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100円回転寿司のバイト3ヶ月目だけど質問ある?

96 : ◆JX25/VRtgc :2009/09/27(日) 16:34:06
>>95
うちでは皿の裏にICタグ入り磁石が入ってて
レーンの最後でセンサーが読み取ってる。
だいたい3、4週回った寿司は廃棄だね。(一週はうちはだいたい15分)

確かに廃棄は捨てるたびにもったいないと思う45ℓゴミ袋半分以上いは毎日捨ててる。
注文だけっていうのはお客さんの人数的に無理だと思うな。
30組ぐらいの人がカウンターの寿司屋に着た状態を想像してもらえればいいです。


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