiKI8jL0
>>669-670
・煮込みうどん
・雑炊
・炊き込みご飯
・厚揚げと青葱を煮て卵とじ
・肉じゃが

672 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/31(金) 00:39:55 ID:mrpyvirL0
サンクス。
ちょうど材料そろってるから肉無しで肉風味じゃがにしてみようかな。

卵とじにしても美味そうだなー。

673 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/31(金) 09:26:47 ID:h0wq70hOO
>>661です
アイデア貸してくれた方々ありがとうございます!
夜勤明けなのでこれから晩御飯?です
安い豚コマと玉葱買ってきて炒め物とみそ汁にします!

ちなみに人数書き忘れてましたが1人暮らしです;

さてご飯だ(・∀・)


674 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/31(金) 12:54:26 ID:PbY37Y0LO
学校の卒業作品展で和食を作ることになったんですが全然アイデアが浮かびません…
皆さんにお知恵をお借りしたいのでよろしくお願いします。

675 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/31(金) 13:03:05 ID:H1uMPJJH0
宿題は自分で

676 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/31(金) 13:09:16 ID:VSxj9b+b0
>>674
・何を聞きたいのか全く分からない。
・自分からアイデアのひとつも出さない。
・ググりもしない。
・自分で考えられもしないのなら卒業してもやっていけないので、
 さっさとやめて違う道に進んだ方がいい。
・お前は小学生かなのか?

677 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/31(金) 13:52:58 ID:55IzbT4AP
小学生か中学生くらいじゃん?
ヤフー知恵袋とかビッグローブ相談室とかにも時々いるよ。
宿題なんですけど教えて下さいとか。
教えてる大人もまとめて市ねばいいのに。

678 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/31(金) 14:05:17 ID:cm85VYoo0
>>674
教えてもいいけど、作品に
「アイデアを含めて全て2chに丸投げして考えて貰いました。
 私はそれを写しただけです。」
って書いて作成者を俺にしてくれるならいいよ。

679 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/31(金) 14:20:16 ID:9dqmyI4T0
実は皆この流れを楽しんでるなw

680 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/31(金) 15:23:38 ID:4W5s/WiUO
昨夜の豚バーグの残りが少しだけあるんですが、リメイク出来るでしょうか?

キャベツ刻んで混ぜて餃子に…と思ってたのに、
肝心の餃子の皮を買いに行けなくなりました。
三人分には量が少ないし。
お知恵を貸してください!

食べる時間がバラバラなので、鍋は避けたいです


豚つみれのタネ100gくらい(豚ミンチ、人参、葱、エノキ、生姜、醤油)

合挽 塩鯖 ベーコン 厚揚げ うすあげ ツナ 卵
小松菜 人参 キャベツ トマト 玉葱 さつまいも
わかめ ひじき しめじ

681 :680:2008/10/31(金) 15:24:53 ID:4W5s/WiUO
あげます

じゃがいももありました

682 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/31(金) 15:40:47 ID:9dqmyI4T0
>>680-681
豚ミンチの薄焼き卵巻き揚げ
(卵、豚つみれ、キャベツ、トマト)
→薄焼き卵を焼いて、豚つみれを薄く塗る。クルクル巻いて片栗粉をつけて揚げる。
 適当に切って、カラシ醤油を添える。切り口が@になってきれいですよ。千切り
 キャベツとくし切りトマトを付け合わせに。
ひじきとしめじの炊き込みご飯
(ひじき、しめじ、薄揚げ、人参)
玉ねぎとさつまいもの味噌汁
(玉ねぎ、さつまいも)
小松菜とベーコンの煮浸し
(小松菜、ベーコン)

683 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/31(金) 15:43:31 ID:QL8twTMQ0
>>680
・じゃがいもと厚揚げ煮 そぼろあんかけ(つみれのタネ転用)
・塩鯖ソテー トマトポン酢ソース
・小松菜とわかめのお浸し
・ベーコンとしめじのかき玉汁

684 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/31(金) 15:53:04 ID:EzqTD9Sk0
>>680
・タネに合挽きを混ぜて強めに塩コショウ。タネをラップに薄くのばして、茹でた人参を芯にして巻く→焼く
 (トマトと千切りキャベツを添えるのも良いかも)
・小松菜、人参、玉葱、しめじ、千切りにしたジャガイモの炒めもの。カレー味でも可
・わかめ、玉葱、ツナのサラダ
・魚焼きグリルで焼いた厚揚げを、つゆで食べる
あとは汁物を・・・



685 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/31(金) 16:58:01 ID:zKtNklCV0
夕食の一品の案をお願いします。

きのこの炊き込みご飯は決定していますが、炊き込みご飯にした場合のおかずが
どんな物が良いか困っています。
食材で家にある物は、たまねぎ・にんじん・じゃがいも・キャベツ・豆腐・ねぎ。
ひき肉・ぶたバラ肉です。
これから買い物に行きますのであり物オンリーじゃなくて大丈夫です。
知恵をお貸しください。

686 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/31(金) 17:02:00 ID:cm85VYoo0
>>685
・豆腐、葱、豚バラか肉団子の即席鍋。
・あっさり味のポテトサラダ。

687 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/31(金) 17:10:39 ID:zKtNklCV0
>>686
おお!
鍋という手もありましたね!
本当、ここの皆さんはさすがです。助かります!

688 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/31(金) 18:43:28 ID:chCAksRVO
あと一品何かつけたいのですが、思いつきません
お願いします。

ちなみにメインは、鯵の南蛮漬け
サイドは、ほうれん草お浸し
味噌汁は、なめこ&豆腐&ねぎ
です。

今うちにあるのは
大根、かぶ、春菊、水菜
キャベツ、エリンギ、マイタケ
なす、青梗菜、わかめ、白滝、油揚げ
です。


宜しくお願いします。

689 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/31(金) 18:52:26 ID:DNbFfuWv0
・カブを煮て、茹でた春菊を散らしたあんかけに
・エリンギとまいたけをサッと炒める
・なす田楽

690 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/31(金) 18:56:44 ID:chCAksRVO
凄い!!!

ありがとうございます!!

かぶの春菊あんかけでいかせていただきます!

本当にありがとうございました。
また宜しくお願いしますw

691 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/31(金) 18:59:34 ID:poIsKo6ZO
大人1人です、週末なので食料まとめ買いしたのですがレシピがあまり思い浮かびません

鶏もも肉250グラム
豚挽き肉300グラム
にんじん1本
ピーマン4個
大根半分
じゃがいも5個
アスパラガス1本
玉ネギ6個
ベーコン
わかめ
油揚げ
木綿豆腐
調味料だいたいのもの

これで作れるレシピを教えて頂きたいです。品目が多いと更に助かります
よろしくお願いします

692 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/31(金) 20:16:24 ID:yLR5+fh3O
>>691
ピーマンの肉詰め(ピーマン、挽き肉)
ケチャップ炒め(鶏、人参、ピーマン、玉葱)
炊き合わせ(鶏、大根、人参、玉葱)
チキンカツor竜田揚げ、大根おろしとポン酢で。
アスパラのベーコン巻き焼き。
なんちゃってジャーマンポテト(じゃがいも、ベーコン、玉葱)
味噌汁(豆腐、揚げ、ワカメ、大根等好きな具で)

693 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/31(金) 22:42:57 ID:C9CTDjuK0
鮭のホイル焼きをやろうと思ってたら玉葱がない!!!!
長ネギでも変わりになりますかね?
どうしよう!!!

生鮭
キャベツ
長ネギ
かぼちゃ
オクラ
ほうれんそう


694 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/31(金) 22:48:27 ID:vjiKI8jL0
>>693
もちつけ!
長ねぎで作ってもオツだと思うよ。斜め切りした長ねぎを鮭の上に
たっぷりのせて酒を振り、上にみりんと味噌をねったのをのせて
焼き上がりに混ぜてちゃんちゃん焼き風にしても美味しいかもね。

鮭ホイル焼き
(生鮭、キャベツ、長ねぎ)
ほうれん草のお吸い物
(ほうれん草)
かぼちゃとオクラのバター醤油炒め
(かぼちゃ)

695 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/31(金) 22:51:03 ID:55IzbT4AP
大丈夫だよ〜
みそ味にしたら?

696 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/31(金) 23:09:00 ID:vjiKI8jL0
>>691 青い野菜がもっとあればいいのですが。

・豚挽肉の揚げ団子
(豚挽肉、玉ねぎ、豆腐)
→揚げ団子にして小分け保存すれば、酢豚風、鍋、トマト煮など応用がきく。
・鶏の唐揚げ
→上に同じ。

ほかに、
・ポトフ
(鶏モモ、人参、じゃがいも、玉ねぎ)
→余ればクリーム煮やカレーにアレンジ、肉を取り出してミキサーにかけてポタージュに変身。
・おでん
(鶏モモ、人参、じゃがいも、大根、油揚げ)+練り物、こんにゃく、卵etc
・ 鶏じゃが
(鶏モモ、人参、じゃがいも、玉ねぎ)
・ 鶏照り焼き丼
(鶏もも、ピーマン、アスパラガス)
→炒り卵を添えれば二色丼に。
・ 玉ねぎとワカメのサラダ
→ポン酢や醤油を使ったドレッシングが合う。
・ キンピラ
(人参、ピーマン、ベーコン)
・肉団子の鍋
(上記の肉団子、大根、豆腐)+白菜、青梗菜、もやしetc
・鶏のトマト煮込み
(鶏ももも、人参、ピーマン、玉ねぎ、ベーコン)+トマト缶orケチャップ
・焼き鳥
(鶏モモ、ピーマン、アスパラガス)
・コロッケ
(豚挽肉、人参、じゃがいも、玉ねぎ)
・サモサもどき
(上記のコロッケのたね、油揚げ)+カレー粉

697 :ぱくぱく名無しさん:2008/10/31(金) 23:57:14 ID:C9CTDjuK0
>>694-695
迷いながらやってたけど、あなた方のレスでラッシュをかけられました。
無事にちゃんちゃん風ホイル焼きができました。味噌味もありですね。
ほうれん草はかつぶしでおひたしにしてしまいましたw

ありがとうありがとう

698 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/01(土) 07:14:51 ID:bLNTfqK/O
風邪なんでおかゆを食べさせたいんですが、おかゆの他が思い付かないのでお願いします。20代男性で食欲はあります。買い出しはこれから行きます。

699 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/01(土) 07:42:54 ID:xjTFjmQ8O
>>698
茶碗蒸しと、ほうれん草の白あえあたりは?

700 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/01(土) 07:49:52 ID:raV41odR0
体調悪くておかゆのときは漬物かお浸しぐらいのほうがいいなあ

701 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/01(土) 08:50:11 ID:bLNTfqK/O
>>698
午後からどうしても仕事に行かなければいけないので、力が出そうなものを食べさせたいのですが。
白合えはいただきます。ありがとうございます

702 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/01(土) 09:10:40 ID:0tjfCJR80
食欲があっておかゆ以外も食べられるようなら、おじやにしてしまえば?
いろんな具が入れられるからおかゆよりは栄養とれると思うけど…

おかゆがメインとして、
サトイモやジャガイモとミンチ肉を薄味で煮て、かたくりでとろみをつけた煮物。
豆腐を出汁で煮て溶き卵いれてなんちゃって茶碗蒸し。
白身の煮魚。
クタクタに煮た白菜の卵とじ。
全部出汁多めの薄味で考えてるので、体調で加減して下さい。

703 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/01(土) 16:59:19 ID:CeYEWJZA0
一人。

たまねぎ
万能ねぎ
大根
たまご
合いびき肉
ベーコン
味付海苔
にんにく
しょうが

調味料はコンソメとみりん、ケチャップがないです。
買い足さずに作れるものって何かあるでしょうか。
ハンバーグは昨日作ったので、違うものがいいです。

704 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/01(土) 17:03:33 ID:m96swseQ0
>>703
・大根と玉葱、肉団子(ベーコン)の煮物。
・ふろふき大根の挽肉あんかけ。
・メンチカツ
・玉葱、ベーコンのホイル焼き。
・雪鍋。

705 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/01(土) 17:23:31 ID:CeYEWJZA0
ふろふき大根とホイル焼きやろうと思います。
ありがとうございました!

706 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/01(土) 18:09:49 ID:YQx8V2FeO
神はおられますか!

今から急いで帰って晩御飯つくります
すぐできるスピード料理教えてください!
大人二人分です


ツナ入り人参しりしりの残り
冷凍ミンチ
チーズ
ベーコン
大葉
厚揚げ
じゃがいも
ほうれん草
人参
玉ねぎ
キャベツ
トマト

パスタ、うどん、米があります
よろしくお願いします!

707 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/01(土) 18:45:35 ID:rUYxkZU5O
>>706
急ぎなら、米を炊く時間を考えると、麺類がいいかも。
ベーコンとほうれん草のバター醤油パスタ。
じゃがいもとベーコンのチーズ焼き。
好きな野菜で温野菜やコンソメスープ。
焼きうどん(ベーコン、玉葱、キャベツ、人参等)
厚揚げのチーズ焼き、味噌とかケチャップ塗って焼くだけ。
じゃがいもとミンチの煮っ転がし。

じゃがいもとベーコンと玉ねぎのバター炒め。
ほうれん草と厚揚げの味噌汁。
ほうれん草のお浸し。
コールスローサラダ。

708 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/01(土) 19:02:09 ID:NKXY72KT0
お願いします。

レタス
ネギ
パプリカ
人参
大根
玉ねぎ
クリームチーズ
カレールー
そば
パスタ


何かできますでしょうか…


709 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/01(土) 19:14:05 ID:m96swseQ0
>>708
葱と大根のカレーそば+ゆで卵。
玉葱、人参、パプリカのカレースパ。
レタスと玉子の炒め物。

710 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/01(土) 19:30:01 ID:OJln2MpJ0
人に作ることになりました。
野菜炒め以外で野菜を多く使った簡単な料理ってどんなものがありますでしょうか。
調味料は難しいですが食材は必要なものを買ってきます。

現在はキャベツ、豚バラのみあります。
調味料は醤油、塩、塩胡椒、コンソメ、つゆ、だしの素があります。
レンジはありません。
よろしくお願いします。

711 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/01(土) 19:55:53 ID:rUYxkZU5O
>>710
キャベツと豚の重ね煮、コンソメベースで、じゃがいも、人参、
玉ねぎ、キノコ等、好きな野菜類入れてポトフ風にすれば、野菜
たくさん食べられると思う。鍋とかもいいかも。
あとは、ミネストローネとか、根菜たっぷり豚汁とかはいかがでしょう。
具だくさんにして、食べるスープ系で。

712 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/01(土) 20:17:42 ID:NKXY72KT0
>>709
レスありがとう!
カレースパと炒め物にしますた

713 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/01(土) 21:02:24 ID:YQx8V2FeO
>>707
パスタと厚揚げにした!
神よありがとう!

714 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/01(土) 21:28:50 ID:OJln2MpJ0
>>711
なるほど、ポトフにします
ありがとう

715 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/02(日) 19:23:40 ID:2YmSXXaoO
赤貝と、もう一種類赤っぽい貝の刺身をもらったんだけど、一日経ってるから少し臭みが出てきた…
軽く火を通したいんだけど、こういう貝を調理したことが無いし、
築地で買ったいい物なので失敗が怖い。

どなたか教えて下さい……

716 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/02(日) 20:25:34 ID:MpKteX770
>715
さっと酒で煮切ってそのままや、酢味噌であえたりするのはどう?
臭いが気になるようなら時雨煮にするとか。

717 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/02(日) 23:22:20 ID:4wnQu9Q/O
大人1人です。明日一週間分くらいの食材買い込んできます。
これで一週間分の夕食レシピ教えてほしいです。買う予定の物もアドバイスがあれば変更可能です。

今冷蔵庫にあるもの↓
・鶏もも150グラム
・挽き肉150グラム
・じゃがいも5こ
・人参1本
・玉ネギ5こ
・木綿豆腐1丁
・ベーコン4枚

明日買う予定↓
・鶏もも
・レタスかキャベツ
・ピーマン
・大根
・モヤシ

よろしくお願いします

718 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/03(月) 00:01:11 ID:Nkq4t4K5O
>>716
時雨煮!その手があったか!
無理矢理食べたけどまだ余ってるので、残りは時雨煮にしちゃいます。
ありがとうごさいました。

719 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/03(月) 01:31:11 ID:TwVZQDpu0
>>715
酒、醤油、みりん等で煮て、汁ごと炊き込みご飯にする。

720 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/03(月) 01:32:00 ID:kCDoUJBxO
>>717
@一日目
肉じゃが(鶏、じゃがいも、人参、玉葱)
豆腐のベーコン巻きステーキ。
ふろふき大根のそぼろあんかけ。
@二日目
ポトフ(鶏、じゃがいも、人参、玉葱、キャベツ)
ポトフは多めに作って3等分に、一つは冷凍。じゃがいもは
煮崩れするので初回に食べる分だけ入れる方がいいかも。
@三日目
3等分したうちの1つをカレーにリメイク。
@四日目
カレーの残りをドリア、カレーうどん、コロッケなどにリメイク。
@五日目
冷凍しておいた残りポトフをシチューにリメイク
@六日目
シチューの残りをグラタン、ドリア、クリームコロッケにリメイク。
@七日目
残った野菜や肉を適当に炒めたり、煮物に。

副菜や汁物は有り合わせで適当に。
緑の野菜が無いかも、ほうれん草買い足して、胡麻和え、白和え、お浸しとかで。
キノコ類は何にでも合うから、あると便利。
卵もあると便利、ドリアやグラタンに乗せて焼いたり、ゆで卵や
温泉卵をトッピングに使ったり、卵焼きや茶碗蒸しなど。

721 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/03(月) 17:28:42 ID:H0U/ZEGeO
冷凍まぐろ
ほうれん草
人参
キャベツ
玉ねぎ
さつまいも
豆腐
うすあげ
わかめ


冷凍まぐろは自宅で冷凍/解凍したものです。
どうやって食べるのがいいでしょうか?
送ってくれた母によると、刺身でも食べられるらしいのですが。
他の献立も是非お願いします。

722 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/03(月) 17:42:06 ID:1A+bc6HT0
>>721
まぐろはお刺身がいいと思います。山芋があれば山かけに。
他は、人参とほうれん草の白和え、キャベツとお揚げの煮びたし、
サツマイモと玉葱の掻き揚げ、若布のお味噌汁。
などは如何でしょうか。

723 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/03(月) 18:05:26 ID:1y35cn2U0
一人分です。

大根
水菜
かぼちゃ
しめじ
にんじん
たまねぎ
あげ

しょうが
鶏ミンチ
鶏モモ

なるべく簡単に作れるものがいいんですが、何かあればお教えください。

724 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/03(月) 18:06:22 ID:rODI7IhK0
>>721
もやし買ってきてキャベツ、マグロでチャンチャン焼きっぽくするのもいいぞ

725 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/03(月) 18:25:36 ID:1A+bc6HT0
>>723
大根・人参は千切り、鶏モモはシメジと一緒に焼き和える(マヨやドレッシング、マスタード等)
お揚げに玉子を割り入れて、薄めためんつゆで煮る。

726 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/03(月) 19:02:13 ID:1y35cn2U0
>>725
その献立でいかせてもらいます!!
ありがとうございました^^

727 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/03(月) 19:10:09 ID:H0U/ZEGeO
>>722
素敵すぎ。ありがとう。

728 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/04(火) 09:46:50 ID:XNarGWZ70
このスレで答えてくれるかたの食卓はいつも豊かそうだ
ありがとう


729 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/04(火) 10:17:22 ID:BUr1ujr40
回答人は少ない材料で使い回すのが得意な人が多いのでは、と思う。
一から考えて買い物をするタイプより、がっさり買ってから組み合わせるタイプの人とかね。

730 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/04(火) 15:18:42 ID:eJv21Cf70
豚ひき肉80g
なんかおいしいハム3枚

ナス1本
黄パプリカ1個
たまねぎ1/6
竹の子水煮50g
ブロッコリ1株

牛乳1パック
6Pチーズ3個

食パン、ご飯、うどん乾麺、ペンネ70gぐらい、小麦粉、強力粉、片栗粉

各種調味料+α

大人2人分です。
リクエストを聞いたところ「和食。あっさり目、魚とか、刺身とか」って言われたんですが、
自分としてはこってり目も食べたいです。買出しおkです。
こんなワガママな依頼ですが、アドバイスいただけると嬉しいです。お願いします

731 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/04(火) 15:39:49 ID:ZuHFxY23O
すいません
梅ジャム(梅酒に使った梅、さっぱり甘味が強い)が大量にあるのですが…

何か利用できるお菓子教えてください。

732 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/04(火) 15:57:36 ID:xdq//+ob0
>>730
◎旬の魚のホイル蒸し
万能ねぎなどと一緒に。調味は塩・酒で軽く。

◎ブロッコリの中華風クリーム煮
ハムとブロッコリ、竹の子、黄パプリカなど。
クリームは牛乳、とろみは片栗粉でつけると
見た目よりあっさり頂けると思います。

◎なすのお味噌汁

733 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/04(火) 16:09:11 ID:pk+XIPex0
>>730
ナスを縦に半分に切って、それぞれに切れ目を入れて挽き肉とみじん切りのタケノコを挟む
→半分は煮て仕上げに片栗粉で煮汁にとろみをつける
→半分はパン粉をつけてフライにする

白身の刺身を買って来る
→半分を刺身で旦那さんに出す
→半分を黄パプリカとスライスタマネギと水菜の上に乗せてサラダとして食べる。

ブロッコリとタケノコのお澄まし風スープ(中華ブイヨンかコンソメキューブに醤油で味付け)


734 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/04(火) 17:00:32 ID:5cMszTR50
昼に作った雑炊が余ってます。
どうにか捨てずに夕ご飯に使いたいのですが、何か料理方法あれば
教えてください。 ご飯はすでに汁を吸ってぶよぶよです・・・

735 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/04(火) 17:44:41 ID:gyxr+qu/O
残り御飯
さつまいも2分の1
ひき肉
まいたけ
ジャガ芋、玉葱、人参
ほうれん草

お願いいたしますm(__)m

736 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/04(火) 18:05:11 ID:wMZFKLS5O
大学生1人暮らし♀です。


冷凍庫にひき肉・豚バラブロック・鳥モモ肉各100g、冷凍ご飯3杯分、冷蔵庫にキャベツ、タマネギ、じゃがいも、ソーセージ、その他パスタ200gあります。
調味料は塩・ブラックペッパー・醤油・味噌・砂糖・酢・みりん・カレーパウダー・タバスコ・粉チーズ・カレールーがあります。

カレーは昨日やっと食べ切ったのでそれ以外でお願いします。

よろしくお願いします!

737 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/04(火) 18:16:53 ID:pk+XIPex0
>>735
残りごはんはレンジでチンする
サツマイモとマイタケとタマネギのかき揚げ
ほうれん草のお浸し
ジャガイモの味噌汁

かき揚げをごはんに乗せてかき揚げ丼にしてもウマー。

ごはんが人数分なければ、みじん切りのマイタケと挽き肉でチャーハンに。


738 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/04(火) 18:18:34 ID:eJv21Cf70
>>732>>733
ホイル焼きと茄子の揚げ浸しとサラダにすることにした!
ありがとうございました。参考になりまんた。

>>735
ひき肉で肉じゃが、ほうれん草とまいたけのバターソテー
コロッケ、ほうれん草のおひたし
デザートには茶巾絞りか大学芋か。

>>736
ポトフ(残り汁でカレー・シチューおすすめ)
ジャーマンポテト
ロールキャベツ(面倒ならキャベツとひき肉の重ね蒸しでも)
コロッケと千切りキャベツ、肉じゃが

739 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/04(火) 18:20:53 ID:pk+XIPex0
>>736
キャベツ・タマネギ・ジャガイモ・ソーセージと来たら、ポトフとかよさげだけど、
また大量生産→死ぬ気で消費とかなったら気の毒なので・・・・

・チキンソテー(味付けは塩胡椒でも醤油とみりんで照り焼き風でも)千切りキャベツ添え
・粉ふきいも(最終段階で粉チーズまぶす)
・タマネギの味噌汁



740 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/04(火) 19:11:14 ID:wMZFKLS5O
>>739さま

どうもありがとうございます!
チキンソテーと粉ふきいもいただきます。

741 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/04(火) 23:23:11 ID:Rmui9+SmO
急遽明日お弁当が必要になりました。
箱のサイズはやや大きめなのでいろんなおかずを教えてくださると助かります。

人参1本
玉ネギ3こ
じゃがいも4こ
ほうれん草1束
ピーマン3つ
大根4分の1
ベーコン3枚
わかめ100グラム
ツナ缶半分
豚挽き肉100グラム
鶏もも肉100グラム
冷凍肉だんご5こ

揚げ物は油が足りなそうなので出来ません。よろしくお願いします!

742 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/04(火) 23:35:02 ID:S2t8OSAo0
>>741
・冷凍肉団子と玉葱とピーマンで甘酢あんかけ
・ジャガイモと玉葱とツナでポテトサラダ
・ほうれん草のオカカ和え
・にんじんのキンピラ
・ジャガイモのベーコン巻き焼き
・とりモモ肉の照り焼き
・大根ととりモモ肉(蒸して裂いたもの)のマヨネーズ和え

このへんで。

743 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/05(水) 00:02:48 ID:E0MfqATrO
たんぱん

744 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/05(水) 00:06:55 ID:t449jcKoO
>>737 >>738
ありがとうございました。

745 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/05(水) 00:15:43 ID:t449jcKoO
>>741
ピーマンの肉詰め
じゃがいも・人参・ベーコンのキンピラ風炒め
肉団子と玉葱の中華あんかけ
ほうれん草のお浸しorたまご炒め
ツナとワカメのあえもの

746 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/05(水) 03:48:30 ID:QJp92AjE0
メイン食材もやし

野菜炒め、卵あんかけ、ごま酢和え、お浸し、卵焼きやオムレツ、
以外で、もやしウマーな献立ってなにかないですかね

できれば二日分の夕飯分で六品ぐらい
簡単なレシピも教えてもらえるとうれしいです

747 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/05(水) 03:59:00 ID:WGDL+aRy0
>>746
ナムル … 茹でて塩、胡麻油(好みでニンニク、すりごま、醤油)で和える。
ホイル焼き … バター、輪切りレモンと一緒に。
挽肉と葱のスープ。
トマト、チーズ和え。
お揚げに詰めて、焼くや煮物。

748 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/05(水) 10:02:41 ID:0nqJZVCI0
>>746
野菜炒めはNGってことですが、一番ウマーなのはニラと炒めることかな?
・ニラもやし炒めオイスターソース風味
  ニラともやしをシャキッと炒めて塩・こしょう・オイスターソースで仕上げる。

あとは、カレー風味の甘酢和え、焼きそばとか。

749 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/05(水) 11:06:05 ID:0nqJZVCI0
>>746
肝心なのを忘れてた。

【鍋】ですよ。
キムチ鍋やもつ鍋、もやしを大量に入れてもガンガン食べられてしまう。

750 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/05(水) 15:12:31 ID:wPz/bDM20
まったく思い浮かびません!
お願いします!

大人5人分

たまねぎ
じゃがいも
チンゲンサイ
ごぼう
しめじ
しいたけ
かぼす

とりもも肉
豚肉うすぎり
豚ミンチ肉
合挽き肉

調味料は、結構なんでもあります!

できれば、大量にあるカボスを使いたいです。
宜しくお願いします!!

751 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/05(水) 15:32:32 ID:0nqJZVCI0
>>750
よせ鍋
(豚薄切り、鶏もも、豚ミンチ、卵、しめじ、しいたけ、チンゲンサイ、かぼす)+白菜、ねぎ、麺類etc
→豚ミンチと卵で肉団子にする。かぼすを絞って自家製ポン酢醤油をたっぷり作る。
きんぴらごぼう
(ごぼう)
じゃがいものシャキシャキサラダ
(じゃがいも)
→千切りじゃがいもをさっと茹でて冷水にさらす。水気を良く切って好みのドレッシングで和える。

他にかぼすの大量消費としては・・・
・ かぼすチューハイ
  +焼酎、無糖の炭酸
・ かぼすシャーベット
・ ゼリー
  酸が強いのでゼラチンじゃなく寒天で固めて。


752 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/05(水) 16:50:23 ID:grD/7zpJ0
>>750
・南蛮漬け
 とりもも肉か豚肉を唐揚げにして
 せんぎりじゃがとにんじんのさっと茹で、
 たまねぎスライスと共にカボス汁ベースの漬け汁で。
・ごぼう入りつくね煮(チンゲンサイ添え)
・きのこのおつゆ

カボスは絞って果汁の冷凍もできますよ。

753 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/05(水) 18:59:30 ID:yvxDSVCwO
カレーに飽きました。でもカレーの材料ぐらいしかない・・・
大人2人、夕食のメニューお願いします

鶏もも肉
ベーコン
ほうれん草
ジャガイモ
玉ネギ
人参
ピーマン
長ネギ
大根

調味料は醤油・だし・鶏ガラ・塩・砂糖・味噌・にんにく・しょうが・ごま油・マヨネーズ・ケチャップがあります

4品ぐらいあると食べごたえあって嬉しいです。よろしくお願いします

754 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/05(水) 19:21:29 ID:cXienCVd0
>>753
・鶏モモと大根、長ネギの煮物。
・鶏の竜田揚げ+大根おろし+ジャガバター
・ほうれん草とベーコンの炒め。
・ベーコンと玉葱、ピーマンの炒め。
・ほうれん草と長ネギのナムル。
・紅白なます。
・ポテトサラダ。
・長ネギ+ピーマンの網焼き。

755 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/05(水) 20:00:34 ID:EhqgWRam0
>>753
長ネギのサラダと人参のサラダの盛り合わせ
(長ネギのサラダはネギを15センチほどに切り、蒸すかレンジでチン。
柔らかくなったものにマヨネーズを添えて。本当は冷やして
ヴィネグレットソースで食べるものですが。人参はつま切りにして適当な
ドレッシングで和えて下さい。)
鶏のトマト風味(鶏モモに小麦粉をはたいて焼き、ガーリックとケチャップで
味付け。ほうれん草のソテーとジャガイモのガレットを添えて。)
ベーコンと玉ねぎのスープ


756 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/06(木) 02:51:13 ID:e8LsDxKl0
>>747-749
ありがとうございます
昨日もおいしくもやしがいただけました(-人-)
今夜もおいしくいただけそうです
野菜炒めがNGというか、
食費節約のためもやしメイン生活を続けてるんで
自分で作ると同じ味になるから飽きちゃったんす


757 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/06(木) 03:16:06 ID:INmCoAcL0
>>756
チジミはどうですか?
もやしを荒く刻んで小麦粉、上新粉を2:1の割合で水を入れ、もやし(好みでニラや人参等)を混ぜ、
フライパンに薄めにのばして焼く。一口大にカットして皿に盛り付け、ポン酢ラー油等で食べる。

758 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/07(金) 01:16:01 ID:WcKlajkO0
>>757
ごちそうさまでした(-人-)
ここのおかげで新しい味が増えたんで、
ローテーションもやしでもうしばらくもやし生活続けられそうです

759 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/07(金) 07:49:59 ID:m0smkv+T0
大人2人分です。(+幼児1人)
 
メインは鮭のアラとゴボウでアラ炊きにしようと
思っているのですが、これに合うおかずが思いつきません。
旦那がメタボチックなので、あっさりめだと嬉しいです。
冷蔵庫はほぼ空で、これから買い物に行ってきます。
調味料は一般的なものは揃っています。
よろしくお願いします。

760 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/07(金) 08:18:33 ID:4guQ+f320
>>759
湯豆腐
(豆腐、春菊、葱、白菜etc)
大根と人参のなます風サラダ
(大根、人参)

白菜と豚肉の重ね蒸し
(白菜、豚肉、生姜)
焼き野菜の田楽
(なす、ピーマン、かぼちゃ、こんにゃくetc)+練り味噌

761 :759:2008/11/07(金) 08:41:18 ID:m0smkv+T0
>>760さん

素敵な献立ありがとうございます!
今日は冷え込むそうなので、湯豆腐とサラダにします。
白菜と豚肉の重ね蒸しと田楽は明日作ります。
子供も一緒に食べられますし、助かりました。
本当にありがとうございます!

762 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/07(金) 15:18:23 ID:ghQqh9F7P
急遽土日に家をあける事になってしまいました。
なるべく足が早いものは使いきって外出したいです。
大人二人です。

ほうれん草1.5束
シソ20枚
しめじ1パック
春菊1束
カブ大3個(葉つき)
かぼちゃ1/4個
きゅうり1本
長芋1本
トマト3個
茄子4個
長ネギ3本
さつまいも(太い)半分
絹豆腐1丁
合挽き肉500グラム
豚バラブロック500グラム
豚バラスライス200グラム

調味料やスパイスはほぼなんでもあります。
使いきれない肉は冷凍しようと思ってます。
野菜の購入時期はだいたい同時です。
お知恵貸して下さい。

763 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/07(金) 15:34:02 ID:fn3OFNui0
今晩のメインは肉団子に決まりましたが
副菜が決まりません。
タマネギしか残ってないので買い物に行く予定なので
メインに合う副菜をお願いします。

764 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/07(金) 15:46:09 ID:zgdHQ/uO0
>>763
コーン卵スープ
(クリームコーン缶、卵、中華だし、片栗粉)
春雨サラダ
(きゅうり、人参、春雨、ハムorかにかま、玉ねぎ、レタス、胡麻etc)

765 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/07(金) 15:57:12 ID:zgdHQ/uO0
>>762
しめじの炊き込みご飯
(しめじ1パック)
豚バラとなすの味噌炒め
(豚バラ100g、なす4本、長ネギ1本)
きゅうりとトマトのサラダ
(きゅうり1本、トマト1個)
湯豆腐
(絹豆腐1丁、長ネギ2本、春菊1束)
大葉しょうゆ漬け
(しそ20枚)+醤油、ごま油、七味
→レシピはググってみて。1週間以上持ちます。ご飯のともにピッタリ。

残りの豚バラブロックはそのまま冷凍、合挽き肉、豚バラ肉は小分けして冷凍。ほうれん草とカブの葉はゆでて冷凍。
その他野菜は月曜日までは大丈夫なのでは?


766 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/07(金) 18:32:31 ID:A15xPgq4O
豚の生姜焼きと豆腐とわかめのお味噌汁を作る予定なのですが
あと2品ほどサブおかずがほしいです

じゃが
玉ネギ
人参
ほうれん草
もやし

わかめ
ネギ
カニフレーク

材料は全て多く買ってあるので個数は省かせていただきました
よろしくお願いします

767 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/07(金) 18:58:37 ID:TVZavFTuO
お願いします。
・キャベツ1/4
・鳥モモ肉半分
・焼き肉用豚バラ肉二枚
・ネギ二束
・ウインナー一パック
・卵五つ

材料が少ないので、全部買い足しでも大丈夫です。
ご飯に合うおかずでお願いします。



>>766
一つだけで申し訳ないけど…
もやしと卵とわかめとカニフレークで酢の物
卵はスクランブルエッグにしたもので。

768 :762:2008/11/07(金) 19:12:24 ID:ghQqh9F7P
>>765
どうもありがとうございます!
そうですよね、カブの葉も茹でて冷凍しちゃえばいいですよね。
大葉の常備菜もすごく美味しそう。
今から急いで炊き込みごはんから始めます。
余ったらおむすびに出来そうだし。

769 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/07(金) 19:16:09 ID:iD7WwZak0
>>766
・ほうれん草と蟹フレークの和え物(マヨ、胡麻、辛子、白和え等)。
・ポテトグラタン(人参、玉葱、炒り卵等)。
・葱とモヤシのナムル。
・玉子焼き(葱、ほうれん草等)。

>>767
・キャベツ、葱、豚バラ(ウインナー)の炒め物。
・串揚げ。
・葱とキャベツを敷いて、鶏モモとウインナーのホイル焼き。
・ほぐしたゆで卵とポテトのサラダ。
・キャベツ、鶏モモ、玉葱のグラタン。
・豆腐と鶏肉、キャベツ、葱でお鍋。

770 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/07(金) 23:01:48 ID:fn3OFNui0
>>764
ありがとうございました。
献立通り作りました^^
またお願いします。

771 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/08(土) 14:32:09 ID:Hc46TDWbO
今日のメインは餃子です。餃子に合うおかずって何でしょうか?
申し訳ないのですがチャーハンは苦手なのでそれ以外でアドバイスください

鶏もも肉300グラム
豚細切れ肉100グラム
もやし1袋
人参2本
ジャガイモ2こ
ピーマン2こ
卵1個

これから餃子の材料買いに行くので食材の追加も可能です
よろしくお願いします

772 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/08(土) 14:37:08 ID:1ZbN9+xa0
>>771
・モヤシと卵の炒め物
・豚小間切れ肉・にんじん・白ネギのスープ
・鶏モモ肉でユーリンチーか棒々鶏




773 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/08(土) 14:41:11 ID:Fd9nIvB70
>>771
・鶏モモを茹でて、モヤシや胡瓜と棒棒鶏。
・モヤシ、胡瓜、味付きクラゲの和え物。
・鶏の竜田揚げ。
・青椒肉絲。
・豚コマとほうれん草のあんかけ。
・ポテトサラダ(マヨネーズではなく、ごまだれや中華ドレッシングで和える)
・千切りジャガイモの玉子焼き。
・ピーマンとジャガイモの細切り炒め。

774 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/08(土) 14:58:05 ID:nusmSwFC0
>>771
豚汁
(豚コマ、人参、じゃがいも)+あれば葱
もやしと細切りピーマンと鶏の炒め物
(もやし、ピーマン)

775 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/08(土) 16:20:07 ID:DvjWWvVVO
鮭の炊き込みご飯とみそ汁を作る予定です。
どちらも具沢山なので後一品軽いおかずが欲しいです。
よろしくお願いします。
ある食材
セロリ1本。大根2分の1本。人参2分の1本。シイタケ3個。
ジャガ芋たくさん。納豆2パック。豆腐1丁。

776 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/08(土) 17:14:40 ID:Fd9nIvB70
>>775
セロリ、人参、大根はピーラーで薄切り、椎茸は焼いてスライス。
後は、ドレッシングで和える、辛子和え、白和えなどに。

777 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/08(土) 17:19:48 ID:T5S6o68P0
>>775
ふろふき大根
紅白なます
人参とセロリのサラダ
納豆と大根おろしの和え物
湯豆腐

778 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/08(土) 17:44:35 ID:DvjWWvVVO
>>775です。ありがとうございます。>>776>>777
おろし納豆とセロリと大根、人参のサラダにします。

779 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/08(土) 19:01:25 ID:d0kab4Xj0
>>778
IDが素晴らしい

780 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/08(土) 20:07:32 ID:LltAH45c0
30歳夫婦の夕飯をお願いします。。

カボチャ4分の1 小松菜1.5把 野菜炒めミックス(キャベツ・もやし・人参・玉ねぎ) えのき
しめじ(少し) 大根1/3本
さつまあげ 木綿豆腐 絹豆腐 納豆 刻んだ油揚げ
豚コマ 牛肩スライス 鳥手羽元
その他調味料・乾物などはたいていそろっています。

自分だとカボチャ煮物(和風)と、野菜炒めミックス&豚コマ炒め(味噌いためまたはオイスターソース)、
となりそうなのですが、あまりにワンパターンで、1週間に一度はそんなメニューです。
味付けや組み合わせなどで、何かバリエーションに変化を持たせられればいいのですが……
あと、夕べの肉じゃががけっこう余っています

781 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/08(土) 20:23:21 ID:Fd9nIvB70
>>780
・南瓜はスライスして、キノコと素揚げか焼くかしてマヨネーズ和え。
・野菜ミックスはタンメン風の塩味のスープで豆腐と煮る。
・お揚げに普通に味付けした納豆を入れて口を閉じ、フライパンで軽く押しつけながら焼く。
・手羽先は醤油をまぶして揉み、素揚げして醤油煮に。茹でた小松菜を添える

782 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/08(土) 20:53:34 ID:+kXZGYqQ0
野菜炒めミックスと豆腐と油揚げとしめじと豚こまで、ちょっと変わった豚汁
さつまあげと大根の煮物か、手羽元と大根の煮物
余った肉じゃがはコロッケにする人もいるようです。
多分忙しい方なんだと思いますが、野菜炒めミックスがワンパターンの原因の
ような。それぞれの野菜を別個に買えば、ヴァリエーションが広がりそうです。



783 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/08(土) 21:22:28 ID:sKCDlYSV0
野菜ミックス-----あんかけ(ケチャップ味甘酢)(塩味)、お好み焼き・チヂミの具
かぼちゃ-----牛乳スープ、味噌汁(きのこ油揚げ入り)、うすい塩味でチーズ乗せ、マヨサラダ
肉じゃが-----オムレツ、カレー、コロッケ、グラタン

784 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/08(土) 21:59:45 ID:YpAkxU/e0
すいませんが・・・
ちょっとスレ違いだと思うのですが
牛乳を納品する仕事をしているのですが
今日、牛乳を倒してしまって家に牛乳が27リットルあってどうしようか困っていまず。
ちなみに牛乳は乳脂肪分2.5%の中途半端なスペックとなっております。

もともと、牛乳は好きなほうなのでまだ、良いのですが
消費期限が11月20日までと迫っておりまして
一人暮らし胃の自分には使いきれるような量では無いため長期保存を見越した料理や
おかしなどのアイディアをご教授いただけないでしょうか。

当方、大の甘い物好きで
リプトンのミルクティーを一日3本以上飲む男です。

あと、ちなみに脱脂粉乳が15キロぐらいもあります。

785 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/08(土) 22:07:29 ID:0ocj2IfD0
>>784
キャラメルとかベシャメルソース(いわゆるホワイトソース)なんかは、
作って冷凍も可能かと。

つか、ご存知とは思いますが、牛乳自体冷凍が効くよね?
27リットル全部は無理かと思うけど。


786 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/08(土) 22:07:33 ID:u2GdeTq80
>>784
砂糖を加えながら煮詰めて、練乳やミルクジャムを作る。
かさは凄く減るから場所も取らなくなるし紅茶に入れても美味しい。
脱脂粉乳はシチューやカレーに入れたり、ホットケーキやクッキーを作るのに使ったり
揚げ物の衣に混ぜたり出来ます。
と言うより脱脂粉乳なら安く売って欲しい。

787 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/08(土) 22:12:14 ID:u2GdeTq80
追記
牛乳パックをシェイクすればバターが出来るし、軽く温めてお酢を入れればチーズが出来るんじゃないか?

788 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/08(土) 23:07:55 ID:JroAsIg+P
私も脱脂粉乳なら買いたい!w

789 :784:2008/11/09(日) 10:12:58 ID:xFqU9SD70
みなさんレスありがとうございます。
練乳はいいですね。紅茶に入れればミルクティー風味になるし
ミルクジャムでパンに挟んでホットサンドにすると運転しながら食べられて便利〜

チーズなんてのもいいですね。
脱脂粉乳を生地に練りこんでピザなんて旨そう…
チーズは素人には難しいかな?

てか、冷凍もできるんですね。
口が開かなかった牛乳は冷凍保存したいと思います。

脱脂粉乳は激しく譲ってあげたいのですが
メーカー名とかを口外できないので難しいです…
自分は北海道に住んでいるので北海道のミルクを味わってもらいたいのですがね。なんせ業務用脱脂粉乳なので

北海道発祥の生キャラメルも挑戦してみようかな

色々、夢が広がりました。ありがとうございます。

790 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/09(日) 10:20:54 ID:TH0SH72X0
27リットルも使いきるのって大変だね
カッテージチーズにして冷凍する、味はおちてしまうけど
塩をふって脱水をしっかりして小分けにして冷凍する
何もしてないチーズは密閉容器で冷蔵1週間
チーズを味噌漬け・オイル漬けにすれば2週間ぐらいは冷蔵で大丈夫じゃないかな

791 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/09(日) 20:52:58 ID:/V32pLWY0
鮭の味噌漬けを貰いました。
冷蔵庫にキャベツとたまねぎがあるのでちゃんちゃん焼き風にして食べたいのですが
どうしたらいいですか?

792 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/09(日) 21:00:22 ID:mqTSUhvsO
>>791
ちゃんちゃん焼き風になされば良いと思いますよ

793 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/09(日) 22:37:19 ID:1QYK4HxP0
>>791
野菜といっしょにホイル包み焼きにしてから混ぜ合わせて食べれば?

794 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/10(月) 08:16:27 ID:z2ZI/Fvo0
今日の晩御飯の献立をお願いします。

チンゲンサイ
白菜
キャベツ
にんじん
ピーマン
ナス
豆腐
しめじ
舞茸
タマネギ
キムチ

肉は豚ならあります。魚は塩鮭ならあったと思います。
野菜だけ使った料理でもかまいません。年配者向けでお願いします。
あと、そうめんかぼちゃを使った料理があれば、それもお願いします。

795 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/10(月) 10:16:02 ID:QKlJHDJb0
>>794
どう見ても、鍋か具だくさんの湯豆腐が作りたくなる献立だけどw

・茄子田楽
・豆腐、にんじん、ピーマンで自家製ひろうす(がんもどき)→揚げたてをカラシ醤油で食べてもいいし、
 シメジ・マイタケと一緒に軽く炊き合わせにしてもいい。
・豚肉を細かく叩いてミンチにして、みじん切りのマイタケ、タマネギと一緒にこねて
 白菜の間に挟んで重ね蒸しにする。→切り分けてチンゲンサイ入りのあんかけにして出す。
・キャベツとシメジの味噌汁



796 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/10(月) 10:28:17 ID:n20XH7Zn0
大人4人、幼児一人分の、今日の夕食をお願いします。

(材料)
豚モモスライス
シイタケ
えのき
カボチャ
ナス
人参
白菜
キャベツ
ピーマン
大根
長ネギ
玉ネギ
ジャガイモ

調味料は、大体そろっています。
よろしくお願いします。

797 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/10(月) 12:18:06 ID:xEa5OHG20
>>796

きのこカレー
(豚もも、人参、玉ねぎ、しいたけ、えのき)
五目野菜炒め
(キャベツ、ピーマン、長ねぎ、人参)
かぼちゃとなすの焼きひたし
(かぼちゃ、なす)

天ぷら
(しいたけ、えのき、かぼちゃ、なす、ピーマン、玉ねぎ、大根おろし)
豚のショウガ焼き
(豚もも。キャベツ)キャベツは付け合わせ
じゃがいもと長ねぎの味噌汁
(じゃがいも、長ねぎ)

798 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/10(月) 13:39:15 ID:KeQyrcYI0
>>796
■肉巻き野菜のきのこソース
なすとピーマンを豚モモで巻いて焼いたら、
空いたフライパンにバターを溶かして
きのこを炒めて醤油で調味。

■さらし長ネギのおろし和え
おろしの調味は酢と塩で。

■根菜汁
つかえそうな野菜はすべて参加!

799 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/10(月) 16:24:51 ID:vlYCpa7Y0
特売でイカを一ぱい買いました。
ゲソと耳はから揚げにして食べましたが胴体?の部分が余っています。

塩辛はちょっと苦手でどうしようかともてあましています。
一人暮らしです。何かいい知恵はありますか。

800 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/10(月) 16:32:51 ID:xEa5OHG20
>>799 イカは一杯なのかいっぱいなのか・・・? まぁ一杯飲めってことで。

・いかとじゃがいもの煮物
・イカリングフライ
・中華風の炒め物(セロリなどと)
・イカ焼きそば

801 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/10(月) 17:56:00 ID:vlYCpa7Y0
>>800
ありがとうございます。やきそばいいですね!!!!
さっそく作ってみます!!!
ちなみに一匹のことです。100円でした。

802 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/10(月) 22:31:27 ID:z2ZI/Fvo0
>>795
ありがとうございました。
田楽は苦手なのがいるので、それ以外で作りました。

803 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/10(月) 23:37:08 ID:r1cm9mIZO
自分は鶏肉好きなんですが味付けがワンパターンになりがちで困ってます。
塩こしょう、生姜焼き、照り焼き、塩ダレ、チンヂャオ風味、ニンニク醤油
以外で出来る味付けを教えていただきたいです。
しょうゆ、みりん、酒、ダシの素、鶏ガラ、砂糖、味噌、塩、にんにく、しょうが、ケチャップ、マヨ、ごま油
が我が家にある調味料です。よろしくお願いします!

804 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/10(月) 23:45:52 ID:Kfr8EZk20
>>803
・バーベキューソース(ニンニク、生姜、醤油、砂糖、ケチャップetc)
・甘味噌。
・塩胡麻油。
・酒塩
・レモン塩(柑橘系の濃縮果汁が売っているのでそれを)
・醤油甘酢、塩甘酢(ググれば色々出てきます)

805 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/10(月) 23:46:42 ID:mX2cbNiz0
>>803
・味噌とみりんと砂糖と醤油で味噌ダレを作って鶏肉に塗って焼く。
 好みで刻みねぎを入れてねぎ味噌にしてもいい。
・熱したフライパンにマヨネーズを搾り出して、出てきた油分で鳥を炒める。
・蒸してほぐした鶏肉を、千切りして塩もみしたきゅうりや大根と一緒にマヨで和える。

とりあえず、今浮かんだのはこれだけ。




806 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/10(月) 23:59:58 ID:ZCuRV7HsP
塩コショウして粒マスタード塗って焼く。重ししたら皮カリカリ。

塩コショウしてから焼いて、鶏肉を取りだしたフライパンに白ワインと生クリームかマヨネーズを投入
→底の旨味をこそげるように軽く煮詰める
→粒マスタードを入れて塩コショウで調味してソースをつくる

あと、鶏胸はヨーグルト味噌(好みで醤油とみりんをin)%

807 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/11(火) 00:01:07 ID:R8/tkc4qP
書き込み失敗
つづき

あと、鶏胸はヨーグルト味噌(好みで醤油とみりんをin)に漬けると柔らかくて旨い。
一晩くらいおいてヨーグルト拭き取ってからチキンカツにすると死ねる。
カレーに入れるのも吉

ハーブだとタラゴンなんかも合うよ!

808 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/11(火) 06:38:29 ID:ze2+48PT0
>>803
オーロラソース(ケチャップ、マヨネーズ、好みでおろしニンニク少々)
→塩コショーして焼くかフライにした鶏にかける。

あと、スイートチリソースなんかも合いますよ。

809 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/11(火) 16:27:16 ID:QtV1pDW8O
玉ねぎが大量にあります。
何か大量に消費できるレシピはありますか?

810 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/11(火) 16:54:40 ID:f1xk3KFr0
鮭のクリーム煮を主菜にしようと思っています。
副菜は何がいいでしょうか?

たまねぎ、大根、カブ、白菜、にんじん、ほうれん草、キャベツ
シメジ、エノキ、しいたけ、ジャガイモ、さつまいも、ピーマン

牛肉、豚肉、鶏肉、ベーコン

調味料はだいたい何でもあります。
よろしくお願いします。

811 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/11(火) 17:02:53 ID:fR/mQay30
>>809
薄切りにして、飴色になるまで炒めて冷凍しておくと便利。解凍して
・カレー
・オニオングラタンスープ
なんかに使うといいです。

>>810
・にんじんとサツマイモの温野菜サラダ
・(卵があれば)ほうれん草とベーコンの巣ごもり卵
・輪切りタマネギのオーブン焼き
・キノコ類のバターソテー
・カブの甘酢和え




812 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/11(火) 17:25:39 ID:f1xk3KFr0
>>811
ほうれん草のソテーいいですね。
いろどりも良くなりそうなので、それでいこうと思います。
ありがとうございました。

813 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/11(火) 17:42:01 ID:eMAS8QAj0
大人2人です。手羽元と大根と半熟卵の煮物をつくりました。
あと
茄子2本、ピーマン4こ、人参3本、たまねぎ4つ、さつま揚げ、冷凍ホウレンソウ。
サーモン切り身一切れ、豚肉薄切りと牛肉薄切り、がある。
乾物はワカメとひじきくらいはあって、調味料も一応ある。

買い足し可能です。あと2品+汁物くらいをお願いします。

814 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/11(火) 17:59:28 ID:5Je2z2OT0
>>813
・焼き茄子、ほうれん草のおひたし、若布の酢の物、玉葱のお味噌汁。
・ほうれん草と焼き鮭の胡麻和え、玉葱・人参・薩摩揚げの生姜炒め、茄子のお味噌汁。
・焼き薩摩揚げ、酒と玉葱の掻き揚げ、茄子とピーマンの甘味噌炒め、豚汁。

815 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/11(火) 18:20:44 ID:ypW9/l6C0
>>813
鮭炒飯、わかめとほうれん草のスープ、チンジャオロースー、茄子と牛肉の味噌炒め、
さつま揚げと人参とひじきのスープ・・・なぜか中華が浮かびました。

816 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/11(火) 19:51:43 ID:sK/NLcckO
助けて〜。夜ご飯。大量の白米と野菜と卵と肉団子でなんかない?洋風希望。お願いします!

817 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/11(火) 19:58:15 ID:5Je2z2OT0
オムライス+ミートボール+野菜スープ

818 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/11(火) 19:58:42 ID:1xCGXBr60
ふかし芋をたくさん貰いました!
そのまま食べるのも好きなんですがなんかおいしいアレンジないですか?

819 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/11(火) 20:23:43 ID:lXcCgjOhO
何だか頭が回らずレシピが思い浮かびません。
鶏もも肉1枚
豚薄切り肉100グラム
じゃが2個
もやし少し
人参1本
ピーマン2つ
ニラ少し
わかめ
油揚げ
たまご
できれば一汁三菜お願いします。昨日は鶏ジャガ、ほうれん草のお浸し、ニラ玉、お味噌汁を作りました。

820 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/11(火) 20:33:03 ID:5Je2z2OT0
>>819
・カレー、お揚げに玉子を詰めて煮た物、焼き油揚げ、若布のお味噌汁。
・キムチ鍋、ピーマンと玉子の炒め物。
・鶏モモの照り焼き+焼きピーマン、ポテトサラダ、ニラとモヤシの炒め物、玉子のお味噌汁。

>>818
つぶしてバター、生クリーム、砂糖を加えて焼く。
裏漉して水に溶き、砂糖を加えて片栗でとろみを付けた芋汁粉。
1cm幅に切ってホワイトソースをかけ、オーブンで焼いた簡易スイートポテトグラタン。

821 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/11(火) 21:01:14 ID:poQuvMSC0
料理がほとんどできない単身赴任中の夫への料理をお願いします。
冷凍ができて、レンジに入れる以外は夫は何もしなくて良い状態が理想です。
夫は、私が大量に作った料理を小分けに冷凍して、ちまちまと食べているようです。
1週間程度なら同じ料理が続いても気にならないらしいのですが、
私のバリエーションが底を尽きてきました・・・

参考までに、今まで作ったもの↓
・切干大根の煮物
・鶏のさっぱり煮
・鶏の生姜焼き
・きんぴら牛蒡
・肉じゃが
などなど

肉好き(特に鶏)なのですが、メタボが気になるお年頃なので、
野菜も取れるメニューでお願いします。

822 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/12(水) 10:28:18 ID:Hev75v270
>>821
鶏のトマト煮
(鶏肉、トマト缶、人参、セロリ、玉ねぎ)
ごはんにかけたり、パスタを添えてもいいですよ。

他には、「単身赴任 冷凍 料理」でググったらこんなん出てきましたよ。
ttp://plaza.rakuten.co.jp/reitouseikatu/
ttp://komachi.yomiuri.co.jp/t/2007/0320/123711.htm?g=01

823 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/12(水) 11:26:46 ID:PbwkQzc80
料理考えてる人すごいなー

824 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/12(水) 12:56:30 ID:nwxj6aa30
身内が風邪にかかったので消化しやすく、体によさそうな料理をお願いします。
材料は大量のじゃが芋、キャベツ1/4、カボチャ1/2、葱2本、モヤシ1袋、山芋2本、鮭8枚、アジ2枚、イクラ800グラム、蟹1匹、鯖2匹、大量の昆布、卵6個です。
調味料は味噌を除けば大体揃ってると思います。
雑炊か御粥ぐらいしか思いつきませんでした。
よろしくお願いします。

825 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/12(水) 13:15:40 ID:+NhhvAbx0
>>824
・白ご飯にすりおろした山芋と刻みネギと卵の黄身を乗せてとろろごはん
・茹でて潰したじゃがいもと焼いてほぐした鮭を和える(味付けはお好みで)
・キャベツとカボチャの和風スープ

健康な人は、それにアジフライとか焼き鯖とかつくって、
モヤシのナムルあたりを付け合わせに添えておけば如何でしょう。

826 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/12(水) 13:15:57 ID:Hev75v270
>>824 なかなか豪華な食材ですね。

鮭の山芋蒸し
(鮭、山芋、イクラ、卵白)+その他、ほうれん草、キノコetc
→器に具を入れ、おろし山芋に卵白を混ぜた物を乗せて蒸す。上からショウガのきいたあんをかけて。
 かざりにイクラ少々をのせて。具にカニを加えても。
キャベツともやしの味噌汁
(キャベツ、もやし、葱)
かぼちゃの煮物
(かぼちゃ)

あとはカニ雑炊(昆布でダシを取って、仕上げに葱ととき卵)とか。

827 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/12(水) 15:06:00 ID:eUicE9US0
今夜はカレーうどんを作ろうと思っています。

一緒に食べるおすすめのおかず
何かあったら教えて下さい。

828 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/12(水) 15:16:47 ID:Hev75v270
>>827
材料は何があるの?

829 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/12(水) 15:43:24 ID:eUicE9US0
残り物整理をしたので何もなしです。
これから買い物なので、材料何でも大丈夫です。
カレーうどんに合うおかずって思いつかなくて・・・

よろしくお願いします。

830 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/12(水) 15:44:27 ID:9Syom7mE0
メイン以外が決まらず困っています。
スペアリブのコーラ煮を作る予定です。

副菜1品か2品、汁物1品で何か教えてください。
春菊が大量にあるので1品は春菊を使ったものでお願いします。
他の材料は
パプリカ
ジャンボピーマン
玉ねぎ
エリンギ
ラディッシュ
卵5個
薄あげ
スライスチーズ(1枚)
ガーリックハーブクリームチーズ
ベーコン
アンチョビ

があります。
1時間半後に買い物に行く予定なので、材料の買い足しも可能です。
(じゃがいも、にんじん、長ネギ、ミニトマトを購入予定です)

831 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/12(水) 15:45:10 ID:sGUtwTkE0
>>827
カレーうどんはそれだけで完結してるから
おかずはいらないんじゃない?

832 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/12(水) 16:21:07 ID:Hev75v270
>>827>>829
カレーうどんが「辛い」「こってり」「熱い」「汁物」だから、
他は逆に「辛くないまたは甘いor酸っぱい」「あっさり」「冷たい」「汁物以外」を
合わせると良さそうですね。

・サラダ(好みの野菜で。ツナやハム、チーズ等添えても)
・酢の物(ぬたや甘酢漬けetc)
・浅漬け
・おひたし
・冷や奴or卵豆腐
・温泉卵

他に、あっさり系の煮物、野菜炒め ひじき煮 など


833 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/12(水) 16:21:13 ID:eUicE9US0
>>831
カレーうどんの者です。

やっぱりそうですかね。
料理初心者なんですが、一品では寂しいから
見栄をはろうかと思いまして。
でもいらないんですよね、おがず


834 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/12(水) 16:25:57 ID:Hev75v270
>>830
ピーマンとエリンギの炒めもの
(ピーマン、エリンギ)→スペアリブの横に添えて
春菊と炙り揚げのおひたし
(春菊、薄揚げ)
ラディッシュ クリームチーズとアンチョビのディップ添え
(ラディッシュ、クリームチーズ、アンチョビ)
かき玉汁
(卵、玉ねぎ)


835 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/12(水) 16:44:19 ID:eUicE9US0
>>832
酢の物って、カレーにらっきょうって雰囲気ですね。名案!
冷凍したひじき煮があるので、あとは温泉卵いただきます。

甘いor酸っぱいをヒントに甘くて酸っぱい
さつまいもとりんごの重ね煮も作ってみます。

食卓が賑やかになりそうです♩ありがとうございました☆

836 :821:2008/11/12(水) 18:10:01 ID:kcu4i+4z0
>>822
ありがとうございます。
トマト煮は良いですね!
夫はトマトも大好きなので作ってみます。

一応ググっては見たものの、「保存 冷凍」なんてググり方が見当違いだったのですね・・・
素敵なサイトまで教えていただき、本当に有り難いです。
参考にして、夫のメタボを頑張って食い止めたいと思いますw

837 :830:2008/11/12(水) 18:42:34 ID:9Syom7mE0
>834
ありがとうございます!
ガーリッククリームチーズはクラッカーに乗せて食べる以外思いつかなかった!
やってみます。
バランスの良い献立ありがとうございました!

838 :824:2008/11/12(水) 20:17:54 ID:nwxj6aa30
>>825-826
遅レスですがありがとうございました。
長引きそうなので一通り作ろうかと思います。
もう風邪じゃなくてもこれでいいような気がしてきましたが。

839 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/13(木) 04:33:39 ID:PjR88zY7O
妻が風邪を引いてしまい今日の弁当(息子と自分の)と夕飯は作ってあげたいです。
食材はじゃがいも、ピーマン、鶏もも肉、人参、にら、卵、白菜、ほうれん草、玉ねぎ、キャベツ、もやしが全部多めにあります。
調味料もだいたい揃ってます。料理はかなりの初心者という訳ではないです。
夕飯に関しては仕事帰りに何か食材を買って帰ることもできます。
どうぞよろしくお願いします。

840 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/13(木) 04:55:01 ID:35CjkOqS0
>>839
お弁当
・鶏肉のソテー(塩胡椒をして5分置いてから焼く)。
・ほうれん草の胡麻和え(ほうれん草を茹でて良く絞り、すりゴマ、砂糖、醤油で味付け)。
・その他、千切の人参・ジャガイモとピーマンの炒め物、炒り卵、茹でキャベツ等。

夕食
・奥様におかゆ(梅干しや昆布の佃煮などを添えて)、玉子焼き、甘酒(自販機やコンビニにあります)
・お鍋(白菜、ニラ、鶏肉or豚バラ、ピーラーでスライスした人参、ジャガイモ、豆腐等)、
 スープの味付けが分からなければ、市販の『鍋物のスープ』を使用して下さい。
 水炊きのような味をあまり付けない鍋物なら、奥様に分けて下さい。
・モヤシとキャベツを茹でてマヨネーズと塩、練り辛子で味付け。

841 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/13(木) 08:34:15 ID:PjR88zY7O
>>840
レスが遅れましてすみません。考えていただいたレシピを参考にしたため隙間無くおかずを詰めることができました。
帰ってからでもすぐ出来るし鍋良いですね!夕食は野菜たっぷり鍋にしてみよう。
妻の体調まで気遣ってくれて本当にありがとうございます、感謝感謝の気持ちでいっぱいです。

842 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/13(木) 22:33:19 ID:RT2HXtl8O
手羽大根が余ってます。
何か他の料理に使えませんか?

カレーと炊き込みご飯は試したので、それ以外で…



843 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/13(木) 22:42:57 ID:TWBfeKLz0
手羽は骨から外せばサラダやサンドイッチに使えます。
大根はブリとか豆腐と煮直せば良いと思います。(味噌味にしてみるとか)。

844 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/13(木) 22:49:00 ID:raN1C7SQ0
>>842
・手羽に粉をはたいて唐揚げにする。
・手羽をほぐして、サラダに入れる。
・   同   、サンドイッチの具にする。トルティーヤで巻いて食べる。
・   同   、混ぜご飯、おにぎりやちらし寿司に。
・大根は刻んであんかけにしたり、茶碗蒸しの具に。

845 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/13(木) 23:39:56 ID:RT2HXtl8O
>>843-4
ありがとうございます!
いろいろ試してみます

846 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/14(金) 00:01:03 ID:vzZ7OvSfO
ニラ ニンジン 玉ねぎ キャベツ エビ イカ 鶏モモ肉 豚小間切れ ピーマン

お願いします

847 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/14(金) 00:02:38 ID:bvjl1Ey20
>>846
つ 『焼き肉』

848 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/14(金) 00:08:08 ID:GTtLRVAa0
>>846
豚丼(豚コマ、玉ねぎ)
お好み焼き(キャベツ、エビ、イカ、豚コマ)
八宝菜(キャベツ、玉ねぎ、ニラ、人参、エビ、イカ、豚コマ)
焼き鳥(鶏モモ、ピーマン)

849 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/14(金) 00:22:10 ID:sXTItyXU0
お願いします( ゚ω゚)(。_。 )
メインではありませんがデザートを充実させたいと思っています。
プッチンプリンがあります。
他にこれと言ってないのですが、アッーとサプライズできる方法はありますでしょうか。
体験談でもいただけると非常に参考になります。<(_ _)>

850 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/14(金) 01:20:38 ID:+SF4rOxk0
プリンを透明で甘い寒天の中に閉じこめて、四角く切って(縦半分や四半分)
皿に盛り、果物で飾ったら面白いかなと思った。
でも、寒天は温度が高いときから固まりはじめるから、プリンがとけてしまう
可能性もある。
ゼリーの方がいいか。

851 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/14(金) 01:22:47 ID:bvjl1Ey20
つ 『プリンを湯葉で巻いて天ぷら』

852 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/14(金) 03:51:30 ID:6cEXZVv90
>>846
シウマイ(イカ、玉ねぎ、豚こま、皮はキャベツで)
鶏のからあげ、ピーマンす揚げ
エビ、ニンジン、ニラでスープ

853 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/14(金) 08:17:15 ID:7FQiKmcJO
男一人分の夕飯をお願いします。
胃もたれ気味なので、あっさりめ希望。
雑炊、お粥、酢っぱいものは苦手です。


豚薄切り20g
蒸し鶏をほぐしたもの
鮭切身
長ネギ
サラダ菜
人参
玉ねぎ
じゃがいも
しめじ
大根5センチ
ワカメ

ポン酢とカレー粉以外の調味料あります

854 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/14(金) 08:42:27 ID:GTtLRVAa0
>>853
蒸し鶏のサラダ菜包み
(蒸し鶏、長ねぎ、サラダ菜)
→蒸し鶏と白髪葱をサラダ菜に乗せ、甘味噌・マヨネーズ等とともにサラダ菜に
 巻きつつ食べる。
肉じゃが
(じゃがいも、玉ねぎ、人参、豚薄切り)
大根とワカメの味噌汁
(大根、わかめ)
鮭の混ぜご飯
(鮭、葱)

855 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/14(金) 09:45:59 ID:tC+C72wR0
ほうれん草2わ
ブロッコリー1株
アスパラ4本
キャベツ1/4
大根1/3
トマト缶1個
たまねぎ1/2

ハーフベーコン4パック
しゃぶしゃぶ用豚肉300g
秋刀魚2尾
アンチョビペースト大匙1ぐらい

牛乳200mlぐらい
切れてるチーズ半箱
卵3つ

米・スパゲッチ・パン・各種粉類
各種調味料+α

大人2人
イタリアンというリクエストがあります。できれば2品がいいですが、パスタ1品でも構いません。
お願いします。

856 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/14(金) 09:51:59 ID:A28ykHqaO
一人暮らしです。
帰宅が遅くなりそうな上疲れ気味です。
少ない品数で手早く済ませたいと思っています。

玉葱 人参 万能葱 トマト ピーマン
ツナ缶 鮭缶 鰯油漬け 肉味噌 肉そぼろ 油揚げ 豆腐 じゃこ 卵 乾ひじき 切干大根 チーズ 削り節

857 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/14(金) 10:04:51 ID:B473d5Vw0
>>856
オイルサーディン丼
(鰯油漬、玉ねぎ、葱、トマト)+七味、醤油
→缶汁ごと鰯を温めてご飯、さらした薄切り玉ねぎの上にのせて七味、醤油をかける。
 トマトを添える。
肉味噌豆腐
(肉味噌、豆腐)
切干し大根と揚げの味噌汁
(切干し大根、薄揚げ)


858 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/14(金) 11:29:23 ID:7z4LvoqmO
旦那と二人暮しです。夕飯の献立をお願いします。
冷蔵庫の中には、キャベツ、じゃがいも、ピーマン、長ネギ、小ネギ、レタス、しいたけ、玉ねぎ、豚ローススライス100グラム、さつまいも1本、卵。
そのほかに、ツナ缶があります。
調味料はたいてい揃っています。
よろしくお願いします。

859 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/14(金) 11:41:48 ID:B473d5Vw0
>>858
豚薄切り肉の野菜巻きカツ
(豚ローススライス、長ネギ、しいたけ)
→千切り野菜をクルクルまいて衣をつけて揚げる。
さつまいものフライドポテト
→二度揚げ(1度目は低温、2度目は高温でカリッと)して塩をふる。
レタスと卵のスープ
(レタス、卵)
ゆでキャベツとツナのサラダ
(キャベツ、ツナ缶)

860 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/14(金) 13:12:33 ID:7z4LvoqmO
>>859
ありがとうございます!
このメニューなら旦那も満足すると思います。

861 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/14(金) 13:28:51 ID:7FQiKmcJO
>>854
ありがとう

862 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/14(金) 14:45:37 ID:61spAdqG0
子供が急に熱を出したので買い物に行けなくなってしまいました。
食材は、ウィンナー、ベーコン、卵、豆腐、タマネギ、人参、ジャガイモ、
ほうれん草、ピーマン、ニラ、青梗菜、しめじ、えのき茸、エリンギ
あとは冷凍の海老、ホールトマト缶、ツナ缶があるくらいです。
大人二人と子供一人の夕飯の献立をお願いします。

863 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/14(金) 15:05:34 ID:9M2q/U710
>>862
・タマネギ、にんじん、ジャガイモ、ベーコンで簡易ポトフ
・ほうれん草とウインナー入りオムレツ
・キノコ類のバターソテー

子供さん、お大事に。

864 :862:2008/11/14(金) 15:16:04 ID:61spAdqG0
>>863
ありがとうございます。
一汁二菜でまとまってますし、手間もかからず栄養も取れそうなのでその
メニューでいきます。

865 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/14(金) 17:25:59 ID:JU4QVwkPO
キャベツ、玉葱(2玉)、じゃかいも(小2個)で和食って作れますか?
鳥モモ肉と大根の煮物をこれから作ろうと思ってるのですが、キャベツと玉葱も使いたくて困ってます…
卵でとじて親子丼くらいしか思い浮かばなくて、他に何かあったらアドバイスください

866 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/14(金) 17:54:14 ID:bvjl1Ey20
>>865
・玉葱&ポテトフライ、千切りキャベツ。
・スライスしてマヨネーズをかけてホイル焼き。
・コンソメとケチャップで煮る。

867 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/14(金) 18:25:10 ID:GTtLRVAa0
>>865
・味噌汁(キャベツ、玉ねぎ、じゃがいも の好きな組み合わせで)
・じゃがいものキンピラ
・野菜炒め(キャベツと玉ねぎを炒めて、だし、醤油、みりんで味付け)
・キャベツの浅漬けor甘酢漬け

868 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/14(金) 18:27:12 ID:nXYT9ZQN0
和食だろw

キャベツ浅漬け風(塩こぶとかあれば+) 
たまねぎとジャガイモの味噌汁

たまねぎとジャガイモ掻揚げ




869 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/14(金) 18:35:14 ID:tC+C72wR0
>>855です。今日の夕飯は相当遅そうなので、
今からでもヒントいただけると、とても助かります。

870 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/14(金) 18:56:26 ID:2O/CnhX+0
>>855
・ブロッコリー、ほうれん草、ベーコンのトマトグラタン。
・キャベツとアンチョビのパスタ。
・秋刀魚をパン粉付けチーズをのせてグリル、焼きアスパラ添え。
・玉子と牛乳でプディング。

871 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/14(金) 19:12:49 ID:f81kNjnn0
いつもいつもすごいなぁ
こういうソフト作れば売れそうだね。
所要時間と人数と食材、カロリーとかでぱぱっと料理決めてくれるやつ。

872 :865:2008/11/14(金) 19:49:48 ID:JU4QVwkPO
浅漬けと味噌汁頂きました!
スープはコンソメしか思い浮かばず、具沢山味噌汁は見落としてました!
和食以外はスルーしてしまいましたが、レスくれた方々ありがとうございました!
美味しく頂きました(´ω`)

873 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/14(金) 23:50:00 ID:A28ykHqaO
>>857
>>855です。
急にワインが飲みたくなり、サーディンと玉葱はご飯なしでつまみにしました。
肉味噌豆腐にはマヨ+葱+チーズを加えて焼き、グラタン風にしました。
萎びかけていた葱を使い切ろうと思い、切干大根と薄揚げのお味噌汁にも追加しました。
少しずつアレンジしてしまいましたが、助かりました。
美味しかったです♪有難うございました!

874 :873:2008/11/14(金) 23:52:56 ID:A28ykHqaO
↑アンカー間違ってました。
855ではなく>>856でした。

875 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/15(土) 02:03:43 ID:prmtUZnZO
鶏むね
たまねぎ
人参
パプリカ(赤・黄)
豚ロース

白菜1/8
さつまいも
豆腐
油あげ
まいたけ
ブロッコリー
かにかま

メニュー煮詰まりました(´;ω;`)斬新なのお願いします

876 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/15(土) 09:17:16 ID:3Wg9f2ML0
<(_ _)>

1人暮らしの者です。

野菜:薩摩芋・キャベツ・玉葱・ピーマン・茄子・しめじ・ほうれん草

肉類:豚細切れ・むき海老・ソーセージ・ちくわ・鯖缶詰

主食:乾麺・米

どのようなメニューでも良いので、献立を教えてください。

877 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/15(土) 09:39:13 ID:esCrlk8a0
>>875
鶏むね 鯖 たまねぎ 人参 パプリカ(赤・黄) ブロッコリー まいたけ
で味噌味パエリア(カレー味・ケチャップ味・オイスターソース味)バターを入れても良いかも
さつまいもの白和え→ググる(カニカマ入れても)
さつまいもと油揚げの煮物→甘辛醤油味
さつまいもの豚ロース巻き
ブロッコリーと油揚げのあっさり煮→薄醤油味
やった事ない食材の組あわせでググるとイイヨ〜
>>876
適当に野菜と肉類を組み合わせてあんかけ(醤油味・甘酢味・塩味)かければ
あんかけ焼きそば、中華丼になるね

878 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/15(土) 09:42:54 ID:jZa6fE870
単純にてんぷらでいいんじゃないんですか?
薩摩芋 玉葱ピーマン 茄子 ちくわ→てんぷら
しめじ ほうれん草 海老 は茹でて水で〆て
鮪ものっけて海鮮サラダに



のこりは・・・・冷凍w

879 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/15(土) 09:48:31 ID:cIKnrZL80
>>875タソにとっての斬新がよくわからないから、外れたらゴメソ。
・にんじんとサツマイモを薄く輪切りにして野菜チップス
・油揚げで巾着を作る。中身は
 ・潰した豆腐と刻みマイタケ
 ・刻んだ豚ロースとタマネギ
 ・タマネギと白菜の芯とブロッコリーの芯を刻んだもの
を入れたのをそれぞれ作り、一緒に炊き合わせる
・鯖の唐揚げ、カニカマと白菜の葉とパプリカの甘酢あんかけ

>>876
・豚小間切れと茄子とピーマンの味噌炒め
・ほうれん草のお浸し
・スライスタマネギと薄く輪切りにしたちくわのマヨネーズ和え
・サツマイモとシメジの味噌汁
・白ご飯


880 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/15(土) 11:28:55 ID:N4xlv0be0
メインではないのですが、だし汁を取った後の昆布と鰹節を
いつもは細かく切って砂糖醤油とごまでかりかりに炒めてふりかけみたいにしてます。
最近はそれに少し飽きてきまして、なにか別の調理方法を模索しています。

なにかいい知恵はありますでしょうか?

881 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/15(土) 11:55:14 ID:oFkkaIFYO
ピーマン、玉ねぎ、ニンジン、白菜、
じゃがいも、長ネギ、玉子、牛肉があります。
ピーマンを早めに使いたいのですが
いいメニューはないでしょうか?
調味料は大体そろってます。

882 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/15(土) 14:06:41 ID:2CroPFnXO
じゃがいも6個
ニラ1束
もやし1袋
ほうれん草1束
白菜4分の1
人参1本
玉ねぎ5個
ピーマン5個
鶏もも肉1枚
たまご4個
油揚げ2枚
木綿豆腐2分の1

大人2人です。オーブン無いです。
この食材で3日くらいの夕食レシピをお願いします。
鍋、カレー、肉じゃが、ポトフは今週作ってしまいました。
よろしくお願いします!

883 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/15(土) 14:45:34 ID:7khUdsPU0
1日目
・ニラ玉、モヤシのナムル、ジャガイモと玉葱のサラダ、豆腐のみそ汁。

2日目
・蒸し鶏+オニオン人参スライス、ほうれん草の胡麻和え、白菜のお味噌汁

3日目
・お揚げに卵を入れ人参と煮た物、ピーマン+ジャガイモ+玉葱の炒め、
 白菜のお浸し、ほうれん草のお味噌汁

884 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/15(土) 17:40:59 ID:BKfxbIRB0
>>880
細かく切ってカレーに入れる(お薦め)
肉味噌の具(お薦め)
餃子とかハンバーグに混ぜる
チャーハンに入れる マヨネーズと和えておにぎりの具にしても

885 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/15(土) 18:27:10 ID:prmtUZnZO
>>877>>878>>879

レスありがとうございます!今回はパエリア作ってみます(´∀`)

886 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/15(土) 18:32:43 ID:P67UUIx60
大人二人です。

・人参3本
・いんげん1袋
・細ゴボウ4本
・コーンとツナ缶
・厚揚げ1枚
・レタス1玉
・キャベツ半玉
・里芋6個
・ピーマン、玉葱
・豚コマ200gぐらい
・ベーコン

仕事が終わったので、これから帰ります。
主人は深夜(朝方)帰宅なので、あっさり系が希望です。
調味料は一通り揃っています。
よろしくお願いします。


887 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/15(土) 19:33:55 ID:N4xlv0be0
>>884
ありがとうございます!!!!いっぱい使い道あってびっくりしました。
一応全部作れるのでぜひやってみますね!!!
カレーにもあうんですねー。

888 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/15(土) 20:06:04 ID:lr4bDCBH0
当方1人暮らし(大人1)
冷蔵庫の中には、
鮭フレーク(瓶詰め)・ブロッコリー半房・キャベツ1/4個
生卵5個・ミニトマト6個・ニラ・みかん5個
乾燥ものとして春雨があります

ケチャップを除いた一般的な調味料はそろっています
疲れて考えられませんでした よろしくお願いしますorz

889 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/15(土) 20:14:20 ID:PA5ElUQG0
>>888
ブロッコリーと春雨は茹でて水で冷やし、千切りキャベツ辛子マヨネーズ和え。
又は、炒めて焼きビーフンならぬ焼き春雨。
鮭フレークは玉子に混ぜてニラと炒めて鮭ニラ玉に。

890 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/15(土) 20:16:57 ID:oG4+2H4e0
ブロッコリーとミニトマトのオムレツ(または卵いため)
千切りキャベツ添え
にらと春雨の中華スープ
ご飯に鮭フレークをたっぷりかけて食べる
デザートはみかん

>>888
あんまり賢くなさそうなメニューですまん

891 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/15(土) 20:23:27 ID:lr4bDCBH0
>>889
>>890
お2方ともありがとうございます

献立は思いつかないし
疲れて買いモノに行くのも辛い
って状況なので、本当に助かります

どちらもおいしそうで悩んでしまいました
がんばって作ります

892 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/15(土) 21:46:03 ID:FCfSSwy00
バランスのいい献立を作りたいのですが・・・

あるもの
舞茸、里芋、カボチャ、鶏肉、納豆、卵、長ネギ、玉ねぎ

ひとりぐらしです。お願いします。

893 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/15(土) 22:01:38 ID:PA5ElUQG0
>>892
里芋、鶏肉、葱、舞茸で、いものこ汁。
南瓜は薄く切って天ぷら。
納豆と玉葱の炒め物。

894 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/15(土) 22:38:40 ID:ssuwfoQX0
いものこ汁つくりました。
ありがとうございました。

895 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/15(土) 23:48:00 ID:jM3cr8Ye0



「定額減税」与党クーポン券で給付…。「地域振興券」の二番煎じの創価学会=公明党の「マネーロンダリング」
http://www.asyura2.com/08/senkyo55/msg/448.html

また創価学会=公明党の「マネーロンダリング」。



参考:

(略)
公明党が導入を推進した「地域振興券」
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%9C%B0%E5%9F%9F%E6%8C%AF%E8%88%88%E5%88%B8 )は1999年に実施されたが、
それは「個人消費の喚起」と「地域経済の活性化」による地域振興を旗印にしたものだった。
ところが、驚いたことにこの税金7千億円が使われたバラ蒔き政策は、全国の創価学会の施設、
また創価学会の収益部門である聖教新聞の販売所などが振興券を取り扱うことが出来る「特定事業者」に登録され、
なんと創価学会員がそこで池田大作の著作(聖教新聞社刊)の購入や
聖教新聞の購読(創価学会員は聖教新聞を一世帯で重複してとることが多いらしい。
池田大作の著作も同じなのだろう)の金券として使われていたのだ。
 (略)
<『池田大作を国会喚問すべき』
http://www.asyura2.com/07/senkyo37/msg/926.html )投稿者 外野 日時 2007 年 7 月 08 日>より





896 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/17(月) 11:33:09 ID:9VMDOMFZO
一人暮らしです。これだけで出来るもの何かあるでしょうか?

白菜・ささみ・たまねぎ・ジャガイモ・冷凍ご飯・スライスチーズ

897 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/17(月) 11:44:55 ID:UQ4G5GGlO
バランスのいい献立が考えられません。
丸投げでお願いします。
大人二人、子供一人です。

サラダ菜(使いたい)
長ネギ(使いたい)
キャベツ 玉ねぎ 人参 しめじ

合いびき ベーコン 卵 牛乳

ひじき ワカメ うすあげ 豆腐

898 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/17(月) 12:11:31 ID:oM4R5D3H0
>>897
ロールキャベツ
(キャベツ、玉ねぎ、人参、合挽き肉、ベーコン、卵、牛乳)
→味付けはコンソメ味、トマト味、ホワイトソースなどお好みで。
ひじき炊き込みご飯
(ひじき、薄揚げ、人参、しめじ)
サラダ
(サラダ菜、キャベツ)
冷や奴
(豆腐、長ネギ)

麻婆豆腐
(豆腐、合い挽き肉、長ネギ、人参)
キャベツとしめじの煮浸し
(キャベツ、しめじ、薄揚げ)
カリカリベーコン入り人参サラダ
(人参、ベーコン、サラダ菜)

ハンバーグ
(合挽き、卵、牛乳、玉ねぎ)
コールスロー
(キャベウ、人参、玉ねぎ、サラダ菜)
わかめと豆腐の味噌汁
(わかめ、豆腐、長ネギ)
キャベツとしめじのカレー炒め
(キャベツ、しめじ)+カレー粉

899 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/17(月) 12:14:08 ID:oM4R5D3H0
>>896
チキンライス
(ささみ、玉ねぎ、冷凍ご飯)+ケチャップ
白菜サラダ
(白菜)
じゃがいものチーズ焼き
(じゃがいも、チーズ)


900 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/17(月) 14:34:55 ID:NLAl4PFM0
>>896
・ささみのスライスチーズ乗せ焼き
(塩コショウ、薄く粉をはたいてソテー、最後にチーズを乗せて蓋)
・白菜コールスロー
(たまねぎみじんと軽く塩でもんで、酢とオイル。またはマヨ)
・ジャガイモポタージュ
(コンソメと煮てフォークで粗くつぶし、牛乳でのばす)
・ロール白菜ポトフ
(ささみとチーズをチンした白菜で巻く。たまねぎ、ジャガイモと
 コンソメで炊く。残ったらカレーかシチューかトマト味にする)

>>897
・豆腐入りハンバーグ(合びき、豆腐、ひじき、玉ねぎ)
 +しめじとキャベツのレンチンソテー添え
・焼きうすあげのポン酢サラダ
(うすあげ、サラダ菜、白髪葱、他お好み野菜)
・かきたまワカメスープ

901 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/17(月) 15:46:30 ID:zqNmmbYUO
夕食を作りつつ、お弁当用に取り分けて冷凍しておけるレシピお願いしたいのですが
無理そうならば夕食の献立だけでも十分助かります。
たまご7個
パスタ2人前くらい
玉ネギ5個
じゃがいも9個
ピーマン4個
アスパラ2本
ベーコン5枚
鶏もも肉300グラム
挽き肉300グラム
豚こまぎれ肉100グラム
ほうれん草0.5束
油揚げ1枚
ニラ少し
もやし少し
人参少し
白菜少し

大人2人です。よろしくお願いします。

902 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/17(月) 16:55:50 ID:xB1WYBnZ0
>>901
・ベーコン、玉葱、ピーマン、人参でナポリタンのソースを作る。
 夕食には鶏モモを焼いて絡め、お弁当にはパスタを絡める。
・豚コマをつなげてシート状にして片栗を振る。茹でたほうれん草と白菜を巻いて、
4cm位に切って焼くor揚げる。
・ジャガイモ、玉葱、挽肉で肉じゃがorホワイトソース和え。
・モヤシとニラのスープ。

903 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/17(月) 17:20:53 ID:NLAl4PFM0
>>901
◎挽き肉
夕飯:ピーマン肉詰め
冷凍:肉種をミニハンバーグ、肉団子などに過熱して冷凍
   そぼろに炒って調味して冷凍

◎野菜
夕飯:「少し」野菜とアスパラ+油揚げでミックスおひたし
冷凍:後のお湯でほうれん草を湯がいて冷凍

◎その他
夕飯:お味噌汁(豚こま、じゃがいも、玉ねぎ)

904 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/17(月) 17:36:12 ID:UQ4G5GGlO
>>897です
ハンバーグにします
ありがとうございます

905 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/18(火) 19:39:41 ID:VODwPEtNO
カブが腐りそうなのでカブ中心におねがいします。葉もたべたいです。

他はキャベツえのき茸レタスにんにくメークイン玉葱シーチキン南瓜、冷凍庫に茹で人参と鶏胸と豚バラとひき肉とシーフードミックスがあります。調味料も和洋中が作れる一通りあります。
一人暮らしなのでなんでもいいですが、2〜3日保管できるのがいいです。

906 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/18(火) 20:01:15 ID:hIBw8qbY0
>>905
カブはスライスして漬け物にするか、すり下ろして片栗粉と塩少々を混ぜて蒸し物に。
後はシチューに入れたり、豚バラ、玉葱と炒め物。
・挽肉とカブの葉のピリ辛炒め。

907 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/18(火) 20:27:08 ID:kksO4Edl0
>>905
俺だったら鍋にしてぺろり

908 :905:2008/11/18(火) 23:12:13 ID:VODwPEtNO
>>906-907
ありがとうございます!一つは浅漬け中で、カブの葉と挽き肉でピリ辛炒め(きんぴら的なものでよかったのかしら)と、もう一つはカブ本体と玉葱と挽き肉をポン酢で炒めて、ご飯のお共的なものを2品も作ってしまた(´・д・`)
もう一つは茹でて冷凍して、いつか鍋かシチューかにします!

909 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/19(水) 14:54:13 ID:kdbVOAq5O
夕食にブイヤベースとフランスパンは決まっているのですが、他にどんなものを出したら良いかイメージがわきません。大人4人です。
最終手段として簡単な生野菜サラダを上記のものに加えて出すにしても何か1〜2品足りない気がします。

ブイヤベースは魚介(タラ切身やエビ、イカ等)が結構入っており、スープというよりは鍋物や、具沢山のシチュー並のボリュームです。
調味料や野菜類はだいたい揃っており、食材も一般的なもの(高級食材でなくスーパー等で手に入るもの)であれば買えます。
フランス料理には拘っていないので、洋食系で全体的にだいたい栄養バランスが取れるように、何かないでしょうか?大雑把で申し訳ありませんが、何かありましたらお願い致します。

910 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/19(水) 15:12:31 ID:5uE+0/7n0
>>909
・フランスパンをガーリックトーストにする。
・チーズ(カマンベール、ブリーetcお好みで)
・サラダに生ハム、グリルチキン、スモークサーモンなどを加える
・かぼちゃやポテトのグラタン

911 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/19(水) 15:34:41 ID:I3ov5wta0
>>909
・スタッフドポテト
・サラダはリーフ類の他に、マッシュルームとチーズと木の実を

タンパク質はブイヤベースの魚介に任せて、
あとはポテトで温野菜とボリューム、
個性派サラダで変化をつけてみてはいかがでしょうか。

912 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/19(水) 15:43:27 ID:JQK0yCXs0
今日はおでんにしようかと思うのですが、
そのほかのメニューで、おでんにあういいのがあれば教えて下さい。

買出しはこれからですので、材料にしばりはありません。

913 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/19(水) 16:23:36 ID:5uE+0/7n0
>>912 さっぱりした野菜料理が欲しいですね。

・白和え
(豆腐、ほうれん草or春菊、人参etc)
・おひたし
 (好みの青菜で)
・酢の物
 (きゅうり、海草類、ちりめんじゃこetc)
・サラダ
 (かぼちゃサラダ、グリーンサラダなどお好みで)

914 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/19(水) 17:32:49 ID:4R1G2kvfO
誘導されてきました。
昼にヤキソバ作ったので野菜炒めは食べたくなくて…。
使える材料は、
モヤシ・キャベツ・人参のミックスカット野菜(袋入り)
カレー粉、豚肉、白飯、タマゴ
フランスパン、クノールポタージュ

こんなんですがどなたかアドバイスお願いします。やっぱり野菜炒めぐらいかな…。

915 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/19(水) 17:37:44 ID:w33HKMZeO
麻婆豆腐だけ決まっています。
明日のお弁当にも使えそうなメニューお願いします。
これからお買い物へ行くので、
材料は何でもありです!

916 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/19(水) 17:53:12 ID:bUZ1HWPX0
>>914
・ミックス野菜を細く切り、炒めて溶き卵に混ぜてオムレツに
・もやし、キャベツ、豚肉のカレースープ(コンソメで味付けすると美味しいです)
・パンかご飯

食材を細かくして、炒飯くらいしか思いつかないや


917 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/19(水) 18:05:57 ID:XIZyvwez0
>>914
ポタージュ粥
(白飯、ポタージュの素、細かく切ったミックス野菜)
野菜と豚肉のレンジ蒸し カレー風味
(ミックス野菜、豚肉、カレー粉)
温泉卵
(卵)

918 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/19(水) 18:09:25 ID:XIZyvwez0
>>915
・白身魚の竜田揚げ
・青梗菜の炒め物
・ニラともやしの酢の物
・葱入り卵焼き

919 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/19(水) 18:22:23 ID:auuwzkYKO
一人分です。夕飯に大根サラダを食べようと思ってるけど
ドレッシングがない。大根に合う簡単で美味しいタレなど
オススメあればお願いします。調味料は大体あります。

920 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/19(水) 18:26:16 ID:xRMSeuwt0
・サラダ油+お酢+塩胡椒。
・芥子(わさび)醤油。
・胡麻油+お酢+醤油+ラー油。
・サラダ油+玉子+お酢+塩胡椒。
・すりゴマ+砂糖+醤油。

921 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/19(水) 18:30:08 ID:auuwzkYKO
>>920
すりごま砂糖醤油にします。ありがとうございます

922 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/20(木) 02:08:33 ID:PAj6VfsBO
>>918さま
915です。酢の物でさっぱりして
美味しかったです♪
ありがとうございました。
お礼遅くなりすいません。

923 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/20(木) 09:48:15 ID:bSh50ANNO
パスタしかない。ソースはなにもない。
即席でソース作れないかな?
調味料だけで味付けできるか教えて下さい。
調味料は大体あります。

924 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/20(木) 09:52:53 ID:YOBHNDXV0
>>923
・醤油+レモン
・辛子マヨネーズ
・アーリオオーリオ。
・ケチャップ+塩胡椒
・ピーナッツバター(無糖)+醤油
・甘味噌。

925 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/20(木) 09:55:41 ID:99kSGWMs0
>>923
・ ニンニクと唐辛子があるなら後は塩こしょうで。
・ ケチャップであえれば一応ナポリタンぽいものになる。タマネギくらいは欲しいが。
・ 腹ふくらませたいならマヨネーズ+醤油ってのもある。ツナ缶入れるとウマー
・ ドレッシングであえてもいける。

肉も野菜もないとはキツイ

926 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/20(木) 09:57:39 ID:bSh50ANNO
>>924
おお、即レスサンクス!
醤油レモン今から作ります。

927 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/20(木) 09:59:33 ID:NZzLtbNN0
>>923
トンカツソースorウスターソースで焼きそば風に炒めちゃうのもオツですよ。
そのへん探してカツオブシなんか出てきたら尚良。

928 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/20(木) 09:59:53 ID:bSh50ANNO
>>925
どうもありがとう!次回のパスタに参考にさせてもらうよ。
あいにく固形物が何もなくて情けないやら

929 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/20(木) 10:03:56 ID:bSh50ANNO
>>927
もありがとう!

何回もすんませんでした。

930 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/20(木) 10:37:36 ID:hBGMfJKIO
一人暮らし。手早く作れる夕飯をお願いします。材料は使い切らなくても大丈夫です。

椎茸大量 ほうれん草 にら
サニーレタス 人参 じゃがいも 玉ねぎ
塩豚 豆腐 卵 肉味噌

(乾物・缶詰)
ひじき 春雨 高野豆腐 鰹節
ツナ 鯖水煮 鰯油漬

(冷凍)
ベーコン 油揚げ チーズ
じゃこ 肉そぼろ 丸干し ほぐした干物

931 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/20(木) 10:42:29 ID:YOBHNDXV0
肉味噌をお湯に溶かして豆腐を煮こむ(簡易麻婆豆腐)。
ベーコン、玉葱、玉子の炒め物。
塩豚と茹で野菜のレタス包み。
椎茸のホイル焼き+バター醤油。
干物でお茶漬け。

932 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/20(木) 10:57:53 ID:NZzLtbNN0
>>930
塩豚鍋
(塩豚、豆腐、人参、ほうれん草、ニラ、椎茸)
干物ご飯 サニーレタス包み
(ほぐした干物、サニーレタス)+あれば刻んだ漬物or紅ショウガ
ひじき煮
(ひじき、人参、油揚げ)

マーボ春雨もどき
(肉味噌、春雨、人参、ニラ)+唐辛子
じゃがベーコンの温サラダ
(じゃがいも、玉ねぎ、ベーコン、サニーレタス)
しいたけと豆腐と卵のスープ
(しいたけ、豆腐、卵)


933 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/20(木) 15:55:55 ID:H3sKX72l0
旦那一人分の夕飯の献立お願いします。
鬱がひどくて何もおもいうかびません・・・。

牛肉薄切り1パック。
卵1パック。
椎茸1パック。
玉葱3個。
ほうれん草1束。

致命的なことに調味料が焼き肉のたれ、醤油、こしょう
ケチャップ、マヨネーズしかありません。
どなたさまかお知恵拝借願います。
尚、近所にスーパーなどありませんので買いたしは無理な状況です。

934 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/20(木) 16:21:25 ID:SJga4COC0
>>933
・牛肉は胡椒して玉葱、椎茸と炒めて焼き肉のタレで味付け。
・ほうれん草のおひたし
・玉子スープ(醤油味)

935 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/20(木) 16:32:11 ID:tZ22FGvN0
だしのもととか顆粒だしもない?
あれば卵とホウレンソウとしいたけで茶碗蒸し
お肉と玉ねぎの焼肉のタレいため
というやる気ないメニューを思いついたのだが
あ、あと汁物もだしがないときついな

936 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/20(木) 17:02:09 ID:H3sKX72l0
>>934
早々にメニュー考えてくださってありがとうございます。
これでいきたいと思います。もう涙目だったのですごく助かり
ました。
>>935
だしのもととか顆粒だしもありませんでした。涙。
せっかく考えていただいたのに申し訳ないです。
お肉は上の方からも提案があったように炒め物に
しようと思います。ありがとうございました。

937 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/20(木) 17:40:22 ID:zOdG9Tih0
>>936
焼肉丼が良いとおも。仕上げに卵の黄身をのせてね。


938 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/20(木) 17:42:22 ID:Wuzsxurf0
>>923
遅レスですが・・
バター(有塩)と黒胡椒とあえてもなかなか旨いですね
ちょっと主食としては違うかなとも思いますが


939 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/20(木) 17:43:08 ID:zOdG9Tih0
↑つけたし
茹でたほうれん草の上に炒めてタレで味付けした肉と野菜をのせる

940 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/20(木) 18:42:59 ID:ENsxc+fW0
サツマイモが大量にあるんですが、
あまりカロリー高めずに美味しく調理する方法って何が良いでしょう?

ちなみに昼にウォーターオーブンで焼き芋にしてみましたが、甘さが薄くてイマイチでした。

941 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/20(木) 20:09:56 ID:avmwJPiW0
>>940
さつまいものレモン煮
→輪切りにしたさつまいもに砂糖、レモン汁、水を加えて煮る。
 うちのお弁当の隙間埋めの定番。

ポテトサラダ
→じゃがいもの替わりに。

942 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/20(木) 20:54:07 ID:3CauoGy40
>940
きんぴら、仕上げに黒ゴマを振る。

943 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/21(金) 00:54:59 ID:kygdGxlm0
明日の夕飯のレシピに困っています……買い物は出来ないので困っています
みなさんのお知恵を貸してくださいまし、調味料は一通りあります

豚ロースうすぎり:500g(これを早急に使いきりたいです、なおしょうが焼きは昨日の夕飯で作りましたので×です)
玉ねぎ、ニンジン、白菜、ソーセージ、ジャガイモ(男爵、メークイン)、りんご、なし、ニラ、卵、にんにく、しょうが、長ネギ、糸こんにゃく、キャベツ



944 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/21(金) 10:15:30 ID:q+ADiarx0
>>943
豚丼
(豚ロース、玉ねぎ、人参)
卵とニラのスープ
(卵、ニラ)
ゆでキャベツの甘酢づけ風サラダ
(キャベツ、ショウガ)

豚のすき煮
(豚ロース、長ネギ、糸こんにゃく)
ジャーマンポテト
(じゃがいも、ソーセージ、ニンニク)
白菜とリンゴのサラダ
(白菜、リンゴ)

豚のトマト煮
(豚ロース、玉ねぎ、人参、ニンニク)+ケチャップorトマト缶
→ご飯かパスタを添えて
ポテトサラダ
(じゃがいも、玉ねぎ、人参、お好みでリンゴ)
キャベツ炒め
(キャベツ、ショウガ、ニンニク)
→キャベツは大きめに切って、ショウガ・ニンニクを効かせて強火でさっと炒める。
 粗挽きコショウをかけると大人味に。

和風ロール白菜
(白菜、豚ロース、人参、ショウガ、長ネギ)
→スープは煮詰めてショウガを効かせたあんかけにする。
糸こんにゃくのピリ辛炒め煮
(糸こんにゃく、人参、ニラ)
じゃがいもとキャベツの味噌汁
(じゃがいも、キャベツ)

945 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/21(金) 10:33:18 ID:73EMq7bi0
>>943
カレー鍋or味噌鍋(ニンニク・しょうが効かして)

946 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/21(金) 11:09:16 ID:KixG96Yr0
今日の夕飯に困っています。
二人家族で、肉メインの献立でお願いします。

ネギ2本、ハム、卵1個、とろけるスライスチーズ
えのき、白菜少々(本当に少々)、ブロッコリー
ネギとえのきを使う方向で行きたいです。
買い足しはOKです。

ちなみに昨日はきりたんぽ鍋、一昨日は飲みに行き、
その前はステーキでした。

947 :946:2008/11/21(金) 11:10:46 ID:KixG96Yr0
追加で
玉ねぎとじゃがいもも1個ずつありました。
春雨も少々ありました。

948 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/21(金) 11:27:59 ID:q+ADiarx0
>>946-947
鶏の重ね焼きorホイル焼き
(葱、ハム、チーズ)+鶏肉
白菜とえのきのスープ
(白菜、えのき、お好みで春雨入れても)
温サラダ
(じゃがいも、玉ねぎ、ブロッコリー、卵)
→卵は半熟か温玉にしてのせる。

949 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/21(金) 13:51:03 ID:G+ZtKAtpO
こんにちは。
今日は筑前煮とお味噌汁にしようと思います。
しかしあともう一品がイマイチ浮かびません。
筑前煮に鶏肉が結構入っているので、さっぱり野菜副菜にするかもう一品おかずを作るか…。

950 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/21(金) 14:06:15 ID:q+ADiarx0
>>949
筑前煮とお味噌汁だと全体が茶色っぽく濃い味なので、明るい色とさっぱり味のものを
加えるとバランスが良くなるのでは?

サラダ
 グリーンサラダでもいいし、トマトやチーズを加えても。
おひたし
 好みの野菜で
酢の物
 たこや胡瓜など入れると色合いがきれいに。
卵焼き
 青葱やカニ身など入れるとさらに彩りがよくなる。
 炒り卵や温泉卵、卵とじなどでも。
冷や奴 や 卵豆腐
 薬味を入れると見た目も爽やかに。

951 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/21(金) 14:51:22 ID:G+ZtKAtpO
>>950レスありがとうございます。
確かにちょっと茶系で寂しいですよね。
卵がたくさんあるので青ネギ入れて玉子焼きにしようと思います。


952 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/21(金) 16:19:57 ID:MgHsVOFkO
ちょっとスレ違いかもしれませんが教えてください
いただいたたこわさ(刺身タコのような脚の切り身を使ったもの)を消費したいんですが何かいい料理ないでしょうか
開封してから少し日が経ってるので加熱して使えればと思っています
他にある材料は玉葱、ピーマン、しめじ、じゃがいも、チーズ、ちくわ、各種調味料などです

953 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/21(金) 16:29:44 ID:ps/GtBnV0
>>952
玉葱、ピーマン、シメジと炒めて炊き込んでタコピラフ。
細かく叩いてチーズと混ぜ、竹輪に詰めて衣を付け揚げる。

954 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/21(金) 17:20:37 ID:kygdGxlm0
>>944>>945
ありがとうございます

955 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/21(金) 20:16:31 ID:z7+JY9bj0
>>948
ありがとうございました!!

956 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/21(金) 20:33:10 ID:wNVii/W9O
>>931-932
超遅レスすみません>>930です
昨夜は家で食べれなくなったので今晩の夕飯になりました
レタス包みとホイル焼きいただきました
明日以降に残った材料でその他のものを作り、週末を乗り切る予定です
有難うございました!

957 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/21(金) 22:01:29 ID:MgHsVOFkO
>>953
ありがとうございます
タコピラフ作りました!
微かにわさびの香りがツーンとしてましたが美味しくいただけました(´∀`)

958 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/21(金) 22:32:22 ID:Ew0BgIpoO
昨日の鍋の残りで雑炊作るけど

それだけだと何か寂しい…

あと一品。何かない?

959 :940:2008/11/21(金) 23:40:25 ID:RucJcqyK0
>>941-942
お礼が遅くなって申し訳ありません。

とりあえずポテトサラダ作ってみました。
ネットのレシピを参考に熱いうちにチーズを入れたら、塩見が甘みを引き立てて美味しかったです。

960 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/22(土) 04:00:02 ID:GN0SwR4wO
今晩義両親がきます。
とりあえず和食にしようかと思ってます。
肉じゃが、茶わん蒸しは決まってますが
汁物、副菜、そしてちょっと豪華そうな?一品のアイデア下さい。
あまり料理は得意じゃないのでシンプルなほうが嬉しいです。


961 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/22(土) 04:15:57 ID:9xdI86dA0
・鱈のカブラ蒸し、鶏とチーズの酒蒸し梅肉添え、鶏の桑焼き、鯖の味噌煮、お刺身。
・白子のすまし汁(柚子、アサツキ)、セリと豆腐のお味噌汁(少しとろみを付けて)。
・漬け物、山かけ、豚とジャガイモの重ね焼き、鶏の八幡巻き、かに玉。

962 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/22(土) 14:00:11 ID:b7RjFACsO
>>960
鍋料理はいかがでしょう。
湯豆腐、しゃぶしゃぶ、寄せ鍋等、材料が揃えば簡単。
土鍋ごと食卓に並べれば、存在感ある一品に。

963 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/22(土) 17:22:55 ID:+b5LvdDy0
ブタバラ肉と白菜の重ね蒸し煮を作ろうと思っています
それだけでは寂しいのでもう一品作ろうと思いますが、何が良いでしょうか
肉も野菜もモリモリとれる料理なのでもう一品に悩んでいます
料理を作るのを始めてからあまり時間が経っていないので、手間のかかる料理は難しいです

964 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/22(土) 17:24:14 ID:9xdI86dA0
材料の在庫が分からない(´・ω・`)

965 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/22(土) 17:31:55 ID:+b5LvdDy0
あ、申し訳ありません
急いでいるわけではないので、特に高価だったりスーパーとかで揃え難いような物でなければ不問でお願いします

966 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/22(土) 17:43:42 ID:kySAA4Oz0
ひじきとお揚げ、人参の煮物。
玉子焼き+大根おろし。
豆腐と葱の卵とじ。
きんぴら。

967 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/22(土) 18:34:18 ID:IAZqMJjlO
今日から家を開けるので、彼が夜帰って来てからと明日の朝、暖めるだけで食べられる物を作りたいんですが、いつも、カレー、シチュー、炊き込みご飯なのでそれ以外でアドバイス下さい。
買い物はこれからします。

968 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/22(土) 18:40:56 ID:DD3lgXV8O
鶏手羽元と卵と大根の醤油煮
ベーコンとクルトンとレタス、水菜のサラダ
もう一品、糸コンを使って何か作るとしたら何が良いでしょうか?
買い物に行けるので、上記の料理に合うものだったら何でも良いです。
宜しくお願いします。

969 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/22(土) 18:41:01 ID:o1BcqGCi0
>>967
おでん
煮物(鶏肉 にんじん こんにゃく じゃがいも しいたけ 絹さや など)
ポトフ(鶏肉 にんじん じゃがいも セロリ たまねぎ トマト缶)
肉じゃが
五目ひじき(ひじき にんじん れんこん こんにゃく 絹さや あぶらあげ)


970 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/22(土) 18:45:13 ID:o1BcqGCi0
>>968
糸こんにゃくとツナのきんぴら(糸こんにゃく ツナ にんじん細切り ごま)
糸こんにゃくのピリカラおかか炒め
(糸こんにゃくをゴマ油でいためて砂糖と醤油と出汁少々もしくはめんつゆ、七味か一味をいれて最後にかつおぶしをまぶす)


971 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/22(土) 18:48:36 ID:yi2n8MkQ0
>>968
醤油煮に五香粉と胡麻油で中華風に仕上げて

いとこんと薄揚げとごぼうで炊き込みご飯

で、和洋中三役揃い踏みw

972 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/22(土) 18:50:37 ID:DD3lgXV8O
>>970
ありがとうございます!ツナも人参もちょうどあったので、きんぴらにします。

973 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/22(土) 20:30:39 ID:yi2n8MkQ0
カブルんだよね

974 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/23(日) 08:47:21 ID:lf7MNH3EO
>>971
すみません、今不安になって覗きにきたらやっぱり気づかない内にレス下さってたんですね…
五香粉、使ったことがないので次回手羽元が安い時に一緒に買って試してみます。ありがとうございました!

975 :824:2008/11/23(日) 15:39:25 ID:bxJkEMlv0
うにの塩辛が大量に余ってるんですが料理に使えませんか?
イカの塩辛の使い方なら見つかったんですがうにの方は見つからなくて・・・

976 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/23(日) 15:40:56 ID:bxJkEMlv0
名前忘れてた・・・

977 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/23(日) 15:48:56 ID:SELj0vx/0
>>975
・パスタソースに合わせる。
・茶碗蒸しの具材に。
・しんじょの中に鋳込む
・酢の物(胡瓜、若布、菊、大根おろし、山芋、梅肉等)。
・飛竜頭の種に。

978 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/23(日) 17:47:16 ID:iaZweiwJ0
30歳、夫婦二人です。
連日の仕事の疲れか、本日体調が今ひとつなので寝て過ごしていました。
家にあるものでなんとか…と思っています。
調味料はだいたい揃っています。宜しくお願いします。

うどん(半生のもの)
冷凍鶏だんご/6こ
じゃがいも/2こ
タマネギ/2こ
鶏胸肉/冷凍200g
ツナ缶
トマト缶
ベーコン
ソーセージ
生ハム
キムチ
とろけるチーズ
サケフレーク瓶詰(半分)
梅干
たらこ
めんたいこ


979 :978:2008/11/23(日) 17:48:05 ID:iaZweiwJ0
追加食材です。
卵が6こありました。

980 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/23(日) 17:51:17 ID:SELj0vx/0
>>978
トマト鍋
トマト缶、ベーコン(ソーセージ)、鶏団子、ジャガイモ、玉葱、チーズ。
最後にパスタの代わりにうどんで締める。

981 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/23(日) 18:51:21 ID:eZYlRhwu0
夫婦二人です
・けんちん汁
・かぼちゃの煮物
・ごはん
これは作る予定ですがメインが思いつきません。
どうかお知恵を拝借。

大根・大根菜
蕪・蕪菜
インゲン
キャベツ
レタス
きゅうり
まいたけ
人参
大葉
たまねぎ
冷凍胸肉一枚

982 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/23(日) 18:53:55 ID:fns9s1OS0
これから何を作れるのか誰かボスケテ

ジャガイモ、ニンジン、たまねぎ、白菜にコンソメ入れて
圧力鍋で適当に5分加圧→減圧の最中です。
なんか美味しい食べ方ありますか?

ある食材は
卵、ベーコン、うどん(冷凍)、豆腐、ツナ缶、カニ缶、ちくわ
なんかしなっとしてる水菜、牛乳、パスタ
※ベーコンは煮たやつが嫌いなので鍋には入れなかった。

調味料は
ケチャップ、マヨ、塩こしょう、味覇、にんにくパウダー、
バジル、だしの素、コンソメ、みりんちょびっと、酒、柚子こしょう

一人なのに大量に野菜切りすぎた・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
あと米はない。

983 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/23(日) 18:57:01 ID:PyWxmmsAO
人参と玉葱と牛肉があります
塩胡椒で炒めてチーズでとろり、と行きたいのですが、微妙に物足りない気がして…
基本調味料と豆乳くらいしかありませんが、何かありますか?

984 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/23(日) 19:26:37 ID:XSfHmcK00
>>981
胸肉を大葉で巻いて揚げ物。
舞茸と人参のバターソテー。

>>982
ベーコンエッグと一緒に。
ケチャップとバジルで味付け(パスタにかけても)。
ツナ缶と玉子を入れてスープに。

>>983
豆乳でホワイトソースを作りシチューに。
人参はグラッセにして、玉葱・牛肉・チーズはホイル焼き。

985 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/23(日) 20:10:10 ID:PyWxmmsAO
>>984
ありがとうございます
ホイル焼きは楽だし品が増えるのはいいですね。

986 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/23(日) 20:31:41 ID:5T9y4FUY0
>>982
そこに水菜を切って散らして卵を割り入れ、好きな固さになるまで加熱。
野菜のスープ煮ポーチドエッグ添えとでも命名して、食べなされ。
にんにくパウダーをちょっぴり入れるとうまいかも。

あとはパスタをカニ缶かツナ缶で和えるのじゃ。
かに缶ならマヨ塩胡椒、ツナ缶はマヨ塩胡椒かケチャップで炒めてみなされ。
どちらも玉ねぎのみじん切りを炒めて加えるとなおよいじゃろ。

987 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/23(日) 21:02:44 ID:WQc7qgDrP
キモッ

988 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/23(日) 21:30:07 ID:2EnE15BDO
ただ今もやしダイエットしてるんですが、
電子レンジでチンした温もやしともやしスープには飽きてしまいました。
他にヘルシーで安くてうまいもやし料理をお願いします。
買い足しは何でもOKですが、安いものであればあるだけ助かります。

989 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/23(日) 21:44:17 ID:kr8YpZ/CO
>>988
小鍋に水50〜100ccと塩小匙1弱ともやし1袋をいれる
蓋をして弱めの中火で5分ほど蒸し焼き
いい感じに塩味がついててウマー

990 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/23(日) 21:45:59 ID:XSfHmcK00
キムチもやし
あおのり
若布と酢の物
もやしすら食べない。

991 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/23(日) 22:15:40 ID:5JHc+ZrK0
>>987
せっかく考えたのに。ひどいな。
>>988
・お浸しみたいにして胡麻和え。水気をよく切らないと美味しくない。
・トマトソースをかけて、パスタみたいにして食べる。意外に合う。



992 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/23(日) 22:39:26 ID:GOr2A1Ru0
そろそろ次スレ建てよろしくおねがいします(オレヨクヤリカタワカラン)

993 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/24(月) 00:19:54 ID:39laIVyV0
お願いします。

白菜、玉ねぎ、にんじん、冬瓜、卵、納豆、のり、

何か買い足すものがあれば、それもよろしくお願いします。

994 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/24(月) 02:03:01 ID:/6EI07450
>>993
冬瓜の鶏そぼろあんかけ(冬瓜をやわらかく煮て鶏ひきにくの出汁のあんをかける しょうが風味が美味しい)

白菜と豚バラの重ね蒸し

白菜とベーコンのスープ

ニラ玉 (カニカマ、しいたけのあんかけ)

にんじんとたまねぎスライスのサラダ

玉ねぎ、にんじん、桜海老のかきあげ

玉ねぎ、にんじん、セロリ、ソーセージのポトフ


995 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/24(月) 14:24:19 ID:vKzv7nxQ0
次スレ

http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/cook/1227504109/l50


996 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/25(火) 13:58:19 ID:11JpTulU0


997 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/25(火) 14:06:15 ID:Cx6Fmd+X0
梅わさ茶漬け

998 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/26(水) 03:29:33 ID:bkQ1T0tF0
梅 しば

999 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/26(水) 03:30:12 ID:bkQ1T0tF0
弁当箱のまんなかに、

1000 :ぱくぱく名無しさん:2008/11/26(水) 08:58:57 ID:NGCvyLZQO
>>1

1001 :1001:Over 1000 Thread
このスレッドは1000を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。

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