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名古屋周辺、太麺・つけ麺・まぜそば【その3】

1 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/11(火) 13:16:15 ID:n54Saziy
前スレ
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1217033783/

【その1】
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1204687431/

関連
【ガヤルド】ら・けいこ21杯目【ローン】
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1224600533/


2 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/11(火) 14:14:27 ID:w0dKj0O3
いいかげんにしろ!
ちんかすども。
お前らどんだけスレ乱立してんだ。
つか、ねこだいすき

3 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/11(火) 14:26:51 ID:4Wvko9Vk
スレッド乱立は悪質な荒らし行為
ラーメン板全体の迷惑

名古屋・周辺ラーメン屋62杯目
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1224236311/
重複終了

>>1は責任持って削除依頼を出してください
削除整理@2ch掲示板
http://qb5.2ch.net/saku/index2.html

4 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/11(火) 15:08:03 ID:wdd/OgxO
可児晴れのまぜそばや中華そばは確かに旨いが、突然無性に食いたくなるのは
和風ラーメンだな。異論は認めん。

5 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/11(火) 15:13:12 ID:j/hN4sgT
このスレは名古屋周辺の太麺・つけ麺・まぜそばのスレです。
名古屋以外の店もスレ違いではありません。

6 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/11(火) 16:01:50 ID:7h1+4Lbx
三重でもいいのかな?

7 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/11(火) 16:06:39 ID:KENr5K1h
岐阜はいいみたいだから、ダメという理屈は成り立たないね。
それとも、三重も岐阜もダメ!東濃だけはイイの!って理屈
が、ダブスタにならないように成立できるかな?

8 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/11(火) 16:34:38 ID:v8ikiNu2
別に三重でも岡崎いいんじゃね?
流石に遠いから食いつく人間も少なくはなりそうだが

9 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/11(火) 16:43:30 ID:j/hN4sgT
>>8
日本語でおk

愛知って入るスレの少なさと過疎を考えると、愛知じゃ過疎るから名古屋周辺って付けたような気がしなくもない。
三重の人には悪いけど三重って聞くと某基地害が浮かんできて拒絶したくなるw

10 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/11(火) 16:51:12 ID:v8ikiNu2
ほんとだ。凄い勢いで日本語でおkになってるなw

三重のアレと新谷はNGワードになってるから問題ないんだが

11 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/11(火) 17:22:12 ID:P1iPwgFt
別に旨い店があるなら奈良との県境当たりでも(それだけのために)食いに行く
用意はあるけど、博多風豚骨ラーメンは嫌いだ。旨いまぜそばの店でも紹介して。

12 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/11(火) 17:26:01 ID:GKd8NCZn
ウマイまぜそば食いたいなら自宅で作れ

13 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/11(火) 21:37:51 ID:ha4fzcp2
メタリックラーメンじゃー!!!!おりゃ!おりゃ!

14 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/11(火) 22:09:34 ID:xr0z2+FV
まぜそばミドル全マシカラメで!

15 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/11(火) 22:15:15 ID:a57IvQEv
追加料金450円な。

16 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/11(火) 22:16:05 ID:cBmAzBz2
可児晴れミドル最強伝説!

17 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/11(火) 22:18:47 ID:a/kO6B41
まねそば飽きてきた・・・美味しいんだけどなー。

18 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/11(火) 22:24:08 ID:cBmAzBz2
可児晴れ
まぜそばミドル>>まねそば>ラーメン>>和風>>つけ麺
異論は認める

19 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/11(火) 22:31:58 ID:QNiwaIRG
    ┌ o:┐ ┌ o:┐ ┌ o:┐ ┌ o:┐ ┌ o:┐ ┌ o:┐
    |人| |3 | |巨| |盗| |素| |熟|
    |  | |  |  |  | |  | |  | |  |
    |妻| |P | |乳| |撮| |人| |女|
   |  | |  | |  | |  | |  | |  |
    └─┘ └─┘ └―┘ └─┘ └─┘ └─┘

                i||i
           ∧_∧__i゙'''゙!___∧ ∧
______________________(,, ´∀`) ゙ー''    (゚Д゚,,)___________________
          (   つ       と  ヽ
         C(,_/          |,_,,)〜
            ゙ー‐/_______|ー―'
               └┬┬──‐┬┬┘
                 └┘     .└┘

20 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/12(水) 09:20:19 ID:aRZPtMj2
>>12
ちょっと興味が有る。
レシピと材料を教えて。
愛知県内で買える所も。

21 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/12(水) 09:24:02 ID:Y6uwzjHw
タピオカ入り冷凍うどん+たまり醤油+背油

22 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/12(水) 09:38:05 ID:aRZPtMj2
なるほど、タピオカ粉入りのうどんね。
讃岐の生醤油の代わりにたまりってあたり、なかなかいいかも。
でも背脂って、スーパーとかで、少量を簡単に買える物なの?

23 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/12(水) 12:26:55 ID:dz7Vj+ou
はなまるうどんで
釜玉に醤油かけて食った方が早い
油分は好きな揚げ物で補給

24 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/12(水) 14:31:33 ID:BwdTfC0V
今池に大勝軒ができるって本当なのか?

25 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/12(水) 15:16:47 ID:UF6ma3gt
本当だよ
ガスビルの裏に高麗人参ラーメン出す店あっただろ
あそこの跡地。


26 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/12(水) 15:43:44 ID:BwdTfC0V
サントス!
今度様子見に行ってくるよ

27 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/12(水) 22:07:32 ID:0XBx1DyI
有名店の模倣品しかないんだな。

28 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/12(水) 23:19:33 ID:95Squ8I0
>>25
本山大勝軒の移転ってことはないよな?
そんなオチだったとしたらガッカリだ

29 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/13(木) 00:01:10 ID:fEs64Dpo
大勝軒なんて今時流行らないだろ JK

30 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/13(木) 00:14:49 ID:Eg/cTufZ
腹いっぱい食べれる系の店は何処も流行ってるんじゃないか?
美味いマズイは別として・・・・・

31 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/13(木) 00:28:49 ID:4FGxUpI4
>>30
その理屈が通るなら飲食店は潰れない

32 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/13(木) 08:23:49 ID:SCJhj0wC
>>30
満福の主人に一言どうぞ

33 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/13(木) 13:12:16 ID:Eg/cTufZ
>>31-32
大丸、らけ系、連獅子・・・満福は行ったことないから知らないけど
どこも、そこそこ流行ってるじゃん
逆に流行ってないテラ盛り系のラーメン屋教えてくれ

34 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/13(木) 14:09:36 ID:Tgfek/t5
ちょもらん麺はどう?流行ってる?

35 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/13(木) 14:27:11 ID:SCJhj0wC
>>33
さりげなくなんてとこ混ぜてんだよw

満福のお葬式会場っぷりは凄いぞ
日曜の夜に行って、客より厨房の人数が多いとか言うレベル
PS放送直後は行列店だったが、リピーターを一切掴めなかった模様

36 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/13(木) 17:32:16 ID:QQ8KVR1A
今池の大勝軒は楽しみだ。

37 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/13(木) 21:15:05 ID:EM1gIyvz
ローソンで買ってきた伊勢うどんでら太い
あの太さのラーメン食いたい

38 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/13(木) 21:17:02 ID:mXKvMP2B
丸和のカレー食った。うんめえ。
新谷最強伝説に匹敵するわ。

39 :うんち食べようぜ ◆Unchi/NwbU :2008/11/13(木) 21:22:23 ID:NDlkNtUY
そんなに太麺が好きなら、長久手の「いなや」のジャンボきしめんを買って、
まぜそば風にしたらどうかな?

40 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/13(木) 21:37:35 ID:rJo7qZcL
>>36
その大勝軒の行灯看板なんだけどさ
表は「つけ麺 大勝軒」裏は「東池袋 大勝軒」と書いてある

まさか本山から今池へ移転ってだけのオチじゃないよな?

41 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/13(木) 23:45:27 ID:RJzVD+1n
豚骨スープ最高!

味噌県民は味噌ラーメンひたすら食ってろ!!



42 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/14(金) 02:31:58 ID:2GRKwh26
>40
店舗がえらいキレイになってるじゃないか。
人参ラーメンのとき一度行ったが、時代トリップしたような店内と
朝鮮系の助手を怒鳴り散らす店主?とでいい印象がなかったんだが。
家から近いんで、R女子に続いて選択肢が増えるから期待だな。

43 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/14(金) 16:21:31 ID:BhJaTaLX
>>28>>40

お前ら気が合うなwww
コメントが激似

44 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/14(金) 18:43:40 ID:Kf/btUjd
明日で名古屋のコラボ企画最終日
どこも混雑が予想されます

45 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/14(金) 21:55:13 ID:zarDtjda
模倣品を濫造してるコラボ企画なんて食っても後悔するだけだしw

46 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/15(土) 00:35:02 ID:bnAzWeVD
>>38
だろ!?
丸和つけ麺も美味いぞ。

この辺じゃ最強だからおまえらもとにかく一回食ってみろ。

47 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/15(土) 11:56:39 ID:2cTPOkot
天晴れでまねそば食ったけどあれはダメだ
味が単調すぎるし量も多すぎる
混ぜミドが一番だな。
トッピングにカレーチーズというのあったから今度あれ食ってみよ

48 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/15(土) 23:38:05 ID:y6Cml7nN
メガ盛りコラボ企画終了〜☆

一部では延長するらしいけど、まるぎん延長してほしかったなぁ・・・

49 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/16(日) 20:57:16 ID:OeZnfL5v
弐番手のまぜそば美味いな

2.5じゃないノーマルのやつ

あれ以上のまぜそばは無い

50 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/16(日) 21:05:27 ID:WUedoWDK
>>49
俺はあの麺の時点で何やっても駄目だと思った
パスタ感覚ってイイ逃げ口上だよなw

51 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/16(日) 21:21:36 ID:OeZnfL5v
麺のどこが不満だった?

52 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/16(日) 21:28:59 ID:uB0hCvhV
まぜそばなら太麺とかガッツリ系が妥当だと思う

53 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/16(日) 21:33:48 ID:OeZnfL5v
それは俺も思うけど…

54 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/16(日) 21:39:44 ID:WUedoWDK
>>51
味のバランスは良いから美味いのは美味いんだが、麺に力がなさ過ぎ
だから食べてる途中で飽きた

麺を喰ってるんじゃなくて、トッピングを喰ってる感じなんだよね

55 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/16(日) 21:59:20 ID:OeZnfL5v
>>54
なるほど。トッピングの力に負けてる感は確かにあるかも。

説得力あるな

56 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/16(日) 23:25:22 ID:mG4x4Vm7
弐番手は、たくわんを入れる店と知ってから
二度と行きたくないと思ってしまった罠
たくわんを触った手で麺や具材をおくと思うと
気持ち悪くて近づきたくも無い

57 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/16(日) 23:35:39 ID:OeZnfL5v
今はたくわん入ってないよ

58 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/17(月) 11:11:31 ID:XmlKirp9
まぜそばミドル最強伝説

59 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/17(月) 11:44:56 ID:dtHtfa79
太麺でまぜそば作れば大抵どこの店でもその店の人気商品になりそうだけどあんまやってる店って無いね

60 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/17(月) 12:05:48 ID:4qoMTKtS
そんなに簡単に人気商品にできるなら苦労はないって事じゃない?
もしくは興味がないからやらない。

それにまぜそば系って、普通に汁ありで勝負してる店にとっては方向性がほとんど変わるわけで
そんなもんに時間割けない余裕がないってことだろう

61 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/17(月) 13:06:17 ID:vKuSfvp5
スープを引かないので手間がかからずコストも安い
無課長マンセーラヲタでさえジャンクな程喜ぶので
普段は繊細さをウリにしてる店でも言い訳がたやすい
カレー台湾坦々味噌クリーム何だって冠に着くが
これをうちの店らしさだと勘違いする店主多数
中途半端に色気を出すとどっちつかずのゴミになる両刃の剣
何だかんだ言っても片手間でやるには最良な金儲けの道具

62 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/17(月) 21:16:36 ID:5b1P/VS/
まあ、あれだな。
弐番手は確かに美味いが、女性店員(嫁?)のサービスが最悪だわな。
ヤツは客商売をやっちゃいかんわ。


63 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/17(月) 22:22:16 ID:icTAqwwl
前スレ>>921-922であれこれ食い回ったと報告した、
まぜそば・つけ麺初心者な俺がまた来ましたよ。

レスにあった正五郎と、如水でつけ麺食ってきた。
正五郎、何あの安さとボリューム。
この値段なら量少なそうだ、と大盛りにしたら半端ねえw
ランチやトッピングの煮玉子とかも安いし、かなり良心的。
つけ汁は、豚骨好きな俺にとっては好みの味で、今まで食べた(少ないけど)
中では一番かも。
ただ残念なのは、つけ汁が出てきた時点で既に温かったこと。
当然食べていくと、麺でますます冷める。
もう少し熱い状態で出せないのかな?

色々なブログ見てみたらやっぱり温いって声が多かったから、たまたまでは
なかったようだし。惜しいなぁ。
あとは麺が妙に短く切られてるのもちょっと気になった。
つけ汁の味が良かったから、次は醤油ラーメンを食いたいとオモタ

如水は久々に食べたくなって、どうせなら初めてつけ麺を食べてみようかと。
食べた後に雑炊まで楽しんだものの、やっぱつけ汁が冷めちゃうのは
つけ麺の宿命とはいえ痛いね。出てきたときはかなり熱々だったんだけど。

如水のスープを楽しむには、やっぱ普通のラーメンの方が満足度が高いとオモタ
でも周りの客、7割くらいがつけ麺頼んでてびっくり。
あそこはつけ麺よりも塩や醤油の方が人気だと思ってたから。

64 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/17(月) 22:25:56 ID:ukSxp4vq
>>62

確かに

オヤジもオープン当初は接客クソだったぞ

65 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/17(月) 22:41:24 ID:G5dkq3ED
>>63
正五郎はコストパフォーマンス悪くないけどつけ汁温いなw
暖めなおしできるから言ってみろ
麺のブツブツは俺も気になったけど食べやすくする配慮だと思う


66 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/17(月) 22:44:18 ID:Y+pCIcIi
コストパフォーマンスと時間帯を選ばなくていいのはいいけど
衛生面がなってない

67 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/17(月) 23:53:40 ID:VOYdH7Ra
>>66
夏場に行くと小さい虫がはいってる可能性高いしな


68 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/18(火) 04:40:30 ID:JOB3lyP2
嫁さんも少しは、なれてきたみたいだな

69 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/18(火) 07:22:32 ID:+rkH8CbQ
>>67
スープ作るときに骨を調理場の床に毎回大量に落とすが
そのまま入れるとかも。虫はデフォだな

70 :63:2008/11/18(火) 21:47:15 ID:oM6imAED
>>65
あ、温め直してくれるんだ。
麺は長すぎても困るが、あんまり短くてもすする楽しみ?がなくて物足りないね。

>>66-69
虫とか言われるとさすがに引くな…
確かに店内は清潔、とは言えない感じだったかも。
ブログ見て回ってるときに、あそこは昔からラーメン屋が何度も潰れてる、
魔の店舗みたいなこと書いてあったような気がしたけど、それもあって
綺麗じゃないとか?(大して改装せずに使ってる?)

71 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/19(水) 11:36:22 ID:pZohk06K
>>70
立地良さそうで悪いからな。
大須商店街行く人ってまずあの場所通らないから。駐車場もないんじゃね?

72 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/19(水) 13:56:06 ID:Zj/5QijA
>>71
コインパーキングは北にあったと思うが
地下鉄の最寄はどこになるんだ?ってくらいの場所だし
大須行く人の殆どは上前津からか栄方面から流れてくるし
かなりの僻地といえば僻地、西行っても何も元々ないし

つか俺たまに行くけど虫なんて入ってたことねーぞ?

73 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/19(水) 16:11:16 ID:TiNnue33
>>72
よく行くならまだしも「たまに行く」なんて説得力ねーぞwww

まぁ虫なんて滅多に入らんと思うよ

74 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/19(水) 16:14:54 ID:TqWnVkAH
ゴキの子供が脂に群がるのはガチ

75 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/19(水) 17:55:29 ID:VX76sPvH
>>74
ゴキブリとかそういった虫ではないよ
そういった虫なら俺は切れてる
蚊より小さいぐらいの虫がたまに混入してるよ
溶けた海苔の破片のようなサイズなんで、見落とししてる奴がいるかもしれないけどな
そもそも店内は小バエが多いし、衛生面的によくは無いな



76 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/19(水) 19:09:55 ID:fZ3cNKyZ
今日、今池の大勝軒の貼り紙見たんだけど、
本山の貼り紙のものと似たフォントだった。
なんか嫌な予感がする

77 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/19(水) 20:22:46 ID:SeL2UDhK
>>75
そうそうそういうの入ってる

78 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/19(水) 20:24:56 ID:lrtBWW8Q
今池の大勝軒は場所がなんとも香ばしいので、
夜は行きたくないな

79 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/19(水) 21:36:44 ID:cGqjmgmS
>76
内容はなんて書いてあった?
どこかに20日オープンってあったけど本当なのかね。

もし本山と関係があるのなら本山大勝軒に告知があるだろうし
店で見かけた奴がここに書き込んでるはずだけどまだ見ないから
本山とは関係ないと楽観してるのだが。

80 :76:2008/11/19(水) 22:10:06 ID:fZ3cNKyZ
>>79

11月20日オープン
昼11:00〜スープ売り切れまで
夜6:00〜スープ売り切れまで

って書いてあったよ

81 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/19(水) 22:13:23 ID:cGqjmgmS
>80
サンクス。
明日食べに行ってみるよ。

82 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/20(木) 14:31:04 ID:gBUqeqF7
光沢の油ソバまずすぎワロス
お好みでどうぞと酢を勧められたので
かけたらさらにマズっ

83 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/20(木) 19:22:34 ID:sji2WjAy
大勝軒 今池店(食券制)行ってきた・・・

券売機のボタン配置(×はボタン数)
・つけ麺×4 ・あつもり×4
・煮玉子×2 ・ワンタン×2 ・野菜×2 ・チャーシュー×2
・メンマ×2 ・生玉子×2 ・おつまみメンマチャーシュー×2 ・ビール×2

本山にはないワンタン、野菜、生玉子のトッピングがある。ラーメンは無い

麺は自家製麺ではなく「浅草 開化楼」の麺(六輪舎のものと同様)を使用
本山店の何倍も太いので茹で時間がより長くかかりそうだ。

つけ汁は本山店のそれと似ていて酸味・甘味は強め。具に関してはほとんど同じ。
煮玉子が半熟ではないのが違うところか・・・スープ割りは可。

店内はカウンターのみだが半数の席の前方が壁の存在で厨房が見えず、
店員が厨房に入ってしまったら、コミュニケーションを取るのが大変。
呼び出しボタンが欲しいくらいだ。
食券に関しても購入後確認時や、商品と引き換え時に回収しないので、上手くやれば使い回しもできそうだ(犯罪)。
カウンターの後は待ちスペースとなっているが4人掛けテーブルが置けそうなくらい
広いのでその分カウンターの面積を増やして欲しかった。
ビールとつまみとつけ麺を注文したが、つまみが出てくるタイミングが遅すぎる。
ラストコップ1杯のタイミングでつまみが出てきた。

とまあ初日夕方はこんな感じ。どっちに行くかと聞かれたら本山店だな。俺は

84 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/20(木) 20:31:17 ID:TOdg9Wjo
本山だろうが今池だろうが

  目糞鼻糞



85 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/20(木) 21:11:52 ID:sIYLr660
>>83
食券に関しても購入後確認時

昼間行ったときはやってたぞ

86 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/20(木) 22:06:25 ID:/xDmrvgy
麺が「浅草 開化楼」ってちょっと気になるかもw

ところで金山は散々批判されてるけどあれって大勝軒のちゃんとした系列なん?
大勝軒という名前よりも山岸って名前がプッシュされててよーわからん
大勝軒の弟子のまた弟子の店とかそういう感じなのか?

87 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/20(木) 22:10:42 ID:Dy7i2jEz
中には東池袋@大勝軒で1週間だけ修行して、それで暖簾分けしてもらってる人も居るらしいから一応は系列なんじゃないの? 
山岸さんの夢としては、引退後には全国に居る弟子の店を回ってみたいって前に言ってたが
どうも膝の調子が悪いみたいだから無理だろうなぁ

88 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/20(木) 22:39:45 ID:/xDmrvgy
満のキタロー裏の注文方法アフォだろwwwww

89 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/20(木) 23:25:49 ID:b9oTkRiV
肉麺マシ、野菜トリプル とかって有料なの?


90 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/21(金) 00:21:51 ID:+/V/U+ei
野菜と肉と麺マシ以外は無料

91 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/21(金) 11:26:44 ID:RMrPRw12
それじゃぁ、満バージョンは1500円位か
高ぇ ボッタクリ

92 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/21(金) 16:12:04 ID:y4usbUiS
ボッタクリの使い方おかしいだろw
元が800円だからトッピングしまくりゃそうなるだろ

93 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/21(金) 17:04:31 ID:Vz3WTNqs
今池大勝軒に昨日午前行ったけど厨房が見えないつくりは系列のデフォなのか?
本山も見えなかったし。
本山は厨房が奥にあってしょうがないと思ったけど
今池はわざと遮るようにカウンターの目の前に板があって窮屈だよ。
カウンターも奥行きがなさ過ぎだし。
あと後ろの待ちイスも2、3減らしておくれよ。
あんなにビッチリ並べると一つおきに座っちゃうから逆に座れる人数は減るんじゃないか。

俺が帰るとき待ちイスは半分くらい空いてたからピーク過ぎたのかと思ったけど
ドアを開けたら10人くらい寒空の下待っててビックリした。
「4、5人なかで待てそうですよ。」と教えてあげたけど店員が気づかなきゃ。
接客係がちゃんとしないとオペ関係でお客が逃げそうな店造りだと思った。

味はまああれだ。もう一回あつもりを食べればいいかなって感じだったよ。
麺はつるぷりで大府あっ晴れのゴワボソよりは断然良かったよ。

94 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/21(金) 19:46:54 ID:BeOuvB3V
岐阜は見える


95 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/21(金) 20:39:15 ID:/hCwduFE
晴れミドル、2週間以上食ってないから禁断症状が…

麺は確かにゴワボソだよなー
でもあの味は癖になる

ちなみに浅草開化楼自体を知らないんだが、あの麺が人気なの?
正直あの麺は大したことないと思うんだが

96 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/21(金) 20:45:38 ID:u8X4AV9h
俺は逆にあのゴワボソ麺が好きだけどな
つるぷり喰いたいときはぶっこ麺行くし

97 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/21(金) 22:23:11 ID:W/Kd/Xwx
今日、静岡大勝軒食べたが・・・ありゃ酷い!二度は無いわ!麺が細くてスープは醤油お湯割でコクまるでナシ。昼時なのにガラガラだから、オカシイと思ったよ。

98 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/22(土) 01:35:53 ID:r1cWjr2P
今池の大勝軒行ってきたけどまず店の構造のおかしさが気になったな
テレビも変な位置にあるし左端に座ると全客の視線を浴びることになりそうだわw

みんな指摘してるがカウンターの目の前で窮屈
んで調理場は壁の向こう側
ラーメン運ぶのにわざわざ回り込むから効率悪い
普通のカウンターなら壁がなく目の前からすぐに渡せるのにね

更に壁のせいで調理場から客の状況も把握がしにくい
入店した客に気づかすチケの確認も遅いor忘れられそうになる
前の客の食器放置に気がつかない

味は・・・ほんとに池袋のかこれ?劣化にもほどがある。
麺は美味い、これは認める。

あんまり良いことがなかったから俺は二度と行く気ないかなぁ
本山のが甘みがあって好き

99 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/22(土) 09:18:17 ID:A//JALba
大勝軒は酸っぱいだけ

100 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/22(土) 12:13:44 ID:VbpaiNz6
酸っぱいのがいいんじゃん

101 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/22(土) 13:22:43 ID:Zmr8ClU2
俺は酸っぱいはダメだ。
六厘舎のつけ汁が一番。

102 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/22(土) 15:26:29 ID:G/zth/cM
板蔵とどっちが酸っぱい?

103 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/22(土) 20:49:22 ID:er89uo6W
大勝軒厨房見えないから待ち時間が余計に長く感じる
あんなに待たされた感じしたのは初めてだ
行列できてんだから適当にいっぱい湯でとけばいいのに・・と思う俺はド素人

104 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/22(土) 21:07:05 ID:k2py0wC/
今池の人はまえに本山で修行にきてた人が店にいるのかな?
だいぶ手際が悪くてみんなが少しイライラしてた。

105 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/22(土) 21:51:11 ID:GwF2lL4c
今池大勝軒俺も行ったことあるけど
あれが山岸さん直伝の味とは思いたくない
つけ汁が甘すぎるし、チャーシューぱさぱさ
もう行くことは無いな

106 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/22(土) 22:15:39 ID:FmvKRFAj
webで今池大勝軒を貶める書き込みの大半はヒゲの仕業だと思った方がいい

107 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/23(日) 10:58:28 ID:9F3yUOpI
本山店のヘルプ休みはいつまで続くのかなぁ

108 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/23(日) 20:41:35 ID:rzFzi68c
今池大勝軒いってきたが、
立ち食いソバ屋のようなせまいカウンターと
真後ろの待ち席からの無言のプレッシャーで何とも居心地悪かったわ。
味のほうだが、麺はうまい。麺は。
浅草の麺らしいが、この店がどうというより
むしろ浅草の麺を使って
あんなひどい商品だしてる、あっぱれが逆の意味ですごいと思った。

109 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/23(日) 21:32:16 ID:l1u8X5/1
>>108
俺は並んで今池大勝軒より
あっ晴れでさくっとまぜミドルのほうがいい

110 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/23(日) 22:13:42 ID:6l25Aq74
umu

111 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/24(月) 15:48:46 ID:RgzLL30Y
今池大勝軒、初日よりさらにグダグダ感が増しててワロタ
ヘルプの本山店店長のイライラ度も同じくwww

しかしあの壁、なんとかならんのか?
店員が客の状態まるで把握できてないぞ。

112 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/24(月) 16:00:43 ID:i1t5gGxO
初日でも調理場で軽い怒鳴り声とか文句とか聞こえたんだよね

壁のせいで客の状況も把握できてないのも問題だよな

113 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/24(月) 16:21:35 ID:xuXUPgbJ
今池逝ってきたが、店に入った瞬間、
「この感じ・・・もしやHGが一枚かんでるか?」
と思った。
独特の居心地の悪さは共通している。

114 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/24(月) 17:34:11 ID:RgzLL30Y
いやいやHGが関係してたら並んでるのに2席空きなんて状態ないでしょ?
4人で来て2席しか空いて無くても「あ〜うちはそういう店じゃないから」
って言って強引に座らせるし、カップルとかも離れた席に誘導するからね。
今日もいい年こいた仲良しリーマン4人組が同時に食事したいがために
2席空席状態が30分くらい続いてたよ。

115 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/24(月) 18:10:19 ID:qMPy8OzI
>111
なんであんな設計にしたのかね。
カウンターの狭さも含めて笑えるレベル。
あの味だから笑ってられるのだが。w

客も厨房も接客係もイライラするのを余裕を持って味わうのが今池大勝軒通。

116 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/25(火) 12:24:34 ID:mA8R3sKK
↑味わう価値の有る店なんでしょうか?

117 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/25(火) 14:21:21 ID:vHcJQXut
まあ、確かに麺はうまいが、最近の片の盛りそばと比べたら、片の圧勝。

118 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/26(水) 05:28:32 ID:XzgvRZJc
冬休みになったら関東に遠征に行ってみる。
また土地勘無い中で並ぶんだろうなあ〜。

119 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/26(水) 14:01:21 ID:uS+rsRmx
片の麺が旨くなったと聞いたので、盛りそば食べに行ったが、以前の様な旨い麺じゃなかった。あれでまだマシに戻ったのか?ドカタは相変わらずの対応で笑えた〜

120 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/26(水) 16:19:02 ID:fVWx8koY
片ってどこ?

121 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/26(水) 16:35:02 ID:tLJvPuBF
>>120
ttp://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1224600533/
どれにする?

122 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/26(水) 17:14:34 ID:3lcF1z/l
らけの話は専用スレでやれっての…

123 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/26(水) 19:09:56 ID:Y/b5OK+m
男そばイマイチ あれじゃオカマそば

124 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/26(水) 21:15:48 ID:n94cTIol
正五郎はサービス業を
わかってないな
噂には聞いていたが

125 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/26(水) 21:40:57 ID:GgxAqfRt
今池大勝軒行ってきた。
既に言われてるように、店の作りにまず唖然。
次に店員の客捌きに唖然。

厨房から見えないからって、待ってる客放置?
席空いたら、前の客の丼とかすぐ片付けて座らせてやれよ。
見えない構造にしたんなら、客の動きを見に来るべきだろ。

更に、待ってる客から先に食券回収しといて、後からまた注文を確認しに回ってる。
アホか。数人の注文くらい把握しとけ。

やっと出てきたつけ麺。
つけ汁の温さに唖然。
確かに麺は旨い。でもそれだけ。
つけ汁は、辛すぎることも酸っぱすぎることもなく、至って普通。
別にこの店じゃなきゃ食えない、とかいうもんじゃない。
チャーシューは味濃すぎ。

厨房から聞こえてくる、店員を怒鳴る声をBGMに食い終わる。
丼に残った水の量は過去最高。
ちゃんと水切ってんの?

これがあの有名な大勝軒?
初めて食ったが、酷いもんだった。

126 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/26(水) 22:12:47 ID:M63fOQWS
いいかげん大勝軒が酷いってネタはもう飽きた。

127 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/26(水) 22:36:29 ID:BXL32FIL
大勝軒のつけ麺を食べるぐらいなら、酢を一気飲みする

128 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/26(水) 23:20:50 ID:fVWx8koY
可児晴れミドル最強伝説!

129 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/26(水) 23:32:12 ID:BXL32FIL
可児晴れミドル最強伝説!

130 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/27(木) 01:39:14 ID:Vd3Q5MWV
>>125
>厨房から聞こえてくる、店員を怒鳴る声をBGMに食い終わる。
あれは怒鳴ってるだけならまだ良いんだが、暴行もしっかり入れてる。
あのメガネの本山のヘルプはキチガイだな。
あの壁ので、見えないことをいいことに(両端からは丸見えだがw)、やりたい放題。

131 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/27(木) 08:43:18 ID:0I8nPrXo
今池に大勝軒できたんだね?

本山店は好みの味なので何度か食べに行ってるが、金山店はあまり美味しくなかった・・・

ここの書き込み見てると今池店も・・・

今池店は麺は開花桜を使用してるらしいけど、「あっ晴れ」と同じ製麺所なんだね

132 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/27(木) 10:08:43 ID:tau3ZgCn
弐番手で起きたこと

奥さん「麺のかたさをここからお選びください」

バリかた
かた

やわ

男客「普通で」

奥さん「…ここからお選びください」

男客「は?普通」

接客糞

133 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/27(木) 12:57:51 ID:Wx1UafIJ
「並」って言えばいいじゃん

134 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/27(木) 13:10:53 ID:KZrZCsWJ
>>132
>男客「は?普通」
ってか、接客云々は、むしろここからだろ。続きを書け。

135 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/27(木) 13:56:18 ID:GZwZKf/L
晴レル屋 一輝 丸和 ぶっこ
一番うまいのどれ?

136 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/27(木) 14:00:35 ID:a+qte0bv
つけ麺なら
晴れる屋>ぶっこ>一輝>丸和


137 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/27(木) 14:04:12 ID:Ghkg+Aol
>>135
俺の好みだとぶっこ一択

138 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/27(木) 14:16:07 ID:LG11kTbr
俺の好みは
一輝>丸和>>>ぶっこ>晴れる屋

139 :136:2008/11/27(木) 16:13:47 ID:GZwZKf/L
つけ麺ね。
こここいらだと四天王は晴レル屋 一輝 丸和 ぶっこだよね?

140 :135:2008/11/27(木) 16:14:57 ID:GZwZKf/L
ごめんなさい。間違えた。

141 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/27(木) 16:47:18 ID:OKUyYzCX
ぶっこは、ここいらって言うのか?
ちょっと遠くねぇか。

142 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/27(木) 18:04:40 ID:FmEapfD9
丸和酸っぱすぎて食えん

143 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/27(木) 18:20:52 ID:hR9biB4B
どれも田舎にあるから行くのめんどい

144 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/27(木) 18:47:02 ID:F8qmRqfS
>>142
それは嘉六の方じゃね?丸和つけ麺はそんな事ないぞ。
俺は
丸和>ぶっこ>>晴れる屋>>一輝
だな。
これ以外でつじの屋も美味いと思う。
他に美味いつけ麺屋しらね?

145 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/27(木) 18:59:13 ID:NmaxZmg4
>>143
同意。わざわざ行く時間を考えると六厘舎通販で十分満足。というか六厘の方が好みだ。

146 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/27(木) 19:22:38 ID:0I8nPrXo
>>143
>>145

田舎に店があろうが、美味いとか評判になってる店があれば時間かけて行くだろ?

遠くまで行って、それが結果的にまずかったり自分の舌にあわなかったとしても、良い経験値として自分に蓄えられるよ

通販は通販で美味いが風味やコクを考えると限界を感じる

実践あるのみ

147 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/27(木) 19:27:44 ID:Q9Y1Xh3F
高速使えば市内から30分でつくよ

148 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/27(木) 19:35:56 ID:vYITOBWe
誰もがラーメン食うのが趣味でどれだけ時間費やしても構わない、と考えない方がいいぞ。
俺もラーメンは好きで食い歩きはしてるが、六厘や大勝軒通販の方が好きな時に食えて
必要以上に時間も使わないから好きだ。

149 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/27(木) 19:48:33 ID:0I8nPrXo
>>148

私自身もラーメン店の食べ歩きは好きで色々な店に足を運びます。

確かに時間の取れない方には通販は非常に便利だと思います。

>>143>>145の意見に対して、批判したわけではなく、本人が納得して通販のラーメンを手軽に楽しめているならそれでいいです。

ただ、書き込み方が田舎だとか店側に失礼な書き込みが気になりましたので意見しただけです。


150 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/27(木) 19:54:03 ID:48aPcz4F
>>149
通販ラーメンの話をわざわざするスレチのアホごときに弱気になるな。

151 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/27(木) 20:17:42 ID:WXQCStwu
ぶっこ多治見だからな。
小旅行みたいなもんだ。

152 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/27(木) 20:21:03 ID:0I8nPrXo
自分は通販のラーメンで満足したくないし、生きてるうちに美味いと言われるもの食っておかないと魂が感動しないだろうし、やっぱり最高と思えるものを体感しないとね

その為なら少しの時間やお金を自分に投資すると思えば安いもんだよ

153 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/27(木) 20:29:47 ID:Ghkg+Aol
可児晴れとか行くこと思えば近いモンだけどな
北区からなら19号で30分だし

154 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/27(木) 21:52:07 ID:2iSizjmB
まあ、名古屋に美味い店があればわざわざ遠方まで行く必要無いけどね。

155 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/27(木) 22:32:38 ID:RWkH/IpO
市内には何故かおいしいつけ麺の店が無いね


156 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/27(木) 22:35:53 ID:nF9Ne7Sj
如水



157 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/27(木) 23:02:29 ID:e3xghTRj
ここまで板蔵が出ていない件

158 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/27(木) 23:27:59 ID:Wx1UafIJ
丸和は一応市内だけど限りなく田舎に近いな

159 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/27(木) 23:35:23 ID:x6pEJ542
一応名古屋からJRで2駅だぞ
確かに限りなく田舎に近いけどさ

160 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/27(木) 23:47:13 ID:roq8gGp/
岡崎とか春日井とか市外に美味いつけ麺の店固まりすぎだよなぁ
あの手のがもっと市内に増えて欲しいわ

161 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/28(金) 00:38:30 ID:L7YQY5Uc
市内だと、とん○くらいかな。

162 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/28(金) 01:12:40 ID:WUBDo1KP
痛蔵あんまし美味く無い。
あれが美味いのか?俺の舌おかしい?

163 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/28(金) 05:00:25 ID:b9SPpye+
安城のごっつあんのつけも中々いけてる。

164 :135:2008/11/28(金) 10:01:16 ID:kAFaXq7d
なるへそ。一輝は食べたことないから、行ってみよう。

165 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/28(金) 10:33:07 ID:a0fFQcZ0
酸っぱいつけ麺が苦手で、六厘通販大好きな者です。
一輝やぶっこに行ってみたいけど、つけ汁は酸っぱいですか?

166 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/28(金) 10:36:30 ID:hRkSllHW
>>165
ぶっこはほとんど酸味無し
一輝は食べたこと無いな

167 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/28(金) 12:56:57 ID:eM5XZPzG
一輝もそんなに酸っぱくなかった気がする。


とん○って行ったことないけどどんな感じ?つけ麺は濃厚?

168 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/28(金) 13:48:15 ID:a0fFQcZ0
>>167->>168
ありがとうございます。
そんなに、ほとんど、という表現は多少は酢が加えられているという意味ですか?
六厘通販と比較した場合いかがですか?

少し前に丸和に行きましたが、やはり酸味が効いてるのであまり好みではありませんでした。

169 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/28(金) 13:49:23 ID:a0fFQcZ0
>>166-167でした。すみません

170 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/28(金) 14:03:11 ID:fBpIYOB2
ぶっこはスープが濃すぎて多少酢を足してもあまり酸味を感じないくらい
デフォの状態じゃ気にならないとおも

171 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/28(金) 14:07:00 ID:hRkSllHW
>>168
ぶっこは多少入ってるけどほぼ感じられないレベル
いつもスープ割りした中に御飯ぶち込んで平らげてくるけど、酸味が気になったことはないな

172 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/28(金) 14:13:02 ID:fuHdsECk
一輝って、かなり六厘舎を意識したつけ麺だったキガス
高島屋の催事で一回食べた俺が言うのだから間違いない!

173 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/28(金) 16:47:03 ID:saWVQ+5n
>>168
ぶっこは酸味ゼロ 汁は濃厚 でも、麺がイマイチ
魚出汁醤油がオヌヌメ

174 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/28(金) 19:24:06 ID:j5sWynPi
>>168
つけ汁の濃厚さは同レベルだけど
ぶっこは六厘のような魚介系じゃなくて
動物が凄く強い感じ
俺的には六通販に軍配。。。自分でも嫌になるよ
通える店で六以上の店がない

175 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/28(金) 21:12:10 ID:BFWaDdKV
丸和酸っぱいっていってる人って丸和つけ麺食べての感想?
嘉六つけ麺はたしかに酸味が強いけど丸和つけ麺は濃厚魚介豚骨で魚介の味がかなり前に出たタイプ。酸味はほぼ無かった記憶があるが。

176 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/28(金) 21:12:19 ID:6440DeFj
>>165
六厘舎が好きなら、ハレルヤかナゲヤリがいいと思うよ
ぶっこはお勧めしません


177 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/28(金) 22:22:23 ID:oPX6He92
今頃六厘舎で騒ぐなど3年遅いわwwwww

178 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/28(金) 22:27:44 ID:kpj+KXbs
>177
今は何で騒げばいいんですか?

179 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/28(金) 23:00:43 ID:j5sWynPi
>>177
お前のお勧めを教えて下さい

180 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/28(金) 23:13:59 ID:BFWaDdKV
うん、ナゲヤリは美味いね。

181 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/28(金) 23:21:07 ID:smhyLYsC
可児晴れミドル最強伝説

182 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/28(金) 23:34:12 ID:Jdd/1sfN
>>175
丸和太麺のつけ汁も十分酸味あるよ。あまり濃厚さも感じないな。
麺は良いけど。

183 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/29(土) 11:26:24 ID:64XRL9ZW
>>180
ナゲヤリはサービスも良い
麺を特盛りにすると汁の量が増える
つけ汁追加は100円とか言っちゃう奴に見習って欲しい

184 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/29(土) 12:31:34 ID:X50a2WeJ
>>125
大勝軒系列ってどこも客のあしらいがひどいね〜
客商売知っているのか?

185 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/29(土) 18:35:32 ID:Y6bOqrUj
大須の正○朗という店で水を出すおばさんに
俺の所にピンポイントで日差しが直撃するようにドア開けたと思ったら
次に俺の足元だけに洗剤まかれてゴシゴシやられた

186 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/29(土) 21:59:18 ID:d6sp/DjN
お前がよっぽど汚らしいと思ったんじゃねーか。

187 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/29(土) 22:06:52 ID:0GdaQ3RR
tinpoにローションたらされシコシコやられたのなら同情せんでもないが

188 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/29(土) 22:46:07 ID:phEe2GXx
>>186
warosu

189 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/30(日) 03:26:59 ID:WWgzp5uu
あんま話題にならんけど、片らけの親子盛りメチャ美味くない?
接客は…だけど。

190 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/30(日) 03:58:34 ID:o4gzGwGu
すっぱいだけやん

191 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/30(日) 09:40:43 ID:p9jbLFvc
>>189
から揚げの美味さに釣られて喰わされているだけだよ。
具がなっかたら、味ぽんつけ汁の酷さが身に沁みるはずw

192 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/30(日) 23:35:48 ID:RXIMbCQb
>>189は味障で知能もおかしいって事で。

193 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/01(月) 14:27:24 ID:wr6JHwiT
>>191
それ旨そう、自宅でも手軽にできるからいいな。今度やってみたい。
付けダレは、味ぽんと鰹醤油と背脂と湯で調整して、麺はどうしよう?
前にタピオカ粉入りうどんの話が出てたから、気になってスーパーとか
で確認してるが、茹で済みの冷凍物も、生も半生も、原料にタピオカ粉
の表示が全く無い。通販ならいくつか見つけたけど、手軽とは言い難い。

194 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/01(月) 14:37:11 ID:u9IYtGF7
普通の冷凍うどんを短めに茹でるのが一番いいよ
タピオカ粉とか必要ないから

195 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/01(月) 14:49:58 ID:wr6JHwiT
>>194
前に冷凍のさぬきうどんで試したら腰がまるでなかったよ。
熱湯で一分茹でて素早く冷水で絞めたんだけど、グダグダだった。
今日は細めのさぬきうどんで、茹で時間30秒ぐらいで試してみるよ。
あっ、ちなみに他に売って無いから、トップバリューの冷凍うどんね。

196 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/01(月) 14:50:46 ID:ceN5DxiE
>>193
タピオカ粉入りの麺なら通販であるかもね。今、六厘社が主催で
10店舗くらいの麺を選べる企画があるからググッてみたら?

197 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/01(月) 15:06:27 ID:u9IYtGF7
>>195
カトキチの冷凍うどんを1分弱茹で>水道水で冷ます>氷水で締める
これで結構いい感じに腰のある麺できるよ
タピオカ粉は基本的に湯で時間短縮のために入れるようなもの(表面が若干ツルっとするけども)で、腰とは関係ないから無視しておk

198 :195:2008/12/01(月) 15:16:00 ID:zvinzZmj
>>197
>腰とは関係ないから無視しておk
根本的に誤解してますた。目から鱗です。感謝です。
今夜の晩飯が楽しみになりました。>カトキチ&氷水

199 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/01(月) 21:44:05 ID:vABRIYgO
ウゼ。料理板池。

200 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/01(月) 22:43:50 ID:gdb5IgA+
味覚障害の馬鹿はメタボで死ねばいいのに。
なにが太麺つけ麺まぜそばだよ?
結局味覚障害がクレクレ言ってるだけじゃん。
きしめんや味噌煮込みうどん、スガキヤ、台湾ラーメンのほうがおいしいね。

201 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/02(火) 06:42:08 ID:5qareZ0U
>>200
あなたラーメンはもう卒業アルヨ

202 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/02(火) 08:42:05 ID:1GZxm3eX
>>201
いや、大府の晴れ・・と一輝を食ったことのある
俺は断言できる
あれは重度の味覚障害者が作る
重度味覚障害者向け食品だ

寿司を醤油びっちゃびちゃにひたさないと
食えねえ奴と変わらんぞ



203 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/02(火) 08:45:00 ID:OUvrqakn
ラーメンまぜそばランキング
可児晴れミドル>>スガキヤ>>その他

牛丼ランキング
吉野家>>なか卯>>その他

204 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/02(火) 08:50:50 ID:NEleao5k
可児と大府で差があんのか?
で、スガキヤにもまぜそばあるんだ

205 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/02(火) 09:17:03 ID:OUvrqakn
可児晴れミドル>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>大府晴れ糞ミドル

206 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/02(火) 12:42:07 ID:ZR5uYzpW
>>202
紛いものを少し食べたくらいで、全体を否定するのは無知にも保土ヶ谷。

207 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/02(火) 12:44:59 ID:pXMbDoox
自分の無知をさらけ出して、公開羞恥プレイで楽しんでるんだからそっとしといてやれよ

208 :135:2008/12/02(火) 16:33:52 ID:nSq9MKxN
一輝いってきた。うまいねえ。
さすが四天王の一角。

209 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/02(火) 19:27:10 ID:adNIOK9A
オカマそば

210 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/02(火) 22:00:53 ID:y4ZF3aMh
可児晴れミドル一強だな

と駆動の8黒食ったたら割り箸折れた

211 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/03(水) 07:14:01 ID:kEwNTqEA
可児から出た事無いんだなw

212 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/03(水) 07:59:28 ID:cqJVvsJv
可〜児た〜べいこお〜♪

213 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/03(水) 09:06:36 ID:hWl5xeCm
↑ウマイ

214 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/03(水) 10:25:12 ID:9UMJaBeb
>>212
GJ

215 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/03(水) 10:49:07 ID:S25v0Ps/
可児は代用品としてはNO1だもんねw 名古屋周辺には妥協すら
できないクズな店しかないしwww

216 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/03(水) 12:14:14 ID:HfAw8lZv
R汁無しも忘れたいでクレたまへ諸君 フッ

217 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/03(水) 12:50:20 ID:P4nqol5H
>>205
可児晴れにしか行ったことが無いので、そこまでこき下ろされる大府に行って
どれぐらい不味いかを一度ぐらい体験してみたい。

218 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/03(水) 15:39:21 ID:U2IsJ+K3
>205
大府付近に住んでて一度可児まで行った俺が一言。
別物。

しかしこの付近でレギュラーメニューとしてまぜ出してるのが大府っ晴れしか無いのが悲しい。

219 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/03(水) 15:55:16 ID:BkvNTBB4
>>218
お隣の華壱じゃだめなん?

220 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/03(水) 16:08:56 ID:U2IsJ+K3
華壱まぜ美味いけど魚介ベースで上品っぽいのが求めてるのと違うんだ。
油、ニンニク、醤油ダレ! みたいな甘くてジャンクな味障仕様なのが食いたい。
可児っ晴れ、R、ロッキーみたいなの。

221 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/04(木) 02:47:37 ID:DcbvhLJE
はなびのトロ肉和え麺うま

222 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/04(木) 11:44:58 ID:a9RLd+Vn
今から吉野家で牛丼3杯食べてくるんだ

223 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/04(木) 12:08:56 ID:Wif8Qxlj
なにその脂肪フラグ

224 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/04(木) 12:14:14 ID:5usYMmAI
グーグルマップで可児店調べたらめちゃ遠い。
一品料理としては首を傾げたくなる様な代物の為に
あそこまでは行けないわ、体験はしたいけどw
都内みたいにあちこちに二郎があるとかじゃないから
仕方ないんだけどね。

225 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/04(木) 13:22:32 ID:Xp7fnqF2
>一品料理としては首を傾げたくなる様な代物の為に
そういう小生意気な台詞は、あそこの和風ラーメンを食ってから言って貰おうか。

226 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/04(木) 22:11:43 ID:/LZHWVC6
>>224
正解、遠征までするような店じゃないよ

227 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/04(木) 22:51:39 ID:WOyhIpTH
俺は高速使って食べに行ってるよ

228 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/05(金) 00:18:22 ID:FLeUm4ei
なんだかんだで月2,3回は行ってるな>可児晴れ
Rの汁無しが劣化した今じゃ、あそこぐらいしか選択肢が残ってないからな

和風は手を出すことも考えたことが無いんだが美味いのか?

229 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/05(金) 08:10:40 ID:ZxGCKnAt
ばーばらの油そばの方が
あっ晴れよりも遥かに美味いじゃん。
他では華壱とまぜ一郎。

230 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/05(金) 09:18:10 ID:DJ+zYB0a
>>228
中華やまぜのような太麺に飽きたら、一度食べてみたら。旨いから。

231 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/05(金) 09:25:07 ID:7PLnYWnj
つけ麺四天王は分かったけど、まぜそば四天王はどこよ?


232 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/05(金) 12:25:31 ID:sLqu41Yl
まぜそば四天王

・可児あっぱれ
・R
・こくや
・ありがた屋

233 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/05(金) 12:25:58 ID:Dcog4LyE
つけ麺の時も思ったが、勝手に四天王とか馬鹿丸出しですね。

234 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/05(金) 12:45:53 ID:x4dAC6VC

可児晴れミドルの一人勝ちだろ JK


235 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/05(金) 14:07:27 ID:eWMQU+YM
>>233
厨二病の方はそういう言葉を使いたがるから

236 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/05(金) 15:20:59 ID:7PLnYWnj
セブとまぜ郎は?

237 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/05(金) 22:00:25 ID:LfhYZuWx
ニンニク・醤油・脂、片らけのデブセブ
焼豚が旨くバランスが良い、ぎんやのまぜ郎
大量ねぎ油と麺のバラエティー、得道のまぜそば
大型駐車場と中休み無しの利便性、あっ晴れ

そんな感じで良いんじゃない?

238 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/05(金) 22:09:33 ID:ScR94HHO
デブセブは揚げ肉っしょ。

239 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/06(土) 12:48:33 ID:H7fp9iRc
名古屋市内でまぜそば食える店がもっとあればなぁ。
まさに名古屋周辺の方が出してる店多いよね。

>>232
こくやって、栄でもまぜそばある?
前行って探したけどなかったような。

240 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/06(土) 16:52:50 ID:Xfuh6rGJ
栄はたぶんないよ

241 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/06(土) 22:59:41 ID:+VPRJpnY
こくや栄は、まぜそば無いどころか
奥さんにウチはメニューに書いて無いものは無い
とまで言われたよ。

242 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/06(土) 23:49:04 ID:H7fp9iRc
>>241
やっぱないんだ
残念だ

243 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/07(日) 00:18:20 ID:3cfE2WaO
こくやって全然美味くないじゃん
作る側はこだわってるつもりなのかもしれないけど、あそこまで淡白な味にしちゃったらかえってどこにでもあるようなラーメンと大差ない感じになってるじゃないか。

やっぱ俺はDK時代の女子ラケみたいなゴツゴツした味じゃないと物足りないです。

244 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/07(日) 00:29:58 ID:ZpcU8ora
味障乙

245 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/07(日) 04:01:27 ID:S/DJyFIU
>>243
君は、マックがうまいとか本郷亭がうまいとか思っていないだろうか?
もしそうなら、薄い味が感じられない舌になっている。
これは好みとかそういうレベルじゃないよ。
味障と言われても仕方ないと思うぞ。


246 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/07(日) 14:44:46 ID:3cfE2WaO
>>245
そうじゃない。
ああいった昆布とか魚介のダシは家庭でも作れる。
家庭でも作れるし、うどんやそばを食べに行けば味わえる。
わざわざあんな高い金出して食べようとは思わない。
おまけに麺がなんだかしっかりしてなくて、伸びてるような感じがするし。

ラケのような豚骨系のダシは、大きな寸胴を常に強火で熱して、何時間もかけてやっと濃厚なダシが取れるわけでしょ。
そんなの家庭で作れるわけがない。
だからたまの贅沢として、ああいった濃厚な味を求めるのは当然のことと思うのだが。

一度ああいうのを再現してみようと思って、ラードを多めに入れて市販のラーメンを作ってみたけど、当然のことながら脂っこいだけであんなに濃厚にはならなかったwww



247 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/07(日) 14:58:56 ID:OwqzK2ga
可児晴れ行ってデフォ中華バカ盛り食ってきた
冬は中華もいいね(´∀`*)

248 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/07(日) 15:05:34 ID:uPHX4kjY
濃厚な味=贅沢
とか思ってるキチガイが居るスレはここですか?

249 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/07(日) 15:07:55 ID:zNM5y57i
>>247
最近はデフォ気合増しカラメの馬鹿もりだなあ
もしくはぶっこであつもり

250 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/07(日) 15:21:44 ID:3cfE2WaO
>>248
何を言うか。
家で作れないものを外食に求めたって良いでしょ。
昆布ダシなら家で作れるから。

251 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/07(日) 15:44:23 ID:t+4i/l9A
>>250
本当にうまい昆布だしはなかなか。
豚骨も家で取れるけど思ったのと違うだろ?それと一緒。
>>246だって淡泊な味を好きな人の主観にして改変できるしね。
お前さんの考えを否定する気は無いけど、お前の主張を是とするために
他人様の好みに文句付けるんじゃないよ。
俺はたまの贅沢に繊細な味を求めて高級では無いけど料亭に行ったりするぞ。
贅沢をするのに濃厚味を求めるのが当然とは思わん。

252 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/07(日) 15:52:55 ID:3cfE2WaO
>>251
そういう話ならまさにそうだとしかいえないが、>>248みたいなのをみると反発したくもなる。

253 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/07(日) 15:58:10 ID:t+4i/l9A
>>252
基地害は余計だけど確かに 贅沢な味=濃厚な味 じゃないからな。
同じように 繊細な味=贅沢な味 でもないけどw
尻の力抜こうぜ

254 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/07(日) 19:10:43 ID:uPHX4kjY
>>250
やっぱりキチガイだわ(笑)

255 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/07(日) 21:58:38 ID:x9QO6c/F
ぶっちゃけどうでもいい

256 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/08(月) 09:03:49 ID:81R0ACkW
>>255
どうでも良きゃ黙ってれがいいのに、なんで態々そんなどうでもいいこと書くかなー?
と、いつも思っていたが、何となく別った気がする。
ID:uPHX4kjYのようなキチガイが暴れた後に、この手のどうでもいい書き込みが発生するw

257 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/08(月) 10:05:37 ID:Wzi8uDhP
まぜそば四天王...
なかなかおもろいな。
毎年年末に決めればいいのに。

258 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/08(月) 10:07:14 ID:MWwuGAov
四天王じゃなく、一強
可児晴れミドル>>>>その他

259 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/08(月) 11:18:07 ID:xw/jM22p
ミドルはチーズの旨味に頼っている時点でアレだと思うが

260 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/08(月) 12:45:41 ID:MWwuGAov
旨ければ、化調、チーズ、全てマンセー

261 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/08(月) 13:41:05 ID:bX7YTg5L
化調話は食い過ぎで、胃もたれしています。

262 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/08(月) 19:09:39 ID:hTMr/4Vb
正直どうでもいい

263 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/08(月) 20:11:43 ID:OlLfttjg
>>258
あんた可児市に住んでちゃ
なかなか愛知県までこれんよね。
可児晴れミドルなんか1度で充分だよ
あんなものw

264 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/09(火) 11:03:34 ID:MyVh6JUw
一輝のあつもり麺が臭くて酷いな。つけ麺専門店なのにあれは無いわ。


265 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/09(火) 12:02:38 ID:ivUwVd1N
>>264

林製麺所に失礼だろ?

266 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/09(火) 12:25:12 ID:+tBAGVx+
つけめん舎だけど、別に専門店じゃないだろ
限定だけどラーメン出してたし。
麺の管理が悪かったか
あたため直しの茹で湯が汚れていたか

267 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/09(火) 17:40:30 ID:FBW6+E4d
元々つけオンリーじゃなかったっけ?

まぁどのみちつけ麺をメインに据えてるから専門店で問題だろ
専門=オンリーではないという事は理解できるよな???
扱いの程度の事いいだしたら個人の感覚次第で不毛だろ

268 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/09(火) 18:03:55 ID:8XSqadEB
ツルツルとコシがあって博多ラーメンかソーメンみたいな細い麺でつけ麺が食べたいです。

269 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/09(火) 19:44:21 ID:odnjopcK
ソーメン喰ってろ

270 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/09(火) 20:49:44 ID:+DuRoVQz
>>268
おれはと駆動行ってつけ麺頼んで替え玉で細めん
食ってるよ

271 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/10(水) 15:58:59 ID:xpgOnQVB
名古屋周辺、愛知県内で六厘舎のような店ってある?

岐阜のNageyariの味が似てると思うんだが

272 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/10(水) 16:10:49 ID:n44am+4w
あったら苦労しない

273 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/10(水) 21:08:21 ID:80vt9QwA
>>271
ない

274 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/10(水) 21:37:33 ID:ZV7fYafR
>>271
アホ。

275 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/10(水) 22:04:28 ID:i9QZVjXz
>>271
ぶっこ

276 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/10(水) 22:21:45 ID:DedbDBol
>>275
えええええええええええええええええー

277 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/11(木) 00:02:19 ID:vFHPCe0o
ぶっこは違うよな
美味いけど

278 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/11(木) 00:13:40 ID:Ka7SZm5V
>>271
丸和の丸和つけ麺食ってみろ。
それで駄目ならお前の探す店はこのエリアには無い。

279 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/11(木) 00:38:57 ID:P3WdLndJ
>>278
以前同じ質問した事有って、丸和太麺食べたけどダメだった。
つけ汁がイマイチおいしくないと感じた。

280 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/11(木) 09:44:31 ID:zdIxVKak
ぶっこへgo!

281 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/11(木) 17:06:31 ID:XFozDMSI
一輝は?

282 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/11(木) 19:26:16 ID:LfGN2l69
つけめん舎のあつもり出来上がりの麺を味見したら
やはりやはり臭かったよ 遅い時間にいくと地雷なんだな

283 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/11(木) 20:14:14 ID:J8B6Wrix
>>279
前にも同じ質問してって…
満足できるまで質問し続けますの?
頭、大丈夫ですか?
そんなに六が好きなら近くに引っ越したら?

284 :279:2008/12/11(木) 20:28:00 ID:zQRyBoYX
>>283
違う違う。勘違いしないでくれ。

オレは271とは別人で、以前同じ質問をした事がある。
それで丸和を薦められて行ってみたがイマイチだったという話。

285 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/11(木) 20:31:23 ID:l22kJCqS
ぶっこ行く予定なんだが何がオススメなんだ?

286 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/11(木) 20:43:46 ID:5/M7i5S/
>>285
つけめんあつもりに御飯
御飯はスープ割りした中に放り込んで雑炊が美味い

287 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/11(木) 22:07:11 ID:f4yusfHL
今日今池大勝軒行った。

オーナーはなぜあの貸店舗を選んだのか不思議
上にも書いてあったがカウンターの後ろの待ち客プレッシャーだね。
客捌きももう少し何とかうまくやってほしい。

昼休みに来ていたOLさんが、あまりにも待時間長く
カウンターに座ってからもなかなか注文したもの出てこなくって
時間ないみたいで、払い戻しして帰っていた。なんかかわいそうだったよ

288 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/12(金) 19:32:41 ID:MGxk7o1X
Rの汁なしって味変わった?
初めて食べた時感動したんだけど最近食べたら普通のまぜそばに成り下がってた。
もっとピーナッツの混ぜ物がかかってなかったっけ?

289 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/12(金) 19:38:43 ID:p7pmY6pS
>>288
らけは専用スレで語ってね

【ガヤルド】ら・けいこ21杯目【ローン】
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1224600533/l50

【何にする?】ら・けいこ土方専用スレ【タメ口】
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1222169230/l50

290 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/12(金) 19:40:54 ID:eDsYiKAa
ドカ専スレも出世したもんだなw

291 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/12(金) 21:22:40 ID:5St/REuq
14時頃あっ晴れでまねそば食べて、まだお腹空かないよ。

292 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/12(金) 21:54:57 ID:D4CbO+7n
>287
居抜きではなく内装かなりいじってると思う。
あれだけ内外装に金かけられたなら入り口の位置を変えたり
かなり自由に設計できたはずだけど何故かあの配置あのカウンター。

客と店員の動線や目線をまったく考えてないつくりはイラつくだけだよ。

293 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/12(金) 22:46:54 ID:qOwx4H4l
今池行ったけどさ・・・



なんだよあれ。ぜんぜんダメじゃんか。
かなり甘ったるいスープだし、方々で言われているように、すごいぬるかった。
食べていくうちにだんだんぬるくなるならいいが、最初からなんであんなにぬるいの?
量も少ないし、あれならまだ本山のほうがましじゃんか。
しかも780円って・・・
600円くらいならまだしも、いくらなんでも高すぎ


結局、話のタネに一度行ったきり、誰も二度と行かないでしょう。
あんなの3年たたないうちにつぶれる予感が・・・



294 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/12(金) 23:47:45 ID:RThtG5IP
>>293
ラーメンはかなり熱々だった。
本山と比較して麺に関しては今池の方が良く、汁は濃いめだったな。
まあ基本的には本山も今池も同じだからダメという人はどっちもダメなんだろうな。

295 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/13(土) 00:53:43 ID:Dx7xqoBs
>>289
俺はそうは思わんな。
アンチらけやネガティブな話も聞きたいので、
ここでも語ってほしいんだが・・

296 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/13(土) 01:11:10 ID:O87gPcYD
らけだって名古屋のラーメンだもんねえ。

297 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/13(土) 14:36:51 ID:eNc3Dngn
可児あっ晴れのつけめんが改良されたとの事だったので行ってきた。
確かに前よりは旨くなってたが、背アブラが多い割には
相変わらず、つけ汁がさらっとしてる
六厘やぶっこのような濃厚さを期待したが・・・
自ら東海地区No,1の味とあったが明らかに言い過ぎ

298 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/13(土) 15:41:53 ID:UyI67dsY
確かにあっ晴れ

299 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/13(土) 16:59:34 ID:75XDcAo3
らけスレは頭のおかしい人隔離専用だから
まともに語りたいならココで話題出してもいいんじゃないかな?

300 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/13(土) 17:50:35 ID:GFAu9TqT
>>297
まぜそばミドル最強伝説

301 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/13(土) 18:15:58 ID:xMj4mPnk
今池の大勝軒よりごんろくのつけ麺の方が美味い

302 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/13(土) 23:12:11 ID:+wC9lp+n
>299
このスレが立った経緯からすれば正論だわな。

303 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/14(日) 11:47:08 ID:g3VnoYuW
丸和で美味いとかないわ(まずくはないけど)
遠出したら評判の良い丸長食べてみて。

304 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/14(日) 13:50:55 ID:y+bD2mcO
すがきやで十分

305 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/14(日) 18:41:33 ID:Z7/rXv9L
カプラーで十分。

306 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/15(月) 01:22:46 ID:aryOZBQc
今熊ラーメンの極太つけ麺が最高やー!

307 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/15(月) 10:49:58 ID:uBdUeWUG
こないだまぜイチローの残ったたれにご飯入れてる奴がいた。
すげーなと思った。


308 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/15(月) 16:06:19 ID:Ee9pzJkQ
大府あっ晴れのやってるジローの日って可児や関でもやってる?

309 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/15(月) 16:10:07 ID:oe2vqxCR
>>308
可児では聞いたこと無い
ばかのシステムも違うしたぶんやってないと思われ

310 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/15(月) 20:17:18 ID:qjLrEZ0L
明日は最強のまぜそばミドルを食う俺最高!

311 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/15(月) 22:09:39 ID:t7FzQTvs
>>307
自画自賛か?

312 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/16(火) 09:01:13 ID:UYbC+0qp
>>301
東京の店と比較しても意味がないがな
名古屋周辺の店をあげなよ

313 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/16(火) 09:54:42 ID:GAZBWCrH
>>312
301ではないが、スガキヤ。
それ以外の店もいっぱいあるが、あげ始めたらきりが無い。
あのつけ汁は、それぐらいダメダメだよ。

314 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/16(火) 11:39:05 ID:BzLkmIm8
スガキヤのつけ麺って食べた事ないなぁ。

てか大勝軒って、つけ汁が酸っぱいのが不支持を集める大きな要因なのか?
ブロガ共の非難は特に「温い」「酸味過多」「客捌き」ってところに集中してる気がする
麺に関してはおおむね好評だけど

315 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/16(火) 11:53:42 ID:GAZBWCrH
>>341
ぬるいのと甘いのが主な要因だろ。ってか俺はそれが不満。
客さばきは味とは無関係。

316 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/16(火) 13:03:08 ID:R0jikIGH
温いは仕方ないけど、甘いってのはなぁ
台湾ラーメンを辛いって非難してるのと同じだろ

317 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/16(火) 13:05:46 ID:hwyH06Ya
つけ麺のつけ汁が甘いのが当たり前なんてコンセンサスがあるのか!
初めて知った。

318 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/16(火) 13:42:39 ID:x1t7yxaY
丸和味噌つけうまいわ。
チャーシューがもう少しうまけりゃ六厘超えるのに。

319 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/16(火) 13:45:44 ID:1w/5Wh80
>>317
大勝軒系列は甘みあるよ。甘みが強いとバランスが悪いって話じゃないの?

320 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/16(火) 13:58:12 ID:0NbgqA8b
>>317
つけ麺を世に知らしめた大勝軒@東池袋が砂糖入れてるから当然だろ。
その前にそこで使うコンセンサスに違和感が。
カタカナ使うならコモンセンスかと思う。

321 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/16(火) 14:03:27 ID:6Drcs7n+
コンセプトの方がしっくりくるのは俺だけか。

322 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/16(火) 14:22:58 ID:0DtIbsG0
今度行ったら、つけ汁が異常に冷めてるがどうして?って聞いてみるか。

323 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/16(火) 15:25:14 ID:PwJO+saa
客捌き?関係あるぞ。
それなりに美味しけりゃ客捌きが悪くても許せるが
不味いのに延々待たされりゃ腹たって正当な評価もしにくくなるよ。

今池店は麺の店頭販売の専門店になればいいのにw

324 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/16(火) 16:32:23 ID:BzLkmIm8
>>323
混んでる時間帯での、仲良しリーマン御一行様なんとかならねえかな?
別に4人並んで食べなくてもいいじゃねえかと思うんだが。
そんな時に持ち帰りセットで並ばずにさっさと帰れる選択肢があってもいいな

325 :ぽんぽん会長 ◆PON/M9NoUw :2008/12/17(水) 15:34:49 ID:uQiGTJQ4
うまいと思うつけ麺

仁鍛
とみ田
六厘舎
頑者
TETU
バッソドリル
まるきゅう
山嵐、関東に出張行っててうまかった店

326 :ぽんぽん会長 ◆PON/M9NoUw :2008/12/17(水) 15:44:06 ID:uQiGTJQ4
>>176
こいつ馬鹿かよ

晴れる屋最悪

327 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/17(水) 15:53:38 ID:SNyzUpWp
>>327
だからよぉ、関東の店を出してもこのスレじゃ意味ねえって。
お前の挙げた店が名古屋近辺に支店だすのか?出さねえだろ?
も少し考えて書き込めよ

328 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/17(水) 16:05:49 ID:Fyj6WU/Z
>>327
うむ、ID:uQiGTJQ4が丸出し馬鹿なのは確定だが、へたに関わるから移りかけてるぞw

329 :327:2008/12/17(水) 16:08:26 ID:SNyzUpWp
ホントだ感染してるwww 
>>325だったぜ

330 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/17(水) 20:39:43 ID:kwC5gAr7
>>325
昼間しかやってなくて
1時間とか並ぶ店に何軒も並べる出張って
おまえの仕事先を紹介してくれ

つうか素直に六リンシャ通販食ってろ

331 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/17(水) 21:24:00 ID:f6sagosD
>>330
>>330
>>330

332 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/18(木) 14:37:20 ID:vpX9RgN0
大勝軒今池店 中華そば食べた。
やっぱつけそばの方がいいな

333 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/18(木) 15:41:44 ID:umwQVvB0
丸和みそつけ麺食った。
ぶっこ麺を思い出すような粘土。
通常の丸和つけ麺だと魚介>動物系なんだが今回のは動物系>魚介で酸味の代わりに辛みが全面に出てて食欲をそそられる。
味噌の風味で魚介がとんで感じるのか、はたまたスープから違うのかは謎。

334 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/18(木) 22:53:59 ID:CUHSFppG

      /;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;Yヽ、
      /;;;;;;┌--‐""""ヾ,ヽ
    /:::::;;;ソ         ヾ;〉
    〈;;;;;;;;;l  ___ __i|
   /⌒ヽリ─| -・=-H -・=-|!    / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
   | (     `ー─' |ー─'|  <    日本の企業、トヨタのマネージメントはすごいだろ?
   ヽ,,  ヽ   . ,、__)   ノ!     \  いっひっひっひっひ〜
      |      ノ   ヽ  |       \_________________
      ∧     ー‐=‐-  ./
    /\ヽ         /
  / \ ヽ\ ヽ____,ノヽ

335 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/19(金) 21:59:56 ID:ZGHxhQTe
新しくなったってコトで可児晴れのつけめん喰ってきた
背脂たっぷりの濃いめの付け汁にほんのちょっぴり酸味
確かに前に比べれば遙かに良くなってるけど、まだあの麺を受け止めるにはまるで足りない
わざわざ食いに行くシロモンじゃないな

そういや、つけめんのせいか茹で具合が今までにないもっちりした感じだった
アレはあれでアリだな

336 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/19(金) 23:14:04 ID:Q0n8cxdP
可児晴れは、まぜそばネ申だけど、他は糞

337 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/19(金) 23:17:17 ID:ZGHxhQTe
>>336
ん?デフォの中華も好きよ俺


338 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/19(金) 23:20:27 ID:eImEnPwa
俺も好き

339 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/19(金) 23:24:18 ID:Q0n8cxdP
ごめん、ほんとは俺もデフォのラーメン好き
でも、つけ麺は駄目駄目

340 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/19(金) 23:48:19 ID:eImEnPwa
うん、つけは駄目だね><

341 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/19(金) 23:52:12 ID:ZGHxhQTe
駄目駄目だったのが駄目かな?ぐらいにはなったw
また次回に期待

342 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/20(土) 20:32:29 ID:uOK6VvJL
らーなびのラーメン大賞つけ麺部門東海地区の1位があっ晴れってなんの冗談?

343 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/20(土) 22:02:55 ID:949mKLnd
つけ麺部門ではありえない

344 :335:2008/12/21(日) 00:06:36 ID:1EIqyCc6
つけめんはありえんな


345 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/21(日) 00:29:47 ID:037rZtRc
他の店がアサクサキングス以下の麺しか提供していないということですね。
わ か り ま す。

346 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/21(日) 00:30:17 ID:JVejgeQm
まぜミドばか食ってきた
27日からの味噌まぜ楽しみだね><

347 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/21(日) 12:12:28 ID:9aL2N4C/
味噌つけ麺は地雷ぽいね
味噌まぜそば期待age

348 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/21(日) 13:22:44 ID:JVejgeQm
味噌つけは味噌汁に麺付けて食わされる予感><

349 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/21(日) 13:25:44 ID:1EIqyCc6
むしろ肉味噌にあの麺つけて食ったら美味そうじゃね?w

350 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/21(日) 17:07:29 ID:dboA7gdT
ハレルヤの味噌でカレーはなかなか旨いけどな

351 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/21(日) 19:33:54 ID:dbgaji+w
>>349
それってタダのジャージャー麺……

352 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/21(日) 21:24:17 ID:/qdrOsLU
久しぶりに晴れる屋行ってきた。
やっぱ美味いね。粘土はないけど動物系の旨味十分。奥さん(?)の接客も◎で大満足でした。

353 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/21(日) 21:39:51 ID:DgdbiAWv
>>352
結構並んでた?

354 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/22(月) 04:20:35 ID:Tz1BwRnf
>>353
40分くらい待った。

ここの行列は仕方ないね。

355 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/22(月) 17:22:21 ID:EuULYG14
晴レル屋はこの寒い時期吹きっ晒しのところで待つのが辛くて足が遠のいてんだよね
40分かぁ…待つ価値はあるんだが寒いw

356 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/22(月) 20:40:46 ID:qmJHi+CD
>>355
真夏でも凄い行列だったよ。
待った後に出会うのがラーメンなら
寒い方がマシじゃないかな。


357 :ラメーン:2008/12/22(月) 23:34:08 ID:+oHFk1Mx
うちの近くの豚そばぎんやってところはどうだろう?
結構並んでいるのだが、自分的にはあんまりうまくなかった。

358 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/22(月) 23:38:42 ID:dwODDkdE
>>357
ぎんやのつけ麺は全く美味いとは思わなかったな
汐そばやほたては結構好きなんだが…

15分ぐらいの待ちだったら我慢出来るって感想

359 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/23(火) 12:22:40 ID:PWunUbBu
ぎんやのまぜ朗は美味い。
つけそばはイマイチ。ストロングは愛知じゃ一番の粘土。
好みはわかれるがここでしか食べられない味。

360 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/23(火) 13:02:56 ID:1i5s0XEQ
逆に俺はぎんやじゃまぜ朗が一番無いと思ってる

361 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/24(水) 04:24:27 ID:jE/5O/7+
ウドンかキシメンでいいじゃん。おまいら、メタボ死するょ?

362 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/24(水) 13:12:43 ID:ffQsm4/r
>>361
基本的なことが分かってるのか微妙な指摘だな。
ここに常駐してるような肥満体は、例えばうどんにしても、素うどんとか
は食わないの。テンプラ載せたり、卵入れたり、下手すりゃ背脂やチャー
シューも当然のように入れまくる人種なんだよ。
要は麺がどうのこうのと能書きたれてても、「あぶら」の摂取が主目的な
奴らだ。

363 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/24(水) 13:45:22 ID:o6kPpGWc
それならインスタントラーメンにラードいっぱい入れて食えばいいじゃないか

364 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/24(水) 14:56:18 ID:VJTWFUpj
ぎんやは海老汐まぜそばだわ。

365 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/24(水) 19:28:51 ID:LHACeqnR
>>362
そうなんか?
俺は讃岐うどんを時々食べに行くが、
トッピングなしで数軒まわるけどな・・
みんな油くいたいんか?

366 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/24(水) 20:44:03 ID:bEjSn30v
数軒まわる…
炭水化物の過剰摂取は脂質よりも体内で余剰脂肪になる事を知らないデブ豚なんですね。

367 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/24(水) 21:18:06 ID:W1AnugbC
豚同士仲良くしろよ

368 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/25(木) 15:48:41 ID:5XbkZG7e
一輝の味噌まぜそば食ってみたいわ。
すんげーうまそー
にんにくコールできるんかなあ?

369 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/25(木) 19:48:05 ID:x0vymNO9
今日の大勝軒@本山はかなりバイオレンスな内容だったW

370 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/25(木) 19:59:13 ID:bru+ZgEs
>>369
kwsk

371 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/26(金) 12:26:31 ID:bInribfV
>>370
明らかに新人とわかる要領を得ない接客の店員、カウンター内で常に挙動っている。
席は空いているのになぜか案内されない行列客のストレスが店内の客にもひしひしと伝わってくる。
数々の配膳間違えや片付け放置が数席におよび、食べている客よりも行列客の方が多い状態に。
今まで厨房内で静かにアドバイス(?)していた店主のイライラも頂点に達し、
ついにはカウンター内で怒りを爆発させてしまったもよう。

372 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/26(金) 13:00:09 ID:sYph8RgT
なるほど、新店のほうにベテランの店員を…
!?ちょっと待て
新店はベテランを配置して、あの客さばきだったのか?

373 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/26(金) 13:28:40 ID:DzdhSIg7
安心しろ 本山のベテラン店員は糞ばっかりだ
気が利かないし、目に生気が無いゾンビ店員ばかりwww
あんな連中が新店に行ったって役に立つ訳が無い


374 :370:2008/12/26(金) 13:29:38 ID:ZfV1An/c
>>371
光景を想像するだけでアイタタな気分

新人をサポートする役の人員を確保できなかったのかな?

375 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/26(金) 17:21:37 ID:eWaZAT9K
俺が本山に行ったときはいい兄ちゃんがカウンター内で切り盛りしてたけどな。
動作もキビキビして愛想も良くて客を全部把握してるようだった。
接客糞味噌に叩かれていたから意外に印象に残ってる。

ただそれはいつのことか記憶にない。一年か一年半くらい前だったように思う。
近所に住んでても本山大勝軒は選択肢に入らないからな。

376 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/26(金) 18:08:44 ID:pIS3f1BA
そういや昼の部のおばさん店員はこないだ今池店にいたなぁ

377 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/27(土) 15:25:56 ID:xGcUum8d
一輝の八丁味噌まぜそば食ってみた。
すんげえうんめえ。にんにくほしいな。
またいこっと。

378 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/27(土) 20:46:55 ID:tJI+0TP4
あっ晴れ味噌まぜ食いに行ったら夜だったので
泣く泣く味噌つけ食うことになったけど濃厚で甘めで旨かった。高いけど。
改デフォつけは食ったことないので比較はできないけど。
今度は味噌まぜ食いに行こっと

379 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/27(土) 21:53:30 ID:8SqgG/2i
まぜそばミドル最強伝説

380 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/27(土) 21:53:35 ID:qY0a4AuS
今日の昼、あっ晴れ味噌まぜ食べた
味噌まぜそば、濃厚で超旨いよ
まぜミドルと肩を並べる旨さ
海老天も意外と旨かった
ただ、もやしがない分量が少なく、値段がやや高く感じた

381 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/28(日) 09:54:18 ID:kLlNluMc

ブロガー卒業記念
『担々麺カーニバル!ファイナル!』開催中!


382 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/28(日) 20:12:52 ID:DAvxlXS5
>>380
俺も食おうと思ったけどあのビジュアルにびびって
結局デフォ中華食って帰ってきた

383 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/28(日) 21:21:45 ID:9vflzFwL
>>355とか晴れる屋なんか旨いと思ってるのかな?
2年前、話題になる前に行った時も、こないだ行列50分待ちのすえ食った時も、
あんなモン何が旨いんだと思った。
あと、「自称日本一ラーメンを食った男」某が色紙に「行列にビックリ、つけめんに旨さにビックリ」
と書いたのを飾ってあったが、その商売根性にビックリしたわw


384 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/28(日) 22:55:09 ID:tMRV4qK2
>>383
いや、晴れる屋は普通にうまいだろ・・、少なくとも名古屋周辺地区では。
お前が旨くないと思ったのは単に好みに合わなかっただけだと思うぞ。

385 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/28(日) 23:03:31 ID:vJmoyoqV
可児晴れまぜミドル・みそまぜ最強伝説

386 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/28(日) 23:09:51 ID:iMdPRVUt
>>384
あんなクドクドクドクドクドした汁をうまいと言うのは
味覚障害者だけだろ!


387 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/29(月) 00:14:21 ID:ma9UdtD5
またPSでひかりやってるな

388 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/29(月) 00:19:14 ID:S05IBDA/
またPSでキタラやってるな

389 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/29(月) 00:26:15 ID:8RDRriAx
>>386
いやいやいや・・だから好みだろ。

だいたいそれなら、あの行列はなんなの?
並んでる奴らは全員味覚障害か?
行列が出来る遥か前から各ブロガーがそろって絶賛してるのはなんでなの?
逆にお前が味覚障害なんじゃねーのかと言われてもしょうがないと思うぞ。
そんな言い方してたんじゃ。

だいたい晴れる屋がうまくないというなら、お前の旨いと思う店はどこよ?
言ってみろよ。
頼むから東京の店とか出してこないでくれよw

390 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/29(月) 06:29:45 ID:mHsw+wtJ
>>383
おっさんにはクドイかもしれん。
客層は若い人多いからな。

391 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/29(月) 07:26:34 ID:raFCn2GJ
>>385
最強は一つのみ

まぜそばミドル最強伝説

392 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/29(月) 14:10:18 ID:s2LC+qMU
>>391
今日、みそ食ってきた俺もそれには同意だ。

393 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/29(月) 14:53:39 ID:Gh5UzwnL
今日、可児晴れでまぜそばストロングを食べてきた
ストロングだと、チーズとチャーシューが増えるのかな?
豪華なはずなのに、なぜかバランス悪かった

やはり、可児晴れまぜミドルが最強

394 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/29(月) 16:02:19 ID:++s364pk
ストロング、まねそば、味噌・・・

やはり、可児晴れまぜミドル最強伝説


395 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/29(月) 18:28:47 ID:43FhPd3v
で、大府晴れは?

396 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/29(月) 19:16:39 ID:LKf0Q+oh
大府晴れ、関晴れ、両方とも糞だろ JK

397 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/29(月) 23:43:39 ID:raFCn2GJ
>>396
岐阜民乙

398 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/30(火) 00:42:59 ID:Tcje4bqt
昼に味噌まぜ食ってきた!けど高いだけで2度目はないな。
なんか物足りなかったので夜デフォ中華食ってきた。

まぜミドルBK45最強!

399 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/30(火) 03:14:54 ID:XroP30zg
俺も昼にみそ食った。
他に和風中華食ってるのが何人かいただろ。
あれもうまい。デフォより断然うまい。
和風とまぜミドルのローテで生きていける。

400 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/30(火) 16:46:56 ID:Tcje4bqt
よし、今年の〆に和風中華食ってみるよ。
明日やってるか?今日行ったほうがいいかな?
もし旨かったら2009年はいいことがあるということにしておこう!

401 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/30(火) 22:07:35 ID:sDA/0RNP
ありがた屋の油そばが950円だぞ、
あんないつもの具材を混ぜただけでまじで客を馬鹿にした値段だよな、
それでもラヲタって新しいもののために行列を作るんだろうな、

店主はそれを見て心では侮蔑してるんだろうね、

ラヲタってMなの?馬鹿なの?死ぬの?



402 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/30(火) 22:56:04 ID:cMbfC0xm
イオン熱田の中ではむつみ屋のつけ麺か
長○川のまぜそばが美味いけど、
長○の方はまったく流行ってない
行こうと思っても店員がカウンターに寄りかかって爪弄り
とても入りにくい

403 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/31(水) 00:00:24 ID:/Eqvv85U
あっ晴れの年末年始休み教えて

404 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/31(水) 00:30:03 ID:bFK4MUlA
>>401
え!?
春日井に移ってからありがた屋に行ったことないけど、そんなに高いの!!
油そばでその価格はどう考えてもぼったくりだな。
ここの住人がありがた屋を叩きまくるのも納得。
キタラがどうのこうのとかよく話題になるけど、その話を聞いたら
キタラが無茶苦茶良心的なお店に思えるwwwww

405 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/31(水) 12:39:59 ID:I/2ux+1z
>>403
年末年始は営業してるみたい。

406 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/31(水) 12:58:20 ID:6E0VP8tb
ただ残念ながらありがた屋のまぜそばは美味い。
異論ある?

407 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/31(水) 13:42:45 ID:kDFA6jpJ
>>406
笑わせる、
どう甘く見積もってもありがた屋のまぜそばはBクラスがいいところだろ。

アレのどこが美味いんだ?
だからラヲタは貧乏舌って言われるんだw




408 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/31(水) 13:44:06 ID:kDFA6jpJ
ありがた屋のまぜそばの適正価格は450円くらいじゃないかな、

ありがた屋が張り合う客層は吉野家の並盛とかそのレベルだろ。
吉野家が美味いって言う客層がありがた屋を美味いとか言う。


409 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/31(水) 14:06:00 ID:ca1X+Sba
と松屋ファンが言ってます

410 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/31(水) 14:37:44 ID:KPHBKYZ0
あっ晴れ年末年始も営業なんだ!
美味い行列店よか通っちゃうわな。
又来たかと店員に思われるかもしれんが
明日行こうかな。

411 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/31(水) 15:00:32 ID:/Eqvv85U
>>410
あっ晴れのいいところは
1日に2度食っても怪しまれないところ
パチで遊んでるんだろと思われるだけだからね。

412 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/31(水) 16:44:47 ID:VpJ2MYjA
そっちのほうが嫌だ

413 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/31(水) 19:15:02 ID:CA1nQMQK
追い海老のころぐらいは近くに用事があればたまには寄ってもいいかなって
ありがたやはまぜそば専門にして年中カレー粉いじってりゃいいんじゃないかな
まずかないけど塩も醤油も引き寄せられる魅力ないし俺にはしょっぱい
わざわざ行きたいと思わせる限定作る腕もなさそうだしどっちにしろ行かないんだけど

414 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/31(水) 20:11:44 ID:/Eqvv85U
年越しそばに可児晴れで和風中食ってきた
初めて食った。旨いけどデフォ中の方が好きだわ

415 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/31(水) 20:44:07 ID:aF+yKvpX
29日昼に池下大勝軒にいた不細工カップル最高にうざかった。
頼んだ麺出てきても大声でしゃべっていて箸すすまない

416 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/01(木) 08:33:04 ID:g0FssmVF
ぽまえら、あけましておめでとう
今年も太麺でよろしく

417 : 【吉】 【212円】 :2009/01/01(木) 12:32:59 ID:wrfTGrIT
Rの汁なしの値段を占ってみた。

418 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/01(木) 23:59:09 ID:U+7KT2QB
>>416
おうよ、やっぱ男は太麺だよな

419 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/03(土) 10:58:53 ID:Fa6VbdCf
>>407
まぜそばキング美味かったぞ!
和風ダシが効いてるまぜそばってあんまりないし新鮮だった。
逆にここのまぜそばより美味いとこ教えてくれ。
俺的にはキタラのデビル、Rの汁なし、ぎんやまぜ朗辺りが匹敵すると思うがありがた屋のが若干上だ。

420 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/03(土) 14:03:23 ID:gNNoHXsP
>>419
可児晴れミドル最強伝説召喚呪文ですか?

421 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/03(土) 14:56:39 ID:c6NxUNoK
可児晴れミドル最強伝説

422 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/03(土) 15:00:45 ID:dbR3wQZw
ふと麺なら山岡家

423 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/03(土) 15:02:49 ID:ccphewA2
>>422
マルチ乙

424 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/03(土) 19:38:40 ID:QRoRMCK5
ごはんリレーでもたまに坦々麺とか出るくらいで、全国的には食うやつが稀なのがラーメン。
つけめんと言うやつが出たら認めてやらんでもない

425 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/03(土) 19:42:17 ID:2QNhItJw
エリちゃんに会ったら
「可児晴れまぜミドルバカ盛り450g」って言おうね!

426 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/03(土) 21:03:52 ID:pEqLQEOF
>>425
ヒント:やらせ

427 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/03(土) 21:40:53 ID:SKTThjoN
>>425
5ばかにしとけよ

428 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/03(土) 22:10:25 ID:2QNhItJw
>>427
了解!
可児晴れでエリちゃんが食った後に聞かれた時は
「大府晴れまぜミドル5ばか」って言うね!><
それで大府で食べた後に聞かれた人は、>>425って言うんだよ

429 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/03(土) 22:27:33 ID:j9K1BQ0M
東海エリアでは白神が、ダントツで旨いわ。
麺、スープ、チャーシューなどの具材、ボリューム、全てが高レベル。

あそこ行ったら他の店は行けないよ。
次元が違う。

あの濃厚白エビスープの独創性には参った!
臭みはまるでなくて、他店のような魚介と動物のありきたりの味とは違いすぎる!

430 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/03(土) 22:28:56 ID:6ulNffUJ
>>424
北海道や九州ではラーメン出まくりでしたが何か?

>>424
了解

431 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/03(土) 22:41:18 ID:8Uumu8/s
岐阜の男は黙って〜って店、美味いの?

432 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/03(土) 23:00:25 ID:LvTrTzmi
>>431
普通に喰える
見てくれは豪快だが結構あっさり風味で、拍子抜けした覚えがあるな
最後まで飽きずには喰えたから、スープに力がない訳でもない
写真を見るとスゴイ肉の量だが実際は割と少なかった

まぁ、値上げ前でも高かったのにそれがさらに上がったとなると、多分もう行くことはないけどw

433 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/03(土) 23:03:55 ID:kKZW2hoZ
白壁あおいの新作まぜそばってどうよ?

434 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/03(土) 23:37:45 ID:9rpTtSWB
喰って来いや。
それしか答えは無い。

435 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/04(日) 00:16:53 ID:uYoN0zs+
岐阜スレ立てろよ。
可児晴れとか言ってる馬鹿はそこでやれ。
なんで名古屋スレに出たがるの?

436 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/04(日) 00:18:26 ID:Bi+rTKIK
>>435
ヒント:名古屋周辺

まぁ、マジレスすると名古屋の店が不甲斐ないからじゃね?

437 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/04(日) 01:00:09 ID:2O54kJ0k
>>435
名古屋周辺スレに名古屋のこと書く方が可笑しいだろw

438 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/04(日) 03:59:44 ID:z/Ul8SPj
今年の宿題店は八百善、新谷、一番軒、銀のくら、はなびです。

行ったらレポするね〜

439 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/04(日) 08:49:45 ID:6soxiF5v
★★★★ 検索⇒「国益を考える講演会」 ★★★★
平成21年3月22日(日) 1600名入場無料全席指定 
特別講演
菅沼光弘氏 元公安調査庁・調査部第2部長
志方俊之氏 元陸上自衛官陸将・北部方面総監
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特別ゲスト
田母神俊雄氏 前航空幕僚長
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★


440 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/04(日) 11:04:24 ID:9UrF8IVN
可児晴れって混んでる?
平日昼だと待たされたりする?
教えてエロイ人

441 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/04(日) 13:14:28 ID:VowlWfdH
可児晴れで並んだことは無い

442 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/04(日) 13:17:06 ID:JvYXOBU/
大府晴れではある!

443 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/04(日) 13:37:25 ID:z42L1QSO
一度だけあるな>可児晴れ
基本的にはだいたい空いてる

444 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/04(日) 13:42:28 ID:G8cvRWG/
>>440
昼間はあんまり行かないが、未だかつて並んでるの見たことない。
パチ屋の客が多くて回転いいからね。
駐車場に困らない、待たされることがない、休みがない。
食べたいときに食べられるってのはいいよね。
値段高いのがネックだが。

445 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/04(日) 18:13:51 ID:9UrF8IVN
可児晴れ情報くれたエロイやつらありがとうな、
混んでないなら明日行って見ることにするうよ

高級スーツ着たイケメンが明日可児晴れでまぜそば食ってたらそいつは俺だと思ってくれ。


446 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/04(日) 18:26:52 ID:9UrF8IVN
ところでお前ら、
可児晴れはつけ麺とまぜそばどっちがおすすめ?


447 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/04(日) 19:05:05 ID:z42L1QSO
>>446
つけめんだけは止めとけ
まぜミドルかデフォの中華推奨


448 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/04(日) 19:20:40 ID:9UrF8IVN
>>447
そうか、たびたびありがとうなまぜそばにするよ。



449 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/04(日) 19:30:23 ID:9UrF8IVN
申し訳ないけど、
らけいこ、R、可児晴れ、デビル

これを不等号であらわすとどうなるかな?
なんか今ググって見たら
らけいこインスパイアとか書かれていて、わざわざ遠征するまでもないかなって凹んでるんだけど、
時々出てくる、最強伝説って奴を信じても良い?

450 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/04(日) 19:37:49 ID:z42L1QSO
>>449
まぜそばで言うなら
可児ミドル>>R汁なし>>>>>>>>らけ
デビルは未食
HG時代の麺締めてる頃なら、可児晴れ=R

451 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/04(日) 19:44:47 ID:IyqT7QDi
>>449

まぜそばでいわゆるジャンク系が好きなら

可児晴れ≧らけ>R汁なし>デビル と個人的には思う。可児晴れは
人によっては「なんでこんなんが旨いんだ?」と思うような味かもしれん。
だが俺はあのチーズと脂とニンニク醤油が上手く合わさった時の
あの絶妙感がたまらなく好きだ。 

らけの汁なしは、「辛さ控え目で」と付け足す事。一時は好きだったが
最近キャベツの質や脂具合が正直微妙な時が多い。らけより方らけの
デブセブの方が俺は好き。

つけ麺なら、

R>>>らけ>>>>>>>>可児晴れ 

452 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/04(日) 21:58:13 ID:tCI8YInE
汁なし、つけ麺の評価は>>450.451に同意

汁アリなら、
R>>可児晴れ>女子>>>片

453 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/04(日) 22:08:33 ID:oq9VkCdf
汁あり、以前Rで食べたら勝手に麺増量されて味が薄くなってた
サーヴィスのつもりかもしれないが、バランスってものがあるでしょう。


454 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/05(月) 07:37:00 ID:oH1H8AE2
年末行ったららけの汁なし終わってたよ

455 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/05(月) 10:31:05 ID:NfXgIXDp
>>453私は「女性には、中盛りは出さない」と言われ、100円返されました。

456 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/05(月) 15:50:31 ID:Yvtf0cy1
あおいのまぜそばって店の方向性の全く違うもんだからロクなもんじゃないな
見た目はそそられたけど微妙すぎ

457 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/05(月) 16:13:55 ID:mYTWCt0W
昨日久しぶりにハレルヤに行ったら
行列している奴、店内にいる奴、出てくる奴
俺以外すべてカップルだった
いつの間にデートスポットになったの?
二度と行かない

458 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/05(月) 17:07:12 ID:Yvtf0cy1
ハレルヤはずっと前からカップルが多いのが普通だぞ

459 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/05(月) 20:30:54 ID:1GU85h5d
可児晴れ行って来た、
俺にしてはかなりの遠征だった、
まぜそばミドル全マシで注文。

最初の一口食ったとき、おーーーーっ!良いよ!って思ったが、
全部まぜまぜすると味が単調になった。

まぜそばって、生卵の黄身が入っているけど、あれっていらなくないか?
なんか生卵混ぜるとどれも同じようなマイルドだけど単調な味に戻ってしまうような気がする

でも、まー旨かったな。
俺としては

R=可児晴れ>らけいこ=デビル>得道>ぎんや>日心月歩>弐番手>>満福>>>>>ありがた屋

って感じかな。

460 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/05(月) 20:45:38 ID:nYa13RIG
>>459
卵黄は悩ましいとこだな
以前はばか盛りに卵黄2つついてて、イラネーと言われてたしw
あと、それ言い出すとチーズも…って話になってくるしな

ちなみに個人的オススメは、タマネギ少なめ ニンニクアリアリ カラメ


461 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/05(月) 20:57:26 ID:XIMCGjCJ
欧米どもの殺伐とした契約搾取社会では
人間社会は良くならない

小泉・竹中で懲りたろ?

前の日本の様に
人情・浪花節の社会で
日本を良くしていくのだ

462 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/05(月) 21:35:36 ID:wFkQV5yY
>>459
>おーーーーっ!良いよ!

お前はりゅうかよw

463 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/05(月) 22:34:38 ID:2QAT3xqD
可児晴れ まぜそばミドル は デフォ に限る
マシ抜きすると、なぜか不味くなる

464 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/06(火) 10:58:23 ID:V1/w6L2O
>>463
そうなの? 味障って言われそうだけど
いつも全マシ、カラメで食ってたわ
今度デフォでいってみる

465 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/06(火) 21:39:16 ID:kLDi7/fc
白壁あおいのまぜそば意外なほど美味かった
トッピングのタルタルソースとキーマカレーミンチも思いの他相性もいいし
色々変化が楽しめて最後まで飽きがこなくて楽しめたよ
ガッツリ系大好きにな人には物足りないかもしれんけどね
逆な人にはけっこう良い線いってると思う

466 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/07(水) 08:44:25 ID:xbdt7x8L
(株)愛知県民ら〜めん見た。バリうま軒うまそーだな。
どうよ?


467 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/07(水) 09:26:06 ID:z/KyPno0
可児晴れの場所どこですか?今PC修理に出しててググれないので教えて

468 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/07(水) 09:49:44 ID:95lj0Zkd
携帯にもgoogleはある。
可児晴れの住所は岐阜県可児市川合上巾2620−2

469 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/07(水) 10:35:36 ID:z/KyPno0
字が小さいんだよ。まぁ本見て行くよ

470 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/07(水) 10:55:11 ID:ZPZkno63
可児晴れ、マイウー

471 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/07(水) 12:40:27 ID:jH1AbYSq
満福閉店か
まぁ、不味かったしな

472 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/07(水) 12:59:18 ID:yMckL003
全く困らんのが切ないな。

473 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/07(水) 13:11:39 ID:jk/WXWXf
当然の結果としか言いようがないのがなんとも…

474 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/07(水) 13:35:36 ID:ypBuzmp3
>>471
つ ttp://townwork.net/h/r/Fh30010s.jsp?lac=03&fw=%83%89%81%5B%83%81%83%93&rid=08121489&rfn=1&axc=20

475 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/07(水) 15:06:36 ID:sS16qlmn
楽喜ベースじゃなにやっても無駄だと思うのは俺だけ?
そもそも本店がなんで流行ってるのか謎すぎる店だし

476 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/07(水) 15:33:31 ID:dN/zRVy2
ラーメン本がいろいろ出てますね
昨日はここ行ってきた 
「当たり」でした!
http://y-bbs.net/bbsfree/board/img/11782145680014.jpg

477 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/07(水) 15:36:45 ID:5cGsVRCG
>>476
グロ

478 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/07(水) 18:24:30 ID:uDD5m78i
ウホッ!

479 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/07(水) 19:52:37 ID:FzAfP80b
>>476
なんだそれ

480 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/07(水) 20:02:46 ID:XX0HrtOA
>>471
マジ?!早っ!!
残飯見えなくなったから1年に1回くらいはいくつもりだったのに・・
あの辺に旨い店なさ杉

481 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/07(水) 20:35:40 ID:LK67iBI7
>>177
>>325
はただの脳みその解けたクズ
で「可児晴れ」嵐は最強に死ね!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

482 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/07(水) 20:40:47 ID:vjx+Hk6P
>>481
まあまあそう熱くなんなよ



可児晴れミドル最強伝説

483 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/07(水) 21:19:00 ID:LK67iBI7
>>482



死ね

484 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/07(水) 22:33:45 ID:+n2aPNeH
可児晴れまぜミドルデフォ最強伝説

485 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/07(水) 23:19:28 ID:cOs9O5u7
りゅうがキモイよ〜〜

486 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/07(水) 23:40:06 ID:v9NJz5pJ
ぎんやのフォアグラのつけ麺って前日までに予約制ってラーメンウォーカーにあったな
どんなんかレビュー楽しみだわw

487 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/07(水) 23:47:59 ID:ypBuzmp3
フォアグラつけ麺? フォアグラ・焼きラーメンなら今日、食ってきたが・・・・・

488 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/08(木) 00:01:03 ID:v0w7rvru
感想キボンヌ

489 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/08(木) 01:07:34 ID:CYWcEhfp
>>488
焼きラーメン自体、初めて食べたから感想も何もって感じなんだが
フォアグラ自体は、あまり良いフォアグラを使ってないと思う(当たり前だけど)
フォアグラを食べるとレバー独特の生臭さが少し感じられるので、レバーが苦手な人はダメかもしれないね。

最初にフライパンでフォアグラをバターでソテーして、フォアグラを別皿に置いてから
タレとスープをフライパンに投入して一煮立ちさせてから
麺は、つけ朗で使ってる太麺かな?あれをフライパンに入れて麺とスープを絡めさせて完成って感じ

フォアグラから出る脂やバターも使ってるので、かなり脂っこいラーメンだね。
ラーメンっていうよりもまぜそばに近いって言った方が正解かな?

麺の上にはにルッコラや、半分に切ったチコリの上には微塵切りした生玉葱が乗っていて
それらを、まぜまぜしながら食べるって感じ
それらと一緒に食べるとサッパリして良いのだけど、かなり重いし味は単調
今日は半額で食べれたから良かったけど、でも今度1500円で食べたい?って聞かれたら微妙・・・って答えるかな。

普段は感想なんて書かないから、これで許してくれw

490 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/08(木) 01:12:12 ID:fzrrpaSS
ハレルヤのまぜそば美味いの?

491 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/08(木) 03:50:44 ID:+BtVrhMO
>>489
感想乙。

んにしてもラーメンにルールはないから、そういう1500円のラーメンもありかもしれないけど
なんか最近のラーメン屋って「安くておいしい」ものを提供しようとする努力が
感じられないね。奏を少しは見習ってほしい。
手軽に食べられてこそのラーメンでしょって個人的には思う。
だって、1500円も出したらビストロとかでランチが食べられちゃうし。

492 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/08(木) 04:32:03 ID:5bEXSZ6X
1500円出してラーメン食うくらいならピザ食う

493 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/08(木) 08:19:20 ID:J6VU32xR
共食いかよ。

494 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/08(木) 09:09:19 ID:PKbz3aCt
満福はいいとこ取りして失敗したな。つけ麺をメインにすれば良かったのに。

495 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/08(木) 10:51:14 ID:zT31hG7x
予約制でフォアグラのつけ麺ってすげーなぁ…
ラーメン屋で店頭で予約した者ですが(キリッ!)なんて恥ずかしくてできんw

>>465
俺も食ってきたけど美味しかったよ
まぜそば特有のくどいとかガッツリ系とは違うから苦手な人でも割といけるかもね
具材も混ぜやすいようになってるし易さも良かった
ただトッピングの量が多くて持て余すのがネック

496 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/08(木) 10:54:11 ID:RkP9O0wu
>>495
話を聞いてると、なんか弐番手のまぜそばと激しくイメージがダブるな
ジャンクマンセーの俺には合いそうにないわ

497 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/08(木) 12:15:05 ID:zT31hG7x
ジャンクマンセーには物足りないと思う
後のせトッピンのキーマカレーも事前のタルタルソースでタルくなるしね
入れる順番変えるとかニンニク入れるとジャンクっぽくなるかもしれんけど正直オススメできない

498 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/08(木) 17:49:36 ID:hhWD0Z/I
1500ならイノーヴェのランチでも行くよ。

499 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/08(木) 20:13:02 ID:hvy9hDe/
1500ならスガキヤ5杯だな

500 :491:2009/01/08(木) 20:51:38 ID:+BtVrhMO
>>498
まさに俺もそう思った。

501 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/08(木) 22:30:26 ID:B2EoggnV
満福あっとゆう間だったな・・・
PS放送後の一瞬の輝き・・あっぱれな生き様だ
モンキッキーに伝えてやりたい

502 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/08(木) 22:44:17 ID:CsPmG47E
イノーヴェのランチは男一人でも食べに行くことができるものなの?

503 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/08(木) 23:39:26 ID:IgFo4uKI
>>501
一輝とかあっ晴れと一緒にしないで><

504 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/09(金) 00:42:21 ID:ZBJZApI8
>>502
なんだ?一緒に行ってくれる女のコのひとりもいないのか?wwww

ってのは冗談だ。
確かにラーメンと違って行きたい時に一人でふらっと行けないものな、
フレンチやイタリアンじゃ。

505 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/09(金) 11:23:06 ID:d5WncJlV
はなびのトロ肉まぜってどお?

506 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/09(金) 11:25:21 ID:8cHH5jg5
>>505
いい加減ここで聞くくらいなら自分で食いにいってこいよ

507 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/09(金) 12:04:34 ID:2a7C8MzO
フォアグラとトリュフとキャビア の区別がつく人はこの板にいるのかな? ちなみにオレはわかりません

508 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/09(金) 12:26:32 ID:jSozZiwm
肝臓ときのこと卵の区別がつかんのか

509 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/09(金) 12:40:45 ID:2a7C8MzO
食った事無いし、バカだから…

510 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/09(金) 13:06:09 ID:4sfk7lhI
>>509
アンキモと松茸といくらの区別くらい付くだろ。

511 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/09(金) 13:07:02 ID:Rkv1BGPO
>>510
いくら

512 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/09(金) 13:35:57 ID:2a7C8MzO
なるほど!! じゃあ、フォアグラのラ−メンなんか気持ち悪いだろうね。ぎんやの店主いくらイタリアン出身だからって節操無いな

513 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/09(金) 13:55:31 ID:Jwkfz21d
イタリアン出身といえば聞こえはいいかもしれんがバイトだよ

514 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/09(金) 14:55:23 ID:1dPOMyyb
>>502
ちょくちょく行くけど、ジャージで来て、カウンターで一人で食ってる男を見たことがある。

515 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/09(金) 14:57:12 ID:hLbpCYh0
球場のキップもぎりがプロ野球出身と言うようなものか

516 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/09(金) 15:19:36 ID:2a7C8MzO
ぎんやの店主、イタリアン、焼き鶏屋を経て今に至るでしょ!? あそこのまぜそばパスタ寄りだよね

517 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/09(金) 15:48:19 ID:8cHH5jg5
経て今に至るっていうと響きがいいけど
ぶっちゃけると楽なラーメン屋に逃げたという捉え方もできそうだよねw

518 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/09(金) 18:28:22 ID:lp3ZghRQ
この麺は太すぎない?
おいしいけどね!
http://y-bbs.net/bbsfree/board/img/11782145680014.jpg

519 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/09(金) 18:37:14 ID:xRbCXYAd
>>518
お前ホモか?ちんぽがおいしいって?

520 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/09(金) 21:57:45 ID:phtJ70RH
>>506
お前さ、ここで聞くには色んな事情があるんだって事くらい想像付かない?
わざわざ遠征する奴だっているだろうし、
車で行くならガス代、注射料金取られて、
電車なら運賃取られて、往復交通費込みで2000円くらいの値するラーメンになることもある。
わざわざ遠征して、ハズレだった時のショックはでかいから前評判を2ちゃんで聞いたっていいだろ。
遠征せずに近場で全部乗せ食べた方がいいとか、
判断する材料になる

お前みたいにらーめんだけで食生活をまわしているキチガイラヲタばかりのスクツじゃないってことくらいいくら頭が悪くても理解してくれ、



521 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/09(金) 22:08:00 ID:Si3SrL2T
>>506,520
僕の場合、高速料金だけで4000前後。
だから滅多に遠征できません。
別にここで聞いたことはないけどね。


522 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/09(金) 22:09:18 ID:TGZqzV45
今年も六厘舎が名古屋にやってくる。


523 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/09(金) 22:19:57 ID:phtJ70RH
>>521
どこに住んでるんだ?

524 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/09(金) 22:36:22 ID:2x6eRxkC
>>522
マジですか!!!!!!!
行くよ!
前回は意外と並んでなかったけど今年はどうですかね?

525 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/09(金) 22:38:40 ID:TLtwn6Ol
北朝鮮じゃね。

526 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/09(金) 23:34:05 ID:itZE+ucE
>>520
いちいち耐性の無いやつだなw
ショックはデカイけどいい勉強になるじゃんたかだか2000円程度だし

ここんところまともな質問回答が機能してると思ってるのか?
頭冷やしてこい

527 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/10(土) 00:57:14 ID:AFoUc3Jl
2000円出して800円くらいのラーメン食べるなら
もっと他に食べる物あるだろw

528 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/10(土) 01:30:31 ID:umC4TDbY
つーか>>520こそ「らーめんだけで食生活をまわしているキチガイラヲタ」のようなもんじゃん
美味いって情報あったら2000円かけても行くんでしょ?必死すぎるわwww
近場で我慢するかブロガーのサイト参考にしたほうがよほど効率いいでしょ

529 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/10(土) 02:07:27 ID:2TYnMj0l
>>516
イタリア料理店のバイト→焼き鳥屋のバイト→ラーメン屋で成功、な

530 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/10(土) 04:26:26 ID:2Z/b8bkq
イタリア料理の店長→焼鳥屋のオーナー→ラーメン屋

531 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/10(土) 14:55:20 ID:OdN01xUz
満福は改装してるだけなのにすっかり
喪中扱いされててワロタ

532 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/10(土) 17:22:55 ID:822L+Sgv
>>531
>>474

533 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/11(日) 18:26:58 ID:5JolATbk
三河の八丁味噌コラボ、ウゼェ。
普通に美味いラーメン作れや!

534 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/11(日) 20:16:11 ID:jcf52I61
まぜそばミドル最強伝説

535 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/11(日) 21:48:33 ID:EOQ9rrjU
まぜそばでは可児晴れミドルが一番好きなんだが、
値段考えると麺の量が物足りなく感じるようになった。

とは言え、ばか盛り(+200円)は300gでちょうどいい俺にとっては
なんか損した気分。
MAXまで増やすような客にはいいかもしれないが。

あと味噌まぜは昼だけなのな。
食ってみたいが昼間はあんまり行かないからなぁ。
レポも少なめだし、評判イマイチ?

536 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/11(日) 21:55:09 ID:q4fmi3pW
3回食いに言ったけど3回とも売り切れ
相当数少ないんじゃない?
あれ単なる客寄せだよ

537 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/11(日) 22:23:51 ID:EOQ9rrjU
>>536
そうなのか。
まねそばの時は売り切れなんて見ることなかったけど、
昼限定にしてる以上数は少なめなんだろうな。

538 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/11(日) 22:37:45 ID:jnqfYIrD
なんか可児晴れの話題ばかりだな・・・

539 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/12(月) 00:30:39 ID:oG7Xqp7u
2週間ぶりに可児晴れ行ってきた
行く前にすき家で角煮丼食ってからまぜミドル食いに行ったから
いつものバカ盛りは食わなかったけど、やっぱり旨いね
今日は中盤にちょっと餃子のタレを垂らして食べてみたけど
なかなかよかったよ。試してみ

540 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/12(月) 01:11:36 ID:Jl8kjp7J
どんだけピザってるんだよ
キモス

541 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/12(月) 04:24:01 ID:zTeMxewj
>>540
禿同。
キモ過ぎるぞ>539

542 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/12(月) 10:17:54 ID:UbNlNG5Y
わざわざ岐阜の話題毎回毎回出すのは店の自演としか見えない

543 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/12(月) 10:29:41 ID:4MZTaoOE
最強伝説とか書いてる奴は流石にしつこ過ぎてウザいが…
ただでさえまぜそばとか出す店が少ない上にらけ系を排除してるんだから、
偏るのも仕方ないんじゃねーの。
逆に名古屋市内で語る店があるのか?
毎度毎度自分の行動範囲外だからってうだうだ言う奴は、ケツの穴小さすぎる。


544 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/12(月) 11:29:51 ID:gzTcrnhu
いやまぁわかるけどこうも毎回可児晴れ〜ってちょっと異常だw
まぁそんだけ好評なら仕方ないけど他の店の話題出てもあんまり反応ないしなぁ

545 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/12(月) 11:43:04 ID:XSa90kce
新谷最強伝説は一体どうなったんだ?

546 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/12(月) 14:51:46 ID:SkWzFCUg
今日、東海のピーカンでラーメンロード特集のなかで
あいつら全員、晴レル屋のつけ麺をつけ汁まで完食してたけどスープ割りしてた?


547 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/12(月) 14:52:47 ID:CFBOyFf9
誠、牛すじまぜそば最強伝説

548 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/12(月) 14:57:20 ID:TxuJfx39
>>546
してない。
一輝のつけ麺も割らずに完食してた。
TV用に完食のシーンを撮っただけでしょ。

549 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/12(月) 15:28:43 ID:Tth77+oH
大府のあっ晴れはいい加減にしてほしい。
いつも4ばかを頼むんだが混雑している時間帯にいくと
オーダー間違いするのか、だいたい普通の量で出てくる。
初歩的なミスで評判落とすようなことするなよ。

550 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/12(月) 15:32:31 ID:/gOOkhlJ
大府あっ晴れはダメなのか。近場で待たなくていいから時々使ってた・・・。
可児までは遠くて何かのついでじゃなければ行きたくないな。
まぜそばで名古屋市の南なら華壱が良いと思う。ジャンクではないけど。

つけ麺は、極っ庵も晴レル屋も一輝も同じ系統の味だと思ったんだが間違ってる?
いやし屋も連れはいいって言ってたけど、すっぱいのが苦手な俺はあんまり好きじゃないな。
最近食べた中で一番美味しくなかったつけ麺は金山の山岸。

551 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/12(月) 15:50:57 ID:yipfUN48
金山のは酸っぱいとか言う以前の問題だな


552 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/12(月) 17:00:28 ID:iS/6bHFe
>>550
大府も可児も変わんないよ

553 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/12(月) 18:50:10 ID:GGHg8zre
山岸(笑)

554 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/12(月) 19:53:00 ID:4UWhA8nz
確かに金山の山岸は一回行ったけど、もう行かない

味は本山のほうが好みだな

555 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/12(月) 20:18:05 ID:+VYAXP8H
金山の山岸は若い店員がおっさん店員にワーワー言っててなんかな
ちなみに、金山は酢とラー油を入れて味を調節して食べると美味い
普通のやつは食えたもんじゃない

556 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/12(月) 22:20:13 ID:dAj61Cg1
そうえいば俺は、可児晴れには19号を通って行くのだが、
19号の途中でぶっこ麺で行列で待つのと、
可児晴れまで行って行列に待たずに食うのではどっちが早いのだろうかと思った。
可児まで行った方が早いか?

ぶっこのまぜそば食ったことないが、

そういう選択もあるなぁと思った。



557 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/12(月) 22:41:07 ID:GGHg8zre
二店共行って時間計ってみたらいいじゃん。

558 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/12(月) 23:01:49 ID:dAj61Cg1
ぶっこのまぜそばの情報を誰か教えてくれ

559 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/12(月) 23:28:09 ID:2EENxP8P
>>558
アレ限定でやってただけだろ?
開店1時間前でギリと聞いて諦めたわ

店の外まで行列あるなら確実に可児の方が早い
待ちスペースいっぱいぐらいで互角か

560 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/12(月) 23:31:47 ID:P7SAss+j
ぶっこからあっ晴れなら30〜40分くらいだろ。

561 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/13(火) 00:05:54 ID:Az+A0+io
って唱えてきた俺だが、あれはカロリーがパネェな
あっという間に4キロも太っちまった・・・
皆も気をつけろよ


562 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/13(火) 00:15:45 ID:UJoqFmAi
ぶっこ〜可児晴れなら25分だよ

563 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/13(火) 10:13:33 ID:cB5FfYv3
25分だな
1時間待ちならおよそ互角

564 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/13(火) 15:07:31 ID:4X0Y+PtX
ほんと可児晴の話題しかないのな

565 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/13(火) 17:34:35 ID:zmGszRLy
>>564
おまいが三田で修行して名古屋で店やれば話題を独占できるぜ!
これ以上名古屋に犠牲者を増やさないでくれw

566 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/13(火) 22:15:02 ID:reFfqoVN
>>564
Rネタでもいいなら語ろうか?
でもこのスレ、らけ系禁止なんだよね?

まぜそばは仕方ないけど、つけ麺だったら店いっぱいあるのにな。
もう語り尽くされた?
可児晴ればかりというか、他の店の話題が無さ過ぎるんじゃないの。
ただでさえ、このスレの住人って少なそうだし。

567 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/13(火) 22:37:46 ID:Xv90aph+
じゃあお前らのお勧めのまぜそばベスト5とワースト3を教えれ


568 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/13(火) 22:45:08 ID:cB5FfYv3
ベスト
1:可児晴れミドル
2:R汁なし
3:得道まぜそば7号麺
4:デブセブ
5:弐番手まぜそば

ワースト
1:喜多朗
2:満福まぜそば
3:弐番手まぜそば2

俺の趣味だとこんな感じ

569 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/13(火) 22:49:14 ID:cB5FfYv3
喜多朗違うわw

ワースト
1:満福まぜそば
2:弐番手まぜそば2
3:日心月歩まぜそば(初期のケチャップな奴)

570 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/13(火) 22:56:05 ID:Xv90aph+
>>568
ほとんど同じだな
ワーストの日心月歩をありがた屋のまぜそばキングだったか王子だったかにしたら

ベストのデブセブを女子大らけのしるなし弐番手をキタラにしたら同じかな。


571 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/13(火) 22:58:09 ID:TEFikJS/
お前らそんなに大府晴れ嫌いかw

572 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/13(火) 22:59:28 ID:PdVsrxqo
ベスト
1:可児晴れまぜミドル
2:可児晴れ味噌まぜそば
3:ぎんやまぜ朗
4:R汁なし
5:ぶっこまぜてニコ

ワースト
1:女子らけ汁なし
2:デブセブ
3:弐番手まぜそば2


573 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/14(水) 00:31:34 ID:kaGhDomC
たごは器をもっと丁寧に扱えないのか
カンカンカンカンうるさい、普通に端がかけてる
しかもそこのガムテープしてあるのが普通に並べてある

574 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/14(水) 08:59:18 ID:5ioQ+bm3
今日六厘行くかな。
通販と同じかなあ?

575 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/14(水) 12:55:19 ID:5ioQ+bm3
六厘舎行ってきた。通販と変わらんな。
麺はプリプリで通販よりうまい。
スープ割りもしてくれた。

576 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/14(水) 13:06:25 ID:SRy5WXEx
通販と同じものを温めてるだけ
前回の時は、混雑時はヌルイと不評だったw

577 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/14(水) 13:58:54 ID:5ioQ+bm3
ナルトが入ってた。

578 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/14(水) 14:08:38 ID:Nb2vonHb
今年は温・大盛・辛麺・味タマがあったよ。前回みたいに温い事もなかったわ〜

579 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/14(水) 16:22:25 ID:FzFPZxrZ
今年も六厘きてんのかー去年は行けなかったけど今年は行きたいな
混んでた?

580 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/14(水) 16:56:19 ID:5ioQ+bm3
午前中は待ち少なかったな。


581 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/14(水) 18:14:59 ID:4Fs1wrWc
三時くらいに行ったけど待ちはなかったな

582 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/14(水) 18:59:16 ID:TfUC1UH/
現状で25人ぐらい待ってるな

583 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/14(水) 19:53:21 ID:Hy1xO5vd
行ってきた
待ちとかはなかった
つけ汁が少なすぎでしかも温すぎなのに異常に濃かった
ちょっと食べただけでつけ汁が死んだ
普通盛りでこれだったのでとても大盛りはやめたほうがいいと思う
あと温盛にしたほうがよいのではないかと思う

584 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/14(水) 21:28:13 ID:E3xNuROx
六厘舎、店主直々に来てるみたいだな
期待できそうだ

585 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/14(水) 21:29:54 ID:E3xNuROx
と思ったけど、
汁がぬるく、肉が小さいらしい

おhる

586 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/14(水) 21:34:52 ID:wiltXbNZ
六厘舎の通販のつけ麺ってもう完売なんでしょ?
同じサイトにあるほかの店のつけ麺2009とかいうのはまだ購入できるけど、
あれってレベル高い店のかな?
送料込みで3000円以上一食1000円以上するんだけど、
名古屋で下手な店で食べるよりも価値アル?

誰か経験者教えれ


587 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/14(水) 21:38:03 ID:E3xNuROx
通販でもおいしいよ
東海地方のトップレベルの店のつけ麺と肩を並べる旨さ
東京に行って2時間並んで食べることを思えば3000円なんてタダみたいなものでしょ


588 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/14(水) 21:38:55 ID:TqJBCweg
去年も店主来てたぞ
初日だけだが
でもやることは冷凍スープを温めるだけだから

589 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/14(水) 21:39:18 ID:wiltXbNZ
>>587
六厘舎のつけ麺じゃなくて、同じサイトの他の店のことを言っているんだけど、
他の店のでも旨いのか?


590 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/14(水) 22:37:57 ID:e931wlRA
>>589
君の好みが分らないから、なんとも言えないけど、
そこそこ売り切れているなら、美味いと感じる奴が多い訳だし
買ってみれば?並んでる時間とかのオポチュニティーコスト考えれば
安いだろ。

591 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/14(水) 23:59:32 ID:p2vcIQeR
昼ぐらいに俺も六厘行って来た・・・
去年の、つけ汁がヌルイ経験があったのであつ盛りにしたのだが、それでもヌルイと思ったよ。
去年と比べるとつけ汁は、かなり劣化してなかったか? つけ汁は魚介系や節の味が弱くなってたと思った。 
あと食後にスープ割りをしてもらったが割り出しを入れ過ぎててシャビシャビになってた・・・
あれなら丸和や一輝に行った方がマシだと思ったよ

592 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/15(木) 02:06:32 ID:7alu834N
有名になると劣化する…
王道を歩んでるな。
金儲けに走るとこんなもんだよ。

593 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/15(木) 02:17:25 ID:a6/wzFr4
男そばって妙に食べやすくてあれじゃオカマそばじゃん

594 :ぽんぽん会長 ◆PON/M9NoUw :2009/01/15(木) 05:52:51 ID:lfPC28S9
六厘より今はとみ田だろ

595 ::2009/01/15(木) 05:55:45 ID:lfPC28S9
愛知のツケ麺レベル低いよね
         ζ
      / ̄ ̄ ̄ ̄\
     /         \    ワハハハハッ
    /| | |   \   / |
    |||||||||   (・)  (・) |
    (6-------◯⌒○- |  / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
    |     _||||||| | < SEXなど、股ぐらの握手みたいなもんじゃ
     \ / \_/ /    \________________
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596 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/15(木) 10:53:13 ID:ERyYkB0R
なんだかんだ言っても六はうまいわ。
晴れも一気も丸もまだまだ。

597 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/15(木) 11:18:35 ID:tOFUwjIR
劣化したんじゃなくて催事場仕様が酷いだけ
本店は相変わらず美味い

598 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/15(木) 11:26:39 ID:fAbuPGBa
その場で仕込みじゃなんだろうし
通販みたいに1つ1つ冷凍パック湯せんしてるんじゃないのか?
それなら温いのも合点が行くし

599 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/15(木) 12:49:28 ID:dlEi5O2g
六は通販と同じぐらいだった
スープ割りできるって、どこにも書いてなかったから、
スープ割りを頼まずに帰る客が多かったぞー

600 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/15(木) 14:46:02 ID:C/7fr2vh
催事場に来るおばちゃん・おじちゃん連中は、スープ割りというものを知らないだろうし、
全部飲んだら体に悪いからなぁ…。

店としては回転悪くなるし。

つけ汁は熱くしてくれと頼んだら、熱々のがきたよ。

601 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/15(木) 15:57:05 ID:DeV10wRu
去年の六が来た時のらけスレのレスをデジャブで見てるみたいだw
このあとこのスレ立ちあがったんじゃなかったっけ?

602 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/15(木) 16:21:28 ID:QYLl1Da6
六厘舎って通販セットは売ってた?あるなら送料分特だから買込みたい。
食わせるだけなら行かね。

603 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/15(木) 16:46:57 ID:lfPC28S9
六厘舎の通販と店で食うの味全然変わらんね!
でも六買うぐらいなら、とみ田、仁鍛の通販のほうが絶対美味い!!
愛知に六とかより美味いツケ麺てないよな
晴れ一輝丸和轍・・・


604 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/15(木) 17:09:50 ID:n3jaqR6j
ドロドロ濃厚豚骨+魚粉(魚介)×ゴワゴワ極太麺
その系統がド真ん中ストライクなら
六厘やとみ田食うのが一番なんじゃない?

605 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/15(木) 17:33:29 ID:hMYSZaL2
最近オープンしたみたいよ
入ったことあり?

http://n.upup.be/?mode=disp&k=llrsJROnbK




606 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/15(木) 21:31:44 ID:s5nWVhlp
昨日に続いて高島屋行ってきた
昨日と違ってつけ汁は温かかったし肉も大きかった
あとうるさい変なBGMがなくなっていた
壁に貼ってある店員の集合写真は893みたいだなと思った

607 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/15(木) 23:08:02 ID:BkgaRFjw
俺も六食ってきた。
一度に出来上がりみたいでタイミングが良ければすぐに食べれるけど、
悪かったら席についても20分ぐらい待たされそうな感じ。
確かに温すぎで残念だったけど、やっぱ美味しい。
イートインの残念な出来でもこれを越えるつけめんは名古屋には無いな。
名古屋のつけ麺はどこも魚介味や酸味が強すぎるし麺も弱い。
丸和が極太麺だったらイイセンいってるんだけどね。

608 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/15(木) 23:22:51 ID:U2liJNTN
このスレのおかげで出張中の名古屋で久しぶりの六食べました。店&通販で数回食べたので期待したけど、
正直がっかりかな?通販で買って自分で作ったほうがうまいっす。やっぱり通販&持ち帰りの出来が良すぎる
のかな?麺のやわらかさと汁の温さ、、、普通のおじいちゃん&おばあちゃんも食べてたので仕方ないかも
しれないけど、結果は
店>通販>イートインかな?
味玉やスープ割りができる事だけが通販に勝ってると思いました。
それでもうまいんだけどね。

609 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/16(金) 01:15:06 ID:WGmLYO77
>>606
連チャンで行くバカ(笑)

610 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/16(金) 01:43:59 ID:2OuApG/f
俺も六行った。
やっぱ美味いよね。動物系の濃度だけなら晴レル屋といい勝負だけど、魚介を含めた全てにおいてパンチがある。
ただ催事場という年配者が多い環境の中あの味って受け入れられるんか?と疑問に思った。
>>607

充分太くね?
酸味は確かにいらんね。

611 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/16(金) 09:17:06 ID:+C6ar4tH
昨日食べたけど一年前の感動はなかったな。
つけ汁温いのを考慮してあつもりにしたせいか麺がぼやけ気味に。
それでも麺は美味いんだよな。
名古屋で小麦の香りが鼻から抜けるような麺を出してるところはないんだよ。
大盛りにしたが量はたいしたことはない。Rの中盛りよりは少ない印象。
麺を除いてRで十分に代用できると思えたのが一年前との違いかな。

612 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/16(金) 11:35:12 ID:ORXlXdUp
Rなんか対象外やろ?
晴れ、一輝、丸、極っ、ぶっこぐらいやろ?六にはれるのは。

613 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/16(金) 12:08:21 ID:WGmLYO77
6信者キメェ

614 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/16(金) 13:09:10 ID:2OuApG/f
>>612
同意。
しかし六の味を代用出来る店が無いのは悲しいな。

615 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/16(金) 20:37:11 ID:edkRC8PP
六厘車
うまいけど、量少なくない?
通販の方が多い気がする

616 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/16(金) 21:30:22 ID:oCYfW+Fp
岡崎のまるぎん商店って旨いか?

617 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/16(金) 21:39:13 ID:m7smEDC1
このスレで聞くって事はつけとまぜについてだよな?
六、大勝、可児っ晴れ好きな俺から見ると まぜ旨い、つけ普通

618 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/16(金) 22:24:47 ID:edkRC8PP
マルギンのまぜそばは、写真でもおいしそうに見える
ってか、肉でか杉w

619 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/16(金) 23:53:52 ID:NXy7xn0k
>>618
○銀のまぜソバの肉がデカイ?
何を見たんだ

620 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/17(土) 00:07:53 ID:mfG4MmfD
http://blog.livedoor.jp/majin8616/archives/51137610.html

621 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/17(土) 00:15:55 ID:wr2eDdWK
>>620
珍しいまぜソバだな

622 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/17(土) 04:42:50 ID:BHniY+fF
>>620
この手のキモラヲタってリアルに○○マシマシカラメとか店で言ってんの?
俺そんな言葉言ってるの聞いたら麺吹くぞw

623 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/17(土) 07:23:37 ID:oRHzZkl7
>>620
それは限定だからもうないよ
これなら食えるが
http://blog.livedoor.jp/majin8616/archives/51158804.html
ノーマル食ったけどなかなかうまかった。HC食いにまた行くつもり

624 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/17(土) 07:26:35 ID:BHniY+fF
>>623
肉が脂身ばっかで見ただけでゲロ吐きそうだ
こんなの食うのピザだけだろw

625 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/17(土) 07:56:15 ID:JFo2vAfF
>> 624
175cm,62kgなヤツでも普通に食べますが。むしろ足りない。

626 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/17(土) 08:11:24 ID:wr2eDdWK
ダレも突っ込まないんだな。
>>620はまぜそばじゃ無いんだが。

627 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/17(土) 08:31:12 ID:oRHzZkl7
あ、ほんとだ。食ってないから気付いてなかった

>>625
かまってちゃんをかまうとか・・

628 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/17(土) 18:39:09 ID:0/I+twwh
大府のあっ晴れ14時過ぎで空き席無し。
何があったんだよ全くもう。

629 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/17(土) 20:10:24 ID:4HyvhK6U
開店から40分くらいは席空いてるけど。
味噌まぜそば食ったけどすぐ飽きる味だ。やっぱラーメンがいい

630 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/17(土) 21:09:01 ID:Y4v/zazm
>>603-604
どこも大して変わらんて
もう飽きたなこういう系統

631 :中川まん:2009/01/17(土) 21:20:44 ID:H9+gbf1l
最近中川区牛立町にオープンした居酒屋、五島(元、上海楼)に行きましたら
値段が恐ろしく高いのに煮物の中にゴキブリが死んでやがった。
他の皿も汚いし金返せー

632 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/17(土) 21:30:20 ID:19bpDmwX
ぶっこのつけてニコ食べに行った人いる?
俺は昨日行ったけど金曜限定って言うのはなかなか辛い物があるのかな

633 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/17(土) 21:51:37 ID:Dje65qCH
高島屋六厘行ってきた
去年くらいの込み具合だった。時間によっては待ちなしだったね。
今年はメニューも増えてたので、あつ大盛り味玉にしてみた。
やっぱり旨いよね><

634 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/18(日) 00:11:30 ID:m2fCZoVA
久々に晴れる屋行ったら値上げしてやがる
なんでわかったかというと間抜けなことに表の行列させるところに貼ってあるメニューは前のままだからすぐわかった
あんだけひっきりなしに行列させておいて儲かってないとは言わせないぞ
どんだけがめついんだ

635 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/18(日) 00:28:55 ID:UOJDuhTh
そりゃ取れるなら取るだろ
いやなら来るなって考えだろ
それでも客は来るから値上げする
ごく自然なこと

636 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/18(日) 00:41:55 ID:TQ/7IDP1
ここで六厘舎が美味いと評判なのですごい期待して行ってみたんだけど
はっきり言って、期待を超えることはなかった。
確かに美味いと思う。
でも、正直行列が出来る前の2年くらい前のぎんやのつけそばストロングの方が美味いぞ。
最近ぎんやは行列が出来る人気店になってしまってから、ほとんど行っていなくて
久しぶりに行ったら、その時は味が落ちていたので最近のぎんやが美味さを持続できているかどうか知らないけど。
スープに関しては、好みによって六とぎんやでは評価が分かれるかもしれないが、
麺に関してはぎんやのほうが美味いだろ。
麺だけなら他にぶっことかRとかでもそれほど変わらないと思う。

所詮催事場の味と言われたらそれまでだが、
美味いと言えば美味い、ありがた屋のマズイつけ麺とか、キタラの大人しいつけ麺に比べたら、催事場の味でありながら断然六の方が美味いだろうが
六は東京でもトップクラスのつけ麺だそうだが
あのレベルかと知れただけでも良かったかもしれない。


637 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/18(日) 00:56:49 ID:uLa6tMin
値上げでもなんでもして行列減らしてくれ
遠いから行く気にならんわ

638 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/18(日) 02:36:17 ID:FipGkeqr
2年前にストロングは存在しねーよw
それに麺も六厘社の方が断然美味いと思うけどな俺は

639 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/18(日) 04:25:48 ID:0K5zBMzE
俺は池下@大勝軒の麺の方が美味いと思うがな

640 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/18(日) 09:21:06 ID:xldsmibR
>>636
下手な文章だな。ダラダラしすぎ

641 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/18(日) 19:05:30 ID:fhzfSZvJ
六厘舎の辛つけあつ盛り旨い

642 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/18(日) 20:18:46 ID:4ECdAZmU
>>639
池下じゃなくて今池

643 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/18(日) 20:25:34 ID:hOsrIR+7
六厘美味いな

644 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/19(月) 00:35:14 ID:OoEUv54W
六厘舎のつけ麺食べたら下痢になった

645 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/19(月) 18:00:33 ID:Hd1tatbm
六厘舎のつけ麺食べたらイケメンになった。

646 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/19(月) 19:17:15 ID:hCyLv5I1
>>645
それはないw

647 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/19(月) 22:03:46 ID:qTrV2dif
六厘舎の辛つけ麺って、唐辛子が効いてる感じなの?女子らけの汁無しみたいな感じすか?

648 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/19(月) 22:16:01 ID:gLYL5VXW
>>647
普通のつけ麺に海老唐辛子が別添えで付いてくる
汁にぶち込んでもいいし、麺にまぶしてもいい

俺は麺の方がオススメだが

649 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/19(月) 22:21:50 ID:16ZWz0ZR
六、催事場内に従業員募集のポスターあって
「店長年収1,000万円」スゲーと思ってよく見たら、
「1,000万円以内」

「以内」ってどうゆうこと?

650 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/19(月) 22:32:24 ID:JnKL6Z5c
1円から1000万の間

651 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/19(月) 22:34:00 ID:SnKLana0
入社条件も2m以下w

つまり、身長150のキモブサでも年収150マソの店主として朝から晩まで働けるってことでしょw

652 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/20(火) 01:33:59 ID:yvzkzI98
らけの隔離スレでピザが麺のグラム数競ってて和露他

653 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/20(火) 11:19:24 ID:4uSzWl19
六通販まだかなあ。

654 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/20(火) 11:29:32 ID:4GOs3kOO
ロキの店長また辞めたの?

655 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/20(火) 14:37:00 ID:DRxDSEnt
お前らに大切なことをひとつ教えよう。
つけ麺の熱盛りを食う奴は本物の味覚障害者であるということ。

656 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/20(火) 14:39:43 ID:7oHlSlC7
>>655
その理由は?

657 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/20(火) 14:48:42 ID:DRxDSEnt
食えば分かるだろう。
わからない奴は味覚障害者だけだ。
味覚障害者用ヒント:麺が乾いて…

658 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/20(火) 14:49:50 ID:7oHlSlC7
>>657
なるほど具体例も挙げられない訳か

659 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/20(火) 14:52:22 ID:DRxDSEnt
お前はただでさえ味覚障害者なんだから、脊髄反射をこらえてヒントを吟味しろ

660 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/20(火) 14:54:04 ID:7oHlSlC7
>>659
お前はただでさえ知能障害者なんだから、脊髄反射をこらえてレスを吟味しろ

661 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/20(火) 14:55:47 ID:DRxDSEnt
うわ、馬鹿だろうとは思ったがそうとうだな。

662 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/20(火) 15:03:05 ID:Fr3+Hw1E
尾張旭の得○ まぜそば それ程美味くない
つけめんはもっとおいしい?

663 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/20(火) 15:16:26 ID:2Mem+JU0
六以降何の話題も無いのな

664 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/20(火) 17:21:32 ID:TwpZOBxk
>DRxDSEnt
その考えだとつけ麺自体ダメな物になると思うが?
麺が乾くと言ってもスープで十分ほぐせるし乾きも気にならない
逆を言えば 冷の場合はスープが冷めるためかなり劣化する
最初の3〜4口程度しか美味さをキープ出来ないだろう
そう考えるとアツ盛の方が十分マシだと思う
ただ、湯がかなり汚くてアクなどが固まってしまう場合は別だけどな
一度水で〆て温めた奴は、そこそこいいセンは言ってると思うぞ
半分食った辺りから、かなり不味く感じるからつけ麺は好きじゃないけどな
特に魚系のスープだと最悪だな

665 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/20(火) 17:28:20 ID:doy1h4Va
>>664
熱盛りが嫌いな俺だからピンときたが、おそらく麺同士がくっつくのが鬱陶しいのでは?
俺はまさにその理由と、麺自身に艶が無いのとで冷盛りしか食わん。

666 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/20(火) 17:35:16 ID:doy1h4Va
>>664
あー、あと、肝心なことを書くのを忘れてた。
スープが冷める?そんなもん、冷める前に完食すればおk

667 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/20(火) 17:35:34 ID:lGu4qoss
湯だめはどうなの?
俺は結構好きだけど。

668 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/20(火) 17:46:02 ID:/psDITSt
あつもりを否定してる香具師はゆでた麺を手抜きしてそのまま
出されたのを食わされたんだろw 麺を水で締めないと
茹で上がりの熱で麺が乾くこともあるからな。

669 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/20(火) 17:46:44 ID:jcd4ACYR
冷めていく過程で味が変わるのもつけ麺の醍醐味じゃないのか
つけ麺ってのは麺(冷)と汁(熱)の温度差がいいんじゃないのか
あつもり食うぐらいなら麺を汁別にする意味が分からん

670 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/20(火) 17:47:12 ID:doy1h4Va
>>667
うん、特に文句は無いな。
それでも、あえてダメ出しするなら、器を口の近くに持ち上げて啜らないと犬食いか、
服に汁が飛び跳ねるかだから、そこが解決されてれば、まさにパーフェクト!

671 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/20(火) 17:51:40 ID:lGu4qoss
>>669
あんな濃い汁につかって出てきたら食えんわ。
釜揚げうどんやざるそばを温度差が無いから汁に浸けて出せって言うくらい暴言の様な気がするんだが。

672 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/20(火) 18:25:39 ID:F8fIVYvP
あつもりは確かに麺が乾きやすいから
丼の中の麺を時々ひっくり返しながら食ってるけど、それじゃダメなの?

673 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/20(火) 18:47:35 ID:F5I5lPuU
結局何が「味覚障害者用」なのかよくわからん
あつ盛りは不味いから食うヤツ全員味覚障害者だって偏見なんじゃないのか?

674 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/20(火) 19:06:35 ID:kEh4Ch2f
そういう偏見の持ち主なんだろ。
何も不思議がるほどのことじゃない。

675 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/20(火) 19:59:48 ID:PsPSiAAw
>>649
それはあれだな、
資格、身長2m以下って言うのと同じだな、

それにしても、2メートル以下っていう募集は労働基準法違反じゃないのか?

チェホンマンとかが訴えたら、勝つんじゃないの?


676 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/20(火) 20:02:06 ID:PsPSiAAw
>>662
その店で比較的美味しいなと思えるものがまぜそばだな、

とんこつは普通に鶴亀の方がおいしいから、近くの釣るかめいったほうがいいし
つけ麺は、むちゃくちゃ塩辛い。
STOはなんだこれ?ってくらい拍子抜け、これがラヲタ御用達のらーめんなの?って感じ。

677 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/20(火) 20:22:54 ID:OEcYqz6z
アタリのとんこつ>まぜそば>普通のとんこつ>つけ麺>ハズレのとんこつ>STO
得道は俺の主観だとこんな感じ
鶴亀もブレが大きいとは思うが、得道はそれ以上
特に店に店主が居ない時は素直に帰った方がいいw

678 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/20(火) 20:32:22 ID:FOnNEJZ+
鶴亀はねーわ

679 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/20(火) 20:39:50 ID:uwu/yFp1
>>666
麺が乾く?そんなもん乾く前に完食すればおk


とでも言えばいいのか?

680 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/20(火) 21:11:05 ID:doy1h4Va
>>679
話が食い違ってしょうがない。
つけ汁が冷めるより長く湿ってる熱盛りを食わせる店を教えてくれよ。
たとえば可児晴れとか日心月歩とかは出されたときもう乾き始めていたぞ。

681 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/20(火) 21:25:28 ID:OEcYqz6z
>>680
どうでもいいが、どっちもつけ麺が駄目といわれてる店だな
もうちょっとマシな例を出したら?

682 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/20(火) 21:26:31 ID:LkXx+Z5i
慈庵の和えつけ麺食べた人いる?

683 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/20(火) 21:32:53 ID:TwpZOBxk
>>680
あのさ 君が言う冷める前にって奴と>>679の乾く前にってのと
一緒のことだと思うんだが(汗
冷のつけ麺を半分食うと麺の冷たさで確実にぬるくなるだろうに
冷めずに食えるつけ麺の店って、石突っ込んだりチンしたりする店ぐらいしか思いつかんが
まだ乾く前に食うって言う事の方が出来ると俺は思うんだけどな
そもそも乾くのが嫌なら、湯を入れてくれといえば入れてくれる店はあるぞ

あと冷めていく過程を楽しむのもって言う奴が居るけどさ
冷と温の温度差が醍醐味なんだろ?冷めたスープじゃ醍醐味とか言う時限じゃないだろ
それに冷めて美味いつけ汁なんて滅多にお目にかかれないぞ
前にも書いたけど 半分ぐらいまでは美味しく食べれると思う
でもほとんどの店は、半分ぐらい食べると冷めて美味さが半減する
そこがつけ麺(冷)の弱点だと俺は思ってる


684 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/20(火) 21:46:35 ID:doy1h4Va
乾いてだまになる麺より、冷めたつけ汁の方が全然ましってこと。
で、結局麺が乾かない熱盛りの店はないの?マシな店はどこ?

685 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/20(火) 21:52:28 ID:jcd4ACYR
>>683
そうかなー。
汁が少し冷めた状態の方が味(特に鶏)が分かりやすくなったり
あれはあれで楽しめると思ってるんだけど。
まぁ完全に冷たくなっちゃうとさすがにアレだけど、
俺はあつもりで食うぐらいならつけめんにする意味ないと思ってるから
あつもりのまずさ>>>>汁が冷めるリスクって感じ。
ま、好みといえばそれまでだがw



686 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/20(火) 22:01:21 ID:fnsjAQJ/
>麺がくっつく
他のジャンルだと
麺にオイルを軽く絡ませるんだけどね。

687 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/20(火) 22:05:52 ID:OEcYqz6z
>>685
マジレスすると、スープと麺によってケースバイケースだな

たとえば上で出た日心月歩だと、あつ盛り頼むと半分も喰わないうちに麺がぐだぐだのダマになって酷いコトになる
スープは多少冷めてもそんなに気にはならない
コレは冷や盛り一択

イベントに来てた六厘舎だと、元よりガッチリした麺の上最初からスープがぬるいと来てる
あつ盛りの方が明らかに美味かった

ぶっこ麺辺りだとどっちも許容範囲に収まるし、釜揚げって選択肢もある

688 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/21(水) 01:16:17 ID:yNN/SXcx
ラーメン屋で働いていました

つけ麺専用の麺を茹でているお店は冷たい麺のほうが基本です
つけ麺用の麺は冷水で締めることを前提に麺の固さを調節して
いるので冷水で締めないと麺が柔らかくなりすぎてツルツル
シコシコ感がなくなってしまうのです

一度、通販のでもよいので冷水で締めたものと、あつ盛りを同時
に食べ比べるとよくわかると思います

ちなみに、製麺屋に確認したところつけ麺用とラーメン用の麺の
違いは麺の固さだけで特別何かを混ぜたり製法を変えたりはして
いないそうです

689 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/21(水) 01:19:41 ID:PIkyc5Ib
>>688
まともな店のあつ盛りは冷水で締めてから暖めるわけだが?

690 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/21(水) 01:19:41 ID:d86u3oLJ
つけ麺用の麺には、タピオカ入れるとこもあるみたいだよ

また、気合入れてるとこでは、小麦粉、加水率も変えるらしい

まぁ、めんどいから注文数が少ない場合はやってくれないところが多いけどw

691 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/21(水) 01:37:44 ID:yNN/SXcx
>>689
麺の太さにもよりますが、一度冷水で締めても再度熱湯の中に
麺を入れるとすぐに腰がなくなってしまいます
ただ、冷水で締めてから暖めるのと、そうでないものとは麺の状態は
全然違います
これは麺の腰の違いではなく、冷水で締める時に麺のぬめりが取れる
からです(もちろん締めた方がおいしい)

>>690
そうですね、タピオカがありましたね

692 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/21(水) 13:02:55 ID:y1cuXG/L
>>655
一日たっても効果的な反論がひとつもないな。
ってことで、そんな当たり前のことは教えていらん。

693 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/21(水) 13:19:50 ID:a1XGrKGc
んじゃ次

「つけ麺なんて食うやつは味覚障害者」

つけ汁すぐ冷めて不味くなる未完成料理をよろこんで食うとかアホじゃね
あつもりは論外。人間の食い物ですらないね。

はい、論破してみ?
低能低所得ピザデブ諸君

694 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/21(水) 13:23:06 ID:jIRlxZri
一舎のあつもりも麺がすぐに乾いてダマダマになって食べ辛い。
おまけにきざみ海苔まで巻き込んでもうグダグダ。
こんな具合でもつけ麺専門店を謳ってるのが名古屋周辺の(ry

695 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/21(水) 13:29:02 ID:fppC4evs
一舎ってどこ?

696 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/21(水) 13:31:33 ID:e5P1quFx
>>693
つ鏡

ネット弁慶の無礼なデブって自虐ネタが好きだよな。

697 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/21(水) 14:16:40 ID:cPBWz5Ye
一輪舎・・・?

698 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/21(水) 16:28:51 ID:X7sOgIhf
>>695
脳内妄想店

699 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/21(水) 16:48:19 ID:hvDX0Tcx
>>693
冷める手前の半分ぐらいを美味しく食べて後は残す
そんなセレブな食べ方で満足すれば良いかと思われ
理想はスープ替えや暖かくしてくれる方法だな
そういった工夫をしてる店もあるんで、そういう店に行くのも一つの手
ただ、工夫はしてくれてるけど味の方が・・・ってな店が多い罠
あつ盛に関しては脂分でカバーしてくれる店があるといいね
スープに浸すごとに脂分が増えていって味が変化したり
乾燥対策にもなるし、少し手間がかかってしまうけど

700 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/21(水) 16:58:10 ID:AkoGoPUP


昨日の昼、某有名行列店で新作のつけ麺食べてきた
トッピングがコリコリしててうまかったよ
さあどこでしょうか!? わかるかなあ?


http://img14.gazo-ch.net/bbs/14/img/200807/96439.jpg




701 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/21(水) 16:59:37 ID:Htf7FK4d
>>700
氏ね!岐阜県人!

702 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/21(水) 17:01:44 ID:fppC4evs
>>700
グロ
デブ男のケツの穴

703 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/21(水) 17:29:04 ID:cjNzhwpg
こんなみえみえの釣りに引っかかるなとw

704 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/21(水) 17:37:53 ID:+KzGfKIA
肛門に変なぶつぶつできてるぞw

705 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/21(水) 19:37:50 ID:MQNbMocb
>>676 >>677
662です。ありがとう
初めていったんんですが、たぶんもう行かないと思います。

今度は春日井の日清月保と東区蒼井行ってみたいと思います。

706 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/21(水) 23:51:09 ID:X7sOgIhf
>>700
サンボマスターの人?

707 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/22(木) 13:59:52 ID:DEXz1ulo
日清月保行きました。
カレーつけ麺食べた。チャーシューとメンマおいしかった。
しかし普通のつけ麺なぜあんなに高い?
ここでのお勧め教えてください。

708 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/22(木) 14:13:44 ID:s8w6C1TY
焼き飯

709 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/22(木) 14:21:08 ID:YAj46b4k
日清月保は糞
あの辺では知勇が一番だよ

710 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/22(木) 15:53:11 ID:zI/lh2Fm
大府 あっ晴れの 味噌シリーズの評価が出てないですな。
試された方はいらっさいませんか?

711 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/22(木) 16:02:22 ID:YAj46b4k
満がたべてただろ

712 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/22(木) 21:10:00 ID:FAqPlG05
>>707
あなた、カレーつけ麺に何点与える?
その点数が他の塩も醤油もまぜそばとも同じくらいの点数だよ、
そこの店はどれもそれなりに美味いのだけど
だからと言って無茶苦茶旨い!ってわけでもない。
これだけはどこよりも旨いってものがない店。
強いて言えば塩系が旨いのかもしれないが、
ま、値段が高いだけのありがた屋よりかは断然お勧めするけどね。




713 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/22(木) 23:40:39 ID:fZ6W4dYs
今日、満福跡地に逝ってきた。
スープは前と同じ様な感じで、麺が細く量が少なくなってた。
以前の太麺よりはスープとの相性がいいと思ったが、如何せん味が薄い・・・

満福でも楽喜でもそうだが、こってりしたスープは濃い目の味にしないと
途中で飽きて嫌になるのに、中の人はそれを理解できる知能がないようだ。

714 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/22(木) 23:51:26 ID:8iTJpIfh
スープは前と同じ様な感じでと言ってる時点でお前には知能がないようだ。


715 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/22(木) 23:52:28 ID:ZvnfFZ5F
>>710
あれ売り切ればっかだもん

716 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/23(金) 00:08:52 ID:bmNihvkL
>>710
昼の味噌まぜそばは重いしくどい。4ばかが限界だった。
あそこはラーメンが一番うまいと思う

717 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/23(金) 00:29:47 ID:l+r9KHpI
可児晴れまぜミドル最強伝説

718 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/23(金) 00:41:37 ID:ULhdM2Bb
>>713
スープが前と同じ?
味が薄い?
えぇーーっ?

719 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/23(金) 07:09:57 ID:5gRWOko7
大府あっ晴れ
1/25祭り開始
殺到かな?

720 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/23(金) 14:00:36 ID:Qxbl59Qm
一輝のみそまぜむちゃくちゃうんめえな。
おわらんでほしいわ。

721 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/23(金) 14:52:22 ID:Ptns9YiJ
あっ晴れのタマネギ娘に比べて土方ときたら

722 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/24(土) 01:44:21 ID:xmBfbJDV
Rの汁なし食ってきたけど
あっ晴れ可児のまぜそばミドルの方がうまいな。
Rは汁あり一択だわ。

723 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/24(土) 14:15:50 ID:FqHQz9hp
>>722
御意

724 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/24(土) 19:56:10 ID:A3y/i65U
可児ってまぜそば、ばかもりってできる?
ねだんはいくらだ?


725 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/24(土) 20:57:57 ID:7nkH5GCh
>>724
+200円で300gか450gのどちらがいいかを聞かれる

726 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/24(土) 21:02:05 ID:8O3HAkJH
>>719
混むでしょ。
今日のうちに行っておくか。
今から出るんで誰か店で会いましょう。

727 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/24(土) 21:31:09 ID:1V00LK2B
この時間に食べて大丈夫??明日の朝、胃もたれやばそう…。

728 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/24(土) 21:38:14 ID:i7bvgOaH
夢の中でも遭遇したい

729 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/24(土) 21:38:39 ID:ns2Ux4r7
らーなびに投票したり
ここで宣伝するのは関係者の義務なんですか?
そんな暇あるなら、もうちょっとまともなタレでも開発して下さい。

730 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/24(土) 21:44:34 ID:1V00LK2B
>>728 それやばい…。おれも最初二郎にハマった頃そうだった…。


731 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/24(土) 23:49:06 ID:zfU6uOXg
昼に極っ庵に行ったら開店前なのに行列
この寒い中ご苦労なことにジジイババアまで並んでやがる
晴れる屋の毎度毎度の行列に愛想尽かしてこっちを贔屓にしようと思ったらこの有様
こっちは車もとめられなかったから余計に酷い
二度と行かない

732 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/24(土) 23:55:26 ID:2W8MpzXa
>>731
行動パターンが同じでワロタ

733 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/25(日) 00:17:09 ID:b8agrNm1
>>726
たかが数百円の得のためにそこまでするかw

734 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/25(日) 06:40:23 ID:xG00+Fjg
あっ晴れのタマネギ娘って

735 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/25(日) 10:21:03 ID:e76fvCiD
あっ晴れワールド中部ツアーイン2009
で全店制覇

736 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/25(日) 10:26:26 ID:6Kslq77a
関店って話題に出ないな

737 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/25(日) 11:12:59 ID:Ucavm4RK
>>734
いつもタマネギきざんでるこでしょ

738 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/25(日) 12:05:45 ID:FAja1KpI
やべ、おっ晴れ行こうと思ってたのに遅刻した


739 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/25(日) 17:51:47 ID:b8agrNm1
まぜそばノーマルしかねーーーーじゃん
260円だけど

740 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/25(日) 19:06:21 ID:n3YvRRaD
まぜそばノーマルでいいじゃん
まねそば、ストロング、ミドルと一通り食ったけど、結局ノーマルに落ち着いた
ノーマルマンセーじゃて

741 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/26(月) 00:43:38 ID:F1QggYmc
一輝
丸和
晴レル屋
極つ庵
この中でランキングつけるならどんなかんじですか?

742 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/26(月) 02:20:12 ID:COWpp5Hg
んな事、人に聞いてどうすんの?
自分で食って決めればいいじゃん。

743 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/26(月) 06:22:53 ID:ygD86cfk
行列ランキングなら
晴れ>一輝>極>丸
味は自分で食え。味障の俺は晴れも一輝も極も全部同じ味に思える

744 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/26(月) 08:44:20 ID:izLxBTfj
きしめんみたい。ワダチの極太。

745 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/26(月) 08:48:59 ID:/XaR0WRv
行列は 晴>輝>丸>極 じゃない?
豚骨濃度は 輝>晴>極>丸
酸味は 丸>極>>晴=輝
奥さん美人度は…みな美人だな

746 :sage:2009/01/26(月) 10:22:14 ID:GEizcuhg
丸和の奥さんって…どの人だか分からんw
この4店なら俺は丸和が一番好きだが

747 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/26(月) 11:11:00 ID:lviGaqiN
奥さん美人度とか店員ウォチしてんのは正直キモイぞw
彼女とか奥さん居ないやつって気になるもんなのか?

748 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/26(月) 13:22:59 ID:dZJQwTlU
どこの店も夢中で食べれるくらい美味しくないので
ついつい女性店員さんに目がいってしまうんですw

749 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/26(月) 14:03:18 ID:hagoOWHe
>>731
前号の東海ウォーカーに「晴レル屋の2号店、刈谷にオープン予定」と書いていたが、
準備は順調なのかな?
もし、味の大差がなければ、大府の方の行列は多少緩和されるだろうし。

750 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/26(月) 14:11:46 ID:wxzgk3zn
チェーン店化する→味劣化→行列が減る
>>749大勝利!の展開ですね。わかります。

751 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/26(月) 19:02:52 ID:/XaR0WRv
>>746
ちょっと顔の丸い、元気なおばちゃん
周辺の人に人気なのも奥さんの人柄あってだと思う
>>750
育て方が上手いのか
他の店ですぐに店長やれそうな人が2人くらいいる。
実際、店主いなくても回ってるし。
劣化はしないんじゃないか?

752 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/26(月) 19:04:35 ID:4ing4H08
刈谷か
チェーンって言ってもたった2店舗だし
目が届くって事で刈谷にしたのかね。なんにしても楽しみだ

753 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/26(月) 19:12:43 ID:lyKUgBYu
大府あっ晴れ調理の腕上がったね。

754 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/26(月) 19:38:44 ID:OHcnCM13
大府晴れの一周年祭りで貰ったバカ盛り無料券
2月の新作つけマサラ食いに行く時使うかね

755 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/26(月) 21:15:35 ID:TRGMpn53
今日大府行ったらバカ盛祭だったけど大盛なんか食えネーよ。
新作マサラはスパイシーか激辛か感想聞いてから食うわ。

756 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/27(火) 00:36:18 ID:nMA5YYqF
なるほど。だから最近、晴レル屋、店長がいないんだ。

757 :松山 赤 十 病 員 清掃 商 事:2009/01/27(火) 01:31:19 ID:rTOsvtyL
       労災隠し
隠ぺい
口封じ
殺し
パワハラ
暴力
死にたい

758 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/27(火) 09:16:19 ID:W5AW9HrP
よ〜し、今日は幸子に汁なし作ってもらうかあ!

759 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/27(火) 10:37:15 ID:zz2JgHCj
>>745
豚骨濃度は晴れ>>一輝じゃね?
他は完全に同意。

あと麺の美味さは
丸>晴れ=一輝>極だな。

760 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/27(火) 11:17:21 ID:ryzDHVYd
>>758
辛子だろ?

761 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/28(水) 19:22:01 ID:P4z+f/Ub
ひさしぶりに麺なかのに汁なし食いに行こうかな

762 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/28(水) 21:00:13 ID:t8JWZN9L
吉左右のまぜ麺うめぇ


763 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/28(水) 22:08:07 ID:MXnb1d+w
一輝久々に行ってきた
前行ったのは開店間もない頃でエンドレスでB'zかけていたのがうっとうしくてしょうがなかったのだが
今日行ったらまたB'zで驚いた
ひょっとして年中B'z?

764 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/28(水) 22:29:33 ID:y1GtQC6+
>>763
マターリ?
もしマターリならもう少しkwsk

765 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/28(水) 22:35:25 ID:jt1Edi2D
俺が行ったときは大抵スカパラ流れてるけどな

766 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/29(木) 00:39:37 ID:TVLR7rx5
今池大勝軒に行ってきた。
開店直後に行って以来、2度目。
前回は開化楼の麺だけが好印象だった。

つけ汁はかなり酸味が強くなったと感じた。
Rの辛すぎるつけ汁よりはいいが、俺には酸っぱすぎる。
あと前回ほどではないが、やっぱ温かった。
接客はまああんなもんかな。以前のように怒号が飛び交うことはなかった。
麺はやっぱいいね。

時間的なものもあるだろうが、客少なかった。
もう飛び始めてるのか?
しかし見れば見るほど訳のわからん造りだねあの店。

767 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/29(木) 01:25:50 ID:mU0G27/X
そりゃ怒号が飛び交ってれば客は消える罠

768 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/29(木) 09:25:54 ID:RMMZyron
>>766
そりゃ怒号を張り上げて暴力振るってるのが居なくなれば、静かになるだろ。

769 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/29(木) 23:09:06 ID:rsa6GIvi
可児晴れマンセーな人ってばーばらのまぜそばは嫌いなの?

770 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/29(木) 23:12:47 ID:cMcFDetT
可児晴れミドル最強伝説!
ばーばらは未食

771 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/30(金) 00:11:01 ID:DRSb9U43
【名古屋】ラヲタ観察日誌パート11【周辺】
http://pc11.2ch.net/test/read.cgi/net/1233240255/

772 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/30(金) 17:49:13 ID:krXu3HiX
可児で産まれちゃあ逆に開き直れる

773 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/30(金) 23:40:06 ID:vugHard4
可児晴れで味噌まぜそば食ったけど、ありゃねーわ。
味噌の主張が強すぎて味が単調すぎる。
別皿で付いてくるトッピングとか全く意味なし。
あれならまねそばの方が数段マシだった。麺も300gだったし。
まあやっぱミドルが一番だな。

しかし、ばか盛りって300と450しか選べないなら+100円で300g、
+200円で450gでいいんじゃねーのか?
あの値段設定は納得いかねー

774 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/31(土) 22:07:09 ID:86q2DnOB
今池大勝軒のつけ麺大盛りは量がパねぇっス!!

775 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/31(土) 23:29:31 ID:KUtqIBDN
>>773
ばか盛りの件、激しく同意!
俺も書き込もうと思ってた
アンケートに一度書いたが本当に納得いかん!

776 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/01(日) 01:18:05 ID:C3x8Kgss
マサラって可児晴れでもやってるの?

777 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/01(日) 01:55:42 ID:MEEXtuj+
そういやマサラは6日からか…味噌つけ終わる前に大府晴れに食いに行くかなぁ…

カレーつけは、スパイシー系がアリな俺は住人のレポ待ち。
皆よろしく。

778 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/01(日) 10:48:34 ID:S4knGe3G
今更ながら今池大勝軒の場所、教えてくれんかのぉ〜誰か〜

779 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/01(日) 10:57:42 ID:73ey5fhz
パチンコ屋1100を西に進め

780 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/01(日) 14:43:50 ID:VMHI6S5V
>>766
開店当初に行った友達が「本当に怒号凄いから行くのやめた方がいい」って言ってたなw
今は静かになった?静かになったなら行きたいな。客の前で駄目出しする店員は心底うざいから

781 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/01(日) 14:50:36 ID:Owdu+w6m
>>788
そこら辺のブログサイトとかググれば簡単に見つかるでしょ

782 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/01(日) 14:53:29 ID:Owdu+w6m
アンカミス

>>788>>778

783 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/01(日) 15:23:15 ID:uMXOQ607
>>780
先々週の平日の昼下がりに行ったが
昼の部の終わり近くということもあって客も少なかったし静かなものだった
込み合いそうな時間を避ければ大丈夫だと思う

784 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/01(日) 15:55:36 ID:d9gYEsXO
岐阜の萱場の「風やん」で
「台湾ラーメンスープ少なめ」とオーダーすると
東海でもトップクラスの混ぜそばが680円で食える!…はず
はずって言うのは「スープ少なめ」って言った事無いから
恥ずかしいでしょ。でも
昼なら+150円で日替わりのおかずとライスが付く
マジおすすめ

785 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/01(日) 20:05:35 ID:qhpjuJsu
晴れる屋にわざわざ昼の営業時間ギリギリに行ったらその時間ですら20人超の行列
なめとんのか
回転が悪いかというとそうでもなく客も無駄話せずに早く食うし奥さんの客まわしもいい
これ12時とかに行ったらどんだけ並んでんの
ラーメンはうまかったが強風の中待たされて風邪引いた
金返せ

786 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/01(日) 21:14:55 ID:VMHI6S5V
>>783
ありがとう。ラッシュ避けて行ってみる

787 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/01(日) 23:08:08 ID:ytK1EVku
>>785
アホか。店は何も悪くないだろ。
クレーマーかよw

788 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/02(月) 00:40:48 ID:Z26vokeT
今日ぶっこ麺に行ってきた。並び始めたのが六時半、店を出たのが九時前だた。。。
昔は、こんなに行列することなんて無かったけど最近は凄いねぇ・・・・

789 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/02(月) 00:45:55 ID:nMa9Vfq2
2時間以上ってヒデェな
もしかしたら、今、東海地方で最も混んでる店かもな

790 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/02(月) 01:54:05 ID:RRA2H2NJ
>>789
全国レベルで戦える気がするぞw

791 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/02(月) 02:01:21 ID:Rp56OXk8
Rって千種駅のとこの元富良野ラーメンの場所?

792 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/02(月) 02:34:39 ID:JoRR4Sz/
違うよ。
池下近くの元とんぱーれだったとこだよ。

793 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/02(月) 03:55:36 ID:Rp56OXk8
ありがとう

794 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/02(月) 06:18:27 ID:vpWu97+4
>>785
こいつは日進月歩のブログに書き込んでいた
「にん」という乞食か?


795 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/02(月) 09:07:22 ID:kes2lIT/
餅付け。
文句を言ってるような体裁で、内容は褒めちぎってるじゃん。
俺なんか忠犬の自演?って思ったよ。

796 ::2009/02/02(月) 12:48:39 ID:ok8lv+gL
お前ら清須のうどん屋「えびす」のカレーつけめん食ってこい

797 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/02(月) 20:07:43 ID:PgIaS8Lu
清洲?そんな糞臭せー所行けるか!カス!

798 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/02(月) 20:36:54 ID:jVqnyIO+
臭いのは清須の隣町

799 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/02(月) 21:59:59 ID:lc1bsh7X
●落●放●盟

800 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/02(月) 23:52:06 ID:PgIaS8Lu
字杢字の事か?

801 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/03(火) 20:34:11 ID:PSsZng8c
弐番手のまぜそばうめぇ

802 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/03(火) 22:41:46 ID:WcKgT8t0
花月ラーメンの「節系らあめん野武士」
浅草開化楼の麺らしいから誰かレポして下さい。
大勝軒マイナス何点かで採点してもらうと分かり易いんですが


803 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/03(火) 23:29:11 ID:GXMTITiK
そういえば、花月で裁判やってた人は負けちゃったね

804 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/04(水) 00:10:27 ID:+hAH0MD2
なごやんが太麺系の店を2月にオープンするそうだ
太麺だからここでいいよね話題的に

ttp://blog.livedoor.jp/kanbanwo/

805 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/04(水) 00:16:10 ID:9hUV654K
梶田自演乙

806 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/04(水) 00:23:06 ID:LJdbui+A
最近、梶田の自演が惨いなw

807 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/04(水) 12:20:47 ID:qORg/Cyt
池下駅前のカレー屋跡地に新しいラーメン屋できてたな
りゅう屋って名前

808 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/04(水) 21:07:57 ID:VaGYniP/
短パンメン

809 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/05(木) 09:24:31 ID:9hCx5MPU
t×八三〇まぜそば 一輝styleニンニク最強伝説

810 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/05(木) 17:53:05 ID:PLo0EdJH
>>802
HPの写真すげー美味そうなんだけど
行ってみよっかなー

811 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/05(木) 21:02:25 ID:TJEqe3KX
>>802
満がコメント作成中の奴はそれか?
>>803
何の裁判?

812 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/05(木) 22:30:17 ID:CIVMpB6r
>>811
花月の上の宗教団体と揉めたんじゃない?

813 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/05(木) 22:33:54 ID:OgeuHNKz
平和ネ申軍!

814 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/05(木) 23:45:03 ID:UwTrjer4
>>804
どこに出来るんだ?
どーせまた使い物にならん岡崎や岐阜の土田舎なんだろな

815 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/06(金) 00:12:57 ID:LSYs6z5p
ん?花月と開花屋って系列同じか?

816 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/06(金) 09:43:53 ID:9ojG2onp
花月のHPをよく見ろ。浅草開化楼監修となっている。
要は開化楼の麺ではないってことだ。
日清の袋つけめんでもそんなのあったが、単なる名前貸しだから期待はするな。

817 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/08(日) 21:43:22 ID:sTHkWRBE
あっ晴れでつけマサラ食ってきたのでレポ

麺は通常よりプリっとした歯応えでパセリがふりかけてありレモンがついてた
レモンは麺が半分になったらかけると良いと言われた
つけ汁はマグマで熱々
魚粉たっぷりのカレーでとろとろの牛肉が入っていた
カレーはそれほどスパイシーとは感じなくどちらかというと甘め

自分はノーマルつけ麺や晴レル屋の味噌DEカリーのが旨いとオモタ

818 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/08(日) 22:25:55 ID:8KWsAcGN
花月千種で喰ってきた

結論から言うと完全に地雷
麺は水で締めてあるはずなのにブヨブヨ
スープはぬるくてとにかく甘い、酸味はほぼ無し
卓上の酢を入れると少しはまとまりが出るけど、さらにぬるさが加速する諸刃の剣
大勝軒というより六厘舎の方が方向性としては近い気がするけど、似ても似つかないまがい物だわ

それでも行きたいならつけめんよりはらあめんの方がオススメ
こっちも相当甘いけどw

819 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/08(日) 22:33:32 ID:57N/qvF7
地雷だと思ってました

820 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/08(日) 22:59:25 ID:4KpXjzxb
千種花月に2ヶ月くらい前に行きました
その時はかなり酸味が効いていました
あそこはFC店で業務用スープなので味があまりブレないはず
レシピが変わっていなければ、おそらく店員が甘酢を入れ忘れた
のでないかと…
最近、今池大勝軒に行ったのですが、確かに花月と似ているなと
思いました
薄口の醤油スープにきつめの甘酢といった感じです
六厘社には行ったことないですけど…


821 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/08(日) 23:04:53 ID:8KWsAcGN
>>820
流れでわかると思って書かなかったけど、http://pc11.2ch.net/test/read.cgi/iPhone/1233933222/381
野武士つけめん/らあめんの話ね

822 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/08(日) 23:06:19 ID:8KWsAcGN
>>821
なんだこりゃ?www

823 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/09(月) 11:42:42 ID:ucpjE3gJ
まぜそば、汁なし最強って
やっぱまぜ郎かセブかまかないイチロー?

824 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/09(月) 16:26:12 ID:VuLACp5x
まぜマサラ食ってきた、スパイシー系でした。
スジャータのミルクが付いてくるから好みでマイルドに出来るし
檸檬絞ってかけても意外とイケた。

825 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/09(月) 20:46:38 ID:/QTu1E3J
まぜマサラ俺も食ってきた

スパイシーと言えなくもないけど、基本的には割と普通の中辛カレー
じゃがいもと福神漬けの食感は面白いけど、およそ予想通り
途中でレモンを入れると味が引き締まっていい感じになるね
スジャータはあまり効果が感じられなかった。元よりチーズも卵も入ってるし

限定よりも定番で置いてあったらたまに食いたくなるってタイプだなコレは
纏まり良くて悪くはないけど、インパクトは薄いって印象

826 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/09(月) 22:40:43 ID:QcYjenZz
福神漬け…オワタorz
タクアンも福神漬けも奈良漬もピクルスもこの世から消えてなくなれば良いのに。
クサヤもシュールストレミングも大好きだけど、つけもんはダメだ。

827 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/09(月) 22:50:40 ID:t3v3VErM
それは市販の化調まみれの漬物だからじゃね
自分で漬けたやつは旨いぞい

828 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/09(月) 22:56:27 ID:FaWcjzNK
>>826
シュールストレミングなんてよく食べるチャンスがあったね。
知ってるけど、食べようなどと思ったことないよ。

829 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/09(月) 22:59:10 ID:gm4It3+j
だな。うまい野菜の漬物はうまい

830 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/09(月) 23:14:39 ID:KMylr5z3
>>825
そう?スジャータのおかげで結構まろやかになったと思ったけど。
最初生卵を混ぜて食って、チーズを混ぜて濃厚にして食って、
今度はスジャータをかけてまろやかにして食って
最後にレモンを絞ってサッパリとして食べると
色々味の変化が楽しめて俺は大満足だった。

カレーは確かに中辛レベルだから
辛口好みなら自分でガラムマサラ用意してくと吉かもwww

831 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/10(火) 02:26:44 ID:gWGIHzYe
>>830
味障…
聞いただけでむなやけするわ

832 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/10(火) 10:23:24 ID:nbQj3uJf
はははここに来るアンタも所詮味障の一人やん。
むなやけしないガッツリ系ってどんなんやねんwww

833 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/10(火) 10:27:40 ID:1woN9ayR
むねやけするかどうかは当人の問題で、ラーメンのジャンルではない。

834 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/10(火) 10:28:14 ID:n5Y21bYP
それはお前が判別できないだけのことw

835 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/10(火) 10:32:26 ID:1woN9ayR
>>834
は?なに言ってんだお前。
頭が悪いのか?大丈夫か?

836 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/10(火) 11:36:08 ID:FKq2Ctnx
スジャータでまろやかになるかも知れないけど、結局は油だもんな。クドいのは間違いない。
ところで知らない間にあっ晴れのHPがあるね。

837 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/10(火) 11:48:32 ID:C1wpFRzH
しまったぁー ジャンカレオークション忘れとったがやぁー

838 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/10(火) 12:07:22 ID:YVifb0tj
胸やけする量なんて人それぞれ許容値が違うのに
「それはお前が判別できないだけのことw」とかどんだけーw
自分がの意見意外認めない思い込みの激しい気狂いちゃんだな

839 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/10(火) 14:17:14 ID:HJ7FdUPK
うー、まっ昼間からまぜそばミドル気合増しとかを食うから、空腹時に胃酸過多で
むねやけするんだよな。今日も食っちまったぜ、わかっちゃいるがやめられねー。
>>836
>スジャータでまろやかになるかも知れないけど、結局は油だもんな。クドいのは間違いない。
スジャータと油?
まぜマサラの話かラーメン一般の話かをきちんと区別して書いてくれ。

840 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/10(火) 16:44:36 ID:gWGIHzYe
>>832
このスレにくると例外なく味障なんかー
ガッツリ系は誰彼例外なくむなやけするのかー
へぇ〜w

あんたバカァ?

841 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/10(火) 17:24:48 ID:FKq2Ctnx
>>839
スジャータの成分は油って意味。そういう風には読めなかった?

842 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/10(火) 17:29:57 ID:jitrEcel
読めるよ

843 :839:2009/02/10(火) 17:32:28 ID:TkIsrIKm
>>841
そう言われてはじめて理解できた。 すまんね。
その上のほうで変なのがいたから思いっきりバイアスがかかっていた。

844 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/10(火) 20:02:12 ID:aYF9/7pq
まぜマサラなんてできの悪そうな見世物が、可児晴れにはなくてよかったよ。
カレーだろ、頼んでない奴にとってはタバコの煙やババアの香水並に迷惑だもんな。

845 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/10(火) 20:04:03 ID:S3Bs1jLa
>>844
26日からは可児晴れにも並びますが何か?
情弱乙

846 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/10(火) 23:05:33 ID:igRIg5Ha
店内がカレーの匂いで充満だった。
しかしついに大府店も並びが出来だしたね。

847 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/11(水) 01:29:51 ID:9exFF7K6
つけマサラかまぜマサラかはっきり書こうぜ
で、つけマサラ食ってきたけど、つけだれが脂が表面にあるから冷めないのは非常にいい。
でも、味自体はそんなに美味いと思わなかった。900円で高いし。
近いところなら、晴レル屋の味噌deカリーの方が美味い。

あんまり待たずに入れるのがあっ晴れ大府のいいところだがw

848 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/11(水) 09:34:42 ID:21OCcp3H
あっ晴れの話題ばっかなのもあれなんで…

まんまる堂でつけめん喰ってきた
ジャンクとか濃厚とかからは対極にある、麺の味と出汁と塩味で食わせるつけめんでじんわりと美味かった
太麺やニンニクでがっつりとか、濃厚魚介みたいなのばっか食って疲れた味覚をリセットするには最適のラーメンだと思ったよ

ただ、物足りないと感じる人は多いとも思うから、流行る店かと聞かれると微妙としか…w
個人的にはあの味で長く続けて欲しい店だわ

849 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/12(木) 13:42:56 ID:3w3PFtbo
まぜそば、汁なし最強って
やっぱまぜ郎かセブかまかないイチロー?




850 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/12(木) 14:42:24 ID:cT2uIHRN
>>849
まぜそばミドル最強伝説

851 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/12(木) 14:46:37 ID:U+1AaNnU
可児晴れまぜミドル最強伝説

852 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/12(木) 15:00:39 ID:bVZAgnOn
あの味にも、その一文にもそろそろ飽きが…

853 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/12(木) 20:36:14 ID:cT2uIHRN
>>852
そう思うならおまいの現時点の最強を書いたらどうだ?

854 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/12(木) 20:49:28 ID:7VTjmg1Y
付けマサラあんまだな
高いし出来るの時間かかるし量が少ないし味も晴れるやの味噌でカリーの方が上田

855 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/12(木) 22:34:21 ID:cT2uIHRN
つけマサラの麺は悪くない美味しいと思う
ただつけ汁がオシイ
マグマは確かに冷めにくいがカレーに火を通し過ぎるとスパイスの風味が飛ぶんだ
また牛肉の油分が多いため味がまろやかになりすぎる
これによりスパイシーさが失われていると思う

この辺うまいことやってくれることを願う

856 :渡辺一矢:2009/02/13(金) 07:11:50 ID:/uc9f81G
にしびの「えびす」のカレーつけめん

857 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/13(金) 09:30:47 ID:T+kqZojx
ID:cT2uIHRN
一行書き逃げの池沼の分際で、あるいはその模倣の分際で偉そうに語るな。

858 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/13(金) 10:08:03 ID:AvAS26wm
マサラはスパイシーさを目指してるわけじゃない別ののコンセプトがあるから
>>855を満足させることは永遠にできないだろうなぁ…
店の意図ととしてることを失敗だって勘違いで受け取られるのも悲しい話だわな
いや勘違いで押し付ける批評者の悲しい性か

859 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/13(金) 11:19:05 ID:DugPPnVh
>>857
分際でとか語るなとか上から目線の文章を書くぽっと出の貴方は一体何様でしょうか
カレーの基本知識も知らないなら黙っていたら?

860 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/13(金) 11:25:05 ID:T+kqZojx
>>859
何でこうも話の論旨が理解できない馬鹿が多いのだろう?
なんちゃら伝説って奴に対して言ってるぐらい理解しろボンクラ。

861 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/13(金) 11:33:55 ID:DugPPnVh
>>860
あっそ
んじゃ結論出たところで
いい加減スレチなんでお互い消えようか毒舌君
さようなら

862 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/13(金) 11:56:36 ID:KBtYripe





??

863 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/13(金) 14:14:18 ID:BZHnIdpy
たいして旨くもないのに、カレーってだけで大喜びする奴って実際いるんだな。
ほら、よくテレビが扱ってる、ステレオタイプなカレー好きって人物像。
あれって捏造だと思ってたが、お馬鹿なところまで忠実に再現されててワロタ。

864 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/14(土) 00:10:51 ID:5QuRMAvO
確かにラヲタのカレー好きには驚くよな
こんだけラヲタにカレー好きがいるとどの店もカレーを出したくなる気持ちも分かるが

カレーを出しているらーめん屋で旨いカレーラーメンを食ったことが無い。
どの店も給食のソフト麺レベル。
これの生でらーめん屋の店主ってのは所詮素人に毛の生えたレベルの調理の腕ってのがばれてしまうんだよなぁ。




865 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/14(土) 01:09:36 ID:5l+6XLVw
またラ板定番の喧嘩ですかw
お前ら何歳なんだよw

866 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/14(土) 01:28:59 ID:H0HXsdVk
864的にはココイチのカレーラーメンはどうなんや?
まぜマサラは粉っぽいからと満はダメだししてたけど
俺は逆に汁気が少ないおかげで最後までスウパイシーさが残って良かったが。
まぜそばって水気をどれだけ除去出来るかが美味い秘訣と思うんだが?

867 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/14(土) 07:47:14 ID:MdEGsXDD
>>864
素人が何を根拠にいってるんだかw

てめえなんぞは目玉焼きもまともに作れもしないくせによく言うよ


868 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/14(土) 08:44:26 ID:FrAOqCzA
食べる側としては、
ラーメン屋にカレー風味のものを求めてないひとが多いんじゃ?
せっかくうまいラーメン食いに行ってるのに、
カレーのにおいがしたら正直ちょっと困るなぁ。

869 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/14(土) 15:28:23 ID:2wLBgRfh
昭和区住みなんですが、近隣でおすすめのまぜそば教えてください

恐縮ですが、なるべく名古屋市内でお願いします



870 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/14(土) 16:37:00 ID:llFI86RB
ない

871 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/14(土) 16:40:04 ID:bDdgnAW8
近いのは千種Rか塩釜口の連獅子かな
オススメとは言わないけど、どっちも自分は結構好きだよ。

872 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/14(土) 18:20:41 ID:du9hW1m6
>>869
麺なかの又は麺すずき。
中区です。美味いよ!

873 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/14(土) 20:37:24 ID:fSxqo1nt
白壁あおいのまぜそばは、かなり美味いと思うのだけど、あんまり評価ないんだよなー

874 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/14(土) 20:40:54 ID:HINHkh1z
>>873
ラーメンスレの方では、結構話題になってたけどね。
味が、じゃなく、店主が、だけど。

875 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/14(土) 21:07:16 ID:EmxKMErs
ブログで林マンセーした時か

876 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/14(土) 21:33:32 ID:Hp/G9rLa
>>869
セブだろjk

877 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/14(土) 23:03:31 ID:gNJpU6K+
あっ晴れで初めてつけ麺食べたけど他のものよりあっさりしてて食べやすかった。
いつも5ばかでお腹いっぱいになるけどもうちょっと多くてもいけそう。
ダイエット考えなきゃな…

878 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/15(日) 06:08:39 ID:9+GAekTi
>>873
事前にTEL予約しておかないと食えないのなんかどうでもいいよ

879 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/15(日) 19:06:50 ID:r3WZir1k
あっ晴れでつけマサラ頼んだけど長時間待たされたあげく後の人に出しされたみたいでかなり待たされた
途中で気づいて確認作業で調理場内ごたついてた
出すときなんのこっちが質問しなきゃ謝罪もないしなんだかなーラーメン店はこんなもんかー

>>873
自分もかなり好きなんだけどあんま話題にならんね
まぁガッツリ系とは違うしその手のが好きな人が多いんじゃない?

880 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/15(日) 20:49:03 ID:Xm+ZnBKB
>>879
それって大府?
その日声だけデカイ新入りはいた?
あいつコールは忘れるし耳は遠いわで
落ち着けと言いたい。


881 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/16(月) 03:25:30 ID:6FQlgM/n
>>878
俺は10回位あおいでまぜそば食ってるけど、食えなかったなんてこと一度も無かったぞ
7時位に行くんだがガラガラの時もあるしw

882 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/16(月) 05:37:01 ID:67G99dXB
晴れ大府って、最近並び出来始めて、誘導係?みたいな奴もいるよね。

>879、880
俺が先週末の昼過ぎに連れと行った時は、
並んで待ったけど店主が麺場に居たし、落ち着いてたなぁ

そんな営業してる時もあったのか、
まぁ、飲食店だとありえる状況なんだろうけど・・・

折角、客来てるんだし、好きな店の一つなんで、
店主には頑張って欲しいわ・・・

883 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/16(月) 13:45:53 ID:0iF7xXUD
あおいにまぜそば食いに行ってきた。
定休日って書いたった。

884 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/16(月) 21:23:43 ID:R3vKTJRf
あおいまぜそばうまいんか?

885 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/16(月) 23:11:00 ID:12Isrw00
ぁぉぃタソ ハァハァ

886 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/17(火) 17:43:45 ID:ApRsbe/i
マサラ、可児店は21日からだってよ

887 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/17(火) 20:57:40 ID:kTLvQHGE
岐阜みたいな激戦区で誰もわざわざあっ晴れなんかで食わねーだろ?

888 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/17(火) 22:27:47 ID:F9P9kbhM
岐阜駅周辺には地雷しかない

889 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/17(火) 22:32:25 ID:p8i2UilA
岐阜駅周辺には金津園がある

890 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/17(火) 23:27:49 ID:XEDTvzkZ
岐阜駅周辺には夢とロマンがある

891 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/18(水) 09:09:31 ID:mSixzZJR
たまに岐阜に行く用事があると、駅周辺を歩いている女子高生がすごくかわいくて驚く。
なんというか、色白で、すらっとした女子高生が多いよなあ。
なんで名古屋とか栄とか、ブスなのしかいないんだろう?


892 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/18(水) 17:02:55 ID:IqKw8rxb
つけマサラ 食って来ました。

食べた後のおしっこが カレー臭いのは俺だけ?

893 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/18(水) 20:45:35 ID:mtkQmmFN
ご飯にかけて食べなよ

894 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/19(木) 02:35:11 ID:NBOTlg5e
今話題の杏亭行ってきた。
坦々麺汁なしウマいわ。
俺坦々麺嫌いだけど美味いと思った。

895 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/19(木) 15:32:58 ID:JhyQmQMf
まぜそばのある店教えて下さい
弐番手、あおい、ら・けいこ、拉ノ刻、はなび

896 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/19(木) 20:14:47 ID:KBnZKMlS
自問自答してどうするんだよw

897 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/19(木) 20:36:06 ID:69MKdBa2
あっ晴れ、ありがた屋、男は黙って、ぎんや、さかなや、鈴木、満天星、得道、日心月歩、ばーばら、華壱、誠、連獅子

898 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/19(木) 23:02:39 ID:ONR3AHpH
>>897 ID変わりましたけど
サンクス。全部行ってみます!

899 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/19(木) 23:57:06 ID:P99efkqY
レスしたからには
ぜ っ た い 行 け よ
感想はここに

900 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/20(金) 00:43:11 ID:WLTvih9T
突然ですが、プレビュー営業をします。
試食のときより、しっかりした麺、濃厚なスープができたので、プレビュー営業をすることにしました。といっても美味しくなったとは限りませんが。ブロガーだった僕だったら、今後に期待と言うレベルです。
1日目、2日目は醤油麺700円を600円でお出しします。

20日(金)17:00〜21:00
21日(土)12:00〜16:00
22日(日)12:00〜16:00
23日(月)17:00〜21:00

※1日限定20食です。
*まずないと思いますが、満席の場合は店内で整理券を受け取りください。
※さらにありえないと思いますが、売り切れた場合はこのブログでお知らせします。

901 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/20(金) 01:43:02 ID:TJAN5rEF
プレオープンでもプレ営業でもなくプレビュー営業なんですね。
何を印刷するんですか?

902 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/20(金) 02:08:18 ID:y3ZsB6EE
見るだけで食えないんだよ

903 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/20(金) 03:54:50 ID:7udmOg94
ラーメンと店内の様子見て帰るのかw
入場料600円たけーな、おい

904 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/20(金) 09:08:53 ID:JqTdaUjU
>>899
遠慮なく書きます

905 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/20(金) 10:19:10 ID:EQMC5ha0
>>899
行くわけねーよ馬鹿

906 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/20(金) 11:17:23 ID:OScL/xwV
あっ晴れから始まって連獅子で終わるってのが。
もちろん一日で全部回るんだよなwww

907 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/21(土) 01:23:10 ID:amvyIIWO
今日昼に晴れ大府行ったら、3/3に新作ラーメン試食会やるってチラシもらったぜ。
どんなラーメンか知ってる住民はいるかい?

事前申し込みで26人ってのは二郎(ジロー)にかけてるんだろうけどw
よさげな感じだったら行ってみようかと思案中・・・

908 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/21(土) 09:28:43 ID:cXAocvcB
ここで聞いてみたら?
http://apparemania.blog115.fc2.com/

909 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/21(土) 09:44:13 ID:JIqefUCU
>>907
HPのトップにそれっぽいのがある

910 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/21(土) 23:03:45 ID:xgTiWOne
>>882
あっ晴れの店主???
あそこは法人がやってるお店、つまり雇われの社員が店長をやってるだけ
店長っていうとイメージが悪いんで自分達で店主って呼び合ってるインチキ店主
丸源なんかも似たような商法使ってたけど、消費者をなめてるな…
ホームページなんかもわざと母体の会社にリンクさせてないみたいだし…
きっと、この板見ている人の中にも誤解させられてる人が多いんだろうな
ちなみに、会社は店頭公開を目指しているそうだ
http://www.dcreate.co.jp/company/overview.html
みなさんはどう思います?この会社?

911 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/21(土) 23:19:40 ID:cXAocvcB
これは!!

金龍ラーメンって、今池にあったゲロマズ金龍ラーメンと同じ?


912 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/21(土) 23:21:40 ID:xgTiWOne
これだけ、マーケティングのうまい会社なんだから、当然、この板も
チェックしてんだろう
関係者の人教えてください
可児晴れの店主とやらの役職は課長ぐらい?
取締役をやっているなら店主と名乗ってもいいかもしれない
その時は謝罪するので教えてちょ!

913 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/21(土) 23:30:15 ID:cXAocvcB
親会社はラッキープラザか

事業系の癖に個人店を装うとは汚いなぁ

914 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/21(土) 23:37:58 ID:B63CrN6b
葵に次はどこの店をパクるんでしょうか、とか言われてたなw

915 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/22(日) 00:02:44 ID:zshmqJaf
全てが模倣の劣化版って書いてあるw さすが葵
http://blog.livedoor.jp/majin8616/archives/50891173.html

916 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/22(日) 02:29:20 ID:0hG1FOmV
ちょっとまて。
パチンコ併設店&金龍からの看板付け替え店の時点で個人店と思った人がいることに驚きだ
開花楼とか二郎とかぽっぽっの亜流を名乗った売り方だって明らかに資本が入ってるだろ

とか言ってみたりね。大府晴れの若いのの挙動を見てるとラーメンまずくなる

917 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/22(日) 08:19:27 ID:2xZyhzH9
あっ晴れを個人店だとおもってた奴っているのか。
成り立ちや店舗外観から見てどう見ても資本系じゃないか。

このスレあっ晴れを絶賛する流れのときがあったが
今考えれば社員共が積極的に書き込んでいたかもね。
俺はそれに釣られてわざわざ食べに行ったわけだが。

918 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/22(日) 08:49:20 ID:zKYTwsVu
勝てば官軍なんだよ!貧乏人どもが!!w

919 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/22(日) 09:32:47 ID:Lo1TCtSo
ラッキーグループのにちゃん工作は以前から有名
そうかあ、あっ晴れの成り立ちを知らない人がいても不思議じゃないよなあ、いまや
いや、別にそんなまっくろな店ってわけじゃないけど
資本系であるっていうだけ

920 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/22(日) 10:49:40 ID:gBKDafJ8
別に資本が入ってようがなかろうが名古屋圏内で二郎系が食えるのならOK。
しかも豊潤に駐車場があるんだからパンチコ店舗併設でラッキー。

岐阜の山奥田舎で付近に電車の駅すら無い店よりなんぼもマシ。

921 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/22(日) 11:27:07 ID:Iu7ABqbi
>>920
自分、矛盾してる

922 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/22(日) 15:34:10 ID:oEpxyRoK
通し営業でニンニク大盛りできるから
通ってるだけです。
ラーメンで並ぶのはもう疲れた。

923 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/22(日) 21:43:57 ID:V1t6CK+t
なげやり行ったが、何あの待ちの長さ。
とりあえず店の外で並んで30分。まあこれくらいは人気店なら当然かと思ってた。
やっと食い終わった客と入れ替わり、注文。
で、そっからつけ麺が出てくるまでに30分かかる理由が分からない。
いくら太麺使ってるとはいえ、順番に注文捌いててあれは時間かかり過ぎじゃないのか?
開店直後とかなら分からんでもないが。

行列作るためにわざと遅くしてるんじゃないのなら、理由を教えて欲しいもんだ。
つけ麺は俺が今まで食った中では旨い方だと思ったが、あの待ち時間じゃさすがにアホらしくなる。
ぶっこも待ちが長いみたいだが、それが普通なのか?

924 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/22(日) 22:01:21 ID:CKql5s8c
ヒント;田舎だから、ノンビリしている

925 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/22(日) 22:07:43 ID:Hm+F6tp2
他に食べに行く場所がない

926 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/22(日) 22:12:34 ID:1kKdBL2b
でも、つけ麺の人気店って、たいていにおいて待ちは長いし
回転は悪いしで、必要以上にイライラすることも多いね。

まあ、製造工程も消費工程も通常ラーメンより長いので
仕方ないっちゃー仕方ないんだが・・・

927 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/22(日) 22:33:32 ID:pKFzYZEJ
土方王子いねー

928 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/22(日) 22:48:23 ID:ApbpE89Z
>>926
ぶっことかだとスープ割りも勧めて来るからさらに回転悪くなる罠w

そういや、可児晴れは結局マサラ中止なのね

929 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/22(日) 23:22:55 ID:1kKdBL2b
>>928
ランチタイムの無料雑炊、とかね。

雑炊まで含めてのつけ麺、ってのは分かるけど・・・
待ってる時なんかは、「早く喰えや〜」とか思っちゃう。


930 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/22(日) 23:47:47 ID:gv3221p+
みんなつけ麺食べた後スープ割頼むか?
俺昔は頼んでたけど、混む店で頼むの気が引けるんだよね。
完飲しないくせにスープ割頼む奴って何なのって思うわ。
いっそ有料にしたらいいと思う。

931 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/23(月) 00:01:25 ID:eQRfIwSg
ぶっこ、なげやりは客が席についてから麺を茹ではじめるからおそい。麺量はかって、茹でるのが10〜15分かかってそこからしめてってやってたら席ついて30分かかるのはしょうがないとこ。

時間かかるのが嫌なら食うのやめたほうがいい。そしたら行列が無くなって喜ぶ人がいる。

932 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/23(月) 00:05:55 ID:Gayrwpar
>>931
なげやりは行ったこと無いけど、ぶっこは座って10分ありゃ食えるだろう
1時間待ち上等なのは変わらないけどさw

933 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/23(月) 00:42:49 ID:eQRfIwSg
ぶっこは30分はかからないけど10分ぐらいででてきたことはないわ。まぁ5分の差なんてたいしたことじゃないんだけどさ。
でもなげやりはたまにそういうときがあるんだよ。一人で作ってるから色々な種類はいると余計時間かかるんじゃないか。

934 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/23(月) 01:04:36 ID:eQRfIwSg
ごめん訂正。
まぁ5分の
前に
15分ぐらいはかかる。

を入れて読んでくれ

935 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/23(月) 18:36:15 ID:iCkPjaAm
>>930
俺そのまま飲む

936 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/24(火) 14:24:09 ID:FdagoGn+
まー東京の極太つけ麺の人気店は2時間待ちでも早いぐらいらしいんで
それぐらいなら大目に見てやれ

937 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/24(火) 14:37:49 ID:5Rwbcm+Q
2時間並んでも食いたいもの > ラーメンてさすが地方難民の巣窟、東京だなw

938 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/24(火) 15:15:45 ID:Ly6dJnqf
ところで『楽喜』もパチンコラッキー資本だよね?
ラッキープラザとラッキーは違うよね?


939 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/24(火) 15:45:47 ID:xDoNtRlD
楽喜とラッキープラザは関係ないだろ。

940 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/24(火) 16:32:24 ID:i3YfJI2u
>>930
とりあえずそのまま飲む
半分位残して「少な目」で
スープ割りしてもらう

941 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/24(火) 16:55:45 ID:EVy9GBzE
すみません、ちょっと教えていただきたいのですが、
スープ割りって、残ったつけ汁を出汁汁で薄めることだと思っていたのですが、
ある店でスープ割を頼んだところ、元の残り汁より少なくなって出てきたのですが、
これって普通のことなんですか?


942 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/24(火) 18:44:31 ID:46eL52V+
土方王子スレはここでよろしいですね?

943 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/24(火) 20:41:00 ID:mAsYbq+t
>>941
店によると思う。
基本は残ったつけ汁にだし汁をプラスだが、
適量になるように最初のつけ汁をに捨てる所もある。
ぶっことかそうだったような気がする。


944 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/24(火) 20:42:50 ID:zl59rQfU
>>941
普通です。
全国共通のルールです。

945 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/25(水) 05:56:33 ID:xItUIQ94
>>943,944
ありがと、普段よく行く店ではそんなことなかったので吃驚したんだわ。
捨てられるのは勿体無いからそのまま飲むことにするわ。


946 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/25(水) 12:27:56 ID:sjdZSpI5
梶郎(ハードロックヌードル)本オープン2/26

ttp://blog.livedoor.jp/hardrocknoodles/

撮影についての項目だがお前が言うなって感じだわな

947 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/25(水) 12:55:52 ID:bcIn6054
>>945
北区の松川屋だとスープ割りというよりもねぎスープになって戻ってくるぞ
これがまたけっこう美味いんだよ

948 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/25(水) 13:03:40 ID:M/xEL9cC
>>947
松川屋って初期の頃行ったときはご近所の酔っぱらい集合場所みたいな感じになっててスゲェ印象悪かったんだけど、
今でもそんな感じ?
ラーメン自体はそんなに悪くなかったんだが…
車も停まらないしイマイチ足が向かない店だ

949 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/25(水) 13:46:25 ID:sjdZSpI5
>>948
りゅうのブログみりゃわかると思うけど
夜は居酒屋メインだよ

950 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/25(水) 13:56:03 ID:M/xEL9cC
>>949
サンクス
機会があったら昼に行ってみることにするよ

951 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/25(水) 14:25:44 ID:TqitYG/8
Aer you hungry? ...... って

なに?

952 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/25(水) 16:02:14 ID:yziUoKoH
>>951
カップヌードルのぱくりになるから、敢えて仏語チックにした。

953 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/25(水) 17:41:34 ID:mqQnk2jy
誰かAerに突っ込んでやれよ。
2chネラーに指摘されましたって書いて訂正すれば立派な大人だw

954 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/25(水) 21:49:50 ID:BEnsTqWf
寿がきやのカップ生タイプ麺まぜそば買ってきたよ
極太麺ストレートでもっちり系
日清のゆでるやつより美味いぞ

955 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/25(水) 21:52:27 ID:a5Hvfnbk
>>946
>メニューは、PEDとBROWNです。

ペド・・・

956 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/25(水) 22:29:26 ID:izuiERUv
>>954
それよりぎんやを詳しくレポしれ

957 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/25(水) 22:39:43 ID:jklt52wu
ぎんやのカップ麺とおにぎり食べたやついないの?

958 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/25(水) 23:11:56 ID:BEnsTqWf
>>956
><

959 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/25(水) 23:12:04 ID:WV1nhbJu
あっ晴れ明日ジローの日だけどマサラも大盛無料なん?

960 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/25(水) 23:15:19 ID:BEnsTqWf
ぎんやのカップ豚そばの麺はは寿がきやカップまぜの10分の1くらいの太さです><

961 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/26(木) 00:43:09 ID:WpVOw1dQ
名古屋人じゃないが、岡山だけど、最近岡山にも大勝軒風の(つうても池袋のくったことないが)太麺付け麺の
店ができているが、

あれってなあ、
俺は汁の中にいつもつけて食べているけど、味がこいのになかなか汁がなじまないんだ。

で、逆転の発想で麺にぶっかけて食う方が汁ものこんないし、味もしみるるし、合理的だとおもうんだけどどうよ?


962 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/26(木) 00:47:56 ID:fb3zrLLA
つけ麺ってのは、麺とスープの温度差を楽しむものだから、ぶっかけてしまっては意味が無い。
だけどスープになじまない麺ってのは、できそこないのつけ麺だ

963 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/26(木) 01:19:43 ID:WpVOw1dQ
こちら(岡山)では老舗の一軒以外はほとんど極太麺ばかりだよ。
で、あんまりなじまないように(俺としては)感じるけど、ふと麺ってよくみるわりに
なじむ観点からはよくないのかねえ。

964 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/26(木) 01:24:59 ID:M/uswdPs
>>961

それ、ぶっかけうどんじゃんwww

965 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/26(木) 01:26:45 ID:WpVOw1dQ
もうひとつ、スレちがいだろうけど、つけ麺って麺をいれているうちにすぐ温くなるよな。
おそらく、スープ自体の量が一般的に普通のラーメンより少ないせいで、熱が麺に
とられるスピードがはやくなるんだろうが、あれが濃いスープでもみずっぽくなる
原因だと思う。
 何がいいたいかというと、つけ麺は最初はうまいが、味の劣化が(おもにぬるくなることで)
普通のラーメンより早いんだよね。
この辺がどうもつけ麺が今ひとつな理由のひとつであるし、ここをどうにかした所が
次のビジネスチャンスにつなげられるのでないかと思う。
 つけ麺はよく麺の量が大盛りや特盛りがあってコストパフォーマンスはなかなか良いが、
味の劣化が早すぎて安くて(最初のうちだけ)うまいというのがかなりの欠点かな。
 ここをどうにかできた所がつけ麺で結構儲けられるようになる(かもね)

966 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/26(木) 01:29:03 ID:WpVOw1dQ
>>964
あーそうかもね。元々は香川出身なんで、そういう発想がどこかにあるのかも。
でもさ、あの汁結構こいのにもったいねーなと思う。
つけ麺よりもぶっかけうどんならぬ ぶっかけラーメンみたいなの結構うけると
おもうんだけど、どうよ。 

もちろん、そのままぶっかけても芸がないだろうが、その辺をうまくアレンジしたら
つけ麺よりうまいものができないものかな。

967 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/26(木) 01:33:58 ID:WpVOw1dQ
>>960
名古屋の寿がきやの味噌煮込みうどんが岡山や香川のドンキホーテで5つ入りだかで
叩き売られているが、あれはなかなかうまいな。

元香川人だけあってうどんには結構からい点数つける傾向にあるが、寿がきやの袋入り
味噌煮込みうどんは結構いけると思う。 
(蛇足だが、香川には味噌煮込みうどんをメニューにしている店は俺の知る限り一軒しかない)

968 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/26(木) 01:39:30 ID:M/uswdPs
>>965

つけ麺は基本、麺を冷水でしめてから出てくるからスープに何度かつけて食ってると冷めますよね

あつもりって方法やスープが冷めてきたら焼き石いれる所あるけど、ずっと冷めないスープがあったら最高ですよね(現実的に可能かどうか分からんが)

つけ麺は最後に熱いスープ割で締めるのが定着?してますしね

969 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/26(木) 01:44:51 ID:WpVOw1dQ
>>968
替え麺みたいに替えスープとかどうだろう(麺の提供とちがってコストがかさむが)か?
それかさめない様に小型ガスコンロみたいなので、スープを常時あたためておけるようにするか
(コスト&火災の懸念が問題があるが)
いまんところ単なるラオタの俺にはそれぐらいのアイデアしかない。


それと、岡山のつけ麺なんで締めが悪いのかわかった。
あんたのいうスープ割りをやっている店がこちらにはひとつもないからだ。
(最初に出てくる汁とは別にでるんだよな?)

970 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/26(木) 01:48:21 ID:WpVOw1dQ
>つけ麺は基本、麺を冷水でしめてから出てくるからスープに何度かつけて食ってると冷めますよね

そうなんだよね。 ようするにスープの熱をあっというまにうばってしまうし、普通のラーメンよりスープ自体の量も
少ないからね。
だからどうしても水っぽくなるし、覚めてしまう。 だからつけ麺で大盛りや特盛りがあっても、逆につまらない。(好みにもよるだろうが)
最初がうまくてすぐさめて味が落ちる。これがこの系統の食べ物の欠点なんだよなー。
ここんところ改良できれば次の世代のつけ麺がブームおこすかもね。 まあ、また誰か挑戦者がアイデアだすだろうけど。

971 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/26(木) 01:55:23 ID:M/uswdPs
>>969

小さなコンロで温めつづけると少し違いますが、小さな土鍋につけ麺用スープを入れて出してる店ありましたよ

保温効果を考えるとなかなか冷めにくいんじゃないでしょうか?


スープ割は麺を食べ終わった後に店に頼めば熱々のスープが出てきます。

若しくは、ご飯で雑炊にするなどですね。

岡山のほうはやられてないんですね

972 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/26(木) 02:17:40 ID:WpVOw1dQ
>>971
俺の知る限り岡山では>>971であげられたような事はやってないですねー。
岡山では大半の店が大勝軒系の店(食後の片付けがまずセルフでカウンターの上に上げて、つけ麺は極太系で、スープ割りや土鍋などは無い)
というシステムですね。

隣県の広島では激辛系のつけ麺があるそうで、俺も福山を中心に(広島県西部の地方都市)いくつかみましたが、スープ割りの店は
今のところあたってないです。 ご飯で雑炊も両県とも見たことないので、そちらとはスタイルがちがうのかも^^;



973 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/26(木) 02:20:46 ID:t9rb292f
石焼ビビンバの石釜に入れたり、器が湯煎みたいになってるのとか
工夫している店が無いこともないが、ただでさえ回転率の悪いつけを更に悪くさせるのも・・
という店側の思惑も考えないとね。
発明者山岸さんは冷めたスープも味わうのが通とか言ってました

974 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/26(木) 03:10:29 ID:NvGW3Pug
>>973
冷めても美味しいスープなら問題は無いんだけどな
ほとんどの店は濃い目で作ってあるから薄くなっても多少いけるんだけど
脂分や魚系の効いたス−プだと冷めると物凄く劣化した感じが否めない
俺はつけ麺を食う場合諦めて、冷める程度つけを味わって
冷めて味が劣化してきたかなって思うとスープ割り頼んで、麺を突っ込んで食ってるかな
少し微妙だけど 冷めて不味い状態を食うよりは旨く食えると感じてる

975 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/26(木) 03:33:56 ID:42h9YtyP
誰か次スレ頼む、俺_だった
そろそろ980近づいてきたぞ

976 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/26(木) 09:53:15 ID:fkaCcYln
>替え麺みたいに替えスープとかどうだろう(麺の提供とちがってコストがかさむが)か?
>それかさめない様に小型ガスコンロみたいなので、スープを常時あたためておけるようにするか

どっちも既にやってる店あるよ
県外だがw

現状じゃ(愛知じゃ)丸和が一番冷めにくくていいな

977 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/26(木) 11:36:25 ID:/TqnVB06
そのかわり一口目がアツアツでくえたもんじゃないが

978 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/26(木) 13:29:01 ID:nM5oU0mP
熱々の石をつけ汁に入れればいいじゃない
石焼き芋屋さんに石をもらおうよ

979 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/26(木) 14:28:02 ID:wvh9dsHd
どこかは失念したが、小さめのIHヒーターに乗せてつけ汁を提供してる店があったぞ

980 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/26(木) 15:54:02 ID:VXS2uzl4
>>979
京都のろぉじゃまいか

981 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/26(木) 15:55:06 ID:VXS2uzl4
省略されちゃった
ろぉじ ね

982 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/26(木) 17:23:28 ID:/TqnVB06
まぜマサラ今週で終了かよ!
しかも今日はジローの日で無しだった。
明日あさって行けねーよ・・(TT)

983 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/26(木) 20:38:19 ID:gkR+GTV5
濃度の高いつけ汁は沸点が低いからどうしても冷めやすい。
しかも大概そういう店は太麺だから更に温度が奪われる。
ただみんな思い出して。つけ麺の原点って麺を楽しむ事やん。スープは劣化するが麺は劣化しない。
これ重要!

984 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/26(木) 20:51:22 ID:9ZcVcXqG
同じ麺の量だったら細麺の方が表面積はでかいわけだが・・・

985 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/26(木) 22:01:14 ID:ZH0mJjj+
初めてぶっこに行った。混雑を避けようと思って昼食時間をズラして13:30すぎに行ったにも関わらず、
駐車場は満車。でも店外に並びはなし。多分席は空いてた。
あたりにコインパーキングもなく、車を停められない。仕方なく、しばらくその辺をグルグル回る。
25分後。
25分前に停まっていた車がまだ全部そのまんま。
空かないどころか1台も入れ換わらない。で、結局入店できず。

あんな、クルマ以外じゃどうにも厳しいような場所で、
あの駐車スペースと回転率じゃどうにもならんだろと正直思った。
席は空いてるのに駐車場が空かないから入れないとか何なんだと思ったよ。


986 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/26(木) 22:49:13 ID:ACJ+YIfn
11時前に行けば問題なし。

987 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/26(木) 23:00:11 ID:ZTibxGXD
>あんな、クルマ以外じゃどうにも厳しいような場所で、

多治見駅から余裕で歩けるが。

988 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/26(木) 23:10:28 ID:ZH0mJjj+
>>988
ラーメン本とかだと、多治見駅から徒歩12分とあるけど。
徒歩12分ったら結構あるんじゃない?


989 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/26(木) 23:21:59 ID:1B2j7JBj
駅からせいぜい500mという所だぞ
普通に歩いていけるよ

990 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/26(木) 23:30:56 ID:ZH0mJjj+
そうなのか。初めてだったので地理を把握しきれなかった。
これはすまん。
でもいずれにせよ、駐車場はもうちょっと台数確保した方がいいと思うな。

991 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/26(木) 23:34:00 ID:JBqgfrue
本山大勝軒にも開花楼の麺が登場したらしい

992 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/27(金) 09:09:39 ID:T2VnxayT
次スレ立てたぞ

名古屋周辺、太麺・つけ麺・まぜそば【その4】
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1235693201/

またまた何故か立てれたよ。

993 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/27(金) 13:05:59 ID:+J8UieQ7
梅.....しそつけそば



994 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/27(金) 13:06:23 ID:+J8UieQ7
↑あったら食う?

995 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/27(金) 13:06:48 ID:+J8UieQ7


996 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/27(金) 16:13:16 ID:SKgoNrpr
996

997 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/27(金) 18:29:38 ID:knMm/Hs+
開花の麺ってゴワゴワしてない?

998 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/27(金) 18:31:02 ID:knMm/Hs+
三河に大勝軒できんかね?

999 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/27(金) 18:31:29 ID:knMm/Hs+
よしチャンス

1000 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/27(金) 18:32:40 ID:knMm/Hs+
1000なら「蒸着」成功!

1001 :1001:Over 1000 Thread
このスレッドは1000を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。

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