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蜂蜜を熱く語るスレなんだぜ?2ハチミツ目

1 :もぐもぐ名無しさん:2007/07/29(日) 21:09:13
バターを塗ったトーストにとろりとハチミツをかけると幸せなんだぜ?

栗はちみつは美味なんだぜ?

(の´D`の)プーさんには負けないぜ?

前スレ
蜂蜜を熱く語るスレなんだぜ?1ハチミツ目
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/food/1154250130/

2 :もぐもぐ名無しさん:2007/07/29(日) 21:10:05
関連スレ
【調味料板】@@**蜂蜜**@@
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/salt/1093320910/

【調味料板】  何の花の蜂蜜が好きですか?  
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/salt/1099228965/

【レシピ板】ハチミツの活用法
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1018148976/

【美容板】【毛穴】蜂蜜でモチモチ美肌に!9日目【黒ずみ】
http://life8.2ch.net/test/read.cgi/diet/1179152868/

【昆虫板】蜂 総合スレッド
http://hobby9.2ch.net/test/read.cgi/insect/1102530275/

【健康・サプリ板】ぷーさんのはちみつ
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/supplement/1082412911/

3 :もぐもぐ名無しさん:2007/07/29(日) 21:13:26
前スレで好評だった「ダイコン飴」のt作り方・効能
詳しい方テンプレ化お願いします

4 :もぐもぐ名無しさん:2007/07/29(日) 23:08:29 O
(神・ω・神)食板の神様が4get!!

5 :もぐもぐ名無しさん:2007/07/30(月) 02:17:09
国産ハチミツはやっぱ高いね。
でも中国産は食べる気にはならないし。


6 :もぐもぐ名無しさん:2007/08/01(水) 23:44:09
中国産のを食べるくらいならスペイン産とかのにするわ。
そういえば、市販の梅干のはちみつ漬けって梅が日本産でも
はちみつがどこ産かわからないんだよな。


7 :もぐもぐ名無しさん:2007/08/02(木) 00:07:00
ちょっと違うけど
近所のホームセンターの梅干コーナー
干すためのザルやら漬け込む瓶やらが売ってるとこに
ハチミツもうってたけどしっかり中国産だったよ
成分の記載にハチミツ20パーセント なんとか糖80パーセント
と、ちゃんと書いてあってちょっと関心したw
キロで298円だったからこんなもんだろうけどね

梅干のハチミツ漬けといっても 風味付け程度にしか入ってないような気が

8 :ビタミン774mg:2007/08/02(木) 02:43:16
ハチミツなら山田養蜂場・・・・と思っていたが、

2ちゃんねる「山田養蜂場」の板が大荒れ模様。
でも、真実が見えてくるよ。

9 :もぐもぐ名無しさん:2007/08/02(木) 04:38:43
どこ?その板

10 :もぐもぐ名無しさん:2007/08/02(木) 08:59:14
>>9
健康食・サプリ板

11 :もぐもぐ名無しさん:2007/08/02(木) 15:12:15
レモンのはちみつ漬けってどれくらいもつ?

12 :もぐもぐ名無しさん:2007/08/04(土) 09:06:52
3年くらいかな


13 :もぐもぐ名無しさん:2007/08/04(土) 10:06:08
発酵するまでかなw

14 :もぐもぐ名無しさん:2007/08/05(日) 09:16:17
発酵したらはちみつ酒?

15 :もぐもぐ名無しさん:2007/08/07(火) 21:53:44
蜂蜜偽装問題はどーなったんだよ!!

16 :もぐもぐ名無しさん:2007/08/07(火) 23:53:27
暑さのせいか?
買った時はドロドロしていた蜂蜜がサラサラに

17 :もぐもぐ名無しさん:2007/08/08(水) 14:00:50
いままでレ○ゲ印の蜂蜜とか買ってて、そのまま舐めると喉がいがらっぽくなってたけど、
国産の純粋蜂蜜は、そのまま舐めても全然いがらっぽくならない。
こんなに違うとは思わなかった。
値段が高いから敬遠してたが、これからは国産にするわ。


18 :もぐもぐ名無しさん:2007/08/13(月) 12:46:33
>>15のすぐ後にそう書かれると業者っぽく見える

19 :もぐもぐ名無しさん:2007/08/15(水) 03:08:40
>>15
業者名まだ公表されてないよね?
このままうやむやにするつもりなんだろうね。


20 :もぐもぐ名無しさん:2007/08/15(水) 05:15:00
偽装?なになに??
加糖とかの話?

21 :もぐもぐ名無しさん:2007/08/15(水) 09:02:00
すっかり報道もされなくなっちゃったもんねえ

22 :もぐもぐ名無しさん:2007/08/15(水) 17:29:17
はちみつって肌にいいみたいだけど、食べるだけでも肌にいいのかな?
塗るのは抵抗が

23 :もぐもぐ名無しさん:2007/08/15(水) 20:57:02
>22
http://www2.2ch.net/2ch.html

ご参考に。

24 :もぐもぐ名無しさん:2007/08/15(水) 21:00:31
>22
すんません。
http://life8.2ch.net/test/read.cgi/diet/1179152868/

こっち。

25 :もぐもぐ名無しさん:2007/08/17(金) 13:47:25
固形ハチミツの存在を知らない人が多くて(置いてないとこも多い)
聞いても「固形…ですか????」とかけげんな顔されることが
多い(´・ω・`)まあ漏れも去年まで知らなかったんだが

26 :もぐもぐ名無しさん:2007/08/17(金) 23:38:20
毎日はちみつ100〜200g位食べるようになったら快便になったんだけど!
誰か同じ人いる?

27 :もぐもぐ名無しさん:2007/08/18(土) 13:58:36
毎日小瓶ひとびんペースか。自殺願望がないとできんな。

28 :もぐもぐ名無しさん:2007/08/18(土) 14:24:58
毎日100〜200g(((( ;゚Д゚)))ガクガクブルブル

29 :もぐもぐ名無しさん:2007/08/18(土) 15:05:24
          ∩_____________∩
          /ノ                     ヽ
        /          ●   ●       l  
       |            ( _●_)        ミ
       彡、           |∪|         、` >>27 えっ
       /              ヽノ         ::::i \
     /   /                      ::::|_/
     \_/                        ::::|
       |                         ::::/  ポテックマ
        i                    \ ::::/ ポテックマ
          \                  | :/
            |\___________//
          \___________/

30 :もぐもぐ名無しさん:2007/08/18(土) 17:38:54
いいんだよ、クマーは食べていいんだよ。

31 :もぐもぐ名無しさん:2007/08/19(日) 14:44:44
10g〜20gの間違い?

32 :もぐもぐ名無しさん:2007/08/23(木) 09:58:40
>>31
いえいえ100〜200gですよ
エンゲル係数あがりっぱ\(^o^)/
さっきうんちしたら甘〜いかほりがしました

33 :もぐもぐ名無しさん:2007/08/23(木) 14:07:24
この猛暑、台所に常温でおきっぱなしなんだけど大丈夫かな?
でも自然界の蜂蜜もきっとムシムシ猛暑だよね

34 :もぐもぐ名無しさん:2007/08/23(木) 20:10:08
>>32
もしかしてハチドリさん?

35 :もぐもぐ名無しさん:2007/08/23(木) 20:20:05
ハミチツ

36 :もぐもぐ名無しさん:2007/08/23(木) 20:35:50
>>33
もーまんたい

37 :もぐもぐ名無しさん:2007/08/26(日) 22:24:13
うちも台所におきっぱなしだよ。
最高気温38度くらい。
それを毎朝小さじ2杯食べてるよ。

38 :もぐもぐ名無しさん:2007/08/27(月) 03:09:15
もしかして唾で消毒するくち?

39 :もぐもぐ名無しさん:2007/08/30(木) 10:48:38
           _
           /〜ヽ
          (。・∀・)
        〔:::(::::∧::/:::::〕
         |::::::::/:::::::::::/
         〉:::/::::::::::::::〈
         |::/:::::::::::::::::|
        ノ:::::::::::::::::::::::|
       ノ:::::::::::::::::::::::::::ゝ
          | | | |




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          /〜ヽ
     ___(。・◇・) ___      
〔ノ二二,___       __,二二ヽ〕
 |:::::::::::::::::::::::::ヽ ゜ ゜ /::::::::::::::::::::::::::/
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 ヽ:::::::::::::::::/ /::::::::::::\ ):::::::::::::::::::ゝ
 ノ:::::::::::::::::::| |〜── -| |〜〜〜/


40 :もぐもぐ名無しさん:2007/08/30(木) 12:22:08
離乳食に蜂蜜はいいのかな?

41 :もぐもぐ名無しさん:2007/08/30(木) 12:36:53
>>40
年齢や成長 体力にもよるだろうけど
あえてボツリヌスのリスクをとるほどの
メリットはハチミツにはないと思うが

42 :もぐもぐ名無しさん:2007/08/30(木) 13:33:16
駄目だったと思うけど…

43 :もぐもぐ名無しさん:2007/08/30(木) 16:12:30
9ヵ月未満の子には与えちゃダメ!!

44 :もぐもぐ名無しさん:2007/08/30(木) 16:28:26
1歳未満には与えないで下さい。とハチミツには普通書いてある。

45 :もぐもぐ名無しさん:2007/09/02(日) 01:39:58
アマゾンでもネクタフローやアルチェネロの食品を扱うようになったね

46 :もぐもぐ名無しさん:2007/09/04(火) 19:23:27
新聞でチラと見たけど結局偽装は1社だけだって?

47 :もぐもぐ名無しさん:2007/09/04(火) 19:34:54
大本営発表では、偽装はゼロ。
問題の1社は、中国から輸入した時点で偽装されていたから、日本の販売会社は偽装はしていないという発表。
他はえさに混ざっていただけで問題なしという発表。
つまり、本当のことは隠蔽され闇に葬り去られてしまったということだな。


48 :もぐもぐ名無しさん:2007/09/04(火) 19:46:16
>>バターを塗ったトーストにとろりとハチミツをかけると幸せなんだぜ?
これ うまいよねーーーーーーーー
ただ わたしは 蜂蜜をうすーく伸ばします (経済的だあなあ

49 :もぐもぐ名無しさん:2007/09/04(火) 20:05:15
>>39
はちみつw

50 :もぐもぐ名無しさん:2007/09/06(木) 18:42:45
ttp://www.asahi.com/international/update/0905/TKY200709050308.html
3000年前の養蜂場 イスラエルで発掘
2007年09月06日16時59分

旧約聖書で「乳と蜜の流れる地」と描かれた現在のイスラエルでこのほど、
約3000年前と見られる養蜂場跡が発見された。
旧約聖書の「蜜」はナツメヤシやイチジクからとれるものを指すとの解釈が有力だが、
当時も人工的に蜂蜜を採取していた可能性が高まった。

イスラエルの報道によると、同国のヘブライ大学が今年夏、
エルサレムの北約80キロにあるヨルダン国境近くのレホブで発掘した。
蜂蜜採取が古代エジプト王国の時代からあったことは古文書などで知られているが、
ミツバチの巣箱が原形をとどめて出土したのは初めてという。

巣箱はわらと粘土でつくられ、30以上が見つかった。
ハチの出入りする穴の反対側に、人間が手を入れてハチの巣に触れられるふたのついた穴が作られていた。
全体では100近い巣箱が3層に並べられ、年間約500キログラムの蜂蜜が採取可能だったと見られている。

巣箱の隣で見つかった小麦の粒の放射性同位体測定から、
時代はソロモン王の統治や、イスラエル統一王国の南北分裂があった紀元前10〜9世紀と推定されている。

ttp://www.asahi.com/photonews/images/APX200709050012.jpg


51 :もぐもぐ名無しさん:2007/09/06(木) 21:08:35
ソロモン王と蜂の関係もあるしやっぱり昔からみんな蜜蜂たん愛してたんだな

52 :もぐもぐ名無しさん:2007/09/07(金) 09:12:17
父親が喘息で体が弱いので、滋養をつけて貰いたいのと
昔からお世話になっている意味を込めて、今年の誕生日に
ハチミツを送りたいと思っています。

刺激が強くなくて、マイルドで、皆さんに愛されているような
ハチミツで何か良いものをお薦めいただけないでしょうか?

予算は10万円ぐらいですが本当に喜んで貰いたいので
超えても構いません。

53 :もぐもぐ名無しさん:2007/09/07(金) 11:42:27
10万円ってどんだけ〜

54 :もぐもぐ名無しさん:2007/09/07(金) 12:47:11
釣りなのだろうか

55 :もぐもぐ名無しさん:2007/09/07(金) 14:21:27
イスラエルの石油王の息子なんだよ

56 :もぐもぐ名無しさん:2007/09/07(金) 17:48:43
>>52
おいしいから食べてるだけで、それほどの滋養は期待できる食べ物じゃないよ
誕生日プレゼントは別のものが良いと思います。

誕生日とは別に、滋養はそれほど期待できないですが、
話の種に流行物ということで、マヌカハニーは面白いかも
ちょっと高いけど、それでも数千円で買えるよ

57 :もぐもぐ名無しさん:2007/09/07(金) 17:50:10
10万円の蜂蜜はどこに売ってますか?

58 :もぐもぐ名無しさん:2007/09/07(金) 18:33:33
刺激が強くなくてマイルドっつーと、アカシアとかかな?
国産は今あんまり信用できないのでヨーロッパとか
ニュージーランド産がいいかもね。

59 :もぐもぐ名無しさん:2007/09/07(金) 19:38:59
>>52
『魔法の蜂蜜』とか言って
あるブログでこんなの紹介してたよ。
ttp://item.rakuten.co.jp/milucoco/11665/

60 :もぐもぐ名無しさん:2007/09/08(土) 01:06:01
>>52
輸入物のお高いハチミツもあるけど現地価格の4倍位だから値段で有り難がるのもどうかだけどね
個人的に好みでちょっと高級感もありそうなのはドイツのハチミツかな
例えばこんなの
ttp://store.yahoo.co.jp/vitabien/a4cfa4c1a4dfa4c4-a5c9a5a4a5c4bbbaa5aaa1bca5aca5cba5c3a5afa1a6a5cfa5cba1bc.html
ttp://www.rakuten.co.jp/shizennomoto/563805/
リキッドタイプよりクリームタイプがまろやかかと

予算あるから他の蜜蜂製品と組み合わせてもいいのでは?
只ローヤルゼリーで喘息が悪化した例もあるらしいから要注意
プロポリスは値も張るから贈答用にはいいかもね
一応関連スレ貼っときます
ttp://food8.2ch.net/test/read.cgi/supplement/1077879121/


61 :もぐもぐ名無しさん:2007/09/08(土) 15:08:44
瓶やラベルのデザインも重要だな。
琥珀みたいで綺麗なので、あえて食べずに飾っておくのもいいw

62 :もぐもぐ名無しさん:2007/09/09(日) 11:49:19
蜂蜜をヨーグルトに混ぜ始めてからやたら小の方でトイレに行くようになった。
毒素を排出してるんだろうか?

63 :もぐもぐ名無しさん:2007/09/09(日) 15:03:49
瓶は可愛いのにラベルが嫌だw
ttp://revive-store.com/?mode=cate&cbid=180033&csid=0

あと養蜂場のおっさんがラベルに出張ってるやつとかも嫌だ…w

64 :もぐもぐ名無しさん:2007/09/09(日) 16:26:09
>>52
千年蜜
特上 天然たらし蜜(宴の森)
天然強力スズメ蜂の蜂蜜

自分は手が出せないので味はわかりませんw

65 :もぐもぐ名無しさん:2007/09/10(月) 01:36:11
>>62
蜂蜜はカリウムが豊富ですよ
カリウムは余分な水分を排出して浮腫みを取る作用があります
ちなみに一日にどの位摂取されてます?

66 :もぐもぐ名無しさん:2007/09/11(火) 04:53:36
祖母に敬老の日の贈物としてハチミツを贈ろうと考えているのですが
かの蜂の5種セット\1980でも問題ないでしょうか?

前スレを探して読んでみたら"薄い"と書かれていたので気になったので・・・。

67 :66:2007/09/11(火) 13:47:29
買っちゃいました><

68 :もぐもぐ名無しさん:2007/09/11(火) 21:43:38
通販で頼んだエあぼーん社のクローバーはちみつとマヌカはちみつ届いた。
ちっさ!
割高なんだな〜。中国産の大ボトルのハチミツなら同じ値段で10倍の量が来るぞw
味見は後日。不透明のクリーム状のハチミツって初めてだから楽しみだ。

69 :もぐもぐ名無しさん:2007/09/12(水) 12:31:42
クローバー蜂蜜ってどんな感じの味するの?

70 :もぐもぐ名無しさん:2007/09/12(水) 21:54:15
はちみつスプーン(マイクみたいなやつに巻き取って掬うタイプ)
買ってみたけど、使い勝手はあんまり良くない…
たくさん取れないし、最後にくっついてるハチミツをなめて取ろうとしたら
すきまに舌がはいらないのでうまくなめられない><
みなさんはどんなハチミツ製品をお使いですか。

71 :もぐもぐ名無しさん:2007/09/12(水) 23:52:47
サクラ印の小さいポリ容器に詰め替えてる。
ハニーポットが欲しい。

72 :もぐもぐ名無しさん:2007/09/13(木) 00:34:24
>>70
木のヘラみたいな形状のバターすくうやつ
普通のスプーンだと凹にハチミツくっついて取れにくいし
木製だと柔らか味があってGooD

73 :68:2007/09/13(木) 10:21:48
マヌカハニー賞味した。
紅茶に入れたらハーブティーみたいになって「!?」
単体で舐めてみるとほんのりハーブっぽい風味。
言われてるほど癖のある味ってほどでもなかった。たしかに蜂蜜としてはちょっと変わった風味だけど普通にうまい。
ソバの蜂蜜はマヌカを超える癖らしいが手を出してみようかな。

74 :もぐもぐ名無しさん:2007/09/14(金) 20:26:40
実はソバ蜜すごく好きだ

75 :もぐもぐ名無しさん:2007/09/14(金) 20:42:57
>>68>不透明のクリーム状のハチミツ
こういうのって偽物じゃないから安心して食べられるよ
どんな国内大手メーカー、さくら印は当たり前だけど
混ぜ物してるし、信頼できるのはニュージーランド産のクリーム状だな

76 :もぐもぐ名無しさん:2007/09/14(金) 20:53:22
>混ぜ物してるし
マジで?
「純粋」って書いてあっても?
原材料名にハチミツしか書いてなくても?

77 :もぐもぐ名無しさん:2007/09/14(金) 21:06:13
>>76
「純粋はちみつ」加糖の疑い
http://www.yomiuri.co.jp/gourmet/news/20070514gr09.htm

78 :もぐもぐ名無しさん:2007/09/14(金) 21:24:09
全部が全部ってわけじゃないでしょ。

79 :もぐもぐ名無しさん:2007/09/15(土) 04:18:50
>>75

「1を聞いて無理矢理10を知る馬鹿」

80 :もぐもぐ名無しさん:2007/09/15(土) 09:34:55
加糖も問題だが、一番の問題は加熱処理。
瓶詰めし易くするため、結晶し難くするため、加糖精製するための理由で
高温加熱処理して、せっかくの有用成分を破壊して売ってるのが多い。

甘味だけ求めるなら安物でもいいけど、俺はある程度こだわりがあるから
地元の養蜂所の蜂蜜かマヌカハニー買ってる。

81 :もぐもぐ名無しさん:2007/09/15(土) 12:08:24
2006年、中国のハチミツ市場の7割がニセハチミツだと推計され、
2006年の10大食品安全問題にもとりあげられた。
中国で生産されるハチミツは8万d、でも売られているハチミツは25万d。
この差を埋めるのがニセハチミツのはず、というのが根拠だ。
このニセハチミツ、水飴やデンプンにハチミツ香料と色素がまぜてあるだけ、
とかというならまだ、許せるが、すごいのが硫酸とか尿素を添加した硫酸ハチミツ。
命に関わる大量のニセモノが氾濫しているという。
それもホンモノの蜂蜜よりもニセモノの方が2倍もあるという凄さだ。



狭い日本の花畑では蜂蜜の大量生産は難しく、
蜂の行動範囲の広い一帯に統一の花畑を持っている中国産がほとんど。
蜂蜜の薬効成分のない「精製蜂蜜」が日本の蜂蜜の9割を占める「中国産蜂蜜」。
蜂蜜の公正マークは1枚4円。
業界団体への献金=公正マークってことで品質を保証するモノではない。

82 :もぐもぐ名無しさん:2007/09/15(土) 12:36:01
My name is Kato.

83 :もぐもぐ名無しさん:2007/09/15(土) 16:37:52
中国産が怪しいのはハチミツに限らないけどね。
甘味目的でハチミツ買うなら中国産でも別にいいだろうけど
ハチミツ好きなら多少高くても信用できそうなブランドのを買うでしょ。

まあ、その信用できそうなブランドが本当に信用できる証拠というのもないわけだが。

84 :もぐもぐ名無しさん:2007/09/15(土) 17:08:50
甘み目的じゃなくても硫酸蜂蜜って怖い
何の為に添加するの?

85 :もぐもぐ名無しさん:2007/09/15(土) 17:27:19
日本人撲滅運動?

86 :もぐもぐ名無しさん:2007/09/15(土) 21:07:46
ずっとハチミツ風シロップで満足してたけど、近所のデパートの信州物産展でかった
ハチミツが旨くて、それ以来毎年その物産展をやるたびその店で買ってる。

87 :もぐもぐ名無しさん:2007/09/15(土) 21:54:53
うちは九州のだったと思うけど、自然食品店で買う。3000円/900g

夏は下半分ぐらいねっとりと結晶になっていて、
冬はメンソレータムみたいにしっかり固まって、
それは、それは、美味しい。

88 :もぐもぐ名無しさん:2007/09/16(日) 01:47:01
コムハニーって、あの蝋質部分ごと食べるもの?
それともガムみたいにクチャクチャして味がなくなったら捨てるもの?
教えてプリーズ!

89 :もぐもぐ名無しさん:2007/09/16(日) 02:40:56
>>88
食べても真人間には消化できないみたいだよ

90 :もぐもぐ名無しさん:2007/09/16(日) 02:45:29
>>89
そうなの?
ってことはウンコにそのまま出てくるのか…
あれは何でできているんだっけ?木を削って蜂が唾液と混ぜて作るんだっけ…

コムハニー小さいの4缶と、チャンクハニーと、
あとフロリダ産の丸い瓶のがあるんだが…
さて、どれから食うか。

91 :もぐもぐ名無しさん:2007/09/16(日) 03:24:32
コムハニーなんて高くて食べたこと無いや・・・

92 :もぐもぐ名無しさん:2007/09/16(日) 12:40:43
コムハニ、最後はくちゃくちゃやってるだけになる。
飲み込むタイミングがわからん。
だけど、物珍しいしなんとなくセレブな気分だし、
一度くらいは試してみる価値はあるね。

93 :もぐもぐ名無しさん:2007/09/17(月) 00:14:45
甘さ控えめに作ったフレンチトーストにたっぷりハチミツをかけて食う!

94 :もぐもぐ名無しさん:2007/09/17(月) 05:09:44
じゅる

95 :もぐもぐ名無しさん:2007/09/18(火) 16:26:54
>>90
蜜蝋

96 :もぐもぐ名無しさん:2007/09/20(木) 21:10:08
蜜蝋が何でできてるのか訊いてるんじゃないのか…?

97 :もぐもぐ名無しさん:2007/09/21(金) 02:28:20
ミツバチのステキ分泌物

98 :もぐもぐ名無しさん:2007/09/24(月) 18:30:48
常温保存してたはちみつを、しばらくぶりであけたら
ちょっと醗酵してしまったようで、酸味がかった臭いがしてますが
ただ捨てるのも勿体無いので、何か活用法があれば伝授願いたいです。

99 :もぐもぐ名無しさん:2007/09/24(月) 21:05:51
どぶろくにする

100 :もぐもぐ名無しさん:2007/09/25(火) 03:52:30
>>98
表面が白く細かい泡状になってる?
だと活性蜂蜜化したのかな?

101 :もぐもぐ名無しさん:2007/09/25(火) 05:00:06
サクラ印の蜂蜜はどう?これは国産?

102 :もぐもぐ名無しさん:2007/09/25(火) 08:05:11
正真正銘の支那産


103 :もぐもぐ名無しさん:2007/09/25(火) 15:07:46
>>100
直径5センチの瓶に入ってますが、泡は表面いっぱいではなく
まだらな感じです。
蜂蜜大好きで集めていまして、スプーンなどは清潔なものを使用してます。
ちなみに痛んでしまう ってことは、あるのでしょうか?
ものは、レイシの蜂蜜です。

104 :もぐもぐ名無しさん:2007/09/26(水) 06:32:29
>>103
ピュアな蜂蜜は痛まないのが通説だけど混ぜ物があると痛むこともあるんでしょうね
ラベルや販売店の説明を信用するしかないのですけれど
蜜源によって痛む、痛まないの違いはないはずですし
活性化だと表面が均一っぽく細かい泡状になるようですが、最初はまだらでしょうし少し時間を置いてみるとどうなるかというところでしょうか

105 :もぐもぐ名無しさん:2007/09/26(水) 14:43:42
>>104 ありがとうございます
もう少し、様子をみてみます

106 :もぐもぐ名無しさん:2007/09/26(水) 15:55:13
        ., -、,. -─- 、⌒〉
         {  }      ヽ_    r'⌒)
         ヽ、  ,,-‐‐  ‐‐-、  iヽ、 J
         {   、_(o)_,: _(o)_ヽ/ ヽ/∪
           !       >::  }  /     丶  
          l    /( [三] )ヽノ‐''> < つわぁぁぁああああ!
        i⊂}__   `二´‐'´__/_ _   はちみつだと思ったら精子だった〜  
        ヽ   ‐- 、二`ヽ/〉 /::. ソ .::;;ヽ
         |    // ̄ ̄)/::.     ..:::;;;ヽ
         ノ ` ‐-L!--‐'' /::.      ..::;;;;ヽ
        `i''ー----‐ ''´ /::.        ..::::;;;;i
         !        (::.        ..::;;;丿
          !.  , -‐- 、.   >::...___..::::;;;イ
          ヽ、_{.     `ヽi'⌒i. ̄⌒__ ̄彡|
           `''‐- 、.. __,! C= ≡..::: )
                 |::::     ″. ´/  
                 |::::     ″ ´/ ┼ヽ ┼、ヽ-|r‐、. レ |
                 |::::: ヽ    / /;| d⌒) ノ ノ ./| _ノ  __ノ


107 :fdsf:2007/09/26(水) 15:58:40
1212121212

108 :もぐもぐ名無しさん:2007/09/28(金) 15:06:09
京都の会社だけど、奈良三条通りの蜂蜜屋のジュースとソフトは激ウマだな

109 :もぐもぐ名無しさん:2007/09/29(土) 17:58:15
国産はちみつから抗生物質「クロラムフェニコール」が相次いで検出されたとして、
厚生労働省は28日、食品衛生法に基づく検査命令を出した。

クロラムフェニコールは、食品に残留させることが同法で禁じられており、
中国産はちみつは当面、検査に合格しなければ輸入できなくなる。

厚労省によると、今年4月、福岡検疫所のモニタリング検査で、
国内の業者が中国から輸入したはちみつ(約21トン)からクロラムフェニコールを検出。

 9月にも横浜検疫所で検出された。
(2007年9月28日22時15分 読売新聞)
http://www.yomiuri.co.jp/national/news/20070928i416.htm

110 :もぐもぐ名無しさん:2007/09/29(土) 21:39:21
ちょいと質問を

肉を蜂蜜で漬けて保存食化できますかね?



111 :もぐもぐ名無しさん:2007/09/29(土) 22:15:57
マルチは市ね

112 :もぐもぐ名無しさん:2007/10/01(月) 17:38:41
健康指向の方々に信じたくない事実
をごく一部だけ暴露します
OーサワJャパンの事実
全ての食品をGじぃが
検品梱包出荷
常にGじぃの鼻水唾液類が付着しようが
大半の食品に鼠が接触していようが
構わずお客様へ
用を足したら手ぐらい洗浄しましょう
鼻をほじったら手ぐらい洗浄しましょう
喫煙したら手ぐらい洗浄しましょう


113 :もぐもぐ名無しさん:2007/10/05(金) 17:07:10
ハチミツ専門店『ラベイユ』で色々な物を買うのが大好きです。
昨日も無性に食べたくなり、衝動的に買いに行ってしまいました(大阪に)。

ネットでも買えるけど、店頭だと、どれもほとんど全て試食出来るので安心ですよ。

最初は高いなって思っていましたが、買い慣れてしまうとマヒしてしまうのか平気になってしまいました。

口に合わないのもあるので、試食出来るのは有り難いです。

是非、ハチミツ好きなら行ってみて下さい。



114 :もぐもぐ名無しさん:2007/10/07(日) 21:38:36
蜂蜜酒 ミード MEAD
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/sake/1137067407/
★☆★▼自家醸造総合▲★☆★【猿酒9】
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/sake/1182105156/



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〜′ ̄ ̄(´・ω・`)<  おすすめ。私も蜂蜜酒を造ってまつ
 UU ̄ ̄  U U   \_____________



115 :もぐもぐ名無しさん:2007/10/08(月) 16:55:22
マロニエの蜂蜜が臭い
トーストに塗ると臭くて食べれないよ
こんなものかな?

116 :もぐもぐ名無しさん:2007/10/09(火) 00:56:02
ユーカリも最初はキツかったなあ。
口に入れてしまえばウマーなんだけど・・・。

とか言ってるそばから栗蜂蜜買ってしまったww
匂いは・・・思ったよりやばくはない、っーかこれ食い物の匂いではないべ?ww
夜は太るから朝になったらトーストにドーンするお。

117 :もぐもぐ名無しさん:2007/10/11(木) 09:53:39
中国産以外ならどこでもいいってことですかね?

118 :もぐもぐ名無しさん:2007/10/13(土) 23:11:27
本物の国産蜂蜜ってどこで手に入る?
スーパーとかデパートは信用ならないんだが・・・

119 :もぐもぐ名無しさん:2007/10/14(日) 10:32:51
物産展だな。
生産者が直接販売に来ている店なら安心。
できればデパートの物産展でなく、フードフェスティバルなんかのお祭りイベントで。

120 :もぐもぐ名無しさん:2007/10/14(日) 14:20:30
違いがあるの?
デパートとフードフェスティバルの物産展。

121 :もぐもぐ名無しさん:2007/10/14(日) 15:28:37
デパートの物産展は間にバイヤーが入り込むから色々とうるさく口挟んでくるみたいだし
販売員が百貨店側が用意したバイトだったりするから
質問しても適当な答しか返って来なかったりする。まあ、バイトは売ることだけに必死なわけだが。
フードフェスティバルは生産者自らが自信を持って販売してる。売り上げも大切だけど
美味しいものを喜んで食べてもらおうという生産者の熱意が直に感じられる。
安く販売されてることもあるしね。
色々物産展やフードフェス回ってそう感じてる。

122 :もぐもぐ名無しさん:2007/10/14(日) 18:11:03
中国って反日だから悪い事しても平気というか得意気なんだぜ?
ムカつくわー
毎年奇形児産み出しまくってる環境汚染の畑から取れるものなんか
何一つ輸入して欲しくないね
厚生労働省何やってんだよ甘いんだよ馬鹿野郎め

中国産蜂蜜で確かな事は「農薬」が使われて無いって事だけw
そりゃ当たり前だ。蜂が死んだら商売あがったりだからな。

しかしその蜂が病気になってる、あるいは予防の為に抗生物質を与えてるってどうよ?
しかも規定の何十倍量も「蜂蜜」から出るんだぜ?
中国の蜂も哀れだな。

123 :122:2007/10/14(日) 18:11:21
@子供の頃から反日教育を受け続けている中国
A国民の6,7割は10年以内に日本と戦争になるとか思っている中国
B枯れ草にペンキを撒いて緑化計画する中国
C河川は殆ど汚染されて赤青白の毒々しい色をしてる中国
Dすでに死の食物連鎖が確認されている中国
E何十年も前、奇病を出した悪夢から学習と努力で食物連鎖を無くして来た日本を
また悪意を込めて巻き込むつもりの中国(すでに催奇性アリアリ)
F人間の基礎となる「水」と「塩」に毒を混ぜる低能な国、中国
G明らかに国内よりも粗悪品を日本に輸出している中国
H人体に著しく害のある廃油をレストランで使用する中国
 (仕方なく客が自宅から食用油を持ち込み使用させると言う)
I野菜は一晩水に漬けて毒素を抜き、更によく洗うのが常識な中国
  しかしその水が・・・。

中国食品を買わないのが日本庶民に出来る精一杯の事だと思う。
国家が中国食品を締め出す事が出来ないなら、需要を止め腐らせ潰す事が出来るのは庶民だ。
生産地農家の人の名前も顔も明らかに、詳細まで成分表示する努力をしている日本のこれは危機だ。
何十年も能の遅れている中国に足を引っ張られてどうするよ!

中国食品は買うな、食うな。
俺は之を力説汁。

124 :もぐもぐ名無しさん:2007/10/15(月) 00:59:48
>>119
迷った末今日デパートの中にある自然食品専門店で
購入してきた。れんげ蜂蜜300g1400円弱
産地や生産者の顔と名前が裏に印刷してあるし
これは偽物ではないことを願う・・・
それに家にあった500g600円の山田養蜂の百花
蜂蜜と食べ比べたが全然違う、蜂蜜に軽く感動したわw
まあ単に花の種類の違いという可能性もあるが・・


125 :もぐもぐ名無しさん:2007/10/20(土) 13:50:03
レンゲ印のしか食ったことなくて、蜂蜜は全部ああいう喉に突き刺さるような味しかしないんだと思っててついこの間まで蜂蜜大嫌いだった。


ところがどっこいスペイン産食ったらうまいこと。水飴たっぷりの味覚破壊する中国産は逝ね。

126 :もぐもぐ名無しさん:2007/10/21(日) 10:05:51
>125
うん、わかる。
私も以前は安いというだけで中国産のイガイガする蜂蜜を使っていたけど、
もちろん甘味料オンリーとしてだけど。

以前旅先のタイで出会った香り、味共に豊かな蜂蜜に出会って開眼した。
国産にもいいのはあるけど、
今は海外を旅するたんびにその土地で取れた蜂蜜を食べる事が楽しみ!
気候や植物も多種多様なので毎回食するたんびに驚きがあるよ。


127 :もぐもぐ名無しさん:2007/10/22(月) 13:33:03
なにげにここ読んで知ったけど、俺が食ってたのは中国産だったのか・・・

128 :もぐもぐ名無しさん:2007/10/22(月) 23:05:48
道の駅で地元産のラベンダーとアカシア蜂蜜仕入れてきた。
ラベンダーはちょっとクセがあるけど凄く甘い。
アカシアはクセが無くて食べやすい。
同じ蜂蜜でもこんなに味違うんだな〜とちょっと感動した。


129 :もぐもぐ名無しさん:2007/10/23(火) 00:11:12
ハチミツに賞味期限ないって本当?

130 :もぐもぐ名無しさん:2007/10/23(火) 00:22:44
ハチミツとチーズって美味しいすね
トーストに乗っけるのすきっす


131 :もぐもぐ名無しさん:2007/10/23(火) 18:13:02
それはやったことない!今度やってみよう

132 :もぐもぐ名無しさん:2007/10/23(火) 22:33:23
道の駅で蜂蜜なんて売ってるんだ
うちの近所はどうだろう…

133 :もぐもぐ名無しさん:2007/10/25(木) 02:53:42
>>129
そう言われてるけど実際どうかな?
混ぜ物がないことが前提としても、密封しても少しずつは水分が蒸発するだろうし、空気に触れるから酸化するだろうし、傷まなくても味は落ちるのでは?

134 :もぐもぐ名無しさん:2007/10/25(木) 03:46:11
発酵もするしね

135 :もぐもぐ名無しさん:2007/10/26(金) 17:09:39
こないだ栗蜂蜜と色んな種類のチーズを買った。


特にカマンベール+栗蜂蜜umeeee!匂いとか全然気にならなくなる。蜂蜜ってほんとチーズに合うわ。

というかもうお茶・おやつ・料理とすっかり栗蜂蜜の虜なんだぜ?ww

136 :もぐもぐ名無しさん:2007/10/27(土) 22:02:02
ピロリ菌に効く?効かない?

137 :もぐもぐ名無しさん:2007/10/29(月) 11:43:14
>>136
ピロリにも効く
O−157にも効く

138 :もぐもぐ名無しさん:2007/10/29(月) 15:16:02
ドキッ!チーズだらけの試食大会☆ピロリもあるよ!

139 :もぐもぐ名無しさん:2007/10/29(月) 20:20:00
朝、純粋蜂蜜たっぷりのせた食パンに白牛乳。ウマー
いくらでもいけそう。他の甘い物欲しいと思わなくなる。
でも摂り過ぎると問題ある?(カロリー以外で)


140 :もぐもぐ名無しさん:2007/10/29(月) 21:46:48
郵便局の「特別版ふるさと便」ってやつにはちみつア・ラ・カルトって商品発見。
18種類各50gで3320円。
買いたいけど前に買った5種類お試しの蜂蜜が残ってるんだよなぁ。

141 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/03(土) 15:47:01
宮城県北部の道の駅ではトチの蜂蜜が売ってるよ〜。

今電話で聞いたら、殺菌を目的とした加熱はしてないって。
ただ、トチだから収穫期が5〜6月なんで、その他の時期は
70度くらいまで温めて緩めてから、ゴミや蝋、ハチの死骸なんかを
ろ過してから出荷していますが・・・って。
もちろん加糖ナシ。
少し遠いけど、安いからまた買いに行こうと思う。


142 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/03(土) 17:48:47
蜂の巣入りハチミツがあるんだから
蜂入りハチミツがあっても良さそう。
焼酎みたいだけどw

143 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/03(土) 22:25:52
コムハニーうめええええ
蜂の巣が綺麗に円形にすっぽり入ってるもんなんだなー
焼きたてのパンにつけて食うのがいいね。

144 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/04(日) 08:02:47
蜂蜜は保存性に優れている。エジプトでピラミッドの発掘をしていた米国の考古学者T.M.デービスが約3300年前の蜂蜜の入った瓶を発見。
その蜂蜜は全く変質していなかったと記録されている。


145 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/05(月) 01:09:04
クラッカー、焼きたてのパン、ココア、ホットケーキ、玉子焼き、牛乳、煮物。
いろいろな物に蜂蜜はマッチするらしいですね。

146 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/05(月) 01:40:48
中国産を止めて国産しか買ってないんだが、ニュージーランドやカナダ産ってどう!?
色が国産より濃くて美味そうだが、結局国産にしてしまう

147 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/05(月) 02:03:51
国産よりおいしいよ。

148 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/06(火) 12:13:37
>>144
非常食にハチミツを保管してる

塗り薬にも使えるらしいし

149 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/06(火) 20:09:01
最近でたカナダ産のは安全なんだろうか。

150 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/07(水) 00:28:25
カナダ産のハチミツで、口内炎が治った。

151 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/07(水) 03:14:25
いろいろなはちみつ
ttp://www.geocities.jp/tyugya0831/honey.html

152 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/07(水) 10:18:47
れんげ固まり過ぎ、溶かすの面倒だから
アカシアばっかり食べてる

153 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/07(水) 13:59:45
つーか最近国産は中国産の次ぐらいに危ない気がしてきた。蜂蜜に限ったことじゃないが…

154 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/07(水) 21:57:16
蜂の巣入りのハチミツって、「はちのこ」入ってるの?

155 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/07(水) 22:12:35
今んとこ入ってたことないよ。
入ってても別に気にしないが。むしろ入ってたらラッキー的に探してるんだけどw
通販でまとめ買いしたのお裾分けに知り合いにあげたら
珍しいらしくえらい感動されたよ。>蜂の巣入り

156 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/08(木) 06:13:37
田舎の叔父の家は養蜂場があり蜂蜜を作っている。叔父曰わくその蜂蜜だけで数年以上生きていると言っていた。。
栄養とか…その他大丈夫なのかな…



157 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/08(木) 11:54:41
ねえねえ、ひまわりのはちみつ食べたことある人いる?どうかな?

158 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/08(木) 20:20:07
あー、なんか、おいしそう、ひまわりのはちみつ。
お日さまいっぱいあびて、あまーい感じ。

159 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/08(木) 22:45:10
   ○○○
  ○ ・ω・ ○ がおー
   ○○○
  .c(,_uuノ

              ○。  ○
    ミハックシュ   ○    o   ○
    ミ `д´∵° 。 o ○
  .c(,_uuノ  ○ ○   ○


    ∧∧
    ( ・ω・)      .○○○ ○○○
  .c(,_uuノ   ..○○ ○○○  .○○○ ○○

160 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/09(金) 19:15:17
>>157
ひまわりのはちみつ食べたことあるよ。
私はタイのものだけど。

色は本当にきれいなひまわりカラー(濃い目の黄色)
結晶化しやすいのかな?クリアーではなかった。

味はさわやかな酸味を少し感じ、
さっぱりとしたやさしい甘さ!
味は国によって違うと思うけど、私は好きなはちみつだよ。


161 :157:2007/11/10(土) 11:31:41
んでは向日葵はちみつ買ってみますぅ

162 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/10(土) 14:38:05
一升瓶から広口ビンに移し変えた後
一升瓶の中に残ったハチミツをどうしてます?
お湯入れてシャカシャカして ホットハチミツか ハチミツ紅茶くらいかn

163 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/14(水) 09:12:59
サクラ印のクローバーハチミツで、瓶がねじれたデザインのもの
を探しているのですが最近見かけません。どこで売っているのでしょうか?


164 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/17(土) 19:28:59
かの蜂の5種類お試しのを試して味くらべしたんだけど、
ほとんど味変わんね。

例えば同じアカシア同士ですら国によって風味の違いがあるのにこれは…

165 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/17(土) 23:08:54
お勧め
http://www5.mediagalaxy.co.jp/senjakuame/candy/honey100.htm
これ結構話題になってるね。


166 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/18(日) 00:23:24
>>165
数年前からあったような。
まったく同じではなくとも、はちみつ100%で似たようなパッケージ。
普通にスーパーに売っていた。

167 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/18(日) 12:46:45
扇雀飴のはちみつ100%のキャンデーってどこ産の何蜂蜜なんだろう?

168 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/20(火) 23:57:45
500_gで1500円って高くない?
国産、としか書いてなくて産地が書いてなかったんだけど。

169 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/21(水) 02:03:43
デパとか店で買うのとくらべたらちょっと安め。道の駅とかだと
まあその程度かなって感じの値段で売ってる。

170 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/21(水) 08:07:59
かなり安いだろ。
よく見ると、中という文字が消えかかっているんじゃないの。


171 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/21(水) 21:51:04
日本産で純粋な本物
100パーセントのハチミツは500_でいくらくらいするの?

172 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/21(水) 22:52:58
ロタ島で買った蜂蜜が今までで一番美味いと思ったよ

173 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/22(木) 00:46:44
>>171
種類とか業者によって全然違うから何とも。


174 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/22(木) 10:36:57
>>171
ヤフオクに個人採取から量販までいろいろあるから見比べてみれば?

175 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/25(日) 02:36:14
ラベイユの蜂蜜って品質はどうですか?

廉価版を幅広く売ってる店なのか
いいものをそれなりの値段で売ってる店なのか

いわゆるはちみつの相場ってモノがわからないので教えてください

176 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/28(水) 01:23:47
武州、3割も値上がりするな!

なんかあったか?

177 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/28(水) 11:32:26
スーパーにある安いハチミツは
混ぜ物ハチミツという事でぃぃですか?

178 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/29(木) 00:06:01
いま話題の山田 洋行が山田養蜂に聞こえる。

179 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/01(土) 17:28:11
1キロ298円なんてありえん。

180 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/02(日) 12:40:06
1`2000円ものは
中国産かな? 何も書いてないからぁゃιぃ

181 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/02(日) 20:28:20
>>177
それはハチミツ風シロップでは?

182 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/04(火) 19:03:38
逆に、少ない割にクソ高いのが本物だな。

183 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/06(木) 14:50:49
本物は一升瓶で2万円だよ

184 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/07(金) 01:40:45
ここ安すぎる?国産のアカシアかトチかそばが1kgだと
2100円なんだけど、直売だとこの程度の値段で買える?
何か色々賞とか書いてある割に商売っけのないページの
デザインが逆に興味をそそるっつーか。
ttp://www.geocities.jp/izu0115/honey.htm

185 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/07(金) 22:48:22
>ハチが「持っていかないで〜」と言っているように見えます。
ワロタw

186 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/08(土) 00:29:49
>>184
それは本物じゃない?
買ってもいいと思うよ。
生産者自信が、ここまで自分をさらけ出し、自信を持って売る誠意を感じる。
飾らない素朴な感じも好感がもてていい。
なにより、生産者が笑顔で写ってるのがいいね。

187 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/08(土) 15:16:26
山のはちみつに行ったら沢山試食させてくれて味も濃くてむせる!
中国産はもう食べないなぁ

188 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/08(土) 21:32:53
ハチミツの固まる季節になってまいりました…('A`)
適温キープのストックボックスみたいなのないかなあ…

189 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/08(土) 21:40:34
>>188
ハニーディスペンダーから出てこない・・・

どうすればいいだろう

190 :184:2007/12/09(日) 01:37:01
>>186
サンクス。トチを頼んでみました。
届いたら報告するよ。

191 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/09(日) 12:44:46
低温で固まれば純粋蜂蜜で間違いない?


192 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/09(日) 17:19:44
>>191
ttp://ja.wikipedia.org/wiki/%E8%9C%82%E8%9C%9C

>蜂蜜は糖の過飽和溶液であり、低温で結晶化する。
>この結晶化したほうがブドウ糖で、結晶化しない蜜の部分には
>果糖が多く含まれている。
>冷蔵庫はもちろん、冬期には室内でも固まってしまうことがある。
>湯煎をするなど温めれば元の液状になり、品質上は全く問題はない。
>花粉などの不純物が多いと、結晶しやすくなる。
>「低温で固まれば純粋蜂蜜で固まらなければ加糖蜂蜜」といわれることがあるが、
>純粋ハチミツでも不純物を濾過しているものは結晶しにくいため、
>この方法で見分けることはできない。

果糖が多いタイプの花の蜜だと結晶化しない事もある。

193 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/09(日) 20:12:23
>>192
詳しくありがとう。
悪徳業者が混ぜ物ハチミツでも低温で結晶化するよう、細工したりできるものなのかな?

194 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/10(月) 14:36:14
流石にそこまで手の込んだことはしてない…と信じたいな。

ブドウ糖って所謂糖質を分解したもの(であってたよね?)だから、普通の水飴を添加するよりコストかかるんでない?

195 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/10(月) 20:55:48
岐阜産の日本蜂蜜株式会社のレンゲ蜂蜜を買ったが
中国産のと比べると段違いにウマー

160グラム630円でした

196 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/11(火) 20:59:09
俺は蜂蜜ソムリエを目指す!

197 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/12(水) 18:53:04
混ぜ物ハチミツも長持ちするかな・・・・?

198 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/12(水) 23:45:02
混ぜ物騒動は、相変わらずウヤムヤか

199 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/16(日) 14:39:09
芋ソムリエが人気あるんだから
ハチミツソムリエもいいかもしれない

昨日`298円の中国産純ハチミツと750g358円の
ミャンマー産ハチミツをどっちを買おうか30分悩んで
夕飯作るのが遅れた
結局値段に負けて中国産買ったんだけど家族には
中国産というだけでさんざんだった
その時はうるせえとしか思ってなかったけど
このスレ見て激しく後悔・・…orz

200 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/16(日) 15:24:14
スーパには、蜂蜜は牛乳等と同じく冷蔵棚に陳列して欲しい。
混ぜ物でないなら。

201 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/16(日) 21:45:46
腐らないものを冷蔵陳列する訳ないじゃん。


202 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/17(月) 01:22:21
100%蜂蜜う?
冷蔵庫に入れても結晶化しないぞゴルア
・・・とか言って返品したい、うちの混ぜ物蜂蜜

203 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/17(月) 12:36:18
たしか、結晶化は暑すぎても、寒すぎてもダメなはず。


204 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/17(月) 19:03:02
今日、仕事が明け休みで、大掃除手伝っていたら、
20年以上前のハチミツが台所の奥から出てきた。
しかも、よーくラベル見たら、恐怖の中国産!
国産なら問答無用といただくけど、どうしよう・・・・

205 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/17(月) 23:40:08
>>204
報告ヨロ

206 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/18(火) 00:36:00
>>202
花の種類は?

207 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/18(火) 16:24:20
>>204ですが・・・
フタ空けてニオイ嗅いだら、お酒みたいなニオイがした。
見なかった事にしてまた、しまい込んでおきましたww

208 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/18(火) 22:17:07
ttp://www.kasahara0483.com/
ここ知ってる人いる?
親がどこからか見つけてきたんだが…
信用できそうなチェックポイントとか有れば教えてホスィ

209 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/19(水) 00:38:46
>>208
肝心な蜂蜜にスポットをあててサイトを作り直してあげたくなったw
チェックポイントにたどり着く前に目が拒否してしまったぜorz

210 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/19(水) 08:49:58
>>207
発酵してるんだと思う。気をつけないとドカーンと噴火くるよw


実家は壁の裏にでっかい蜂の巣作られて、うまく始末はつけて
大量の国産天然純粋蜂蜜ゲトしたまではいいのだが
素人では濾過が不足していたらしく、いくつか小分けしたビンから
ある日突然ネロネロと蜂蜜が溢れ出して大騒動になったwww

211 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/19(水) 16:04:23
蜂蜜はクソマズ
メープルシロップに限る

212 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/19(水) 23:44:01
>>208
商品がどうとかよりてめーのガキを看板にするアイタタぶりにドン引き。
ぜったい買わないw

213 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/20(木) 00:09:30
発酵したハチミツって食べれるの?

214 :208:2007/12/20(木) 01:07:03
商品欄到達してねえwww
と言いつつ自分も途中で眼と脳がチカチカして挫折した…

蜂蜜のネット販売はしたこと無いのでどんなもんかと思ったが
親には止めに入ろうと思いましたありがとうございました

215 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/20(木) 14:09:44
いや、蜂蜜自体は良い品かもしれんよ?w
この可愛いうちの子を見れば商品も売れる!と信じてやまなそうなイカれた神経は置いとくとして。
まあ、我が子が可愛いだろうのもそういう勘違いな事思ってそうなのも、気持ちは分からなくもないが…
そこを冷静に商売と別個に考えられない時点で失格だろうw
見る側としては見たくもないかわいくないガキの写真が目に入るのが辛すぎる。購買意欲が果てしなく削がれる。

とりあえずガキの写真は一切はずして
前書き能書きをつらつらと先に持ってくるのもやめて
もう根本からサイト構成しなおせとw

216 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/20(木) 16:25:32
見たらいかにも子煩悩そうな若い両親だな
誰か止めてやりゃいいのに
我が子可愛さの盲目だな。

217 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/20(木) 17:27:00
>>214
「蜂蜜」+「国産」「輸入」「純粋」でググれば通販扱ってるお店いろいろ引っかかるよ。
個人でやってる養蜂もいくつか。探してみてはいかがか。
自分は先日ここ↓のお試しセット買った。
ttp://www.rakuten.co.jp/kanohachi/662532/649988/
まだ食ってないけど。90g×5でこの値段だから安くなっててもけっこう割高w

218 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/22(土) 21:15:51
>>211
混ぜ物メープルシロップってのもあるの?

219 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/23(日) 19:57:37
>>218
メープル風シロップ

220 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/25(火) 23:45:10
クリスマスの夜に
一人寂しくハチミツをなめてます

221 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/26(水) 22:01:40
プーさんか

222 :もぐもぐ名無しさん:2008/01/01(火) 08:11:45
森林組合の売店で500_cの地蜂ハチミツ買って来た!
3500円もしたけど、食べてみたら本当に美味しい!
プチ感動!

223 :もぐもぐ名無しさん:2008/01/01(火) 18:52:04
>>222
500で3500円はなかなかだね
おいそそう

224 :もぐもぐ名無しさん:2008/01/04(金) 12:59:52
その量でその値段なら、ほぼ間違いなくホンモノだな。
買ったとこも森林組合ならなおさら本物イメージがいい。

225 :もぐもぐ名無しさん:2008/01/06(日) 16:48:20
ハチミツあげ

226 :もぐもぐ名無しさん:2008/01/07(月) 23:29:28
ガチャピンとムックが子ども達と
蜂蜜採取をするCMを見た。
色がカナリ濃かった。
何の蜜だったんだろう?

227 :もぐもぐ名無しさん:2008/01/08(火) 01:18:18
基本的にNZ産のしか食べないけど
国内の微妙なんで。特にさ*ら印のは不味いから買わないんだけど
ミャンマー産の薬局で激安だったって友人からもらった。
薬局ってのがインチキ臭いが。
さ*ら印のよりはまあまあ濃い感じするし純粋と表示してあるのを信じたい。
色は黒蜜みたい。中国産は絶対食べたくないけどミャンマーなら安心?

228 :もぐもぐ名無しさん:2008/01/08(火) 01:36:31
ミャンマー産の薬局で激安だったって友人からもらった。
薬局ってのがインチキ臭いが。
不味いさ*ら印のよりはまあまあ濃厚な感じするし純粋と表示してあるのを信じたい。
色は黒蜜みたい。中国産は絶対食べたくないけどミャンマーなら安心かな?

229 :もぐもぐ名無しさん:2008/01/08(火) 01:37:48
あれま。最初のはちゃんとカキコされてたんだ。二重カキコスマソ

230 :もぐもぐ名無しさん:2008/01/12(土) 10:20:06
中国産に比べればいいかも。
でも中国経由で来てる物はぁゃιぃ

231 :もぐもぐ名無しさん:2008/01/12(土) 10:46:19
蜂蜜は以前はさ、良く買って使ってたんだ。
でも最近の中国の毒野菜を知ってから
蜂蜜の原産国が中国になってるのを見たら
買えなくなってしまって、全然買っていない。
みんな、代替品はどうやってるのかな?

それと最近の原産国表示が、カナダ、ニュージーランド、中国みたいに
なってるんだけど、全然信用できないよw
カナダやニュージーでも、経由地がカナダやニュージーで
原産地は中国な気がするんだけど。


232 :もぐもぐ名無しさん:2008/01/12(土) 12:24:33
>>227
ミャンマー事情はよくしらないけど、国によっては
蜂蜜は薬扱いなのかもね。日本の薬局にも売ってるし…
日本は健康食品扱いだけど。

233 :もぐもぐ名無しさん:2008/01/12(土) 12:34:58
日本産だろうとミャンマー産だろうと中国産だろうと、完全自家製のもの以外はどこのも同じだろ。
中国産だけが危険で他は安全って、どんだけ幸せな思考だ。

234 :もぐもぐ名無しさん:2008/01/12(土) 12:37:11
>>232
薬価基準っつー医者が使ってる薬の値段を載せた本に載ってるよ。矯味剤として。
10gで15円ぐらいだったかな?


まー、立派に医薬品だよ。

235 :もぐもぐ名無しさん:2008/01/12(土) 18:21:24
ttp://www.aamu.co.jp/umeya-junsuihatimitu.htm

初めまして。
この蜂蜜食べたことある方いますか?
中国の現地の野菜は水に何時間か浸さないと農薬で腹痛を起こしたりするようですね。


236 :もぐもぐ名無しさん:2008/01/13(日) 14:13:22
完全なる本物はもう、>>222みたいに
森林組合で買うか、個人製造販売しかない。
そしてけっこうな値段を覚悟しる!

237 :もぐもぐ名無しさん:2008/01/14(月) 23:16:50
ホット珈琲を飲むときにクローバーの蜂蜜、good。
アイスはダメ。溶けないから。

238 :もぐもぐ名無しさん:2008/01/15(火) 05:07:10
新潟の県境にある蜂蜜屋

栃蜜などがあって良い

よく人から頂くがすぐ無くなってしまう(T_T)
値段によっては中国産も置いているのだが…


239 :もぐもぐ名無しさん:2008/01/16(水) 19:31:59
夕方、オフクロがハチミツ買ってきた。
何気にラベル見たら、中国、ブラジル、アメリカ、ミャンマー、
ブレンドハチミツと書いてあるw
得したような気がするけど1リットル380円だった、なんて言うから、ヤバイよこれ。

240 :もぐもぐ名無しさん:2008/01/17(木) 12:19:58
それきっと中国産に他の国の蜂蜜が1滴づつ入ってるんだぜ

241 :もぐもぐ名無しさん:2008/01/17(木) 18:59:47
なめてみたよ。
ハチミツと言うより、ハチミツ風シロップって感じだった(ノД`)。

242 :もぐもぐ名無しさん:2008/01/18(金) 00:59:36
クリーム状のなら安心して食べられる俺は幸せ者?
なんとなくだけど、あれって水飴で薄めようがないじゃん。
ほんのちょっとの水飴なら分からないけど。
透明でトロトロしてるやつよりは
クリーム状の方が見た目的に本物っぽいというか、自己満足だな。

243 :もぐもぐ名無しさん:2008/01/19(土) 23:41:08
>>208のサイトにあった「古蜜10年物」が気になる
蜂蜜もワインみたいに寝かせると美味しくなるの?

244 :もぐもぐ名無しさん:2008/01/20(日) 01:04:44
>>243
生産者が言ってたけど、4年くらいは変化を楽しめるけど
それ以降はただ単に香りが飛んでいくだけとのこと
気に入って花の蜂蜜を見つけて、新鮮なうちに食べきるのがおすすめ

245 :もぐもぐ名無しさん:2008/01/28(月) 01:25:49
アカシアが結晶化して食えないために
レンゲの消費が早いお
結晶溶くのメンドイお‥


246 :もぐもぐ名無しさん:2008/01/28(月) 08:14:23
小皿に取り出してレンジでチンすれば

247 :もぐもぐ名無しさん:2008/01/28(月) 14:19:01
>>245
ん?普通は逆じゃね

248 :もぐもぐ名無しさん:2008/01/29(火) 23:24:10
通販のはちみつは検査してんのかな?
ちゃんとしたお店のものは、抗生物質と異性化糖の検査がバッチリしてないとお店ではおいてくれないんだって。


249 :もぐもぐ名無しさん:2008/01/29(火) 23:26:18
245
アカシアが結晶?純度の高いアカシアなら結晶はしないよ?


250 :もぐもぐ名無しさん:2008/01/31(木) 07:39:01
レンジでチンは栄養素を殺すわな

251 :もぐもぐ名無しさん:2008/02/01(金) 14:58:02
昨日、HACCHIでバラの蜂蜜を試食して
思わず衝動買い!おいすぃ〜〜〜♪
値が張ったので大量に食べれませんが
今朝もひと舐め。
昨日はバレンタイン自分チョコを買いに
出かけたのだが。。。

252 :もぐもぐ名無しさん:2008/02/02(土) 22:43:04
今日、純国産のハチミツ50リットルの風呂に彼女と2人で入ってみた。
結果は予想外の結末だった


253 :もぐもぐ名無しさん:2008/02/03(日) 11:15:06
ギョーザで大騒ぎになってるが、ハチミツも不安。
中国産は避けたい。

254 :もぐもぐ名無しさん:2008/02/03(日) 11:44:09
>>バターを塗ったトーストにとろりとハチミツをかけると幸せなんだぜ?

朝食は、これと、紅茶ストレートが習慣です。コーヒーも好きなんだが
何故かハチミツとは紅茶のほうが合うみたい、何か理由があるんだろうか?

255 :もぐもぐ名無しさん:2008/02/03(日) 12:11:55
ハチミツ入り紅茶にはキャンブリックティーというネーミングがついてたと思う。

256 :もぐもぐ名無しさん:2008/02/03(日) 12:45:39
>>254
それが相性っていうもんじゃないんだろうか。
梅干と青じそは非常によく合うが、なんでかはワカランのと同じで。

でもカフェラテに蜂蜜は結構合うよ。
ミルクと蜂蜜が相性いいからだろうな。

257 :もぐもぐ名無しさん:2008/02/06(水) 11:24:59
発見!!粉蜂蜜!!
http://www.rakuten.co.jp/kenko-seikatu/812209/811892/

258 :もぐもぐ名無しさん:2008/02/06(水) 11:25:21
地元に養蜂店がありショップでいろいろな蜂蜜の味見ができる。
栗の濃厚な風味と桜の華やかな香りに魅せられた。
栗は実の風味、桜は花の香りが、蜂蜜に反映されるのが面白い。
買おうとしたらどちらも売り切れ。店頭に出るとすぐ売り切れるらしい。
次のシーズンには絶対買う!

259 :もぐもぐ名無しさん:2008/02/06(水) 12:56:18
試しに、ハチミツ大さじ一杯を冷蔵庫に入れて一ヵ月
結晶化しないのだが
ちなみに国産と書いてあります

260 :もぐもぐ名無しさん:2008/02/06(水) 13:04:14
結晶化しないハチミツもあった気がする

261 :260:2008/02/06(水) 13:16:48
>>259
花粉などの不純物が多いと、結晶しやすくなる。
「低温で固まれば純粋蜂蜜で固まらなければ加糖蜂蜜」といわれること
があるが、純粋ハチミツでも不純物を濾過しているものは結晶しにくい

だってさ。

262 :もぐもぐ名無しさん:2008/02/06(水) 14:17:21
>>260>>261
混ぜ物かと思ったけど取り敢えず安心しました

263 :さすらいのハッチー:2008/02/06(水) 17:59:07
蜂蜜なめんなよ

264 :もぐもぐ名無しさん:2008/02/06(水) 18:27:35
特に中国産と中国経由品はね。
いま話題のギョウザよりヤバイ感じが・・・・・

265 :もぐもぐ名無しさん:2008/02/07(木) 21:54:27
コンビニとかで売ってるレンゲ印のはちみつってやばいの?
アルゼンチン産、中国産って書いてあるけど

266 :もぐもぐ名無しさん:2008/02/07(木) 23:21:25
百花蜜と称して安売りしてる雑蜜・・・

中国産の農薬まみれの粗悪品なんだが、ケッコウうまいからマアいいか・・・

267 :もぐもぐ名無しさん:2008/02/10(日) 17:03:23
できれば避けたいね。

268 :もぐもぐ名無しさん:2008/02/10(日) 21:54:20
初めてコーヒーにハチミツ入れてみたけど
珈琲の味が台無しで不味い
やっぱトーストに塗るのが一番だ。

269 :もぐもぐ名無しさん:2008/02/11(月) 02:36:30
栗はちみつ買った。
使用後のゴムの中身と同じにおい…orz

270 :もぐもぐ名無しさん:2008/02/11(月) 11:54:07
>>269
好きだろ

271 :もぐもぐ名無しさん:2008/02/11(月) 21:22:45
直接なめる
パンに塗る
紅茶に入れる
ヨーグルトに混ぜる
これらがオイラの、1番いい使い方。

272 :もぐもぐ名無しさん:2008/02/13(水) 02:07:23
>>269
ってことは、そのまんま栗の花の香りがするってこと?
買ってみようかと思ってたけど、それ聞いちゃうと手を出せないな・・・

273 :もぐもぐ名無しさん:2008/02/13(水) 13:51:33
>>272
モノによるみたいだ。
純度の高いものであまり人為的に調整していないものは香りがきついと思う。
野生栗の花から採取したもので、無調整だから時期やなんかで味と香りが違いますと
明記されているものを買ったらまんま花の香りがw
ただ味は良いよ。チーズやヨーグルト、パンにつけて食べるのがよいみたい。
なんていうか、癖になる風味。

274 :もぐもぐ名無しさん:2008/02/13(水) 19:23:36
9月くらいに買った国産蜂蜜が冬に固形化してきてパンに塗りにくくなった
のだが、最近買ったカナダ産はまだ固形化しない、これは糖とか別の成分
が混ぜたるのだろうか?パックには純粋ハチミツと書いてあるのだが。

275 :もぐもぐ名無しさん:2008/02/13(水) 19:34:28
>>274
>>192

果糖とブドウ糖の割合がどちらに偏ってるかで違う。
必ずしも何かが添加されたものとは限らない。

276 :もぐもぐ名無しさん:2008/02/15(金) 22:51:06
はちみつって栄養あるの?
主食でトーストにはちみつ塗って食いまくってるんだが

277 :もぐもぐ名無しさん:2008/02/16(土) 03:25:06
そりゃ栄養あるでしょ
蜂の子は蜂蜜で育つんだから

278 :もぐもぐ名無しさん:2008/02/16(土) 09:58:48
>>276
それぐらいぐぐれ
ttp://hatimitu.zouri.jp/e.html

そんなお前にレンゲツツジの蜂蜜をプレゼントだw

279 :もぐもぐ名無しさん:2008/02/16(土) 11:07:04
>>277-278
サンクス。砂糖よりいいとかは良く聞いてたけど栄養もあるのか。
はちみつ食べるようになったらお菓子も食べなくなったし体脂肪も減ったw

280 :もぐもぐ名無しさん:2008/02/16(土) 19:56:57
>>278
レンゲツツジはやばいだろw

281 :もぐもぐ名無しさん:2008/02/17(日) 22:54:47
新報道プレミアA
偽ハチミツやってるー

282 :もぐもぐ名無しさん:2008/02/17(日) 23:11:57
やっぱり高い国産買うしかないのか(´;ω;`)

283 :もぐもぐ名無しさん:2008/02/17(日) 23:14:20
中国産は前から出来るだけ避けてたけど
正解だった

284 :もぐもぐ名無しさん:2008/02/17(日) 23:23:47
昔おばあさん集める仕事やってたとき、ハチミツレンゲで釣って集めたけど、確か1キロ100円もしないハチミツだったな。さっきTVでやってた偽物より安いからレンゲてよくないのかな〜

285 :もぐもぐ名無しさん:2008/02/17(日) 23:26:48
でも高いハチミツより安いハチミツの方が美味く感じるんだよね。やっぱり安いのは砂糖で誤魔化してるから普段ハチミツ食べない人には馴染みがあるのかも。

286 :もぐもぐ名無しさん:2008/02/17(日) 23:32:15
こう・・・食べて喉がカッカッカッと熱くなるようなものは
本物と思っていいのかなあ?

287 :もぐもぐ名無しさん:2008/02/17(日) 23:46:23
最近、ホットケーキ作っている。
蜂蜜とバターぬるとうまいねぇ

288 :もぐもぐ名無しさん:2008/02/18(月) 00:01:57
純粋の本物なら賞味期限が長いよ5年ぐらい平気というか蜂蜜はもともと
腐らないとされている。
普通でも2年、数ヶ月以内なのは品質の悪い証拠。



289 :もぐもぐ名無しさん:2008/02/18(月) 00:05:48
http://www.kuboyohoen.co.jp/qanda.htm
>Q. 蜂蜜をどの様にして、本物と偽物とを見分けるのですか?
>A. 結晶すると本物、透明な物は本物などとよくいわれますが、偽物でも結晶はみられます。
> 経験豊富なプロでさえ、目や舌の感覚だけで識別するのは大変です。
> 素人の生兵法はやめたいものです。
> 科学的な識別法の代表的なものに次の方法があります。
>(A)デキストリン(澱粉・糊度)検査方法
>水あめなどが混入された場合はプラス反応、純粋蜂蜜はマイナス反応となる。
>(B)H.M.F(ハイドロオキン.メチル.フルフロールの略号)検査方法
>偽物蜂蜜の場合は赤色の反応が出ます。

290 :もぐもぐ名無しさん:2008/02/18(月) 00:07:42
色の濃い蜂蜜ほど高級なので色が薄い安物は本物と見るべき。
また色の濃い高級品で賞味期限が短いのは疑うべきだろうね。w


291 :もぐもぐ名無しさん:2008/02/18(月) 09:29:04
どこかに蜂蜜の商品評価掲示板ってないの?

292 :もぐもぐ名無しさん:2008/02/18(月) 10:59:24
>>286
それなんかの花のアレルギーじゃね?

>>291
ttp://o.tabelog.com/otr/rvwlst?mrf=0&mrf=0&LstPrf=0&LstCat=OC08&LstCatD=OC0802&srt=dt&sby=D&smp=1&lc=0

293 :ビタミン774mg:2008/02/18(月) 13:42:43
輸入検査の無い日本産も絶対安心とは言えないな。
日本の農業の農薬使用量は半端じゃないから、ハチミツ
も影響無しとは言えないね。

294 :もぐもぐ名無しさん:2008/02/18(月) 15:42:10
もともと色の濃厚なハチミツもあるよー(蕎麦とか)

295 :もぐもぐ名無しさん:2008/02/18(月) 17:19:50
蜂蜜で酒仕込んでる。

296 :もぐもぐ名無しさん:2008/02/18(月) 18:27:06
>>272
「栗の花の匂い」でググったら、
どうやらイコール精液の匂いっていうのは有名なんだねw
初めて知ったわ。
栗の花なんて見た事ないしなあ…

297 :もぐもぐ名無しさん:2008/02/18(月) 19:05:54
また森林組合で買ってきちゃった♪
個人製造らしく、名前に住所、電話番号まで書いてある。
でも500ミリリットル・4000円高い(´・ω・`)。

298 :もぐもぐ名無しさん:2008/02/18(月) 19:24:06
中国の偽蜂蜜とかが問題になってるんだろ
あと、中国は本当に怖いよ
これ見て味噌
ttp://jp.youtube.com/watch?v=BQ9or0aXibA

299 :sage:2008/02/18(月) 20:56:13
偽はちみつの区別は超簡単!!
業者に分析法を聞けばよい!
今の主流はAOAC法(炭素安定…)農水省ではこれで分析してるようだ
↑の分析やってない業者だったら、砂糖と異性化糖入ってるかもしんない。

おたくではAOACやってる?って聞いてみりゃおK


300 :もぐもぐ名無しさん:2008/02/18(月) 21:01:40
1980円の5種セットで買ったやつ今見てみたら…
栗入ってた…
開けるの怖ぇぇぇぇぇ!!

301 :もぐもぐ名無しさん:2008/02/18(月) 21:06:27
中国産のはちみつは全量検査なんだよね!
簡単に言えば、でかいタンクで蜜を均一化したのをドラム缶にいれんだけど、小分けする前に分析してんのよ、中国政府が。
で日本でも検疫で検査!で、日本のメーカーもロットで検査、最近はニセ蜂蜜問題で農水省も動いてて検査しまっくてるみたい。
スーパーとかちゃんとした、店舗で買えば抜き取り検査なんかもやってるみたいよ。

ちゃんとした店で買えば中国産も安心できるはな。



302 :もぐもぐ名無しさん:2008/02/18(月) 21:10:33
293>>
蜂蜜に農薬なんてありえねぇYO
蜂がしんじまうだよ
はいってたら、意図的混入だろ
しろうとはでなおしてこい

303 :もぐもぐ名無しさん:2008/02/18(月) 23:01:27
フジでやってたニセ物蜂蜜なんか、日本で出回ってるとしたら、訳の分からん小売かネット販売か
百均だろうよ。激安で本物は買えないだろ。例外もあるけどね、取り込み詐欺とか。
砂糖や水あめなんか混ぜたら、日本の分析で超簡単に判別できるみたいよ。
蜂の餌にやってたって、出るくらいだからさ。
偽者が大々的にうるはずがないと思われ



304 :もぐもぐ名無しさん:2008/02/18(月) 23:09:05
メーカーにもよるけど、中国産も残留農薬検査してるとこあるみたいね。
やっぱ分析にお金かかってるから、中国産でも高いわな。
いいものは安くならないな!

305 :ビタミン774mg:2008/02/20(水) 00:11:50
>302
ちょっと、おじさん!ハチミツの残留抗生物質とともに
残留農薬問題は深刻だよ。

306 :もぐもぐ名無しさん:2008/02/20(水) 00:46:34
マヌカハニー買ってみた
キャラメルみたいな味で好きかも
高いけどな

307 :もぐもぐ名無しさん:2008/02/20(水) 02:14:39
自分がメープルシロップだと思っていたのは、ケーキシロップでした。

308 :もぐもぐ名無しさん:2008/02/22(金) 20:03:29
量が多くて、あまりに安いハチミツは
疑った方がいいね。

その逆なら、まだ安心感がある。

309 :もぐもぐ名無しさん:2008/02/22(金) 21:06:06
中華街で買った薬蜜がおいしかったから、リピしに行ったら棚から消えていた@萬●樓…



310 :もぐもぐ名無しさん:2008/02/22(金) 21:28:59
一ヶ月に700gくらい食べてるけど全然あきねー

311 :もぐもぐ名無しさん:2008/02/23(土) 19:28:41
ハチミツなめたい

312 :もぐもぐ名無しさん:2008/02/24(日) 11:17:13
蜂蜜毎日食べてる人って肌とか綺麗ですか?
どこか良くなったとかありませんか?

313 :もぐもぐ名無しさん:2008/02/25(月) 01:41:23
ミャンマーの蜂蜜が粉っぽくて変な味が強すぎてどうにも食べられず棄てた…
ミャンマー産が悪いと言うより管理の問題かな

314 :ビタミン774mg:2008/02/25(月) 12:24:53
疑ったらキリが無いが、安心したら怖い。
信じない者は手を出せない。
信じる者はもしかすると救われない。
健康に良いと思っていたハチミツも
「微妙な食べ物」になった。

315 :もぐもぐ名無しさん:2008/02/25(月) 18:00:28
>>312
何も変わらんね
便通が少し良くなる程度

316 :もぐもぐ名無しさん:2008/02/26(火) 14:37:44
関係ないかも知れないが、夜すぐ寝られるようになった

317 :もぐもぐ名無しさん:2008/02/26(火) 20:48:07
おしっこの回数が増えた

318 :もぐもぐ名無しさん:2008/02/26(火) 23:23:45
血糖値が高くなった

319 :もぐもぐ名無しさん:2008/02/27(水) 06:23:20
昨年農水が市場蜂蜜の異性化糖と砂糖の水増しの分析をしていたんだが、とうとう結果出たらしいな。
11パーセントも混入があった所もあるらしいので、数社に立ち入り検査したみたいだが、意図的かどうか分からなかったそうだ。
後は、内部告発のみ。
業者間では、高●屋とかに納めてる九州の方の業者だという噂だ。他は知らん。



320 :もぐもぐ名無しさん:2008/02/27(水) 18:11:40
本物ハチミツは
養蜂屋で直接買うか、専門店で買うか、森林組合で買うか、
フードフェスティバルで買うか、知り合い通して個人的に頼むかしかない。
間違っても、スーパーの中国産格安毒ハチミツは買いたくない。
値段が高いのは保険と考えるしかない(´・ω・`)。

321 :もぐもぐ名無しさん:2008/02/27(水) 19:17:51
中国産全部に毒入ってるわけじゃないし
人件費安いからどうしても安くなってしまうだけだろ

322 :もぐもぐ名無しさん:2008/02/27(水) 21:33:34
食品に対して以上に警戒心強い奴いるけど人間なんていつ死ぬかわからない。
食いたいもの食えばいいんじゃねえのって思う。


323 :もぐもぐ名無しさん:2008/02/27(水) 21:54:03
だから本物の安全な蜂蜜を食いたいってことじゃないかw

324 :もぐもぐ名無しさん:2008/02/28(木) 00:33:44
サクラ印ってほんとのとこどーなのよ?

325 :もぐもぐ名無しさん:2008/02/28(木) 06:32:08
ハチの巣まんま売っているのは、あれはさすがに本物だろうな。
ハチの巣の六角形って思っていたより小さかった。


326 :もぐもぐ名無しさん:2008/02/28(木) 07:23:44
>>324
安い物は正真正銘100パーセント支那産の
70パーセント水飴10パーセント砂糖10パーセント防腐剤10パーセント精製ハチミツだろうな。

327 :もぐもぐ名無しさん:2008/02/28(木) 07:28:19
そこまで酷くねーよw

328 :もぐもぐ名無しさん:2008/02/28(木) 07:49:56
公正取引のマーク付きで『純粋』と書いてあれば、
混ぜ物なしと信用して大丈夫ですか?

329 :もぐもぐ名無しさん:2008/02/28(木) 09:30:26
>>321>>322邪魔!

330 :もぐもぐ名無しさん:2008/02/28(木) 11:05:47
>>328
それに信用性があるのなら偽装表示問題は存在しない

331 :もぐもぐ名無しさん:2008/02/28(木) 12:22:35
水飴入ってるやつって蜂蜜と味違うし


332 :もぐもぐ名無しさん:2008/02/28(木) 12:27:39
親戚にもらった自家製蜂蜜はほのかに酒の香りがする…発酵してるんだろうか?
土の匂いというか、形容しがたい強力な味がする。

333 :(宇^ω^部) ◆UBEKOcdGt. :2008/02/28(木) 12:31:26
素早く333げと(^ω^)

334 :もぐもぐ名無しさん:2008/02/28(木) 13:31:31
公正取引マークの製品の偽装がばれたじゃん。
あのシールはただ金出して買うだけだってのもバレてたし。


335 :もぐもぐ名無しさん:2008/02/28(木) 15:13:48
だーかーらー
養蜂家や専門店とかでも分析してないとこもあんだって!!
異性化糖と抗生物質の検査分析やってるか聞いてみそ。
うちじゃ使ってないから大丈夫!てとこあるけど、その証明に分析結果がなきゃ信用できない。
何故なら、農水とか公的機関の調査対象外だからじゃ



336 :もぐもぐ名無しさん:2008/02/28(木) 18:26:26
とりあえず、スーパーなんかで買う場合
純粋という表記以外、何を信じたらいいの(T_T)
純粋が信じられないなら見分け方はどうすれば?
知り合いに養蜂家なんか居やしないし

337 :もぐもぐ名無しさん:2008/02/28(木) 18:47:30
>>336
純粋であるという表示を信じて買うしかなかろうよ。
だから偽装の時にみんな憤慨したわけで。

338 :もぐもぐ名無しさん:2008/02/28(木) 18:58:06
はっきり言って、偽装してるとこは、ほんの一部だって。
現にスーパーに卸してた偽装メーカーは摘発されて倒産したし。
現在、大手小売で偽装した商品なんてまず出回ってないはずだよ。偽装事件以来店でも、分析結果がないと置かない事になってるし。
地方の土産とか、単発で売るような小規模なとこは、分からんがね。

339 :もぐもぐ名無しさん:2008/02/28(木) 19:06:28
蜂蜜だけ食ってたら健康でいられるっていう人は、蜂蜜=健康食品だと思っているのでしょうか?
基本、趣向品だと思われ。
テレビで、あれこれイイてやってるけど、バランスよく色々な食材食べるのが、一番の健康だと思います。

340 :もぐもぐ名無しさん:2008/02/28(木) 19:09:26
生協で毒餃子売っている時代に、信用できるものなんてない。
あるとすれば、自分の目と舌だな。


341 :もぐもぐ名無しさん:2008/02/28(木) 19:14:55
信じられない場合は、自分で蜂を飼って蜜とればよかと。
間違いない!死語

342 :もぐもぐ名無しさん:2008/02/28(木) 19:24:38
そこまでして純粋ハチミツにこだわる馬鹿っていった・・・

343 :もぐもぐ名無しさん:2008/02/28(木) 20:25:10
スーパーで買っとけーってところである意味こだわってないとも言えるw

344 :もぐもぐ名無しさん:2008/02/29(金) 21:00:17
養蜂家で直売してるとこってあるかな。直接、生産者から買えばいいのかも。

345 :もぐもぐ名無しさん:2008/02/29(金) 21:03:03
近くにそれが無いから難しいよ。
通販しかないのか・・・・・。

346 :もぐもぐ名無しさん:2008/02/29(金) 21:04:42
生産者=純粋
信じる馬鹿

中国産の混ぜ物

347 :もぐもぐ名無しさん:2008/03/01(土) 01:48:08
近所の健康食品の店で売っていた500g、国産はtみつ1260円は
妥当なんだろうか・・・

ハチミツ専門店にいくと外国産(チャイナにあらず)100g1000円から、
の世界なんだよな・・・

348 :もぐもぐ名無しさん:2008/03/01(土) 01:57:36
生産者の中でも外国産を国産って言って売ってるとこもあるからな。
なんでも、輸入業者からの確かな情報。
生産者は抜き取り検査対象外。不正をしてるとこもあります。ほんの一部らしいが。
一番は蜂屋さんと仲良くなるしかない!でもなかなか、難しいな。

本物の味さえ知っていれば、偽者なんて分かるんだろうけど。
結局のところ自分じゃ蜂は飼えないから、信じるしかないんだろうけどね。

疑ったらキリがないし。
やっぱ、自分が旨いと思えれば、いいんじゃないだろうか?
信じられなかったら、買わなきゃいいのだよ。
自分が信じれる物だけ食べておけばよくね?

どうしても欲しかったら、買いあさって自分好みのを探すしかないでしょ!
それがこだわりだとおも。
こだわったら、金がいくらあっても足りね事に…。

でもいつか出会う最高の一品を探し続けたいものだ。

百くらい試していたら、自分的にはある程度、いいものか悪いものか分かってきた気がす


349 :もぐもぐ名無しさん:2008/03/01(土) 02:04:23
健康食品で扱ってるとこって胡散臭いな。
とりあえず買ってみ!
レポよろ

350 :もぐもぐ名無しさん:2008/03/01(土) 18:04:58
製造者が三重県だったから、珍しく安い日本産だと思って買ったら

原材料(中国)

て書いてたのを見落としていた…。返品したい。
毒薬どうのこうのよりも、不潔そうで嫌なんだよなぁ。

351 :もぐもぐ名無しさん:2008/03/01(土) 22:37:52
あるあるw
ちゃんと後ろの表示見ないとね。

352 :ビタミン774mg:2008/03/02(日) 21:55:06
国産が安心というのは早計だよ。
ミツバチが蜜を集める環境は日本が安心だとはいえないし、
病気のときに使う抗生物質は中国も日本も同じ。

353 :もぐもぐ名無しさん:2008/03/02(日) 22:01:16
デフォルト名無しをいちいち書き込んでる人?

354 :もぐもぐ名無しさん:2008/03/02(日) 22:30:28
10年位前は人件費も安くて
1kg298円でも、まだ本物ってあったんじゃないのかなあ・・・
偽物だとしてもそんなには薄めてなかったろうね、ちゃんと蜂蜜の味したもの。
今は、>>326みたいな極薄も有りなのかも・・・
蜂蜜風シロップとしか感じられないものばかり。
もう、ごまかすっていうより、どこまで薄められるかっていう技術革新に燃えていそうだな、中国。

355 :もぐもぐ名無しさん:2008/03/02(日) 22:56:50
むしろニセハチミツを作ったほうが早いっていう

356 :もぐもぐ名無しさん:2008/03/04(火) 22:58:20
まずは国産という登竜門だね

その後は会社HP見たり直接問い合わせたりして、
自分の眼力ですか?

357 :もぐもぐ名無しさん:2008/03/04(火) 23:34:44
>>352
中国大陸はそもそも使い物にならない土地を
薬品漬けで無理矢理使っている状態、
しかも中国人は加減知らないからああいった薬品はガバガバ使う。

中華料理が味の素シンドロームにかかったのもそのせいだよ。

358 :もぐもぐ名無しさん:2008/03/04(火) 23:45:22
農協の直営所に置いてあった地元産ってのを買ってみたら
昔食べた蜂蜜の味がした。

今普通に売られてる「純蜂蜜」とやらは絶対に変だよ。

359 :もぐもぐ名無しさん:2008/03/05(水) 00:14:45
>>358

ブレンド蜂蜜か?それとも百花蜜か?
種類別になっていなかったら、微妙かも。

360 :もぐもぐ名無しさん:2008/03/05(水) 08:11:25
日本蜂蜜株式とサクラ印(加藤美蜂園本舗)は水あめ(異性化糖)とかは添加してない物と信用しよう・・。
加熱とかしてても蜂蜜だけならいいよ・・。
高い蜂蜜とか買えない俺はここらのレンゲ印のもの等を常備するしかないな・・。
皆はここ二社どう思うよ・・?

361 :もぐもぐ名無しさん:2008/03/05(水) 19:54:31
サクラ印って前なんか問題なかったっけ?

362 :もぐもぐ名無しさん:2008/03/05(水) 19:56:32
店で道東国分の蜂蜜が置いてあったんだけど、
そのクローバー蜂蜜が常温で結晶化しまくってたわ

久々に蜂蜜に出会えた気がする

363 :もぐもぐ名無しさん:2008/03/06(木) 00:19:42
>>359
百花蜜でしたよ。
いつも持ち込まれる訳じゃない様でこの前行った時は無かったです、
私がこれを買った時も最後の一瓶でした。

364 :もぐもぐ名無しさん:2008/03/06(木) 14:11:16
先ほど買い物ついでに近くのJ.Aで値段を見てきました。
全て 500gの料金で国産自家採集の表記がありました。
マロニエ 1300円  クローバー 1300円  アカシア1600円  サクラ  850円
ハギ    1200円  百花蜜    850円   でした。
私は 1つだけ残っていた アカシア 250g900円を購入しました。 
白く濁っていたのは購入したものは購入したもののみで他は 清んでいました。
三重県で個人のようで検索しても販売者の名前は該当がありませんでした。

365 :もぐもぐ名無しさん:2008/03/06(木) 18:41:51
名古屋市民ですが、近所に養蜂してる人が店を出していると知って行ってきました。
問屋通してないだけあってものすごく安かったです。
クローバーが1250gで1900円だったかな。
量り売りもしてくれるし、いい店でした。

愛知県南部が養蜂盛んな場所だとは知りませんでした。

366 :もぐもぐ名無しさん:2008/03/06(木) 19:28:38
蜂蜜のミネラルを摂取したい私は加熱してない蜂蜜が好き・・・
加熱した蜂蜜はミネラルが死んでいるそうで
結晶したからといって加熱してないとは限らないと思う

蜂蜜は花の種類により花粉の量が違い、
その花粉の量によって結晶しやすいのとしづらいのがあるし
アカシア密は結晶しづらいし


大手のはお決まりの誤魔化しやってそうだし
小売りは表示も曖昧で怪しいし何を信じりゃいいんだか

367 :もぐもぐ名無しさん:2008/03/06(木) 20:09:46
>>365
信じるものは救われる。

健康食品は・・・・・

368 :もぐもぐ名無しさん:2008/03/06(木) 23:11:00
デパ地下蜂蜜専門店の高級蜂蜜なら
大丈夫だろうと思ってるんだけど・・・うーん
なんかハチミツの純度とか検査できる簡単なキット
あればいいのにな


369 :もぐもぐ名無しさん:2008/03/07(金) 01:14:50
健康の為だったら、そば蜂蜜はどうだろう。
あの味、香りをわざわざつけるとは思えないw
逆の意味で菩提樹も偽装が難しいそう。
そこらへんだったら安心じゃないかな。

370 :365:2008/03/07(金) 01:29:33
>>367

続きが気になります。
偽物か混ぜものだということですか?
いろんな業者に卸しているらしいので偽装ということはないと信じたいですが・・・。

371 :もぐもぐ名無しさん:2008/03/07(金) 01:54:50
>>365
kwsk

私は生蜂蜜が大好き…
アツアツのトーストや、ホットケーキに生蜂蜜をドローンとかけて、
トロトロに溶けていくさまを眺めつつ食べる。ああ幸せ…

372 :もぐもぐ名無しさん:2008/03/07(金) 01:58:06
連投スマソ
>>365氏、お嫌でなければお店の紹介をお願いしたいです。
緑区で養蜂されている方、いらっしゃるようですね。HPもありますよ。
携帯なので貼れなくてスマソ。

373 :365:2008/03/07(金) 03:47:53
お店の名前は迷惑かかっちゃうといけないので伏せておきます。
名鉄巽ヶ丘駅の隣のお店です。
レンゲ、アカシア、クローバー、ソバあと数種類かな。
味見もできます。
加熱等の処理もしていないらしいのでミードでも醸してみるかなぁと思ってます。

養蜂博物館も気になってるので今度行ってみますw

374 :もぐもぐ名無しさん:2008/03/07(金) 12:06:10
明日はミツバチの日 ミツバチに感謝して蜂蜜を楽しみましょう

375 :もぐもぐ名無しさん:2008/03/07(金) 12:17:39
まあ、いままで散々デパ地下でニセ物や偽装品が売られていた訳だが。


376 :もぐもぐ名無しさん:2008/03/07(金) 17:47:27
デパ地下でも??
それはデパートの品位の問題にも関わってくるけど

377 :もぐもぐ名無しさん:2008/03/07(金) 19:27:08
>>375
ソース希望

378 :もぐもぐ名無しさん:2008/03/07(金) 21:11:33
>>375ではないけど
蜂蜜では産地偽装なりニセ物の報道は聞いたことないけど
デパートの食料品と括れば、消費期限の改ざんに産地偽装など
いくらでも報道されてきたよね
そのことを>>375はいってるのでは

有機野菜や健康食品を扱ってるコーナーなり専門店には
なんか胡散臭い蜂蜜も見かけるよ(ソースなし 個人的偏見です)

379 :>>371です:2008/03/07(金) 22:42:32
>>365
ありがとうございました。早速行きたいです。

これからの季節、岐阜県ではレンゲ米の為に田んぼにレンゲが咲き、蜜蜂が舞い、
やがて美味しい蜂蜜に(主役はお米ですが)。
楽しみな季節です。景色もいいよ。

先日呑みに行った先で、クラッカー+チーズ+蜂蜜というメヌーがありました。
記憶途切れていますが、ワインに合って美味しかったです。


380 :もぐもぐ名無しさん:2008/03/08(土) 02:11:30
http://www.rakuten.co.jp/yumekajitsu/1097826/#1149111
こだわりの純国産はちみつ 200g 

販売期間 03月08日00時00分〜03月08日23時55分
価格 100円 (税込) 送料込

381 :もぐもぐ名無しさん:2008/03/08(土) 09:48:13
ありがとうポチッてきた

382 :もぐもぐ名無しさん:2008/03/08(土) 15:42:05
お一人様1つ限りか…
送料の方が高くなる買い物は、する気がせんですたい!

383 :もぐもぐ名無しさん:2008/03/08(土) 16:13:33
送料込みだよ?

384 :もぐもぐ名無しさん:2008/03/08(土) 18:50:45
自分がこれまで摂取した純粋蜂蜜は
どれも水飴のような舌触りだった。
純粋の解釈が違うのかな…
純粋=害のある不純物が混ざってない
ということかな…?
無添加表示ではないから水飴が入ってても仕方ないよね。
取れたての蜂蜜を舐めた事ないから本物の舌触りがわからないや。

385 :もぐもぐ名無しさん:2008/03/08(土) 20:08:34
>>383
あ、ほんとだ。よく見てなかったスマソ。

386 :もぐもぐ名無しさん:2008/03/08(土) 20:12:37
というわけでポチッてきました。
しかしチャック袋とは珍しいね。詰め替え用の瓶用意しとかなきゃ。
でもこういう売り方すれば容器コスト浮いて良さそうだなー。
シャンプーとか液体洗剤も最近そういうの多いし。

387 :もぐもぐ名無しさん:2008/03/08(土) 20:22:04
届く前にレビュー書いて何かいいことあるの?

388 :もぐもぐ名無しさん:2008/03/08(土) 21:06:57
レビューを信じない自分は、こういう風にお手軽な値段で
お試し出来るとすごく嬉しい
>380に感謝!

389 :もぐもぐ名無しさん:2008/03/08(土) 23:08:44
意見が分かれる会社かは分からないけど
私は山田養蜂場の蜂蜜すきだな
マヌカも三歳の娘と水飴代わりにペロペロ

390 :もぐもぐ名無しさん:2008/03/09(日) 00:09:36
これでアナタも蜂蜜マスターw
ttp://www.rakuten.co.jp/watanabe38/1776167/1777090/

391 :もぐもぐ名無しさん:2008/03/09(日) 00:33:16
>>386
もっと渋い売り方してるぜ?
ttp://www.fujita83.com/fukuro.htm

392 :もぐもぐ名無しさん:2008/03/09(日) 00:53:29
100円の、注文かなり入っただろうな…
届くのいつだろ…wktk

393 :もぐもぐ名無しさん:2008/03/09(日) 02:07:41
>>391
これはいいなw
こういう売り方してくれたらいいのにw

いや、瓶の形やラベルのデザインとかも好きなんだけど。
通常と詰め替え用、2種類販売してくれりゃいいんだよな。それこそシャンプーみたいに。

394 :もぐもぐ名無しさん:2008/03/09(日) 11:32:57
そうそう、空き瓶の再利用もできるしね

395 :もぐもぐ名無しさん:2008/03/09(日) 17:10:49
こんなふうに?
ttp://naruse-bee.jp/item/sina.html


あとアルミパック飲料容器?
ttp://goods.his-j.com/shop/g/g11-461-41284/

396 :もぐもぐ名無しさん:2008/03/09(日) 19:16:33
いいね、地球に優しい感じだ。

397 :もぐもぐ名無しさん:2008/03/09(日) 21:34:39
でも本当に優しいのは店に瓶持って行って入れてもらう、だね

398 :もぐもぐ名無しさん:2008/03/09(日) 21:37:19
蜂蜜量り売り!これしかない!
スーパーに蜂蜜サーバーを置いて客は瓶を持参!

水をこういう風に売ってるとこあるね。

399 :もぐもぐ名無しさん:2008/03/09(日) 23:05:16
>>398
養蜂場の直売所で量り売りやってるとこある。
何種類かでかいビンに入ってるのを、下のコックから垂らして
チューブ容器に詰めてくれる。(既に詰め済みのもあり)

けど自宅からは結構遠くて、蜂蜜購入のためだけに出かける訳でもなく
そっち方面に出かけた時に思いつきで寄るという流れが多いので
空きボトルを持って出てもなく、結局新しいボトルで買って帰るはめに…。

400 :もぐもぐ名無しさん:2008/03/10(月) 00:33:40
私も山田の蜂蜜好きです
山田って生蜂蜜だよね?違う?

401 :もぐもぐ名無しさん:2008/03/10(月) 01:16:27
巣ごと食べますか。ちゅうちゅう吸って。

402 :もぐもぐ名無しさん:2008/03/10(月) 11:12:03
スズメバチ入りの蜂蜜を買ってきた。
1250gの瓶に大量のスズメバチが入ってるやつ。
怖いけど体に良さそうだから食べてみるw

403 :もぐもぐ名無しさん:2008/03/10(月) 12:12:02
精力つきそうだなw

404 :402:2008/03/10(月) 13:14:41
食べてみた。
味としてはマズイものではないけど、所々とがった部分が口の中で当たると
毒針が刺さって死んでしまうかも・・・と考えてしまって気が気じゃないw
栄養豊富そうな味だった。

>>373の店で売ってた。

405 :もぐもぐ名無しさん:2008/03/10(月) 14:08:23
チャレンジャーな404を尊敬したw

406 :もぐもぐ名無しさん:2008/03/10(月) 20:23:29
今、日テレでやってる

甘みは砂糖の2/3でOK
熱いものに入れると甘みを感じにくくなるので、熱いコーヒーなどには
入れすぎに注意

407 :もぐもぐ名無しさん:2008/03/10(月) 22:32:47
>402
漬け込んであるスズメバチも食べるものなの!?
というか、体にイイの?スズメバチって。キチン質?


408 :もぐもぐ名無しさん:2008/03/10(月) 23:37:00
パンにハチミツが最高にうまいから
餅にもかけて食ってみたらうまかった


409 :もぐもぐ名無しさん:2008/03/10(月) 23:37:43
>>365
蜂蜜からミネラルって…。ミネラルとるなら水で十分だろ?
熱加えるって、すでに蜂自体が、巣箱のなかで熱出して水分を蒸発させて蜂蜜作ってんだよ?
こだわりどこちがくね?
蜂蜜から栄養とるよりサプリの方が取れるぞ?あくまで嗜好品だろ?健康食をうたう業者なら
なんだかんだ、ウンチクたれて、商品価値高めるだろうがね。

結晶は、花粉というより、ブドウ糖と加糖の比率が蜜の種類によって違うからですよ。
ブドウ糖の多いクローバーや菜の花は結晶しやすく、加糖の多いアカシアは結晶しにくいと言うことです。

疑ったらきりないぜ!基本的に養蜂のプロ中のプロは、瓶詰めやってる暇なんかないかんね。
そこそこは出来ると思うけど、中にはド素人がプロ気取りで訳分からん蜜売ってるしな。
特に、希少価値でホントに取れるか分からんような花の名前あげて高く売ってたり。




410 :もぐもぐ名無しさん:2008/03/10(月) 23:40:33
409だが
>>365でなくて>>366
スマソ、逝ってくる

411 :もぐもぐ名無しさん:2008/03/10(月) 23:46:22
でんぷんデキストリン    → 水あめの分析

TLC(薄層クロマト)   → オリゴ糖の分析

AOAC → 異性化糖、砂糖の分析(農水省がやってる)



412 :もぐもぐ名無しさん:2008/03/10(月) 23:56:26
農水省がやってる分析結果がないとデパ地下とか高級店じゃ、置いてくれないらしいぞ。
関係者の話。

413 :もぐもぐ名無しさん:2008/03/11(火) 10:33:41
>>407
ttp://www.tenguyayouhouten.co.jp/eshopdo/refer/refer.php?sid=trxsv10&cid=15&scid=&vmode=3&view_id=15_004001

414 :402:2008/03/11(火) 10:40:05
>>413

>> 大スズメ蜂は針がついたままですので取り扱いにはご注意ください。
>> 大スズメ蜂は食べられません。

食べちゃったヨ・・・orz
特に体に変化はないし、味も悪くなかったけどさ・・・。

415 :もぐもぐ名無しさん:2008/03/11(火) 17:33:34
ワロタw
大丈夫かww

416 :もぐもぐ名無しさん:2008/03/11(火) 19:50:42
>>409
非加熱の蜂蜜はミネラルが豊富だそうだよ
加熱殺菌された蜂蜜は、色も濃くなりミネラルは無くなっているらしい
非加熱を装うため、加熱殺菌で濃くなった色を脱色して非加熱を装ったように販売されている蜂蜜も沢山あるぐらいだから


と、某養蜂場のパンフ、その他の養蜂場HPなどには書いてありますた

417 :もぐもぐ名無しさん:2008/03/11(火) 19:59:12
ミネラル成分は熱で無くなる事は無い
熱に弱いビタミン類は壊れる

418 :もぐもぐ名無しさん:2008/03/11(火) 23:53:56
蜂蜜を加熱殺菌するとこなんてないと思われ。
糖度が低い蜂蜜なら、加熱濃縮するかもしれんが、殺菌の必要は蜂蜜にはないよ。
対脱水作用で、大抵の菌は死滅または増殖停止になるそうだ。
他の食品と比べたら、細菌数は少ないみたいよ。保存食の最たる物と分析関係のしとが言ってたよ。
蜂蜜自体が殺菌力あるから加熱殺菌の必要性はないと。

熱(大体40℃位)を加えるのは、原料蜜に蜂、巣片、蝋やゴミが混じっているから、すんなり濾過布を通す為みたいね。
熱を全く加えないで濾過するのは、真空ポンプやらで濾過層を力で通過させるから、蜂蜜に混じってる一番の栄養の花粉まで
濾過されてしまうと言われております。
どっちも一長一短あるってことだ。

熱で蜂蜜中のビタミンは破壊されるだろうが、ビタミンを期待しちゃいけません。
蜂蜜に含まれるビタミンは微々たるもの。あくまでも甘味程度と考えておいたほうが…。
唯一あげるなら、糖の吸収が砂糖より早いと。
口の中に入れた瞬間から吸収されるんだってね。

どこの宣伝見ても大抵同じ事ばっかかいてあるよね。間違ったことは無いとしても、
用はどこも他と差別化したいと。少しでも付加価値付けて高く売りたいと。
そんなようにしか…。

419 :もぐもぐ名無しさん:2008/03/12(水) 01:02:35
蜂蜜って通常は1年や2年では変質しないって言うもんね

420 :もぐもぐ名無しさん:2008/03/12(水) 09:54:32
身体にいいとかはもういい、味が好きだから食う、それでいい

421 :もぐもぐ名無しさん:2008/03/12(水) 13:18:11
スーパーの安い蜂蜜は加熱殺菌されてると言われてるけど


違うのかな?

422 :もぐもぐ名無しさん:2008/03/12(水) 13:57:36
何故安いのか考えてみましょう。

423 :もぐもぐ名無しさん:2008/03/12(水) 14:44:12
なんでも蜂蜜には蜂が出す酵素があるから、体にいいって言われてるっしょ?
その酵素がまだ科学的に解明されていないらしいね。なぜ体にいいのかって。
そこに蜂蜜の神秘があるのか?


424 :もぐもぐ名無しさん:2008/03/12(水) 21:00:32
むかしからイイって言われてるし、
現代人が屁理屈でもイイってんだから、本当にイイんだよ。

425 :もぐもぐ名無しさん:2008/03/12(水) 21:14:33
デカい瓶で398で、売ってた。100パーセントって書いてあった。これ嘘だよね

426 :もぐもぐ名無しさん:2008/03/12(水) 22:20:49
偽物を堂々と売ってたらタイーホでしょ?
味や品質に拘るのなら、やめとけ!
質より量なら買いだ!

427 :もぐもぐ名無しさん:2008/03/12(水) 23:25:15
>>422
安い蜂蜜は加熱殺菌されてるよ

428 :もぐもぐ名無しさん:2008/03/13(木) 00:50:37
加熱は殺菌のためというより
ろ過の工程の効率化のためと聞いたことが

429 :もぐもぐ名無しさん:2008/03/13(木) 00:54:09
蜂蜜を加熱するのは巣で熟成されるのを待たずに収穫すると
水分が多くて薄いから、加熱して水分を飛ばすためです。
ちゃんと熟成を待ってから収穫する蜂蜜は加熱しません。
あと蜂蜜には殺菌する性質があるので殺菌目的の加熱もしません。

430 :もぐもぐ名無しさん:2008/03/13(木) 09:00:10
↑正しいと思う

殺菌というか加熱により良い菌も死んでしまうと聞いた
違ってたらスミマセン


とにかく、自分は買うなら非加熱蜂蜜がいい派だけど店頭での見分け方が分からないです・・・

431 :もぐもぐ名無しさん:2008/03/13(木) 09:42:23
>>425
(中国産)100パーセント

>>430
変に色が濃いとか黒っぽいのは加熱濃縮品らしい。
数値的な見分け方もあるよ。
ttp://hatimitu.zouri.jp/hati/3.html

432 :もぐもぐ名無しさん:2008/03/13(木) 09:51:19
結晶化してるのがある商品でしてないやつを選んじゃってるよ
中国産以外で

433 :もぐもぐ名無しさん:2008/03/13(木) 12:00:35
【不買運動】アウトドアファッションの「パタゴニア」が「捕鯨は残酷的かつ暴力的であり、不必要なものです」と宣言!!!【テロ支援】
アウトドアファッションメーカーの「パタゴニア」が
先日、日本の捕鯨船に対して攻撃を仕掛けた狂信的反捕鯨テロ集団シーシェパードを支援していることが明らかになりました。
「パタゴニア」はこの事実を指摘されて
今後もシーシェパードを支援していくと明言、
捕鯨は残酷的かつ暴力的であり、不必要なものであるとして、
反捕鯨の立場を明確にしました。
日本の捕鯨は長い歴史と伝統の中で
海の恵みに感謝しながら鯨のすべてを利用して
採り尽くさないように環境にも配慮しながら
行われてきたものです。
白人のように鯨の油を取る為だけに
鯨を殺戮した捕鯨とは違います。
パタゴニアはそのような日本の伝統を無視して
「捕鯨は悪」決め付けて白人の一方的な価値観を
日本に押し付けようとしています。
パタゴニアはアウトドア用品などを売って
人間が自然に入り込んで環境を破壊することに加担しておきながら
反捕鯨と言うことで何か環境に良いことをした気分になっている
自己満足の偽善者たちです。

日本文化の破壊を目論む反日テロ支援企業に対する
不買運動と抗議メールの送信にご協力下さい!!!

434 :もぐもぐ名無しさん:2008/03/14(金) 15:46:38
お詫びと回収のお知らせ
------------------------------------------------------------------------
 平素より御愛顧賜り、厚く御礼申し上げます。
 この度、弊社は輸入商社より中国原料を仕入れ、製造販売しておりますアカシア蜂蜜から
合成抗菌剤「ノルフロキサシン」が0.03ppm検出されたことが判明致しました。 このこと
は食品一般の成分規格に違反となる為、千葉市保健所から指示を受け、当該商品を回収致し
ます。 お客様のお手元に下記賞味期限の該当商品がございましたら、弊社まで送料着払いで
ご送付頂きますよう宜しくお願い申し上げます。後日、品代をお送りさせていただきます。

 お客様、お取引先様には大変ご迷惑をお掛けしましたことを深くお詫び申し上げます。

 平成20年3月13日

                             ボーソーハチミツ株式会社

435 :もぐもぐ名無しさん:2008/03/14(金) 21:54:03
>>434 このページだよね。 
ttp://www.bosohoney.com/page46.html
純粋って混じり気が無い物の事を指す筈なのにウソ付いてたんだねw

436 :もぐもぐ名無しさん:2008/03/14(金) 22:00:06
>>430
表面(中心)に細かい気泡が浮かんでたら非加熱だと思ってる…

437 :402:2008/03/15(土) 01:22:48
なんとなく思い立ってビンに入ってたスズメバチを油で揚げて蜂蜜をかけて食べてみた。
サクサクカリカリしてすごくうまかった。

針は取りましたよ。

438 :もぐもぐ名無しさん:2008/03/15(土) 02:51:46
>>437
不屈のチャレンジャー降臨w
蜂蜜漬けのスズメバチは想像するに、きっとかりんとうみたいな味なのかも。
美味しそうですね!

私は今日、このスレで知った蜂蜜業者さんから蜂蜜が届く予定です。
今から楽しみ〜(´∀`*)


439 :もぐもぐ名無しさん:2008/03/15(土) 03:09:59
業者宣伝乙w

440 :もぐもぐ名無しさん:2008/03/15(土) 03:24:04
名前も出していないのに脊椎反射で業者乙とか言われても困るわw

441 :もぐもぐ名無しさん:2008/03/15(土) 04:31:06
どこで買ったか聞きたいとオモタのにこの流れじゃ聞けんな><;

442 :もぐもぐ名無しさん:2008/03/15(土) 10:04:22
100円のじゃない?
うちも今日辺り届くはず

443 :もぐもぐ名無しさん:2008/03/15(土) 11:47:23
100円蜂蜜、まだ発送メール来ない。


444 :もぐもぐ名無しさん:2008/03/15(土) 16:02:15
うちもまだ来ない…
注文確認のメールは来たんだけど
日時指定無効なんだねあれ。

445 :もぐもぐ名無しさん:2008/03/16(日) 00:19:05
発送メール便だからね
事故っても補償ないし追跡できないし

・・・心配になってきた。無事届きますように・・・

446 :もぐもぐ名無しさん:2008/03/16(日) 00:28:20
>>444
メール便ならそりゃ指定できません罠…

447 :もぐもぐ名無しさん:2008/03/16(日) 00:49:54
本日養蜂場をググって行ってきますた。
トチの蜜が1gで2100円でした。
空き家の巣箱がたくさんあったので多分自家製にウソは無いと思います。

448 :もぐもぐ名無しさん:2008/03/16(日) 01:28:08
養蜂したいけど場所がない・・・。
今更だが田舎暮らしにあこがれるよ。

449 :もぐもぐ名無しさん:2008/03/16(日) 18:52:43
とち蜜、もち蜜買ってきました。
もち蜜ってなんでしょう?

450 :もぐもぐ名無しさん:2008/03/16(日) 19:11:24
モチモチの木って、栃の木だよなあ

451 :もぐもぐ名無しさん:2008/03/16(日) 19:47:49
トチの木ですか??

452 :もぐもぐ名無しさん:2008/03/16(日) 20:50:24
>>449
ttp://www.hatimitu.jp/mochi/index.html

クロガネモチ
ttp://had0.big.ous.ac.jp/plantsdic/angiospermae/dicotyledoneae/choripetalae/aquifoliaceae/kuroganemochi/kurogane2.htm


453 :もぐもぐ名無しさん:2008/03/16(日) 22:16:57
もちろん蜂蜜のもち蜂蜜ヽ(`Д´)ノ

454 :もぐもぐ名無しさん:2008/03/16(日) 22:31:46
>>449です。
>>452さん、ありがとう。

455 :もぐもぐ名無しさん:2008/03/17(月) 01:29:19
100円蜂蜜届かないぜっ!

456 :もぐもぐ名無しさん:2008/03/17(月) 06:59:59
>455
発送送れますメールが来たよ

>本来、一週間以内の発送予定ですが予想以上の受注により
>混雑しておりますので、多少のお時間をいただくことをお許し下さいませ。

だって。

457 :もぐもぐ名無しさん:2008/03/17(月) 07:45:15
発送遅れますメール来てたな
ま、蜜柑はちみつ送料込み100円なんて破格の安さだし
まったり待つことにした

458 :もぐもぐ名無しさん:2008/03/17(月) 08:14:53
ってか、そんな大量に注文を受けて大丈夫なんかね。
送料と容器代で100円くらいになるだろし
宣伝のためにやっているのだから、儲けは度外視なんだろうけど
肝心の蜂蜜はちゃんとあるのだろうか。
足りない分は・・・なんてことが無いように祈っている。


459 :もぐもぐ名無しさん:2008/03/17(月) 09:04:54
このスレロムってる人間が事の他多いのがわかりましたw

460 :もぐもぐ名無しさん:2008/03/17(月) 11:45:09
他のスレにも貼られてたよ
最低でもあと二箇所知ってる

461 :もぐもぐ名無しさん:2008/03/17(月) 12:31:27
業者さん焦ってるんじゃないかなー可哀想に

462 :もぐもぐ名無しさん:2008/03/17(月) 15:14:13
数量限定にすべきだね、ああいったのは。

463 :もぐもぐ名無しさん:2008/03/17(月) 15:34:31
あとで売り込みのダイレクトメールがしつこいほどにくんだよな。






464 :もぐもぐ名無しさん:2008/03/17(月) 19:54:08
ここ読んでたらどーしてもクリームみたいなはちみつが
食べたくなって、スーパーにおいてたカナダ産クローバーの
はちみつかてきた。250グラム680円て安いですか?
カナダ産と書いてあっても、ちゃんと濃くクリーム状になてても
やっぱり混ぜ物の危険性あるのでしょうか?
「生のはちみつ」という名で、メーカーは生野蜂蜜というとこです
さっきトーストにぬったけどおいしかった
ただ、自分は味音痴だから・・・混ぜ物に気づけないのかも

465 :もぐもぐ名無しさん:2008/03/17(月) 20:01:07
安いと言えば、安いが・・・

冷蔵庫に入れて固まるようならイイかも?
蜜にもよるか・・・まだ、危険な中国産じゃないだけ、マシと思いましょう。

466 :もぐもぐ名無しさん:2008/03/18(火) 01:33:31
冷蔵庫保管の状態がひとつの目安なんですね
入れて固まるかどうか確認してみます

467 :もぐもぐ名無しさん:2008/03/18(火) 01:35:41
固まるかどうかは関係ないんじゃなかったっけ?
純粋蜂蜜でも花粉とかの不純物が入っていれば固まるんだよな??

468 :もぐもぐ名無しさん:2008/03/18(火) 03:58:15
>>465
>>466
>>467

ちゃんと前コメみろよWド素人がW

469 :もぐもぐ名無しさん:2008/03/18(火) 04:31:30
>>467
確かに、結晶は蜜の種類によって、結晶するものとしにくいものがあります。

蜂蜜中の花粉は不純物ではありません。花粉は蜂が取ってくる貴重な栄養源です。
よく足に付いている黄色い球状のものが花粉です。
蜂は、糖分だけでなく花粉に含まれるたんぱく質も摂取しています。
蜂蜜から人工的に花粉を除去してしまったら、栄養は著しく低下します。

ちなみにアレルギーの花粉とは別ものです。

470 :もぐもぐ名無しさん:2008/03/18(火) 08:53:16
アカシアはなかなか結晶しないよね

471 :もぐもぐ名無しさん:2008/03/18(火) 11:12:08
蜂蜜を冷蔵庫に入れておいたら
中身が減ったんだけど、これって何故。
フタがなかなかあかなくなるので、ちょっとゆるめに閉めていたから
水分が蒸発したのかな。
冷蔵庫ってすごく乾燥するから。


472 :もぐもぐ名無しさん:2008/03/18(火) 11:17:04
クローバー以外に白くクリームみたいな感じになる蜂蜜はありますか?


473 :もぐもぐ名無しさん:2008/03/18(火) 13:24:00
>>468 すみませんm(_ _)m プロの方がいたとゎ><;

474 :もぐもぐ名無しさん:2008/03/18(火) 16:03:21
>>471
とりあえず家族から問い詰めてみる

475 :もぐもぐ名無しさん:2008/03/18(火) 16:42:21
猫たんの血糖値測ってみれ

476 :もぐもぐ名無しさん:2008/03/18(火) 17:07:54
犯人<ホシ>はぬこ様 〜血糖値にご用心〜

477 :もぐもぐ名無しさん:2008/03/18(火) 19:07:43
ぬこってハチミツなめる?
大丈夫なの?

478 :もぐもぐ名無しさん:2008/03/19(水) 01:35:27
近所の蜂蜜専門店で「皇居の桜の蜂蜜」ってのを予約してきた。
去年のを試食したら、口の中にパァ〜って桜の香りが広がって、しっかりした味。
入荷連絡が楽しみだあ〜。

479 :もぐもぐ名無しさん:2008/03/19(水) 02:33:22
蜂蜜マジで美味しい!
今までメープルシロップが最強と思っていたのに
一昨日蜂蜜買ってきて、もうトースト三枚にぬったくって
食べたしヨーグルトにも入れて二回食べた!!
バターのトーストに蜂蜜ぬるの最高!
明日はホットケーキにかけてみる予定。
今まで親が買ってきた薄茶色の大瓶のれんげはちみつしか
食べたことなくてぜんぜん好きじゃなかったけど
あれは中国産でみずあめで薄めていた奴だから
まずかったんだろうな


480 :もぐもぐ名無しさん:2008/03/19(水) 04:01:12
蜂蜜屋でソバと栗の味見をしてきました。
蜂蜜とは思えないものすごい味に驚きました。
あれはどうやって使うものなのですか?

481 :もぐもぐ名無しさん:2008/03/19(水) 04:38:39
>>480
・チーズにかけて食べる
・紅茶に入れて飲む
・硬め、塩強めのパンに塗って食べる

独特の色、味、香りがたまらない方も、いらっしゃるのです。

482 :もぐもぐ名無しさん:2008/03/19(水) 08:19:59
ソバはそのまま舐めてるよ、なんとなく身体が疲れた時に
鉄分補給みたいな感じ

483 :もぐもぐ名無しさん:2008/03/19(水) 15:43:25
ソバ蜜は女性におすすめします。
でも、初めてハチミツを買う人には
オススメしませんって言われたぞ。
理由がわかった気がする。

484 :もぐもぐ名無しさん:2008/03/19(水) 15:48:39
私はヨーグルに混ぜてる。
香ばしくて美味しい

485 :もぐもぐ名無しさん:2008/03/19(水) 23:50:12
>>472
あれは自然にクリーム状になるんじゃなくて
結晶化したのをミキサーするって聞いたけど

486 :もぐもぐ名無しさん:2008/03/19(水) 23:54:41
ハチミツ100%の飴を探してるんだけど、6粒400円↑みたいな
本格的なのしか見つからない。
何年か前、気楽にコンビニ飴コーナーに並んでた気がするんだけどな
廃番になっちゃったんだろうか

487 :もぐもぐ名無しさん:2008/03/20(木) 07:54:35
普通にスーパーで売ってるよ。
http://www.senjakuame.co.jp/candy/honey100.htm
これね。


488 :もぐもぐ名無しさん:2008/03/20(木) 08:11:08
>>484
ヨーグレって…
駄菓子のアレか?

489 :488:2008/03/20(木) 08:12:10
×ヨーグレ
○ヨーグル

490 :もぐもぐ名無しさん:2008/03/20(木) 08:37:44
モロッコヨーグル?

491 :もぐもぐ名無しさん:2008/03/20(木) 12:42:12
寝る前にスプーン一杯のハチミツで
いい睡眠ができます。
でも虫歯になった

492 :もぐもぐ名無しさん:2008/03/20(木) 14:07:55
マヌカは虫歯すら防ぐくらい抗菌力が高いって聞けど本当だろうか

493 :もぐもぐ名無しさん:2008/03/20(木) 15:10:41
ボツリヌスもね!

494 :もぐもぐ名無しさん:2008/03/20(木) 18:43:16
蜂蜜は殺菌作用あるから虫歯菌を抑えるけど
酸性だから歯は溶ける

495 :もぐもぐ名無しさん:2008/03/20(木) 21:25:55
痛し痒しって感じやね

496 :もぐもぐ名無しさん:2008/03/21(金) 00:45:33
パスコのイングリッシュマフィンレーズンに書いてある
トーストしたパンにクリームチーズ塗って蜂蜜を垂らす
これが結構お気に入り。

497 :もぐもぐ名無しさん:2008/03/21(金) 00:48:56
今日マヌカ届きました。
ピロリに効くと聞いて、買ってみました。
甘い物が苦手なんですけれど、薬だと思って食べてます。
蜂蜜って、スーパーで売っているような物しか
食べたこと無かったので、クリーム状で匂いも味にも驚きでした

498 :もぐもぐ名無しさん:2008/03/21(金) 09:39:37
近所の養蜂場で買ってきた非加熱クローバー蜂蜜を水で薄めたら発酵が始まった。
このまま放置しておけば蜂蜜酒になるんだなぁ・・・。

499 :もぐもぐ名無しさん:2008/03/21(金) 10:12:09
密造酒!密造酒!

500 :もぐもぐ名無しさん:2008/03/21(金) 11:13:43
そうか、法律に触れるんだね
もったいないけど捨てるよ・・・。

501 :もぐもぐ名無しさん:2008/03/21(金) 11:51:31
仕上がりが0.5%とかならおkなんじゃなかったっけ?

502 :もぐもぐ名無しさん:2008/03/21(金) 12:00:19
アルコール度数が1%未満なら、合法。
東急ハンズに普通にビール製造キットとか売ってるし。
アルコール度数が1%になる前に、アルコール発酵をやめれば、
法的には何ら問題はないのです。


503 :もぐもぐ名無しさん:2008/03/21(金) 12:02:06
度数なんか測れないし、危ない事みたいなので処分したほうがいいですよね。

504 :もぐもぐ名無しさん:2008/03/21(金) 13:40:08
俺なら台所の隅にでも破棄しておくw

505 :プー:2008/03/21(金) 13:42:48
ハチミツ好きに悪い奴はいないよ

506 :もぐもぐ名無しさん:2008/03/21(金) 14:39:56
個人が台所の片隅で自分用の酒作ったからって摘発されねえよw
麻薬ならすっ飛んでくるがな

507 :もぐもぐ名無しさん:2008/03/21(金) 14:42:37
ペンションでオリジナル果実酒をつくってふるまっていたとこは
摘発されてニュースになってたね


508 :もぐもぐ名無しさん:2008/03/21(金) 14:57:21
無許可で営業で使ったらアウト。
個人的に楽しむ範囲は、放置。


509 :蜂飼い:2008/03/21(金) 14:59:22
自分でハチミツ絞っているんだが家のアカシヤ蜂蜜は2年しても固まらない。


510 :もぐもぐ名無しさん:2008/03/21(金) 15:10:02
>>509
刺されませんか?

511 :蜂飼い:2008/03/21(金) 16:10:25
たまに刺される。でもなれてしまったよ。今では針が蜂から抜ける前に助けてます。


512 :もぐもぐ名無しさん:2008/03/21(金) 16:38:39
養蜂やってみたいな

513 :もぐもぐ名無しさん:2008/03/21(金) 16:55:57
養蜂って免許とかいるんでない?

514 :もぐもぐ名無しさん:2008/03/21(金) 17:08:57
個人でやる程度の規模ならいらないはず。
マンションのベランダでやってる人もいる。

515 :もぐもぐ名無しさん:2008/03/21(金) 17:12:34
最近、趣味で養蜂を始める人が増えているってのがニュースになってたね。
日曜日にやっているTVとかの影響も大きいのだろうか。
本物の蜂蜜を自分でってのは、まあ確かに面白そうではある。


516 :もぐもぐ名無しさん:2008/03/21(金) 18:27:59
すごいな>マンションのベランダ
自分もやってみたいけど、その前にまずベランダに花を育てないとダメなくらい
回りに緑がないw

517 :もぐもぐ名無しさん:2008/03/21(金) 18:33:03
半径2km以内に蜜源があれば問題ないよ

518 :もぐもぐ名無しさん:2008/03/21(金) 19:14:38
100円蜂蜜、発送メールキタ


519 :もぐもぐ名無しさん:2008/03/21(金) 19:43:19
届いたらレポよろ。

520 :もぐもぐ名無しさん:2008/03/21(金) 20:10:34
69

521 :もぐもぐ名無しさん:2008/03/21(金) 22:16:43
うちも発送メールきたお( ^ω^)
空き瓶がないお…

522 :もぐもぐ名無しさん:2008/03/21(金) 22:40:24
100円蜂蜜ポストに届いてたー

・・・空きビンないよー・・・
しまった意外な盲点だ。
ついでにつけて食べるものもなかったから
明日パンとヨーグルトと入れ物買ってくる

523 :もぐもぐ名無しさん:2008/03/21(金) 23:02:01
記念だったとはいえ業者の人たちお疲れさまだねー
送料込みで100円はすごいよ

524 :もぐもぐ名無しさん:2008/03/22(土) 08:33:29
中国産だったり!?

525 :蜂飼い:2008/03/22(土) 13:50:21
住宅密集地では止めたほうがいいよ〜。蜂は糞をするとき近くの洗濯物にしてしまうので苦情がくる。
蜂の糞は黄色で臭い。しかも一度洗濯しないといけないので洗濯代を請求されますよ〜。
車にも付くと苦情がきます。マンションのベランダで飼えば絶対隣の洗濯物、窓ガラスが汚れてるはず!
汚れていても黄砂と勘違いしやすいのよね。嗅ぐとニオイがキツイから直ぐわかるよ


526 :もぐもぐ名無しさん:2008/03/23(日) 21:52:53
100円蜂蜜まだ届かない。
メール便って結構遅いからなぁ。
明日は到着するかな。

527 :もぐもぐ名無しさん:2008/03/25(火) 09:47:11
100円蜂蜜昨日届いてたー!
後日賞味。

528 :もぐもぐ名無しさん:2008/03/25(火) 19:47:17
レポよろ。

529 :もぐもぐ名無しさん:2008/03/26(水) 00:13:50
100円蜂蜜届いたよ。
とりあえず、瓶に移し替えた。
味は、ちょっとだけクセがあるかな。
あと、甘みは強いと思う。
色は、やや薄目。でもそんな薄いという訳でもない。
結晶化しやすいと書いてあった。


530 :もぐもぐ名無しさん:2008/03/26(水) 07:11:25
レポ乙。なかなか興味深い

531 :もぐもぐ名無しさん:2008/03/26(水) 15:05:45
自分も100円蜂蜜届いた

家にある中国産のスーパーで買った蜂蜜と比べると
粘度はさらっとしてる。甘みは強め。ちょっと鉄っぽい味がした。
ミネラル豊富ってこと?
フランスパンに塗って美味しくいただいた。うまかったよw

532 :もぐもぐ名無しさん:2008/03/26(水) 18:54:46
中国産よりサラっとしてるは意外だなぁ。
レポ乙。

533 :もぐもぐ名無しさん:2008/03/27(木) 14:11:41
こしあぶらの蜜が好きなんだけどなかなか売ってなーい

534 :もぐもぐ名無しさん:2008/03/27(木) 22:32:49
さて、ハチミツ嘗めて寝るか。

535 :もぐもぐ名無しさん:2008/03/27(木) 23:42:54
100円蜂蜜もう結晶化してきた。


536 :もぐもぐ名無しさん:2008/03/28(金) 21:41:11
いいハチミツだな。
でも、そんなに寒いとこ?

537 :もぐもぐ名無しさん:2008/03/28(金) 23:20:14
前に中国食品を扱っているお店の蜂蜜を食べたら今まで食べた中で一番美味しかった。
半分以上が結晶化してたけど。
でも、最近の中国の酷さを見ていたら中国産はとてもじゃないけど食べる気しないよ。
きっと田舎で養蜂している所のは今でも真面目に作っているんだろうけど、イメージがね・・・。
あの国民性(バレなきゃインチキしたモン勝ちみたいな)がどうにもならない限りちょっとなぁ〜。

538 :もぐもぐ名無しさん:2008/03/28(金) 23:57:57
薬蜜本舗はマルチ商法

539 :もぐもぐ名無しさん:2008/03/29(土) 00:17:29
支那は環境汚染がすごいことになっているから。
支那の養蜂家がまじめに養蜂をやっていたとしても
そこら中から有害物質排出しまくりで汚染された植物の蜜を
ミツバチさんがせっせと集めていたのではねえ。
何せ、緑化とかいって山を緑色のペンキで塗る国だから。


540 :もぐもぐ名無しさん:2008/03/29(土) 01:52:07
>>535
うちのも結晶化してきた
関東だし、そんな寒くないんだけど。

541 :もぐもぐ名無しさん:2008/03/29(土) 14:09:43
100円はちみつさっき開けた、
クセないね、さらさらとしてて
ソバ好きとしてはもっとくせあってもいいw

542 :もぐもぐ名無しさん:2008/03/29(土) 19:18:20
ソバ蜜が好きなんて、オヌシ通やね。

543 :もぐもぐ名無しさん:2008/03/31(月) 16:36:28
>>539
中国がどんだけ広いか知ってるのか?
都会と田舎は雲泥の差だぞ。
ちなみに日本の蜂蜜も環境汚染の面であんまり良いとは言えないらしいぞ。

544 :もぐもぐ名無しさん:2008/03/31(月) 18:48:39
と中国人が反論してますw

545 :もぐもぐ名無しさん:2008/03/31(月) 20:09:38
仮に汚染されたハチミツでも、中国産はイヤwwwww

546 :もぐもぐ名無しさん:2008/03/31(月) 20:21:58
>>543
都会と荒野だなw

残念ながら唯一まともだった黄河流域は三峡ダムで完全枯渇したため
元々低かった河川による浄化能力も完璧に無くなってしまった。
リアルでナウシカの世界(腐海)に突き進んでると言われてるぐらいだ。

確かに「田舎」はまだまともだろうが、そういったところは早い話が「秘境」、
つまり流通上の問題が大きく儲からないから中国共産党の手が入らないだけ。

547 :もぐもぐ名無しさん:2008/03/31(月) 20:42:32
だから例え本当に良いものだとしても
こちらは見分けられないから避けるしかないよね。
そういう事もわからずに餃子の時も逆切れしている中国は頭おかしすぎ。

548 :もぐもぐ名無しさん:2008/03/31(月) 20:48:11
>>543
都会も田舎も環境は壊滅的に悪いんですが…

549 :もぐもぐ名無しさん:2008/04/01(火) 17:48:54
うー、ネクタフローが最近ちっとも見当たらない
つーか輸入食品屋がことごとく潰れてるからなんだが
伊勢丹でやっと見つけたらパケが変わっててびっくりした。
前デザインすごく好きだったんから残念。

ところで菩提樹の蜂蜜ってすごく気になるんだけど
どんな感じの味なの?

550 :もぐもぐ名無しさん:2008/04/01(火) 19:45:36
養蜂家いわく
「ちょっとみかんに似てる」
そうな、自分もみかん好きなのだが試食して気に入ったので
一瓶購入した

551 :もぐもぐ名無しさん:2008/04/02(水) 11:49:25
そうか、みかんに似てるのか。
近くに試食できる場所が無いからどうしようか悩んでたんだ。
100gだしチャレンジしてみるよ。
ありがとう。

552 :もぐもぐ名無しさん:2008/04/03(木) 08:53:05
そば蜜がマズイ・・・。
何かウマイ使い道はないですか?

2.5リットルもあるんです・・・。

553 :もぐもぐ名無しさん:2008/04/03(木) 12:04:48
>2.5リットル
味もわからないものを豪儀な買い方したねw

554 :もぐもぐ名無しさん:2008/04/03(木) 13:39:43
>>552
日持ちするものだし薬だと思って飲めw

555 :もぐもぐ名無しさん:2008/04/03(木) 13:43:03
>>549
現在シナ蜜使用中です
ニッキ飴?っぽい風味がして紅茶に入れると合うけど
パンとかヨーグルトには合わないような気がします


556 :552:2008/04/03(木) 15:13:15
うちの近所、養蜂家が店をやってて、ソバ蜜ものすごく安いんです。
2.5リットルで3000円くらいかな。

ほんとに薬とでも思わないと舐められないですね・・・。

557 :もぐもぐ名無しさん:2008/04/03(木) 19:40:53
>>549
カルディーで売ってたのを買った事があるよ。<ネクタフロー

558 :もぐもぐ名無しさん:2008/04/03(木) 22:06:54
100円蜂蜜完全に固体化した。


559 :もぐもぐ名無しさん:2008/04/03(木) 23:55:51
>>552
無糖ココアにでも入れてみるとか

560 :もぐもぐ名無しさん:2008/04/04(金) 00:56:09
>522
ショウガを漬け込んでみるのはどうだろう
ショウガの香りとソバはちみつのくせのある味が
絡んで絶妙のハーモニーを・・・かなでるか
ただの薬っぽいのど飴になるかどっちかな危険もあるけど

561 :もぐもぐ名無しさん:2008/04/04(金) 13:24:38
>>560 危険な賭けだなw
他人がやると思うとwkwkする性格の悪い俺ガイル

562 :もぐもぐ名無しさん:2008/04/05(土) 00:03:03
ttps://www.b-ken.com/hito/topics/info/recipi/b-ken_recipi.htm

563 :もぐもぐ名無しさん:2008/04/07(月) 07:17:36
ハチミツは腐らない

564 :もぐもぐ名無しさん:2008/04/07(月) 10:01:24
腐った!と思ったら酒になってたりなww

565 :もぐもぐ名無しさん:2008/04/07(月) 13:28:12
ソバ蜜はメープルシロップと相性がいいよ
お試しを

566 :もぐもぐ名無しさん:2008/04/07(月) 21:12:21
蜂蜜酒ってなんかあこがれ。

567 :もぐもぐ名無しさん:2008/04/07(月) 23:26:40
ソバハチミツ酒作ってみたいな。
でもそのまま舐めたほうがウマいかな?
ソバハチミツとバターを練り合わせた物をパンに塗って食べるとウマー

>>552
ネット通販…してませんかね?     

568 :もぐもぐ名無しさん:2008/04/08(火) 12:25:56
例の100円ハチミツんとこからダイレクトメールが来まくるぜ。
なんか蜜柑とか金柑とか…
柑橘類には興味ないんだ…すまんこったい。

569 :もぐもぐ名無しさん:2008/04/08(火) 21:28:37
知ってるかもしれないけど、ダイレクトメールは楽天の設定で来なくなるよ

苺に蜂蜜かけて食べたらすごい美味かった
甘みがなじんで酸っぱい苺でも美味しくなる

570 :もぐもぐ名無しさん:2008/04/08(火) 22:02:51
>568
きんかんの蜂蜜漬けはおいしいんだぜ
お湯で溶いて飲むとほっこりなんだ
今飲んでる

571 :もぐもぐ名無しさん:2008/04/09(水) 00:42:31
最近、はちみつを一日ひとさじレロレロするのが楽しみなんだけど、変かな?

572 :もぐもぐ名無しさん:2008/04/09(水) 09:02:06
チェリーじゃなきゃいいよ<レロレロ

573 :もぐもぐ名無しさん:2008/04/09(水) 20:21:54
自分は朝、仕事行く前に
ひとさじなめてから出勤しまつ。

574 :もぐもぐ名無しさん:2008/04/10(木) 07:08:16
ソバ蜜スプーン一杯なめて仕事いきます

575 :もぐもぐ名無しさん:2008/04/12(土) 11:42:57
100円蜂蜜、いきなり700円で売り出したな。
をぃをぃ7倍かよ。


576 :もぐもぐ名無しさん:2008/04/12(土) 13:05:34
近所の物産展で野性の日本ミツバチからとったという蜂蜜を買ったよ。
色々味見したなかで一番甘味が強くてくせがなくて美味しかったけど
150cで2100円!でも奮発して買っちゃた。食べるのが楽しみ

577 :もぐもぐ名無しさん:2008/04/12(土) 18:29:04
>>571
>>573
>>574
おお、仲間が。
自分は常に4種類以上用意しておき、その日の気分で好きな種類のを
小さいスプーンで2杯。1杯ずつ組み合わせたりもする。
通常のスプーン1杯と同量だけど、ひとなめだと気分的に物足りないので工夫したw

578 :もぐもぐ名無しさん:2008/04/12(土) 22:29:26
なかなかのマニアぶりだw
マネしてみようかな♪。

579 :もぐもぐ名無しさん:2008/04/13(日) 12:05:48
自分はスーパーで買えるハチミツしか知らないけど、
カナダ産とあるハチミツ買ったら甘さがキツイ。
前のスペイン産のはまろやかで良かった。

580 :もぐもぐ名無しさん:2008/04/13(日) 18:04:31
コムハニーうめぇよ。
蜂の巣ごとムシャムシャ。

581 :もぐもぐ名無しさん:2008/04/13(日) 18:20:50
コムハニーの巣を煮詰めれば蜜蝋になるんだよね?

582 :もぐもぐ名無しさん:2008/04/13(日) 20:46:26
千疋屋で150グラム800円くらいのオレンジ蜂蜜があった。
値段としては妥当なのかな。今度買ってみよう。

583 :もぐもぐ名無しさん:2008/04/14(月) 00:45:48
100円蜂蜜全部結晶化してしまった\(^o^)/
この蜂蜜を700円って安くね?

584 :もぐもぐ名無しさん:2008/04/14(月) 01:33:18
百花とかだろうし特別安くはないと思う。

585 :もぐもぐ名無しさん:2008/04/14(月) 20:11:32
暖かくなって、蟻がわいてきてしまったorz
蜂蜜目当てに群がってくるので、捨てることにします。
また冬までサヨナラ…

586 :もぐもぐ名無しさん:2008/04/15(火) 01:01:34
コムハニーの蜜源は何なんだろう?

587 :もぐもぐ名無しさん:2008/04/16(水) 11:16:25
危険な中国産食品 (雑誌掲載一覧)
http://www.zasshi.co.jp/OYAKU/data/oyaku06172002083101.html

「健康食品蜂蜜」のまやかし 日本の蜂蜜の9割を占める「中国産蜂蜜」の正体
http://iori3.cocolog-nifty.com/tenkannichijo/2007/05/2_9_e7f9.html


588 :もぐもぐ名無しさん:2008/04/16(水) 18:02:13
肉を蜂蜜に漬け込むと柔らかくなる。昨日初めて知った。

蜂蜜初心者なモンで・・・

589 :もぐもぐ名無しさん:2008/04/16(水) 20:05:29
多分普通に砂糖でも柔らかくなる気がする

590 :もぐもぐ名無しさん:2008/04/16(水) 20:49:48
冷蔵庫の上においていたプラスティックボトルはちみつ。
蓋がひらきかけで倒れてた・・・・・・。
さっき帰ってきたら冷蔵庫からゆかまででろーどろーっと
ハチミツパック状態。500g買ったばかりがほぼ空!!

・・・な、夏じゃなくてよかった・・・っ
と思いつつ半泣きで掃除したよ・・・・・・orz

591 :もぐもぐ名無しさん:2008/04/18(金) 07:18:02
うわぁぁぁぁぁぁもったいないなぁ

592 :もぐもぐ名無しさん:2008/04/19(土) 16:33:35
彼女の体に蜂蜜塗って舐めるのが日課です。

593 :もぐもぐ名無しさん:2008/04/20(日) 11:30:03
じゃあ、彼女はすべすべお肌にww

594 :もぐもぐ名無しさん:2008/04/20(日) 13:09:40
蜂蜜って万能だよな?
なぜか砂糖抜きパンナコッタを作っちまったとき、
とっさの機転で蜂蜜をお湯で伸ばしてから冷やして、
知らん振りしてソース代わりにかけたんだ。
そしたらさ、みんな「うまい!とくにソース絶品!」だとさw

595 :もぐもぐ名無しさん:2008/04/20(日) 13:40:53
以前に蜂蜜は賞味期限がないという書き込みを見たのですが、ボトルに賞味期限の表記がありました。

食べたりしたら、お腹を壊すとかありますか?

596 :もぐもぐ名無しさん:2008/04/20(日) 17:53:30
だから賞味期限と消費期限の違いを学べと

597 :もぐもぐ名無しさん:2008/04/20(日) 21:44:22
>>595
ハチミツに賞味期限が書いてある場合、
製造元が考えてる、風味の保証期間と思っていいさ。
ハチミツに賞味期限なんかあるもんか。
あるとしたら、偽物ハチミツで添加物の経年変化が怖いけど、
本物ハチミツならそんなの関係ない。去年、実家に帰った時に40年前のハチミツなめたけど、美味しかったよ。

598 :もぐもぐ名無しさん:2008/04/20(日) 22:05:17
地元の産業館で、たまねぎの花のはちみつと
はぜの花のはちみつ買ってきた
他にも山れんげとか、めずらしい蜂蜜がいろいろ
明日のあさヨーグルトで食べる予定。楽しみ。

599 :もぐもぐ名無しさん:2008/04/20(日) 22:29:56
危険な中国産食品 (雑誌掲載一覧)
http://www.zasshi.co.jp/OYAKU/data/oyaku06172002083101.html

「健康食品蜂蜜」のまやかし 日本の蜂蜜の9割を占める「中国産蜂蜜」の正体
http://iori3.cocolog-nifty.com/tenkannichijo/2007/05/2_9_e7f9.html

600 :もぐもぐ名無しさん:2008/04/21(月) 18:53:16
>>598
たまねぎの蜜どんな味でした?すごいめずらしい

601 :もぐもぐ名無しさん:2008/04/21(月) 23:08:03
オレも気になりまつ。
レポよろ。

602 :もぐもぐ名無しさん:2008/04/22(火) 03:55:21
おまえら、アカシア派?菩提樹派?

603 :もぐもぐ名無しさん:2008/04/22(火) 09:21:46
断然菩提樹、アカシア上品すぎてものたりない

604 :もぐもぐ名無しさん:2008/04/22(火) 10:54:12
その2種なら菩提樹だが、他の種類でもいいなら、はぜ、みかん。

605 :もぐもぐ名無しさん:2008/04/22(火) 22:34:58
玉ねぎ蜂蜜買ったものです

色は濃い金色
味はぜんぜんくせがない濃厚甘味、最後にほんのり
ハーブっぽいというか、ねぎぼうずの花のにおい・・??
言われてみれば・・・?
な感じでした。説明書きには軽やかな甘みでドレッシングにも〜、
とかあったけどヨーグルトに入れちゃうとただおいしいだけなw

ハチミツソムリエにはなれそうにありません・・・


606 :もぐもぐ名無しさん:2008/04/23(水) 06:37:49
レポ乙。
実に興味深い。なかなかよさ気だね。
俺もなめてみたい。
はぜの花の蜜はどう??

607 :もぐもぐ名無しさん:2008/04/24(木) 18:56:28
これから上大岡に蜂蜜買いに行くよ
白詰草にしようかキハダにしようか

608 :もぐもぐ名無しさん:2008/04/24(木) 19:21:06
結局アザミをげとしました
家に帰るの楽しみ

609 :もぐもぐ名無しさん:2008/04/24(木) 20:54:44
危険な中国産食品 (雑誌掲載一覧)
http://www.zasshi.co.jp/OYAKU/data/oyaku06172002083101.html

「健康食品蜂蜜」のまやかし 日本の蜂蜜の9割を占める「中国産蜂蜜」の正体
http://iori3.cocolog-nifty.com/tenkannichijo/2007/05/2_9_e7f9.html

610 :もぐもぐ名無しさん:2008/04/25(金) 20:58:00
中国製が危ないなんて常識だよ

611 :もぐもぐ名無しさん:2008/04/25(金) 23:37:06
アリは本物の蜂蜜には近寄らないんだっけか?

612 :もぐもぐ名無しさん:2008/04/26(土) 08:56:14
それ聞いたことない

613 :もぐもぐ名無しさん:2008/04/27(日) 08:43:44
本当かな? 試してみたいがもったいないからなぁ。

614 :もぐもぐ名無しさん:2008/04/27(日) 12:44:20
蜂より先に、蟻の行列になるから試したくない

615 :もぐもぐ名無しさん:2008/04/28(月) 16:50:23
アリさんにそんな能力が備わっているなら、検査機関での検査に採用されているだろう。


616 :もぐもぐ名無しさん:2008/04/30(水) 22:40:19
ハチミツサイコー

617 :もぐもぐ名無しさん:2008/05/01(木) 08:44:04
昨日みかん蜂蜜を買った。

618 :もぐもぐ名無しさん:2008/05/01(木) 09:39:04
みかんいいよね、大好き

619 :もぐもぐ名無しさん:2008/05/02(金) 09:38:00
なんと勿体無いことを!!
ttp://labaq.com/archives/50991743.html

620 :もぐもぐ名無しさん:2008/05/02(金) 18:18:23
>>619
vipperよりも更にアホでワロスwww

621 :もぐもぐ名無しさん:2008/05/02(金) 18:44:34
駆除してるアメリカ人楽しそうだねw

622 :もぐもぐ名無しさん:2008/05/06(火) 16:13:53
健康の為に蜂蜜を摂り始めようと思うのですが
お薦めの蜂蜜は何ですか?

623 :もぐもぐ名無しさん:2008/05/06(火) 17:00:52
何度も言われているが蜂蜜を食べた所で健康になれる訳ではない
622固形物を食えないなら蜂蜜はカロリー摂取に有効だろうが
それ以外は明確になにかデータがある訳でもない

624 :もぐもぐ名無しさん:2008/05/06(火) 18:59:54
ソフトクリームにハチミツかけて食った。美味かった

625 :もぐもぐ名無しさん:2008/05/07(水) 22:50:00
そばのハチミツなんか
健康に良さそうだけど

626 :もぐもぐ名無しさん:2008/05/07(水) 23:18:08
鉄分はたくさん摂れるよ、でもそれは他の食物でも摂れるわけでしょ
変に蜂蜜だけを健康に結びつけてイメージづけてるのは
売り手の思惑が多分に働いているからだよ

627 :もぐもぐ名無しさん:2008/05/08(木) 00:52:39
生蜂蜜とゆうのを買ってみました。

濃厚ウットリo(^-^)o

628 :もぐもぐ名無しさん:2008/05/12(月) 20:25:25
今、世界まるみえでやってたデビルズハニー
ttp://www.devils-honey.com/
どんなもんだろうw

629 :もぐもぐ名無しさん:2008/05/12(月) 22:25:44
今度旅行に行くんだが、そこにはコットンハニーなる物があると聞いた。
しかしググってもコットンハニーについての記述は1件しかないっぽい…。
どうにかして手に入らないかなぁ…頑張って探してはみよう…。

630 :もぐもぐ名無しさん:2008/05/12(月) 22:27:47
コットンハニーっていうと綿飴が浮かぶw

631 :もぐもぐ名無しさん:2008/05/12(月) 22:39:47
>>630
実は自分もそう思ってたり…w

実際は、綿の葉の裏?に出る蜜を集めた蜂蜜???、らしいのですが。
あれば良いな。無かったら別の蜂蜜でも買って帰るかw

632 :もぐもぐ名無しさん:2008/05/12(月) 23:41:09
>>631
綿の葉の裏かあ
それだけ聞くと何かメルヘンな感じ?
上手いことゲットできたら美味しかったか教えてくれw

633 :もぐもぐ名無しさん:2008/05/17(土) 01:38:15
オルドニェス

634 :もぐもぐ名無しさん:2008/05/17(土) 20:23:46
ハチミツ大好き!

635 :もぐもぐ名無しさん:2008/05/20(火) 21:26:54
アゲ

636 :もぐもぐ名無しさん:2008/05/23(金) 00:12:57
シェアトップは山田養蜂場でしょうか?
あと川越の養蜂うねざわって行ったことある人この中にいます?

637 :もぐもぐ名無しさん:2008/05/24(土) 00:51:04
近所のパンのテーマパークで今蜂蜜フェアやってて
某ショップのコッペパンにバニラアイスと生クリームはさんで
蜂蜜かけたパンがシンプルだけどめちゃうまでした。
使ってる蜂蜜が何処産かはわからないけど。

638 :もぐもぐ名無しさん:2008/05/24(土) 08:57:15
つ【中国産】

639 :もぐもぐ名無しさん:2008/05/24(土) 12:28:52
まあ支那産以外にありえんだろうね。
支那産の5〜10倍?の価格の国産を使っているのなら、それを売りにするわな。


640 :もぐもぐ名無しさん:2008/05/24(土) 12:40:27
そもそもそれってシンプルかなw

641 :もぐもぐ名無しさん:2008/05/24(土) 13:00:24
とちはちみつ、美味しいお

642 :もぐもぐ名無しさん:2008/05/24(土) 17:44:10
伯父が趣味で蜂蜜獲ってるから貰うんだけど
これが以外いい!


643 :もぐもぐ名無しさん:2008/05/24(土) 18:04:38
ニュージーランドのコムハニーが臭みがなくて美味!
問題は蜜蝋
歯触りは悪いし胸焼けはするし
あれって取り除ける?

644 :もぐもぐ名無しさん:2008/05/24(土) 18:08:29
蜂蜜っていえば、蜂蜜に寒天を混ぜて、
半固形化した「たれない蜂蜜」とかいうのが
商品化されているねぇ。

645 :もぐもぐ名無しさん:2008/05/24(土) 18:37:34
家の蜂蜜はなぜだか直ぐ結晶化するから、たれて困ったことがない…

646 :629:2008/05/24(土) 21:21:29
昨日帰国しました。
結果から言うと、コットンハニーは入手できませんでした…orz
蜂蜜を売っているところは見つけたのですが、英語が通じなくて…。
どれがコットンハニーか分からず、タイムアップ。
街中では英語が多少通じたのでイケるかと思ったのですが甘かった。
次に行ったスーパーで何かの蜂蜜を買ってみたのですが、何の蜂蜜か
を確認してくるのを忘れました。トホホー

647 :もぐもぐ名無しさん:2008/05/24(土) 22:50:01
ハチと口移しになるのかな

648 :もぐもぐ名無しさん:2008/05/25(日) 19:31:49
猟師のおっさんから「ヤマミツバチ(ニホンミツバチ)の蜜は酔う」という話を
聞いたんだけれど、酔うって、何で酔うんだろう?
猟師仲間が山で採ったやつのを散々舐めて、でけでけに酔ったような
状態になったのを見たことがあるとのこと。

つか、どうしてそうなるのかとか、そんな蜂蜜が売ってるのかどうかって
のがものすごく気になってしょうがないわけだが、
誰か詳しいエロイ人居たら教えてください。

649 :もぐもぐ名無しさん:2008/05/25(日) 19:33:45
発酵して蜜酒になってたんじゃね?

650 :もぐもぐ名無しさん:2008/05/26(月) 16:28:44
2年前に、とある小さな市で採れるハチミツに出会ってから虜です
6月過ぎからほんの数ヶ月しか売られないらしいのですが(しかも少量しか・・・)
ハチミツ初心者の自分が初めてうまいっ!と思った

アカシヤらしいけどここの住人の舌には物足りないのかな?
癖がなく上品で後味がスッキリでした

もう少しで収穫の時期なので今から楽しみです
でも時期が過ぎると無いので他のハチミツも試してみたい・・・
どこかオヌヌメ教えてハニー


651 :もぐもぐ名無しさん:2008/05/26(月) 20:24:11
じゃあ蕎麦蜜

652 :もぐもぐ名無しさん:2008/05/27(火) 16:24:35
いきなり蕎麦はきついだろw

ところで、手持ちの蜂蜜は何種類?
今あるのはレンゲ、みかん、はぜ、とち、菩提樹、蕎麦

653 :もぐもぐ名無しさん:2008/05/27(火) 17:21:41
うちはみかん、菩提樹、かき、とち、蕎麦、百花、野バラ、かな
正直消費が追い付いてない

654 :もぐもぐ名無しさん:2008/05/27(火) 18:17:21
>>651
蕎麦はw

みかんと菩提樹人気あるんですね
ちょっとチャレンジしてみよう

655 :もぐもぐ名無しさん:2008/05/27(火) 23:09:01
近所の専門店で味見した皇居の桜の蜂蜜がんまかった。
甘さは控えめで、後味に桜の香りがパァァアって広がって、しゃーわせ。

656 :もぐもぐ名無しさん:2008/05/27(火) 23:09:58
なんか高貴そうだなw

657 :もぐもぐ名無しさん:2008/05/27(火) 23:45:20
それ良いなあ

658 :もぐもぐ名無しさん:2008/05/27(火) 23:55:38
なんとなく排気ガスとか平気なのかと気になった

659 :もぐもぐ名無しさん:2008/05/28(水) 00:03:31
皇居の桜っていいなぁ。
桜の花びら漬け込みの蜂蜜はみたことあるけど
桜の花自体の蜜は未体験だ。

ニュースで銀座のハチミツ販売ってやってたの見た。
外国でもオペラ座のハチミツがお土産人気だったりw
ミーハーだと思いつつ、オペラ座の蜂蜜欲しい。



660 :もぐもぐ名無しさん:2008/05/28(水) 13:26:13
きっと怪人の味w

661 :もぐもぐ名無しさん:2008/05/28(水) 14:10:08
漢方植物の花のハチミツあるよね

662 :もぐもぐ名無しさん:2008/05/28(水) 20:19:42
今日
ブランデーといってもパックの安物と
みかん蜜、くろがねもち蜜で
それぞれ1瓶梅酒を仕込んだよ。
来年の今頃が楽しみ。
蜜で味がどのくらい違うのかな??

663 :もぐもぐ名無しさん:2008/05/29(木) 21:30:04
>>662
いいね
是非、ご相伴にあずかりたいw

664 :もぐもぐ名無しさん:2008/05/30(金) 09:34:28
みかん蜜使ってとは贅沢なw

665 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/02(月) 19:05:11
パンにハチミツ塗ると垂れない?
私はバターと混ぜ混ぜ混ぜ混ぜして付けるよ(´ω`)超マイウー

666 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/02(月) 21:53:56
垂れるか垂れないかギリギリの量の加減を調整するのが好き

垂れたら負け!!って感じで

667 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/05(木) 06:36:28
毎回負けてるw

668 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/05(木) 16:14:38
スレ的には負けた方が勝ちな気もする

669 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/05(木) 19:00:51
新宿の東急ハンズで本物の蜂蜜と題した蜂蜜が売っていましたよー
何が本物なのかと聞くと加熱処理をしていないとのこと。
ラインナップはアカシア、12年熟成アカシア、みかん、7年熟成ウメ。
わりと高かったけど、12年アカシア以外は190g1580円。
12年アカシアを試食させてもらったけどやばい。やばうま。
こってりとした濃い甘みの後にスッとするミントのような後味。
一目惚れして7年ウメと一緒に買ってきた。
ウメは普通に梅酒っぽいけどお湯に溶いて飲んだらこれまたうま。
行った人いるかな?

670 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/05(木) 23:49:13
梅の蜂蜜って珍しいねー。

671 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/06(金) 00:24:51
梅の花の時期とミツバチの活動時期って
重なってないような気もするけど(いないわけじゃないけど)
地域によっては大丈夫なのかな。

672 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/06(金) 17:01:17
2kg3500円の国産蜂蜜ってありえますか?

673 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/06(金) 17:16:46
養蜂家の直販ならありえる
自分は近所の養蜂家からそれくらいの値段で買ってます

674 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/06(金) 17:20:58
楽天なんだけど怪しいですかね?

675 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/06(金) 17:21:34
自分とこの田舎では近所の養蜂家がアカシヤの蜂蜜を900g1000円で売ってる
観光客相手にも売ってるよ
すげーうまい

676 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/06(金) 17:23:22
>>674
楽天はw
買ってみなくちゃわかんないってのがほんとのところだね
楽天の食品関係は良い所はほんの一握り

677 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/06(金) 17:28:19
>>676
中国産だったら怖いしやめといた方がよさそうですね・・・

>>675
何それってくらい安いですねw
場所によっては出張した時なんかに買えるかもしれないんで
言える範囲で場所を教えていただけないでしょうか?

678 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/06(金) 17:37:24
>>677
愛知県の知多半島は養蜂が盛んで直販してくれる店があります。
電話帳で近所の養蜂家を探して売ってくれないか電話かけてみるといいかも

679 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/06(金) 17:46:56
>>678
ありがとうございます
とりあえず片っ端から電話してみることにします^^

680 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/06(金) 17:58:10
国産蜂蜜もネオニコチノイド農薬汚染のようだ。
船瀬俊介著 悪魔の新・農薬「ネオニコチノイド」をご一読。

681 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/06(金) 18:27:00
船瀬って最初から結論用意してセンセーショナルに騒ぎ杉。
粉石けんやら歯磨き粉やら最近はダンマリだろ?
あと10年経てば日本人の歯は研磨剤でボロボロになると
昔は言ってたんだけどね。
直接食う葉野菜以外はそんなに農薬は心配ないと思うけどねぇ・・
まあ人それぞれだから、心配性な人は自給自足でもするこったな。

682 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/06(金) 18:30:51
化学物質過敏症の人はそんな話聞いただけで具合が悪くなったりして。
蜂蜜に農薬なんて。

683 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/06(金) 18:55:04
>>677
北海道の炭鉱があるところ(夕張ではない)
数量少ないからこれ以上言えないけど頑張って捜してみてくれ



684 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/06(金) 23:12:37
蜂蜜は採ってる人の顔みて買うのが
一番いいかな(^^)
いい人見つけたから当分安心(^^)
蜜柑蜜って初年度はすごい匂いするんだね


685 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/07(土) 00:34:42
みかん蜜って良い香りがするんだ
この前初めて食べてけどさっぱり系?って感想しかなかった

養蜂家さんから直接買う方法って地道にあちこち見てまわるしかないのかな
ネットではわかりにくいよな

686 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/07(土) 02:31:03
>>685
つ【タウンページ】

687 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/07(土) 08:39:32
大手の蜂蜜は中国産混入の恐れありです。中規模の業者は配下の養蜂業者から
蜂蜜を買い叩いて自社ブランド売りしてます。養蜂でも地主と小作人がいます。
私も小作人もしてます。農薬に関しては散布される可能性の高い場所に箱は置きません。
養蜂やっていて田んぼや果樹園等、殺虫剤の散布がありそうなところに巣箱を
置くなんて、まるで当り屋です。普通の養蜂業者では水田、果樹園から離して
おくのが常識です。

688 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/07(土) 14:01:27
オレンジの花からとった蜂蜜うまいな
オレンジの香がして最高なんだけど

689 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/07(土) 22:17:36
>>687
2ちゃんだからどこまで信じたら良いかわからんが
すぐ近くの養蜂家のおっちゃんだけは信じるw
田んぼや果樹園等から離して巣箱置いてるのはその為だったのかぁ
いつも遠くまで大変だなーとは思ってた

>>688
オレンジってだけで美味しそう

690 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/08(日) 09:19:43
自分はオレンジ蜜はそれほどだった、やっぱみかんですよ!

691 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/08(日) 09:26:38
養蜂やってれば田や果樹園は殺虫剤を必ず使う場所だから巣箱を置かないのが
常識です。被爆するのを知らなかったなんて言ってる北海道や岩手の同業者は認識不足。
ミツバチの全国組織でも注意喚起しています。知らないとしたら支部長の怠慢です。

692 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/10(火) 18:15:38
そりゃそうだ。殺虫剤が掛かるところに虫置いちゃ駄目だよ。

693 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/13(金) 00:06:58
こんなスレがあったんですね

今日サボテンのハチミツ買ってきました
焼きたてのスコーンにのっけて…ウマー
甘味と酸味のバランスが凄く良いです

694 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/13(金) 09:18:55
初めて聞いた!サボテンの蜂蜜なんてあるんだ
どこの国産?>>693

695 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/13(金) 19:34:16
>>695
シチリア産です
ラベイユっていう蜂蜜専門店で売ってました
通販もやってるみたいですよ
ttp://www.labeille.jp/top.html

ブラッドベリーのも美味しかった…

696 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/14(土) 11:18:00
サボテンは知らんかったわ

697 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/14(土) 15:45:42
興味あるけど高いなー<サボ蜜

698 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/15(日) 02:20:00
>>681
たしかに船瀬の本はセンセーショナルな感じのものが多いけど、
680が挙げていた『悪魔の新・農薬「ネオニコチノイド」』という本は、
かなり信憑性が高いように思えた。

699 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/15(日) 12:34:04
その農薬とミツバチの話、こないだNHKでもやってたよね

700 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/16(月) 03:15:55
>>699
やってた、やってた。
原因はいろいろあるみたいだけど、
ネオニコチノイドっていう農薬がちょっと疑わしいことはたしか。
この農薬、フランスでは全面使用禁止であることはまぎれもない事実だし。

701 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/16(月) 09:12:36
日本ではよく使われている農薬です。
蜂を殺虫剤の掛かりそうなところで飼う事自体がおかしいと思います。
東名高速に幼稚園児や保育園児を解き放つような話だと思います。

702 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/16(月) 23:39:51
日本ではよく使われている農薬ネオニコチノイド

日本の農業のレベルがよくわかるね

703 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/16(月) 23:53:11
691さん
田んぼの中に置いたりしたわけじゃないのよ
岩手等の田舎では岩手山のような高い山に置かない限り田んぼからは逃れられません
蜂は田んぼの水を飲みに行って死んでるだから

704 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/17(火) 07:59:39
岩手県の地図を見ると北のほうは山ばっかりじゃん。養蜂業者は山に行け
山に。

705 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/18(水) 03:28:51
毎年、栗駒山の養蜂家の蜂蜜を買ってるんだが…
地震の影響がすごく心配だー(´・ω・`)

トチ蜜しかないしネット販売とかしてないんだけど
安くて旨いんだ。
無事であって欲しい。

706 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/21(土) 20:25:39
500c900円の、みかん蜜買ってきた。
あまり匂いが無いし、サラサラだなぁ。
中国産かも・・・・・

707 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/22(日) 10:22:28
その値段は怪しいな

708 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/22(日) 21:45:36
>>669
この前ハンズ行って全部試食させてもらいました
奮発して12年買ってきましたよ
なんかもったいなくて開けてないですw

709 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/22(日) 22:54:24
>>708
ぎゃあー!!いいなー!!12年、興味津々。

710 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/23(月) 10:08:46
12年てはちみつにしてから12年待つって事?

711 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/26(木) 17:27:08
12年ハチミツ、裏山し過ぎる。

712 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/26(木) 19:35:53
子供の頃、親戚の養蜂家に毎年一升瓶で蜂蜜貰ってたけど
濃厚な甘さがどぎつくてむしろ苦かった
しかも一升瓶だったんで使うたびに手がべとべと
後に初めて市販の蜂蜜食べて薄くて食べやすい味と容器の便利さに感激したものだった
でも、たまにあの濃い蜂蜜たべたくなるんだよな


713 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/26(木) 20:55:40
濃い蜂蜜は何の蜜だったんだろう?蕎麦?

714 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/27(金) 16:56:40
トチ蜜もけっこう濃いですよね
道の駅には地元の農家の持ち寄りがあって、蜂蜜もおいてるし割安だった
福島と栃木の県境の山中の道の駅にあったのは、山奥で採取してるって書いてた
山梨の雁坂トンネル手前には一升瓶売りの売店があったよ値段忘れたが

715 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/28(土) 03:33:06
餐燦纂對捌撥髮椴聾

716 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/03(木) 19:05:05
アゲ

717 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/06(日) 03:03:22
いあ〜昨日、北海層のとある田舎の養蜂場に直で出向いて蜂蜜を買っていたんだけど、それが結構安いのよ。
百花蜜1200gで1500円ですよ。
安くて喜んでたんだけど、あんまり安いから、ちょっと心配になってきた。
やっぱ養蜂場から直で買うから安いのかな?


718 :717:2008/07/06(日) 03:05:18
>蜂蜜を買っていたんだけど    訂正

 蜂蜜を買ってきたんだけど    ○

719 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/06(日) 05:14:46
養蜂経営者が支那から蜂蜜を輸入している時代だからな。
支那産の四万十川のうなぎは安かったな。


720 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/06(日) 11:19:12
偽装ならそのうち内部告発とか出てくるんじゃない

721 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/06(日) 20:04:53
昨日新宿の某デパ地下行ったら蜂蜜専門店で白人のにーちゃんが試食しまくってた。
そばの蜂蜜には顔をしかめてたけど、かなり興味示してたのは
日本的なものだからかな?

722 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/07(月) 09:04:04
ワロタ<そばで顔しかめる
外国でもあんだけ真っ黒な蜂蜜は珍しいだろうねえ

723 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/07(月) 22:05:16
マヌカハチミツは固まっている

724 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/08(火) 20:51:50 ?PLT(12000)
./ ̄ ̄ ̄\   自慢しにきたよう
|..        |   今日買ってきたハチミツだよう
|:::: ●) ●)|   
ヽ:::::::.....∀....ノ    http://bbsp.net/?f=81512CB3
.O^ソ⌒とヽキュム  巣箱の最初の方だから花粉とか混じってたよう
.(_(_ノ、_ソ"キュム 

725 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/21(月) 00:12:33
賢明の突いた会社の国産はちみつは、宙・極・酸

726 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/23(水) 23:53:52
スーパーが売ってるプライベートブランドのハチミツなら、
製造者の検査以外に、スーパーの製品検査もあり、
そのハチミツは安全かな?

727 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/24(木) 01:52:20
そんな検査ザルに決まってる

728 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/24(木) 02:13:36
>>726
君は毒ギョウザ事件から何を学んだのかね?

729 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/24(木) 12:19:18
そういや毒餃子もなあなあで終わっちゃったね。。。
おとなしすぎだよ日本国民

730 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/25(金) 23:30:27
蜂蜜初心者なんですが
今日買ってきた巣入りの蜂蜜を購入しました。
この巣は食べないほうがよいのでしょうか?

731 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/26(土) 00:36:29
巣入り食べると頭が良くなってどんな事件でも簡単に解決しちゃうよ


732 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/26(土) 11:08:09
アルプスの花の蜜というふれこみの蜂蜜を買ったんですが、
帰ってから冷静に考えてみると、
そこらへんに咲いていたのはミヤマツツジみたいなのが多かった。
ツツジの蜂蜜ってどんな感じでしょうか?

733 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/26(土) 14:24:47
ミヤマツツジって言うのは知らないけど、ツツジは有毒なものが
あるのであんまり蜂蜜にしないって聞いたことがある。

734 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/26(土) 14:42:26
ツツジの蜜、よく吸ったけど。
私は蜜蜂ではありませんが。

735 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/26(土) 20:19:35
>>734
まずくはなさそうですね。
藤を食べ終わったら、空けてみます。

>>733
ググったら、中程度の毒・・・
一緒に咲いていたきんぽうげも毒があるようですし、
一度に沢山食べないようにします。

ありがとうございます。

736 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/29(火) 19:25:46
東広島市在住/2007年、7月より2箱自宅の平屋の屋根部分にデッキを作り
飼育〜購入費:23.000円/箱。その他を含め総投資13万円。今年計40リットル=60Kg
収穫。自家消費(含む〜息子夫婦&兄弟)20Kg。残:45Kgは友人(家内&私)に3.500〜3.000円/Kg
で分けてあげました。口コミを含め一ヶ月で完売。ただいま強制分蜂群2群を含め4群所有。

737 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/30(水) 03:39:49
ここ、養蜂日記を書く場所じゃないから

738 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/30(水) 07:13:44
周りもいい迷惑だよな
暴利で無理やり売りつけといて分けてあげたとか恥ずかしい
飼育も面倒なところは家族任せだし
スズメバチこねぇかな


739 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/30(水) 11:05:06
・屋根上で飼うので民家には全く蜂は入りません。
 (一旦上空に上がり、水平飛行)
・スズメバチ(今は小型黄色スズメバチ)6月から70匹ほど退治(毎日朝方来る)
・暴利?、欲しい人だけに分けてあげてる。
・飼育:自分でしている(定年退職者)
・全くの薬品不使用(蜂は病気にかかりやすい〜分けてもらった業者は大型家畜の
 病気対応の劇薬(コーキン?)を使用している・・と薬品を小分けしてくれた
(全く使用しないが)

要は、安心して蜂蜜を入手する為には、素人から、現場を見て買うしか方法はない・・・
、と言うぐらいに告発によると、この業界/業者はやばいと、私は感じる次第。

740 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/30(水) 11:25:10
>>739
>>737

741 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/30(水) 12:50:08
>>739
近隣かなり広い範囲で糞害が出てるはず
私の購入してる個人養蜂家は住宅密集地ではないせいもあるけど
近隣住宅には毎年一升瓶一本もってあいさつに行ってるよ


742 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/30(水) 13:16:00
糞害にあらず、あるとすれば花粉が洗濯物に付着かな!。
(網戸に付着している、出入り口の直ぐそばの近くの網戸に付着している〜三箇所)
近所には500CCを配ります。
(一升なんぞ配れば、貰った方が恐縮しますね。
  最近の人達は、蜂蜜の価値を知ってるから・・・・1〜1.5万相当しますね)

 最近ブームとかで、郊外型の住居地では時に見かけますね。

743 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/30(水) 15:31:14
虫嫌いの俺からすりゃー近所でそんな事始められたら引っ越し検討モノですがな…

744 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/30(水) 16:18:40
ミツバチ程度はどうでもいいけど、大抵スズメバチを誘引するんだよな

745 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/30(水) 20:42:34
>>739
にこにこして買ってるように見えて嫌々付き合いで買ってるのもわからんのか
団塊は自己中すぎて困る

ま、飽きるまでの辛抱だ


746 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/31(木) 00:47:30
わあ、うらやましいですね!
ボクも近所の人になりたい!






と書いて欲しかったのかな?

747 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/05(火) 16:40:20
風邪引きやすいし長引くようになったんでいろいろ調べて、
とりあえず砂糖使うのやめて(それまではきび糖か沖縄の黒糖買ってた。白い精製したのは論外)
料理にも本みりんとハチミツで味付け、毎日すった生姜とハチミツで紅茶飲んでたら
体調良くなったよ〜。
あと少し痩せた。甘み強いから、他の甘いモノ食べなくなった〜痩せたって事だと思う。
ハチミツすげーよ。

ただ、スレ見てると時々血糖値が云々ってあるのが心配なんだけど。砂糖より血糖値上がるの?
前どこかで、砂糖よりゆるやかに吸収されるとか聞いたのを鵜呑みにしてたんだけど。




748 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/06(水) 00:47:01
砂糖よりマシってだけで、蜂蜜も中々の高GI値。
血糖値気にするなら果糖のがいいかもよ。

749 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/06(水) 01:15:09
果糖ちゃんPe(爆笑

750 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/06(水) 08:40:11
山田くーん、全部とっちゃって

751 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/07(木) 18:12:32
>748
そっかーありがとう!
ちょっと控えマス。


752 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/08(金) 16:43:12
中国産はちみつ、国産と表示=直売所で販売、業者を指導−兵庫県
ttp://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20080808-00000071-jij-soci

753 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/08(金) 18:38:47
こういうのって罰則がないから指導ですんじゃうんだろうな。
で、そうすると犯罪には当たらないから公表もしない、と。
国や自治体が率先して偽装の温床を作ってるわけだ。

754 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/09(土) 20:55:16
詐欺にはならないの?

755 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/10(日) 08:55:14
氷山の一角だろうね、実際はもっと多いと思うわ

756 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/14(木) 20:38:51
毎日、炎天下の作業で
5リットルのペットボトルの水を飲むんだけど、
そのうち2リットルにハチミツを少し溶かしてまつ。
塩分補給に少し、糖分がいるらしいからね。

757 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/16(土) 09:53:12
>>726
有害物質の検査は10万円前後の費用がかかる
そんなのをロット毎にやってたら利益がすっ飛ぶ
他の食品についても同様

758 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/17(日) 17:48:57
ローヤルゼリー入りの蜂蜜買ったッス
濃厚でうまいよ でも、結構高いね

759 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/21(木) 00:34:32
ラベイユ、流出あったみたいね。

760 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/21(木) 08:55:03
ラベイユ に一致する日本語のページ 約 29,200 件中 1 - 50 件目 (0.36 秒)
アベイユ に一致する日本語のページ 約 35,700 件中 1 - 50 件目 (0.33 秒)

若干アベイユがリードか…

761 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/21(木) 11:12:54
「リアリーローハニー」という生はちみつは
かなり美味かった。

762 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/21(木) 17:10:01
>>759
蜂蜜が流出したの?

763 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/21(木) 20:04:36
[仁義なきキンタマ] Owner(93227975)のドキュメント.zip AXMRxqLu6c 250,384,086 357d23e8e4ad769eb6b38ae3d1e9da33
有限会社田頭養蜂場,はちみつ専門店ラベイユ。今年8月の流出
売上や人事関連資料。顧客情報は無さそう
http://up2.viploader.net/upphp/src/vlphp224265.png
http://up2.viploader.net/upphp/src/vlphp224266.png
http://up2.viploader.net/upphp/src/vlphp224267.png

これかな?

764 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/22(金) 00:57:53
これはヒドイw

原価もでちゃってるのね・・・。

765 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/22(金) 03:38:28
半分くらい使った蜂蜜にショウガのスライスをつけ込んで一夏忘れていたら、
・何故か水みたいにさらさら ・上に白い点々(白カビとは違う) ・発酵したような匂い
ってな様子になっていたんだけれど、これは蜂蜜酒になっちゃったってことですか?

766 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/22(金) 03:58:14
>>765
ショウガ入りミードになってると思われる
美味しそうだからシナモンやナツメグ入れてそのまま発酵させたら?

767 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/23(土) 15:08:35
個人輸入でアメリカからクローバーのハチミツ取り寄せてみた。
やっぱり今まで食べてた中国産のとは味が違うね。
イガイガする味でハチミツ好きじゃなかったけど、これならいけそう。
容器もかわいいし。

768 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/24(日) 00:29:17
アメリカ産といえば、スービーのクローバー蜜はとても美味しい

769 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/24(日) 04:06:51
>>767
それも中国産w
世の中中国産しか売ってねーてwww

770 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/24(日) 12:51:00
シナ人乙w

771 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/24(日) 17:35:04
なんかカナダ産のが売ってたので買ってみたけど
これも中国産なんだろうか?
原産国に中国、アルゼンチンて書いてあるのもあるけどどっちなんだろう?
ミックスしてあるんかね?

772 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/24(日) 20:58:02
カナダってメイプルシロップってイメージあるから
蜂蜜のかわりにメイプルとか入ってて涙目の予感

773 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/24(日) 21:24:26
もしそうだとしてもメイプルシロップのほうが遙かに高価だから涙目にはならないでしょ

774 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/24(日) 23:06:53
>>773
そうだよな
コンビニのホットケーキに付いてるようなのは偽物
メチャ高い

775 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/25(月) 01:06:00
メープルもいいよね

776 :767:2008/08/25(月) 01:38:59
さっきパッケージ見てきたけどアメリカ産て書いてあったぞ

777 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/26(火) 19:25:21
さっきテレビでハチ特集観てたら、駆除した巣跡からハチミツがだだ漏れで、もうすごかった…
ハアハア(*゚Д ゚*)=3


778 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/27(水) 00:52:43
もったいない!もったいない!

779 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/27(水) 23:47:30
>>771
おそらくミックスだ!農林規格(JAS法)では、原産国表示が義務とされている。ちゃんと表示してるから、
問題はない。うまいまずいは、おいとくけどね




780 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/27(水) 23:52:25
1滴でもアルゼンチン産が入っていれば・・・ってことじゃないの?

781 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/28(木) 00:09:04
不正を行った企業が1社でもあると、業界全体までとばっちりを受けるのは
蜂蜜業界だけじゃないとはわかるが、不正が多いのも真実。
今現在、異性化糖やらの混入はAOAC分析で不正は行えない状態にやっとなってきたが
産地偽装は、証拠となる分析が難しいそうだ。表沙汰になるのは内部告発だけ…

だったのは昔の話。シナ産なんか混ぜてる業者さん!摘発されますよ!
精製もまたしかり。未だにTLCや澱粉デキストリン分析でごまかしたってばれますよ。


782 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/28(木) 00:29:29
>>726
どういう分析してるかわからんが、ちゃんとした蜂蜜ではあると思う。
なぜなら、流通されている蜂蜜は農水省の検査対象になっているからです。
その点、PB(プライベートブランド)商品はそこの店の名前をいれるから
なにかあっては、店の信用丸つぶれになるので、徹底的に分析をしているのが普通。
蜂蜜は農産物扱いで、餃子なんかより検査と検疫では相当シビヤなな分析検査をしています。
数年前から、農産物はポシティブリストなる残抗生・農薬の厳しい検査に通過したもののみが日本へ入ってきています。
蜂蜜は、野菜より厳しい残留試験がなされます。
よく、蜂蜜から抗生物質が検出されたと報道されているが、検疫所でストップがかかったという話で、日本への陸あげ前の
話です。



783 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/28(木) 00:34:40
正直、そんな建前を言われても今信じる阿呆はいないよ・・・


784 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/28(木) 00:49:08
事実です。

785 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/28(木) 00:54:41
確かに最近の報道は、消費者を煽るのも少なくないよな。


786 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/28(木) 01:17:55
言い切れるはずの無い物を言い切られると、
ただ疑念が増すだけだな。


787 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/28(木) 02:08:06
しんじなくていいよ
疑念をもって生きてくれ

788 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/28(木) 02:13:24
こんなトコの情報を信じる信じないは個人の勝手でしょ?

適当にヌルーしようぜ

789 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/28(木) 02:20:21
明日の朝食はハチミツトーストだ!アカシヤが好きだ。
マロニエは、コーシーに入れるとうまいキガス。他のハチミツよか甘味が強く感じる
のは私だけか?

そばのはちみつは皆どうやって食べてる?

790 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/28(木) 02:42:56
熱を加えると蜂蜜の甘味が飛んでしまうからそのマロニエには水あめが混入されてるとわかる
仮にコーシーとやらをホットコーヒーの誤字と仮定してだが

791 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/28(木) 05:02:25
>>790
このど素人がえらそうに!そんなんで見分けがつくかこのぼけぇ
なぜ水あめと断定できるんだよw
下らんあおり入れんな夏休み厨がwww

792 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/28(木) 05:13:51
>>791
オリゴなら分かるが…

793 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/28(木) 05:30:54
農作物だって偽装されまくってるが・・・

794 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/28(木) 05:46:22

今は、農水がサンプリングテストしてようですから、純粋ハチミツに水あめ、砂糖、異性化糖の混入は分かるそうです。
即刻立ち入り検査になるそうですよ。農水HPにも社名と立ち入り検査内容が載ります。
また、同業間でも他社の製品を分析告発なんてこともあるかもしれない!?
但し、水あめ、砂糖、異性化糖をハチミツに混ぜても、表示がしてあれば問題はないそう。
お役所がどこまで調査しているか範囲は不明。情報筋によると大々的に売っている所は、検査対象のようです。





795 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/28(木) 05:47:29
偽装するからばれてるだろ?

796 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/28(木) 17:24:53
イオンで売ってるのは中国産て書いてあるけど偽表示はないだろ
なんせトップバリューって自社の製品だし純正と書いてあれば他の物混ぜたりしないだろ
農薬とか抗生物質も検出されることがあれば相当な痛手になるわけだし
安くても安心だろ

797 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/29(金) 02:01:33
自社の製品って言ったってOEMじゃないの?

798 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/29(金) 13:23:30
>>797
モノによって違うからな

799 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/29(金) 14:20:57
だいぶ前の記事だけど、こんなのを発見
http://gigazine.net/index.php?/news/comments/20060716_sumitu/
これなら、混ぜ物はしていないね。
ちょっと不気味だけど。


800 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/29(金) 18:15:34
てか最近ローヤルゼリーって全く聞かないね

801 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/31(日) 13:56:47
>>796
中国産という時点で安いのは当たり前だし
中国産という時点で・・・(ry

802 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/31(日) 15:30:36
だから蜂が死んでしまうほどの劣悪な環境じゃ蜂が死んでしまうだろ?
蜂なんかすぐ死んでしまう生き物が生きていられる環境=良い環境だ
どこの国で作られていようが毒なんか入ってねーよ

803 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/31(日) 16:46:33
>>802
まぁそう信じていればなんでもおいしいよね うらやましいね

804 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/31(日) 19:43:34
>>802
中国って、蜂が居なくても蜂蜜が作り出せる国なんだってね。
すごいよね。

805 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/31(日) 19:55:14
見た見た、テレビで人造蜂蜜作ってる中国人
中国国内でも騙されてる人が多数いるらしいし

806 :もぐもぐ名無しさん:2008/09/01(月) 16:51:34
んなこと言い出したキリがない罠
国産てかいてあったら信用するしかないし
国産でも悪いものもあるだろうし

807 :もぐもぐ名無しさん:2008/09/01(月) 17:42:40
でも中国産は論外

808 :もぐもぐ名無しさん:2008/09/01(月) 19:59:13
てか中国産しか売ってないじゃん

809 :もぐもぐ名無しさん:2008/09/01(月) 22:32:51
オサレカフェとか雑貨屋とかにたまに置いてあるパッケージラブリーな
カナダ産とかニュージーランド産とかフランス産とかの
ハチミツはどこまで本物なのかなぁ・・・。


810 :もぐもぐ名無しさん:2008/09/02(火) 22:13:08
イオンのハチミツ、前はよく結晶が析出したのに、
ここ一年位みょうにさらさらでほとんど析出しなくなった。

811 :もぐもぐ名無しさん:2008/09/02(火) 22:26:30
>>810

前スレよく嫁

812 :もぐもぐ名無しさん:2008/09/03(水) 02:44:52
前スレなんか落ちてて読めないしワザワザ前スレから読んで書き込む奴なんかいないだろ
こういう前スレ嫁とか殴りたくなるわ

813 :もぐもぐ名無しさん:2008/09/03(水) 09:26:28
蜂蜜を熱く語るスレなんだぜ?1ハチミツ目
http://www.23ch.info/test/read.cgi/food/1154250130/

814 :もぐもぐ名無しさん:2008/09/03(水) 14:29:33
DVですね
わかります

815 :もぐもぐ名無しさん:2008/09/03(水) 20:42:01
>>810
異物が減って品質が上がったんだよ

816 :もぐもぐ名無しさん:2008/09/06(土) 23:58:19
ネット販売している、業者(名目は趣味)のサイトを見て驚いた。
ノウガキはすごいが、やたらうちのは本物だ!見たいな事書いてあったが、
全くはちみつを知らない人が見たら騙されてしまう内容だった。

ここの板読んでいる消費者が書き込まれている内容をどの程度、信じているかは
判らないが、自分の利益中心な宣伝を掲げているネット販売業者は、8割がた怪しく思う。


817 :もぐもぐ名無しさん:2008/09/07(日) 00:42:17
中国産云々より、外国産ハチミツのは、国内で瓶詰めされたものを買ったほうが
安全らしいね。
こないだ、国の検疫の人の講演に行ってきたのだが、毒入り餃子の時、国内に入る前に
もうパッケージングされて輸入されたわけだが、そうすると検疫では抜き取り検査
で一部を調べて許可するそうだ。だから調べていない袋詰めされた餃子に毒が入っている
可能性は十分ある。現実に、輸入製品全部調べるなんて不可能ですよね。製品を開けたら売れなくなるし物量も大量だし。

蜂蜜だって輸出先で瓶に詰められて日本国内に来た場合もまた然り。

日本の蜂蜜業者(個人輸入業者は除く)は商社を通じて原料で輸入するそうです。
何故原料かというと、検疫で全量検査が可能になるからだそうです。
当然、合理的にロットごとに全部検査できるからです。
中には、当然違反物質の検出もたまに出ますが、その場合は廃棄または送り返したりするそうです。

商社経由でくる理由はリスクの回避です。個人輸入で検疫を通過できなかった場合、当然買い入れた蜂蜜が
すべてパアになるためです。

検疫を通過した蜂蜜でも、業者側に検疫側が更に命令検査をさせ、認可を受けたものだけが流通を許される
という内容。

日本が輸入する食品で、違反の割合は中国よりアメリカの方が多いそうです。




違っている箇所があったらすみません。



818 :もぐもぐ名無しさん:2008/09/07(日) 04:43:11
アメ公のはアテにならないよ
当然チャンコロのも同様
つまり五十歩百歩
誤差の範囲

819 :もぐもぐ名無しさん:2008/09/07(日) 05:02:11
何にせよ中国産は果てしなく駄目

そもそも毒餃子の例で解るように
情報統制されてる中国共産党が牛耳る中国産は
その一切がうやむやになりやすい

その辺は情報統制がされにくい
所謂民主主義陣営は弱い

しかも日本はスパイ天国

つまり、アメリカ産はアテにならないが
中国産はその上を遙かに超えてアテにならない
 

820 :もぐもぐ名無しさん:2008/09/07(日) 08:08:33
もう自分で作れよ

821 :もぐもぐ名無しさん:2008/09/07(日) 12:17:55
合成蜂蜜

822 :もぐもぐ名無しさん:2008/09/07(日) 20:14:43
カップラーメンには合成保存料・合成着色料は使用しておりませんって書いてあるけど
なんか体に良いような食べ物だと錯覚するんだよな
まぁそれが狙いでわざわざ書いてあるんだろうけどな

823 :もぐもぐ名無しさん:2008/09/07(日) 20:38:53
蜂蜜酒ておいしそう
手軽につくれそうだけど
つくッてはだめーーーーーーーーーーー

824 :もぐもぐ名無しさん:2008/09/07(日) 20:49:57
売らなきゃいいんだよ

825 :もぐもぐ名無しさん:2008/09/07(日) 22:21:30
今日蜂さんに刺された。
痛かったよぅ

蜂蜜うめぇ

826 :もぐもぐ名無しさん:2008/09/07(日) 22:49:27
>>825 プーさん乙

827 :もぐもぐ名無しさん:2008/09/08(月) 10:53:10
>>799
安全でうまそうだけど高そうだ。

828 :もぐもぐ名無しさん:2008/09/10(水) 17:04:14
>>826
ワロタw

829 :もぐもぐ名無しさん:2008/09/12(金) 15:17:45


830 :もぐもぐ名無しさん:2008/09/16(火) 18:06:49
養蜂場から通販で買った・・・・・美味い。
百花の部類になる蜂蜜だけど花の香りハーブらしき香りが高くおいしい。
国産の蜂蜜でも純度が高いと味も濃く美味いね。

831 :もぐもぐ名無しさん:2008/09/17(水) 02:19:26
それは、よかったね。

832 :もぐもぐ名無しさん:2008/09/17(水) 02:23:20
とある有名養蜂場に農水省が立ち入り検査したって本当?

833 :もぐもぐ名無しさん:2008/09/17(水) 04:04:25
高い蜂蜜買うくらいならメイプルシロップ買った方が利口だよな

834 :もぐもぐ名無しさん:2008/09/18(木) 18:16:58
蜂蜜より安いメイプルシロップなんか信用できる?
本物のメイプルシロップは作るのすごく大変なんだよ

835 :もぐもぐ名無しさん:2008/09/18(木) 20:47:06
世界名作劇場の赤毛のアン見てたら、メイプルシロップを‘カエデ糖’と言ってた

836 :もぐもぐ名無しさん:2008/09/18(木) 23:21:59
>>835
何か問題でもございましたでしょうか………(´・ω・`)

837 :もぐもぐ名無しさん:2008/09/19(金) 00:59:13
>>834
別に高級蜂蜜よりも安い奴買えとは誰も言っていない
少し足すだけで別世界が広がるというのに

838 :もぐもぐ名無しさん:2008/09/19(金) 07:40:48
いや、メープルシロップ
素でも充分高価ですから・・・
100ml程度の小瓶でも1000円近くするよ
ホットケーキにたーっぷりなんて使い方は
セレブでもなければできねぇーw

839 :もぐもぐ名無しさん:2008/09/19(金) 12:17:58
カナダ行くと安いんだよね<メープル

840 :もぐもぐ名無しさん:2008/09/19(金) 21:17:06
わけのわからん国産はちみつ買うよりかは200mlで1000円のメイプルシロップ買った方がいい



841 :もぐもぐ名無しさん:2008/09/19(金) 22:13:13
なにこのスレ違いの基地はw

842 :もぐもぐ名無しさん:2008/09/20(土) 07:57:20
蜂蜜は花別で数種類、
メープルシロップではなくメープルシュガー(色濃く風味強いからアンバー相当?)を、
用途や、その時の気分で使い分けてるけど何か?

蜂蜜の風味はメープルシロップにはないし、
メープルシロップの風味は蜂蜜にはないから、どちらも代わりには出来ない。
みかん蜜では、トチ蜜の代わりも、同じ柑橘のオレンジ蜜の代わりだって出来ん。
代わりに出来ると言うなら、所詮その程度の物って事。

843 :もぐもぐ名無しさん:2008/09/20(土) 08:27:38
つまりメイプルシロップ最高ってわけだ

844 :もぐもぐ名無しさん:2008/09/20(土) 17:58:43
このスレ要らなくね?

845 :もぐもぐ名無しさん:2008/09/21(日) 00:55:03
ユー、メープルシロップのスレ立てちゃいなよ

846 :もぐもぐ名無しさん:2008/09/27(土) 16:58:41
我が家の親父殿が裏の林に蜂の巣除去にいって
はちみつをゲットしてきた・・・んだけど食えるのか?これ?
1リットルくらいあるけどちょっと売ってるのとはちがう。
黄色いのは花粉だとしても黒っぽい蜜色なのは何なんだ・・・。
排ガスだっらやだなあ・・・。幹線道路からは外れた場所にあるけど。

847 :もぐもぐ名無しさん:2008/09/27(土) 21:27:34
そばの花の蜂蜜は鉄分多くて黒っぽくなるって、昨日んHKでやってた@札幌

848 :もぐもぐ名無しさん:2008/09/28(日) 10:12:49
舐めてみればいいじゃん
自分だったら迷わず食うだろうな

849 :もぐもぐ名無しさん:2008/09/28(日) 13:37:47
>>848
食ってみた。
うめえwwww
あと蜂の巣除去じゃなかったみたいだ。
どうやら野生のミツバチをつかまえて巣箱で飼ってたらしい。一年前から。
ぜんぜんしらんかった・・・。

850 :もぐもぐ名無しさん:2008/09/28(日) 19:36:04
ワイルド親父、うらやましいw

851 :もぐもぐ名無しさん:2008/09/29(月) 10:09:14
ミツバチってさ、自分達の子供のためにせっせと蜜集めてるんだよね?
ふと気の毒になってしまった

でも蜂蜜食うのはやめないけどナーw

852 :もぐもぐ名無しさん:2008/09/29(月) 11:41:08
蜜集めているミツバチは子供を生まないよ。


853 :もぐもぐ名無しさん:2008/09/29(月) 13:41:10
いやそれはわかってるw

854 :もぐもぐ名無しさん:2008/09/29(月) 16:30:52
安直な憐憫は驕りの裏返し。
感謝していただきなさいな。

855 :もぐもぐ名無しさん:2008/10/01(水) 21:51:03
越冬のために蓄えてるとこじゃなかったっけ<人間の食う濃い蜂蜜

天敵から守ってもらい、餌場に巣をつれてってもらう代わりに
蜂蜜を取られるから・・・普通に暮らすのとどっちが蜂にとって
良い環境なのかな


856 :もぐもぐ名無しさん:2008/10/01(水) 22:47:38
>>855
冬は砂糖水+αをちゃんと補充してやるんだけどね。

857 :もぐもぐ名無しさん:2008/10/01(水) 23:58:01
なら最初から砂糖水を食ったほうが早くね?

858 :もぐもぐ名無しさん:2008/10/01(水) 23:59:08
それだと「卵食うなら鳥の餌食えば良くね?」って感じ

859 :もぐもぐ名無しさん:2008/10/07(火) 16:59:15
【健康】はちみつが慢性副鼻腔炎の原因菌に強力な殺菌作用…オタワ大学の博士研究
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1223365829/

860 :もぐもぐ名無しさん:2008/10/07(火) 22:10:36
そんなに強い抗生物質を使ってるのか

861 :もぐもぐ名無しさん:2008/10/12(日) 18:48:10
やまやで売ってた、ハニーランドのマヌカ入り蜂蜜買ってきた
固形状になってて、ウマーですねこれはw

英語で、50%以上マヌカが入っているみたいなことが書いてありますが
100%のものと比べてどうなんでしょう?
だれか買ってみた人いますか?

862 :もぐもぐ名無しさん:2008/10/15(水) 12:33:46
http://blog.livedoor.jp/beegotara/

863 :もぐもぐ名無しさん:2008/10/19(日) 11:19:11
冷蔵庫に入れても結晶にならない蜂蜜って変?
水あめのような粘性の高い状態になるだけなんだけど、
以前本物だっていってもらったもの(アカシアメインの混合)
はすぐ結晶になってしまって湯煎してました。

愛媛県と高知県の境に引越しして、今回買ったものは
農家の人の名前も書いてあって毎週開かれている野菜市場で
定期的に出されてるものを買ったのですが、なんかすげぇ
水あめっぽい粘性。でも味はめちゃウマで濃厚。

ケンポ梨とみかんがあって、色はケンポ梨のほうがかなり濃い。
ケンポ梨のほうは1キロ2800円、みかんは1キロ2000円。

都会から田舎に引っ越してくるとなんか疑り深い自分が嫌に
なるけど、気になって(笑

864 :もぐもぐ名無しさん:2008/10/19(日) 12:13:54
>>863
>>192

865 :もぐもぐ名無しさん:2008/10/19(日) 15:44:05
梨は知らんが、みかんは冷蔵庫いれても結晶化しにくい。
その業者教えてくれお。おいしそう。

866 :もぐもぐ名無しさん:2008/10/21(火) 17:10:11
菩提樹のハチミツうめぇ

867 :もぐもぐ名無しさん:2008/10/21(火) 21:14:43
菩提樹もうまいよね、みかんいつも使ってるけど自分も今日から菩提樹開けたので
866が一瞬自分かと思った

868 :もぐもぐ名無しさん:2008/10/21(火) 21:30:13
はちみつってすごいな。常用しはじめてから、日中の眠気やだるさが
消えて仕事がばりばりできるようになった。たぶん脳にカキーンと
栄養が行ってるからだろう。食欲も適度に安定してきて、少しの量の
食事でおなかいっぱいになるようになった。ダイエットの敵は
脳の栄養不足だということを悟った。

869 :もぐもぐ名無しさん:2008/10/22(水) 09:20:49
>>865
業者っていうかビンには自宅っぽい住所が書いてある。
訊いてみたら同業の人は道の駅とかでやってる市に出してるんだって
http://www.fuwari.or.jp/
ミカンの蜂蜜も元になるみかんの木の品種によって味が違うらしいけど、
そこまで限定できないので混じってるそうな。

ポンジュースとか一般のミカンジュースとかは各品種のみかんと
輸入のオレンジを混ぜてしまっているけど、種類ごとに別々のままの
ジュースもあって、確かに全然味が違うので蜜の味もそれぞれ
違うんだろうなぁ、と想像。


870 :もぐもぐ名無しさん:2008/10/22(水) 11:56:19
ニュージランド産ってマヌカ蜂蜜はいくらでも売ってるところが
見つかるけど、マヌカ以外のはそれほど多く扱っているところがないのかな?
日本製は小さな養蜂屋さんでも、どこまで信用していいかわからないので、
(特に抗生剤の使用について)、規制が厳密そうなニュージーランド産で
マヌカ以外も買ってみたいんだけど。

871 :もぐもぐ名無しさん:2008/10/22(水) 14:34:36
はちみつ100%の飴うまくない!?


872 :もぐもぐ名無しさん:2008/10/22(水) 16:58:17
「本物の完熟」と「抗生剤の不使用」の二点にこだわりたいと思う。
完熟で採取にこだわるようなところなら、加糖したり、餌に砂糖水を与えたりは
してないだろう。そういう意味では小さな規模でやってるところの方が信用できる。
でも抗生剤はどうなのかなあ?

高くてもいいから、本当に信用できる品質の蜂蜜を買いたい。

873 :もぐもぐ名無しさん:2008/10/22(水) 17:11:44
>>871
100%なのになんで固まるんだろうな

874 :もぐもぐ名無しさん:2008/10/22(水) 19:52:34
>>872
ヤフオクでこの店の蜂蜜買った。
http://www.fukunaga38.com/
百花(山麓)蜜の味も香りも美味かったよ。

このHPとブログで中華混ぜ物は使わないだろうと判断したけど実際に確認はしていない。

875 :もぐもぐ名無しさん:2008/10/22(水) 20:19:07
>>874
おお、このお店見たことありましたけど、ブログには気がつきませんでした。

で、ブログ読んでてちょっと気になる記述が・・・
http://blogs.yahoo.co.jp/fukunaga3838/12048854.html
「保存食を私達人間がとっちゃうから、エサをやったり、色々、お世話をしてあげなければなりません。」
エサをやる・・・ まさか砂糖水あげてるなんてことはないですよね。

でも、安心できる記事もありました。
http://blogs.yahoo.co.jp/fukunaga3838/15699311.html
「数年に一回、保健所がはちみつの検査にやって来る。
抗生物質など、色々な薬品などを調べるためだ。
もちろん、我が家は何も使用してないから
何も出るはず無い!!!」

ブログ全部読んでみて結構よさげに思えたので、今の手持ちの在庫を
食べちゃったら、今度はここで買ってみようかなと思いました。

れんげ完熟が 1.2キロで 4,300円なら安いなと思いました。

876 :もぐもぐ名無しさん:2008/10/22(水) 20:43:21
キロ 4,000円以上ぐらいで良い蜂蜜だとして、これは高いか、安いか。

私は安いと思います。

単純に比べるのもなんだと思うけど、
高級ダージリンの茶葉がいくらぐらいか楽天で見たら、50g で 2,500円。
ブルーマウンテン 500gで 5,250円
ピエールマルコリーニのチョコが16個入り 5,565円
http://www.c-c-c.co.jp/shopping/detail.cgi?id=275 ← たったこれだけ!

蜂蜜一キロあったら、普通に使ってても数ヶ月は持つもんね。

蜂蜜食べ始めたら、砂糖ベースのお菓子、スナック菓子、
アイスなどなどを食べたいという気が一切おきなくなりました。

食事をしていても、腹八分目でちゃんとおなかがいっぱいになる。
多分、脳の栄養不足が解消されて、食欲が正常化してきたんだと思う。

今の私は、もう蜂蜜についてめちゃくちゃ熱く語りたい気持ち。

877 :もぐもぐ名無しさん:2008/10/22(水) 21:34:11
>>875
http://blogs.yahoo.co.jp/fukunaga3838/16082514.html
あらら、やっぱりエサに砂糖水あげてるって記事もありました。

うーん、これは普通のことなのかなあ?せめて、蜂蜜水にでも
してもらいたいところだけど。

878 :もぐもぐ名無しさん:2008/10/22(水) 21:40:50
http://nihonmitubati.com/maturi.htm
このあたり見ると、砂糖水あげるのは普通のことみたいね。

879 :もぐもぐ名無しさん:2008/10/22(水) 21:50:38
でさらに、こんな記事があった。
http://eco.goo.ne.jp/food/slowfood/dentosyoku/shoku10_2.html

日本で、小規模にまじめにやってるつもりの養蜂家でも、日本標準に染まっちゃってるからだめなんだろうな。

残念だけどやっぱり国産はやめて、輸入物でよいのを探すことにしよう。



880 :もぐもぐ名無しさん:2008/10/22(水) 21:57:40
砂糖水やめて高くなったら売れなくなるからね。




美味しんぼ脳・・・・・

881 :もぐもぐ名無しさん:2008/10/22(水) 22:09:59
>>880
国土の狭い日本じゃあまっとうな農業はなりたたないってことですかね。

マヌカ以外のニュージーランド蜂蜜見つかりました。
http://www.mu-town.com/ecomas/shop/honey_2.html
どれも250g で800円なら全然高くない。(もちろん現地で買えばもっと安いんだろうけど)

このあたりに手を出してみることにします。

楽天のアメリアって店の、クリームクローバーがとってもおいしかったんだけど、
これが、AIRBORNE 社の製品でした。
http://www.rakuten.co.jp/amelia/269306/389762/

882 :もぐもぐ名無しさん:2008/10/22(水) 23:05:26
ココが定期的に共同購入で送料込み1000円になるから
http://item.rakuten.co.jp/imaima22/amh052/
マヌカハニー アクティブ5+ 250g
ちょっと癖があって苦味があるけどヨーグルトにかけて食べるとおなかの調子はすこぶる良いよ。

砂糖水に関しては容認するしかないなぁ。点滴もブドウ糖だし、もっと変なもの与えられる方が怖い。


883 :もぐもぐ名無しさん:2008/10/22(水) 23:54:01
>>882
ありがとうございます。マヌカはマヌカで買ったんですけど、これはどちらかというと、薬効期待で
少しづつ食べてるので、普段使い用にマヌカ以外のニュージーランド蜂蜜ってないのかなあと
思ってたということなんです。

そういうえば、どの蜂蜜もいつも小さじでなめてるだけで、ヨーグルトとかで食べたことないなあ。
今度、ハニートーストとかにしてみます。

884 :もぐもぐ名無しさん:2008/10/23(木) 01:08:24
>>869
ありがとう。問い合わせてみるよ。
ケンポナシとみかんあるといいなあ。


885 :もぐもぐ名無しさん:2008/10/23(木) 02:28:13
エアボーン(ニュージーランド)かミエリツィア(イタリア)でええやん

886 :もぐもぐ名無しさん:2008/10/23(木) 09:42:25
ワケわかんない国内零細養蜂場より、サクラ印みたいにバカでかいほうが悪さできなくていい。


887 :もぐもぐ名無しさん:2008/10/23(木) 12:08:29
>>886
雪印牛乳のことも信用してました?

さくら印って、年商100億で、日本で一番大きな蜂蜜工場(工場!)を持ってるそうです。

888 :もぐもぐ名無しさん:2008/10/23(木) 18:43:56
トルコ産のヒマワリ蜂蜜買った
べっこう飴みたいな風味があって美味しい!

889 :もぐもぐ名無し:2008/10/24(金) 05:44:15
ニュージーランド産のマヌカ蜂蜜だって、
ちゃんと選ばないと、
大量生産してるところの方がヤバいよ

マヌカヘルス社がUMFマヌカハニーのラベル表示の偽装で
UMF表示のある広告及び商品の回収を命じられ。
アクティブマヌカハニー協会から会員資格を剥奪された。

AMHA(Active Manuka Honey Association)
アクティブマヌカハニー協会のニュースから。

ニュージーランドで回収されたのが日本に、出回っている。

ラベルに表示されてるUMF値がウソだった。
UMF25+とか、そんなに採れないのに、
なぜかたくさん出荷してるんで、
おかしいと、協会が調べたら、ばれちゃった。
アクティブマヌカハニー協会の認定取り消されちゃったから
UMFという表示使えなくなっちゃって、
MGOとか言うの使って、
認定試験場での抗菌力のテストもしなくて良くなっちゃった。




890 :もぐもぐ名無しさん:2008/10/24(金) 08:02:24
>>889
ちゃんと選びさえすれば、信用できそうなところが日本製品と違っていいよね。
日本じゃあ業界団体なんて、多分、仲間内でなあなあでやっていくための存在でしかない。

891 :もぐもぐ名無しさん:2008/10/28(火) 18:53:09
そばハチミツ激マズ
ウンコみたい


892 :もぐもぐ名無しさん:2008/10/28(火) 20:05:44
>>891
お前はもう友達じゃない!

893 :もぐもぐ名無しさん:2008/10/28(火) 21:01:05
今日家に住み着いてたミツバチの巣の撤去を業者さんにやってもらいました。
袋にそのまま巣を入れて(蜂も入ってます♪)蜂蜜絞りに挑戦しました。
ポタポタ落ちる蜂蜜…ペロッと舐めてみるとすごい濃厚!!
だけどビンに入れた蜂蜜の中に不純物が多々……完全に不純物を除くのって難しいですかね?
小さいビンに少しだけいれて近所に配ろうと思うのですが
できるだけキレイな状態で渡したいんです
何かオススメの除去方てありますか?スレチかもしれないですがレスお願いします。


894 :もぐもぐ名無しさん:2008/10/29(水) 01:23:13
>>893
漉すのじゃだめなの?

895 :もぐもぐ名無しさん:2008/10/29(水) 01:36:38
布袋に入れて絞るとか

896 :もぐもぐ名無しさん:2008/10/29(水) 08:53:45
油濾すシートで濾すと奇麗になるんじゃない?

897 :もぐもぐ名無しさん:2008/10/29(水) 11:53:59
>>896
おっ!それいいかもしれない

898 :もぐもぐ名無しさん:2008/10/29(水) 12:02:20
熱通して
さらさらにすれば
漉しやすいかも

899 :もぐもぐ名無しさん:2008/10/29(水) 14:59:49
熱通しちゃったらもったいないよ

900 :もぐもぐ名無しさん:2008/10/29(水) 18:42:22
>>893
いいな〜 自分なら絞った後の巣もなめてるかもw

そういう物は気持ち悪くて受け付けないって奴にとっては
迷惑以外の何物でもないから、配り先には気をつけろよ。

901 :もぐもぐ名無しさん:2008/10/30(木) 12:06:18
紙や布じゃ中々こせない気がする
目の細かいザルとかじゃないと

902 :もぐもぐ名無しさん:2008/11/04(火) 18:08:03
今年の10月、東広島の「酒祭り」に九州産だという蜂蜜を朴訥そうな
女性の二人が多くの道端商店の中の一つで売っていた。

「今年採れたホンモノだから濁っているんですよ、ホンモノの証拠です」といって3500円/kgで
売っていた。

当方、自家で二群飼育し、凡そ40リットル収穫しているが、白濁なんぞ無い。
少し、突っ込んで質問しら、日当目当てのアルバイトおばちゃんだった。

100%本物で、危険薬品を使用していないものが欲しいなら
飼育場に言って買うこと。

商売でやっている人の中には「大型家畜用の劇薬を薄めて使っている」。
それほどに蜜蜂は病気が多いし、弱い。

903 :もぐもぐ名無しさん:2008/11/04(火) 19:20:03
ニュージーランドのクローバーはちみつを小田急デパートで200g1500円で買いました
やっぱり旨いですね

904 :もぐもぐ名無しさん:2008/11/04(火) 19:40:58
地元デパで国産(都道府県名無し)表記の蜂蜜が225gで1800円前後だったよ。
百花、レンゲ、アカシアの三種類で、レンゲが一番高かったかな?

ここまで高い国産は初めて見たよ。結局、輸入食品店でイタリア産の栗の花はちみつ買いました。
400gで1200円。

905 :もぐもぐ名無しさん:2008/11/04(火) 22:42:30
>>902
白濁とか見た目ではあまり判断できないと思うよ?
>>100%本物で、危険薬品を使用していないものが欲しいなら
飼育場に言って買うこと。

そうともいえないよ?最近趣味で蜂飼っている人が結構増えてるけど、
給餌の掃除してないから砂糖混入しちゃってるし、分析したら抗生物質が基準値
以上だったりと…100%本物といいたい気持ちは、わかるんだけど…
ちゃんと分析して裏とってからでないと。

デパに置いてある蜂蜜なんかだと、安全安心本物だと証明できないと置いて貰えないのよ。
なので当然分析にお金かかるから高くなってしまうんだよね。

ちなみに蜂は飼う人によって強くもなるよ。買い方が下手な人ほど薬に頼るから
困ったもんだよ。



906 :もぐもぐ名無しさん:2008/11/05(水) 19:04:10
>>905
>デパに置いてある蜂蜜なんかだと、安全安心本物だと証明できないと置いて貰えないのよ。
>なので当然分析にお金かかるから高くなってしまうんだよね。


そうか分析費用もかかるからあんなに高いのか。じゃああの国産蜂蜜は信用できるんだね。
って言っても、とてもじゃないけど買おうとは思えない。やっぱり高いな。

ユーカリのハチミツ食べたことある人いる?完全に結晶化していてクリームみたいなやつ。
店のポップに「寝る前に食べるとリラックスしてよく眠れる」なんて書いてあるんだが。


907 :もぐもぐ名無しさん:2008/11/06(木) 03:55:27
いたらなにか当たるの?

908 :もぐもぐ名無しさん:2008/11/07(金) 07:12:11
コーヒー蜂蜜おいしかった。


909 :もぐもぐ名無しさん:2008/11/15(土) 11:12:17
純粋、完熟、朝取り、抗生剤不使用、防ダニ剤不使用、加温無しの濾過のみな蜂蜜が欲しい。
キロ 1万円までなら出してもいい。

910 :もぐもぐ名無しさん:2008/11/15(土) 11:15:00
>>909
もう一つ条件あった。

蜂の越冬の餌に砂糖などの人工物不使用。

911 :もぐもぐ名無しさん:2008/11/17(月) 09:29:59
それだけ出す気があるならどこか山の中で養蜂したほうが早いんじゃない?
初期投資10万もかからないですよ。

912 :もぐもぐ名無しさん:2008/11/17(月) 10:07:22
>>911
例えば山田養蜂場で、里山のれんげ蜂蜜ってのが、1キロ 7,455円なんですよ。

今回書いたような条件などを積み上げていったら、国内の小規模養蜂家さんたちから、そんなの
コストがかかりすぎて売れないって言われそうなので、とりあえずキロ1万円って書いてみました。
実際マヌカだったら、UMF が高いものはキロ1万円以上で売られているので。

イタリアだと、オーガニック蜂蜜の条件が法定されてたりするらしいので、国内の養蜂家さん
たちもそういうの参考にして欲しいです。国内スタンダードだけで、本物だと胸をはるのでなくて、
世界スタンダードを見てみて欲しい。

913 :もぐもぐ名無しさん:2008/11/17(月) 10:38:19
>>912
山田養蜂場をあげたのは、どちらかといえば商売重視の大手がこの値段で
出してて買う人はいるという例でです。

かの蜂では、特上レンゲがキロ 5,720円。ここも
http://www.kanohachi.jp/secret.shtml
なんかを見ると、身内でぼちぼちやってるかのように装ってるけど、
実際は、中国に生産農場持ってるような超大手なわけですよね。

できたら、家族で小規模にやってるようなところで、本当に本物といえるような
ものを頑張ってつくってもらいたい。

914 :もぐもぐ名無しさん:2008/11/17(月) 22:26:08
ならGoogleマップで自分の住んでいる県を表示して「養蜂」か「蜂蜜」のキーワードで検索をかける。
表示された店や養蜂家に1件ずつ電話かけて聞いてみるのがオススメです。
時間があれば直接行って自分の目で見てみる方がいいかもですね。

915 :もぐもぐ名無しさん:2008/11/17(月) 23:43:46
>>914
なるほど、国産品で、比較的厳しい条件クリアしたものを探そうとしたら、
そんな風に自力で直接見つけるしかないのかもしれませんね。
頑固な養蜂家のお爺さんと仲良くなって、個人的に分けてもらうとかかなあ。

国内では純粋か、加糖か、精製かなんておおざっぱな分類しかないというのがなんとも・・・
スーパーで売ってるキロ1,000円以下のものも、養蜂店で買うキロ数千円のものも
この分類だと、「純粋」だもんね。

916 :もぐもぐ名無しさん:2008/11/18(火) 00:27:47
コアな話題が続いてるとこなんですが、最近カナダ産の蜂蜜買ってるんですがどうなんでしょ?
中国産でも信頼の置けそうなメーカーなら・・・などとはもう言えなくなって来て。

正直裕福ではないので、なるべく安くてそこそこ信頼出来る物となると
今はこれを手に取ってしまうんですが。

917 :もぐもぐ名無しさん:2008/11/18(火) 08:06:28
>>916
http://www.altanet.or.jp/Alberta_Honey_Report.pdf
こんな資料あった。
ほっぽっとけば何やってくれるかわからない中国産、純粋かそうでないかぐらいの
区別しかない国産に比べたら、はるかに信頼できそうだ。

カナダには食品検査庁なんてのがあるんだね。

918 :もぐもぐ名無しさん:2008/11/18(火) 20:05:34
ttp://e-yaohide.jp/SHOP/4903118027100.html

これってどうかな? れんげ1kgで3150円って高くも安くもなく…
イマドキ自社HPないっぽいのが、いいのか悪いのか…

919 :もぐもぐ名無しさん:2008/11/18(火) 21:32:55
>>918
このくらいの規模の小さな養蜂場ってのは多いんだろうけど、全く判らないよね。
国産、混ぜ物無し、単花ぐらいまでは信用できるんだろうけど、
抗生剤等の薬とか、給餌はどうかとか、加温とかそういうのは全くわからない。
食べてみて美味しいかどうかだけなら、買って美味しければそれでいいんだけどさ。

>>918 さんはどういうところにこだわりたいですか?

920 :もぐもぐ名無しさん:2008/11/19(水) 01:46:29
>>917
ありがとうございます。
子供が好きなもんで、少しでもいいから安全な物を買っていきたいと思います。

921 :もぐもぐ名無しさん:2008/11/19(水) 19:43:21
蜂蜜風味のシロップのほうが安全かもよ

922 :もぐもぐ名無しさん:2008/11/19(水) 20:33:50
初めてコムハニー買ってみて食べた。すごかった。濃厚で上品な甘さ、しゃりっとした舌触り。
もちろん完熟で、蜂が考えている通りの形で保存されてるわけだからね。

王様になったら、毎朝ご飯は、コムハニーつかったハニートーストにでもしたいところ。

923 :もぐもぐ名無しさん:2008/11/19(水) 21:31:48
すげー。楽天で、蜂売ってたよ。蜂蜜じゃなくて、蜂。
http://www.rakuten.co.jp/8ya3/491003/491213/
蜂3万匹が巣箱に入って、クロネコヤマトで送ってくるんだって。

70過ぎにでもなったら、田舎に行って、蜂飼ってみたいな。

924 :もぐもぐ名無しさん:2008/11/19(水) 21:55:35
有益なペットだねえ、しかし刺されて平気なもんなの?

925 :もぐもぐ名無しさん:2008/11/20(木) 20:57:14
>>924
蜂を飼ってたら刺されるのは普通のことみたい。

木曜ドラマの「風のガーデン」でガッツ石松が、養蜂家役で出てて、
養蜂のシーンがあるので興味津々で見てる。

それから、山田養蜂場提供のBee ミュージアムって5分番組があるのに
気がついて毎週みてる。

蜂蜜がどうやってできるのかって知るとすごいなあと思うよね。
生命の神秘で蜂が苦労して作ったものを人間が横取りしちゃうんだよなあ。

926 :もぐもぐ名無しさん:2008/11/21(金) 21:31:08
蜂蜜以外で、本来は生物が自分たちのために作っているものを人間が横取りしちゃうのって
何があるかな?肉、野菜、果物、卵など、生物そのもの以外で。

牛乳があるね。でも、作るって意味じゃあ蜂蜜ぐらいなのかな。

927 :もぐもぐ名無しさん:2008/11/21(金) 21:51:46
燕の巣とかかな

928 :もぐもぐ名無しさん:2008/11/21(金) 21:55:47
真珠とか?

929 :もぐもぐ名無しさん:2008/11/21(金) 22:03:15
絹糸、カルナバ蝋、メープルシロップ、天然ゴムあたりは「生物そのもの」扱い?


930 :もぐもぐ名無しさん:2008/11/21(金) 23:14:26
>>927-929
おー、そうですね。いろいろありますね。

でも蜂蜜スレなのでこじつけるというわけでもないですけど、他の生物が
自分達のために普通に丹精こめて作ったものを、完成品の形でそのまま
人間が横取りするのものの中ではやはり蜂蜜がそのトップですね。

まあ人間だけじゃなくて、熊とかも横取りするわけですが。

蜂蜜好きになって以来、なんだか蜜蜂に対する畏敬の念が強くなってきました。

931 :もぐもぐ名無しさん:2008/11/22(土) 13:02:11
燕の巣も相当エグイとおもう。
人間に巣をとられるから何度も何度も作りなおして
最後には喉から血を吐いて作るほんのりと赤い巣が最高級品、
という嘘かほんとかわからんようなうんちく聞いて以来食えない。

932 :もぐもぐ名無しさん:2008/11/22(土) 20:05:24
>>931
巣をとってしまうんだから、確かにある意味蜂蜜採取より酷いかもね。

ところで、その名も 8ちゃんねるなんていう養蜂掲示板があるのみつけた!みんなすごく熱く語ってるよ。

933 :もぐもぐ名無しさん:2008/11/23(日) 19:37:37
こんなお店も見つけた。
http://www.kumagayayoho.co.jp/
養蜂道具屋さん。

蜂の飼育関係の本探してたんだけど、このお店にどっさり売ってた。
自分で買おうってんじゃなくて、国内の養蜂の実際を知りたいと思って。


934 :もぐもぐ名無しさん:2008/11/23(日) 23:57:26
http://www.b-topia.com/index.html

こんなところも見つけた。蜂好きの素人さんの養蜂日記みたいな記事もある。
こんなの読んでると、砂糖での給餌や、養蜂上の害虫対策で薬を使うのは
ごく当たり前のことなんだってわかる。本来なら、自然の中で減ったり増えたりしながら
勝手に暮らしてるのを、蜂蜜取るために人間が管理して、効率的に飼育しようっていうんだから、
餌もくれなきゃならないし、薬だってつかわなきゃならないんだね。

ただ、素人さんがやってるのだと、できるだけ、蜂蜜ベースの餌で給餌しようとしてたり
する人もいるようだ。本職の養蜂家さんだったらコストのこと考えたら砂糖の餌くれるのは
しかたないんだろうな。せめて混ぜ物のない、素性のわかるものを選びたいものです。

上記サイトで、ごく小規模に素人さんが作ったものを限定販売してたりするので、
来年の新蜜の時期には買ってみたい。

935 :もぐもぐ名無しさん:2008/11/27(木) 11:58:22
ここ二ヶ月ぐらいで買った蜂蜜。

山田養蜂場 里山のれんげ蜂蜜
マリリ・ニュージーランド マヌカ味比べセット
アメリア 各国蜂蜜お試しセット(クリームクローバー、オレンジ、ラズベリー、レモン)
福永養蜂農園 国産れんげ蜂蜜
アメリア コムハニー、クリームクローバー
永田龍正さんの天然国産アザミはちみつ



936 :もぐもぐ名無しさん:2008/11/27(木) 14:12:58
薔薇いちご蜂蜜んまかった


937 :もぐもぐ名無しさん:2008/11/30(日) 00:32:07
梨、みかん、レンゲメインの混合試した。
梨は冷蔵庫でも結晶化しないんだな。
冷たいヨーグルトとかと混ぜるのに最適。
みかんはこの時期普通に机の上においてても
真っ白になって固まってやんの。寒がり。

938 :もぐもぐ名無しさん:2008/11/30(日) 20:15:43
ほー、梨のはちみつなんてあるんですね。

ググって見たらありますね。
http://www.miel-honey.com/SC/SC_honey/SC_honey_nashi141.htm

こんなのものあった。
http://www.yokosenashien.jp/hatimitu.html

果樹園がついでに養蜂もやってるってポジション、案外いいのがあるかもしれないなあ。


939 :もぐもぐ名無しさん:2008/11/30(日) 22:26:18
蜂蜜酒 どうだろう・・

940 :もぐもぐ名無しさん:2008/11/30(日) 22:57:43
どうだろうとは?

941 :もぐもぐ名無しさん:2008/11/30(日) 23:41:04
作り方は簡単ポイけど
法律には触れるよね・・・

942 :もぐもぐ名無しさん:2008/12/01(月) 11:41:52
養蜂場で自分で濾してきた蜂蜜
紫蘇みたいな…w
梅干しみたいな匂い
でも味は最高に美味い!!
まだ不純物が浮いてるけど大丈夫だよね?

943 :もぐもぐ名無しさん:2008/12/01(月) 14:00:50
>>942
どっかのサイトで絞りたてを漉してるところの画像見たけど、
幼虫やら死体やらどっちゃり浮いてるんですよね。蜂の巣を
ぐるぐる振り回して蜂蜜奪い取るという手順からすると当然のことんなんだけど。

944 :もぐもぐ名無しさん:2008/12/02(火) 19:10:56
はちみつはキモい。

945 :もぐもぐ名無しさん:2008/12/03(水) 09:36:16
>>944
だがそこがいい。本の一舐めの蜂蜜は働き蜂が一生かけて集めて
熟成したものなんだと考えると、生命に対する畏敬の念が強くなる。

946 :もぐもぐ名無しさん:2008/12/03(水) 22:40:35
円高ウヒョー
せっかくだから俺は赤のスコティッシュハニーを選ぶぜ
http://www.scottishfoodoverseas.com/heather-honey.jpg

947 :もぐもぐ名無しさん:2008/12/06(土) 22:33:51
通学途中にラベイユがあることが判明!!
今度いってこよ

948 :もぐもぐ名無しさん:2008/12/07(日) 11:52:03
先日京都のちょっとマイナーな寺院に行ったとき。
道の途中で軽トラとめて蜂蜜販売してたw
地蜂蜜!?時になったんだけど、その時のってたタクシーの
運転手が、笑って良くこんなとこで売るよなー、この辺別に
養蜂してないのにどこからきたんだろうねー?
みたいなことを言っていて、買うのはやめましたが何組か
車止まってたから結構売れてたのかな?

どんな品質の蜂蜜なのかはわからないけど、売り方があこぎなのか
賢いのか微妙な感じでした。

949 :もぐもぐ名無しさん:2008/12/09(火) 14:07:10
無性にはちみつ舐めたくなるスレ発見!
夏にブルーベリー農園で買ったはちみつ
冬場は蜜蜂に砂糖水あげてるって…NGポイントだったのかな


950 :もぐもぐ名無しさん:2008/12/09(火) 14:26:24
昔栗の花の蜂蜜を試したことがあったが、蓋を開けた途端に
強烈な精子臭が漂ってクソワロタwww

951 :もぐもぐ名無しさん:2008/12/09(火) 14:47:27
>>949
いや、それで普通で、国内養蜂では基本らしいので、とりあえずそれほど気にしなくていい。
採蜜の時期に砂糖水くれてたら、花の蜜からじゃなくて、砂糖水から作られた蜂蜜になっちゃうだろうけど。

952 :もぐもぐ名無しさん:2008/12/10(水) 00:41:44
よく打ってるアカシアとかれんげとかはちゃんとその花の蜜って信じていいの?
味を科学的に変化させる技術とかあったりしないのかな

953 :もぐもぐ名無しさん:2008/12/10(水) 03:02:00
>>949
花の少ない冬の間のエサ(その冬の間用のエサを、人間が頂戴してる)だから
仕方のない事だし、気にすることでもないと思いますよ!働き蜂に感謝を。

954 :もぐもぐ名無しさん:2008/12/10(水) 13:46:07
>>952
さすがに味付けまではしてないんじゃないの。
いずれにせよ、どこで買うかということには慎重である必要はあると思うけど。

955 :もぐもぐ名無しさん:2008/12/10(水) 17:45:30
入札するだけ3ポイントGET♪
世界の厳選はちみつ3本セット!またまた開催!!
ttp://auction.rakuten.co.jp/event/pr/point/081205/

956 :もぐもぐ名無しさん:2008/12/10(水) 18:09:32
もう楽天はこりごりです

957 :もぐもぐ名無しさん:2008/12/10(水) 21:48:23
食品偽装とは無縁の国から♪
原始的な味わいと濃厚蜂蜜!

ttp://www.beehappy.sakura.ne.jp

958 :もぐもぐ名無しさん:2008/12/12(金) 19:05:48
蜂蜜って一日にどの程度食していいのかな?

959 :もぐもぐ名無しさん:2008/12/12(金) 23:53:41
>>958
自己責任でご自由に

960 :もぐもぐ名無しさん:2008/12/13(土) 00:26:38
俺は200g食べてる、うますぎw

961 :もぐもぐ名無しさん:2008/12/13(土) 15:04:57
プーさん発見。


962 :もぐもぐ名無しさん:2008/12/13(土) 21:49:26
という事は声がオカマみたいなんだな

963 :もぐもぐ名無しさん:2008/12/14(日) 10:18:37
はちみつは生殖機能にもいい効果をもたらしますか?

964 :もぐもぐ名無しさん:2008/12/14(日) 18:34:09
>>963
ウンコの出は良くなるお、ちんこへの効果は不明。

965 :もぐもぐ名無しさん:2008/12/16(火) 15:00:35
>>963
ローヤルゼリーと勘違い乙!

966 :もぐもぐ名無しさん:2008/12/17(水) 13:31:02
蜂蜜の瓶の下に溜まる砂糖の結晶みたいなやつは
蜂蜜その物が、粗悪品なのかな?

967 :もぐもぐ名無しさん:2008/12/17(水) 14:38:50
>>966
むしろ逆。純粋ハチミツだからこそ、結晶する。
「ハチミツ 結晶」でググって。


968 :もぐもぐ名無しさん:2008/12/18(木) 10:49:43
>>967
それは果糖とブドウ糖の含有率によって変わるから,
たとえば上にも書いてあったけどケンポ梨の
ハチミツなんかは固まりにくい.

日本で広く流通しているレンゲ・アカシアを考えたら
まぁ結晶しないのはおかしいんだけど,
それだけを持って判別できるものでもないので.

969 :949:2008/12/19(金) 14:47:47
>>951
>>953
レスありがd 冬は花が少ないから蜂も大変なんだね。
冬場ベランダのローズマリーに来る蜂にも感謝しよう。花に栄養やっとくか。
食べ比べていると奥の深さを感じ、散財しそうだハチミツで。

970 :もぐもぐ名無しさん:2008/12/21(日) 10:53:20
山田養蜂場の5分番組 Bee ミュージアムを見て、
ドイツの蜂蜜に関する規制がとても厳格なものであることを知った。

次に買うのは、ドイツ製にしようと思っていくつか見て回ったんだけど、
輸入製品を多く扱ってる、ラベイユ、アメリアとも、なぜかドイツ製は無かった。

どなたか、ドイツ製を多く扱ってるお店しりませんか?

971 :970:2008/12/21(日) 11:10:39
>>970
いろいろ探したけどあんまり無かった。とりあえずだけど、国内でも売ってる
ラングネーゼ社がドイツ製なんだね。ここのを買ってみよう。

972 :もぐもぐ名無しさん:2008/12/23(火) 15:19:18
隣町で養蜂しているところの蜂蜜(ホワイトクローバー)を買いました。
中国産みたいに、お湯に溶かして飲んでも喉がイガイガにならないね〜。
国産柚とレモンで、さっそく蜂蜜漬けをつくってみましたよ。


973 :もぐもぐ名無しさん:2008/12/23(火) 16:28:53
食品偽装とは無縁の国から♪
原始的な味わいと濃厚蜂蜜!

http://www.beehappy.sakura.ne.jp




974 :もぐもぐ名無しさん:2008/12/23(火) 22:31:53
コピペだけとか、宣伝手法も原始的だな

975 :もぐもぐ名無しさん:2008/12/24(水) 03:42:40
>>973
そのお店の中の人なら、現地に遠心分離機と蜜こし器
買ってあげて下さい。

976 :もぐもぐ名無しさん:2008/12/25(木) 11:10:44
次スレどうする?

977 :もぐもぐ名無しさん:2008/12/25(木) 19:10:50
>>976

1000取った人が立てるってことでどうでしょう?

978 :もぐもぐ名無しさん:2008/12/25(木) 21:02:34
それだと誘導できない

979 :もぐもぐ名無しさん:2008/12/26(金) 00:27:53
じゃあ980の奴がよろしく<新スレ

980 :もぐもぐ名無しさん:2008/12/27(土) 11:04:56
立てたよ

蜂蜜を熱く語るスレなんだぜ?3ハチミツ目
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/food/1230343449/

981 :もぐもぐ名無しさん:2008/12/27(土) 11:05:22
んじゃ、埋め。

982 :もぐもぐ名無しさん:2008/12/27(土) 15:00:51
うめ

983 :もぐもぐ名無しさん:2008/12/27(土) 16:21:10
うめ

984 :もぐもぐ名無しさん:2008/12/27(土) 16:57:43
はちみつ、うめー。

985 :もぐもぐ名無しさん:2008/12/27(土) 18:42:32
膿め

986 :もぐもぐ名無しさん:2008/12/27(土) 18:43:22
はちみつ梅

987 :もぐもぐ名無しさん:2008/12/27(土) 22:27:12
ウメッシュ

988 :もぐもぐ名無しさん:2008/12/27(土) 23:42:40
産め

989 :もぐもぐ名無しさん:2008/12/28(日) 00:05:46
うめ

990 :もぐもぐ名無しさん:2008/12/28(日) 03:17:15
うめ

991 :もぐもぐ名無しさん:2008/12/28(日) 04:37:44


992 :もぐもぐ名無しさん:2008/12/28(日) 21:20:46


993 :もぐもぐ名無しさん:2008/12/29(月) 07:43:59


994 :もぐもぐ名無しさん:2008/12/29(月) 21:01:59


995 :もぐもぐ名無しさん:2008/12/29(月) 21:40:56


996 :もぐもぐ名無しさん:2008/12/30(火) 03:28:00


997 :もぐもぐ名無しさん:2008/12/30(火) 23:11:14


998 :もぐもぐ名無しさん:2008/12/31(水) 13:33:33
何これ?

999 :もぐもぐ名無しさん:2008/12/31(水) 13:35:26

 ,,,人_,,,人人_人人_,,人人
<                >
< 今だ!999ゲットオオオオオオ!!!   >     _  _
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1000 :もぐもぐ名無しさん:2008/12/31(水) 13:36:40
これで今年の締め括り。

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<                >
< 今だ!1000ゲットオオオオオオ!!!   >     _  _
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1001 :1001:Over 1000 Thread
このスレッドは1000を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。

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