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鯖の水煮缶 9缶目

1 :やめられない名無しさん:2009/01/20(火) 09:52:55 ID:XNH72uGU
とろっとして生臭くて(゚д゚)ウマーな鯖の水煮缶のスレです。
鯖の水煮缶こそ最高って人々のみで熱く語るべし。
鯖の水煮缶食ったけどうまくないって人や、他の缶詰の方が上だって思う方は
書き込みをご遠慮ください。


前スレ 鯖の水煮缶 8缶目
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1212026020/


#100円未満の鯖缶だけを食べる人も、月花や旬その他高い鯖缶も食べる人も
みんな同じ鯖缶好きです。勝ち負けなんてありません。
○○は負けと言った書き込みを見つけた場合は、心の狭い人だなと心の中で
呟きながら、スレ上ではスルーをお願いします。

2 :やめられない名無しさん:2009/01/20(火) 11:38:16 ID:fAfg45Z/
>>1
&2ゲトズサー
 ̄ ̄V ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
  ∧ ∧
⊂(゚Д゚⊂⌒^つ≡3

3 :やめられない名無しさん:2009/01/21(水) 00:11:47 ID:X81tADzm
糞スレ立てんな池沼
お前を産んだ馬鹿母親も自分の息子の
あまりの出来の悪さに泣いてるぞwww

4 :やめられない名無しさん:2009/01/21(水) 00:13:01 ID:X81tADzm
っていう恒例のレスがないとは

5 :やめられない名無しさん:2009/01/21(水) 00:18:27 ID:yswAbakM
今日も晩酌のアテは水煮と生キャベツだったぜ。
ホッピーに合うんだよなぁ

6 :やめられない名無しさん:2009/01/21(水) 00:44:23 ID:fE1nOOKQ
おまえら買い置きどっさり持ってても店で見かけたら買いこんじゃうタイプだろ
前スレ消化してからこっち使えや

7 :やめられない名無しさん:2009/01/21(水) 00:54:54 ID:VtQIS6h7
>>5
渋いな
それ真似するわ

8 :やめられない名無しさん:2009/01/21(水) 01:39:39 ID:NrcMRpuT
立ち飲み屋っぽいね
俺は糠漬け大根おろし添えで金麦
次は常温の日本酒飲む

9 :関連スレ:2009/01/21(水) 04:13:01 ID:nYu1Qciz
【味噌煮】 ああ、麗しの鯖缶・・・ 【水煮etc..】2
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1213001727/

10 :やめられない名無しさん:2009/01/22(木) 22:10:28 ID:i1+l7RM9
ageまーす

11 :やめられない名無しさん:2009/01/22(木) 23:27:51 ID:eUrkyYqI
値上がりしちゃうの?

12 :やめられない名無しさん:2009/01/23(金) 11:51:04 ID:edK786Hk
俺は家呑みしない様にしてる(意地汚くて眠るかある酒を全部呑まないと終わらない為)から、もっぱらご飯の友だなぁ

150gと少ないが近所のスーパーで103円のちょうしたのパッ缶がお気に入り
近所の100円前後で買える水煮(後は99のマルハノーマルかギョムのホニホ)では一番腹身の脂のりがいい

13 :やめられない名無しさん:2009/01/23(金) 14:14:31 ID:bb4k+ZwK
今、コンビニで月花の寒サバの水煮買ってきた。
半分トマト煮、半分はそのままか、玉葱、ポン酢等で食べる(笑)

14 :やめられない名無しさん:2009/01/23(金) 16:50:58 ID:585AzC9b
トマト煮ってジュース? ピューレ? ケチャップ? 生トマト?

15 :やめられない名無しさん:2009/01/23(金) 18:27:00 ID:vC7pRvr6
ホールかピューレだろ

16 :やめられない名無しさん:2009/01/23(金) 18:34:23 ID:u4Wf0oDs
ちょうしたがパッ缶にしてサバ三種出したが
やっぱ水煮だな。

17 :やめられない名無しさん:2009/01/23(金) 19:49:13 ID:bb4k+ZwK
うん、ホールだよ。
鮭缶ももらったんだけど、味は今一だなぁー。

18 :やめられない名無しさん:2009/01/23(金) 22:28:44 ID:cIBUGVrY
塩こしょうとマヨネーズで喰っている。
ご飯が進むね。

19 :やめられない名無しさん:2009/01/24(土) 12:31:18 ID:8NeQlT03

サバの水煮缶好き20余年目にして、
究極のサバ水煮缶、「関鯖缶(マルハ)」を食べたよー!
うまかった。


20 :やめられない名無しさん:2009/01/24(土) 20:13:37 ID:8NeQlT03

感想をば。

サバは、結構大きめ。
腹部分から食べる。
脂ののりはそれほどでもないが、上品な味わい。
背部分も、味が上品。
サバ缶って、食べた直後に独特のクサミ(オレは好きだが)が、後味として残るが、
それが無いカンジ。
本当に上品です。
汁が澄んでいて、かなりキレイ。
ここにゼラチン質と脂が大分溶けていて、もちろんごはんに書けて頂きましたが、
コクがあってこれが一番うまかったかも。
缶の中にもごはん入れて、全て堪能させてもらいました。

ゴチでした。m(_ _)m


21 :やめられない名無しさん:2009/01/24(土) 21:16:29 ID:VV8FyPxl
リポート有難う!

22 :やめられない名無しさん:2009/01/24(土) 22:58:08 ID:zz+Nh+7/
>>20
1缶5000円ぐらいの限定品?
1巻200円以下の月花と比べてどうよ
値段的に25倍以上だけどそれなりの価値というか感動はあった?

23 :やめられない名無しさん:2009/01/24(土) 22:59:15 ID:zz+Nh+7/
×1巻200円
○1缶200円

24 :やめられない名無しさん:2009/01/25(日) 02:54:50 ID:UKyalPk9
20です。

正直、25倍の価値はない。
月花の「寒サバ缶」が、コストパフォーマンス的にはベストでしょう。

関サバは、生か、かるく酢〆が、いいんじゃないかと思います。
(本物は、まだ食べたこと無いけど。)

サバ好きが高じて、九州へ引っ越したアホより。
写真アップした方がいい?


25 :やめられない名無しさん:2009/01/25(日) 13:21:28 ID:EZmXGw38
このスレ読んでて、初めて水煮を食ってみた。ホニホと言うメーカーのだた。

そのまんま食ったが、なんか足りないような
オレの修行が足りないのだろうか?

26 :やめられない名無しさん:2009/01/25(日) 13:29:27 ID:B3zWP/Ii
ご飯が足りない

27 :22:2009/01/25(日) 13:45:24 ID:YGfX9ZK5
>>24
ありがとう
そんなすごい缶詰食える人少ないから参考になった

>>25
おろしポン酢(味ポン)かスライス玉ねぎポン酢で食うのがおすすめ


28 :やめられない名無しさん:2009/01/25(日) 14:50:37 ID:DDhEmVgv
月花の寒サバ缶、確かに美味いよね。白い皮の部分が特にとろってして
美味い。

29 :やめられない名無しさん:2009/01/26(月) 01:39:01 ID:UBs6ptOR
月花の寒鯖ってどうやって見分けるの?

30 :やめられない名無しさん:2009/01/26(月) 02:48:41 ID:lVaXpLJu
>>29
寒さばって缶に書いてるよ
http://www.food.maruha-nichiro.co.jp/products/pro30300.html

31 :やめられない名無しさん:2009/01/26(月) 20:52:35 ID:Ao4aqZX5
漏れは今まで月花の味付とサバカレーで微妙な思いをしてきたが
ここの奴等を信じて月花の水煮を食ってみた

(゚Д゚)ウマー

ありがとう、ありがとうおまいら

32 :やめられない名無しさん:2009/01/26(月) 20:54:29 ID:41GOiCL+
ヨーソロー

33 :やめられない名無しさん:2009/01/26(月) 21:50:47 ID:y+IJ6wL8
>>31
ようこそ
堅く煮詰まった鯖とはもうお別れさ

34 :やめられない名無しさん:2009/01/27(火) 04:43:34 ID:OZjV/OY2
ドンキにちょうしたの200gが99円で売ってるのな、知らなかったわ
生憎売り切れだったけど、次に行った時にあったら買おう

35 :やめられない名無しさん:2009/01/27(火) 06:45:29 ID:7zDUF3mf
次に入荷した時には上がってるお

36 :やめられない名無しさん:2009/01/27(火) 23:57:58 ID:k0vv24qo
まじで値上がりすんの?

37 :やめられない名無しさん:2009/01/28(水) 12:43:15 ID:mxJNDsq4
http://www.tawara-kandume.com/02syouhin/02frame.html
値上げだろうね。もしくは150gに減量された商品が入ってくるか。

38 :やめられない名無しさん:2009/01/28(水) 12:43:51 ID:mxJNDsq4
おっとリンク間違った。ちょうしたの鯖缶一覧はこっち
http://www.tawara-kandume.com/02syouhin/saba.html

39 :大根は最高の友だね:2009/01/29(木) 00:49:38 ID:1QK4qGd9
★大根を忘れていないか?★
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/food/1137033003/508

508 名前:もぐもぐ名無しさん[] 投稿日:2009/01/24(土) 23:28:23
クッキングパパに旨そうな風呂吹き大根載ってた。冷すから風呂吹きじゃないけど。

何でも、かなり濃いだし汁で風呂吹き作って、一晩寝かせて冷して
食べる時に、サバの水煮缶載せてレモン絞るそう。近々作ってみよう

40 :やめられない名無しさん:2009/01/29(木) 07:23:18 ID:emo4LA5m
一晩冷ましてから温め直すんじゃないのかな
夏ならともかく、この寒い時期は熱々のほうが美味そう

41 :やめられない名無しさん:2009/01/30(金) 02:22:40 ID:Z2h62fHO
一晩置くのは単に大根にだし汁含ませる為だと思う

好みで大根温めて食べてもいいと思うよ

42 :やめられない名無しさん:2009/01/30(金) 10:03:58 ID:a0q7F7/V
ジャスコに行ってきたんだけど、鯖缶、月花の水煮しかなかったよ。
前は味噌缶に極洋の安い奴あったのに。

43 :やめられない名無しさん:2009/01/30(金) 22:08:02 ID:R9cN0kU9
>>24
亀田が写真プリーズ!

44 :やめられない名無しさん:2009/01/30(金) 22:35:56 ID:hF0KvdPo
なんか地味に減量缶が増えてるな。
まぁ一人だと多めだから値上げよりいいか。

45 :やめられない名無しさん:2009/01/31(土) 00:35:14 ID:on7yuPUD
>>39
美味そう! 早速今からやってみる!

46 :やめられない名無しさん:2009/02/02(月) 23:25:39 ID:cbb8F6Gd
一度ホニホの大ハズレに当たってしばらく避けてたが、秋を過ぎてからの製造のは安定してるな

業務で98円と俺の買い物圏内では最安値なのが○

47 :やめられない名無しさん:2009/02/02(月) 23:37:35 ID:UyN4Z6W8
ちくしょう、月花でハズしてしまった。
素直に百均のちょうしたにしておけばよかったな

48 :やめられない名無しさん:2009/02/02(月) 23:42:00 ID://76yy9G
近所でいったん消えたちょうした、こないだ数ヶ月ぶりに入荷してたけど
缶切りで開けるやつだけなんだよな。でも買ったけど

49 :やめられない名無しさん:2009/02/03(火) 00:08:57 ID:zi6lmvvY
>>46 今日買いに逝ったら全部無くなってた(´・ω・`)・・・ヽ(`Д´)ノ おまえかー

50 :やめられない名無しさん:2009/02/03(火) 02:01:19 ID:OSp1+35Q
ラベルの向きは乱さないように、2缶残すのがここでのたしなみ

51 :やめられない名無しさん:2009/02/03(火) 03:43:21 ID:a7yPJYbi
葱味噌作ったから添えて食ってる
うまい

52 :やめられない名無しさん:2009/02/03(火) 04:20:18 ID:ExTtQsES
しょっぱくない?
俺は葱とおろし生姜で食った

53 :やめられない名無しさん:2009/02/03(火) 07:26:10 ID:gWOxG3+Q
>>52
ネギと生姜は鉄板だよな
玉ねぎも合うし、クセのある薬味と相性が良いよな

54 :やめられない名無しさん:2009/02/03(火) 14:05:48 ID:YEMj5Ep9
茗荷買ってきて試すか

55 :やめられない名無しさん:2009/02/03(火) 14:16:58 ID:mKF4rZ/z
>>52 >>53
葱と生姜に醤油?かける?

56 :やめられない名無しさん:2009/02/03(火) 14:30:53 ID:ExTtQsES
かけない

57 :やめられない名無しさん:2009/02/03(火) 15:01:45 ID:HbMJekm0
生姜入れない、醤油かけて七味もかける

58 :やめられない名無しさん:2009/02/03(火) 15:29:31 ID:UYRK1mYc
オニスラ&ぽんず

59 :やめられない名無しさん:2009/02/03(火) 16:11:23 ID:gWOxG3+Q
>>55
俺はかける
ネギ生姜は醤油、玉ねぎスライスは味ぽん
ワサビも醤油だな

60 :やめられない名無しさん:2009/02/03(火) 16:49:06 ID:skJUlShu
腹側は、そのまま。
背は、マヨ。
汁は、ごはんと醤油。

61 :やめられない名無しさん:2009/02/03(火) 17:37:37 ID:fw5XriCE
大根おろしと醤油と七味

62 :やめられない名無しさん:2009/02/03(火) 18:50:31 ID:5cAtPSPl
酢醤油
しかしどれもこれも飯が進む味付けだな

63 :やめられない名無しさん:2009/02/03(火) 22:59:12 ID:OSp1+35Q
水煮に醤油かけんのと味付け鯖缶はまったくの別物なんだよな
例えて言えばなんつーか
↓頼むわ↓

64 :やめられない名無しさん:2009/02/03(火) 23:06:19 ID:YEMj5Ep9
普通のカレーとカレー味のうんこの違い

65 :やめられない名無しさん:2009/02/03(火) 23:11:23 ID:gWOxG3+Q
>>63
例えじゃないけど、薬味と鯖の味をまとめてくれるんだよね
薬味が和風だからなのかもしれない
大根おろしと七味を試してみたけどすごくおいしかったよ

66 :やめられない名無しさん:2009/02/03(火) 23:13:08 ID:OYnAFGXE
カレーライスとカレーで炊いた米

67 :やめられない名無しさん:2009/02/04(水) 00:56:45 ID:vdOlylbn
値上げor減量って始まってる?

68 :やめられない名無しさん:2009/02/04(水) 01:32:15 ID:CdNA4JuG
始まってるね

69 :やめられない名無しさん:2009/02/04(水) 14:42:47 ID:N0LFwwfF
近所のスーパーの値段の推移(ホニホ) 87→97→99
しかも中身がスカスカ化

70 :やめられない名無しさん:2009/02/04(水) 19:29:38 ID:i8v07rro
近所のオークワで寒さばじゃないほうの月花が138円で特価品だった。

11缶買い占め。寒さばにはおとるがやはりうまい。

71 :やめられない名無しさん:2009/02/04(水) 22:03:20 ID:RlkNBWz1
うちの近所のスーパーは月花 通常価格148で
特価だと118だわ

72 :やめられない名無しさん:2009/02/04(水) 22:28:42 ID:kH8MtIru
どこのスーパー、こっちはジャスコで178円だったけな?

73 :やめられない名無しさん:2009/02/05(木) 16:59:01 ID:VhHqHn7s
量が少ないと判っていつつ、ちょうした150gを買ってしまった

味も好みだし、103円だから我慢のしどころか・・

前はこの値段くらいで190gだったが仕方ないな

74 :やめられない名無しさん:2009/02/05(木) 18:58:19 ID:uiteiOeo
マルハの缶の絵にはシソが添えてある鯖がのっていた
シソが無いからノンオイルシソドレッシングと大根のツマと食べてみたが、結構おいしかった
癖の強い薬味と相性抜群って書いてたけど本当にピッタリ
オススメ

75 :やめられない名無しさん:2009/02/05(木) 21:30:21 ID:+aNE5N+A
鯖自体がクセあるから薬味的なのは大概合うね。
鰹のタタキみたいに、スライスたまねぎに乗っけて、
ネギ、生姜、ニンニク、ミョウガに三杯酢は常套。
もちろん大葉もタプーリで。
レモン、スダチ、柚子なんかの柑橘も間違いないな。

76 :やめられない名無しさん:2009/02/05(木) 21:35:17 ID:3Mn71Zh6
(゚◇゚;)ガーン 本当に値上げor減量始まってたんだ・・・。まだ190gで100エンのとこあったら買い占めよう。

77 :やめられない名無しさん:2009/02/06(金) 12:00:19 ID:OJ+JCAnb
月花の鯖水煮缶のレベルが2個連続で落ちてた。うーん。
コンビニでの寒鯖水煮はどうなんだろう?

以前は味噌煮は敬遠してたけど、月花寒鯖味噌煮はとても美味かったよ。

78 :やめられない名無しさん:2009/02/06(金) 23:47:24 ID:vHPaobc7
サバ水煮のDHAとかEPAとかってどうですか?

他の缶詰めに対して量とか質とか…

実際にDHAやEPAって効果あるんですか?

うちの子は魚嫌いなんですが水煮なら細かくしてメニューに取り込めるかな…と

79 :やめられない名無しさん:2009/02/06(金) 23:52:57 ID:CxRctYhU
水煮缶でも臭いはあるから
細かくして調理するなら生サバでもいい筈

80 :やめられない名無しさん:2009/02/07(土) 09:05:37 ID:QJGucaOA
しばらく、水煮は安いのをトマト煮して食べる事にするよ。
ホールトマトに水、コンソメ、キャベツ、にんじん、白菜、きのこ等を加え
鷹の爪とオリーブオイルを加え、最後に鯖の水煮を汁ごと投入。
栄養抜群で暖まるし、美味いよ。
俺は定期的にどっさりつくる。

81 :やめられない名無しさん:2009/02/07(土) 10:38:26 ID:kF8NjcFF
缶がちょっと潰れた月花が2個パックで298円だったんで、
喜び勇んで6パック買ったことを報告しようとしたんだが、
>>70-71をみてプチ(´・ω・`)ショボーンとなったことを皆さんに知って欲しい。

82 :やめられない名無しさん:2009/02/07(土) 10:47:54 ID:Mbp3+vCy
>>70
オークワと言えば、たしか紀伊国は和歌山のスーパーではないか!

83 :やめられない名無しさん:2009/02/07(土) 11:08:58 ID:W/DJT8/G
>>81かわいいよ>>81

84 :やめられない名無しさん:2009/02/07(土) 17:45:08 ID:0sd7BYZp
新玉葱が並んでた。
これから春までの短い季節、
甘みたっぷりの新玉葱と食う水煮が一番だ。

普段は色々和えるけどこの季節はこれ一辺倒。

85 :やめられない名無しさん:2009/02/07(土) 18:09:26 ID:Mvdw6ySc
オニスラにはまだ寒いよ
最近は汁ごとぶちこんだ湯豆腐を連日食ってる

86 :やめられない名無しさん:2009/02/07(土) 18:47:45 ID:URRI4czG
>>78
サバ水煮缶は魚好きのための缶詰というか。。。
生臭みが結構あるので魚嫌いには厳しいかと。。。

87 :やめられない名無しさん:2009/02/07(土) 19:55:33 ID:IOhF1t1X
魚苦手なら味噌煮や味付缶のほういいかもね。
俺は逆に味付の甘さが苦手なんだが

88 :やめられない名無しさん:2009/02/08(日) 08:45:02 ID:mjgKEBLD
>>87 うん、俺もそうだったんだけど、月花の寒サバ缶の味噌煮1度食べて
みてほしい。美味いよ。

89 :やめられない名無しさん:2009/02/08(日) 10:08:28 ID:pMxDT3Un
魚が苦手ならそもそも手ェ出さなくね?
せいぜいツナとかだろ。

90 :やめられない名無しさん:2009/02/08(日) 10:11:08 ID:FViQf/7v
水煮とにんにくをオリーブオイルにつけてる俺が呼ばれた気がした

91 :87:2009/02/08(日) 17:16:43 ID:qPr+lUpT
>>88
いや、味噌煮は好きなんだ
味付缶がダメ

92 :やめられない名無しさん:2009/02/08(日) 18:27:57 ID:jza6ZPQ4
水煮があればそれでいいんだけどね

93 :やめられない名無しさん:2009/02/08(日) 19:48:51 ID:mjgKEBLD
>>87
了解!!

94 :やめられない名無しさん:2009/02/08(日) 19:54:30 ID:yP85cdW2
水煮缶を初めて食べるまでずっと味噌煮缶ばかり食ってた
今はもう水煮缶オンリーで、味噌煮は家で作ったものしか食べない

95 :やめられない名無しさん:2009/02/08(日) 19:59:23 ID:Xf3Z1As7
諸鯖缶の生息域と評価ってまとめられてないの?
初心者には厳しいスレだ…

96 :やめられない名無しさん:2009/02/08(日) 20:07:40 ID:k7b1aJ4Y
つ 言いだしっぺの法則

97 :やめられない名無しさん:2009/02/08(日) 20:11:47 ID:iwBgOa2B

九州南部は、味付けが濃い。
甘くってしょっぱいのが好き。
なので、サバの水煮缶がひとつも売ってないのよ!!!
これホントです!


98 :やめられない名無しさん:2009/02/08(日) 20:30:02 ID:Z6Z1zD51
ディスカウント系を席巻する富永食品、内容総量が少ないから避けてたが
栄養成分読むと蛋白質が割と多め。魚肉がぎっしり詰まってるのかな。
\88で買ったがまだ開けてない・・・

>>97
俺は絶対暮らせない

99 :やめられない名無しさん:2009/02/08(日) 20:38:45 ID:iwBgOa2B
しばらくは、地震他用備蓄300缶があるから大丈夫だけど、
無くなる前に買い出しに行かねば、、、orz

100 :やめられない名無しさん:2009/02/09(月) 00:05:49 ID:mmolud7x
年間100缶は食う俺だが、今年はすでに30缶ぐらい食ってる
豆腐+葱+鯖水煮の湯豆腐うますぐる

101 :やめられない名無しさん:2009/02/09(月) 00:08:54 ID:uMHELiUp
新しい死亡フラグだな

102 :やめられない名無しさん:2009/02/09(月) 00:31:31 ID:ANf94pCJ
>>98
それ超地雷

103 :やめられない名無しさん:2009/02/09(月) 01:02:43 ID:xS092QlH
イミフ

104 :やめられない名無しさん:2009/02/09(月) 01:06:42 ID:ANf94pCJ
あけて食ってみればわかるよ

105 :やめられない名無しさん:2009/02/09(月) 01:50:38 ID:gIW93+WO
富永食品は量が少ない上に美味くないぞ

106 :やめられない名無しさん:2009/02/09(月) 18:37:34 ID:qAJPFNLL
>>78
DHAやEPAは味噌煮や味付に比べたら多いはず

107 :やめられない名無しさん:2009/02/09(月) 20:48:40 ID:RoFSsKok
東急のPBで鯖水煮があったので買ってみた
月花より美味しいかも
188円とちょっと高めだけど、旬の時期限定で冷凍は使ってないって書いてある
東急ストア近くにあったら試してみて
って宣伝みたいになったけど、中の人じゃないよ

108 :やめられない名無しさん:2009/02/09(月) 22:41:20 ID:AHrsJx7u
アホかお前ら。
鯖の水煮のあの油が何でできてると思ってんだ?
産業廃棄油だぞ。

109 :やめられない名無しさん:2009/02/09(月) 22:54:28 ID:7xGk4UHs
>>108
はいはい鯖缶も買えない底辺に落ちぶれたんだねお気の毒様
本気で言ってるなら君の脳みそが産業廃棄油付けなんじゃないの

110 :やめられない名無しさん:2009/02/09(月) 22:59:48 ID:5Mqk+tO9
もやしが沢山あるんだが、水煮と合わせて美味しいレシピってあるか?

111 :やめられない名無しさん:2009/02/09(月) 23:00:37 ID:Bs97oOpv
(´・ω・`)
 つ  つ

112 :やめられない名無しさん:2009/02/09(月) 23:49:11 ID:eA1IrdfY
>>110
ごま油でキムチの素と炒めれ。
ニラも足すと最強。

113 :やめられない名無しさん:2009/02/10(火) 00:09:10 ID:wl7T06R4
>>110
土鍋にもやしと水煮汁ごと。ごま油たらして弱火で蒸し煮に。
塩こしょう、またはポン酢で。

114 :やめられない名無しさん:2009/02/10(火) 00:48:13 ID:YKsAUQX2
蒸し煮うまそうだ

115 :やめられない名無しさん:2009/02/10(火) 01:05:53 ID:HdPnqm9n
>>112-113
おぉ!美味しそうだ!
ごま油がポイントなんだな
ご飯炊いてる間に作ってみるわ
サンクス

116 :やめられない名無しさん:2009/02/10(火) 02:41:06 ID:PHQWayl2
もやしを袋ごとレンチンしたのを器に出した上に、
湯煎で温めた鯖水煮を汁ごとぶっかけて好みの薬味と調味料で食う
毎日これで酒飲めればけっこう幸せな人生だよね

117 :やめられない名無しさん:2009/02/10(火) 15:39:54 ID:h0L58apW
ジャスコは極洋のが190gで99円だったので4缶買った。
お客様感謝デーにたくさん買おう。

118 :やめられない名無しさん:2009/02/10(火) 16:30:18 ID:CyD8fMVc
>>107
東急のは以前試したけど、何かイマイチだった気が。
季節的にそういうのに当たっただけかもしれないけど。
値段も月花と同等だったし。

119 :やめられない名無しさん:2009/02/10(火) 22:25:44 ID:Ufk+Lrvt
マルハの花月じゃないのって花月より相当劣るの?

120 :やめられない名無しさん:2009/02/10(火) 22:43:25 ID:j+OZp1ZY
>>119
劣るっていう言い方が正しいのかわかんないけど
違いははっきり分かるし、月花の方が美味しいと感じるのは確か

121 :やめられない名無しさん:2009/02/10(火) 22:56:28 ID:Ufk+Lrvt
>>120
TNX
今の在庫、花月さば2、花月寒さば7、花月じゃないの今日購入おもいとどまって0なので
たいへんうれしいお返事ありがとうございます

122 :やめられない名無しさん:2009/02/11(水) 00:49:57 ID:RKhENI3Q
「かげつ」じゃなく「つきはな」な
月花
TSUKI-HANA

123 :やめられない名無しさん:2009/02/11(水) 01:46:37 ID:Xk3wzqDu
300円くらいの金華?ってのはどう?
東北限定らしい

124 :やめられない名無しさん:2009/02/11(水) 02:16:09 ID:I8tBfq6B
>>122
花月で良いじゃん
てか花月としか読めん

125 :やめられない名無しさん:2009/02/11(水) 02:27:47 ID:RKhENI3Q
>>124
http://www.food.maruha-nichiro.co.jp/products/pro30300.html

126 :やめられない名無しさん:2009/02/11(水) 02:38:51 ID:AsZvS/RY
月と花が逆なのに良いじゃんとか言われてもな
まぁ気がついてないんだと思うけど

127 :やめられない名無しさん:2009/02/11(水) 08:49:09 ID:bT8XBhoq
鯖缶で朝ご飯うます!
テンション上がるが、また歯磨きしなきゃいけないのがめんどいぜ!

128 :やめられない名無しさん:2009/02/11(水) 09:55:17 ID:9R2MK1cb
>>127
鯖缶だとか食事のメニューによって歯磨きするかどうか決めるのか、オマエは?

129 :やめられない名無しさん:2009/02/11(水) 10:04:32 ID:bT8XBhoq
にんにくと一緒で特に念入りってことさ

130 :やめられない名無しさん:2009/02/11(水) 10:25:11 ID:4un8E49p
>>125
なはは、こりゃ花月と読みそーだ (*´д`*)
つーか元ネタがフラワームーンなんやん

しかしこれで月花の正体がわかったぞマルハのブランドだったのか今度探すわ

131 :やめられない名無しさん:2009/02/11(水) 12:41:13 ID:YOfQNUCJ
夕飯の鯖缶が半分余ったので
タマネギとトマト水煮でパスタ作った
仕上げにブラックオリーブパラパラ。

いつもはツナで作るんだけど、鯖缶のが濃厚でうまいわ
若干生臭いがそこがいい

132 :やめられない名無しさん:2009/02/11(水) 13:57:31 ID:6PlqNZNs
俺も昨今、トマトと水煮の相性のよさにやみつき(笑)
昨日のパスタは大蒜、鷹の爪、水煮、納豆にしたけど。

133 :やめられない名無しさん:2009/02/11(水) 16:51:31 ID:YYAFrtpn
最近レトルトのアラビアータソースに水煮半分入れて
サバビアラータにして食べるのにはまってる漏れが来ましたよ
毎週末食べてしまうウマー 本当にトマトとはよく合うね

134 :やめられない名無しさん:2009/02/11(水) 16:54:39 ID:5crqCovY
オリーヴオイルでとうがらし炒めてトマトの水煮足して塩こしょうで味整えてアラビアータ。

135 :やめられない名無しさん:2009/02/11(水) 17:01:13 ID:bT8XBhoq
鯖ビアータ美味しそうだ…
今日の夕食にするわ!

136 :やめられない名無しさん:2009/02/11(水) 19:17:37 ID:13XNw+SG
プッタネスカもいいぞ。
元々青魚なアンチョビベースだから合わないハズがない。
ケッパー多めが旨い。

137 :やめられない名無しさん:2009/02/11(水) 22:13:46 ID:6PlqNZNs
うん、アラビアータいいね。
ジャスコで買った、水煮(極洋)99円、190g まともだったよ。
水煮はしばらくこれにする。
味噌煮は月花、寒サバだけどね。

あと、結構好きなのは、納豆に梅干、水煮なんだ。
酒のつまみにもいいし、飯にも合うよ。

138 :やめられない名無しさん:2009/02/11(水) 23:00:48 ID:M1g9breU
>>99 負けた・・・_/ ̄|○
    在庫100缶以上はあるが、毎朝1缶喰うからなぁ・・。たまに秋刀魚蒲焼缶に浮気するけど。
    また明日にでも仕込んでくるかな。

139 :やめられない名無しさん:2009/02/11(水) 23:05:11 ID:9Qab0hjW
鯖水煮缶と秋刀魚蒲焼缶の両刀使いってのも居るのか

140 :やめられない名無しさん:2009/02/11(水) 23:15:16 ID:1Y3WZjml
さんまなら水煮は俺もさばと同じくらい好きだけど
蒲焼とは趣味が広いなあ。

141 :やめられない名無しさん:2009/02/11(水) 23:39:12 ID:M1g9breU
家の付近だと秋刀魚水煮はほとんど見ないんだよな。
味付、味噌煮、蒲焼が多い。最近塩焼缶もよく見る。

毎日鯖水煮だとさすがにちょっと飽きるし、
秋刀魚蒲焼缶もメーカーによって、ややあっさりしたのもあったりして、
朝とか時間ないから、ちょっと湯煎して、ご飯のおかずに(゚д゚)ウマー。

142 :やめられない名無しさん:2009/02/11(水) 23:56:20 ID:bT8XBhoq
鯖缶好きな人って青魚好きが多そう
俺もさんま、いわし大好きだわw

143 :やめられない名無しさん:2009/02/12(木) 00:26:09 ID:TUO1UQdg
家で食うなら鯖水煮、弁当のおかずなら秋刀魚かば焼きだな
中学時代、鰻丼風に飯の上に秋刀魚かば焼き乗ってる弁当食ってる友達が羨ましかった

144 :やめられない名無しさん:2009/02/12(木) 00:31:53 ID:4JJYDf/Q
>>143
蒲焼き丼あるあるwww
鯖缶を弁当に入れづらいのは確かだな
いっそのこと鯖缶ごと持って行って…

145 :99です。:2009/02/12(木) 01:35:01 ID:0iGrAK2U
>>138
勝った!(笑)

大量に買うなら、卸で直接仕入れるとイイヨ。
私はそうしてる。
月花で120円台で買える。
大抵の県庁所在地にある、中央卸売市場のそばの問屋街で聞いてみるといいと思う。

私も最近は、「さんまとゆず胡椒」や「さんまと粒マスタード」(国分株式会社、楕円の缶のヤツ)に浮気しがちwww
これうまいよ↑
サバより量が少なめなので、ごはん量にあわせて、かな。
あとは、ホテイのヤキトリ塩とK&Kのコンビーフの、全5種類が定番。



146 :やめられない名無しさん:2009/02/12(木) 02:08:53 ID:QmP/jeDn
こりゃまたずいぶんとキモイのが・・・


147 :やめられない名無しさん:2009/02/12(木) 08:11:29 ID:nZFTJvc2
>>145
あーあのさんまシリーズうまいな。
ディスカウントな酒屋で売ってて、よくつまみに買う。
つかアレ白米に合う?

148 :やめられない名無しさん:2009/02/12(木) 09:12:59 ID:Defq71aH
いつもマルハ・ニッスイが79円だったのに、
今年というか1月になってから、いつも89円に・・・

在庫は30缶、、、、年末に買い込んでおけばよかった。。。

149 :やめられない名無しさん:2009/02/12(木) 13:35:48 ID:Qint8UYp
>>148 安くて(・∀・)イイナ〜

150 :やめられない名無しさん:2009/02/13(金) 10:02:36 ID:DYO4zywC
新聞でみたんだっけ
茹でたうどんに鯖の水煮をのせて
葱と生姜(?)、しょうゆをかけて食べる郷土料理みたいなのを
紹介してるのを見た記憶があるけど、みんな知らない?

151 :やめられない名無しさん:2009/02/13(金) 10:13:11 ID:UY3/ShSJ
>>150
山形のひっぱりうどんっぽいと思った

152 :150:2009/02/13(金) 10:48:37 ID:DYO4zywC
ぐぐってみた
ひっぱりうどん ばかりひっかかったけどなんか違っていたんで
記憶に少し残っていた徳山ダムを合わせて検索したら出てきた
・・・「地獄うどん」
岐阜県旧徳山村の郷土料理
具は、ネギ、大根おろし、鯖の水煮の缶詰etc
生醤油をかけて食べるらしい

水没する徳山村の写真を撮ってきたおばあちゃんの新聞記事だったか?

153 :やめられない名無しさん:2009/02/13(金) 19:47:48 ID:rgEtk9DP
>>145
なんとなくレス思い出して
ホテイのやきとり塩かってみたけどうまかったわ
サンキュ

154 :やめられない名無しさん:2009/02/14(土) 19:32:30 ID:F7WxiHCE
今日は昼、トマトスパ(アラビアータ?)作った。
トマト、にんにく、鷹の爪、水煮で。
やっぱ美味かったよ。

155 :やめられない名無しさん:2009/02/14(土) 20:13:16 ID:lM/35wEQ
鯖ビアータ
うまいおね
おいらも今日食べたYO!

156 :やめられない名無しさん:2009/02/15(日) 09:16:51 ID:BT3K0YCH
私も昨日鯖ビアータやってしまったよ。

ところで鯖ビアータに 耳かき一杯分程度(ごく少量)のカレー粉足すと
いいよ。

157 :やめられない名無しさん:2009/02/15(日) 14:18:02 ID:ZdKsnbuz
mjd? 今度食べる時やってみる!(`・ω・´)

158 :やめられない名無しさん:2009/02/16(月) 00:38:32 ID:SYzYN6zY
明日、トマト缶半分残ってるんで、鯖ビアータ作るよ(笑)
スレ違いだど、鮭缶貰ったんだけど食べたんだけど個人的に今一。
あっさりしすぎる。
やっぱ俺はこのスレの仲間同士(笑)鯖缶がいいよ。

159 :やめられない名無しさん:2009/02/16(月) 09:45:13 ID:99m9qL1Z
鯖水煮って体に良いとは思うけど、食い過ぎによる弊害とかある?

160 :やめられない名無しさん:2009/02/16(月) 11:08:56 ID:KW0YiBiz
まずデブる。
いくら青魚とはいえ脂肪も過多になるので、
消化しきれなければ腹周りがでっぷりするのは当然。
そして蛋白過多と塩分過多で腎臓を傷めるおそれも否定できない。

1日何缶以上でそうなるかはワカンネ。個人差もあるだろうし。



161 :やめられない名無しさん:2009/02/16(月) 12:23:16 ID:MD0hI+Km
>>158
鮭缶はバジルソースのパスタに合うお
トマトにはやっぱり鯖だおね

>>159
おいらも食べ過ぎイクナイ!くらいしか思いつかないなぁ
2日に1缶くらいなら無問題むしろ体によさそうな気がする

162 :やめられない名無しさん:2009/02/16(月) 13:22:05 ID:QXEUHNec
プリン体

163 :やめられない名無しさん:2009/02/16(月) 13:55:02 ID:BIxGw6Kf
なんでも食べ過ぎは良くないよね
でも適度な摂取は体に良いと思うよ

164 :やめられない名無しさん:2009/02/16(月) 14:35:21 ID:sGV1LgGU
>>159
焼き魚じゃないから、刺身と同じでカロリー高いし。
もちろん魚脂と牛脂じゃ違うし、体に必要な要素や良い効果もあるわけで
同じ高カロリー食よりはマシだろうけど。

165 :やめられない名無しさん:2009/02/16(月) 15:10:33 ID:SYzYN6zY
>>161 アイディア、サンキュ! なるほど、バジルソースか?試てみよっと。

カロリーはあまり気にする必要は?
お菓子とか間食とかしなければ(自分はよくするけど(汗))太らないよ。

166 :やめられない名無しさん:2009/02/16(月) 16:43:51 ID:IFjXJDtK
どっちかっつと、飯や酒が進み過ぎるとこが肥満の大敵だな

167 :やめられない名無しさん:2009/02/16(月) 19:16:30 ID:jODStxqy
>>160

デブって「アレは太る、コレは痛風になる」とかガタガタ言うけど
自分の食べる「量」が異常だって事には永遠に目を瞑るよね。
特定の食い物や油が太る原因と言う事にしておかないと
だらしない下卑た自分の食生活を自覚せざるを得なくなるから。

168 :やめられない名無しさん:2009/02/16(月) 19:28:04 ID:v0c9gFNJ
さばで健康って缶詰もあるくらいだしなー

169 :やめられない名無しさん:2009/02/16(月) 19:41:51 ID:LHFCkKWw
マルハの月花じゃないのが98円だったから食ったんだが、
久々だからかもしれないけど、これ美味いな。
今ちょうど食い終わったばかり。ああ、幸せだ・・・・・・

170 :やめられない名無しさん:2009/02/17(火) 16:53:13 ID:lVT5sQFF
このスレの住人にも見果てぬ夢があるんでつね
 ↓
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171 :やめられない名無しさん:2009/02/17(火) 19:28:46 ID:xPcZoRLG
どっちもウマイってことさぁ

172 :やめられない名無しさん:2009/02/17(火) 23:14:11 ID:k3xsyf0Z
おばあ乙

173 :やめられない名無しさん:2009/02/18(水) 12:15:59 ID:vssF0wf7
>>169
おいらの近所では水煮は月花しかないんだが
ノーマルでも十分旨いんだろうなー
100円以下で買える確かなシアワセ…

174 :やめられない名無しさん:2009/02/18(水) 13:58:57 ID:S8nUPxUK
>>173
月花に慣れちゃってると、ノーマルはがっかりするぞ

175 :やめられない名無しさん:2009/02/18(水) 14:57:03 ID:iKg+zGbA
そうでもないよ
買う時に賞味期限の日付チェックすれば当たり掴む確率が上がるし
ノーマルの当たり>>>月花のハズレ

176 :やめられない名無しさん:2009/02/19(木) 22:17:07 ID:OOl2xgTX
極洋の99円もまずまずよ。
ちと高いけど今は月花の寒鯖缶がいいんで、コンビニで買ってる。
ただ、料理用としては極洋でオッケーだ。(トマト煮等)

177 :やめられない名無しさん:2009/02/20(金) 01:47:28 ID:xZnjh/9g
SHOP99の水煮缶ってどこかのOEM?

178 :やめられない名無しさん:2009/02/20(金) 02:22:38 ID:lr6qcbxK
>177
マルハの子会社、青森罐詰(株)で製造



179 :やめられない名無しさん:2009/02/21(土) 23:17:29 ID:ZRiBcTYb
>>178
ありがとう。


180 :やめられない名無しさん:2009/02/24(火) 22:29:33 ID:Zup0PO9Y
残業で帰宅が遅い日の晩飯は、冷や飯をレンチンしてどんぶり飯に盛り、
その上にさば缶の中身と山盛り小ネギをぶち込んでガツガツ食うのが一番手っ取り早いな。
あれば納豆を放り込むと、ほぼ無敵の高蛋白食になる。
亜鉛も摂れてチンコがビンビビ〜ンだ!!

でも相手がいないorz...

181 :やめられない名無しさん:2009/02/24(火) 23:27:39 ID:wN8BPVEE
遅い時って何時頃よ
いくら遅い時間とは言え、その食事はうまいだろうけど寒々しいな
今日みたいに寒い日には、湯豆腐に葱と汁ごとの鯖缶をぶち込んだので温まれや
飯と一緒でもいいが、それで一杯やった残りにうどん玉入れてもイケるぞ

182 :やめられない名無しさん:2009/02/25(水) 02:46:31 ID:HmhCWEbR
寒さば缶は今販売されてるんですか?
あと、どれくらいの期間販売してるんですか?

183 :180:2009/02/26(木) 12:28:42 ID:V/tF4so8
>>181
ありがとう気にしてくれて。
片道約2時間の遠距離通勤なんで、
ちょっとでも残業すると帰宅は10時を過ぎるんだわ。
鯖付き湯豆腐、今度試してみるよ。



184 :やめられない名無しさん:2009/02/26(木) 13:01:05 ID:oBsao0z7
俺、神奈川なんだけど、友人に「業務スーパー」行って見ろよとアドバイス
もろた。鯖缶なども安いとか。
今度行ってみる。関係ないけど俺、辛いの好きでラー油なんてすぐなくなるから
業務スーパーででっかいのも買う(笑)

185 :やめられない名無しさん:2009/02/26(木) 17:26:49 ID:AEv8k77O
test

186 :やめられない名無しさん:2009/02/26(木) 18:46:52 ID:hwFcPB/7
>>184
よく見ると安く無い物の方が多いから気をつけろよ。
スーパーの特売物だけで、プロは商売出来ないからな。


187 :やめられない名無しさん:2009/02/26(木) 20:33:30 ID:3PrUBFJC
業務系もそうだけど鈍器とかもぜんぜん安くないよ、
安いって言えるのはスポット品くらい

188 :やめられない名無しさん:2009/02/26(木) 23:50:26 ID:B1AzhnyS
うちも神奈川だが、こんなかんじ。

マルハ月花寒鯖 \198/200g サンクス \189/200g デイリー
マルハ月花 \298/200g*2個 サミット
ちょうした \118/150g ドンキー
Valuelowson \99/190g ショップ99

>>182 寒さば
スーパーからは、もう消えてると思う。コンビニは結構残ってる。


189 :やめられない名無しさん:2009/02/27(金) 01:50:13 ID:FiMxL0ry
>>188
月花の寒サバって、コンビニ限定商品じゃなかったの?
サイトだとそうなってるんだけれど・・・
どこでうってたんだろう?

190 :やめられない名無しさん:2009/02/27(金) 09:23:55 ID:DzpI5XON
ダイエーでマルハの水煮缶\108でワゴンに大量に入ってたけど、2,3日でごそっとなくなったな。
微妙に高い気がして買わなかったけど、売れるもんだねぇ。2012/10/1の賞味期限だったかな。

191 :やめられない名無しさん:2009/02/27(金) 20:16:00 ID:WKvPKlIf
業務スーパー近いから行ってる。扱ってるサバ缶はホニホのみだ。

192 :やめられない名無しさん:2009/02/27(金) 20:38:50 ID:ppGb+5gr
うちの最寄りな業務スパーはホニホ、マルハだな。
178円だけど月花もある。
まぁコスパ的にマルハノーマルばっかだが。
以前はホニホ88円で良かったのになぁ・・・

193 :やめられない名無しさん:2009/02/27(金) 22:18:20 ID:M4lXg6uY
>>188

なんでSHOP99だけ税別で書いてるの?
104円だろ?他の表記と合わせろよ。

194 :やめられない名無しさん:2009/02/27(金) 22:23:48 ID:20XdwRQX
偶然ここ見つけたんでレス

水煮って料理する前提だと思ってて、これまでみそ煮ばっか食べてたわ
ポン酢とかでそんなにおいしく食べれるなら今度買ってみる

195 :やめられない名無しさん:2009/02/27(金) 22:44:14 ID:pah8jShh
オレもほんと先日までずっとそう思ってた。
味噌煮に1個紛れてて、まちがって買ったのがキッカケ。

もう味噌煮サバ缶の味がくどく感じてダメ。

196 :やめられない名無しさん:2009/02/27(金) 22:54:23 ID:Ww8V/lXe
俺は両方好きなんだよな
ただ味噌は暑くない季節用で、これから水煮の割合が増えていくだろう

197 :やめられない名無しさん:2009/02/28(土) 00:17:13 ID:foYCrTlT
俺もどっちも好き。皆仲良くやろうぜ。
今はコンビニの寒鯖でやっていくよ(ちと高いけど、店で食うと思えば
激安)

198 :やめられない名無しさん:2009/02/28(土) 08:59:50 ID:03Dxy32I
「鯖の味噌煮」という料理がメジャーなもんでなんとなく当然の事として
味噌煮缶を買ってる人が多いような気はする

199 :やめられない名無しさん:2009/02/28(土) 17:24:53 ID:+w+GgeTL
>>194-195
味噌煮との比較でいえば、水煮は単に塩煮だから食材としか見えないんだろうな。
でも、こんなに手軽で応用も利く食い物は、そう多くないと思う。


200 :やめられない名無しさん:2009/02/28(土) 17:54:19 ID:CFFHDY8k
ぶっちゃけ水煮って、脂乗ってるとこ以外はシーチキンとあんま味変わらなくない?
まあおいしいから食べてるけど

201 :やめられない名無しさん:2009/02/28(土) 18:38:36 ID:Iy12Dae7
確かにツナに似てる。
俺はツナも水煮も味噌煮も大好き

202 :やめられない名無しさん:2009/02/28(土) 22:24:27 ID:z+MVPMV5
スプーンで身を潰して、オニオンスライスやレタスといっしょにパンに挟んで食べてる。

203 :やめられない名無しさん:2009/03/01(日) 00:24:55 ID:xxG4ML1Q
漏れはラーメンの厚いチャーシュー食べてると
サバ水煮と同じ味だなーと思う

204 :やめられない名無しさん:2009/03/01(日) 01:04:10 ID:7kSAtE2v
>>202
お洒落だね〜
水煮は日本食だけど、外国のスパイスとも相性良いかね?

205 :やめられない名無しさん:2009/03/01(日) 01:16:50 ID:5sJ5RI7Y
お手軽缶詰にけっこう手間かけてるんだな
おまえらカップめんに具を足すタイプだろ

206 :やめられない名無しさん:2009/03/01(日) 02:58:33 ID:0QBfYBwA
サラダに使ったり、ケチャップと混ぜ合わせてパンに挟んで食ったりもする。

207 :やめられない名無しさん:2009/03/01(日) 09:31:45 ID:frTLL/lp
近所のスーパーから安い水煮缶が消えた・・。
何でだ?
今日はトレの帰りに業務スーパー寄ってみる。

208 :207:2009/03/02(月) 17:06:22 ID:lGNetQaU
昨日、いつもとは違うスーパーに行ったら、レギュラー月花が3割引の125円!!
とりあえず有り金全部突っ込みました。

209 :やめられない名無しさん:2009/03/02(月) 17:11:55 ID:A2I0jHA8
月花は別格扱いだけどあの値段なら鯖買って自分で煮るなぁ

210 :やめられない名無しさん:2009/03/02(月) 17:35:28 ID:JsqxSM3f
>>208
どこのなんてスーパー?

211 :やめられない名無しさん:2009/03/02(月) 20:51:24 ID:LIWqVtXS
>>210

相模原市のエコス

212 :やめられない名無しさん:2009/03/02(月) 22:42:27 ID:oLnHBh7/
>>211
ありがとう、埼玉から行くよ

213 :やめられない名無しさん:2009/03/03(火) 00:45:49 ID:V/d9qh1i
水煮はマヨネーズが合うね
味噌煮のほうは、軽く温めて生姜すりおろしたのを添えてウマウマ

214 :やめられない名無しさん:2009/03/03(火) 13:48:18 ID:lnYqI7kp
いや、やはり醤油かと。
ぐちゃぐちゃにして汁と一緒にご飯にかけるのが美味。
にしても、水色のニッスイ缶は、やはり月花と比べるとな。安いから仕方ないのだが。

んで、微妙にスレ違い気味だけど、兼由という会社の「さんま水煮」が美味。缶じゃなくてレトルトなんだけどさ。100円なんだけど。
月花に飽きたらオススメ。

215 :やめられない名無しさん:2009/03/03(火) 13:53:23 ID:iDTYlri2
マヨを追加しなきゃならない時点で鯖がダメなんだと思うけど
ぐちゃぐちゃにするのもどうかと思う、朝鮮人じゃ有るまいし

216 :やめられない名無しさん:2009/03/03(火) 13:55:37 ID:iRhOEUS9
今、ホニホの68円のを消費中。あと50缶はある

さんま缶もいいよね。ただグラム少ないのが欠点。つか、サバより高いんだな

217 :やめられない名無しさん:2009/03/03(火) 14:48:30 ID:6xvo26U2
お米と鯖水煮缶炊飯器に入れて醤油少々で炊いたら鯖缶の炊き込み御飯の出来上がり
仕上げにネギ入れるとおいしい

218 :やめられない名無しさん:2009/03/03(火) 16:17:00 ID:vnPpME4r
>>217
炊き込み御飯はおいしいですね〜
私は米2合に対して、ほぐした鯖缶1個、醤油小さじ1、酒小さじ1、ショウガのスライス5枚、水は少なめにして炊きます。
すんごいお手軽だけど家族にも好評w

219 :やめられない名無しさん:2009/03/03(火) 23:03:31 ID:01vkodJO
>>218
お釜に鯖の匂いつかないか?
いや、美味いのは想像つくし、気にならないなら良いんだけど・・

220 :やめられない名無しさん:2009/03/03(火) 23:26:37 ID:vnPpME4r
>>219
薬味が多めだからあんまり嫌な臭いはしないかな?
むしろ好きな食材だから嫌に感じないのかもw

221 :やめられない名無しさん:2009/03/04(水) 00:09:30 ID:xvYJTB6l
>>216 68円いいなぁ

222 :20=24だす。:2009/03/04(水) 04:17:08 ID:J4i5UDVA
>>20 = 24だす。

遅れてスマン。
関サバ水煮缶の画像アップしたよ。

http://age2.tv/up/img/up6544.jpg
http://age2.tv/up/img/up6545.jpg
http://age2.tv/up/img/up6546.jpg
http://age2.tv/up/img/up6547.jpg
http://age2.tv/up/img/up6548.jpg

冷やしておいたので、汁が少しかたまり気味になっているが、 
透明に澄んでいるのがわかるとおもう。
ゴチでした。 >> プレゼントしてくれた人。

つぎは、生の関サバで、水煮を作って食べてみたいなあ。


223 :やめられない名無しさん:2009/03/04(水) 04:23:37 ID:rAOpJsY0
脂と穀物、最高だな

224 :やめられない名無しさん:2009/03/04(水) 04:25:46 ID:DvXkbDFg
>>219
内鍋(釜とも言う)と内蓋を洗えば次回の通常炊飯で気になった事はない
炊飯時の水蒸気などが外に出る構造だからかもしれん

自分は湯豆腐で使った昆布も刻んで、舞茸あたりのきのこ類と大豆水煮も追加
永遠に食べ続けていたい炊き込みごはんです
あと、鯖本体はほぐしません

225 :やめられない名無しさん:2009/03/04(水) 05:10:14 ID:9AaCRlpc
>>222
確かに透明感あるね

226 :やめられない名無しさん:2009/03/04(水) 11:37:42 ID:VhfuLX8Z
個人的には味噌汁に入れるのが好きだ。豚汁とかね。

今日、初めて、さんま水煮缶食いました。たまにはいいかも。少なくとも鮭水煮よりは美味い。
でも、やはり鯖にはかなわないな。

227 :やめられない名無しさん:2009/03/04(水) 13:53:32 ID:jyWsYRGu
豚汁に入れんの?

228 :やめられない名無しさん:2009/03/04(水) 19:56:17 ID:VhfuLX8Z
うん。豚汁だね。
島の人間なんで、豚汁にはカワハギとかトビウオ入れるんだ。
その代わりに。
一気に磯臭くなってよろし。

229 :やめられない名無しさん:2009/03/04(水) 20:45:49 ID:Md1vfsuR
西友の鯖缶、前買った時脂乗ってて軟らかくて味も美味しかったから
今回買い溜めしたら、激しいハズレを引いちゃった。
ぱさぱさで変に生臭くて、骨が刺さる程硬かった。
ウゲ〜8缶もあるよ。どうしよう…orz

230 :やめられない名無しさん:2009/03/04(水) 20:56:27 ID:3vNApI67
最近の、身の分量が少ない気もするんだよね。
まあ近所の西友では買い占め組?が多くてなかなか買えないわけだけど。

231 :やめられない名無しさん:2009/03/04(水) 22:06:48 ID:5mRtJ6Tp
はずれ缶は白菜と一緒に鍋にしてるな
炊き込みごはんも良い

232 :やめられない名無しさん:2009/03/04(水) 22:25:34 ID:jyWsYRGu
>>231
鍋にすると脂が抜けて身が固くなると思いきや、意外とほっこりしてウマイよね
12月前後の日付のは例年の傾向として当たりが多いんだけど、
今シーズンに関してはゴマサバ率が高くてイマイチな印象
実際、スーパーで売ってるサバもゴマサバが多いみたいだし
去年の秋以降だと9月のがベストだったなー

233 :西友のハズレ缶買った者ですが…:2009/03/05(木) 04:56:12 ID:lL0zmH3X
ハズレ缶は、
鍋や炊き込みご飯にする時は汁ごと?
てか、こんな時間にレスなんかくるわけないか。
携帯だけどちょっとググってレシピ探してくる。
どうも有難うm(__)m

234 :やめられない名無しさん:2009/03/05(木) 05:02:03 ID:VE1uAPrY
汁ごと使うメリット
 味付けが簡単
 捨てないので環境にやさしい
汁を切って具として使うメリット
 塩分・脂肪分を取りすぎない

235 :やめられない名無しさん:2009/03/05(木) 05:03:06 ID:VE1uAPrY
つうか炊き込みごはんで汁入れすぎたらすごいことになりそう。
やってみてw

236 :やめられない名無しさん:2009/03/05(木) 06:47:01 ID:NuZjilhD
2〜3合に一缶だから、ふつうに炊いたごはんで食べるのと比べれば問題ない

237 :233:2009/03/05(木) 09:04:10 ID:lL0zmH3X
ククパドとか色々みてきた
炊き込みに汁入れる人と入れない人がいた
調理には水煮と思ってたのに味付ので作ってる人が多かった
昼はカレーがいいと言われて今作ってる途中
鍋もいいけど白菜が無いんで、夜は炊き込みと味噌汁に入れてみるノシ

238 :やめられない名無しさん:2009/03/05(木) 09:06:43 ID:lL0zmH3X
↑あ、作ってるのはもちろん鯖カレーだよ。

239 :やめられない名無しさん:2009/03/05(木) 18:10:16 ID:LrfVWqrM
>>234
汁だけ使うメリットもおせーて
身はサボテンの餌にするつもり

240 :やめられない名無しさん:2009/03/05(木) 18:23:04 ID:sPMJ3Fa2
汁だけのメリットは、鍋とか煮物の出汁を補強できるとこかなぁ。

241 :やめられない名無しさん:2009/03/06(金) 13:13:57 ID:TjJ0SGZ3
俺も昨今はずれ缶なんで(極洋)、いつもトマト煮にしてる。
これなら問題なく食べれる。
なんかそのままが生臭く感じてるんで。

242 :237:2009/03/06(金) 14:00:07 ID:PDaTFn3K
鯖カレー作り過ぎて炊き込み作れなかった
しかも、汁入れちゃったから生臭くて家族からブーイング…
参ったなぁ。まだまだ沢山あるorz

243 :やめられない名無しさん:2009/03/06(金) 14:54:48 ID:8bBqgedx
責任食いで、でっぷりだぁw
あ、いやwスパイスどんどこぶち込めば問題なさそうだが?
あるいはそば出汁で薄めてカレー南蛮にして食っちゃうとか

244 :やめられない名無しさん:2009/03/06(金) 17:36:29 ID:PDaTFn3K
>>243
カレーうどんにして今食べてる
だしで伸ばした分、カレーが薄まって
生臭ささが最強。マズイ物が増えた感じ…orz
勿体ないけど今回は廃棄する事にする


ハズレ缶でいつもより生臭さかったのもあると思いますが、
鯖缶を調理する時は汁は入れない方がいいと実感しました

245 :やめられない名無しさん:2009/03/06(金) 19:37:07 ID:TjJ0SGZ3
241なんだけど、トマトスープ煮には出汁も全部入れるよ。
液体なら大丈夫だね。

246 :やめられない名無しさん:2009/03/06(金) 21:07:03 ID:67/33OqF
トマト煮に汁も入れるけど、にんにくと生姜も欠かせないな。
ないと生臭い。オリーブ油とバジルか月桂樹か何かもあれば尚良し。

247 :やめられない名無しさん:2009/03/06(金) 22:31:26 ID:TjJ0SGZ3
うん、オリーブオイルとニンニクはいれるよ。

248 :やめられない名無しさん:2009/03/06(金) 23:03:03 ID:vOcCrU2q
熱の入りが甘いんだと思う。
ガンガン火入れりゃ臭み飛んでイイ出汁になる。
身の方も気になるなら、フライパンで多めの油で
揚げ気味に焼き付けると良い感じになる。

249 :やめられない名無しさん:2009/03/07(土) 04:50:54 ID:cyb1sDyT
で、出汁…?

250 :やめられない名無しさん:2009/03/07(土) 10:40:48 ID:Zg8AoLUV
もう飽きた

251 :やめられない名無しさん:2009/03/07(土) 14:52:30 ID:q+r+ZQYx
>>248
あぁカレーの人は蓋をして炊いてしまったのかもしれないね。

252 :やめられない名無しさん:2009/03/07(土) 20:26:20 ID:KfP0PIOi
オリーブオイルと鯖の脂は合うような気がする
鯖のトマト煮にブラックオリーブつぶして乗せるとおいしいよ
パンに載せてもうまい


253 :やめられない名無しさん:2009/03/09(月) 00:31:55 ID:MY80JwAv
☆゚・*:.。. .。.:*・゚みひろ Part15゚・*:.。. .。.:*・゚☆
http://set.bbspink.com/test/read.cgi/avideo2/1231220144/
上のスレを開いたつもりだったのに、鯖の水煮スレで見覚えのあるレスが
眼に飛び込んできて、このスレの誰かが誤爆したかと思ってビビったw

254 :やめられない名無しさん:2009/03/09(月) 03:12:23 ID:prTwTi97
>>244
市販のカレールウ使って作るよりカレーパウダーとココナツミルク
使ってカレーにした方が旨い。汁はだしなので当然使う。

255 :やめられない名無しさん:2009/03/10(火) 08:34:06 ID:gIfGlNe/
最近洋風鯖缶だったが、先日購入したゆず胡椒で食べたら酒がすすむすすむw
危うく遅刻するところだぜ…

256 :やめられない名無しさん:2009/03/10(火) 17:07:40 ID:6hqc/DAp
>>254
なんかタイカレーっぽくなりそうな予感w

257 :やめられない名無しさん:2009/03/11(水) 14:18:49 ID:r9m/uQBy
今日は鯖缶スパゲッティ作ってみたがまずまずだった。
オリーブオイル、大蒜、鯖(水煮)鷹の爪にブラックペッパーとカレー粉で
味付け。仕上げにパルメザンチーズにバジル。
オリーブオイル好きなんでさらにEXを上からまたかける。

258 :やめられない名無しさん:2009/03/11(水) 16:58:54 ID:ramhb7Q6
>>256
タイカレーはナンプラー使うから、意外と合うのかも

259 :やめられない名無しさん:2009/03/11(水) 22:43:11 ID:hgaRU6vN
>>256
っぽくどころか殆どタイカレーになるよ。魚とココナツミルクは
相性いい。うなぎの白焼きでもやったことある。

260 :やめられない名無しさん:2009/03/11(水) 23:24:02 ID:6MqzIveo
>>257 1行目を見て失敗作の紹介かと思った・・・

261 :やめられない名無しさん:2009/03/12(木) 00:14:00 ID:eK5wj6Co
鯖も自分で焼いた物ならスパゲッティにも良いのかもしれないけど
缶詰の使っちゃうと見た目がなぁ・・・
缶なら普通にオイルサーディンでも使った方が良い気がする。

262 :やめられない名無しさん:2009/03/12(木) 00:37:21 ID:Yr8sue34
俺はやっぱりごはんに混ぜて醤油をたらして食う
ねこまんまが最高かな。

263 :やめられない名無しさん:2009/03/12(木) 00:43:12 ID:4sb8X593
柳川風にしてる
ごはんに良く合うし、次の日の味が染みまくったのも絶品

264 :やめられない名無しさん:2009/03/13(金) 22:11:34 ID:bGvx/nCr
>>260 261
でも、オイルサーディンとかアンチョビは高いしね。

僕はもともと魚好きだけど、焼き魚も昨今はサンマより鯖のほうが好きだな。

265 :やめられない名無しさん:2009/03/14(土) 01:32:05 ID:4x3TEg7Y
アンチョビはともかくオイルサーディンは安いだろ?
下手したらサバ缶の方が高いんじゃねぇか?

266 :やめられない名無しさん:2009/03/14(土) 01:48:50 ID:Vi6U+vOq
100円以下のオイルサーディンは見たことない

267 :やめられない名無しさん:2009/03/14(土) 09:41:50 ID:CnCCCbO1
スパは鯖をオリーブオイルで焼きつけるんかな
今日は塩豚でカルボナーラと思ったが鯖パスタもうまそう

268 :やめられない名無しさん:2009/03/14(土) 14:24:40 ID:cIsl9QwT
オイルサーディンと同義だと思うが
いわし油漬けという缶が百円で
99や百朗にあったけどな。

269 :やめられない名無しさん:2009/03/14(土) 18:25:26 ID:DMn2QWEB
似て非なるもんだからなアレは。
アレって単なるマイワシの子とかじゃね?
選別でハズれた小型のを缶詰にみたいな。
まぁでも基本的に親類だからパスタには悪くないと思われ。
オードブルとかつまみで最低限の加工だとアラが目立つが。

270 :やめられない名無しさん:2009/03/14(土) 23:51:02 ID:G2NpQuq1
老いるサーディン輸入物のメジャーな奴は一缶250円切るのは難しいね。

271 :やめられない名無しさん:2009/03/14(土) 23:58:50 ID:turs1+ST
輸入ものは高いね
国産のポピュラーなやつなら105円

272 :やめられない名無しさん:2009/03/15(日) 19:42:57 ID:8oRJluvE
定番杉だが玉ねぎと一緒に軽く炒めて、めんつゆで味付け卵とじ。
酒に白米に最強すぐる。
ニンジンとかゴボウで野菜増しもいいし、カマボコとか糸こんにゃくで
ボリュームうpもアリ。
かなり頻度高い。

273 :やめられない名無しさん:2009/03/17(火) 19:52:04 ID:Pq1b1mm4
大根おろし、刻み長ネギ混ぜて
焼酎のお湯割でリアル一杯やってる
三分の一ほど残して〆に飯にぶっかけて(゚д゚)ウマー
生卵と納豆も一緒にブチ込んでみようかな

274 :やめられない名無しさん:2009/03/19(木) 10:07:58 ID:L+a1SQPh
生卵と納豆には、バター。


275 :やめられない名無しさん:2009/03/20(金) 15:45:21 ID:QayzF8J1
リアル一杯って何だ?
もしかしてエア一杯とかがあって、その対義語?

276 :やめられない名無しさん:2009/03/23(月) 15:37:40 ID:tbjUSCz/
リアルタイムの意かもな。

277 :やめられない名無しさん:2009/03/24(火) 21:28:02 ID:c1KDiCsd
>>276はエスパー


278 :やめられない名無しさん:2009/03/25(水) 22:50:57 ID:TyoJHanB
刻み葱大量に使って酢と醤油とオリーブオイルで合えた。
オリーブは合うな。

279 :やめられない名無しさん:2009/03/26(木) 06:10:13 ID:vJ8ay5h+
タマネギも合うぞ

280 :やめられない名無しさん:2009/03/26(木) 09:10:28 ID:02f4yGKZ
今日はSSK清水食品とかいうところのサバ缶やサンマ缶が89円なんだけど、いい?
マルハとニッスイしか食べたことない

おかず缶シリーズ|SSK清水食品株式会社
http://www.ssk-ltd.co.jp/products/fish/okazu/index.html

281 :やめられない名無しさん:2009/03/26(木) 15:04:33 ID:vJ8ay5h+
>>280
見かけないデザインの缶だな・・・
どこで売ってるの?都道府県だけでも教えろや@東京

282 :やめられない名無しさん:2009/03/26(木) 15:42:40 ID:02f4yGKZ
>>281
いちおう東京だけど、かなり田舎のほうで世田谷区の下北沢ってところ。
駅前にあるオオゼキとかいう安いスーパー。いつもはマルハやニッスイが特売79円〜89円。

283 :やめられない名無しさん:2009/03/26(木) 16:17:19 ID:q+IvGrxd
それ俺が常食してるやつだ
近場のスーパーにある100円缶の中ではいいほう
今年に入ってから30缶は食ったと思う
去年の9月製造のやつはよかったなぁ
製造日が最近のになるにつれてハズレ率が高くなってる
これは銘柄問わず言えることだろうけど

284 :やめられない名無しさん:2009/03/26(木) 17:23:13 ID:vJ8ay5h+
>>282
d
確かに安いな

285 :やめられない名無しさん:2009/03/26(木) 18:18:40 ID:VF1fjj7G
SSKって昔からある缶詰屋さん。
さんま蒲焼は最近かもしれないけど。
京急ストアでも時々売られてます。品質は良いほうかと。

286 :280:2009/03/26(木) 19:06:41 ID:02f4yGKZ
ありがとう。じゃあ仕事帰りに買って帰ります。
マルハとニッスイのストックがあるので、とりあえず10コだけ。ついでにサンマ缶も。

会社の名前はあまり聞かないけど、赤と黄色のマグロフレークはとてもよく見た記憶があります。

287 :やめられない名無しさん:2009/03/26(木) 19:43:07 ID:gbvoxApv
貧乏人な漏れは89円ならメーカ問わず即買いだな。

288 :やめられない名無しさん:2009/03/27(金) 10:05:16 ID:/BvM4DPC
>>98,105
富永食品のは輸入物だね
どこの国のものか全く記載が無いので手が出せない


289 :やめられない名無しさん:2009/03/27(金) 10:08:23 ID:Ej7CYPjq
>>288
おすすめ国はどこですか?

290 :やめられない名無しさん:2009/03/27(金) 14:33:06 ID:qytSKprX
横からやけど、そらノルウェーよ

291 :やめられない名無しさん:2009/03/27(金) 19:09:31 ID:73x/xXB/
ノルウェーのは脂の乗りが全然違うからな。
生食なサーモンなんてノルウェー産とチリ産で値段3倍近く違うし。
実際ノルウェーのが断然旨い。

292 :やめられない名無しさん:2009/03/27(金) 21:01:39 ID:cyCibMi0
俺は大西洋サバは脂がきつすぎてダメだ。

293 :やめられない名無しさん:2009/03/28(土) 09:51:33 ID:JodSxnI2
鯖に関しては俺も北欧産とかは苦手。
スーパーでノルウェー産使ったしめ鯖売ってるが、もはや本来のしめ鯖とは違う食べ物だった・・・

294 :やめられない名無しさん:2009/03/28(土) 11:00:51 ID:HMNiR/n+
塩さばなど焼はノルウェー産が脂があって段違いに美味しいと思うが、
味噌煮など煮魚や酢でシメると、脂の少ない国産が良いわ。

295 :やめられない名無しさん:2009/03/28(土) 19:08:41 ID:nkOoxMiC
サミットの月末セールで缶詰2割引
おもわず、月花10缶ほどかってしまった
ちなみに、168の2割引 だから、134円ってとこでしょうか
自分のすんでいるあたりには月花の安売りしている店がないから、
ありがたやありがたや

296 :やめられない名無しさん:2009/03/28(土) 21:52:58 ID:92WSUNka
http://item.rakuten.co.jp/wakamehonpo/06050/
↑コレ食ったヒトいます?
近所のスーパーで売られてたけど大きめのカンで\500近くします
食ったコトある方感想ヨロです!

297 :やめられない名無しさん:2009/03/29(日) 09:38:08 ID:xUZSo5qT
最近、月花よりもホニホの方が好きになってきた。

298 :やめられない名無しさん:2009/03/29(日) 20:15:49 ID:mTswvwZf
>>296
ある。
量は結構多い。月花より油多くまったりとした感じ。
俺はもらい物だったので価格は知らないが月花より
うまいとは思った。ただ、油は多いので好き嫌いあると思う。

299 :やめられない名無しさん:2009/03/30(月) 20:09:31 ID:MxkVEZN7
>>298
>>296っす、リアルに晩メシに焼酎の水割りと一緒に食ってます
半分を酒のツマミに食ってますが(゚д゚)ウマー
もう半分は〆にメシにぶっかけて食います!


300 :やめられない名無しさん:2009/03/30(月) 23:21:45 ID:j7kLZrBY
サバの水煮ゴハン、サバの水煮スパゲティ、サバの水煮サンドイッチ、

おお!サバの水煮!

301 :サバの水煮:2009/03/30(月) 23:57:34 ID:x1V+WnL6
>>300
え?

302 :やめられない名無しさん:2009/03/31(火) 00:21:12 ID:bXwMHTGZ
うどんがないとは

303 :やめられない名無しさん:2009/03/31(火) 08:21:25 ID:cKKJv93R
鯖の水煮を水気を切って、崩さないように塩・コショウで炒めて香草と一緒に
フランスパンにはさんで、レモン汁をかけると簡単にサバサンドの出来上がり!!

304 :やめられない名無しさん:2009/03/31(火) 16:58:30 ID:uvggLrUi
鯖をぶつ切りにして塩と水で圧力鍋で煮れば水煮が作れるのかな?

305 :やめられない名無しさん:2009/04/01(水) 11:37:06 ID:7KxJSQpj
>>304
普通の鍋で煮ればできるよ。
ウマス。


306 :やめられない名無しさん:2009/04/01(水) 11:52:48 ID:2sUGNpH5
使ったこと無いけど圧力鍋とかじゃないと缶詰みたいに
骨が良い感じにならないで身だけ崩れてしまいそうなキガス
身だけなら美味そうだが

307 :やめられない名無しさん:2009/04/01(水) 12:54:44 ID:7KxJSQpj
骨を食べたいなら圧力鍋かもね。
でも、身は形無くなるくらいになっちゃうかもよ?
身は、普通の鍋で普通にウマス。
骨だけ圧力鍋に入れてみるとか?


308 :やめられない名無しさん:2009/04/01(水) 13:52:03 ID:5ieZUt09
缶詰めは中にギッチリ入れて圧力調理だから煮崩れしないんだな
はっ!
食べ終わった缶詰めに鯖を入れて圧力鍋に入れて煮れば…!

309 :やめられない名無しさん:2009/04/01(水) 15:27:43 ID:Yuco07UT
自分で缶詰作れるキットってあった気がする

310 :やめられない名無しさん:2009/04/01(水) 16:19:43 ID:Q4LrULui
圧力鍋に鯖をギッチリ入れて煮れば…!

311 :やめられない名無しさん:2009/04/01(水) 22:27:52 ID:JpFF9KTM
自分で作ったのが缶詰みたいに
数年もつか?
味で近づいても賞味期間はどうすんの?
100円で全てを備えた缶詰最強。

312 :やめられない名無しさん:2009/04/01(水) 22:28:26 ID:2z5tAhPH
缶詰はそれを開ける作業も楽しみのうち。
鍋で作ったらつまらんよ。

313 :やめられない名無しさん:2009/04/01(水) 22:39:13 ID:WRQG3nXj
水煮缶のスレで、水煮作りの話がどうかはともかく

>>312
言ってる意味がよくわからないんだが、どういう事?

314 :やめられない名無しさん:2009/04/01(水) 22:48:24 ID:JpFF9KTM
どこがわからないのか
俺にはわからん。
312は十分納得の意見と思うが・・。

315 :やめられない名無しさん:2009/04/01(水) 23:14:42 ID:Vxg2wFEZ
>>313
缶詰の楽しみは「開ける」+「食べる」だから、
自分で同じものが作れても、「開ける」がない分楽しみが減る。

てことだろう。たぶん。

316 :やめられない名無しさん:2009/04/01(水) 23:24:22 ID:WRQG3nXj
「開ける」が楽しみというのがよくわからないけど、風情というやつ?

と思ったけど、プルトップだからそれも関係ないか(汗)

クジ付きとか何か他にあるのかな?

317 :やめられない名無しさん:2009/04/01(水) 23:25:53 ID:WRQG3nXj
開けたときに広がる匂いとか、そういうこと?

318 :やめられない名無しさん:2009/04/01(水) 23:35:38 ID:73K1p4fL
なんかいらいらするわ

319 :やめられない名無しさん:2009/04/02(木) 00:23:26 ID:heTFvwDH
今日の鯖缶はどんなんだろうとかね
最近は二年も三年も経った缶詰開ける機会もなくなったけど、
大袈裟に言えばタイムカプセルみたいなもんだよな

320 :やめられない名無しさん:2009/04/02(木) 02:53:55 ID:AZi112Ga
鯖の水煮なんてそのまま食べてた俺がここ観て初めて鯖炊き込みご飯を作ってみた!
米2合もち米1合にひじき、シメジ、大豆の水煮、にんじん油揚げぶち込んでサバ缶投下

旨かった。水煮缶がこんな旨いと思ったのは初めてだ
3合あったのが1日で無くなってしまったよ

とはいえ数時間保温してると生臭さが目立ってくる。
匂い対策は何がいいんですかね?
生姜を加えたら違いますか?
残ったらおにぎりにしてラップに包んだほうがいいのかな?


321 :やめられない名無しさん:2009/04/02(木) 03:32:18 ID:vnqTLWnp
生姜と酒
酒は炊くときに投入、生姜は炊く時でもいいし
保存分にだけ少しおろして和えてもいい

322 :やめられない名無しさん:2009/04/02(木) 04:24:34 ID:X87mXIGA
>>320
上でも書いてあるけど、酒と生姜入れるだけで全然違う
生姜は一かけをスライスか細切にして投入、んで焚く
食べるときに三つ葉を添えると色も香りも鮮やかだよ

323 :やめられない名無しさん:2009/04/02(木) 06:07:01 ID:v3FWvp7E
シンプルに酒、醤油、梅干しで炊いて、
炊きあがったら刻み大葉や青ネギをたっぷり載せて食うと美味い。

あら熱がとれたら混ぜ込んでおくと後々も美味い。

臭みをマスキングするにはやっぱり醤油。

324 :320:2009/04/02(木) 14:11:33 ID:AZi112Ga
>>321-323
どうもありがとう。酒、生姜入れてみます。
梅干入れるのは思いつかなかったなぁ。
今度試してみますね。

325 :やめられない名無しさん:2009/04/02(木) 15:48:34 ID:X87mXIGA
>>324
最後に一言…
食べ過ぎ注意だ!w

326 :やめられない名無しさん:2009/04/02(木) 18:40:05 ID:TlMvBoEh
>>323
うまそうだなあ
青魚に梅干しは合うよね

327 :やめられない名無しさん:2009/04/02(木) 22:58:26 ID:WKHRcBqN
あれは缶に入ってるところが良いやね。
透明な瓶に詰めて売られてたらちょっと不味そう。

328 :やめられない名無しさん:2009/04/02(木) 23:25:57 ID:j/hIR+i7
今は新タマネギの季節だから新タマネギで食べようぜ。
新タマの生スライスに飽きたら軽く火を通すのもいいよ。レンジでチンでいい。
あまうま。


329 :やめられない名無しさん:2009/04/02(木) 23:47:16 ID:heTFvwDH
葱と生姜を薬味にしたやつで、いいちこお湯割りの梅干し入り飲んでた
二杯目で梅味が薄くなったんで、鯖のほうに梅干し一個追加してみた
これはいい!このスレでは、今までありそうでなかったよね

330 :やめられない名無しさん:2009/04/02(木) 23:53:50 ID:heTFvwDH
もちろん、>>323からインスパイアされてやりました

331 :やめられない名無しさん:2009/04/03(金) 00:30:32 ID:c20cVYsH
鯖を水気を抜いてサラダにあえて、中身のない空のコロネパンにぶち込んで喰ったら旨かった。
ただ、パン屋にオーダーで作ってもらったから、値段が高くついたなwww

332 :やめられない名無しさん:2009/04/03(金) 00:59:19 ID:wwxfJ0y2
コロネである必要性が全く感じられないw

333 :やめられない名無しさん:2009/04/03(金) 02:27:21 ID:NzDZ7I8w
水気を抜いちゃうのに抵抗が無いなら巻き寿司の具にしても良いかもね。
カラコロネにブッ込むのも悪く無いな、レタスなんかに巻いてから入れれば好みかも。
つーかクッキングパパに似たようなネタあったな。

334 :やめられない名無しさん:2009/04/03(金) 19:04:48 ID:nLXFM6M5
コロネよりピタパンやラップサンド系のが合うと思うんだが……。
花巻みたいな中華とも合うよね。
自作できて材料費も安上がりだからBグル向きだし。
バゲットで挟んでサバサンドもうまい。

335 :やめられない名無しさん:2009/04/03(金) 22:24:54 ID:HtCYOqYH
サブウェイからベジーデライト買ってきて鯖追加してみようかな…

336 :やめられない名無しさん:2009/04/03(金) 22:29:44 ID:UdcgTC6F
やっぱりリッチなパンより、リーンなパンのほうがサバにあっていて好き。

オニオンスライスとレタス。ツナと同じ感覚。

337 :やめられない名無しさん:2009/04/04(土) 08:28:12 ID:kckiO5hr
>>335
M2個(ロング1個分)に1缶ってとこかな?
試したらレポお願い

338 :やめられない名無しさん:2009/04/05(日) 14:21:49 ID:DdH1A+iJ
フランスパンが余ってたんで、鯖サンドやってみた
パンを縦割りにして新タマネギのスライスに酢と粗挽き黒コショウをかけたやつをたっぷりはさんで、
さらに鯖水煮の水を切ったやつを入れた。

切った水はもったいないので、ごぼうと豆腐を入れてみそ汁に。
なんか変な取り合わせだけど、うまかったー
天気もいいし、これぞ休日の昼ご飯って感じだったよ



339 :やめられない名無しさん:2009/04/06(月) 23:53:39 ID:8QD3WmHR
>>337
おまたせ。鯖ウェイやってみたよ。

マルハの月花をM1つに対し4分の1程入れてみた。というか店員が
野菜をメガ盛りで渡してくれたのでその位しか入らなかったw(小さ
い缶なら半分位が適量かも)

フットロング1本買って、半分をバジルマヨネーズ、もう半分をわさ
び醤油で食べてみたけど、わさびは外れ。甘みが鯖と合わない感じが
する。(赤ワインだとますますゲロマズになる予感)

バジルは相性がいいのでお勧め。バジル苦手ならマヨネーズだけでも。

野菜はオニオンとピーマンがたっぷりだといい感じ。

340 :やめられない名無しさん:2009/04/07(火) 10:31:18 ID:rrMKvB/3
なにやってんだw
自分でバゲットと野菜でも買って来て作れば良いのにw

341 :やめられない名無しさん:2009/04/07(火) 22:30:24 ID:5rq7wIo9
水煮缶にゆず胡椒を少量入れて、直火にかけてから食うと旨いよ。

342 :337:2009/04/08(水) 13:39:47 ID:XIY86k6M
>>339
がんばったね。
オレもまねしてみよう。

343 :やめられない名無しさん:2009/04/08(水) 14:19:35 ID:1k8qcj8b
>>338のセンスが好きだ
なんとなくちゃんとした味覚の、料理もできる人とみた

344 :やめられない名無しさん:2009/04/08(水) 21:15:00 ID:GVRImkS/
(笑)

345 :やめられない名無しさん:2009/04/09(木) 18:08:15 ID:p6bzIDuT
キョクヨーの水煮ってどうよ
スーパーでマルハノーマルが消えて入れ替わっていた…
ノーマルより安いから大量購入したいので参考にしたい

346 :やめられない名無しさん:2009/04/09(木) 19:28:06 ID:xs3LW2ff
悪くないと思うよ。俺は好き。

347 :やめられない名無しさん:2009/04/09(木) 20:10:29 ID:x9iRnqR4
キョクヨーとマルハは水煮ならどっこいどっこいかな
みそ煮はマルハのほう美味いと思う。
てか水煮で避けたほうがいいのってそうそうない。強いて言うなら富永食品くらい

348 :やめられない名無しさん:2009/04/09(木) 20:26:43 ID:xmLyAeSG
ウチの近所(オークワ)は以前100円均一のワゴンは水煮味噌味付け全部極洋だったけれど全部マルハで97円均一の置き換わってしまった。


349 :やめられない名無しさん:2009/04/09(木) 20:27:53 ID:xmLyAeSG
途中カキコ連レスごめん
極洋の方が身が軟らかい気がする

350 :やめられない名無しさん:2009/04/09(木) 20:30:25 ID:p6bzIDuT
>>346ー347
サンクス
箱買いしてくる

351 :やめられない名無しさん:2009/04/10(金) 23:18:10 ID:08gZG2l/
キョクヨー食べた
なかなか美味しい
ただ、缶切り必須は盲点だったw
面倒くさいが若干楽しい

352 :やめられない名無しさん:2009/04/10(金) 23:38:48 ID:jR5PKXpe
EO缶じゃなかったのか
でも缶切り要るやつは10gくらい容量が多かったりする
うちの近くで最近入荷したちょうしたも缶切り要るやつだ

353 :やめられない名無しさん:2009/04/11(土) 19:05:40 ID:sI1v78B2
缶きりで缶を開ける作業がいいんじゃねーか

354 :やめられない名無しさん:2009/04/11(土) 20:57:03 ID:JtgARENX
問題の「開ける楽しみ」というヤツか

355 :やめられない名無しさん:2009/04/13(月) 11:38:56 ID:qc7rU41f
>>353
スレチだけど
俺は森永ココアの缶を開けるのが
好きだったよ。
もちろんさば缶も好き。


356 :やめられない名無しさん:2009/04/13(月) 23:48:52 ID:NAf+78jq
>>355
俺はインスタントコーヒーの瓶の紙を破る瞬間がたまらん。
鯖水煮やら白桃缶を缶切りでプシュっとやったときに汁が缶蓋の上に溢れてくる瞬間もたまらんね。

357 :やめられない名無しさん:2009/04/14(火) 16:27:57 ID:WbYWRbEW
最近ダイソーとかの100円ショップで、鯖の水煮缶より
サンマの水煮缶をよく見かけるが、鯖の値段が高騰してるのかな?

358 :やめられない名無しさん:2009/04/14(火) 16:42:48 ID:Lfj67zc+
>>357
してますよ。

359 :やめられない名無しさん:2009/04/17(金) 22:13:41 ID:ZeLbpfKS
近所のドラッグストアで98円で売っていたマルハのノーマル缶が値上げになってしまったorz何故100円になってしまったんだ!

360 :やめられない名無しさん:2009/04/18(土) 19:36:16 ID:cO0IJEDC
思い立って、鯖の水煮汁潮汁を作ってみた。
作り方はいたって簡単
・汁椀に水煮汁をあける
・乾燥ワカメ、塩、粉末昆布ダシ、醤油を各適量
・熱湯を注ぐ
実にウマかった。
心残りといえば、鯖の破片を少し入れとけば良かったと今にして思うこと。

361 :やめられない名無しさん:2009/04/19(日) 02:29:30 ID:cNstYxS5
最近、塩ポン酢と生玉ねぎで食うのがマイブーム

といっても、寒い日には、鯖の身だけは軽くレンジアップ
玉ねぎはオリーブオイルでロースト
んで、フライパンからとりだしたあと、残った油と缶の汁と日本酒で煮詰めて
塩ポン酢や出汁醤油で味を整え、ソースに
茗荷とか加えてもうまそうだなぁ

もうすこしあったかくなったら、冷たいままでもいいかなと

362 :やめられない名無しさん:2009/04/19(日) 20:08:03 ID:cVDVmGfx
この時期は生じゃないともったいない気がするけどな。
せっかく新玉なのに。

363 :やめられない名無しさん:2009/04/19(日) 20:59:34 ID:K6FGLzeG
>>361
> もうすこしあったかくなったら、冷たいままでもいいかなと

桜も散り、この温かい陽気だというのに・・・。何処にお住まい?

364 :やめられない名無しさん:2009/04/19(日) 22:38:10 ID:cNstYxS5
>>362
新玉だからあえて、なんだけれど
>>363
都内ですが

365 :やめられない名無しさん:2009/04/20(月) 03:09:42 ID:SbByTw6r
やっぱ新たまはいいよね

スライサーで薄くしないで敢えて包丁で五ミリくらいに

サバの身に七味掛けて新たまどっさりに醤油で飯の友に最強コラボ




366 :やめられない名無しさん:2009/04/20(月) 06:33:22 ID:RdaRrbaM
サバ缶食べたよ
俺には無理だった
さんまの蒲焼きは好きなんだけどなぁ

367 :やめられない名無しさん:2009/04/20(月) 06:37:25 ID:5FU4ZV5Z
逆に蒲焼きが甘すぎて苦手

368 :やめられない名無しさん:2009/04/20(月) 18:23:19 ID:RQQiwjGD
両方好きな俺はラッキー

369 :やめられない名無しさん:2009/04/20(月) 20:02:26 ID:xLuIDl4g
さんまの蒲焼きは自作した方がうまいなー。
簡単だし。

370 :やめられない名無しさん:2009/04/20(月) 21:00:20 ID:VSARuXuc
新タマとのコラボは大好きだったけど、飽きてきた。
今はもっぱら、パスタと。
昨日、150gをペペロンチーノに鯖、カレー味で。2杯目を(笑)アラビータに
鯖を加えて食った。合計300g ちょうどいい量だ。

371 :やめられない名無しさん:2009/04/20(月) 22:02:41 ID:tNfm4VLX
ピザ

372 :やめられない名無しさん:2009/04/20(月) 23:04:28 ID:VSARuXuc
ピザって俺の事?(笑)心配?してくれて有難う。
体脂肪、8,5%なんだが。

373 :やめられない名無しさん:2009/04/20(月) 23:16:48 ID:v8nt8lP/
鯖缶を使用して、鯖と各種ハーブ入りポテトサラダを作ったが、なかなか旨かったよ。

374 :やめられない名無しさん:2009/04/21(火) 14:19:02 ID:wIMvS01Z
サバ?
どうかんがえてもツナのほうが
幸せになれるよ

375 :やめられない名無しさん:2009/04/21(火) 14:34:26 ID:/n3Lvpx6
ツナ?
どう考えてもこのスレに来ない方が
幸せになれるよ

376 :やめられない名無しさん:2009/04/21(火) 17:07:31 ID:Smmu7Rbi
>>365
その材料はそのままで鯖缶は直火で温めてから
玉ねぎを盛ったご飯に回しかけるのもいいよ。旨いよ。

>>361みたいなのはムダ手間をかけてるだけにしか感じなくて
勿体なく思うなー。自己満っぽいというか。

377 :やめられない名無しさん:2009/04/21(火) 17:44:13 ID:I1pzYQFG
このスレ歴史ながいよな。
手取り14万で家賃自腹7万の俺が、
実家+正社員で就職活動再開した。



378 :やめられない名無しさん:2009/04/22(水) 17:34:12 ID:7Mgm02eX
>>376
>>370のパスタとたいしてかわらないようにみえるけどなぁ
鯖の水煮って素材でもあるんだし

379 :やめられない名無しさん:2009/04/24(金) 16:54:44 ID:MoBVB6PC
ソーメンチャンプルーの具に、ツナ缶のかわりに鯖の水煮缶を使用して
水気を切り、中身を軽くほぐしてソーメンと一緒に炒めると美味いよ。

380 :やめられない名無しさん:2009/04/24(金) 17:18:05 ID:akqBie+w
>>380
美味しそうだね〜
他の具はゴーヤ、豆腐、卵かな?
晩ご飯にためしてみまする

381 :やめられない名無しさん:2009/04/24(金) 17:50:50 ID:cMUNnieC
鍋で煮込むといい出汁出るし、これでラーメンのスープ作れないかな

382 :やめられない名無しさん:2009/04/24(金) 21:53:14 ID:dRvJXgHl
なにか獣系入れないと物足りないと思うよ。
そうめんとかうどんならイケるけど。

383 :やめられない名無しさん:2009/04/25(土) 23:46:31 ID:Y5BKmPJ/
獣系っておおざっぱだなw
でもわからんでもない
鶏ガラと水煮じゃダメかな?ちょっとくどいか

384 :やめられない名無しさん:2009/04/26(日) 02:32:21 ID:yFjI9IxH
魚出汁のラーメン普通にあるだろ

385 :やめられない名無しさん:2009/04/26(日) 02:34:59 ID:0YXXu/+X
誰もないとは言ってない

386 :やめられない名無しさん:2009/05/02(土) 16:12:20 ID:vltzNWFA
今日の昼、鯖スパ?作って食べた。

オリーブオイル、大蒜、紅しょうが(自家製をもらってる)水煮にカレー粉
を加える(ブラックペッパー好きなんで多めに加える)
出来上がりに、バジル、パルメザンチーズ。
あと、新タマスライスにトマトのサラダ(シーザーサラダドレッシングで)
美味しかった。
明日も同じもの食べるかも?(笑)

387 :やめられない名無しさん:2009/05/02(土) 16:31:14 ID:5Cs4EoLU
飽きたら鯖ビアータおすすめだよ!
休日の昼はつい作ってしまうw

388 :やめられない名無しさん:2009/05/02(土) 16:40:44 ID:N0HC9nmw
生臭くて駄目だった

見た目も腐敗してる鯖にしかみれないんだよ

389 :やめられない名無しさん:2009/05/02(土) 17:20:08 ID:tcygpfr2
シュールストレミング缶に比べたら、見た目も匂いも遥かにマシだろうが!

390 :やめられない名無しさん:2009/05/02(土) 17:59:25 ID:D8gmuVnh
388は缶詰の風味が苦手なのかな

今日は鯖缶でタイカレーだ
今から楽しみ

391 :やめられない名無しさん:2009/05/02(土) 18:33:13 ID:vltzNWFA
>>387 有難う!! 実は鯖ビアータは大好物!!
ただ、今トマト(生)が一杯あるんで、変化球?(笑)やってみました。

392 :やめられない名無しさん:2009/05/02(土) 18:51:41 ID:p1Jh6unR
なんでわざわざ鯖で?・・・と思わなくも無いが
ほかに缶が無い時は食えなくもないよね。
変に余っちゃった時には有りだな。

393 :やめられない名無しさん:2009/05/02(土) 19:05:48 ID:M4pZ4mP9
魚食いたいって時に、アンチョビやオイルサーディンじゃ物足りないしね

394 :やめられない名無しさん:2009/05/02(土) 20:18:18 ID:ihO7jPLd
やっぱ3分の2を新タマネギスライスかけて
焼酎と一緒に喰らう
残り汁と身をかき混ぜて炊きたてご飯にかけて
生卵・めんつゆとネギを加えてぐちゃぐゃにかき混ぜてかっこむ
看護師の嫁が夜勤で居ない夜のみの幸せ

395 :やめられない名無しさん:2009/05/02(土) 21:07:41 ID:M4pZ4mP9
そのタイミングで飯を炊く努力は泣ける

396 :やめられない名無しさん:2009/05/02(土) 21:15:10 ID:/QJgzKGQ
>>394
安くて旨そうだ
真似させてもらいます

397 :やめられない名無しさん:2009/05/02(土) 22:11:16 ID:ol5fMXFY
>>394っすマジ(゚д゚)ウマー です水煮喰いながら
焼酎のロック進みまくりですわ
今夜も看護師の嫁は夜勤でいません

今夜は飯炊かなかったのでシメにパックご飯に
鯖缶ぶっかけた飯にネギ・生卵ぐちゃまぜにして
インスタント味噌汁と喰らってます!
(゚д゚)ウマー だな、やっぱ鯖水煮缶最高っす!


398 :やめられない名無しさん:2009/05/03(日) 00:11:13 ID:ZVwD0KZX
嫁は嫁で食われてるかもしれないけどな。

399 :やめられない名無しさん:2009/05/03(日) 00:13:12 ID:uSBZ8L+8
こんな夜に嫁に乗れないなんて

400 :やめられない名無しさん:2009/05/03(日) 03:20:26 ID:RTSAZqt0
>>399

【訃報】ロック歌手忌野清志郎さん死去、58歳
http://anchorage.2ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1241272975/


401 :やめられない名無しさん:2009/05/05(火) 07:31:41 ID:77ZTg2XA
鯖缶といえば吉田拓郎の「唇をかみしめて」って歌を思い出すな。

402 :やめられない名無しさん:2009/05/05(火) 11:16:07 ID:8MTqsR3Q
マルハの月花ってスーパーからなくなった??

403 :やめられない名無しさん:2009/05/05(火) 13:40:26 ID:yzop5Wxl
あるよ

404 :やめられない名無しさん:2009/05/06(水) 03:04:28 ID:09WeK88V
                      __ハ
                    _,, -〉_了
              _ィ7_, -‐'´  ′` ____
           ,-‐厂ソァ′     ,....-‐':::::::::::::::|
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405 :やめられない名無しさん:2009/05/07(木) 17:51:04 ID:0ITQiB5i
あったかくなってきたからビールに合う簡単水煮つまみ教えておくれ
自分は黒胡椒ガッツリかけてソースで食べてます

406 :やめられない名無しさん:2009/05/07(木) 19:40:41 ID:VpyPqezG
↑玉ねぎスライスたっぷり乗っけて
クレイジーソルト振ってバター一欠け
バターが溶ける程度にレンチン

407 :やめられない名無しさん:2009/05/07(木) 20:02:04 ID:Mm5ZlfFJ
バター乗っける前にパン粉かけて、バター乗っけてオーブントースターで焼いてもよさ気

408 :やめられない名無しさん:2009/05/07(木) 20:10:02 ID:0ITQiB5i
おお!ありがとー
美味しそうだね
仕事から帰ってクタクタ、晩酌楽しみで仕方ないw
でもクタクタだから面倒くさいのはやだ
焼くだけのは超簡単だね
冷えたビールが待ってるぜぇぇ!

409 :やめられない名無しさん:2009/05/07(木) 21:04:58 ID:F/tUzK3k
仕事帰りのビールと来た日にゃ今時期は天ぷらとかのほうが・・・
と思ったけど鯖缶じゃ天ぷらは無理だなw

410 :やめられない名無しさん:2009/05/07(木) 22:32:50 ID:0ITQiB5i
>>409
天ぷらも美味しそうだが、やっぱり手軽さを求めてしまうw
ちなみに梅肉と水煮のフライは結構ヒットしました
オススメです!
んで、仕事終了!
つまみレシピ早速試してみますね!

411 :やめられない名無しさん:2009/05/09(土) 19:21:40 ID:2ScmJ2Cs
ツナとトマトのスパゲティの、ツナを鯖水煮で作ってみた
仕上げにブラックオリーブをたっぷり乗せておいしかったよ。
ツナよりも濃厚でトロリとして旨かったけど、ちょっと生臭さが気になったな。
普通のツナトマスパよりニンニクを少し多めにしたほうがいいかも


412 :やめられない名無しさん:2009/05/09(土) 19:33:40 ID:IFs4nyxT
ツナ缶の替わりに鯖缶というのは勿体ない気がする

413 :やめられない名無しさん:2009/05/09(土) 19:44:49 ID:rIDn9lIS
スパゲッティに使っちゃうのは「合わない分」もったいないという気はするね。
適材適所ってのがあるし。

414 :やめられない名無しさん:2009/05/09(土) 20:03:48 ID:MjF5ClAO
確かにあるかも。
こんがり焼いた塩鯖のほぐし身とかは、全然合うんだけど
水煮缶はやっぱ風味的に鯖が支配してしまってイマイチ。

415 :やめられない名無しさん:2009/05/09(土) 21:21:28 ID:zBNCQna0
そこらは創意工夫・アイデア・料理の腕前等でいくらでもカバー出来るよ。

416 :やめられない名無しさん:2009/05/10(日) 12:28:16 ID:OKdGtQs9
月花はなんが水っぽかった

417 :やめられない名無しさん:2009/05/10(日) 12:41:03 ID:RW1M16p2
>>414
鯖缶総合スレのトマトパスタは簡単で美味かったよ。

418 :名無しさん@そうだマスクをしよう:2009/05/10(日) 19:20:27 ID:v+70N6yK
サバ缶入れて作ったアラビアータ…
鯖ビアータは、(゚д゚)ウマー

419 :名無しさん@そうだマスクをしよう:2009/05/10(日) 19:25:48 ID:+NYbZI+l
↑書き忘れた、おいらの場合鯖ビアータはタバスコ必須
酸味多めで、(゚д゚)ウマー

420 :やめられない名無しさん:2009/05/10(日) 19:46:49 ID:JsRF+qL9
タバスコは作る途中で入れるの?

421 :やめられない名無しさん:2009/05/10(日) 21:21:28 ID:kqzWQNwd
長野とか山形じゃそろそろ大量に売れてる時期?

422 :やめられない名無しさん:2009/05/10(日) 23:37:34 ID:OwqfbB1t
ご飯のおかずとしては正直さんま水煮缶の方がおいしい……

423 :やめられない名無しさん:2009/05/10(日) 23:59:19 ID:31COU0Ic
まぁさんま缶って甘辛だもんね
ありゃ酒よりごはんでしょ
下戸と子供向け

424 :やめられない名無しさん:2009/05/11(月) 00:26:35 ID:nTh7Vg+p
水煮って書いてあるし…
秋刀魚のほうがハズレがないのは確かだけど、うまいのはやっぱり鯖だな
普段は酒の友としてばっかりだけど、昨日の朝、数年ぶりに飯のおかずにしたらホントにうまかった

425 :やめられない名無しさん:2009/05/11(月) 00:31:14 ID:B8GvzlTV
>>424
いつもはどんな感じで食べてるの?
お酒は焼酎?

426 :やめられない名無しさん:2009/05/11(月) 07:28:08 ID:nTh7Vg+p
>>425
最近はオニスラとポン酢で食うのが多い
冬は汁ごと湯豆腐に入れたのを毎日のように食ってた
酒はビール→焼酎→日本酒の流れだね

427 :やめられない名無しさん:2009/05/11(月) 11:34:18 ID:B8GvzlTV
>>426
定番ですな〜
新タマネギも出てるからオニオンスライスはいいね
なかなか飲みますねw
焼酎スタートな俺は明らかにおっさんorz

428 :やめられない名無しさん:2009/05/11(月) 15:39:19 ID:m2r3MKG2
>>420
おいらはタバスコはテーブルに置いておいて、食べながら調節するYO

429 :やめられない名無しさん:2009/05/11(月) 17:59:15 ID:TgaV5/Ww
オニスラと聞いて登山を思い浮かべる俺・・・・・。

それはおいといて、オニスラにポン酢と柚子胡椒も旨いよ。

430 :やめられない名無しさん:2009/05/11(月) 18:13:01 ID:/LmJEtIE
>オニスラと聞いて登山を思い浮かべる俺・・・・・。

それを見て
「自分では登山どころか散歩もロクに行かないクセに、小説やマンガ風情読んだだけで
オニスラと言えば登山とか言っとるキモヲタマジキチ」
とか思う俺・・・・。

431 :やめられない名無しさん:2009/05/11(月) 18:36:52 ID:TgaV5/Ww
>>430
そんなお前は同じ穴の狢w
でも俺は小説も小説の元になる人の話も読んだし。
実際に山歩きはしてたのよ。
いまでも散歩は趣味だw

432 :やめられない名無しさん:2009/05/11(月) 18:41:03 ID:/LmJEtIE
言ってみたかっただけだから、そんなに気にするな

433 :やめられない名無しさん:2009/05/11(月) 18:43:24 ID:k2hiYHP7
鯖缶と白飯持ってって
山で食べたらうまいだろうな
まあ理想はその場で飯ごうで炊いた白飯だろうが

434 :やめられない名無しさん:2009/05/11(月) 19:53:13 ID:nTh7Vg+p
そんな時こそ鯖炊き込みご飯のおにぎりだろ

435 :やめられない名無しさん:2009/05/12(火) 02:01:21 ID:h/uhira0
タバスコの話が一寸出てたから一言。先日業務用スーパーで見つけたニンニク味タバスコは神の味。鯖のパスタとか鯖とキャベツのサラダとかに合います。ぜひお試しあれ。

436 :やめられない名無しさん:2009/05/12(火) 04:03:10 ID:l8XXmz2n
でもさぁ、サラダとかパスタ系だとシーチキンとかの方に分が有る感じだし
わざわざ鯖缶使うことなくねぇ?
俺も色々試したけど、使ってもサラダかな〜という感じだったよ。

特に加熱系の料理はシーチキンじゃなくてわざわざ鯖缶を使う理由が思いつかない。

437 :やめられない名無しさん:2009/05/12(火) 12:50:00 ID:TE5CIH5u
んー、それは単に鯖缶好き度の違いなんじゃないかな。

438 :やめられない名無しさん:2009/05/12(火) 12:57:29 ID:bAwZYh7D
どうだろ?好きだからこそ使いどころにこだわると言うのも有るぞ。

439 :やめられない名無しさん:2009/05/12(火) 20:38:48 ID:ekOhjbAR
素材缶として優秀なほうだと思うけどなぁ。
まぁ人それぞれだが。

440 :やめられない名無しさん:2009/05/13(水) 01:18:36 ID:JTnMqTfP
>>401
「さば〜くも〜さばかんも〜」
だねw
嬉しくて亀レスしちまった

441 :やめられない名無しさん:2009/05/13(水) 10:24:00 ID:MCtSSFuV
>>440
俺も長年そう思ってきたけど、映画タイトルが「刑事物語」だけに
「裁〜くも〜裁〜かんも〜空〜に〜任したんよ〜」なのかと思うようになってきた。

442 :やめられない名無しさん:2009/05/13(水) 23:43:12 ID:JTnMqTfP
冷酒・鯖水煮・拓郎の歌
いい組み合わせだねw

443 :やめられない名無しさん:2009/05/14(木) 00:25:41 ID:fujrMPdI
渋いね〜
今日は晩酌に醤油と大根おろしで食べてます
シメは残り汁に大根おろしを混ぜてご飯にぶっかけ!
しあわせだw

444 :やめられない名無しさん:2009/05/14(木) 06:59:24 ID:KjxNvWbL
>>443
キモい

445 :やめられない名無しさん:2009/05/14(木) 07:33:16 ID:PZ0FeNgp
>>443
おろしも合うよね

446 :やめられない名無しさん:2009/05/14(木) 08:39:38 ID:fujrMPdI
はなまるで鯖缶特集やってるよ

447 :やめられない名無しさん:2009/05/14(木) 08:52:44 ID:vyCvrHvL
やっぱりめんつゆとか鍋とかスープ系に合うよな

448 :やめられない名無しさん:2009/05/14(木) 09:07:28 ID:9PGkRQue
シルビアと水煮缶つつきながら一杯やりてえな

449 :やめられない名無しさん:2009/05/14(木) 10:29:43 ID:PZ0FeNgp
別れても好きな人?

450 :やめられない名無しさん:2009/05/14(木) 21:42:37 ID:c65t3aln
>>446
これのせいか。
今日、いつものスーパーいったら、鯖の水煮缶だけがことごとく売り切れてた。
他の缶詰は余ってたのに。

はなまるでどんな事やってたの?

451 :やめられない名無しさん:2009/05/14(木) 21:48:13 ID:c65t3aln
450だが、
はなまるのホームページに見に行って解決した。
参考までに。
http://www.tbs.co.jp/hanamaru/tokumaru/t090514.html

452 :やめられない名無しさん:2009/05/14(木) 21:49:52 ID:fujrMPdI
>>450
公式ホームページ行けば分かるけど、簡単レシピの紹介だったよ。
鯖とタマネギのそぼろが作りたくなったわ。

453 :やめられない名無しさん:2009/05/15(金) 00:01:33 ID:SH18VPRR
週末にスーパーへ行く予定だが、こりゃ売り切れ覚悟かもな。

454 :やめられない名無しさん:2009/05/15(金) 02:10:40 ID:Ip3czQH/
うちは6缶ほどストックがあるから暫く大丈夫だ。

しかし、テレビだからか割と無難なメニューが占めてたね。グラタンは
味付け缶より水煮の方が合うとおもう。

455 :やめられない名無しさん:2009/05/15(金) 03:17:06 ID:AKkaSKk8
>>451
それにしてもVLはホントに金使いまくってるな、
CM不振のTV枠を安く買いまくって「中食ならVL」と言わんばかりのスタンスだね。
まぁわかるけどね、スーパーも落ち込んでる今がチャンスって言えばチャンスだけど。
さぁ勝ちました・・・でその後どうするかだな。

456 :やめられない名無しさん:2009/05/15(金) 08:15:36 ID:x1+Qd6uN
俺はいつも100円ショップや99円ショップで買ってる
あんまり売切れてることない

457 :やめられない名無しさん:2009/05/18(月) 18:23:58 ID:YTtVANyL
たまたま休みの日にはなまる眺めてたら鯖缶・・・お前の存在を忘れていたよ
すまん、鯖缶よ

月花を玉ねぎにぶっかけて食ってやった
至福だった

458 :やめられない名無しさん:2009/05/18(月) 19:29:57 ID:8abTvcfM
「はなまる」とか「おもいっきり」とかで扱うと変な連中が買い占めるから正直迷惑

459 :やめられない名無しさん:2009/05/18(月) 23:27:04 ID:Ad6KNNfc
450を書き込んだものだけど、
いつものスーパー(オリンピック)では相変わらず鯖の水煮缶がない。
でも99円ショップでは余ってた。

なんとなく、
はなまるを見てるのは普通のスーパーを利用する中流の主婦層で、
安売りスーパーを利用する層は、はなまるを見てないんだな、と思った。

460 :やめられない名無しさん:2009/05/19(火) 14:47:01 ID:DHyr69e2
99円ショップでもちゃんと国産なのにね

461 :やめられない名無しさん:2009/05/19(火) 16:15:31 ID:S68/gwrW
>99円ショップでは余ってた。

まぁそらそうだろうな
あれは実際104円で、スーパーなんかのワゴンより高いし。

462 :やめられない名無しさん:2009/05/19(火) 18:17:05 ID:eqftmSz+
鯖缶を100円以内で買えんのは、うちの近所じゃ西友しかないよ

463 :やめられない名無しさん:2009/05/19(火) 18:29:27 ID:2BKovLos
買えんのはは買えるのはか買えないのはかどちらですか?
それによって行動に違いが出ます。

464 :やめられない名無しさん:2009/05/19(火) 22:15:45 ID:Yd5yCFeu
文脈的にはそのどちらかしか当てはまらないよね

465 :やめられない名無しさん:2009/05/21(木) 17:57:02 ID:pgvmoh5m
月花寒鯖の賞味期限2011.11.1と
賞味期限2011.9.1が家にあって食べ比べたんだが
やっぱり賞味期限2011.9.1のほうが油のっててうまいのな。
まさかとは思ったが時期によってこんなに違うとは。
ちょっとコンビニを買い漁ろう。
賞味期限2011.11.1もかなりうまいんだが9月のに比べると。。。
もう時期的に11月のしかないかな…

チラ裏スマソ。とりあえず逝ってくる。

466 :やめられない名無しさん:2009/05/21(木) 19:34:31 ID:VSlbzBdh
>>465
だろ?
去年は9月がピークで、10月以降のはかなり落ちるんだよ
例年だと、寒くなるに連れて美味くなるはずなんだが
銘柄問わず、去年のはその傾向だった

467 :やめられない名無しさん:2009/05/21(木) 19:42:09 ID:Iv0gWCKM
また炙りで食うかなw

468 :やめられない名無しさん:2009/05/21(木) 20:03:31 ID:v67MPZEF
>>467
炙りってどうやって食べてるの?
大根おろしかオニオンスライスばっかりだからレパートリー増やしたいぜ

469 :やめられない名無しさん:2009/05/21(木) 21:28:14 ID:pgvmoh5m
>>466
明らかに身のプリプリ感とか違ってるよね。
鯖缶初心者レベルのオレだが違いがわかっちまうレベルだよ…
ストックの8割が11月のだ…
なんとかコンビニ5件ハシゴで9月の品を2缶ゲット。
明日また寄れたら行ってないほうに行こう。
…ついでに同じコンビニにあった、2012.4.1とかいう謎なの買ってみたw
これは地雷かな?

470 :やめられない名無しさん:2009/05/21(木) 23:33:29 ID:HHA9Ejdq
大好きなんだけど、昨今そのままはきつくなってきた(汗)
現在、パスタの具専門。トマト風味はまず、ばっちりだけど、カレー風味も
美味しい。

471 :やめられない名無しさん:2009/05/21(木) 23:37:21 ID:UlHlZWFb
こ、これからの時期は タイカレーとも相性いいよ

ココナッツミルクにタイカレーペースト、いろんな夏野菜と鯖缶を煮込むの


472 :やめられない名無しさん:2009/05/22(金) 08:40:27 ID:KHvgsACO
みんな暑くなってきてからも常温保存?
猛暑時とかサバちゃん湯出っちゃわないかな?

473 :やめられない名無しさん:2009/05/22(金) 09:45:17 ID:q9ZEAqMi
胃袋で保管

474 :やめられない名無しさん:2009/05/22(金) 11:33:28 ID:KHvgsACO
俗にいう加齢による胃もたれですね。

わかります。

475 :やめられない名無しさん:2009/05/22(金) 14:04:42 ID:KHvgsACO
青森の正直が届いたからさっそく食べてるが…


うまぁい…


青森ずりぃよ。

476 :やめられない名無しさん:2009/05/22(金) 14:11:16 ID:aKE+g+UB
>>475
とれたてだと違うのかね
どんな感じでウマいの?

477 :やめられない名無しさん:2009/05/22(金) 14:18:47 ID:KHvgsACO
なんかもう本当に物が違うのがわかるよ。

478 :やめられない名無しさん:2009/05/22(金) 15:48:11 ID:aKE+g+UB
羨ましいねぇ
そこまで美味しいと調理しちゃうのがもったいないな
塩とか薄口醤油で食べたいな

479 :やめられない名無しさん:2009/05/22(金) 17:45:17 ID:KHvgsACO
2012.4.1は地雷だ。
尻尾の方の部分が入ってたんだが、寒鯖月花では初めてみる
斑点のある皮が付いてた(これってゴマ鯖だよね?)
身の質感もダメダメ。完璧地雷。

>>478
特大の缶に特大の切り身3つ。今回は全部腹の部分だった。
うまさに感動しながら食べたら気がついたら完食していたよ。
270gもあったのに。次の缶は途中からは醤油たらしてもいいかな〜。
残りの金華とかも届くの楽しみだな。

チラ裏だけど、青森食べてから月花食べたのもあるかもしれないが
ボディビル的な減量してて最近は常に飢えているから
満腹で不味く感じたとかはないと思う。
とにかく2012(ry

480 :やめられない名無しさん:2009/05/22(金) 20:17:28 ID:Q6Sdx+8j

別のスレだったかで見たが新ロットは質が落ちたと言われてるね
小サバが多くなったとかゴマの割合が増えたとか
俺は備蓄が200缶あるからまだまだ関係ないが

481 :やめられない名無しさん:2009/05/22(金) 21:08:30 ID:A0esWRTo
>>480
すまん
200缶に吹いた

482 :やめられない名無しさん:2009/05/22(金) 21:32:19 ID:pjl3z57k
>>480
200缶とかいつ始まるともしれない核戦争にでも
備えているのかよ…とw

483 :やめられない名無しさん:2009/05/22(金) 22:21:40 ID:KHvgsACO
置き場所がw

あの缶鯖月花は詐欺だ。
本当にうまくない。試したりするのは絶対止せ。

484 :やめられない名無しさん:2009/05/22(金) 23:59:20 ID:6kH7scYF
先々月くらいかな近所の大手スーパーで月花を山積みして安売りしていた、買って食べたが普通の97円の奴と大差ないと思ったがもしかしたら出来が悪いロットの処分だったのかも

485 :やめられない名無しさん:2009/05/23(土) 02:35:14 ID:rbC6AznD
昨年末以降は、銘柄問わずゴマサバ率高いね
スーパーの魚売り場もそうだったから仕方ないのかな

486 :やめられない名無しさん:2009/05/23(土) 06:02:07 ID:rlRYFhDm
>>484
それはあるかもしれない・・・

487 :やめられない名無しさん:2009/05/23(土) 09:20:12 ID:cLhTF0gP
>>480-482
普通じゃない?
http://up2.viploader.net/pic2d/src/viploader2d571247.jpg

488 :やめられない名無しさん:2009/05/23(土) 09:37:32 ID:m1hXXrwB
よし、鯖缶パーティしようぜ!

489 :やめられない名無しさん:2009/05/23(土) 11:15:22 ID:o4a8p7Z9
200缶とかかるく1年以上買わないですむだろw
仕出し前のスーパーの裏側みたいだw


490 :やめられない名無しさん:2009/05/24(日) 09:42:02 ID:M+JMMH1a
>>487
すごいなぁ

491 :やめられない名無しさん:2009/05/24(日) 12:02:41 ID:X7FGsSEc
確かこのスレには鯖缶のためにマンションを借りたりする人がいたような

492 :やめられない名無しさん:2009/05/24(日) 12:21:14 ID:q/MIxkaK
アタマ弱いんだろw

493 :やめられない名無しさん:2009/05/24(日) 12:50:08 ID:CVVWsXRc
DHAは頭に良いらしいからw

494 :やめられない名無しさん:2009/05/24(日) 13:07:10 ID:9hepc4AL
ヨーカドーでマルハ水煮が、月花198円、普通98円。

ええ、普通のを買いましたともw

495 :やめられない名無しさん:2009/05/24(日) 13:47:25 ID:hxiEanv7
オバマ鯖缶うめぇ。

塩味といい脂のノリといい絶妙だ。。。

鯖の味も。バランスが良すぎる。

至福の時だ…

496 :やめられない名無しさん:2009/05/24(日) 14:22:00 ID:qOF9dRuf
西友行ったら水煮缶だけ売り切れてやがった。
味付けと味噌煮はいっぱいあったのに。
何処のどいつだ買い占めやがったのは。

497 :やめられない名無しさん:2009/05/25(月) 13:29:53 ID:eZMD4QVk
ダ…………ダメだ……ダメだダメだ!!!


もうLot遅れの月花なんか食えるかぁ!!…orz

取り寄せ鯖缶たった2缶で舌が肥えてしまった。。。

498 :やめられない名無しさん:2009/05/25(月) 20:03:29 ID:psmb7KkX
ムダに行間を開けるのは「青森の正直」の特徴

499 :やめられない名無しさん:2009/05/25(月) 22:27:18 ID:eZMD4QVk
確かに。気が付かなかった。

500 :やめられない名無しさん:2009/05/26(火) 01:41:52 ID:tPNYtrR7
どうでもいいがsageろカス

501 :やめられない名無しさん:2009/05/27(水) 11:58:55 ID:dmqC0mm6
ご当地サバ缶全部揃った。


青森の正直。


フクイの真鯖。


金華鯖。


小浜鯖街道の鯖缶。


今日は金華鯖食べてみるかな。

502 :やめられない名無しさん:2009/05/27(水) 12:21:27 ID:WpZ3UFMA
パッケージうpよろ

503 :やめられない名無しさん:2009/05/27(水) 14:12:03 ID:dmqC0mm6
単純にめんどくさいっす…

504 :やめられない名無しさん:2009/05/27(水) 17:03:16 ID:r2VcBZOc
ちょっと前だけどはなまるマーケットで
さば缶を使ったレシピ紹介してて、
タマネギみじん切りと味付さば缶を
一緒に炒めるだけ、っていうのやってた。
こんなのうまいかぁーと思ったけど
やってみたらまあまあおいしかったよ

505 :やめられない名無しさん:2009/05/27(水) 17:43:07 ID:WpZ3UFMA
そぼろみてーなやつだろ
あれうめーよなw

506 :やめられない名無しさん:2009/05/27(水) 22:53:37 ID:q2SG70I+
おめーら奥様かよっ!

507 :やめられない名無しさん:2009/05/27(水) 23:13:12 ID:JJuPPVxv
いまどき奥様じゃなくてもフライパンぐらい振るだろ

508 :やめられない名無しさん:2009/05/28(木) 02:06:22 ID:jz0Pec/2
>479
>484
近所のライフで棚のエンドに月花が138円で山積みされてた。
念のため賞味期限を確認すると・・・2012.4.1
1缶だけ買ってみたけど開けるのがこわいなー。


509 :やめられない名無しさん:2009/05/28(木) 05:30:44 ID:dVWW9M9s
ウエイト板住人ちょっと来い。

510 :やめられない名無しさん:2009/05/28(木) 07:54:27 ID:bLN132Jp
その138円分で他に何が買えただろう。
あと60円出せばもっといいものが買えたろうに。
あれほど忠告したのに。
開けて後悔するといい。

511 :やめられない名無しさん:2009/05/28(木) 13:08:35 ID:qfC60TR3
一応イキモノだし
ロット全部終わってるとは限らないだろ

512 :やめられない名無しさん:2009/05/28(木) 14:20:42 ID:ZQqhnVeK
ブルジョア気取りも良いが、ここはBグル板だ。
ご当地にかこつけて他人を卑下するのはやめろ。
気分悪いわ。

513 :やめられない名無しさん:2009/05/28(木) 15:17:29 ID:eIQcZz3k
んー鍋スレの誤爆か?

514 :やめられない名無しさん:2009/05/28(木) 16:33:31 ID:bLN132Jp
>>509



話題振っといてめんどくさいは酷かった。スマソ。
http://n.pic.to/10zpgr

届いてみて解ったのは、フクイのが被ってるってことぐらいかなw

515 :やめられない名無しさん:2009/05/28(木) 17:24:42 ID:bLN132Jp
そして今日は真ん中の金華鯖が相手ですよ。

おろ…

身は案外普通…

身は2つで、その内1つは尻尾に近い部分なのか
腹まわりのプルプルが無い部分。
もう1つは腹まわりだが他の鯖缶よりは脂感がない。
味も普通だ…

…まさかの外れ缶か…?

516 :やめられない名無しさん:2009/05/28(木) 18:29:36 ID:TVUTXcSG
今日の月花は当たりだった!!!
2010.5のやつ
2切れでふたを開けると油が大匙1ぐらい入ってて
身がとろけるような食感だった

517 :やめられない名無しさん:2009/05/28(木) 23:22:26 ID:uOlmL1lC
西友で2012.4.1の月花が売ってたけど、このスレを見てたからスルーした
代わりに、ニッスイの水煮缶を115円で買ってきたよ
こだわりとかもなく、安いのを食べてるだけだから、月花を買っても良かったんだろうけど…
何となくスルーしちゃった

518 :やめられない名無しさん:2009/05/28(木) 23:46:21 ID:uOlmL1lC
連投すまん
あと、500円位で真鯖と書いてある缶詰もあったんだけど、
安いのより300〜400円高い分美味しいの?(その値段に見合う旨さなのかな)
貧乏だから、試したくても500円は気軽には試せない
鯖缶マイスターの方教えて下さい

519 :やめられない名無しさん:2009/05/29(金) 00:09:34 ID:7aaRQH4V
西友ならGV買えばいいのに

520 :やめられない名無しさん:2009/05/29(金) 00:29:04 ID:mA4y4E2b
うちの方では、ちょうしたが最安89円。これは安いのか?

とりあえず5缶購入。
なぜなら、前にテレビで山形県民は、そうめん汁に鯖缶の身・汁を好みで入れて、薬味入れて食すと見たから。
実際、うま〜!

同番組で、鯖缶は水を一切使用してない!鯖の栄養のみ!と知り、鯖缶に目覚めた!

昔から、かあちゃんが猫マンマって、飯にぽん酢かけて食わせられたが。

521 :517:2009/05/29(金) 00:55:28 ID:D82l5J5D
>>519
GVはよく食べてたので、たまには違うのと思い、ニッスイを買ってみました

>>520
田舎が山形なんだけど、素麺、冷や麦に合いますね
秋〜冬はひっぱりうどんで食べるのが定番です
乾麺のうどんを茹でて、鍋から直接丼にたぐって食べます
鯖缶、醤油、ネギ、鰹節、七味で食べると旨いです(好みで茹で汁少量入れたり)

522 :やめられない名無しさん:2009/05/29(金) 14:58:42 ID:afg8Fn6t
>>518
うpしてあるやつ?

523 :やめられない名無しさん:2009/05/29(金) 20:37:16 ID:CRzG1gL6
>>518
500円が惜しいなら絶対後悔するので食べない方がいい
月花食べて「これなら500円払っても惜しくない」と思うなら食べてみてもいいと思う

おいしさと金額とは比例しない物だよ

524 :518:2009/05/29(金) 21:03:18 ID:D82l5J5D
>>522
>>514のように左から真鯖と書いてあったけど、色が違うような…
赤い缶だったと思うけど、次回西友に行ったらよく見てきます

>>523
まず月花を食べてみます
このスレ見るまでは、意識して食べた事がなかったので

525 :やめられない名無しさん:2009/05/29(金) 21:15:03 ID:afg8Fn6t
>>524
赤だと味噌煮かもね。
商品名は「青森の正直」だよ。
見てのとおり、缶はかなり大きい。
総内容量が270gもあるからね。
オレはあの中では脂の乗りはピカイチだったと思うね。
味付けはフクイが一番いい味してたかな。
味噌煮が好きなんじゃなければ、絶対水煮にしたほうがいいよ。
あれを味噌なんか足したらきっと風味が台無しだ。
手詰めでこだわってるみたいだしその辺の味噌との
味の兼ね合いも計算されてるかもしれないけど。


526 :やめられない名無しさん:2009/05/29(金) 23:42:26 ID:D82l5J5D
>>525
詳しくありがとう。
確かに缶は大きかったですね
味噌煮より水煮が好きなんで、月花の後にトライしてみます

527 :やめられない名無しさん:2009/05/30(土) 12:06:04 ID:0EyiXxTk
掘り出しものみつけたと思って買った月花、2012.4.1だった…
一口目でびっくり。
月はなをカレー粉で炒めて食う日が来るとは思わなかった…

528 :やめられない名無しさん:2009/05/30(土) 13:17:29 ID:1ZlJiIft
月花うまし!
やっぱり大根おろし醤油だな〜
今日は日本酒を冷やしていてかなりwktk

529 :やめられない名無しさん:2009/05/30(土) 14:16:06 ID:WD8k2sbp
>>527
ロッド遅れコワス。

本当に地雷なんだな。。。

どんなんだった?

530 :やめられない名無しさん:2009/05/30(土) 22:05:33 ID:5iXQlMuR
ロッド・スチュワート

531 :やめられない名無しさん:2009/05/31(日) 14:08:38 ID:TA2Rliw4
月に一度のサミット大市で、缶詰全品20%オフ
通常売価が168円が、134円
思わず、10缶ほど買い溜めしてしまった

ちなみに気になるロットは、1缶のみ'11.12.01で残りは'12..03.01
噂の04.01は回避できたけど、これはどうだろうか
ちょっと心配……

532 :やめられない名無しさん:2009/05/31(日) 20:36:59 ID:/xTt4MPC
>>527
そんな風に言われるとむしろ食いたくなるなw



533 :やめられない名無しさん:2009/06/01(月) 01:51:39 ID:mjjEbzNY
あえて2012.4.1を買ってきて食べたけど、普通に旨かったよ
当たり外れがありそうだから、そのロット全てがダメという事ではないんだろう

534 :やめられない名無しさん:2009/06/01(月) 06:30:28 ID:jvyvsYXc
あたりまえだろ。
たまたま同じ日に缶に詰められたというだけで
全部同じなんて事あり得ん。

535 :やめられない名無しさん:2009/06/01(月) 20:28:39 ID:DPiEW5Dk
ラー油ドバドバかけたらめちゃ旨

536 :やめられない名無しさん:2009/06/01(月) 22:34:09 ID:N5tj5Upa
>>534
でもダメな確立超高いぉ…

537 :やめられない名無しさん:2009/06/01(月) 23:59:09 ID:0EJrKvcp
ハズレネガキャンすんなカス
不味い不味いほざくより、それを美味く食う事を考えた方がよっぽど有意義だろうがボケ
そんな不満なら会社に電話でもしてろマヌケ

538 :やめられない名無しさん:2009/06/02(火) 00:06:48 ID:4WlYvBtI
>>531
オレの近所のサミット、いつもその日はポイント5倍。

539 :やめられない名無しさん:2009/06/02(火) 00:47:09 ID:gRop+RPf
そのまま食べるのなら脂ののったやつがいいけど、タイカレー
みたいなヤツだとくどくなるからあまり脂ない方がいいな。

540 :やめられない名無しさん:2009/06/02(火) 03:17:55 ID:6X+UYYvx
前々から思ってたけど
当たり外れは月日のずれより部位の差が大きいんじゃないの?

541 :やめられない名無しさん:2009/06/02(火) 03:50:56 ID:pZAqJBM4
>>540
200缶蓄えている>>480>>487の意見をぜひ拝聴したいところだね
それだけあれば、日付も被りまくってるだろうし

542 :やめられない名無しさん:2009/06/02(火) 11:57:49 ID:VPwcGE7Y
鯖缶だけで200も溜め込んでる変態の舌なんか参考になるわけ無いじゃん
病気だよビョーキ

543 :やめられない名無しさん:2009/06/02(火) 12:37:55 ID:6fQfKRYH
冷蔵庫で冷やして身が引き締まったところを
舌の上で油が溶けて味が広がるのを楽しみながら
食べるというのは変なのかな

544 :やめられない名無しさん:2009/06/02(火) 13:05:14 ID:GUvID3TP
まあ、普通の人から見たら異常でしょう。
あぁ、フクイ鯖缶うめぇわ。
身の柔らかさといい塩加減といいピカ一だ。

545 :やめられない名無しさん:2009/06/02(火) 19:07:31 ID:bTcE/NNX
>>543
わかる!
口の中で脂がほどけてじわーっと広がっていくのはたまらんよね
温かくして食べるのももちろん好きだけど、
冷たいのを食べるのも大好きだよ

546 :やめられない名無しさん:2009/06/02(火) 19:15:57 ID:xZFFCfha
これから暑くなるから冷やして食べるのは良いね
梅とか添えて食べたら更に爽やかだろうね
んで冷えた日本酒かw

547 :やめられない名無しさん:2009/06/02(火) 20:24:07 ID:VPwcGE7Y
ママー
俺レモン酎ねー

548 :やめられない名無しさん:2009/06/02(火) 21:32:17 ID:TNTuB/Xn
>>541
部位による差?
2012は5缶しか食べてないけど小鯖が多いというのは上の人と同感
小鯖は脂が少ないからパサつくね

549 :やめられない名無しさん:2009/06/03(水) 00:46:25 ID:Nu5cLPTJ
賞味期限2012.4ということは、まだ製造後1〜2ヵ月しかたってないじゃん。
製造から半年は待たないと味がなじまないから、もう少し保管してから食べた方がいいな。

550 :やめられない名無しさん:2009/06/03(水) 00:57:33 ID:67FbR90P
>>543
うちも冷蔵庫で冷やしてから食べるのがデフォだ。

551 :やめられない名無しさん:2009/06/03(水) 01:09:42 ID:s0UJiPw9
>>544
自分がいかに傲慢で矮小な人間かがわかっただろwww
さっさと氏ねよ

552 :やめられない名無しさん:2009/06/03(水) 05:48:24 ID:XR8AADyy
生臭さが抜けないって言う致命的な弱点を加工法に持つんだから、
どいつの舌も五十歩百歩。

553 :やめられない名無しさん:2009/06/03(水) 06:10:23 ID:2gNn2ZeY
じゃあ酒味噌醤油満載のごはんのおかず缶かシーチキンでも食ってろよw
「生臭さ」とか言って欠点扱いしてるお子様の舌がわかる食い物じゃ無いよ、
もう少しいろいろ飲めるようになってから出直してきな。

554 :やめられない名無しさん:2009/06/03(水) 08:35:21 ID:XR8AADyy
かたくなに生臭さを認めないで、過敏に反応するこの人前からいるよね・・・
味付きを馬鹿にしてんのもいつもこいつだよね。


事実は事実、として何故受け止められないんだろう。
魚をキチンと料理した事無いんだろうな・・・

555 :やめられない名無しさん:2009/06/03(水) 09:39:01 ID:M1NGvEwK
生臭さを受け入れない奴がなんでこのスレに粘着してるんだ?

556 :やめられない名無しさん:2009/06/03(水) 10:27:39 ID:s0UJiPw9
よそのスレで相手にされなくなったか追い出されたんだろ

557 :やめられない名無しさん:2009/06/03(水) 18:42:44 ID:WtX25j2u
>>554
荒れるから味つきの話はここではよせ

558 :やめられない名無しさん:2009/06/03(水) 18:54:38 ID:z6iwmhkA
自分で考える事をしないバカはTV辺りでチンケな料理人が
「生臭さを消すために・・・」とか「これで甘みを引き出します」とか吹けば
もう生臭さは悪で甘みが正しいとか、そういう脳だから手に負えない。

559 :やめられない名無しさん:2009/06/03(水) 19:23:18 ID:WtX25j2u
>>558
ああ、同意はしかねるが最近の旨味偏重主義には辟易してるとこだわ

560 :やめられない名無しさん:2009/06/03(水) 19:52:10 ID:URyMQ+i5
オイリーな鯖が美味しい
ライトな鯖はカス
そんな事は無いがマスコミ脳に流されてる奴は多い

561 :やめられない名無しさん:2009/06/03(水) 20:14:41 ID:0q5pPQq3
そういう不完全な食い物にひと手間加えていい感じに仕上げるのが我々の使命ではないかと

562 :やめられない名無しさん:2009/06/03(水) 20:29:54 ID:17bYRQh/
ピリ辛が好きなら、ラー油をサッとかければ
オイリーで、なおかつピリ辛になるよ!

563 :やめられない名無しさん:2009/06/03(水) 20:31:05 ID:URyMQ+i5
>>561
おい
冷酒用意しろ
一緒に呑むぞw
つまみは冷たい鯖と大根のツマの梅シソドレッシング和えだ
最近ハマってるw

564 :やめられない名無しさん:2009/06/03(水) 21:13:01 ID:SQL3hgFf
>>563
俺も混ぜてくれよ
冷えた〆張鶴があるんだが、一人では勿体ない。

565 :やめられない名無しさん:2009/06/03(水) 21:14:16 ID:0q5pPQq3
>>563
冷たい物飲んで喰って体冷やすと明日に響くぞ!



冷酒にはチューブのゆず胡椒乗せが簡単でおすすめだw

566 :やめられない名無しさん:2009/06/03(水) 21:26:16 ID:URyMQ+i5
>>564ー565
みんなで呑むと楽しいからな
乾杯
つ日

567 :やめられない名無しさん:2009/06/04(木) 12:31:52 ID:3x36TC5X
月花9月ロットはやっぱり11月ロットとは物が違うな。うまい。

568 :やめられない名無しさん:2009/06/04(木) 17:17:52 ID:GwatOgb0
さっきコンビニにいったら月花の2011年のがあったから買ってきたんだが
家の在庫(2012年ロット)とパッケージが違ってる。
寒さばって2011年の方には書いてるんだが、これは当たり?はずれ?
当たりなら明日にでも追加購入してきたいんだが

569 :やめられない名無しさん:2009/06/04(木) 17:59:41 ID:HSeR8JFw
つーか別バージョン。

570 :やめられない名無しさん:2009/06/04(木) 18:21:10 ID:GwatOgb0
別バージョンだったのか。
とりあえず明日食ってみて買うか決めるわ。
ありがとうー

571 :やめられない名無しさん:2009/06/06(土) 09:54:43 ID:ZkjA/BC1
レスないな
うまかったんだろうなw
「寒さば」俺は毎日食って太ったw

572 :やめられない名無しさん:2009/06/06(土) 10:20:20 ID:a++A01aj
>>570であります。
レス待ってもらったの初めてで胸がキュンキュンしてます。

というのは置いておいて寒さばうまかった。
1缶1回でくっちまった。これやばいな

でも月花の2010年ロットの方が脂ギッシュだったけどもう売ってないよなあ

573 :やめられない名無しさん:2009/06/07(日) 12:19:06 ID:5yV14PlQ
ちくしょ〜「ヒレ」の固いとこが歯茎に刺さった!なんかムカつくけど美味しいから許す。

574 :やめられない名無しさん:2009/06/07(日) 21:41:07 ID:U6Pg5X+X
>>573
わかる。
美味いからといって油断は禁物だ。
この世は常に、喰うか喰われるかだと思え。

余談だがポテチもたまに似たようなことになるな。

575 :やめられない名無しさん:2009/06/08(月) 02:18:30 ID:BfFV/qWR
>>573
ヒレって当たった事が無い。一応あるんだ…

576 :鯖の水煮の鯖:2009/06/09(火) 02:20:15 ID:awUItat1
オレだって一応魚だしヒレぐらいはあるさ。


577 :やめられない名無しさん:2009/06/09(火) 10:42:05 ID:qqtaUQaD
刺さるほど固いのが残ってるもんなの?
骨だってあんな柔らかくなってんのに

578 :やめられない名無しさん:2009/06/09(火) 11:00:50 ID:/lw896rZ
ヒレだけは堅いんだよ。

579 :やめられない名無しさん:2009/06/09(火) 11:27:35 ID:qqtaUQaD
俺も当たったことあるけど
堅いってほどじゃなかったぞ?

580 :やめられない名無しさん:2009/06/09(火) 11:48:24 ID:/lw896rZ
生きものなんだから個体差くらい認めてやれよ。



581 :やめられない名無しさん:2009/06/09(火) 19:36:18 ID:wZJceBok
まぁヒレも骨と同程度まで脆くはなってるが、角度的にジャストだと
歯茎と歯の境目に滑り込む事もあるな。

582 :やめられない名無しさん:2009/06/13(土) 20:43:53 ID:VRa/7FLB
お気に入りがなくなりそうだが…
今度はどの銘柄試そうかと考えてる自分もいる。

583 :やめられない名無しさん:2009/06/13(土) 20:55:02 ID:nwDxvjZw
どれがお気に入りよ?

584 :やめられない名無しさん:2009/06/14(日) 00:33:00 ID:C6CzZcTT
フクイのマーメイド印。

585 :やめられない名無しさん:2009/06/14(日) 00:38:03 ID:ADGlhfxH
なんぞそれ
はじめて聞いた
美味いの?

586 :やめられない名無しさん:2009/06/14(日) 01:21:58 ID:cWA5dDgY
ちょうしたの…身が小ぶりになったな…
また大きい身のちょうしたが食べたいよ
味は月花除けばちょうしたが最高

587 :やめられない名無しさん:2009/06/14(日) 08:39:37 ID:PPnbIfm5
その月花も今はorz

588 :やめられない名無しさん:2009/06/14(日) 10:25:40 ID:C6CzZcTT
>>585
いや、うまいの?って…
お気に入りだって言ってるのにアフォかと。
鯖がノルウェー産だけど塩加減と身の具合、脂の乗りが最強。
オレの場合は1缶400円ぐらいで通販しか知らないがね。

589 :やめられない名無しさん:2009/06/14(日) 14:38:56 ID:PPnbIfm5
>>588
食ってみる。垂涎ものだわ。

自分は水煮缶は皿にあけて玉葱と大葉とわさびをのせて、
醤油とポン酢とめんつゆを1:1:1で割ったものとレモン汁をかける、といった食べ方を主にするけど、
そのまま水煮をつまむ人には最初からついてる塩加減って結構重要だわな。

590 :やめられない名無しさん:2009/06/14(日) 17:31:53 ID:ADGlhfxH
>>588
どうお気に入りか知らねーしw
話題振っただけなのになんで煽るかね

591 :やめられない名無しさん:2009/06/14(日) 17:43:03 ID:/N2dz1RZ
>>590
昔風に言うとKYの人だから触るな。

>>>588
>>オレの場合は1缶400円ぐらいで通販しか知らないがね。





592 :やめられない名無しさん:2009/06/14(日) 21:35:52 ID:yYNlXjZd
>>572
そう!2010は脂多かったよね!
おいしかった
2012はおいしくないよ・・・
なんか苦いし

593 :やめられない名無しさん:2009/06/15(月) 18:48:42 ID:BtOmr6x7
鯖缶から少しの間(と言っても1週間ぐらい)
離れてみようと思う。
久しぶりに食べたときの感動を味わおう…


チラ裏スマソ。

594 :やめられない名無しさん:2009/06/15(月) 22:17:27 ID:lsW5AwWc
オナ禁のノリですな

595 :やめられない名無しさん:2009/06/16(火) 14:38:07 ID:bmFIDqee
>>593
余計なことせず食いまくれ。
DHAを脳にサプライするんだ。

596 :やめられない名無しさん:2009/06/16(火) 15:58:54 ID:Ktfjbo9N
夏はどんな食べ方してんの?
冷やし味ぽん?

597 :やめられない名無しさん:2009/06/16(火) 16:17:14 ID:lVHVLxlk
かき氷。『氷サバ金時』。

598 :やめられない名無しさん:2009/06/16(火) 17:06:13 ID:UZ9X4/zy
それ 氷ウニ金時の パクリだろ おっさんホイホイ

599 :やめられない名無しさん:2009/06/17(水) 11:44:47 ID:QhiRjLQw
>>598
そんな食い物があったなんて知らないわ。出身地どこ? 大昔に流行ったとか?

600 :やめられない名無しさん:2009/06/17(水) 12:00:08 ID:hVfHP8uL
うる星やつらに出たきたギャグ

601 :やめられない名無しさん:2009/06/18(木) 20:54:57 ID:87M/Jgkg
マック 女子高生
ロッテリア 朝鮮人
モス OLとかちょっと金がある人

ドムドムはちょっと素人にはお勧めできない通の通う店

602 :593:2009/06/20(土) 13:50:14 ID:MvU6sLgZ
鯖禁5日目になると恋しくなるなぁ。
月曜に食べる予定。

603 :やめられない名無しさん:2009/06/20(土) 21:07:08 ID:MvU6sLgZ
今日の肴はパックにぼし…
鯖禁解禁は明日にしよう。

鯖缶フォーエバー!!

604 :やめられない名無しさん:2009/06/20(土) 23:30:14 ID:QNFIQd6N
食べるときはうpよろ!

605 :やめられない名無しさん:2009/06/21(日) 05:23:00 ID:D3DEnrgw
漏れが以前うpした炙りw
ttp://www.flickr.com/photos/shimashimaneko/3562091135/

606 :603:2009/06/21(日) 08:03:51 ID:HSwDYHLp
昨日は酒が進まず早く寝てしまったおかげで休みなのに早起きだw

>>604
今日は昼間からいっちゃうぜ。
通販で買ったやつがあるから楽しみだ。

607 :やめられない名無しさん:2009/06/21(日) 09:48:43 ID:UZ6iwVsk
ここはお前の日記帳だ

608 :やめられない名無しさん:2009/06/21(日) 18:14:37 ID:HSwDYHLp
>>607
調子にのってすまない。
sage忘れてすまない。
…もうなんか全部すまない。

貼っていくよ。

http://s.pic.to/zan6l

鯖缶…あんたサイコーだよ。
あぁ、もちろん>>607さん。あんたもさ。

609 :やめられない名無しさん:2009/06/21(日) 19:29:12 ID:Og5lIjpP
自炊設備が充実したとこに引越してから、鯖水煮缶のペースがかなり落ちてきた
今日、二週間ぶりに食って改めて美味いと思った
下手な焼き魚よりずっと美味いよ
エシャレットの細いとこ刻んだのを添えて、朝飯に一切れ
残りは、おろし納豆にポン酢かけたのと和えたのアテにしながら日本酒飲んでる

610 :やめられない名無しさん:2009/06/21(日) 19:33:37 ID:YJijdd1X
>>609
それやってみよ
蒸し暑い夜にはぴったりだな

611 :やめられない名無しさん:2009/06/22(月) 12:24:28 ID:AxiUbSv1
>>608ってどこの?入ってる身が綺麗過ぎじゃね?


612 :やめられない名無しさん:2009/06/22(月) 18:38:56 ID:OWIj8zHJ
水煮単独スレとして独立する以前を含めても最も実験的な食べかた、鯖水煮のなれ鮨を今食べてみた
玄米で作った酒を絞った酒粕に、醗酵を促すために糠床の糠を1/4ほど混ぜたのに
脂っ気のない水煮を漬けたのをタッパーに入れて、一ヶ月ほど暗いとこで常温保存したもの
感想としては、全く美味しくなかったw
食えないわけでもないし、臭いわけでもなかったけど、少し酸味のある酒臭いぼそぼその鯖でしかなかった

613 :やめられない名無しさん:2009/06/22(月) 18:47:41 ID:S1JXgsdw
鯖水煮に何も手を加えずにご飯のおかずに食べてる人いる?

614 :やめられない名無しさん:2009/06/22(月) 19:34:08 ID:kpRufESp
ノシ

615 :やめられない名無しさん:2009/06/22(月) 19:47:17 ID:rYxC5tgy
>>613


616 :やめられない名無しさん:2009/06/23(火) 14:16:18 ID:PmlKt4iK
すしにするには脂がありすぎでしょう

一番好きな食べ方は葱のみじん切りと一緒にごはんにのっけて醤油掛けて混ぜて食うビビンバだな。もみ海苔を加えてもなおよし。

617 :やめられない名無しさん:2009/06/23(火) 14:22:11 ID:yslYCnqo
今日はなまるで万能薬味の作り方を紹介してたんだけど
それと水煮は合いそう
旦那の晩酌用に作ってみまする

618 :616:2009/06/23(火) 15:30:32 ID:PmlKt4iK
しかし嬉しいねぇ、サバ水煮缶が好きな人がこんなにいるなんてさ。
絶対美味しいよねぇ。鮭とかよりもずっと好きだよ。

619 :やめられない名無しさん:2009/06/23(火) 16:24:52 ID:2RLB6GjW
>>618
美味いから好きなんだ。何にも換えられないご馳走だわ。
俺は365日中300日以上、450缶は食ってる。

620 :やめられない名無しさん:2009/06/23(火) 18:33:25 ID:rYOX/sbr
>>619
そんなに食って、体に悪い影響ない?

621 :やめられない名無しさん:2009/06/23(火) 18:51:32 ID:IvsP7JgG
それほど好きなら少々のことはあっても本望だろうな。

622 :やめられない名無しさん:2009/06/23(火) 19:14:06 ID:HYNSUOQP
暑いから冷やした鯖缶の中身を器に移して、水にさらしたオニオンスライスのせて
お酢をかけたのをおかずにご飯を食うとウマー

623 :617:2009/06/23(火) 20:00:27 ID:yslYCnqo
今日はすごく暑かったですね〜
万能薬味で食べてみました
玉ねぎスライスよりも食感と風味が豊かでちょっぴり高級な感じ
とってもサッパリしていて暑い日にはぴったりでした!
旦那にも好評でこれはおすすめです!

624 :やめられない名無しさん:2009/06/23(火) 20:05:19 ID:B6MoL5Ry
>>619
この人が世界最長寿になるかも。
でも俺たちにはわからないな。わかった頃はいないし。

625 :やめられない名無しさん:2009/06/23(火) 22:09:36 ID:2RLB6GjW
水煮缶に少しだけマヨネーズを加えて、それを食パンにのせて折るように包み
開いた箇所を押しとめて油で揚げてみた。つまりカレーパンの中のカレーを鯖マヨに換えたもの。

激ウマシ!!(;゚Д゚)

626 :やめられない名無しさん:2009/06/23(火) 22:14:24 ID:mv2bzEoU
既出かもだけど、ケチャップとの相性もいいよね。
間違ってケチャップに浸してしまったんだが、
さっぱりしてて旨い。

おろしニンニク混ぜたら尚良さそう。
和洋、どちらもイケちゃう水煮缶様。

627 :やめられない名無しさん:2009/06/23(火) 22:17:06 ID:JyA6XIkM
痛風だけが心配だな

628 :やめられない名無しさん:2009/06/23(火) 23:19:40 ID:HYNSUOQP
>>625

ツナマヨならぬサバマヨですね。サバは味がしっかりしてるからマヨネーズは負けないように濃い味の方がいいんですかね

629 :やめられない名無しさん:2009/06/24(水) 06:01:24 ID:hWg6HZ7A
醤油、味ぽん、ソース、マヨネーズ、ケチャップ
何でも合うな

630 :やめられない名無しさん:2009/06/24(水) 06:50:19 ID:5I/EGl2U
>>628
マヨネーズはほんの少しで十分です。
仰るとおり鯖の元味が強いのでツナとはだいぶ違う味わい深さが増します。
塩胡椒を適宜振ると不思議と更にパンに調和する感じ。
>>629
めんつゆもかなり合いますよ。

631 :やめられない名無しさん:2009/06/24(水) 10:42:13 ID:hWg6HZ7A
豚キムチならぬ鯖キムチ
ご飯がすすむすすむ…

632 :やめられない名無しさん:2009/06/25(木) 07:47:28 ID:3oDtQM36
>>627
バリバリ痛風患者の自分が素通りしますよw

633 :やめられない名無しさん:2009/06/25(木) 11:10:31 ID:+Xc2I5B8
先週の日曜に普段は行かない駅の反対側に出向いたら、
駅から10分ほど歩いたところにあるスーパーでマルハの鯖水煮缶が58円、月花鯖水煮缶か78円で売られてた。
目を疑いつつも在庫分(ノーマルx35、月花x26)を思い切って購入。
あまりにも安すぎるので初老風の店主っぽい人に尋ねると「倒産したので明日で店じまいです」と。

そういや駅前にでかい国内最大級のショッピングモールが出来たんだわ

634 :やめられない名無しさん:2009/06/25(木) 11:32:25 ID:OMCs/WVG
マルハってそんな値段なのか。なるほど。

きっと子供のときに助けた亀の恩返しだな。

635 :やめられない名無しさん:2009/06/25(木) 13:21:01 ID:lOv67wpi
鯖缶にも不況の波か…
月花食べて元気出すか

636 :やめられない名無しさん:2009/06/25(木) 20:28:59 ID:mUdaiQLb
>>624
619氏との年齢差を考えたら可能性が…
ちなみに今年で24の若造です。
619氏が50すぎなら同じ鯖缶好きとして少しは可能性があるかも。


637 :619:2009/06/25(木) 20:52:03 ID:+Xc2I5B8
>>636
24歳で同い年です。因みに>>633も俺。
今晩は水煮缶と玉葱とキャベツをポン酢で炒めたものをおかずにご飯食った。

638 :やめられない名無しさん:2009/06/26(金) 06:00:01 ID:g4LcxAyL
>>637
そんな若くして鯖缶フリークとは渋いな。
ぜひ一度あぶりを試してみてくれ。

639 :やめられない名無しさん:2009/06/27(土) 04:15:50 ID:o22lev0r
俺が水煮にのめり込んだのもそんぐらいの歳だったかなぁ
若い頃は味噌煮の方が好きで醤油とかかけてたな

640 :やめられない名無しさん:2009/06/27(土) 04:36:27 ID:XavxDuqv
水煮缶をツマミに酒を飲んだら翌日下痢になった
飲み過ぎが原因なんだが、下痢が水煮缶の臭いだった
それがトラウマで2年間位水煮缶はご無沙汰
昔は好きで食べてけど、あの下痢の臭いを思い出すとどうも手が出ない

641 :やめられない名無しさん:2009/06/27(土) 10:02:04 ID:lj+m2DKG
肴が皆無のときケチャップ舐めながら酒呑めば、尿からケチャップの薫りするし、
ニチレイの冷凍チャーハン喰えば、顔の脂からチャーハンの薫りするし、
ニンニク料理喰えば、どこからでも薫りするし、
水煮缶にこだわって、わざわざ水煮缶スレに不快にとられる書き込みをして、不特定多数を
嫌な気持ちにしようと試みて、相対的に自分が良い気分になったと思い込んでる
お前の考えの意味がわからない。

642 :やめられない名無しさん:2009/06/27(土) 12:38:11 ID:5YNZx3Dg
茹でて水でしめたうどんに水煮と大根おろしのせて、水煮の汁とめんつゆを少なめにかけて、
おろし生姜をトッピングしてゆず搾ったのを食う。生臭いがうまい。温玉あってもよかったかな


643 :やめられない名無しさん:2009/06/27(土) 12:58:12 ID:puSUp8G5
>>642
俺はうどん、ラーメンの麺と鯖汁+しょう油だけで食う
魚肉の部分はご飯やパンと食べる
鯖汁+しょう油をご飯にかけてもおいしいね

644 :やめられない名無しさん:2009/06/27(土) 16:48:53 ID:o22lev0r
>>642
そこに納豆があれば山形のひっぱりうどんみたいな感じだな。

645 :やめられない名無しさん:2009/06/27(土) 20:12:13 ID:VFKQNNY1
このスレ見て、いつもの醤油じゃなくて初めてポン酢で食べてみたんだけどウマーだった。
しばらくポン酢で食べる日々が続きそう。

646 :やめられない名無しさん:2009/06/29(月) 20:08:37 ID:fp9ElVv6
ホニホもうまいね

647 :やめられない名無しさん:2009/06/29(月) 23:05:21 ID:X7oeLUpj
このスレのせいで水産業の経営に貢献してしまった。
ここ数年ツナ缶すら買ってなかったのに
1週間で鯖の水煮6缶とそれ以外の水産缶詰8缶買っちまったよ。

648 :やめられない名無しさん:2009/06/30(火) 01:43:50 ID:vWb2NVKj
>>647
うまかったか?

649 :やめられない名無しさん:2009/06/30(火) 07:49:34 ID:yFTltrWy
>>648
今朝も鍋仕立てで満足。
水菜がたくさんあったんで入れてみたが相性が良かった。

650 :やめられない名無しさん:2009/06/30(火) 20:38:54 ID:ScnoJ9e4
鯖の水煮缶に、輪切り唐辛子・七味唐辛子・乾燥ニンニクスライス・醤油少々を入れて
缶詰めごと直火で火にかけて温めて食うと、辛くて旨いっす!

651 :やめられない名無しさん:2009/06/30(火) 21:30:58 ID:9EU+KrvW
犬食い並みの悪食だな

652 :やめられない名無しさん:2009/06/30(火) 21:42:41 ID:vWb2NVKj
激辛鯖缶は夏へのアンチテーゼだなw
今の時期でも鯖缶湯豆腐は旨いしな

653 :やめられない名無しさん:2009/07/04(土) 19:20:00 ID:Im+Bg6rW
自分は健康のために鯖の水煮缶食ってる。

DHA摂取で1番コストパフォーマンスが良いものは鯖の水煮缶
http://www.food.maruha-nichiro.co.jp/dha/index.html

他の缶詰に比べてDHAが圧倒的に多いんだよなこれが







654 :やめられない名無しさん:2009/07/04(土) 20:24:44 ID:VtVBnGS4
缶を開けて半分とって、すぐに残り半分を缶にアルミホイルのせて蓋して冷蔵庫へ
24時間くらいは生で食べて大丈夫?

655 :やめられない名無しさん:2009/07/04(土) 22:26:22 ID:wXDgp/4k
ショップ99、量が減って初めて買ったけど
想像以上の減り方だった…orz

656 :616:2009/07/05(日) 06:52:10 ID:mldaIEH3
昨日も開けました。月花。この前のは75%くらいがでっかいお腹を含む部分で最高だったけど今回のはしっぽの方のそれも小さいやつのが4切れとあとはハンパ部分でちとがっくり。基本の味は一緒だけどやはりでかい身が嬉しいです。

657 :やめられない名無しさん:2009/07/05(日) 08:00:25 ID:FrRczYJa
>>654

内側が樹脂コーティングされてない缶詰めのフタを開けておくと
酸化して流れ出し中身に影響を与えるから、もしも残す時は別の容器に
移すようにというのが缶詰めメーカーの答えだったはず
激安の缶詰めだと樹脂コーティングしてないの多いかも

658 :やめられない名無しさん:2009/07/05(日) 09:02:31 ID:FrRczYJa
とろろに水煮の汁いれてのばした物に、箸で崩したサバの身を入れて
ご飯にかけるとうまそうな気がするけど、味や具物足りない気する
漬け物とか入れた方がいいのかな

659 :616:2009/07/05(日) 09:40:59 ID:nSVqzV69
平らな皿に薄眼に御飯を盛って上にサバ缶とふりかけと海苔を散らしたのに好みに応じ醤油をかけるサバ缶ライスはうまいよ。
ふりかけは軽く酸っぱい梅系が最良。

660 :やめられない名無しさん:2009/07/05(日) 18:57:20 ID:pRyzaAYu
汁は?!

俺はまずご飯に缶汁とわさび、しょう油で一杯
次に肉はわさび醤油をつけていただく


661 :やめられない名無しさん:2009/07/05(日) 22:03:16 ID:R/8eKlmW
汁美味いの?個人的に水煮缶の汁は捨てるもんなんだが。
わさびはかなり合うよね。

662 :やめられない名無しさん:2009/07/05(日) 22:32:10 ID:rxztlPB0
>>661
それをすてるなんて とんでもない!

663 :やめられない名無しさん:2009/07/05(日) 22:34:18 ID:TjqeTUrH
俺はむしろ汁を飲んで身は捨ててる

664 :やめられない名無しさん:2009/07/05(日) 22:34:54 ID:7t2BpNH3
>>663
焼きそば弁当かよw

665 :やめられない名無しさん:2009/07/05(日) 23:03:00 ID:kcqi5W+d
DHAは汁の方に入ってる気がする、脂が浮いてるし。


666 :やめられない名無しさん:2009/07/06(月) 00:27:23 ID:xXeLj5mm
鯖缶を作る時に使う材料は鯖と塩のみ
汁は鯖の水分だけだ
鯖全部の栄養が出ている
そして美味しい

667 :やめられない名無しさん:2009/07/06(月) 06:36:45 ID:Sm8TTnAK
ケチャップとか粉チーズを載せるのはあり?

668 :やめられない名無しさん:2009/07/06(月) 06:45:16 ID:SgWsu6pL
前スレでソースが合うというのがあったな
まだやってないけど

669 :やめられない名無しさん:2009/07/06(月) 07:04:36 ID:sGr82noR
>>667
食べるのはあなただからなにしてもおk
ただし責任もって食べること
レポートよろ

670 :616:2009/07/06(月) 08:12:35 ID:/E6WZvcb
汁はもちろん、最後のお楽しみ。ばらけた細かい肉と汁と醤油でご飯1ぜんいただけます。
細かいとこは腹皮の脂のある部分であることが多いので一番ウマイかもだよ。148円の幸福。

671 :やめられない名無しさん:2009/07/06(月) 09:53:28 ID:SgWsu6pL
トマト煮は再三出てるし大丈夫そうじゃね

672 :やめられない名無しさん:2009/07/06(月) 10:47:15 ID:XvMXvtB/
夏野菜と組み合わせて食いたいところだけど、どんなのがいいだろ
素揚げしたナスにのせるだけじゃ芸がないしなー

673 :やめられない名無しさん:2009/07/06(月) 11:05:15 ID:uGrMZMQG
ナスだと脂+油になっちゃわない? 千切り大根に青ネギそえてサラダっぽくしたのをご飯にのっけて醤油をかけて、、あ〜うまそ!

674 :673:2009/07/06(月) 11:06:06 ID:uGrMZMQG
すまん、夏野菜だったね。となるとキュウリがいっとう合うんじゃない?

675 :やめられない名無しさん:2009/07/06(月) 11:24:05 ID:XLN+PHph
そうめんにあう

676 :やめられない名無しさん:2009/07/06(月) 11:32:32 ID:4wzwfbkM
つうかしょっぱい系統のものは基本的に何でも合うんじゃないか?適当に挙げると、
塩・塩胡椒・柚子胡椒・醤油・味噌・ソース・ケチャップ・麺つゆ・ポン酢・ドレッシング全般・・タルタルソース・味の素
マヨネーズ・にんにく・ごま油・豆板醤生姜・ウェイパー・キムチ・オイスターソース・カレー・チーズ・海苔・甘酢・焼肉ダレetc.
先日ビーフシチューの要領で牛肉の代わりに水煮を赤ワインでイカとホタテと一緒に煮込んで
作ったらかなりいけた。一人暮らしなのにバカみたいにでかい鍋に作ったけど飽きずに食べきれた。

677 :やめられない名無しさん:2009/07/06(月) 11:47:20 ID:xXeLj5mm
>>672
焼きナスと一緒に生姜と鰹節をかけて
ゴーヤ、豆腐、卵をマヨネーズと醤油で炒めて鯖チャンプル
刻みオクラと混ぜ混ぜしてご飯へビールへ
みじん切りトマト、玉ねぎ、にんにく、生姜、鯖をグズグズになるまで炒め煮すると冷やしても美味しいパスタソース

678 :やめられない名無しさん:2009/07/07(火) 03:48:31 ID:DjIlTIZx
ここも対象
【2ちゃんねる】運営合理化の為サーバー半減【閉鎖予定板リスト】
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/news7/1246707615/

679 :やめられない名無しさん:2009/07/07(火) 04:26:46 ID:0iJLqH4X
汁捨てたら台無し
全部食べような

680 :やめられない名無しさん:2009/07/07(火) 10:54:12 ID:FUM3zO+N
ふと通販番組を見ていると、鯖缶を売っていてビックリした。
鯖缶マニアは案外多いのだろうか?

681 :やめられない名無しさん:2009/07/07(火) 13:32:11 ID:geFYRB1Z
>>672
夏野菜鯖カレーオヌヌメ!
ちょっと多めにニンニクとショウガを使って野菜を炒めれば生臭さも気にならないよ

682 :やめられない名無しさん:2009/07/08(水) 17:40:17 ID:IADYzW7a
夏は大根おろしと梅or紫蘇ドレッシングだよね
んで冷酒
ビールに合う簡単レシピなんか無い?

683 :やめられない名無しさん:2009/07/08(水) 18:49:57 ID:PA0tuPT+
何度か書いてるが、もやしと一緒にキムチの素で炒める。
もちろんホンモノなキムチであれば尚良いが。
ビール進むぜ。

684 :やめられない名無しさん:2009/07/08(水) 19:19:20 ID:IADYzW7a
>>683
サンクス
鯖キムチか
辛いの好きだしとっても美味しそうだからやってみまする

685 :やめられない名無しさん:2009/07/08(水) 23:14:23 ID:KgxcXkme
『缶つま』っちゅう本が出ていて、簡単なつまみが色々乗ってるんだが、
鯖水煮に関しては比較的手の込んだ料理が多い。
なめろう風なんかは今度作ってみようと思う。

686 :やめられない名無しさん:2009/07/10(金) 05:55:04 ID:NMVakeHM
鯖がこの世から姿を消すとき、俺の生涯も幕を閉じる。

687 :やめられない名無しさん:2009/07/10(金) 10:35:20 ID:mWyTzmaS
昨日はマルハの105円のやつを開けた。月花に劣らずうまいじゃん。今朝も残りを食べた。幸福だぜ。

688 :やめられない名無しさん:2009/07/10(金) 11:41:12 ID:F0hDPxLw
オニオンスライスとめんつゆで食べる
大根おろしより好き

689 :やめられない名無しさん:2009/07/10(金) 12:16:19 ID:1mugIRxx
たっぷり醤油が、一番好きです。

690 :やめられない名無しさん:2009/07/10(金) 14:43:19 ID:T0apsb2X
>>688

オニオンスライスのシャキシャキが鯖にあうんだよね。
ちょっと酢をたらしたり芥子とかマスタードと絡めてもおいしい

691 :やめられない名無しさん:2009/07/10(金) 15:05:09 ID:GoHFKJG6
イトートーカ堂でマルハ水煮がいつも100円以下で売っていたのに、5月くらいからずっと品切れだった
しかたなく月花(2缶300円)を買ってたけど、月花はいっぺんに食うのに多すぎであんま好きじゃない
昨日マルハ缶がヨーカ堂のオリジナルブランドになって復活してた、もちろん定価98円!

692 :やめられない名無しさん:2009/07/10(金) 15:57:35 ID:lS0xwwQq
>イトートーカ堂

何だかシラネェがすっげぇ安そうだぜ!

693 :やめられない名無しさん:2009/07/10(金) 16:07:48 ID:bfeCIsAL
パッケージだけ違うんかな?
うpよろ!

694 :やめられない名無しさん:2009/07/10(金) 18:16:43 ID:0V3e6xxl
中身が少ない鯖缶が増えた・・・

695 :やめられない名無しさん:2009/07/10(金) 20:54:28 ID:GfsTsbOn
>>688
俺もよくタマネギと合わせる。
シャクシャクして心地良い。

696 :やめられない名無しさん:2009/07/10(金) 21:05:04 ID:bfeCIsAL
スライサーがホスィ…
毎回包丁は億劫だぜ

697 :やめられない名無しさん:2009/07/10(金) 21:05:30 ID:+Adpva34
玉ねぎはガチだね。
俺はイタリアンドレッシング派だ。
四季を問わず結構な頻度なので、スライサー買ったw

698 :やめられない名無しさん:2009/07/10(金) 21:54:04 ID:QeItDiTn
>>685
レスを見て早速「缶つま」買ってきたよ。
美味しそうなのがいっぱい。
情報サンクス。



699 :やめられない名無しさん:2009/07/10(金) 21:55:06 ID:bfeCIsAL
玉ねぎスライスって水で辛み抜きする?

700 :やめられない名無しさん:2009/07/10(金) 22:35:00 ID:lS0xwwQq
辛味抜いたオニスラなんかゴミ同然だろ

701 :やめられない名無しさん:2009/07/10(金) 22:45:48 ID:bfeCIsAL
玉ねぎのしゃきしゃき感が好きで、辛いのが苦手で…
やっぱ邪道なんかね…

702 :やめられない名無しさん:2009/07/10(金) 22:48:23 ID:c9dl3XBe
別に邪道とかないだろ
700が狭量なだけ

703 :やめられない名無しさん:2009/07/10(金) 23:42:19 ID:VzKvnY85
>>692
似たようなのでサトーココノカドーなんてのもあるよ

704 :やめられない名無しさん:2009/07/11(土) 00:06:03 ID:7Re+2VdL
鯖缶なんてダイソーや99ショップでしか買ったことないや。
よく高い金出してスーパーやコンビニで買うよなw

705 :やめられない名無しさん:2009/07/11(土) 05:15:23 ID:zoPUrdm+
http://www.namahage.ne.jp/~ogasho/shop/kaiyo.htm
http://hojinashi.cocolog-nifty.com/blog/2008/11/post-8d4e.html

鯖の水煮なんて全く興味がなかったが
これを食ってハマッた。脂のノリが半端じゃない。
機会があれば食すべき。来る機会ないだろうけどwwwww

706 :やめられない名無しさん:2009/07/11(土) 06:06:24 ID:PnAin6kD
>>701

スライスしたのを冷蔵庫に30分〜1時間くらい放置して、まだ辛いなら氷水に酢入れて数分さらす
あと普通の玉ねぎより紫玉ねぎの方が辛みは少ない気がします

あと玉ねぎ切るときは縦方向じゃなくて横方向にスライスするのが辛みが出にくいとか


707 :やめられない名無しさん:2009/07/11(土) 06:35:37 ID:9WSMueXb
>>703
何それw 何処にあるの?
個人経営のスーパーとか?

708 :やめられない名無しさん:2009/07/11(土) 09:05:11 ID:ZTu7kjnA
献立の中の一品のさらに一材料に500円以上は出さないね
材料費たっぷりで作るなら鯖缶は使わない料理にするし

709 :やめられない名無しさん:2009/07/11(土) 09:15:28 ID:ZQDHzWt1
そんなこと聞いてないよ

710 :やめられない名無しさん:2009/07/11(土) 10:41:38 ID:nwvDOPXh
俺はタマネギならみじん切りだなぁ。辛いのがいいんだからそんままサバ缶とともにご飯にのっけて醤油をたらして混ぜて食うの。あ〜、昼飯前にはきついイメージだ。腹が減ったよ。

711 :やめられない名無しさん:2009/07/11(土) 11:37:58 ID:0zpxGg+W
>>704
コンビにはともかく、スーパーの方が100円切ってて安いと思うが・・・


712 :やめられない名無しさん:2009/07/11(土) 11:50:15 ID:PnAin6kD
細かくしたネギなら長ネギやワケギを小口切りしたのをかけて食べるのは基本中の基本だよね

さらに大根おろしや刻みオクラ加えてポン酢をかけてご飯と一緒に食べるとうまい

713 :やめられない名無しさん:2009/07/11(土) 12:53:41 ID:bQHqKoLy
>>696
スライサー買っちゃいな。
手早く調理できて便利だよ。

714 :やめられない名無しさん:2009/07/11(土) 15:11:35 ID:Ho7EkotP
>>706
お!そうなんだ!
紫玉ねぎ試してみまする
>>713
今日買い物ついでに買って来ます!
超渦スライスが食べれると思うとワクワクw

715 :やめられない名無しさん:2009/07/11(土) 15:16:00 ID:5uI1k6gj
タマネギは少し厚めに切って氷水に晒すのが良い
しゃきっとしてなおかつ辛味も残ってる

716 :やめられない名無しさん:2009/07/11(土) 15:49:38 ID:l5i26XpQ
辛みのこった玉ねぎ食うと下痢しない?

717 :やめられない名無しさん:2009/07/11(土) 16:06:59 ID:HReq/HzH
ホントは、玉ねぎを生で食うなら、水にさらさず、
刻んだ後1時間くらい放置したほうが効力が増すとはいうな
硫化アリルだっけ?たしか

718 :やめられない名無しさん:2009/07/11(土) 17:13:52 ID:l5i26XpQ
そうらしいね
水にさらしたほうが食感がよくなるからさらすけど

719 :やめられない名無しさん:2009/07/11(土) 17:51:15 ID:PnAin6kD
>>716

玉ねぎを食べ過ぎると硫化アリルが胃の粘膜を刺激して荒れる事があるみたい
たぶん許容量が人によって違ってて、ほんのひとかけらでも腹を壊す人もいれば、1玉でも大丈夫の人がいるのかも
水溶性らしいから水にさらしたり、加熱するとか工夫して食べるのかよいかと思います

720 :やめられない名無しさん:2009/07/12(日) 00:14:31 ID:dzR5pqvs
確かにオニオンスライス食い過ぎると気持ち悪くなるな

721 :やめられない名無しさん:2009/07/12(日) 01:24:47 ID:AM2D0U4U
>>716
こんなのがあったので参考までに

生のスライスした玉ねぎを食べた翌日、急に口の中が痛み出しました。鏡で見てみる...
http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1414384559



722 :やめられない名無しさん:2009/07/12(日) 16:24:59 ID:r/F26/be
セブンプレミアムのやつ買ってきた。
楽しみだ。

723 :やめられない名無しさん:2009/07/12(日) 16:29:00 ID:HK1PvUnU
7プレミアムでも鯖缶出てるのか
ここに来て何故人気なんだ?

・・・あ、はなまるだかなんかのTVで煽られたんだっけ?

724 :やめられない名無しさん:2009/07/12(日) 16:41:49 ID:zleJ6riS
大手缶詰メーカーに作らせてるから味同じだけどね

725 :やめられない名無しさん:2009/07/12(日) 17:47:02 ID:SWRzj+af
バゲットw

726 :やめられない名無しさん:2009/07/13(月) 12:33:58 ID:clZSiTrD
http://www.hko.co.jp/for_consumer_use/159.html
↑コレ値段高めだけど(゚д゚)ウマー
仕事がほぼ一ヶ月ぶりの休みなので
昼間っからビール飲みながら堪能ちぅ
ツマミに半分食って残りはメシにぶっかけてワシワシ喰らうぜ!
ただいま炊飯まっさかり

727 :やめられない名無しさん:2009/07/13(月) 23:18:14 ID:RN43CyHb
最近気づいたんだけどサバ缶食べた後二の腕の
裏側にぶつぶつができてかゆくなる。しばらくすると
きれいに消える。
・・・これってアレルギーなんだろうか・・・サバ食えなく
なりつつあるんだろうか・・・怖すぎてどうすればいいのか・・・

728 :やめられない名無しさん:2009/07/14(火) 00:05:06 ID:dgzAlYWw
じんましんかな?じんましんならアレルギーが関係しないのも
あるらしいから調べてもらった方が早くね?

729 :やめられない名無しさん:2009/07/14(火) 00:18:21 ID:Y1Tk7OEX
「C-PAC16」なる検査があって、
それは16種のアレルゲンに対して
皮膚炎を発症するかどうかを調べてもらえる検査なのだが
その16種の中にサバとイワシが含まれているので
一度受けてみるといいかも。



730 :やめられない名無しさん:2009/07/14(火) 12:18:10 ID:KVK5fySB
バターで炒めたキャベツとほうれん草にトッピングして一緒に食べると美味い

731 :やめられない名無しさん:2009/07/17(金) 11:16:10 ID:QH5glh1l
魚の臭みを消すのはやっぱりポン酢が一番だな

732 :やめられない名無しさん:2009/07/17(金) 12:33:44 ID:w0kn1kw+
ホニホの2012.5.18
スッカスカでちょっと無いまずさ
初めてサバ缶で後悔した

733 :やめられない名無しさん:2009/07/18(土) 00:20:09 ID:Dz64s3aF
ドンキホーテで売ってた極洋のサバ缶
身がパサパサでダメだ・・・

今時缶切りで開けなきゃならない缶詰って時点で気づくべきだったか・・・

734 :やめられない名無しさん:2009/07/18(土) 20:16:24 ID:fmSYtZPH
手持ち在庫の状態

ホニホ2012.3.19
バッチリ!身崩れ無し、透明感有りで完璧97円(業務スーパー)

極洋2012.5.1
同じく身崩れ無し、こちらもいい感じで99円(マックスバリュー)

ホニホはまだハズしたことないけど極洋はロット同じでもバラつきあるので
味見して確認した上でその店舗分のヤツをまとめ買いが基本。


735 :やめられない名無しさん:2009/07/18(土) 22:37:23 ID:rD799BFy
オクに寒サバ特価で出てるけど、2012/4って地雷ロットだっけか?

736 :やめられない名無しさん:2009/07/19(日) 00:06:36 ID:KgD7HAkb
>>735
urlたのむ
ノーマル(月花だよね?)の地雷報告はけっこうあるけど
寒鯖のほうの地雷報告は無いから買いだと思うよ
報告頼む

737 :やめられない名無しさん:2009/07/19(日) 12:36:09 ID:Gxy3MVQY
ヨーカドーでセブンプレミアムブランドの水煮が98円だったので、
2つばかり試しに買ってみた。

738 :やめられない名無しさん:2009/07/19(日) 12:49:19 ID:YGURkgBc
食べてから書けよw

739 :やめられない名無しさん:2009/07/19(日) 13:40:53 ID:1xjLU51p
まだ製造日なんかで選んでるのか

740 :やめられない名無しさん:2009/07/19(日) 15:06:57 ID:8YQ5DY4t
くだらねぇ。

741 :やめられない名無しさん:2009/07/19(日) 19:16:59 ID:mnYA0NsS
夏そうめんを食べる時にめんつゆの中に鯖を入れる

742 :やめられない名無しさん:2009/07/19(日) 21:55:19 ID:JDHG/eak
内容量減ったっていうの、どれくらい?190g→?

脂の乗る秋口に1年分まとめ買いしようかと思ってたけど、どうしよっかな

743 :やめられない名無しさん:2009/07/19(日) 22:03:17 ID:f13ow0aS
「青森の正直 真鯖」を食べてみた。

あの缶の大きさで1mm均一の脂が皮下に綺麗に乗った腹が
三切れぎっしり入ってて、身はしっとりで美味しかったです。

でもそのまま食べたから量と脂で、流石に胃がもたれました。
たまねぎとポン酢は必須だな。

744 :やめられない名無しさん:2009/07/22(水) 02:37:41 ID:cPA/TO0h
オニオンスライスとワカメのせてポン酢かけて食べるとうまい
輪切りにしたきゅうりのせてもいいよ

745 :やめられない名無しさん:2009/07/22(水) 03:00:15 ID:cPA/TO0h
補足
刻みオクラのせてもうまいよ

746 :やめられない名無しさん:2009/07/24(金) 18:37:00 ID:uMUzt0ql
いいね、夏だねえ
わかめは乗せたことなかったよ
帰ったらそれで冷酒を飲むんだ!
早く帰りたい

747 :やめられない名無しさん:2009/07/24(金) 22:33:12 ID:r7hWj7dB
お。わかめ酒ってやつだね。

748 :やめられない名無しさん:2009/07/25(土) 00:58:17 ID:EHlME1WG
茹でもやしを冷やしたのと鯖にポン酢、またはマヨネーズをかけて食べるとうまいよ。
ピリ辛なのが好きな人はコチジャンをちょっと入れるといいです。

749 :やめられない名無しさん:2009/07/25(土) 01:14:35 ID:okRcmZ9l
タマネギの自家製ピクルスを添えて食べてみたが合うね
脂っぽさと酸味が中和されて丁度よいバランス

750 :やめられない名無しさん:2009/07/25(土) 02:21:43 ID:EHlME1WG
あー、玉ねぎのピクルスうまそう。キャベツのピクルスとかも合うだろうな

751 :やめられない名無しさん:2009/07/25(土) 04:58:14 ID:sVYQgLyw
あー、しまったー。
ここの情報チェックする前にヤフオクで2012.4の月花入札してしまったー。
二箱も・・・

地雷だったら100均で買ったと思って納得させるか…

752 :やめられない名無しさん:2009/07/25(土) 22:21:16 ID:dyKjIXT5
からしマヨネーズと七味唐辛子を混ぜて醤油をかけ、アツアツのご飯のうえにのせて
ワシワシガツガツ食うのが好きだ!!

753 :やめられない名無しさん:2009/07/26(日) 08:39:38 ID:ODXg7+4Z
玉ねぎのピクルスが無いので代わりに酢漬けのらっきょうを鯖に添えて、
らっきょうが漬かってた液も少々かけて食べたらうまかった
鯖に酢は合うんだな

754 :やめられない名無しさん:2009/07/26(日) 10:42:30 ID:Pmc8fZ7O
>>753
マヨネーズも一応お酢入ってるし、ポン酢って選択肢もあるしね

755 :やめられない名無しさん:2009/07/26(日) 11:07:51 ID:ie49V1LE
>>753
しめ鯖が鯖+酢だね。

タマネギのピクルスは結構簡単に作れるから
試してみてもいいかも。
ttp://cookpad.com/recipe/400897

756 :やめられない名無しさん:2009/07/26(日) 20:18:35 ID:TWxAmgH8
残った汁にちょっと醤油を合わせて、ドレッシング代りに生野菜へ・・・

(゚д゚)ウマー

757 :やめられない名無しさん:2009/07/27(月) 03:37:07 ID:kvrSLl5I
>>756
鯖ドレですね。分かります。

758 :やめられない名無しさん:2009/07/27(月) 18:43:23 ID:7H93LeCL
鯖ドレっていいなw

今日作って、タマネギときゅうりのサラダにかけてみたよ
コクが出てすごくうまかった
トマトにも合うかもな

759 :やめられない名無しさん:2009/07/27(月) 19:02:51 ID:ywg0GJY9
鯖ドレ良いなw
酢塩コショウで一気に雰囲気出るね
>>758
鯖ドレでほぐした身と角切りトマトとオニオンスライスを和えてみました
これは夏にピッタリ!イタリアンw
コショウ多めにするとビールもいける!
ハマってしまいそうだw

760 :やめられない名無しさん:2009/07/28(火) 02:02:14 ID:/WcwWUjk
サバ缶食う前にこのスレ覗いてヨカタ

俺も鯖ドレやってみたよ!
ハマるなこりゃ!

今度からサバ缶食う時は、一緒にサラダも必須だわwww

761 :やめられない名無しさん:2009/07/28(火) 08:33:52 ID:hWj/2nQV
今更ながら、はなまるで紹介されてた「サバだれ」の材料が適当すぎる

>サバ水煮缶・・・1缶
>水・・・適量
>めんつゆ・・・適量
>酒・・・適量


762 :やめられない名無しさん:2009/07/28(火) 20:41:39 ID:nkvbROFx
小鍋にめんつゆと水煮の汁と身を加えて温めたつけ汁に、冷やしたそうめんをつけて食べるとウマイ

763 :やめられない名無しさん:2009/07/30(木) 01:25:13 ID:pW8eBVZJ
>>751
それって24缶2000円の奴でしょ
2011が40円で売ってる出品者がいたよ

今見てみたがその人キョクヨーのやつ40円で出してるっぽい

764 :やめられない名無しさん:2009/07/30(木) 21:55:08 ID:FuYyNN4h
セブンイレブンのお中元の
ttp://www.711net.jp/product/p/2971798
を注文してみた。

ちと高いがたまには贅沢する。


765 :やめられない名無しさん:2009/07/30(木) 22:02:47 ID:FuYyNN4h

あわ!
よくよく見たら醤油煮だった・・・
スレ違いだ、すみません。


766 :やめられない名無しさん:2009/07/30(木) 22:07:28 ID:NdDEM2Qp
>>765
どんまい。

うまそうね。

767 :やめられない名無しさん:2009/07/30(木) 22:30:03 ID:6pKlpjAG
つーか1缶75gって少なさで475円ってアタマおかしいだろw

768 :やめられない名無しさん:2009/07/30(木) 22:38:20 ID:C1bv3+s1
写真通りのクオリティなら妥当なセンだろうが、こればっかりは
現物見ないとわからんな。
スレチでも結果は報告してほしいなw

769 :やめられない名無しさん:2009/07/30(木) 23:02:26 ID:0p1eu5Ya
オニオンスライスに鯖ドレはめっちゃ合うなw

DHA&EPA&玉ねぎで、血液サラサラwww

770 :やめられない名無しさん:2009/07/30(木) 23:04:05 ID:Q6LhhwpA
血液?

771 :やめられない名無しさん:2009/07/30(木) 23:43:37 ID:YguBoCLC
>>767
その量でその値段なら生鯖買って自分で調理するな
もしくは店に食いに行く

772 :やめられない名無しさん:2009/07/31(金) 01:15:17 ID:YnkhAH9n
中元で送るにしても鯖じゃな

773 :やめられない名無しさん:2009/07/31(金) 01:52:57 ID:bQj3RZoo
水煮の汁に酢を加えて鯖の身、輪切りしたキュウリ、ワカメ、茹でたもやしを和える。
冷蔵庫にいれてしばらく冷やしたのをご飯にのせて食うとうまい
ピリ辛なのが好きなら鷹の爪入れてもいいし、チューブのわさびや芥子を溶かしてもOK。
酒のつまみにしてもうまいよ。

774 :やめられない名無しさん:2009/07/31(金) 01:56:22 ID:QSVj72vd
要するに「鯖ドレ最強!」って事ですなw

775 :やめられない名無しさん:2009/08/01(土) 22:03:31 ID:sp27lebz
水を切った鯖缶の中身に、アメリカ産の酸味の強い瓶詰めマヨネーズを混ぜて
オニオンスライスや蒸かしたジャガイモとあえてツナサラダにすると旨いっす(≧∀≦)/

776 :やめられない名無しさん:2009/08/01(土) 23:14:57 ID:4XmO2u8Z
ツナサラダじゃなくてマカレルサラダですな

777 :やめられない名無しさん:2009/08/02(日) 00:06:27 ID:uSBwYbLg
鯖ポテトサラダうまいな!
ただ臭いが気になる…
なんか改善策あるかな?

778 :やめられない名無しさん:2009/08/02(日) 03:13:17 ID:HIgoGxU3
匂いがハッキリしてるチーズを加えてマスキングしてみるとか

779 :やめられない名無しさん:2009/08/02(日) 05:21:13 ID:CDM+608L
粒マスタードなんてどうかな

780 :やめられない名無しさん:2009/08/02(日) 07:13:03 ID:9z9dU/AD
牛乳入れてみようぜ!

781 :やめられない名無しさん:2009/08/02(日) 07:41:39 ID:v7i14w4O
カレー粉なんてどうだろう

782 :やめられない名無しさん:2009/08/02(日) 13:21:56 ID:g5U/aB5X
試しに鯖入れてみれば鯖の匂いで鯖の匂いが

783 :やめられない名無しさん:2009/08/03(月) 01:04:19 ID:2AgeAYwt
>>777
生姜・梅肉・レモン汁はどうでしょうか。
臭み消し程度なので少量で。

今日は温めてしょうゆマヨにオニオンスライスを添えて頂きました。

784 :やめられない名無しさん:2009/08/04(火) 10:58:11 ID:GwXcXjg7
亡くなった沖縄の祖母が鯖の水煮でよく作ってた料理が好きだったなぁ。


沖縄そばの乾麺タイプのやつを柔らかくなるまで煮て、
そこに鯖の水煮を1缶入れ、味噌を大さじ2くらいで味付け。
葉野菜(小松菜やほうれん草など何でもいいOK!)をどっさり入れて、
仕上げに油を少々たらす。

適当〜に作ってるんだけど、絶品。
乾麺についてる塩分と鯖缶のダシが出るので、味噌だけで凄くイイ味になります。


自分で作っても祖母の味にはならないお…(;;)

785 :やめられない名無しさん:2009/08/04(火) 11:35:26 ID:mHp/nKki
>自分で作っても祖母の味にはならないお…(;;)

|つ「化調」

786 :やめられない名無しさん:2009/08/04(火) 13:07:51 ID:GwXcXjg7
「化調」 ですかw

試してみます!

787 :やめられない名無しさん:2009/08/04(火) 13:32:14 ID:mX5zZMH0
きっと祖母のいいダシが出てたんだろうなあ

788 :やめられない名無しさん:2009/08/04(火) 16:31:44 ID:sh2fLm1G
鯖の水煮缶使って味噌汁にしてもおいしいね。
とろろ昆布とネギ入れて食べるのが好きだ

789 :やめられない名無しさん:2009/08/04(火) 19:12:34 ID:3SbKbH2P
簡単あら汁って感じかな?
今度やってみる

790 :やめられない名無しさん:2009/08/05(水) 19:09:21 ID:P1cGCXCS
>>784
おいしそう
ざっくり作ってる感じがまたいいね
作ってみたいけど、イメージがわかないなあ

菜っ葉と鯖の入った味噌汁にうどんが入ってる感じかな?
油はサラダオイルとかでいいんだろうか

791 :784:2009/08/06(木) 01:26:48 ID:rTQ4Djjo
>790
そのイメージで合ってますw

麺はこの麺を使ってます。
http://leo.awasesoba.com/products/detail.php?product_id=5

乾麺なので柔らかくなるまで火を通す方が美味しいです。
ゆで汁は捨てないで、その中に鯖の水煮や野菜を入れます。
油はサラダ油を仕上げに少し入れます。

鯖の水煮ウマァ〜

792 :やめられない名無しさん:2009/08/06(木) 01:48:46 ID:lCpDxn6r
>>791
素麺や冷麦で代用効きますか?

793 :やめられない名無しさん:2009/08/06(木) 02:22:56 ID:rTQ4Djjo
>792
素麺や冷麦でも合いそうです!私もやってみようw

ただ、素麺などは細くて茹で上がりが早いので、
硬めに茹でた方が良いかと思います。

ゆで汁は少なめがいいですよ!
ゆで汁をそのままスープにするのでとろみがつきます。それが鯖と絡まって美味い!

794 :やめられない名無しさん:2009/08/06(木) 05:32:20 ID:VqJUSdwU
結局、レモンぐらい絞って鯖の水煮にかけまわし、醤油をちょっぴり落とした
ダイコロシなんぞをつけて飯のお菜にするのが、俺個人としては一番好きだな。

795 :やめられない名無しさん:2009/08/06(木) 12:00:01 ID:4Bj4mAty
ダイコロシって何?

796 :やめられない名無しさん:2009/08/06(木) 12:27:42 ID:lCpDxn6r
>>793
サンキュー

797 :やめられない名無しさん:2009/08/06(木) 12:38:09 ID:DlKwHv+O
>>793
鯖ソバ?お昼に作ってみました!
あっさりした味をイメージしてたのに、結構しっかりした味わいでとっても美味しかったです!
コクが出るという意味が分かりましたね。
今日は蒸し暑くて食欲無かったんですが、ツルツル食べちゃいましたw
レシピ感謝ですm(_ _)m

798 :やめられない名無しさん:2009/08/06(木) 12:58:15 ID:4XnsdDPd
>>795
大根おろしじゃないかな。

799 :やめられない名無しさん:2009/08/07(金) 03:48:46 ID:sBnaumcL
小鍋でいちょう切りした大根、人参、玉ねぎを軽く煮てから缶の中身と味噌を入れて味付け
おわんによそったら小口切りのネギのせて七味かけて食べると具だくさんの味噌汁になってうまい
ご飯と味噌汁とたくあんなどの漬け物があるだけで十分満足できて、ご飯がよくすすむよ
具の組み合わせでキャベツやもやし、ほうれん草なんかを入れてもいいだろうし
とろろ昆布や生のり入れると味にコクが出て良いかも

800 :やめられない名無しさん:2009/08/07(金) 03:49:53 ID:sBnaumcL
あ、味噌汁に入れた玉ねぎはくし切りでした

801 :やめられない名無しさん:2009/08/08(土) 00:03:28 ID:n1wM1FWq
キョクヨーうんめえええええええええ!!!!!!!!!!

802 :やめられない名無しさん:2009/08/08(土) 01:17:08 ID:NL/oBC3n
そういえばキョクヨーブランドのさば水煮って近所であまり見かけないな
PB仕事のほうが多いんだろうか?

803 :やめられない名無しさん:2009/08/08(土) 01:46:20 ID:6mHXVECW
うちの周りはキョクヨーが一番多いよ。

804 :やめられない名無しさん:2009/08/08(土) 03:11:14 ID:NL/oBC3n
そうか
じゃあその地域ごとの店によるんだな
うちの近所はあんま安いの無くて困る

805 :やめられない名無しさん:2009/08/08(土) 09:41:48 ID:yFPLVgms
なんかここグルメなやつ多いな。色々知っててさ。
缶詰なのにグルメ、正にB級グルメ

俺も適当に鯖チャーハンなんての作ってみたけど、
もまいらの創作性は本当にすごいな。

806 :やめられない名無しさん:2009/08/08(土) 10:24:03 ID:SW2a3dYp
おー鯖チャーハンかー。
鯖は味がしっかりしてるから、一緒に入れる具は多少クセのある食材が合いそう
ニラとかニンニクどうかな

807 :やめられない名無しさん:2009/08/08(土) 20:47:35 ID:g+FE5iRo
チャーハンも不味くは無いだろうけど汁を活かせない炒め用途はあんまお勧めしない

808 :やめられない名無しさん:2009/08/08(土) 20:57:20 ID:0PsFErO+
夏野菜の鯖カレーがおすすめ!
ピーマン、ナス、玉ねぎ、人参、トマトで作ったけど
スパイスとトマトが鯖にピッタリだし臭みも少なくて美味しかったよ
んで、いつものようにビールが進んで呑みすぎるとw

809 :やめられない名無しさん:2009/08/08(土) 22:33:32 ID:gYaXi2LY
>>807
飯を炊くときに煮汁入れればいいじゃん

810 :やめられない名無しさん:2009/08/08(土) 22:36:15 ID:gYaXi2LY
>>808
俺はラタトゥユ作るとき汁ごとぶっこむよ

811 :やめられない名無しさん:2009/08/08(土) 22:55:45 ID:g+FE5iRo
>>809
なるほど・・・
生姜と酒は必須っぽいな

812 :やめられない名無しさん:2009/08/09(日) 00:29:08 ID:Gi3SSkVB
鯖缶の中身をオリーブオイルで炒めて、ホールトマト缶・ローリエと一緒に煮込み
塩・コショウで味付けしたやつを、パスタにかけて喰えばなお旨いんだなこれが。

813 :やめられない名無しさん:2009/08/09(日) 00:53:23 ID:Sc46tzfp
鯖ビアータや

814 :やめられない名無しさん:2009/08/09(日) 10:40:41 ID:PWjZK9yu
鯖ビアータいいな!
鯖とトマト、トウガラシの相性は奇跡

最近の書き込み、夏っぽいレシピが多くて(・∀・)イイ!

815 :やめられない名無しさん:2009/08/10(月) 19:50:41 ID:4zzpE9He
スーパーで2缶パックで338円の月花、ちっとも安くないけど賞味期限が10月1日のだったんで迷ったすえ買った
大事に食べようと思う

816 :やめられない名無しさん:2009/08/11(火) 10:11:12 ID:UBqcb7+L
ズッキーニをたくさん貰ったので、
鯖の水煮と煮込んだら、もの凄く美味かった!


1.厚めに輪切りしたズッキーニ(1〜2本)をたっぷりのニンニクで炒めます。
2.そこへ鯖の水煮を1缶入れます。
3.塩、コショウ、鷹の爪、バジル、ローレルを入れて、煮込みます。

以上。


鯖の水煮ってどうしてこんなに美味しいの?


817 :やめられない名無しさん:2009/08/11(火) 20:33:45 ID:8WI09xvc
君がおいしいものを食べたことがないから

818 :やめられない名無しさん:2009/08/11(火) 20:39:01 ID:QaFXFyMx
ボールに味噌を水煮の汁と薄口のだしを加えてのばした汁に、多少ほぐした鯖の身とスライスしたキュウリ、
細切りした大葉、一口サイズに切ったワカメ、小口切りしたわけぎ、すったゴマを入れ
ボールを冷蔵庫に入れて冷やしながら味がなじむまでしばらく置いて冷や汁もどきを作っておく。
うどんやそうめんを茹でて冷水でしめたのに冷や汁もどきをかけると暑くて食欲が落ちてる時でも食べやすいよ
ご飯で食べる時は炊きたてよりも冷やご飯にかけて食べる方がいいよ

819 :やめられない名無しさん:2009/08/11(火) 20:44:02 ID:QaFXFyMx
冷や汁もどきにはお酢を少々かけたり、おろし生姜やわさびを入れてみてもおいしいです


820 :やめられない名無しさん:2009/08/11(火) 22:07:17 ID:N8UcV3/2
二日酔いに最高だな
今から作っておくか

821 :やめられない名無しさん:2009/08/12(水) 00:42:40 ID:Nou1eow9
個人的には818に茄子のおひたしを入れたいところ

822 :やめられない名無しさん:2009/08/13(木) 22:39:11 ID:3eFSe56V
(」゚□゚)」<みのの番組で鯖缶取り上げられたから、明日から暫く買えなくなるぞー

823 :やめられない名無しさん:2009/08/13(木) 22:44:55 ID:TKJlwk5U
長野県のタケノコ汁らしいけど、味噌汁に合うのかな。タケノコないけどやってみよっと。

824 :やめられない名無しさん:2009/08/13(木) 22:46:55 ID:Te4+P/XV
またみのかw
まぁしばらく消費にまわるよ・・・

825 :やめられない名無しさん:2009/08/13(木) 22:51:21 ID:hKG0xj6S
>>823
タケノコ無いとショッパイだけ

826 :やめられない名無しさん:2009/08/13(木) 22:55:18 ID:Te4+P/XV
つーか長野の「筍汁」って言われてるのは
実は「タケノコ」じゃないんだけどね
調べればすぐわかるけど。

827 :やめられない名無しさん:2009/08/14(金) 00:23:52 ID:yAtqSy5O
キョクヨーの100円の奴すげーうまい
とりあえず月花の2012よりうまい

100円の中では最高にうまいと思った

828 :やめられない名無しさん:2009/08/14(金) 21:30:54 ID:jo7PQiik
>>823,>>826
ウチは親父が山向こうの新潟・妙高の方の出なんだが、
そっちに行くとタケノコ汁は出てくる。
・タケノコ、というかねまがり竹っていうの? それの水煮みたいなやつ
・鯖缶
・じゃがいも
・タマネギ
を入れて、とき卵も入れる。

じゃがいもが入ってないとシャビシャビな感じでいまいちなんだな。

829 :やめられない名無しさん:2009/08/14(金) 23:21:05 ID:TQsRA+R/
ホイル焼きにしたら美味かったよ。
しめじ 玉ねぎ バターを包んで約10分。
野菜も鯖もジューシーでたまらん!
んでビール、と…

830 :やめられない名無しさん:2009/08/15(土) 03:06:24 ID:GFBpWG0p
6.16製造のGVのが意外とウマかった
去年の10.1製造の月花より上だった
野菜高騰の中、最近安くなってる茗荷スライス添えでウマー

831 :やめられない名無しさん:2009/08/15(土) 09:23:42 ID:wjga/m6t
昨日の晩は 夏野菜の鯖ビアータにした
にんにくと唐辛子をオリーブオイルで炒めて、香りが出たら鯖缶、トマトホール缶、夏野菜を投入
冷蔵庫に残っていた茄子とかオクラとか。

パスタはリングイネ。鯖ビアータにはリングイネだと個人的に推奨

うまうま〜

832 :やめられない名無しさん:2009/08/15(土) 12:32:53 ID:BRaCubj5
イタリア産の唐辛子入りオリーブオイルを使用すると、各種料理に使えて便利だよ。
自分はそれを使用して、「鯖入りペペロンチーノ」をたまに作ってる。

833 :やめられない名無しさん:2009/08/15(土) 22:52:47 ID:ivpsK2IP
>>829

ホイル焼きいいな。
具は他に人参とかサヤインゲン、アスパラなんかも合うんだよね

834 :やめられない名無しさん:2009/08/16(日) 01:28:58 ID:MjviNVYl
>>833
アスパラよさそう!
夏野菜は安いしおいしいからぴったりだね。
鯖に火が入っているから調理時間も短くて簡単だ。
ホイル焼きハマりそうw

835 :やめられない名無しさん:2009/08/16(日) 21:19:04 ID:DumsonDi
>>832
オレは自分で育てたハバネロでオイル自作してるわ

味噌汁は竹の子と水煮だけで作るな

836 :やめられない名無しさん:2009/08/19(水) 17:36:44 ID:E1NIxKJq
鯖の水煮缶、豆腐、ゴーヤ、玉ねぎ、もやし、溶き卵を炒めたのに
そうめんを加えてそうめんゴーヤチャンプルを作った。
肉使ってないけど結構うまいよ

837 :やめられない名無しさん:2009/08/19(水) 19:19:04 ID:z5EXElwZ
>>836
そういう場合具はすべて無視してソーメンチャンプルーだろ。
ゴーヤ<ソーメンだ。

838 :やめられない名無しさん:2009/08/19(水) 20:06:40 ID:ekhIkjJT
近所のスーパーに金華さばの水煮缶というのが
売っていたけど食べたことある人いる?
気になるんだが300円くらいしてなかなか手が出ない

839 :やめられない名無しさん:2009/08/19(水) 20:33:14 ID:2XlopnTD
>>838
クオリティ高くて美味しいぞ
一度試して好きなら買い続ければいいよ
俺はちょいご馳走気分で食べてる

840 :やめられない名無しさん:2009/08/19(水) 21:12:42 ID:ekhIkjJT
>>839 ありがとう
そうか、鯖缶好きだし今度買ってみよう

841 :やめられない名無しさん:2009/08/20(木) 09:14:56 ID:OeLnoMDs
http://www.j-shopping.jp/ec/954ishop/product/detail.jsp?pid=1984882&cid=cat14029
これはどうだろう

842 :やめられない名無しさん:2009/08/20(木) 10:02:34 ID:qtUuFyqN
正直言って「これ」とか言ってリンクだけはっつけるのって荒らし認定で良いと思う
商品名書いてURL無しならまだわかるが、逆はもう違和感と不快感しか感じない。

843 :やめられない名無しさん:2009/08/20(木) 10:46:11 ID:Cb0SHYgQ
>>842
底辺日雇い派遣携帯厨乙

844 :やめられない名無しさん:2009/08/20(木) 11:24:50 ID:qtUuFyqN
わざと情報削いでのカマってちゃんは煽りまで定型で笑える

845 :やめられない名無しさん:2009/08/20(木) 21:35:14 ID:lye+kTJv
842 名前:あぼ〜ん[レスあぼ〜ん] 投稿日:あぼ〜ん

844 名前:あぼ〜ん[レスあぼ〜ん] 投稿日:あぼ〜ん

846 :やめられない名無しさん:2009/08/21(金) 00:04:57 ID:OjeMcl4A
>>841
普通
それよりヤフオクでキョクヨー120缶で4800円てのがある
sd_kimonoって人

847 :やめられない名無しさん:2009/08/22(土) 02:49:34 ID:Es+gITQf
以前ここでホニホが普通においしいときいて食べてみたのですが、
普段食べているニッスイの水色の缶に比べて油分が少なくていまいちでした。
ロットによるのでしょうか?

848 :やめられない名無しさん:2009/08/22(土) 04:06:04 ID:/lkMwQw+
だね
まぁ今の季節はどこも期待出来ないから俺は在庫消費期間

849 :やめられない名無しさん:2009/08/22(土) 04:44:17 ID:BziZIECV
>>846
そっか
通販は製造日確認できないからギャンブルだね
9月製造でマサバオンリーなら鉄板なんだが

850 :やめられない名無しさん:2009/08/22(土) 07:19:54 ID:W61TDtOU
>>847
ニッスイが特別に脂乗っててうまいだけ
ホニホは決してまずいほうではないよ。

851 :やめられない名無しさん:2009/08/22(土) 09:33:24 ID:OPWTrNvo
定期的に主観各社比較って起こるよね。良いことだ。
俺は ホニホ>SSK>マルハ>ニッスイ>キョクヨー>ちょうした>はごろも という感じなんだけど、
ここではホニホの評価はあまり高くないんだよね。寧ろ低い。
月花はハズレロットに当たって以来、一切手付けなくなった。

お中元でいただいた缶詰ギフトの中に対馬産厳選関サバ水煮なんてのがあったから食べてみた。
・・・チゴイネ(;・∀・) 身自体も旨みが物凄いし、何よりも脂ののり方が半端じゃない。
逆にちょっとくどくて気持ち悪くなるくらい。嗚呼、貧乏舌

852 :やめられない名無しさん:2009/08/23(日) 03:22:25 ID:Kmu8AO7b
脂がこってりのは、大根おろしと一緒に食べるとサッパリするよ
他にお酢かけてもいいし、わさびと一緒でもうまい

853 :やめられない名無しさん:2009/08/23(日) 08:21:06 ID:XbKvXPsP
>>851
個人的には
マルハ>ニッスイ>田原>ホニホ>極洋>はごろも
SSKってのは食ったことないな
ホニホは脂分はいいが
たまに独特のエグみがあったりするのがちょっと

854 :やめられない名無しさん:2009/08/23(日) 09:06:47 ID:2jb5lKGC
ニッスイ>あけぼの>ちょうした>マルちゃん>マルハ>ホニホ>キョクヨー>ホテイ>はごろも>富永食品

俺はこんな感じかな
あけぼのとホテイは最近あまり見ない。あと、マルちゃんは缶によってかなり差がある。最近よく見る小容量のやつはキョクヨーより下。
富永食品はダントツ最下位。

855 :やめられない名無しさん:2009/08/23(日) 20:34:45 ID:krwoz2sA
富永食品は安くても絶対避けるな。
まずデザインで引く。中身も最低。
これ以外のメーカーならはずれでも普通に食えるが

856 :やめられない名無しさん:2009/08/23(日) 20:48:59 ID:4/oUVCWH
マルちゃんだけは、もう買わない

857 :やめられない名無しさん:2009/08/24(月) 22:15:00 ID:M3igJ3uF
マルちゃんは一年中あるわけじゃないから(秋頃のみ)そんな悪くないんだけどなー
結局、ごく一部を除いては季節>銘柄ということじゃないかと
味付けと量の違いはあるだろうけど

858 :やめられない名無しさん:2009/08/25(火) 02:03:44 ID:iz3xeJcO
キョクヨーの水煮って2種類あるね
いままで普通に食べてたけど
缶かたずけてて気づいた

それと最近の月花がかなりまずい
2011以降のやつね
2010の奴はものすごいうまいんだけど
俺的には

月花〜2010>>>>キョクヨー>月花2011〜

今度田舎のスーパーとか行って月花2010を探してくる旅にいってくるわ

859 :やめられない名無しさん:2009/08/25(火) 22:49:39 ID:QCG/rhDc
俺的には
キョクヨー>>>セブンプレミアム
セブンプレミアム 味が薄いってかコッテリ感少ないと感じた
身はタップリ入ってるんだけどなぁ
因みに 黒酢に漬けた玉葱スライスと食してるよ

860 :やめられない名無しさん:2009/08/25(火) 23:14:35 ID:jPwlkTss
甘酢につけたらっきようとか生姜と一緒に食べてもうまいよね
あとキャベツの千切りとマヨネーズかけたコッテリのも結構あうんだよ

861 :やめられない名無しさん:2009/08/28(金) 14:00:54 ID:/p6oqjps
おまいらって、ただの鯖缶ヲタク、鯖缶フェチだとおもってたら、
とんでもなくお料理好きでお料理上手でもあったのな…

見直したわ(ポッ

862 :やめられない名無しさん:2009/08/28(金) 22:19:12 ID:2Jn8u3cm
美味を探求する者が鯖の水煮缶に行き着くのは必然なのだよ

863 :やめられない名無しさん:2009/08/28(金) 23:47:20 ID:suvY9LqF
水煮缶になった全ての鯖に感謝をこめて

いただきます

864 :やめられない名無しさん:2009/08/29(土) 00:53:45 ID:uQz+Wrrs
鯖缶のグリーンカレーが我が家のスペシャルメニューだよ。
グリーンカレーペーストを使うんだけど、
かなり辛いのが病みつきになる。
人に教えてもらってからはさらに自分が何人かに
教えてるからチェーンメールみたいで広まったよ。
クックパッドに載せたいくらいだな〜

865 :やめられない名無しさん:2009/08/29(土) 00:59:38 ID:gZ52aiJH
というか鯖に限らず魚+カレーはメジャー過ぎて今更って感じなんじゃねぇか?
鯖は昭和の時代から日本でもカレーに使われてたし
グリーンカレーなんてタイだからモロだろ?

866 :やめられない名無しさん:2009/08/29(土) 01:03:23 ID:uQz+Wrrs
うおおおおっ!
かなりの食通と見た!
まさかその道の職人だったりして...
何かおススメメニュー教えてくださいな〜

867 :やめられない名無しさん:2009/08/29(土) 08:57:27 ID:xyErH+Kr
862に賛成 
安いから軽視されがちだがかなり美味しい食べ物であり材料であるから。

868 :やめられない名無しさん:2009/08/29(土) 16:12:47 ID:p/Qlunbq
ジャスコは極洋、99円、明日、買ってくる。お客様感謝デーでもあるしw

869 :やめられない名無しさん:2009/08/29(土) 16:53:43 ID:wXaEtWfo
東京神奈川のローカルスーパーのオオゼキ
9月1日 マルハ89円

870 :名無しさん@そうだ選挙に行こう:2009/08/30(日) 03:52:14 ID:YLvJbgrv
>>868
キョクヨーはさ2種類あるんだよ横長の縦長の
横長っていうか平べったいというか、月花と同じ缶ね
平べったい奴がうまいよ

871 :名無しさん@そうだ選挙に行こう:2009/08/30(日) 13:39:28 ID:Hk0KcJ0r
さっき 鯖水煮缶の汁にチューブ生姜と梅肉を加え
納豆に芥子を混ぜたのと一緒に 素麺に掛けてあえてみた
これ‥うまいぞ!
贅沢言うなら おろし大根と薬味ネギが加われば言うこと無しなんだが‥
素麺は冷やす事ない 冷やすとしたら鯖水煮缶の汁
高血圧の人や塩分摂取控えてる人は止めた方がイイかもしれない
使ったのはセブンプレミアムの煮汁

872 :名無しさん@そうだ選挙に行こう:2009/08/30(日) 13:41:42 ID:yJhLhI/H
「ひっぱりうどん」のそうめん版みたいな感じだな

873 :名無しさん@そうだ選挙に行こう:2009/08/30(日) 13:46:56 ID:F571EHhZ
水煮を毎日のように食ってるが
臭み消しはカレー粉が一番だな

飽きずに食える

874 :名無しさん@そうだ選挙に行こう:2009/08/30(日) 13:52:25 ID:DacSxiuM
鯖缶とササギを出汁醤油で煮付けたのが大好きでたまらん
秋を感じる

875 :名無しさん@そうだ選挙に行こう:2009/08/30(日) 19:02:24 ID:YLvJbgrv
ササギ?って豆のこと?

876 :名無しさん@そうだ選挙に行こう:2009/08/30(日) 19:33:46 ID:DacSxiuM
そう
デカいインゲンみたいなやつね
さやが柔らかくなるまで煮るとウマい

877 :やめられない名無しさん:2009/08/30(日) 22:48:46 ID:mD6IVtpr
今日サミットに水煮を買おうとでかけたら、
月花はおろかホニホまで品切れだった

ううう
来月分のサバの水煮が切れてしまう……

878 :やめられない名無しさん:2009/08/31(月) 01:00:32 ID:Z84HM9LB
割り引き有った日だからな
つーかサミットって割引アリでも高くねぇ?

879 :やめられない名無しさん:2009/08/31(月) 01:20:40 ID:AaXBGRH+
>>877
ヤフオクにいいのあるよ
キョクヨーの120缶で4800円

880 :やめられない名無しさん:2009/08/31(月) 01:33:38 ID:PK7Lquem
昨日ラジオで、土井善晴氏が鯖水煮と独活の味噌汁紹介してたよ
鯖水煮と根曲がり竹の味噌汁に近い物だね
美味を探求する者が鯖の水煮缶に行き着くのは必然ということを実感した

881 :やめられない名無しさん:2009/08/31(月) 08:33:02 ID:4B1RCrSJ
鯖缶と山タケノコの味噌汁って新潟以外でもあるの?

882 :やめられない名無しさん:2009/08/31(月) 11:58:53 ID:gmN/ElFV
>>881
山タケノコってのはネマガリタケの事だと思うけど
長野で超メジャーだね

883 :やめられない名無しさん:2009/08/31(月) 17:11:47 ID:bi9I+60U
「鯖カレー」「いわし角煮」 明治38年創業の信田缶詰が民事再生法手続き
http://www.sankei.jp.msn.com/region/kanto/chiba/090831/chb0908311345013-n1.htm

 千葉県銚子市に本社を置く缶詰メーカー「信田缶詰」が8月28日に千葉地裁へ民事再
生法手続き開始を申し立てたことが、東京商工リサーチ千葉支店の調べで31日、分かっ
た。負債総額は約37億3300万円とみられる。なお営業は継続している。
 同支店によると、信田缶詰は明治38年に創業した老舗缶詰メーカーで、「かつお角煮」
「いわし角煮」をはじめ、「鯖カレー」「銚子のモツ煮込み」など地元の特産物を使ったユニーク
な商品を製造。平成19年8月期には売上高約40億5400万円を計上していた。
 しかし、本社の新工場建設に伴う借入金の返済が計画通り進まず、資金負担が膨らんだという。

884 :やめられない名無しさん:2009/08/31(月) 17:14:44 ID:MF1yhXbJ
一瞬田原かと思ってビクった。
でもここもパイオニアだったな。鯖カレーは一度しか食べてないけど。

885 :やめられない名無しさん:2009/08/31(月) 18:24:34 ID:XFKKmeTh
いろいろ新しい事やってたみたいだが、
パイオニアの天狗缶詰を差し置いて缶詰おでん憲章とか作ったり、
あまり良い印象がなかった。自分がパクられるとファビョるくせに。
地道な田原缶詰がつぶれたんじゃなくてホント良かった。

886 :やめられない名無しさん:2009/09/01(火) 03:44:24 ID:JMjFFh1n
>本社の新工場建設に伴う借入金の返済が計画通り進まず、資金負担が膨らんだという。

貸しはがしって奴だよ、銀行が口車に乗せて無理やり金貸して設備投資させて
銀行の業績が悪くなると借り手の都合も考えないで返済を待ってくれなくなるんだよね

887 :やめられない名無しさん:2009/09/01(火) 07:58:54 ID:h3OOGac5
鯖カレーファンとしては このニュースはショックだ。

チューペット販売停止に引き続き鯖カレー缶まで……

888 :やめられない名無しさん:2009/09/01(火) 09:19:44 ID:gSG7EsJX
今朝は昨日の残りの中華スープ(野菜とほたて、卵)に納豆に韓国海苔に胡瓜の浅漬け、そこに月花開けて完璧な朝ごはんだった。

889 :やめられない名無しさん:2009/09/01(火) 13:25:12 ID:f9NPScTt
鯖の水煮って購入時期で油タップリでおいしいのと
パサパサのがあるよね
いったいいつ頃の賞味期限を狙えば良いのだろうか

890 :やめられない名無しさん:2009/09/01(火) 13:47:24 ID:WreJ46Cj
旬と工場にもよるし、その年の漁の傾向によっても違うから
目押しとか狙っても無理なんじゃない?
ただ今の季節は買わないほうが良い・・・気もする。
わからんw

891 :やめられない名無しさん:2009/09/01(火) 14:20:36 ID:8AgG7BnZ
脂っこい=ウマい
ではないと思う。
さっぱりしてると味がしっかりするし、料理に使いやすいよ。

892 :やめられない名無しさん:2009/09/01(火) 14:49:25 ID:DJ0Vpd3g
個人的にはマルハが好きだな。

893 :やめられない名無しさん:2009/09/01(火) 21:28:58 ID:6OPGltYE
実は俺も脂がキツイのはあまりすきではない
月花はちょっと苦手

894 :やめられない名無しさん:2009/09/01(火) 22:08:58 ID:k9xDfJxu
そこで評価がわかれそうだな
俺は脂たっぷり派

895 :やめられない名無しさん:2009/09/01(火) 22:40:32 ID:IwDjJm9Q
脂の多い少ないはどちらにも使い道が有るけど
鯖缶の場合、脂の乗りの価値を無視してしまうと
じゃあシーチキンでいいじゃん、でおわっちゃうんだよな。
両派中間の落とし所が筍汁とか、あの辺かもしらんね。

896 :やめられない名無しさん:2009/09/02(水) 00:16:57 ID:EOZLx7Ru
脂すくないと身がパサパサになってるじゃん
あれはうまくねえよ

そうそうヤフオクの人におまけで西友の鯖缶もらったんだけど
これは脂は乗ってなかったけどパサパサじゃなくてうまかった

>>893
月花2012は小鯖多いから脂少ないよ

897 :やめられない名無しさん:2009/09/02(水) 01:34:25 ID:tLKV65Fc
最近は8月頭から新秋刀魚出回ったりするから、9月のがピークだったりする
秋が深まって寒くなるに連れて脂が乗るかと思うと、案外そうでもない

898 :やめられない名無しさん:2009/09/02(水) 02:25:39 ID:KNO/23Rq
鯖は回遊して冬に脂を蓄えてくるらしいよ。
だから製造年月日が2〜3月あたりのものが
脂が乗っててうまいんだって。
ちなみに俺のお袋の長年の経験談だけど。
かといって全部に当てはまるとは限らない。
漁獲してから製造までの期間はメーカーによってさまざまだし。
あくまで参考程度ってことかな。
もちろん俺は缶の裏面をチェックしてから買うけど。
秋口の製造年月日はバサバサしてる傾向にあるよ。

899 :やめられない名無しさん:2009/09/02(水) 02:45:12 ID:oYDA+6pT
製造日って賞味期限のちょうど○年前なの?
例えば手元にあるマルハの水煮缶は2012.8.1とあるから
製造は2009.8.1と考えてよいのかな

900 :やめられない名無しさん:2009/09/02(水) 12:26:15 ID:3IHs/rQB
そうだよ

901 :やめられない名無しさん:2009/09/02(水) 14:56:18 ID:LImv2xR2
とはいえゴマサバ率が高くなるとどうにもならんよ。
今後しばらくマサバは減る一方だから我慢するしかないかも。

902 :やめられない名無しさん:2009/09/02(水) 18:53:53 ID:6CqmMMm7
6−8月の日付のやつはゴマサバのほうが美味くね
脂は少ないけど

903 :やめられない名無しさん:2009/09/02(水) 22:24:19 ID:90S59lgr
味がしっかりしててうまいよな
水煮湯豆腐にするときとかはぴったりだわ

904 :やめられない名無しさん:2009/09/03(木) 17:55:16 ID:l03hDbi6
水煮より味噌煮がうまい。マルハ寒鯖。


905 :やめられない名無しさん:2009/09/03(木) 18:03:48 ID:0hsKe6VA
おいおい・・・

906 :やめられない名無しさん:2009/09/03(木) 18:23:59 ID:zrhBUV+f
>>904
水煮は料理と言うより食材だからね
まあ、そういう話題は鯖缶総合スレの方がよいかと

907 :やめられない名無しさん:2009/09/03(木) 22:00:18 ID:jvFoJRWb
>>906
缶開けてそのまま食っても水煮がうまいに決まってんじゃん


908 :やめられない名無しさん:2009/09/03(木) 22:48:04 ID:y0zOf4sX
>>904
貴様……決して口にしてはならない言葉を口にしてしまったな……

909 :やめられない名無しさん:2009/09/04(金) 02:18:29 ID:cY77q3zN
なにヘタクソに盛り上げようとしてんだよw
使いどころの違う2品をどっちが美味い不味いどうこう言うのはガキ舌の証拠

910 :やめられない名無しさん:2009/09/04(金) 03:03:06 ID:qPWaTHRF
>>909
お前が一番盛り上がってんじゃねぇか・・・

911 :やめられない名無しさん:2009/09/04(金) 03:12:42 ID:V/e2CwTI
とりあえず>>910はアホ

912 :やめられない名無しさん:2009/09/04(金) 03:38:30 ID:qPWaTHRF
(゚Д゚)ハァ?

913 :やめられない名無しさん:2009/09/04(金) 08:02:22 ID:Exxtnomg
使いどころも何も、あらゆるシチュエーションで水煮が上ってのは真理だから

914 :やめられない名無しさん:2009/09/04(金) 09:40:42 ID:zT/LzGAF
今朝はダイコンと油揚げの味噌汁、ひき割り納豆、昨日の残りの肉じゃが、
韓国海苔に月花で、充実した飯だったがもう腹が減ってきた。鯖缶は王様。

915 :やめられない名無しさん:2009/09/04(金) 14:04:04 ID:pFalswZH
前に玉ねぎのピクルスが出てたけど、きゅうりのピクルスも結構合う感じ
買うと高いけど、自分で作ればわりと簡単で安上がりだし

916 :やめられない名無しさん:2009/09/04(金) 17:42:14 ID:oxGYS21/
アホか?水煮なんてパサパサで味がなく美味しくもなんともないだろ。
味噌煮はご飯にもお酒にも絶妙に合う最高の缶詰。水煮は外道。

917 :やめられない名無しさん:2009/09/04(金) 17:55:36 ID:sH2UkOfv
先日、鯖水煮缶88円だというから買おうと
思ったら富永だった。このスレ見てなかったら
大漁購入するところだった。

918 :やめられない名無しさん:2009/09/04(金) 18:51:34 ID:ap8yt4V/
水煮以外について語りたい奴は総合スレに行けよ

919 :やめられない名無しさん:2009/09/04(金) 19:09:35 ID:CUz7E4S/
【味噌煮】 ああ、麗しの鯖缶・・・ 【水煮etc..】2
ttp://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1213001727/

920 :やめられない名無しさん:2009/09/04(金) 21:01:39 ID:AI78l3p6
おまえらに聞きたいんだが、やっぱり ちょうした の鯖水煮缶は邪道なんだろうか?野菜エキスなんか入ってるし、ただ個人的には臭みが少なく好きなんだけど、水煮とは違う気もする。どうなんだろう?

921 :やめられない名無しさん:2009/09/04(金) 23:00:08 ID:YffwaQxf
ちょっと気が早いけど、次スレではメジャーな鯖缶メーカーのリンク有ってもいいかもね


922 :やめられない名無しさん:2009/09/04(金) 23:37:42 ID:P/zgcqAB
マルハ、ニッスイ、極洋、宝幸、はごろもフーズ、
SSK、富永、田原、ちょうした

こんなもん?何か肝心なとこ忘れてるキガス

923 :やめられない名無しさん:2009/09/04(金) 23:53:14 ID:wY8pg6g0
ナビスコ

924 :やめられない名無しさん:2009/09/04(金) 23:56:41 ID:+yW3WBt/
>>922
せんせー、ニチロはマルハに入りますか?

925 :やめられない名無しさん:2009/09/05(土) 00:23:48 ID:kIt6jZnc
>>922
かるくまとめてみた
他にもあれば足していってくださいなと

マルハニチロ食品 http://www.food.maruha-nichiro.co.jp/
ニッスイ http://www.nissui.co.jp/index.html
キョクヨー http://www.kyokuyo.co.jp/index.html
宝幸 http://www.hko.co.jp/
SSK http://www.ssk-ltd.co.jp/
はごろもフーズ http://www.hagoromofoods.co.jp/
田原食品(ちょうした) http://www.tawara-kandume.com/
富永食品=富永貿易 http://www.tominaga.co.jp/index.html
>>924
サイトでも両ブランド併記だから、、、

926 :やめられない名無しさん:2009/09/05(土) 05:18:42 ID:PX1hNmE8
月花が最高に好きだったけど今のやつほんとおいしくない
2011もおいしくない

キョクヨーの100円の奴の方がおいしい


月花小鯖ばっかり

927 :やめられない名無しさん:2009/09/05(土) 06:33:58 ID:a9jbyur8
>>920
邪道ではないと思う。あれ美味いよね。
つうか野菜エキスといってもほとんど分からない。


月花のハズレロットは酷いよね。泣けてくる。
はごろもフーズを彷彿とさせる。

928 :やめられない名無しさん:2009/09/05(土) 07:55:17 ID:4kyBZEVR
いろんな会社のリンク辿ったけどホニホ、SSK、ちょうしたの缶は近所のスーパーで見たことないな

929 :やめられない名無しさん:2009/09/05(土) 09:54:56 ID:2LaFgprF
方向の「青森の正直」八戸産鯖缶458円とかだが、大きいのでそんなに高くはない。でも思い切りがつかず買えない。

930 :やめられない名無しさん:2009/09/05(土) 11:39:14 ID:zlorPk8S
値段なだけのクオリティはあるよ
一回食べてみておいしかったまた買えばいい
俺はちょっと贅沢な宅飲みするとき用に買ってあるわw

931 :やめられない名無しさん:2009/09/05(土) 12:45:41 ID:RbRyuwmP
鯖缶としてはキョクヨーが最強。
うまい。

932 :やめられない名無しさん:2009/09/05(土) 13:39:41 ID:3/n1yIKo
>>929
そうそう、俺この前初めて見かけて「おっ、これがあの正直ってやつかぁ」と思い
たまには高級品でも、と考えたんたが量自体が多いから普通のと比べてそんなに高級ってわけでもないんだよな。

で、結局そんなに高級でもないものを食べきれない量買うのもなぁ……と思ってしまって買えなかった。

933 :やめられない名無しさん:2009/09/05(土) 15:46:44 ID:fihigC2K
初めて食べようと思うんだけど、一般的に味付けはされてないですよね?

934 :やめられない名無しさん:2009/09/05(土) 16:29:16 ID:bOMtIihe
>>933 水煮缶のこと?
原材料名見ればわかるけど、食塩が入っていて
大抵ごはんのおかずになる程度の塩味はついてる

935 :やめられない名無しさん:2009/09/05(土) 17:32:56 ID:aT8/DFtC
>>925
木の屋石巻水産
http://kinoya.co.jp/

金華さばのとこだけど追加しとく?
通販は楽天しかないみたいだけどトップページが面白いのであえてこっちw

936 :やめられない名無しさん:2009/09/05(土) 17:48:07 ID:MqXuFZUK
>>925
マルちゃん http://www.maruchan.co.jp/

937 :929:2009/09/06(日) 08:13:51 ID:04lMdStr
宝幸の大型、買いました。930,932さんレス感謝です。
プルトップではなく缶切りが必要なタイプ。休みの日にでも開けてみます。
国産崇拝者ではないけど、しっかり脂の乗った大きいのであるよう期待です。

938 :やめられない名無しさん:2009/09/06(日) 08:43:06 ID:DkUMXEju
マルちゃんのHPは検索でみつかるけど探しづらいな。
商品も店頭で見たことないな。魚肉ソーセージはよく売ってるのに残念だ

939 :やめられない名無しさん:2009/09/06(日) 17:54:18 ID:DkUMXEju
>>925

追加 いなば食品
http://www.inaba-foods.co.jp/

ツナ缶で有名だけど鯖缶も出してるみたい

他にちょっと気になるのは、HPにあるペット用という文字

まあ、わかるんだけどなんとなくね…

940 :やめられない名無しさん:2009/09/06(日) 20:33:51 ID:xV1Q7o3Z
いなば♪いなば♪いなばのライトツナ♪ラ〜イトツナはいなば♪

941 :やめられない名無しさん:2009/09/06(日) 21:25:00 ID:ty9XcOVS
>>938
鯖缶に限らず、マルちゃんのブランドは、関東だと弱いけど、
一部地方だとめちゃくちゃ強かったりします
たとえば、静岡だとインスタントラーメンの袋めんといえば
マルちゃんが優勢
あと、だしの素もマルちゃんのシェアが異常だったり
鯖缶は残念ながら見たことはありませんけれど

このように、鯖缶も地方毎に強いブランドがあるんじゃなかろうかと
思います

942 :やめられない名無しさん:2009/09/06(日) 22:49:18 ID:E7Ed5/Dg
マルちゃんてマジに東洋水産なんか (゜ω゜) 見た事ないわー
言われてみりゃ「水産」だもんなー、本来はそっちがメインだったんかな

943 :やめられない名無しさん:2009/09/06(日) 22:50:25 ID:ty9XcOVS
とりあえず、ここまでのURL既出まとめです
本社所在地も参考までに添えてみました
他にもあればどうぞです

マルハニチロ食品   東京都千代田区 http://www.food.maruha-nichiro.co.jp
ニッスイ         東京都千代田区 http://www.nissui.co.jp
キョクヨー        東京都港区    http://www.kyokuyo.co.jp
東洋水産(マルちゃん) 東京都港区    http://www.maruchan.co.jp
宝幸           東京都品川区   http://www.hko.co.jp
田原食品(ちょうした) 千葉県銚子市   http://www.tawara-kandume.com
はごろもフーズ     静岡市清水区   http://www.hagoromofoods.co.jp
いなば食品       静岡市清水区   http://www.inaba-foods.co.jp
SSK            静岡市葵区    http://www.ssk-ltd.co.jp
富永食品=富永貿易 神戸市中央区  http://www.tominaga.co.jp
木の屋石巻水産    宮城県石巻市  http://kinoya.co.jp


944 :やめられない名無しさん:2009/09/06(日) 23:09:38 ID:ty9XcOVS
>>942
そうです
たしか築地の仲買から始まったとか
興味があれば、高杉良の『燃ゆるとき』を読むと面白いかと

945 :やめられない名無しさん:2009/09/06(日) 23:31:17 ID:MseO/qwk
そろそろまたあったかい汁物に使うのが嬉しい季節だな

946 :やめられない名無しさん:2009/09/06(日) 23:34:22 ID:SpVY8K+D
鯖缶、豆腐、ネギで作る水炊きはたまらんな

947 :やめられない名無しさん:2009/09/07(月) 00:27:42 ID:4jIr+rKq
>946
それおいしそう。材料3つだけ?ポン酢で食べるの?

948 :やめられない名無しさん:2009/09/07(月) 00:41:18 ID:EyiPp9mO
>>946
俺はそれを湯豆腐と呼ぶ

949 :やめられない名無しさん:2009/09/07(月) 00:48:59 ID:yfwR+tF2
>>946
俺はそれを鯖チリと呼ぶことにする

950 :やめられない名無しさん:2009/09/07(月) 07:49:30 ID:OlsjX6zC
>>946
俺は鯖鍋と呼ぶような呼ばないような。

牛蒡と人参のささがき(スーパーの豚汁用)加えて時々やる。

951 :やめられない名無しさん:2009/09/07(月) 10:37:38 ID:zyEiM578
鯖缶に使っている鯖って冷凍でしょ?
ロットとか関係あるの?

952 :946:2009/09/07(月) 10:50:47 ID:iMG8efVq
>>947
材料はそれだけですね
お好みで好きな具を入れても良いと思います
ポン酢で食べますよ

953 :やめられない名無しさん:2009/09/07(月) 11:55:33 ID:D08/0bWt
>>951
ある
マルハはたぶん冷凍だけど、他のメーカーで冷凍と思われるのに当たった記憶はない

954 :やめられない名無しさん:2009/09/07(月) 14:00:06 ID:zyEiM578
>>953
へ〜そうなんだ
捕れる時期に捕って、まとめて冷凍→年間缶詰生産かと思ってた
じゃ漁獲がないときは鯖缶ラインを止めちゃうのか
安定して供給できななら品薄になっちゃたりする事もあるんだね


おっと!でもさ〜 沖合で捕れたものだと船内冷凍するでしょ
生を使っているなら沿岸で捕れた鯖だけで賄えられる量なのかな?

955 :やめられない名無しさん:2009/09/07(月) 14:18:22 ID:j7Je0lx1
なんか幼稚園児が覚えたてのことを得意気に話している

956 :やめられない名無しさん:2009/09/07(月) 16:27:19 ID:WCyVMnzz
高級志向の製品以外は基本的に冷凍を使ってるってどこかで
読んだような気がするけど、ソースがないと説得力無いか
このへんは製造の関係者に聞いてみないとわからないな

>>954
言っていることはそれほど間違いじゃないが煽りは良くない
実際、木の屋とか生を使ってるところもあるし

957 :やめられない名無しさん:2009/09/07(月) 16:35:30 ID:V1xF4uG9
今の時代、設備さえしっかりしてれば冷凍か生かってのはあまり問題じゃない気がする。

958 :幼稚園児:2009/09/07(月) 18:25:53 ID:zyEiM578
>>956
このスレを読んでいて食べ方とか為になったんで荒らしているつもりはないんだけど
ロットで当たり外れがあるって書いてあったから気になったんで聞いてみた
冷凍鯖=鯖缶のイメージしか頭になかったから1月単位程度の製造日でそんなに変わるのかと思って・・・・
冷凍なら品質は個々で多少の当たり外れ、年間では漁獲の差で違いがあるのはわかるんだけどね
こんな事は缶詰会社にでも聞かないとわからないよね ごめんなさい

959 :やめられない名無しさん:2009/09/07(月) 19:00:10 ID:H8gWpyUl
マルちゃんのサバカンはめったに見ないけど
あれば美味いので買ってる。

960 :やめられない名無しさん:2009/09/07(月) 20:20:49 ID:mzLi94nh
あればうまいし
ないとまずいよな

961 :やめられない名無しさん:2009/09/07(月) 20:44:06 ID:iMG8efVq
知りたいならオフィシャルに電話しろよ
喧嘩してもしょーがねーだろ

962 :やめられない名無しさん:2009/09/07(月) 22:20:41 ID:BHuDJUeb
通年でコンスタントに食ってれば、季節ごとに変わるのはわかるよ

963 :やめられない名無しさん:2009/09/08(火) 22:01:14 ID:dwPvurj4
次スレを立てられなかったから、誰か代わりに立ててくれ。

964 :やめられない名無しさん:2009/09/09(水) 01:43:44 ID:l4plI+8n
はいよ。ちょっと気が早い気もするけど

鯖の水煮缶 10缶目
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1252428000/

こちらを優先して埋めましょう

965 :やめられない名無しさん:2009/09/09(水) 07:42:49 ID:E+imBLNI
金華鯖の残り汁を利用してパスタを作ったよ
わりとシンプルな材料なのに味が濃厚で驚いた
魚脂が利いてるのかね

966 :やめられない名無しさん:2009/09/09(水) 08:05:44 ID:365rRIiL
オリーブオイルを引いたフライパンでこんがり焼く

967 :やめられない名無しさん:2009/09/09(水) 08:12:56 ID:AA6TIEBq
>>946

俺は鯖豆腐鍋と呼んでる。鯖の水煮缶と豆腐は必ず入れて、余裕があれば1〜2品くらい追加する
入れる事が多いのは、白菜、ネギ、もやし、春菊、エノキ、わかめなど
鍋があらかた食べ終わったらうどんや乾燥春雨入れたり、ご飯入れておじやにする

968 :やめられない名無しさん:2009/09/09(水) 09:27:39 ID:Vey4E6BH
昨夜は鶏挽肉入れてパスタのトマトソースつくったけど正直かなり物足りない
鯖ビアータにすればよかった
鯖水煮缶はやっぱり偉い
自分は汁ごと一缶トマトソースに投入している

969 :やめられない名無しさん:2009/09/11(金) 01:18:21 ID:UIMF5p2A
今日はバイトの給料日♪と大学から帰りいそいそと近所のスーパーで鯖缶3個買ってきた。
朝になったらご飯に味噌汁にサバ缶…と決めて米仕掛けて、昆布だしもちゃんと準備して今から寝る!
朝が楽しみだ


970 :やめられない名無しさん:2009/09/11(金) 07:19:33 ID:Bhirxeao
楽しそうだな
うまかったか?

971 :やめられない名無しさん:2009/09/11(金) 12:45:44 ID:u+y+AgR7
「給料日」と「鯖缶」って言葉の対比がカワイイっつーか何つーか。
いや、バカにしてる訳じゃないぞw
このスレ的にはそれでいいんだ。

972 :969:2009/09/11(金) 22:38:22 ID:UIMF5p2A
>>970-971
来月頭に就職関連で遠出するのに無駄遣い出来んから、鯖缶でも結構な贅沢
いつもだったら給料出たら外食しちゃうとこだが我慢して…と思ったらスーパーに金華鯖缶が230円で売ってたから買ってから、テンションが変だった。
でもなんか勿体なくて今朝金華に手を出せなかったorz
温めたノーマルマルハをチンした玉葱ともやしにドバーしてご飯と味噌汁で食べた。
普通に旨かったけど…明日こそ金華食べる!

973 :やめられない名無しさん:2009/09/11(金) 22:51:44 ID:97TaKOJG
チョーシタの水煮99円って安い?とりあえず一缶買ってきたのだが。

974 :やめられない名無しさん:2009/09/11(金) 22:59:45 ID:2OfhL5vA
記念日にキャンドル刺して食え

975 :やめられない名無しさん:2009/09/11(金) 23:23:47 ID:a0t09/34
サバダ記念日

976 :やめられない名無しさん:2009/09/12(土) 00:10:55 ID:cunU8WAZ
>>972
うpよろ

977 :やめられない名無しさん:2009/09/12(土) 07:26:42 ID:g2wH2+h0
>>973
普通150gのやつなら高い
99円ならキョクヨー、マルハがうまい

978 :やめられない名無しさん:2009/09/12(土) 16:03:22 ID:5ZTqXg7F
味噌煮缶って邪道なの?

979 :やめられない名無しさん:2009/09/12(土) 16:35:54 ID:cunU8WAZ
邪道ではないがスレ違い

980 :やめられない名無しさん:2009/09/12(土) 16:56:17 ID:5gA2nZWr
【味噌煮】 ああ、麗しの鯖缶・・・ 【水煮etc..】2
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1213001727/

981 :978:2009/09/12(土) 17:08:30 ID:5ZTqXg7F
おっ、別スレが。
>979>980
スマソ。

ところで、キョクヨーが100\前後で買えるんだ?
うちの地元じゃ150\前後だなぁ

おじゃましました。

982 :やめられない名無しさん:2009/09/12(土) 17:21:16 ID:cunU8WAZ
値段に地域差はあると思うが
ヤフオクとかなら安く買えるよ
水煮缶好きになったらまた来てね

983 :やめられない名無しさん:2009/09/12(土) 20:11:45 ID:v5AoAQLL
西友で月花を発見、楽しみー (*´∀`*)
西友ブランドのもあったが、あれはどこが作ってるんかな?

984 :やめられない名無しさん:2009/09/12(土) 20:30:04 ID:Tp5rh66L
>>983
たしかホニホ(宝幸)のOEM

985 :やめられない名無しさん:2009/09/13(日) 13:19:48 ID:BqTUKhkZ
月花いただきますた。なるほど旨味が濃い?
一食一缶、喰い切りだす♪

>>984
あんがと、ほにほかー
道理で缶が見慣れた形だったぜw

986 :やめられない名無しさん:2009/09/13(日) 22:44:37 ID:IVzR2v/B
どーでもいいことだが、ほにほってなんかかわいい響きだ。

987 :やめられない名無しさん:2009/09/13(日) 23:00:26 ID:FPkYhLjs
B級グルメカテゴリーに鯖缶 が許せん。

鯖缶はA級だ!!!!!!

988 :やめられない名無しさん:2009/09/14(月) 00:29:49 ID:0+gKvgc7
>>987

えー、9スレ目でスレも終わりかけの今になって

989 :やめられない名無しさん:2009/09/14(月) 00:36:26 ID:zWUKYjqN
>>987
値段から言えば十分B級でしょ

990 :やめられない名無しさん:2009/09/14(月) 00:41:54 ID:FjbO5y03
愛すべきB級ってことでいいんだよ。

991 :やめられない名無しさん:2009/09/14(月) 01:11:07 ID:iwvjVkSu
あのうまさでこの値段、


まさにA級です!

992 :やめられない名無しさん:2009/09/14(月) 01:37:25 ID:4C8tIGMf
B級でも、鯖缶は永久に不滅です

993 :やめられない名無しさん:2009/09/14(月) 04:07:40 ID:wmM+iMof
味はA級、値段はB級って素敵やん

994 :やめられない名無しさん:2009/09/14(月) 04:36:29 ID:iwvjVkSu
超ド級!!!!!!!!!!!

995 :やめられない名無しさん:2009/09/14(月) 04:42:15 ID:p74WJsKk
鯖缶大好き

996 :やめられない名無しさん:2009/09/14(月) 07:26:32 ID:iwvjVkSu
鯖缶>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>ツナ缶

997 :やめられない名無しさん:2009/09/14(月) 08:29:07 ID:RKx7ixik
ゲーマーならG級と即答するだろう

998 :やめられない名無しさん:2009/09/14(月) 08:35:50 ID:85kVWWOR
いい席はS席と決まってる
鯖缶はS級!

999 :やめられない名無しさん:2009/09/14(月) 09:24:56 ID:iwvjVkSu
マリオ級!!!!!


1000 :やめられない名無しさん:2009/09/14(月) 09:26:47 ID:U23aC9Ow
(´・ω・`)

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