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【健康】雑穀【目指せ国産】

1 :花咲か名無しさん:2009/02/27(金) 23:48:47 ID:tW5syt/a
自前の雑穀で雑穀ごはんをつくりませんか?

もちあわ、もちきび、ひえ、
とうもろこし、たかきび[コウリャン,ソルガムとも]、いなきび、はと麦、
黄大豆[白大豆とも]、黒大豆、青大豆、小豆、緑豆、
そば、アマランサス、キヌア、
黒ごま、白ごま、金ごま、
大麦、小麦、ライ麦、
黒米、赤米、緑米、もち米、
etc.

2 :花咲か名無しさん:2009/02/27(金) 23:53:09 ID:tW5syt/a
市販されている雑穀の素

はくばく/おいしさ味わう十六穀ごはん/30gを白米2-3合に加える
 もちあわ、発芽玄米、黒米、黒豆(大豆)、アマランサス、たかきび、キヌア、小豆、
 黒ごま、白ごま、はと麦、赤米、もちきび、大麦、とうもろこし、ひえ

はくばく/雑穀の入った麦ごはん/30gを白米2-3合に加える
 大麦、もちあわ、アマランサス、キヌア、白ごま

はくばく/国内産名撰十六穀/30gを白米2-3合に加える
 押麦、もち米、焙煎発芽玄米、黒米、もちあわ、黒豆(大豆)、小豆、もちきび、
 米粒麦、発芽玄米、アマランサス、赤米、発芽小麦、はと麦、たかきび、緑米

はくばく/五穀ごはん穀物専科/25gを白米2-3合に加える
 大麦、もちきび、もちあわ、アマランサス、白ごま

はくばく/お豆と雑穀ごはんの素/30gを白米2-3合に加える
 大麦、もちきび、黒豆(大豆)、もちあわ、黒米、緑豆、小豆、黒ごま、アマランサス

はくばく/発芽玄米と八穀ごはん/30gを白米2-3合に加える
 発芽玄米、もちきび、もちあわ、黒米、大麦、アマランサス、赤米、キヌア、とうもろこし

雑穀米.com/十六雑穀米/お米1合に対して小さじ1杯より適量
 もち玄米、はだか麦、胚芽押麦、玄米、もち麦、黒大豆(黒千石89%、黒豆11%)、
 もち黒米、もちきび、黄大豆、もち赤米、ハト麦、もちあわ、小豆、ひえ、とうもろこし

ヤズヤ/やずやの発芽十六雑穀/25gを白米2合に加える
 発芽とうもろこし、発芽ひえ、発芽もちあわ、発芽もちきび、発芽もち玄米、発芽もち麦、
 発芽はだか麦、胚芽押麦、青はだ大豆、発芽青玄米、発芽もち赤米、発芽もち黒米、
 発芽小豆、黒豆、発芽ハト麦、大豆


3 :花咲か名無しさん:2009/02/28(土) 13:00:48 ID:KgxLz/+F
板違い
生活板か食文化板の話題

4 :花咲か名無しさん:2009/02/28(土) 13:20:34 ID:7YKVmQUS
なぜ?
一式植えて自家製の雑穀ごはんつくる人くらいいるでしょ。

5 :花咲か名無しさん:2009/02/28(土) 19:05:43 ID:7EZm+iAo
>>2に板違いのことを羅列しているからでしょ。
知能指数が低い奴がスレを作るとこうなるという
典型的な例だな。

6 :花咲か名無しさん:2009/02/28(土) 19:21:52 ID:7YKVmQUS
あなたは目的も無く栽培するわけ?
雑穀は適当に混ぜるだけじゃ不味いよ。
構成割合の研究は別途必要だけども、まず何の種を蒔くかを決める必要がある。
雑穀ごはんのために栽培しようとするなら、
既存の雑穀のもとの構成を参考にして何を栽培するかを決めるのはクレバーでしょ。

7 :花咲か名無しさん:2009/03/01(日) 16:53:35 ID:LlxWy4Rv
一式の種セットが1000円くらいであれば買ってみたいが、
個別に買いそろえていくと大変な金額になるのがネック。
しかもどうせ全部は播けないし。
種苗メーカーに、「こんなんあるといいんだけど」ってメールしてみるか。

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