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【土用】うなぎ 2匹目【丑の日】

1 :もぐもぐ名無しさん:2007/08/02(木) 17:33:08
うなぎ

%〜〜〜 %〜〜〜

前スレ 【土用】うなぎ【丑の日】
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/food/1119619634/

2 :もぐもぐ名無しさん:2007/08/02(木) 17:42:06
>>1
     。

    ゚
    ・゚
∈(゚◎゚)∋

3 :前スレ1:2007/08/02(木) 18:21:11
うひ〜!2年経ってようやく次スレが!>>1さんありがと〜!

うなななぁ %〜〜〜

冷蔵庫にでっかい蒲焼き入ってます♪
ちうごくの・・・うなぁ・・・

4 :もぐもぐ名無しさん:2007/08/02(木) 19:24:51
(神・ω・神)4getがな−−−!!

5 :もぐもぐ名無しさん:2007/08/02(木) 19:33:47
4に神・・・しに神・・・死神・・・縁起悪い・・・消えてくれ・・・

6 :もぐもぐ名無しさん:2007/08/02(木) 20:03:11
ウリも来てやったニダ〈`∀´#〉

7 :もぐもぐ名無しさん:2007/08/04(土) 00:32:52
ラッキー7

8 :前スレ1:2007/08/05(日) 18:15:42
売れ残りちうごくうな、値引きシール付きで299円・・・うななぁ

国産食べたいな
%〜〜〜

9 :もぐもぐ名無しさん:2007/08/07(火) 02:10:15
      ____
     / 店員  \
   /  _ノ  ヽ、_  \
  /  o゚⌒   ⌒゚o  \  これからまた、中国産ウナギのラベルを国産に張り替える仕事が始まるお…
  |     (__人__)    |
  \     ` ⌒´     /

       ____
     / お客  \
   /  _ノ  ヽ、_  \
  /  o゚⌒   ⌒゚o  \  もうウ○コで育った魚を食べるのはいやだお…
  |     (__人__)    |
  \     ` ⌒´     /


10 :もぐもぐ名無しさん:2007/08/07(火) 07:33:54
昨日スーパーで三河産うなぎ1280円を何気なく手に取り、裏を見たら小さい字で原材料名(愛知・静岡・その他……)と明記されていた

静岡はまだ分かるが【その他】って…

11 :もぐもぐ名無しさん:2007/08/07(火) 07:34:55
こら
西村
おまえの部下が
おれの個人情報を
覗いた証拠が
あがってるぞ

おまえ
かならず
務所に入れるからな

12 :もぐもぐ名無しさん:2007/08/07(火) 08:33:21
うなぎって神経質で、集団で飼うと必ず胃腸炎とか病気になるんだってね。
それで抗生物質とか抗菌剤とか入れまくるらしい。
日本でも現行禁止薬物じゃないってだけで養殖物は結構クスリが入ってるのかな?

13 :もぐもぐ名無しさん:2007/08/07(火) 17:29:00
神経質なのは >>12 なのではなかろうか…

14 :もぐもぐ名無しさん:2007/08/07(火) 19:07:18
>>12
ソースは?

15 :もぐもぐ名無しさん:2007/08/07(火) 19:11:40
>>10
その他・・・・地球って広いしな・・・・


シナ?!Σ(゚Д ゚;)

16 :もぐもぐ名無しさん:2007/08/09(木) 09:07:20
246 名前:ドトーノレ ◆tkXxWPQijE 投稿日:2007/08/09(木) 08:18:06.40 ID:YNlh/3Yi0
「加茂」だ、webで引いても観光ガイド見ても出てないけど殆ど出てないけど超お勧め@@;
〒431-1402 静岡県浜松市北区三ヶ日町都筑791−8

249 名前:ドトーノレ ◆tkXxWPQijE 投稿日:2007/08/09(木) 08:21:54.69 ID:YNlh/3Yi0
店は小さく客は少ない。

女連れでしっぽりするのに最適=_=


253 名前:ドトーノレ ◆tkXxWPQijE 投稿日:2007/08/09(木) 08:24:19.43 ID:YNlh/3Yi0
美人の痴態を妄想するのは楽しいんだけどねぇ=_=

17 :もぐもぐ名無しさん:2007/08/09(木) 09:08:59
東京の外国人登録者数は7月1日で38万1671人を数え、全都民の2.99%に達した。最も多いのは中国人で、
過去最高の13万23人を記録した。新華社のウェブサイト「新華網」が伝えた。

日本の「中文導報」によると、東京都民の100人に1人は中国人という計算になる。中国人の東京集中が
高まるにつれて、中国人向けの商業区や中国人街の形成が進んでいる。池袋駅、新宿駅、大久保駅、
新大久保駅周辺では、中華料理店、中国物産店、中国語書店が増え続け、北区の赤羽駅周辺でも
中華料理店や中国物産店が繁盛している。

概算統計によると東京には中国人の投資経営者が671人おり、各種の中華料理店100軒以上、大小の
中国物産店100軒以上、中国人向け理髪店・美容室40軒以上、中国人向けネットカフェ30軒以上、
中国人向け書店20軒以上、中国語新聞10社以上があり、中国語テレビ局3局が5つのチャンネルで
放送を行っている。(編集NA)

「人民網日本語版」2007年8月8日

http://j.peopledaily.com.cn/2007/08/08/jp20070808_74961.html

日本オワタ\(^o^)/

18 :もぐもぐ名無しさん:2007/08/14(火) 09:03:07

【東京】 「ウナギはぬるぬるして嫌だったけど、2位になれた」

昭和記念公園でかき氷の早食いとウナギのつかみ取り競争
http://news21.2ch.net/test/read.cgi/femnewsplus/1187048691/

19 :もぐもぐ名無しさん:2007/08/25(土) 01:48:26
ヌルヌルウナギが私のオマタに(;´Д`)

20 :もぐもぐ名無しさん:2007/08/28(火) 18:04:50
鰻の刺身を食べてみたくなった。

21 :もぐもぐ名無しさん:2007/08/29(水) 00:49:49
うなぎの刺身は安全?
http://home.tokyo-gas.co.jp/shoku110/note/018.html

22 :もぐもぐ名無しさん:2007/08/29(水) 10:10:55
>>21
 知ってるよ、そんなこと。

23 :もぐもぐ名無しさん:2007/08/29(水) 16:44:11
夏と言えば鰻。
厨房から漂う煙の匂いに誘われておもわず暖簾をくぐる。
死ぬほど美味い鰻を食べれば夏バテも何のその。
ねんの為肝吸いもお忘れなきよう。

24 :もぐもぐ名無しさん:2007/08/30(木) 15:57:31
大阪方面では「半助」というと聞いている。
江戸では、「兜焼」を食した。

わが、在では「骨」と一緒だ。

25 :もぐもぐ名無しさん:2007/08/30(木) 16:41:00
意味不明

26 :24:2007/08/30(木) 19:18:29
>>25
 きっとオレのことなんだろうな。

 頭つきの長焼なので、焼けた頭が残る。味付き。もったいない。
 半助豆腐。

 焼く前に頭落とすので、串焼きにしたり、
 骨と一緒に素揚げ(唐揚げ)。

27 :もぐもぐ名無しさん:2007/08/30(木) 19:29:49
基本的に天然物の鰻は好きだ。
地元でも昔は天然物が獲れたそうだが、最近はそういう話は殆ど聞かない。
外国産の鰻は、日本産とは種類が違ったり、基準値を遥かに超える重金属が検出されるなど非常に危険だ。
死に直結するような危険物質が見つかる中国産などもっての他。
ねがわくば、中国産の幼魚を輸入して国内で育てるのもやめて欲しい。

28 :もぐもぐ名無しさん:2007/08/31(金) 19:15:49
>>27
 シラスの確保だけどね・・。

29 :もぐもぐ名無しさん:2007/08/31(金) 23:34:32
鰻のシラスを食ってみたいw

30 :もぐもぐ名無しさん:2007/09/01(土) 03:29:25
10年くらい前?に1匹100円くらいで業者が仕入れてたな

31 :もぐもぐ名無しさん:2007/09/01(土) 23:43:22
ヒレって美味しいの?

32 :もぐもぐ名無しさん:2007/09/04(火) 22:34:28
ガイアの夜明けでウナギやってたな

33 :もぐもぐ名無しさん:2007/09/06(木) 09:27:18
http://nullpo.vip2ch.com/dl.php?f=ga9885.jpg
養殖国産ウナギ【アモイ産】
ってのを見つけました。

そこで問題です。
アモイって何県でしょう?

34 :もぐもぐ名無しさん:2007/09/06(木) 12:25:02
福建省

35 :もぐもぐ名無しさん:2007/09/06(木) 13:33:25
福県

36 :もぐもぐ名無しさん:2007/09/06(木) 18:26:07
中抜きになってしまったんだとさ。

37 :もぐもぐ名無しさん:2007/09/13(木) 18:00:01
これからが一番脂がのって旨い季節

38 :もぐもぐ名無しさん:2007/09/13(木) 22:10:51
【どうぶつ】ヌルヌル108cm巨大ウナギ…岡山
http://news22.2ch.net/test/read.cgi/wildplus/1189644476/
奈義町中島西、専門学校生絹田智也さん(18)と、美作市上山の大学生佐々木一真さん(18)
が同町の滝川で、巨大なウナギを捕獲した。体長108センチ、重さは3・1キロもあり、想像を
超える大きさに地元で話題になっている。

大味そうだなぁw

39 :もぐもぐ名無しさん:2007/09/15(土) 08:17:40

【食品】中国産ウナギ:国産に偽装販売、15社に立ち入り検査…

九州4県で一斉に・異例の規模 [07/09/14]
http://news21.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1189778732/

40 :前スレ1:2007/09/15(土) 19:28:01
スーパーで半額シール付き発見、いつもは買うのにスルー。
うななぁ・・・買えばよかったかなぁ

%〜〜〜

41 :もぐもぐ名無しさん:2007/09/16(日) 14:27:29
【中国】環境汚染で知的障害児、奇形児の出生、がん発症の頻度が高まる

中国では環境汚染で知的障害児や奇形児の出生、がん発症の頻度が高まっていることが分かった、
と南京で発行される夕刊紙・揚子晩報が13日、世界銀行の統計を引用し報じた。

中国は奇形児の出生率が世界で最も高い国の一つだ。中国では毎年平均約20万−30万人の奇形児
が生まれている。出生時には肉眼で確認できないが、数年後に判明する潜在的奇形児を含めると、毎年
80万−120万人の奇形児が生まれていると推定される。1時間に3人の奇形児が生まれている計算で、
世界で生まれる奇形児の20%を占める。このうち多数は出生から数時間で死亡する。

南京市のある産婦人科では、年初から6月末までに300人余りの奇形児が生まれた。この病院で昨年
1年間で生まれた奇形児は300人余りだったが、今年は上半期だけで昨年の数値に到達しており、奇形
児の出生増加に警鐘が鳴らされている。

中国は毎年46万人の子供が奇形で死亡しているほか、30万人が環境汚染で亡くなっている。中国当局は
社会不安を引き起こすという理由で、世界銀行にデータを公開しないよう要求したという。

http://www.chosunonline.com/article/20070914000005


42 :もぐもぐ名無しさん:2007/09/17(月) 00:58:13
中国産と正直に書いてあったほうがまだマシだったりしてw

43 :もぐもぐ名無しさん:2007/09/17(月) 04:13:02
確かに正直なだけまだマシだな。
絶対に食わないけど。

44 :もぐもぐ名無しさん:2007/09/20(木) 20:41:58

ウナギ偽装で農水省が貿易会社数社に立ち入り検査 [09/20]

宮崎県のウナギ業者が、中国や台湾から輸入したウナギを国産と偽って販売してい
た問題で、農林水産省などは東京都内やさいたま市の貿易会社を立ち入り検査しま
した。東京・中央区とさいたま市にある2つの貿易会社は、台湾から輸入したウナ
ギを宮崎県の卸売業者2社に販売し、卸売業者はこれを国産として出荷していました。
貿易会社の2社は、いずれもANNの取材に対し、「台湾産と表記して販売した」と答
えています。一方、新宿区にある別の貿易会社は、伝票上、ほかの2社から買って
卸売業者に販売する仲介の役割をしていました。農水省などは、3社が偽装行為に
かかわっていたのかどうかを調べています。
ttp://www.tv-asahi.co.jp/ann/news/web/econ_news2.html?now=20070920153319

関連【食品】中国産ウナギ:国産に偽装販売、15社に立ち入り検査…
九州4県で一斉に・異例の規模 [07/09/14]
http://news21.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1189778732/

45 :もぐもぐ名無しさん:2007/09/20(木) 21:42:54
「欧ウナ」と「和ウナ」ならDNA違うだろうが、
生まれグァム沖、育ち、台湾、中国、宮崎・・・じゃあね。わからん。

46 :もぐもぐ名無しさん:2007/09/27(木) 17:46:13
質問ですんませんが、うなぎ好きな人にプレゼントする用の、
うなぎやの商品券とか、いいお取り寄せとか、ないっすかね?

47 :もぐもぐ名無しさん:2007/09/30(日) 01:19:14
夜のお菓子うなぎパイとかw

48 :もぐもぐ名無しさん:2007/10/01(月) 22:36:39
アサリに関しても、北朝鮮産が中国経由で日本に入って、日本のアサリ産地の
砂浜で1ヶ月ほど埋めておくのだ。
それを「蓄養」といって、それをすれば元が何であろうと日本産アサリになる。

49 :もぐもぐ名無しさん:2007/10/12(金) 23:19:50
【漁業】日本向け台湾ウナギ稚魚、年5か月禁輸へ[07/10/12]
http://news21.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1192157909/

50 :もぐもぐ名無しさん:2007/10/13(土) 11:39:25
うなぎ食べたいけど
出てくるまで一時間以上かかるから
なかなか食べにいけない私であった

51 :もぐもぐ名無しさん:2007/10/13(土) 18:24:30
嫌なら安い店に行きましょう

52 :もぐもぐ名無しさん:2007/10/13(土) 19:21:11
安い店だと

うな丼ランチタイム中
   国産鰻100%
 安心の美味しさ!

みたいな事になるんだろうな。

53 :もぐもぐ名無しさん:2007/10/15(月) 09:25:16
飲食店は産地表示の必要性が無いから無意味な改行はしなくてもいいんだ

54 :もぐもぐ名無しさん:2007/10/28(日) 06:00:19
>>50
そんな店ごく一部のこだわりの店だけだし

55 :もぐもぐ名無しさん:2007/10/28(日) 06:43:44
>>50本当は1分でできるけと59分ハナクソほじったりして時間潰してます

56 :もぐもぐ名無しさん:2007/10/28(日) 18:59:18
流石に一分じゃ無理

57 :もぐもぐ名無しさん:2007/10/29(月) 09:54:52
電子レンジなら1分で十分

58 :もぐもぐ名無しさん:2007/10/29(月) 11:22:11
注文聞いてから出すまでだから無理

59 :もぐもぐ名無しさん:2007/10/29(月) 13:08:40
あらかじめ丼に飯と鰻の焼いたのを乗せておき、それを冷蔵しておいてレンジで温めれば不可能でもあるまい。
業務用の電子レンジは強力だし。

でもそんな店絶対に嫌だ。

60 :もぐもぐ名無しさん:2007/10/29(月) 20:30:01
結構温めムラができるし御飯が満遍なく温まるまでやったら鰻が悲惨なことに

61 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/02(金) 16:10:51
回転寿司みたいに、常にまわしておけばいいんだ

62 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/02(金) 19:06:32
冷める

63 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/03(土) 08:09:30
電子レンジごとまわしてやればいいんだ

64 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/03(土) 11:05:48
前から疑問に思ってるんだけど、
こだわりの店だと、注文を受けてから裂いて蒸してなんてやったりするよね。
そうすると当然1時間ぐらいはかかる。そんな必要そんなにあるのかな?
朝裂いておいて軽く蒸しておく。
これとそんなに味の違いがあるのか?多分普通の人には分からないと思うんだけどねえ。
鰻屋のオナニーのような気がしないでもない。

65 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/03(土) 13:23:25
>>63
>>60


66 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/03(土) 13:54:40
>>60云々以前に、電子レンジごと回したらマイクロウェーブの照射方向は変わんねーだろ。
アホか。何ネタにマジレスしてんねん。

67 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/03(土) 14:26:55
>>66
中でもまわってるっしょ?

68 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/03(土) 17:30:49
ならばそもそも>>60は間違いって事だな。

69 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/03(土) 23:10:05
>>68
いいや?
まわってもムラはあるし、そもそも加熱時間長すぎで鰻も飯もダメになるだろ。

70 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/03(土) 23:12:23
>>68
しつこいよ
>>55

71 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/22(木) 00:10:18
【中国】ウナギ業界団体「捏造報道、中傷報道を行った日本のマスコミを訴える」
http://news22.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1195648562/
1 出世ウホφ ★ New! 2007/11/21(水) 21:36:02 ID:???0
ウナギ業界団体:品質問題で「日本のマスコミ訴える」

中国産ウナギの品質を巡って日本で報道が過熱したことに絡み、
ウナギ生産業者で作る広東省ウナギ協会の周紹栄会長はこのほど、
日本の一部マスコミを提訴する意向を示した。19日付で中国食品商務網が伝えた。

周会長は「日本の統計によると、中国食品の合格率は他国よりも高いはずだが、
日本の一部の週刊誌やテレビ局はねつ造した内容を報道している。
我々はこうした中傷報道を行ったすべてのマスコミを訴えるつもりだ」と述べた。

さらに「裁判を通じて真実を明らかにし、日本の消費者の信頼を回復したい」
「影響力が最も大きいのはテレビ局だ。中国政府や日本にある
中国大使館を通じて交渉したい」と語った。(編集担当:菅原大輔)

サーチナ
http://news.searchina.ne.jp/disp.cgi?y=2007&d=1121&f=business_1121_014.shtml

中国とマスゴミ勝手にやってね('A`)

72 :もぐもぐ名無しさん:2007/11/30(金) 22:30:11
【国際】日本向けのウナギ輸出を再開しました - 中国・広東省
http://news22.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1196343076/

73 :もぐもぐ名無しさん:2007/12/06(木) 01:36:41
【暮らしの風景】シラスウナギ漁、夜の水面焦がす/高知・四万十川
http://news24.2ch.net/test/read.cgi/femnewsplus/1196718725/
高知県西部を流れる四万十川の冬の風物詩、シラスウナギ漁が四万十市の同川河口付近で始まり、
夜の水面に漁師らが照らす集魚灯の光が幻想的な光景を描き出している。

シラスウナギは、ウナギの稚魚で、小型船などから水面を電灯で照らし、
集まってきたところを専用の網ですくい捕る。
買い付け業者によると、漁獲は1隻あたり一晩で100〜150匹とまだ少ない。
買い付け価格は1キロ35万円(1匹65円ほど)とシーズン初めとしては高値だという。
漁期は今月1日の解禁から来年3月5日まで。
http://www.asahi.com/life/update/1204/OSK200712030109.html

四万十川の河口付近を彩るシラスウナギ漁の集魚灯
http://www.asahi.com/life/update/1203/images/OSK200712030046.jpg

74 :前スレ1:2008/01/03(木) 16:10:02
今年もよろしくお願いします

%〜〜〜 うななぁ!

75 :もぐもぐ名無しさん:2008/01/09(水) 00:18:09
スーパーの安いパックうなぎは味濃い目の佃煮にするとウマイ!
切手大1切れで茶漬けにしてご飯一杯いけちゃう。

76 :もぐもぐ名無しさん:2008/01/16(水) 14:39:38
冬にも土用の丑の日って、あるんだ〜。

77 :もぐもぐ名無しさん:2008/01/22(火) 07:20:06
今週の土曜日らしいが・・・
でも業者団体主導ではやらそうというのはどうもねw
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%AF%92%E3%81%AE%E5%9C%9F%E7%94%A8%E3%81%AE%E4%B8%91%E3%81%AE%E6%97%A5

78 :もぐもぐ名無しさん:2008/02/16(土) 23:44:57
蒲焼のうな重/丼が食べたい。
世界の鰻料理の中でも最高の調理法の一つだと思うが皆はどうですか?

79 :もぐもぐ名無しさん:2008/02/21(木) 00:12:16
<うなぎ偽装>中国や台湾産を国産に 静岡の業者を厳重注意[02/20]

 農水省は20日、中国や台湾産うなぎを国産と偽装していたとして、輸入加工販売
「東海澱粉」(静岡市)に厳重注意した。隠ぺいのため卸売問屋との間で架空取引を
繰り返して1年以上にわたり計342トンを偽装していた。 

 農水省によると、同社大隅営業所(鹿児島県)は06年5月〜07年9月、台湾産
290トンと中国産52トンのうなぎを九州の卸売問屋2社に販売。その後、同量を
買い戻した際に伝票に国産と表記させ、この偽装伝票を使って輸入うなぎを国産とし
て販売し約1億円の利益を上げていた。

 同社はこの手法を85回繰り返し、問屋2社にはそれぞれ計400万〜500万円
のマージンが支払われていた。同社大隅営業所長は「赤字隠しでやった」と話してい
るという。

 今年4月からは日本農林規格(JAS)法の運用見直しで、業者間取引にも加工食
品の産地表示義務が課され、違反した場合は改善命令や罰則など行政処分の対象とな
るが、現在は行政処分対象とならないため、注意処分にした。【北川仁士】


Yahoo!ニュース
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20080220-00000087-mai-soci

もう静岡産は全部偽装扱いでいいや。

80 :もぐもぐ名無しさん:2008/03/08(土) 05:48:37
食品産業は中国の問題といい、もうダメポ・・・

81 :もぐもぐ名無しさん:2008/03/08(土) 23:26:52

【地域振興】さいたま市、伝統産業を支援…

浦和のウナギなど180カ所認定 [08/03/07]
http://news24.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1204986247/

82 :もぐもぐ名無しさん:2008/03/11(火) 20:34:01
うなぎって蒲焼き(白焼き含む)以外に食べ方ってあります?
あなごの天ぷらはあるのに、うなぎの天ぷらって聞いたこと無い。
煮あなごはあるのに、煮うなぎも聞いたこと無い。

83 :もぐもぐ名無しさん:2008/03/12(水) 01:20:26
気になってググって見たら鰻の天麩羅もあるようだなw

84 :もぐもぐ名無しさん:2008/03/12(水) 04:27:58
>>82
テリーヌとかウナギパイとか

85 :もぐもぐ名無しさん:2008/03/13(木) 10:58:02
う巻きもオイチイ〜♪

%〜〜〜

86 :もぐもぐ名無しさん:2008/03/29(土) 15:31:11
以前うなぎの骨が喉に刺さってから食べてなかったんですが、どーしてもうなぎが食べたくなって買ってきてしまった。
食べてかなり幸せを感じました。1200円だしたけど後悔してない。
よーだ( ´∀`)

87 :もぐもぐ名無しさん:2008/04/26(土) 11:13:22
うなぎは美味いよ!

うなぎの食べ放題のお店なんか無いかなぁ?

88 :もぐもぐ名無しさん:2008/05/13(火) 17:33:36
ホントに旨いのは冬

89 :もぐもぐ名無しさん:2008/05/13(火) 21:10:34
>>88
殆ど冷凍物だから、季節は全く関係ないよw

90 :もぐもぐ名無しさん:2008/05/14(水) 21:56:58
鰻屋へ行けば、何百種類も料理は有るし、海外へ行けば、かなり料理として使われてるのに、蒲焼と白焼きしか浮かばないとは。と言う俺も、自分で金を払っても食いたいのはそんなもんか。

91 :もぐもぐ名無しさん:2008/05/14(水) 22:09:11
何百種類もはないでしょ・・・

92 :もぐもぐ名無しさん:2008/05/15(木) 06:33:11
何百種類を一個ずつレスしてもらえばスレが埋まるね

93 :もぐもぐ名無しさん:2008/05/15(木) 08:05:28
何十種類だってあやしい

94 :もぐもぐ名無しさん:2008/05/25(日) 21:34:56
蒲焼き、白焼き、う巻き、うな肝、寿司、ひつまぶし、うな重、肝すい、無理。

95 :もぐもぐ名無しさん:2008/05/26(月) 02:05:10
近所のスーパーで 国産うなぎ1枚1300円
とても手が出ない

96 :もぐもぐ名無しさん:2008/05/31(土) 16:49:09
スーパーウナギと商店街の焼きウナギって、どうですか。
By田舎人。

97 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/05(木) 00:16:01
吉野家が期間限定で鰻やってるな・・・

98 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/13(金) 20:04:04
天然物の白焼きされた鰻が手元に二匹・・・・
わさび塩で食うかな

99 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/14(土) 06:12:14
★これが日本の本当の仕組みだ★

右翼団体の正体
http://uyoku33.hp.infoseek.co.jp/

@統一教会
→日本人信者から2兆円を搾取。日本の国会議員に100人以上の秘書を送り込む。
 韓国の田舎の独身ブ男に、若い日本人女性を人身売買してまた儲ける。
A朝鮮総連
→自民党大物議員や社民党議員に賄賂を贈り、拘束。朝銀に巨額の税金を投入させる。
 その金が北朝鮮にいき、ミサイルや核開発の費用になる。
Bパチンコ屋
→年商30兆円産業で、その8割が在日系企業。日本人をバクチ漬けにして
 生活費を搾取し、その金を自民党と社民党に献金。
C創価学会
→池田大作はじめ幹部はことごとく在日朝鮮人。庶民階級を騙してお布施を集金し、
 在日の特権拡大に政治力をふるう。韓国の侮日運動を組織をあげて支援している。
D暴力団
→50%が在日(ちなみに在日の比率は0・5%)。麻薬や覚せい剤を南北祖国から
 安く仕入れて、日本人をドラッグ漬けにして金を稼いでいる。反コリア運動を
 暴力と脅しで監視し、ときには偽装右翼を演じる。
番外
在日の2大ウソ
→@「我々は戦時中に強制連行されてきた」
 A「戦時中に無理やり日本人にしておきながら、52年にその国籍を奪った」

100 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/14(土) 18:49:45
店長が買え買えうるさいんだが、何でこんな糞高いのか理解できない。
一枚2000円近くするんなら近くの回転寿司で20皿食った方がまし。

101 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/18(水) 18:17:21
鰻は超美味い!

鰻の食べ放題の店があったら、こっそり行くね!

102 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/18(水) 18:38:13
あげ

103 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/18(水) 23:14:49
>>101
いかほど召し上がる?

オレは、三段重ねが精一杯だった。

104 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/19(木) 00:38:08
【農水省】ウナギ移動歴、業界団体に明示指導 [080618]
http://news24.2ch.net/test/read.cgi/liveplus/1213774567/
愛知県一色町の一色うなぎ漁協が台湾からの輸入ウナギ72トンを一色産や国産と表示
して販売した問題で、農林水産省は18日午前、複数の産地で養殖されたウナギの移動歴
を明示するよう業界団体などに文書で指導した。最も養殖期間の長い場所が原産地となる
現行の日本農林規格(JAS)法の抜け穴を解消し、輸入ものが国産に“化ける”のを防ぐ
狙い。

 指導を受けたのは、全国養鰻(ようまん)漁業協同組合連合会、日本鰻輸入組合など生産
者・流通団体、卸売市場関係者、都道府県。

 JAS法では、ウナギは養殖期間のより長い産地を表示することを認めているが、今回の
例のように日本から成魚になる前の幼魚(黒子)を輸出し、また日本に戻す「里帰りウナギ」
の手法は想定していなかった。

 同省は、産地を移動するウナギについては移動歴を業者間で伝達しないと正確な原産地
表示ができないと判断、一斉指導に踏み切った。

http://www.chunichi.co.jp/article/national/news/CK2008061802000262.html

105 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/22(日) 00:27:21
鰻はぬるっとしてるっぽい

106 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/23(月) 10:54:58
>>105
がっ

107 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/23(月) 13:53:54
中国産で国内加工とい表記のあるうなぎが売ってあったんだが、
国内加工ということは中国産だけど向こうでは手を加えられてないですよ〜って事だよね?

108 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/25(水) 13:37:08

【鰻】中国産ウナギを一色産に マルハニチロ子会社などが偽装
http://news24.2ch.net/test/read.cgi/wildplus/1214362919/

109 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/25(水) 18:14:22
自分はうなぎ苦手なんだけど
家族は好きだから買うときは国産選んで買ってた。
けどこんなこと横行してると国産表記でも疑っちゃうし
それ以前に買う気なくすね。

110 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/26(木) 03:31:27
鰻も肉も菓子も・・食品関係業界はもう馬太目 ぽ..._〆(゚▽゚*)

111 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/26(木) 08:21:09

【食品】ウナギ偽装:神港魚類の担当課長、魚秀から「口止め料」1000万円…

「1億円を渡すから責任をかぶってくれ」 [08/06/25]
http://news24.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1214403650/

112 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/26(木) 15:47:02
>>111の偽装うなぎ、スーパーに売ってて買っちゃったことある
テレビで見たのとパッケージが同じだった
しっぽのほうにウロコかヒレのような固い物が混じってたし
食感も、うなぎのプルプル感?みたいのが少なくて
これ絶対に中国産だろと思ってた

113 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/27(金) 02:58:50
JAS法違反商品の販売に関するお詫び
http://www.maruha-shinko.co.jp/news3.html

上とは関係ないが、食味テストが載ってたので貼っとくw
中国の鰻蒲焼事情(2)
http://www.salmon.co.jp/Topics/Topics65-Unagi2.htm

114 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/28(土) 15:25:27

【ウナギ偽装】週明けにも強制捜査 兵庫・徳島県警
http://news24.2ch.net/test/read.cgi/wildplus/1214584002/

115 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/28(土) 16:13:55
一方で、真面目な養殖場はさらに廃業へと追い込まれると。
同級生から、シラス高、原油高、シナ産疑惑買い叩きでボロボロということで
池干しついでに買ってとのお誘いがきた。

116 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/29(日) 06:48:50
一方、偽装ウナギを売った店は買った客に返金し始めた・・

117 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/30(月) 16:52:48
これだけ食の安全を無視した業者が多いんであれば
食品偽装罪を新設したほうがいいんじゃないか?

118 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/30(月) 17:10:23
国産うなぎ高いなぁ

119 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/30(月) 17:23:17

関連

【中国】ウナギが川を埋め尽くす!猛暑の影響か?[06/16]
http://news24.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1213587119/




120 :もぐもぐ名無しさん:2008/06/30(月) 20:05:06
魚秀ももちっと巧くやれば良かったのになぁー
あれじゃばれるよw

可愛そうに、どこもやってきた事なのに

121 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/01(火) 23:12:06
徳島魚市場が黒幕?神港魚類&マルハニチロ連合が黒幕?

122 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/02(水) 01:51:48
とりあえず貼っとく
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1214444793/622
622 名無しさん@全板トナメ参戦中 2008/06/26(木) 14:49:17 ID:C8qz0YAz0
『魚秀』ってのは『徳島魚市』の子会社
今日の徳島新聞では『徳島魚市』の吉本社長は知らぬ存ぜぬの一点ばりだったが
そんなことがいつまでも通るわけない
『魚秀』の事務所は今月19日まで『徳島魚市』の中にあったし、口止め料1000万円を渡した喫茶店には
『徳島魚市』の社員が同席していたのだから

TVにでてる『魚秀』徳島営業所は今月20日から急遽借りたもの
大阪本社事務所はもぬけのからで人もいない

『魚秀』中谷社長はダミーで身代わりに過ぎない
裏に『徳島魚市』がいるのは明白
ここまで悪質な偽装は許せない
きちんと捜査してほしい

123 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/02(水) 03:54:26
別に鰻なんて食わなくていいじゃん!
たいして旨くもないんだし

124 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/02(水) 07:00:06
>>123
自分が好きなものがそうなったら困るだろ

125 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/02(水) 19:15:27
スーパーで売っているのは全部シナ産
国産表示とシナ産表示の違いは加工をどっちでやったかだけのこと
○○川で獲れた天然鰻とか表示しているやつなんて探してもねえだろうな

126 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/02(水) 19:39:09
(神・ω・神)国産鰻なんて都市伝説だろ

127 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/03(木) 03:34:58
>>126
それは否定できない

128 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/03(木) 05:55:45
ウナギ偽装、来週にも強制捜査へ 兵庫、徳島県警
http://www.kobe-np.co.jp/news/shakai/0001177592.shtml

129 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/04(金) 00:39:39
詐欺罪も視野に入れてるらしいな

130 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/04(金) 01:33:30
>『魚秀』徳島営業所は今月20日から急遽借りたもの
当初は大阪の仕業として東京キー局の報道もテンションが高かったよね。
よくあるパターンだけど、不思議な大阪弁に変換された記事を流暢な発音でキャスターが読み上げる。
でも実質徳島の業者だし神戸の会社も実質東京の100%子会社。

131 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/04(金) 22:17:34
魚秀の社長って雇われ社長で、魚秀自体が徳島魚市場の完全子会社じゃん

しかも、偽装ウナギは徳島魚市場から仕入れた物らしい。
その偽装ウナギは去年の夏に発がん性物質が検出されて国からのお達しで市場から回収した物らしい
それを徳島魚市場が、完全子会社の魚秀に卸して魚秀名で出荷

悪質すぎ
ミートホープより酷い

132 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/05(土) 16:27:36
天然うなぎは本当にないな。もどきばかりだ。
養殖うなぎが出始めた頃は天然うなぎよりも高かったし、
天然なんて表示自体がされていなかった。
養殖は軟らかいし身も厚いが、皮がぐちゃぐちゃで歯ごたえがないし、
脂がくさい。
鰻は川で獲れなくはないが漁師が今はいないから市場にでない。

133 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/07(月) 19:43:47
国産うなぎなんて絶滅状態なのにその辺のスーパーで売ってるわけ無いだろw
お前らの食べてるのは中国でウンコと薬品で大量生産されたニセウナギだよw

134 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/07(月) 21:37:03
そんな表示なんて出鱈目なんだから、誰も信じてないよ。ばったもんとわかって買うのが、賢い消費者だよん。ただ、薬は見た目じゃわからんだがや。中国政府保証の安全鰻とか作って欲しいな。

135 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/08(火) 10:28:39
例によってうなぎについて熱い投稿が集まっているわけで、
http://www.downloaders.cn/2007/06/21100000.html

★スーパーで売ってるデカいのに安い中国産ウナギは、養殖の段階で餌に大量の薬品を投入している。
天然では絶対にあそこまで巨大にはならない。

★中国のウナギは、目無し肌色で、大きなミミズのような姿をしている。
(食品関係商社マンからの投稿)

★養殖場では、鳥や犬を解体したときに出る臓物、ならびに人糞を与えて養殖している。
(食品関係商社マンからの投稿)

★「中国のウナギはキタネえ。家畜のうんこがエサなんだ」と魚屋の父が言っていた。
(魚屋の息子からの投稿)

★中国のウナギ養殖場は、人間の死体をエサにすることもある。死体を放り込むと稚魚が
ワラワラと集まり、よく食べる。普通のエサを用意するより安いので一石二鳥。

★中国のうなぎ養殖場から稚魚を日本に輸出し、日本の湖に放したり、日本の養殖場に
  一週間も入れておけば日本産ウナギになる。実際は輸入物なのに国産って書いて売ったりしている。


136 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/08(火) 10:31:33
商社に勤務してるが、中国担当のときに、スーパーや居酒屋、冷凍食品業におろす
「ウナギの蒲焼」「焼き鳥」「エビクリームコロッケ」などなどを工場から輸入してた。
中国のウナギは、目無し肌色で、大きなミミズのようだった。それを人糞や鳥や犬を解体した
ときに出る臓物を与えてで養殖していた。
焼き鳥はいちおうニワトリだが、羽が少ししかなく、どうみても奇形で、増産が間に合わない
ときは串に刺すときに間に別の肉を入れていた。何の肉かは知らないほうがいいと言われた。
どうやら犬らしいが・・。
エビクリームはエビも もちろん入ってるが、そこに、粘着性のあるノリのようなものを混ぜて
食感を損なわないようにするのだが、それは、田んぼの大きなヒルのようなものをミキサーで
砕いたものらしい。工場長はエビだと言い張ってたが・・・・。
その他もっとすごいものがある。大手居酒屋チェーンやファミレスに卸す食材こそ凄いものが
多い。
輸入している側は、あえて知らないフリをしなくちゃいけない。
日本の食品安全衛生法も輸入に関しては農薬以外は大甘!
我が家では、そこそこ高くても国内産のものしか食べない。つうか食べれない。
これを公表したら日本中の食卓がパニックになる


137 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/09(水) 01:03:20
うんこといえば、日本でもホルモンなど内臓は、屠殺場のベルトコンベアで
肉を徐々に取り去って、最後に腸などの臓物類が中の糞と一緒になって、糞
ツボのようなところに溜まるそうです。なんとそこからホルモンを取り出し
ているのだから、見た人はとても食えないという話を聞いたことがあります。
レバ刺なんてもってのほか。

138 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/09(水) 15:57:06
>>137
解体手順がまるで違うようだが・・・

139 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/10(木) 01:13:50
暴力団て・・
【食品】ウナギ偽装:暴力団周辺者も関与、ラベルに架空会社・2商社へ手数料4000万円…徹底的な隠蔽工作 [08/06/27]
http://news24.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1214520650/

140 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/10(木) 14:01:28

食べてみりん豊橋うなぎ 県の水産物PR事業に選定 愛知
http://news24.2ch.net/test/read.cgi/wildplus/1215664422/

141 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/10(木) 15:00:46
実際国内産と中国産に味の大差あるの?
中国のは皮が噛み切れないとか聞いたことあるけど
うまく蒸せばふっくらやわらかくできると思うのだが

142 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/10(木) 15:03:35
たまに自分で釣って食べるけど
味は養殖の方が美味しい気がする
多分、油っこい方が好きだから
でも中国産は怖いですね

143 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/10(木) 16:10:07
>>141
激安で売られてる中国産の皮はものすごく軟らかいよ
国産の方が何倍か固い気がする

144 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/14(月) 18:34:07
国産は泥臭い。
中国産は薬品臭い。

中国産は大きくなりすぎでゴムのような歯ごたえ
国産は小さいけどほくほく

中国産は1000円で2匹買える。
国産は1380円で一匹がいいとこ。

栄養価は同じ。

こういう認識でOk?

145 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/14(月) 19:41:31
今日スーパーでうなぎの蒲焼見たら
浜名湖産で1280円だった
去年は980円だったはず

何でもかんでも値上がり困る><

146 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/15(火) 01:46:10
>>144
中国産も安売り用に小さいものも流通しとるんだわ
1匹300円台で売られるようなやつが

147 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/16(水) 15:49:52
…最近は国産と書いてあったって何処まで信じて良いかわからんのよね

なんだかどうでも良くなってきて中国産買って来て
バットに日本酒ドボドボ入れて
そこに放り込んでこびりついたタレ落として
少しだけ漬け込んで(と言うか毒抜きして)
魚焼きグリルで焼いて喰ってる

結構柔らかく仕上がるし旨い

…でもどの位毒抜きできてるのかな

148 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/17(木) 02:53:58
自宅に食品分析室を作るか、全てを諦めるか・・そんな時代なのか・・

149 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/17(木) 11:28:52
商社に勤務してるが、中国担当のときに、スーパーや居酒屋、冷凍食品業におろす
「ウナギの蒲焼」「焼き鳥」「エビクリームコロッケ」などなどを工場から輸入してた。
中国のウナギは、目無し肌色で、大きなミミズのようだった。それを人糞や鳥や犬を解体した
ときに出る臓物を与えてで養殖していた。
焼き鳥はいちおうニワトリだが、羽が少ししかなく、どうみても奇形で、増産が間に合わない
ときは串に刺すときに間に別の肉を入れていた。何の肉かは知らないほうがいいと言われた。
どうやら犬らしいが・・。
エビクリームはエビも もちろん入ってるが、そこに、粘着性のあるノリのようなものを混ぜて
食感を損なわないようにするのだが、それは、田んぼの大きなヒルのようなものをミキサーで
砕いたものらしい。工場長はエビだと言い張ってたが・・・・。
その他もっとすごいものがある。大手居酒屋チェーンやファミレスに卸す食材こそ凄いものが
多い。
輸入している側は、あえて知らないフリをしなくちゃいけない。
日本の食品安全衛生法も輸入に関しては農薬以外は大甘!
我が家では、そこそこ高くても国内産のものしか食べない。つうか食べれない。


150 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/17(木) 12:37:25
はいはい ソースの無いコピペを繰り返し ご苦労さんね

151 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/18(金) 02:29:57
秋田よな

152 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/18(金) 06:35:47
蒲焼の詰め替え作業の仕事してました。
http://beginnersclimb.blog45.fc2.com/blog-entry-556.html
>フィレオフィッシュってありますよね?その、お魚の加工をする工場でバイトをしてました。
本当に簡単な仕事なのに、超時給が良かったのを覚えています。

153 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/18(金) 15:09:44

【ウナギ】「うなぎのぼれ、値段はのぼるな」 

土用の丑前に鰻供養…長崎・諫早市
http://news24.2ch.net/test/read.cgi/wildplus/1216333429/

154 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/19(土) 08:57:15
☆☆☆!!中国産うなぎは怖い !!☆☆☆

仕事でよく中国に行くんだが、取引先の会社の社長(台湾人華僑で
日本語ペラペラの人)の車に乗って移動中に、でっかい河があった。
何かを養殖してるみたいだったんで、何の養殖?って聞いたら
「ウナギです。ここで養殖して、稚魚を日本に輸出します。」
だって。で、日本の湖に放したり、日本の養殖場に1週間も入れて
おけば日本産ウナギだと。

まあ、ここまでは良くある話し何だけど、ずっと中華料理続きで
飽きてたんで、ウナギを食べたいって、向こうの会社の社長に
言ったのよ、そしたら「絶対食べません!!!!」
って、猛反対。理由を聞いて、もうウナギ食べれなくなりました・・・

何でも、その辺の土地では、人が死ぬと水葬するらしいんだけど
お金の無い人とかは、死体をウナギの養殖業者に売り飛ばすらしい。
で、ウナギの稚魚のいる中に死体を放り込むと、稚魚がワラワラと
死体に集まって、餌にはなるは、金にはなるはで、割とメジャーらしい。
50元前後って言ってた。

それ以来、マジでウナギ食えない・・・_| ̄|○


155 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/19(土) 11:44:27
商社に勤務してるが、中国担当のときに、スーパーや居酒屋、冷凍食品業におろす
「ウナギの蒲焼」「焼き鳥」「エビクリームコロッケ」などなどを工場から輸入してた。
中国のウナギは、目無し肌色で、大きなミミズのようだった。それを人糞や鳥や犬を解体した
ときに出る臓物を与えてで養殖していた。
焼き鳥はいちおうニワトリだが、羽が少ししかなく、どうみても奇形で、増産が間に合わない
ときは串に刺すときに間に別の肉を入れていた。何の肉かは知らないほうがいいと言われた。
どうやら犬らしいが・・。
エビクリームはエビも もちろん入ってるが、そこに、粘着性のあるノリのようなものを混ぜて
食感を損なわないようにするのだが、それは、田んぼの大きなヒルのようなものをミキサーで
砕いたものらしい。工場長はエビだと言い張ってたが・・・・。
その他もっとすごいものがある。大手居酒屋チェーンやファミレスに卸す食材こそ凄いものが
多い。
輸入している側は、あえて知らないフリをしなくちゃいけない。
日本の食品安全衛生法も輸入に関しては農薬以外は大甘!
我が家では、そこそこ高くても国内産のものしか食べない。つうか食べれない。


156 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/19(土) 14:21:11
今日の夕食はうなぎに決定!!

157 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/19(土) 14:31:02
中国人が人間の赤ちゃんを食べると言われるが、冗談だと思っていた。
きのうチャイナパブの女の子に聞いたら、本当に食べているそうだ。
彼女の家でも、赤ん坊(胎児)を細かく切って、豚肉と混ぜて料理して
いたそうだ。
どこで手に入れるのか聞いたら、病院で胎児1体15000円で売っている
そうだ。
高級食材だと言っている。
スゲー民族だな。 チャンコロ。

158 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/19(土) 19:01:44
711 の鰻弁当、かなりうまいですよ。 よほどの鰻専門店でなければあれ食ってるほうがいいんじゃないか。

159 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/20(日) 08:13:11
「以前、中国のうなぎ養殖場を見に行って、こんな状態で養殖されたうなぎ
が日本に入ってきているのかと、ぞっとしました。日本では、地表水に含ま
れる雑菌や有害物を防ぐため、地下60m以上の深い地下水を使っているの
に、中国では河川の水をそのまま引いて使っているのです」(ある養鰻業者)
養鰻業界のある団体が独自に行った検査の資料
 デパートやスーパーで売られている蒲焼きで『中国産』と明記されている
ものをいくつかの県で任意抽出して購入し、食品環境検査協会に持ち込んで
検査してもらった結果、驚くなかれ、どの検体からも「水銀」と「砒素」が
検出されている。とくに水銀は、Cスーパーの検体からは1.23ppm、
Dスーパーの検体からは1.77ppmと、1ppm以上が検出されている。
この試験結果を見た循環資源研究所所長の村田徳治氏も仰天して言う。
 「驚きの結果です。こんな高い数値はここ最近見たことがない。公害による
水質汚染が問題になった頃、つまり20年ほど前の魚肉の資料を見ても、1p
pmを超えるものは思い出せませんね。
 当時の食肉性の海の魚には高い数値の水銀が含まれていましたが、それでも
0.07ppmという数値しか残っていません。このうなぎの水銀の値は1桁
いや2桁違います。」
秋田大学医学部教授の村田勝敬氏が解説する。
 「最近のメチル水銀をめぐる関心は、水俣病のような高濃度水銀摂取の影響
ではなく、低濃度の体内蓄積に変わってきています。」
 デンマーク領のフェロー諸島では、母親が水銀汚染された鯨などを食べたこ
とによって低濃度水銀汚染された胎児の、出生後の健康についての研究結果が
発表されている。
 その研究では、妊娠中の母親の毛髪水銀濃度が中央値4.5ppmの集団で、
 生まれてきた子供が7歳になったときに、運動機能や言語、記憶の障害などが
みられたという。
http://www.geocities.co.jp/Technopolis-Mars/7314/kiken_yasai.htm


160 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/21(月) 05:43:29
( ^ω^)中国産の鰻、買ってきて食べたお
( ^ω^)安くておいしかったお

161 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/21(月) 06:19:58
今日の夕食は鰻にするか

久しぶりにうなちゃんにしよう

162 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/21(月) 23:33:21
>>158
ノルマ大変だなぁwwwwww

163 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/22(火) 08:57:00
中国産もおいしいとかテレビで言ってるがアホだろ
味より毒物の添加物が問題なんだよ
味より質だろ?


164 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/22(火) 11:59:47
中国産のは怖くて買えない

165 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/22(火) 15:31:15
中国産の冷凍だけど値段半分で2匹入ってるんだよな
台湾産は品不足にかこつけて便乗値上げしてる感じだし(国産表示と大差ない)
悩むぜ

166 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/23(水) 03:45:59
偽装産地のうなぎより中国と書いてあった方がマシ

167 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/23(水) 07:41:01
まあ確かに
物は同じで国産の名前を付けただけで2倍3倍盗られちゃかなわんな

168 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/23(水) 18:02:48
おまいらもう買いましたか?
あした買いますか?

169 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/23(水) 21:45:58
高知県サニーマート鰻   偽装鰻買占め?

170 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/23(水) 21:59:23
最初っから偽装だとわかっているからうまいぞ。

http://www.tora-ya.co.jp/10003/


171 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/23(水) 22:12:27
もういい加減国産信仰はやめにしませんか。
国産に拘りたいなら野菜でも何でも自分で作れば良いじゃん。
マスコミが腐ってる。

172 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/23(水) 22:21:59
昨日、近所のスーパーウナギ買いに行ったんです。スーパーへ。
そしたらなんか人がめちゃくちゃいっぱいでウナギが買えないんです。
で、よく見たらなんか垂れ幕下がってて、ウナギ150円引き、とか書いてあるんです。
もうね、アホかと。馬鹿かと。
お前らな、150円引き如きで普段買わないウナギ買いに来てんじゃねーよ、ボケが。
150円だよ、150円。

なんか親子連れとかもいるし。一家4人でか。おめでてーな。
よーしパパ浜名湖産頼んじゃうぞー、とか言ってるの。もう見てらんない。
お前らな、150円やるからそのレジ空けろと。
スーパーってのはな、もっと殺伐としてるべきなんだよ。
特売品の向かいで品出ししている奴といつ喧嘩が始まってもおかしくない、

刺すか刺されるか、そんな雰囲気がいいんじゃねーか。生活能力ない奴は、すっこんでろ。
で、やっと買えたかと思ったら、隣の奴が、一色産タレおまけして、とか言ってるんです。
そこでまたぶち切れですよ。 あのな、タレおまけなんてきょうび流行んねーんだよ。ボケが。
得意げな顔して何が、タレおまけ、だ。
お前は本当にタレを必要なのかと問いたい。問い詰めたい。小1時間問い詰めたい。
お前、タレおまけって言いたいだけちゃうんかと。
ウナギ通の俺から言わせてもらえば今、ウナギ通の間での最新流行はやっぱり、 霧島山系、これだね。
霧島山系新子4P。これが通の頼み方。
新子ってのは養殖して一年もたっていないもの。そん代わり皮が薄め。これ。 で、それに白焼きで山葵のみ。これ最強。

しかしこれを頼むと次から店員にマークされるという危険も伴う、諸刃の剣。
素人にはお薦め出来ない。 まあお前らド素人は、中国産養殖ウナギでも食ってなさいってこった。



173 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/23(水) 22:43:57
グリーンアイズなど
自社ブランドを散々宣伝しておきながら
後日、偽装が発覚しました、当社も被害者ですってスタンスで逃げる気なのかな〜?

174 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/23(水) 23:00:41
鰻をスーパーで買うなw貧民どもめっ


175 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/23(水) 23:15:26
どこで買うのがいいんですか?

176 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/24(木) 01:03:59
八百屋だろ

177 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/24(木) 08:20:48
嘘800・・

178 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/24(木) 10:20:01
ウナギは国内養殖間違いなくても付着してるタレが国産かどうかまでは

179 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/24(木) 11:52:42
うなちゃんの日

180 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/24(木) 12:11:06
偽装問題で中国産買わないとか言ってるやつ
考え方おかしくね?
中国ウナギの品質で買わないならわかるが
むしろ国産ウナギを疑うべきだろ
まあ中国ざまぁ

181 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/24(木) 12:42:43
近所にあるスーパーのチラシ

うなぎ長蒲焼
鹿児島産一尾  1280円
台湾産一尾    980円
中国産一尾    580円

ナヤムヨ!!!モウヤダァァァ!!
 (>'A`)>
 ( ヘヘ

182 :本物を食え:2008/07/24(木) 12:51:59
違うんだな、本物のうなぎ、素人は、中国だの台湾も味が変わらないというが、日本産は
スーパーでは売ってないぞ、スパーで売るほどない、日本産うなぎは皮が薄いが皮の下が
厚いんだ、台湾産は皮が厚いんだしかも皮したが薄い、そして身がだらけてる
日本産は身がしっかりしてるだから一口で旨みが全然違う。
だから日本産は旨い天然はこれは魚が違う別物だ。テレビで日本産も中国産もとか言うが
中国産はヨロッパうなぎだ。これは油が強い、とても料理屋で出せれるうなぎではない。
種類が違うんだから。偽マツタケみたいなもんだ、これは焼きたてではもううなぎではない。
しっかり知ろう。プロが味が同じで料金違うものに高い仕入れ代金かけるわけが無いだろう。



183 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/24(木) 14:13:10
>>182
>中国産はヨロッパうなぎだ。
一見正しいようで正しくはない。
ヨーロッパ種が多いが太平洋種(日本産と同じ)もある

184 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/24(木) 14:20:53
そんなことばっか気にしてても美味しくないよ
きょうはうなぎ食べようよ

185 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/24(木) 14:30:16
国産二割で台湾、中国産が八割占めてる中、スーパーに国産が多く並ぶわけないのに不思議 外国産うなぎ日本に1日滞在すれば日本産になるよ

186 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/24(木) 15:20:42
クルンテープウナギ

世界一知力やスタミナが抜群で凶悪なうなぎと言えばこれでしょう、やはり。





187 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/24(木) 17:27:17
国産のうなぎもスーパーのうなぎはマズイ!

188 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/24(木) 17:28:36
国産だからと期待して安心して高い金出して買って裏切られたときの
気分に比べたら、安くてちょっと危険かもしれない中国産の
うなぎを食べたほうがいい。安いから許せる、これが日本人のクォリティ

189 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/24(木) 18:36:51
>>186
そいつ食えばスタミナつくんだな!

190 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/24(木) 18:42:56
>>186
詳細キボンヌ

191 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/24(木) 18:52:16
うなぎうめ〜

192 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/24(木) 19:49:30
http://imepita.jp/20080724/699370

これってマジで天然物?

193 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/24(木) 19:56:57
>>192
一回しか食ったこと無いが肉厚はそんなもんだった
まぁ食ってみないと分からないから送ってくれ
お願いだから送ってくれ

194 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/24(木) 20:13:17
色々あるけれど、やっぱりうなぎは食べたいのです。
マルエツの店頭で焼き売りしてたヤツを買って食べた。
香ばしくて美味しかった。

195 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/24(木) 20:27:49
俺スーパーで売ってる国産鰻食べて、変だなぁと思ったんだよ。
いかにも中国産ぽい味で。
一日でも日本で養殖されていればそれが国産になるのか。

196 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/24(木) 20:30:57
ジャスコで買ってきたウマウマ

明日からはウナギのタレだけご飯を楽しむことにしよう

197 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/24(木) 20:37:50
>>195
>一日でも日本で養殖されていればそれが国産になるのか。

それは嘘!

と、言いきれない今の日本。

198 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/24(木) 22:17:19
会社から帰ったら、銀ちゃんがウナギ屋さんになっていた
銀ちゃんが『お帰りなさぁい♪、今日は土用の丑の日よぉ♪』って言うから、
俺は『ただいま銀ちゃん。うん、ウナギを食べてスタミナ付けなくちゃ』って言ったんだ

銀ちゃんが『スタミナを付けてもぉ、お仕事をし過ぎちゃ駄目なのよぉ?』って言うから、
俺が『じゃあ、このスタミナは銀ちゃんのために使うよ』って言ったら、
銀ちゃんが『あらぁ、私のためにってぇ、一体何に使うつもりぃ?』って妖しく笑うんだ

俺が『そんなの決まってるじゃん』って銀ちゃんを抱き締めたら、
銀ちゃんが『もっと強く抱き締めないとぉ、ウナギみたいに逃げちゃうわよぉ?』って、
俺の腕からスルリと抜け出して、逆に俺に強く抱き付いてきたんだ

俺が『じゃあ逃げられないように、ベッドに追い込んじゃうよ』って銀ちゃんを抱き締めたら、
銀ちゃんも『あらぁ、捕まえられたのはどっちかしらぁ?』って嬉しそうに俺にキスするんだ
もちろんその夜は、俺の大ウナギが銀ちゃんを串刺しにして、たっぷりとタレをかけちゃったんだけどね


199 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/24(木) 22:45:29
ドジョウのくせに

200 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/24(木) 23:22:41
今日の昼にやっていた「ピンポン」で
中国産の鰻でも美味しくする方法って言うのをやっていました。

先ず、鰻をレンジで暖めた後、少しぬるめのお湯をかけて
鰻に予め付いているタレを落とします。
その後、酒を霧吹き等で吹き付け、魚焼きグリルで炙って完成です。
後はご飯に乗せてタレを新たにかけて食べて下さい。
自分も今日、夕飯にこの方法で中国産鰻を食べたのですが、
本当に、今まで食べていた物と比べ物にならない位
ふっくら仕上がって、良くゴムの食感が嫌がられる中国産ですが、
あの食感が嘘の様です !
旦那にも好評でした !
後、説明で霧吹きで酒を吹きかけると書きましたが、
霧吹きが無ければ普通にかけちゃっても大丈夫です。
自分も無かったので普通にかけちゃいましたからw

201 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/24(木) 23:30:49
>>200
へー

愛知県産のうなぎ食べた
高かった

202 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/25(金) 00:04:56
そろそろ半額になってないかなぁ

203 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/25(金) 08:04:02
【食品】土用の丑、産地偽装事件で関係者ら悲喜こもごも 国産うなぎ扱う店にぎわう[08/07/24]
http://news24.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1216871332/

204 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/25(金) 13:18:24
とある店に活き鰻がいたがエラがピョロっとかわいいくて、それみたら食べるの可哀想になった。

205 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/25(金) 15:08:16
輸入物8割、国産2割で、老舗のうなぎ屋が国産がなかなか手に入らなく
なってきたと嘆く状況で、デパ地下に「国産」表示のうなぎが大量に
ズラリと並んでいるのを見ておかしいと思わなかったのかね、昨日、長い
列を作って並んでいた客たちは。

206 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/25(金) 15:39:06
数年前、うなぎ食べたら骨が喉に刺さった。
なかなかとれなくて耳鼻咽喉科へ行ってとってもらった。
病気じゃないので保険外診療だったのか3000円くらいかかった。
うなぎより高くついた。
それ以来、あまりうなぎは食べなくなった。
食べても骨をとるようになった。

207 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/25(金) 18:30:24
鰻のたれだけでご飯半ライス行ける。

208 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/25(金) 18:32:40
>>205
別に。
安ければどっちでも良いよ

209 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/25(金) 21:07:50
外国産全てが、品質が極度に落ちるわけではない。ただ、中国産の中には、薬品漬けのものや、みみずみたいなものを黒焼きしたもの、泥水や工場排水の中で、犬猫から人間の死骸まで放り込んで育てたようなものまで平気で売り付けるそうだ。家族には食わせたくない。

210 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/25(金) 22:38:01
>>209
みみずみたいなものってなに?

211 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/26(土) 00:19:48
名器

212 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/26(土) 04:26:45
千匹はいないとな

213 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/26(土) 04:43:43
中国やらアジアでは結構一般的なタウナギのことなんじゃないの?
あれエラが退化しちゃってるらしいし頭付きの蒲焼なら分かりそうだけどね

214 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/28(月) 03:06:02
>>200
へーを3回押し。(古っ)
今度やってみますー♪



215 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/28(月) 19:34:55
うなぎエキスの飲料 日本たばこ産業
http://www.47news.jp/CN/200807/CN2008072801000338.html

216 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/29(火) 08:10:01
>>215
それ昨日スーパーで見かけて
買おうか買うまいか悩んだあげくやめといた

217 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/05(火) 15:14:00
土用の丑の日なのにカキコがないお

218 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/08(金) 15:24:02
二の丑だから

219 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/08(金) 18:24:06
こんな風潮の中、福岡の雄「福岡養鰻」の急成長振りはめざましい
さすが大阪のうおいちをガッチリつかんでいるだけある

ttp://iori3.cocolog-nifty.com/tenkannichijo/2007/07/post_66af.html
ttp://iori3.cocolog-nifty.com/./photos/uncategorized/2007/07/30/una1.jpg

220 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/08(金) 18:28:33
ttp://iori3.cocolog-nifty.com/./photos/uncategorized/2007/07/30/una2.jpg

表の金色シールには「原材料名/うなぎ(宮崎産)」
裏の白色シールには「原材料名:うなぎ(中国・養殖)」

これが問題無い根拠は大変興味がある


221 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/08(金) 20:15:24
毎日、夕食は鰻でも構わない。


222 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/11(月) 13:49:53

ウナギ9品で不適切表示 偽装受け愛知県抜き打ち検査[08/08/11]
http://news24.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1218425765/

223 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/13(水) 04:40:27
【ウナギ偽装】 中国産を「四万十川産」に偽装 蒲焼きパック1万2700個販売 県警が「サンシロフーズ」と島田直季社長(32)の自宅捜索
http://news24.2ch.net/test/read.cgi/wildplus/1218176561/
★中国ウナギの「四万十川産」偽装、茨城県の販売会社捜索

 茨城県神栖(かみす)市の食品加工販売会社「サンシロフーズ」が、
中国産ウナギのかば焼きを「四万十川(高知県)産」と偽装して販売していた問題で、
茨城県警は8日午前、不正競争防止法違反(虚偽表示)容疑で、
同社事務所と島田直季(なおき)社長の自宅の捜索を始めた。

【ウナギ偽装】 「中国産ウナギは味がよく、四万十産と比べて遜色がない」とサンシロフーズ社長の父(61) 社長(32)は旅に出て音信不通
http://news24.2ch.net/test/read.cgi/wildplus/1215323065/
5 譽兵衛 2008/07/06(日) 14:49:55 ID:rTqXEKXx
月に1000万円も赤字が出る訳ない
また最初に四万十産を販売しているかのようなコメントだが
絶対にありえないと断言します
楽天はすべてのデータを持っているのだから開示するべきだ。
以下>>18>>19>>21>>25>>31

http://review.rakuten.co.jp/item/1/217315_764028/73.0/?sort=
譽兵衛 (21件) 30代/男性 2006/08/18
商品を見て確信いたしました。これは決して「四万十川」産うなぎではございません。ブルガリと同じ問題ですよ楽天さん

224 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/13(水) 23:26:37
うおいちもヤバイ商品を扱ってるって事?
神港がやっちゃったから、慎重になって切るんじゃね?>福岡養鰻

225 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/17(日) 09:54:23
しかし何だねー
中国産ウナギなんてどこに売ってるんだろうね
近所のマックスバリュなんてほとんど日本産だよ
大量に輸入されてるみたいな報道だけどどこで使ってるんだろうね
ウナギ屋?
スーパーで鰻を買ったら選択出来るから安全だよね


226 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/17(日) 10:42:05
頭悪いの?それともこの業界のからくりを全く知らない人?

神港とかうおいちとか超大手でもやってる事みたいだぞ

227 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/17(日) 16:23:05
今日は涼しいのでウナギにしようと思う。

228 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/17(日) 17:42:50
なんでやねん

229 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/17(日) 20:39:04
>>225
餌が大きすぎますw

230 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/17(日) 22:01:07
母方の在所が静岡県浜松市天竜区熊にあったんだが盆時期遊びに行った時、、仕掛けを置いて鰻取りに行ってたよ。
鰻万&ミミズ餌で…。
あの頃は仕掛け置きに行く時に蝮に注意(草にボーっと光ってたら毛虫か蝮)って言われてビビりながら行ってたんだけど昨今の鰻事情聞いてあの頃の安全性にビビるよね。
浜名湖某地で肝1000円/kgを売ってるの知ってたけど(2006年頃)買えないよ。


231 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/18(月) 01:57:49
熊とか月とかあるよね

232 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/18(月) 12:21:00
めっきりウナギ食わなくなった。
疑心暗鬼で食ってもうまくないからな。
まだまだ偽装は多いんだろうな。
里帰りだから台湾育ちは日本産とか、もう滅茶苦茶だよな。


233 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/18(月) 18:00:13
別に中国産でもいいんだが頭が付いてるのと付いてないのでかなり値段が違うのが気になる

234 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/19(火) 19:44:21
漁業組合が台湾産を愛知一色産と偽装なんて常識 多量の怪しい抗生物質がヤバイって

235 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/20(水) 12:39:44
半助豆腐と、思い出横丁入り口のかぶと焼き上げとくね。

236 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/20(水) 15:23:50
ウナギの頭は駄目だ何故か食えない
他の魚の頭は結構食えるんだけど

237 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/31(日) 09:38:34
         \   ∩─ー、    ====
           \/ ● 、_ `ヽ   ======
           / \( ●  ● |つ
           |   X_入__ノ   ミ   そんなエサで俺様がクマ――!!
            、 (_/   ノ /⌒l
            /\___ノ゙_/  /  =====
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            \ \_    \
             \___)     \   ======   (´⌒
                \   ___ \__  (´⌒;;(´⌒;;
                  \___)___)(´;;⌒  (´⌒;;  ズザザザ
                               (´⌒; (´⌒;;;

238 :もぐもぐ名無しさん:2008/09/04(木) 22:07:52
アナゴとは違うんです!

239 :もぐもぐ名無しさん:2008/09/06(土) 22:44:46

【鰻】愛媛:「中国産入っていない」社長、あらためて否定 

ウナギ産地偽装で…県警が任意で事情聴取
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1220706040/

240 :もぐもぐ名無しさん:2008/09/07(日) 03:46:08
1年前に登亭の掲示板に「登亭のうなぎは中国産ですか。」と質問したら、登亭
から「国産です」という旨の回答をもらいました。
にもかかわらず、今年の7月に「中国産の扱いをやめ国産と台湾産を併用」と
述べているということは、1年前の掲示板では嘘をついたということですね。
消費者をばかにすると大変なことになりますよ。
http://www.nikkei.co.jp/news/shakai/20080724STXKE015524072008.html

241 :もぐもぐ名無しさん:2008/09/10(水) 20:30:03
人糞とか食わしてる時点で中国産は喰いたくない。

242 :もぐもぐ名無しさん:2008/09/15(月) 00:58:16
↓自殺なのか?((;゚Д゚)ガクガクブルブル

ウナギ偽装:販売先の社長自殺
http://mainichi.jp/select/jiken/news/20080913k0000m040114000c.html
食品販売会社「浜伸」(東京都中央区)が欧州産ウナギを鹿児島県産と偽装し販売していた事件で、
ウナギの販売先の関連会社「弥生」(東京都三鷹市)の神田真佐志社長(54)が12日、
調布市内の知人男性宅で自殺しているのが見つかった。
警視庁は11日、不正競争防止法違反容疑で弥生を家宅捜索し、
神田社長からも任意で事情を聴いていた。
調布署で自殺の原因を調べる

243 :もぐもぐ名無しさん:2008/09/15(月) 14:11:09
ダイエーで買った中国産ウナギ美味しかった。

244 :もぐもぐ名無しさん:2008/09/18(木) 22:09:16
昨日松屋逝ったんだけど
すげーデブの客からチケット渡された店員が奥に向かって「ブタ一丁」と叫んだ時
店内客全員が笑いをグッとこらえる重苦しい雰囲気に包まれたのを感じて
口の中の牛めしを吹き出しそうになってしまった

245 :もぐもぐ名無しさん:2008/09/20(土) 03:32:23
そんなコピペがあったのかw

246 :もぐもぐ名無しさん:2008/10/16(木) 20:51:03
以後、松屋ねたと、工作員の書き込みは禁止です。

247 :もぐもぐ名無しさん:2008/10/19(日) 18:07:58
もう全然季節じゃないけど、うな重を食べに行こうかどうしようか迷う。

248 :もぐもぐ名無しさん:2008/10/19(日) 19:42:24
>247
食べに行って来なよ

249 :もぐもぐ名無しさん:2008/10/19(日) 23:42:10
関東風(蒸し鰻)はコレからが旬でよかないかい?

250 :もぐもぐ名無しさん:2008/12/19(金) 15:43:41
シラスウナギって高値で売れるのか?

【高知】シラスウナギ密漁4人摘発 県と高知南署
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/wildplus/1229647447/

251 :もぐもぐ名無しさん:2008/12/23(火) 19:46:23
日テレのバンキシャで弥生の会長とか出てきて日テレのカメラ壊したりしてモノスゲー事になってたなw
野田聖子出演してたが・・役に立つのか?

252 :もぐもぐ名無しさん:2009/01/03(土) 17:25:55
>>242
こういう場合は2種類あるんだよな。

自殺と自殺に見せかけた殺人とね。

253 :もぐもぐ名無しさん:2009/01/06(火) 01:27:52
まあ明らかに(ry

254 :もぐもぐ名無しさん:2009/01/16(金) 09:15:32

>基準値(0.01ppm)を超える0.03ppmが検出された

これしきの事で健康被害など起こるわけないよ。

中国産ウナギに殺虫剤 首都圏に販売、千葉県が回収命令
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/wildplus/1232021970/

255 :もぐもぐ名無しさん:2009/01/16(金) 10:43:47
だが基準値は厳守すべき

256 :もぐもぐ名無しさん:2009/01/18(日) 00:09:12
鰻食べたくなった

257 :もぐもぐ名無しさん:2009/01/18(日) 06:28:27
昨日テレビに伊豆栄出てたな(再放送か?)
うなぎに梅干しが合わないっていうのは
江戸っ子が紀州様(吉宗)を嫌った皮肉だそうだ

258 :もぐもぐ名無しさん:2009/01/18(日) 09:50:40
中国産でも安かったから食った
うまかった
健康なんてどうでもいい

259 :もぐもぐ名無しさん:2009/01/18(日) 14:52:34
うなぎ食べ過ぎて、病気になりたい。

260 :もぐもぐ名無しさん:2009/01/18(日) 16:20:58
そのように思う心がまさに、鰻病という病気なのです

261 :もぐもぐ名無しさん:2009/01/18(日) 23:44:10
ま・・鰻病の元・・

262 :もぐもぐ名無しさん:2009/01/22(木) 17:34:44

【密輸】盗品を「土産」と申告、ベトナム航空乗務員が冷凍ウナギなど大量運搬か[01/22]
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/wildplus/1232604821/

263 :もぐもぐ名無しさん:2009/01/25(日) 08:40:00
鰻の食べ放題の店は無いかなぁ?


264 :もぐもぐ名無しさん:2009/01/28(水) 14:35:51

ウナギの稚魚(全長25センチ以下)って高く売れるの?

ウナギの稚魚密漁、塗装業親子逮捕
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/dqnplus/1233117858/

265 :もぐもぐ名無しさん:2009/01/28(水) 14:44:36
ドイツで食ったうなぎの燻製は凄まじかった
余す事なく脂をつつみこんでて胃が…
脂は適度がいいよね

266 :もぐもぐ名無しさん:2009/03/26(木) 13:39:49

【裁判】 中国産ウナギ偽装販売、元専務に懲役2年6月求刑−神戸地裁
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/wildplus/1238040610/

267 :もぐもぐ名無しさん:2009/03/27(金) 10:07:48
油食ってるようなもんだろ

268 :もぐもぐ名無しさん:2009/03/27(金) 13:39:51
だからなに

269 :もぐもぐ名無しさん:2009/04/02(木) 14:11:33

中国のウナギ養殖業が危機 輸出が激減 毒ギョーザ事件など影響
http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1238640884/

270 :もぐもぐ名無しさん:2009/04/03(金) 03:05:40
仕方無いよ
値引きに値引きを重ねても割高な食い物である事に変わりはないし。
超高級品とジャンクレベルの安売り品の2極化でFAっしょ

271 :もぐもぐ名無しさん:2009/04/18(土) 00:35:33
オーストラリア産は旨い

272 :もぐもぐ名無しさん:2009/04/21(火) 15:15:27
うなぎは蛇の仲間

273 :もぐもぐ名無しさん:2009/04/21(火) 17:53:33
太刀魚はウナギの代わりになりそう

274 :もぐもぐ名無しさん:2009/04/21(火) 18:19:06
値段だけの価値はないよ

275 :もぐもぐ名無しさん:2009/04/21(火) 18:34:56
そりゃ鰻にも太刀魚にも失礼
新鮮な太刀魚を塩焼きにするとそりゃ旨いが鰻の白焼きともちがった味だ。
また、太刀魚は加熱すると身が脆くなるから、鰻のように蒲焼にするのは多分無理。

276 :もぐもぐ名無しさん:2009/04/21(火) 18:46:09
穴子に脂肪分の多い餌を食わせて太らせてから蒲焼にすると、
鰻そっくりの味になるって所さんの目がテン!でやってた。

277 :もぐもぐ名無しさん:2009/04/24(金) 23:17:49
こないだウナギが安かったから買ったんだけど、異常に身が薄くて味わいも何もなかった。
普段、産地を見ずに買うからこだわりは全く無いけど、あれ、どこ産だったんだろ…?
覚えてないのが悔やまれる。

278 :もぐもぐ名無しさん:2009/04/30(木) 05:51:21
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279 :もぐもぐ名無しさん:2009/04/30(木) 10:44:06
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http://av.watch.impress.co.jp/docs/series/ce/20090305_43062.html
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http://kaden.watch.impress.co.jp/docs/news/20090416_125490.html

280 :もぐもぐ名無しさん:2009/05/17(日) 19:55:00
今日の田舎に泊まろうを観て鰻の名産地が浜松だと分かった。

何時か、浜松に行って鰻を食べに行って来るか!

281 :もぐもぐ名無しさん:2009/05/17(日) 19:56:13
2枚1000円の鰻は高い方?

282 :もぐもぐ名無しさん:2009/05/20(水) 08:10:33
新種ウナギ、70年ぶり比で発見 胴太く「あっさり味」
http://www.asahi.com/science/update/0519/TKY200905190403.html

283 :もぐもぐ名無しさん:2009/05/25(月) 18:52:53
お寿司用にカットされたパックのうなぎがあるのですが、
なにか良い料理法ありませんか?
お寿司以外でおねがいします

284 :もぐもぐ名無しさん:2009/05/25(月) 19:10:05
お前、周囲の人間からバカって呼ばれてるだろ?

285 :もぐもぐ名無しさん:2009/05/25(月) 19:56:46
え!私ですか…?なんでわかったんですか?

286 :もぐもぐ名無しさん:2009/06/11(木) 11:02:12
::::::|      .// ̄ ̄ ̄\\::::.\ [_う_な_ぎ_ショボン_]:::\
::::)`⌒ヽ  .//   ;;;;;;;;;;;;;;;;;; \\:::.\:::.\:::.\:::.\:::.\::\:::.\
::::(  シ:||  ┏┫.r....―┐┌\\:::.\:::.\:::.\:::.\:::.\:::.\:::.\
: :::)ヽ ョ.|| /三三ヽ----:| ||--|l|l|l|l|l|l|l|l|l|l|l|l|l|l|l|l|l|l|l|l|l|l|l|l|l|l|l|l|l|l||
::::( ビ :|| {三う三}  ..::| ||  ゛゛゛゛゛゛゛゛゛゛゛゛゛||肝|゛゛゛゛゛゛||蒲||
: :::) |  :||{;;三な三;;} ..::| ||  ζ  ζ     ∧_∧    .||.焼.||
::::( ル...:|| {三ぎ三}  ..::| || /########/  ( ・ω・)    ||き|| 中国産だよ
: :::)..;.:;;;;;;|| ヽ三三ノ   . .:| ||  ||,,从人、、||  (  つ つ‐{}@{}@
::::'⌒ヽ'...|| ..┗^┛...─―| || ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄|
::::::| ... .. .||......./r|;;;.||   ::| ||     全 種 類 一本\900      |
""""''''''''""""''''''''""""''''''''""""''''''''""""''''''''""""''''''''""""''''''''"

287 :もぐもぐ名無しさん:2009/06/15(月) 11:11:49
うなぎ食べた。一匹2,100円を二人で分けた。
天然ものは、あっさりだけど、身はしまってるね。

288 :もぐもぐ名無しさん:2009/06/26(金) 23:40:09
「天然」なんだから、ハズれる時もあるんだけどね。

新仔はまだ食えるのか?いつ頃まで食えるのか?

289 :もぐもぐ名無しさん:2009/06/27(土) 22:19:46
>>288
天然の海ウナギならほとんど外れないよ。

290 :もぐもぐ名無しさん:2009/06/29(月) 11:31:43
>>283
柳川風に玉子とじはどうだ!!

291 :もぐもぐ名無しさん:2009/06/29(月) 11:55:42
天然=中国産wwwジャップあほすぎwww

292 :もぐもぐ名無しさん:2009/07/01(水) 07:30:14
>>292
俺、自分で釣ってるよ。

天然=中国産www291あほすぎwww


293 :もぐもぐ名無しさん:2009/07/01(水) 09:55:26
釣ったうなぎは旨いよな

294 :もぐもぐ名無しさん:2009/07/01(水) 13:06:23
どうだろう。当たり外れが大きすぎないか?
やたら脂が生臭かったり小骨がばきばきだったり。

295 :もぐもぐ名無しさん:2009/07/01(水) 13:21:45
そりゃ天然だし
吟味さえされてないからな

296 :もぐもぐ名無しさん:2009/07/01(水) 13:22:05
川で罠

297 :もぐもぐ名無しさん:2009/07/01(水) 14:21:52

卵を持った天然ウナギの捕獲に成功…養殖技術の大きな前進に期待
http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1246399956/

298 :もぐもぐ名無しさん:2009/07/01(水) 16:26:27
天然の海ウナギは泥臭くないよ

299 :もぐもぐ名無しさん:2009/07/04(土) 23:11:50
最近のスーパーのうなぎの質が悪すぎ

ヘビでも食ってるかと思うくらいゴムゴムして硬い・・・
アナゴの方が当たり外れ少なくて美味いわ

300 :もぐもぐ名無しさん:2009/07/04(土) 23:18:06
うーむ。ゴムゴムっつうのがピッタリです。
蛇は食ったことないけど

301 :もぐもぐ名無しさん:2009/07/04(土) 23:25:40
10 名前: 施楽(愛知県) 投稿日:2008/08/11(月) 13:09:42.14 ID:CFiIaeK/0
そういえばイオンが

絶賛発売中
国産うなぎ

って感じで売ってたな

50 名前: 楽天(東京都) 投稿日:2008/08/11(月) 13:32:19.40 ID:F/IV4Ps00
>>10
意味わからん

56 名前: 丘比(北海道) 投稿日:2008/08/11(月) 13:33:11.05 ID:BbfK+Vrs0
>>50
絶賛発売中
国産うなぎ

絶賛発売 中
国産うなぎ

絶賛発売
中国産うなぎ

58 名前: 本田(関西地方) 投稿日:2008/08/11(月) 13:33:31.88 ID:NdPT3css0
>>56
すげーw

http://yaranaika69.blog88.fc2.com/blog-entry-689.html

302 :もぐもぐ名無しさん:2009/07/04(土) 23:26:28
ttp://yaranaika69.blog88.fc2.com/blog-entry-689.html

10 名前: 施楽(愛知県) 投稿日:2008/08/11(月) 13:09:42.14 ID:CFiIaeK/0
そういえばイオンが

絶賛発売中
国産うなぎ

って感じで売ってたな

56 名前: 丘比(北海道) 投稿日:2008/08/11(月) 13:33:11.05 ID:BbfK+Vrs0
>>50
絶賛発売中
国産うなぎ

絶賛発売 中
国産うなぎ

絶賛発売
中国産うなぎ

303 :もぐもぐ名無しさん:2009/07/04(土) 23:27:26
絶賛発売中
国産うなぎ

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304 :もぐもぐ名無しさん:2009/07/04(土) 23:29:32
>>301-303
ごめんNGワード忘れて3連投してしまった
ゆるしてちょ

305 :もぐもぐ名無しさん:2009/07/05(日) 00:56:55
スーパーで千円前後のとか鰻屋行くよりも、すき家のうな丼でいいや

安いし早いし柔らかい

306 :もぐもぐ名無しさん:2009/07/05(日) 03:29:51
スーパー売りのゴムゴム鰻をふっくら美味しくいただく方法あるよね     
手間だけどかなりいいぞ

307 :もぐもぐ名無しさん:2009/07/05(日) 16:16:23
一度蒲焼を洗って酒を振ってアルミホイルを敷いたフライパンで焼くんだっけ。

308 :もぐもぐ名無しさん:2009/07/05(日) 17:26:30
酒を振ってホイルで包んでトースターで加熱

309 :もぐもぐ名無しさん:2009/07/08(水) 07:57:04
hicbc.com そこが知りたい 特捜!板東リサーチ
http://hicbc.com/tv/research/

CBCテレビ「そこが知りたい 特捜!板東リサーチ」で
「浜名湖ぶらり」初夏の日帰り小旅行
丸秘ウナギ&新鮮シラス無料○○パイ&新幹線
工場見学も
-----------------------------------------------------
天然ウナギと養殖ウナギの食べ比べもするそうだ。

CBCテレビ 5チャンネル 夜7時55分から放送


310 :もぐもぐ名無しさん:2009/07/08(水) 08:11:49
7月のマンスリー水そう「夏だ、土用の丑!ホントにウナギ!?」
|イベントスケジュール|イベント・体験学習|
岐阜県世界淡水魚園水族館 アクア・トト ぎふ
http://aquatotto.com/event/schedule/detail.php?id=108

311 :もぐもぐ名無しさん:2009/07/12(日) 14:06:17
有名店だからといって、こんな暴言・接客態度が許されるのか?
みんなでやっちゃおうぜ!

「鰻屋店主のひとりごと」
http://03159370.at.webry.info/200907/index.html#0710

312 :もぐもぐ名無しさん:2009/07/12(日) 15:02:41
これは酷いw

313 :もぐもぐ名無しさん:2009/07/12(日) 21:45:29
ひどいか?ごく普通じゃん。

314 :もぐもぐ名無しさん:2009/07/13(月) 00:07:32
店が特定出来るのに本音を語っちゃいかんよw

315 :もぐもぐ名無しさん:2009/07/13(月) 11:25:19
該当記事を削除しやがったwww

316 :もぐもぐ名無しさん:2009/07/14(火) 20:10:19
中国産うなぎはいがいと国産品ものよりおいしいそうですよ! 


317 :もぐもぐ名無しさん:2009/07/14(火) 21:56:33
それ台湾産。

318 :もぐもぐ名無しさん:2009/07/14(火) 22:55:02
でも中国産うなぎが無ければ国産が高騰して食べられなくなるぞ。
一種の必要悪だわな

319 :もぐもぐ名無しさん:2009/07/15(水) 08:57:39
貧乏人は鰻を食うな

320 :もぐもぐ名無しさん:2009/07/15(水) 08:59:07
842 :名無しさん@十周年:2009/07/15(水) 07:48:00 ID:DzAQ2iXnO
>>676
ほい童貞

【女子アナ】日本テレビ・夏目三久アナウンサー(24)がベッドでコンドームを手にニッコリ微笑む写真が流出!ウワサの彼氏と使った?★16
http://anchorage.2ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1247600825/




321 :もぐもぐ名無しさん:2009/07/15(水) 09:05:35
やっぱ柳川の鰻の蒸篭蒸だな

322 :もぐもぐ名無しさん:2009/07/15(水) 09:20:22
うなぎの時期だよな〜

323 :もぐもぐ名無しさん:2009/07/15(水) 09:23:16
僻地のスーパーに鹿児島産うなぎとかありえねぇ
産地偽装は終わらないのか

324 :もぐもぐ名無しさん:2009/07/15(水) 11:22:14
うなぎ食べなくても生きていけるけるけど、
丑の日に食べないのはちょっとさびしい。

325 :もぐもぐ名無しさん:2009/07/15(水) 13:22:59
養殖と天然だと、場所によっては養殖のほうが美味いって言う人もいる

326 :もぐもぐ名無しさん:2009/07/15(水) 18:37:53
一年に一度、土用の丑の日は、国産うなぎが喰いたいな。

327 :もぐもぐ名無しさん:2009/07/15(水) 20:19:56
>>325
養殖と天然だと、場所によっては天然のほうが美味いって言う人もいる

328 :もぐもぐ名無しさん:2009/07/15(水) 20:43:13
19日は土用丑の日…一色ウナギ出荷ピーク
http://www.yomiuri.co.jp/national/news/20090715-OYT1T00815.htm

329 :もぐもぐ名無しさん:2009/07/16(木) 12:46:44
京都市の東福寺駅の近くの、瀧尾神社の境内の「三嶋神社」は、
鰻を神のお使いとしていて、通称「うなぎ神社」と呼ばれています。
自分も鰻好きの人間の1人として、2〜3回は参拝した事がありますよ。

「ぎをん梅の井」では、毎年土用の丑の日にはお店は定休日にして、
当日は三嶋神社で鰻供養を執り行なうそうで、春秋には鰻放生大祭もあるそうです。

○瀧尾神社・三嶋神社(うなぎ神社)
http://jinjya.nosusume.com/2009/03/30/post_97.html

330 :もぐもぐ名無しさん:2009/07/16(木) 16:36:39
ウナギ食べない地域だよね。

331 :もぐもぐ名無しさん:2009/07/16(木) 17:59:17
中国産の鰻の皮はマズい
焼いても香ばしさがない

332 :もぐもぐ名無しさん:2009/07/16(木) 19:47:05
>>331

関西人にまずいと言われても説得力がないな。

333 :もぐもぐ名無しさん:2009/07/17(金) 13:34:15
http://unkar.jp/read/news24.2ch.net/bizplus/1199975156
ここ今年も鰻を売るのか・・・
怖いな・・・

334 :もぐもぐ名無しさん:2009/07/17(金) 14:35:30

ウナギ稚魚の密輸出相次ぐ、 国際犯罪組織関与か 

4月までに台湾・中国・韓国人の密輸グループなど摘発[07/15]
http://takeshima.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1247752421/

335 :もぐもぐ名無しさん:2009/07/17(金) 20:57:41
金串の目立てやってくれるとこ知りませんか?

336 :もぐもぐ名無しさん:2009/07/17(金) 22:16:18
砥石ないの?

337 :もぐもぐ名無しさん:2009/07/17(金) 22:20:38
>>335
「金串 目立て」でもうグーグル3段目w

338 :もぐもぐ名無しさん:2009/07/17(金) 22:57:38
>>336
砥石で研いでちゃ全然駄目だ
鉛筆削りで削ったような新品同様の針先に戻したいんだよ。

>>337
南九州の伝統文化 2 民具と民俗、研究 - Google ブックス
http://books.google.co.jp/books?id=-rEUGHc9c34C&pg=PA162&lpg=PA162&dq=%E9%87%91%E4%B8%B2%E3%80%80%E7%9B%AE%E7%AB%8B%E3%81%A6&source=bl&ots=rlgHO9j1mS&sig=0RAnm-l-bCtI0ywGtamW400Yxvk&hl=ja&ei=DYJgSuScNMaJkQX1w4TNDA&sa=X&oi=book_result&ct=result&resnum=3
↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑
これの事ですか?
俺が聞いてるのと違うじゃん!!

339 :もぐもぐ名無しさん:2009/07/18(土) 02:50:02
やったわけじゃないけど、串を手で回しながらやすりかシャープナーで研ぐのはどうかな。

あるいは、こんな製品使ってみるとか。
ttp://www.kurazo.com/product/k_dsharpner.html

340 :もぐもぐ名無しさん:2009/07/18(土) 06:26:20
ホームセンターに金属用ヤスリが売っているから
それを使えばいい。
価格も安い。


341 :もぐもぐ名無しさん:2009/07/18(土) 08:16:25
プロが使う金串は先が尖ってるだけじゃなくて
先端部分(断面四角)のエッジが刃立っているので研ぐのがすごく難しいって

342 :335:2009/07/18(土) 13:45:25
皆さん、どうもありがとうございます。

やはり自分で磨くしかないんですね。
ヤフオクで廃業した店の厨房器具が格安で出てたんで
落札した次第ですがその中に50本ほど金串があったのですが
全て先が曲がって使えない状態なんでどうしようか迷っていたところです。

根性出して自分で研ぎあげます。


343 :もぐもぐ名無しさん:2009/07/18(土) 14:07:07
鰻は磨けんよ

344 :もぐもぐ名無しさん:2009/07/18(土) 16:37:55
金串に決まってるだろ

345 :もぐもぐ名無しさん:2009/07/18(土) 18:45:25
魚類に取り付き、ヤスリ状の歯で傷を付けて体液を吸う。一見するとその様は
大きなヒルが取り付いているようにも見える。


ローマ帝国時代には養殖用の池をつくり、主人が罰する生き奴隷を入れて、ヤツメウナギのエサにした。


346 :もぐもぐ名無しさん:2009/07/18(土) 18:55:03
近所のスーパーに鰻特設コーナーが出来ていたが
そこだけがらんとして人が居なかった。
すっかり日本人の嫌われものになってしまった鰻君。


347 :もぐもぐ名無しさん:2009/07/18(土) 19:12:38
夏は鰻だね!


348 :もぐもぐ名無しさん:2009/07/18(土) 21:48:08
[萌+]【浜松】 「ヌルヌル粘液に戸惑い」ウナギ供養祭に家庭科の生徒が参加―浜名女子高等学校―

 土用の丑の日を週末に控えた14日と15日、浜名湖西岸ウナギ養殖場で、伝統の鰻謝祭(まんしゃさい)が開催された。
 今年で110回目を迎えるこの供養祭は、「蒲焼き」の調理の際、活きたまま裂かれるウナギの苦悩を悼み、明治33年、西岸にウナギの養殖場が完成した当初より毎年開催されてきたもの。
 近年は西浜名養魚畜産協同組合の主催の下、地元のボランティアも参加するようになり、主に西岸のウナギ養殖場の清掃活動に当たる。
 本年からは、「清掃活動を通じて地域に貢献出来れば」と、浜名女子高等学校の家庭科2年の女子生徒84名が参加し、西岸の二つの養殖池の清掃活動に従事した。

 西岸のウナギの養殖場は広さ約5ヘクタール。東京ドーム1個分とほぼ等しい広さで、参加者が2日掛かりで清掃するのだが、養殖池には大量の活きたウナギの成魚が群れている。
 今回初めて参加した女子生徒達も、悪戦苦闘の様子。ウナギの粘液で滑る中、清掃作業に驚いたウナギが水着の中に入って暴れているといった事態も発生し、慣れない作業に戸惑い気味だったようだ。
 それでも、作業後には浜名湖特産のウナギの蒲焼が振舞われ、 「美味しく食べて、ウナギの供養が出来た。」「また来年も、お気に入りの水着で参加したい。」と、思わぬご馳走に舌鼓を打った。

 浜名湖女子高等学校の、紀●(土へんに川)美佐江(きせん・みさえ)校長は、
「初めての参加で慣れない面もあったが、清掃活動を通して地元の産業に貢献できたと思う。来年もまた参加したい。」と、今回の清掃活動に手応えを感じていたようだ。

■ キーワード ■ 鰻謝祭【まんしゃさい】
明治33年、浜名湖岸に大規模な養魚場を設けられた当時より続く鰻の供養祭。
第二次大戦中には一時期中断されたものの、戦後は西浜名養魚畜産協同組合の主催で再開され、今年で110回目を迎えた。
清掃後には、参加者に浜名湖特産のうな丼・う巻き・白焼きなどが振る舞われ、好評を博している。

(2009年7月15日 遠州日報・『はまなっ子』)
http://anchorage.2ch.net/test/read.cgi/bgame/1237138645/(※画像には一部、修正を施しています。)

349 :もぐもぐ名無しさん:2009/07/18(土) 22:56:55
1日早いが、虎ノ門の鉄五郎で食ってきた
ttp://blog.goo.ne.jp/makkanataiyoo/e/c1dbad43255383e7a098937460b032df
旬じゃないのはわかってるけど、食べたくなるよね

350 :もぐもぐ名無しさん:2009/07/18(土) 22:57:37
水着の中で暴れる…

351 :もぐもぐ名無しさん:2009/07/19(日) 15:48:35
もう、中国産でいいや
一尾398円、しっぽの部分でう巻き作って残りを丼
お吸い物は永谷園さ

352 :もぐもぐ名無しさん:2009/07/19(日) 18:08:40
>>351
いいなあ。中国産でも十分うまいし

353 :もぐもぐ名無しさん:2009/07/19(日) 20:36:02
20年前のうなぎって泥くさかった
今日、中国産のうなぎ食ったけど
ぜんぜん泥臭くなく美味しかった



354 :もぐもぐ名無しさん:2009/07/19(日) 20:49:29
おれは宮崎産1/2切れ780円と中国産1/2切れ380円
と比べて悩んでおもい切って国産にした。 味は
上品な味とでもいうのかな、しつこい油っぽさがなくめっちゃ
うまかったー! 感激だった、ビールもうまかった。 
もう今年はこれを想い出にしてうなぎは終わりにする。

355 :もぐもぐ名無しさん:2009/07/19(日) 20:51:08
>>354
養殖ウナギをありがたがってる時点で変わらんw

俺は自分で釣った四万十産天然ウナギだもんね。

356 :354:2009/07/19(日) 21:04:47
>>355 それは確かにうまそうだ、今度釣ったら
クール宅急便でたのむよ、あー来年でもいいや。

357 :もぐもぐ名無しさん:2009/07/19(日) 21:58:24
正直、四万十川の天然ものは固い

358 :もぐもぐ名無しさん:2009/07/19(日) 22:12:23
静岡県浜松駅前の一兆っていうお店、うなぎマズいし、
接客悪すぎて最低でした。。。

359 :もぐもぐ名無しさん:2009/07/19(日) 22:45:20
著名地駅前って時点でフラグが立っているわけで

360 :もぐもぐ名無しさん:2009/07/20(月) 01:39:18
中国産なんかよく食べる気になるな
何食わしてるかわかんないし、しかも劣悪な環境で…

361 :もぐもぐ名無しさん:2009/07/20(月) 02:40:34
うなぎ



のタレ丼食べた

うなぎ食いたい(´;ω;`)

362 :もぐもぐ名無しさん:2009/07/20(月) 03:41:41
さっき淡水魚について検索して勉強し、
初めてウナギが淡水魚だと知りました。
淡水魚って淡水で生きていける魚って意味なんですね。

363 :もぐもぐ名無しさん:2009/07/20(月) 08:13:55
鰻美味いね!

364 :もぐもぐ名無しさん:2009/07/20(月) 08:21:39
ファミマの鰻飯食べた

365 :もぐもぐ名無しさん:2009/07/20(月) 09:18:56
鰻のタレは京都の某店のが最強

366 :もぐもぐ名無しさん:2009/07/20(月) 09:44:05
うな丼よりたれ丼のほうが健康的かもなぁ

367 :もぐもぐ名無しさん:2009/07/20(月) 09:56:00
鰻のタレで鮪のづけ丼

368 :もぐもぐ名無しさん:2009/07/20(月) 10:13:14
>>365
俺はそこも常食しているが
やはりナイロビのあの某店のほうが数段上でしょ。

369 :もぐもぐ名無しさん:2009/07/20(月) 10:35:35
>>368
俺はそこも常食しているが
スリジャヤワルダナプラコッテのあの某店のほうが数段上でしょ。

370 :もぐもぐ名無しさん:2009/07/20(月) 11:23:37
>>369
いや。俺はそこも常食しているが
「大天狗・鼻鰻」が日本で一番!

371 :もぐもぐ名無しさん:2009/07/20(月) 18:48:18
一番はじぃちゃんが作ったの

372 :もぐもぐ名無しさん:2009/07/20(月) 19:09:55
タレだけで半ライス行ける

373 :もぐもぐ名無しさん:2009/07/20(月) 21:27:17
一週間前、台湾産1380円
今週末、三河産1380円
アピタ大丈夫か?


374 :もぐもぐ名無しさん:2009/07/21(火) 09:41:21
安い鰻は骨固くね?

375 :もぐもぐ名無しさん:2009/07/21(火) 10:20:48
鰻と穴子、骨がチカチカするし皮が気持ち悪い。

376 :もぐもぐ名無しさん:2009/07/21(火) 12:43:12
食べんでよろしい

377 :もぐもぐ名無しさん:2009/07/21(火) 13:22:23

【鰻】土用の丑の日、中国産ウナギ売れず…

「まだ中国産に対するアレルギーがあるのでは」
http://hideyoshi.2ch.net/test/read.cgi/dqnplus/1248105738/

378 :もぐもぐ名無しさん:2009/07/21(火) 22:06:38
スーパーの鰻のたれの小袋は不要だと思います。あれを掛けるとご飯がしょっぱくて…。
母も『そんなしょっぱいの食べると馬鹿になるよ!』なんて言ってますが、中国産の時点でそれを言われてもねぇ。
まあ最初から鰻に塗ってあるので充分なんだけどな。山椒は好きだけど。

379 :もぐもぐ名無しさん:2009/07/21(火) 22:12:00
>>378
>あれを掛けるとご飯がしょっぱくて…。

あれはウナギ食べながら飲むんですよ


380 :もぐもぐ名無しさん:2009/07/21(火) 22:55:54
>>378
好きにしろとしか言えない

381 :もぐもぐ名無しさん:2009/07/22(水) 17:51:55
YouTube - ウナギ 穴釣りの秘訣
http://www.youtube.com/watch?v=FLyGjaFUWgI
YouTube - ウナギ釣りの極み 穴見釣り
http://www.youtube.com/watch?v=s18xF98Kvho
YouTube - 岐阜・白川町のウナギ捕り名人が体長約1メートルの巨大天然ウナギを捕まえました。
http://www.youtube.com/watch?v=nF_1OkmOh98&feature=related
YouTube - 巨大ウナギすか!1
http://www.youtube.com/watch?v=QIh_I2E253k
YouTube - 巨大ウナギすか!2
http://www.youtube.com/watch?v=6C8muOkXWhQ&feature=related
YouTube - サザエさん No.6059「ウナギが食べたい」
http://www.youtube.com/watch?v=JecC4SC3VGo

382 :もぐもぐ名無しさん:2009/07/22(水) 19:22:07
YouTube - サザエさん「日曜のウナギ」
http://www.youtube.com/watch?v=7Wmt9ti-jJk


383 :もぐもぐ名無しさん:2009/07/22(水) 19:35:34
岡崎のはせべで修行したなんて人がやってる
鰻屋都内にないでしょうか

384 :もぐもぐ名無しさん:2009/07/22(水) 21:56:12
博多は吉塚うなぎが一番おいしい

385 :もぐもぐ名無しさん:2009/07/23(木) 12:59:22
炎上】彼氏が通報者の車に醤油かけて仕返しした
1 :おさかなくわえた名無しさん:2009/07/22(水) 01:49:12 ID:BNRy2NTv
駐車を通報された女子大生「彼氏が通報者の車に醤油かけて仕返しした」

彼氏の家の前に車を駐車して通報された女子大生のブログが注目を集めている。
http://changi.2ch.net/test/read.cgi/kankon/1248194952/l50

386 :もぐもぐ名無しさん:2009/07/23(木) 13:49:43
>>348
浜名湖女子高?浜名女子高って、いつの話?聞いたこともない学校だな。
サッカーの強豪浜名高校(新潟の矢野の母校)なら知ってるけど。
昔の校名?

387 :もぐもぐ名無しさん:2009/07/23(木) 14:25:37
マルチにマジレスするクズ発見w

388 :もぐもぐ名無しさん:2009/07/23(木) 15:39:46
>>387=>>348

マルチが釣れるとはオモワナカタね。

389 :もぐもぐ名無しさん:2009/07/24(金) 02:38:46
>>378
俺はあのタレでブリの照り焼き作ったりしてるよ。
結構、便利だよ。

390 :もぐもぐ名無しさん:2009/07/24(金) 14:17:43
ウナギ食べた客が食中毒 阪神百貨店・高島屋で販売自粛(産経新聞) - Yahoo!ニュース
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20090724-00000546-san-soci

<うなぎ弁当>老舗商品の販売自粛 体調不良で高島屋大阪店(毎日新聞) - Yahoo!ニュース
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20090724-00000065-mai-soci


391 :もぐもぐ名無しさん:2009/07/24(金) 22:41:36
ロッテ百貨店本店(ソウル市中区小公洞)の鮮魚売り場で9日午前、
初伏(三伏の一つ、夏至後の第三庚の日)を前に、
さまざまなタレで味付けられたウナギが店頭に並んだ。

http://www.chosunonline.com/news/20090709000059
http://file.chosunonline.com//article/2009/07/09/360589808983069859.jpg




392 :もぐもぐ名無しさん:2009/07/24(金) 22:54:27
株式会社いづもや【本店 - トップページ】
http://www.idumoya.com/head_shop/index.html

株式会社いづもや【日本橋三越店 - トップページ】
http://www.idumoya.com/nihonbashi_shop/index.html

レストランガイド 日本橋三越本店
http://www.mitsukoshi.co.jp/store/1010/h_restaurant/

謝罪がまだ無いね。

393 :もぐもぐ名無しさん:2009/07/26(日) 02:32:19
>>391
さまざまなタレってなんなんだろ。
知りたいけど登録まではしたくない。

394 :もぐもぐ名無しさん:2009/07/27(月) 15:58:14
うなぎを見れば日本が見える
http://unagi-kiken.seesaa.net/

このブログ、おもしろいんだけど、読めない記事も多い。


395 :もぐもぐ名無しさん:2009/07/28(火) 09:02:36
鰻より鰯がいい

396 :もぐもぐ名無しさん:2009/07/28(火) 12:43:34
出ていきなさい

397 :もぐもぐ名無しさん:2009/07/28(火) 18:32:55
【社会】 市の女性主任、アダルトチャットでエロ行為見せ報酬得る→そのチャットで知り合い交際した男が市にチクり→停職処分…浜松★3
1 :☆ばぐた☆ ◆JSGFLSFOXQ @☆ばぐ太☆φ ★:2009/07/27(月) 22:07:19 ID:???0
・浜松市は24日、動画カメラでインターネットのチャット(文字による会話)サイトに自分の裸の映像を
 送って、男性会員らから計約208万円の報酬を受け取り、地方公務員法に違反したとして、同市の
 区役所に勤める女性主任(32)を停職6カ月の懲戒処分にした。

 市は「主任の行為は地方公務員法の兼業禁止に違反し、信用と品位をおとしめたと判断した」としている
http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1248700039/l50

398 :もぐもぐ名無しさん:2009/07/29(水) 10:04:30
食って大丈夫そうな鰻は高すぎて食えない

399 :もぐもぐ名無しさん:2009/07/29(水) 12:46:35
なんじゃそりゃ

400 :もぐもぐ名無しさん:2009/07/31(金) 17:43:27
今からうなぎをおかずにして鰻重食べるぜ!

401 :もぐもぐ名無しさん:2009/07/31(金) 18:07:03
>>399
貧乏してて中国産とか「ひね、曲がり、のたれ、冷凍」とか
品質に保証の無い安物しか買えないって意味じゃ無いのか?

402 :もぐもぐ名無しさん:2009/07/31(金) 18:22:06
白焼きなら酒の肴だなw

403 :もぐもぐ名無しさん:2009/07/31(金) 18:36:47
こんなくだらない風習をつくった平賀源内は氏ぬべきだと思う

404 :もぐもぐ名無しさん:2009/07/31(金) 21:30:55
なんで?
なんか問題あるか?

405 :もぐもぐ名無しさん:2009/07/31(金) 21:37:51
>>403
こんな風習がなかったら、あんたのお気に入りの鰻屋はつぶれていたかも・・・・・

406 :もぐもぐ名無しさん:2009/08/01(土) 06:52:31
鰻嫌いで職場とかで昼飯食べに行くのが苦痛な人じゃないの?
鰻・穴子の類が嫌いな人をタマに見るが…

407 :もぐもぐ名無しさん:2009/08/03(月) 13:14:16
>>406
先日、20人も入れば満員の老舗鰻店に、
近くの歯医者さんが院の職員15人位引き連れて入ってきた。

最近の歯科衛生士は容姿だけで選んでるのかと思う位、
綺麗な女の子で店内はいっぱい。

それはともかく
先生が上鰻丼、う巻き、肝吸いを人数分注文したんだが
歯科技工士とおもわれる若い男性は鰻がダメなようで、
一人だけ、
■タレのみの丼
■鰻抜きの卵焼き
■ただの吸い物
を特注していましたww

彼は鰻はじめ、魚は全てうけつけられないらしい。
職場の誘いだから仕方なくついてきたんだろうけどw

408 :もぐもぐ名無しさん:2009/08/03(月) 14:35:13
海蛇もうまいらしい?

409 :もぐもぐ名無しさん:2009/08/04(火) 00:55:07
海蛇は高級食品ですね
沖縄で食べましたが美味しかったです

410 :もぐもぐ名無しさん:2009/08/07(金) 22:25:10
俺はとんかつをおかずにして鰻重食べるぜ!

411 :もぐもぐ名無しさん:2009/08/08(土) 12:28:55
バカだな。
鰻重をおかずにしてカツカレー食わなきゃ通じゃないだろ。

412 : [―{}@{}@{}-] もぐもぐ名無しさん:2009/08/08(土) 13:02:46
やっぱり家系ラーメンで鰻重
これぞキングオブラーメンライス

413 :もぐもぐ名無しさん:2009/08/08(土) 15:48:34
外道ども、地獄に落ちろ!

414 :もぐもぐ名無しさん:2009/08/08(土) 16:06:40
鰻重には、た〜ぷりのマヨをかけて食べるのが通。

415 :もぐもぐ名無しさん:2009/08/08(土) 17:24:49
もうやめて。

416 :もぐもぐ名無しさん:2009/08/08(土) 19:27:21
鰻のタレだけでご飯3杯はいける

417 :もぐもぐ名無しさん:2009/08/10(月) 01:42:23
>>411
wwwwwwwwwwwwwwwww
夜中に笑わせてくれてありがとう

418 :もぐもぐ名無しさん:2009/08/10(月) 03:57:05
>>413
だな。外道多すぎ…

419 :もぐもぐ名無しさん:2009/08/10(月) 07:01:54


■■■■――牛めしの松屋 不買運動――■■■■――牛めしの松屋 不買運動――■■■■
■■■■――牛めしの松屋 不買運動――■■■■――牛めしの松屋 不買運動――■■■■

(千葉市川)牛丼の松屋、上階はピンサロ(本八幡)
http://changi.2ch.net/test/read.cgi/part/1246863506/

千葉県市川市、 松屋 本八幡南口店
なんとw

2階建てビルの1階が松屋で2階がピンサロwww

JR本八幡南口はジャンボなど韓国人経営のパチンコ屋が5店も。
全部が韓国かどうか分らんがかなりの確率で全部韓国人だろうね。全部ねw
ジャンボは北朝鮮系が多いし。

アメリカ牛食わされて

外人が支配する町や国で日本女性が体を売らないと生きていけないwwwwwwwwwwwww

ピンサロBANBAN
http://ka★ritaro.80c★ode.com/fu★zoku/taikenki/taiken_kari/repo/banban.htm

日本人女性が30分に2人のチンコをノースキンでフェラチオしてるぞwww
在日韓国人やユダヤアメリカの支配する街でwwwwwwwwwwwwwwwwwww

■■■■――牛めしの松屋 不買運動――■■■■――牛めしの松屋 不買運動――■■■■
■■■■――牛めしの松屋 不買運動――■■■■――牛めしの松屋 不買運動――■■■■


420 :もぐもぐ名無しさん:2009/08/29(土) 19:55:13
うなぎは川下りしながら食うのがうまい
http://www.youtube.com/watch?v=9kPtfKYCo5o&feature=related

421 :もぐもぐ名無しさん:2009/09/06(日) 01:28:54
今夜も天然鰻をいただきました、ごちそうさまでした。

422 :もぐもぐ名無しさん:2009/10/17(土) 15:26:53
通販のうなぎ屋はどこのが一番美味い?

423 :もぐもぐ名無しさん:2009/10/17(土) 17:53:00
そういえば鰻のチェーン店って無いな

424 :もぐもぐ名無しさん:2009/10/17(土) 17:54:53
>>423
丸忠
微妙なところではすき家

425 :もぐもぐ名無しさん:2009/10/18(日) 00:29:35
>>423
鮒忠 登亭 宇奈とと

426 :もぐもぐ名無しさん:2009/11/07(土) 13:59:17
YouTube - 浅田真央&舞 ウナギ屋をレポート Mao Asada & Mai Asada
http://m.youtube.com/watch?v=yZcEH8N8rKs&hl=ja&gl=JP&warned=True&client=mv-google

427 :もぐもぐ名無しさん:2009/12/05(土) 05:19:05
ぬるぬる保守

428 :もぐもぐ名無しさん:2010/01/14(木) 19:34:23
うねうね保守

429 :もぐもぐ名無しさん:2010/01/14(木) 21:37:40
( `ハ´)∈(゚◎゚)∋でもいいじゃん

430 :もぐもぐ名無しさん:2010/01/15(金) 08:08:11
昨日の晩御飯は鰻だった
(´∀`)

431 :もぐもぐ名無しさん:2010/01/28(木) 12:20:40

【静岡】 うなぎ、脂の乗る冬こそうまい! 

冬の土用の“丑の日”を前に三島商工会議所で「寒の土用うなぎまつり」 
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/wildplus/1264646357/

432 :もぐもぐ名無しさん:2010/03/04(木) 15:01:26
∈('◎`)∋ウウ

433 :もぐもぐ名無しさん:2010/03/05(金) 10:29:35
スーパーでパックでうってる(焼いてある?)のってレンジでチンするだけでたべれるの?

434 :もぐもぐ名無しさん:2010/03/05(金) 10:33:26
穴子のがさっ好き

435 :もぐもぐ名無しさん:2010/03/05(金) 21:48:23
レンチンする場合は温かいご飯の上に乗せて30秒くらいでやってる

436 :もぐもぐ名無しさん:2010/03/12(金) 06:56:07


437 :もぐもぐ名無しさん:2010/03/12(金) 20:35:34
最近ウナギパイをたべてねぇな

438 :もぐもぐ名無しさん:2010/03/15(月) 22:42:48
%〜〜〜
うな食べたい・・・

439 :もぐもぐ名無しさん:2010/03/18(木) 20:56:22
冬は高いです。

440 :もぐもぐ名無しさん:2010/03/19(金) 02:25:07
中国ので

441 :もぐもぐ名無しさん:2010/04/02(金) 21:00:52
ウナ肝で呑む

442 :もぐもぐ名無しさん:2010/04/11(日) 13:02:10
事業仕分け第2弾、対象候補の54独立行政法人
http://www.yomiuri.co.jp/politics/news/20100408-OYT1T01206.htm

〜【農林水産省】
農林水産消費安全技術センター ▽家畜改良センター ▽水産大学校

▽農業・食品産業技術総合研究機構 ▽水産総合研究センター   ←←←

▽農畜産業振興機構 ▽農林漁業信用基金〜


【関連】
世界初 ウナギの完全養殖成功

人工ふ化したウナギを親ウナギに成長させ、さらに次の世代の稚魚を誕生させるという「完全養殖」に、
「水産総合研究センター」 が世界で初めて成功しました。かば焼きなどに使われるウナギは、
卵からではなく天然の稚魚を捕まえて養殖しており、ウナギの安定供給につながる研究として注目されます。
http://www3.nhk.or.jp/news/html/20100408/t10013716651000.html

流石民主!うなぎ完全養殖を潰すきか?w 

443 :もぐもぐ名無しさん:2010/04/12(月) 02:14:48
この国は理系職種を文系・愚民が虐げてきたから今更だが…
久しぶりに鰻丼。

444 :もぐもぐ名無しさん:2010/04/13(火) 23:16:16
>>443
アホ鳩も眠り管も一応理系だよね
文系理系論争は意味ないでしょ

445 :もぐもぐ名無しさん:2010/04/13(火) 23:25:41
sage

446 :もぐもぐ名無しさん:2010/04/14(水) 01:10:44
一年中食べたいな。地元の市内に持ち帰り専門の鰻屋がたくさんあるから
我が家は冷凍庫に常にストックしてある。高校時代は母親の手抜き弁当は
鰻弁当だった。なぜかウチの田舎は鰻と餃子のテイクアウトが多い。
大学で外に出て初めて知った。
とにかく鰻はスーパーのでも店のでも構わず好きだなあ。

447 :もぐもぐ名無しさん:2010/04/14(水) 23:47:51
#446
何処の人?

448 :もぐもぐ名無しさん:2010/04/24(土) 13:05:01
持ち帰りウナギは100%支那のドブ池で育ちました。


449 :もぐもぐ名無しさん:2010/04/27(火) 09:14:00
うなぎの小骨って何とかならないのかな。
近所にうなぎ屋があって気になってるんだが
ガキの頃から、魚全般でほんの少しでもチクッとすると食欲がなくなってしまう。

味は好きなんで鰻丼が食べたいんだけど・・・

450 :もぐもぐ名無しさん:2010/04/29(木) 07:53:59
わかる
他の、もっとイイ鰻屋で食べてごらんよ
小骨はちゃんと処理されてて口に残らないから

451 :もぐもぐ名無しさん:2010/04/30(金) 02:39:25
e-鰻や

452 :もぐもぐ名無しさん:2010/04/30(金) 12:04:26
>>449
鰻で小骨が気になるのは天然の大型のヤツだ。
一応骨切りはするがそれは単に小骨を短くしてるだけのこと。
普通の鰻屋で養殖物を食べるぶんには大丈夫だと思うんだけどな。
それでも気になるようだったら自分でピンセットで抜いていくしかないか。

453 :もぐもぐ名無しさん:2010/05/01(土) 14:20:26
鰻切り

454 :もぐもぐ名無しさん:2010/05/01(土) 20:27:00
>>452
しかし鰻屋でも、スーパーの安い奴でも、骨が気になる時あるけどなあ・・

455 :もぐもぐ名無しさん:2010/05/11(火) 16:28:33

【食】「ウナギと梅干」よりも「焼き魚と漬物」のほうが食べ合わせが悪かった!
http://hideyoshi.2ch.net/test/read.cgi/dqnplus/1273562529/

456 :もぐもぐ名無しさん:2010/05/17(月) 02:16:53
スーパーで売ってる蒲焼きの温め方
いろいろあるけど、結局フライパンで焼く方法に落ち着いた
薄く油を引いて皮側を下に中火で軽く焦げ目が付く程度焼き
仕上げにタレを入れて10秒くらい絡めてから丼に盛っておいたご飯に移す
これが簡単で一番

レンチンは最悪です

457 :もぐもぐ名無しさん:2010/05/18(火) 05:26:24
仕上げの前に酒を少量いれてフタして蒸すとやわらかくて旨くなるぞ。

458 :もぐもぐ名無しさん:2010/05/18(火) 06:26:34
>>457
それ、よく言われてるけど酒蒸しだよね
蒲焼きの香ばしさが台無し
多少汚く焦げ付くのに目をつぶって焼くだけの方がいい
充分に柔らかくなる

459 :もぐもぐ名無しさん:2010/05/18(火) 10:38:02
酒蒸しになる程度にまでひたひたに酒入れてたら
そりゃ不味くもなるわw

460 :もぐもぐ名無しさん:2010/05/18(火) 10:47:06
>>458
もともとタレにお酒は入ってるっちゅーの w

461 :もぐもぐ名無しさん:2010/05/19(水) 17:38:46
ガッテン!ガッテン!

462 :もぐもぐ名無しさん:2010/05/19(水) 17:51:48
酒を少し振りかけて焼く方法も試してるよ
でも、ただ皮側を焼くだけの方が美味しく(香ばしく)なるし充分に柔らかくなる
それでかたいならそれは蒲焼きの品質がそうなのだと思う

463 :もぐもぐ名無しさん:2010/05/19(水) 18:17:14
おい贅六。帝都じゃあ蒲焼の皮に香ばしさなんていうものを求めてないんだよ。

464 :もぐもぐ名無しさん:2010/05/19(水) 18:21:20
すいまへんな
なにわな人なやさかい

465 :もぐもぐ名無しさん:2010/05/19(水) 18:21:21
老舗の吉塚うなぎは皮が香ばしかったぞ

466 :もぐもぐ名無しさん:2010/05/20(木) 01:37:15
「香ばしい」と「パリパリしてる」を同義にして語ってるのはよくわかったw

467 :もぐもぐ名無しさん:2010/06/20(日) 03:13:29
台湾産ならさほどイメージ悪くなくね?

468 :もぐもぐ名無しさん:2010/06/20(日) 03:15:41
おっと、書き忘れてた
次のスレタイは漢字の鰻も入れておくれ
検索する時引っかからんw

469 :もぐもぐ名無しさん:2010/06/20(日) 21:43:53
あと3年はかかるよ。

470 :実は1:2010/06/21(月) 00:35:45
>>468
多分その頃にはみんな忘れてるから、950あたりでもう一度言ってくれ。

471 :もぐもぐ名無しさん:2010/06/21(月) 04:33:41
3年後だと冥土から2ちゃんかww

472 :もぐもぐ名無しさん:2010/06/30(水) 11:33:31
最近の中国産のうなぎが美味しくなってると思わない?
10年くらい前に比べての話。

ちなみに、調理法は昔からフライパンで蒸し焼きです。



473 :もぐもぐ名無しさん:2010/06/30(水) 12:38:17
中国産とか選択肢にないわ

474 :もぐもぐ名無しさん:2010/06/30(水) 13:01:16
>473
まあ、いろいろ心配すると中国産食べられないけど、年に数回食べるくらい大丈夫だろ。
と、楽観視。

で、その昔は中国産はふかしたり焼いたり、いろいろ手を加えても、そもそもウナギ自体の味が良くなくまずかった。
なのでなるべく国産と名の付くのを買っていたけど今は安全性さえ無視出来れば中国産の方が安く、大きく、油が乗っている。
なんでこんなに太っているのか心配ではあるけど・・・・・。

どっちにせよ、最近は美味しい(中国産が増えた)と思うよ。

このあたり冷静に話出来る人居ないの?


475 :もぐもぐ名無しさん:2010/07/01(木) 02:40:20
>474
>なんでこんなに太っているのか心配ではあるけど・・・・・。

日本で通常流通している鰻は大きく2種類。
アンギラ・ジャポニカ種(日本鰻)とアンギラ・アンギラ種(ヨーロッパ鰻)

474の言う太いという印象は、アンギラ種の特徴だとおもう。
そもそも種が違うだけであって、中国産だから、というわけじゃない。

まあアンギラ種は日本や台湾ではほとんど養殖してないから、ある意味では
中国産の特徴、と言えるかもしれないけど、実際は種の違い。

アンギラ種は味も違うから、スーパーや牛丼屋では濃い目のタレをガッツリ
かけて誤魔化した食品として販売しているケースがほとんどじゃないかな。

476 :もぐもぐ名無しさん:2010/07/01(木) 09:48:28
>>475
ほーーっ、勉強になりました。

オレの感覚では国産の方が身が締まっていて硬い。
中国産の方が身が厚い分、柔らかい。

スーパーのはどっちも味付け濃いから正直どっちが美味しいかはわからんな。
もちろん専門店で3,000円も出して食べる「うな丼」は別の料理と思っている。

おれが、中国産に慣れちゃったのかもしれん。

477 :もぐもぐ名無しさん:2010/07/01(木) 11:49:22
>出来合いのはぬるま湯でタレを全部落として臭みとって
>市販のたれかけて耐熱皿に載せて日本酒もかけて背を上にして
>魚用グリルでかりっと焼けば美味しく食える。

478 :475:2010/07/01(木) 11:52:30
スーパー等で種を見分けるのは比較的簡単ですので参考までに。
 アンギラ種 :ずんぐりして頭〜尾まで全体的に身幅が広い
 ジャポニカ種:口は小さめですらっと細長い

それから鰻の味は産地国によって決まるということは決してないですよ。

要素としては、養殖方法=池の形態、期間、給餌、水質、温度などなどが
大きく関係するので、実際に味は1つ1つの池毎にも細かくは違ってきます。

但しエリア毎に大きく判別もできます。
なぜなら同一エリアでは同一養殖方法がとられる場合が多いからです。

以上を踏まえ、個人的に3カ国を比較してみました。

実際の味 :台湾産>>>日本産>>中国産
消費者意識:日本産>>>>>>>>>>台湾産>中国産

味というのは、鰻は標準化された指標みたいのがないので、個人的に
天然鰻の味と比較した上でつけています。実際には調理方法などによ
っても左右されるので参考程度ということで。台湾産でもマズイもの
も当然ありますし、中国産のジャポニカ種で美味いやつもあります。

479 :もぐもぐ名無しさん:2010/07/01(木) 12:42:02
>>477
それは、地焼きを好む人向けの温め方なんじゃないのかな。

スーパーでは、地焼き鰻しか売っていない地方在住で、
蒸し鰻好きの人間なので、地焼きの蒲焼きの持ち帰り品を家で、
蒸し鰻店の味わいに、少しでも近づける方法を教えて下さい。
家で蒸し直しとか、酒振って蒸し焼きとかでは、全然うまくなかった。

480 :もぐもぐ名無しさん:2010/07/01(木) 18:56:00
みんなはうなぎのタレって甘辛いのが好きなのかい?

自分はどうもくどくなって駄目。
ちなみにソースも駄目。

しょう油は大好き。
うな重も辛口をいうかさっぱり薄味が好き。
この間食べた行き着けのうなぎやのうな重の松(2,100円)は薄味なんで途中で飽きることは無かった。

高いうな重ってどっちの味が主流なんだろう。

481 :もぐもぐ名無しさん:2010/07/03(土) 10:30:24
>>480
大方土地柄次第、個人の好みも大方育ち次第

関東 : やや薄め   : やや辛め
関西 : やや薄め   : やや甘め
中京 : はっきり濃い : はっきり甘い (現地人は甘辛と言うが)

482 :もぐもぐ名無しさん:2010/07/03(土) 11:09:54
福岡の柳川で食べたセイロ鰻は甘かったなあ。
つーか蒸した鰻は駄目かな。
ご飯に味がついてるのは苦手なんで。

483 :もぐもぐ名無しさん:2010/07/03(土) 11:32:29
名古屋のひつまぶし!タレが甘過ぎて二度と食わない

484 :もぐもぐ名無しさん:2010/07/03(土) 13:20:37
関東風は蒸しで関西風は地焼き、みたいに表現される事が多いけど、
関西には地焼きの店と同じくらい、蒸しの鰻屋の数も多いよね。
一方中京地方には地焼きの店ばかりで、蒸しの鰻屋は全然ない。

485 :もぐもぐ名無しさん:2010/07/05(月) 08:30:54
うな丼じゃなくてうな重が食いたい

486 :もぐもぐ名無しさん:2010/07/05(月) 23:42:10
白焼きで呑んだ後、うな丼で締める

487 :sage:2010/07/05(月) 23:46:06
てすと

488 :もぐもぐ名無しさん:2010/07/06(火) 05:58:52
骨せんべい→うな重→白焼き→うな丼

489 :もぐもぐ名無しさん:2010/07/06(火) 10:57:47
白焼きなんかを喜んで食ってるのは味覚バカ。

490 :もぐもぐ名無しさん:2010/07/10(土) 00:43:48
えっ?

491 :475:2010/07/10(土) 01:00:08
>489 の言っているのは、
例えば
 車海老の踊り食い=白焼き みたいな意味なのかな?

本当は茹でたり焼いたりした方が味覚的には美味しいけど、
生も食べたい!的な。

そういう意味なら、鰻の場合も白焼きより蒲焼きの方が鰻の味がよく
表現できるとおもうから納得。

492 :もぐもぐ名無しさん:2010/07/10(土) 03:41:24
白焼きは大人の味

493 :名無しさん@そうだ選挙に行こう:2010/07/10(土) 08:15:38
夏の鰻って脂が落ちててまずくて売れないから
ヒラゲンが丑の日に〜〜というのを作ったらしいが
養殖鰻でもやっぱり関係あるの?あと冬の鰻ってそんなにうまいの?

494 :7月11日は、国民が仕分けする番です!:2010/07/10(土) 12:29:56

【人工孵化ウナギから子・孫も、世界初「完全養殖」】 2010.4
http://www.yomiuri.co.jp/science/news/20100408-OYT1T01200.htm
       ↓
       
事業仕分け 第2弾  2010.4
【農林水産省】農林水産消費安全技術センター▽家畜改良センター▽水産大学校▽農業・食品産業技術総合研究機構▽水産総合研究センター▽農畜産業振興機構▽農林漁業信用基金

>▽水産総合研究センター  ← 注目!!
        ↓

【社会】土用の丑(うし)はこれ!中国産うなぎをPR - 東京 2010.7
http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1278555318/l50



495 :名無しさん@そうだ選挙に行こう:2010/07/10(土) 18:29:35
>>493
> ヒラゲンが丑の日に〜〜というのを作ったらしいが

それは嘘。

496 :名無しさん@そうだ選挙に行こう:2010/07/10(土) 18:37:08
白焼きは浜松あたりの鰻屋が「白焼きを食えばその店の本当の力がわかる」とかいう嘘を吹聴して以来
それに騙された半可通たちが「この店では白焼きも出してないないのか」等と言い出すようになり、
めんどくさくなった店がしぶしぶ置くようになったメニュー。
たとえば東京では昭和の頃にはそんな食い方はほとんどしなかったし、
今でも白焼きなんぞに力を入れている老舗などどこにもない。

497 :名無しさん@そうだ選挙に行こう:2010/07/10(土) 19:30:46
子供の頃は鰻の旨さがわからなかったな。
スーパーで買ったのを、母親が魚用のグリルで焼いてたんだけど、
身がボソボソして不味かった。

でも、自分でレンジで温めてみたら、
めっちゃ身が柔らかくて美味しかった。

498 :名無しさん@そうだ選挙に行こう:2010/07/11(日) 15:40:53
>>478=475 の強引さ、我田引水はものすごいものがあるな!!!
>鰻の味は産地国によって決まるということは決してない
と断言しておいて、その直後に
>実際の味 :台湾産>>>日本産>>中国産
と書いている。
リアルバカなのか、それともリアル阿呆なのか
どっちだろう?


499 :名無しさん@そうだ選挙に行こう:2010/07/11(日) 23:15:17
>>495
ググってみたけど確かに真実とはどこにも書いてないね

あと夏と冬の鰻の味や養殖鰻は季節に味が左右されるのかも
よければ誰か教えてください

500 :475:2010/07/12(月) 03:05:54
>498
478については、書き方がまぁあれな点もありますが、
主旨はなんとなくご理解頂けないですか?

補足として各国の養殖方式載せときます。

 日本ーハウス方式 単年飼いがメイン
 台湾ー露地方式 周年飼いがメイン
 中国ー露地方式 周年飼いがメインだけれども・・・

それから養鰻の餌は以下2種類が殆どです。
 ・練り餌(ブラウンorホワイトミール+油)
 ・ペレット

ペレット餌の鰻は特にマズイですが安いので、量販向けに
出荷されることが多いようです。

501 :もぐもぐ名無しさん:2010/07/12(月) 03:29:31
中国の人糞養殖の記事を見てもう食えなくなった
例えデマでも都市伝説でも高くても国産の食うようにした
鰻なんてそうしょっちゅう食べるもんでもないし

502 :もぐもぐ名無しさん:2010/07/12(月) 12:58:53
>>499
基本的に、その魚が産卵期や交尾期へ向かう直前か、
寒い季節へ向かう初冬くらいが、栄養や脂があって
美味しいんじゃないの?

503 :もぐもぐ名無しさん:2010/07/12(月) 17:02:50
白焼きで飲むのが好きで鰻屋に行くよ

504 :もぐもぐ名無しさん:2010/07/13(火) 06:24:05
白焼きに山葵ウマー

505 :もぐもぐ名無しさん:2010/07/13(火) 07:28:51
しっかり脂を落として焼いた白焼きって上品な白身魚の味がする

506 :もぐもぐ名無しさん:2010/07/21(水) 10:53:30

【食品/愛知】一色でウナギの出荷ピーク 

「土用の丑」を前に[10/07/21]
http://anchorage.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1279674534/

507 :もぐもぐ名無しさん:2010/07/21(水) 11:31:52
東日本のウナギは蒸す上に米もお粥のようにのベッチャリ炊く。年寄りでも食える。
西日本は皮をパリパリに焼いて香ばしい上に強飯で噛み応えあり。若者向き。
さあ、君はどっちを選ぶ?

508 :もぐもぐ名無しさん:2010/07/21(水) 12:06:28
東と西の劣等感持ちに付き合う気は無いけど
関西風のは食べた事無いな
皮がねっとり柔らかい関東風のが東北では一般的

509 :もぐもぐ名無しさん:2010/07/21(水) 13:08:23
関東風 ×
江戸前 ◯

510 :もぐもぐ名無しさん:2010/07/21(水) 13:17:01
ドコのデパートやスーパーで買っても通販で鰻の蒲焼を買っても
皮が柔らかい東日本の鰻なんだけど西乗ってかなりマイナーじゃね?

511 :もぐもぐ名無しさん:2010/07/21(水) 13:20:29
>>507
うなぎ屋のご飯の硬さ・柔らかさは、地域性ではなくて店ごとによるものだと思う。
どの地域にも、ご飯が硬めの店と柔らかめの店が交じっていそうだな。
ご飯の硬さ柔らかさ、それに熱さに対する個人の好みも、てんで人それぞれだろう。

うなぎの焼き方法やタレの辛さ甘さ具合には、ご飯とは違って地域性があるが、
こちらも個人の好み次第。大方は育った地域の特徴が、個人の好みになっているんだろうな。

俺は硬めのご飯で、バカ熱過ぎないご飯で、蒸したたおやかなうなぎで、辛口のタレが好き。
旅先で好みとは全部真逆の店にも入った事もあるが、俺の口にはほんとに食べづらかった。

その他の事では丼より重が好き。ずらっと鰻が豪華に重なって乗っている特上重がいいね。
重が無くて丼しか置いていない店だと、特上丼は嫌いな中入れスタイルになってしまう。

512 :もぐもぐ名無しさん:2010/07/21(水) 13:25:21
この頃は中国産でもすごく美味しい! 偽装うなぎを叩く人がいますが、
あれは本当は中国産の方がとてもおいしいのに、国産ブランドが強いから
やむなくしているケースが大半だそうです。
安心して食べてください!

513 :もぐもぐ名無しさん:2010/07/21(水) 13:36:06
稚魚は中国から輸入してるから元はおなじだけど
便壷で飼ってるとか言うの聞いてから中国産は食えないよ
だから病気にならないように抗生物質大量にぶち込んだり
糞の中でも生きていけるように皮がゴムみたいに厚く張るんだろうよ
そりゃ中国人の業者でもいい人は一杯いると思うけど博打はしたくない

514 :もぐもぐ名無しさん:2010/07/21(水) 14:02:51
いや、鰻の天然モノは皮が黄色っぽくて堅いし、養殖に慣れちゃってると脂の乗り悪くて川魚臭く感じるよ。
鮎や山女は天然のが香りが強くて身が引き締まって旨いけど、希少価値はともかく鰻は好みもあるけどそうとは限らない。

515 :もぐもぐ名無しさん:2010/07/21(水) 14:11:27
>>509
関東風 △
江戸前 ×
トンキンw ○

516 :もぐもぐ名無しさん:2010/07/21(水) 14:49:47
>>514
なるほど、そうなのか
天然物も育ち具合でおいしさが変わるって聞いた
でかすぎるとデクとかいっておいしくないらしい

黄金伝説で出て巨大鰻とかがそれに当たるんだろうか

517 :もぐもぐ名無しさん:2010/07/21(水) 15:20:26
坂東太郎(養殖)とか四万十川産のを食べた時に、泥臭いような
川魚の風味があったなぁ。 あれはあれで好きだ。

ご飯の硬さや熱さもそうだけど、米粒の大きさなんかでもまた
食感とか変わってくるよね。

518 :もぐもぐ名無しさん:2010/07/21(水) 16:52:43

【食文化】 丑の日はイタリア風で 

一色産ウナギにトマトスープをかけて食べる新メニューを提案 

地域活性化に意欲 
http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1279692913/

519 :もぐもぐ名無しさん:2010/07/21(水) 18:55:45
>514
悪貨は良貨を駆逐する、のいい例かなぁと思う。

天然物の味って、その生物が本来持ってるまんまの味ってことでしょ?
で養殖はあくまでそのパクリなわけで。

元々肉食じゃなかったが故に肉の味を知らず、霜降り牛を有難がって
食べるようになった日本人の国民性と、鰻ってのもかぶってきてる気がする。

520 :もぐもぐ名無しさん:2010/07/21(水) 21:34:38
>>516
黄金伝説に出たのはオオウナギという別種だよ。

521 :もぐもぐ名無しさん:2010/07/22(木) 04:38:09
>>518
今の若い女って大抵パスタ、トマトソース、オリーブ油、バルサミコ酢だな
脳みそがイタリアのような長靴の形にでも変形してるんじゃないのか?

522 :もぐもぐ名無しさん:2010/07/22(木) 11:59:19
古代ローマ帝国ではウナギの取り合いで内戦まであったとか
そうとうあっちが好きだったのかな

523 :もぐもぐ名無しさん:2010/07/22(木) 13:17:33
最近は冷凍・解凍の鰻の蒲焼きが多いから必然的に関東風で
関西風のカリカリ焦げ目ありがなくなってしもうた。
スーパー・小売店では鰻を焼くオーブンと人の問題でやっぱ
輸入の冷凍物しか置けないと鮮魚担当(イオン:三重)が土用
牛の日を前に嘆いてました。


524 :もぐもぐ名無しさん:2010/07/22(木) 13:20:39
>>523


525 :もぐもぐ名無しさん:2010/07/22(木) 17:12:37
牛の日か…

526 :もぐもぐ名無しさん:2010/07/23(金) 04:50:11
牛肉食べようぜ

527 :もぐもぐ名無しさん:2010/07/23(金) 14:14:55
国内の名産地は宮崎か愛知だが
よく肥えて旨いのは浜名湖(静岡)だと思う

>>526
まあ牛もいいよな
おごれ

528 :もぐもぐ名無しさん:2010/07/23(金) 16:09:55
国産うなぎがそんなにあるのかね。
庶民に行き渡るほど国産があるとは思えない。
知らないで食べてる中国産w

529 :もぐもぐ名無しさん:2010/07/24(土) 20:11:15
徳川家康の時代に江戸を開発した際、干拓によって多くの泥炭湿地が出来、そこに鰻が住み着くように
なったため鰻は 労働者の食べ物となったが、当時は蒲焼の文字通り、蒲の穂のようにぶつ切りにした
ウナギを串に刺して焼いただけ、という 食べ方で、雑魚扱いだった。(労働階級者のタンパク源)
なおウナギの血液にはイクシオトキシンという毒が含まれるため、生で食べることはできない。

きれいな水に1日〜2日入れて、臭みを抜いたものを料理しないと臭くて食えないものを
日本人好みの 砂糖しょうゆ という調味料を使いこんな労働者階級しか食わなかった毒入りの臭い魚を 
蒲焼という形で江戸時代に何者かが金儲けの為に仕組んだようだ。

うなぎ商法に騙されてお前ら死ぬまで泥魚食ってろ
最後に一言 美味いと勘違いしてるのは しょうゆと砂糖が美味いだけ
悔しかったら刺身でも食って毒でしんでみろや



530 :もぐもぐ名無しさん:2010/07/24(土) 20:51:27
うなぎを買えない貧乏人w

>>529

531 :もぐもぐ名無しさん:2010/07/24(土) 21:05:53
>>530
うなぎ屋乙

532 :もぐもぐ名無しさん:2010/07/24(土) 22:50:57
貧乏な俺は中国産のを時々スーパーで、
しかも賞味期限が迫って少し割引されてる
ものを買ってるよ。
全く不安がないというワケじゃないけど、
信頼して大丈夫なんじゃないかなと、分相応
でやってる。
鰻の蒲焼き好きだし、時々食べたいからね。
何が何でも国産にこだわる必要性もないかと。
余裕のある人は好きなのを買えばいいと思うし。

鰻に限らず、味覚が悪くて違いなども判らない
のに、国産で!と騒いでる人(主婦)が多いの
が、報道に過剰反応していてなんだかねぇ、、。
産地偽装も多いんだろうなぁ。

533 :もぐもぐ名無しさん:2010/07/25(日) 04:48:56
>>528
なんか四国とかあと地方の川で普通に釣ったり仕掛けで獲ってたりしてる
でも流通させるほど数はないし脂のノリとか調整できる養殖が一番うまいのかも
養殖は稚魚は中国から輸入してるけど育ててるのは日本業者だし多分安心

534 :もぐもぐ名無しさん:2010/07/25(日) 18:30:13
中国産のうなぎを母が買ってきて置いてあるんだが、食べて将来の健康に影響あるなら食べたくないんだが。
大丈夫かな?
一応マルハニチロのうなぎで900円くらいだったそう。

535 :もぐもぐ名無しさん:2010/07/25(日) 18:44:57
>>534
まったく拭き損なって肛門の周りにこびり付いた糞みたいにしょうも無い奴だな
もう氏ね

536 :もぐもぐ名無しさん:2010/07/25(日) 22:21:55
>>534
なら検査機関へ持って行って色々検査してもらって結果を見てから食べれば?w
君はこれまで生きてきてもっと色んな恐ろしい物質を口にしているかもしれないよ?
まぁ気になるなら、家族が食べてるのを眺めてることだね。

はっきり言って今食べようとしている目の前の個体が完璧に安全な品かどうかなんて
国産だろうがそうでなかろうが運でしかない。千分の一のハズレを引くかもしれない。
米でも野菜でも加工品でもお菓子でも水でも空気でもそう。
金があるなら色々と避けてみたり機器を使ってみたり調理方法を工夫してみたりと、
多少はリスクを軽減できるかもしれない方法はあるだろう。けど、それを幼い頃から
死ぬまで続けられなければあまり意味はない。
紫外線やワクチンと呼ばれてるものにも気を付けた方がいいぞ。

537 :もぐもぐ名無しさん:2010/07/25(日) 22:48:48
スーパーのうなぎ売り場で変なうなぎソングが流れてて、
頭にこびりついてしまった。
洗脳ソング流すのやめてくれ…

538 :もぐもぐ名無しさん:2010/07/25(日) 23:40:06
偽装のおかげで長年くってねえ

539 :もぐもぐ名無しさん:2010/07/26(月) 15:05:30

【食品】国産ウナギ、小売価格前年並み 稚魚不足で出荷は1割高[10/0726]
http://anchorage.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1280100425/

540 :もぐもぐ名無しさん:2010/07/26(月) 16:10:35
安いままの偽装の可能性あるのか・・
静岡の業者まで偽装したら誰を信じればいいんだよ

541 :もぐもぐ名無しさん:2010/07/26(月) 18:02:06
2008年2月6日から3月18日にかけて,徳島魚市場の関連会社倉庫に,
「中国産」うなぎ249トンが入庫され,2月7日から順次搬出された(もっとも,魚秀の
中谷社長は入出庫記録を作成指示しないよう倉庫側に指示したと報道されている。
搬出された「中国産」うなぎは香川県高松市の運送会社「シコクセイカ高速」の倉庫内で,
常時7〜8人の手によって「一色産」のラベルと張り替えがなされたと見られている。
この倉庫を手配したのは香川県高松市の大洋水産の役員(当時)であるが,
同社の親会社であり地元の大手スーパーであるマルナカの中山芳彦社長は,
会社ぐるみの関与を否定し,元役員の独断だったとしている。

6月30日の朝日新聞によれば,中谷社長から相談を受けた「高知県南国市の水産加工会社役員」が,
偽ラベルの手配を含め,偽装工作全般を仕切っていたという。
偽装されたうなぎの蒲焼きは,256トンが神港魚類に卸され,
2008年3月4日から6月14までの間に,約49トン(39万匹)が販売された。

http://hideyoshi.2ch.net/test/read.cgi/dqnplus/1274182683/115

542 :もぐもぐ名無しさん:2010/07/26(月) 20:45:20
偽装されてても食べたら気付くくらいの味覚をみがくんだっっ!

ラベルを信じて高い金を払って買って、中身が違ってたら悲しいね
外食でもどうだか、店の人も騙されて仕入れてる場合もあるかもしれないし・・
まぁ気付かない方が幸せだったりしてw

俺は今日、うなぎ食べてないw
明日以降にゆっくりと安いのを食べさせてもらう
まぁ普段、食べたいと思った時に食べてるが

543 :もぐもぐ名無しさん:2010/07/27(火) 04:32:18
それが一番だな
上で書いてるけど夏は鰻の味が落ちるらしいのに
それでも丑の日は鰻!と鰻業者は値段を下げたりするわけでもないし

544 :もぐもぐ名無しさん:2010/07/27(火) 05:42:17
そうだよ。夏はウナギの身 自体が年間で美味しくない時期。
丑の日の店はどこも激込みで忙しく、逆に仕上がりや接客などにも
ムラがありそうだしね。

545 :もぐもぐ名無しさん:2010/07/27(火) 09:31:19
まあお祭りだね。脂ののってない初鰹を珍重するようなもんだよ。

546 :もぐもぐ名無しさん:2010/07/27(火) 12:11:58
昨日スーパーで1,380円の静岡産うな重をお袋に食べさせた。
オレはダイエット中なんで食いたくても食えなかった。
お袋は43キロでどんなに食っても体重が増えない。うらやましい。

547 :もぐもぐ名無しさん:2010/07/27(火) 12:17:03
いい話だな
中国産を国産として売るってのはこういう人たちを裏切るってことだ

548 :もぐもぐ名無しさん:2010/07/27(火) 19:40:12
土用の丑の日は
ウナギが不味くて売り上げ激減の時期の対策として始まった訳だからな。


549 :もぐもぐ名無しさん:2010/07/28(水) 02:14:17
>547
産地偽装は大した裏切りじゃねえよ

一番の裏切りはスーパーの加工品鰻がマズイこと、じゃね?
流通屋が味じゃなくてグラム単価しか見てないのが一番の悪い

おかげで生焼けのマズイ鰻ばっかりだよ、庶民の口に入るのは

550 :もぐもぐ名無しさん:2010/07/28(水) 10:05:52
>>549
君の行きつけの店舗の鰻(の焼き加減?)が良くないだけだろう?

551 :もぐもぐ名無しさん:2010/07/28(水) 10:51:11
一昨日、月曜は土用丑の日。
なんとか国産鰻の蒲焼を手に入れた。
といっても、スーパーの残り物半額740円…
清酒をかけて電子レンジして食す。
まあまあの味、だが小骨が多いか…
一応、満足する。

552 :もぐもぐ名無しさん:2010/07/28(水) 13:52:25
>>551
おぉ、それが賢いね。 半額で740円なら国産のやつですね。笑

先に鰻の身に付いてるタレをある程度水で洗い流してから、日本酒を少しだけ
掛けて、皮の面を下にしてフライパンで焼くと、美味しく出来るらしいが。

まぁ自分も面倒なので、そのまま電子レンジで、秒数を短くかワット数を小さく
して、2回くらいに分けて温まり具合を見ながら加熱してそれを食べてるけどね。w

553 :もぐもぐ名無しさん:2010/07/30(金) 06:23:20
うなぎ大っ嫌い!

なにあれ、スーパーで買い物してるとさ、匂いで主張してくんのよ。
俺みたいな貧乏人には手が出ないのをわかってて、主張してくるのさ。
すっごい屈辱的な気分。

高いものが美味いのは当たり前、本当に美味いものってのは、安い材料を使っていかに美味く料理するか、これに尽きるでしょう。
うなぎなんて美味いに決まってるんだよ。
高いからね。
そんな、当たり前のものを買ったって面白くもなんともない。
それにだまされる裕福層の主婦の人たちもつまらない人間なんだろうな。
あんなもの、嫌いだあー。

554 :もぐもぐ名無しさん:2010/07/30(金) 10:19:06
>>553
398円以下で手に入ることもあるだろ?

555 :もぐもぐ名無しさん:2010/07/30(金) 13:58:07
>>554
俺の近所では皆無

556 :もぐもぐ名無しさん:2010/07/30(金) 17:34:03
>>553
最低いくらするんだ?

557 :もぐもぐ名無しさん:2010/07/31(土) 19:19:18
>>556
台湾産で780円くらい、三河産は1300円くらい
中国産はなぜか売ってないのだ


558 :もぐもぐ名無しさん:2010/07/31(土) 19:32:50
>>557
切り身のは?

559 :もぐもぐ名無しさん:2010/08/01(日) 02:31:25
自分がよく買っていたのは、中国産1パック500円で(結構大きめのが2切入ってる)、3パック買うと1000円とゆうものがあったが、半年くらい前からなくなってしまった。
今なら中国産台湾産1パック500円から600円くらい。

560 :もぐもぐ名無しさん:2010/08/01(日) 13:09:41
国産だと大体1300円〜だよな
それより安いと逆に偽装が怖くて中々買えないが

561 :もぐもぐ名無しさん:2010/08/01(日) 13:13:54
販売価格と偽装は関係ないだろ
それに高く売りたいが為の偽装だし

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