5ちゃんねる ★スマホ版★ ■掲示板に戻る■ 全部 1- 最新50  

■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています

【食文化】韓国にもある「チャンポン」、ただし激辛。釜山では「長崎には韓国から伝わった」との意見も [01/11]

1 :犇@犇φ ★:2009/01/11(日) 18:00:44 ID:???
■韓国にも「チャンポン」 長崎から渡った?スープ真っ赤

長崎名物と言えば、チャンポン。ところが、海を隔てた韓国・釜山にもチャンポンがあると聞いた。同じもの?
それとも全く別? 現地で食べてみた。

釜山駅の近くの中華街。十数軒ある中華料理店のほぼすべてで、チャンポンが食べられるという。長崎市
釜山事務所長の佐々木康夫さん(56)が紹介してくれた人気店「中南海(チュンナンヘ)」のメニューには
「炒碼麺」とあり、ハングルで「チャンポン」とルビがふってあった。1杯5千ウォン(約360円)。

テーブルに並んだのは、スープの色が全く違う2杯。一つは長崎のものに似ているが、もう一つは真っ赤だ。
長崎に近い方を食べてみた。あっさりとしたスープだが、ニンニクが利いていて、長崎のものとはちょっと違う。
めんはつるっとしたのどごし。エビやイカ、かまぼこ、タマネギ、タケノコ……。キャベツではなく、白菜を使い、
干しナマコやフグ、マツタケも入っている。

赤いスープの方も、ひと口。辛い。思わずせき込み、汗が噴き出した。社長兼料理長の衣建柱(ウィ・コンチュ)
さん(52)によると、材料をいためるときに、レンゲ2杯分ほどの粉唐辛子を入れるという。客は二つの味
から選べるが、韓国人の8割が辛い方を注文する。「韓国ではチャンポンは辛いものと思われている」

衣さんの父は中国・山東省から韓国に来て、ソウルの近くで中華料理店を営んでいた。チャンポンは、衣
さんが幼いころから作っていた。衣さんは「山東省から韓国に来た華僑がその後、長崎に行ってチャンポン
を広めたのでは」と話す。

だが、チャンポンは長崎発祥が定説だ。長崎市松が枝町の中華料理店「四海楼」の創業者、陳平順さん
が1900年ごろ、中国人留学生のために知恵を絞って考え出したとされている。ひ孫で4代目社長の優継
(まさつぐ)さん(43)は「チャンポンは福建料理がルーツ。韓国にもチャンポンがあるのは知っているが、
似て非なるものでしょう」。韓国から来た旅行ガイドからも「長崎が発祥だと、みんな知ってますよ」と言わ
れたことがある。「チャンポンという呼び方も長崎でできた。それが韓国に渡ったのでは」と推測する。

衣さんも「長崎が発祥の地」と耳にしたことがあるという。その上で「どっちが先かは重要じゃない。同じ
ような材料をコックの前に並べたら、その国の人の味覚に合わせた同じような料理を作るでしょう」と話す。
「でも、有名な長崎のチャンポンを一度食べてみたいね」(伊東聖)

▽ソース:朝日新聞(2009/01/11 13:14)
http://www.asahi.com/national/update/0106/SEB200901060006.html

▽関連サイト:Wikipedia韓国語版「チャンポン」
http://ko.wikipedia.org/wiki/%EC%A7%AC%EB%BD%95
〜 チャンポンの由来 〜
●日本の長崎由来説
日本では、 19世紀末に長崎地域で、中国人料理師である四海楼創業者の陳平順が作ったと伝えられ
(1899年と推定)、長崎の郷土料理としてよく知られている。<中略>
●韓国の仁川由来説
韓国では、山東省出身の中国人が多く居住していた仁川(インチョン)で、韓国人の好みに合わせてジャー
ジャー麺とチャンポンの甘さと辛さをそれぞれ更に発展させた。特にチャンポンの場合、その時々で簡単
に入手できる様々な原料を混ぜて作ったため、韓国語では「チャンポン」という言葉が「様々なものを混ぜ
て作ったもの」という意味を持つようになった。こうした「チャンポン」という言葉の用法は日本でもほぼ同じだ。
時期的に見れば、日本の長崎地方と仁川の済物浦港(1883年開港)は同時期に中国人の集団移住が
行われた。また、2つの港には釜山を経由する海路が開かれていた。このため、両港の中国人移民者
たちが新しい料理のように紹介したのは自然な結果だった。以後、日本植民地時代を経て、チャンポン
という呼び名で日本と韓国に定着した。

2 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2009/01/11(日) 18:01:15 ID:v5XRytIw
チャンプルじゃなかった?

3 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2009/01/11(日) 18:01:18 ID:6o+mjCOi
まー(ry

4 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2009/01/11(日) 18:01:21 ID:lLu8jshk

                            ψ
                          ,.}{.、
                         ,.:'ナホヤ:、
                       /´ ̄  ̄`:ヽ.
    j|                    /        :.\                j|
.   f .`i               /           :::::.`i               f .`i
   _}Ii.I{                |    _________..:::::::::::|                ,}I!I:{
   下了   ,人        ノ:い,.:ォ''緜;;絲;;絲;;綿`ぇy'.八.          人.   下了 
    | :|    }I i{     |i  / _;:Yf,,.-−―――−- ,iY_.::ヽ. ,l|.     }i I{   | :|
    ! ::!.   |:|    .iHh lれ|∩l|:┌三三三三三┐:|l∩|iう:l frti.    ! :|   | . ::|
   {-‐-}   |::!     l ̄├三三||: | |';';';';';_;;_';';';';';| | :||三三┤ ̄:i   |.:l   .{-‐-}
.    |  ::l   {‐ }     lr‐i | |f⌒i l|: | l';':'父乂父、';l | :|lf⌒i | | r‐i:|     {‐::}   .! :::l
   |  :::|.  | :l     || |.| l|  .l:||: | |i'乂:ri‐i:i:乂'i| | :|||  .l:l | l l:l    i :|   |  :::|
.  ├−┤  j,.. :!    .l ニ. ! !;:三:;l|: | ll;王;lエエl;王;ll | :|l;:三 :! !. ニ.:l    j :!.  ├:‐::┤
  |   ::|   | ::!     .|r‐i | lf⌒i ||: | |l:干:ri‐i:i:干:l| | :||f⌒i l | r‐i:|     | :|  |  .:::|
  _|   :::|_.l ..;:| __,l|__l | ||_.l:l|, ニ;l;王;lエエl;王;l;ニ ;|l|_.l:| | |__|:!__,l .;;r!';ミ;ヾ;'ゝヾ|_
.  i 「  ̄,r;';';,、― ―i―i―i―i―i―l.-l--l--l--l--l--l.-l―i―i―i―i―i―i fバヾ';;:゛ヾ;,ヾ
  l.「 f;';'';ゞ';ヾ;:ヾ.,i ̄i ̄i ̄i ̄i ̄i ̄l.~| ̄l ̄l ̄l ̄l ̄l~.i ̄i ̄i ̄i ̄i ̄i ̄i,ノヾ';ゝ;'::;;ゞ';:;ゞ
   r'ゞ;;ヾ;';;ソ;ィ;';ゞ'::┴:┴;┴;┴;┴:┴‐;;:┴;┴:┴;┴;┴:': :┴;┴;┴:┴:┴‐':.ヾ''ゞ:;ヾ;:/';ツ゛
  _.: ;__.:.`_,刈',::_;::.;_::: ;_:::,,;';;';'''゛  ..::,;';;:''.:: !.    ! ::.゛';;,::..   ヾ';`';,,.::._:;:_.::;.:_;,_;:_j;l!i_;:_::.:_
  .,::;:::. ,::::::::::::;;:::....., ,:;';;: '''゛    .:::;;'';:'゛.::: |:     | :::::..゛';',;::..    ヾ':;';;:,.、:::...... ::,..:::::,:;::::::;..::

                  マータ・ハジマータ [Mata Hajmatal]
  1632年着工、1653年竣工。1983年にユネスコの世界遺産(文化遺産)に登録。

5 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2009/01/11(日) 18:01:30 ID:vWj19VsH
朝鮮人登場   
   ↓


6 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2009/01/11(日) 18:01:39 ID:v098NFxL
乾麺だから韓国起源だろ

7 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2009/01/11(日) 18:01:57 ID:sKJW3yBA
>>5>>6GJ

8 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2009/01/11(日) 18:03:25 ID:y+B2WjwG
世界の文明はすべて朝鮮起源ニダ

9 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2009/01/11(日) 18:03:47 ID:S8I5D6wr
ま(ry

10 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2009/01/11(日) 18:03:58 ID:sJ0tV3Mk
                     ま
                     ず
                     パ
                  次  ク
                  に  る
                  起
               欲  源
               し  が
               く
  ∧_∧     __  な
 <丶`∀´>   |ニダ|  る
 (    )    ̄ ̄

11 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2009/01/11(日) 18:04:01 ID:wfIjk/09
>>1
またか

12 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2009/01/11(日) 18:04:02 ID:jBTINQ3V
>>3
た始まった

13 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2009/01/11(日) 18:04:19 ID:Fkgwa0s2
狙ってますなw

14 :犇@犇φ ★:2009/01/11(日) 18:05:29 ID:???
韓国版Googleで「チャンポン」をイメージ検索:

http://images.google.co.kr/images?q=%EC%A7%AC%EB%BD%95

15 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2009/01/11(日) 18:05:32 ID:1Pte2QMl
また南朝鮮人かw

16 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2009/01/11(日) 18:05:36 ID:xhoZ+I9V
都合の良い日帝残滓は韓国起源に
都合の悪い日程残滓は破壊

17 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2009/01/11(日) 18:05:39 ID:Xawo9zMm
どうして今頃になってこういうこと言い出すかな、チョン民族って?
東海然り、チャンポンもか?


18 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2009/01/11(日) 18:05:51 ID:WDIEWEt6
なーんでも韓国起源!

19 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2009/01/11(日) 18:06:07 ID:lVa+8F2T
しかしソースが朝鮮紙じゃなくて
朝日なんだよな。いちおう日本の。

20 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2009/01/11(日) 18:06:08 ID:/untfn3E
韓国きもい

21 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2009/01/11(日) 18:06:08 ID:9itxagyg
つか、デタラメな韓国起源説への言及は全く必要ないじゃん
どこに主眼を置いて記事を書いてんだよ

22 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2009/01/11(日) 18:06:21 ID:lqRSkwdm
>>14
これは酷いwww

23 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2009/01/11(日) 18:06:40 ID:wfjqC1wA
韓国の歴史自体がチャンポンされてるからね。

24 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2009/01/11(日) 18:06:44 ID:nc3kLDpw
比較的ルーツがハッキリしている場合:どっちが先かは重要じゃない。
ルーツが不明瞭な場合:ウリが(ry

25 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2009/01/11(日) 18:07:07 ID:0f4yb+DE
>ちゃんぽんは中華料理をベースとした長崎県長崎市を発祥とする郷土料理
>である。明治時代中期、長崎市に現存する中華料理店「四海楼」の初代
>店主陳平順が、当時日本に訪れていた大勢の中国人(当時は清国人)の
>留学生たちに、安くて栄養価の高い食事を食べさせる為に考案したとされる。

このような説もある。

26 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2009/01/11(日) 18:07:17 ID:OdZ4KE/j
なんでも自国起源にしたがるのって、精神的な病気の一種だね。

27 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2009/01/11(日) 18:07:18 ID:QY2eNjq7
>>14
もーヤダ('A`)

28 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2009/01/11(日) 18:07:22 ID:HxBA6sX0
>>19
それならそれで「やはりそうか」

29 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2009/01/11(日) 18:07:44 ID:QJCel1Ch
火病は韓国起源!!

30 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2009/01/11(日) 18:07:43 ID:9itxagyg
>>14
あいつら、とりあえず何でも赤くするんだな・・・・

31 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2009/01/11(日) 18:07:49 ID:emnlw6A6
どっちが先かは重要じゃない。

あはは

32 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2009/01/11(日) 18:08:06 ID:iLKzw/B2
根本的に日本のものはすべて大韓起源ですよ
歴史をみれば一目瞭然


33 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2009/01/11(日) 18:08:06 ID:CpKQeAvg
韓国人もどっちが先かは重要じゃないとか言ってるのに
なんでわざわざ対立するようなことするのかね朝日は

34 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2009/01/11(日) 18:08:27 ID:cOOlGAQW
      ,ィ                      __
      ,. / |´ ̄`ヽー- 、 ト、        , -‐、/./.- 、 パクりの速きこと風の如し
    / | |    ヽ   l l        ( 火◇風 ノ    
  /o ̄`ハ._.ゝ===┴=く.ノ- 、      ノ ◇ ◇ (  こそっと捏造すること林の如し
  /o O / l´ ノ      ヽ  lo ',ヽ      ( 山◇ 林 }        
  \___/. ト、  \    / ハ  ∧      `⌒/7へ‐´   激しくファビョること火の如し
 / ,イ   レ_   ( _●_) ミl~T--‐彡    /./      
/ ̄ ̄l.  彡、   |∀|  ノ'l  l::::::::::彡ー7⌒つ、     他国に居座ること山の如し
彡:::::::::::l  ト、___ヽノ /|  l::::::::::::ミ  {,_.イニノ   
彡ソ/ノハ   ト、 \  / ,イ  川ハ ヾー‐'^┴


35 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2009/01/11(日) 18:08:35 ID:GUd/y5Qh
起源にこだわるのは朝鮮人だけ

36 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2009/01/11(日) 18:08:37 ID:C9iSlSEc
>>14 3倍赤いw

37 :ルル16番艦 ◆rq2CEphaoI :2009/01/11(日) 18:08:57 ID:FAdfk8+M
>>1
またかよ・・・

38 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2009/01/11(日) 18:09:08 ID:lqRSkwdm
>>33
いや重要だから、そう言っているんじゃ。

普通これは日本の料理だけど、と前置きするでしょw

39 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2009/01/11(日) 18:09:13 ID:bSbowOqM
>>1
「ビビンバ」ならギリギリの打開策

40 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2009/01/11(日) 18:09:13 ID:HxBA6sX0
>>35
起源を捏造するのも朝鮮人だけ

41 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2009/01/11(日) 18:09:31 ID:5mSDT8kl
またウリナラ起源かよ・・・
韓国人はこれだから

42 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2009/01/11(日) 18:09:33 ID:JT6ZvoGN
衣建柱(ウィ・コンチュ)さん(52)
> 「山東省から韓国に来た華僑がその後、長崎に行ってチャンポン
> を広めたのでは」
   ↓
> 「長崎が発祥の地」と耳にしたことがある
   ↓
> 「どっちが先かは重要じゃない。


典型的なチョソ


43 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2009/01/11(日) 18:09:48 ID:hE9lp0Yh
ビールと日本酒の混合物だから絶対違うだろ。

44 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2009/01/11(日) 18:09:53 ID:DtgTyCWJ
どっちにしろ中国人から伝わったんじゃん


45 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2009/01/11(日) 18:10:03 ID:c5Wh5T4Q
福建語の喰飯(シャンポン)=簡単な御飯 の意味

46 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん :2009/01/11(日) 18:10:43 ID:nJoCsI8F
韓国人が「どっちが先かは重要じゃない」とか「一緒に」というときは
100%負けが確定のとき

47 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2009/01/11(日) 18:10:52 ID:FtiZnqfd
>>14
残飯ww

48 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2009/01/11(日) 18:10:56 ID:jUzWRJ9U
まーた始まった
ほんとに気持ち悪い連中だな

つか、チョンポンだろjk

49 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2009/01/11(日) 18:11:31 ID:Ynki+cnH
チョンポンポン

50 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2009/01/11(日) 18:11:40 ID:xhoZ+I9V
「日本は島だから、当然最初は何も無かった、
人も文化も動物も植物もすべて半島から伝わった」
と、先生から教わった
と、エンコリ韓国人が言っていた。

51 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2009/01/11(日) 18:11:43 ID:xX6vvEnP
またかよ
もう勝手にしろw

52 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2009/01/11(日) 18:11:48 ID:/C4D0AVU
この人たちってこの後に「ウリの起源だからウリが偉い。ウリに感謝しなさい。」
ってなるから嫌なんだよね。

53 :(Unknown) ◆8gT.VS71QM :2009/01/11(日) 18:11:58 ID:96JKay1G
まぁみんな落ち着け。
そういう意見があるだけだろ?別に多数派ってわけじゃないんだろ?

54 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2009/01/11(日) 18:12:01 ID:WGsLRkX3
ま〜たウリナラ起源かよ。
よく飽きないなコイツラ。

55 :俺の経済界 ◆3R1a2NAxr. :2009/01/11(日) 18:12:35 ID:OlB3LAbA
>>31
さすがにちょっと自信が無いんだなw

56 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2009/01/11(日) 18:12:36 ID:+9u6YNCn
朝鮮人がモーレツに主張


57 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2009/01/11(日) 18:12:51 ID:z1nOyGM+
ま(ry

58 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2009/01/11(日) 18:12:52 ID:0f4yb+DE
>>26
>なんでも自国起源にしたがるのって、精神的な病気の一種だね。

アレかなー。誰にもかまってもらえなくて寂しいな。
そこで「おまえの文化の起源は、実はオレのものなんだ」 とか言い出すと、
一応は話を聞かざるを得ない。
つまりコミュニケーションの道具として「なんでも韓国起源説」を使って
いるのかもねー。

59 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2009/01/11(日) 18:13:22 ID:VppLWKf8
>>19
むしろこの記事では、(-@∀@)は気にしてるように見えるけどな。
いちいち朝鮮人(ガイド)の言として否定させてるからな。
ただ、>21の言うことはもっとも。

60 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2009/01/11(日) 18:13:25 ID:lD45SnL7
まあ、そのうち言われるんだろうなとは思ってた。次はカステラだな。

61 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2009/01/11(日) 18:13:50 ID:6sd9idNn
>>11
お前よんでないだろ

62 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2009/01/11(日) 18:14:02 ID:CND6AIyX
>>14
うわー真っ赤っか・・・・

63 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2009/01/11(日) 18:14:24 ID:ETAwpvSZ
ま た か よ

64 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2009/01/11(日) 18:14:27 ID:sJ/o9JSA
パクってから
発祥は韓国と言い始める

65 :ルル16番艦 ◆rq2CEphaoI :2009/01/11(日) 18:14:45 ID:FAdfk8+M
>>59
東亜+に対するアカヒの壮大な釣りだったら、ちょっとだけ笑ってやってもいいw

66 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2009/01/11(日) 18:15:08 ID:JFfWj6Fl
韓国には、たくさんの豊かな文化を教えてもらったし、
たくさんの迷惑をかけてしまっている。
ちゃんぽんも韓国文化からきているものだと俺も感じてるよ。

67 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2009/01/11(日) 18:15:10 ID:dYKdAdvH
朝鮮ならチンポンだろw

68 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2009/01/11(日) 18:15:24 ID:tyB4R1VE
パクリの起源は韓国

69 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2009/01/11(日) 18:15:26 ID:zhw9peFn
またウリナラ起源か

70 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2009/01/11(日) 18:16:05 ID:OQ2TXKH5
ウリが食べるの忘れて放置してたキムチが
発酵しすぎて爆発したのがいわゆるビッグバンニダ
宇宙の起源はウリのキムチ
だから宇宙の全ては韓国起源ニダ
理論的ニダ

71 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2009/01/11(日) 18:16:08 ID:FxLQI4zE
ちゃんぽんも何も、麺自体は中国からだろ。
ちゃんぽんの形式にしたのは長崎。

朝鮮には、そもそも麺料理がなかったんじゃなかったか?

72 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2009/01/11(日) 18:16:19 ID:6QPYgDOp
   ボンチャン!!
     ∧_,,∧  \ | / /
    < `∀´>  ゞ ⌒ヾ∠_
   ( _ ̄つ⊃(     =- 三ニ=−
  / /,>" 〉  //_  く ̄
 (_> (__>,/ / ∨.N \

73 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2009/01/11(日) 18:17:22 ID:LaufkOH3
>>66
はいはい、
早く帰国しようね

74 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2009/01/11(日) 18:17:38 ID:mnC2J61F
>韓国人の好みに合わせてジャージャー麺とチャンポンの甘さと辛さをそれぞれ更に発展させた。

……こいつら、ホントにちゃんぽん麺食ったことあるんか?
ジャージャー麺は和え麺で、水気を切ったゆで麺に具材を絡めて食う。
ちゃんぽん麺は全く逆で、スープと一緒に具材と麺を煮込む。
完璧に別物の調理法なんだが。。。

75 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2009/01/11(日) 18:18:15 ID:GGqy3eBU
            \::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::
         ../::::::::::::::::::::::::、::::::::::::::::::::::::::::::
い  日  韓 ヽ:::::::::::::::::::::::::ヽ、,:::::::::::::::::::::::::
ま  本   国   〉∧i i゙i .|l, 、ヽ斗l' ヽ::::::::::::::
せ  人  が  /`トl、{.ヽ.l!、 イ℃)ヽ,i::::::::::::
ん   な   好  >! (℃}`ヽ ヽ!"´´ ヽ l,:::::::::::
!!!!  ん  き  l 、 "///  ////// u |:::::::::
   か   な   i /// ヽ  ._....-- 、.  !::::::::
        v-"!、u . .r‐''''"゛     l .il:::::::::
.、., i=@.、 ,,/ヽl::::::::`-..、'!、      /・/ l::::::::
    ! ./ `'".!::::::::::::::::::::`''!-ii=--;;'''".ノ  |:::::::::
   ″   !:::::::::::::::::::::::::::::::::`"''ァ'"゛'., ー''│:::::
       ,!::::::::::::::::::::::::::::::::::::::/]、,/   l::::::::
      /:::::::::::::::::::::::::::::::::,,イ ,l'"    ,!::::::::
  iヽ,∧/i,7::::::::::::::::::::::::::::/ / ,l'l     ,,i'!:::::::
┌, ‐''''ヽr‐┐:::::::::::::::/ __ /ノ |, \,  ./ |::::::
. /  、  ゙ッ.l:::::::::,i'"/./゛.--ィ_.ゝ/i"\ |::::::
.|  .''"   .l /:::::://○iラ"、.フ゛ i' .l′ 'l::::::
.|   ...=@ l::::./   ゙゙ノ,ljZr"''''''゙゙".、/  ./:::::
.,!       〈::./  .r'"'!ッ'"._ l'"´ =''゙/   !::::::
.:!. u  -'" リ゙ .,iヘ,フ" ,, - ,,,7_,レ ,!   /::::::::
: .l'ヽ    ./  .|,,./′.,ノ_./    l    !::::::::::
.゙'、ヽ_,,,..i''|′.l ./ ./ ''''ー′   l   /::::::::::::
::::::.`'ー--'゙/ ./ .│ .|  / ""''''""l  .!::::::::::::::
:::::::::::::::::::::::ヽ!  ,!   ''!'' i     |/:::::::::::::::::


76 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2009/01/11(日) 18:18:46 ID:inQwZfMs
いつも思うんだが
この人たちには他文化に対する敬意がないから
こういうことが平気で言えるんだろうな
それとも自国で誇れる文化が本当にないのだろうか・・・

77 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2009/01/11(日) 18:18:58 ID:wfIjk/09
>>14
これはチャンポンじゃなくて、ごった煮

78 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2009/01/11(日) 18:19:00 ID:lAixD1sY
>>65

そうか、ウリは釣られていたニカ…

反省しる!賠償しる!
\< `д´>/

79 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2009/01/11(日) 18:19:07 ID:lqRSkwdm
>>74
貧相な食文化じゃ
そういうのは気にしないだろ。

ついでにチャンポンは堅めの麺が元だったよな

80 :X寺 ◆49DAooPuTU :2009/01/11(日) 18:19:14 ID:Z+15UoAB
日本の料理の文化には韓国が深く影響しているんだなぁ
起源どうこうではなくこういう面から日韓友好を深めていくことが
できると思う

81 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2009/01/11(日) 18:19:16 ID:Y5DigZev
まるで竹島のようだな

82 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2009/01/11(日) 18:19:28 ID:wfIjk/09
>>76
両方だろうな

83 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2009/01/11(日) 18:20:25 ID:FxLQI4zE
>>80
そうか?
韓国が無茶言って対立が酷くなりそうな予感しかしないが・・・。

84 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2009/01/11(日) 18:20:34 ID:Mn/eH5wB
四海楼のチャンポンは店で喰うと旨い
でおみやげを買うとこれが超マズイ

85 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2009/01/11(日) 18:20:34 ID:LaufkOH3
>>80
アホ

86 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2009/01/11(日) 18:20:38 ID:PXBI6tfy
>>50
韓国は、どうしても日本を越えられないという劣等感を乗り越えるため、
そういう日本は韓国起源説を生み出し、広まったそうな。

実際には、農作物も人も、暖かい南方から移動してきて、北方に広がってる。
日本でいうと、東南アジア・中国南部→台湾→沖縄→九州・本州→朝鮮南部。

87 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2009/01/11(日) 18:20:52 ID:lD45SnL7
>>65
まだ赤井邦道を根に持ってるのだろうか。

88 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2009/01/11(日) 18:21:22 ID:98VlEAAH
>>66
韓国にはまったく教わってないな(・∀・)ニヤニヤ
あまり、無知を晒すなよ(・∀・)ニヤニヤ

89 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2009/01/11(日) 18:21:28 ID:ySoYLjXa
>どっちが先かは重要じゃない。

これ起源説を広める前に必ずチョンが言う台詞だよね。
テコンVの時も全く同じ事をパクり監督が言ってたよw

90 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2009/01/11(日) 18:21:34 ID:EW/4Ent+
韓国料理店で石焼きビビンバを食って、たいへんうまいので足しげく通うようになったが
そのうち店主から「本当はもっとおいしい食べ方がある」と言われ、
今まで付け合わせだと思ってたスープをご飯の上にぶっかけられ、
箸で汚らしくグチャグチャと掻き混ぜられ、
「どうぞ」と言われてそれ以来行かなくなったっていうコピペが
あったような気がするんだが誰か持ってない?

91 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2009/01/11(日) 18:21:36 ID:gAHIaAHl
個人的には滅ぼしたい

92 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2009/01/11(日) 18:21:39 ID:9itxagyg
>>80
何言ってんだこいつ

頭おかしいのか?

93 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2009/01/11(日) 18:21:48 ID:mnC2J61F
>>79
好みがあるけど、スープで火を通すから伸びないようにコシのある強い麺が好まれるっぽい。
しかし、いくら貧相でも和え麺と煮込み麺も一緒くたって。。。


94 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2009/01/11(日) 18:21:53 ID:oye3YSwQ
>>1
マジレスすると、韓国人でも辛すぎて食べれない人がいるくらい辛い。
韓国旅行に行くときは、チャンポンに限らず海鮮モノはやめたほうがいい。

まあ韓国に行くこと自体(ry

95 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2009/01/11(日) 18:22:01 ID:otmHgy9C
あーあ。またかよ
もう誰か害虫駆除しろよ

96 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2009/01/11(日) 18:22:15 ID:wL1i6LKT
ちゃんぽんはリンガーハットが起源

97 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2009/01/11(日) 18:22:23 ID:tyB4R1VE
>>80
とっとと帰国しろ

98 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2009/01/11(日) 18:22:28 ID:v5XRytIw
>>80
普通に考えて、一番浸透してるのは何なんだろうね?

キムチっていっても実際浸透してるのは日本風のキムチだよね。
なにがある?

99 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2009/01/11(日) 18:22:35 ID:GGqy3eBU
>>92
お前の方が心配だ



























そんな当たり前のことを聞いてどうする?w

100 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2009/01/11(日) 18:23:01 ID:HKD3JqQC
仮に何かが本当に朝鮮起源だったとしても、いまさら信用できないわな。
それが国家の、民族の信用というもの。

259 KB
★スマホ版★ 掲示板に戻る 全部 前100 次100 最新50

read.cgi ver 05.04.02 2018/11/22 Walang Kapalit ★
FOX ★ DSO(Dynamic Shared Object)