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【使い道】もやしって栄養あるの?2【色々】

1 :もぐもぐ名無しさん:2007/04/16(月) 15:58:20
豆よりはいいんじゃね?

2 :もぐもぐ名無しさん:2007/04/16(月) 17:03:58
ビタミンありそう

3 :もぐもぐ名無しさん:2007/04/17(火) 14:16:49
もやしのモッピー知恵袋
http://www.moyashi.or.jp/

4 :もぐもぐ名無しさん:2007/04/17(火) 23:52:05
(つω-`)もやしみ〜

5 :sage:2007/04/18(水) 01:48:51
ヒント:ビタミンC

6 : ◆NrzNAFPLAQ :2007/04/18(水) 01:58:06
(´・ω・`)テストやがな

7 : ◆Hbcmdmj4dM :2007/04/18(水) 02:00:46
(´・ω・`)テストやがな

8 : ◆JWzQ1diGM2 :2007/04/18(水) 02:54:23
(´・ω・`)テストやがな

9 : ◆/i/RCtxw2c :2007/04/18(水) 03:13:43
(´・ω・`)りんどうも追い払ったし食べ物板はしらんがなの天下やがな

10 :もぐもぐ名無しさん:2007/04/24(火) 03:34:56
酒飲飲みすぎて 深夜腹ぺこでめがさめてしまいました 明日仕事なので 再度寝る事にChallenge でも眠れません はっきりいって 無理です 何か食べたいです

食べて来ました もやしみそ汁 おやすみなさい

11 :もぐもぐ名無しさん:2007/04/26(木) 14:48:14
モヤシはうまいよ

12 :もぐもぐ名無しさん:2007/04/29(日) 11:33:25
繊維質

13 :もぐもぐ名無しさん:2007/04/29(日) 11:34:56
もやしまじうめぇwwwwwwwwwwwwwうぇwwwwwwwwww
wwwwwwwwっうぇwwwwwwっうぇうぇうぇwwwwwwwwww
サーセンwwwwwwwwwwうぇwwwwwwwwwwっうぇwwwww
うぇうぇwwwwwwwwっうぇうぇうぇうぇwwwwwwwwっうぇww
あるあるwwwwwwwっうぇwwっうぇwっうぇwwwwwwwwww
ねーよwwwうぇwwwwwっうぇwwっうぇwwwwwwwwwwww
wwwwwwwwwwっうぇうぇうぇwwwwwwwwっうぇwwwwww
ちょwwwwwwwwwwwwおまwwwwwwwwwwwwwwwww
ワロスwwwwwwwwwうぇwwwうぇうぇwwwwwwwwwwwww
テラワロスwwwwwwwwwwうぇっうぇwっうぇwwwwwwwwww
wwwっうぇwwっうぇえwっうぇwwwwwwwwwwwwwwwww
うはwwwwwwwwwwwwwwwおkwwwwwwwwwwwwww

14 :もぐもぐ名無しさん:2007/04/29(日) 13:54:20
>>13
落ち着け

15 :もぐもぐ名無しさん:2007/04/30(月) 22:20:04
豆もやしおいしいね

16 :もぐもぐ名無しさん:2007/05/03(木) 10:13:37
焼きそばつくるときはモヤシ大活躍だよ
麺と同量以上入れて増量効果バツグン!
シャキシャキとして食感アップ!
ビタミンと繊維質とれてヘルシ〜!

17 :もぐもぐ名無しさん:2007/05/04(金) 20:30:08
>>13
やばい腹いてぇwwwww

18 :もぐもぐ名無しさん:2007/05/06(日) 04:10:16
調理が楽

19 :もぐもぐ名無しさん:2007/05/06(日) 23:17:55
もやし投入→溶き卵投入→味付けしたご飯投入=もやしチャーハン!

ご飯&もやしでカロリーも少なくできる

20 :もぐもぐ名無しさん:2007/05/06(日) 23:19:44
米の下院が勝手に日本の政府の公式的な謝罪を求める慰安婦の決議案を進行しています。貴方は米の下院に賛成しますか?
今、韓国のあるサイトがサイバー投票をしています。

われわれ日本人の考えを投票しましょう!

●投票サイト●
http://koreascope.com/gnuboard/bbs_en/board.php?bo_table=bbs_event&wr_id=82&page=

【原文】
The US House of Representative is asking Japan's official apology for comfort women forced into sexual slavery during World War??. Do you support the US Resolution?

【翻訳サイトにて変換】
下院議員の米国ハウスは、日本の公式謝罪にWorld WarUの間、性的な奴隷制度を強いられる従軍慰安婦を要求しています。
あなたは、米国Resolutionを支持しますか?

21 :もぐもぐ名無しさん:2007/05/07(月) 01:16:39
もやし で検索すればわかることだろ・・

22 :もぐもぐ名無しさん:2007/05/07(月) 13:45:12
冷凍したやつ使おうとしたらぐずぐずになってた・・・ (´・ω・`)

23 :もぐもぐ名無しさん:2007/05/08(火) 12:33:06
9割以上水分だもの、冷凍したらダメだよ

24 :もぐもぐ名無しさん:2007/05/10(木) 22:16:38
生産は国産だろうけど、種はほとんど中国産とのことなのですが本当なのでしょうか?
だとしたらがっかりorz

25 :もぐもぐ名無しさん:2007/05/11(金) 14:17:35
安いんだからしょうがない

26 :もぐもぐ名無しさん:2007/05/11(金) 15:46:47
ゆきぐにモヤシは純国産

27 :もぐもぐ名無しさん:2007/05/11(金) 15:58:04
>>25 医療費で高くつくかもね。
>>26 まじですか探してくる!!

28 :もぐもぐ名無しさん:2007/05/11(金) 16:03:45
もやしって傷むと酸っぱくなるのね
傷んでるのを知らないで野菜炒めに使ったら酸っぱい野菜炒めになった


29 :もぐもぐ名無しさん:2007/05/11(金) 16:05:27
>>26 原材料の種子も国産?

30 :もぐもぐ名無しさん:2007/05/11(金) 18:13:52
なんの医療費だよw

31 :もぐもぐ名無しさん:2007/05/11(金) 20:50:23
>>26
うそつくな

32 :もぐもぐ名無しさん:2007/05/12(土) 20:15:31
>>24
そうだよ。緑豆は昔は日本でも栽培していたけど、
日本の気候よりも中国の方が栽培するのに適しているのと、
コストを安く出来るので種を採集するために国内で生産を行うより
中国から輸入する方がずっと簡単という現実的な事情もある。
緑豆の栽培自体は簡単だから、中国産の豆を自家栽培して種を採って
国産にしてしまうのもありだ。


33 :24:2007/05/12(土) 22:48:17
>>32
サンクス

34 :もぐもぐ名無しさん:2007/05/14(月) 14:22:30
>32
非現実的な話。
ま、考えるのは自由って程度の妄想。

35 :もぐもぐ名無しさん:2007/05/14(月) 14:35:51

妄想馬鹿

36 :もぐもぐ名無しさん:2007/05/15(火) 21:27:15
もやしうますぎ

37 :もぐもぐ名無しさん:2007/05/16(水) 13:03:39
>35
ただの馬鹿

38 :もぐもぐ名無しさん:2007/05/16(水) 18:45:28
>27
よっぽど探さないと売ってないよ
でも原料は中国産

39 :もぐもぐ名無しさん:2007/06/02(土) 09:44:35
一日もやしとささみの焼き肉風炒めとごはん2杯までを一週間続けたらやせるかな?

40 :もぐもぐ名無しさん:2007/06/02(土) 10:11:10
100gあたりのもやしの栄養価
栄養少なっ!!

http://www.glico.co.jp/cgi-bin/navi/p004.cgi?2

41 :もぐもぐ名無しさん:2007/06/04(月) 22:44:53
>>39
別に普通では?

もやしのみを一週間だったらやつれるけどな

42 :もぐもぐ名無しさん:2007/06/09(土) 01:21:09
>>39
それは痩せるメニューじゃないだろ

43 :もぐもぐ名無しさん:2007/06/09(土) 02:35:50
>>39
痩せると思う
てか今日それ食った!

44 :名無しさん@お腹いっぱい:2007/06/09(土) 09:08:46
>40
100円あたりの栄養価で換算してみな
きっと高いから

45 :組長:2007/06/09(土) 23:47:50
レンチンしてドレッシングでウマー

46 :もぐもぐ名無しさん:2007/06/16(土) 19:02:41
腸内のいらないものを出し去るために食べてる

47 :もぐもぐ名無しさん:2007/06/20(水) 17:35:43
運動と繊維質が足りないとデブるからな

48 :もぐもぐ名無しさん:2007/06/20(水) 18:56:27
もやしサイコー!
それだけでも何かかけて食べれるし、炒めモノなんかは無いと困るくらいっ!

49 :もぐもぐ名無しさん:2007/06/21(木) 14:10:49
もやしがヘタるのが早くなってきますた

50 :名無しさん@お腹いっぱい:2007/06/22(金) 09:15:17
>49
それは、キノコ屋もやしのことでつか?

51 :もぐもぐ名無しさん:2007/06/22(金) 14:12:20
ナニソレ?

52 :沢木:2007/07/09(月) 23:26:33
麹屋のことかい?

53 :もぐもぐ名無しさん:2007/07/14(土) 14:44:04
もやしのハム炒め

もやしのベーコン炒め

もやしのウィンナー炒め



54 :もぐもぐ名無しさん:2007/07/16(月) 11:17:32
モヤシだけじゃビタミンがイマイチかと思うので、キャベツ人参ピーマン等も一緒に炒める
肉は少量でいいかな

55 :もぐもぐ名無しさん:2007/07/22(日) 13:25:50
炒めものとか焼きそばを格安で増量させるにはモヤシほど便利なものは無い
麺一玉で三人前ぐらいにできちゃう

56 :もぐもぐ名無しさん:2007/08/07(火) 08:50:15
シャキシャキシャキシャキシャキシャキシャキシャキシャキシャキシャキシャキシャキシャキシャキシャキ
シャキシャキシャキシャキシャキシャキシャキシャキシャキシャキシャキシャキシャキシャキシャキシャキ
シャキシャキシャキシャキシャキシャキシャキシャキシャキシャキシャキシャキシャキシャキシャキシャキ


57 :もぐもぐ名無しさん:2007/08/07(火) 11:20:05
茹でて鰹節マヨ+醤油が最強。

58 :もぐもぐ名無しさん:2007/08/07(火) 12:36:42
雪国以外にも国産あるよ。メーカー忘れたけど岐阜でつくっとるよ

59 :もぐもぐ名無しさん:2007/08/07(火) 14:06:53
もやし自体はどれも国産だろう

60 :もぐもぐ名無しさん:2007/08/13(月) 17:16:25
そりゃそうだw

61 :もぐもぐ名無しさん:2007/08/20(月) 10:09:32
繊維だって栄養だ

62 :もぐもぐ名無しさん:2007/08/20(月) 15:34:15
もやしの豆は中国産だよ。

63 :もぐもぐ名無しさん:2007/08/21(火) 17:25:38
もやしの味噌汁

64 :もぐもぐ名無しさん:2007/08/21(火) 21:24:52
>>56みたら無性にもやし食いたくなった

根っこと豆とるのがいささか面倒ではあるけどね

65 :もぐもぐ名無しさん:2007/08/21(火) 23:01:20
>>64
漢なら取らずに食え!

66 :もぐもぐ名無しさん:2007/08/21(火) 23:34:30
>>19
もやし選択する奴って、どちらかってえとカロリーを「取りたい」人間じゃないのか・・・?

67 :もぐもぐ名無しさん:2007/08/22(水) 14:01:40
だったら肉とか食うだろ

68 :もぐもぐ名無しさん:2007/08/22(水) 14:12:55
( ´w`)<もやしを燃やしましょう、ナンチテ

69 :もぐもぐ名無しさん:2007/08/22(水) 14:24:57
もやしもn

70 :オリゼー:2007/08/29(水) 11:58:23
かもすぞ

71 :もぐもぐ名無しさん:2007/09/13(木) 19:15:25
保守

72 :もぐもぐ名無しさん:2007/09/13(木) 21:35:53
300円あれば、もやし祭りができる!

73 :もぐもぐ名無しさん:2007/09/18(火) 02:06:30
自分は野菜を食わないと、すぐに唇の皮がむけてくる体質。
でも、もやしを食うと治るんだ罠。
モヤシは栄養分が少ないと言われているけど、
なんか解明されていない
栄養分が含まれている気が。


74 :もぐもぐ名無しさん:2007/09/18(火) 02:10:15
>>73
戦争中、潜水艦の乗組員がビタミンCを補給するためにもやしを栽培し
て食べていたって話は有名らしい。

75 :73:2007/09/18(火) 02:31:28
>>74 思いっきり納得!
そうだろうな。


76 :もぐもぐ名無しさん:2007/09/20(木) 20:58:05
今日なんだかもやしが食いたくて買いに行ったら売り切れ。
スーパー3軒回ってやっと買えたけど、
その店でも4袋しか残ってなかった。
最近もやしについてテレビで特集とかやった?


77 :もぐもぐ名無しさん:2007/09/20(木) 21:26:06
モヤシって意外に人気商品だし、足が早いから
店も翌日に売れ残らないように「少なめで仕入れる」場合が多いよ。
今の時間、スーパーに残ってるほうが不思議だよ。
下手をすると99でも残ってないかもな。

78 :もやし屋:2007/09/20(木) 21:26:32
他の野菜が高いのと、最近の異常気象でモヤシ自体が栽培段階でダメになる。

79 :もぐもぐ名無しさん:2007/09/20(木) 22:31:47
意外に人気野菜なんだよな、もやし。安いし。

80 :もぐもぐ名無しさん:2007/09/20(木) 23:16:01
>>77
いや3店ともよく行く店だけど、
休日前後でもあんな売り切れ状態は見たことがない。
どの店も数種類のもやしがあって、
ちょっと高値のもやしは必ずたくさん残っているものなのに。

>>78
もやしって屋内栽培だから気象は関係ないんじゃ?

全国的な現象じゃないなら、ローカル番組で特集やったとかで、
この地域だけみんなが買い漁ったのかな。


81 :もぐもぐ名無しさん:2007/09/20(木) 23:20:57
もやしは室内で作られるんじゃなかたけ?
化学工場みたいな所で、
だから栽培もクソもないかと違ったらスマス。

82 :もぐもぐ名無しさん:2007/09/21(金) 02:05:56
>>80
室内でも温度調整してないと蒸し風呂だぜよ。あの単価の安いもやしに
わざわざエアコン使うとは思えんが。

83 :もぐもぐ名無しさん:2007/09/21(金) 15:58:38
もやしは一度に作る量が半端じゃ無いからな。
空調代なんて爪の先にもかからないだろう。

84 :もぐもぐ名無しさん:2007/09/22(土) 00:29:32
オレがガキのころ、隣の親父が小遣い稼ぎで
車庫の隅でモヤシを栽培してた。
モヤシというと日陰育ちの代表的な植物だが、すごい生命力だよ。
今から考えると、良い商売を見つけたと思うし、
モヤシは気温が高いほど成長が早いと思われ。

85 :もぐもぐ名無しさん:2007/09/27(木) 22:46:21
だろうな

86 :もぐもぐ名無しさん:2007/10/03(水) 23:15:15
もやしって加熱調理でも、すぐすっぱくなるよな?
漏れ、カレーに入れたんだが二日足らずで酸味が出てきてる。

87 :もぐもぐ名無しさん:2007/10/04(木) 00:23:14
69

88 :もぐもぐ名無しさん:2007/10/04(木) 16:56:10
>>86
そりゃぁ1日でも駄目だろ。 もやしもだし、カレーも。。。

89 :もぐもぐ名無しさん:2007/10/04(木) 18:00:03
二日くらいなら冷蔵庫に入れとけば大丈夫でそ

90 :もぐもぐ名無しさん:2007/10/06(土) 20:46:31
自分が間違ってたらスマソが
モヤシをカレーに入れるなと言いたい。

91 :もぐもぐ名無しさん:2007/10/08(月) 12:41:32
カレーは何を入れても大丈夫だけどもやしは試したことないなぁ。

92 :もぐもぐ名無しさん:2007/10/09(火) 20:53:42
>>91
祖母が作ったカレーでしか見たことない −> もやしカレー
学生時代の友達が来たときに出されて後に寮で評判になった。。。
でも、味は別に変でないと思う、もやし味するけどw

93 :もぐもぐ名無しさん:2007/10/15(月) 11:57:55
ダイエットでご飯の代わりに茹でモヤシ食べるってのなら知ってるけど
茹でモヤシにカレーかけて食べるとカロリー半分以下

94 :もぐもぐ名無しさん:2007/10/18(木) 16:43:34
もやしと蒟蒻と白菜のカレー

95 :もぐもぐ名無しさん:2007/10/19(金) 21:44:38
>>94
ヘルシーなカレーだな〜。

96 :もぐもぐ名無しさん:2007/10/21(日) 09:54:47
カレーって中に入れる野菜や肉や魚介で旨みをふくらませるのが
カレーの旨さだろ

>>94とかありえん、単に低カロリー素材に油脂とスパイス練りこんだような代物になってる


97 :もぐもぐ名無しさん:2007/10/21(日) 14:05:07
好みは人それぞれ

98 :もぐもぐ名無しさん:2007/10/28(日) 10:18:16
もやし食って繊維とれよ

99 :もぐもぐ名無しさん:2007/10/28(日) 11:49:55
もやしはでかい工場だと重油を使ってあたためているよ。
そろそろもやしも値上げするかもね。

100 :もぐもぐ名無しさん:2007/10/28(日) 12:27:43
(神^ω^神)100get−−−!!

101 :もぐもぐ名無しさん:2007/10/28(日) 20:17:23
もやしのスパム炒めGOO!

102 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/04(日) 22:07:37
豚肉を上に乗せて蒸す

ポン酢で食べると激ウマ

103 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/10(土) 00:26:09
>>74
亀だが、豆をもやしに育てて食べる文化があった日本水兵はビタミン不足による壊血病にかからなかったが
豆をそのまま食べる事しか知らなかった欧米の水兵は壊血病に苦しんでいたらしい

104 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/10(土) 03:47:34
>>102
あなたは正しい、完璧です
>>103
コロンブスだかマゼランだか忘れたけど、その時代の人がモヤシの栽培をしてたよ
俺がラ・レアルで航海するときはライムジュースを買ってるけど

105 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/13(火) 23:05:03
しかし、足が速いよなあ
一袋50円也で下手すると半分も
使わない中に酸っぱくなる

冷凍して氷漬けにすると
もうちょと何とかなるのかなあ



106 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/13(火) 23:27:02
安いんだから一気に食え。
残っても少量の胡麻油で炒めて味噌汁の具にすると旨いぞ。出汁は煮干で(゚Д゚)

107 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/13(火) 23:52:16
一袋50円は高すぎる

108 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/14(水) 19:34:20
ウチの近所じゃ一袋30円台が普通だよ。

109 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/14(水) 19:54:26
もやしって中国産かミャンマー産しか見たことない
そしていつも迷わずミャンマー産を購入する

110 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/14(水) 20:19:57
中国もミャンマーも一緒だと思うが

111 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/14(水) 20:21:15
1袋10円のスーパーもあるよね

112 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/14(水) 20:52:28
さすがに10円だと怖いな。見切り品ならありそうだけど。

113 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/14(水) 22:32:29
安いね…うちの近所は50円以上が普通。なんでだろ?

114 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/14(水) 22:33:44
893 VS プロレスラー マンモス半田 対決プロレス映像
http://video.nifty.com/cs/catalog/video_metadata/catalog_071114042074_1.htm
893の相撲ぶつかり稽古 映像
http://video.nifty.com/cs/catalog/video_metadata/catalog_071113041782_1.htm
893 VS 名古屋大学教授 相撲勝負映像
http://video.nifty.com/cs/catalog/video_metadata/catalog_071112041502_1.htm
893 VS 名古屋大学相撲部副将 対決映像
http://video.nifty.com/cs/catalog/video_metadata/catalog_071110040960_1.htm


115 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/14(水) 22:59:39
>>113
高いもやしは置いてあるけどそれだけってことはないな
良いもやし(?)なのでは

116 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/10(月) 08:09:25

【もやし】

 もやしは、大豆の種を水に浸して、暗所で発芽させたものです。

 もやしの原料は大豆、緑豆が多いのですが、最近はブラックマッ
 ペという品種が増えてきました。

 豆の状態ではビタミンCが含まれていませんが、発芽することに
 よってビタミンCができてきます。

 また、ビタミンBが多く、疲労回復や風邪の予防に効果があります。
 タンパク質も多いため皮膚のコラーゲンを生成し、肌荒れを予防します。

 さらに、モヤシはカロリーが少なく、食物繊維が多いので、ダイ
 エットやお通事の改善に向いています。

 その他、量的にはあまり多くありませんが、ビタミンB1、B2
 をはじめ、カルシウム、カリウム、鉄なども含まれています。

 お肌の健康のため、そして、便秘、風邪の予防、ストレスの解消
 と多くの効能があります。

 さらに、水だけで育つので、農薬も心配しないで済むとのことです。

 昔は、もやしは、あまり栄養がないと言われてきましたが、この
 ような調べてみると、たくさんの効能がありまそうです。

おすすめ度:★★★

効能:美肌保持 疲労回復 風邪予防 貧血予防 ダイエット


117 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/10(月) 08:45:57
                 __
               ト-!
             _,」-L. _
          r‐r┐,. ´      ヽ_┌r┐ 
         `└L′・       ・ '.」┘′ かもすー
           {  rー──‐┐ }     
           ,ゝ└──‐ ┘,.イ
         rく,ゝ'` ーr─┬ヘ.ム
.           `´   │ │   `┘
              `'⌒’

118 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/17(月) 21:26:58
                 __
               ト-!
             _,」-L. _
          r‐r┐,. (●)(●)ヽ_┌r┐ 
         `└L′,,ノ(、_, )ヽ、,, '.」┘′ 
           {   -=ニ=-   }     
           ,ゝ  `ニニ´ , .イ
         rく,ゝ'` ーr─┬ヘ.ム
.           `´   │ │   `┘
              `'⌒’

119 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/18(火) 23:06:06
一袋7円ってあった昔


120 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/19(水) 16:00:25
8年前は3円もあったぞ。
小学生の頃社会の授業でスーパー行って驚いた

121 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/22(土) 07:06:24
そこまで来ると、梱包費用、人件
費、郵送費とかの方が高くないか?

122 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/22(土) 14:32:44
>121
日本人はもやしを馬鹿にしすぎ
業界の人は泣いてるぞ

ttp://moyashi.or.jp

123 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/22(土) 15:51:12
今日 ドラッグアサヒで9円だったよ

124 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/23(日) 16:48:31

他の商品を1000円分買ってもやし
1円!とかって言うのすら生で見た事無い!


125 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/23(日) 21:16:08
お前らどこに住んでるんだ?
うちは普段29円(月曜全品1割引で27円)、極まれに特売19円だぞ。

126 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/24(月) 08:56:50
現在、もやしは他の物価が上昇せざるおえない状況でも、値上げしきれない
メーカーが多い。如何に、多くの売り場を獲得するために。
もやしこそ、定価50円くらいにするべき。
毎日、水耕栽培で夜中も休まずに生産されて、常に野菜の中でも新鮮さは
天下一品!
もやしメーカーさん、今こそ話し合って厳しい状況を世間の方々に、訴える
時ではないでしょうか?

127 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/24(月) 09:08:47
何を言っているのだ?

128 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/25(火) 11:44:47
>126
そーだ!
そーだ!!
と、言いました^ ^

129 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/25(火) 15:13:10
本上まなみの本みて「もやし研究会」のカタログ取り寄せたら
想像以上に安かった。ただ大量買い、と言っても200gくらいだけど、しなきゃいけないけど
ま、もやしというよりスプラウトかな。ブロッコリー、そば、アルファルファ、ラディッシュとかで
緑豆とか売ってないけど

130 :もぐもぐ名無しさん:2008/01/03(木) 16:30:40
うちの近所じゃ一袋250gで20円前後が相場

131 :もぐもぐ名無しさん:2008/01/04(金) 03:15:51
昨年のもやしの原料である、緑豆が半端無い程の不作。
故に、価格も半端無い高騰。
もやし製造メーカーも間違いなく、利益がないはずです。
もやしメーカーも異常に、大変なはずです。
もやしの値段上げざる終えない状態です。

消費者の皆さん、値段上がってもグチらないで下さい。

132 :もぐもぐ名無しさん:2008/01/07(月) 21:20:10
もやしが無ければ、ブロッコリースプラウトを食べればいいのに

133 :もぐもぐ名無しさん:2008/01/15(火) 11:25:27
毎日19円で売ってるが

134 :もぐもぐ名無しさん:2008/01/16(水) 22:12:57
いまのところ価格変わってないよねえ・・・
そのうち変わるのか?

135 :もぐもぐ名無しさん:2008/01/18(金) 22:08:19
>133
そのもやしメーカーの名前教えて下さい。
出来れば売っているスーパー名も。

136 :パマー:2008/01/21(月) 04:05:54
スーパー玉出
大阪育ちですが豆はミャンマー産です

137 :もぐもぐ名無しさん:2008/01/21(月) 08:00:01
西友で1袋18円で売ってる奴買ってるんだけど、あれって1袋あたりのカロリーいくらなの?
カロリーコントロールしながら食事してるんだけど、書いてないからどう塩梅をつけたらいいか分かんないんだよね……。

138 :もぐもぐ名無しさん:2008/01/21(月) 08:44:27
>137

>3

139 :もぐもぐ名無しさん:2008/01/21(月) 09:18:35
>137
スーパー玉出
大阪育ちですが豆はミャンマー産です

これで、19円は安すぎです!!!

140 :もぐもぐ名無しさん:2008/01/21(月) 09:19:25
間違った
>136

141 :もぐもぐ名無しさん:2008/01/21(月) 18:46:37
子大豆もやし

142 :もぐもぐ名無しさん:2008/01/21(月) 18:51:08
うちの近所のドラッグストア コスモスは地元産のモヤシで19円だぞ

143 :もぐもぐ名無しさん:2008/01/22(火) 19:19:15
>>138
そこに質問のメール送ったが、一向に返ってきやがらねえぞ。

今日西友行ったら1袋35円だった。2倍だよ。。。
18円なのはセール時だったのか。。。

144 :もぐもぐ名無しさん:2008/01/22(火) 23:37:11
>143
サイト内に答えがある

145 :もぐもぐ名無しさん:2008/01/23(水) 07:10:59
もやしは茹で過ぎは不味いっていうけど、みんなはどういうタイミングで湯上げしてる?

俺は、沸騰しきったお湯に20秒ぐらい漬けたらもう笊行きなんだけど……もしかしてwww早過ぎる?w

146 :もぐもぐ名無しさん:2008/01/23(水) 08:24:28
700W1分20秒

147 :もぐもぐ名無しさん:2008/01/23(水) 13:06:38
生で食べる地域もあるけど>タイのラーメン?

148 :もぐもぐ名無しさん:2008/01/23(水) 20:21:19
あ、なんだ生で食っても害なしなのか。

149 :もぐもぐ名無しさん:2008/01/23(水) 20:49:57
しかし、もやしって塩気を激烈に殺すねぇ。
味付けの濃い料理に入れても勝つんだから凄い。

150 :もぐもぐ名無しさん:2008/01/23(水) 23:36:07
そうかな?

151 :もぐもぐ名無しさん:2008/01/24(木) 09:05:25
>>150
味の素ので麻婆豆腐作るとしょっぱすぎるんだけど、もやし一袋投入するとアホみたいに塩気が引く。
まあ加減的には丁度良いんだけどね。

152 :もぐもぐ名無しさん:2008/01/30(水) 17:40:08
市販されてるほとんどが中国製国内産大豆もやし

153 :もぐもぐ名無しさん:2008/01/30(水) 18:00:49
だからなに

154 :もぐもぐ名無しさん:2008/01/31(木) 16:39:49
残留農薬がやばい?

155 :もぐもぐ名無しさん:2008/01/31(木) 23:35:51
もやしは大量の水掛けて育てるから、少量の農薬なら流されるんじゃね?

明日の昼飯は萌やしだけ焼きそばだ。

156 :もぐもぐ名無しさん:2008/02/01(金) 01:25:05
16円のもやし見つけて5袋買ったら使いきれず2袋だめにしてしまったorz


157 :もぐもぐ名無しさん:2008/02/01(金) 19:06:05
もやしは農薬使う栽培方法じゃないと思うけど、どうかなあ

158 :もぐもぐ名無しさん:2008/02/02(土) 09:37:13
もやしの原料

159 :もぐもぐ名無しさん:2008/02/05(火) 17:55:47
もやしの原料の緑豆は、中国産。
輸入して、国内で井戸水のみで栽培します。
原料の残留農薬の検査は毎年やってますよ。

160 :もぐもぐ名無しさん:2008/02/05(火) 22:16:31
どちらの会社の方ですか

161 :もぐもぐ名無しさん:2008/02/06(水) 11:55:07
友達が、もやしの業界にいるんですよ。
良く話しを聞かされるので,,,,,,,,,,

162 :もぐもぐ名無しさん:2008/02/06(水) 15:59:00
ふ〜ん( ̄〜 ̄)

163 :もぐもぐ名無しさん:2008/02/06(水) 17:29:47
いよいよ、もやしの値上がりが始まりつつ有るようです。
5〜10円値上がり始めました。

まぁ、それでも単価は30円前後ですけどね。

164 :もぐもぐ名無しさん:2008/02/10(日) 19:59:22
ウチの近所のスーパーは毎日18円

165 :もぐもぐ名無しさん:2008/02/12(火) 22:35:23
もやしってヘルシーで安くていいって思ってたんだけど
49円くらい。ここの人たちはもっと安く買ってたんだねー。びっくり!

ところでためしてがってんだかで、いつまでもしゃきしゃきもやしの
作り方やってたから試してみた。
本当に作り置きが出来てすごくいいよ。

火をかけないフライパンに油ひいてもやしのせる

火をつけてフライパンの底に火がつかない位で置いておく。

あまりかき混ぜない。全体に火が通ったら食べる

ウマー&いつまでもしゃきしゃき

トライっ

166 :もぐもぐ名無しさん:2008/02/13(水) 06:32:31
もやしうめぇ

167 :もぐもぐ名無しさん:2008/02/18(月) 11:36:07
とりあえずもやしいため

168 :もぐもぐ名無しさん:2008/02/18(月) 11:59:32
もやしは中国の枕詞

169 :もぐもぐ名無しさん:2008/02/23(土) 11:43:05
もやしと麺の比率一対一の焼きそば

170 :もぐもぐ名無しさん:2008/02/24(日) 00:56:36
パチンコスレで遠隔、ホルコン、サクラ、マネーロンダリングなどについて書き込むと渋谷マルハン社員やマルハンに依頼された
ネット工作会社がスレ荒らしをしてスレが機能停止します。
↓↓工作員の荒らしのやり方↓↓
2008/01/10(木)ID:iA54n BU50
■■■■マルハン総合スレッド 9■■■■http://money6.2ch.net/test/read.cgi/pachij/118←くっけて→7021165/783-784
【宮崎県都城市】パチ事情そのAhttp://money6.2ch.net/test/read.cgi/pachij/118←くっけて→7189246/658-659
【山と川】宮崎県児湯付近PART1【自然イパーイ】http://money6.2ch.net/test/read.cgi/pachij/11←くっけて→88235164/471-472
【基地外が大暴れ4】エスパス日拓総合スレ【18発目】http://money6.2ch.net/test/read.cgi/pachij/11←くっけて→88885488/401-410
2008/01/13(日)ID:1HLcWz UK0
【基地外が大暴れ4】エスパス日拓総合スレ【18発目】http://money6.2ch.net/test/read.cgi/pachij/11←くっけて→88885488/461-462
■■■■マルハン総合スレッド 9■■■■http://money6.2ch.net/test/read.cgi/pachij/11←くっけて→87021165/809-810
【香川】パーラーグランドのスレ2【徳島】http://money6.2ch.net/test/read.cgi/pachij/11←くっけて→88315438/324
【延岡】宮崎県北情報PART3【日向】http://money6.2ch.net/test/read.cgi/pachij/11←くっけて→96865970/186

パチンコ産業は荒らすことでレスとレスの間を空けて読む気をなくさせたり
マネーロンダリング、さくら、ホルコン、遠隔、などの風評被害を最小限に抑えようとしてる。

新スレ→○○○マルハンパチンコタワー渋谷パート10○○○
★★★★★このスレの解説★★★★★を読んでみるとよく判る。
http://money6.2ch.net/test/read.cgi/pachij/120←くっけて→1304777/559
ネット工作員については→【電通TBS】ピットクルー(株)【プロ工作員】
http://society6.2ch.net/test/read.cgi/mass/11←くっけて→89187503/65



171 :もぐもぐ名無しさん:2008/02/24(日) 19:13:57
>>169
それなんてラーメン二郎?

172 :もぐもぐ名無しさん:2008/02/25(月) 17:41:59
もやし+ニラ+豚平切り
味付けはニンニクと塩胡椒
夕食にこれをやると翌日の便意がすごい

173 :もぐもぐ名無しさん:2008/02/26(火) 13:34:27
卵でとじればさらに良し

174 :もぐもぐ名無しさん:2008/03/02(日) 02:30:20
とりあえずもやし炒め定食を食べていれば栄養はなんとかなる

175 :もぐもぐ名無しさん:2008/03/02(日) 07:56:11
もやし以外に何が入っているかによるだろ

176 :もぐもぐ名無しさん:2008/03/02(日) 15:06:04
もやし以外…まず塩だろうな

177 :もぐもぐ名無しさん:2008/03/02(日) 16:49:46
残りは・・・サラダ油ぐらいじゃねーか

178 :もぐもぐ名無しさん:2008/03/02(日) 18:01:19
もやしだけかよ

179 :もぐもぐ名無しさん:2008/03/02(日) 19:36:59
いるよね。野菜炒めに肉が入ってると怒り出すヤツ

180 :もぐもぐ名無しさん:2008/03/02(日) 23:23:07
晴れ栗酒な

181 :もぐもぐ名無しさん:2008/03/03(月) 00:12:41
ハレ・クリシュナ

182 :もぐもぐ名無しさん:2008/03/04(火) 05:23:31
>>96
なんだよ、有りえんって。
良いじゃないか。別に。カレーかけちゃダメなのかよ。
味付けに飽きた時はカレールーひとかけら溶いてソース代わりに使ったりするぞ。
普通に美味いが。

183 :もぐもぐ名無しさん:2008/03/04(火) 18:14:10
そういやヒマワリもやしってあんまり流行んなかったですね

184 :もぐもぐ名無しさん:2008/03/04(火) 18:16:40
>>182
カレールー====ウコン色素の8割は中国産だよ

185 :もぐもぐ名無しさん:2008/03/04(火) 18:29:44
ttp://portal.nifty.com/cs/club/list/moyashi/1.htm

こんなに色々あった

186 :もぐもぐ名無しさん:2008/03/04(火) 19:45:01
黒豆と緑豆、どっちが栄養価高いの?

187 :もぐもぐ名無しさん:2008/03/05(水) 15:55:08
栄養価からいくとアルファルファもやしがダントツ
細すぎて加熱調理にまったく向かないが

188 :もぐもぐ名無しさん:2008/03/05(水) 16:25:55
昨日の晩御飯に豚キムチを作った。
豚コマ400g、キムチ一パック、ニラ一束全部。
そしてモヤシ一袋使って中華の素、酒と醤油で炒めた。
そして食った。ウマー!
モヤシのシャキシャキ感がモウタマラン !

189 :もぐもぐ名無しさん:2008/03/06(木) 20:17:47
もやし9円だった

190 :もぐもぐ名無しさん:2008/03/06(木) 20:25:47
もやし12円ただったので5袋買って3袋ゆでてノンオイルドレッシングかけて食べてたら止まらなくなって完食…お腹ゴロゴロする。

191 :もぐもぐ名無しさん:2008/03/07(金) 05:51:57
あんまり面倒な調理をしなくても済む食材なのは確かだ

192 :もぐもぐ名無しさん:2008/03/11(火) 19:53:12
もやしの味噌汁ウマイ!

193 :もぐもぐ名無しさん:2008/03/12(水) 11:57:15
レシピに「春雨」ってあったら代わりにモヤシ入れる。
マーボーモヤシとか旨い。

194 :もぐもぐ名無しさん:2008/03/13(木) 00:12:41
何とかして1週間くらい持たせられないかな・・・

195 :もぐもぐ名無しさん:2008/03/14(金) 00:36:11
緑豆買って自家栽培せい
ザルに入れて、一日二回水かけてやれば簡単にできるぞ

196 :もぐもぐ名無しさん:2008/03/15(土) 15:23:06

【香港】「また大根ともやしかよ!」

工場の食事のまずさに従業員ら1,000人以上が暴れる
http://news24.2ch.net/test/read.cgi/dqnplus/1205466337/

197 :もぐもぐ名無しさん:2008/03/17(月) 23:15:47
食材がモヤシなのと食事のまずさは別だろう…

198 :もぐもぐ名無しさん:2008/03/25(火) 19:37:50
モヤシを豚バラと炒めて醤油や麺つゆで味付け
最後に卵でとじると安くて旨くてご飯がすすむ簡単オカズのできあがり

199 :もぐもぐ名無しさん:2008/04/05(土) 11:35:33
腹の調子整えるにはモヤシ

200 :もぐもぐ名無しさん:2008/04/05(土) 16:54:30
ボウルに水張ってさらしたままラップして、
冷蔵すれば普通に袋のまま冷蔵よりは保つよ。
水は毎日替える。
冷蔵庫の場所取っちゃうのと、
栄養的にはあまり良くなさそうだけど食感は保たれる。

201 :もぐもぐ名無しさん:2008/04/05(土) 19:00:03
計画性を持って買え

202 :もぐもぐ名無しさん:2008/04/06(日) 08:18:56

中国からのもやし輸入ストップに、全萌連関係者も当惑
http://news24.2ch.net/test/read.cgi/dqnplus/1207383041/

203 :もぐもぐ名無しさん:2008/04/11(金) 16:26:51
ビタミンというよりは繊維質補給

204 :もぐもぐ名無しさん:2008/04/15(火) 16:26:07
バラ肉薄切りをしゃぶしゃぶに
つけあわせはぜったいモヤシだよ

205 :もぐもぐ名無しさん:2008/04/15(火) 16:48:20
全萌連って名称、なんかすごいな。何でかは分からんが

キャベツの代わりにモヤシでお好み焼き作ったよ
…代替品って感じになった

206 :もぐもぐ名無しさん:2008/04/15(火) 16:50:23
近所のスーパー、前まで28円だったのに45円に値上げした
ここ見たら28円でも高いほうなのね…

207 :もぐもぐ名無しさん:2008/04/15(火) 23:19:49
価格が上がるとは聞いてたけど同じ商品で28円→45円はかなり上がったな
違う商品ってことはない?

208 :もぐもぐ名無しさん:2008/04/16(水) 01:25:48
えーー安っ!
私のスーパーはいつも75円だよ
そのかわり、すごい太くてシャキシャキおいしい
炒めても煮てもシャキシャキ感がのこってます

209 :もぐもぐ名無しさん:2008/04/16(水) 06:49:35
もやしの値段は豆の種類によって大きく違う

210 :もぐもぐ名無しさん:2008/04/16(水) 08:40:59
>>208
私「の」?

211 :114:2008/04/16(水) 08:56:48
モヤシとアゲの味噌汁が好きです。

212 :もぐもぐ名無し:2008/04/16(水) 09:42:48
今日、全萌連の会議ある。どんな話題が出る事やら?

213 :もぐもぐ名無しさん:2008/04/17(木) 21:03:37
いい名前だな全萌連w

214 :もぐもぐ名無しさん:2008/04/18(金) 11:20:33
種の国産は難しいの?このままでは、もやしが無くなりそうだ。

215 :もぐもぐ名無しさん:2008/04/19(土) 20:52:05
>214
どちらのもやしメーカーさんですか?
それとも、スーパーのバイヤーさんでしょうか?

http://www.j-cast.com/2008/04/04018655.html

この記事見て書かれたのですか?

216 :もぐもぐ名無しさん:2008/04/19(土) 21:58:46
コダイズモヤシ食べると頭がスッキリする

217 :もぐもぐ名無しさん:2008/04/24(木) 15:59:01
腹の中もチョースッキリ!

218 :もぐもぐ名無しさん:2008/04/27(日) 19:25:17
炒めて食べるからビタミンは期待してない

219 :もぐもぐ名無しさん:2008/05/03(土) 12:02:15
豚バラと一緒にしゃぶしゃぶ

ポン酢でげきウマー

220 :もぐもぐ名無しさん:2008/05/06(火) 19:37:25
もやしのみのオイスターソース炒めが好き
焼きそばにはキャベツもやしよりもやしと生姜が合う
シャキシャキしてるのが美味い
他の野菜と調理したもやしの味が嫌なので
単品で料理して食べるかも

221 :もぐもぐ名無しさん:2008/05/08(木) 00:15:13
1分茹でたもやしに、塩昆布を混ぜるだけ。
椎茸の佃煮を混ぜるとさらに旨さ倍増。

緑豆もやしは、発芽以降が国内産でも、
種が100%中国産なんで、
ミャンマー産のブラックマッペを愛用していたのだが、
今回のサイクロンで食えなくなるのかな。。。

222 :もぐもぐ名無しさん:2008/05/08(木) 15:06:48
ブラマペしか食わんなぁ
中国嫌いだしアレルギー持ちだから、そもそも中国野菜食べたせいでアレルギーが出たかもしれんしな

223 :もぐもぐ名無しさん:2008/05/10(土) 16:09:47
もやしを麺に見立てて焼きそばモドキw

カロリー低くて繊維たっぷり
腹持ちもいいからダイエットにゃばっちり

224 :もぐもぐ名無しさん:2008/05/12(月) 00:41:22
緑豆買ってきて、一晩水につけたあとざるに移して朝晩二回水かけてたら
4日で店で売ってる普通のもやしに育った!

もやし好きなら一回やってみることを薦める。感動だよ。
面倒だから長続きはしないと思うけど、一回くらいなら、ね。

225 :もぐもぐ名無しさん:2008/05/12(月) 01:14:37
ほほう、それは面白そう。
緑豆は支那産ばかりだから、国産小豆あたりで試してみる。
いい情報ありがとう。


226 :もぐもぐ名無しさん:2008/05/12(月) 01:21:10
もやしを自家栽培するときって、
収穫時は全部食べられるの?
何か切り捨てるような部分ってある?

227 :もぐもぐ名無しさん:2008/05/12(月) 22:06:06
ない

228 :もぐもぐ名無しさん:2008/05/12(月) 23:07:42
d

229 :もぐもぐ名無しさん:2008/05/15(木) 08:33:07
小豆や大豆は緑豆にくらべて発芽率が低いとか聞いたような
成長も遅いらしい

230 :もぐもぐ名無しさん:2008/05/16(金) 07:09:57
>221
業界の方ですね?

231 :もぐもぐ名無しさん:2008/05/16(金) 23:15:19
>>230
業界人でなくても、食品の安全性に気を遣ってる人間なら
とっても常識的な話しなんだけどな。

232 :もぐもぐ名無しさん:2008/05/23(金) 10:54:55
野菜炒めのメインはモヤシ?キャベツ?

233 :もぐもぐ名無しさん:2008/05/23(金) 22:21:50
好きな方でいいんじゃね?
スレ的には、モヤモヤのほうだろうけど。

234 :もぐもぐ名無しさん:2008/05/27(火) 13:33:32
とりあえず増量したいときにはモヤシが便利

235 :もぐもぐ名無しさん:2008/05/29(木) 10:17:09
>223
それはもやしのソース炒めなんでは・・・。


野菜炒めはモヤシとキャベツ同量ぐらい。
ヘロヘロのキャベツが嫌いなので、
キャベツはあまり炒めない。
ロールキャベツとか駄目だー。
どう調理してもおいしく感じないもん。

236 :もぐもぐ名無しさん:2008/05/29(木) 13:14:53
>>224

緑豆って豆なの?
スーパーで売ってる?
私ももやもや育ててみたい


237 :もぐもぐ名無しさん:2008/05/29(木) 18:56:41
>236
豆ですよ。
スーパーには売ってないですね。
乾物店にあるかもです。

238 :もぐもぐ名無しさん:2008/05/29(木) 19:10:27
あとは中華食材店とかが安いかも
乾物屋も結局中国から仕入れてるから同じ

239 :もぐもぐ名無しさん:2008/05/29(木) 22:20:31
育ってきて食べるとき、豆のカラ?はどうするの?
1つ1つ取り去るの?

240 :もぐもぐ名無しさん:2008/05/29(木) 23:34:56
豆のカラって何だ?
そんなもん気にするな

241 :もぐもぐ名無しさん:2008/05/29(木) 23:48:31
もやし(裏声)

242 :もぐもぐ名無しさん:2008/05/30(金) 09:11:45
>239
からは消化しないで、下から出てきますよ。

243 :もぐもぐ名無しさん:2008/05/30(金) 11:31:04
緑豆に固執しないで普通の豆使えや

緑豆もやしなんて買わないし、緑豆で栽培なんてありえん!

244 :もぐもぐ名無しさん:2008/05/30(金) 14:02:27
べつにええがな

245 :もぐもぐ名無しさん:2008/05/30(金) 17:02:59
収穫したらザーッと水洗いして、その時流れた殻だけ取れば良い
さほど食感は気にならないと思う

>>243
普通の豆って具体的には何よ?
大豆とか小豆は俺たちの知ってるもやしには育たないぜ
自宅の簡易栽培じゃ

246 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/06(金) 23:40:29
マッペ派って最近少ないよね。

247 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/07(土) 00:06:17
俺はマッペしか食わない。
でも、ミャンマーがあれだからなぁ。
今後も安定して食えるんだろうか。

248 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/28(土) 10:28:24
皆さんが普段見るモヤシは殆どが緑豆が原料です
細モヤシが好まれる地域ではブラックマッペも良く使用されます

家庭で育てた場合、殻と根は自力で取り除いてください
根を包丁で纏めてカットしたあとにボウルで洗い流せば
殻は取れます

249 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/28(土) 13:46:07
小豆(あずき)でももやし作れる?

250 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/28(土) 15:37:43
>>249
        ,.-─ ─-、─-、
      , イ)ィ -─ ──- 、ミヽ
      ノ /,.-‐'"´ `ヾj ii /  Λ
    ,イ// ^ヽj(二フ'"´ ̄`ヾ、ノイ{
   ノ/,/ミ三ニヲ´        ゙、ノi!
  {V /ミ三二,イ , -─        Yソ
  レ'/三二彡イ  .:ィこラ   ;:こラ  j{
  V;;;::. ;ヲヾ!V    ー '′ i ー ' ソ
   Vニミ( 入 、      r  j  ,′
   ヾミ、`ゝ  ` ー--‐'ゞニ<‐-イ
     ヽ ヽ     -''ニニ‐  /
        |  `、     ⌒  ,/
       |    > ---- r‐'´
      ヽ_         |
         ヽ _ _ 」

     ググレカス [ gugurecus ]
   (西暦一世紀前半〜没年不明)

251 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/28(土) 16:00:07
>>249
もやしの形には発芽しないよ。
豆が真ん中で目と根が別々に成長する感じで伸びる。
食えるかは…しらん。

252 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/28(土) 17:54:59
>>251
>>249は検索もできない馬鹿だが、嘘を教えるな。
もやしは、「豆が発芽したスプラウト」。
小豆のもやしは当然ある。
ほとんど販売されていないだろうがな。

253 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/28(土) 18:22:10
小豆もやし、しゃきしゃきしてうまいらしいな。
http://hemingwaysaien.seesaa.net/category/811871-1.html
http://home-vege.269g.net/category/26937.html


254 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/09(水) 20:44:56
よくラーメン屋で食べ放題の辛味もやしって味付け何でやるんだろ?
あれあるとメシ進むんだよね

255 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/09(水) 20:59:16
もやしを煮て水洗いしたのを美味しく食べる簡単な方法って何かないかな
まじめにお金が無いから
良い方法知らないでしょうか?

256 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/09(水) 23:42:14
金を稼ぐ方法を考えたほうがよい

257 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/09(水) 23:48:42
金があってももやしは食うだろ。
その発想が貧乏人のもの。

258 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/10(木) 06:32:49
>>255
茹でモヤシとの認識でよろしいか?

259 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/10(木) 08:06:07
>>257
金が無いと言ってるだろアホンダラ

260 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/10(木) 12:00:20
>>256
骨折で無理

261 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/10(木) 14:04:20
治ったらガンバレ

262 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/07(木) 14:53:36
モヤシ食ってビタミン摂れよ

263 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/07(木) 17:47:16
もやしってプリン体が多いらしい…


264 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/07(木) 17:56:40
なんだそれうまいのか?

265 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/07(木) 18:31:01
売ってるドレッシングかけたらうまいよ簡単だし

266 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/07(木) 19:24:55
>>263
そうなのか!
プリン体め、おれの好きなもんにばっかし入りやがって。

267 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/11(月) 23:29:49
プリン体多いって言っても、あくまで野菜の中では比較的多いってレベルだろ
全然大丈夫ジャン
http://www.tufu.or.jp/pdf/purine_food.pdf#search='%E3%82%82%E3%82%84%E3%81%97%20%E3%83%97%E3%83%AA%E3%83%B3%E4%BD%93'

268 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/12(火) 00:38:25
みそ汁に入れたら味が主張してくるけど最高に旨い。豆腐、大根、卵も一緒に入ったママンのみそ汁が食べたい。

269 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/12(火) 00:43:25
毎日食べても飽きないもやしレシピってある?
とりあえず今は、塩昆布和えなんだけど、
そろそろ飽きてきた。。。

270 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/12(火) 01:48:27
>>269
毎日食べて飽きないってものは白米と味噌汁以外ないと思うけど、
私が好きなもやし料理3つのせます

・もやしと卵を炒めて、いり卵ともやしの炒め物にする
 味付けは塩コショウ+醤油

・もやしと切ったハムを炒めて、
 味付けは塩コショウ少し+めんつゆ+オイスターソース+一味唐辛子
 どの調味料も入れすぎると辛くなりすぎるので
 少しずつ味見していってね

・もやしをさっと茹でて、切ったハムと貝われで和え物にする
 味付けは醤油+ごま油+からし少し

271 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/12(火) 01:53:53
>>270
ありがとう。
全部試してみるね。

272 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/25(月) 17:02:46
もやしの酢醤油炒め
サッパリ食べられて大好きだー

273 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/25(月) 19:21:38
30秒ほど茹でて、いりゴマ振って、塩とラー油で味付けする。
めしが何杯でも食べられます。

274 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/25(月) 23:26:29
1杯が限度

275 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/25(月) 23:40:34
炒めちゃうと、水が出すぎない?


276 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/26(火) 01:25:56
>>275
どうだろう?見た目には出てるけど、
茹でるのに比べてシャキシャキ感が残ってるし


277 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/26(火) 08:55:52
273ですが守護霊さんから細切りにした鶏肉と合わせてみよという
お告げが今ありました。

278 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/27(水) 16:09:40
もやしを炒めて水が出るって、何分火にかけてるんだよ!?

279 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/27(水) 17:02:02
水気を飛ばしてしんなりモヤシにするとかなりの量を食べることができます

ヲイラは繊維質摂取を目的にしてるんでけっこう火ぃ通すよ

280 :もぐもぐ名無しさん:2008/09/06(土) 22:38:42
>>277
うまそうだな
明日やってみる

281 :もぐもぐ名無しさん:2008/09/20(土) 16:45:05
「節分用の豆からもやしが・・・」メーカーに苦情訴え
http://namidame.2ch.net/test/read.cgi/yasai/1219844458/

282 :もぐもぐ名無しさん:2008/09/20(土) 20:56:15
>>277
アブラゲも合うぞ

283 :もぐもぐ名無しさん:2008/09/22(月) 18:15:04
中国産大豆からもやし

なんかやばそうじゃない?

284 :もぐもぐ名無しさん:2008/09/22(月) 18:55:58
気になるなら地場産市で購入して地産地消。

285 :もぐもぐ名無しさん:2008/09/22(月) 19:43:03
1袋いっぺんに炒めると失敗(水が出る)しやすい
半袋づつが賢明(1回1分もかからんし)

286 :もぐもぐ名無しさん:2008/09/22(月) 23:42:21
量の問題ちゃうやろ

287 :もぐもぐ名無しさん:2008/09/23(火) 18:06:01
昆布茶で煮たら美味しかった。

288 :もぐもぐ名無しさん:2008/09/23(火) 18:20:02
>>286
いや、炒める量は重要(充分な余熱も大事だが)
28cmなら半袋が限度

289 :もぐもぐ名無しさん:2008/09/23(火) 23:28:34
んなもんあんたの腕次第
容量より要領

290 :もぐもぐ名無しさん:2008/09/24(水) 01:52:12
水が出るってどの程度のことだろう???
私はもやしを2,3分炒めてるけど
水はほんとにちょっとしか出ないな

291 :もぐもぐ名無しさん:2008/09/24(水) 03:23:37
多分カセットコンロあたりで調理してると推測。


292 :もぐもぐ名無しさん:2008/09/25(木) 11:17:42

 __|__  

293 :もぐもぐ名無しさん:2008/10/16(木) 17:34:00
>221
梅味の塩昆布買って細切りにしたちくわと一緒に混ぜたら
劇的においしかった。
つまみにもいけるー。
ありがとお。

294 :もぐもぐ名無しさん:2008/11/24(月) 15:29:07
手軽に繊維質を大量にとれるからステキだ

295 :もぐもぐ名無しさん:2008/11/24(月) 15:57:49
クセもないから比較的色々使える

296 :もぐもぐ名無しさん:2008/12/09(火) 07:26:40

【もやし】

 もやしは、大豆の種を水に浸して、暗所で発芽させたものです。

 もやしの原料は大豆、緑豆が多いのですが、最近はブラックマッ
 ペという品種が増えてきました。

 豆の状態ではビタミンCが含まれていませんが、発芽することに
 よってビタミンCができてきます。

 また、ビタミンBが多く、疲労回復や風邪の予防に効果がありま
 す。タンパク質も多いため皮膚のコラーゲンを生成し、肌荒れを
 予防します。

 さらに、モヤシはカロリーが少なく、食物繊維が多いので、ダイ
 エットやお通事の改善に向いています。

 その他、量的にはあまり多くありませんが、ビタミンB1、B2
 をはじめ、カルシウム、カリウム、鉄なども含まれています。

 お肌の健康のため、そして、便秘、風邪の予防、ストレスの解消
 と多くの効能があります。

 さらに、水だけで育つので、農薬も心配しないで済むとのことです。

 昔は、もやしは、あまり栄養がないと言われてきましたが、この
 ような調べてみると、たくさんの効能がありまそうです。

おすすめ度:★★★

効能:美肌保持 疲労回復 風邪予防 貧血予防 ダイエット

297 :もぐもぐ名無しさん:2008/12/17(水) 11:04:08
もやし、袋の中に水がたまってきた
これって腐ってきた証拠?

298 :もぐもぐ名無しさん:2008/12/17(水) 12:19:39
臭い嗅いでみたら?
臭かったらヤバイ

299 :もぐもぐ名無しさん:2008/12/17(水) 14:08:01
>>297
酸っぱくてウマーだよ

300 :もぐもぐ名無しさん:2008/12/17(水) 15:45:59
冷蔵庫で3日が限度かな

301 :もぐもぐ名無しさん:2008/12/18(木) 19:44:59
人生最悪の貧乏状態に陥ったので初めてもやしをを買ってみた
雪国もやし37円
各板のもやしスレを熟読した結果レンジ加熱も有効ということらしいので
とりあえずチンしてサッポロ一番塩ラーメンに入れてみようと思います

もやしビギナーです

302 :もぐもぐ名無しさん:2008/12/18(木) 21:24:52
もやしを貧乏人の食い物と
認識すんな、ばかたれ!


303 :もぐもぐ名無しさん:2008/12/19(金) 03:03:43
>>301
貧乏人のくせにもやしをラーメンに入れてしまうとは・・・
まだまだだな

304 : 【凶】 :2009/01/01(木) 20:09:59
そんなビンボー人の今年は!

305 :もぐもぐ名無しさん:2009/01/03(土) 05:33:57
もやし万歳

306 :もぐもぐ名無しさん:2009/01/03(土) 23:28:41
もやしは買ってすぐ水を入れた容器に入れて
冷蔵庫保存
一週間は持つ

307 :もぐもぐ名無しさん:2009/01/04(日) 01:58:07
やだ。栄養なくなるから

308 :もぐもぐ名無しさん:2009/01/04(日) 13:17:14
もやしとキャベツとか好きな野菜を茹でて水切ってお好み焼きソース、青のりで食べるのが最高に美味しいし何より低カロリー


309 :もぐもぐ名無しさん:2009/01/04(日) 20:15:30
本日は市場がお休みなので
店頭にモヤシがありません。。。

310 :もぐもぐ名無しさん:2009/01/06(火) 13:06:47
インスタントラーメンにどっさり入れる

311 :もぐもぐ名無しさん:2009/01/06(火) 18:25:59
何でみんな貧乏臭い食べ方しかしないの?

312 :もぐもぐ名無しさん:2009/01/06(火) 22:57:34
何のことだ?

313 :もぐもぐ名無しさん:2009/01/07(水) 01:34:14
すっごくリッチなもやしの食べ方を教えてよ

314 :もぐもぐ名無しさん:2009/01/07(水) 04:58:53
>>313
・フカヒレスープに入れる。
・凍らせたフカヒレを1本づつさし込む。

315 :もぐもぐ名無しさん:2009/01/07(水) 07:58:12
フカヒレが豪華なだけや

316 :もぐもぐ名無しさん:2009/01/13(火) 01:06:25
>313-315

笑わすな、鼻からもやしが出ただろーが。

317 :もぐもぐ名無しさん:2009/01/14(水) 00:46:01
しゃっきりと茹でたもやしに、
バターで軽くソテーしたフォアグラを載せ、
金華ハムで採ったスープをかけて食べると
ちょっとリッチな感じになるよ。
キャビアを茶さじ1くらい乗せてもいいけど、
最近はランプフィッシュの卵の偽物しか手に入らん。

318 :もぐもぐ名無しさん:2009/01/14(水) 01:29:04
>>317
お前が憎い

319 :もぐもぐ名無しさん:2009/01/14(水) 04:06:39
>>316
フカヒレスープにモヤシは、タイではスタンダード。

>>317
バターと金華ハムwwww


320 :もぐもぐ名無しさん:2009/01/14(水) 07:56:54
タイではスタンダードwwww

321 :もぐもぐ名無しさん:2009/01/15(木) 08:23:05
金華ハム良いよな。まぁ、安いベーコン使っちゃうけど。

322 :もぐもぐ名無しさん:2009/01/31(土) 14:47:47
腹をすっきりさせるには一袋食べればオッケ!

323 :もぐもぐ名無しさん:2009/02/02(月) 08:54:35
>>313
もやしのヒゲを取るとゴージャスになるとか。
そんなチマチマしたこと出来んがな

324 :もぐもぐ名無しさん:2009/02/11(水) 11:11:30
コンソメで煮る

325 :もぐもぐ名無しさん:2009/02/11(水) 12:57:32
金華ハムとかコンソメとかに金や手間かけるより、モヤシに手間かけたい
中華の肉詰めモヤシとか、江戸時代の大尽が食べたモヤシのお浸しみたいな感じで

326 :もぐもぐ名無しさん:2009/02/11(水) 19:22:20
>>255
ナムル風に、たっぷりごま油とすりゴマと
すりニンニク。
塩で味調え。
嫌韓だが、ごま油&ニンニク&塩&すりゴマは
ゆでほうれん草や、もやしを美味しくします。


327 :もぐもぐ名無しさん:2009/02/21(土) 23:24:17
新聞・テレビが報道しない麻生総理の実績

・一次補正(済み)
・金融機能強化法案関連(野党の参議院待ち)
・日本領海拡大(済み)
・ワープアを正社員にした場合の補助
・テロ特措(野党の参議院待ち)
・派遣法改正(野党の参議院待ち)
・IMFへ外貨準備高から10兆円貸し出し(民主はなぜかこのドル不安の中で準備高削ってドル売り宣言)
・二国間の経済支援要請をすべて拒否、今のところアイスランドと韓国×(民主IMF批判してたが、なぜか特定国への2国間支援表明)
・ASEAN+3の通貨スワップ拡大を話していくことで合意、つまり韓国支援なし
・空売り、市場監視等強化
・政府が銀行のマネーロンダリングへの対応の甘さを指摘
 その翌日から、数件の経済ヤクザの逮捕
・G7での行動指針採択
・G20にて金融市場の透明化で共同合意
・国連総会で日本共同提出の核廃絶決議、過去最多得票で可決
・日印安全保障協力共同宣言
 (民主小沢寝不足の為、シン首相との会談キャンセル<翌日青森で選挙の為の演説は実施>)
・農林水産省利権の地方農政局
 国土交通省利権(創価枠)の地方整備局の廃止・統合指示
・国連で8割超えの得票を得て、非常任理事国決定
・ポーランド大統領と温暖化問題で連携確認

http://www.youtube.com/watch?v=w1M7E3T8MKo
http://www.nicovideo.jp/watch/sm5962020

328 :もぐもぐ名無しさん:2009/02/22(日) 20:59:28
>>323
昔、横浜中華街に髭だけ取る職人がいたよw

329 :もぐもぐ名無しさん:2009/03/12(木) 11:08:24
気が遠くなる

330 :もぐもぐ名無しさん:2009/03/12(木) 13:57:09
やってると、α波が出てくるよ。


331 :もぐもぐ名無しさん:2009/03/16(月) 04:47:43
もやしと豚挽肉と卵って死ぬほど合うな

332 :もぐもぐ名無しさん:2009/03/28(土) 19:57:20
みなさん一日どれくらいモヤシってます?

おいら最近二袋合計400gだったけど、今日は四袋購入。


333 :もぐもぐ名無しさん:2009/04/14(火) 01:52:08
フィーバー

334 :もぐもぐ名無しさん:2009/04/14(火) 02:26:00
消費期限1日切れたもやしを味噌汁に使っても平気かな?
なんかもやしは危ないとか聞いて。

335 :もぐもぐ名無しさん:2009/04/14(火) 04:53:51
1日くらいだったら平気だと思うけども、豆や軸が茶色に変色しているのは食わない方がいい

336 :もぐもぐ名無しさん:2009/04/25(土) 06:24:51
もやし
やきそばの増量材としてかなり有効

337 :もぐもぐ名無しさん:2009/04/26(日) 10:17:58
ttp://s01.megalodon.jp/2009-0426-1016-03/www.tostv.jp/news/index.php?nno=6631
もやしが人気(18:00)

景気の低迷により物が売れない時代に売り上げを伸ばしている食品があるんです。
「もやし」です。今回は、その「もやし」にスポットを当てました。

1日あたりおよそ20万袋のもやしを出荷している県内で最大級の工場が竹田市にありました。
もやしのもとである、緑豆の種を、竹田の豊富な湧水を使って低温でじっくりと9日間かけて育て商品化します。
大分もやし協業組合によりますと、県内のもやし1袋あたりの値段は
この15年間、ほぼ変わらず30円前後、不況になると売り上げが伸びるんだそうです。

この工場では、現在、朝と夜の2交代制で生産にあたり、まさにフル稼働の大忙しです。
工場関係者は「1日の製造が日勤だけでは間に合わなくて夜の12時から始めて朝の8時に交替してまた日勤が作る」
「この不況下の中で安価で使用できるもやしが注目をあび出荷が増えている」と話していました。
脇役になることが多い「もやし」ですが今回メインとなるアイディア料理を田北料理学院の衛藤先生に作ってもらいました。

まずは大豆もやしを使ったナムル、生臭さを取るために沸騰したお湯でゆでて、ゴマ油やコチジャンで味つけしました。
もやしのしゃきしゃき感が楽しめます。続いては、「もやしのクリスタル巻き」水でぬらしたライスペーパに、
茹でたもやしと彩りのかいわれを、巻いたら出来上がりです。
ドレッシングは、マヨネーズにユズごしょうを効かせました。もやしの透明感がすずしげな一品です。

おしまいは、「もやしのペペロンチーノ」、パスタのかわりにもやしを使ってヘルシーに仕上げました。
オリーブとにんにくの香りが食欲をそそります。もやしは安いだけではなく栄養面でも優れているということです。
田北料理学院の衛藤先生は「ビタミンCは疲労回復も含めて抗酸化といって老化予防する」
「栄養素の宝庫、いろいろな料理に変身できる」と話していました。

今からおよそ40年前から始まったというもやしの大量生産、
まだまだ先の見えない不景気が続くなか、もやし人気はしばらく続きそうです。

338 :もぐもぐ名無しさん:2009/04/26(日) 12:04:13
近所のスーパーで時々3袋¥98で売ってる
買った時は当然モヤシ三昧なわけだが
別のスーパーで1袋¥19で売ってるのを最近発見した

なんか敗北感。

339 :もぐもぐ名無しさん:2009/05/07(木) 17:00:41
レンジで加熱して味ぽんかけて食うの大好き。豚バラをちょっと足すとリッチだし更にうまい!

340 :もぐもぐ名無しさん:2009/05/07(木) 17:47:38
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/cook/1176425951/325

341 :もぐもぐ名無しさん:2009/05/14(木) 00:52:49
http://www.enjoytokyo.jp/id/ichijoe/88128.html
http://jage01.hp.infoseek.co.jp/tokeidai.jpg
http://jage01.hp.infoseek.co.jp/tokeidai_misoramen3.jpg

http://www.enjoytokyo.jp/img_bl/ichijoe/88128_PC_L.jpg
―――らあめん時計台―――
中央区銀座5-9-5


342 :もぐもぐ名無しさん:2009/05/14(木) 23:36:55
ベイシアなら19円

343 :もぐもぐ名無しさん:2009/05/16(土) 06:53:25
この数日で「安い人気の食材」と少なくとも3箇所の番組で紹介されていた

344 :もぐもぐ名無しさん:2009/05/17(日) 23:26:14
もやしの掻き揚げ天ぷらもありでは。

345 :もぐもぐ名無しさん:2009/05/18(月) 11:28:14
ttp://www.j-cast.com/2009/05/18041127.html
不景気に強い「もやし」人気 安くてヘルシー、栄養も豊富
2009/5/18

もやし人気が高まっている。値段が安いもやしはもともと不況に強い。
今回もそうで、スーパーや発売元での売り上げは前年比2割増だ。
これまでなかった、もやしを使ったレシピ本も登場し、
「安くて、栄養素も豊富でヘルシー」などと優秀さを強調している。

なだらかな右肩上がりで売れるのは珍しい
キノコ・もやしの栽培と販売を手がける「雪国まいたけ」では、
「雪国もやし」の2008年の売り上げが、前年比20%増だった。
マーケティング部の担当者は2008年9月以来、なだらかな右肩上がりで伸びているという。
もやしがこのような売れ方をするのは珍しい。ふつうは他の野菜の端境期(3月、5月、10月)に
出荷が増え売れるのが通常で、例年とは違う売れ方には驚きを隠さない。

担当者は、 「もやしはそれほど注目される食材ではなかったので、驚いています。
これをきっかけに販促にも力を入れたい」 と意気込みを語る。

一方、スーパーのマルエツでもやはり、前年比2割増と好調だ。
広報担当者は、「内職回帰と言われはじめた昨年秋頃から、自宅で料理する人が増えています。
その際、もやしは野菜炒めやサラダにも使いやすいし、価格も手ごろだから買いやすいのでしょう」と分析する。

マルエツでは、250g入り39円で販売している。別の都内のスーパーでも、
200g〜250gを30〜40円で販売していた。
ときには目玉商品として、格安の10円で販売しているところもあった。

346 :もぐもぐ名無しさん:2009/05/18(月) 11:29:22
>>345

「家計を切り詰めたいときには助かる野菜」 そんな中、9万部も売れて話題になっているのが、
もやしレシピ本『スゴイ!もやしレシピ―おなかスッキリ!家計も安心!』だ。
2008年3月の発売。発売元の角川SSコミュニケーションズによると、
この1年間コンスタントに売れ続け、異例のロングセラーとなっている。
この本は、同社が隔週で発売している雑誌「レタスクラブ」のもやし特集をまとめたものだ。
一口カツ、サラダ春巻き、ハンバーグなど、もやしを使ったレシピ72品が紹介されている。
副菜になりがちなもやしだが、主菜としても取り上げられているのが特徴だ。

編集担当者の大矢麻利子さんは、「雑誌掲載時から、『もやし特集』は好評でした。
読者からは、もやしの調理法がマンネリ化、レパートリーがなかったので、
うれしい――こんな意見が寄せられています。
もやしのレシピ集はほとんどなく、レパートリーには困っていたみたいです」と話す。

ちなみに、大矢さんによると、もやし特集は景気のいいときにはやらない企画だそうだ。
アイデアをひねり出すためスーパーを回るが、もやしが売れているのは決まって不景気の時。
「ふだんはあまり脚光をあびませんが、値段の浮き沈みが少ない分、
家計を切り詰めたいときには助かる野菜。もやしは不況に強いと言えそうです」と分析する。

しかも最近では、もやしにはビタミンCや食物繊維が豊富で、
アスパラギン酸という疲労回復に役立つ栄養素が含まれていることが知られてきた。
野菜としてもかなり優秀なのだ。また、健康を気遣う人からもヘルシー食材として注目されている。
安くて、栄養素も豊富でヘルシー――こうしたことから、もやし人気は高まっているようだ。
大矢さんも、「このもやし人気、しばらく続きそうですよ」と話していた。

347 :もぐもぐ名無しさん:2009/05/26(火) 00:45:30
>>344
水っぽくなったり油っぽくなったりしないのかな?

348 :もぐもぐ名無しさん:2009/05/26(火) 02:08:36
もやしとピーマンを炒める
ガラスープで味付けると美味い

349 :もぐもぐ名無しさん:2009/05/30(土) 21:52:49


350 :もぐもぐ名無しさん:2009/05/30(土) 23:45:22
明日ベイシア行こう

351 :もぐもぐ名無しさん:2009/06/08(月) 23:51:31
ベイシア昨日10円だったよ。何でこんなに安いの?ちなみに今日は豚肉のもやし巻きにしました。

352 :安田一平 ◆u9WYUPEEzU :2009/06/09(火) 04:00:15
封を開けて、冷蔵庫で何日保ちますか?

353 :もぐもぐ名無しさん:2009/06/09(火) 04:13:35
>>352
袋のまま保存じゃなく、水を入れたボールに浸けておくと長持ちするよ
袋のままなら2〜3日、それ以上でも保ちはするけどシャキシャキ感は落ちる

354 :安田一平 ◆u9WYUPEEzU :2009/06/09(火) 04:38:48
>>353さん、ありがとう!
週に何回も買い物に行くのがメンドくさいから、ついつい、
もやしだけは敬遠していました、日保ちするキャベツとか玉ねぎとか


355 :もぐもぐ名無しさん:2009/06/09(火) 19:49:20
キャベツ高い時に焼きそばに入れる

356 :もぐもぐ名無しさん:2009/06/10(水) 12:43:00
焼きそばには下手な野菜入れるより麺2袋とかの方がおいしい。
野菜入れるならスーパースプラウトだな。


357 :もぐもぐ名無しさん:2009/06/10(水) 13:13:31
逆でんがな

358 :もぐもぐ名無しさん:2009/06/10(水) 13:58:22
初めてナムル作ってみたけど美味しい。
一人暮らしだからまとめ買いできなかったけどこれならかさも減るし多少持つかも。
やっぱりもやしは細い方がい。
また作ろう。

359 :もぐもぐ名無しさん:2009/06/11(木) 00:22:36
>>353
もやしって水につけとくと栄養がほとんど流れちゃうんじゃなかったっけ?

360 :もぐもぐ名無しさん:2009/06/11(木) 10:20:41
その水を飲めばいいじゃん

361 :もぐもぐ名無しさん:2009/06/14(日) 01:37:50
「小悪魔ageha」モデルの純恋(SUMIRE)さんが脳出血で他界したど、
もやし毎日食ってれば大丈夫ですか?

362 :もぐもぐ名無しさん:2009/06/14(日) 03:25:26
>>359
水溶性ビタミン以外は大丈夫。

ボウルに水貼って毎日取り替えれば冷蔵で一週間
茹でるか炒めてから冷凍すると10日は持つのでまとめ買いもいいよ。

363 :もぐもぐ名無しさん:2009/06/14(日) 19:19:59
水に浸すのは買ってすぐがいいんですか?
今までは開封するまでは袋のままで、開封した後は茹でるか炒めるかして冷蔵庫に入れてました。
すぐ水に浸して保存する方が栄養的にも長持ちしますか?

364 :もぐもぐ名無しさん:2009/06/14(日) 20:36:50
某ネタサイトの真似をしてモヤシを水に刺したら青々しい葉が・・・


365 :もぐもぐ名無しさん:2009/06/15(月) 14:48:52
栄養価がなくても美味いから(・∀・)イイ!!

366 :もぐもぐ名無しさん:2009/06/28(日) 06:34:00
旨いのはタレのおかげ

367 :もぐもぐ名無しさん:2009/06/30(火) 04:14:57
タレの旨さを引き立てるから(・∀・)イイ!!

368 :もぐもぐ名無しさん:2009/06/30(火) 17:40:10
繊維をとれるのが一番のメリットだろ

369 :もぐもぐ名無しさん:2009/07/01(水) 00:45:39
ほとんど水分ぽいから栄養もわずかなんだろうけど、だからこそ出来るだけ栄養を逃がさない方法を知りたいんだけどな。
水につけとくのは本当にいいの?
あと、食べる前に水洗いじゃなくて熱湯をとおす様に書いてあるもやしもあるね。

370 :もぐもぐ名無しさん:2009/07/01(水) 01:50:16
>>369
ほとんど水分=栄養がないっていうのは間違い
ミネラルウォーターなんか全て水分だけど
ミネラルぎっしり それと一緒

371 :もぐもぐ名無しさん:2009/07/06(月) 15:54:25
さっと水洗いするだけでイイのさ

372 :もぐもぐ名無しさん:2009/07/07(火) 23:21:03
今日買ったもやしの袋に、サラダで食べる場合「熱湯でサッと10秒湯通しして水にさらさないのがコツ」て書いてあったよ。
何で水にさらさない方がいんだろね?

373 :もぐもぐ名無しさん:2009/07/07(火) 23:25:41
栄養素が水に溶けるし、水っぽくなるからね!

374 :もぐもぐ名無しさん:2009/07/08(水) 00:29:22
熱湯なら栄養素溶けないの?
水洗いする様に書いてあるのもあるしどっちがいいんだ?

375 :もぐもぐ名無しさん:2009/07/08(水) 07:53:17
好きにしろ

376 :もぐもぐ名無しさん:2009/07/08(水) 10:52:54
じゃあ食わね

377 :もぐもぐ名無しさん:2009/07/08(水) 12:54:02
好きにしろ

378 :もぐもぐ名無しさん:2009/07/08(水) 16:39:10
>>374だけど、一応言っておきますが自分は>>376ではないです。
自分はもやし好きなのでしょっちゅう食べてる。今日の朝も食べた。

最近保存バッグにもやし入れてバッグの下の角を小さく切って水を入れて、その角から水を出して冷蔵庫に入れておくと長持ちすると聞いてやっているので、
それってもしかして栄養素溶けてる?と思ったもので…。
結局いつもそんな長く保存しないですぐ食べ切ってしまう方だから、そんな事わざわざしない方がいいんだろうか…?

379 :もぐもぐ名無しさん:2009/07/08(水) 17:35:26
好きにしろ

380 :もぐもぐ名無しさん:2009/07/10(金) 08:53:17
良い流れww

381 :もぐもぐ名無しさん:2009/07/10(金) 12:12:31
>379
暇だな

382 :もぐもぐ名無しさん:2009/07/10(金) 12:33:00
自己紹介乙

383 :もぐもぐ名無しさん:2009/07/10(金) 12:53:19
>>379>>380

384 :もぐもぐ名無しさん:2009/07/10(金) 13:00:22
お腹すいた。
軸が茶色っぽいけど、空腹なのでとりあえず食べてみる。

385 :もぐもぐ名無しさん:2009/07/14(火) 00:00:15
もやしって単価やすいけど
中身すくないから結果的には安くないような気が
たとえば白菜1玉139円〜198円で
毎日食べても1〜2週間もつよ

386 :もぐもぐ名無しさん:2009/07/14(火) 07:42:16
>>385
この時期、白菜1玉198円で手に入るところなんかないと思うぞ。
下手したら四分の一カットでその値段なわけだが。

387 :もぐもぐ名無しさん:2009/07/14(火) 07:54:31
白菜安いのは冬の間だけ

388 :もぐもぐ名無しさん:2009/07/14(火) 20:44:08
近所のスーパーは1玉138円だったよ

389 :もぐもぐ名無しさん:2009/07/14(火) 22:56:50
いまどき玉で売ってないだろ

390 :もぐもぐ名無しさん:2009/07/16(木) 03:54:27
売ってるけどな

391 :もぐもぐ名無しさん:2009/07/16(木) 07:51:45
売ってないけどな

392 :もぐもぐ名無しさん:2009/07/16(木) 09:15:48
南半球のかたですか?

393 :もぐもぐ名無しさん:2009/07/16(木) 19:24:32
季節感のないかたですか?

394 :もぐもぐ名無しさん:2009/07/17(金) 08:50:48
>>389
東京大阪両方安く売っている所あるよ

都市部で客が多いから安く出来るのだろうけど

395 :もぐもぐ名無しさん:2009/07/17(金) 10:27:53
んなあほな

396 :もぐもぐ名無しさん:2009/07/17(金) 13:25:11
(糞・ω・尿)自分が知らないからって否定するのは良くないよ

397 :もぐもぐ名無しさん:2009/07/17(金) 13:45:00
(糞・ω・尿)自分が知ってるつもりで肯定するのは良くないよ

398 :もぐもぐ名無しさん:2009/07/17(金) 21:03:15
↑(糞・ω・尿)おわぁぁぁぁ!!とうとう俺の偽物あらわるwww

399 :もぐもぐ名無しさん:2009/07/17(金) 21:37:29
だめだこりゃ・・

400 :もぐもぐ名無しさん:2009/07/18(土) 08:07:49
>>395
沢山買ってくれるから安く出来るんだよ

もやしって凄いよなー昔は航海を支えた食べ物だし

401 :もぐもぐ名無しさん:2009/07/18(土) 10:19:56
んなあほな

402 :もぐもぐ名無しさん:2009/07/18(土) 10:25:40
>>400
たくさん買って欲しいけど物がありません!><

403 :もぐもぐ名無しさん:2009/07/18(土) 13:20:22
沢山買いたいけど俺はお金が無いです…;

404 :もぐもぐ名無しさん:2009/07/19(日) 17:40:21
我輩は、たとい、餃子の王将に入ったとて、餃子定食には目もむけず、もやし炒めとライスという、
組み合わせを一切妥協せぬまま大人になったようなものである。
これがいかほどのものかと申せば、「今日は天津飯を食べたい」「いや、麻婆丼であろう」
などと、世間の男児が侃々諤々、まさに口角泡にして論議している場合でも、一切迷う事無く、
お品書きの、もやし炒めとライスの一点のみ指差すほどの信念を持っている。
その頑固さ、また、他人にはわからぬこだわりゆえ、5尺の身を狙われた事もあるほどだ。
人は言う。なぜ、そこまでもやし炒めにこだわるのかと。
我曰く。油と火の調和。それを一切曲げる事なく受け入れる、もやしの純情と信念。これにつきる。
が、だ。
ことほどさように誠を貫く、もやしであるが、我輩が調理すると、いっこうに旨くないのである。
何かが違う。否、根本から違う。まるで徳川の武家と、豊臣の臣ほど違うのである。
これでは、もやしに対する熱情は夢のごとくであるかと困惑する日々でござった。
さて、本日店にて見たもやし。これが常日のもやしとは違うのである。
太く、短い。まるで鍛え抜かれた短刀のような鮮やかさである。
野太刀のような長いもやしを可としていた我輩にとっては極めて新鮮な出会いでござった。
これを炒めればいかがなものか。左様、従前は30円であったが、これは50円である。
何かが違うのであろう。早速、問答無用の火力にて炒めてみた次第。
一言。ラーメンに乗ってるもやしである。中華料理屋のもやしである。ヤキソバ屋のもやしである。
さよう、我輩は積年の悩みを克服したのだ。
長年我輩を苦しめ抜いた原因は、もやしの種類の違いであったのだ。
よろしいか、諸君。値段に踊らされるな。50円で量は半分となるとも、誠を貫くべし。



405 :もぐもぐ名無しさん:2009/07/20(月) 03:19:48
>>404
> 組み合わせを一切妥協せぬまま大人になったようなものである。
の意味がよく解らないのですが、
詳しく説明していただけますか?

406 :もぐもぐ名無しさん:2009/07/20(月) 07:54:27
読んだのかよw

407 :もぐもぐ名無しさん:2009/07/24(金) 23:00:39
熱湯10秒水冷御法度!

このキャッチコピーよかったな

408 :もぐもぐ名無しさん:2009/07/30(木) 21:12:43
8月10日は第二回もやしの日
http://yutori.2ch.net/test/read.cgi/news4viptasu/1248326250/l50

409 :もぐもぐ名無しさん:2009/08/08(土) 19:03:43
もやし炒めで暑気払い

410 :沢木直保:2009/08/30(日) 07:49:36
もやし屋の跡取りですヨロシク

411 :名無しさん@そうだ選挙に行こう:2009/08/30(日) 10:46:50
>>410
ヒゲ根っこ切って出荷してくれ。
あれ取るの面倒でかなわん。

412 :もぐもぐ名無しさん:2009/08/30(日) 21:56:56
>>411
大生の根取り機買えばよい。
2500万くらいじゃね?

413 :もぐもぐ名無しさん:2009/08/30(日) 23:35:47
>>412
あれってバラのもやし突っ込むものじゃないっしょ。
栽培パレットごと突っ込んで切るものじゃないの?
そんなの個人が持ってても使えねえ。

414 :もぐもぐ名無しさん:2009/08/31(月) 11:34:44
>>413
バラバラのモヤシを処理するんだよ

処理量の割に高額なんでビックリしたよw

415 :もぐもぐ名無しさん:2009/08/31(月) 11:49:54
>>414
そっか、バラのを突っ込むのか。
でももやしの為に2500万じゃ割が合わねえなw

416 :もぐもぐ名無しさん:2009/08/31(月) 13:39:11
ビタミンCがキャベツの2倍とかじゃなかったっけ
火を通したらどうなるかしらんけど

417 :もぐもぐ名無しさん:2009/08/31(月) 21:29:47
さっと湯がいてポン酢で食えばイイんでない?

418 :もぐもぐ名無しさん:2009/09/10(木) 18:01:47
旨すぎ

419 :もぐもぐ名無しさん:2009/09/11(金) 08:41:49

【食品】不況で安価なモヤシに人気 [09/10]
http://anchorage.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1252591054/

420 :もぐもぐ名無しさん:2009/09/16(水) 12:29:04
もやし麻婆うますぎ

421 :もぐもぐ名無しさん:2009/09/16(水) 15:27:40
うまそうだな

422 :もぐもぐ名無しさん:2009/10/07(水) 02:06:12
とりあえず出前一丁に半袋入れる

423 :もぐもぐ名無しさん:2009/10/07(水) 08:12:38
火を入れないのか

424 :もぐもぐ名無しさん:2009/10/07(水) 12:45:17
は?
茹でるとか炒めるって言わなきゃ通じないのか?

425 :もぐもぐ名無しさん:2009/10/07(水) 15:41:03
炒めるの?ゆでるの?

426 :もぐもぐ名無しさん:2009/10/08(木) 08:28:19
板湯で

427 :もぐもぐ名無しさん:2009/10/12(月) 21:29:34
うちに近くのダイエー系列big-aでは毎日17円
欠食学生にとっては毎日やよい並にもやし祭りだ

428 :もぐもぐ名無しさん:2009/10/12(月) 22:15:44
三浦ともかずが若い頃、もやし炒めばかり食べてたってゆってた
百恵の旦那のほうね

429 :もぐもぐ名無しさん:2009/10/22(木) 05:16:40
>>416
おまえ騙されずに生きていけよ

100gあたりのビタミンC(mg) 四訂 食品成分表より

キャベツ(生)  →44
キャベツ(ゆで) →24
緑豆もやし(生) →16
緑豆もやし(ゆで)→2
大豆もやし(生) →8
大豆もやし(ゆで)→2

もやし業界がマスコミを巻き込んで過大評価してるだけ。
確かにもやしうまいけどな。

430 :もぐもぐ名無しさん:2009/12/20(日) 15:14:18
>370
お前も騙されるなよ。
ぎっしりってマジに言ってるの?

431 :もぐもぐ名無しさん:2009/12/20(日) 21:03:39
>>428
亀レスに便乗すると、誤認を気にするのは”かずよし”じゃないか?

432 :もぐもぐ名無しさん:2010/01/21(木) 16:25:49

【食品】「もやし」値上がりの可能性 

原料高騰に生産者が悲鳴(J-CASTニュース)[10/01/20]
http://anchorage.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1264042613/

433 :もぐもぐ名無しさん:2010/02/12(金) 17:14:54
VIPから失礼します… ちょっと宣伝させて下さい
もやし買い占め祭りを開催しますので、
食べ物板の方も手が空いてる方は是非ご参加願います

もやし買い占め祭り 2nd GIG 〜もやしチョコで草食系男子もメロメロにしちゃえ☆〜
買うもの もやし 
日時 時間 2月13日夕方〜14日夕方(14日は特に正午に重点を置く) 
領収書の宛名:さとうゆうや  
領収書の但し書き:チョコの具材
服装 装備 サングラス もしくは うまい棒 
なるべく証拠写真をID付きでうp (どうしてもという人はレシート+ID付きでうp)

vip現行スレ 
ttp://yutori7.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1265945770/l50
シベリア出張所
ttp://anchorage.2ch.net/test/read.cgi/siberia/1265259268/
鬼女板
ttp://hideyoshi.2ch.net/test/read.cgi/ms/1265637928/

wiki
http://www21.atwiki.jp/moyasikkovip/

動画
ttp://www.youtube.com/watch?v=xZjogXP3JBE


もやしの保存方法
http://cookpad.com/recipe/384008

もやしレシピ集
http://cookpad.com/%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94/%E3%82%82%E3%82%84%E3%81%97

434 :もぐもぐ名無しさん:2010/04/19(月) 01:02:15
何はともあれ「全萌連」でググれ

435 :もぐもぐ名無しさん:2010/05/09(日) 02:18:02
http://megalodon.jp/2010-0509-0213-49/www.asahi.com/national/update/0509/TKY201005080319.html
庶民の味方、モヤシが大人気 調味料やレシピ本続々登場
2010年5月9日1時57分

安くておいしい家計の味方のモヤシ。天候不順による野菜の高値で、存在感を増している。
生産工場はフル稼働で殺到する注文に応え、人気に目をつけた食品メーカーや出版社の「モヤシ周辺ビジネス」も熱い。

モヤシ生産最大手、成田食品の栃木工場(栃木県真岡市)では
10メートル四方の育成室一面に真っ白なモヤシが成長していた。
コンピューター制御で水をやり、種まきから9〜10日間で出荷できる。

春からの野菜の高値で注文が相次ぎ、1日平均58トン、250グラム入りを約23万パック生産する。
工場長の鈴木与市さん(43)によると、4月の出荷量は昨年比3割増。スーパーからの注文が途切れない。

人気の背景には、供給量が落ちないことによる価格の安定がある。
総務省の家計調査によると2008年以降、100グラム当たりの平均価格は15〜18円。
1人当たりの1カ月の購入量を毎年2月時点で比べると、
08年は151グラム、09年は170グラム、今年2月は187グラムと確実に増えている。

関連商品も続々と誕生している。
キッコーマンは08年8月に調味料「もやしのねぎ味噌炒(みそいた)め」を発売し、09年には4億円を売り上げた。
今年4月は昨年と比べ、2割増の売り上げを記録するなど好調だ。
ラーメンチェーンの一風堂は昨年、店内に置いている「辛子もやし」のソースの販売を始めた。
今年3月の販売本数は約2万本。売れ行きは右肩上がりという。

レシピ本も、モヤシ料理にスポットを当てる。
角川SSコミュニケーションズが08年3月に発売した「スゴイ! もやしレシピ」は13万部を記録。
昨年10月に講談社から「エライ! もやしのおかず&つまみ81」を出版した
料理家の須永久美さん(38)は「モヤシはカロリーも味も控えめで、いろんな素材となじみ、料理の幅を広げる。
具材に混ぜればボリュームが増すことも人気の秘密でしょう」と話す。

436 :もぐもぐ名無しさん:2010/05/09(日) 22:25:08
国産もやし、もっと店に置いて欲しいよね。
中国産もやしは、他の野菜より危険だって書いてあって、なるほどって思ったよ。

http://blog.goo.ne.jp/fubenkyou/e/0718c7191727b61df51acbf842801985

437 :もぐもぐ名無しさん:2010/05/10(月) 09:15:37
もやしは輸入できません。

438 :もぐもぐ名無しさん:2010/05/25(火) 14:16:32

【食】米10州でサルモネラ菌感染、アルファルファもやしを自主回収
http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1274764158/

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