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【中国】小麦粉の発がん性「増白剤」、使用禁止に8年越しの議論[03/17]

1 :金曰成φ ★:2009/03/17(火) 09:10:23 ID:???
<中国食品>小麦粉の発がん性「増白剤」、使用禁止に8年越しの議論―中国

2009年3月16日、中国で小麦粉を白く見せるために添加される「増白剤」の使用禁止に
向けた動きが、再び活発化している。人民網が伝えた。

国家糧食局は昨年のメラミン入り粉ミルク事件を受け、食の安全に対する規制を強化。
中国衛生部宛てに「増白剤」の使用禁止を訴えた書簡を再度提出した。中国では小麦粉を
白く見せるために過酸化ベンゾイルや過酸化カルシウムが「増白剤」として添加されているが、
同局標準質量センターの謝華民(シエ・ホワミン)高級工程師によると、国際的には有害
物質のメラミンやスーダンレッドと同様、食品への添加が禁止されている。

こうした「増白剤」は長期間服用すると肝臓癌の原因になるという。今年初めに広東省
広州市で開かれた学術フォーラムでは、中国人の肝臓癌(原発性)発症年齢で最も多い
のは、これまでの40〜60歳から30〜60歳へと広がっていることが報告された。

使用禁止の声が最初に挙がったのは01年。小麦粉業界の大手65社が連名で関連部門に
呼び掛けたが禁止には至らなかった。国家糧食局は中国衛生部に対し、04年から4度も
使用禁止を訴えているという。

ソース:レコードチャイナ
http://www.recordchina.co.jp/group/g29551.html

2 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2009/03/17(火) 09:11:05 ID:THa9CEZx
2

3 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2009/03/17(火) 09:11:28 ID:g7Hx56MM
色とかつけずにそのまま売れよ
日本も同じだ

4 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2009/03/17(火) 09:16:06 ID:dkqoZHTg
何もせずに無添加ってラベル貼るだけで、
薬剤使うより儲かるだろうに。

5 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2009/03/17(火) 09:17:12 ID:0CLoYA8O
もう勘弁して

6 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2009/03/17(火) 09:17:39 ID:SoJ0tZN9
生魚にも希酢酸かけて色合いを良くするとかやってたな

7 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2009/03/17(火) 09:18:33 ID:3FtvCSF9
>4
そういうものを使わないと虫が入ったり、あまりにも見た目が汚かったりするんでしょうよ。

8 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2009/03/17(火) 09:21:34 ID:AFk+p5bO
中国製の食品から添加物を除いたら、何もなくなっちゃうだろ。

9 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2009/03/17(火) 09:22:40 ID:8TllO2ED
日本も同じ 何十年も前から言われているのに
特に白いものは漂白剤使用は常識でしょ? 食品業界さん
反対に、色の薄いものには着色してね

10 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2009/03/17(火) 09:27:16 ID:4oduRUXk
チャン衛生部:ニンハ汚トイレでウンコ中

11 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2009/03/17(火) 09:27:26 ID:+Pyhih9E
さすがパニックチャイナ

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