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【大阪】「モダン焼き(お好み焼き)」そっくりのケーキ

1 :OH!! グレートセントーラルー!!φ ★:2009/04/01(水) 12:53:08 ID:???

 ザ・リッツ・カールトン大阪は4月1日より、お好み焼き(モダン焼き)そっくりの「『モダン焼き』ケーキ」を
1階グルメショップで販売する。

 モダン焼きの「生地」の部分には、紅しょうがをイメージしたドライチェリーやオレンジなどが入った
フルーツケーキを使い、「そば」は栗を丁寧にこして作るこだわりのマロンクリームで表現。表面の「ソース」は
キャラメルソース、「マヨネーズ」はバニラソースを使用している。その上には、削ったチョコレートを「かつお節」
に見立てて乗せ、最後に「青のり」代わりのピスタチオをトッピングする。

 同ホテル広報の浜田理絵さんは「周りの人が笑顔になるエイプリルフールのサプライズのアイデアとして、
当ホテルの位置する『大阪』を意識した、代表的な食べ物「お好み焼き(モダン焼き)」をペストリーシェフの
ユーモアとクリエーティビティーで、スイーツに作り上げた」といい、「見た目と食べてみて『おいしい!』という
サプライズを2度楽しんでもらえるものになっている」と話す。

 商品は直径18センチで、価格は5,250円。受取日の5日前までに予約が必要。予約は店頭と電話で
受け付ける。1日10個限定。販売は今月30日まで。
問い合わせは同ホテル(ザ・リッツ・カールトン・グルメショップ)まで。 

(電話番号省略しました)

http://umeda.keizai.biz/headline/474/
梅田経済新聞 (http://umeda.keizai.biz/)2009年04月01日

「モダン焼き」そっくりの「『モダン焼き』ケーキ」
http://image.keizai.biz/umeda_keizai/headline/1238495795_photo.jpg


2 :やまとななしこ:2009/04/01(水) 12:54:27 ID:eQUYIkL1
ゲロみたい

3 :やまとななしこ:2009/04/01(水) 12:54:46 ID:n9qFAEST
リッツ・カールトンも大阪にあると風格でますね

4 :やまとななしこ:2009/04/01(水) 12:55:24 ID:eNMmJnCo
うわー…微妙…。

5 :やまとななしこ:2009/04/01(水) 13:06:22 ID:8kLdYQWK
5千円も出してこんなの食いたい・・・か?

6 :やまとななしこ:2009/04/01(水) 14:17:02 ID:JyziOecG
見た目と味が一致してないと、美味しく感じないんだよね。

7 :やまとななしこ:2009/04/01(水) 14:19:15 ID:AMQ5R9s5
只のホットケーキでござる

8 :やまとななしこ:2009/04/01(水) 16:06:10 ID:APXA+kou
1.森永のチョコレートパイを買う
2.ホワイトチョコを溶かし、チューブに入れて上からかける
3.薄く切ったチョコをまぶす

9 :やまとななしこ:2009/04/01(水) 17:04:31 ID:7MGcnc9d
美味いとは思えないのだが・・・。

10 :やまとななしこ:2009/04/01(水) 17:18:40 ID:cqeW9cMi
お好み焼き自体見た目が汚い
誰が食うか!

11 :やまとななしこ:2009/04/01(水) 20:04:57 ID:IMhz4SuM
t

12 :やまとななしこ:2009/04/05(日) 21:24:14 ID:upaXt2xA
>>10
>お好み焼き自体見た目が汚い
>誰が食うか!

もんじゃ焼きは綺麗。

13 :やまとななしこ:2009/04/05(日) 21:28:18 ID:+6pmpFlA
チョコ・モンブラン

14 :やまとななしこ:2009/04/05(日) 22:04:41 ID:Re+QWPMJ
タコ焼きはタコが入っているからタコ焼きだが、モダン焼きは、やっぱりモダンが味の決め手なんだろうな


15 :やまとななしこ:2009/04/05(日) 23:17:16 ID:+FG8mxWv
チョコはまんまだな。

16 :やまとななしこ:2009/05/16(土) 02:26:02 ID:yCTWmgAk
これ画期的じゃね?
焼いてないのにモダン焼きそっくりなんて

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