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【議論】きくらげはきのこ板で語るべきなのか

1 :しいたけお:2008/10/02(木) 00:48:31 ID:Zn9ttg+z
微妙だよねぇ

2 :しいたけお:2008/10/02(木) 00:54:06 ID:VAsGBs1q
キクラゲスレたてようかと思ってたとこだった

微妙どころかストライクじゃね?

3 :しいたけお:2008/10/02(木) 01:19:12 ID:W73cIOi4
きくらげ好きなんだけど中国産しか売ってない
それとも国産ってどっかに売ってンの?

4 :しいたけお:2008/10/02(木) 01:49:33 ID:cMRRDYC+
語るべき。


別のお題

赤星病菌はきのこ板で語るべきなのか


5 :しいたけお:2008/10/02(木) 20:47:19 ID:0HJyRwuP
>>4
赤星病菌スレたてようかと思ってたとこだった

微妙どころかストライクじゃね?

6 :しいたけお:2008/10/02(木) 21:25:37 ID:Wb3iaL3H
赤星病菌好きなんだけどさび胞子堆と冬胞子堆しか見つからない
それとも夏胞子ってどっかにできてンの?

7 :しいたけお:2008/10/03(金) 05:20:07 ID:jRrwOFIk
スーパーで売ってるきくらげが、中国産あら毛きくらげに占拠されたな

知らないで食べてるんだろな異常に臭くやばいきくらげなのに

8 :しいたけお:2008/10/03(金) 13:47:08 ID:xBUhg7zZ
>3
国産の木耳を売ってるスーパーやデパートもありますよ。但し、生だけどね(乾燥品は知らない)。
きのこの通販を扱ってるサイトを見て回った方が速いけどな。

9 :しいたけお:2008/10/03(金) 19:01:10 ID:Fh8/YmRp
アラゲキクラゲなんてそこいらの公園の木にいくらでもついてる

10 :しいたけお:2008/10/03(金) 19:03:03 ID:TTccyayr
魚板いけ

11 :しいたけお:2008/10/09(木) 22:34:45 ID:bwynZtqW
大ぶりなのよりペラペラしたのが好きなんだけど、最近そういうのにめぐりあえない

12 :しいたけお:2008/10/23(木) 16:32:03 ID:tjVTE4oz
小学校の校庭のすみっこのジメジメした土の上にキクラゲみたいなのがビッシリだったんだが
あれって食えんの?色は少し緑っぽかった


13 :しいたけお:2008/10/23(木) 17:48:11 ID:kqgjKbXm
苔じゃないのか?

14 :しいたけお:2008/10/23(木) 18:28:42 ID:tjVTE4oz
いや苔とは明らかに違います
あのプリプリ&プニュプニュの感じはキクラゲそのものでした
しいて言えば厚みがあった
あれは何なんだろう?

15 :しいたけお:2008/10/23(木) 19:15:03 ID:GIxWgbdA
>>14
試しにおまいが食ってみろ!!!!

16 :しいたけお:2008/10/24(金) 09:55:31 ID:Jr+Ml9cN
>>14
丘わかめだよ

17 :しいたけお:2008/10/24(金) 12:13:57 ID:AVBwuyd2
ググってみた
ttp://item.rakuten.co.jp/kokkaen/p3b-5124/

これじゃありませんね〜
薄緑のきくらげが地面から直接出てる感じでした

18 :しいたけお:2008/10/24(金) 15:09:59 ID:vGNJ8FJP
>>14
つ「イシクラゲ」

19 :えろい人:2008/10/24(金) 16:20:34 ID:J+GFB0/p
サカサクラゲ、どうよ。

20 :しいたけお:2008/10/24(金) 18:18:34 ID:PxuoahNX
そういえば犬の散歩中、空き地の切り株から、黒いキクラゲそっくりなのがたくさん生えてて、私「これ食べれるかな?」母「そんな犬達のしょんべんまみれな物危ないからよしな!」
確かにしょんべんまみれだと思って諦めたw

21 :しいたけお:2008/10/24(金) 18:28:32 ID:rTddn8zV
>>18
そうコレです
ttp://www.asahi-net.or.jp/~aj6h-ab/1251.htm
ありがと〜
やっとスッキリした
でも食べられるんだねぇ〜

22 :しいたけお:2008/10/27(月) 03:37:09 ID:bjnrW23b
ええええええ、あれ細菌だったんか…
植物かキノコの仲間かと思ってた

23 :しいたけお:2008/11/06(木) 18:47:21 ID:3GDOdK8o
>>8
大変書き込みが遅くなってすみません
情報ありがとうございました。
扱っているサイトを探してみます。

24 :しいたけお:2008/11/11(火) 23:22:01 ID:QDz8siT+
でも生だからって旨いとか特別な風味がある訳じゃないから
正直ナマを探すモチベーションに欠けるよね。
食感しか売りがないと思うんだけど、どうやって食うと旨いの?
前にタイ料理屋で出てきた荒毛の細切を味付けして揚げたのがサラダに
載ってて、それは旨かったけど自分で作る気まではしない。
食感が売りって言ったって、白きくらげのシロップ漬けなんてのも
食感も味もコンビ二スイーツに負けてると思う。
中華丼にも別に入ってなくていいと思うし、卵との炒め物も他の野菜でもいい。
なんで皆の衆が高価な生の物まで探して食べたがるのかがわからんです。

25 :しいたけお:2008/11/11(火) 23:37:46 ID:QDz8siT+
流通してるのは黒木耳、荒毛木耳、白木耳だとおもうけど
日本全体でどれくらい消費があるんだろう?
消費度マップとか、地域に拠る嗜好の違いの資料とかどっかにないかなあ。

26 :しいたけお:2008/11/11(火) 23:55:39 ID:ThshHMhH
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http://live23.2ch.net/test/read.cgi/livetx/1226412679/l50

27 :しいたけお:2008/12/14(日) 21:31:57 ID:gVGcTq3X
>>20
キクラゲは見ればわかる。マジでクラゲの形。色は透明茶
それっぽいのは近縁種

28 :しいたけお:2008/12/17(水) 21:07:23 ID:MWxcg9dg
本場のトンコツラメーンに入っていたアラゲの千切りがうまかった

29 :しいたけお:2009/05/11(月) 23:01:03 ID:Y1L76nX/
アラゲって裏白のこと?

30 :名無しの権兵衛さん:2009/06/18(木) 10:04:46 ID:/zNLyYq0
生キクラゲは、自家栽培に限るよ、試して。割合に楽な方と言える。

31 :しいたけお:2009/06/18(木) 14:48:24 ID:Y9qWzFUh
3日くらいまえ、親がカゴいっぱいのキクラゲ採ってきた
干して中華スープにしたらおいしかった
また明日も採りにいくらしい

32 :しいたけお:2009/06/18(木) 15:02:39 ID:sTvWAaun
>>31
うらやましい。あら毛しか取った事ない。

33 :しいたけお:2009/06/19(金) 22:27:29 ID:znYoDOnO
>>32
ごめん 家ではアラゲをキクラゲって呼んでた
うpスレに今日採れたやつうpした

34 :しいたけお:2009/06/28(日) 01:12:03 ID:z8X//v6N
ユダの耳


35 :しいたけお:2009/06/28(日) 02:33:58 ID:JDHX5hjw
アラゲっぽいの、キクラゲっぽいの

うじゃうじゃああるなこの雨で

36 :しいたけお:2009/07/01(水) 14:41:28 ID:aXzVza17
>>34
うん、プレスタで問題になっておったねえ

37 :しいたけお:2009/07/03(金) 07:28:54 ID:9IWQKXWn
天然木耳を味わう

キャンプ用ガスカートリッジ式コンロ&なべ(耐熱性ステンレスマグカップ)
水筒とタレを持って、雑木林にGO!・・・薮蚊避けスプレー必需品w

(国・公立公園とかの入山・火気使用厳禁&ゴミは持ち帰ること)


38 :しいたけお:2009/07/14(火) 11:21:03 ID:Xz83Zvj2
きくらげは海草の一種である(`・ω・´)

39 :しいたけお:2009/08/29(土) 19:36:57 ID:R3umwN9v
放置したクスノキの朽ち木から
キクラゲ・アラゲキクラゲ両方出てきた
今その朽ち木は土になりかけている

40 :しいたけお:2010/01/01(金) 00:39:56 ID:pSiyUVIk
油炒めを中国人に教えてもらったなぁ

41 :しいたけお:2010/01/28(木) 18:24:21 ID:X5lcBHcD
きくらげと卵と豚肉を炒めたやつが大好きです

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