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日本、日本料理は粉物だらけ

1 :もぐもぐ名無しさん:2009/01/25(日) 16:16:15
蕎麦、うどん、きし麺、ラーメン、もんじゃ焼き、たこ焼き、お好み焼き、焼きそば、和菓子、洋菓子、スイーツ(笑)
小麦粉、そば粉、米粉など日本は粉物料理だらけ

日本の日本料理の粉物について語りましょう

2 :もぐもぐ名無しさん:2009/01/25(日) 16:20:53
あー面白かった。

3 :もぐもぐ名無しさん:2009/01/26(月) 00:08:03
粉もの美味いからいいだろ

4 :もぐもぐ名無しさん:2009/01/26(月) 01:01:37
世界的にも、日本的にも粉物料理の方が多いね
米ですら、そのまま食えるのにわざわざ粉にしてまで食べようってのは
やっぱり日本は粉物王国だと思うよ

むしろ粉物王国日本として誇っていけばいい

5 :もぐもぐ名無しさん:2009/01/26(月) 01:22:31
最近は米粉パンというものもあってだな・・・

6 :もぐもぐ名無しさん:2009/01/26(月) 01:42:07
粉物を嫌う奴は日本人じゃないだろwwwwww

7 :もぐもぐ名無しさん:2009/01/26(月) 02:08:19
>>5
パン粉パンができれば凄いが…小麦アレルギーとかにはいいよな、米粉ドーナッツも出たし

8 :もぐもぐ名無しさん:2009/01/26(月) 06:30:43
蕎麦からラーメンどころか、菓子類まで入れちゃうのか。
パン類全て(チャパティとか)とパスタとコーン系まで入れたら、
人類全てが粉モン民族かよwww

小麦粉が脳に回っちゃう程食ってる関西人の戯言・・。

9 :もぐもぐ名無しさん:2009/01/26(月) 10:43:41
でも上新粉使った和菓子はそうだと思う。粉物だな。

10 :もぐもぐ名無しさん:2009/01/26(月) 10:51:02
>>8
人類の大半が小麦粉食べてるぞ。「小麦を食べないのは人類ではない」とは言わないけどさあ

11 :もぐもぐ名無しさん:2009/01/26(月) 13:13:00
ということは、大阪が日本の食物の文化的中心ということでづか?

12 :もぐもぐ名無しさん:2009/01/26(月) 22:39:18
>>11
いいや蕎麦もラーメンももんじゃ焼きも、きし麺も和菓子も粉物だから
大阪だけに限るのはおかしい

13 :もぐもぐ名無しさん:2009/01/26(月) 22:54:46
うどんは日本発祥だそうだ。何か新聞にあった。蕎麦も日本発祥だろ

14 :もぐもぐ名無しさん:2009/01/26(月) 23:05:14

● 粉物      粉状にして、更に形状などを加工して食べる

● 粒物(飯物)  粒状のままそのまま食べる

● 練り物     練って形を整えて食べる

15 :もぐもぐ名無しさん:2009/01/27(火) 01:20:29
○。・。○。・。○。・。○。・。○。・。○。・。○。・。○。・。○
このレスをみたあなたは・・・3日から7日に
ラッキーなことが起きるでしょう。片思いの人と両思いになったり
成績や順位が上ったりetc...でもこのレスをコピペして別々のスレに
5個貼り付けてください。貼り付けなかったら今あなたが1番起きて
ほしくないことが起きてしまうでしょう。
コピペするかしないかはあなた次第...
○。・。○。・。○。・。○。・。○。・。○。・。○。・。○。・。○

16 :もぐもぐ名無しさん:2009/01/27(火) 14:32:24
粉物の方が主流なのか

17 :もぐもぐ名無しさん:2009/01/27(火) 14:57:01
世界的には粉物が標準的。つか米と他の炭水化物(主食)とを激しく別格視するのは日本と韓国人だけ。
我々から見るイギリス人とアイルランド人くらい、日韓両国は世界から見たら混同。韓国だけはラッキーしてる。
それを知ってか悪事で捕まれば「アイム・ザパニーズ!」と思いっきり韓国訛りで悪あがきする。いと哀し。

18 :もぐもぐ名無しさん:2009/01/27(火) 18:08:10
世界にゃ芋食う奴らもトウモロコシ食う奴らもいるんだよっ

19 :もぐもぐ名無しさん:2009/01/27(火) 19:42:37
芋もいろいろ。マッシュするかそのままか。もろこしも引くか裏ごしするか。

20 :もぐもぐ名無しさん:2009/01/28(水) 00:00:39
トウモロコシは基本的に粉にしてるな。結構美味しかったな

21 :もぐもぐ名無しさん:2009/01/28(水) 01:51:10
芋は粉物じゃないかな

22 :もぐもぐ名無しさん:2009/01/28(水) 04:13:16
ひよこ豆てのは中東で重要な作物ですがこれも粉にしないな。
潰したりはするみたいだが。


23 :もぐもぐ名無しさん:2009/01/28(水) 10:27:20
ひよこまめ 名前カワイス

24 :もぐもぐ名無しさん:2009/01/28(水) 10:29:54
姿も可愛い
ひよこにみえる
あとカニの顔にもみえる

25 :もぐもぐ名無しさん:2009/01/28(水) 12:34:40
芋だ豆だ言ったら、米ばっか食ってる日本のがよっぽど・・・

>>1は耳まで小麦粉出てるんじゃないの?


26 :もぐもぐ名無しさん:2009/01/29(木) 03:19:50
でも米食などは減ってるし…麦飯でもいいけど
麺類もそうらしいから粉物にシフトしてるのかな

西洋の方が粉物だよな。洋食化と外食化か、やっぱ

27 :もぐもぐ名無しさん:2009/01/29(木) 08:51:16
小麦は粉にしないと不味いみたいだな。

28 :もぐもぐ名無しさん:2009/01/29(木) 08:54:56
>>25
>>1は食パンだったのか

29 :もぐもぐ名無しさん:2009/01/29(木) 09:25:55
じんわり来た。

30 :もぐもぐ名無しさん:2009/01/29(木) 13:00:37
>22
チャナベサンあるでそ。パコラうまーー。

31 :もぐもぐ名無しさん:2009/01/29(木) 13:14:07
たこやき おこのみやき やきそばは日本料理じゃないから
パクリ大国日本

32 :もぐもぐ名無しさん:2009/01/29(木) 17:15:01
もんじゃ焼き、もじ焼きは日本の料理じゃないのか?和菓子は粉物多いぞ

33 :もぐもぐ名無しさん:2009/01/29(木) 17:23:15
何かチョンが来たみたいだな。
たこ焼きはラジオ焼きと明石焼きを合わせたもん

34 :もぐもぐ名無しさん:2009/01/31(土) 16:08:39
そばがきも粉物だよな

35 :もぐもぐ名無しさん:2009/02/01(日) 16:22:50
粉物は日本名物だよ

36 :もぐもぐ名無しさん:2009/02/01(日) 21:44:09
粉物なんて世界中にあるのに、
『粉物はワレワレの文化ニダー』みたいなこと言っちゃって、恥ずかしくないのかな?

37 :もぐもぐ名無しさん:2009/02/01(日) 21:47:07
まあ、あっちの血が濃ゆく混じってる訳だから。
遺伝子の叫びには逆らえないんでしょ。


38 :もぐもぐ名無しさん:2009/02/01(日) 22:25:05
日本の粉モノについて語るスレだから、
なにも日本の粉文化が偉大なんて一言もスレ主はいってない。


39 :もぐもぐ名無しさん:2009/02/01(日) 22:42:56
>>30
すいません無知でした

40 :もぐもぐ名無しさん:2009/02/02(月) 02:01:46
>>38
>日本の粉文化が偉大なんて一言もスレ主はいってない。

そうだね、
で?誰がそんな事言ったの?


41 :もぐもぐ名無しさん:2009/02/05(木) 13:19:19
でも世界的にも日本的にも粉物ではあるね。世界的潮流、グローバルスタンダード

42 :もぐもぐ名無しさん:2009/02/06(金) 01:15:32

むしろ日本が粉物料理だらけと嘆いている

43 :もぐもぐ名無しさん:2009/02/06(金) 01:45:48
米食い民族だからそれは無い。


44 :もぐもぐ名無しさん:2009/02/06(金) 06:23:54
すいとんやだご汁もあるね

45 :もぐもぐ名無しさん:2009/02/06(金) 22:45:32
>>43
最近じゃ米粉にしてるぜ

46 :もぐもぐ名無しさん:2009/02/06(金) 23:36:21
朝鮮粉物とかスレあるけど、朝鮮に有名な粉物ってチヂミ以外あんの?

47 :もぐもぐ名無しさん:2009/02/06(金) 23:49:43
ウリナラ冷麺

48 :もぐもぐ名無しさん:2009/02/07(土) 00:54:06
朝鮮はドングリのゼリーみたいのあるよ。
しかしまずい
朝鮮人は縄文人のままか?

49 :もぐもぐ名無しさん:2009/02/07(土) 17:09:30
意外と朝鮮では粉物食べないな

50 :もぐもぐ名無しさん:2009/02/08(日) 16:40:26
米食ってるよ、朝鮮は

51 :もぐもぐ名無しさん:2009/02/08(日) 16:45:32
       _人人人人人人人人人人人人_
       >     広島焼き最高!!  <
        ̄^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^ ̄.______
        -‐―- 、        - -―- 、    /.::::::::::::::::::::`ヽ
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52 :もぐもぐ名無しさん:2009/02/10(火) 16:25:29
お好み焼き発祥は東京だろ

53 :もぐもぐ名無しさん:2009/02/10(火) 19:19:03
もんじゃ焼きは文字焼きです

54 :もぐもぐ名無しさん:2009/02/15(日) 04:11:00
たい焼きブームくるか?

55 :元都民:2009/02/15(日) 04:30:37
お好み焼きの発祥は朝鮮のチジミです

56 :元都民:2009/02/15(日) 04:48:04
朝鮮半島で伝統的に稲作が行われていた地域は南部〜南西部のごく一部にかぎられており、
食文化的には小麦や蕎麦、高粱、又トウガラシ同様近世になって新大陸から導入された
トウモロコシといった畑作で得られる穀物を主食素材としてきた地域が多い。

麺類(ミョン、ククス)
ククス:小麦粉で作った細いうどん様の麺。麺類全体をさす言葉でもある

コングクス:豆乳をスープにした冷製の麺料理。夏の風物詩
チャジャンミョン:国民食。韓国風にアレンジされた炸醤麺。
冷麺(ネンミョン):ムル(スープ)冷麺とピビム(混ぜ)冷麺がある

スジェビ
粉食(プンシク)類
スジェビ:韓国風すいとん
トック:餅や餅菓子のこと。炒め物や汁物などの料理にも使われる。
トッポッキ:うるち米で作った餅を炒めたもの。スナックとして屋台の定番
マンドゥ(饅頭):韓国風餃子。スープに入れるとマンドゥクク。
ラミョン(ラーメン):国民食と言えるが、店でもインスタントが普通
ティギム:衣をつけた揚げ物の総称。天婦羅に似ている。具材はゲソ、サツマイモ、マンドゥなど
クジョルパン(九節板):小さなクレープ様のチヂミで野菜などを巻いて食べる
ムク:ソバ、緑豆、ドングリなどの粉で作る寄せもの。野菜と和えるか、タレをつけて食べる

57 :もぐもぐ名無しさん:2009/02/15(日) 07:29:23
唐辛子は秀吉だろ馬鹿か?

58 :もぐもぐ名無しさん:2009/02/16(月) 07:20:42
>>56

スレタイの「日本、日本料理」が「朝鮮、朝鮮料理」に見えるのか?
頭おかしいんじゃないの。

59 :もぐもぐ名無しさん:2009/02/22(日) 01:34:38
むしろ日本の方が元祖だろ

60 :もぐもぐ名無しさん:2009/02/22(日) 15:16:59
もんじゃ焼き、蕎麦、東京は粉物だな

61 :もぐもぐ名無しさん:2009/02/23(月) 00:21:21
もんじゃ焼きの発祥は朝鮮のチヂミ。徳川将軍の要請で朝鮮通信士が江戸まで行って伝えました。

62 :もぐもぐ名無しさん:2009/02/27(金) 00:23:11
蕎麦も粉物?

63 :もぐもぐ名無しさん:2009/02/27(金) 00:40:54
そばの実を引いて粉にしてから作る

64 :もぐもぐ名無しさん:2009/02/27(金) 01:07:58
そばがきはまさにそうだな

65 :もぐもぐ名無しさん:2009/03/04(水) 02:43:17
米粉パン美味しいよ

66 :もぐもぐ名無しさん:2009/03/07(土) 02:02:23
粉物ばかりの日本料理

67 :もぐもぐ名無しさん:2009/03/10(火) 01:21:08
すいとんが流行ってるらしいな

68 :もぐもぐ名無しさん:2009/03/11(水) 13:15:59
魚料理や野菜料理も多いと思うがな。

69 :もぐもぐ名無しさん:2009/03/11(水) 14:38:32
日本人がやわらかいもの好きなのもこれが原因かもわからんね

70 :もぐもぐ名無しさん:2009/03/24(火) 17:33:02

【中国】日本女性はなぜ太らない?!秘訣は和食と「腹8分」 [03/24]
http://takeshima.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1237879443/

71 :もぐもぐ名無しさん:2009/03/24(火) 23:43:19
パン、パスタ、スコーン、ケーキやドーナツやクッキー等の菓子、カスタード、ホワイトソース。
餃子や焼売や春巻きや中華まん等の皮、中華麺、月餅やマーラーカオ等の菓子。

日本に限った事でもないだろ。

72 :もぐもぐ名無しさん:2009/04/06(月) 10:57:30
ということは粉物は全民族共通か。スゲーゼ

73 :もぐもぐ名無しさん:2009/04/06(月) 12:42:53
コリコリとヤワラカイとモチモチ

日本人はこれのどれかが入ってたら美味いといいます

74 :もぐもぐ名無しさん:2009/04/06(月) 18:46:11
『美味い』の基本は『甘い』です。

75 :もぐもぐ名無しさん:2009/04/06(月) 19:59:15
>>74
そんなのグルメコメンテーターしか言わないよ
ラーメンは甘くない
塩も美味いの基本

76 :もぐもぐ名無しさん:2009/04/06(月) 21:44:53
>>74
一般的な味の基本の話の一部で、言いたいことも分からない事もないが、全ての味、味覚には当てはまらない。

77 :もぐもぐ名無しさん:2009/04/07(火) 02:40:07
またも粉物スイーツ誕生

新潟産こしひかりの米粉を使用した「米粉のシュークリーム」「米粉のショートケーキ」試食レビュー - GIGAZINE
http://gigazine.net/index.php?/news/comments/20090407_komeko_sweets/

78 :もぐもぐ名無しさん:2009/04/07(火) 04:15:39

〜 転載歓迎 〜

おバカなB層家畜、皆殺し計画 〜 汚染ワクチンの隠蔽:その1 〜

鎮痛剤「アスピリン」の米バイエル社、政府と共謀して日本でエイズ汚染ワクチンを販売!
〜 FDA(食品医薬品局)の内部文書から明らかに 〜

フランスでは、既に関係者は処罰されているが、米国、日本では、今だに誰も逮捕も起訴もされていない。(2009年4月現在)
日本政府は、薬害エイズの時にも、欧州で禁止された後2年半もの間、国内での流通を放置した。

NBCニュース; http://www.youtube.com/watch?v=wg-52mHIjhs
番組の終わりで、キャスターが叫ぶ。
「何千もの子供たちが、その家族が、今も死に続けているのに、誰も何の責任も取っていないというのか?隠蔽じゃないか!!」

バイエル社は、このワクチンを米国内で販売していた1980年代から、HIV汚染を知っていた。
証拠となる内部文書も存在する。当時、既に、エイズ発病による死亡者も出ていた。

同社が米国での販売を諦めた唯一の理由は、その証拠となる内部文書が発覚したから。
弁護士が、証拠の内部文書を政府に提示したことで、ようやく、米国内での販売が禁止された。

その後、FDAは、汚染ワクチンの海外での販売を許可し、バイエル社は、
日本、フランス、スペイン等のヨーロッパ諸国、ラテンアメリカ諸国へ輸出した。

1985年の議事録によれば、FDAは、「この問題が、議会、医学会、一般市民に気づかれることなく、静かに解決されること」を要求している。

バイエル社は、汚染ワクチン販売で莫大な利益を挙げた後、エイズ患者により更なる利益を得ている。
米国では、数千人がこのワクチンが原因のエイズを発症、死者もでている。感染者の大部分は子供。

http://www.naturalnews.com/News_000647_Bayer_vaccines_HIV.html January 5, 2009
http://www.whale.to/vaccines.html


79 :もぐもぐ名無しさん:2009/05/29(金) 15:18:11

【研究】日本人は刺し身や生野菜など冷たい物を食べて育ったので冷静

中国人は熱い食べ物で育ったので感情激しい[05/29]
http://takeshima.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1243577618/

80 :もぐもぐ名無しさん:2009/07/07(火) 17:24:36
すいとんうめぇw

81 :もぐもぐ名無しさん:2009/08/16(日) 22:18:22
>>1これ見て言えよ。

【岩手】ご飯のてんこもり、誰が一番?…岩手でイベント
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/wildplus/1250349312/
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/wildplus/1250349435/

82 :もぐもぐ名無しさん:2009/09/12(土) 03:18:00
大阪人やけど、大阪で粉もん食べてる人は東京出身者の方が多いわ、

テレビの影響で大阪にきたら粉もんを食べたくなるらしい。

83 :もぐもぐ名無しさん:2009/09/12(土) 09:27:28
確かに日常で大阪名物の粉もん類を食べなくなった。唯一、蕎麦だけ食べる。
粉もんは胃にもたれるからね。(学生時とか若いもんの食い物)
やっぱ米食うのが一番。

84 :もぐもぐ名無しさん:2009/09/12(土) 13:46:22
粉物の方が消化に良いだろw

釣りなの?馬鹿なの?

85 :もぐもぐ名無しさん:2009/09/13(日) 01:54:05
>>82 下手な大阪弁w

86 :もぐもぐ名無しさん:2009/09/13(日) 04:06:55
>>82
他にぱっとしたもん無いし・・・

87 :もぐもぐ名無しさん:2009/10/07(水) 02:05:24
粉モンといえば信州

88 :もぐもぐ名無しさん:2009/10/08(木) 22:08:49
なんだかんだ言ってみんな好きなんだろ、粉もの

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