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【インドカリー】都内の美味い店探そ【限定】

1 :ヨガインフェルノ:2005/08/07(日) 17:47:37
今まで食べた中では、池袋のARAJ(カレー以外がお勧めだが)と
溝ノ口のインダス、千歳烏山のパナス、新宿の中村屋、御徒町・デリーなど。
次回は、初台きんもちに出張予定。

値段
辛さ
メニューの豊富さ
酒の安さ
を五つ☆で採点しましょう。

2 :ヨガインフェルノ:2005/08/07(日) 17:49:26
ARAJ

味 ☆☆☆☆☆
値段 ☆☆
辛さ ☆☆☆
メニューの豊富さ ☆☆☆☆☆



3 :ヨガインフェルノ:2005/08/07(日) 17:50:35
インダス

味 ☆☆☆☆☆
値段 ☆☆☆
辛さ ☆☆☆☆☆
メニューの豊富さ ☆☆☆☆


4 :ヨガインフェルノ:2005/08/07(日) 17:51:25
パナス

味 ☆☆☆☆☆
値段 ☆☆☆☆
辛さ ☆☆
メニューの豊富さ ☆☆☆☆☆

5 :ヨガインフェルノ:2005/08/07(日) 17:52:07
中村屋

味 ☆☆☆☆☆
値段 ☆
辛さ ☆☆☆
メニューの豊富さ ☆

6 :ヨガインフェルノ:2005/08/07(日) 17:52:50
デリー

味 ☆☆☆☆☆
値段 ☆☆
辛さ ☆
メニューの豊富さ ☆☆☆

7 :ヨガインフェルノ:2005/08/07(日) 17:54:15
C&C(www)
味 ☆☆☆
値段 ☆☆☆☆☆
辛さ ☆☆
メニューの豊富さ ☆☆☆☆☆
匂い ☆☆☆☆☆

8 :カレーなる名無しさん:2005/08/07(日) 18:43:20
グルメサイト行けよ

9 :ヨガインフェルノ:2005/08/07(日) 19:20:48
いやや

10 :ヨガインフェルノ:2005/08/10(水) 21:21:10
きんもち
味 ☆☆☆
値段 ☆☆☆☆☆
辛さ ☆☆
メニューの豊富さ ☆☆☆☆
匂い ☆☆☆☆


11 :ヨガインフェルノ:2005/08/20(土) 08:59:48
旨いカレー食って、ヨガフレイム。

12 :カレーなる名無しさん:2005/08/21(日) 16:44:02
悪いけど御徒町のデリーをインドカレーと思っている人はインドカレー語らない
方が良い。

13 :カレーなる名無しさん:2005/08/27(土) 15:16:20
>>1
ちらしの裏ry

14 :カレーなる名無しさん:2005/08/28(日) 09:44:42
悪いけどインドに在住した経験のない人はインドカレーを語らない方が良い。

15 :カレーなる名無しさん:2005/08/29(月) 15:36:37
うわ−
荒れそうなスレだなw
>12>14
みたいな変更なのが沢山来そうw

16 :カレーなる名無しさん:2005/08/29(月) 17:51:40
悪いけどインドに在住したっつっても旅行者として滞在して
安食堂でターリーかなんか食ってたぐらいな人は
インドカレーを語らない方が良い。

17 :ヨガインフェルノ:2005/08/29(月) 22:42:53
>>12
は?
あれ一般的には印度カレーでしょ。LIVEDOORグルメの分類でもそうだよ。
だって洋風でもタイ風でも和風でもないんだから。
小麦粉を使わず、ビーフ・ポークを使わないのが印度カレーで
いいんじゃない?
インド人が作らないと印度カレーでないの?
俺日本人だから、一般の日本人の味覚経験にあわせて分類したんだけど。
もしかしてあなたインドの人?
で、どこのインドカレーが美味しいの?教えてちょーらい。
>>14
うわー。カッコいい。印度に滞在したことがあるんだー。
死人の香りがした?水飲んでお腹壊した?暑かった?現地の女買ったww?
紋切り型の定型表現が知性を感じさせるよね。
じゃあ、アメリカに住んだことない人は、ハンバーガーやステーキの批評は
出来ないということなんだね。
イギリスだとサンドイッチ・エール、イタリアだとパスタ・トマトwww、
中国だと餃子・チャーハン、ロシアだとウォッカwwww。
まだまだあるね。
判定。知能指数70以下。インドから帰国して、インドの影響(プゲラ)で未だ
プー。(昔、俺の大学の後輩で人生に悩んでるやつがいて、軽い冗談で印度
行きを進めたら、本当に行きやがった。あいつも痛いやつだったなー)
思いこみバカ餓鬼。インドカレーだって。プププ。なりきれてない蒼臭い
ションベン子象だな。
で、どこのインドカレーが美味しいの?教えてちょーらい。

18 :カレーなる名無しさん:2005/08/30(火) 00:09:58
>>17
ダバイン最強伝説!

19 :カレーなる名無しさん:2005/08/30(火) 08:24:59
悪いけど日本人はインドカレーを語らないほうが良い。

20 :カレーなる名無しさん:2005/08/30(火) 21:04:57
じゃあ日本人好みのインド風カレーでも語るか。

21 :カレーなる名無しさん:2005/08/30(火) 22:03:12
インド人好みの日本カレーってあるのかな。
ごく普通の食堂とかそば屋とか日本式洋風カレー屋なんだけど
なぜか食事時になるとインド人がつめかける、みたいな。

22 :カレーなる名無しさん:2005/08/30(火) 22:45:35
>>21の言うようなインド人が食える牛(や豚も?)を
使わない日本人向けカレーってあまりなさげ。
カレー専門店でなく、数あるいろんなメニューの中に単に「カレー」とだけ
あるようなところでは。

23 :カレーなる名無しさん:2005/08/30(火) 23:19:36
印度人がココイチでカレー食ってたYO!

24 :カレーなる名無しさん:2005/09/03(土) 00:03:29

  彡ミミミヽ ノ彡ミミ)
   ((彡ミミミミ))彡彡)))彡)
   彡彡゙゙゙゙゙"゙゙""""""ヾ彡彡)
   ミ彡゙ .._    _   ミミミ彡
  ((ミ彡 '´ ̄ヽ '´/ ̄ ` ,|ミミ))
  ミ彡  ' ̄ ̄'  〈 ̄ ̄ .|ミミ彡
  ミ彡|  ) ) | | `( ( |ミ彡
  ((ミ彡|  ( ( -し`) ) )|ミミミ   / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
    ゞ|  ) )  、,! 」( ( |ソ   < このスレはよく頑張った。感動した! 終了!
     ヽ( ( ̄ ̄ ̄' ) )/      \_______________
     ,.|\、)    ' ( /|、
   ̄ ̄| `\.`──'´/ | ̄ ̄`
      \ ~\,,/~  /
       \/▽\/


25 :カレーなる名無しさん:2005/09/10(土) 01:17:51
インドカリー=インド人のいるカレー屋でいんじゃん?
インド人いりゃー、どう作ってもちっとはインドカリーだろ。
御徒町のシャングリラウメーぞ。

26 :カレーなる名無しさん:2005/09/15(木) 00:04:13
RAJ MAHAL

味 ☆☆☆☆☆
値段 ☆☆
辛さ as you like!
メニューの豊富さ ☆☆☆☆☆


27 :カレーなる名無しさん:2005/10/02(日) 00:39:19
「ナマステインディア」に例年出店する店もいくつかあるようです。
http://www.indofestival.com/ 今年は10月1日と2日。

28 :カレーなる名無しさん:2005/10/07(金) 19:52:33
>>27
くくく行きたかった蒲生終わった・・・orz

29 :カレーなる名無しさん:2005/10/07(金) 19:53:59
う・ん・ち・♪

30 :カレーなる名無しさん:2005/10/19(水) 07:23:23
高田馬場の早稲田通りにある店

31 :インフェルノ:2005/11/05(土) 21:28:50
ヨガ

32 :カレーなる名無しさん:2005/11/05(土) 22:38:15
>>25
インド人の作る日本のカレーbyアナン

つか、インド人=ヒンズーってw

33 :カレーなる名無しさん:2005/11/06(日) 14:16:16
と、シーク教徒の>>32が申しております

34 :☆これでも東横線の女性専用車両を容認するのか☆:2005/11/06(日) 15:22:15
★これでも東横線の女性専用車両を容認するのか★
http://hobby7.2ch.net/test/read.cgi/rail/1131076308/

35 :カレーなる名無しさん:2005/11/12(土) 21:48:50
テイクアウト専門のきりんやは?

36 :ディップパレス:2006/02/09(木) 23:33:50
四谷4丁目?のモスバーガーの近くの『ディップパレス』っていうインドカレー店は、今まで色々食べてきたが一番うまい!!そして店も綺麗!!店員も愛想が最高!!なんか四谷2丁目?あたりに姉妹店『ディップマハル』もあるらしい♪

37 :ディップパレス:2006/02/09(木) 23:54:06
追加:カレー以外のメニューも激うま!!
海老のまるごと焼いてるのとかプリプリしてるし肉厚で最高!!


38 :カレーなる名無しさん:2006/02/10(金) 11:12:41
◎     メーヤウ PartV     ◎
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/curry/1139491686

39 :カレーなる名無しさん:2006/02/14(火) 10:28:20
>>36 >>37
店長の奥さん、いろんなスレに宣伝お疲れ様です。
ナン、ライス抜きのカレーだけで最低1000円〜。ふざけすぎです。
味はインド料理屋のなかでは下の中。

40 :カレーなる名無しさん:2006/05/08(月) 22:43:45
【インドカリー】都内の美味い店探そ【限定】

41 :カレーなる名無しさん:2006/05/15(月) 23:02:31
秋葉原のジャイヒンドおいしかった。
コク主体って感じで、イ・ン・ド・の!!!ってこだわる人にはお勧めできないけど
一応インド料理店らしいです。
ランチのセットが断然得。

42 :カレーなる名無しさん:2006/05/16(火) 18:16:50
ジャイヒンドは昼は普通レベル
夜は結構うまいよ

43 :カレーなる名無しさん:2006/05/17(水) 21:28:16
ジャイヒンドはコクもそうだけど、
香りと言うかスパイスの刺激ではなく香ばしさが立ってる感じだね。
何となく良くも悪くもお上品な感じ。
だから、辛いの好きな人には物足りないかもしれん。

駄菓子菓子、マスコミ登場歴をバシバシ書いてるのはやな感じ。
そんなもんなくても、十分旨いところだと思うのに。

44 :カレーなる名無しさん:2006/05/18(木) 15:07:14
仕方あるまい、できたばかりの頃はヨドバシもつくばエクスプレスの駅もない
裏通りの店で客集めに必死だったんだから。

45 :カレーなる名無しさん:2006/06/07(水) 23:47:42
頻度は昼は材料の質落としてきたね、ナンの粉とか。

46 :カレーなる名無しさん:2006/06/08(木) 00:35:41
池袋のグレートインディアが結構ウマい
干しぶどうの入ったナンも少し甘みがあってよかった

47 :カレーなる名無しさん:2006/06/09(金) 00:18:57
カイエンペッパーって唐辛子なんだね
あなた達(我々?)韓国人が好きそうな…
どうりでオモニ(お母さん)の味がすると思った
ここでカレー食べてからロッテリアでシェーキを頼むよ

48 :カレーなる名無しさん:2006/06/09(金) 16:55:46
カレー云々はともかく、倭の「文化」は全てコリア帝国発祥、これはまぎれもない真実。

49 :カレーなる名無しさん:2006/06/11(日) 17:17:44
今月のだんちゅうはカレー特集
今や最先端の流行カレーは南インド系で決まり☆

50 :カレーなる名無しさん:2006/06/17(土) 17:29:04
北インドと南インドはどう違うの?

51 :カレーなる名無しさん:2006/06/20(火) 17:14:55
池袋のグレートインディオは美味いが虫がいるのが辛い…

52 :カレーなる名無しさん :2006/06/22(木) 02:34:16

主食:パン
カレー:マイルド
禁忌色:薄い、肉食多し


主食:米
カレー:スパイシー
禁忌色:濃い、豆食多し

53 :カレーなる名無しさん:2006/06/27(火) 21:20:19
王子の『インドのライオン』のランチでレディスセット(ナン半分でもでかい、
ミニサラダ、スープ付)で480円、普通のランチセットは(ナンはひとつでか〜い、
ミニサラダ、スープ付)で580円。100円プラスするとチャイと何故かエスプレッソコーヒーが飲み放題。
カレーは辛さの調節できます。すっげーウマーではないけど、美味しいと思うよ。

54 :カレーなる名無しさん:2006/06/28(水) 00:20:08
晴海のトリトンにあるインドカレーもおいしい
土日はカレーバイキングだった。今もあるのかな?

55 :カレーなる名無しさん:2006/06/28(水) 01:01:52
http://ex15.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1151416092/

オタとブスの妄想恋愛カキコが満載の白痴スレです。
住人もアホばかりです。ぜひ記念に書き込みをお願いします!

56 :カレーなる名無しさん:2006/06/28(水) 22:49:44
>>53
『インドのライオン』…前から気になっていたのですが、
読んで行く気になりました。
情報ありがとうございます!

あと、王子なら正統派インド系ではないかも知れないですが、
『ムルギー』は月に1,2度は食べたくなります。

57 :カレーなる名無しさん:2006/07/01(土) 21:55:52
ちんぽ

58 :カレーなる名無しさん:2006/07/01(土) 23:13:22
京橋のいんどや

59 :カレーなる名無しさん :2006/07/09(日) 16:09:29
おいしいインドカレーの店を見つけたらここに投稿しましょう。
http://www.asahi-net.or.jp/~uz3k-smok/keijiban.html

60 :カレーなる名無しさん:2006/07/29(土) 09:32:47
上野近辺でお勧めのインドカレーを教えて下さい。
ナンとタンドリーチキンも美味しいと嬉しいです。
デリーが美味しいと聞きますが、ナンが無いみたいなのでイマイチで…

61 :カレーなる名無しさん:2006/08/03(木) 05:19:45
>>53
インドのライオン行って来たけど、
Aランチ(カレー2品/チキンティッカ&シシカバブ/〜)980円
だと、ナンのサイズが半分なんだね
メニューにちゃんと書いて欲しかった

チキンティッカはやや硬め
値段考えると普通のランチセットの方がお得だったね

味は普通 わざわざ行くほどのお店ではないけど、
地元だったら通ってもいいね
何と云っても安い

62 :カレーなる名無しさん:2006/08/03(木) 05:28:36
>>56
インドのライオンに行った後、ムルギーの前通ったけど、
スパイスが外まで香ってたよ
入ってみたかった・・・

もう1つ北口の「じゃんご」って店も気になった

63 :カレーなる名無しさん:2006/08/25(金) 12:12:42
東京都千代田区東神田 バラト
お昼の食べ放題ランチでタンドリーチキン出してる
採算度外視、良心的!

バラトの近くの店スリーヤもなかなか
東神田の2軒はマジで美味しい!

64 :カレーなる名無しさん:2006/09/01(金) 01:01:56
>>63
どっちも食べ放題スレ向きの店だね。

スーリヤは俺もウマイと思う。
もう10回近く行った。

65 :カレーなる名無しさん:2006/09/01(金) 07:59:06
日本人はインドカレーを語らないほうがいい、という意見はほぼ正しいね。
日本にあるインド料理店はインド料理に対して間違った認識を与えるからね。
御徒町のアーグラーなどというどうしようもないクソ料理を出す店が、
ある程度の評判を得ているわけだから、
日本人にインド料理を語る資格はない、と言われても仕方がない。
タイのバンコクあたりに行けば、
まともなインド料理を出す店はいくらでもあるんだけどね、
悲しいかな日本にはその土壌がないんだろうね。

66 :カレーなる名無しさん:2006/09/02(土) 01:35:46
インド料理通の人的には、日本にまともな店は皆無なの?あれば是非行ってみたい。

67 :カレーなる名無しさん:2006/09/02(土) 03:13:45
インドにはまともなインド料理店がない。
日本には結構あるけどね。

68 :カレーなる名無しさん:2006/09/02(土) 23:31:09
この店入った事ある人いる?
http://www.fureai.or.jp/~noranbo/jyoho/001203024.jpg

69 :カレーなる名無しさん:2006/09/03(日) 10:05:22
>>66
インド料理の再現性から言えば
緑園都市の「ガーニッシュ」くらいだな。
でも高すぎ。
よって日本に行く価値のある店はない。

70 :カレーなる名無しさん:2006/09/03(日) 10:07:13
パートのおばちゃんが電子レンジでナンをチンしてるガネーシャの事か?

71 :カレーなる名無しさん:2006/09/04(月) 23:15:36
御茶ノ水の「カレー屋ジョニー」は?


72 :カレーなる名無しさん:2006/09/09(土) 11:35:45
シディーク歌舞伎町

73 :カレーなる名無しさん:2006/10/06(金) 00:28:46
香辛料がたくさん混ぜ込んである米(日本米じゃないやつ)使ってて、
チキンとほうれん草のカレー(緑色のやつ)の美味しいのを食べたいよ。


74 :カレーなる名無しさん:2006/11/23(木) 15:03:49
インドに行って勉強してきた料理人の人が言ってたけど、
日本のインド料理店の殆どは、
インドの大都会の外国人向けのレストランのシェフを引き抜いてるんだとか。
だから、彼等の作るものは、もともとインド料理といっても外人向けのもの。
バラエティーも限られてるし、味覚も単調。
実際、日本で食うインド料理その他の香辛料料理って、初めは旨いけど、何度も通うと食べ飽きてくる。
インドの大衆料理や家庭料理を、専門にして、種類豊富に出す店はないかな?

75 :カレーなる名無しさん:2006/11/24(金) 17:16:56
インド人主婦の南インド料理の店ニルヴァナム

76 :カレーなる名無しさん:2006/12/10(日) 00:32:52
日本で食べれるカレー屋の話してるのにバカじゃないの?
専用スレ立てて好きなだけ本格インド料理語ればいいじゃん。

77 :カレーなる名無しさん:2006/12/11(月) 23:24:20
>76
どれに対するレスなんか、良く分からんw

78 :カレーなる名無しさん:2007/01/14(日) 14:10:20
あげ

>>77
レス嫁

79 :カレーなる名無しさん:2007/01/15(月) 08:27:49
>>日本で食うインド料理その他の香辛料料理って、初めは旨いけど、何度も通うと食べ飽きてくる。


    釣 り で す か ?

80 :マンゴーラッシー:2007/01/17(水) 10:58:05
>60
上野だったら、ガードしたの「アーグラー」が美味しいよ
中でもキーマーカレーがおすすめ。 上野駅からもすぐだし。
ランチは混むよ ランチで850円だったかな。 
食べに行くならカウンターがいいよ。

81 :カレーなる名無しさん:2007/01/17(水) 13:25:16
アーグラーってナンやってるの?

82 :カレーなる名無しさん:2007/01/19(金) 04:31:46
やってるだろ
アーグラーが美味いとは思わないけど

83 :マンゴーラッシー:2007/01/19(金) 10:21:39
>81
もちろん。バターナンがいいよ。

>82
じゃぁどこが美味しいか言ってくれ オタク都内の客足が少ない店のオーナーか?



84 :カレーなる名無しさん:2007/01/19(金) 10:50:13
アメ横の帰りに食べに行こうと思ってるんだけど
アーグラーってアメ横側?丸井のある方?

85 :カレーなる名無しさん:2007/01/19(金) 11:14:46
山吹町のマラバールは?

86 :マンゴーラッシー:2007/01/19(金) 12:34:42
>84
そそ。 丸井側って言えば丸井側だね ガードしたのくねくねロードの通り沿
店の住所 東京都台東区上野6−10−22  2F MAPFANで検索してみれば?
焼きたてバターナンが美味いし やっぱキーマーカレーになってしまういつも。

87 :カレーなる名無しさん:2007/01/19(金) 13:44:11
>>86
ありがとう、今度食べに行ってくるわ


88 :カレーなる名無しさん:2007/01/22(月) 00:18:54

好きな店はタージとけんぼっけ。北インド料理がベースだと思いますけど両店とも脂ぎっしゅではなく
ヘルシーな旨さです。タージは赤坂見附、けんぼっけは西麻布。
タージは夜行くとなんでも抜群においしいしメニューも豊富。
酒は豊富じゃない。まあそもそもインド料理ってビールと白ワインくらいしか合わないしね。
けんぼっけは、まだランチでしか行ったことないのでタンドリー系食べてない。
でも評判よいみたいです。

89 :カレーなる名無しさん:2007/01/22(月) 08:41:32
見附のどのへんですか?

いろいろ行ったけど、ボンベイ新宿本店のチキンカリー(特辛)とナンが好きです。

90 :カレーなる名無しさん:2007/01/22(月) 11:01:46
>>89

外堀通り沿い、ベルビー側のシマにあります。プルデンシャルタワーの真向かいです。
昼に行けばお得ですけど昼はそこそこのおいしさです。
少し高いけど夜行ってみてください。

91 :カレーなる名無しさん:2007/01/22(月) 12:59:45
>>90
ありがとう!行ってみます

92 :練馬大根:2007/01/22(月) 16:15:07
>>91 赤坂タージに逝くなら
予め1人あたり数千円〜1万円くらいの予算を見越しておけば間違いないよ。
2・3千円くらいしかサイフに無いビンボ人が入れるような店じゃない。
店の人間自身、如何にもそのような振る舞いをしてる。
もちろんみすぼらしい身なりで逝ったら「店へのいやがらせ」とでも受け止められてか
注文も取りに来ないし、水一つ持って来ないから要注意。
巷にあるようなインド料理店よりも「高い格式が売り」の店だ。
噂では、店のインド人も国に帰れば「大邸宅で召使を何人も抱える高位カースト」らしい。
とまぁ、庶民のビンボ人には入りづらい店だが
逆に「味はピカ一」だと思う。
自分的には「香りが素晴らしい」カレーだった。
かなり高級感のあるスパイス使いをしてると感じたよ。
そして余り辛くは無い。あらゆる意味で富裕層の料理だと思った。

93 :練馬大根:2007/01/22(月) 16:17:24
というか、赤坂タージでの支払いはカード払いをオススメします。

94 :カレーなる名無しさん:2007/01/22(月) 16:38:18
それはおまいさんの経験談?

95 :カレーなる名無しさん:2007/01/22(月) 18:01:44
タージのチキンカレー高い割には胸肉なんだよな、もも使えよ

96 :カレーなる名無しさん:2007/01/22(月) 20:09:05
ドラムというやつだな

97 :88:2007/01/23(火) 23:49:37
タージはメンバーズカード会員になると
夜割り引いてくれます。かなり。10%くらい。もしかするとそれ以上。
気に入ったらメンバーになればいいですよ。
私も10年くらい前からメンバーです。
昼のポイントカードもお薦めです。
1000ポイント集めたら5千円のタージ食事券になります。

98 :カレーなる名無しさん:2007/01/24(水) 01:24:22
どうやってカード会員になるだ?

99 :88:2007/01/24(水) 10:41:00
>>98
よくわからないけどある日インド人の店員さんが薦めてくれた。
会員になりたいんですけどって言ったらなれるんじゃないのかな?
入会料とかは300円くらい払ったような気がするけど
もうわすれた。10年前のことなんで。


100 :カレーなる名無しさん:2007/01/24(水) 10:44:06
そうだそうだ。割引きなんて話聞いたこともない。
仕事帰りとかで、月1〜2回のペースで逝ってるけど
そんな話初めて聞いたわ。

101 :100:2007/01/24(水) 10:45:13
>10年前のこと? じゃ今はやってないね。たぶん

102 :88:2007/01/24(水) 10:47:50
ちなみに水色のキャッシュカードみたいなカードが割引になる会員証です。
パスネットみたいなやつはポイントカード。こっちも水色。
MEMBERSHIP CARDって書いてあります。
もしかすると昼でも夜でも何回か通って
店員さんと仲良くすればスムーズに申し込めそうですね。。。

103 :88:2007/01/24(水) 10:53:41
>>100
あまり積極的に宣伝はしてないです、このカードの存在は。
だからきっと店員さんと仲良くなるってことが
意外と大事なのかも。。。。?

ちなみに使い方は来店してテーブルについたら即座に提示が基本。
あとで会計のときに出すと割と怒られたりするです。
しかしこのカードあるとないとでは随分会計合計金額に差が生じます。
もしこの店が好きになったなら絶対にゲットしておきたいですね。

104 :カレーなる名無しさん:2007/01/25(木) 08:14:16
概出ならすみません。
鶯谷の駅近くにあるお店は『食堂』って感じで良かっただぜ
インドの宮廷料理が食べたい人には合わないと思いますが、普通にインドカリーが食べたい時にはオススメです。

105 :カレーなる名無しさん:2007/01/25(木) 22:43:33
江古田「スワガット」。
一度お試しあれ。

106 :カレーなる名無しさん:2007/01/27(土) 19:05:45
猫カレー
http://up.2chan.net/c/src/1169890420319.gif

107 :カレーなる名無しさん:2007/01/31(水) 00:30:57
ひいいいい ぬこ好きな私にとっては食べちゃいたい位カワイイ!
しかし素晴らしい程カリー部とライス部の色が分かれているなあ
チャツネ部分は花?

108 :カレーなる名無しさん:2007/01/31(水) 01:24:40
ライスが多そうなカレーだね。

109 :カレーなる名無しさん:2007/02/04(日) 02:51:28
うまいかどうか知らんのだが、ちょっと書かせてくれ。

YUJINというインド料理屋が葛西にあって、
閉店して1年ぐらいして、別のビルに移転し、
さらに半年ぐらいして、一之江に移転し、
さらに半年ぐらいして、西葛西に移転し、
さらに半年ぐらいして、再び葛西(といっても南葛西の方)に移転し、
最近、浅草に店を出したみたいなのだが、
いったいこの店主、何を考えているのか?

110 :カレーなる名無しさん:2007/02/04(日) 14:11:39
>>109
最初の葛西の時点でもう1度移転してたような
で、移転した跡には別のインド料理屋が入ってるんだよな

それとこの店主(白人)、どこの国の人なのかも気になる

111 :カレーなる名無しさん:2007/02/04(日) 14:17:07
南葛西のは移転というより、店舗を増やしたんじゃなかったかな
明治通り沿い亀戸近くにも店舗があったはず

もの静かな感じの店主だけど、以外にやり手なのかね

112 :カレーなる名無しさん:2007/02/11(日) 16:22:23
>>107 それチャツネじゃないお。福神漬けだお。

113 :カレーなる名無しさん:2007/02/22(木) 23:32:47
アーグラー行ってみた
うまかったぞ
人それぞれだと思うけど、ナンもラッシーいける。カレーはマトンを食べた。

114 :カレーなる名無しさん:2007/02/23(金) 00:47:35
そりゃそうさ。
アーグラーは日本人のカレーに対する好みをかなり研究しているもの。


115 :カレーなる名無しさん:2007/02/28(水) 14:20:47
カレーの器をナンでぬぐって、舐めたようにきれいに食べてしまうのですが、マナーとしてはどうなのでしょうか?

116 :カレーなる名無しさん:2007/02/28(水) 15:04:01
フランス料理とかでも、ソースがなくなるほど使い切った方が
マナーがいいらしいよ。ましてやインドやねや。

117 :カレーなる名無しさん:2007/02/28(水) 15:04:16
常識

118 :カレーなる名無しさん:2007/02/28(水) 15:58:12
シェフも喜ぶぜ、
「オー、これでお皿洗わなくて済みマスタ!!」

119 :カレーなる名無しさん:2007/02/28(水) 18:24:00
それはほんとにありそうで恐い
表面上見えなければいいと思ってそうだしな

120 :カレーなる名無しさん:2007/03/01(木) 14:35:23
23区スレ落ちたようなので教えて下さい。
東大付近(湯島・本郷・上野)で
おまいら いや、皆様のお勧めインドカレーはどこでしょうか?
当方が行った事があるのは、上野マハラジャ・アーグラー
デリー・チャンドニー・ダージリンです。
希望はマトンカレーがこってりガッツリって感じで
うまいとこがあればよろしくお願いします。

121 :カレーなる名無しさん:2007/03/01(木) 16:43:13
アーグラーまぁまぁじゃん。

122 :カレーなる名無しさん:2007/03/02(金) 09:10:05
有名どころ制覇してるんじゃん、遠征した方がいいよ

123 :カレーなる名無しさん:2007/03/02(金) 22:40:51
>>120サムラートは?

124 :カレーなる名無しさん:2007/03/05(月) 20:39:12
>>120
アメ横の大津屋で材料揃えて自作汁

125 :カレーなる名無しさん:2007/03/06(火) 14:45:23

 なんかすごい情熱だな。


126 :カレーなる名無しさん:2007/03/07(水) 12:32:18
バターチキン自作したいな〜

127 :カレーなる名無しさん:2007/03/07(水) 14:04:06
俺の作るバターキチンはカロリー高いぞ。
バターと生リクームたっぷりだから

128 :カレーなる名無しさん:2007/03/08(木) 09:48:58
>>120
ちょっと外れるがジャイヒンド行っとけ

129 :カレーなる名無しさん:2007/03/08(木) 10:15:30
バターチキンは甘くて苦手だ。でも一番人気の店多いよね。
こってりしてるのがいいのかなぁ?

130 :カレーなる名無しさん:2007/03/08(木) 10:36:30
甘いたってカレーの王子様よりかはましだべ

131 :120:2007/03/08(木) 15:28:55
一度にお礼を言います。申し訳ない。
>>121確かに美味いです。でも開拓したいのですw
>>122サムラート!マトンがいっぱいですね。候補に入れます。ありがとうございます。
>>124カレー好きですが狭い家がスパイシーな香りで充満するのは困るのです。てか不器用です。
>>128ジャイヒンド!サムラートと候補に上げます。情報ありがとうございます。



132 :カレーなる名無しさん:2007/03/09(金) 01:56:40
目黒のルソイもうまいよ

133 :カレーなる名無しさん:2007/03/09(金) 05:14:28
昔…もう15年以上前だと思うんだが、八王子のシャンティ?って店が美味しかった記憶が有る。

まだ、お店有るのかな?



134 :カレーなる名無しさん:2007/03/09(金) 22:02:36
外食スレにも書いたんだけど、厚木市にあるビスミイラレストランってのがもろインドでヒットしたよ。ナンの種類が凄い!
カレーも、他も本格的で安かった。
近くの人は試す価値ありだな。
まさか厚木でうまいもん食えるとは思わなかった‥感激した。

135 :カレーなる名無しさん:2007/03/09(金) 23:23:02
>ビスミイラ?
ビスミッラー なら、「アラーの神の名において」という意味なんだが。
イスラミックインディアorパキスタン系のカレー屋さん?

136 :カレーなる名無しさん:2007/03/10(土) 01:11:46
多分パキスタン。レシートにビスミイラって書いてあった気がするんだよなー

137 :カレーなる名無しさん:2007/03/10(土) 17:53:38
アーグラーはケバプにケチャップを添えて出すことからも分かるように、
インド料理店としてのプライドがない。
ナンを丸く焼いただけのものをチャパティとして出すなんて、
全く有り得ないだろ、インド料理店なら。



138 :カレーなる名無しさん:2007/03/11(日) 09:48:29
↑それが本当だとしたら自殺行為。
まあネタだろうけど。

139 :カレーなる名無しさん:2007/03/13(火) 06:35:49
>>137
私もこの店でチャパティをオーダーしたのですが、この話は本当です。
ナンの生地をただ丸く伸ばして焼いただけの代物が出てきました。
この店に関して言えば、
料理の質云々ではなく、インド料理に対してのプライドの問題だと感じます。


140 :カレーなる名無しさん:2007/03/13(火) 10:42:12
>プライドの問題
まぁ納得いく。この店のインド人は下層カースト出身者。たぶん
そもそもプライドもへったくれも無いんだよ。


141 :カレーなる名無しさん:2007/03/13(火) 12:45:03
チャンドニー今食ってきた。
キーマが旨い!
かなりサラサラだけどスパイスのいい香りがムッハーだった。
ナンはちょっとペラペラ、ナンのぶ厚いところは(゜д゜)ウマー
小さくていいからちょっと厚目で作ってくれたら文句なし

142 :カレーなる名無しさん:2007/03/14(水) 09:34:01
うーむ・・・・・・印度屋に行きたくなってきた

143 :カレーなる名無しさん:2007/03/21(水) 16:57:18
千駄木ダージリンはいね
ココは紅茶の茶葉(ダージリンのファーストフラッシュ)が品質は良いが安価。
食後のチャイもコクがあって美味しい

144 :カレーなる名無しさん:2007/03/25(日) 00:29:18
千駄木ダージリンは高校から近かったんで周一で行ってたわw

145 :カレーなる名無しさん:2007/03/27(火) 03:34:47
>>74
遅レスだが、現地で一般人が食べているようなカレーを食べたいのなら、
亀有の「ムルタン」がもっとも現地の味を再現していると思う。
ナンではなくチャパティを出すところからしてそうだし、
豆カレーにせよ野菜カレーにせよ独特の濃密な味がする。
マトンは山羊肉だし。たまに脳みそカレーがあるときも。
ちなみにチャイも現地の茶を使った本場のもの。

日本人向けで面白いのは、上野の「マントラ」かな。
昼はさほどでないが、夜はとても美味しい。
特にスパイスを詰めた独特のナンとマトンや魚のカレーは絶品。
そんなに高くないしね。

146 :カレーなる名無しさん:2007/03/28(水) 02:58:47
>>110-111
今更だけど、反応してくれてありがとう。

>>110
>最初の葛西の時点でもう1度移転してたような
が、>>109で書いた、
>閉店して1年ぐらいして、別のビルに移転し、
だと思う。

店主本人から、ネパールと聞いたような気がしたが、よくわからん。
インドにも白人っぽい人がいるのか、それともインドにハマった白人なのか・・・。

>>111
へえ・・・亀戸にもあったんだ。


147 :カレーなる名無しさん:2007/03/30(金) 18:46:54
美味いチャパティって食ったことないな。
インドでは十数円で食えるから、日本で食う気がしないってのもあるが。
チャイも同様。

148 :カレーなる名無しさん:2007/04/07(土) 08:17:06
>>147
>145に出てきたムルタンに行きたまえよ

149 :カレーなる名無しさん:2007/04/07(土) 21:35:53
>>145ホント?マントラこのあいだ見かけて気になってました
また行ったらレポします
ほほ〜い♪ウレシイ
カレーの美味い店は大好きだ

150 :カレーなる名無しさん:2007/04/11(水) 13:26:16
都内のインド料理屋で品書きに250円て書いてある中タンブラーのビール頼んだ。
結構飲んでいい気分で会計して、家に帰ってレシート見たらビール全部500円になってた。
○ー○ヤ○神○店に行く人は会計のときちょっとだけ気を付けて下さい。

151 :カレーなる名無しさん:2007/04/11(水) 20:21:44
マジで

152 :カレーなる名無しさん:2007/04/12(木) 01:42:24
アッチャはどうよ?

153 :カレーなる名無しさん:2007/04/13(金) 08:20:30
俺金あったら千代田区に住みたいな、カレー天国だし交通の便良いし

154 :カレーなる名無しさん:2007/04/15(日) 04:04:13
文京区在住、千代田区在勤な俺が来ましたよ(´∀`)
美味しいカレー屋が多くて幸せな反面、食べ過ぎて太ると言う落とし穴がw


155 :カレーなる名無しさん:2007/04/15(日) 09:57:52
品川バスターミナルの横のカレー屋が激ウマ!それまでさほど興味なかったカレーが大好きになった

156 :カレーなる名無しさん:2007/04/15(日) 10:41:56
えっ?港南口のキラリ?

157 :カレーデブ:2007/04/15(日) 14:51:07
>>154 何しみったれたこと言ってんの。食えるときに食っとかんでどうする?
デブなんか気にしてたらつまんねーぞ。
たった一度の人生さ。楽しめる瞬間瞬間の積み重ねがあってこその人生じゃん。
誰だって明日どうなるかなんて分からんし、病気や寝たきりなんて老人だけに限った話じゃない。
しかも年取ったら食は確実に細くなる。
楽しめるときは余計な心配などせず楽しむものさ。だいたい飲み食いにかけるカネなんて高が知れてるし。


158 :154:2007/04/15(日) 21:27:47
>>157
半分は同意するけどさ、俺の場合、人生の楽しみって食べるだけじゃないんだな。
もちろん、美味しい物も食べたいけど、可愛い女の子とも楽しく過ごしたい。
まぁ価値観の違いってやつだな…


159 :カレーなる名無しさん:2007/04/15(日) 21:53:49
新橋の The KARI という小さな店。
平日の昼時しかやっていない。
新橋に勤めていた頃は毎日通っていた。
("毎日のように通っていた"ではなく、"毎日通っていた")
これがインド料理なのかインドもどきなのかは俺には分からない。
ただ、本当に毎日食っても飽きないカレーだった。

160 :カレーなる名無しさん:2007/04/16(月) 20:10:35
>>159
ネットで紹介されているの見たよ。
凄く美味しそう。
今度、行ってみる…忙しいので連休明けになりそうだけど。


161 :カレーなる名無しさん:2007/04/17(火) 16:51:33
おおお!知ってるよ、月に4回は食いに行った
あそこのカレー癖になる
懐かしい

162 :カレーなる名無しさん:2007/04/22(日) 18:52:39
ナーランダ(東神田1-9)のAランチは680円、カレー弁当は500円
良心的な価格設定だし味もわるくないけど、
いかんせん店のロケーションがよくない。
休日や夜は人通りのないところだからね。
平日の昼が稼ぎ時?

163 :カレーなる名無しさん:2007/04/22(日) 21:29:58
その値段はリーマン向けだろ

164 :カレーなる名無しさん:2007/04/24(火) 21:57:54
牛の尿で生徒お清め
http://news.ameba.jp/2007/04/4390.php

165 :カレーなる名無しさん:2007/04/25(水) 22:11:54
幡ヶ谷駅北口出て徒歩5秒のダルビッュはいかが?
狭いけどリーズナブル。

166 :カレーなる名無しさん:2007/04/28(土) 23:11:08
タンドリage

167 :カレーなる名無しさん:2007/04/28(土) 23:12:39
マサラage

168 :カレーなる名無しさん:2007/04/28(土) 23:15:02
チャパティage

169 :カレーなる名無しさん:2007/04/28(土) 23:27:10
ラッシーあげ

170 :カレーなる名無しさん:2007/04/28(土) 23:28:27
シークケバブage


171 :カレーなる名無しさん:2007/04/28(土) 23:29:51
キーマあげ

172 :カレーなる名無しさん:2007/04/29(日) 08:18:28
コルマage

173 :カレーなる名無しさん:2007/04/30(月) 16:32:46
大久保駅歩5分のミラン
ランチセット700円(毎日11〜16時)

職場から近くてウマイから愛用している

174 :カレーなる名無しさん:2007/04/30(月) 19:43:02
ビリヤニをオーダーしてみれば、とりあえず店の姿勢はわかるな。

175 :にゃ:2007/04/30(月) 20:57:01
御徒町のアーグラー本店ぢゃないほうがおいしい。とくにサグチキンとナン 女の子も一人で来てる

176 :カレーなる名無しさん:2007/05/03(木) 23:04:37
ビリヤニage

177 :カレーなる名無しさん:2007/05/04(金) 07:53:12
ボンカレーage

178 :カレーなる名無しさん:2007/05/04(金) 08:16:36
だからアーグラー美味いって言っている奴はインドカレー知らないっつーの。
もっと色々な店で食べてから言ってね。

179 :カレーなる名無しさん:2007/05/04(金) 08:17:11
>>137>>139俺も食べた!
がナンの生地じゃないな。色が違うよ嫁のナンと俺のチャパティ違った。粉もチャパティのだな
ただフライパンで焼くかタンドールで焼くかの違いに見える
フライパンで焼くとペラペラなあのチャパティが出来る
タンドールだとあのチャパティが出来るんだよ明らかにアーグラーのは後者だな

180 :カレーなる名無しさん:2007/05/04(金) 08:54:24
ククレカレーage

181 :カレーなる名無しさん:2007/05/04(金) 09:11:32
粉や生地の違いじゃないんだよ。
生地を発酵させるか否かなんだよ。
なんちゃってインド料理店のアーグラーは発酵させた生地でチャパティを焼く。
しかもタンドールで。
これは有り得ないし、チャパティではない。
メニューに「丸型ナン」と書いておけ!

182 :カレーなる名無しさん:2007/05/04(金) 12:26:49
>>181本当の作り方わかりますか?
教えて下さい。家で作りたいな

183 :カレーなる名無しさん:2007/05/04(金) 13:59:36
>>182
ググるって言葉、知ってる?

184 :カレーなる名無しさん:2007/05/04(金) 15:28:45
>>183知らない。

185 :カレーなる名無しさん:2007/05/04(金) 22:45:39
チーズナンage

186 :カレーなる名無しさん:2007/05/05(土) 06:10:33
高田馬場「グレイトインディア」…大久保等にも店舗あり

味 ☆☆☆☆☆
値段 ☆☆☆
辛さ ☆☆☆
メニューの豊富さ ☆☆☆☆☆
酒の安さ ☆☆☆☆
アツアツ度 ☆☆☆☆☆←これ超重要

有名店だから、みんな知ってるかな。味は保証する。
値段は、ランチタイムなら税込714円。おれには十分な量だが、バイキングがないから、ナンをお代わりする人には高いかも。
生のニンニクを細く切ったものが乗っかってるから、翌日仕事があるときは気をつけよう。
酒は居酒屋ほど安くはないが、高くもないよ。インドのビールが飲めて嬉しい。
おれの個人的な好みかも知れないが、カレーやナンは火傷するくらいアツアツで出てこないと困る。その点、ここのは素晴らしい。
辛さ調整は出来るけど、インド人はシャイだから、初めのうちはあまり辛くしてくれない。
メニューは、制覇できないほど多い。

187 :カレーなる名無しさん:2007/05/11(金) 07:45:38
アーグラーが自国の料理にプライドを持てないクソ店だということは明白だな。
俺はナンとチャパティを混同してるということは何年も前から知っていた。
海外で日本料理店が、天婦羅といってコロッケを出すようなもんか・・

188 :カレーなる名無しさん:2007/05/11(金) 08:45:53
富士そばでカレーライス食べるようなものか、邪道だなw

189 :カレーなる名無しさん:2007/05/14(月) 09:53:11
ほとんどのインド料理店ではきちんとやっていますけどね。
アーグラーの一件は私も知っていて驚いたことはあるけど、
ランチメニューは結構人々の支持を得ている、そこそこの店じゃないですか。
ケバプにケチャップはやめた方がいいと思うけど・・
だから逆にきちんとつくれないものはメニューに載せるべきではない、というのはありますね。


190 :カレーなる名無しさん:2007/05/14(月) 15:56:31
確かに、ケチャップはここだけですね。でも、ルーとナンはおいしいと思う。よく行くけど、混んでるし、ほうれんそうのカレーが特にうまい

191 :カレーなる名無しさん:2007/05/14(月) 23:23:28
富士そばで蕎麦を食べるようなものか、邪道だなw

192 :カレーなる名無しさん:2007/05/15(火) 22:28:43
新川デリーから東京駅まで歩いたが、道すがら、
美味そうなカレー屋が3店あった
ウヒョー

193 :カレーなる名無しさん:2007/05/16(水) 08:24:11
千代田区周辺のカレー屋の数の多さは異常

194 :カレーなる名無しさん:2007/05/17(木) 03:29:57
文京区在住、千代田区在勤の俺様はカレー板的に勝ち組www


195 :カレーなる名無しさん:2007/05/18(金) 00:25:35
今日、新川デリーの近くにあって前から気になっていた
ナワブ(八丁堀店)という店に行ってみた。
ラムカレー
マイルドな味で悪くは無いのだが、新川デリーのように
病み付きにはならない。1回食べたからもういいや。

196 :カレーなる名無しさん:2007/06/04(月) 17:57:21
中央区勤務で基本ランチのみ

ダルマサーガラ
ダバインディア
ナワブ
デリー
都営浅草線人形町駅そばのインドカレー屋(名前失念という気にしたこと無いw)

のローテだがダルマサーガラが一番好きだな。値段も高めだが。

197 :カレーなる名無しさん:2007/06/07(木) 20:54:37
日本橋三越前の「インドカレー」は明日8日で閉店となります。
理由は知らん。

198 :カレーなる名無しさん:2007/07/11(水) 20:05:41
アーグラ終わったな。

199 :カレーなる名無しさん:2007/08/13(月) 13:34:28
世田谷区瀬田にある パピー って店知ってる?
 時々行きたくなるんだな・・

200 :カレーなる名無しさん:2007/08/13(月) 18:23:47
インドカレーといったら御徒町

201 :カレーなる名無しさん:2007/08/13(月) 23:20:03
材料の話?

202 :カレーなる名無しさん:2007/08/14(火) 11:36:10
麹町アジャンタ(分煙なし)

味 ☆☆☆☆☆
値段 ☆☆☆☆
辛さ ☆☆☆☆☆
煙草の臭い -☆☆☆☆☆←これ結構重要


203 :カレーなる名無しさん:2007/08/17(金) 06:17:53
PANASとARAJを食べ比べた俺が参上

味 PANAS
量 ARAJ
辛さ ARAJ
セットの構成 PANAS
店の雰囲気 PANAS

ただし、味に関しては「インドっぽさ」に限ればARAJの方が上
PANASはインド風味と日本人向けの両立を追及した形だと思う

204 : ◆X8aT3j3NwM :2007/09/03(月) 15:26:23



205 :カレーなる名無しさん:2007/09/20(木) 01:29:04
銀座のラージマハール
高いけどうまいけど高いけどうまい

206 :カレーなる名無しさん:2007/09/20(木) 10:08:21
新宿のボンベイは有名?

207 :カレーなる名無しさん:2007/09/21(金) 00:56:46
>>306
有名だが、味は期待するほどではない。
これだけ、安くて美味い店が増えてしまうとね。。。

生まれて初めて、
ここでサグチキン食った時はかなり衝撃だったけど。

208 :カレーなる名無しさん:2007/09/21(金) 15:15:17
都心だったらダバインディアだけど、多摩に行ったときは、ダバラギリ(ネパール料理)、
町田のマハラーニ(ベンガル料理)なんかも良い。

209 :カレーなる名無しさん:2007/09/21(金) 20:11:28
ダバインディアって行ったことないんだけど
麹町アジャンタより美味しいということでしょうか。

210 :カレーなる名無しさん:2007/09/21(金) 21:01:36
>>209
メニューが違うんですよ。
カレーだけだったらアジャンタでも良いんだけど、
もうちょっと違った南っぽいメニュー食べたいときにはダバインディア。
でも北の味を意図的に混ぜて広く受けるようにしてると思う。

211 :カレーなる名無しさん:2007/10/04(木) 21:49:12
ダバインディアよりダルマサーガラの方が好きだ
好みの問題かもしれないけれど。

212 :カレーなる名無しさん:2007/10/10(水) 00:41:27
門前仲町 冬木のカレーバー・セリア

213 :カレーなる名無しさん:2007/10/13(土) 18:35:15
新宿三丁目付近のカレー屋で、冬雁(とうがん)カレー食ってみた。

辛味がなくマイルド…カレーと言うより、野菜料理と言う感じ。
インドテラスゴス

214 :カレーなる名無しさん:2007/11/04(日) 03:30:04
私はモティが好きです。
久しぶりに二子玉へ行く予定があり
行ったら…無くなっていて知らなくて
残念でした。

モティは赤坂や六本木とかありますが
カレーはもちろんデザートのラスマライが好きです。
他のインド料理店も何軒か行ったことありますが
ラスマライはありませんでした。
モティ以外でラスマライがある
インド料理店があったら教えてください

215 :カレーなる名無しさん:2007/11/04(日) 17:54:37
連書きすみません。

東京駅付近でラスマライのある
インド料理店がありましたら
教えてくださいm(_ _)m

216 :カレーなる名無しさん:2007/11/04(日) 18:26:18
だからお前ら、寿司屋通りのシャゴリカ逝けっつーの

217 :カレーなる名無しさん:2007/11/09(金) 20:39:18
>>214
ラージマハール
ラージパレス
ブッダ
The Taj

218 :カレーなる名無しさん:2007/11/10(土) 14:20:39
>>1
溝の口は都内じゃねーだろw

219 :カレーなる名無しさん:2007/11/15(木) 23:43:03
>>1
インダスはインドカレーじゃねーだろw

220 :カレーなる名無しさん:2007/11/18(日) 00:40:35
アジャンタ麹町

221 :カレーなる名無しさん:2007/11/19(月) 13:04:55
それはいまさら名前出す店じゃないだろ。
昔は九段にあったんだがな。

222 :カレーなる名無しさん:2007/11/19(月) 13:38:49
池袋のマントラだな

223 :カレーなる名無しさん:2007/11/19(月) 22:39:58
>>221
結局うまいという話

224 :カレーなる名無しさん:2007/11/19(月) 23:12:35
都内都内って東京もんがいい気になってんじゃねーぞ。
都内といえば京都内のことだろ、フツー

225 :カレーなる名無しさん:2007/11/23(金) 16:48:50
京都は県に格下げ

226 :カレーなる名無しさん:2007/11/23(金) 18:52:19
トンキン(笑)

227 :カレーなる名無しさん:2007/11/24(土) 18:47:58
京都の常識は日本の非常識

228 :カレーなる名無しさん:2007/11/25(日) 19:26:00
韓東もんがなにぬかすか(笑)

229 :カレーなる名無しさん:2007/11/26(月) 17:25:36
ジャイヒンド2号店の笹塚店はどうですか?

230 :カレーなる名無しさん:2007/11/26(月) 18:00:09
ここは前に別のインドカレー屋が入っていたとこじゃないかな


231 :カレーなる名無しさん:2007/11/27(火) 22:29:38
インドカレー屋の前で、メニュー見てると店員が、店内に入れようとするよな
あれ止めた方が客入るだろ?

232 :カレーなる名無しさん:2007/11/27(火) 22:40:49
城之崎温泉近くの食堂もそんな感じだった。
日本人がやってる普通の食堂

233 :カレーなる名無しさん:2007/12/18(火) 18:48:03
東京でインドカレー屋をオープンさせたいがオススメの場所を教えてちょうだい

234 :カレーなる名無しさん:2007/12/22(土) 22:20:35
なますて

235 :230:2008/01/09(水) 12:08:52
自己解決した。マドラスキッチンだった。
なかなか良かったのにもったいないね。
ジャイヒンド笹塚はそのうち行ってみる。

236 :カレーなる名無しさん:2008/01/10(木) 16:17:21
インドのとなり
かな。

237 :カレーなる名無しさん:2008/01/11(金) 22:42:31
>>233
マジに本格的なインドカレーの店ならば、インド大使館の隣が最高じゃね?
アジャンタを超える覚悟は必要かと。

238 :カレーなる名無しさん:2008/01/11(金) 23:37:11
わけわかめ

239 :カレーなる名無しさん:2008/01/14(月) 11:06:21
Best Indian
Dhaba India (26%) (2-7-9 Yaesu, Chuo-ku, 03-3272-7160)

Nataraj (22%) (B1 2-22-19 Minami-Aoyama, Minato-ku, 03-5474-0510, www.nataraj.co.jp)

Siddique Palace (16%) (2-3 Kojimachi, Chiyoda-ku, 03-3264-2101, www.siddique.co.jp)

240 :カレーなる名無しさん:2008/01/15(火) 15:02:05
ランチでドーサ食べられるところありますでしょうか?

241 :カレーなる名無しさん:2008/01/21(月) 15:50:43
>>240
ダルマサーガラとかダバインディアって
ランチドーサなかったっけ?

242 :カレーなる名無しさん:2008/01/26(土) 00:09:40
>240
「アジャンタ」は営業時間中、何時でも食べられるよ。

あと銀座の「アショカ」もランチ・ドーサセットがあるよ。
ただ接客と客層が何となくムカつくから1回しか行ってないけど。

243 :カレーなる名無しさん:2008/01/28(月) 23:40:19
梅屋敷にあるロードブッタってお店美味しかったよ。

244 :カレーなる名無しさん:2008/01/29(火) 06:52:20
荻窪ナタラジ
八王子シャンティ
町田ダルバール
は旨いかな
ナタラジの肉もどきはびっくりするよ

245 :カレーなる名無しさん:2008/01/29(火) 20:33:03
アジャンタに一票!
少し味が変わった気がするけど、やっぱり美味しいなー。
チキンティッカ美味しゅうございます。
マトンカレー美味しゅうございます。
チキンカレー美味しゅうございます。
チャイもアチャールも美味しゅうございます。

246 :カレーなる名無しさん:2008/01/30(水) 17:08:19
千田町のメハマン。昔はラーメン屋の千番があった場所だが、意外に健闘。なおかつ値段もリーズナブル。


247 :カレーなる名無しさん:2008/01/30(水) 17:16:40
ドサって量の割に高いですよね…

248 :カレーなる名無しさん:2008/01/30(水) 23:27:32
>>247
インド池。
たらふく食えるぞ。

249 :カレーなる名無しさん:2008/01/30(水) 23:35:17
自分で作る分には、ツナ缶とジャガイモとキャベツでけっこう食えるものが作れると思った。

250 :カレーなる名無しさん:2008/03/07(金) 21:55:31
文化女子のとこのインドカリー最高
550円、大盛りで600円
辛さ増し無料

251 :カレーなる名無しさん:2008/03/15(土) 14:53:26
文化女子大盛り 時価

252 :カレーなる名無しさん:2008/03/23(日) 08:06:18
この前アジャンタ初めて行ったけど確かにうまいね。でも超高いわ
地元の店が味は互角レベルで7割程度の値段なんでそっちで満足

253 :カレーなる名無しさん:2008/04/07(月) 01:40:36
うまいけど高い
高いけどうまい

それがアジャンタ

254 :カレーなる名無しさん:2008/04/19(土) 10:20:15
第9回カレーフェスティバル& バングラデシュボイシャキ メラ

って行く価値ありそうかな?

255 :カレーなる名無しさん:2008/04/21(月) 09:53:31
※バカは何につけてもアンケート

256 :カレーなる名無しさん:2008/06/23(月) 09:50:06
パナス最高!
値段もそんなに高くないと思います。

257 :カレーなる名無しさん:2008/06/23(月) 09:50:43
パナス最高!
値段もそんなに高くないと思います。
自分は立川店に行きました。

258 :カレーなる名無しさん:2008/06/23(月) 21:50:15
銀座にあったアショカのプラウンマサラとバトーラうまかった。

259 :カレーなる名無しさん:2008/06/24(火) 10:32:09
>>146

そして最近小岩にもできた
こないだ秋葉で移動販売もしてた>友人
手広くやってんのかな

たいして美味くないからどうでもいいけどさ


260 :カレーなる名無しさん:2008/06/27(金) 11:41:25
錦糸町駅近くの小さいカレー屋が旨かった。
立志舎本館の目の前にある奴。
ルーもナンも凄くうめー。サフランライスもいい感じだった。

261 :カレーなる名無しさん:2008/07/30(水) 09:24:55
東洋大学白山キャンパス6号館のカレー

インド人が作るマントラカレー
お値段500円

是非お勧め

262 :カレーなる名無しさん:2008/08/15(金) 00:03:12
プルバリお勧め。


263 :カレーなる名無しさん:2008/08/15(金) 00:19:30
千代田区外神田3丁目の猫がさわれる喫茶店の隣のインド料理屋はうまかった。
同じ外神田の昌平小学校そばにインドカレーの店という看板を出している方じゃないぞ。

264 :カレーなる名無しさん:2008/08/22(金) 21:49:15
ほかに訊くところがないので…。
麻布十番納涼祭りに出店していたガーナのお店が盛況に見えたけど、なんという店でしょうか?
愛知万博で「おすすめランチ」が人気投票一位とか謳っていた。
とりあえずモティの屋台でタンドリーチキンを食ってきました。真っ赤っ赤。でもそれほど辛くない。

265 :カレーなる名無しさん:2008/08/22(金) 22:22:07
【速報】星野仙一が監督としてWBCでのリベンジを宣言【厚顔無恥】

http://society6.2ch.net/test/read.cgi/river/1219153980/


266 :カレーなる名無しさん:2008/08/22(金) 23:51:29
>>245 アジャンタ悪くないけど、たしかに味が変わっちゃったねえ。

妙に北インド(ムガール)風を意識した感じのマイルドな味になった。

前は、味も辛さも香りももっとパンチのきいたほぼ完全に「南インド風」だったのに残念。

他の代わり映えしないインド料理店の風味に歩み寄ってどーする?


267 :カレーなる名無しさん:2008/08/23(土) 01:14:51
それでもうまいよアジャンタ。

近年、南インド料理屋がやたらと増えたからな。
いい差別化になっていいんじゃね?

268 :カレーなる名無しさん:2008/08/23(土) 01:35:31
ん〜。。でも漏れの一番の「お気に」だったコフタコルマ

何年かぶりかで食べてみたらその味の激変ぶりには驚愕したよ。

コックが変わったのか店の営業方針が変わったのか知らんけど

昔の味のほうが絶対良かった。


269 :カレーなる名無しさん:2008/08/23(土) 01:40:42
南出身の人が帰っちゃって、
北出身の人が代わりに来たんじゃね?w

270 :カレーなる名無しさん:2008/08/23(土) 08:11:02
ラージマハールの食べ放題、最近行っていないけど、どうですか?
値段上がったよね。
7,8年前は1000円位だったんだけど今は1500円だよね。

271 :カレーなる名無しさん:2008/08/23(土) 10:34:14
今回の原油高でどこも値上げに減量だよね外食産業は

272 :カレーなる名無しさん:2008/08/23(土) 14:19:47
>>270
話にならんくらい劣化した

273 :カレーなる名無しさん:2008/08/23(土) 17:49:58
南インドってもてはやされたけど、
結局少数派のお客の好む味だから
北寄りになったり北メニューを増やして
生き残りをかけているところは多いよ。
南インド料理屋のコックに聞いたら、南料理だけじゃ商売成立しないってさ。



274 :カレーなる名無しさん:2008/08/23(土) 18:44:19
確かにナンがないと納得しない日本人客多そう

275 :カレーなる名無しさん:2008/08/23(土) 19:16:09
カレーはやっぱライスが合うでしょ・・・
粉物が欲しけりゃドサだってあるし・・・

276 :カレーなる名無しさん:2008/08/23(土) 19:24:42
、∩___∩
/ ノ  \ヽ
| ●  ● |
|∪ (_●_) ミ
彡、 |∪| ノ
/  ∩ノ⊃ヽ
 \/ _ノ | |
`\ ` /二二ノ
   ̄"

277 :カレーなる名無しさん:2008/08/23(土) 19:38:46
>>273
ケララバワンかな? ミニミールスを食ったけどイマイチだった。
ダルマサーガラとダバ・インディアのランチミールスには感動したけど。
南インド人は、菜食のススメを急ぎすぎたのではないか。
とりあえず鶏や羊を入れておけば受ける。
あと辛いラッサムスープをぶっかけたお茶漬けみたいな軽食を出せば受けるのでは。
酒の締めとか、若い女性の昼食に。

278 :カレーなる名無しさん:2008/08/23(土) 19:39:11
日本人だったらやっぱ米のほう好むんじゃない?

279 :カレーなる名無しさん:2008/08/23(土) 19:44:30
>>274
何よりも、皆が「バター付きナン」の旨さのとりこになったのが大きいだろうな。

北系インド料理がここまで浸透したのは「カレー」よりも「ナン」の貢献が大きいと思う。

で、それを仕掛けたのは、インド人ヒンドゥーではなくて

実は「パキ」を中心としたインド系ムスリムだったと見ている。

インドだと粉物は、ナンよりも「チャパティ」の方が普通だし

南の「パロタ」とかも含め、ナンの味に馴染んだ舌にはショボく感じるものばかり。

「カレー」にしても北インド系の「もったり感のあるカレー」の方が

和風のトロみのついたカレーに慣れた舌には受け入れられ易かったのかもしれない。

でもこれからはどうかな? >>275のいうとおりカレーにはライスだと思う。

だから、ご飯と相性のいい南インドカレーにはもっと頑張ってほしい。


280 :カレーなる名無しさん:2008/08/23(土) 19:48:28
そのナンも最近甘いのが多くて困ってる。
デザートやおやつならともかく、カレーに甘いナンは…辛い。

281 :カレーなる名無しさん:2008/08/23(土) 19:54:47
>>277 練馬のケララバーヴァン? あそこなら逝って来たけど全然大したことなかった。

八重洲南口近くのダバ・インディアはイイね! あれは結構好きな味。

>とりあえず鶏や羊を入れておけば受ける  ・・肉系カレーの得意な「パキ」の読みは当たったね。

>>278 そう思います。結局カレーにはライスです。

>>280 でもカブリナンはおいしいよ。とくにアジャンタのカブリナンはレーズンやアーモンドたっぷりで美味。

そんなカブリナンとラッシーでかるめの軽食にもなります。おすすめします。


282 :カレーなる名無しさん:2008/08/23(土) 19:58:24
ダバ・インディアは南北折衷でしょう

283 :カレーなる名無しさん:2008/08/23(土) 20:06:02
>>275
でも、ライスにもよる。
ねとねとモチモチの米じゃ台無し。

284 :カレーなる名無しさん:2008/08/23(土) 20:10:23
ナイルレストランのムルギーランチは南インド料理とは呼ばない?
なんか、ぐちゃぐゃまぜるのが南インドっぽいのだが…。

285 :カレーなる名無しさん:2008/08/23(土) 20:40:00
>>284
あれはムルギーランチという食べ物で、
インド料理ではない。

286 :カレーなる名無しさん:2008/08/23(土) 21:09:19
>>282そう、するどい
ダバも当初の南インドだけじゃだめで、
今、カレーが北寄りにかわってきてるんだよね。
あれを南インド料理と思って、「貴重な南インド料理」とまだ
ノッテいる人はまだその変化に気づいてないと思う。
南インド信奉の薄れは、
スープカレーが東京では一過性のブームで過ぎ去ろうとしているのと
とても似てる。

287 :カレーなる名無しさん:2008/08/23(土) 21:24:36
スープカレーは盛り上げるに値する、日本のオリジナルカレーだと思うよ。
なんでそう敵視するかな。井上岳久のバカっぽさに対する反感? それはわかるけど、目をつぶるのが大人でしょう。

288 :カレーなる名無しさん:2008/08/23(土) 21:36:28
インド料理店でいまだにナンを頼んだり、チャイをわざわざ「マサラチャイ」なんて言っている奴は恥ずかしい。

289 :カレーなる名無しさん:2008/08/23(土) 21:59:52
>>286
もう数年前からそうだった

290 :カレーなる名無しさん:2008/08/23(土) 22:12:50
これを外したら南インドではない、という定義をしてくれよ。
逆に俺なんか、マスタードシードが入っているだけで喜んでいるけどな。

291 :カレーなる名無しさん:2008/08/23(土) 22:22:56
先月出たダンチューはガッカリの内容だった。
サラサラ南インドカレーはもうネタとして鮮度が低い。それではコッテリ欧風カレーというわけで、
コンビニと提携してチルドカレーを売ったりした。ダメだよあんなの。しつこくて食えない。
ローソンでやってる麺通団監修の「めんたまうどん」のほうがまだマシだな。

292 :カレーなる名無しさん:2008/08/23(土) 23:03:10
そう、ダンチューは一部の親父のジコマンゾク雑誌になり下がってる
インドカレーの部分でも、インド人に見せたら、笑われるセレクト。

293 :カレーなる名無しさん:2008/08/23(土) 23:08:35
今東京で、純然たる南インド風料理の店ってある?

294 :カレーなる名無しさん:2008/08/23(土) 23:43:48
あるお( ^ω^)

295 :カレーなる名無しさん:2008/08/24(日) 00:50:53
カレーに記憶力のもと 認知症治療に効果?
ttp://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20080823-00000128-mai-soci

296 :カレーなる名無しさん:2008/08/24(日) 00:55:09
インドカレーの店って、ちょっとこじゃれたところだと
ディナー価格がランチと比べてベラボーに高くなる店多いよね
大して内容変わらないくせに


297 :カレーなる名無しさん:2008/08/24(日) 02:04:15
>>294
何処?

298 :カレーなる名無しさん:2008/08/24(日) 08:45:36
南インドカレー4
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/curry/1125229322/

299 :カレーなる名無しさん:2008/08/24(日) 08:46:07
>>296
ディナーが高いというより、ランチが安いんじゃない?
ディナーの価格帯もほかのジャンルのイタリアン、フレンチ、和食
と比べても特別高いとは思わないけど。
アジアの料理は安いという思い込みじゃないかな。
いまどき、ファミレスで夜ごはん食べてもメインとご飯かパンとドリンクで2000円近くするよ。
専門店で2500円未満だったら、普通だと思うけれど。
反対に、デートやプチパーティ(オフ会、歓送迎会、etc)に使うなら、
これ以上安っぽい店は使いにくいと思うけれど?

300 :カレーなる名無しさん:2008/08/24(日) 09:08:38
でもカレー一つとライスかナン一枚食べて1500円とか、ありえない。
これじゃ流行らない

301 :カレーなる名無しさん:2008/08/24(日) 09:41:20
でもこのまえね。
お好み焼き一枚とコーラ一杯飲んで1500円だったよ。
すごく混んでた、お好み焼屋さんだったけど…。
一杯1000円のカクテル出すショットバーなんて普通にあるし…。
(+チャージとられることも定番)
インド料理は客層がビンボー人ってこと?

302 :カレーなる名無しさん:2008/08/24(日) 09:48:28
じゃあ何でランチになると半額近くで出してるの?

303 :カレーなる名無しさん:2008/08/24(日) 09:50:49
宣伝!
広告費に金かけてない、インド料理屋

304 :カレーなる名無しさん:2008/08/24(日) 10:33:53
まあ価格相応の内容だったら誰も文句言わないだろうし、
それ以上の内容だったら大繁盛だろうけど・・・

305 :カレーなる名無しさん:2008/08/24(日) 11:10:27
>>300
自分でスパイスを使ってカレーを作ってみればカレーがコストがかなりかかる
料理だとわかる。

306 :カレーなる名無しさん:2008/08/24(日) 11:27:33
>>305
町のインド料理屋のカレーの原価ってどのくらいだろう?

307 :カレーなる名無しさん:2008/08/24(日) 11:30:45
自分が食べるほうの立場に立って、味は好みだったとして、カレー一食いくらだったらその店通うかな?
カレー以外の付加価値の無い場合の話だよ。

308 :カレーなる名無しさん:2008/08/24(日) 13:25:12
>>301
それで、そのお好み焼き屋さんまた行きたいと思います?

309 :カレーなる名無しさん:2008/08/24(日) 13:44:01
でも、店の側からしたら301さんや305さんのような方は、ほんとに良いお客さんですよm(__)m

310 :カレーなる名無しさん:2008/08/24(日) 14:18:42
ランチとディナー同じカレー出してる所って少ないんじゃないのか?

311 :カレーなる名無しさん:2008/08/24(日) 16:43:18
↓某店の場合;
ランチのバイキング用カレーは、水を足して増量してるのか・・薄さ&水っぽさがある。
ディナータイムの一品カレーは、逆に、妙に油分が多かったりして重たさ&くどさを感じる。

(もちろんこれは店によっても違うから一概には言えないのだが。。)


312 :カレーなる名無しさん:2008/08/25(月) 00:33:19
上野アーグラーはメニューが珍しいよね。ナンに全粒粉(というのか?)
を使ったナントカ(洒落ではないが名前失念)って奴があったので頼んでみた。
少々香りがあるのでカレーの味を楽しみたいなら止めた方がよいが,
食感がマッシュポテトのように粘りがあって楽しめる。
あと魚のタンドール(これも名前失念)とかあって美味しそうだった。
値段も土曜日のランチで1000円と良心的かな。ダールを大辛で頼んだけど
俺的にはクローブの香りが強くてちょっと残念だった。

あとよく行くのは目黒のリトルアジア。これは鹿鳴館に近いからだけど。
こっちも1000円くらいで飲み物付いてくる。まあカレー屋的には標準的な感じ。
でも店の人は良い感じ。

板橋のボンペイパレス行った人いる?行徳(千葉)は昔よく行ってたんだけど,
結構美味しい店だった。メニューは種類そう多くはないが酒が種類多くて
夜に呑むなら良い感じ。

ところで吉祥寺,馬場,上野,目黒,渋谷でサグが塩っぱくないカレー屋
知らない?サグだけはどこも塩味が強すぎて外れを引くんだけど。


313 :カレーなる名無しさん:2008/08/25(月) 00:38:30
「失念」てのはさ、会話の流れを滞らせないタイミングで思い出せない場合に使う言葉。
こんなトコで何度も繰り返し使うんだったら時間掛けて調べて書けよ!ってこったなw

314 :カレーなる名無しさん:2008/08/25(月) 22:48:23
>>313
しつねん【失念】
1 うっかりして忘れること。もの忘れ。度忘れ。
2 (梵muェita-smィtitDの訳語)仏語。二十随煩悩の一つ。はっきりと記憶できない精神作用。

Kokugo Dai Jiten Dictionary. Shinsou-ban (Revised edition) ゥ Shogakukan 1988/国語大辞典(新装版)ゥ小学館 1988


俺の電子辞書にそんなニュアンスは一言も書かれていない。
>会話の流れを滞らせないタイミング
って意味が書いてある辞書教えて。

それからただの煽りで age んな糞

315 :カレーなる名無しさん:2008/08/25(月) 23:08:19
>>314
辞書に載ってないことは間違いと思うなよw
別に「失念」じゃなくて「忘れた」って言葉だとしても、>>313の指摘の主旨は変わらないよ。
>>313じゃないし>>313を支持するわけでもないけど

316 :カレーなる名無しさん:2008/08/25(月) 23:25:30
もう文末に全角英小文字の"w"を付ける知能障害は一人しかいないから
>>313じゃないとか言う必要ないよ。

ってか和すら多物は忘れたんだよ。オフィシャルのページにも名称載ってないんだよ
それくらい調べたっつーの。お前どこのカレー屋の店員だコラ

317 :カレーなる名無しさん:2008/08/25(月) 23:26:44
確認もせずに入れたらこれはまた酷い変換だったな
s/和すら多物は忘れた/忘れた物は忘れた/

318 :カレーなる名無しさん:2008/08/25(月) 23:30:06
少なくとも、老人になった>>313

意地の悪い偏屈じいさんになるのが

ほぼ確実な点だけはよく分かった。w


319 :カレーなる名無しさん:2008/08/25(月) 23:44:06
忘れたことを責めてなどいないw

320 :カレーなる名無しさん:2008/08/26(火) 00:08:06
長文を書く奴は嫌われる。
なんだよ、鹿鳴館に近いからよく行くリトルアジアって。そんなもの知るか。

321 :カレーなる名無しさん:2008/08/26(火) 00:18:08
>>312

・アーグラーとリトルアジアの感想
・板橋のボンベイパレスについて質問
・しょっぱくないサグについての質問

この3つにわけて書き込めばわかりやすくて皆にも読まれやすいのに。長文は後半読まれにくい
レポ自体はありがたいから次もなにかあったら書いてほしいな

322 :カレーなる名無しさん:2008/08/28(木) 16:50:30
何も書かなくていいよバカはw

323 :カレーなる名無しさん:2008/08/28(木) 17:13:30
鹿鳴館でリトルアジアで満足、じゃたいしたことないね
目黒って腐るほど他にいいカレー屋あるじゃん
他の店はしょっぱくないよサグなんて

324 :カレーなる名無しさん:2008/08/28(木) 19:54:24
ラクシュミーのサグ→バター・ナッツ濃厚のねっとりタイプ
ルソイのサグ→ほうれん草パウダーのマイルド系

どっちも全然しょっぱくない

325 :カレーなる名無しさん:2008/09/01(月) 18:15:25
昔池袋西武にあったナイルレストランにはよく通った。
同じもしくは似た味の店があったら通いたい。
(銀座本店はかなり違うらしい)。

326 :カレーなる名無しさん:2008/09/02(火) 15:53:47
グルメサイトのあるレビューによると、ナイルレストラン本店の味も昔と今ではちがうそう。
日本人の好みが「本格・エスニック」志向になっているのに対応して、スパイシーに変化しているそう。
レビュアーは、そういう柔軟性を評価していたが…。

327 :カレーなる名無しさん:2008/09/03(水) 22:59:00
オリコ本社ビル前にあるShaplaは?
俺あそこお気に入りなんだが

http://www.shapla.co.jp/

328 :カレーなる名無しさん:2008/09/04(木) 22:28:37
>>327
麹町といえばアジャンタ。
その店が好きなら読む者を洗脳するくらいに、いかに美味いかをレビューしたまえ。
そうしたら食いに行くから。

…たあぼう氏のレビューによると、サラサラ、辛口、しかしナンが必ず付くらしいね。
北か南かはっきりしろって感じ?

329 :カレーなる名無しさん:2008/09/04(木) 23:25:01
>>327
美味いよね。俺も好き。

でも激混みの12時台を避けて遅くに行くと、
空いてる代わりに店内が喫煙者だらけで萎え萎え('A`)。

330 :カレーなる名無しさん:2008/09/05(金) 04:36:19
>>329

職場が変わってから数年行ってないんだが
すまんのう、俺タバコ吸いだ。

吸わない人には申し訳ない

331 :カレーなる名無しさん:2008/09/05(金) 07:02:18
ちなみにshaplaの向かいにあるとんかつ屋の吉野屋の
カツカレーは絶品。

おもいっきし日本風カレーだが、牛の出汁がすげー出てるので
マジおすすめ

スレ違いスマソ

332 :カレーなる名無しさん:2008/09/09(火) 07:31:05
東京のインド料理なら、青山のシターラにとどめを刺す。
まだ行ったことない奴は、小奇麗な格好して行ってみること。

ダバインディアはちょっとアレだな。ダルマサーガラの方がまだ。
しかし、多分どちらもタミル=ナドゥ系統であって、ケララの店は
東京にあるのかな? 相当違うと思うが。

やっぱり、ほとんどの東京のインディアンはまがいもの的なところが
あるよ。なぜそうなるのかわからないが。イタリアンもそうだな。
悪い意味で日本化しちゃうからかな。どちらも、「カレー」「パスタ」と
いう日本料理が先にあったからね。

333 :カレーなる名無しさん:2008/09/09(火) 10:32:46
そうは言うけど、インド人のうまいと感じるものと、
日本人のうまいと感じるものが違うんだから
その妥協点を見つけるのは普通じゃない?
日本で経営していくんだし。
あなたが、本場の物を東京で食べて、美味しいと感じるかどうか
わからないじゃん

334 :カレーなる名無しさん:2008/09/09(火) 12:14:38
>>331 いやいや。もちろんインド料理も良いのだが
和風カレーの「しかも美味しい」店というのは却って希少だよ。

実際どんなもんか一度逝ってみることに決めたよ
サンクス(^^)


335 :カレーなる名無しさん:2008/09/10(水) 23:29:16
>>332
神谷町のニルヴァナムがケララ系だよ

だが俺にはシターラのうまさがよくわからん


336 :カレーなる名無しさん:2008/09/11(木) 16:48:32
>>334
ごめん。吉野屋じゃなくて吉乃家だった。
ここはマジでおいしいから騙されて行ってくれ
ttp://www.gnet-chiyoda.ne.jp/shop_hp/yosinoya.html

337 :カレーなる名無しさん:2008/09/12(金) 23:35:33
ナワブ、サパナ
今のところこの2店がお気に入りだ。

338 :カレーなる名無しさん:2008/09/13(土) 11:52:38
新宿のコチンニヴァースが神

339 :カレーなる名無しさん:2008/09/18(木) 10:41:00
ナンはやっぱ肉類とかサラダ、チャトネ、ピクルスなんかと食べるよね?
カレーとナンだけのセットとかどう食べて良いかわかんないんだけど…

340 :カレーなる名無しさん:2008/09/18(木) 11:36:58
あれだ、フランスではカフェオレにフランスパンを浸して食ったりするだろ。
カレーにナンを浸して食えということではないか。

341 :カレーなる名無しさん:2008/09/18(木) 11:40:14
日本のインド料理屋くらいなんじゃないかな、ランチでもバフェじゃない店が多いのは。

342 :カレーなる名無しさん:2008/09/18(木) 11:55:51
肉の構成要素は、脂と繊維だから。脂をたっぷり使って調理した野菜料理は肉と同じくらい旨くてカロリーも高い。
ナンもサクサクだったり、ベチョベチョだったり、市販の冷凍品を解凍しただけのアリモノとか、いろいろある。
選べるなら、ナンよりチャパティにした方が格好いい。「こいつ、わかってるな」と思われる。チャパティはギョーザの皮みたいなパンだけど…。

343 :カレーなる名無しさん:2008/09/18(木) 12:58:30
こいつわかわっているな

344 :天照大神:2008/09/18(木) 13:46:52
サンドイッチマン

345 :カレーなる名無しさん:2008/09/19(金) 00:44:01
最近食い歩き始めたので手短な店しか行ってない。
そこがどのレベルかもわからんが
東十条にある店(名前忘れた)のチキンカレーはわりとうまかった。
インドカレー店はランチが半額に近いくらい安いの知らなかったのでディナー。
そんでもライスとセットで900円か。まぁまぁ。
王子のライオンもまぁまぁ。テイクアウトだったので730円だったか。
駒込と王子の中間にあった小さな店、アシュリア?
はスパイシーチキンカレーがうまかった。あとやすい。
インドの漬け物?があったんだけど、これが辛くて辛くて・・・

こんどは有名な店に行ってみよう、以上チラ裏でした

346 :カレーなる名無しさん:2008/09/19(金) 14:21:45
うん。ホントにチラ裏だね。
もっと経験積んでから書き込もうね

347 :カレーなる名無しさん:2008/09/19(金) 15:46:23
所詮はカレー味のうんこか
うんこ味のカレーかってなもんで

348 :カレーなる名無しさん:2008/09/19(金) 18:00:03
チラ裏以下
正真正銘の糞レス。
便所の紙にでも書いとけ。カス


349 :カレーなる名無しさん:2008/09/19(金) 18:03:50
インドカリーの原価率ってどのくらいなんだろう?


350 :カレーなる名無しさん:2008/09/19(金) 18:32:40
さて、来週末の27、28日は代々木公園でナマステ・インディアがあるよ。
28日の終了ギリギリに行けば、たぶん食い物のディスカウントセールをやると思われ。

351 :カレーなる名無しさん:2008/09/19(金) 19:07:05
>>345
北東京なら、「グレートインディア」というチェーンが最低ラインのモノサシ。池袋や新宿にいくつもある。
王子といえば「じゃんご」という個人店が有名。とくに旨くもないが丁寧な仕事ぶりで、メニューのバリエーションも豊富。経験値を上げるには最適と思われ。マトンが旨いと思えるようになったら、つぎのステージに移ろう。

352 :カレーなる名無しさん:2008/09/19(金) 20:22:05
良レス>>351に拍手

353 :カレーなる名無しさん:2008/09/19(金) 20:25:09
>>350 同じ場所で先週
スリランカフェスティバルがあったんだ。
逝けなかったけど。。

ナマステインディアは絶対いくぞ!(`・ω・´)シャキーン!

354 :カレーなる名無しさん:2008/09/19(金) 20:28:17
マトンって何特別な意味があるの?

355 :カレーなる名無しさん:2008/09/19(金) 21:09:45
自分には何も意味はないけど
たとえば、
フツーにその辺のスーパーとかで
「ブロック肉」で売ってる事自体まれ。(全く無いわけではない)
売ってても「高い(」←と感じるようになったのは
パキ御用達のムスリムフードショップの冷蔵ラム肉の存在を知ってから)。

そして1000円以下の食べホのカレーでお目にかかれる確率は
チキンと比べると圧倒的に低い

だからマトン特にラム肉好きにとってはそれだけ意味があるのだと思う。


356 :カレーなる名無しさん:2008/09/19(金) 22:04:14
初めて入るインド料理屋(北系)ではとりあえずマトンカレーを食べる。

357 :カレーなる名無しさん:2008/09/19(金) 22:05:42
アジャンタというインドカレーの老舗が日本で初めてキーマカレーをメニューに出したとき、
マトンが使いたかったけど入手困難だったのでチキンを代わりに使ったそうだ。
あとマトンは独特の臭みがあるから、シナモンなどで抑えつけるように調理する店もあるし、
臭みそのものを生かしてコクのあるスープに仕立てる店もある。おもしろい食材だと思う。

358 :カレーなる名無しさん:2008/09/19(金) 22:18:49
>マトンが旨いと思えるようになったら、つぎのステージに移ろう。

359 :カレーなる名無しさん:2008/09/19(金) 22:24:34
ナンでバターチキン、ウマー、とか。

いつまでやってんの?

360 :カレーなる名無しさん:2008/09/19(金) 22:44:51
イスラムの教えでは
羊は
神が人間に与え給うた神聖なる肉なのです

神に感謝の祈りを捧げながらありがたく頂きましょう


361 :カレーなる名無しさん:2008/09/19(金) 23:02:56
ステージってなんだ?
正悟師とかそういうの?

362 :カレーなる名無しさん:2008/09/19(金) 23:32:45
>>351
じゃんごは行ったことある。
インド風の方食べたけどあんまし印象に残らなかったな。
種類が多くておもしろかったけど。

グレートインディアは今度行ってみます。

町屋に元シディークってお店があるようだけど、ランク外ですか?

363 :カレーなる名無しさん:2008/09/19(金) 23:52:03
>362
グルメサイトでも参考にしなさいよ。このスレは人が少なすぎる。
日暮里のシディークは評判いいみたいだね。

364 :カレーなる名無しさん:2008/09/20(土) 04:32:01
2ちゃんも一時期に比べて人が減ったような気がする。
特にこういう専門スレには。
つーか、厨が多すぎて有意義な情報が得られにくくなってから
普通の人は出て行ったんだろうね。

365 :カレーなる名無しさん:2008/09/20(土) 05:51:05
>>362 グレートインディアはある意味真のインドが味わえる店。w
(インド料理がたぶんキライになりかけるリスクとともに)


366 :カレーなる名無しさん:2008/09/20(土) 08:57:08
シデ●ークとかグ■ートインデ▼アとか

ここの住人はアウトオブカーストな連中だな

都内の美味い店探そってスレなのにレベル低すぎw

367 :カレーなる名無しさん:2008/09/20(土) 11:22:08
>>366 同感。w

368 :カレーなる名無しさん:2008/09/20(土) 16:28:31
レベルの高い>>366-367に素晴らしくレベルの高い店を紹介して頂きましょう!

369 :カレーなる名無しさん:2008/09/20(土) 18:57:03
一回奮発して行ったカイバルとかグルガオンとかの経験を得意げに語るんだろう。

370 :カレーなる名無しさん:2008/09/20(土) 19:06:01
アウトオブカーストな連中が行く店って、興味津々

371 :カレーなる名無しさん:2008/09/20(土) 19:19:55
行ってみろよ、怖くないから。

372 :カレーなる名無しさん:2008/09/20(土) 23:36:10
Gが出てきてもあせらないでねw

373 :カレーなる名無しさん:2008/09/20(土) 23:53:59
シディークはカティークの店だろ

374 :カレーなる名無しさん:2008/09/21(日) 08:14:08
カースト関係の話をするとグ■ートインデ▼アのオーナーは

国に帰ると笑えないくらい凄ーいカースト上位の人だよ〜

たしか、上から2番目か3番目。

375 :カレーなる名無しさん:2008/09/21(日) 08:29:24
素晴らしくレベルの高い店の情報マダー

376 :カレーなる名無しさん:2008/09/21(日) 08:30:14
ジャパニがえらそうに。どうせ親はサラリーマンだろ。士農工商の最下位じゃないか。

377 :カレーなる名無しさん:2008/09/21(日) 08:50:22
いくつの中の2、3番目なんだろう?

378 :カレーなる名無しさん:2008/09/21(日) 17:42:06
西荻のシタルという店の看板娘(アチラの子です)が「かわいい、愛想がいい、日本語うまい」と大人気だよ。
店の売り上げに貢献していることまちがいなし。
モティとかデヴィとかサムラートとかにいるような憎たらしい男の店員は全員お払い箱にして
かわいいインド・ネパールの女の子を配すべし。
インドカレー業界は出店ラッシュで過当競争気味だから、新戦略はこれだな。

379 :カレーなる名無しさん:2008/09/21(日) 20:22:27
>>378
マハラジャグループが既にやってるだろ。
「顔の良くて色が黒過ぎない若い南アジア娘」
を呼び込みに使う戦略。

また、居酒屋のママになりきってるネパール人おばちゃんだってたくさんいる。
化粧の仕方や、媚びるような「ありがとうございます」の言い方が
完全に日本のスナックのママ式。こういう店はオヤジ常連つかまえて繁盛する。

380 :カレーなる名無しさん:2008/09/21(日) 20:37:22
そういえば大森・蒲田あたり(ローカルな話だが....)で
愛想のいい女性店員の居る店は客の入りがいいような気がする

381 :カレーなる名無しさん:2008/09/21(日) 21:29:05
プージャのお姉ちゃん美人だよね。娘もかわいい。

382 :カレーなる名無しさん:2008/09/21(日) 21:40:01
まあインド料理屋=接客DQN
がデフォだから
かわいい看板娘に好感☆接客されたら自然と足が向くようになる罠

ちなみに、デヴィの品川で死ぬほど醜いインド人ババア見たことある
魔界クオリティとはまさにアレ
カーリーも鼻血吹いて逃げ出すぞ

383 :カレーなる名無しさん:2008/09/22(月) 15:34:29
ニルヴァナムのランチはカーストの上か下かってはなしで。

384 :カレーなる名無しさん:2008/09/24(水) 01:57:58
>>383
見るからに高収入なインド人がイパーイ来てるから
カースト上位だろ



385 :カレーなる名無しさん:2008/09/25(木) 00:28:50
新宿 まさらダイニング
やたらココナッツミルク使っているので
それが苦手でなければカレー、具の料も
たっぷりでいい。

サグと日替わりで1度だけ食べた
黒胡椒マトンが美味かった。


386 :カレーなる名無しさん:2008/09/25(木) 18:14:56
まさらダイニング、出来たての頃に一度行ったが
会計300円ほどボられたから二度といかねーと思ったな…

味は悪くなかったが…

387 :カレーなる名無しさん:2008/09/26(金) 08:50:47
>>386 スレチだが、それって
中華の店だと、中国人店員(〜店主?)とか、よくやるわ。
必ずと言っていいほど、
・釣銭を少なめ目に少な目に渡してくれる。
・消費税は余計に吹っ掛ける

「間違いは誰にでもある」とかそんなレベルじゃねー!!
だってその間逆のミスがほぼ0(ゼロ)だから!w
アイツらの店だと
・釣銭を多めに渡してくれる なんて事は、99.999%無いし、w
・消費税を少なく間違う なんて事は、200%絶対に無いしな!w
明らかに意図的にやってるわ。

>>386 インド料理店だと
支払いの際不愉快な思いをしたのは今までに3回ある。
払おうとして差し出した紙幣を、まるで
「人様の手から剥ぎ取る」ようにして取ってくれる。w
思わず絶句 :(;゙゚'ω゚'):目が点になったよ

代金のああいう受け取り(もぎ取り)方をするのは
北インド系のアラブ人顔の連中だった・・
(南印系の真っ黒顔の人であんな横柄で傲慢な態度の奴はほとんどいない。)
差別や偏見じゃなくて実話ですよ、コレ。

以上、インド料理歴10年のコメントでした (^^ ゞ


388 :カレーなる名無しさん:2008/09/26(金) 09:48:50
北インド系のアラブ人

389 :カレーなる名無しさん:2008/09/26(金) 16:00:25
消費税2重取りはエスニック料理店なら高確率で遭遇するわ。
税込価格でメニュー書いてるのにさらに5%増し。
レジで最後に合計金額が出る時に不自然な跳ね上がりが起きないか
ちゃんと足し算しながら見なきゃいけない。
指摘しても謝らない。不機嫌そうに金額直すだけ。

北印系は確かにぶん盗る感じの奴がいる。
東京の某インド料理老舗店で遭遇した時にはビビったな。そのとおり鼻が高くて目の彫りが深いアラブ系顔だ。
南印系で傲慢失礼なのは池袋のA-なんとかしか見たことないな。
他はクーポンなくてもラッシーの分だけ会計まけてくれたり、細かいのがないから24円のおつり30円あげるとか、実に微笑ましい。

390 :カレーなる名無しさん:2008/09/26(金) 20:06:04
練馬のケララバワンの劣化が止まりません

391 :カレーなる名無しさん:2008/09/26(金) 22:43:21
詳しく

392 :カレーなる名無しさん:2008/09/28(日) 12:20:27
ナマステインディアで美味いもの食えますか?
ドサとか・・・

393 :カレーなる名無しさん:2008/09/28(日) 16:15:20
バスマティライス絶滅の危機進行中

394 :カレーなる名無しさん:2008/09/28(日) 17:19:30
スパイスマジックカルカッタが一番人気だな。

395 :カレーなる名無しさん:2008/09/28(日) 17:36:41
ちんまんカレーはいいな

396 :カレーなる名無しさん:2008/09/28(日) 17:46:48
ナンが好きなやつは、いまからでも遅くはない。ナマステインディアに行ってみろ。

397 :カレーなる名無しさん:2008/09/28(日) 21:58:34
粗製濫造焦げ焦げミニミニナン


398 :カレーなる名無しさん:2008/09/28(日) 22:00:04
ドーサはブームなのかな?
サムラートとかもやってるし、ナマステでも南インド料理屋じゃなさそうな店で何軒かやってたし…

399 :カレーなる名無しさん:2008/09/29(月) 02:56:22
>>397
どこの店か判ったw

400 :カレーなる名無しさん:2008/10/01(水) 21:10:03
コスパなら友人。

401 :カレーなる名無しさん:2008/10/04(土) 01:15:07
ムンバイパン売っている店ないかな?

402 :カレーなる名無しさん:2008/10/11(土) 14:18:51
池袋トプカのカレーが一番美味い

403 :カレーなる名無しさん:2008/10/11(土) 21:10:05
>>378
今日、行ったよ。
かわええ(;´Д`)ハァハァ

404 :カレーなる名無しさん:2008/10/13(月) 23:17:53
どこ出身?>西荻シタルの看板娘


405 :カレーなる名無しさん:2008/10/15(水) 22:30:51
生まれは向こう(ネパール?インド?)みたいだけど
日本で育ったようで話し方とかほとんど日本人の女の子
笑顔はかわいいし、気も利くし、人気が出て当然だね

406 :カレーなる名無しさん:2008/10/16(木) 14:31:39
>>403
キ・モ・イッ!
キモイッ!!
普通にカレー食べに行きたいんだけど、変な奴見学に来てそうでヤダ(鶏肌)

407 :カレーなる名無しさん:2008/10/16(木) 20:24:17
↑この文章もそうとうキモい

408 :カレーなる名無しさん:2008/10/16(木) 20:32:30
↑本当にキモイ人をキモイと感じないあなたもその上にキモイ

409 :カレーなる名無しさん:2008/10/16(木) 20:33:42

|  ≡  ∧_∧
|≡   (・∀・ ) ひゃっ!
|  ≡ /  つ_つ
|≡  人   Y
|  ≡し'ー(_)


410 :カレーなる名無しさん:2008/10/16(木) 23:45:01
>>406 (;゚∀゚)=3ハァハァ
>>406 (*´Д`)/ヽァ/ヽァ
>>406 '`ァ,、ァ(*´Д`*)'`ァ,、ァ
>>406 (:.;゚;Д;゚;.:)ハァハァ

411 :カレーなる名無しさん:2008/10/16(木) 23:48:33
   ∧_∧
 O、( ´∀`)O   >>406
 ノ, )    ノ ヽ  
ん、/  つ ヽ_、_,ゝ
 (_ノ ヽ_)

412 :カレーなる名無しさん:2008/10/17(金) 05:49:49
>>406
                     ハァハァ
            / ̄ ̄ ̄ ̄\  ハァ ハァ
 ̄||      ハァ (  , 、      )  ハァ
  ||         ( ○ ○   ;;;;;) __,,.-───ヽ__     )))
   ||      ハァ(  (_ _)    6)-"           ̄ ̄\   ))
   ||     ハァ (  ε  ∴  |    ⌒─-,,__/      )
    ||      ハァゝ_____/  ヽ、 _     ̄ヽ   ̄ ̄─⌒丶  )))
 ̄ ̄○二二二|, -─⌒ ̄ ヽ   , -─⌒ ̄ ̄      ノ         \
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄

413 :カレーなる名無しさん:2008/10/20(月) 22:40:22
ダルマサーガラが25日から2週間、全品10%引き感謝セールやるぞ

南インド料理の名店
行ったことない人はチャンスだから足を運んでみるとよい

414 :カレーなる名無しさん:2008/10/20(月) 22:52:15
ランチも引くのか?
夜は高いから、10パーくらい引かれてもよそに行くよりきっと高くつくぞ。

415 :カレーなる名無しさん:2008/10/22(水) 21:15:34
品川deviと新橋マンダラと新丸ビルで
ナンとカレー
だべたが品川DEVIが一番おいしかったかな
ちと油っぽいが
皆さんはどこがお勧め?

416 :カレーなる名無しさん:2008/10/22(水) 23:24:37
| 
| で ぺ お わ >>406 !    /. お 爆 い だ お そ 思 だ     \
 | き ニ 前 け を  .l    .!  前 発 か が. 前 .し っ. か      !
 | る ス が に 殺  .!   !  が 寸 な や を .た て ら        .l
 | だ を 俺 は し   !   !  欲 前 い め 捕 ら い 今      l
 | ろ 入 の い ち  .!   !  し  な ぜ る. え あ た 日      l
 | う .れ ケ か ま  .!   !  い .ん     わ り. ろ の が      l
 | ? て ツ な. う   l   l.  ! だ    け ま  う さ  最      l
 |    く  に い.      !   !            に っ  こ    後      l
 |     れ     か      |   l         は た と     だ       l
 |              |   l                か    と        !
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                                   /州ツ´ ̄``ヾミヽ
              _ _ _                  ,′        ',jjj!
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       {;:;:;:;:;l ハ!;;! ,z==イ ;、,,j               .',  'ニニ''ー  ,.イ ',
       {;:;:;:;:;l い!;:!  =='  芹′      _ _ _ ,ト、    / ,'!  ヽ. ..,,,,
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  し'  ト、ヽ,.. _ ___ _ /⌒y'`ヽ ,. ;:'.:.:.;:;:! !.:.:.:.!    /           /
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   ./                   ! ノ  /    ) .... ..... ,,,... '´      , .. イ.:.:!


417 :カレーなる名無しさん:2008/10/22(水) 23:46:17
>>414
今日店頭でチラシ貰ってきた。
「ダルマサーガラは5周年記念をもちましてお料理お飲物全品10%オフのセールを実施いたします
期間中は平日のランチもございます」

と書いてあるから多分ランチも対象内だろう。
10/25〜11/3までの9日間、銀座全体のイベントと連動してるみたい。

418 :カレーなる名無しさん:2008/10/22(水) 23:54:25
>>415
日本橋のスーリヤ
青山のシタール

419 :カレーなる名無しさん:2008/10/23(木) 23:13:03
>>406も可愛いよ

420 :カレーなる名無しさん:2008/10/24(金) 23:34:21
あした西葛西に行くやつはいる?

421 :カレーなる名無しさん:2008/10/25(土) 00:00:56
何かあるのか?

422 :カレーなる名無しさん:2008/10/25(土) 00:07:40
ディワリフェスティバル

423 :カレーなる名無しさん:2008/10/25(土) 00:13:03
ディワリフェスタね。
昼飯を目当てに行っても、目玉の夕方の灯明祭礼?までどう時間をつぶせばいいか迷う。
午後遅くに出かけるのが正解か? 適当に屋台で軽食を買うくらいで…。

424 :カレーなる名無しさん:2008/10/25(土) 19:14:47
西葛西のお祭りに行ってきた。こんな狭い公園でやるか(汗)
西葛西に住む2000人のインド人のためのイベントだからしかたがない。
インド料理の屋台は3〜4店出ていたが、スパイスマジック・カルカッタの前に並ぶしかない。
豆やスナックのようなものにヨーグルトや何やらをかけたものをいただく。香菜が効いてなかなか!
食欲が刺戟され、もういちど並んでチキンビリヤニを購入。簡易版ビリヤニ。まあこんなもんでしょう。
いまにも雨が降りそうな天候だったが、なんとか持ちこたえた。
灯明は見ないで帰ったけど、スパイスマジック〜の場所は確認した。また行く。

425 :カレーなる名無しさん:2008/10/25(土) 22:42:22
あの公園狭すぎってか、ただの抜け道だよな

426 :カレーなる名無しさん:2008/10/30(木) 07:15:32
王子駅東にシャナイって店出来て
しょっちゅうチラシ配ってるが、
ランチメニューはドリンク別。
西側にある店を研究してないのか。

8月に店の前まで行ったが、
くそ暑いのにエアコン入れず
窓全開。
あれでは客つかんと思う。


427 :カレーなる名無しさん:2008/10/30(木) 07:26:08
また不法移民のためのダミー店だろw

428 :カレーなる名無しさん:2008/11/15(土) 18:40:39
曙橋駅と自衛隊の間にパウワってのが出来たんだけど行った人いる?

429 :カレーなる名無しさん:2008/11/25(火) 19:01:36
>>428
ナンが大きくて厚い。
カレーはやや辛め。
食べるのならテイクアウトのベントウランチがおすすめ。ナンとライスが山盛りで任意のカレーにサラダ等がついて650円だ。
カレーの種類はあんまり多くないので飽きるかもしれない。

430 :カレーなる名無しさん:2008/11/27(木) 20:42:04
>>429
ナンは確かに大きいね
シディークが遠いんで重宝してる
1000円以上のメニューにあるシシカバブがかなりスパイシーだった
夜はどうなってるんだろうか

431 :カレーなる名無しさん:2008/11/27(木) 20:58:54
関係ないが、日本でスパイシーというと胡椒や唐辛子粉が効いているという感じだよな。
シナモンを効かせた八ツ橋なんかをスパイシーとはいわない。

432 :カレーなる名無しさん:2008/11/27(木) 23:00:57
>>431
やっぱり「辛い」とか「鼻につく匂い」をスパイシーと見るんじゃないの。
シナモンは特に甘みの方が強いし。

433 :カレーなる名無しさん:2008/11/27(木) 23:10:22
インド料理風にアレンジした豚生姜焼き。
炒め油にクミンシードを弾けさせて香りを立てる。2cmくらい根が伸びた緑豆もやしを混ぜる。
生姜も十分効かせる。だけど、これに感心してくれる人はいないんだな。

434 :カレーなる名無しさん:2008/11/28(金) 00:27:45
あんまり美味そうじゃねえしな。
クミンじゃ香りが強すぎて生姜の存在感が微妙になるだろ。

クミン好きにはいいだろうが。

435 :カレーなる名無しさん:2008/11/28(金) 00:40:12
豚肉のようなホットな食材にはクールなスパイス(クミン、生姜)を合わせるといいと香取薫女史の本で学んだので。豚肉の脂は炒めタマネギで吸わせる。けっこううまいよ。
神田にある葡萄舎という店では、繊切りキャベツにクミンシードを散らして炒めただけのサブジ?がでる。ここはマニアに評価が高い。水野仁輔、小野員裕とか。

436 :カレーなる名無しさん:2008/11/29(土) 10:30:04
というか豚肉使ってる時点でインド料理とはいえないような気がする。


437 :カレーなる名無しさん:2008/11/30(日) 20:30:46
なんで向こうの人は、店頭で呼び込みするのかね?
入りづらくてかなわん

438 :カレーなる名無しさん:2008/12/01(月) 01:04:34
>>437
インドはゴリ押し商法が文化だから。
押し売り騙し売りが当然の国。

呼び込みやらされてる若いネパール人の女の子とか可哀そうだよね

439 :カレーなる名無しさん:2008/12/09(火) 16:26:46
そお?
どーぞどーぞって感じでフレンドリーに迎え入れてくれて
気取った蘊蓄まみれの店よりよっぽど居心地いいや。


440 :カレーなる名無しさん:2008/12/09(火) 19:53:42
愛想がイイのは、ネパール人だったりするけどね。

441 :カレーなる名無しさん:2008/12/09(火) 20:11:57
残念。正真正銘のインド人。

442 :カレーなる名無しさん:2008/12/10(水) 03:26:55
友人、西早稲田にも店を出したんだな・・・。

相変わらずコストパフォーマンスで勝負しているらしいがw

どうせまた、しばらくしたら別の名前に変わるんだろうな。

443 :カレーなる名無しさん:2008/12/10(水) 22:02:21
別の名前に変ってもmenuや値段には変りないよね。
なんだろ、あれ。

444 :カレーなる名無しさん:2009/01/23(金) 01:52:49
http://atlantic2.gssc.nihon-u.ac.jp/magazine/021/esse4.htm
終戦60周年という避けて通れないこの節目を戦勝国イギリスで迎えた敗戦国の私。

テレビを始めとするマスメディアはこぞって第2次世界大戦を取り上げている。
特に日本の特集番組が多く作られ、そのモノクロームのフィルムから今の日本は想像できない。
イギリスでは今でも毎年この時期になると、戦勝記念祝賀会を催している。
年々、参加する往年の元兵士たちの数は減少しているが、
そのお祭りムードの盛り上がりに衰退の様相は見えない。体型の変化のせいか軍服姿での参加者はいなくなったが、
それぞれが授与された色とりどりの勲章をスーツの胸に誇らしげにパレードをするのだ。

何人かの友人は母国日本へ避難している。彼らは10年以上前からイギリスに住み、
10年前の「対日戦勝50周年記念キャンペーン」時に、半年にわたりうけ続けた
日本バッシングの再来を危惧している。その時の様相は、マークス寿子さんが書かれた
『戦勝国イギリスへ、日本の言い分』(中公文庫)にも詳しく記されている。
25年もイギリスに住みイギリス貴族と結婚歴もあるマークス寿子さんでさえ、
味わったことのない不快感であったと書かれているが、
友人たちのような小市民が受けたバッシングはそんな物ではなかったそうである。
卵をぶつけられたり、玄関ドアに「くそったれ日本人」と書かれたり、
中華レストランで入店を拒否された者もいるという。
現地校に通う子供たちが受けたいじめは通常の比ではなかったという。

445 :カレーなる名無しさん:2009/01/23(金) 11:54:39

ニコニコ動画に

インドカレーの『チキンマサラ』の作り方がアップされています。

http://www.nicovideo.jp/watch/sm5907884

通の集う皆さんから見てこのレシピ・調理法はどうでしょうか?

私は今度このレシピで挑戦してみようと思います。


446 :カレーなる名無しさん:2009/01/23(金) 21:15:17
大岡山 シッダールタ 
 金ピカ仏像のお迎えはタイっぽい。
ネパール料理もあるからそっちの人かも。
辛さがかなり弱めなので上から2番目(5段階)
でフツーくらい。
味はいい。


447 :カレーなる名無しさん:2009/01/25(日) 23:52:26
>>446
俺も行ったことあるわその店
ネパールだよ
シェフがいつも100円引き券配ってるよね

学生街だから食べ放題とかやればもっと客入りそうなのに

448 :カレーなる名無しさん:2009/01/26(月) 14:19:57
北千住のナラン

なにげおいしかったよ。


店長のツンデレ具合がまあたまりません。

449 :カレーなる名無しさん:2009/01/26(月) 16:06:36
インド人のおっさんのツンデレなんて気持ち悪いわ。

450 :カレーなる名無しさん:2009/01/27(火) 16:30:11
西日本から都内に引っ越してきた♀です。
まだ身近にインド好きな女の子の友達が出来ないので、
インドカレー・文化好きな都内の23から40歳くらいまでの女の人、
誰かいっしょに都内・埼玉のインド圏カレーの食べ歩きを
してくれる人居たら連絡ください。活動圏は主に新宿・池袋です。


451 :カレーなる名無しさん:2009/01/27(火) 16:53:27
♂じゃダメ(・ω・` )?

452 :カレーなる名無しさん:2009/01/27(火) 17:12:28
>>451
ゴメン。私かわいくないですよwww
彼氏っていうか、好きな人が居るので。。
気さくに付き合える方を探しています。


453 :カレーなる名無しさん:2009/01/27(火) 17:43:16
カレー好きの女性のブログで面白いのは、「今日はカレー日和」と「低価格グルメ」かな?


454 :カレーなる名無しさん:2009/01/27(火) 17:48:36
あと、ネオ屋台村とかに出店しているミラーンの津村オーナーと仲良くなったら、
昼の営業の帰りとかに一緒にどこかに行こうと誘ってもらえるかも知れない。

455 :カレーなる名無しさん:2009/01/27(火) 18:06:04
目黒 choice、インドカレー・タイカレーランチ食べ放題。
もう少しでヤバイらしいから、早く食べに行きたい人は行った方がいいらしいよ…。

456 :カレーなる名無しさん:2009/01/27(火) 18:06:42
松陰神社前のマシバシイネツルカモの若い女性店主が、謎めいているんだよね。
カレーの知識がけっこうありそう。

457 :カレーなる名無しさん:2009/01/27(火) 18:40:04
455>>書くところ間違えた。

458 :カレーなる名無しさん:2009/01/27(火) 19:44:59
>>454
ミラーん知ってる人がいた!!
のに感動w
っていうか有名なのか?

あのカレーが忘れられん

459 :カレーなる名無しさん:2009/01/27(火) 20:45:03
ミラーンにはいろいろ言いたいこともあるんだけどね。
鶏肉が水っぽいとか、お店のビリヤニがふつうに鶏五目ご飯じゃないかとか。

460 :カレーなる名無しさん:2009/01/28(水) 18:51:35
飯田橋の大和ハウス前にやってくるよね>ミラーン

461 :カレーなる名無しさん:2009/02/01(日) 22:04:48
フジtv
早朝女子穴食べ歩きに
『ナイル』出てた。
小綺麗になったな。
ムルギーランチ
\1500は今となっては高すぎ。


462 :カレーなる名無しさん:2009/02/02(月) 10:16:42
浜松町から徒歩5分くらいのビル2階にある店(店名失念)
ランチタイムでもガラガラだったけど美味かった
女性だけ日本人であとはインド?人がやってた
今度もう一度行ってみよう

463 :462:2009/02/02(月) 12:31:00
レシート持ってて見たら「マサラキッチン」だった
行ったことある人いるかな?

464 :カレーなる名無しさん:2009/02/02(月) 21:03:48
>>463
会社が芝大門なので何度かいったよ、森電気のとなりだろ。

465 :カレーなる名無しさん:2009/02/05(木) 21:15:50
王子駅近くのシャナイ
ちょい辛め、味はいいんだけど・・・
食器がプラ、水のコップは立ち食いそば
でよくみる型でこれもプラ。

ラッシーはグラスだがサッポロビール☆
ロゴ入り。
チャイはエスプレッソか!と思える
小さなカップ。

店主とおぼしきオッサンはウロウロして
TV見てるだけで感じ悪い。
(銀座ナイルの先代もいつも無愛想この上
なかったから本格的インドなのかも知れない)


466 :カレーなる名無しさん:2009/02/05(木) 22:17:33
田町駅の芝浦口から歩いて三分位の所にあるホーカーズ。
チキンカレーうますぎる。あの味で570円は他店じゃありえない

467 :カレーなる名無しさん:2009/02/05(木) 23:18:36
店名もないと逆に自演に思われるよ。

468 :カレーなる名無しさん:2009/02/05(木) 23:32:39
もう、びっくりするような名店って出てこないよな。
南インド料理とか、ミールスとか出す店がでてきたときはみんなわくわくしたけど。
そういう未開拓の料理なんてそうそうでてこないだろ。
北インド料理のふつうの店を紹介されてもな。

469 :カレーなる名無しさん:2009/02/08(日) 16:06:15
インディカ米でカレーを食べられるお店ってありますか?
どこに行っても日本米が出てきます。

470 :カレーなる名無しさん:2009/02/08(日) 17:07:57
南インド系のディナーならおk

471 :カレーなる名無しさん:2009/02/08(日) 17:15:12
>>469
南インド料理 Sri Balajとか



472 :カレーなる名無しさん:2009/02/09(月) 01:48:31
>>469
タイ料理屋なら大概おk

473 :469:2009/02/09(月) 17:31:34
ありがとうございます。
南インド料理は食べた事がないので楽しみです。

474 :カレーなる名無しさん:2009/02/09(月) 21:07:13
エー・ラージ、ダルマサーガラ、ダバインディア、ニルヴァナム

475 :カレーなる名無しさん:2009/02/09(月) 21:16:14
ダルマサーガラのランチは日本米だったな

476 :カレーなる名無しさん:2009/02/09(月) 21:17:24
その辺が本来のインド料理で、日本でよくあるナン、タンドール料理とこってり肉カレーはパキスたん系料理だよね。

477 :カレーなる名無しさん:2009/02/09(月) 21:43:22
というより、万博のころインド料理=ナンとチキンやマトンのこってりしたカレーいう誤解が広まったのよ。それはそれで、普及のきっかけにはなったんだけどね。

478 :カレーなる名無しさん:2009/02/09(月) 22:26:36
>>471
あれは場所が良くないよな。

479 :カレーなる名無しさん:2009/02/10(火) 01:24:02
>>476
なんという強引な分け方w

480 :カレーなる名無しさん:2009/02/14(土) 01:05:13
昔住んでた谷中の007の山の別荘みたいな
喫茶店がダージリンという名のインド料理
店になってるときき行ってみた。

飯食ってたのは自分だけ。
大勢のお年寄りがティーor
チャイセットでくつろいでいた。
↑のサモサは頼まれてから揚げてたし、
良さそう。

あと飾りつけ見るだけでも値打ちあり。



481 :カレーなる名無しさん:2009/02/14(土) 01:33:13
まともな文章とは思いません。わざと書いているのでなければ、病院に行って診察を受ける必要があると思います。

482 :カレーなる名無しさん:2009/02/14(土) 05:44:16
2ちゃんだからといって無理に煽らなくても良いんだよ
それよりカレーの話しようぜ

483 :カレーなる名無しさん:2009/02/14(土) 22:32:21
>>480

その喫茶店の息子がカレー屋始めたって、どこかで読んだな。
千駄木、本郷、飯田橋、後楽園....
あと何店か都内にあるよ>ダージリン

市ヶ谷店に良く行くけど
店員が、半年置きぐらいに変わるのが難点かな。

484 :カレーなる名無しさん:2009/02/17(火) 01:10:19
馬喰町の「ダクシン」って行かれた方いますか?

485 :カレーなる名無しさん:2009/03/09(月) 22:54:21
過疎ってる・・・

王子 シャナイと同じビルの1Fに
ベンガルという店が出来てた。

どうなっちゃうのか・・・


486 :カレーなる名無しさん:2009/03/10(火) 09:52:15
その隣のビルにもカレー屋が乱立する
彼らのマーケティングってそうだよ

487 :カレーなる名無しさん:2009/03/20(金) 01:49:01
北区リトルインディア orカリー博物館とでも なのって売り込めば? 区長殿

488 :カレーなる名無しさん:2009/03/23(月) 12:51:42
>>485
新宿の職安通りは
グレートインディア、シッディーク、グレートインディア、ラマ(元グレートインディア)、シッディーク
って並んでるw

489 :カレーなる名無しさん:2009/03/23(月) 18:51:33
グレートとシディークではどっちが強い?
ナンはグレートの勝ち、カレーの味はシディーク?

490 :カレーなる名無しさん:2009/03/25(水) 23:16:41
このスレは「美味い店探そ」だぞ

491 :カレーなる名無しさん:2009/03/25(水) 23:30:52
どこで境界線を引くんだ? シディーク、グレートは当然下だと?

492 :カレーなる名無しさん:2009/05/08(金) 04:15:43
西日暮里でチラシ配ってた、 モモがメニューにあるから ネパール系か。 お昼にチラシ配ってるのに 割引は夜だけ・・・ 店の前まで行ったが元の居酒屋の 構えにインド風の飾りつけが 得も言われぬたたずまいだった。

493 :カレーなる名無しさん :2009/05/08(金) 09:05:41
どうせまた、ビザほしーのダミー店だろ

494 :カレーなる名無しさん:2009/05/08(金) 12:53:05
亀レスだが「ダクシン」は不味い。スパイスは効いてないし、味はボヤけてる。

495 :カレーなる名無しさん:2009/05/08(金) 18:54:35
麹町あじゃんた
24時間営業に戻って欲しい
最高にウマイ

496 :カレーなる名無しさん:2009/05/08(金) 22:12:48
美味いけど高い。あれは支店展開に失敗して借金を返済するためじゃないかな。

497 :カレーなる名無しさん:2009/05/08(金) 22:14:06
ナイルさんのところも高い。ムルギランチ1500円…。

498 :カレーなる名無しさん:2009/05/08(金) 22:23:05
庶ミンシュランという本を立ち読みしたらインド料理店で挙がっていたのはダルマサーガラ。
1200円のランチミールスがチャーミングだが、リピーターは1000円の一品カレーが穴ですと。
インドカレーだと上野デリーと淡路町トプカが挙がっていた。

499 :カレーなる名無しさん:2009/05/08(金) 23:30:31
庶ミンシュランで追記。
新宿中村屋は、2階のルパでなく3階のレガルの「軍鶏のインドカリー」2415円(税込み)を勧めていた。
いちど奢ってみるか…。

500 :カレーなる名無しさん:2009/05/12(火) 01:10:57
>>496
高いけど美味いじゃん

501 :カレーなる名無しさん:2009/05/12(火) 01:36:48
よけいな金を取られていると思うと萎える。
九段時代はいまの半分の値段だったらしいし。

502 :カレーなる名無しさん:2009/05/12(火) 08:16:56
アジャンタはテイクアウトの弁当ならまあまあ安い。
麹町駅弁いいね。

503 :カレーなる名無しさん:2009/05/17(日) 00:02:44
安くて多くてうまいインドカリー店が知りたい
2種類以上ナン付きで1000未満ってあんまりないよね

先週からハマってネットで調べまくったけど、よさそう!って思ったとことが早速閉店してた・・・

504 :カレーなる名無しさん:2009/05/17(日) 00:09:51
>503
まずナン付きとか言っている時点で初心者丸出し。
とりあえず高いけど、アジャンタに行ってラッサムを飲んでその辛さに仰天しろ。

銀座と荻窪のナタラジはランチが1000円くらいで食い放題。菜食料理だけど、腹をすかせて存分に食ってこい。
じゅうぶん腹が満たせるぞ。

505 :カレーなる名無しさん:2009/05/17(日) 00:19:27
先週からって書きこんでるのに丸出しとダメ出しされた・・・
ナン付いてない店も結構あったんだけどそうでもないのかね?

食べ放題はNirvanamともうやん(インドカレーじゃないけど)ってお店に行こうかと思ってた
平日は仕事で行けないから、とりあえずカレーメモに入れときます

506 :カレーなる名無しさん:2009/05/17(日) 00:26:05
ナンってところがもうだめw
インドカリーはインドライス限定で。

507 :カレーなる名無しさん:2009/05/17(日) 00:29:51
>505
悪いね、常連で煮詰まってるスレだから、ここは。
もうやんカレーは有名だな。
小野員裕の「カレー放浪記」とか立ち読みしてみそ。安くはないが上野のデリーとか行きたくなるぞ。
1700円のカシミールカレーとタンドリーチキンとビールのセットは絶品だった。

508 :カレーなる名無しさん:2009/05/17(日) 00:35:51
ほほう じゃあしばらくロムってみる。放浪記も読んでみるよ
ついでなんでもう一個だけ質問させて下さい
食べログとかカレーデータベースぐるなびとかは参考になる?
お気に入り600〜とかってブログもちょこっと覗いてるんだけども

509 :カレーなる名無しさん:2009/05/17(日) 00:40:47
あれは、悪いとは言わないが結構ひねくれていると考えるべき。俺も書いているけれどもw

510 :カレーなる名無しさん:2009/05/17(日) 00:51:08
じゃあ薄眼ぐらいで見るようにします
どうもでしたノシ

511 :カレーなる名無しさん:2009/05/17(日) 22:47:11
>>510
俺も平日動けない派だけど、長い休みの時にでも行ってみるといいよ。
ちと高いけど十分満足できるよ!
俺はいつもパペラに行ってる。まあ平均点って感じだ。

512 :カレーなる名無しさん:2009/05/18(月) 13:15:45
俺の場合、某インド料理店でナンと一品カレーのランチを散々食ったおかげで、ナンが嫌いになったというか、
有難味を感じなくなった。似た感じの店にグレートなんとかという店がある。なかなかリーズナブルな店ではある。

ターリーとかミールスという定食だと、4種類くらいのカレー(汁物、煮物、炒め物)と日本米、プーリー、チャパティ、デザートがつくのが当たり前。
ただしバスマティライスはめったに拝めない。アジャンタでも日本米を出している始末。だが、嘆くことはない。
どうせスプーンで食べるんだから。手にくっついて困ることはない。

練馬駅の近くにあるケララバワンの店主のサッシーさんは、日本人の漫画家流水りんこのダンナで、まんがのネタにされている。
機会があったら読んでみるとよい。

513 :カレーなる名無しさん:2009/05/18(月) 19:11:16
長々となにが言いたいんだ?

514 :カレーなる名無しさん:2009/05/18(月) 21:07:59
ほら、すぐにこういうレスがつく。やな常連だよ。

515 :カレーなる名無しさん:2009/05/20(水) 11:46:32
マイナーなまんがから得た情報だろ
この手のオタは自分の常駐板の定番ネタをさも常識であるかのように他板に長々と書き込むから困る

516 :カレーなる名無しさん:2009/05/20(水) 20:29:23
515みたいな暗いインド料理オタに、何か有益な意見をもらえると思うのが間違い。
このスレはこういう奴ばっかりだ。

517 :カレーなる名無しさん:2009/05/20(水) 21:55:37
軽いネタにするか。
新宿中村屋ルパでひさしぶりにインドカリーを食ったら、欧風カレーとしか思えなかったのだが。
デリーのほうがよっぽどインドカリーだろう。あと、ナイル、アジャンタ。

元祖インドカリーの看板を外すべきだと思うがどうか。うまいはうまいんだけどね。

518 :カレーなる名無しさん:2009/05/20(水) 22:00:37
有名店について、それがあたかも誰も知らない店であるかのようにあらためて居丈高に解説するスレになりましたかw

519 :カレーなる名無しさん:2009/05/21(木) 05:41:00
なってません気のせいです

520 :カレーなる名無しさん:2009/05/22(金) 02:52:35
大岡山にあるシッダールタって店、最近オーナー変わって味が格段に良くなった。(チベット系ネパール人の家族経営)

ネパール料理、チベット料理、北インドカレー、メニュー豊富だし、アルコール類も安い。

カレー辛さ調節出来るし、ナンがでかい!
お勧めだよ。

521 :カレーなる名無しさん:2009/05/22(金) 02:53:21
シッダールタ
http://teigaku-kyufukin.com/page/b41c05

522 :カレーなる名無しさん:2009/05/22(金) 17:45:46
これが宣伝乙ってやつか

523 :カレーなる名無しさん:2009/05/22(金) 18:30:59
こういう「街のすてきなカレー屋さん」を紹介したい人は、まちBBSで書くか、
だれでも知ってるような店、たとえばグレートインディアと比較してどういいとか書いてくれないと。
少なくとも電車賃を払って行くほどの店ではないということはわかる。

524 :カレーなる名無しさん:2009/05/24(日) 00:57:55
大岡山って何処

525 :カレーなる名無しさん:2009/05/24(日) 01:11:03
瀬戸内ではないか。

526 :カレーなる名無しさん:2009/05/24(日) 08:58:57
ダバインディア。

夜行ったときはベジミールス感動的に美味しかった。

日曜日ランチミールスは美味しかったけど感動はなかった。
二回目だったからか、ランチだったからか?

東中野のカレーリーフ。

土曜日夜ベジミールス。
美味しくて、思わず笑いだしちゃった。

527 :カレーなる名無しさん:2009/05/24(日) 11:12:31
東横線じゃね?


528 :カレーなる名無しさん:2009/05/24(日) 23:47:49
ビッグ岡山か

ビッグ東大は大東文化大学だったっけ

529 :カレーなる名無しさん:2009/06/02(火) 15:42:20
日本のインド料理店じゃあまり見かけないんだけど、
卓上に置いてある調味料で、緑色したペースト状のやつは何ていうんですか?
酸っぱ辛くて、パパドにつけて食べるととてもうまいのですが。
あとマハラジャ系店のバイキングにある、
甘酸っぱいジャムみたいなものも教えてください。

530 :カレーなる名無しさん :2009/06/02(火) 15:47:51
ミントチャツネじゃない?
でも、ちゃんと作っているミントチャツネなら、卓上に置きっぱなしにしたら発酵しちゃうんじゃない?
ヨーグルトが混ぜてあるはずだから。
あとは甘いのは、マンゴーチャツネ?
甘くない若いマンゴーのチャツネもあるけれど、甘いタイプのほう。

531 :カレーなる名無しさん:2009/06/03(水) 00:10:41
ここマジお勧め
はっきりいって北海道の名店をどれも超えている
東京一のスープカレーが味わえる。

五反田のすーぷかれー屋「うどん」サイコー
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/curry/1243939990/

532 :カレーなる名無しさん:2009/06/03(水) 01:43:08
スープカレーってモノ自体が
騒ぐほど美味いもんじゃねーしなぁ

533 :カレーなる名無しさん:2009/06/03(水) 07:51:54
スープカレーはインドカレーじゃないし。

534 :カレーなる名無しさん:2009/06/03(水) 11:09:59
新高円寺のサラムナマステオススメ。
でも、辛くはない。言えば辛くしてもらえる。
取り放題の玉ねぎの辛くつけた漬け物をカレーにまぜるとウマーでオススメ。

535 :カレーなる名無しさん:2009/06/03(水) 19:29:40
>>531はマルチだからほっとくべ。

536 :カレーなる名無しさん:2009/06/05(金) 15:27:26
>>530
ありがとうございました。
ミントチャツネは違うみたいですね、ヨーグルトは入っていませんでしたから。
マンゴーチャツネは当たりみたいです。

537 :カレーなる名無しさん:2009/06/05(金) 20:06:49
コリアンダーチャツネかな?

538 :カレーなる名無しさん:2009/06/06(土) 00:30:27
コリアンマイッタナ-…。

539 :カレーなる名無しさん:2009/06/06(土) 05:25:03
>>538
おいw


540 :カレーなる名無しさん :2009/06/06(土) 16:17:35
ミントチャツネやポディナチャツネはヨーグルトの入ってないタイプもあるから
それかも。

541 :カレーなる名無しさん:2009/06/09(火) 21:55:31
夜でも1000円以下でおいしく食べられるところは少ないですかのう

542 :カレーなる名無しさん:2009/06/10(水) 00:19:12
日比谷のひつじや

543 :カレーなる名無しさん:2009/06/11(木) 15:41:56
>>541
貧乏人は松屋でもいってろ

544 :541:2009/06/11(木) 22:26:53
>>542
ありがとん!近く行った時行ってみるわ


545 :カレーなる名無しさん:2009/06/12(金) 01:54:34
>>543
成金様?


546 :カレーなる名無しさん:2009/06/26(金) 14:00:31
蒲田のシャングリラ

547 :カレーなる名無しさん:2009/06/27(土) 23:54:23
弾丸でデリーの食い物やってたけど、やっぱ別物だな

548 :カレーなる名無しさん:2009/07/05(日) 13:48:43
池袋 文芸座近く ランチ17時まで味よし 西日暮里 5丁目バス停近く ネパール系 タンドーリチキンにブティナ (コリアンダーのソース) 欲しい

549 :カレーなる名無しさん:2009/07/09(木) 11:23:49
赤坂のTAJ復活してください。。。

550 :カレーなる名無しさん:2009/07/09(木) 11:36:20
六本木ミッドタウンの「ニルヴァナム」はアメリカンナイズされたインド料理


前菜などは手がこんでいてプチケーキのようです。
ワインとか飲みながら楽しむ店?なのでガッつり食べたいひとには不向きです
青山にあるロイズや赤坂のウルフギャングパックのようなインターナショナルキュイジーヌ好きなら
はまるかも?

店内はムーディー&ミッソー二の柄のイス&テラス席ありなので
カップルにはいいかもしれません

551 :カレーなる名無しさん:2009/07/09(木) 13:30:04
ミールスとか食べちゃうと、ナンorライスにチキン・マトン・野菜のいずれかを選べ式のカレーランチが
馬鹿にしているように思えてくるよな。

552 :541:2009/07/09(木) 21:57:54
エーラージ?

553 :カレーなる名無しさん:2009/07/09(木) 21:58:35
う お
失礼した

554 :カレーなる名無しさん:2009/07/10(金) 10:20:30
ああ。
あの芳醇なスパイスの香り!
食べたいな〜。

555 :カレーなる名無しさん:2009/07/11(土) 23:33:44
ジャイヒンド笹塚行って来ました
とっても(゚д゚)ウマーでした

556 :カレーなる名無しさん:2009/07/12(日) 11:30:55
どこで食ってもウマアなんだろ?たいがい

557 :カレーなる名無しさん:2009/07/13(月) 13:07:08
正直、インド料理に関しては評価が甘い奴が多いね。
本場のものを食べていないという理由もあるのだろうが、
珍しいものを食べた=美味かった、という図式なんだろうね。
バスマティライスつかっていない時点でC級店確定だと思うんだけどね。

558 :カレーなる名無しさん:2009/07/13(月) 13:15:50
そんなことを、敢えてageて書いていただきましても。

559 :カレーなる名無しさん:2009/07/13(月) 21:21:01
じゃあどこの店が本場と同じ味なのか教えて。

560 :カレーなる名無しさん:2009/07/13(月) 21:48:24
ゴアで食べたカレーは油多すぎで胸焼けした


561 :カレーなる名無しさん:2009/07/13(月) 23:36:55
>>557
インドのホテルの料理と比較されましても・・・。
庶民が普通に食う定食屋だってあるのにね・・・。

562 :カレーなる名無しさん:2009/07/13(月) 23:52:59
インドに行って、ホテルのから街のレストランから食べたけど、日本のレストランのほうが美味しいよ。
たぶん、美味しい店もまずい店もあるんだろうけれど、日本人の口に合うかといえば何とも言えないかも。
家庭料理のほうが口に合うから、インド人はほとんど弁当持って会社に行くし。
そんなもんなんだから、バスマティライス…とか、構えなくてもいいよ。
米なんか、インド人だっていろんな米食べてんだから。

563 :カレーなる名無しさん:2009/07/14(火) 00:15:19
そら本場が必ずしも美味いってわけじゃないのは当然だな。
美味い店もあるだろうしもちろん不味い店もある。
定義的にインドで食べたら全部美味いなんていったら
日本で食べる日本食に不味い店が無いってのと同じになってしまうからね。

日本でも割と留学宿とか留学生の行く専用食堂や大使館備え付けみたいな場所に行くと
美味いとも不味いとも通り越した本当の意味での味を味わえるよね。
色がついてるだけだろとかこれはキツすぎだろってのは味わったことあるよ…
東京で有名な場所だとアジア文化会館とかかな?
まああそこ行くと、ついカレー食わないでフォー食べてしまうのだが(ABKのフォーは個人的に好きなんだ…)。

564 :カレーなる名無しさん:2009/07/14(火) 00:38:02
アジア文化会館って日本人調理師が作ってるんだろ。評価も高くないのでまだ行ってない。
カレー粉を100%ターメリックで置き換えてカレーを作るくらいのことは、自分でできる。
一度行ってみるか。面倒くさいけど。

565 :カレーなる名無しさん:2009/07/14(火) 09:54:28
俺はバンコクに駐在したことがあって、
その時に食っていたインド料理とどうしても比較してしまう。
バンコクのインドレストランは100%バスマティライスを使っているので、
ナンよりもライス派の俺はどうも物足りないんだよな。

566 :カレーなる名無しさん:2009/07/14(火) 10:29:05
アジア文化会館は良くも悪くも評価が上がらないだろ。
あれが最高のカレーなんて話にはならない、単に日本向けに調整されていない味。
何故か味噌汁ついてるけどw

567 :カレーなる名無しさん:2009/07/14(火) 10:33:19
バンコクってインドか?

568 :カレーなる名無しさん:2009/07/14(火) 10:39:39
>>565
へえ。
普通のタイ米か、ジャスミンライスを出すのかと思ってたよ。
バンコクのインド料理屋はこだわってるな。

569 :カレーなる名無しさん:2009/07/14(火) 10:43:35
こだわってるっていうより、あっちではそれが一番安いか普通なんだろw

570 :カレーなる名無しさん:2009/07/14(火) 19:58:49
>>557
気持ちは分かるよ
しかしバスマティばかり食べてるわけではないようだな
パンジャビではよく食べるようだけど、通常はビリヤニぐらいしか用いないようだ

そうでなくても長粒でそれぞれのカレーに合うコメはいっぱいあるんだと・・


571 :カレーなる名無しさん:2009/07/14(火) 20:01:51
>>549
赤坂店はどうも移転先みつかんなかったみたいだね
火事も2度目だったらしいじゃないか

老舗だけあって辛さの設定なんかは当時のままで今の日本人の嗜好を
捉えているかはぎもんだったが、在日インド人や料理店の店主からは
評価高かったようだ






572 :カレーなる名無しさん:2009/07/14(火) 20:57:48
本場のインド料理が食べられるのは、東京とロンドン

573 :カレーなる名無しさん:2009/07/15(水) 06:21:20
>>569
タイではバスマティが普通で安いの?

574 :カレーなる名無しさん:2009/07/15(水) 06:49:41
>>573
んなわけない。

575 :カレーなる名無しさん:2009/07/15(水) 08:19:36
だよねえ。

576 :カレーなる名無しさん:2009/07/15(水) 22:13:14
オキニのカレー屋さんのレビューを600店も書いているブロガーのTさん。

言い訳を書き連ねているが、お気に入りを600店も紹介されても読むほうは困るのではないか。
そもそも、お気に入りが600店もあるって何だ。
どこも気に入ってないというのと同じ。つまり「気に入らないカレー屋さん600」に改名すべき。

577 :カレーなる名無しさん:2009/07/15(水) 23:57:11
なんだ?この私怨。

578 :カレーなる名無しさん:2009/07/16(木) 00:07:32
600店もいったのがすげーよ

579 :カレーなる名無しさん:2009/07/16(木) 00:26:54
ブログには擁護コメントしか載らないので、あえて批判的なことを書いてみました。

580 :カレーなる名無しさん:2009/07/16(木) 00:35:54
>>576
カレー屋が1万軒あってお気に入りが600あったとしてなんか問題でも?

581 :カレーなる名無しさん:2009/07/16(木) 00:40:20
一万軒というのはどういうデータですか。もちろん個人経営店だよね?

582 :カレーなる名無しさん:2009/07/16(木) 01:01:32
ラーメン板行ってラオタに対して同じような主張を展開できたら、認めてやろう。
有名コテなんてブログ持ってるのもいるぞ。

そもそもスレチなんだけどな。

583 :カレーなる名無しさん:2009/07/16(木) 01:03:38
なに言ってるかわからんよ。

584 :カレーなる名無しさん:2009/07/16(木) 01:04:43
ってことで、うまいインドカレー屋教えてくれよ
うちの近所にやたらインドカレー屋ができた(徒歩5分内に9件も!)がどこもイマイチ

585 :カレーなる名無しさん:2009/07/16(木) 01:13:00
どこだよ。駅名を書いてみろ。

586 :カレーなる名無しさん:2009/07/16(木) 01:13:53
ではまず旨いの定義から

587 :カレーなる名無しさん:2009/07/16(木) 01:15:26
たいていの人間の舌はどうしようもなく退化してるぞ。

588 :カレーなる名無しさん:2009/07/16(木) 01:18:26
ネットで人気の、あるラーメン店に行ったら化調バリバリのスープだった。
客の舌のレベルが一般的に低いことを実感した。

589 :カレーなる名無しさん:2009/07/16(木) 01:23:30
二郎のことかーーーーっ!!

590 :カレーなる名無しさん:2009/07/16(木) 01:24:41
>>585
東京の本郷
ムンバイもあるんだが、九段のムンバイと雲泥の差なんだわ

591 :カレーなる名無しさん:2009/07/16(木) 01:25:46
俺は二郎は好きだけどな。化調も適度に使えば魔法の調味料だ。

592 :カレーなる名無しさん:2009/07/16(木) 01:28:49
ムンバイっていうのは、そもそも高級店じゃないよな。
本郷なら、けいすけとかのラーメン店の方がおもしろいし、試してみたら?
スープの作り方がすごく凝っていて興味がわく。

593 :カレーなる名無しさん:2009/07/16(木) 01:31:57
ありがと
けいすけはすでに何度か食べてる
ラーメン屋も本郷はやたらおおいんだよなー

594 :カレーなる名無しさん:2009/07/16(木) 01:51:25
スレチにも保土ヶ谷

595 :カレーなる名無しさん:2009/07/16(木) 01:59:53
>>580
むしろ食いに行ったカレー屋600って方が正しそうだw

596 :カレーなる名無しさん:2009/07/16(木) 07:55:20
根津駅のそばのビルの2階にソルタンSULTANというインド料理屋があり、
そこには数回ほど行って何種類かのカレーとナンを食べました。
カレーには使う肉や魚介、野菜などによって、いろいろとバリエーションがあって、
全部食べたわけじゃないけれど、結構、それぞれがおいしいかったし、
店や店員の感じもよかったと思います。
ま、ちょっと値段は高めではありましたが、辛さも注文で変えてもらうこともできます。
ただ、店員さんにはネパール人が多いらしいので、
純粋なインド料理ではないかもしれません。

597 :カレーなる名無しさん:2009/07/16(木) 11:39:47
現地人が多いから「美味しい店なんだろう」というのをよく聞きますが、
そうとは言えないなと思っています。
変な意味でたまり場になってるだけで、けっこうそういう輩がたまって無い店の方が
まともな経営をしてたりするような…。
現地人は、店主に「オニオンスライスサービスで出して」とか「チャツネおかわりね!」
って言って、何でも出てくる店にたまっているらしい。
そう言われれば、老舗の店はそんな風貌の客はたまって無くて、インド人でもビジネスマン風の
ちゃんとしたお客がささっと食べて帰っている。
ネパール人みたいなチンピラ風のがたむろっている店は、まず味は二の次な感じだと思う。
ま、そんなので判断しなくても、食べてみれば美味しいかまずいかは判断できると思うけれど、
外人客が多いからって、美味しいと判断するのは違うなと思った。

598 :カレーなる名無しさん:2009/07/16(木) 12:42:33
>>597
DQNがたむろするファミレスみたいなもんだねw

599 :カレーなる名無しさん:2009/07/16(木) 13:48:55
>>596
SULTAN を「ソルタン」と読ませているのにびっくり。
ふつう「スルタン」「サルタン」だよな。

600 :カレーなる名無しさん:2009/07/16(木) 14:50:34
しょっぱいからじゃね?

601 :カレーなる名無しさん:2009/07/16(木) 15:17:36
落合のイン・ネパレストラン DHAULAGIRI→ダァバラギリ
ってカタカナ表記。
ネパール人がカタカナ化すると、変な読みの店名になっちゃってるの多いよ。



602 :カレーなる名無しさん:2009/07/16(木) 15:35:22
こう言っちゃ悪いけど、ネパール人って教養なさそうだよな。

603 :カレーなる名無しさん:2009/07/16(木) 15:49:34
けんぼっけ・・よくも悪くも王道の北インド料理って感じ。
でもチョッと高い。

604 :カレーなる名無しさん:2009/07/16(木) 16:20:18
>>602
こういっちゃ悪いけど………そういう君は、教養あるの?

605 :カレーなる名無しさん:2009/07/16(木) 16:42:30
>>604
あると言っても、ないと言っても嘘になる。
そういうスレが荒れそうな質問はすんなや。

606 :カレーなる名無しさん:2009/07/16(木) 17:36:27
どっちが?

607 :カレーなる名無しさん:2009/07/16(木) 17:53:05
自覚なしの教養なしだな

608 :カレーなる名無しさん:2009/07/16(木) 18:37:52
うぃっしゅ!

609 :カレーなる名無しさん:2009/07/20(月) 05:35:56
>>599
韓国のKumdoみたいな感じの「u」じゃないのかな?
[v]を逆さまにした発音記号の[ア]と[オ]の間の音みたいな。

610 :カレーなる名無しさん:2009/07/20(月) 10:32:29
韓国の発音なんかしらねえよ

611 :カレーなる名無しさん:2009/07/20(月) 23:14:04
知らないよりは知っているほうが教養があるな。

612 :カレーなる名無しさん:2009/07/21(火) 00:36:39
>>609
[v]を逆さまにした発音記号は「ア」と「オ」の間の音じゃないよ。
英語で言うと"cut" や "shut" で使われる音。

613 :カレーなる名無しさん:2009/07/21(火) 01:17:47
>>612
そうだよね
[ア]と[オ]の間の音みたいってのは[a]+[e]の奴だよね
英語で言うと"hand"や"and"じゃないか?

614 :カレーなる名無しさん:2009/07/21(火) 02:18:38
>>613
hand と and の母音は違うぞ。
英語苦手なら、この話題に首つっこまないほうが吉。

615 :カレーなる名無しさん:2009/07/21(火) 10:53:00
はげしくどうでもいい

616 :カレーなる名無しさん:2009/07/21(火) 13:23:13
>>597
それってタイ料理店にも完全に当てはまるよw

617 :カレーなる名無しさん:2009/07/22(水) 02:42:17
>>614
どう違うの?

618 :カレーなる名無しさん:2009/07/22(水) 10:52:43
しつこい

619 :カレーなる名無しさん:2009/07/23(木) 14:21:45
>>617
>>614はただの知ったかだから放置がよい

620 :カレーなる名無しさん:2009/07/23(木) 14:28:18
辞書見れば済む話。よって終了。

621 :カレーなる名無しさん:2009/07/23(木) 21:55:33
逃げたwww

622 :カレーなる名無しさん:2009/07/23(木) 23:21:42
>>617
handのaは「ア」と「エ」を同時に言う感じで「ア」と言うんだ。
一方、andのaは「ア」と「エ」を同時に言う感じで「ア」と言うんだ。
ま、おんなじだ。


623 :カレーなる名無しさん:2009/07/24(金) 00:01:28
andのaは通常は曖昧母音だよん。
>>622のように発音するのは強調する場合。

624 :カレーなる名無しさん:2009/07/24(金) 00:08:45
よし、じゃあカレーの話に戻るぞ。
以後発音の話題は禁止な。

625 :カレーなる名無しさん:2009/07/24(金) 00:12:15
ストレスが強いと、M的に辛いものが食いたくなるよな。

626 :カレーなる名無しさん:2009/07/24(金) 01:22:05
ただ、それやると胃がやられるんだよな。

627 :カレーなる名無しさん:2009/07/24(金) 02:00:09
胃くらいやられたって問題ない。
ていうか、デリーのカシミール、アジャンタのマトンカレーを食って胃を悪くした奴がいるのかと。
いるのか?

628 :カレーなる名無しさん:2009/07/24(金) 02:03:31
インド人って食後、水をがぶ飲みするけど、あれは健康的にはいいのだろうか?

629 :カレーなる名無しさん:2009/07/24(金) 02:29:15
明らかに悪い。せっかく胃酸でバイキンが消毒されるのに、それをジャマしているだけ。

630 :カレーなる名無しさん:2009/07/24(金) 11:18:23
でも自分はナン食べまくるから腸に流れやすくするために結構飲むよ
塩分薄められるから消化吸収時の負担も減るし

とか言ってみる

631 :カレーなる名無しさん:2009/07/24(金) 11:20:08
インド人に食べてる時に水を飲んではダメと注意された。
インド人の知恵らしい。

632 :カレーなる名無しさん:2009/07/24(金) 11:29:23
>>631
昔は日本でも食事中に水は飲むな、と言われていたけどね。

633 :カレーなる名無しさん:2009/07/24(金) 13:23:48
食事中に水を飲むのは、アヒルくらいだよ。

634 :カレーなる名無しさん:2009/07/24(金) 15:33:05
つかインドで水飲んだらアウトだろw

635 :カレーなる名無しさん:2009/07/24(金) 16:43:07
食事中に水飲むと胃液が薄まって消化に悪い、とかは都市伝説だぞ。
よほど病弱な奴か、異常に大量に飲むかしなければ関係ない。

636 :カレーなる名無しさん:2009/07/24(金) 16:49:32
まあデブはいっつも水ガバガバ飲んでるけどあれも病気?

637 :カレーなる名無しさん:2009/07/24(金) 16:55:24
いやデブはデブってこと自体がすでに病気。

638 :カレーなる名無しさん:2009/07/24(金) 19:03:58
カレーピザでも食ってろ

639 :カレーなる名無しさん:2009/07/24(金) 19:51:22
インドの水自体が問題ありだからなw
飲まない習慣をつけさせるだろうね。

640 :カレーなる名無しさん:2009/07/25(土) 15:33:26
>>635
>>食事中に水飲むと胃液が薄まって消化に悪い、とかは都市伝説だぞ。

誰もそんな珍説を挙げてませんが・・・。

641 :カレーなる名無しさん:2009/07/25(土) 15:41:26
しかしカレー食べながら水がぶがぶ飲んで汗だらだら流してるのはたいていデブだよな

どうせデブが熱にうなされて妄想の中で書き込んでんだろw

642 :カレーなる名無しさん:2009/07/25(土) 17:23:25
自演うざい

643 :カレーなる名無しさん:2009/07/26(日) 00:08:45
そこまでまっ赤になって悔しがることじゃないのにね。

644 :カレーなる名無しさん:2009/07/26(日) 00:44:51
そもそも、食事中に水飲むと胃液が薄まって消化に悪い、って、誰が言い出したの?


645 :カレーなる名無しさん:2009/07/26(日) 00:57:23
【科学】道路に軍手が落ちているワケ、名城大研究チームが突き止める[09/07/24]

http://namidame.2ch.net/test/read.cgi/hidari/1225537555/


646 :カレーなる名無しさん:2009/07/26(日) 01:04:41
誰と戦ってるんだ
>>635とかw

647 :カレーなる名無しさん:2009/07/26(日) 08:50:42
>>644
635が急に言い出したんだけど・・・


648 :カレーなる名無しさん:2009/07/27(月) 16:12:12
辛いカレー食う時は水飲むと余計に辛く感じるって理由はあるけど・・・。

649 :カレーなる名無しさん:2009/07/28(火) 00:45:12
間違って許容量以上の辛いものを食っても、口中の刺激は15分で消えるから。
時間を計ってみたまえ。

650 :カレーなる名無しさん:2009/07/28(火) 01:50:29
>>647
その前に>>629が言ってない?


651 :カレーなる名無しさん:2009/07/28(火) 02:07:31
O-157とかで病院に担ぎ込まれるバカのほとんどが、食事のときにガバガバ水を飲んでいるそうだよ。

652 :カレーなる名無しさん:2009/07/28(火) 02:36:11
>>651
O157感染は汚染された食物の加熱不足や非加熱が原因で起こってるのがほとんどだ、ボケ。
O157が胃酸程度で死滅するタイプなら、あんなに毎年のようにニュースになってないわ。

653 :カレーなる名無しさん:2009/07/28(火) 02:38:47
>652
補足サンクス。

654 :カレーなる名無しさん:2009/07/28(火) 02:41:14
食事のときにあまり水を飲まないのは基本だからな。それをふまえた上で。

655 :カレーなる名無しさん:2009/07/28(火) 02:45:41
ていうか、加熱不足と非加熱ってどう違うの?
バカを不必要に持ち上げたか?

656 :カレーなる名無しさん:2009/07/28(火) 02:57:59
よくわからないけど、>>652にならえば食事のときにガバガバ水を飲んでいいらしい。
俺はやらないけど。

657 :カレーなる名無しさん:2009/07/28(火) 02:58:46
>>655
加熱不足…火を通したつもりが、きちんと火が通ってないこと。
非加熱…火を通す必要がないこと。
こういういちゃもんをつける奴って、どっちか片方しか書かないと
「刺身は加熱しませーん」とか
「ハンバーグから感染した例もありますうー」とか言い出すんだよな。

658 :カレーなる名無しさん:2009/07/28(火) 03:05:25
どうぞ、食事のときに水をたくさん飲んでください。

659 :カレーなる名無しさん:2009/07/28(火) 04:55:52
食い物がのどにつまりそうな時も水は飲んではいけません。
ツバで無理に飲み込んでください。>>654様の教えです。

660 :カレーなる名無しさん:2009/07/28(火) 09:53:07
なんにしろ、死亡者も出しているO-157の患者を、間違った知識のうえにバカ呼ばわりするのは良くないだろ。

661 :カレーなる名無しさん:2009/08/04(火) 15:35:21
これは酷い
ttp://r.tabelog.com/tokyo/A1321/A132101/13091076/dtlrvwlst/1103871/

662 :カレーなる名無しさん:2009/08/04(火) 17:00:00
ランチセットでナン3枚もお替りされたらたまったもんじゃないなw
こういう常識ハズレのがいるからせこいメニューばっかに・・・

663 :カレーなる名無しさん:2009/08/04(火) 23:05:34
ナンを4枚も食べて、「おかわり自由ってウソ。400円も余計に取られた」と騒ぐデブはみっともないな。
定食チェーンのやよい軒なら、ごはん食べ放題だからそっちをおすすめ。

664 :カレーなる名無しさん:2009/08/04(火) 23:54:32
でも本当にナン/ライスお代わり自由の店もあるからなー

665 :カレーなる名無しさん:2009/08/04(火) 23:55:16
よほど美味いんだろうね。

666 :カレーなる名無しさん:2009/08/05(水) 00:28:51
小麦粉を練った物が腹一杯食いたければ、自宅ですいとんでも作って存分に食えって。

667 :カレーなる名無しさん:2009/08/05(水) 00:33:35
店もも、デブお断りって書いとけw

668 :カレーなる名無しさん:2009/08/05(水) 00:36:09
店ももw

669 :カレーなる名無しさん:2009/08/05(水) 00:37:27
デブのくせにカナ打ちらしい。

670 :カレーなる名無しさん:2009/08/05(水) 05:32:32
でも注文時に指摘がなければどう考えても店が悪いな。

671 :カレーなる名無しさん:2009/08/05(水) 06:34:26
なにこいつの恨みがましさ
ttp://r.tabelog.com/tokyo/A1321/A132101/13091076/dtlrvwlst/1103871/
ttp://gourmet.livedoor.com/restaurant/380779/evaluation/detail/227319/166135/

672 :カレーなる名無しさん:2009/08/05(水) 08:10:14
食べ物の恨みは恐ろしいっていうからなw
レビューが本当だったらDQN客なら店で暴れてるレベル

673 :カレーなる名無しさん:2009/08/05(水) 08:40:44
ただ単におかわり(1回)無料って書きたかったのを誤訳しただけじゃね?
適切に日本語アドバイスする人間がいりゃ、こんなあいまいな自由なんて言葉使わないだろ。

お替り自由なんて言い方、定食屋で「ご飯のお替りは自分でよそってくださいね」て時ぐらいしか見たことない。
普通食べ放題は食べ放題って書いてあるし。

674 :カレーなる名無しさん:2009/08/05(水) 13:18:28
まあデブは死ねってこった

675 :カレーなる名無しさん:2009/08/05(水) 14:44:35
いかん・・・腹いっぱいになるまでナンの御代わり頼んだことあるわ

676 :カレーなる名無しさん:2009/08/05(水) 16:43:04
ああ、カレー屋がつぶれるの
デブ乞食のせいだったんか

677 :カレーなる名無しさん:2009/08/06(木) 10:40:29
うちの近所のインド料理屋は「お替り自由」と書いてあって
何枚でもおkだが、そうじゃないとこもあるんだな。

678 :カレーなる名無しさん:2009/08/06(木) 10:56:21
知ってる都内のインドカレー屋は、追加ナンの皿に「ご自由にどうぞ」って書いてあるのに
ウェイターが別のナン皿持って回ってて、空いてる皿にさっと入れるわんこ蕎麦状態になってる

679 :カレーなる名無しさん:2009/08/06(木) 18:53:22
お替りになると小さくカットされたちょっと冷めたナン持って来るところは嫌。
残さないから焼きたて1枚持ってきて欲しい。

680 :カレーなる名無しさん:2009/08/06(木) 21:20:54
ナン2枚なんてよく入るな

681 :カレーなる名無しさん:2009/08/06(木) 21:58:14
>>679
乞食が文句言ってんじゃねえよ

682 :カレーなる名無しさん:2009/08/06(木) 23:00:59
お代わりされて困るなら
お代わり自由なんてやめればいいのに。

683 :カレーなる名無しさん:2009/08/06(木) 23:16:09
>>681
乞食じゃないよ。
ナンが好きなだけ。家で焼けないし。
ライスなら軽くでいい。

684 :カレーなる名無しさん:2009/08/07(金) 00:00:04
気に入った店で馬鹿みたいにおかわりすんなよ


685 :カレーなる名無しさん:2009/08/07(金) 00:14:29
極端なKYがいるせいで、普通のサービスができなくなっちゃうんだよな...

686 :カレーなる名無しさん:2009/08/07(金) 00:23:27
貧乏くせえな〜〜。
そのくらいでがたがた言うようなサービスなら最初からやるなよ。

687 :カレーなる名無しさん:2009/08/07(金) 00:27:50
だれか極端な奴がいて店がサービスやめちゃうんじゃないかと心配なのか?
自分がサービス受けられなくなると心配なのか?

688 :カレーなる名無しさん:2009/08/07(金) 01:02:42
はした金で客づらして何倍も食うなデブ
魅せの迷惑も考えろ

689 :カレーなる名無しさん:2009/08/07(金) 01:12:21
>>688
店の迷惑?お前店やってんのか?w
そのくらいのリスクでぐらつくサービスなら最初から駄目なんだよ。

やめちまえ。w

690 :カレーなる名無しさん:2009/08/07(金) 01:48:19
いや、おまえただのいやししん坊じゃんw

691 :カレーなる名無しさん:2009/08/07(金) 02:29:29
やっぱ店関係者が混ざってたか。
この不自然な流れ。

692 :カレーなる名無しさん:2009/08/07(金) 07:05:43
いや、普通に考えて、食い意地の汚いデブも悪いが、
2枚までは無料と表記していなかった店も悪い、ということでしょ。
それで終了でいいじゃん。

693 :カレーなる名無しさん:2009/08/07(金) 08:37:27
>>692の言うとおりだな。
こんなアホみたいな話でなんで荒れてるんだ…

694 :カレーなる名無しさん:2009/08/07(金) 08:43:41


695 :カレーなる名無しさん:2009/08/07(金) 12:53:56
>本日は何も食べておらず、もともと食べる量が多いのでナンを
たらふく食べようと楽しみにしておりました。

>ナンも、カレーも好みの味だったので、ナンを一枚お替り。
>その後、2枚ほど追加しておなかいっぱいで気持ちいい状態でレジへ。

ブヒブヒブヒブヒブヒブヒブヒブヒブヒブヒブヒブヒブヒブヒブヒブヒブヒブヒ

696 :カレーなる名無しさん:2009/08/07(金) 13:31:54
経験的に、お代わり自由でナンが美味い店は知らない。

だがこの場合は完全に店側の落ち度だろ。
消費者センターに通報してもいいレベルだと思うが。

697 :カレーなる名無しさん:2009/08/07(金) 14:27:09
豚クレーマーにつきあわされる消費者センターさんに同情するわ

698 :カレーなる名無しさん:2009/08/07(金) 16:00:59
すげえ粘着ぶりだけど、奇形的な大食いにとっては死活問題なんだろうな。
食い放題の店ってそんなにないし、潰れて消える店もあるしw
その店も、おかわり一枚以上食う奴が、いままでいなかったんだろう。
店に同情するわ。

699 :カレーなる名無しさん:2009/08/07(金) 16:07:12
日本は法治国家だと思っていたんだが、このスレを見てると不安になるな。

700 :カレーなる名無しさん:2009/08/07(金) 16:07:58
普通、ナンって1枚半も食べれば満腹するけどな。


701 :カレーなる名無しさん:2009/08/07(金) 16:09:45
>>696
日本人としての節度とか恥の概念とかは無いのか?

702 :カレーなる名無しさん:2009/08/07(金) 16:18:04
>>701
どうかな。

関係ないが、お代わり自由の店でも
俺はナンをお代わりする習慣は無い。

703 :カレーなる名無しさん:2009/08/07(金) 16:29:12
>本日は何も食べておらず、もともと食べる量が多いのでナンを
>たらふく食べようと楽しみにしておりました。

どんだけさもしいんだよ、こいつwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww


704 :カレーなる名無しさん:2009/08/07(金) 16:33:34
【コラム】「モンスタークレーマー」、会社・学校・病院・個人…標的にされたらどうする?−弁護士・升田 純氏(PRESIDENT)[09/08/06]
http://anchorage.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1249568969/

705 :カレーなる名無しさん:2009/08/07(金) 17:43:46
大食いっていうのは、胃の形がくびれてなくて、食った物がすぐ腸に流れるんだってね。
それで、食う量も多いけど糞の量も多い。しょっちゅう「大」の用でトイレに行ってる。

706 :カレーなる名無しさん:2009/08/07(金) 19:17:15
地球に優しくないし。反エコのヤリ玉だよ。

707 :カレーなる名無しさん:2009/08/07(金) 19:55:52
「替り自由って書いてあるブヒ〜〜!」
「お替りするのは自由だけど無料とは書いてないねw」
「訴えてやるブヒ〜!!」

708 :カレーなる名無しさん:2009/08/07(金) 20:10:19
店としては、400円を取る代わりに黙っておかわり三枚食わせておけば良かった。
そうすれば消費者センターに訴えるとか、騒がられなくて済んだ。

709 :カレーなる名無しさん:2009/08/07(金) 20:36:53
いや、また来られたら困るからビシッと言っておいたほうが良かっただろう

710 :カレーなる名無しさん:2009/08/07(金) 20:45:24
そうかも知れないなあ。

711 :カレーなる名無しさん:2009/08/07(金) 21:37:40
でも絶対ここ見てるよなw

712 :カレーなる名無しさん:2009/08/07(金) 21:43:28
とっくに敗勢ですけどデブは。

713 :カレーなる名無しさん:2009/08/08(土) 00:14:00
ナンなら5枚はいける

714 :カレーなる名無しさん:2009/08/08(土) 01:56:29
ここまでを総括すると
「デブは生きる価値なし」
ってことでおk?

715 :カレーなる名無しさん:2009/08/08(土) 03:29:30

何をそんなに焦ってるんだよw、夏厨

716 :カレーなる名無しさん:2009/08/08(土) 08:17:20
>>713
オレは10枚でも可能

717 :カレーなる名無しさん:2009/08/08(土) 19:36:35
昭和の欠食児童じゃないだろ? 腹に入ればいいのか?

718 :カレーなる名無しさん:2009/08/08(土) 19:51:46
ブヒブヒ〜〜〜

719 :カレーなる名無しさん:2009/08/09(日) 17:15:31
食べ放題の店で、ナンがおいしいのはどこ?

720 :カレーなる名無しさん:2009/08/09(日) 18:45:53
知っているけど、教えない。

721 :カレーなる名無しさん:2009/08/09(日) 19:00:18
食べ放題の店で、ライスがおいしいのはどこ?

722 :カレーなる名無しさん:2009/08/09(日) 19:05:24
教えるかよ。

723 :カレーなる名無しさん:2009/08/10(月) 01:32:15
良くあるランチとかの1000円くらいの食べ放題でナンとライスだけが美味い場所でいいのか?

とはいえぶっちゃけ食べ放題って当りが極端に少ないんだけどな。
旨味が少なくてハチミツどばーみたいなのとか乳製品で薄めすぎだろとか
突っ込み入れたいカレーなんか良くあるし、保温器で保存する為に風味がトンでるような店もあるし。
勿論ちゃんとしてる所はちゃんとしてるけどね…


724 :カレーなる名無しさん:2009/08/10(月) 01:46:40
食べ放題って時点でその店は糞
おしまい

725 :カレーなる名無しさん:2009/08/10(月) 02:53:25
神谷町は?

726 :カレーなる名無しさん:2009/08/10(月) 08:48:13
>>保温器で保存する為に風味がトンでるような店もあるし。

これは時間との戦いで、ある程度仕方がないのでは。
多少は混むけど回転の良い時間に行くしかない。

727 :カレーなる名無しさん:2009/08/10(月) 12:50:21
中野にあったバイキングの店が、玉子カレーが大好きだったなぁ
ナンもうまかった気がするが、思い出が美化されただけだろうか?
もう5年も行ってないが

728 :カレーなる名無しさん:2009/08/10(月) 13:33:53
ここ数年で、インド/ネパール料理屋のレベル自体が上がったしな。
見た目立派な上に美味いナンを出す店が随分増えた。

しかし食べ放題となると、特別美味いナンを出す店は無いと思う。

729 :カレーなる名無しさん:2009/08/10(月) 14:20:20
豚が寄ってくるから食べ放題はやめるべきだな。

730 :カレーなる名無しさん:2009/08/10(月) 16:40:28
>>726
回転とかではなく最初から食べ放題がその程度でしかない店が殆どだって事。
体感では>>724が事実、ココイチよりはマシって程度くらいの店が8割、ココイチよりやばい店が1割、その他1割。
バイキング形式じゃなくて毎回ちゃんと作ってる店がまれにある位で基本駄目駄目。

まあ、保温器とか来店タイミングとかそこまでこだわるくらいならむしろ何で
食べ放題にこそこだわるの?という矛盾がな。

731 :カレーなる名無しさん:2009/08/10(月) 19:29:49
夫婦でやってるおいしい店近所にあったのにネパールに帰っちゃった。
カムバックー;;

732 :カレーなる名無しさん:2009/08/11(火) 02:51:41
うわーそれは残念
ちゃんとしたネパール料理は貴重なのに
やぼったいとかいう人もいるけど、あのやぼったさが好きなんだよな

733 :カレーなる名無しさん:2009/08/12(水) 05:03:42
近くに出来たインド料理屋でカレー頼んだら25x40センチくらいのでっかいナン出てきたんだけどそういうもん?
よく食うタイプの男でもないとまず食いきれん量で、そういうもてなしする国だっけ?

734 :カレーなる名無しさん:2009/08/12(水) 09:39:14
>>733
ナンはそのぐらいの大きさ。もてなし、とか関係ない。

735 :カレーなる名無しさん:2009/08/12(水) 09:59:38
ちょっと伸ばしすぎただけじゃない?
特に日本のインド料理屋のは一方行に伸ばし過ぎたのが多い。

736 :カレーなる名無しさん:2009/08/12(水) 11:11:26
そういうもんなんだって
もてなしする国とか意味不明

737 :カレーなる名無しさん:2009/08/12(水) 12:27:18
自分だけが特別と思ったら大間違いwww

738 :カレーなる名無しさん:2009/08/12(水) 14:50:34
あまりにデカくてさー
中国みたいにそういう文化あるならまだ分かるけど勿体ないなぁと

739 :カレーなる名無しさん:2009/08/12(水) 20:29:09
無知って恐いな

740 :カレーなる名無しさん:2009/08/12(水) 23:32:26
>>727
過去形にすんなw まだあるよw

741 :カレーなる名無しさん:2009/08/12(水) 23:34:53
誰が最初に日本のナンをああいう風にしたんだろうな。

742 :カレーなる名無しさん:2009/08/12(水) 23:36:57
イチジク浣腸に似てると思わないか

743 :カレーなる名無しさん:2009/08/12(水) 23:47:04
モティが怪しい。グルメサイトのレビューを読むと「ナンが大きくて、満足でした!」とか、
そういうレビューばかり。
大きなナンを食わせておけば日本人は満足すると思わせてしまったのではないか。

744 :カレーなる名無しさん:2009/08/13(木) 02:43:05
まあ縦型の石釜みたいなので作るなら重さで偏るからあの形もわかるけど、
オーブンで作るなら別に普通の円でもいいよなとは確かに思うw

ドーサくらいに割とマイナーなものだと平べったくした状態だったり丸めたりと色々みたいだけどね。


745 :カレーなる名無しさん:2009/08/13(木) 02:48:44
>>743
立派なナンが出てくるだけで喜ぶ日本人が多いのは事実。

746 :カレーなる名無しさん:2009/08/13(木) 07:04:44
円形が正しい

747 :カレーなる名無しさん:2009/08/13(木) 10:07:25
正しいw

748 :カレーなる名無しさん:2009/08/13(木) 12:26:12
インド家庭料理うたってる店でもナン出すよな。
もう潰れた店がオプションでチャパティに替えられるようになってたけど、基本はやっぱりナンじゃないとダメらしい。
日本人夫婦でやって旨い店だったなー。

749 :カレーなる名無しさん:2009/08/13(木) 13:52:48
>>748
インドではチャパティのほうが一般的。
家庭でナン焼くのは大きなかまどがいるので大変だよ。

750 :カレーなる名無しさん:2009/08/13(木) 14:04:35
>>748
日本じゃ、ナンが食えないインド料理屋には客が入らないんだとさ。

751 :カレーなる名無しさん:2009/08/13(木) 14:47:07
一応ロティとライスしかない店は知ってるけどな…
確かに稀だ。

752 :カレーなる名無しさん:2009/08/13(木) 14:50:23
>>750
そうなんだよな。
ちょっと田舎のインド料理屋いくと、長粒米もろくろく使わずに短粒米使ってるのも同じ理由。

753 :カレーなる名無しさん:2009/08/13(木) 23:05:03
「ナン、小さめにしてくれる?」とかリクエストしたら、聞いてくれるかな?

754 :カレーなる名無しさん:2009/08/14(金) 00:14:31
>>753
めんどくせえ奴だな。

755 :カレーなる名無しさん:2009/08/14(金) 00:41:42
そりゃライスが不味いからだよ。
べたべたした二ホンマイとかサイアクじゃん。

756 :カレーなる名無しさん:2009/08/14(金) 01:42:03
せっかくインドカレー食べるなら、普段家で食べられないナンで食いたいと。
たまにしかインド料理屋に行かない人はそこで止まってんだよ。

需要に応えた結果が今の現状さね。

757 :カレーなる名無しさん:2009/08/14(金) 08:44:32
ロティなら家で焼けるしね。

758 :カレーなる名無しさん:2009/08/14(金) 09:09:31
>>748
南インド料理やネパール料理メインでも北インドのカレーも出さないと
客がこないって言うし仕方ないよ、それはもう。

759 :カレーなる名無しさん:2009/08/14(金) 09:10:47
>>756
せっかくインド料理食うなら、ライスで食いたい俺は異端か・・・。
ナンも食うけどカレーつけずに単体で食う。

760 :カレーなる名無しさん:2009/08/14(金) 09:45:44
ナンはカレーよりやっぱり同じタンドール料理があうよね

カレーはやっぱ美味しいインド米か小麦系ならチャパティ、パロタがあうんじゃない?

761 :カレーなる名無しさん:2009/08/14(金) 09:47:49
そもそもナンってペルシャ-アフガン系のものじゃないの?
ムガルの時代に北西インドにも浸透したんだろうけど。

762 :カレーなる名無しさん:2009/08/14(金) 10:07:41
そのそもそも論は必要なのか?

763 :カレーなる名無しさん:2009/08/14(金) 12:57:21
>>759
店で周り見れば判りそうなもんだけどな。
俺もライス派だけど。

764 :カレーなる名無しさん:2009/08/14(金) 13:16:05
北インド系の店であえてライスを頼んだら、ぜんぜん合わなくて、
間違った注文をしたと悟った。
南インドや東南アジア系の店だったら、ライスが合うけど。

765 :カレーなる名無しさん:2009/08/14(金) 14:30:10
俺が日本人なせいか、ライスが合わないカレーというもんに出会ったことが無い。

ナンは合う/合わないがはっきりしてるとう印象だけど。

766 :カレーなる名無しさん:2009/08/14(金) 18:00:32
正直ナン食うのめんどい

767 :カレーなる名無しさん:2009/08/14(金) 19:27:36
ビュッフェの店では、カットされている場合が多い。あまり取られたくないのかも?
でも食いやすくはある。銀座のナタラジ、上野のマントラがそうだった。

768 :カレーなる名無しさん:2009/08/14(金) 22:54:39
>>763
割と半々て感じだよ?
ナンオンリーはもうちょっと昔の話だろうに。

769 :カレーなる名無しさん:2009/08/14(金) 22:56:27
>>766
だよねぇ、って言うかそもそもナンとカレーを上手に食う方法が
よく分からなくて。ナンにちょこっとカレーつけてかじって、
盛大に余ったカレーをシチューのように頂くみたいな?
米と一緒に食うのが日本人には一番制御しやすいと思う。

770 :カレーなる名無しさん:2009/08/14(金) 23:02:04
>>766
牛乳に漬けて食うとたべやすい

771 :カレーなる名無しさん:2009/08/14(金) 23:15:30
>>768
ナンオンリーなんて何処に書いてあるの?

772 :カレーなる名無しさん:2009/08/15(土) 00:03:35
北インド料理を日本米で食うっていうのは、インド料理を軽視してないか。
好きなスタイルで食えばいいけどさ。
そもそも、店が日本人客をなめているんだけどね。でも日銭は稼がにゃならんからな。

773 :カレーなる名無しさん:2009/08/15(土) 00:08:02
食いやすさっていうかちぎったりするのがめんどい
手が脂っぽくもなって他の食器触るたびに手拭かないとならないし

774 :カレーなる名無しさん:2009/08/15(土) 00:40:07
>北インド料理を日本米で食うっていうのは、インド料理を軽視してないか。

軽視してるとしたら店側だろ。そういう組み合わせを提供してるのは店なんだから。

>>773
めんどい上に米で食った方が美味いんだよな。
他の人は知らんけど。

775 :カレーなる名無しさん:2009/08/15(土) 00:52:56
馬鹿にされてて平気なの?って話なんだが、美味しければいいよな。

776 :カレーなる名無しさん:2009/08/15(土) 01:06:47
ご飯って何気に優秀な素材だからな。

日本人がご飯に慣れているとい事もあるけど、
ご飯にあわないおかずのあわせを探すほうが難しい。
甘くても辛くても酸っぱくても苦くても一応合うからね…

777 :カレーなる名無しさん:2009/08/15(土) 01:09:59
外国人は臭いしベトベトして胃にもたれるとか言ってるけどな。

778 :カレーなる名無しさん:2009/08/15(土) 01:29:57
>>772
そもそも日本人に合うようにローカライズされてるのが大半だから、
軽視だの冒涜だのは的外れだよ。そもそも、インド人の店員すら、
まかないでは米で食ってるのを見かけるんだけどねぇ・・・。

779 :カレーなる名無しさん:2009/08/15(土) 01:30:43
>>775
バカにされてるも何も、あんなもんでしょ。普通に。

780 :カレーなる名無しさん:2009/08/15(土) 01:31:45
>>777
それはちょっと分かるかな。米も結構匂いあるし、米食うと充実感あるけど
慣れてなければもたれると言う感想になるのは理解できるよ。

781 :カレーなる名無しさん:2009/08/15(土) 04:02:13
少なくとも、コンプレックス全開でメシ食ったって美味いはずないわな。

782 :カレーなる名無しさん:2009/08/15(土) 06:51:48
インドカレーだけは長粒米じゃないと旨くない。
日本のもっちり短粒米にあのサラサラスパイシーなカレーは合わない。


783 :カレーなる名無しさん:2009/08/15(土) 07:06:26
短粒米だって炊き方次第では結構いけるぞ。

相性的に 長粒米>短粒米 の傾向は崩れないとは思うが、
「長粒米じゃないと旨くない」とか、ちょっと頭でっかちになり過ぎかと。

784 :カレーなる名無しさん:2009/08/15(土) 12:30:40
頭でっかちでいいわ、俺。

785 :カレーなる名無しさん:2009/08/15(土) 13:12:37
ハチ公をハリウッドでリメイクするなら、秋田犬よりマルチーズかチワワにしたほうが
受けたかも知れない。でもそうしなかったのは、原典を大切にする気持ちがあったからでしょう。

786 :カレーなる名無しさん:2009/08/15(土) 13:25:18
それを言うならダルメシアンじゃね?
アメリカ人はダルメシアンがやたら好きな印象がある。

787 :カレーなる名無しさん:2009/08/15(土) 14:46:23
大切なのは自分の舌で判断すること。それだけだ。

788 :カレーなる名無しさん:2009/08/15(土) 16:05:52
スパイシーなカレーは日本の米に合わないとな?
アホな。カレーはもっと肝要な食い物だ!
米で食おうがナンで食おうがパロタで食おうがドーサで食おうが
旨い物。だったらデリーやエチオピアはどうなんだって。

789 :カレーなる名無しさん:2009/08/15(土) 16:11:13
おまいらもっとお盆を満喫しようぜ

790 :カレーなる名無しさん:2009/08/15(土) 16:21:46
>>788
お前はショートパスタで食ってろ

791 :カレーなる名無しさん:2009/08/15(土) 17:17:05
ここのスレの住人なら、米食はとうぜん手食だよな?

792 :カレーなる名無しさん:2009/08/15(土) 17:56:13
>>790
ショボい人間性だな

793 :カレーなる名無しさん:2009/08/15(土) 18:17:22
手で食うと言えば、寿司とサンドイッチとおにぎりくらいだな。
ホットドッグやハンバーガーは包み紙越しだしな。
しかしカレーを手で食うのはないな。日本人のDNAには組み込まれてないよ。
それにどうしても温度低めになるからぬるいカレーを食うハメになる。

794 :カレーなる名無しさん:2009/08/15(土) 18:59:44
手食い推奨の店なら、手で食うこともある。
あれはあれで美味いんだが、手が熱くてしんどい。

795 :カレーなる名無しさん:2009/08/15(土) 21:39:11
>>788
マジレスしましょう。閑だから。
デリー・エチオピア両店とも激辛チャレンジ系という面がある。
適度な辛さで注文すれば極旨天国で、両店とも大好きですよ。
ライスはふつうの日本米だが、そこらの定食屋みたいにベトベトに炊かない。
水少なめを意識して炊いているからいいですよ。

デリーのカレーをナンで食いたいとは思わない。ナンに絡まないから。
ナンに絡ませるには、それなりの粘度が必要だ。

ラーメンシーンでは極太?が人気上昇中。それに応じてつけ汁をどんどんコッテリ濃厚にしている。
従来の豚骨・鶏ガラでは間に合わなくなって、鰹節の粉を投入したり、野菜を煮込んでポタージュ状にしたりしている。果ては片栗粉を入れていると疑われる店まで出てきた。

とりあえずこれだけ。痛いよな、われながら。

796 :カレーなる名無しさん:2009/08/15(土) 21:41:06
デリーって辛さ変えられるの?

エチオピアは辛くしなくても普通に不味かった。

797 :カレーなる名無しさん:2009/08/15(土) 21:43:02
>>795
エチオピアのライス最悪じゃん。
べたべたのだんごめし。
並の定食屋以下だよ。

798 :カレーなる名無しさん:2009/08/15(土) 21:52:28
>>796
デリーの客は、その日の体調と相談して「デリー」並辛・「インド」中辛・「カシミール」激辛の
いずれかを選択する。

799 :カレーなる名無しさん:2009/08/15(土) 21:55:50
>>798
カレーの味自体が違うんだが・・。
俺はカシミールの味が好きなのでいつもカシミールだよ。

800 :カレーなる名無しさん:2009/08/15(土) 21:57:58
>799
それは、違うでしょうね。でも、基本的なコンセプトはそういうことでしょう。

801 :カレーなる名無しさん:2009/08/15(土) 23:48:24
刺激重視で今までカシミールオンリーだったけど
インドやデリーカレーも食ってみようと思う。

802 :カレーなる名無しさん:2009/08/16(日) 00:34:59
辛さが同じだったら、俺はカシミールを食べるな。

803 :カレーなる名無しさん:2009/08/16(日) 01:13:38
>>798
俺ドライカレー

804 :カレーなる名無しさん:2009/08/16(日) 19:56:07
なぜ一番うまいコルマカレーの名が出ない!

805 :カレーなる名無しさん:2009/08/16(日) 20:25:15
デリー人気あるね。

>>802
デリーカレーにカシミールペーストを加えたのがカシミールカレー。小野員裕による再現が
「最後の贅沢 週末はカレー日和」(講談社α文庫)p154に載っている。

806 :カレーなる名無しさん:2009/08/16(日) 23:53:20
馬鹿くせえw

807 :カレーなる名無しさん:2009/08/18(火) 01:43:44
ターリー屋はナンだけが楽しみだったのに、
この前行ったらモチモチうまナンじゃなくなってた・・・・
作る人が違うのかな・・・めっちゃショック

とにかくナンがおいしいお店をおしえていただけませんか

808 :カレーなる名無しさん:2009/08/18(火) 04:24:34
もちもちが望みなのか…俺は多少薄めのパリ感が感じる方が好きなんだが。
あといくら都内スレってもある程度の地域を書かないとなぁ…

…でも具材練り込み系とか多少風変わりのモノはあるけど、
基本ナンってある一定レベルから上はそんなに極端に美味い不味いって
それ程は違いって無いんじゃね?

例えば多少パリ感がある奴なら有楽町のひつじとかはそこそこレベルでナン食べ放題でいいんじゃね…
今でもたまに行くけど。

809 :カレーなる名無しさん:2009/08/18(火) 14:50:13
食べ放題はもういい

810 :カレーなる名無しさん:2009/08/18(火) 22:05:01
食べ放題情報、ドンドン頂戴。
地方でもOK。

811 :カレーなる名無しさん:2009/08/18(火) 22:08:34
やなこった。

812 :カレーなる名無しさん:2009/08/18(火) 22:49:25
>>810
勝手に糞スレたててこい
ほれ

【味は二の次】ナン食べ放題の店【デブ乞食いらっしゃい】

813 :カレーなる名無しさん:2009/08/19(水) 07:34:21
>>810
↓のスレで好きなだけ語るなり情報収集してくればいいじゃないか。
【カレー限定】食べ放題の店 10杯目【バイキング】
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/curry/1243701882/

814 :カレーなる名無しさん:2009/08/19(水) 09:07:19
▼ナンがおいしいカレー屋▼
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/curry/1103503719/

815 :カレーなる名無しさん:2009/08/19(水) 09:12:46
ライスがいけてるカレー屋のスレは無いの?

816 :カレーなる名無しさん:2009/08/19(水) 13:27:05
目黒駅前のタベホのライスは美味い。契約農家から仕入れ、タベホランチも出してる。
情報知る前に食いに行ったが、確かにライス美味かった。

817 :カレーなる名無しさん:2009/08/19(水) 20:43:06
紅茶のおいしい喫茶店のスレも欲しいな

818 :カレーなる名無しさん:2009/08/19(水) 20:54:10
白いお皿に グッバイしてろ

819 :カレーなる名無しさん:2009/08/19(水) 22:02:36
山田く〜ん
>>818にナン1枚もっといで

820 :カレーなる名無しさん:2009/08/19(水) 22:51:49
手を挙げて、お替わりナンを貰いましょう。

821 :カレーなる名無しさん:2009/08/20(木) 02:22:23
年齢層高いw

822 :カレーなる名無しさん:2009/08/20(木) 10:10:17
カレー臭漂うスレはここですか?

823 :カレーなる名無しさん:2009/08/20(木) 19:42:15
お前ら、カシミールカレーはカシミール地方の黒くて辛いカレーとか思ってるだろ。

824 :カレーなる名無しさん:2009/08/20(木) 23:28:34
カシミール地方w


825 :カレーなる名無しさん:2009/08/20(木) 23:39:32
なに笑ってんだ馬鹿。

826 :カレーなる名無しさん:2009/08/21(金) 07:31:46
そういや、いんでぃらもカシミールカレーってやってたな。

827 :カレーなる名無しさん:2009/08/21(金) 07:52:49
どっかのファミレスでもやってた

828 :カレーなる名無しさん:2009/08/21(金) 19:22:01
カシミールの基準って何だ?
言ったもの勝ち?

829 :カレーなる名無しさん:2009/08/22(土) 03:15:41
カシミールはチュゴクのものアル

830 :カレーなる名無しさん:2009/08/22(土) 20:45:33
○回生というのは京大の遺伝子らしいね。関東ではもともと○年生と言う。
カシミールカレーと称して黒くて辛いカレーを出す店は、デリーの影響を受けている。
1956年開業の、日本人による最古のインド料理店だからね。
インド料理が辛いという印象を植え付けたのも、この店の影響が大きいかも知れない。

831 :カレーなる名無しさん:2009/08/22(土) 20:54:57
インド人のカシミールさんが最初につくったのが由来。

832 :カレーなる名無しさん:2009/08/22(土) 21:15:33
フルネームは?

833 :カレーなる名無しさん:2009/08/22(土) 21:19:32
うるせえぼけ

834 :カレーなる名無しさん:2009/08/22(土) 21:24:26
嘘をつくなら最後まで貫けと、誰かも言っていたぞ。

835 :カレーなる名無しさん:2009/08/22(土) 21:30:52
フリッツ・フォン・カシミール

836 :カレーなる名無しさん:2009/08/22(土) 21:33:33
ドイツ系ですか…

837 :カレーなる名無しさん:2009/08/22(土) 21:34:54
>>832
カシミール・ナン

838 :カレーなる名無しさん:2009/08/22(土) 21:36:08
>>836
Hendrik BG Casimir

839 :カレーなる名無しさん:2009/08/22(土) 22:00:00
カ シミールさんだよ

840 :カレーなる名無しさん:2009/08/22(土) 23:02:15
アホが「ミール

841 :カレーなる名無しさん:2009/08/22(土) 23:49:35
韓国人がう○こを食べるというのは本当なのか?
http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/news/1250943933/l50


842 :カレーなる名無しさん:2009/08/22(土) 23:57:06
日本人も食べるし、ほかの国の人も食っているぜ。

843 :カレーなる名無しさん:2009/08/23(日) 07:42:30
閑かさや岩にかしみいる牛の肥え

844 :カレーなる名無しさん:2009/08/23(日) 11:55:20
最近甘いカレーとか甘いプレーンナンを出す店が多いきがする。
コドモか汗だくのデブオヤジの好みに合わせているんだろうか?

845 :カレーなる名無しさん:2009/08/23(日) 12:03:08
スイーツOLとかに合わせてんじゃね

846 :カレーなる名無しさん:2009/08/24(月) 18:28:19
インドではチャパティばかりで、ナンなんて食べたことなかったから
日本に来てチャパティをだす店がなくてさみしかったけど、
慣れるとナンもおいしいね。
でもチャパティ食べたい。

847 :カレーなる名無しさん:2009/08/24(月) 19:20:52
インド人の学生さんか?

848 :カレーなる名無しさん:2009/08/24(月) 19:44:40
チャパティは家で簡単に作れるじゃないか。

849 :カレーなる名無しさん:2009/08/24(月) 19:56:28
カレーにはラッキョ

850 :カレーなる名無しさん:2009/08/24(月) 21:30:13
インドではインド米ばかりで、ナンなんて食べたことなかったから
日本に来てインド米をだす店がなくてさみしかったけど、
慣れるとナンもおいしいね。
でもインド米食べたい。

851 :カレーなる名無しさん:2009/08/25(火) 01:25:54
チャパティ出す店は結構あると思うがなぁ
プーリやドーサが少ねぇ

852 :カレーなる名無しさん:2009/08/25(火) 22:19:51
ナンて日本だけの食べ物なんだね

853 :カレーなる名無しさん:2009/08/25(火) 22:48:53
起源は韓国ニダ

854 :カレーなる名無しさん:2009/08/25(火) 23:06:17
カレー、ラーメン、寿司、そば、うどん、カツ丼
ほとんどは韓国起源の日本アレンジ。
独創性と言うものがまったく欠けている。

855 :カレーなる名無しさん:2009/08/26(水) 00:23:14
house!

856 :カレーなる名無しさん:2009/08/28(金) 01:49:34
ヒーハー

857 :カレーなる名無しさん:2009/08/28(金) 16:27:10
。* , 。゚*.。・
☆\ // / 頭パーン !
 ( ゚∀゚)

858 :3は学割野朗 ◆BJ3GET/Ezc :2009/09/03(木) 14:34:00 ?2BP(224)
新型PS3届いたぞー!!!


http://farm3.static.flickr.com/2515/3882688039_4a913fe82e_m.jpg

http://farm3.static.flickr.com/2561/3882688449_e2fb86e1d5_m.jpg

http://farm4.static.flickr.com/3426/3882698167_280423d9dc_m.jpg


http://www.flickr.com/photos/gaku031/

859 :カレーなる名無しさん:2009/09/05(土) 19:25:12
板違いな質問だとは思うんだけど、ランチでビリヤニが食べられる店って、どこかあります?

860 :カレーなる名無しさん:2009/09/05(土) 19:42:29
ランチ ビリヤニ でぐぐるよし。84000件ヒット。

861 :カレーなる名無しさん:2009/09/05(土) 22:05:18
ビリヤニと称して鶏五目ごはんを出してきた店もあった…。

862 :カレーなる名無しさん:2009/09/06(日) 01:42:10
今月末(26、27だったか)に代々木公園でナマステ・インディアが行われるが、
屋台で売られるビリヤニは、ただのカレー味の炒めごはんなのでご注意。

863 :カレーなる名無しさん:2009/09/06(日) 09:52:49
>>859
【南インド】 ビリヤーニ 【スリランカ】
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/curry/1147723496/
このスレが詳しい

864 :カレーなる名無しさん:2009/09/10(木) 17:06:20
ところで、いろんなブログとか見てると、「当然ナンをチョイス」とか「インドカレーにライスは邪道」
っていう人が多いんだな・・・。どうなんだろう・・・

865 :カレーなる名無しさん:2009/09/10(木) 17:45:54
バカの戯言は無視しとけ

866 :カレーなる名無しさん:2009/09/10(木) 19:15:28
自分前ここ?のスレでそんなの見たよ
「ナンとか言ってる時点で素人乙」みたいなの
別に好きなの食べりゃいいじゃんって思ったのを覚えてる

867 :カレーなる名無しさん:2009/09/10(木) 22:15:09
単純に合う合わないの問題もあるからどっちがいいとは一概に言えん。
だから俺は店によってチョイスが違うな。
ライスでもカレー用に色々工夫している店もあるし、このインドカレーには絶対ライスだろってのも結構ある。

868 :カレーなる名無しさん:2009/09/11(金) 11:55:34
ココイチに行けば、いまなら冷凍ナンが食えるぜ。

869 :カレーなる名無しさん:2009/09/11(金) 19:21:42
>>866
読み方次第だが、カレー=ナンしかないって言ってる奴に対して皮肉的にそう書いてるレスはあったな。
ライスの話だけじゃなく、折角色々バリエーションがあって楽しめるのに
ナンだけとか言ってる奴はロティやプーリやドーサが軽視さているって面もあるし。
パパド一つとっても食べてみると王道みたいなデフォルト系の奴以外にもアレンジしてる店もあって結構違う。


870 :カレーなる名無しさん:2009/09/11(金) 23:35:23
ナンも確かに美味しいけれど、他のパン類に、どんどん挑戦してみて欲しいな。
そういう挑戦ができる店も、最近は増えてきているわけだし。

まぁ、多くの人にとって、インド料理店は足繁く通う場所でもないから、そういう
リスクを負うかもしれないチャレンジは避けて、無難なナンをたのんじゃうのかも
しれないけど。

871 :カレーなる名無しさん:2009/09/11(金) 23:58:32
パパずれてるぅ

872 :カレーなる名無しさん:2009/09/12(土) 03:48:52
ロティってブロック肉炙ったヤツじゃね〜の?

873 :カレーなる名無しさん:2009/09/12(土) 09:29:33
それはフランス料理のロティ

874 :カレーなる名無しさん:2009/09/12(土) 09:57:05
チャパティってインドの安食堂では油を塗ってなかったのが多かったけど
高級店とか日本では塗るのが一般的なんですか?

個人的には塗らない方が小麦粉の味がダイレクトで好きです。

875 :カレーなる名無しさん:2009/09/13(日) 03:22:47
日本でも何も塗ってない店も結構多いよ。

876 :カレーなる名無しさん:2009/09/13(日) 10:05:23
来週から出張。
地元には南インドカレーないからとっても楽しみ〜。
まだ行ったことのないケララの風と、あとどこに行こうかな。
カレーリーフかケララバワンか、東京駅の近くにも
美味しいとこあった。
何食食べられるかな〜。

877 :カレーなる名無しさん:2009/09/13(日) 13:45:39
南インド式カレーにはライスが一番合う
ただし!バスマティライスなどの長粒米がイイ。

878 :カレーなる名無しさん:2009/09/13(日) 14:17:10
ムンバイから南に行くフェリーの中でフィッシュカレーってのを頼んだら
タナゴみたいな平たくて小さな魚がたくさん入っていてオエッてなった
あれって普通にある食べ物なんだろうか

879 :カレーなる名無しさん:2009/09/13(日) 20:56:43
>>876
おすすめは虎ノ門のニルヴァナムと浅草橋のダクシン

880 :カレーなる名無しさん:2009/09/13(日) 21:13:15
>>879
ありがとう。

ニルバナム名前は知ってます。
ダクシンは知りませんでした。
お店の雰囲気とかおすすめとかよかったら教えてください。
一人ご飯でも良さそう?

881 :カレーなる名無しさん:2009/09/15(火) 21:43:40
ニルワナムはタンドリー系以外のおかず類が充実しているから良いね
おすすめはゴビ満州(ゴビマンチュリアン)と卵ブルジ
カレー類ならマラバルフィッシュとケララシチューが美味だった

あと店舗ビル前の看板に日替わり特別料理のメニューが載っているから要チェック
他店舗では食べられないマニアックな料理が多数
(過去の日替わりの中ではイドゥリマサラっていうのが美味しかった)

882 :カレーなる名無しさん:2009/09/17(木) 00:21:37
ありがとう。
参考にさせていただきます。

883 :カレーなる名無しさん:2009/09/21(月) 23:25:08
カレー食べ歩き
品川シターラダイナー。
飛行機から新幹線の乗り継ぎで立ち寄る。
ホントに駅構内にあるとは!
トマトの炊き込みご飯、ナン、野菜カレーのセットにサンバルカレーを+
店の雰囲気オサレ。
ナンはなくてもよかった。
野菜カレーとサンバルカレーは美味しかった。

全体的にはまあまあ。
乗り換えで利用するには良いかも。

884 :カレーなる名無しさん:2009/09/21(月) 23:31:29
でもいつも混んでるよね。

885 :カレーなる名無しさん:2009/09/22(火) 01:26:17
テレビに出たからな

886 :カレーなる名無しさん:2009/09/22(火) 13:21:16
食べ歩きその2
ダクシン
ベジミールスを注文。
ああ、これがインドのお米。カレーによくなじむ。
炊き込みご飯たのめば良かったかな?

887 :カレーなる名無しさん:2009/09/22(火) 15:19:01
>>886
炊き込みご飯ってビリヤニのこと?
ダクシンのビリヤニは炒飯スタイルだから、本格的なビリヤニを期待して注文してたならがっかりしたかも。
ただバスマティライス自体はかなり薫り高くて美味しいし、ビリヤニも味に文句は無いけどね。

888 :カレーなる名無しさん:2009/09/22(火) 20:30:19
なんかキモい

889 :カレーなる名無しさん:2009/09/22(火) 21:08:29
つか、何様?ってかんじw

890 :カレーなる名無しさん:2009/09/22(火) 21:11:39
えっ?

891 :カレーなる名無しさん:2009/09/22(火) 21:40:24
食べ歩きその3

神谷町ニルワナム
ラッサム好きだなー。サンバル優しいお味。
カレーは、野菜カレー、マトンカレー、フィッシュカレー。
一番美味しかったのは、今日の特別料理。
ベビーコーンクリスピー。
豊かなスパイス、適度な辛み。こーゆーのが食べたかった〜。
教えてくれたかたありがとう。

892 :カレーなる名無しさん:2009/09/22(火) 21:45:05
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893 :カレーなる名無しさん:2009/09/22(火) 22:21:49
だから何なんて言ったら
このスレで書くことないだろ
いぢわるな人だな

894 :カレーなる名無しさん:2009/09/22(火) 22:23:51
出張さんか。
満喫したようでなにより。

895 :カレーなる名無しさん:2009/09/22(火) 22:58:18
>>883
品川は客層悪いから本店へどうぞ
炊き込みご飯じゃなくてプラオな

896 :カレーなる名無しさん:2009/09/22(火) 23:07:56
本店のビリヤニの蓋(ナーンを薄くのばしたような)がとってもおいしい

897 :カレーなる名無しさん:2009/09/23(水) 00:33:23
スレのみなさん情報ありがとうございました。
シターラ本店のプラオとビリヤニも食べてみたいです。

898 :カレーなる名無しさん:2009/09/23(水) 02:36:43
>>886
ダクシンってドーサを食べる場所だと勝手に思ってたなw

899 :カレーなる名無しさん:2009/09/23(水) 06:22:58
品川駅前にデヴィコーナーの支店があって
なぜか南インド風のランチを出している。
ワダかお好み焼き?かドーサが選べるよ。

900 :カレーなる名無しさん:2009/09/23(水) 10:50:03
サフランライスってのはやっぱバターとか他のスパイスとかで味付けしてあるものなのだろうか?


901 :カレーなる名無しさん:2009/09/23(水) 14:53:25
味付けは店による。
普通は多少味付けする。

まあサフランライスは証しただけのターメリックライスだったりも何気に多かったりするけど。
日本で言うそば粉の殆ど入ってないそばみたいなもんで。

902 :カレーなる名無しさん:2009/09/23(水) 16:21:16
ターメリックライスは、単に黄色いだけの普通のライスでしょ?

サフランライスは色だけじゃないよね?

903 :カレーなる名無しさん:2009/09/23(水) 16:46:45
ターメリックだって立派なスパイスだ。
わずかでも薬効はあるはず。
でも、ターメリックでもサフランでもそんなに香り強くないだろ。

904 :カレーなる名無しさん:2009/09/23(水) 16:53:56
サフランは強い香りがあるよ。
でもサフランライスは(ターメリックライスと違って)さらに(それだけで食べられるくらいに)味付けするものじゃない?

905 :カレーなる名無しさん:2009/09/23(水) 17:36:50
つまり、「お前はまともなサフランライス食ったこと無いのだ」
といいたい訳か。




そうかもしれん。orz

906 :カレーなる名無しさん:2009/09/23(水) 22:42:01
でもまあ蕎麦の話で言えばそれこそ「十割の生蕎麦以外は蕎麦と認めない!」って
話じゃないんだし、サフランライスにこだわることもないと思うよ。
むしろ美味ければOK、関係ないけどレモンライスうまーでもいいんだし。


907 :カレーなる名無しさん:2009/09/24(木) 02:48:30
ご飯を黄色くするとと素人が喜ぶので

908 :カレーなる名無しさん:2009/09/24(木) 03:05:49
ほとんどが素人だ

909 :カレーなる名無しさん:2009/09/24(木) 08:10:40
黄色四号で十分

910 :カレーなる名無しさん:2009/09/24(木) 18:40:11
たくあんみたいなもんだな

911 :カレーなる名無しさん:2009/09/24(木) 22:53:52
土日はおまちかねのナマステインディア

912 :カレーなる名無しさん:2009/09/24(木) 23:10:31
というか、そもそもサフランをちゃんとつかってるのかな。
実はターメリックライスでした、という店もありそう。


913 :カレーなる名無しさん:2009/09/24(木) 23:18:19
食べれば分かるよね。

914 :カレーなる名無しさん:2009/09/24(木) 23:26:39
サフランライスはそれだけで十分美味い。
肉や野菜料理と食べればいい。
カレーには白い飯が一番。

915 :カレーなる名無しさん:2009/09/24(木) 23:30:03
サフランライスは綺麗に色つかないイメージがある

916 :カレーなる名無しさん:2009/09/24(木) 23:35:30
実はサフランの香りは好きじゃない
結構いると思うんだが

917 :カレーなる名無しさん:2009/09/25(金) 17:49:44
ムットってアレ美味いのか?
辛味もスパイスもうすーい汁と硬い日本米のミールス\1500
団子のようなドサ\900


918 :カレーなる名無しさん:2009/09/25(金) 23:21:04
人による。
俺は食ったことないからしらね。

919 :カレーなる名無しさん:2009/09/26(土) 04:51:56
実質ターメリックライスなのを
「 サフランライス 」と堂々と称して客に出すひでえ店w
そんなひでえ店でターメリックライス出されて食って・・
@ 「 サフランライス食った 」と悦に入るヴぁかw
A 「 サフランライス嫌いだ 」と勝手に嫌がるトンチンカンw

920 :カレーなる名無しさん:2009/09/26(土) 10:07:51
ご飯を黄色くするとと素人が喜ぶので

921 :カレーなる名無しさん:2009/09/26(土) 10:38:54
まあとにかくインド料理に日本米は合わない

922 :カレーなる名無しさん:2009/09/26(土) 11:48:50
>>920は素人をバカにしてるんだろうけど、それはあるだろうね
食事は目からはいるから別におかしなことじゃないよ

923 :カレーなる名無しさん:2009/09/26(土) 12:05:18
レモンライスはもともとターメリック?

924 :カレーなる名無しさん:2009/09/26(土) 13:47:02
>>921
バカは少し黙っててくれる?

925 :カレーなる名無しさん:2009/09/26(土) 14:09:28
そうか、日本のインド料理のナン偏重は、インド米が安く手に入らないせいだったのか・・・

日本の農政恐るべし

926 :カレーなる名無しさん:2009/09/26(土) 15:35:05
日本の農政はダメダメだったわけだが

927 :カレーなる名無しさん:2009/09/26(土) 18:40:38
>>924
なんで921がバカなのかわからん
じぶんもインドカレーには日本米は合わないと思う
固めのでも。

928 :カレーなる名無しさん:2009/09/26(土) 18:45:17
てめえが好きなの食えばいいだけだろが。

馬鹿

929 :カレーなる名無しさん:2009/09/26(土) 19:00:27
でた、子供のけんかw

930 :カレーなる名無しさん:2009/09/26(土) 20:44:13
ナマステインディア人多杉

931 :カレーなる名無しさん:2009/09/26(土) 23:45:00
純南インド系のおすすめは何処?

932 :カレーなる名無しさん:2009/09/26(土) 23:52:44
某チェーンでバターチキン食べたら肉がタンドーリチキンじゃ無かったorz

933 :カレーなる名無しさん:2009/09/27(日) 00:06:31
>>931
やはりA-rajかニルワナムがいいなあ。
ニルワナムは夜のほうに一票。イドゥリがうまい。

934 :カレーなる名無しさん:2009/09/27(日) 02:23:13
>>915
ほんのり、薄紅色
サフランはスーパーとかでも売ってるんで
炊飯器でも簡単に作れるゾ

ターメリックは止血剤、これ豆知識な!

935 :カレーなる名無しさん:2009/09/27(日) 07:35:07
うこんめし

936 :カレーなる名無しさん:2009/09/27(日) 09:15:34
>>933
どうも
ランチでミールスとドサ食べられるところはあります?

それと、A-Rajのページみるとドサはあるんですが1100円って普通の値段ですか?
なんとなく庶民的な軽食のイメージがあるので・・・

937 :カレーなる名無しさん:2009/09/27(日) 09:34:06
ドーサって、日本だと、どこで食べてもだいたい千円以上になるから、
まぁ、普通の値段だと思いますよ。
渋谷のサムラートカレーハウスに行けば終日890円でドサが食べられる。
ドサというよりクレープに近い歯ざわりだけど、ココナッツチャトニも良い感じだし、
サンバルもサンバルっぽい味がするから、これで890円なら、いいかなと。
ミールスなら、新橋のエリックカレーで990円で食べられる(ベジは880円
だったと思う)。この店は、普通のスタンドカレー風だと思ったら、結構本格派
だった。価格性能はすごく高いと思う。

938 :カレーなる名無しさん:2009/09/27(日) 18:07:46
>>923
レモンを絞って食べる

939 :カレーなる名無しさん:2009/09/28(月) 00:52:32
>>932
そりゃ詐欺だ。
煮込んじゃえばわからなくなるも?

940 :カレーなる名無しさん:2009/09/28(月) 04:08:10
http://www.keralabhavan.com/dinner.html#Anchor-552
ここのドーサは安いって事か。

941 :カレーなる名無しさん:2009/09/28(月) 04:32:18
そりゃ練馬だもんよ

942 :カレーなる名無しさん:2009/09/28(月) 09:04:25
890円か
それでお腹一杯になる大きさだったらまあいいかって感じだね。
小さいの多いからね。

943 :カレーなる名無しさん:2009/09/29(火) 12:55:27
ドーサの種って発酵させるから、
発酵させすぎたら捨てるらしい
だからちゃんとした種を作っているところなら、
定期的に廃棄してるはずだから
多少高くても妥当

944 :カレーなる名無しさん:2009/09/29(火) 13:36:02
そりゃナンも同じだと思うが。

945 :カレーなる名無しさん:2009/09/29(火) 22:10:58
ナンはそんなに時間との争いはないけれど、
ドーサの生地の溶いたものは繊細らしいよ。

946 :カレーなる名無しさん:2009/09/30(水) 19:59:58
嘘くせえw

947 :カレーなる名無しさん:2009/09/30(水) 21:21:51
ナンは小麦粉だけだけど、ドーサは豆が入ってるんだけど、豆が悪いの?

948 :カレーなる名無しさん:2009/09/30(水) 22:28:38
ドーサとかイドゥリは、日本の気温だと、うまく発酵させにくい
とかいう話を、どっかで見たような気がする

949 :カレーなる名無しさん:2009/09/30(水) 23:15:29
気のせい

950 :カレーなる名無しさん:2009/09/30(水) 23:30:39
別に酵母入れるわけじゃないから腐ってるのと変わりない

951 :カレーなる名無しさん:2009/09/30(水) 23:39:27
オーブンやお湯使えば発酵に気温は関係ないよ。

952 :カレーなる名無しさん:2009/10/01(木) 14:13:49
オーブンなんか使ったら微生物が死ぬだろ。

953 :カレーなる名無しさん:2009/10/02(金) 12:07:53
素人みんなでここで考えても答えは出ないね…
雑談だわ

954 :カレーなる名無しさん:2009/10/02(金) 17:59:14
はなっから雑談だってのw

955 :カレーなる名無しさん:2009/10/02(金) 19:10:04
>>952
発酵機能があるんだよ?

956 :カレーなる名無しさん:2009/10/02(金) 21:02:35
うんこみたいなカレー出すマズイ店なら知ってる。
小岩にあるよ。

957 :カレーなる名無しさん:2009/10/03(土) 01:11:31
日本が世界に誇るこたつで発酵させるのはどう?

958 :カレーなる名無しさん:2009/10/03(土) 02:16:40
>>954
プロ乙


959 :カレーなる名無しさん:2009/10/03(土) 02:23:24
>>956
ココイチを下回ったら本物

960 :カレーなる名無しさん:2009/10/03(土) 10:18:08
腹減ってるときはココイチうまいよ


961 :カレーなる名無しさん:2009/10/03(土) 17:44:23
ここの板の人は、所謂欧風カレーのことをどう考えてる?


962 :カレーなる名無しさん:2009/10/03(土) 17:46:07
カレー味のシチュー

963 :カレーなる名無しさん:2009/10/03(土) 18:06:54
>>961
先に書かれちゃったが正にカレーっぽいシチューだな。
甘いっちゅーの。いくら辛くしてもどこかに甘さが残るのがいや。

964 :カレーなる名無しさん:2009/10/03(土) 20:22:52
>963
大阪に行くと、インデアンカレーとか言って、ただでさえ甘い欧風カレーに
さらに砂糖を加えて甘くしたカレーの愛好者がけっこういる。

965 :カレーなる名無しさん:2009/10/03(土) 21:28:12
欧風カレーでも美味いものは美味い。
でも別物と考える。

966 :カレーなる名無しさん:2009/10/04(日) 00:20:07
バターチキンって、タンドリチキンのカレーなのか?

967 :カレーなる名無しさん:2009/10/04(日) 03:07:57
そーだろー
でもね、どっかのブログで
「バターチキンを注文したら、
具のチキンにタンドール串の穴が開いていたものが入っていた、
きっと昨日の残り物のタンドリーチキンを入れてるんだ。」
と店を名指しで書いてる人がいて、
あれはひどい営業妨害だと思ったよ
そもそも、タンドールで焼いたチキンを使うのが本道なのに
最近は焼かない店も増えてきて、
あんなお門違いな言いがかりつけられるんだからねぇ

968 :カレーなる名無しさん:2009/10/04(日) 05:21:22
チキンティッカマサラ頼んでも同じこと書くんだろうなぁw

969 :カレーなる名無しさん:2009/10/04(日) 07:01:24
普通のチキンってのはココイチやC&C辺りの影響(どっちもインド系じゃないけどね)だろうね。

店にもよるとは言っても、タンドール釜に入れて順次焼いてるインドカレーの店とかなら
タンドリーチキンを使うのも問題ないからな。
インド風としても創作系とか特別なものじゃないなら尚更。

970 :カレーなる名無しさん:2009/10/04(日) 09:06:10
実はまだ都内で串の穴の開いたチキンの入ったバターチキンに出会っていないorz


971 :カレーなる名無しさん:2009/10/04(日) 10:52:40
>>968
チキンティッカマサラとパターチキンはどう違うの?

972 :カレーなる名無しさん:2009/10/04(日) 11:16:48
つうかチキンティッカとタンドーリチキンが同じものだと思ってるの?

973 :カレーなる名無しさん:2009/10/04(日) 11:21:48
>>972
つうか、それだけのちがいなの?

974 :カレーなる名無しさん:2009/10/04(日) 11:48:34
ギーやカシューナッツペーストがたっぷり入っててカロリー高いよね。

975 :カレーなる名無しさん:2009/10/04(日) 20:57:13
>>973
チキンティッカマサラってのはイギリスで生まれたインド料理なんだぜ?

976 :カレーなる名無しさん:2009/10/05(月) 00:03:36
>959
ほんものだよ

977 :カレーなる名無しさん:2009/10/05(月) 18:19:57
>>975
それだけのちがいなんだぜ?

978 :カレーなる名無しさん:2009/10/05(月) 19:01:27
>>977
????

979 :カレーなる名無しさん:2009/10/05(月) 19:13:49
イギリス人は、インド人もイギリス連邦の仲間だと思ってるから。
インド料理はぜんぶ、イギリス料理だと言いたいに違いない。

980 :カレーなる名無しさん:2009/10/05(月) 19:27:06
>>979
そうではなくて、イギリス人がインド人に依頼して作らせた
(おおまかな要望だけ伝えてレシピはインド人が考えたけど)
料理っつー事だ。日本みたいに口に合うように改善してるわけでも無いし
フツーにインド料理をそのまま食ってるからな。

981 :カレーなる名無しさん:2009/10/05(月) 19:39:36
>>980
骨付きか骨なしかという、取るに足らない程度の違いじゃないの?
イギリスの複数のホテルが「われこそがチキンティッカマサラの発祥地なり」と言っているそうだが、
そんなの日本人には興味ないよな。

982 :カレーなる名無しさん:2009/10/05(月) 19:59:49
「チキンてっかマサラ」??

チギンなのかマサラなのかいってぇどっちだべさ?



983 :カレーなる名無しさん:2009/10/05(月) 20:43:49
>>981
その骨付きか骨なしかの意味が良くわからんが、日本でも出してるんで
こないだ食ってみた。シチューみたいだった。普通のチキンカレーでいいや。

984 :カレーなる名無しさん:2009/10/05(月) 20:44:38
>>982
鉄火巻きのマグロの代わりにタンドリーチキンが乗ってる寿司の上から
マサラを掛けたものです。インド寿司ね。

985 :カレーなる名無しさん:2009/10/05(月) 20:46:43
実際はチキン鉄火マサラってのは幻の料理と言われている。
本物を食べたことがあるのは俺くらいだろうな。

986 :カレーなる名無しさん:2009/10/05(月) 21:50:44
ウラヤマシイッス

987 :カレーなる名無しさん:2009/10/05(月) 22:06:00
でもまじに鶏の代わりにマグロを使ったらそれはそれですごくおいしそうだ・・・

988 :カレーなる名無しさん:2009/10/05(月) 22:43:02
東京で骨付きタンドーリチキンのバターチキンカレーの美味しいところってどこ?

989 :カレーなる名無しさん:2009/10/05(月) 22:46:52
ttp://www.99-ichiba.jp/
このチェーンまぎらわしい。
やっと近所にインド料理店ができた、と思ったら・・・

990 :カレーなる名無しさん:2009/10/05(月) 22:55:38
>>988
新宿中村屋

991 :カレーなる名無しさん:2009/10/05(月) 22:59:58
つスレタイ

992 :カレーなる名無しさん:2009/10/05(月) 23:01:02
中村屋は最初のインドカリーの店だぜ。

993 :カレーなる名無しさん:2009/10/06(火) 00:02:36
一応次スレを立てた。
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/curry/1254754815

994 :カレーなる名無しさん:2009/10/06(火) 09:38:17
で、バターチキンカレーはどこにあるんだぜ?

995 :カレーなる名無しさん:2009/10/06(火) 10:24:03
>>994
ネットで普通に検索出来るんだが・・・。
このスレで聞く前にまず検索って発想はないのか?

996 :カレーなる名無しさん:2009/10/06(火) 11:37:24
>>995
まず流れ読めないのか?

997 :カレーなる名無しさん:2009/10/06(火) 11:56:35
どの「流れ」なんだか説明願えるかな?
なんていってるうちにスレおわるがな。

998 :カレーなる名無しさん:2009/10/06(火) 15:08:14
>>994が竹馬から落ちちゃったじゃんか


999 :カレーなる名無しさん:2009/10/06(火) 16:36:40
うんこを出すカレー屋なら、小岩にあります。

1000 :カレーなる名無しさん:2009/10/06(火) 16:38:31
うんこを出すカレー屋なら、小岩にあります。
カレーみたいなうんこですよ。
もちろん、インド人経営ですよ。

1001 :1001:Over 1000 Thread
このスレッドは1000を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。

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