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【バ●松の】横須賀【時代】

1 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/08/09(土) 00:26:00 ID:txDRzy0C
前スレ
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1202707875/

バ●松HP
http://www015.upp.so-net.ne.jp/menmenpapa/
●カ松blog
http://blog.goo.ne.jp/menmenpapa/



661 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/07(水) 15:02:11 ID:Wr5R/8m7
鶴見移籍初日行ってきたよ。
メニューは普通のラーメン、特製ラーメン、肉そばの3種。
塩、まぜそばは無かった。止めたのかまだ始めてないのかは不明。
特製ラーメン食ったけど横須賀時代と特に変わった点は無かったと思う。


662 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/07(水) 20:15:40 ID:Yu+ZT8AR
>>661
仕事が早いな(笑
繁盛してた?
ぶたまんまは?

663 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/08(木) 01:03:52 ID:lXXpfjae
>>662
雨降りの13時過ぎに行った割には人は居た方かも。
知り合いか元常連みたいな人が何人か来てた。
ぶたまんまは無かったよ。
店主はイメチェンなのかハンチングをかぶっていた。
横須賀時代末期より客によく挨拶している印象。まぁ初日だしね。。
そう言えばトッピングの焦がしネギって前はあったっけ?



664 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/08(木) 06:43:36 ID:gIZR5/8w
ハンチングw
勘違いが加速してそうw

665 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/09(金) 11:36:58 ID:xFA0B6VQ
このスレまだあったんだ
>>663
行ったのか?
そこまで追いかけ回すとはわざわざごくろうなこったw

666 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/09(金) 19:16:12 ID:mB6zmI2F
ハンチングいいじゃん!
ラーメン屋にしてはスタイル良くない?

俺は来週行ってきます。

667 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/10(土) 20:59:08 ID:I5LQUyFy

>>663
焦がしねぎ普通に乗っかってたぞ。

668 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/15(木) 20:58:10 ID:sYxz4NMu
食った。
味が変わってた。

669 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/20(火) 22:39:09 ID:Vo9K+OuX
その後は客入ってるのかな?

670 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/25(日) 17:27:58 ID:Gx8tIBmM
>>669
今は開店を待っていた常連と麺屋仲間が行ってるから客入りは良い。

これからが勝負だろーね。

671 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/26(月) 06:58:09 ID:/otW9eaa
壱六家の夜の人いつかわったの?
いまいる細いやつは使えないね。
スープの濃さばらつきありすぎるし、時間かかりすぎ。

672 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/26(月) 13:02:55 ID:zreEjybB
鶴見区スレでも嫌われ始めてるなw

673 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/26(月) 16:43:24 ID:MPAV6p+z
鶴見は店主の地元だって某ラヲタさんから聞いたよ。
それでも嫌われてるの?
ネットって怖いね。

674 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/28(水) 16:08:04 ID:+l+qWzVO
>>673
出身が鶴見だから鶴見で流行るとは限らないのでは?w
まぁ嫌われ始めてるってのは大袈裟だけど店の評価は低いみたいだ。
詳しくは鶴見スレ見てくれ。

675 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/29(木) 10:08:48 ID:UcrM50Xn
鶴見スレ見てきた。
なかなか苦戦してるみたいですね。
流星軒の店主と仲良しなんだったらラーメンについて学ぶ機会ありそうだけど。
いまいち。

676 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/03(火) 17:09:52 ID:q8nSVlI0
Yokohama walkerに若松の記事。

677 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/04(水) 18:35:29 ID:uxsAEQHo
>>676
Walkerに?
どんなこと書いてあるんですか?

678 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/05(木) 00:36:14 ID:CveQxJYy
新しくオープンした店は紹介のために一応載るっしょ

679 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/06(金) 21:24:38 ID:4TcyuiXV
横須賀に店構えてた時、「walkerの取材はいい加減」と言ってたよ。
それなのにまたwalkerに載せてもらうなんて、調子いいね。

680 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/07(土) 00:52:40 ID:ECOxeZHg
鶴見の店評判いいみたいだね。開店時間短いとみんな行ってみたくなるんだね。

681 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/09(月) 15:56:27 ID:BmBtx4SJ
そんなに評判良くないだろw
従業員は雇ってないから細々とやっていくのは可能だと思うけどね。

682 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/09(月) 19:41:14 ID:wUNFXHLe
いや、結構旨くなってたよ。
相変わらず七味があって頑固さ全開だったけど。
やっぱし雰囲気は洒落ていて落ち着いて食えた。

683 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/09(月) 20:47:21 ID:rRdP7EWz
今度は な、生臭くないのか?

684 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/09(月) 23:45:23 ID:wUNFXHLe
全然生臭くなかった
初期の若松は美味かったんだよ
まぜそばやらないかなー
個性を出さないと鶴見じゃ生き残れないと思うんだけど


685 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/10(火) 01:17:56 ID:vJsbxlSm
上の方で言われてる鰹節の出しっぱなしは止めたみたい。
このスレ見てんのかな?w

686 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/10(火) 18:08:48 ID:/uFhIe9Y
たぶんエビのラーメンを出してた時に生臭く感じたんだよ。

687 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/11(水) 18:22:10 ID:vksZ3f0t
♪みなとのよーこよこはまよこすかー

688 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/14(土) 23:42:58 ID:mnH3aZ6H
横須賀に店出してたとき、絶対横須賀を見下してたよ。

689 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/16(月) 15:24:28 ID:FThO9rxR
でも話してみると結構控え目な感じの店主だった
初心忘るべからず と言いたい
インスパイアされためじろも気の毒だよね


690 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/17(火) 15:31:23 ID:I0WOp7hc
新しい店のメニューってどんな感じなんですか?
あじ何とかって白飯出すのやめたんですか?

691 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/25(水) 01:45:58 ID:7lJNkU8x
メニューは横須賀時代より減ってるよ。
これから増やすのかも知れないけど。
あじ何とかは無かったなあ。
現時点ではあまり鶴見での評判は良くないみたいだ。

692 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/29(日) 05:18:54 ID:VZIrvcaM
マイペース過ぎるよねこの店はw
客あっての店だということをもう少し理解して欲しい。

693 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/01(火) 13:31:21 ID:EqMYQ+zj
流行らなくても細々とやって行くつもりなのか?

694 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/09(水) 19:34:54 ID:ICbCeRzT
細々経営でも妻子を養っていけるんだからいいよな。
どっかの御曹司なんじゃない?
速攻で次を開店できるんだし。
でも自分はそんな不味くないと思うんだ。
生臭いの食ってないからかもしれないけど。

695 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/11(金) 22:35:26 ID:7OR22E7C
大人気だよ。30分待ち。嫌なら食うな!

696 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/12(土) 01:16:27 ID:jOVtkLnu
なんだ、店主が出てくるなんて
もう商売逝き詰まったのか?

697 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/15(火) 23:41:45 ID:/BO0TMAn
マイペースでいいんじゃないかなー

698 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/16(水) 12:30:28 ID:XwU5Y1Qk
こないだ行ったらろくに挨拶もしやがらねえのよ
感じかなり悪いよ

699 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/17(木) 00:08:11 ID:b/Xq5yzA
>>695
この前見たら見事にガラガラだったが・・・
店主が最初の客が来るのを30分待ってるって意味?

そう言えば混ぜそば始まったみたいだよ。

700 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/08(金) 01:48:14 ID:oI82wrXe
HPが少しリニューアルされてるな。
鶴見でどこまでやれるか見届けたいものだ。

701 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/19(火) 01:24:27 ID:Wg0FmDn1
意外とうまかった。


702 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/22(金) 20:05:41 ID:87z4mbYL
age

703 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/28(木) 20:02:12 ID:PCKMQHXx
もう少し宣伝したらいいのにね。
一本奥まった通りっと損してると思うんだけど。

704 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/06(土) 10:54:37 ID:GnA4XDDx
 

705 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/10(水) 16:44:46 ID:2y8+GIza
age

706 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/12(金) 14:36:26 ID:DguJPsSc
age

707 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/21(日) 14:48:53 ID:E8cHR7hZ
age

708 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/10(水) 23:29:50 ID:gbhYUwYo
age

709 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/10(土) 21:32:52 ID:GGuFaDGw
客入ってないねぇ

710 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/21(金) 00:27:56 ID:NAMrBcS0
横須賀から鶴見に来て、味は少し良くなった印象。
以前よりも一杯一杯を丁寧に作ろうとしてるのは見ていてすぐに分かる。
しょっぱ過ぎたまぜそばも、かなり食べやすくなった。

しかし、立地が悪すぎる。
どの立地ならどれぐらい客が来てくれるかを考える事もラーメン屋店主の大事なスキル。
美味い物さえ作れば立地なんて関係ないというのは店主の傲慢に他ならない。
今後、女房子供を養っていけるだけの収入を得る店にはならない気がする。


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