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【高田馬場〜早稲田】ラーメンスレッド40

1 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/14(火) 09:36:07 ID:bStgKB7o
ラーメン店が多い、高田馬場〜早稲田のラーメン屋について語るスレッドです。

ラーメンと関係がない話題は遠慮してください。
ここはラーメン板です。ラーメンと関係ない話題を続ける人は、
徹底して無視しましょう。

■■このスレッドのルール■■
弁護くんとエムコマ(菊池)、デカメンマンへ:
 このスレッドは貴方達の書き込みを認めません。荒らさないで下さい。
住民の皆様へ:
 弁護くんとエムコマ(菊池)とデカメンマンは無視、無視出来ない人も無視。
 弁護くんとエムコマ、デカメンマンという荒らしに餌を与えないでください。

過去ログ・関連スレ・地図AAは >>2-10 あたりを参照してください。

前スレ
【高田馬場〜早稲田】ラーメンスレッド39
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1243146506/

2 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/14(火) 09:39:34 ID:ZZlN7wI0


3 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/14(火) 10:08:10 ID:bStgKB7o
関連スレ
・新宿で食える名店(34) ttp://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1244965171/
・べんてん(120) ttp://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1246445397/
・一条流がんこラーメン(本スレ2) ttp://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1235825737/
・俺の空 ttp://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1186875362/
・じげん ttp://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1173113034/ (dat落)
・渡なべ ttp://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1225005602 (dat落)

4 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/14(火) 10:20:24 ID:bStgKB7o
その他(関連スレとの重複は除きました)
・東池袋系大勝軒総合21 ttp://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1246668278/
・やすべえ ttp://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1245893318/
・天下一品44  ttp://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1242306002/
・純連 ttp://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1183005730/
・武蔵鷹虎5 ttp://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1195038406/
・日高屋7 ttp://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1230549613/
・ラーメン一番6 ttp://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1205073115/

・馬場二郎10 ttp://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1217041301/(dat落)
・七福神3 ttp://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1072202218/(dat落)
・メルシー ttp://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1128189044/(dat落)
・純連3 ttp://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1183005730/(dat落)
・ぼたん ttp://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1127453530/(dat落)
・フジヤマ製麺 ttp://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1145541663/(dat落)

5 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/14(火) 10:28:34 ID:bStgKB7o
すまん、テンプレ地図をコピペしたら文字コードの関係か、なんかゴミみたいのが
いーっぱい付いてきてどうしようもないんだ。
誰か続きを頼む。

【地図の要更新要素】
・馬場口和三房は閉店(工事中?)
・じゃらんじゃらんは閉店
・一風堂と万豚記の間のさいたま屋跡地に「ざざざ」
・万豚記は火災の影響で長期?休業中
・早稲田陳麻家→魚らん坂

【QAの要更新要素】
●3● 160;工作員のカキコは存在するのか?
えびぞうファンからの申告あり、工作員ではないとのこと。

【参考】
前スレ965-971あたり(カバーエリアの話)

6 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/14(火) 11:06:14 ID:AJC5N3aA
(m`□´m)


7 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/14(火) 11:11:35 ID:Y2XNl2hM
>>5
和三房は黒門屋になった。
俺個人的には、もうテンプレは必要ないと思っている。

8 :再度挑戦してみる:2009/07/14(火) 12:15:11 ID:bStgKB7o
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄大久保通り ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄|   | ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
                        |小 |●寿楽
                        |滝 |
                        |橋 |●料麺館
                        |通 |
                        |.り|☆淀橋市場
                  新宿消防署☆|   |
                        |   |●麺屋ぶる
                        |   |     ●一番
____________江南●|   |_______________| |____
                   小滝橋交差点______早稲田通り __  ____→中野
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄~ .|   |●ゆいまーる(八重山そば)  ●  | |    ●
                 珍珍珍●|   |                   じゃかじゃか| |  がんこ
                         |早 |●葉隠一番                 八代目直系
                         |稲 |
                         |田 |
                         |通 |●大観楼
                         |.り|
             シチズンボウル★|   |

9 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/14(火) 12:17:33 ID:bStgKB7o
                   一番●|   |   ●一誠
                   安土●|   |
                 .     |   |●めぐさめんこ
            ..      じげん● |   |●一番飯店(3丁目店)
                鷹流●   |   |●ABC
               龍高飯店●|   |●ぼたん
                         |   |●純連
                   味一●|   |
                         |   |●二郎
               リンガーハット●|   |       七志
                         |   |●ぶぶか  ↓  ひまわり
                   光麺●|   |日高屋●  ●     ● ●千代作
                         |    ̄ ̄ ̄栄 ̄通 ̄り ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
俺の空●          ..王将● |   | ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
+++++++++++++++++高田馬場駅 +□□□□++++++++++++++++++++++++++

10 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/14(火) 12:19:28 ID:bStgKB7o
+++++++++++++++++高田馬場駅 +□□□□++++++++++++++++++++++++++
           ┌────┐  |   | ●鷹虎
    ..●     │BIG BOX.|  ..|   |
    ムロ     .└────┘  | 早..|     ●長崎飯店          |   |_
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ .稲  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄四天王● ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄| 田| ̄ ̄●天天飯店 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄..|   | ̄
            ..金華大飯店●|通 |   ●やったる             | 新|
                日高屋●|.り|         ●高木や・陳麻家.  | 目|
   やすべえ●   ●         |   |                 ●べんてん | 白|
             大勝軒     |   |     ●五坪               | 通|
                        |   |●けいすけ.               |り.|
                        |   |              ●こんぺい   |   |
                    熊ぼっこ●|   |●大分宝来軒              |   |
                        |   |                    |   |

11 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/14(火) 12:22:15 ID:bStgKB7o
                        |   |●秀永(支店)              |   |
                        |   |●末廣              蔵本●|   |
       華家        さくら●|   |  ●渡なべ           .  |   |
   山小屋↓ラーメン30.. ...朝日●|   |●山岡家          がんこ16●|   |  彩園 九香
     ● ●  ●...  宗●成都●|   |●三ツ矢堂製麺          |   |__●_●_
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄明治通り ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
●.えぞ菊.(本店.) ̄ ̄ ̄●● ̄● ̄|   | ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄~ |   | ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
                 我 北 ぎん |   |                    十三●|   |
                 羅 狼 .しろう|   |                          |   |
                 奢      ... |   |●黒門屋らーめん
                        |   |●すた丼
         ..   こがね製麺所☆|   |●えぞ菊戸塚店
                伊勢屋●|   |●天下一品
                ティーヌン●|   |●RYOMA
                華翠苑●|   |
                        |   |●しげる

12 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/14(火) 12:23:35 ID:bStgKB7o
                一風堂●|   |     ●がんこ西早稲田
                        |   |
                        |   |●威風堂堂
                万豚記●|   |
                        |   |
                  花蓮●|   |                    |   |
                        |   |●宝美楼                  |   |
            ラーメンジャンボ●|   |               にこにこ |   |
                        |   |●昇龍軒              ●  |   |
                        |   |                    | 新|
                        |   |        早稲田大          | 目|
                        |   |   西早稲田キャンパス南門.     | 白|
                   交番 |   |             ☆           | 通|
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄    ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ り  ̄ ̄
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄~~ |   | ほづみ● ●.|  | ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄|   | ̄

13 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/14(火) 12:28:36 ID:bStgKB7o
すまん>>12訂正

                一風堂●|   |     ●がんこ西早稲田
                        |   |
                   ざざざ●|   |●威風堂堂
                万豚記●|   |
                        |   |
                  花蓮●|   |                    |   |
                        |   |●宝美楼                  |   |
            ラーメンジャンボ●|   |               にこにこ |   |
                        |   |●昇龍軒              ●  |   |
                        |   |                    | 新|
                        |   |        早稲田大          | 目|
                        |   |   西早稲田キャンパス南門.     | 白|
                   交番 |   |             ☆           | 通|
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄    ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ り  ̄ ̄
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄~~ |   | ほづみ● ●.|  | ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄|   | ̄

14 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/14(火) 12:29:17 ID:bStgKB7o
                         高|   |      稲穂|  |            |   |
                         木|   |          |  |            |   |●翔
                 魚らん坂 や|   |          |  |            |   |
                       \●|   |●武道家..  |  |            |   |
             秀永(本店)●●|   |          |  |            |   |●うだつ
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ .地下鉄早稲田駅★  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄    ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄     ̄ ̄ ̄ ̄
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄|   |● ● ̄ ̄ ̄●|  | ̄ ̄ ̄大王●|   | ̄ ̄ ̄ ̄
                        |   |七 メルシー .西|  |       ●   |   |
                        |   |福        ..北|  |    竜の子亭|   |
                         |   |家        亭|  |            |   |
                        |   | ●北京     |  |            |   |
                 ちりめん亭●|   |            |  |            |   |

15 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/14(火) 12:31:36 ID:bStgKB7o
                        |   |            |  |            |   |
                        |   |一番 (旧びっ●|  |            |   |
                    和●|   |.くりラーメン)    |  |  まるしん.●|   |
___________和三房●|   |_ _麺屋哲●|  |__麺珍亭●|   |
                      外苑東通り                        |
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄|   | ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄~|  | ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄|   |
                        |   |            |  |            |   |
                        |   |            |  |            |   |
                        |   |            |  |            |   |
                        |   |            |  |            |   |
                        |   |      無庵●|  |       

16 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/14(火) 12:40:19 ID:bStgKB7o
地図補完(高田馬場近隣)

●KENSUKE'S?(コズミックセンター斜め向い裏手)
 大久保2-2-16
●げんげん(明治通り沿い。大久保通り交差点のすぐそば)
 大久保2-6-17
●めとき (新大久保駅から大久保通りを東へ。角の立ち食いそば屋から北へ少し歩く)
 大久保2-29-8
●ぼり・うむ(早稲田理工の先)
 大久保2-2-15

※携帯とらさんサーチ
ttp://imode.torasan.com/search/

※先代AA職人地図(2008.1.13当時のもの)
ttp://nasu666.hp.infoseek.co.jp/baba.html

17 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/14(火) 12:42:14 ID:iTWh1XSz
スレ建て乙
地図乙

いつも参考にしてまつ
参考にならない店もありましたが、、、(ToT)v


18 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/14(火) 12:44:49 ID:bStgKB7o
<<<< 押さえておくべき高田馬場ラーメンのツボ10か条 >>>>

●1● 骨折の大けがで休業していた一番飯店支店が復活
●2● 豚骨は、ぼたん、ぶる、一誠、山小屋、KENSUKE'Sあたりで食える
●3● 油そばは、ぶぶか、やったる、にこにこ、千代作、東京麺珍亭、三ツ矢堂製麺
●4● べんてんは14時までが店主田中タイム、以降は弟子の柔道タイム
●5● がんこ系列は西早稲田店と16代目と小滝橋通り店が営業中
●6● ABCの麺は大勝軒系列。つけ麺のスープは魚介系強くうま味すごい
●7●
●8●
●9●
●10●

19 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/14(火) 12:45:10 ID:98L8R4Xo
>>1-16
次回地図を更新したら?

20 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/14(火) 12:58:47 ID:bStgKB7o
<<<高田馬場ラーメン店の都市伝説>>>

●1●極太爆盛軒って何?テンプレにも無いよ?
 →2日で閉店した幻のラーメン屋。店員曰く「この地域では、やっていけない」と大分宝来軒へ移籍

●2●工作員のカキコは存在するのか?
 →店員についてはシラネ。えびぞう等のファン工作員は存在した模様

●3●値上げは便乗か?
 →何を持って便乗とするかの定義が難しい

●5●ぼたんの豚骨臭は今?
 →店外はほとんどしないとの報告アリ。店内で好きなだけクンカクンカしろ

●6●我羅奢は豚骨ラーメン?
 →鶏白湯ラーメンに鞍替えした→豚骨醤油もある

●7●味一に味噌ラーメンが二種類ある?
 →ある。「味噌ラーメン」はやや甘口。「小田原味噌ラーメン」はややコクある

●8●なぜ潰れた丸藤の話題がたまに出るのか?
 →一風堂横という不利な立地で低コスト良素材のラーメン出した店だったから????

●9●何故ラーメンスレなのに蕎麦うどんの話題が出るのか?
 →蕎麦うどん好きとラーメン好きは重なるから。出た店は「もり」「ゆいまーる」「安土」「和乃家」「こがね製麺所」「薫屋」「傘亭」「やぶ福」「十三」「三朝庵」

21 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/14(火) 13:00:10 ID:bStgKB7o
●10●高田馬場で一番の老舗ってどこ?
 →不明。見た目では大観楼・一番飯店・宝美楼あたりが最古の予感だが、↓のような情報もあり
ttp://www.tv-asahi.co.jp/shirushiru/contents/bk/0039/

●12●チャンポン専門店は高田馬場にない?
 →無いわけではないが万人向けとは言えない

●13●和三房は一兆堂と同じ系列?
 →一兆堂公式によると和三房=一兆堂(姉妹店)という認識らしいttp://www.icchodo.jp/index.html

●14●ラーメン一歩はどうなった?
 →火災で休業中

●15●麺屋哲は「めんやてつ」?
 →「めんやさとる」

●16●べんてんの麺は変わった?
 →3年位前に一新。茹で時間が半分に

●17●店員で死者いる?
 →故茜屋。仕込み時のガス中毒による(下の注を参照のこと)

●18●渡なべの兄ちゃんとおっさんが話してたネタって?
・直近の小麦粉値上げはキロ20円くらいだった
・といっても来年まで段階的に上がり続けるのが決まってる
・本当はもっとやばいけど税金投入でこの状態
・ラーメン屋はどこも大打撃
・オーストラリアに雨が沢山降るといいね

22 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/14(火) 13:00:51 ID:bStgKB7o
●19●びっくりラーメンってどうなった?
 →吉野家に買収されて「一番」と名前を変えた。しかし近日中に事業整理される模様
ttp://www.fukeiki.com/2009/06/yoshinoya-bikkuri-ramen.html

●20●朝日って何で安いの?
 →具なし茹で置きだ(った)から。石神プロデュースらしい
  いまは違うらしい。

●21●鷹流店主のブログって?
 →ttp://ameblo.jp/taka-police-harley/theme-10002436493.html

●30●雷屋は今どこに?
 →ttp://ramendb.supleks.jp/shop/4774

23 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/14(火) 13:04:11 ID:bStgKB7o
ふぅ。とりあえずこんなもんかな。
「高田馬場ラーメン店の歴史20余年」については、けっこう内容がいい加減だし、
個人的に必要性を感じないので放置しておきます。必要だと思う人がいたら
勝手に貼ってください。

>>17
疲れました。参考にならないの件は私に言われても困りますw

>>19
私はAAの才能は皆無なので無理です。ぜひあなたがやってくださいまし。
つか、あのへんをこのスレで扱うべきか否かの結論が出てないし。

24 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/14(火) 14:16:44 ID:p85zoGke
どうでもいいが、馬場口のぎんしろうなんて半年前に潰れてる

25 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/14(火) 14:24:03 ID:8wiOI+CA
地図更新できないなら地図貼るなよ

26 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/14(火) 15:07:33 ID:oaGCd624
>>5
工作員扱いされていた者だが、えびぞう関連変更ありがとう。
これで心置きなく逝く事ができそうだ。

27 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/14(火) 15:32:19 ID:bStgKB7o
うぅ……良かれと思ってがんがってみたんだが、いろいろ不備があってすまん。

>>24
そうなのか。前スレのうちに指摘しといてくれたらありがたかった。

>>25
すまんな。やっぱり、なるべく上のほうに地図があったほうがいいと思って、あわてて
AA editorをインストールして作業してみたんだが。次回からは君が貼ってくれ。頼む。

>>26
力不足で不出来だが、労いの言葉は素直に嬉しい。ありがとう。俺も今から逝く。

28 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/14(火) 16:39:41 ID:+/kBQdKN
>>27

>>25次回はお前がやれ

29 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/14(火) 17:38:17 ID:/oNI70Nv
地図なんかイラネ

30 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/14(火) 17:38:40 ID:85dRMB3Y
>>27はげおつ

>>25よろしくねっ!

31 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/14(火) 18:00:07 ID:UZDqwnXx
いろいろ乙

基本、店舗情報や地図に関しては善意の補完が望ましい気もするが、
何故不要論が出るのか分からない。暫時更新は住人の務めな気もするw
名指しの毀誉褒貶の方が荒れる元とも思うが、それはそれで情報の内だし。

ま、あすこが美味いここが不味いと今まで通りまったりと行きましょうや。

32 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/14(火) 18:06:44 ID:zPuNFni+
>>27
お疲れ様でした!
非常に参考になりました

33 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/14(火) 19:21:02 ID:AQa2j/Et
鷹流に十五人位の列ができてるぞw

34 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/14(火) 21:00:09 ID:wOT64Unf
>>1〜テンプレ超乙!
関連スレも最新のURLに更新されてるね。
無駄な改行も整理されて読みやすくなったよ。ァリヵ゙トゥ!

35 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/14(火) 21:49:15 ID:pLMis31L
いち乙

36 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/14(火) 22:23:59 ID:g4VVQJDw
イチモツ

37 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/14(火) 22:44:08 ID:qDljbYxW
>>33
あういうテレビに出してもらうのにいくらくらい払うのかね。

38 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/14(火) 22:49:16 ID:hkV6PZxZ
ぼりうむ食ってきた。

ちんこ勃ったよ(^0^)/

39 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/14(火) 22:50:17 ID:hkV6PZxZ
ちなみに激辛つけめんね

(^0^)/

40 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/14(火) 23:31:33 ID:FvQ9LiCJ
今回の>>1はスレ立てに向いてない

41 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/14(火) 23:40:52 ID:vBjO4wRe
>>33 前スレより

982 ラーメン大好き@名無しさん sage 2009/07/13(月) 20:42:20 ID:5AhqGBb+
祝・鷹流ゴールデンで大放映
皆様、サンキュー!


42 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/14(火) 23:46:06 ID:wOT64Unf
>>40
そぅぃぅふぅに一行で言い放つのって良くないと思うの。
注文があるのなら、具体的にココをこうすれば、って言えばいいじゃない?

43 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/14(火) 23:58:25 ID:Db5G9wpi
今回の>>1はスレ立てに向いてない

44 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/15(水) 00:14:04 ID:6phkpvYb
>>43
ダヵラぁ、具体的に書かないとヮヵラなぃでしょ?
たとえば〜
・なんで五坪のポイントを消すわけー? とか
・結局えびぞう工作員の一節残ってんじゃんw とか

スレ立て規制のせいで立てられないヒト結構多いから、立ててくれるヒト貴重なのょ。
前スレ(39)もその前(〜38)も、>>1じゃないヒトがテンプレ貼ってるし。
テンプレ反対なら前スレ埋まる前に話し合わなきゃ変わらないと思うの。

45 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/15(水) 00:35:54 ID:ak5RR2KL
>>1
そんなに>>1に文句があるなら、前スレ950あたりでスレ立て宣言なり話し合いなりすればいいのに

>>37
鷹流テレビ出てたの?
テレビ一回でできた行列なんてものの2〜3日で沈静化しちゃうから
金払ってるとしたら、あんまりいい投資とは思えないなw

46 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/15(水) 00:47:03 ID:6phkpvYb
取材するマスコミ側もネタほしいわけだヵラ、広告料と取材謝礼を相殺してるんじゃないかしら??
知らないヶド

47 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/15(水) 00:53:59 ID:wzDLQhCk
>>1


48 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/15(水) 01:21:43 ID:LUE/iw2Z
1乙!
感謝してるぜ!

49 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/15(水) 01:49:16 ID:ZjGVf6mS
>>1
スレ立て乙!

初心者に優しいね。


50 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/15(水) 01:54:28 ID:3SiM8zJR
一オツ

鷹流のテレビ放送どんな感じだったの?
いくらテレビ出たとはいえ15人ならぶっつーのは信じられん

51 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/15(水) 02:20:52 ID:ELb8IsJ/
全国次世代ラーメンベスト30になぜか選出されてゴールデンで放送されてた。
鷹流ね。

自称ラーメン評論家のババアが「ここはコラーゲンたっぷり、食べるエステです!」とかw
ベジタブルラーメンとやらを食べてたが食後のコメント「ヘルシーだけと肌がプリプリになりました!」
とか言ってと意味不明立った。
店主はそれを見て「キレイになりましたよ〜」と笑顔で調子の良いコメント。
さすが元ホスト、物怖じしねーなと思った。

けっこう長尺だったから宣伝効果は抜群だと思われ。


52 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/15(水) 03:15:15 ID:3SiM8zJR
>>51おお!さんきゅ

全国ベスト30?!?
次世代だか何だかは意味判らんが、そりゃすげーな
東京十傑の宗よりスゲーw

あんな『有名店のラーメンを作る』とか、
そんなアリガチなムック本に載ってるレベルのラーメンがww
(まあ、ふつーにうまいけど、ダンチュウ毎月買ってるオッサンの自慢の手料理レベルじゃんw)
ラーメン評論家のババアは有名なババア?

53 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/15(水) 08:24:40 ID:aeFP/8pR
20年近くの歴史がここで終わったw

戦国乱世の群雄割拠の興亡には興味の無い、天下泰平な世代の流れか
潰れていく名店迷店の思い出は新世代の勃興によって
意図的に風化するんだなw

54 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/15(水) 08:30:46 ID:aeFP/8pR
鷹流がこれで行列店の仲間入りをするのか、
一過性で終わるのか、
店的に勝負に出たのは興味深いな

55 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/15(水) 09:48:18 ID:YpNXanMR
一回テレビに出ただけじゃ、まだ行列店にはならないだろう。
番組で選ばれた8店で最下位だったし…。来客1〜2割UP程度…?

※ちなみに、この8店で争われた。↓
・麺処ほん田 香味鶏だし味玉ラーメン(750円) 東京都
・麺劇場 玄瑛 玄瑛流拉麺(650円)福岡県
・らーめんまる玉 両国店 .まる玉ラーメン(650円)東京都
・緑一色 緑一色(2000円)東京都
・四代目けいすけ 焼きもりめん伊勢海老の滴(900円) 東京都
・Bee Hive 厚切り塩チャーシュー麺(950円)千葉県
・鷹流 サラダめん(880円)東京都

※「優勝」・麺や維新 味玉醤油らぁ麺(800円)神奈川

※↓ベスト8漏れした他の22店
・らーめん天神下 大喜/東京都・UMA/東京都・無鉄砲 本店/京都府
・いっとうや/新潟県・井田商店/東京都・さっぽろ純連 札幌本店/北海道
・牛乳屋食堂 /福島県・おぐら屋/栃木県・食堂やまと/岡山県
・好来ラーメン/熊本県・麺処 まるは/北海道・中華そば 伊藤/東京都
・さゆり食堂/福島県・神楽/石川県・龍旗信/大阪府・らーめん くろく/宮城県
・六厘舎TOKYO/東京都・拉麺 空海/福岡県・カドヤ食堂/大阪府
・長尾中華そば/青森県・ハードロックヌードル/愛知県・熊人/長野県

56 ::2009/07/15(水) 11:01:56 ID:fISH58se
全部しょぼいなw

57 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/15(水) 12:30:56 ID:2VFFc1lV
鷹流はブログ見ると行く気が失せる

58 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/15(水) 15:52:35 ID:idmbJZf9
しげるでおぬぬめメニューは

59 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/15(水) 16:12:28 ID:Zyldzfcz
>>56は全部わかるのか??
イヤミじゃなくすげーな

俺は食ったことあるのほんの数軒だわ
ほん田はスッゴイ旨いとおもう。
大喜もさすがの旨さ。
四代目けいすけも、1、2代目とは比べ物にならんほど旨い。
伊藤も旨い。

まる玉は大したこと無いとおもう。
空海は論外

鷹流はまる玉と空海の間くらいのレベルか

60 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/15(水) 22:04:14 ID:p7qSs88O
馬場口交差点の宗ってうまいの?

61 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/15(水) 22:05:25 ID:fD9DeL4p
ようやく末廣に行けた。昔京都駅そばの新福菜館で食った黒いラーメンと、醤油を継ぎ足しては炒め
継ぎ足しては炒めした黒い焼き飯が強烈に頭にこびりついていたので末廣は行きたい店だった。
ラーメンと二分の一焼き飯のセットを頼んで、おおこの感じだ!と喜んだ。
客観的に味を判断すれば特別に旨いという訳じゃないが、思い入れ先行で旨く感じるものだ。
しかし初めて食べる客は“ナンダコレハ!ショック”を受けるんじゃないかな。

62 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/15(水) 22:22:28 ID:6phkpvYb
>>60
だれでもぉぃιぃとほめる店ぢゃないヶド、ハズレではないから自分の舌で確かめてみてー
(ぁたしゎ一度食べてすっごい満足して、二度と行ってないょ)。

63 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/15(水) 22:47:52 ID:ink7Kcbg
↑この人誰なの?ネカマ??

64 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/16(木) 00:06:49 ID:rJ8EmKcj
イチイチ書き込んだ人が誰なのか心配なの??

鷹流にならんでるリュックしょった系の人たちって、
あのルックスで(サラダめん)とかたのんぢゃってるわけ??

ちょーーーーウケルんですけどーーー!!www(キノコっぽく)

65 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/16(木) 00:34:20 ID:Tsp7ZK9y
リュックしょった系のヒトが(サラダめん)とかたのんぢゃダメなの?
ちょーーーー偏見ーーー!!www

ところで、前スレで話題に出てた道玄の予定地らしき店舗を下見に行ったら、Lの字カウンタのようなものの外形はあったけど
内装もまだまだ時間が掛かりそうなふいんきですた。馬場四丁目マックの脇の道ね。

66 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/16(木) 00:49:55 ID:KXUnh9eK
お前ら面白いなwww


たかりゅうはリュックサックでいいんじゃね

67 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/16(木) 00:52:03 ID:p4nfDsqx
>>25
オーナーに聞いたが改装をしようとしたが、自社ビルだから危機感が無くダラダラと過ごしてるらしい


それと十三は酒処になったね
張り紙に店主の体調云々の為と書いてあったよ

68 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/16(木) 03:50:29 ID:47dJI2zp
道玄については↓で報告あり。
ttp://blog.livedoor.jp/ramengen/

69 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/16(木) 06:59:49 ID:VCrCFgeT
>あのルックスで(サラダめん)とかたのんぢゃってるわけ??


()の意味は?w

70 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/16(木) 07:35:46 ID:AZPVM4wQ
サwラwダwめwんw
www
ライアーゲームのフクナガ(キノコ)風に

笑えってイミ

じゃね?


たかりゅ本当に『danchu(笑)』とか読んで作ってそうだなw

71 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/16(木) 07:36:30 ID:mIGtCAKd
>>55

テレビのラーメン番組は茶番だと思っているので
わざわざ見ないけど
どこが選ばれたのかを後で知るのはおもしろいね

サラダ麺はまだ食ってないな
というか名前からだと一番食べたくないな
しかし、これで戦略の方向が分かってきたので
思い通りに行くのか楽しみw

72 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/16(木) 07:59:47 ID:++LJzTuA
>>68
8月2日オープンになったんだ。

73 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/16(木) 09:26:18 ID:CN3kOLi3
フクナガは漫画の中だからいいが現実にいたら許さん

74 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/16(木) 17:27:30 ID:GFv9X/Px
でもアキヤマに惚れちゃうかわいいところもあるんだぜ

75 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/16(木) 22:43:27 ID:lQYRM7Yh
紅蓮の新メニュー「焼皿あえそば300g\850」を食べてみた…
10分以上待って出てきた…もんじゃ焼きみたいな…こんなヤツ↓
http://imepita.jp/20090716/811660

ラーメン店のメニューとしてはどうなんだ?と思いつつも…
タコスのようなメキシカンな味付けで意外にウマかった…
3回食べたら飽きそうだが…マスコミ受けするかもしれないな
話題になったら話のタネに食ってみるのもアリだと思う…

76 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/16(木) 22:47:39 ID:JWCdTqtF
ぼりうむで激辛つけめん食べたよね?

77 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/16(木) 22:59:43 ID:lQYRM7Yh
激辛苦手っす…食べてないっす…

78 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/16(木) 23:17:14 ID:qaYC3lCx
無視無視

79 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/16(木) 23:26:48 ID:8F22BtXo
自演しつこいわ

80 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/16(木) 23:31:50 ID:BK1N9sut
さっき(22:30頃)武道家いってきた
いつも通り
・麺かため
・味うすめ
・脂すくなめ
で頼んだんだが、今日は味が薄すぎ、っていうかほとんど味がしなかった。
前々回は、めんがやわやわだった。
……混んでいて大変なんだろうけど、味にブレがありすぎて困る。
あの店の味は大好きなんだが、たまにハズレのときがあって悲しい。
改善して安定してくれるといいなあ。


81 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/17(金) 00:04:47 ID:OM1MR6FT
>>80
どこなサイトでも、ショッパイショッパイ
言われるから、きにしてるのかな?

でも、先々週俺が喰った時は
ショッパ過ぎ、ゆる過ぎだったな

でも、うまいけどな!

82 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/17(金) 00:13:39 ID:hx9EwNL2
どこなwww

どこの なw

ブドゥーラは中野店に力入れてるからな
タマゴ飯うまいよ

83 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/17(金) 05:51:25 ID:PEWY9MAo
>>51
TV露出があったのか。2ヶ月くらい前に一度食ったけど、まぁスープは
なかなか美味かったが麺は市販みたいな感じの麺で量も少なかったし
1000円前後だったかな?CPも良くなかったな〜

まぁ馬鹿舌の感想だけどね。つーか旨い旨くない以前に、健康云々
と言われると萎える。健康に気遣うならそもそもラーメンは食わんしw



84 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/17(金) 07:09:57 ID:GBLaMi/j
大久保で土曜だけの屋台をやっていれば
それなりにレアさがあってよかったのにね。
店舗で食う麺・味じゃないよな。
鷹流は水も出ない、汲めない屋台で食ってこそのジャンクなものだよな。

85 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/17(金) 08:26:30 ID:t7vQejUX
焼きそばは市販のを使って自分でもよく作るけど
自分が好きなように調整して作るから
色々店で食っても色々不満がある

これならむしろこうしたほうがおいしいんじゃないのか、
とか、いろいろ、ひらがなえぷろんてきに

86 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/17(金) 10:41:09 ID:BotoXWla
>>80

あなたを限定出来ました。次回、覚悟しておいてください

87 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/17(金) 10:42:22 ID:X+sGuFbW
>>84たしかに
屋台にしちゃ旨いけど、
『有名店』としては、論外だな

88 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/17(金) 10:45:14 ID:X+sGuFbW
>>86
限定してどうするwww

89 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/17(金) 10:52:17 ID:Jxt/B4Cl
有名店として論外なのは、他にも複数あるよ。
JとかKとかEとか・・・etc

90 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/17(金) 11:47:19 ID:vM9zJz0Q
>>86
限定wwwwww

91 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/17(金) 12:36:22 ID:vRUTIBju
>>86

92 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/17(金) 12:45:58 ID:nr+8HlrY
>>86
限wwwwwwwwww定wwwwwwwwww
( ゜∀゜)・∵.ブハッ

93 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/17(金) 13:28:41 ID:Tnq5+tSZ
>>80
中野店では
・麺かため
・味こいめ
・脂すくなめ

が最強のオーダー

>>86
限定wwwwww
。゚(゚^∀^゚)゚。ギャーハッハッハッハッハッハハッハッハッハッハッハ !!

94 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/17(金) 14:02:39 ID:USl6nsVX
>>86
限定ってw

95 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/17(金) 14:27:56 ID:9qcydJJg
ぼりうむの激辛つけめん辛いよぉ(>_<)

96 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/17(金) 14:33:48 ID:vRUTIBju
自演四回目。警告

97 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/17(金) 14:44:40 ID:5f3cieaT
さっ、俺も武道家の限定食べに行くわ

98 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/17(金) 16:01:13 ID:Jxt/B4Cl
早稲田のびっくりラーメンが明日の14時(ラストオーダー13:30)
で閉店するそうです。店に貼り紙がしてありました。

99 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/17(金) 16:56:33 ID:Tnq5+tSZ
そりゃ、びっくりだ!

100 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/17(金) 19:13:30 ID:PrmPab6O
まだ閉店してなかったことにな。

101 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/17(金) 19:47:52 ID:hx9EwNL2
>>86
リミテッド!www

102 :86:2009/07/17(金) 19:54:52 ID:W20cyphu
おれ、人気者じゃんw

103 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/17(金) 20:13:26 ID:hx9EwNL2
>>102
IDちゃうやん
リミテッド様の人気に乗じようとは・・・

このニセ者が?

104 :86:2009/07/17(金) 21:30:13 ID:W20cyphu
一回パソコンの電源切ったからID変ったよ。


105 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/17(金) 23:38:07 ID:hiEg8+sY
うそくせー
自演ラーメン屋よりうそくせー

106 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/18(土) 00:17:32 ID:i8i81vma
>>86

( ゚д゚) 限定?

(つд⊂)ゴシゴシ

(;゚д゚) リミテッド???


107 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/18(土) 00:39:22 ID:LT6OjG8z
行った時間やオーダー内容をあんまり詳しく書くと、一緒にいたヤツから限定されちゃうよね。

108 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/18(土) 01:30:57 ID:OOpvVyFu
限定:
特定:
指定:


109 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/18(土) 01:34:46 ID:OOpvVyFu
今日、ニュースに出てた28歳六本木ヒルズに事務所構えてる
早稲田卒の男はどこのラーメンやってたの?

110 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/18(土) 01:37:52 ID:DKlt9Eyl
で、>>80はどういう覚悟をすればいいんだ?

111 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/18(土) 01:44:01 ID:VL0sMPUh
黒門屋はいつやってるんだ。

112 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/18(土) 02:58:31 ID:7agjvBNn
まさか…黒門屋は閉店か?ずっとシャッター閉まってるし…

去年…極太爆盛軒のレポ書いたら次の日閉店したんだよな…
そういえば…黒門屋のレポも2週間前に書いたよ…

113 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/18(土) 07:46:48 ID:FwquREt4
(1)物事の量・範囲などを定めて、それを超えるものを認めないこと。

それだと絶対あいつに間違いない
それならあいつ以外に考えられない

あいつとあいつがいるけど、これはあいつだな

限定でも柔らかく考えれば通じる


断定特定というのもあるか

114 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/18(土) 08:45:16 ID:xHL3p2Eh
http://blog.goo.ne.jp/volumeishii

115 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/18(土) 10:05:41 ID:hL40J+rl
uzeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee!!!!
次やったら
荒らし報告と商業利用報告な

116 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/18(土) 10:09:31 ID:xMg2BzXl
いきなり出資してくれっておぃw

117 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/18(土) 10:54:25 ID:GAx0DtB1
あるサイトでは「某ラーメン店と関係があるのでは?」と書き込まれています。

って…ココで竈の関連って書かれたことあったな。
確実にココを見てるってことか。見てるだけじゃなさそうだな。

118 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/18(土) 12:18:27 ID:HnwzwmqP
おれはお店の人間じゃないけど
黒門屋はお昼はやってるみたい
夜は今のところ休みみたい
あと月曜日が定休日みたい(ホワイトボードがかかってた)

119 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/18(土) 12:19:15 ID:hO42ZhHS
お店の人乙

120 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/18(土) 12:56:01 ID:Vbrbh/hz
わたなべと次元って似てるかあ?

俺はそう思わんかったわ

121 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/18(土) 15:25:57 ID:fPwLQYlo
黒門屋は昼間限定ですか。

122 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/18(土) 15:28:15 ID:oOPW7NFo
今日で早稲田のびっくりラーメンも店じまいか

123 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/18(土) 21:29:04 ID:OgQRNmKY
俺もだが暴利生む行ってきた。
広島生まれの店長が作る激辛つけめんということで期待したが、辛さは抑えめだった。
広島つけめん風にするならもうちょっと辛さがあっていいと思った。

124 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/18(土) 22:29:47 ID:iaaInwTm
最近、馬場の王将に行くと必ず行列。
あきらめて松屋に行くことも。

なぜ王将が大人気?
やはり価格?


125 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/18(土) 23:10:33 ID:4wDhfuA/
テレビの影響だと思うよ
最近なぜかすごい特集されてるね

126 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/18(土) 23:46:27 ID:oOPW7NFo
王将ってセットで頼んだらなんだかんだで安くないよな

127 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/19(日) 01:03:06 ID:WzFnUItY
久しぶりにがんこ十六代に行ったらおっぱいが居てびっくりした

128 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/19(日) 01:25:34 ID:oMhnT+nQ
>>126
そうそう、800円とか900円でしょw

129 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/19(日) 04:00:44 ID:etkLTVDh
安いじゃん

130 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/19(日) 07:20:30 ID:uO5zZW4P
自分の中でセットで頼むと言えば天下一品がまず思い浮かぶかな
しばらく食ってないけど

131 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/19(日) 07:32:22 ID:2iksgUIp
王将に限らず、安い・大盛に行列は馬場デフォじゃね?w

132 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/19(日) 08:31:59 ID:L/yNr+VH
昨年初頭から初夏にかけて小麦価格が暴騰した。
この頃、馬場界隈でも>>20でいう便乗値上げや、麺の改悪が軒並み行われた。やむを得ない面もあると思うから、店名は書かない。

だが、政府統計などを見ると、今の小麦価格は落ち着いている。一昨年くらいの水準に戻っている。
小麦高騰を理由に値上げしたのを、元に戻せとは言わない。そこは良心に任せる。

だが麺の改悪をやったところは元に戻して欲しい。
特にえぞ菊。
あんなカップスターみたいなペラペラ麺はえぞ菊じゃない。

133 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/19(日) 10:41:12 ID:ZAFK/BoZ
>>131
じゃ、ぼりに行列がないのはなぜだ?w

安い・大盛・『旨い』も大事。

134 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/19(日) 14:29:22 ID:w4NkoNbY
ぼりうむに初めて行った。
結論から言うと全然悪くない。
太くてモサッとした食間の麺は馬場二郎より豪快に盛ってくれる。節の強い醤油スープはラードタップリでガツンと来る。
肉は生姜焼みたいなバラ肉がタップリ入ってるし野菜もモヤシだけの単調なものでない。
全体的にCP高くて馬場で定着できそうな感じがだったな。

ちなみにラーショの居抜きで出来た北海道味噌ラーメン屋はかなりヤバそう。
あれだったら純連か味一かけいすけで味噌食うわ。

黒門は食ったことすらないがヤル気無さすぎてダメなそう。


135 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/19(日) 15:05:28 ID:YeqMv4j4
そう言われてもねぇ…このスレ見てる人は新店がオープンすると
2週間以内に食べに行く人が多いでしょ。初日に食べる人もいる。
一度食べて不味かったら、もうその店には足が向かないんだよ。
初日〜1週間以内に美味いモノを提供できなければもうダメ。
後から味を改良してももう遅い。今ココで宣伝すると逆効果だから
本当に美味いんなら客の口コミが広がるのを待った方がいいよ。

136 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/19(日) 16:12:03 ID:H+1ETWQD
>>135
> このスレ見てる人は新店がオープンすると2週間以内に食べに行く人が多いでしょ。
> 初日に食べる人もいる。
> 一度食べて不味かったら、もうその店には足が向かないんだよ。

そういう奴もいるだろうケド、
俺はだいたいオープンしてから1ヵ月経過した時点で喰いに行くよーにしてるよ。

137 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/19(日) 17:12:21 ID:BfMoGL0O
そこは悪口だろうと何だろうととにかく話題にさえなればいいってんで
定期的にクソ自演をやって名前を売ろうとしてるんだよ。


138 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/19(日) 17:59:57 ID:/dx7ELvq
せっかくできたラーメンショップ
シャボン玉のように消えたのは残念
だった・・・。

139 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/19(日) 18:15:16 ID:etkLTVDh
なんでぼん・くらの10倍客が入ってるけんすけずが、このスレ入ってから
一度も書き込みないのに、
おかしいだろ

無駄レスで埋まって板機能しなくなるから、
東新宿は外そうぜ

ぼりはネタ多いみたいだから、書きたいヤツは単独スレ立ててくれ


140 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/19(日) 18:18:20 ID:y/0QzM9I
目糞鼻糞

141 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/19(日) 18:57:35 ID:9KJnmeK2
まあ元々、
えびぞう周辺一角スレチだったからな…

前スレの時は、話題少ないしどうでも良いと思ったが
みんながスルーしてもスルーしても、自演、自演。

ここまで酷いと限界だな
板機能に支障があるわ

142 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/19(日) 20:32:28 ID:JWf6B+PE
>>132
秋に国産小麦値段上がるからまたらーめんも上がるかもね

143 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/19(日) 21:16:26 ID:4cII1Sbk
俺も今日はぼりってきたよ

いやー、ニンニク塩とんこつはいいんじゃね?

ぶっちゃけさ〜

麺も美味いわ

ただ、スープは改善の余地ありかな?

144 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/19(日) 21:40:59 ID:0jkc39LY
>>143はニンニクが入っていれば旨いと思ってしまう男子中学生舌

145 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/19(日) 21:41:54 ID:YeqMv4j4
14:00頃ぼりの前通ったら、今日は休みだったよ。
先週は日曜営業してたけどね。何がしたいんだ…?

146 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/19(日) 21:56:36 ID:4cII1Sbk
>>144は創価学会です

ばい菌注意

147 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/19(日) 22:05:40 ID:SbNUvfUQ
>>146
そういうオマエは以前、威風堂堂を褒め称えてたヤツか?
くだらない書き込みで荒らすなよ。

148 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/19(日) 22:10:27 ID:YeqMv4j4
シャッター閉まってるのに食べれる人は限られてるよ。

149 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/19(日) 22:16:34 ID:L9IDuML8
>>143
店員乙

150 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/19(日) 23:08:10 ID:etkLTVDh
毎日ぼりの前通るけどな、今日休みだ
客滅多に入って無くて、店員お通夜みたいで
可哀想に思ってはいたが、
あのゴミっぷりはひど過ぎる。

まわりの人もヒドいよ
お前に料理人は無理って、
キッチリ引導渡してやらないと駄目だ

151 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/19(日) 23:09:07 ID:fRzshwKm
エリア外の店についての話題はシカトしとこうぜ。

152 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/19(日) 23:16:07 ID:H+1ETWQD
>>151
ぼりうむやKensuke'sがスレチなら、めときもスレチになるんじゃね?
緯度で考えたら、料麺館やぶるも同様の筈。

それでいいのか?

153 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/19(日) 23:44:27 ID:PfprvIJx
いいんじゃね?
なんにしろこのままじゃ『ぼん・くら』の店主にスレ乗っとられちまう。
もともとえびぞうもスレチ扱いだったし
上は、葉隠一番とその上あたりが限度かな?
上下の限度はこれから話あって次スレまでに決めれば良いと思う。

東新宿駅周辺はもうこのスレ中に
スレチでおkじゃね?

154 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/20(月) 00:17:01 ID:wjTFduMj
ぼり書きこみは荒らし扱いで、
ぼりは無視、無視出来ない人も無視。
荒らしに餌を与えないでください。

155 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/20(月) 01:16:27 ID:7gW/YxoS
>>153
随分昔、大久保通りを新宿スレと馬場早稲田スレの境目にする、って結論が出てなかったか?
だからこそ、今のテンプレになってんだけど。

つうかさ、ぼりやケンスケは東新宿駅周辺じゃねえだろ。
東新宿駅と西早稲田駅のほぼ真ん中だ。

それに、今は亡き月のうさぎとえびぞうは、別にスレチ扱いされてねえぞ。

おまえがぼり嫌いなことはわかるが、だからといって適当なコト書くんじゃねえ。

156 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/20(月) 02:21:03 ID:xqm4D168
>>155
店主乙
>随分昔、大久保通りを〜
いつの話だ?
過去スレあさっても見当たらんぞ??
だいたい過去の事変えちゃいかんのか?
コテハンの荒らし連中だって、過去にはスルー対象じゃなかったぜ?
荒らしてる以上対策は必要だろ?
>適当な〜
この辺は言いたいこと判るよ。グーグルその他の地図だと、東新宿が都営に合わせて書いてあるからな
でも現実には東新宿出口大久保通りにある
ケンスケズは真ん中より全然東新宿に近いよ?
むしろ何で《適当なコト》呼ばわり?

157 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/20(月) 02:30:40 ID:P5HRVDON
最近の流れとして、ぼりアンチの執拗な粘着が鬱陶しいのも確かだな。
もっと大らかにいこうぜ。他店情報もよろしく。

近々久しぶりに馬場行くんで、どこで食おうか楽しみにしてる。
やっぱ朝日かなあ・・・

158 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/20(月) 02:55:30 ID:8GmH0h6d
そうは言っても>143みたいなのは不愉快だよ。
すぐにわかるようなウソついて、釣ってるワケだし。
早いトコ潰れてくれると、ありがたいなぁ。

159 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/20(月) 03:17:36 ID:kZY2G17T
不味かったとか店員の態度が気に喰わんとかで行かないなら分かるが
潰れろまで言う気が知れん。丸藤ファンだったから一風堂に群がる
駄舌共を恨んだ事もあったが、一風堂に潰れろとは思わんかったな。

そもそも、紹介や警告としての毀誉褒貶はスレの趣旨通りと思うが
潰れろってのは何様がおっしゃることなんだろうか?

馬場早稲田スレの範囲に関してはえびぞうネタが出始めの頃にあったな。
北限を神田川にするか旧目白にするかで揉め、南限は職安通りか大久保通りか
で揉め、住所にするか駅からの半径にするか沿線にするかで揉めetc

俺はえびぞうと栄屋が好きだったから拡大路線派なんだろうが、
小滝橋周辺とか百人町辺りなんて領域外だったしな。

キリがないと言えばその通りだが、普段の行動範囲から
ちょっと足を伸ばせる程度のとこは構わないんじゃないの?

まあ、ボリ何とかに関してはどうでもいいw 長文スマソ

160 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/20(月) 07:06:07 ID:mvGGKgda
おまえらって、マメだねw
関係ないネタだったら読まなきゃいいだけだしw
地域外とかスレチガイとかどうでもいいよ。

麺屋しげるも日曜日はやったり、やらなかったりだな。
最近からか?

161 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/20(月) 08:59:38 ID:MSM6x4uf
誹謗中傷行為は名誉毀損で告発されちゃうよ〜(^o^)

Welcome〜♪

162 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/20(月) 09:13:36 ID:pF2WNHaN
鷹虎に久々行ったらつけ麺がしげるとほとんど同じになっていた
本物よりパクリの方がレベル上だった

163 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/20(月) 10:05:33 ID:7gW/YxoS
>>156
お前がぼり嫌いなのはわかるが
それを基準にエリア分けを提案すんな、ってことだ。

ぼりのエリアを範囲外にしたら、
めときをどうするか、ぶるや料麺館をどうするか、って話になるんだぜ。
するとだ、過去随分を繰り返されてきためときについての揉め事がまたもやおきる。
んなのは御免だ。

つうかよ、>>159にあるように、
過去にスレに南限をどうするかって話をした際は、
職安通りor大久保通りでもめててさ、
結局大久保通りにすっかという方向で収斂が働き
今のテンプレになってるコトくらい気付け。

164 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/20(月) 10:11:20 ID:sNy3Xddi
アンチのお陰でぼりとやらに行ってみたくなる不思議なスレだw
ただ確かに馬場の駅からは離れてるんだよなあ・・・

165 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/20(月) 10:13:54 ID:0WubVdOw
高田馬場に住んでいるが
百人町、大久保、西早稲田、北新宿、上落合、下落合、中井、
中野区東中野、中野区上高田、豊島区目白、豊島区高田
あたりまでは生活圏内

大久保通りの手前までこのスレであつかっていいと思う

166 :163の続き:2009/07/20(月) 10:15:28 ID:7gW/YxoS
要するに、そんなにぼりネタがウザイなら、
諸般の事情によりぼりネタは暫く禁止、てな提案すりゃイイだけだ。

お前が本気でぼりネタをスレから追放したいと考えるなら
そうしろ。

だがな〜
どうやら単発IDっぽいお前には、どっかの店主or店員の臭いがする。

大久保通りと諏訪通りの間のエリアのうち、
何故か戸山ハイツ西側のエリアに限ってスレチ扱いにしようというスタンスは
よくよく考えてみれば物凄く不自然。

お前、北狼やえぞ菊のある一帯のラーメン屋の関係者か?

申し訳ないが、おれはぼりネタ禁止には反対させてもらうぜ。

167 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/20(月) 10:20:33 ID:MSM6x4uf
(-.-;)

168 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/20(月) 10:23:39 ID:BZO7Y7E7
スルースキルなさすぎるやつらでワロタwwww

169 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/20(月) 10:48:57 ID:RC0ppaIY
少なくとも、久々に丸藤の味を思い出させた>>159は俺に謝るべき
当時は数少ない穂先メンマ出す店だったし、コスパも最高だったのになぁ…

また食いてぇ(´・ω・`)

170 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/20(月) 14:33:02 ID:fr/gn/Pl
>結論から言うと全然悪くない。

といいつつ。


>太くてモサッとした食間の麺は

要は太いだけのマズ麺。食間ってなに?食感でしょ?


>節の強い醤油スープはラードタップリでガツンと来る。

たんなる鰹風味化調に油いれただけの化学合成スープ。

171 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/20(月) 14:39:42 ID:YX77rxKg
ぼりアンチ・ャンが騒ぐおかげで
逆に盛り上がってるなw

旨くなければ何れ地上から消えるのが定め
どんなに宣伝しても貶しても
経営が成り立たなくなれば、さようなら

ラーメン屋は博打みたいなもんか

172 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/20(月) 16:13:47 ID:J4J2ORTK
しかし、ここまでみんなを虜にさせる、ぼりうむとは、凄い店だな。
濃すぎて頻繁に通えんと思っていだが、又行きたくなってきた。

173 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/20(月) 17:04:06 ID:8GmH0h6d
今日やってたから行ってみたらどうだ?
夜の部は18:00からだぞ。食べてみればわかるさ。

174 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/20(月) 17:45:54 ID:MSM6x4uf


(^o^)

175 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/20(月) 19:43:08 ID:IjPRP0Yc


(^∀^)

176 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/20(月) 19:44:34 ID:MSM6x4uf


(゚o゚)

177 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/20(月) 20:21:39 ID:hQuIuilz
 ヾヽヽ    ヾヽヽ   ヾヽヽ     _ _
 (,, ・∀・) (,, ・∀・) (,, ・∀・)  ⌒, 丶| 丶|  ソ フ_ ニ .| 十``
  ミ_ノ    ミ_ノ   ミ_ノ   ̄). /、| /、|  て ´__) ん しα
  ″″    ″″   ″″   ̄

178 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/20(月) 22:36:58 ID:7gW/YxoS
昨晩頻繁にレスしてた、
ぼりやKensuke'sのある辺りを「東新宿駅周辺」と称し、
馬場早稲田スレの範囲外にしようと盛んに主張していた奴は
もういないのか?

>>163
>>166
への反論は無しなのか?

それともあれか?
「つまんねえレスは相手にしねえ」とかいってお逃げになる?

どうなんだ?

179 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/20(月) 23:02:57 ID:NIs4XXke
どうせぼりなんか半年後には無くなってる店なんだから、今のうちに語っとくのもありかね。

180 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/20(月) 23:10:57 ID:0E6+Oxle
そんなどうでもいい事をいまだに引っ張ってるのは、おまえだけ>>178

今日は七福で普通盛りラーメン喰ったぞ。
此間行ったときより、少し甘かったかな>麺
スープは特に変わり映えないか。

いつもメルシー喰いに行くと、閉まってるんだよ。
休日だからか?

181 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/20(月) 23:27:53 ID:j+szr9HC
そういえばKensuke'sの向い側の戸山ハイツにもラーメン屋があるけど、店名すらワカラン

182 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/20(月) 23:36:51 ID:B5C047Mg
>>178
自分の望むタイミングで返事が来ないと
【逃げる】ですか?

183 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/20(月) 23:39:53 ID:+bIW0cQl
>>181
月うさぎ。
もうやってないよ。


184 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/20(月) 23:44:45 ID:YfeqvZuA
他店はパクリばっかりだ!って批判して、
どこにもないラーメン造る宣言。

広島出身免罪符に、
他店の創り出した広島つけ麺パクるとか

意味わかんないんですけど

185 :181(DialUp):2009/07/20(月) 23:45:34 ID:DAuTKm20
>>183
即レスd 閉店かぁ、残念だー

186 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/20(月) 23:46:43 ID:B5LdfRBP
ぼたんで麺ハリガネにすると高確率で腹くだす。
やっぱ麺を生で食うのってよくないのかな?
ぼたんのスープはそんな好きでもないんだけど
生煮えの麺の食感が好きなんだが…。

187 :156:2009/07/20(月) 23:48:26 ID:xqm4D168
>>178俺の事かは判らんが…
俺は、今日は海に行っててな…(いや〜寒かったよ〜><)
祝日だから、俺以外の人もそんな感じだと思うよ〜
そもそも、普段は土日レス少ないじゃんこのスレ

188 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/20(月) 23:52:27 ID:ABbimLCv
ハリガネとか粉落としの設定がある店は、ぼたんや山小屋みたいに細麺だから、
アルデンテな食感を楽しめるのって、提供から20秒ぐらいまでのような気がする。
ちなみに私は、どんなラーメンでも高確率で下しますよ〜♪

189 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/21(火) 00:08:21 ID:enb1UW9r
まとにかく、ぼり・うむのネガキャンしてる住民が鷹流関係者じゃないことを祈るゎ。

190 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/21(火) 00:11:03 ID:tV20Z9At
>>184
こだわってるのは、ラーメンで、
つけ麺はパクっても、どうでもいいって意識なんじゃないかな?

>>186
麺じゃなくて、酸化した動物性脂肪があわないんじゃない?


191 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/21(火) 00:12:58 ID:0av4pGFH
>>187
じゃあ、3日以内にレス返すように。

ぼりやKensuke'sのある辺りを「東新宿駅周辺」と称し、
馬場早稲田スレの範囲外にしようって主張のオトシマエ、
ちゃんとつけてくれよ。

192 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/21(火) 00:33:54 ID:mmPFIh9g
>>191
キモ杉
何がオトシマエなんだよ、、
てめえこそ勝手なルールつくるなよ

193 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/21(火) 00:36:20 ID:wzPUadcP
これは、きもい

194 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/21(火) 00:51:40 ID:0av4pGFH
>>192-193
www
何焦ってんだよ。

スレの範囲を変えようって主張を突き通すのか、撤回するのか、
俺が求めているのはそれだけの話だぜ。

ちなみにお前らは、3日以内ってのが気に食わないのか?
3日ってのはさ、早々にって意味であって、数字に具体的意味はねえんだ。
なら別にいいぜ、>>153にあるとおり、このスレで決めようか。

おい!
ぼりやKensuke'sのある辺りを「東新宿駅周辺」と称し、
馬場早稲田スレの範囲外にしようって主張してた奴!!
どうすんだよ?
早くそのご高説を俺に聞かせてくれ。

195 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/21(火) 00:54:22 ID:L3YKmgY3
>>194
病院行ってこい。

196 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/21(火) 00:56:07 ID:0av4pGFH
おい!!
ぼりやKensuke'sのある辺りを「東新宿駅周辺」と称し、
馬場早稲田スレの範囲外にしようって主張してた奴!!

お前はよ〜ぼりのネタだけをスレから除外するんじゃなく、
大久保通りと諏訪通りの間のエリアのうち、
何故か戸山ハイツ西側のエリアに限ってスレチ扱いにしようって主張してんだよな?

理由をキッチリ教えてくれ。

197 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/21(火) 00:57:03 ID:0av4pGFH
>>195
単発ID乙

198 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/21(火) 01:19:15 ID:W1Lhizm/
以前もこんな文面のやつが湧いたよな〜
このスレに定期的に出てくる仕様なのか?


ところで、黒門屋ってやってる?
このスレでは昼はやってる…とか書いてあるけど
俺が通る時には昼にも開いている気配がなくてさ
爆盛の次点になるのかもとひそかにwktkしている

199 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/21(火) 02:50:17 ID:99holGfN
んじゃま、ご指名のレス主じゃないけど、あまりな厨房っぷりが面白くてw

>>ちなみにお前らは、3日以内ってのが気に食わないのか?
>>3日ってのはさ、早々にって意味であって、数字に具体的意味はねえんだ。

に倣って、

お前は馬場早稲田ってのが気に食わないのか?
馬場早稲田ってのはさ、その一帯って意味であって、地名に具体的意味はねえんだ。

てことでもいいんだよな?
俺的には別の地域スレと多少被っても構わんと思うがね。
東新宿周辺もたまに話題になる分にゃいいんじゃねーの?
何も花園神社前の無敵家まで行こうってんじゃねーし。

……そうか、もう夏休みだもんな。

200 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/21(火) 04:00:16 ID:1LEZM0JU
【自演上等】ぼり・うむ【馬場追放】
【残したら】ぼり・うむ【持ち帰り】

【オトシマエ】0av4pGFH 【3日以内にレス返せ】
【俺が求めているのは】0av4pGFH 【それだけの話だぜ】

【仕切られるのはゴメンだが】0av4pGFH 【仕切るのは大好きさ】
【この板は】0av4pGFH 【俺が守る】

201 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/21(火) 07:27:12 ID:Zsr6qik/
結論からすると
Kensuke'sとぼり・うむはこのスレで扱う圏内である
ぼり・うむはまずい

以上

202 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/21(火) 07:52:23 ID:bXP//eni
デカメンに粘着してた人かな
アレはどのくらい続いたのかな
NG使ってたから結局どのくらい続いたのか分からなかったw
どのくらいで飽きたのか本人から聞いてみたいw
1年は行ったのか

203 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/21(火) 08:34:32 ID:mGHKNO5u
いちいち反応してる時点でお前ら全員糞な夏厨(笑)も同じだよ

204 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/21(火) 08:37:55 ID:ELL9O8q1
ほんとだよな
スルーしてりゃ問題ない

205 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/21(火) 08:43:08 ID:Wakk8M3s
ぼりうむってどの辺りにあるのですか。


206 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/21(火) 08:59:53 ID:ErbsJlli
誰か
サwラwダwめwんw

食べた方いらっしゃいませんか?

207 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/21(火) 11:14:22 ID:jvPqCOUi
皆既日食はぼりうむと共に♪

208 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/21(火) 13:33:17 ID:ch14sZVN
>>1 の努力も >>205 には届かなかったか。。。

ぼり・うむは、早稲田通りと明治通りが重なる「馬場口交差点」から明治通りを新宿方面に行くと、10分弱位の左側にあんよ。
道路の左側に学習院、マックを越えて行ったところと思えばいい。
大久保通りまで行くと行き過ぎ。
レポ待ってるぜ!

209 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/21(火) 16:45:21 ID:BSI33zse
kj

210 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/21(火) 17:26:07 ID:GA5Jzi+f
荒れ杉

211 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/21(火) 23:14:52 ID://L3WvaM
もうだめぽ

212 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/22(水) 00:00:40 ID:qvjZMSJ/
エリアの話で揉めてる(?)ついでだヶド、馬場2丁目方面の北限ってドコなの?
>>159さんは、揉めた、って書いてあるヶド、結論がヮヵラナィです。
新目白通りだとすると、結構前からある「和」がテンプレ地図から抜けてるのが不自然だしー
神田川だとすると、16代がんこがエリアから外れちゃうしー
新宿区内までだとすると、べんてんさままでエリア外になっちゃうしー

ずいぶん古参の方がいるみたいだから、3日以内にぉとιまぇ待ってまチュ^^

213 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/22(水) 00:12:09 ID:2hvZ+wlg
>>212
あんまり古参様を刺激するんじゃないw
あのへんは新目白以北にラーメン屋なさそうだし気にしなくていいだろ

ところで、その「和」ってどこにあるんだ?
素で知らないから聞きたい
うまい?

214 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/22(水) 00:20:26 ID:a4K4pvxI
ぼり、ケンスケの裏手に新店オープン
今日(22日)までラーメン半額290

215 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/22(水) 00:22:22 ID:GlAOO0MP
広島出身なら広島つけ麺パクっても悪くないだろ

216 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/22(水) 00:23:22 ID:Jh2Zgk/z
>>213
馬場2丁目の高木や&陳麻家の角ヵラ北ぇず〜っと(ちょっと?)行って、神田川超えたトコ。
たぶんまだあるょ。普通の大衆中華やさんだヶド、お味は日高屋さんのよーなカンジ。
テンプレ地図>>15の「和」も系列店ヵナ?

217 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/22(水) 00:25:57 ID:mqu2xrpA
もう、ぼんくらラーメンのスレにしろよ

218 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/22(水) 00:39:51 ID:EuC0I7/j
エリア云々言うなら、無庵はもう完全に江戸川橋、もしくは神楽坂だと思う。
まぁ、ずーっと話題にも上ってないけどさ。
駅からの距離で言ったら、がんこ八代目とかじゃかじゃかは完全に落合エリアだし。
ついでに言うなら、>>8の小滝橋通りの位置関係もヘンだよねえ。

真面目な話、エリアとかテンプレをどうするかについて議論してみないか?
ぼろかすラーメンの話なんかより、よほど有意義だと思うんだが。


219 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/22(水) 00:53:16 ID:RiLK/l9N
今世紀最大のひまじん発見!

220 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/22(水) 00:57:02 ID:ewKYDqJP
サラダ麺が気になるわい、
誰か喰った人おらんかの?
>>218
俺は賛成だが、
荒れまくるんじゃねーか?

221 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/22(水) 01:01:53 ID:BXWCFIPz
ラーメン板 自治スレッド 1
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1242620635/

222 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/22(水) 01:14:41 ID:YGHKabbn
ラー大濃い堅age

223 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/22(水) 01:18:48 ID:2hvZ+wlg
>>216
サンキュ
中華屋かー そりゃ目につかないわけだ
そして、日高屋レベルか…
せっかく教えてもらってごめんだけど、惹かれないw


>>218
俺も>>220と同感だなー
いっぺん決めた方がすっきりはするだろうけど、すげー荒れそうな気がするw

とりあえず、今は話題がないからこんな感じだけど
じきに道玄できたら話題がそっちに逸れるだろうから、俺はそれまで静観するよ

224 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/22(水) 01:52:30 ID:sa78trdJ
>>208

>>205です。ぼりうむ行ってきました! 
ラーメン大盛り(600円)食べてきました。

豚とか肉とかチャーシューってラーメンの具の主役で店の気合いみたいなものが表れてると思うのですが、ここのは豚バラの薄切りを味付けしたものだったので残念。

安くて盛りも良く味もそこそこのご飯ラーメンとしては有りと言えば有りと思いました。

絶賛れぽでなくスミマセン。

225 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/22(水) 10:46:16 ID:1v5MUyXX
>>218
> 駅からの距離で言ったら、がんこ八代目とかじゃかじゃかは完全に落合エリアだし。

落合や中井のスレがあれば、そちらであつかうべきだが
ない以上このスレで拾ってやっていいと思う

> ついでに言うなら、>>8の小滝橋通りの位置関係もヘンだよねえ。

AA地図で東西南北を正確にあらわすのは無理
通りの名前と方面で分かるからいいんじゃね

226 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/22(水) 10:57:44 ID:hxgH4iuw
ラーメン板 自治スレッド 1
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1242620635/


227 :M.mcd ◆EgNgadDJxE :2009/07/22(水) 14:32:09 ID:QuNswCiE
>>226
同意
オマエら無駄にスレを消費するなよ

228 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/22(水) 15:41:56 ID:a2u2+92n
一応、古参・だけど
新参・は一々決めないと不安なんかね

新宿中野池袋飯田橋スレがあるんだから
境界線の店舗について、どっちがいいのかは
自然と話題に上がるほうで話せばいいんだよ

わざわざ決めないと何も出来ないのかな



229 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/22(水) 17:51:33 ID:9fjMGyhd
>>228ハイハイ

>>219こういう範囲見直しにヒステリー反応する
ヤツ何なの?

230 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/22(水) 17:58:21 ID:i3wq5A2Y
230

231 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/22(水) 18:33:27 ID:To8boxuI
馬場ってめちゃめちゃ数は多いけど、何回も通いたいと思う店少ないよな
普通に旨いと思ったのは俺の空とやすべえと純蓮くらいだ
行ったことないとこで期待できるのも渡なべくらいだし

232 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/22(水) 19:44:06 ID:NJi85tIK
>>231
俺もほぼ同じ意見だが、
どこも馬場以外で喰えるんだよなァ

233 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/22(水) 20:56:16 ID:gUOq7puT
>>218
今のままでいいんじゃね?

>>228
境目の店はどっちのスレで話してもOK、ってな感じになってるよな、実際のところ。

234 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/22(水) 21:07:16 ID:Dp5s8vut
>>233
「〜周辺行動範囲のラーメン屋」ってことだから境目の店はどっちで語っても問題ないと俺も思う。

今回は某店店主のブログが貼られた途端、アンチ気取りの叩き屋が現れスレ雰囲気悪くしたわけで、
住人がわざわざそれに乗っかる必要もないと思う。

235 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/22(水) 21:28:56 ID:zCfU1/BE
>>225が正論だと思うぞ。たとえば無庵は江戸川橋だろ!という意見が
前に出ていたが、江戸川橋のラーメン屋スレがないのだから、近隣の
早稲田・馬場スレ、若しくは神楽坂スレの扱いになってしまうのは、
至極当然の流れ。 麺屋ぶるなんかは北新宿だが、これも北新宿スレが
無いのだから此処で扱うのも致し方ないところだ。

これらを踏まえて言わせてもらえば、ぼりの意見を馬場スレに皆が
書き込むのを、否定すること自体がナンセンス。

236 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/22(水) 22:32:08 ID:gUOq7puT
東京23区に限って言えば、だいたいは区毎のスレになってる。
他県でも、大抵は行政区分で分けてるんだよね。

そんな中、東京都新宿区は新宿スレと馬場早稲田スレと飯田橋スレに分かれてる珍しいパターン。
従って、スレの境界線をどーするか揉めるのは必然なんだけど、範とすべき例がないだけに論議しだすとキリがない。

厳密な区分けは無理だから、今のままでOKだと思う。

237 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/22(水) 22:34:22 ID:bX90rCmS
>>236
同意

238 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/22(水) 23:28:42 ID:1baUrFjk
美味いラーメン屋があれば、それでいい

ただぼりは許さん!

239 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/22(水) 23:35:07 ID:b2fMi3Gg
ぢゃ、ゎたしも 王見 爿犬 糸隹 才寺 に@ぴょぅ ノ

240 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/23(木) 00:24:55 ID:hWrPw+Dm
おれはもっと範囲きっちりして欲いが、
外されそうなラーメン屋は>>219みたく、
狂って暴れるから、
現実問題として、話合いで範囲決めるのは
無理だろ

241 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/23(木) 00:34:34 ID:Lbqget27
>>240
範囲キッチリしたい、って意見もやっぱ出るよなあ〜

じゃあ、新宿スレに合併を申し入れ、新たに「新宿区のラーメン屋」スレを立ち上げるってのはどうだ?
神楽坂飯田橋スレから神楽坂エリアを引き取る必要もあるが、
あの地区のラーメン屋はそう多くないから大して揉めはしないだろ。

ま、賛成する奴はいないと思うがw

242 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/23(木) 00:43:59 ID:Jo+S+jG+
>>241
さすがに大所帯になりすぎるからなぁw
今確認したら、このスレが23区で一番伸びが速いスレだし

243 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/23(木) 00:47:34 ID:xUp8UVcG
>>241
大変失礼だが、ソレは論ずるまでも無いだろ

豊島区側どーすんだ

244 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/23(木) 00:50:00 ID:pJvYFLyN
「新宿区のラーメン屋」スレにしたらべんてんがはずれちゃう

245 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/23(木) 00:52:40 ID:bkVs+/QM
>>240
むしろ>>218の方が狂っているだろ

246 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/23(木) 01:03:54 ID:Lbqget27
>>243-244
簡単なこと。
べんてんやがんこ16代といった豊島区の店は、池袋&豊島区スレで扱ってもらえばOK。

ま、このスレの住人が賛成するとは思えんけどさw

でも、他のエリアのスレは、実際に行政区分で分けてんだから、
やろうと思えば出来ない話じゃない。
もし本当に範囲をキッチリ分けるなら、
他に倣って区毎に分けるのがベストだと俺は思うよ。

キッチリやるんなら、ね。

247 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/23(木) 01:19:24 ID:Jo+S+jG+
>>246
簡単なことではないでしょー
豊島区スレまでまきこむんだし
それに、地域の行動圏を考えると現状の方が合理的だろ

ちなみに、試しに豊島区スレ見てみたけど、とてもじゃないけどこんな話振る雰囲気じゃなかったw

248 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/23(木) 01:20:36 ID:xUp8UVcG
かと言って、暴利うむや異風みたいな自演を
追放していくのもな

上記二店はいいとしても、(笑)
気にいらない店のニセ自演とかが出て、
荒れる要因にないそうだしな

上記二店はいいとして

249 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/23(木) 01:28:56 ID:CEXfAsjK
>>248
それとスレで取り扱う地域とは別の問題

250 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/23(木) 01:32:44 ID:Lbqget27
>>247
いやいや、俺が言いたいのはそういうことじゃなくてさ。

行政単位で区分けしていない馬場早稲田スレが
その範囲をキッチリ明確化するって話になると、
自分らだけで決めることなんて当然できないから、
近隣エリアのスレと「何通りを境目にする」云々ってな調整をせねばならず
とても大変でやってられないって言いたいのさ。

ただね、ラーメン板では、
行動圏と行政区分の差はありつつも、行政区分ですっぱり分けているスレが大半だから、
もし本当に範囲をキッチリ分けるなら、
他に倣って区毎に分けるのがベストだと俺は思うし、
それならまだ他スレとの話し合いも出来ると思うよ。

尚、豊島区スレは、べんてんとがんこ16代を引き取ってくれと言われても
それを断らないんじゃね?
だって、池袋単独スレじゃなくて「池袋&豊島区スレ」なんだから。

251 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/23(木) 01:45:16 ID:Hx3DE9Im
範囲決める自体は賛成だけど、これまでの流れからするにぼりうむとかあの辺のもはや地名が早稲田・馬場ではない店を体よくスレから追放するのが一部の人は狙いなわけでしょ
追放してどうするの?書き込みある度に新宿スレにでも誘導するの?
ワガママな言い方になるけど新宿スレ豊島区スレも見てる俺からしたらゴミを捨てに来られても迷惑だし、このスレ内で解決してほしいするべきだと思うんだけど

252 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/23(木) 01:55:25 ID:eInzkjvU
ぅ〜ん、、一軒々々のぉ店の所属をきっちり定義するんならぁ、ヤパ行政区で決まりじゃ〜んっっ
でも247クンも言ってる地域の行動圏ってゆーのヵナ? 馬場早稲田とぃぅぃゎゅる激戦区ってャッ?
これを分断してしまうのゎぞっとしなーい!!
べん・てんサマもぼり・うむ様もみんな仲良くしてこのスレの平和を守るょぅ、MoSoMoSoと苦言を呈しておくっ!!

253 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/23(木) 02:00:36 ID:Lbqget27
>>251
馬場早稲田スレ内で解決する、って話になるなら、
今のテンプレに載ってる店が馬場早稲田スレの担当、
ってコトでいいと思うよ。
実際、今の区分けで他スレと揉めてるワケじゃないし、
境界線近くの店は両方のスレで話題にする、ってことで均衡取れているからね。

俺は、範囲を決めることに賛成する人は
そもそも馬場早稲田スレのテンプレに記載されている店の決め方が非合理的だ、
と主張してると思ってたんだけど。。。
君はそうじゃないの?

254 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/23(木) 02:17:48 ID:Lbqget27
そういや以前渋谷スレで
スレの範囲を「渋谷(=渋谷駅周辺)」にするか「渋谷区」にするかで内紛が起き、
スレが分裂する騒ぎになったんだよねえ。。。

この手の話はイザ論議すると収拾がつかなくなる。
現状に大きな問題がなければ、変えなくていいと思うよ。
たとえその現状がいい加減で非合理的であったとしても。

アンチぼり派には、排除の理論を振りかざすのではなく、共生を目指すコトをお願いしたいw
別に弁護やMコマみたいな騒動起こしてるわけじゃなし、いいじゃねえか。

255 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/23(木) 03:22:18 ID:txvo6Ulp
俺様専用しおり

----------------------------------------------------------------


ここまで読み飛ばした

256 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/23(木) 03:33:00 ID:w0C0nm2Y
新宿スレだって駅周辺の渋谷区は範囲。
もともと区や沿線スレが乱立していた頃から駅周辺として立ったスレだったからな。
今は幡ヶ谷辺りは京王線スレで語られるようになったけど。
これまで馬場スレとの境界なら、めときは新宿スレ。
けんすけは両方。ぼりは馬場スレ。だったな。

ぼりの単独スレを立てるならともかく
何で新宿スレで語られていない店をあっちに押しつけようとするの。
新大久保界隈が入るとそんなに困るのか?

257 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/23(木) 03:52:55 ID:SK3oq305
実はぼりうむの単独スレは存在したんだよ。開店したばかり(4/17)の頃に。
1週間しないうちに落ちたけど。たぶん店主が立てたんだと思う。
過去ログ検索できる人なら見れるかな?
で、もう一度立てても、すぐに落ちるんじゃないかな。

258 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/23(木) 03:57:07 ID:YOMZe9CL
別にどうでもいいだろう、こまかい区分なんかさ
誰か不都合でもあるわけ?

259 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/23(木) 04:18:26 ID:xUp8UVcG
>>257まじ?大爆笑だわwww

楽しい情報有り難う。

博多天神のパクりラーメン屋みたく、
自分で立てて、自分でマンセーして、
自分で自治ればいいのになw

260 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/23(木) 06:11:11 ID:EEPpq0Ae
>>257
なんか、また立ってるんですけど。

【早稲田?】ぼり・うむ【東新宿】
ttp://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1248219912/

開店直後のスレは未確認だけど、なんつーか、関係者自演だとしても、
アンチや近辺店の関係者の偽装だとしても、救いようがないな。
まぁ、めでたく単独スレができたんだから、以後はそっちでやってもらうかね。

261 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/23(木) 07:19:24 ID:mDMVo4lc
なあ、君たち

●僕たちは★ラーメン板の地域分けをきっちり議論するスレ★暇人です●

↑こんな感じでスレでも立てて、そっちでやってくれないか?



262 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/23(木) 07:53:13 ID:u4gJqN7Y
だけど、そこで、馬場早稲田スレはここになりました。
この店は範囲外なので異動してくださいとか仕切られたらめんどう。


263 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/23(木) 08:26:16 ID:Cz9QT/6c
荒れた原因が」「ぼり」の執拗な自演が始まってからで、それまでは平穏だったんだから
範囲の再定義でなく「ぼり」のみ隔離すればいいんじゃね?
ちょうどいいタイミングで隔離スレも立ったことだし。
スレタイが【自演上等】ぼり・うむ【馬場追放】でないのが実に惜しいが
ttp://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1248219912/

264 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/23(木) 10:38:37 ID:2mMRl5XT
>>263
賛成だな、
kensuke'sの情報は欲しいし

カエサルの物はカエサルに。
ぼりの話はぼりスレに。

265 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/23(木) 10:58:37 ID:bupC7lb3
べんてんみたいに隔離スレが妥当だろう、ぼり・うむ


266 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/23(木) 11:32:57 ID:dCuDFfyh
サンセー
ぼん・くら
自演も存在も不愉快なんで
ヨソでやって欲しいわ〜

267 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/23(木) 12:00:58 ID:iKBVVw/s
まだエリア云々言っているんだ。そんなの曖昧で良いんだよ。

>>264
kensuke'sに行ったけど、個人的には美味しかったと思っている。
ただやはり麺の量は少なかったな。

268 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/23(木) 12:26:40 ID:xUp8UVcG
ぼり排除法案を支持致します。

けんすけず割りと旨いな
これはコレで有り と思うた
>>267替玉食べ放題こそ、けんすけずの真骨頂だろ

269 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/23(木) 13:00:47 ID:4qt1P9qI
ぼり排除法案支持。

270 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/23(木) 13:19:10 ID:fLuORCZr
店員は2chする時間があるなら
味を磨けよw

271 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/23(木) 13:36:08 ID:hWrPw+Dm
ボリが嫌だと、叫びたい

272 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/23(木) 16:02:22 ID:nyijFfik
夏休みだからしょうがないとも思うが、生徒会は学校でやってくんねェかな?

273 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/23(木) 16:26:06 ID:YJQkR3MS
ぼりうむ馬場?早稲田追放!

274 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/23(木) 16:56:02 ID:j1gz1OdS
ぼりいらね

275 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/23(木) 19:24:54 ID:36kW9vWO
ぼりが美味けりゃ荒れずに済んだのにな。

276 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/23(木) 20:02:26 ID:zAUkM/Hu
ID:Lbqget27

この人、病気だね

277 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/23(木) 20:28:38 ID:4Scd5Ud0
ボリがネタになる理由は、ケンスケズに行くのにボリを通過しないといけない立地と、看板の文字のダサ格好悪さだと思う。
あとネーミングセンス。

278 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/23(木) 21:30:50 ID:jTpQs4Ax
なぜか夢に蔵本が出てきた。行ったことないのに。
思い切って行ってみようかな。

279 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/23(木) 21:32:28 ID:w0C0nm2Y
ちょっと前まで散々な評判だったけんすけが
ぼりができて以来、妙に好意的な評価になっている。

280 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/23(木) 22:20:22 ID:pJvYFLyN
>>277
あと「○ぼ」のマークがすんごくマヌケ

281 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/23(木) 22:31:40 ID:EEPpq0Ae
>>276
巣に(・∀・)カエレ!

282 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/23(木) 23:27:17 ID:iKBVVw/s
>>268
少食だから替え玉するとお腹いっぱいになりすぎるんだ。
700円ぐらい取るなら、もう少し満腹感は欲しいかなって。

283 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/23(木) 23:39:03 ID:xUp8UVcG
けんすけずプレオープンの時はイマイチだったよ。
30円しか安くないし、
(だまされた感じしたわ)
アドバイザーだか、コンサルタントだかみたいなのがいて、そいつが口ばっかのアホで、
レイアウトや経営語りながら、喰ってる俺にガンガンぶつかってきた
もう、アホかと

それで悪印象持ったヤツと、行ったコト無いけど元ホストだってだけで文句言うヤツが多かったんじゃないかな

いまは中々良い店。
東西線利用者の俺はあんまり行けないけどな

284 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/23(木) 23:52:10 ID:w0C0nm2Y
けんすけは去年の暮れに行ったな。
13時くらいに客は俺しかいなかった。
やたらうすいスープで値段も高いし、これなら山小屋でいいやと思ったね。
ぼたんや北狼、がらしゃでもっと美味いものが食えるし。
今は替え玉サービスだけじゃなく味も改善したのか?

285 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/24(金) 00:55:27 ID:EkRe24Bo
ぁたιゎぼりさんの隔離に反対だなー
だって単独スレなんてすぐ落ちちゃうに決まってるじゃナイ?
しかもテンプレとか場所も住所も行き方もメニューも何にも書いてないkusoスレだし。
どうせアンチさんが隔離を主張するための自演なんぢゃないの?

286 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/24(金) 01:10:36 ID:zdSL1v4E
>>284

キタローって何ラーメンなの?
あの並びに行くと、やっぱガラシャに入るなぁ。
トッピング

287 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/24(金) 01:24:36 ID:EkRe24Bo
北狼ヵぁーひさしく行ってないなぁ〜
白とか黒とか、そんなんじゃなかった? あっさりとんこつだった希ガスりゅけど覚えてないょ
目玉ぉゃι゙ゎ入ってなかっタ

288 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/24(金) 01:54:54 ID:xD6LYAtz
北狼は山頭火系…らしい
あとはあえめんが変わり種であるな
ちょくちょくメニューが変わってるけど、基本の味はそんな感じ

俺も隣の我羅奢にいくクチ

289 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/24(金) 02:53:54 ID:t4dFdnMV
ガラシャは全マシにするとスープが冷たくなるし味が薄いんだよな。
麺も細くて緩い。

ぼりうむのつけ麺はあり。ガクモリがうめえ。麺が美味くてガシガシ喰える。

鷹流も食えるの塩つけ。

新店で一番レベルが高いのは紅蓮のつけ麺。
この店は流行る。


290 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/24(金) 08:44:19 ID:AkciMy/f
おはよう(^o^)

ぼりうむ神です(^o^)

291 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/24(金) 09:10:01 ID:DXVxaLGl
無意味だと思えば、あぼんで消せばいいだけなんだけど、

嫌いだけど気になるやつは、
無駄に盛り上げるんだろうな

色々理由をつけて自己主張するのかw

能力があるのか無いのかというよりも
暇人と言われて相当効いてるようなのは笑えるw

292 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/24(金) 10:05:15 ID:e2rFTbws
板違いだが
ぼりの一軒はさんで隣にある洋菓子屋
シュークリームがなかなかおいしい

293 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/24(金) 11:23:05 ID:QINoTPYF
テンプレにぼりの話禁止って入れようぜ

294 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/24(金) 11:54:48 ID:OyRqPUJH
光麺ってどうよ?
今行こうか悩んでるんだが

295 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/24(金) 12:14:43 ID:UhuqiOBb
>>293
だな。

自分を神とか、気がどうかしてるとしか思えない

296 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/24(金) 13:55:04 ID:FjIrL4L1
な…
ギャル風なキャラ作りとかして、別の人格装おって
アンチのせいアンチのせいって
何か馬場スレ住民に対して恨みみたいなのもってんだろうな

297 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/24(金) 14:07:16 ID:5bzYPsES
昨日は溜まりに溜まった膿が出たなw
いったい、何人に嫌われてんだよw
そこに神を名乗るとか、
ケンカ売ってるとしか思えんwww

298 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/24(金) 14:11:09 ID:+HjPuzsI
ドラマなんかに出てくる「あの転校生生意気だよな。懲らしめてやろうぜ」的役柄の
同級生Aだらけのレスだなw

299 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/24(金) 14:22:31 ID:wc5LDywo
いい加減ラーメンの話しようぜ・・・

300 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/24(金) 14:50:44 ID:ZN4eQATT
>>294かわいそす(´・ω・)
もう遅いかもしれんが、よくもわるくもチェーン店のラーメン
馬場で敢えて行く必要はないと思うよ

301 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/24(金) 15:26:07 ID:FjIrL4L1
>>300
シンクタンクじゃねーんだから、行く10分前にクレクレしたって…
むしろ普通は答えないだろ

302 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/24(金) 17:00:12 ID:ZN4eQATT
>>301
スルーもできずにぼりうぜぇだの喚いている連中よりよくね?

303 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/24(金) 17:46:35 ID:FjIrL4L1
>>302
う…うん。 それは確かに…

でも可哀想って程でもないじゃん…
前日から聞いてもシカトされてるなら兎も角

ラーメンスレ色々覗くけど、ココは基本親切だよな
学生や気の良いおっちゃんが多いのかもしれんが、
良い人が多いと思う。
だから逆に商業利用とか、
客に失礼なブログとかに過敏に反応するんだと思われ

304 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/24(金) 19:15:46 ID:jFnXlQbz
久々に来たけど、荒れてるね(w
なんかそれなりに新店とか出来てるみたいだけど、味一とメルシー位に
しか行ってないよ。なんで、イマイチな店しか増えないんだ?

305 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/24(金) 21:44:23 ID:32NFyLUW
味一の麺が変わればいいんだけどなぁ〜
あの細縮れ麺はどうも好きになれない。


306 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/24(金) 21:57:57 ID:L+QQpL8M

あした高田馬場でラーメンオフあるよ
http://jfk.2ch.net/test/read.cgi/offevent/1246294056/


307 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/25(土) 08:02:09 ID:4OqR42Zn
味一の醤油に最近はまってます

308 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/25(土) 11:59:42 ID:Vim+OcpD
なんか安直な記事だなあ

ttp://news.goo.ne.jp/article/r25/life/r25-110000007345_2.html
【コラム】 今、一番ホットなラーメン激戦区はどこ?
2009年7月24日(金)17:03
「最もホットなラーメン激戦区を食べ歩け!」というR25.jp編集部の指令を受けて
さっそく激戦区への孤独な旅が始まりました。
しかし、荻窪に銀座、恵比寿、池袋、高田馬場、新宿、環七…
名店、人気店、優良店が密集する東京でも、
「ラーメン激戦区」は枚挙にいとまがありません。
これまで1万7000杯のラーメンを食破し、
「日本一ラーメンを食べた男」と称される大崎裕史さん
(ラーメンデータバンク代表)に指南していただきましょう! 
「やはり、JR高田馬場駅周辺、早稲田通り沿いが最もホットな一帯でしょう。
そもそも、ここは早稲田大学の学生が行き交う学生街ですよね。
ラーメン激戦区って、学生街とリンクしやすいんです。
10代後半〜20代前半の男子がワンサカいますし、
春になれば顧客候補の新入生が大量に流入してくる。
低単価で勝負するラーメン店には好条件が揃っているんです」
(続く)

309 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/25(土) 12:00:09 ID:Vim+OcpD
(続き)
ラジャー! ラーメン達人のアドバイスを受け、さっそく高田馬場駅に降り立ちました!
 まずは、戸山口を出てすぐ、『俺の空』ののれんをくぐるボク。
おぉっ、コクがあるけど香りもバツグン!
 パンチのきいた豚骨魚介スープを丼の底まで完食だ。うん、ウマー!
さて、ラーメン激戦区ツアーズは一杯だけでは終わりません。
早稲田口すぐには、有名店・武蔵グループの『麺屋武蔵 鷹虎』が!
 早稲田通りを行けば、東京・武蔵野のご当地メニューとして知られる
「油そば」をフィーチャーした『ぶぶか』がドーン!
 その先には、超盛りで知られる『二郎』の支店がドドーン!
 札幌ラーメンの強豪として知られる『純連』の2軒先には
ド濃厚博多系の『ぼたん』が待つッ!
 おっと、岩手県からは『めぐさめんこ』が
納豆ラーメンをひっさげて殴り込みだ。
秋田から進出した『末廣ラーメン本舗』、
大分県の流れをくむ『大分宝来軒』もあるし…
全国ラーメン食べ歩きがこの街で楽しめるぜ!! 
(続く)


310 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/25(土) 14:10:34 ID:Yb/XCekO
味一が深夜まで営業してくれたらシメの店として最高なんだがな。

311 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/25(土) 17:35:49 ID:kn/xwULC
>>306
このスレのオフ会をぼりうむでやったらおもしろそうだな

312 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/25(土) 20:03:48 ID:3qbO2y8W
>>308-309
それ以上のレポートをネット情報だけで10分で書けるw

313 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/26(日) 03:35:10 ID:2NNG5BBB
すげえな

俺だったら、12、3分かかるわ

314 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/26(日) 08:07:47 ID:wynA4jLL
>ラーメン激戦区って、学生街とリンクしやすいんです。
>10代後半〜20代前半の男子がワンサカいますし、
>春になれば顧客候補の新入生が大量に流入してくる。
>低単価で勝負するラーメン店には好条件が揃っているんです

これってほんとにそうなのかな

>高田馬場エリアのすごさは回転の速さにあります。
>2002年にオープンした『渡なべ』ですら、すでに古株的な存在ですからね。
>人気店ラインナップも、90年代と現在を見比べてみると驚きますよ。
このエリアで10年前に出店していた店の7〜8割がすでに撤退してしまっていますから

315 :314:2009/07/26(日) 08:14:22 ID:wynA4jLL
間違った

>ラーメン激戦区って、学生街とリンクしやすいんです。
>10代後半〜20代前半の男子がワンサカいますし、
>春になれば顧客候補の新入生が大量に流入してくる。
>低単価で勝負するラーメン店には好条件が揃っているんです

これってほんとにそうなのかな

>高田馬場エリアのすごさは回転の速さにあります。
>2002年にオープンした『渡なべ』ですら、すでに古株的な存在ですからね。
>人気店ラインナップも、90年代と現在を見比べてみると驚きますよ。
>このエリアで10年前に出店していた店の7〜8割がすでに撤退してしまっていますから

これだと学生云々は繋がってないような

むしろ他に何も無いからラーメンが目立ってるのかもしれないw

316 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/26(日) 08:18:48 ID:wynA4jLL
銀座が激戦区だというのは知らなかったな

317 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/26(日) 09:59:38 ID:MmOsPWEP
>>308>>309の記事
なんかうすっぺらで、むかつくなぁ・・・

318 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/26(日) 11:01:59 ID:fH47Dw/f
東スポの風俗突撃レポみたいなノリで俺は好きだなぁw


319 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/26(日) 11:06:49 ID:RjmuZEO+
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1248544687/

320 :(ぼ):2009/07/26(日) 16:12:04 ID:eMkT0fz3
馬場早稲田圏内で今いちばんホットなあの店に触れてないのはモグリだな。

321 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/26(日) 17:46:04 ID:ePRKP1AF
ぼたんは癖になるねw

322 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/26(日) 19:16:37 ID:MmOsPWEP
朝日で食券買う前に、かためできる?って聞いたら
駄目って言われた。
もちろん、そのまま出てきたがな

ひまわりよりやすべーのが旨いと思う。

323 :ラーメン王M.mcd ◆EgNgadDJxE :2009/07/26(日) 22:12:56 ID:qsJm9Bxl
そんなの当たり前だろう、朝日はCPを徹底追求した店だからしょうがない

追記

         /)
        ///)
       /,.=゙''"/
 /    i f ,.r='"-‐'つ____    コテ割れごときでトリップ変えるほどヤワじゃねーよ♪
/     /   _,.-‐'~/⌒  ⌒\    全く気にしてねーからさ!
  /  ,i   ,二ニ?( ●). (●)\
 /   ノ    il゙フ::::::⌒(__人__)⌒::::: \  オレのブログをハッキングした奴が
   ,イ「ト、  ,!,!|     |r┬-|      |  偽コテ名乗ってるが相手にするなよな!!
  / iトヾヽ_/ィ"\      `ー'?     /


324 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/26(日) 23:04:29 ID:qyxXSe4v
分裂症ウザぃ

325 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/27(月) 00:08:17 ID:6cBjhanE
>>323
ここは高田馬場〜早稲田のラーメンを語る場所であって
ラーメンに全く関係のない、あなたの個人的な事柄を語る場所ではありません。
それにコテ割れとか意味分かんないんで、どっか消えてください。

326 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/27(月) 07:21:55 ID:4Rhu0S7K
朝日、当初思ってたより頑張ってるな。それにしても
山岡があれだけ客が入っていないのに潰れないのは、
チェーン店の強みなの?

327 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/27(月) 08:30:21 ID:jv2Y1Lt3
>>326
なんなんだろーな
いくらなんでも山岡は客入らな過ぎだな

しかし、表の待合椅子も撤去したし、
時間の問題かと

328 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/27(月) 09:34:35 ID:i58uE58+
待ち合いイスwww

いらねーだろwww

329 :ラーメン王M.mcd ◆EgNgadDJxE :2009/07/27(月) 13:51:38 ID:UcXpkPmR
山岡家は、なんちゃってのなんちゃって家系だから
逆に強みがある、ようはこだわりが無いってところ

330 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/27(月) 15:00:06 ID:jv2Y1Lt3
ご飯無料
おかわり自由にすれば
学生と、ワープアとケチで
大繁盛確定なのにな

331 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/27(月) 16:02:33 ID:+M5QXa9i
>>325
コテ割れ=特定の名前で書き込む際に使うパスワードの様なものがみんなにバレる事
今現在本人は涙目で逃亡www
このままみんなであいつのコテで書き込めばもう二度と奴は来ないよ

332 :M.mcd ◆EgNgadDJxE :2009/07/27(月) 17:48:33 ID:NeT5IO9T
偽物が俺のトリップ使ってんじゃねーよ。
ぶちころす!

333 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/27(月) 19:12:14 ID:a8WWviYG
>>332
何でもめてるのか分かりませんが、最後のセリフは絶対使ってはいけませんよ

334 :ラーメン王M.mcd ◆EgNgadDJxE :2009/07/27(月) 19:42:47 ID:K+BQ0UT3
>>332
通報しました。

335 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/27(月) 20:26:09 ID:R1b2lKdv
>>326-330
今年の春だっけ?にオプーンしたばかりだし思うに涼しい季節になってからどの程度戦えるか判断するのではないか?
だがいずれにせよ深夜以外の時間帯でわざわざ山岡家を選ぶ貧弱一般人が非常に少数なのは確定的に明らか。
まあ全国的にみても最も激戦区に位置する店舗なんだからアんテナショップ的に新メニューを試す店にしてほしいものだ(願望)

336 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/28(火) 00:24:02 ID:R3y3+nok
馬場は鷹虎、ひまわりみたいに大盛り無料の爆盛りで麺も美味けりゃリピーターが付く。
このまえ馬場大勝軒が昼時なのにガラガラだったから大盛り注文したら昔の並み盛り以下。つけ汁も薄い。話にならん。末期症状。

337 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/28(火) 00:41:16 ID:9d1Delvz
あの裏にある対象軒か
大盛りじゃねーじゃん!って、クレームいれて
写真うぷしたれ!!

338 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/28(火) 00:54:19 ID:pEYXRGnb
現在←旧区分

大盛←並盛     …だと思うんだヶド、それにしても少なくなったヮヶかー
中盛←少なめ   ってヵ今ドキ、女のコが1人で入れないふいんきが
並盛←半分      許されるのは、べんてんだけだよねー キャハ(//∇//)

339 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/28(火) 05:15:06 ID:p30vwQ+z
宗のつけ麺うまいす

340 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/28(火) 07:40:22 ID:WbCjMb9g
個人的には馬場はじげんの濃厚ラーメンとべんてんのつけ麺だけ食っとけばいいと思う


341 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/28(火) 08:49:06 ID:MkncsSDy
>>308
編集部でバイトしている早稲田の学生が書いてみました、な感じの記事
だなw

店の入れ替わりが激しいのは事実だが、高田馬場〜早稲田エリアって
そんなサバイバル・ラーメン激戦エリアって印象は余りしないな。
むしろ一旦リピーターがついて行列ができるようになった(相対的に
古参の)店がしぶとく新規も並ばせて生き残り、新参は苦しんでる感じ。
新参に中途半端なお店が多いのも事実だけど。

一風堂がいまだにあれだけ客入ってるのが信じられん。
まぁ一風堂は俺も昔はたまに行ってたんだけどな、行く度に味の劣化や
CPの悪さ感じてもう行ってない。


342 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/28(火) 10:01:15 ID:rlV+dUvo
一風堂は女連れの大学生ばっかりじゃん

あれは味じゃなく、ユーメーなラーメン屋行ってみるー?
的なお店

一風堂の周辺だと、このスレ的にはどこが人気あんの?

343 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/28(火) 12:00:09 ID:mziXdDjL
一風堂はあのモヤシだけはが大好きだったが自作出来るようになってから一片も魅力を感じなくなった

俺はしげるが好きだよ
あとRYOMA。ただしラーメンではなく鉄板焼。

344 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/28(火) 14:06:37 ID:ALvaCzQC
うどん屋良いよ!

345 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/28(火) 17:44:00 ID:D3Sbob07
道玄テレビで放送してた
8月2日開店か

346 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/28(火) 20:59:08 ID:uzwiHIcw
馬場住み3年にして初めてべんてん食べて感無量〜! 初ソープより感激した。
今週末は道玄オープンにクレバリーも開店するし(ラー麺じゃないけど)、プチ祭だぜー☆

347 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/28(火) 21:47:46 ID:B0uG7xii
べんてんってだ一嫌い

348 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/28(火) 23:05:45 ID:oWtBvE9c
うどん屋はたしかにうまい!
安いし、くつろげる。
逆にラーメン屋と違って、ひとりじゃ行きづらいか。

349 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/28(火) 23:17:52 ID:G40VNH2s
クレバリーってなんぞ?

350 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/28(火) 23:23:44 ID:BN7VvE19
>>343
モヤシのレシピpls。

>>349
パソコンのパーツ屋。


351 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/28(火) 23:40:31 ID:i25X4X/h
うどん屋何て名前だっけ?
ヘタなラーメン屋より、cp高くて
旨いよ

352 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/29(水) 00:36:29 ID:i4Z/3bwS
>>343
しげると言えば最近よく閉まってる気がするんだけどヤバいのかね?
真夜中通る時に違和感覚えて「あ、閉まってる」って感じだから、もうずっと閉まってるのかたまに早閉まいしてるのかがわからないが

353 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/29(水) 04:04:59 ID:cB4aTDpv
ドコのうどん屋の話だろう?
こがね製麺所や、はなまる、ウエストが一人で行きづらいとは思えないのだけど。

354 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/29(水) 07:25:25 ID:ZuLvqp+v
喜心?じゃないだろうか。

355 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/29(水) 10:57:48 ID:603mDMD+
一風堂の近くのうどんやだろ?
前500円セールやってた時何度か行ったわ

肉ゴッテリ入ってて良かったワ

356 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/29(水) 11:47:02 ID:slUzmzS/
あそこうまいの?

357 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/29(水) 12:15:42 ID:hgXE+T/L
>>305
つけめんの麺でつくってもらえばいいんじゃねーの?

358 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/29(水) 18:13:11 ID:30BiIUMR
次郎前に行列作ってる連中の顔見ると「底辺の街だな」とつくづく思う

359 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/29(水) 19:40:36 ID:XyZeYsg1
>>350
d
パーツ屋でしたか

360 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/29(水) 19:41:35 ID:cB4aTDpv
   二郎前の行列〜「底辺の街だな」(同意)
べんてん脇の行列〜「変人の街だな」
   純連前の行列〜「グルメの街だな」 …これくらいの違いはあると思う。

361 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/29(水) 19:47:49 ID:cB4aTDpv
>>354
あ、店名覚えてなかったけど、どこのコトかわかった。今度一人で凸するゎ。d

362 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/29(水) 20:50:33 ID:i4Z/3bwS
純連や一風堂前の行列で暇人の街だな、と思うのが正解

363 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/29(水) 22:30:58 ID:h9BERicY
喜心、馬場の店では喰ったことないが、池袋の店では何回か喰ったことがある。

旨いけど、やや値段が高かった印象アリ。

364 :ラーメン王M.mcd ◆EgNgadDJxE :2009/07/30(木) 01:34:51 ID:dSU9Cp3l
べんてんは日本ーのラーメン屋
スレッドの歴史とラーメンの質は比例するって法則を知ってれば
高田馬場のべんてんがラーメン界の最高峰ってことは常識

365 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/30(木) 05:48:59 ID:tyX+6Nj7
きごころ
きつねうどん600円だろ?
肉と野菜がしっかり載ったうどんが750円

トッピングも安いし、
ラーメンより安いじゃん

366 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/30(木) 07:16:24 ID:2I9XTwP0
きごころ   ずっとキシンだと思ってた。

367 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/30(木) 10:56:03 ID:h/jqyKSm
べんてんは、その人気を盾に
客を客と思ってないのところがダメなんだよ。

368 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/30(木) 12:38:50 ID:lT8HKizd
べんてんのメガネのデブむかつくな
何威張ってんだ とか思うが、
つけ麺の水切りと、盛り付けの鮮やかさは
他店には真似できないレベル

369 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/30(木) 13:01:27 ID:j6UjxwCH
眼鏡デブの接客は感じ悪いな
人を見て態度変えてる節があるし

370 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/30(木) 13:53:24 ID:IbxpLwwr
純連前の行列は、みんなしかめ面してるよ
臭いから

371 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/30(木) 20:44:04 ID:lbmgCiNl
純連のニオイじゃないけどなw

372 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/30(木) 21:24:56 ID:Ofisx0sq
ぼたんってそんなに臭いの?


373 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/30(木) 21:49:58 ID:lbmgCiNl
お、俺は、ぼたんが臭いなんて言ってないぞっっ!

374 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/30(木) 21:51:57 ID:yMveaJ6k
県民ショーで末廣ラーメンの紹介していたわ。
出演者が食って「(見た目よりも)薄味!」「さっぱりしている!」
「油っぽくない!」「美味い!」と感想を並べてた。
感想が実際の味と合致していない気もするけど、
明日、末廣ラーメンは賑わっているかもな。

375 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/30(木) 22:00:02 ID:TM12CAfP
ぶっちゃけ
ぼたんは臭い

376 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/30(木) 22:19:39 ID:4fz0iJd+
>>372
あれはヒドイだろ。
店の前とかそういうレベルじゃなくて辺り一帯が臭いからな。

377 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/30(木) 22:32:28 ID:01gPO5gw
真横の広い土地、結局テナント入れられなくて駐車場にするしか無くなったもんなw

378 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/30(木) 22:48:26 ID:lbmgCiNl
マジかww
山小屋か山岡家ならその場所でも問題無かったのにな。
ただ三丁目住民がすごいことにはなるが…

379 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/31(金) 01:22:02 ID:7y94Pl3+
ぼたんは都内でもトップクラスな博多豚骨。
近隣の店舗が豚骨臭で叩きまくってもそんなこと知ったこっちゃない。
馬場で一番旨い正統派のトンコツであることは揺るがない。
異論は認めるが代替店を示してみろ。


380 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/31(金) 01:36:14 ID:vkAPeqZr
>>379
博     多     天     神

381 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/31(金) 01:40:35 ID:bO+cGLbo
ぼ り う む



って書いたら、怒られるんだろうなぁw

382 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/31(金) 02:07:41 ID:ma8nmukn
>>379
水天宮にあるシバラクだな
あれはうまい、ぼたんよりすっきり上品だがまさに極上の博多ラーメンだよ

383 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/31(金) 02:25:40 ID:xO/N/E5H
ぼたんは臭い割りに味が無くてなんじゃありゃって感じだったわ
あんなんが本場の博多豚骨なの?

384 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/31(金) 03:06:42 ID:2MQM4zHL
味はあるだろw

385 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/31(金) 08:25:14 ID:BeFAKsUe
馬場ぼたんはコクがないな
味が抜けたかんじ

386 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/31(金) 08:59:50 ID:YXlSVn1g
>>374
昨日テレビ見るまで知らなかったが、懐かしさを売りにしたただの企業のラーメンかと思って「わざとらしいなぁ」とか思いいつも素通りしてたが、ネギ入れ放題で俺の超好みだ。
ただ、あの感想を聞く限り、見た目より相当あっさりしてそうだけど。
俺はもう少しこってり気味が好みだけど全然OK。近々突撃スル。
地方には美味そうなラーメンいっぱいあるな。テレビ見てなかったらこれからも素通りするとこだったわ。

387 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/31(金) 10:21:47 ID:7y94Pl3+
ぼたんは味が薄いとかコクがないと言ってる人は卓上のカエシとニンニクで自分好み調整すべし。
博多豚骨は本来そうやって食うもの。デフォの塩分は薄め。

ちなみに地元では白ゴマを大量に投入して食うオジサンが多かった。

388 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/31(金) 10:41:04 ID:RbrM6vbm
末廣は個人的には塩のほうが好みだな
塩なのに色が醤油と大差ないのはご愛嬌w

389 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/31(金) 11:56:17 ID:izo5FvVa
末廣の塩は開店当初、やたらと化学の力を感じた
(サッポロ一番に近いレベル)んだが、今は改善されているのか?

390 :385:2009/07/31(金) 16:21:34 ID:XQYD6Sq4
>>387
いや、大塚ぼたんに比べて全然駄目って話だよ

開店当初は美味かったんだけどね。

391 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/31(金) 18:03:00 ID:xm6TdWxG
カレーつけ麺ウマー

392 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/31(金) 22:04:26 ID:3BKW0iLH
>>387
カエシやニンニクじゃコクなんて出ねえよ ばーか

393 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/31(金) 22:05:42 ID:QtjHj/bh
末廣にさっそく行列ができていて笑ったw

394 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/31(金) 22:25:30 ID:p52nqBoJ
普段は店員さんの方が多いくらいなのにな

395 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/31(金) 22:28:21 ID:IsbQc1Jo
普通に 新福 食えよwwww
ネギは勝手にくえないけどな。
真っ黒いチャーハンはないのけ?

396 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/31(金) 22:47:00 ID:vkAPeqZr
>>395
真っ黒い炒飯、末廣にもあるよ。
新福より更に油っぽくて味が濃い印象。

397 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/31(金) 22:55:42 ID:vkAPeqZr
>>387
九州北部のラーメン屋って、デフォだと大抵どの店も薄いよな。

濃いといわれる久留米の大龍や大砲だって、ぼたんより薄いんじゃね?

第一、東京で食うとんこつラーメンは、どこもスープが黄色っぽくなってる。
こんなの博多じゃありえない。
みんな、薄い白色のスープに紅しょうがぶちまけ、ピンク色にしてんだぜ。

長浜ラーメンなんて酷いもんだよ。
スープ薄いわ、麺は粉っぽいわ、まさにジャンクフード。
そもそもが魚市場の飯屋だからな、
早い、安い、そこそこ旨い、つまり牛丼みたいなもんだよ

398 :ラーメン王M.mcd ◆iFNrVmTD9k :2009/07/31(金) 23:02:27 ID:99AdrekJ
魁龍は濃いよ。

東京のとんこつはレベル高い。濃い。

福岡には博多天神くらいの店がけっこうある。

元祖長浜はまずい。

399 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/01(土) 01:18:32 ID:DwGg1U3R
俺もいつかは博多行って本場の豚骨食ってみたいと思っているけど
東京でもそれなりの物が食えるんだね。

400 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/01(土) 01:22:22 ID:wrvpN6nC
食って旨いと思えればいいんじゃね?
本場とか関係なくね?進化止める必要あるめぇよ

濃いけりゃいいとか思ってるさるだけは死んでいいと思ってる

401 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/01(土) 01:34:29 ID:9w/e9afk
道玄は8月2日だっけ?

402 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/01(土) 01:41:04 ID:jezcZ/sn
とんこつに限れば、このスレでは話題になりそうもない山小屋が一番好きだなぁ。ぼたんも結構いいと思う。

と、末廣だが今日0:00の時点でも脇の通りに5人くらい並んでた。TVのこと知らなきゃ考えられないことw
>>374の指摘の通り、出演者の表現は誤解を招きそうだな。塩分はかなり強く感じるのに。

403 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/01(土) 02:34:10 ID:DITXSXsN
過去を語らないアユが珍しく地元の天神の屋台で豚骨ラーメンを紹介する番組を見た事がある。

丼が埋るくらい紅生姜をぶっけてラーメンを旨そうに食う彼女を見てちょっと好きになった。

俺にとって元祖長浜屋はソウルフード。



404 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/01(土) 02:36:20 ID:zeHHOC+f
あっそ

405 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/01(土) 03:14:41 ID:RJ5WZYQN
>>387
う〜ん
釣りじゃないんだろうけど…
何から何まで間違ってるカンジだねー

406 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/01(土) 04:23:46 ID:Jh9Iy9km
>>402
俺も昨日夜10時頃店の前通ったが、10人くらい外で並んでて
何じゃこりゃ?と思ったらTV露出あったのね。

なんだかんだで釣られるのはまぁ分かるけど、並んでまで
釣られてみようとよく思うな〜

407 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/01(土) 05:11:12 ID:jezcZ/sn
>>406
俺も放送内容を見てはいないんだけど、もしこのスレでその話を聞いてなかったら行列見て腰抜かしたかも知れん。
番組作るのもプロだから、いかにも美味そうに表現するのだろう(もちろんマズくはないのだが…)

●り・●むもTVに取材に来てもらえば大化けするかも知れないぞ?

408 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/01(土) 05:46:51 ID:NNJY87Jk
博多ラーメンと長浜ラーメンの違いすら知らないのか・・
そして東京の博多ラーメン長浜ラーメンはほとんどが偽物
某いっプー堂なんかもってのほか、迷わず向かいの天一いくよ
東京の本物博多ラーメンは、やまちゃん、わ蔵、赤のれん、三店のみ
山小屋は博多ではなく筑豊だから除いたが、美味いし本物
残念ながら馬場〜早稲田近辺に本物博多ラーメンは存在しない
つまり、そういうことだ

409 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/01(土) 05:47:42 ID:Y6I6ykGT
末廣朝方に友達と行ったらやたらとおいしいおいしい言ってて、締めのラーメンはうまいみたいな効果かと思ってたらどうも普通に好みの味だったらしい
そこそこ止まりで抜群にうまいとは一切思わないけど、こってり濃厚豚骨みたいなタイプよりは万人向けだから受けるといいね24時間店舗は貴重だし

410 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/01(土) 06:33:38 ID:ElIMI/e+
ちょっと前までゴミ扱いされてきた山小屋がここへきて急上昇w

それにしても博多ラーメンはあの細麺が好きになれんのよ。熊本しかり。
桂花の新宿店は何度か行ったことあんだけどね。



411 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/01(土) 06:56:12 ID:NNJY87Jk
>>410
博多ラーメン=極細麺ってのは誤解だよ。
本来むしろ長浜ラーメンの専売特許だったのが、
東京に進出する過程で博多も長浜もごちゃごちゃに。
地元に縁もゆかりのない店が東京で長浜博多一緒くたにして流行らせたのが原因。
替え玉システムなんかもそう。長浜以外の博多ラーメンに逆輸入される始末。
昔の博多や久留米熊本鹿児島北九州筑豊、これらすべて極細麺じゃない。
しかし東京では極細麺&替え玉こそが博多ラーメンという誤解が蔓延ってる。
九州ラーメンという強引なくくりをした上で、東京で非極細麺の九州ラーメンなら、
山小屋(筑豊)、唐そば(北九州)、赤のれん(博多)、ざぼん(鹿児島)、味千(熊本)。
まあ本物が東京ではなぜか流行らないのは事実、偽物ラーメンばかり世に憚る。
某Mマンコみたいなスープ濃い=本物、こういう誤解も多いが省略。

412 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/01(土) 08:33:58 ID:FSDK1GgV
熊本とか久留米はむしろ太いイメージがあるけどなあ
福岡で食べた昔ながらのラーメンは特徴のない麺だった

それはそうとして、山小屋は細めんなのか
とんこつ系が食べたいから行ってみようかなと思ってたけど
細めん嫌いなんでやめるわ、ありがとう

413 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/01(土) 08:34:39 ID:FSDK1GgV
ありょ

読み違えてた
細めんじゃないのがその5店なんだね

414 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/01(土) 09:02:35 ID:NNJY87Jk
>>413
細い太いは相対的だからどの程度を細いとおっしゃってるのかわからないんだが、
いわゆるハリガネとか頼むような極細麺じゃない麺ということならその通り。
山小屋程度の細さ(太さ)の麺も細麺だし、逆に中太麺と言ったりもするはず。
赤のれんは平打ち麺だけど、そのなかでは相対的に細い方かも。
熊本は九州でも割りと太めだから、熊本基準なら山小屋も細い方かもね。

415 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/01(土) 10:08:37 ID:EmDkDGSI
某スレで盛んに赤のれんとか言ってた人は
いまだ健在だったのかw
このスレに居たというのは知らなかったw

まぁ東京に住んでてこれが東京のラーメン、東京のつけめんと言えるかどうか
同じ地域でもそれぞれ店舗で違うと思うんだが
個別の店ごとに似てる似てないなら分かるが

詳しいならもちろん店舗名まで挙げて語れるんだろうな

416 :ラーメン王M.mcd ◆iFNrVmTD9k :2009/08/01(土) 10:10:13 ID:8iFMJkWv
>>411
>偽物ラーメンばかり世に憚る。

ラーメンに偽物も本物もない。
あるとすれば、業務用スープの素をお湯で溶いて出すようなインスタント店。

ラーメンは進化する、時とともに。

>東京では極細麺&替え玉こそが博多ラーメンという誤解が蔓延ってる

これは誤解ではないだろ。
そもそも「博多ラーメン」でくくってしまう君が間違いだ。

あとスープ濃い=本物 なんて考え方は私にはないが?




417 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/01(土) 11:37:37 ID:8DmeRJVE
ぼたんはどうなの?
あの獣臭はいかにも本場九州の味って気がしますが。

418 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/01(土) 13:49:57 ID:SLpHp0de
ぼたんは良くも悪くもまとまりがあるからうまい。
スープはちゃんと出汁のパワーがしっかり出てるし極端に獣臭いってわけでも
ないんでスープの管理はかなりまともな部類なんじゃないかと思うけど。
真面目な箸馬場周辺でろくな店がないからこの店が際立つんだろう。
しかしだな、これで一杯500円か600円ならいいが650円に値上げしてんじゃねーよ!と。

419 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/01(土) 14:07:37 ID:DITXSXsN
俺は福岡生まれで学生になって上京するまで住んでたけど博多ラーメンと
長浜ラーメンが別物だと考える人がいる事を初めて知った。
いや、お兄さんびっくりだ。




420 :ラーメン王M.mcd ◆iFNrVmTD9k :2009/08/01(土) 14:16:20 ID:8iFMJkWv
>>419
それが普通。
自分も九州生まれ九州育ちだが
こだわるのは異常なヲタクくらい。
博多だ、長浜だとかの分類はくだらないよ。

421 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/01(土) 14:24:07 ID:SLpHp0de
まぁルーツ辿ると九州じゃんがらと元祖じゃんがらが揉めてる程度の物だからな>博多と長浜
ただ東京の味については向こうの人から本場の味はコレジャナイってのはよくリアルで聞く。
博多と長浜云々は本来の趣旨から外れて何か違う所を言い争ってるんだろう。

422 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/01(土) 14:25:20 ID:RyvOXfox
横浜と小田原の感覚だったんじゃね?

423 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/01(土) 14:49:54 ID:YMrcphOc
さっき末廣前を通ったが、こんな時間にも関わらず、べんてん並に並んでてワロタ。
俺の空が一気に行列店になった事とか思い出したよ。

テレビパワーって凄いんだな。

424 :金髪豚野郎 ◆EgNgadDJxE :2009/08/01(土) 14:50:55 ID:9w/e9afk
>>408
いやいや、長浜ラーメンは博多ラーメンの一種だろ。
厳密な違いなんて無いと思うがなあ。

そして何より、>>382にも出てきている、水天宮前のしばらくを忘れんなよw

>>412
俺、山小屋の豚骨味噌ラーメンが好きだったんだけど、
東京じゃ扱ってないんだよねえ。。。
やってくんねえかなあ、豚骨味噌ラーメン。

一風堂も昔は豚骨味噌ラーメンを扱ってたんだよね。
大宰府インター店でよく食ってた。

425 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/01(土) 15:35:23 ID:QK8Lmj/E
テレビでた途端
ギョウザ10円はやめちゃったのか?

ますます気にいらねーな

426 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/01(土) 18:32:35 ID:ykfyULfS
末廣行った。期待通り。また食いに行きたい。
並でもあんだけ食いごたえあるのはいいわ

427 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/01(土) 21:31:55 ID:zGH1AM6z
末廣吹いたわ。
バカな行列だ。

428 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/01(土) 21:50:16 ID:Tvav9wcT
末なんとか←読めない!

429 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/01(土) 22:01:03 ID:BpC8iJ2b
昔鹿児島出身の友達が一風堂はおいしくないと言っていた
そいつは大分なんとか軒が旨かったと言ってた
もしぼたんを食ってたらどんな反応したんだろう

430 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/01(土) 22:43:52 ID:DwGg1U3R
>>425
確かアレは期間限定だったはず。


俺も17時頃末廣の前を通ったら10人以上並んでいた。
テレビの力もだけど、そんなに大勢の人が県民ショーを
視聴している事が意外だった。あの番組、そんなに面白いのだろうか。

書き忘れていたけど、県民ショーで勧められていたのは
ネギを大量に入れてしっかり掻き混ぜてから食べる、という食べ方だった。
そんなにネギ入れたら元々の味を壊すのでは?って感じだったけど
案外その食べ方が良いのかもね。分からんけど。

431 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/01(土) 22:45:36 ID:2ediktCA
あの濃い色のチャーハンも美味かった

432 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/01(土) 23:15:59 ID:Jh9Iy9km
九州豚骨のお店の話題が出てるから、スレチだとは思うけど(↑)で
書き込んでおられる方々に質問。勿論食ったことあったらでいいです。

六町の田中商店や鹿浜のもりやあたりはどんなもんですかね?

本場に近いとか近くないとかはどうでもいいんだけど、どっか
九州豚骨で美味いとこないかな〜とちょっと探していて。
ぼたん、一風堂、博多天神は行ったことあります。その3つ
の中ではぼたんが一番良かったし、又行こうかなって感じ。



433 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/01(土) 23:19:20 ID:jezcZ/sn
末廣、昨日のYahoo急上昇ワード第8位みたい。6位にもケンミンSHOWネタが入ってる。
http://searchranking.yahoo.co.jp/burst_ranking/20090731

434 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/01(土) 23:42:06 ID:gVSsY5qi
>>429
鹿児島はさっぱりとんこつだからな。
熊本ラーメンみたいなのが好きなやつが多い。

435 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/02(日) 00:00:19 ID:NNJY87Jk
>>424
しばらくか…忘れてたw
高菜が東京のスーパーでよく見かける酸味系ゴマ高菜だからそこが納得できない。
しかしそうなると東京駅の「だるま」も含めないといけなくなって五店になる。
それではキリが悪いからやっぱり馬鹿みたいに三店。

>>432
田中はぼたんみたいな感じ。とにかく濃いラーメン。
そういうラーメンは東京には多いから苦労しないでしょ。


436 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/02(日) 00:01:16 ID:EgK4p8Ip
末廣の行列はマックじゃないけどサクラじゃねえ?

437 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/02(日) 00:06:39 ID:Wgu0qQ5v
けんすけず行ってみたんだけど替え玉が2回ともダマになってて
スープには味玉も頼んでないのに玉子の殻が混入してた
替え玉自由やってるだけあって俺みたいなピザデブへの対策なのかな

438 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/02(日) 00:14:19 ID:iejPh0BN
ぼたんは田中商店出身
ほぼ同じ。

前にここで、純蓮連れていかれた翌日に
クルマで田中商店連れていかれたって話
あって、ワラったわ

439 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/02(日) 00:30:30 ID:3thbMiZ8
末廣テレビでやったのか
密かにオキニだったのに・・・

440 :435:2009/08/02(日) 00:52:26 ID:ONI7OheG
訂正
×だるま
○うま馬

ちなみに、博多長浜論争は学問的実証が伴ってないので不毛な論争
ただし、広義の博多ラーメンと狭義の博多ラーメンを区別すべき
つまり広義の博多ラーメンの下に長浜ラーメンが位置付けられる
そうしないと、長浜ラーメンではない赤のれんなどが分類から外れてしまう
全国的に長浜ラーメンの方が最初に有名になってしまったのが原因
区別なんかどうでもいいとぬかす輩は、九州人の風上にも置けない
上京して単なる勘違いグルメデブラヲタに成り下がった卑下すべき存在
以上、スレ違いだが、一言もの申させて頂いて、さらばの挨拶に変えさせて頂く

441 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/02(日) 01:11:20 ID:LgGdv9R7
>437
ちゃんと文句言えば?おい中にこんなん入ってたぞやる気あるのかってさ。
作り直せとは言わないけど言わないとそういう店はよくならんぜ?

442 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/02(日) 01:11:54 ID:600rpunn
ぶっちゃけ九州のラーメンなんてどこも同じだね
紅ショウガが入っていたりいなかったりするくらい

443 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/02(日) 01:13:10 ID:+kaHny52
水天宮にそんな名店があったのか。以前は水天宮徒歩圏に住んでたが、
馬場に引越してくるまではラーメン嫌いだったから興味もなかったゎ。

>>440
まぁゆっくりしていきなはれ。

444 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/02(日) 01:54:32 ID:ONI7OheG
>>443
思いもよらない有り難きお言葉に甘えてもう一言だけ。
水天宮しばらくは、店周辺に豚骨臭をまき散らせていて、
その一点においては本物だし、ラーメン自体も悪くない。
しかし、あの酸味の効いたゴマ高菜はちょっとあり得ない。
東京ではいわゆる辛子高菜が手に入りにくいからなのか?
まあこれは個人的好き嫌いが入り込むので深く追及しない。
ちなみに山小屋は持ち帰り用の辛子高菜の販売もしてる。
あの手の辛子高菜が手に入りにくい東京ではかなり貴重。
長浜ラーメン屋の辛子高菜は完全にラーメン投入用だが、
山小屋のは白ご飯にも合う逸品、「やまや」のに似てる。
あと、福のれん=由○にも触れておかねばなるまい。
由○はスープが完全に以前と変わってしまったので、
無理してでも八重洲「かまどや」のランチ限定ラーメン食すべき。
懐かしい福のれんの味を守っている隠れた名店だ。
スレに即した話題も挙げると、早稲田通り沿い栄通り入口先地下の熊本ラーメンが旨かったが、潰れた。
ほぼ同時に早稲田近辺は勘違いラーメン屋が集まる街になってしまった。
ラーメン激戦区(笑)、客観的に見るとかなりおかしい。
おかしいというか「をかしみ」を感じる。

445 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/02(日) 02:07:04 ID:uaBqikyj
末廣いってみよ。行列になってからいくのはちと恥ずかしいが。



446 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/02(日) 02:35:12 ID:WmWfniSP
あれだけクソミソに言われてた
末廣がマンセーマンセー

自演くせーなァ

447 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/02(日) 02:44:57 ID:+kaHny52
末廣…、別にヨイショしたくなくても現実に行列が…
今年1月頃の開店以来、「なんじゃこりゃ」という意見と「悪くないね」という意見が半々くらいの印象だったけど。
7/31の午後に品切れ一時閉店があったみたいだね。

448 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/02(日) 03:00:57 ID:ltlzZOWN
>>440
> ただし、広義の博多ラーメンと狭義の博多ラーメンを区別すべき

うるせえ奴だなあ〜〜
どうだっていいよ、んなコト。

つけ麺だっていろんな種類があるが、広島風以外は一緒に扱ってるだろ?
大勝軒やごとうみたいなのから、魚粉入りの頑者や、六厘舎やとみ田みたいなのまで。

それと一緒でいいんだよ。

449 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/02(日) 03:50:50 ID:ONI7OheG
>>448
歴史浅いつけ麺を比較対象に出すのは酷すぎるw
伝統的な博多ラーメンと長浜ラーメンは全く違う
それが分からない人間は一生分からないままだが
別にあなたがそれで構わないんならいいんじゃね?
知らぬは恥、という感覚を持ってるか否かの問題
あなたはむしろ知らぬが仏という立場なんだろうがね
まあウィキでも結論出されてない問題だからこれ以上は言わないが、
ラーメンといえど学問的研究に対する実証的で誠実な態度は身につけるべき
旨けりゃなんでもいいよのマンコもおそらく同類だろう
よほどじゃない限り旨い不味いは相対的なものなのにそれが分かってないw

450 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/02(日) 04:51:03 ID:ltlzZOWN
>>449
伝統的www
博多ラーメンってのは所詮戦後のものなんだけどねえ。
しかも、久留米のラーメンをパクって成立してるワケで。
で、つけ麺も40年近い歴史があるんで。
博多ラーメンに比べて歴史が浅いとは到底いえないと思うけどw

事実の把握からやり直してください。

451 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/02(日) 05:20:24 ID:fDAzQVZM
>>435
>>438

レス有難うございます。なるほど、ぼたんは田中商店出身なのか。
じゃ、ぼたんで食って良かった自分は田中商店もハズれることは
なさそう。結構行くのが面倒なエリアですが機会見て行ってこよう・・


>>447
自分は末廣、オープン当初一度だけ行って、それ以来まだ二度目は
行ってないなぁ・・・別段ラーメン自体の印象は悪くなかったけど、
ああいうラーメン食ったことなかったら戸惑いもあったのと、
入れ放題のネギが乾きまくっていたのはちょっと・・だった。

あのラーメン、屋台が発祥らしいけど、それこそ寒風吹きすさぶ中
アツアツのを屋台で食べたらかなり美味く感じそうだよねぇ(笑)



452 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/02(日) 05:23:56 ID:rtCmdhj2
>>450
知識不足もここまで来るとおしまいだな

453 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/02(日) 05:58:12 ID:ONI7OheG
>>450
大変残念なことだが、あんたは間違ってる。面倒だがあえて指摘してさしあげる。
博多ラーメンは久留米が源流とよく言われるが、その根拠は何?ごまかさずにきちんと説明しろよw
少なくとも平打ち麺の博多ラーメンは中国でヒント得て帰国後屋台引いたのが始まり。
それこそが俺の言ってる伝統的博多ラーメン=狭義の博多ラーメン。ルーツが久留米とは明らかに異なる。
おわかり? スレ違いだからこれ以上は御説明しないのであとは勝手にひとりで勉強いや検索してくれ。

454 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/02(日) 07:29:03 ID:2sqbjBsp
【秘密のケンミンshow!次回予告】
博多人が久留米の名を出されるとファビョるという噂は本当だった!

455 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/02(日) 08:29:16 ID:b36Luxh4
九州ラーメンなど基本的にどうでもいい俺にとっての馬場スレが・・・

456 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/02(日) 10:27:06 ID:ao4Tfn2e
おまいら!玄道が今日オープンするぞ。

場所は早稲田通り光麺先のドトールとマックの間の小道に入って100メートルくらい。ピアノ屋の隣。

もしくはゲーセンミカドの裏手。



457 :ラーメン王M.mcd ◆iFNrVmTD9k :2009/08/02(日) 10:47:50 ID:m32jWAmz
>>440
>九州人の風上にも置けない

九州人風ふかす奴にろくなやつおらんわ。

>>444
>おかしいというか「をかしみ」を感じる。

君からは、きもいというか「きもみ」を感じる。
中国産の高菜をありがたがって食べてる馬鹿。
それこそ滑稽。

>>453

そんなの当然、知ってるよ。
普通の人は、そこまで調べないだけ。
君の場合、単に知識をひけらかしたいだけでしょ。


458 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/02(日) 11:01:48 ID:r6VSqo8V
そろそろ↓こちらへどうぞ
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1235313314/

>>456
いっぺん探しに行ったんだけど見つからなかったんだ
情報ありがとう!
つっても今日は行けないんだけど

459 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/02(日) 11:30:37 ID:K7dCvrFd
>>458
玄道じゃなくて 道玄、な
ググって全然ヒットしねーと思って前スレまで見た自分
456はあやまれ

460 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/02(日) 11:35:54 ID:HCE/yKci
日本  「すまん。トイレ逝ってくる」
米露韓中北「いってらー」
中国  「(ヒソヒソ)日本を本気で怒らせてみたいが、難しい。潜水艦で領海に入っても怒らない」
韓国  「独島を占拠しても怒らない」
ロシア 「北方領土を返さなくても怒らない」
北朝鮮 「なら、おれが核ミサイルをぶち込んでみようか」
米国  「よせ、それはもうおれがやってみた」
米露韓中北  「一体どうすれば…(途方にくれる)」
中韓  「俺らは日本人を怒らせようと犯罪者を大量に輸出してみたんだが、逆にビザ免除に動いてくれてるし‥」
北露  「ふーむ…」
米国   「・・・あ、でも、牛肉に脊柱にいれたら、 日本国民が激怒したな‥」
露韓中北 「それは、おまい怒るよ」
中国  「野菜に農薬てんこ盛りしたら怒ったぞ?」
韓国  「生ゴミ餃子も怒った」
米国  「寄生虫の卵を食い物に入れて輸出しあってる奴はちょっと黙れ」
ロシア 「・・・あいつ、食い物以外じゃ怒らねーんじゃねーの?」
米韓中北 「あ!」

461 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/02(日) 11:44:15 ID:+kaHny52
暖簾は「(玄流宗家) 道玄」見たいな感じだったぉ。いま食べてきた。
カウンタのみ15席くらい。開店時の行列の人数が席におさまらず行列が続いたが、
当初の行列の後尾が席に着いた時点で行列が終わり、席が空いた。

オープン仕様のためか、「大山黒牛ラーメン\780」これだけ。注文も取らずに出てきた。
店自身が「無化調」を謳っているだけあってあっさりしたスープで、
ご年配の方や女性でも安心して召しあがれるラーメンだったよ。
どこよりも美味いとか、比較は難しい。比較対象があるとすれば、「宗」かな?
そんな感じ。

462 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/02(日) 11:59:52 ID:D0OiTVEf
道玄食券制にしたほうがいいと思うんだが

463 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/02(日) 12:37:11 ID:PBhOkyj8
俺もその「道玄」で大山黒牛ラーメンを食べてみた…
ブログ見た感じだと地雷源や大喜クラスの味を期待してたんだが
それらよりは劣る印象…でも馬場ではレベル高い方だな…
スープはあっさりしてるけど…薄いとか物足りない感じじゃない
この系統のスープなのに旨味がよくでている…本当に無化調なら
たいしたものだ…ただネギ油の匂いがキツくて風味を損なってる
しっかりした食感の中太麺(全粒粉らしい)は文句なく美味しい
このスープともあってる感じ…鷹流のつけ麺の麺に似た食感だな
全体的に宗や鷹流のスープにパンチをつけて太麺と合わせた感じで
上品な印象ではない…でも馬場にはこの方がいいのかな?
他のメニューも気になるので…また再訪するでしょう

464 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/02(日) 12:47:41 ID:ao4Tfn2e
道玄行ってきた。

>>461
店側のカメラマンが行列や食事風景をバシャバシャと撮り続けてたのが気になった。開店前の行列って関係者が複数紛れ込んでたんじゃないかと。

ラーメンは旨かった。あっさり系の宗や鷹流より個人的には好きだ。

>>462
スタッフが五人とかって多すぎるよね。


465 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/02(日) 13:49:33 ID:ZzRU8+j4
俺も行ってきた
ラーメンは美味かった

466 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/02(日) 14:14:46 ID:ltlzZOWN
>>453
あれあれ?
あれれ?
つけ麺を「歴史が浅い」と言い放ったところはスルーすんの????

「伝統的」な博多ラーメンが戦後に成立したことは君も同意なんでしょ?

ちなみに久留米起源説と博多起源説こそ
君が>>449で主張する
> ウィキでも結論出されてない問題
であってさあ〜
(wikiで論争ってもの笑える話だけど)

率直に言って、
麺と共にラーメンの構成要素となってるスープを無視して話されてもね。
麺が違えばオリジナルなのか?
この論法だったら、細麺のつけ麺は「大勝軒とは違うオリジナル」ってコトになる。

九州人ってのは凄いね。
いやまあ、俺も九州出身なんだけどw

467 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/02(日) 15:43:56 ID:Z+9PF5mc
とんこつ臭えな
どうでもいいわ
ラーメンなんか伝統あったってマズイもんはマズイ、逆もしかり

468 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/02(日) 16:19:04 ID:Lsjj1yWK
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1235313314/1

1 名前:ラーメン大好き@名無しさん[] 投稿日:2009/02/22(日) 23:35:14 ID:k+C0pVW4
ここは「博多ラーメン」のスレです。
福岡でも東京でも大阪でも良いので「博多ラーメン」について語って下さい。
天神を博多と言うなと小うるさい本場野郎もこちらでどうぞ。
各地の豚骨スレで本場馬鹿が登場した際の誘導先としてもご利用ください。

※なお、本場馬鹿の中には超粘着パラノイアもいますのでご注意ください。


特別専用便所があるじゃないかw

469 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/02(日) 17:02:51 ID:LgGdv9R7
同じジャンルのラーメンでキリスト教のカトリックと長老派みたいなケンカするなよw
各派閥で隔離スレ立てれば済む事じゃない。いい加減馬場でのスレでやる事じゃないわな。

470 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/02(日) 17:07:56 ID:WmWfniSP
何か最近自演だらけだな〜

471 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/02(日) 20:19:25 ID:z5yd2peq
道玄行って来たけど17時には売り切れだった。

472 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/02(日) 22:14:03 ID:R3i0rQJM
>※なお、本場馬鹿の中には超粘着パラノイアもいますのでご注意ください。

wwwwwwwwwwwwwwwwwwww
ウケルw
超粘着パラノイアって全然意味がわからないんだけど、なんかウケルww


473 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/02(日) 22:21:39 ID:LHcSu2lu
チラ裏
19時過ぎ、ここ見て道玄に行ってみたが閉店してた 残念
劣化前の宗が好きだったんで期待

東に向かって行くと、末廣がほんとに並んでたw
客層が戸山団地っぽいな いつも馬場でラーメン食べてる層とはちがう

山岡の前通ったら、客ゼロなのに決断できずまだやってる
早く撤退して餃子の満州とか来てくれないかなーと思う

その後、某店で食事して帰りました

474 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/02(日) 22:31:10 ID:q9V/UuiD
以前書き込みした者です
たまたま会った大分県民も一風堂を酷評
一体本物の豚骨って何だ

475 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/02(日) 23:32:41 ID:dSjfuHrc
威風堂々とかもTVで取り上げられたら行列できたりするのかな?

476 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/02(日) 23:38:53 ID:PBhOkyj8
>>473
上品さを求めてるなら…がっかりするかも?
美味いとは思うが…馬場を意識してるのか…中途半端な印象もある
実力はありそうだから…今後の方向性に期待

477 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/03(月) 00:00:30 ID:+PTp5iEp
>客層が戸山団地っぽいな 

どんな特徴があるんだ? 俺を含めた全戸山団地住民に対して
納得のいく説明を求む

478 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/03(月) 00:07:26 ID:cj8L3Rkv
富山団地ってなんか家賃安そうなイメージがすりゅ

479 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/03(月) 00:09:06 ID:JLY7yp1O
山岡って、そんなにダメなのか?
なんか興味わいてきた。明日逝てくる。
道玄は明後日にするぞ。

末廣、以前大久保に店出した時はあっさり撤退してたけど、
今回は長持ちしそうだな。

480 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/03(月) 00:11:15 ID:JLY7yp1O
>>473
> 餃子の満州とか来てくれないかなーと思う

福しんで満足しとけ

481 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/03(月) 00:15:02 ID:5pD+/af3
食べログ見たけど、明らかに末廣の工作員がネットで工作員活動をしているな

482 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/03(月) 00:48:23 ID:r2rRr3Ja
>>477
>>473ぢゃないヶド、馬場早稲田みたく学生梁山泊ちっくぢゃない、ふつ〜のヒトって感じのことぢゃないヵナ?

>>479
山岡家スレでも馬場店な話題がよく出りゅヵラ、参考にするといいヵモ?
道玄ゎ初日は50食限定みたいに出てたヵラ、数日は様子見操業ヵ゙続くヵモねw

>>480
あっつー間につぶれたぢゃんww

>>481
TV取材も含めたテコ入れなのヵナ? でも宣伝ゎ大事だってことを教えてくれた末廣GJ!

483 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/03(月) 01:31:54 ID:sJmTg+Bh
末廣vs山岡家だったら、山岡に一票。
末廣は、濃いめの醤油ラーメンだが、コクのなさをごまかしているかの様。チャーシューは魅力だけど旨味がない。
ご飯は深夜から朝方にかけては、ないことが多々ある。卓上ネギだが、ネギより玉ねぎに変えた方が合うのでは。食べたあとの喉の渇き具合は、二郎のカラメに匹敵する。
山岡家は、無難な家系ラーメン。おろし生姜がないのは残念だが、卓上スパイスは豊富なほう。
値段と量のバランスもまぁまぁで、定番のネギラーメンはGOOD!でも最近は、ネギの量は少なめ感じてきたのは、きっと気のせい。
どの時間帯においても、ライスがあるのは嬉しい限り。ただ、朝日が昇る時間位に行くと、爪くらいの角切りコロチャー、二・三個には閉口。ランチがあるみたいなので、餃子セット(餃子五個・普通ラーメン・半ライス=800円)を食べてみたい。
最近は、もっぱら山岡家です。

484 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/03(月) 02:10:09 ID:dBELq1dY
山岡屋に行く奴の気が知れない。

485 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/03(月) 02:30:43 ID:FkQW5SUW
末廣は塩が一番うまいと思う

486 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/03(月) 02:32:06 ID:B3yx6wzA
>>477
>客層が戸山団地っぽいな 
おばちゃん含めた家族連れって意味です
サンダル履いてたりラフな格好で来て並んでる人が多かった

>いつも馬場でラーメン食べてる層
学生とか単身者とか、いろいろ通い慣れてる太ったラーオタとか
基本1人が多い または同世代の仲間達

他意はないです
お気に障ったならゴメンナサイ

>>483
山岡は衛生面が全然ダメ 食品衛生協会か保健所に通報してやりたいほど

487 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/03(月) 08:20:15 ID:m4xf6Sqs
>>466
もしかして、墨田区よかろうもん好き?

488 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/03(月) 11:50:37 ID:uzm7GKWn
>>474
一風堂が東京進出する前(馬場にできる直前)に福岡に住んでたけどさ〜
本格的でうまいラーメンっていうより
店構え的に、若い世代(女性含め)にも入りやすいみたいな感じで
人気があったと思う
まぁ、福岡どころか馬場からすら離れて久しいので
今の一風堂がどんな味になってるかは知らないが

最近、馬場〜早稲田を歩く機会があると
腰の強い太麺と濃い味で味噌が食べたいと思うけど
最近の店をまったく知らないので
ついえぞ菊に行ってしまう

489 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/03(月) 11:57:02 ID:pz1R64ab
道玄行ってきた。

う〜ん、どうしよう、、うまかったよ…。

毒を吐きたかったけどうまかった。

馬場のラーメン屋では俺的には一番になってしまった。

店も当然キレイだしさ。

敢えて言うなら3種類の一味は選べるようにして欲しい。

座る席によって手が届く一味が限定されてしまうのは残念。

まぁ、オープン記念のラーメンの評価だからね。

通常営業になってからも頑張って欲しい。



490 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/03(月) 12:22:45 ID:UwqidU6c
自分が座った席には三本正面に置いてあった
それぞれ試したよ
緑が良かった

491 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/03(月) 12:50:35 ID:Il6ZlI+c
道玄、麺の食感が変わってて面白い。

ただ、揚げネギの香りがちょっと強すぎるかな。勿体ない。

スープの系統としては、湯島の大喜や代々木のめじろ
のような感じかな。悪くない。無化調でも充分旨味出てる。

本オープンでメニューが増えたあと、もう一度行くわ。
あの麺でつけ麺を食べてみたい。

492 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/03(月) 12:51:16 ID:dBELq1dY
道玄、行ってきたけどうまかったよ。
個人的にはスープにもう少し甘味があったら文句なしだった。
古式みりんとかをスプーン1杯ほど入れて食べたいなぁ。

493 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/03(月) 17:19:48 ID:vRIS6yYk
道玄の一味は3本あったのか、2本だと思ってた
赤もよく合うけど緑のが風味がよくて一番好きだった
チャーシューめちゃ美味いが3枚は年寄りには重かった
1枚減らして味タマ半個入れてくれんかなあ
場所が微妙に悪いがここは残るといいな

494 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/03(月) 19:02:21 ID:5cL33ToG
道玄のスープって本当に無化調?

それであの旨味なら尊敬に値する

揚げネギの風味は好きな感じだった

いいアクセントになっていると思うけど

中太の麺は独特だよな

いい食感だと思ったし、味もしっかりしていた

てかあれで780円は安くね?

レギュラーメニューになった頃に再訪しようと思う

495 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/03(月) 19:08:06 ID:HdH1J/Me
基本sageってことで!

496 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/03(月) 19:38:19 ID:xwcbVeta
道玄、人気だなw
やはり馬場だと、あれくらいのうま味があった方が人気でるのか。
中途半端な印象は俺だけなのね。すっきり感を強調したメニューも作ってくれ。

497 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/03(月) 20:04:08 ID:pWErYRik
道玄、明日行ってみよ。

目白のさんかくと似てるのかなあ。

498 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/03(月) 20:12:04 ID:Eq/fs23L
馬場の新店では久々のエース級の登場。
道玄はレベルが高い。

499 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/03(月) 20:32:03 ID:Q1RRVWEV
これだけの絶賛で「店員乙」のレスが付かないのはある意味凄い

500 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/03(月) 20:46:41 ID:5cL33ToG
>>499

そういうなら行ってみろや

ベストではないかもしれんが、ベターには入るぞw

501 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/03(月) 20:50:06 ID:Eq/fs23L
>>499
事前に下調べしないと辿り着けないような路地裏だから近隣のライバル店すら
眼中に無しといった感じてネガティブキャンペーンを張らないんじゃないかと。
長く馬場に住んでるがあの小路に入ったのは初めて。

大通りにノボリ立てて誘導しなきゃ過疎化して意外と早く撤退するような気もする。


502 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/03(月) 20:56:00 ID:pb5KruIW
今日も末廣すごい行列だったな。
一体いつまで続くことやら。

503 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/03(月) 21:00:37 ID:a0kAhuYk
ageネギってことは、ばんからみたいな感じ?
おれも釣られて行ってみるか?

504 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/03(月) 21:16:53 ID:Eq/fs23L
>>502
馬場って新宿と池袋の谷間にある学生街だから住人や学生を取り込んでリピータを作らないと長続きしないと地域かと。

>>503
このスレの書き込みを見てなぜばんからが比較対象として出てくる?
釣りっぽいがw

505 :ラード ◆xFhFScFXg2 :2009/08/03(月) 21:22:28 ID:Q3z+b/5w
武道家ってチャーシューの切れ端?サービスがあるんだな。
Wの学生だと思うが、友達と二人で丼の全部入れてしまって
俺のがなくなってしまったんだが・・・
あれってそんなガッツクほど旨いのか?

506 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/03(月) 21:30:28 ID:pWErYRik
道玄でラーメン喰ってから、ダライアスで鯨orタツノオトシゴ倒すのが定番コースになりそうで怖い。

507 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/03(月) 21:45:40 ID:FXKtC1Ve
>>487はM.ウンコ

508 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/03(月) 21:54:39 ID:5cL33ToG
>>501

それはないな。

今のレベルをキープしてくれたら、俺はあと4年弱通うし。

509 :ラーメン王M.mcd ◆EgNgadDJxE :2009/08/03(月) 21:59:25 ID:d9cllIEh
日本一の家系ラーメンは千代作
二番目の家系ラーメンは山岡家
これ常識

510 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/03(月) 23:29:22 ID:6DGlhhl8
日本一、これ世界一でごわす!

511 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/03(月) 23:35:08 ID:DUaeAonD
>>505
武道家に来る馬鹿W大生の特徴

1、団体で来る、荷物もでかくて多い
2、味濃い目、脂多めを好む(ジャンク舌だから)
3、銀めしは気合い盛り(残す奴多数)
4、無料の漬物や切れ端は、必ずチョモランマ盛りにして、器を空にする
5、ぎゃーぎゃー騒いだり、撮影したりして、長居する

512 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/03(月) 23:40:53 ID:r2rRr3Ja
>>496
496クンだけぢゃないと思うょ。
この空気の中で中途半端だトヵ言いにくいヶド、なんヵー、裸の王様みせられてるヵンジ?
まぁ、ぁたιゎ繊細な味はゎヵラナィ味障なんだヶドね(ヮラ
オープンの日の最初のロット(って言うの?)に食べたヶド、なぜかぁたιの丼のときだけオペレーションが乱れたっぽくて
もしヵしたら何か間違ってたのヵモ??

513 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/04(火) 00:47:27 ID:PyQt5yh1

初日の1stロットはオッサン九割ババア一割だったんでその文体はキツイけど。

514 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/04(火) 01:00:37 ID:WfimCRYL

ぇ゙〜っっ!? 15にんの中におばちゃんが1人いたのには気づいたヶド…
ぁたιの席ゎココね
http://imepita.jp/20090804/033550
513クンゎどのおぢさんかナ(ヮラ

515 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/04(火) 01:10:15 ID:L1ZFu/5C
↑お釜黙れ

516 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/04(火) 01:12:03 ID:lO0P3jS2
いやネカマだよ
大概キモオヤジだけど

517 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/04(火) 01:23:58 ID:s+heEMHZ
>>505
チャーシューと言ってもパラパラすぎて肉ってよりも醤油味の何かフレークみたいな感じ
豚挽き肉を炒めて味付けしたら醤油が強すぎたみたいな味だったかな
しょっぱいからご飯には合うから、わざわざ食いたいとまでは思わないけど昼前に行ったのにもうないとちょっとがっかりはする感じ

518 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/04(火) 07:09:47 ID:1cXDMWu2
>>515
俺もこいつが出てきたときから思っていたがネカマだと思う。
ずっとスルーしてたし、絶対構ってやるもんかと思っていたけど。
もちろん、名前欄に名無しじゃない人も全スルーしてる。

くだらんことは、これぐらいにして今日はドウゲン行って来るよ。
俺もレポするよ。下手だけど。

519 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/04(火) 08:06:04 ID:YLp2dyfp
道玄、みんなそんな大絶賛ってわけでもないじゃん。

今は気合いはいりまくりだろうから、通常オペレーションになってからが見ものだなって感じじゃね?

520 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/04(火) 12:37:58 ID:i8uOt2QK
道玄行って来た。
上品な味で良い物を作っているとは思ったけど俺にはエース級って程ではなかったかな。
スープは美味しかったが、何となく一つ二つ物足りなく感じた。
食べやすいラーメンだとは思ったがね。店の雰囲気、店員さんの印象は良かった。
新メニューできたら再び行ってみても良いかも、って感想です。

ちなみにその後、末廣の前通ったら12人ぐらいの行列。続くね〜。


521 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/04(火) 12:42:09 ID:gQm4ZY87
道玄

好評なのは初日の大山牛ラーメンだろ

今のはただの醤油ラーメンじゃねえの?

522 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/04(火) 13:09:04 ID:tKCExwfu
玄菜麺はまだ出てないのか。やっぱりあれがないとな〜。

523 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/04(火) 15:06:34 ID:WTF4Xm3K
道玄。悪くない。むしろ旨いんだが何かが足りない感じ。何だろ?
今度濃いめの固めで頼んでみるか。
一味コレクションは面白いな。赤も旨いが、ししとうっぽい緑とパプリカっぽい黄色も面白かった。
でもラーメンにはハウスの粗挽き黒コショーが一番合ってた気がするw

メニューが出揃ったら一通り試したいものですな。

524 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/04(火) 16:18:55 ID:i8uOt2QK
>>521
ああ、そうか。ブログを見ると今は塩ラーメンみたい。
大山牛ラーメン早く食べてみたいな。

525 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/04(火) 16:46:28 ID:UZ4CsvZT
白湯、つけ麺が楽しみすぐる

526 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/04(火) 16:49:15 ID:XjPp38QY
最近荒れないし、
盛り上がってて本当に嬉しい。

荒れる原因が消えたお陰♪

527 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/04(火) 19:45:53 ID:WfimCRYL
そぅだょねo
マズイて言うしか能のない、ぼりアンチも消ぇれば最高だょね♪

528 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/04(火) 19:54:49 ID:K6g8zYwS
ぼりスレは面白いんだがなw
ラーメンの話してねえけど

529 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/04(火) 20:34:11 ID:GJFAIv8x
みんな道玄似たような感想だの
さっぱりめ上品な感じ。でもちょい物足りない。

あとチャーシューが美味しすぎて?旨み成分ありすぎで?ラーメン負けてる気がした。

さっぱりーと言うコンセプトは鷹流の方が貫徹してるよね。

あと武蔵、濃いの出てから、味にコクが出たわけでもないのに、無駄に重くなったよな。
最近あんまり食べれなくなった。週三はいってたのに残念。

530 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/04(火) 20:38:34 ID:lDZIvOWy
黒門屋のとんこつらーめんくってきた
とろとろのスープに、俺の空の豚たまみたいに肉がからんだかんじ
チャーシューは肉厚だし、高菜は入れ放題、きもち、味を濃くしたほうがいいのでは
とおもったが、個人的には大満足だ。
あの場所のジンクスみたいなものを乗り越えて欲しい

531 :ラード ◆xFhFScFXg2 :2009/08/04(火) 21:18:24 ID:LVh+JzFH
>>511
たしかにメシだけでなくラーメンにもチョモランマ盛りにしてたw
しかも連れとギャーギャー騒いでうるさかったしな。
Wの学生も地に落ちたもんだな・・・
>>517
豚そぼろみたいな感じか?
なんとなくだけど味の想像ができたよ。

532 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/04(火) 21:32:41 ID:7PkpqvIs
地に落ちるも何も、昔からw学生は酷い
大学デビュー君ばっか

533 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/04(火) 22:19:22 ID:Smx4GgL6
>>530
オレも一度くらいは行ってみたいんだがあのお店いつ開いてるんだ?

534 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/04(火) 23:01:29 ID:yUXHb9tK
>>533
あなたの運しだいです

535 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/05(水) 00:30:46 ID:QFEdydxH
道玄、夕方逝ったら売り切れだった。

536 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/05(水) 01:07:59 ID:U3RXe063
道玄はとりあえず限定数で様子見営業みたいだね
(まあどの店でも材料は限られてるんで何だって限定なんだけど)。
昨日は19時ぐらいにChao一番がほぼ満席だったぜ。
その時間、意外とべんてんが1人待ち程度だったりするんだけどな。

537 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/05(水) 01:21:14 ID:vzF/fZcw
夕方以降しか空きがないワタクシはいつ道玄に行けるのでせう?

538 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/05(水) 01:35:51 ID:+jW/5Z3z
後一週間もすれば余裕。

今でも昼時なのに、全然混んでないんだから。

539 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/05(水) 09:57:53 ID:FR/m5Pkq
高田馬場のラーメン屋さんはこってり系が多いのでしょうか?

女子一人でも入れる感じのところはありますか?

夏休み中に甲府から高田馬場に引っ越す予定なんです。

くれくれで申し訳ないのですが、教えてください。

540 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/05(水) 10:34:16 ID:dmgdjP2N
>>539
べんてんに朝一で並ぶのが一番楽しいですよ
平日なら10時半までに、土曜日なら8時半までに
行列時は常連さんがもてなし
店内では店主が優しく接客してくれます

541 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/05(水) 10:37:21 ID:H+rBqEt/
>>539
べんてんはこのような店です
近寄らない方がいいです
【あんた】 べんてん121 【うるさいよ!】
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1248099411/

542 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/05(水) 10:40:48 ID:PeXfbTI/
ひでえw

女一人ファーストロットだと隔離スレに容姿から食べ方から全て晒されたあげくに
キモ常連と一緒に行列中の写真まで全世界に配信されるぞ

543 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/05(水) 11:16:42 ID:uKaG04vc
うわ〜
キモ!
べんてんスレ初めて覗いたが、
べんてん信者きもすぎ!

544 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/05(水) 11:49:04 ID:PeXfbTI/
べんてんスレなんか何年ぶりかに見たけど、予測したとおり未だにこういうキモイ状況なんだなw

32 名前:ラーメン大好き@名無しさん 投稿日:2009/07/21(火) 07:29:08 eSmfNLrp
> 908 名前:940[sage] 投稿日:2009/07/20(月) 11:36:34 ID:OSawDc9d
> 1.塩哲2.先生3.ワニ顔4.メタボ5.ビール6.アロハ7.オレ8.知らない人9.お水10.パパ(11以降は略
> 987 名前:ラーメン大好き@名無しさん[sage] 投稿日:2009/07/21(火) 00:01:56 ID:jbi8+A0G
> 8番目の野郎はMr.オクレ似
> 988 名前:ラーメン大好き@名無しさん[sage] 投稿日:2009/07/21(火) 00:02:57 ID:ygpQabcF
> 12番目の白髪の爺さんは、ディズニーアニメに出てくる熊キャラ
940が特定できなかった3人のうち、11番卓の情報だけが書き込まれていない不思議。
ということで、987=988は11番卓=ラーメン大好き小池さんに間違いない。

33 名前:ラーメン大好き@名無しさん 投稿日:2009/07/21(火) 07:37:35 BCe8v1Db
何時に行けば1番並び馬鹿を見れますか?

34 名前:ラーメン大好き@名無しさん 投稿日:2009/07/21(火) 07:57:44 f/eA/3CS
>>17
> 「(あの人)二号さんにどうですか?」とその女のことを薦めていた。
なんか、女衒(ぜげん)みたいなこと言うんだね。
私生活に突っ込む、しかも他の客がいる店内で言うのはどうかと思うし、その女性とどういう関係
なのか分からないけど、そこに本人がいないとはいえ二号として他人に薦めるって…。
全く冗談にもなってなくて笑えない話だ。

545 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/05(水) 11:51:59 ID:NhgqdqXg
>>539
けいすけとかどうよ
女の一人ラーメンなんて珍しいもんじゃないんだから
好きに食べ歩くのが一番いいと思うけどね

ちなみにラーメン板で女性を名乗るのは過剰反応されやすいんで
控えた方がいい

546 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/05(水) 12:10:14 ID:34glBdA2
>>539
マジレスすると、女性の常連客が多い店は、宗・北狼・鷹流
どれもオススメだが、こってりしてるのは北狼だけだ。
宗はスタイリッシュな内装で、人によっては居心地悪いかも?
鷹流は店主のキャラで女性の常連客を掴んでる感じ。話も面白い。

547 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/05(水) 12:15:00 ID:R692vJ4U
道玄、さっき行ったら大山黒牛ラーメンの「こってり」を始めていた。
スープは醤油とんこつ系っぽい色味で、塩味とは別の意味で滋味深い味わい。
トッピングは白髪ネギの下にあった長ネギがもやしに変わっていた。
麺も中太ストレートっぽかったから、たぶん塩とは別の麺を使っていると思う。
値段は塩と同じく780円(大盛り880円)。なかなか旨かったぜ。


548 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/05(水) 12:41:29 ID:uKaG04vc
たかりゅう店長ウザいだろ

ラーメンも素人料理だし

549 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/05(水) 13:18:03 ID:rnhNadaH
>>539
女性客が一人で行きやすい店
五坪、武道家、ジャンボ、がんこ西早稲田

550 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/05(水) 13:20:57 ID:PeXfbTI/
真面目にオススメしてるんだな、こやつはwww

861 名前:ラーメン大好き@名無しさん 本日のレス 投稿日:2009/08/05(水) 10:38:45 dmgdjP2N
このスレがなければ
べんてんはただの古臭いラーメン屋になりさがっていたはず
いかに2ちゃんねるが偉大かを証明してくれる
日本一のねらー推奨店が『べんてん』

551 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/05(水) 13:43:32 ID:vZD7ajLp
広い道玄も一人で行きやすいと思うけどな


552 :539:2009/08/05(水) 14:52:29 ID:FR/m5Pkq
みなさん、ご親切にありがとうございます。

引越しは8月下旬なのですが、今から楽しみにしています。

ちなみに、私の知る範囲では甲府においしいラーメン屋さんはありません(^^;

553 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/05(水) 15:00:20 ID:7Rgw8qDc
ここまで熊ぼっこ無し

554 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/05(水) 16:39:46 ID:pTGTPPMa
俺が道玄行ったときには大山黒牛白湯ラーメンのこってりが売り切れててさっぱりしかなかったので
それを頼んだ。スープの方向性はもちろん玄蔵〜一茎草とベースの部分は同じで旨い。
麺はがらりと変えた感じで初めて見る麺だがスープにあってる感じはした。
今後のいろんなバリエーションに期待したい。

>>552
甲府では麺彩房出身の「縁者」が旨いと思いましたよ。
引っ越しが済んだら、中野の麺彩房本店に行って食べ比べしてみたらわかると思いますよ。

555 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/05(水) 18:45:14 ID:Cj6KaNek
べんてん大人気wwwwwwwwwwww

556 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/05(水) 20:00:04 ID:psMr3+K9
店主が女性の一番飯店3丁目店なんかどうだろう
まあラーメンよりもチャーハンがおすすめだが

557 :ラード ◆xFhFScFXg2 :2009/08/05(水) 21:08:47 ID:o8zmdnRL
純連って課長が凄く多くねぇ?
味もかなりきつかったが、それより喉が渇いてしょうがなかったんだが。
あと純連のチャーハンって福しんのチャーハンと差はそんなにない気がするw

558 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/05(水) 21:34:15 ID:U8hfMERA
俺は食べてても化調とかよく分からんわ。

559 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/05(水) 21:40:34 ID:Eluc8n8s
味の素小サジ一杯舐めてみ。
それに
塩や醤油の味が濃いと、課長な感じが出やすいね。

560 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/05(水) 21:53:43 ID:dV6dnMV5
のどが渇くのは塩分だろうな。
凄い量入ってるもん

561 :ラーメン王M.mcd ◆iFNrVmTD9k :2009/08/05(水) 22:03:34 ID:O0sgLVzo
>>557
よくわかりましたね。
あそこは半端なく入ってますよ。
二郎より多いと思います。
だから私は、純連には行かないです。
過剰です。
ただ、それをうまいと好む人が多いのも確か。

562 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/05(水) 22:43:47 ID:pR+xPYSr
純連、1年ぶりに食べたが、
あんなにしょっぱかったっけ?みそ。
あつくて、しょっぱいだけの高いラーメンになっていた。

とても驚き。

作っている人、変わった?
それくらいしか考えられない。

563 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/05(水) 23:14:02 ID:eT9Siihp
純連は味噌もチャーハンもダメダメ
正油はまだマシか
あの黒くて野菜の香味のある焦がし醤油はたまに食いたくなる
でも味噌はラードで熱いだけでそれ以外はただの値段が高い普通の味噌だし、
醤油も一瞬おいしいがダシの深みは感じないのですぐ飽きるな

564 :ラード ◆xFhFScFXg2 :2009/08/05(水) 23:37:54 ID:o8zmdnRL
やっぱり純連はハンパなく課長使っているんだなw
課長を使うなとはいわないけど、高い値段をとっている訳だし
もう少しまともなラーメンを出してくれないもんかな・・・

あと道玄の開店時間知ってる人いる?
RDBに載っていなかったんだが、11時開店でいいのかな?

565 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/05(水) 23:53:17 ID:CJ1IzTVa
道玄うまかった。大山黒牛のこってり。
当然塩ベースで背脂の量の違いだろうと思っていたら醤油ベース。
あっさりだと塩のようだがこっちで正解だったかな。
こういう味はこの界隈ではないね。

玄の系列は三ノ輪を閉めて有楽町に新しく出したね。
神田の無限庵も閉店していた。
初台の嗟哉も玄の系統なんだね。

末廣は本当に行列ができていて驚いた。外に行列の仕切りをする店員までいたもんな。
あれだけ閑古鳥が鳴いていたのにテレビの力は大きいな。

566 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/06(木) 00:45:51 ID:JXm9jFdW
別に工作員がどうとかは全く思ってないけど、末廣客増えたからって調子に乗ってなくね
今だからこそむしろ今以上にお客を大事にすべきだと思うんだけど

567 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/06(木) 01:16:56 ID:waKKzVIC
>>566
に、日本語で…

568 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/06(木) 01:40:07 ID:jbWgbgTz
>>566
そうなのか?

前からゴミ出しとか、態度悪かったが
ますますか

569 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/06(木) 02:08:22 ID:w6ouVSP8
>>565
まじかー。
じゃ今度はこってり食べよう。もともと味は良いからかなり期待。
準連は熱いね、熱すぎ濃すぎで味覚おかしくなる。でもなぜか年に一回は行く。

それより鷹虎はどうしたんだ?マジで元に戻ってくれ。あと限定ラーメン本当に試食してるのか?いつも地雷と知りつつ特攻してるファンのことも考えてくれ。

570 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/06(木) 03:24:21 ID:tvgzNSPL
>>539
高田馬場でこってり系○ーメン?
栄通りのルモンドが老舗でお勧め
でも濃いかどうかはあなたの運次第
関係ないけど夜来香は安くて美味い


571 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/06(木) 03:34:15 ID:JXm9jFdW
ごめんなさい調子に乗ってるなんて使う表現を間違えました
前に食べた時と比べていまいち好きな味じゃなくなってたので忙しくなったからって味が落ちちゃ本末転倒だな…と思っただけです
忙しい時間帯みたいだったからたまたまなのかもしれないけど

572 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/06(木) 04:12:47 ID:yLKtLhy8
>>539
わが愛する町、高田馬場へようこそ
ラーメン以外にもおいしい店がいろいろあるからね
板違いを承知で少し紹介しておきます

蕎麦なら馬場口交差点の「もり」
うどんなら西早稲田2丁目の「喜心」
とんかつなら新目白通りの「とん太」かFIビル地下「文流」の「とん久」
パスタならFIビル地下「文流」のランチ 夜はちと高い
焼肉なら高田馬場1丁目の「しょうじろう」
焼鳥なら西早稲田グランド坂上の「はちまん」か栄通り奥の「鳥やす」
鰻なら高田馬場4丁目の「伊豆栄」か高田馬場1丁目の「愛川」か高田馬場2丁目の「川勇」
鮨なら小滝橋交差点の「つちや」
おでんなら小滝橋交差点の「多幸兵衛」

韓国料理なら隣町の新大久保
スイーツなら隣町の目白

板違い御免

573 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/06(木) 04:50:35 ID:tvgzNSPL
うまいモノ頬張りたけりゃ、とりあえず引越し当日に馬場栄通りのルモンドのドアを叩け
話はそれからだ

574 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/06(木) 05:20:13 ID:w6ouVSP8
>>572
親切すぎて自分も参考になりました。

575 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/06(木) 07:25:05 ID:j14uatMe
>韓国料理なら隣町の新大久保
>スイーツなら隣町の目白

ここも頼む

576 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/06(木) 08:16:56 ID:ZOnM2CMm
ラード=ラーメン王の自作自演寒すぎです

577 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/06(木) 08:26:39 ID:w6ouVSP8
まじすか

578 :539:2009/08/06(木) 08:42:12 ID:Id4/Ypjb
おはようございます。

ラーメン屋さん以外のことまで教えていただけるなんて思っていませんでした。

ありがとうございます。

私は田舎育ちなので東京に適応できるか不安ですが、高田馬場のラーメン屋さんにはみなさんのような優しい方々がいらっしゃることが分かって少し安心しました。



579 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/06(木) 10:42:32 ID:mMGtA2SH
>>578
570は低俗な嫌がらせなので、低俗な無視して下さい。

ごめんなさい。

580 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/06(木) 10:53:45 ID:QRSW++dy
>>572
同じく参考になりました
ありがとう

>>575
目白は駅を出て左手(高級住宅街)の方まで歩けば
だいたいどこに入っても外れはない気がする(スイーツ、洋食)
あと、千登世橋付近のビストロがうまかったなー
まだあるかどうか知らんが

馬場〜早稲田で昼ラーメン、
腹ごなしに坂を登って千登橋付近の図書館や体育館で時間を潰し、
目白で夕飯を物色するのが資金に余裕のある休日の散歩コースだった
@元・高田住まい

581 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/06(木) 11:38:44 ID:t03efY4t
女出現で皆浮き足立ってるな。

582 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/06(木) 11:41:43 ID:Bx6HhZ6I
ラーメン食ってる金があったら耳かき行こうぜw

583 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/06(木) 11:58:59 ID:w6ouVSP8
道玄こってり美味かった。
これは良いラーメン屋の出現。

584 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/06(木) 12:23:50 ID:w6ouVSP8
この界隈で一番ハマったかもしれない…恐ろしい子

585 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/06(木) 13:10:35 ID:vZNDcjL4
早く道玄試したい

てか俺が高田馬場で乗り換える時間まで営業してくれ

586 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/06(木) 14:14:52 ID:w6ouVSP8
確か、さっぱり50に、こってり20くらいの限定だった感じだが試せると良いね

587 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/06(木) 14:18:31 ID:9uwrNQUp
道玄のこってり食ってきた。
こりゃかなり美味いわ。
うまみがすんごい

588 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/06(木) 15:12:43 ID:VJal/ZDM
なりすまし女のオレに大興奮してレスする住人
笑わせて頂きましたwww

589 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/06(木) 16:11:52 ID:crRWeVxI
俺もパイタンを食って来た。やはりスープが美味いね。
でもあのほうれん草?はちょっとミスマッチのような気がしないでもない。
今更なんだけど、こってり=パイタンでOK?

で、お馴染みになってしまったが12時ぐらいに末廣の前には15、6人の行列。
リピーター掴んでいるのかな。

590 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/06(木) 16:24:36 ID:S/un7TfR
道玄のこってり食べたけどスープが昔の東京豚骨っぽくて古くさくね?俺はホープ軒を思い出した。
あと俺も旨みが凄いと思った、ホントに無課長ならだけど。

この店はアッサリの方がチャーシューや焦がしネギが引き立って美味いと思う。個人的に。


591 :ラード ◆xFhFScFXg2 :2009/08/06(木) 18:55:24 ID:xDaIT+HX
道玄って11時からなんだね。
なんとか自己解決しました。

592 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/06(木) 18:57:13 ID:vZNDcjL4
どーげん、そろそろ再訪してもよいかな?

ラーメンの話じゃないけど、開店祝いで欧州系プライベートバンクから花が届いていたな。

元派遣の店長が客ってことはないしw

花を贈ったディレクター様がラーメン大スチなんだろうか?

593 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/06(木) 19:18:17 ID:vZNDcjL4
連投でスマソ

誰かここのところの閉店時間をうpしてくれ

俺が高田馬場で乗り換えるのはだいたい6時半頃

通常バージョンのどーげん営業してる?

594 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/06(木) 19:22:09 ID:UPWFu2uW
道玄の場所が未だによくわからんのだが、どうやっていけばいいんだ?

595 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/06(木) 19:56:19 ID:x4sACzGz
今日は早大通りの紅蓮の反対側のどんつきの珍珍珍(さんちん)行ってきた。
無庵のはす向かい。

次は無いな。

596 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/06(木) 19:59:16 ID:SUsAbr6W
>>594
マクドナルドと眼鏡屋の間の小道をずずいっと
何も無くて不安になるが、ほどなく右手に見えてくる

597 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/06(木) 20:21:11 ID:bYEKxQ4V
>>593
ブログではスープ切れまでとしか書いてないな

598 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/06(木) 20:52:12 ID:4p9MUHxK
道玄でこってり食べた

スープは旨味もコクも強いんだけどもっさりしすぎかな
もう一つキレというかアクセントがあればベター

太めの麺はスープに合っているとは思うがなんか生っぽかった

チャーシューは文句なく旨い

メンマが塩っぱかった
塩出ししきれてないのを無理矢理調理しちゃった感じ?
それともあれが道玄の味なのかな?

599 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/06(木) 22:18:35 ID:w6ouVSP8
チャーシューとメンマは同意かも。

600 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/07(金) 00:18:04 ID:4/Ha029y
>>588
むしろレスしている側に女がいたぽい

601 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/07(金) 00:42:37 ID:SVCi10vS
「麺や天鳳」の並びにある「いなほ製菓」の「ぜんざい最中」は隠れた美味
暑い時期は冷蔵庫で冷やして食べるとウマー

商品が「ぜんざい最中」一品だけという潔さがまたいい

602 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/07(金) 02:07:54 ID:2OxbB7KY
お前らが褒めてるから道玄行ってくるわ

603 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/07(金) 02:26:55 ID:HVgnEl3K
道玄は4種類の一味唐辛子がおもしろい

604 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/07(金) 03:37:47 ID:skraNyoe
おれが座ってた席から一味が遠すぎたのと、まわりの人誰も使ってなかったから、自分も使わなかったんだが、あれは使うべきなの?
あと鳥取となんか関係あるのか??

605 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/07(金) 03:45:49 ID:HVgnEl3K
>>601
【天鳳】は【しげる】にかわったよ

>>604
私は辛いのが好きなので一味を迷わず使いますた

鳥取県と島根県と何かタイアップしているのかも

大山黒牛 → 鳥取
奥出雲の一味 → 島根

606 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/07(金) 03:46:41 ID:6gYEyw8/
一味うまいよ、使うべき

>>603
3種だと上で出てたが・・・・本当に4種?

607 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/07(金) 03:55:10 ID:skraNyoe
>>605
じゃあ今度使ってみる
四種類あるから迷いそうだが。
>>606
みた感じは四種類だったよ

608 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/07(金) 12:46:04 ID:bAV45bMc
さっき道玄行ったら、渡辺樹庵が食べに来てたわ。

一味美味かった。こってりは最初いまいちだったんだが、
途中で一味入れたら味が引き締まった。


609 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/07(金) 12:47:04 ID:ovQJR8+e
>>596
ありがとう。あそこの小道入ってくんだったのか。
夜営業まともにやってればいいんだけどな〜

610 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/07(金) 13:04:26 ID:BwVUBQLx
道玄は初日に一味三種類で、今はブラックペッパー粗挽き+1で四種類
間違った事は書かれてないよ

611 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/07(金) 13:33:06 ID:oHmnjsnX
どういう一味なのよ?

612 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/07(金) 14:31:01 ID:aY5DvRoN
道玄いってきた。

んーいまいち。まずくはないんだけど期待しすぎたかな。
昨日食べたメルシーのほうがうまかった。

貧乏舌でサーセン

613 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/07(金) 15:32:43 ID:6gYEyw8/
>>908
ラーメンコンサルタントとやらか<渡辺
基本的に汁は全部は飲まない主義らしいが、飲んでた?

>>611
すっきりとして雑味が少ない、普通の一味
赤・緑・黄色・粗挽胡椒
赤緑を使ったが、緑の風味がとてもよい
スープにあとひと味欲しい気分のときに試すとかなりイイ

614 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/07(金) 18:18:31 ID:x+jNyypA
いやあ道玄んまいなあ。
馬場にはない味だしクオリティー高し。
道玄だけは消えないでほしいわあ。

615 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/07(金) 19:04:18 ID:Q2HdZ6eP
ブログによるとまだ特別仕様らしい → 道玄

通常営業になっても評判のいい店であって欲しいw

616 :ラード ◆xFhFScFXg2 :2009/08/07(金) 19:54:02 ID:Uyj2e4kE
最近の樹庵ってパッとしないよな。
わたなべの厨房にもいないし、いったい何してるんだ?

617 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/07(金) 20:03:33 ID:yqpH6sPK
あぼーん多いな

618 ::2009/08/07(金) 20:18:10 ID:ve8w7sxd
偽ラーメン王がトリップ変えて大暴れ中ですな

619 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/07(金) 22:18:25 ID:SVCi10vS
道玄の一味唐辛子は、赤、黄、緑、ハバネロの4種類

これは希望だが
イタリア料理店みたいなペッパーミルで黒胡椒を提供してもらいたいな

620 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/07(金) 22:35:45 ID:skraNyoe
>>615
もしかして今はサービスなのかな…
結構やすいし

621 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/07(金) 22:40:46 ID:S6ohCiND
>>619
イタリア料理じゃなくて、
ニセ二郎(ラーメン大)になっちまうだろw

622 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/07(金) 23:00:38 ID:rPirViW3
>>619
ペッパーミルって普通じゃね?

623 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/07(金) 23:27:01 ID:y8417ERA
ハバネロなんてねぇよ

624 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/07(金) 23:28:16 ID:uzuVvUWw
>>623
水曜日はあったよ

625 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/07(金) 23:38:02 ID:PHFv6FTB
>>619
一茎草時代にやってたから可能性はあるが、あの油に合わせるのはどうかな。

626 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/07(金) 23:45:35 ID:zdKbaMey
サンチンってとこの白そばが一番うまい

627 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/08(土) 13:02:21 ID:5WmcF3P/
道玄でこってり食べてきた
メンマがしょっぱかったのを除けば
概ね満足した
チャーシューがウマカッタ

628 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/08(土) 13:52:51 ID:lyJGvZ2B
確かにメンマ塩辛い





629 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/08(土) 14:28:19 ID:h1QXDqnG
俺もいま道玄のこってり食べてきたが、メンマは妙に薄味だったぞ?(開店の日は塩辛かった)
2人客も続々入ってきてそこそこ盛況。店舗前と路地入口(マクド角)に宣伝員配置して、やる気満々だな。

630 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/08(土) 14:41:28 ID:m40Sp7L6
メンマの味付け変えたんかな?

薄味の方があのラーメンには合うと思うからいいけど。

>> 592

店長にじゃなくて、店舗オーナーとかプロデューサーとかビルオーナーに花を出したんだろ。

いずれにしても道玄の毛色は悪くないってことだな。

631 :627:2009/08/08(土) 16:30:54 ID:5WmcF3P/
>>629
マジ?
俺今日の12時ごろ食べたけど
かなり塩辛かったよ

632 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/08(土) 18:46:23 ID:oROja2sP
昼までは前日準備したメンマ
昼以降は本日準備したメンマ

と適当なことを書いてみる

633 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/08(土) 19:53:53 ID:k/71DX64
玄スレの住人でほぼ10年来あの禿のおっさんを追いかけてる俺としては道玄の評判が良くてうれしい。
大山黒牛は自分にはこってり感ちょっと強いけど、美味いと思う。
玄菜麺と鶏ベースの塩が食いたいが、メニューが充実するまでお預けかな、

あと、今までも店舗だと、禿のおっさんが厨房から居なくなると味が落ちることが多かったからあのおっさんが居るうちに食いに行くのが吉。

634 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/08(土) 20:46:23 ID:8iKmlxgD
黒門屋に「配管工事のため」と張り紙
半月で潰れたやまびこに流れが似ている

635 :629:2009/08/08(土) 20:48:13 ID:xIEkggRV
>>631
マジっす。13:00過ぎだったかな? 俺のメンマは薄味だった。
多分しょっぺーぞと思って構えて食べたせいではないと思う。
仕込み方によって味にムラが出るものなのかどうかは、俺は知らんw

636 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/08(土) 21:14:31 ID:QghUvxWJ
道玄でこってり食べたけどバターかって言うぐらい濃厚だったわ。すごい

637 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/08(土) 21:48:13 ID:A1u1tuGx
禿じゃない、剃ってるだけだ

638 :ラード ◆xFhFScFXg2 :2009/08/08(土) 22:01:42 ID:+joMselr
道玄で大山黒牛のコッテリ食べたけど、味はまあ良かった。
最初はチャーシューの焦げ臭さが強すぎて少し気になったけど、
フライドガーリックと揚げ葱がいいアクセントになっていてよかったと思う。
ただ激戦区の馬場で生き残れるかどうかは微妙な感じ。
ここは学生街だしコスパやサイドメニューなどを見直したほうがいい。
大盛りもないみたいだし量的に物足りなかった。
あと唐辛子はハバネロ以外は全て合うと思うよ。

639 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/08(土) 22:16:12 ID:oROja2sP
>>638
大盛りのないラーメン屋ってそうそうないだろw
100円増しな
店員に聞いてないだろ

640 :ラード ◆xFhFScFXg2 :2009/08/08(土) 22:56:24 ID:+joMselr
すまん。大盛りあったんだw
メニューもなかったし、店員にあっさりかコッテリしか聞かれなかったから
てっきりないもんだと思っちまった。
開店したばっかの店だとたまーに大盛りがない店があったりするので・・・
まあ今後道玄がどのようなメニューを出してくるのか楽しみです。
サイドメニューで半チャーシュー丼とかやってくれないもんかな・・・

641 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/08(土) 23:12:23 ID:oROja2sP
開店早々だからか、ちいと勝手が悪いとこあるよなw

自分がいったときは、外にあったはり紙に
メニュー名と大盛りのこと書いてあったと思う
店内が一斉に混んで10人分くらい新オーダーがあったから
店主から「大盛り何人?」って聞いてまわってたよ
(そして出す順番を混乱していたw皆生暖かく見守ってた)

642 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/09(日) 00:46:55 ID:q5Br4l3X
今、ウエストで冷掻き揚げ蕎麦喰ったら、
立派過ぎて笑ったw

朝日の野菜つけ喜んでる程度のヤツなら、
感涙モンだわw

643 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/09(日) 01:20:32 ID:JKksiMw4
何を板違いな、と思ったらそれを言いたかったヮヶか。
ウエストに蕎麦あるの知らなかったし、食ってみたくなったじゃないか。

644 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/09(日) 01:22:55 ID:/gXh8Z4j
朝日は何気に定着するのかな

645 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/09(日) 01:48:12 ID:VAIQsAdH
24:30くらいに末廣の前を通ったらまだ2人並んでた
なんと山岡屋に4人も客がいた

646 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/09(日) 08:14:03 ID:3V0XUfJd
俺は朝日マズイと思うが、どうやらファンはいるみたいだし、
実際客は入ってる。

ウエストはかなりいい店だと思うが、客入ってないな〜
かき揚げ丼も290円なら毎日通うが

647 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/09(日) 08:52:28 ID:FakPNw2s
末廣なんでいきなり列び出したの?

648 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/09(日) 09:05:20 ID:VAIQsAdH
>>647
http://www.ytv.co.jp/kenmin_show/bn/2009/07/0730_himitsu.html

649 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/09(日) 09:47:28 ID:FakPNw2s
いまだにテレビ見てラーメン食べに行く奴がいるのか。

650 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/09(日) 10:30:21 ID:NHnlf8P0
2チャンで話題になるくらいじゃ客は増えないけど
テレビに出ればその日次の日で行列ができる現実


651 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/09(日) 13:58:00 ID:EStj/uuz
927 ラーメン大好き@名無しさん 2009/07/26(日) 15:57:49 ID:UyvS8CRy
東京人も大分人も同じ人間。年間に食うラーメンの頻度にそう差異はない
これに統計的データが加われば、東京も大分も店舗の客数に大差はない
ということが証明される。
生活パターン、営業形態うんぬんは大して関係ない
東京人も大分人も年間に食うラーメンの頻度にそう差異はないのだから

652 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/09(日) 14:29:07 ID:EhW+H9e9
>>651
なんだこれ? ホウライケンでも関係あるの?

653 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/09(日) 14:58:55 ID:MRcgIK9n
道玄のスタッフが早稲田通りで客引きしてるけどA4くらいの地味な紙持って声出ししても非効率。
派手な看板作るとかサンドイッチマンになるかして誘導した方が効率的なんじゃないかと。
あとサイドメニューやオプションメニューを増やして客単価上げないと勿体無い。
いつまでプレオープン状態が続くんだろうか。



654 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/09(日) 15:24:55 ID:QReXwaox
系列?のあら田ではつけ麺のトッピングで単価を上げる努力をしてるよ。

道玄にも導入して欲しいね。

あと半チャーシュー丼もキボンヌ!

655 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/09(日) 15:40:09 ID:mQ2FcCPs
チンドン屋はBBステーションの専属なのかなぁ?
専属じゃなくてどこの仕事でも請けるんだったら、コレ利用すれば目立つのに。

656 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/09(日) 15:51:13 ID:Jr0xdtES
タケちゃん今でもいっぱいいっぱいなのに
これ以上忙しくなったら死んじゃうだろ

657 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/09(日) 16:43:56 ID:+soJbxsx
道玄いいね。 
ラーメンいっぱい780円かよと許容範囲の80円オーバーだったけど 
食べたらまあいいや、と久々にラーメン食ったなと店出るとき満足した。 
ちゃんと出汁が聞いてて味に悪い隙間がない感じだった。
大抵ふつうの店でたべたらただ食ってご馳走様して店でるだけだが 
あれは良かった。油っぽすぎて胃も痛くならなかった。 
店主、本当に料理がうまい人なのかもな。

658 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/09(日) 17:03:56 ID:QReXwaox
>>657

一杯の予算700円かよ?!

春木屋なんて夢の世界だなw

659 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/09(日) 18:12:23 ID:F82j24UQ
>>657は貧しすぎる。
いや、違うな、卑しすぎるんだ。

お前、朝鮮人だろ?
裏ビデオ販売を生業とするような朝鮮人だろ?

660 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/09(日) 18:44:34 ID:e2XRkJ11
お前ら一杯500円の味一に謝れ

661 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/09(日) 19:04:55 ID:lgF1W0OF
ん?
たけえんだったら
うめえの当たり前だろ

662 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/09(日) 19:05:25 ID:QReXwaox
すみませんでした

663 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/09(日) 19:13:36 ID:/gXh8Z4j
ケンカはよくない´∀`)

それとやっぱりサクラはラーメンがいいね

つけは合わんかった。ドロドロ過ぎた自分には

鷹虎も重いお

664 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/09(日) 20:19:29 ID:F82j24UQ
>>661
ラーメンの場合、1,000円以下なら高いも安いもねえだろ。

ったく、とことん卑しい奴らだな、朝鮮人ってのはよ。
おめえらは裏ビデオ売ってりゃいいんだ。

665 :なし:2009/08/09(日) 20:47:15 ID:/5jEdAPB
俺が行ったときは
メンマも小松菜もチャーシューも美味しかったよ。

666 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/09(日) 21:46:55 ID:+soJbxsx
ラーメン一杯700円なんかざらなんだけどさ、 
それが普通、寧ろ安いと洗脳されてる奴や見栄っぱりの人間は頭弱いだろ。
うまい棒が一本70円もする、ふざけてる!と非難して貧乏人扱いするようなもんだろが。
しかしラーメン屋にはうれしい人種だなw


667 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/09(日) 22:02:53 ID:QReXwaox
利益があがらない業態は衰退する

ということを知ろう。

それに熊本のラーメン屋、高田馬場のラーメン屋、銀座のラーメン屋では同じ原価のラーメンでも売価が違うんだよね。

意味分かるかな?w

668 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/09(日) 22:17:07 ID:APjOzShn
↑ラーメン博士ダブルユー参上

669 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/09(日) 22:25:45 ID:Vbn4/wqe
味一が780円なら食いに行かないけど、道玄の780円は納得。

道玄に比べたら、渡なべの800円とか純連の850円とかボッタクリだぜw

670 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/09(日) 22:28:57 ID:AR9y0o8G
純蓮はどこと比べてもボッタクリだな

671 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/09(日) 22:33:26 ID:Jr0xdtES
>>666
うまい棒は原材料が高騰すると小さくなる

672 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/09(日) 22:41:39 ID:NHnlf8P0
値段の感覚は自由になる金の影響が大きい
食いたいものを値段で我慢するのは奴隷か家畜か貧民か吝嗇
まぁ、自由じゃないという意味で人それぞれだが

80円に拘って脂っこいと胃が痛くなるような弱者は
例外扱いか

673 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/09(日) 23:29:55 ID:MRcgIK9n

釣り針がでかい。



674 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/09(日) 23:45:26 ID:yk8qQGOf
>>657が言いたい事はよおくわかる。
スレ見てるとやっぱラーメンが好きな奴って
頭が悪そうな連中ばかりが出入りしてるんだなあと改めて思った。

もうラーメン屋に入ること自体恥ずかしいです><


675 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/09(日) 23:53:19 ID:XIG/lnR+
>>674
その割りには豆にこのスレチェキラしてる見たいだが

676 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/09(日) 23:57:19 ID:76RHIFh6
大雑把にしか考えたことないんだけど、
ただただお腹いっぱい&普通に美味しいよね程度、だと
牛丼3杯の値段かぁって思うことはある。

1000円近づくと、ラーメン以外と比べはじめるなw
他ジャンルでもそこそこ美味しいの食べれる価格だから。

677 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/10(月) 00:29:46 ID:1z/ncv0j
正直、この地区に引越してくるまでラーメン嫌いだった。まさにDQNが食うものってイメージで。食うのは年に3〜4回。
だが馬場に来てからラーメンのイメージ変わったゎ。週2は欠かさないもんなー。

知らない街でテキトーに中華屋やラーメン屋に入ると、高確率で700円でクソマズいもの食わされるのが常だけど
ここの住民はどんだけ幸せ者なんだ、と思ったよ。

678 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/10(月) 00:31:06 ID:JhnHWWuR
>>676
他ジャンルって例えば何?

679 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/10(月) 00:38:55 ID:JhnHWWuR
>>674
頭の良し悪しで人間関係を気づいているのかw

まぁ、そういうやつもたまにいるけどw

680 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/10(月) 00:39:36 ID:EAVqQo/x
今日の夕方道玄に行ってみるので場所を教えてください

681 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/10(月) 00:47:02 ID:1b+WnCQM
このスレを遡って見て下さい。

682 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/10(月) 00:58:57 ID:LeKrkp6t
このスレの評判を見て道玄に行ってきたよ。
こってりを頼んだんだが、ガツンとくる塩分の濃さが、汗をかいた体に心地よかった。
がんこ系と同じくらいしょっぱくて俺好み、うまかった。さすがにスープは飲み干せなかったw
チャーシューも、柔らかく味わい深いいいモノだった。
これからもちょくちょく通わせてもらうよ。

683 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/10(月) 01:28:32 ID:JaKHIMFC
道玄ならチャーシュー麺が980円でも許せる。
ランチタイムにライス無料なら凄い勢いで通う。



684 :ラーメン王M.mcd ◆iFNrVmTD9k :2009/08/10(月) 02:20:31 ID:DoS8Uc49
道玄の話題で持ちきりだな。
さて、行ってみるか。

685 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/10(月) 02:45:52 ID:Oq6Cx5RX
>>680
夕方にはほぼ間違いなく売り切れとなってる。

686 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/10(月) 03:13:27 ID:oF7QsLSF
馬場には山岡家さえあればいい。
あとはいらね。

687 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/10(月) 03:16:48 ID:XCPOcH2O
その通り。

うっすい山岡家最強

688 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/10(月) 03:29:45 ID:gZgfAAgu
山岡屋ってネタだけの存在なんだな

689 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/10(月) 05:36:53 ID:qDvRlEz6
こってり20食しかないから今日早くいくもん

690 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/10(月) 06:22:06 ID:UUZCXumR


■■■■――牛めしの松屋 不買運動――■■■■――牛めしの松屋 不買運動――■■■■
■■■■――牛めしの松屋 不買運動――■■■■――牛めしの松屋 不買運動――■■■■

(千葉市川)牛丼の松屋、上階はピンサロ(本八幡)
http://changi.2ch.net/test/read.cgi/part/1246863506/

千葉県市川市、 松屋 本八幡南口店
なんとw

2階建てビルの1階が松屋で2階がピンサロwww

JR本八幡南口はジャンボなど韓国人経営のパチンコ屋が5店も。
全部が韓国かどうか分らんがかなりの確率で全部韓国人だろうね。全部ねw
ジャンボは北朝鮮系が多いし。

アメリカ牛食わされて

外人が支配する町や国で日本女性が体を売らないと生きていけないwwwwwwwwwwwww

ピンサロBANBAN
http://ka★ritaro.80c★ode.com/fu★zoku/taikenki/taiken_kari/repo/banban.htm

日本人女性が30分に2人のチンコをノースキンでフェラチオしてるぞwww
在日韓国人やユダヤアメリカの支配する街でwwwwwwwwwwwwwwwwwww

■■■■――牛めしの松屋 不買運動――■■■■――牛めしの松屋 不買運動――■■■■
■■■■――牛めしの松屋 不買運動――■■■■――牛めしの松屋 不買運動――■■■■


691 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/10(月) 07:27:17 ID:YnEwqFV1
>>680
http://r.gnavi.co.jp/e655400/map1.htm

692 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/10(月) 07:33:42 ID:hIEZhE9c
>>691

優しいヤツだなぁー

好きになるぞ( ̄▽ ̄)

693 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/10(月) 11:26:07 ID:dvIeK7ms
久しぶりに評判のいい新店舗だな

694 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/10(月) 12:51:16 ID:eBmD4CJb
夜中しかばばあに行けない俺には、
皆の衆が羨ましい

695 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/10(月) 13:06:12 ID:hI1vigFN
>>676
それは分かる
ランチタイムに1000円前後でなかなかの物を食わせる
和食・イタ飯・フレンチの店などもあるわけだし
量は少ないが

>>694
いっぺん昼間にはしごしてみれ
損はないよ
できれば学生が戻ってくる前に

696 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/10(月) 17:30:55 ID:GqY2CaJT
1000円で量も満たしてくれるのは
カレーバイキングがいいんでない?

697 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/10(月) 17:43:19 ID:43ebWjlS
道玄っていつになったら夜営業始めるの?
夕方からしか行けないからどうしようもないんだけど^^;

698 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/10(月) 17:49:08 ID:FF8zg1mm
ブログまめにチェックしろよ

699 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/10(月) 18:10:31 ID:EAVqQo/x
道玄のこってり食べてきました。
こってりと言うよりしょっぱすぎです。
チャーシューはおいしかったけど、正直780円の価値があるとは思えませんでした。
身体に悪そう。今度はあっさりを食べてきます。あっさりもしょっぱいのかなあ

ひまわりのつけ麺大盛りで730円だから、あっさりもしょっぱかったらもういかない。

700 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/10(月) 18:20:19 ID:iCsE0tRA
ま、そーゆー意見もあっていいと思う
絶賛ばっかだと叩かれるし

俺は道玄すきだしうまいと思う

701 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/10(月) 18:32:04 ID:JhnHWWuR
>>696
それどこ?

702 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/10(月) 18:44:38 ID:hIEZhE9c
>>699

あっさりも「あっさり」を名乗るほどさっぱりはしてないよ。

あっさりという固定概念を捨てて食べれば普通以上に美味いラーメンだと思うけどね。

703 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/10(月) 18:44:39 ID:JhnHWWuR
他人の好みは面白いなw

道玄のこってり一回食べただけなんで静観してたけど
チャーシューは好みじゃなくてメンマもしょっぱかったが
スープは干し貝柱なのか干しエビなのか
そんなのが感じられて馬場には珍しい味で
麺もさりげなく嫌いではなく
トッピングなしのかけラーメンでもいいかなくらいの感想を持ったな

誰かが似たような感想を持ってたから
特に言うことじゃないけど

704 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/10(月) 21:40:29 ID:JaKHIMFC
道玄は一味唐辛子の種類が大杉。
赤・黄・緑・ハバロネ。
全部唐辛子。どんだけ辛さに拘るってんだよと。赤いの一つで充分。スペースの無断。
初日のアッサリした醤油ラーメンも今のこってりした豚骨醤油も唐辛子の辛さは必要ないと思われ。
結局使うのはハウスの黒胡椒だけだったりするし。
プッシュしたいのは伝わるが余計な唐辛子を排除して酢でもを置いてくたほうが有難い。



705 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/10(月) 21:52:12 ID:NY5I1Ocd
>>704
違いが分からないヤツは使わなきゃいいだけなんだよ、クズ

706 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/10(月) 21:54:05 ID:y5fXRQM/
俺は唐辛子好きなんで一味唐辛子は否定しない
しかし奥出雲の一味唐辛子(赤・黄・緑・ハバロネ)よりも
ハウスの一味唐辛子の方が数段風味豊かだ

707 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/10(月) 21:54:59 ID:4CTznYTe
あのスープに酢を置けって、味覚障害にもほどがあるだろ(嘲笑w

708 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/10(月) 22:00:57 ID:qDvRlEz6
あのラーメンをしょっぱく感じる人もいるのか

そんなに敏感だと食べるとこ限られないか? 例えば宗、鷹流ひまわりくらいになっちゃう気がする。

709 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/10(月) 22:04:13 ID:W66kyL1A
ブレが激しいんじゃね?
店長派遣社員からラーメン屋転身して半年くらいだし

710 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/10(月) 22:14:11 ID:qDvRlEz6
まだ二回しか行ってないからブレとかわからんけど…

しかしメンマは敢えてしょっぱいのかなー。聞きたい…

711 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/10(月) 22:24:51 ID:Au+kCxXO
店長じゃあないし…

712 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/10(月) 22:25:38 ID:Au+kCxXO
店長じゃあないし…
それにトッピングしてるだけでしょ〜

713 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/10(月) 22:29:21 ID:JaKHIMFC
近所で通ってるからあえて不満点を書くとしたらさっきの一味唐辛子の件とモヤシ。
初日は白髪ネギを立体的に盛ってたのが翌日からモヤシを混入して盛りを誤魔化しだした。
モヤシはスープが薄まるからいらんちゅうねん。
変な混ぜ物入れるなや。

ま、明日も昼食は喜んで道玄に通うんですけどね。



714 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/10(月) 22:30:40 ID:4CTznYTe
>>713
入れてねぇだろモヤシなんて
いつの話だ

715 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/10(月) 22:38:34 ID:qDvRlEz6
初日の盛りは印象的だったけど、もやしはいってたっけ?

716 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/10(月) 22:40:06 ID:v8obrakH
>>715
モヤシなんて入ってねーよ

717 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/10(月) 22:53:25 ID:37mFnBpW
>>716
先週水曜日の「こってり」にはモヤシ入っていたよ

俺は>>713とは正反対の意見だな
濃厚すぎるスープのアクセントになるんからモヤシ賛成

718 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/10(月) 23:01:11 ID:KZaFtViP
>>713
野菜が載るとスープが薄まるなんてのは基地外ラヲタの妄想だからなw

719 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/10(月) 23:07:52 ID:hI1vigFN
>>717
同じく、味噌や豚骨醤油系にはもやしは外せない派w
デフォで入ってないと追加注文するなあ

720 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/10(月) 23:19:12 ID:qDvRlEz6
もやしみんな好きなんか

おれは要らない派だな…なんかいらない(笑)

721 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/10(月) 23:33:48 ID:kI30fppk
まだいろいろ試行段階なんじゃないの? 一応俺の食ったものも:
・8/2 注文=(あっさりのみ) 味=文字どおりあっさり(俺的に) 萌やし=無し メンマ=しょっぱい
・8/8 注文=こってり(白湯) 味=これでも俺的には、あっさり 萌やし=無し メンマ=薄味

俺は萌やしには萎える派。一味類は、まずはどの席からでも全種類試せるように置いてほすぃ。

722 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/10(月) 23:42:47 ID:JaKHIMFC
白髪ネギがたっぷり入ってた方が箸休めに良いと感じるな、俺は。シャキシャキと歯ごたえが良いし風味もある。
茹でモヤシってすぐふにゃふにゃになるじゃん。スープも薄まって最悪。

俺としてはモヤシで笠をましたのが手抜きじゃね?と思ったのだが
意外にモヤシファンが多いようなんで改善だったのかと。思うわけないけど。

せめて油で炒めろよっ!



723 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/10(月) 23:48:21 ID:hI1vigFN
嵩を増す=手抜きっていう感覚がよくわからんな
麺の量を減らして安めの具を増やした、なら怒るのも分かるけど

とりあえず、もやしが入った=改悪と感じるのは
単なる個人の好みの範疇だろ

724 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/10(月) 23:54:52 ID:JaKHIMFC
"嵩を増す”じゃなく”下駄を履かす”と表現するのかな。
日本語弱いんでごめんね。


725 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/11(火) 00:04:47 ID:v+sBSdEe
やれやれ道玄の工作員が必死だな。

つーか、店の前に不気味な店員立たせんなよ。通りづらいったらありゃしない。
ここ見てんだろうから、明日から改善しろよ>道玄

726 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/11(火) 00:06:42 ID:EOGecfrj
道玄で初日に食ったけど、みんなあれであっさりってレベルなのか
今まであのおっさんの店で食ってきた俺としては超コッテリって感じだった。
やっぱり若者の町なんだな、うらやましいぜ。

でも、夜行ってふられた帰りに、山岡屋行って特性味噌食ってきました。
元道民なんでなんか懐かしかったよ、そんなに美味くは無いけど。

727 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/11(火) 00:07:08 ID:K7O7PYCq
>>710
先週のメンマは塩っぱかった 出してはいけないレベル
今週のメンマは塩っぱくない

しかし「こってり」も「あっさり」もスープの塩分濃度高すぎ

728 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/11(火) 00:11:50 ID:cw7q5D3x
健康にいいか悪いかは別として、俺にとっては塩分が強ければ強いほど美味いラーメン
ある意味「辛いもの好き」と通じる部分がある。
インスタントラーメンなんて、デフォのままだと甘すぎて塩をスプーンに2〜3杯いれて食べてる。
そんな俺にとって、道玄のこってりは最高だった。少なくとも塩分的にはまあまあ合格点の店。
変な意見に惑わされず、しょっぱいまま営業を続けて欲しい。もっとしょっぱくてもいい。


729 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/11(火) 00:19:13 ID:1wLDDF7n
>>725
アンチモヤシ派に反論したら工作員ってどんなんだw

それはそうと、そんなにしょっぱいのかー
昼に馬場まで行く余裕がないからまたいつかと思ってたけど
一気に行く気がなくなったな>>728

730 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/11(火) 00:34:22 ID:m/hMioXd
鷹流よりも塩分が強いが、ひまわりより弱い。ガンコの強力さに比べたら薄味の部類。
四回食べた感想。

ぜんっぜんしょぱく無い。味一と同じくらいの塩分かと。

731 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/11(火) 00:42:56 ID:0gVUnRhv
>>730
どの店についての意見なのか、店名くらい明記しような。
アンカーつけるのもひとつの方法だな。

732 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/11(火) 01:14:15 ID:IO2xSQAB
>>726
前半3行のような繊細な味覚のアナタが山岡家に入ること自体驚いた。そりゃ美味くは無いだろうなぁ…。
そういう俺(ID違うが721)も両店とも行くけど。おまけに俺も元道民だが、山岡・純連・さくら、いずれにも郷愁感じないな〜。

733 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/11(火) 02:02:19 ID:Knx1DfDc
道玄は行列のできるラーメン屋のとんこつ醤油味と全く同じスープ。
わざわざ780払って食べる代物ではない

金返せ!!くそまずかったわ

734 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/11(火) 04:34:19 ID:fK5d44P7
オマエら、みんなべんてんに行け

735 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/11(火) 07:28:34 ID:yfsjxKDr
あそこは基地外が通う店

736 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/11(火) 07:33:08 ID:sRrdq1ev
>>735
× 基地外が通う店
○ 基地外が常連に粘着する店

737 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/11(火) 08:06:21 ID:fRDiiwkV
○ 気違い勘違いラヲタが常連の店

べんてんスレ、気違い信者の集いキモイ
隔離されてるのもよく理解できる
というか、べんてんみたいな特殊な店どうでもいいから

738 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/11(火) 08:14:03 ID:ItRk7pXY
べんてんは単独店舗スレで日本一の歴史を誇る=史上最強のラーメン屋
これは2ちゃんねる的には常識ですが、なにか?

739 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/11(火) 08:16:48 ID:4o/NE6bW
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>( c´_ゝ`)     J>>738

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             J>>738   >( c´,_ゝ`)
                    >( c´,_ゝ`)


740 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/11(火) 08:19:54 ID:g0k6YL1k
>>733
なんていうラーメン屋と同じスープだったんだ?

741 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/11(火) 09:33:15 ID:91uKiix9
道玄のあれでしょっぱいというのは厳しいな
武道家とすた丼はしょっぱくて自分には無理だったが
がんこや今は無き御苑の湯一なんかは
一時期好きでかよったことある

結局食える食えないは
出汁の味なのかな

742 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/11(火) 10:36:42 ID:cw7q5D3x
関係者が必死に擁護カキコしているようだな。がんばれ。

743 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/11(火) 10:43:27 ID:iB9Ese2+
>>742
そんなにマンセー的な支援はないじゃん(・・?)
オマイこそ工作員だろ?

744 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/11(火) 11:01:50 ID:12/crERZ
>>733
目の前で作ってんだから、それはねーだろ。

745 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/11(火) 11:08:59 ID:g0k6YL1k
道玄、あっさりのチャーシュー麺をはじめてくれないかな。

あとランチのライス無料。

どうせ見てんだろ?!>道玄

746 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/11(火) 11:46:41 ID:+LxDLVMQ
>>712
店主:禿
店長:若い方
店員:中国姐
呼込/2CH工作:経営元の社員


747 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/11(火) 13:10:30 ID:g0k6YL1k
ここのところ馬場の客が呼んでくれないから社食ばっかりだ。

ラーメン喰いたいな〜。

748 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/11(火) 13:18:56 ID:ield4Nmu
道玄2回目行ってきた。
今度はこってりを試してみたが実にうまかった。
メンマの味もちょうどよかったし、日々研究しているようだ。

749 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/11(火) 14:17:38 ID:1wLDDF7n
>>735
×基地外が通う店
○ホモが通う店

750 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/11(火) 14:45:20 ID:dUX2NBxT
>>749
×基地外が通う店
○ホモが通う店
◎2ちゃんねるに晒されても平気で陽気な傍若無人な連中がたむろする店

751 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/11(火) 15:20:15 ID:1wLDDF7n
2ちゃんねるに晒されても晒し返す陰湿で阿諛追従だらけの連中がたむろする店

だろw

752 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/11(火) 15:20:56 ID:iEjtBJC2
あんな糞店どうでもいいわ

753 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/11(火) 15:34:53 ID:b8rUEPrI
>>751
マジか?!

754 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/11(火) 15:54:20 ID:B2qKRlo0
べんてんスレほど、楽しいスレないよ!
見てるだけなら。
興味本位で
開店前には行かない方がいいよ!
並んでいる人の殆どが
スレ住人=晒しだからね!
巻き込まれちゃうよw


755 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/11(火) 16:20:37 ID:wmKnpraU
これが、伊藤スレでニッコリ君総叩きの原因となった、ニッコリ君の書き込みです。


>>277
ttp://image.blog.livedoor.jp/somenman/imgs/a/2/a20aea8f.jpg
営業中の札がかかっているけど、ドア閉まってますねぇ・・・
これでお前の言う休みの日以外はドアオープンという妄言は論破完了。

さ、次はお前が赤羽伊藤のオープンから今日までのすべての営業日において
ドアを完全に開放している写真をアップして証明してみせろ。
すべての営業日だよ?わかってるね。これは他の誰でもない、お前が
勝手に>>277で言い出した事だからね。

・・・そんな証明無理だろ?無理なんだよ。うん。わかってる。
ちょっと言いたくなっちゃっただけなんだよね?
そもそも、休みの日以外でもドア閉めている時はある事も
わかっていたんだろう?
謝っちゃえよ。そうすれば私もこれ以上追求しないでおいてあげるよ。


756 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/11(火) 17:10:39 ID:Z/O5vIlG
道玄でこってりつけめん食ってきた
俺の中では渡なべ以来のヒット作!
しばらく通うことになりそう♪

それにしても14時くらいに行ったら
ずいぶんガラガラだったけど
大丈夫なんか?

757 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/11(火) 17:31:24 ID:l+gwrvR7
>>756
つけ麺なんて始めたのか!?
どんな感じだった?
つけダレは?
麺の食感は?

758 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/11(火) 18:08:48 ID:JbcvPwlg
つけ麺だと!!

759 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/11(火) 18:32:25 ID:B2qKRlo0
つけ麺始めたんだー道玄
玄さんの坦々麺やってくれないかなぁ
一番好きだった!

760 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/11(火) 19:11:31 ID:m/hMioXd
道玄、今日から夜の部開始。夜はつけ麺のみ。
今食い終わったとこ。
スープ切れまで営業。閉店時刻は未定とか。
普通盛りで220g。
旨かったよ〜。


761 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/11(火) 19:12:27 ID:YizW/4z5
評判いいなあ、道玄。まあもともと腕に関しては間違いのない人だから。
玄スレ住人としては、こっちにくる不幸な人が増えないことを願うばかりです。
玄さんのラーメン食べてない人で行きたい人は、出来るだけ早く行った方がいいよ。
いつ馬場から消えるかわからないから。

762 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/11(火) 19:46:32 ID:12/crERZ
夜の部って何時からなの?
わざわざ通ってやってなかったら嫌だな。

763 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/11(火) 19:52:28 ID:wzydBE/3
>>762
ttp://r.gnavi.co.jp/e655400/

764 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/11(火) 22:28:43 ID:d4KBDjCJ
つけ麺美味しかった〜

765 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/11(火) 23:22:32 ID:iT19bhk1
道玄、遂に夕方営業を始めるのか。。。

明日逝くぞ。

766 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/11(火) 23:43:08 ID:EZ8OMYyS
馬場スレの住人は無邪気でいいな

767 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/12(水) 00:04:48 ID:0Vg0jRdG
あなたはどこスレ?

768 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/12(水) 00:12:37 ID:pLCLaajX
このスレを見て道玄に行ったんだが、いやあ久々のヒットだね。本当に美味しい。もう4回も通ってしまった。

この近辺じゃあ間違いなくダントツの美味さだろう。
少なくとも、漏れがここ数年で食べたラーメンの中で最上級。
コクのある濃い目のスープに、コシのある麺がからんで最高だった。

マジで馬場地区ナンバーワンと呼ばれる日も近いと思われ。

769 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/12(水) 00:22:42 ID:tQwD6b+T
すっかり道玄の話題一色だね。俺も昨日行ってきたよ。マジうまいわ。
毎日のように都内各地のラーメン店を食べ歩いている俺だが、久しぶりに感動した。
テレビとかで取り上げられたら、リピーターが押し寄せて、連日大行列の店になっちゃうんだろうな。今がチャンスかも。

770 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/12(水) 00:29:27 ID:6RM/QrbD
揚げカスが宣伝してますねw
そろそろ馬脚をあらわすか

771 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/12(水) 00:35:07 ID:UNDIYBgO
>>763
ありがとう。
今日行こうかな。
竹橋でゴーギャンの代表作でも見てから食べる。

772 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/12(水) 00:56:59 ID:pLCLaajX
>>770
他店の関係者さんかな?……妬まれるのも優良店の宿命か。

まあ、味で勝負できるようにがんばってください。
競争原理が働くのはいいことだ。

773 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/12(水) 00:59:22 ID:bAV4BL8h
高田馬場スレっていうよりも道玄スレって感じ。
道玄なんかよりもやっぱり山岡家!!

774 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/12(水) 00:59:55 ID:EtDBx3OJ
道玄最高ですよねーwあの並びの他のラーメン屋とか価値あるんですかね?とっとと店締めて他で商売し直すべきですよね

775 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/12(水) 01:01:04 ID:0Vg0jRdG
道玄は量とかしょっぱいとか、油っこいとかじゃなくて、正統派なとこがなおいい。

776 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/12(水) 01:01:36 ID:9pdkSE7u
とりあえず値段を700円未満にしてくれないと行く気にならない

777 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/12(水) 01:08:25 ID:pLCLaajX
>>776
>とりあえず値段を700円未満にしてくれないと行く気にならない

そういう客は来なくていい。ファンとしては、すいてる方がありがたい。
だいたい、安い店は、うるさい学生の団体やら下品なクチャラーやらの巣窟になりやすい。
100円やそこら高くても、美味しいラーメンを落ち着いて食べられる方がいい。

778 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/12(水) 01:17:15 ID:2SafJr1V
さて、誉め殺ししてる感があるので今日つけ麺(こってり)を食った俺が正直な感想を書こうか。
麺:今までのラーメンと同じ。ラーメンの時は太くて腰がある、ていうか堅茹ででいいなと思ったがつけ麺だと細く感じる。不思議。
麺自体に艶がないので正直ひまわり・鷹虎・天鳳等々のが気持ち良く啜れる。
量も少ないね。上にある通り200gちょい。

具:チャーシュー・メンマ・水菜?が麺の平皿に盛られてる。当然だがこれも今までのラーメンと同じ。
ただし塩漬けメンマの塩抜きが出来てない。今日初めてこれにあたったがほんとこれは欠陥商品だろと。べんてんの味玉以上の塩っぷりにドン引きした。
チャーシューはジューシーで相変わらず旨い。

つけ汁:まず少ない。吉野家の味噌汁くらいの容積の椀で出てきます。
そしてしょっぱい。わたなべ・けいすけのつけ汁なみに大量の塩分で味が分からないほどしょっぱい。
粘度も低いんで麺に絡みません。スープの出汁は異なるけどこの感覚は初めてわたなべのつけ麺を食べた時と同じだ。
無課長を謳う店は塩分に頼りすぎて味のバランスが崩れる傾向があるんじゃないかと。
最後にスープ割りをしたら白湯のこってりと同じ味のなった。うまし。

だけどこれなら最初からラーメン食えばいいんじゃね?って感じ。個人的に。



779 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/12(水) 01:19:34 ID:2SafJr1V
店名書いてなかったw
道玄な。
わかると思うけどw

780 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/12(水) 01:22:12 ID:UNDIYBgO
その辺は改良に期待かな。
間に合わせな所はまだあるようだし

メンマはどうもムラがでてるのかな。


781 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/12(水) 01:22:57 ID:wOhhi7l4
俺は俺空辛味好きだけど。

782 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/12(水) 01:31:01 ID:tQwD6b+T
>>778
>大量の塩分で味が分からないほどしょっぱい

あの程度で「味が分からないほどしょっぱい」って、普段あまりラーメンを食べていない人かな?
つけ麺もラーメンも、確かに塩分多めだけど、じゅうぶん標準的といえる範囲。
スープの旨味と相まって麺にからんでガツンとくるところがイイ。

っつか、しょっぱいのが嫌いなら、初めからラーメンとか食べなきゃいいような気がしますが。

783 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/12(水) 01:33:16 ID:bqVIyIkR
>778
>無課長を謳う店は塩分に頼りすぎて味のバランスが崩れる傾向があるんじゃないかと。

いままでの玄の味をしる人からすれば多分今の塩分濃度はやばいくらい高いと感じてる
昔は塩分濃度がそんなに高くなくて無課長のうまいスープだったんだが
馬場仕様になったのかとても最後まで飲めなくなってしまった、残念

784 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/12(水) 01:36:37 ID:EtDBx3OJ
ガテン系でもないと過剰なくらいの塩分量のスープだけれど、体育会系の学生は狙ってません
むしろウリの無課長や麺量を見ればわかるように違いのわかる健康志向な富裕層にきてほしいです
ラーメンはともかく商売のセンスが致命的にないのは気のせいか?

785 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/12(水) 01:42:49 ID:KBCdgO+T
スレでは過剰に持ち上げられてるのに、店内は閑古鳥

ネット対策してる暇があったら、味を磨けよ道玄の店主w

786 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/12(水) 01:44:39 ID:pLCLaajX
>>783
>昔は塩分濃度がそんなに高くなくて無課長のうまいスープだったんだが
>馬場仕様になったのかとても最後まで飲めなくなってしまった、残念

旨みとコクがたっぷりのあのスープなら、俺としてはもっと塩分高くてもいいと思う。
馬場で生き残るには、何かしら特徴があった方がいい。

確かに、いっしょに行った友達は「しょっぱすぎる」と言ってスープをほとんど残していたが、
そんな輩はチェーン店のラーメンでも食べていればいい。

怖いのは味がブレること。次に行って、スープが薄かったりしたらがっかりだ。
変な意見に惑わされず、このままガツンとしょっぱいまま営業してほしい。
味が変わらない限り、俺は通うよ。

787 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/12(水) 01:46:58 ID:2SafJr1V
>>782
馬場に八年住んでてほぼ馬場周辺のラーメンは食い尽くしてます。体に悪いんで最近は自重し始めましたがw
道玄に関してはオープン初日でハマって今日で五回目。
久々に馬場で旨い店が出来たんでつけ麺に対する期待も大きかったんですけどね。
ま、個人的に感想という事で。


788 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/12(水) 02:22:26 ID:tQwD6b+T
>>787
塩分の強さで言うなら、俺の場合つけ麺もラーメン(こってり)も同じくらいでした。
確かに塩分は標準的なラーメンよりはかなり高めだと思う、がんこ好きな俺としてはどちらも美味しかったです。

789 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/12(水) 02:35:21 ID:2SafJr1V
ガンコの塩ラーメンは俺も好き。一条さんが学生ラーメンやってた時、授業前にさんざ通った。
今でも500円であのクオリティのものは二度と食えないと思ってる。
上にあったが湯一の限定味噌はとんでもなく美味かった。潰れて残念。

790 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/12(水) 03:05:50 ID:E6NFWdrU
>>782
>>786
なんかこの辺のレス見てると違和感を感じる
いつも塩分の高い食事を食べている人間しか許容できないほどの塩味
=ラーメン界のスタンダード ?

ラーメンである以前に食事であれ!

上京してしょっぱなにがんこに行って
味と店主にじゃらつく常連の姿に辟易してから
しばらくラーメン有名店とやらを避けていた人間としては、そう思う

791 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/12(水) 03:06:55 ID:K4+GLTLC
道玄

ヒント=麺が浅草開花楼

792 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/12(水) 03:10:51 ID:K4+GLTLC
開花楼の麺と言えば
同じマンセー現象が
用心棒@神保町でも...Zzz

793 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/12(水) 03:16:32 ID:0Vg0jRdG
とりあえず今日はつけ麺食べる!

794 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/12(水) 04:58:33 ID:0Vg0jRdG
あとサクラなんだが、油で味噌の味がぼやけすぎなのは気のせいかな?

795 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/12(水) 06:48:14 ID:nII0kCyY
>>757
こんなんらしいぞ
ttp://blog.goo.ne.jp/a5505sa_2007/e/bdf03d6018334f63789ac98333ef0c84

796 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/12(水) 06:52:29 ID:8cSkBJhQ
>>790
>味と店主にじゃらつく常連

がんこに限らずそういう連中が馬場の「有名店」に襲来して集うんでまったく気持ち悪いったらない。
味千、天一やティーヌンくらいか、そういうキモラヲタ連中と関わらずに気楽にラーメン食える店は。

「スープぬるい」「課長が…」「麺固め頼んだのに柔らかい」「最近ブレがある」「30分並んだ甲斐あった」「味変わった」

グダグダやかましいんじゃw

797 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/12(水) 07:36:25 ID:i3YdgRe7
かいかろう大キライ

798 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/12(水) 07:41:43 ID:0Vg0jRdG
なんで?

799 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/12(水) 08:21:17 ID:rmD0/0yb
650円以上の店には行かん


800 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/12(水) 08:22:14 ID:y3+eVFYc
>>799
哀れなやつだ。

801 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/12(水) 08:56:05 ID:oDloc0jW
おから麺は開花じゃないだろ

802 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/12(水) 09:27:59 ID:rmD0/0yb
>>800
お前みたいな思うツボの上客ばかりだったらラーメン屋も楽だろうなー
数年後相変わらずお前が「ラーメンに1000円近くも出す俺って味の玄人?」とか言って
JRでラーメン屋巡りしてる頃向こうはは高級車に乗ってるぞw まあせいぜい貢ぎ続けてなw

803 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/12(水) 09:36:46 ID:FYwbi/q4
>>800
>>802
やめなよ
どっちも言いすぎ

804 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/12(水) 09:44:18 ID:9pdkSE7u
一連の不自然なレス見ての感想:

道玄早くつぶれてください。

805 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/12(水) 10:24:50 ID:lr7XjfM/
>>802
>>804
何かに対して顔を歪めながら
ニヤニヤ笑うことしかできなくなった
人生になんていいことは何もないぞ。
余計なお世話だが忠告しておく。


806 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/12(水) 10:33:28 ID:6RM/QrbD
自分の思うことが大事なんだよ
人も惑わしほど下らないものは無いなw

間違ってても問題ないw

807 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/12(水) 10:34:54 ID:6RM/QrbD
×人も
○人の

間違ったw

808 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/12(水) 11:12:39 ID:3XBTaV/C
道玄行ってねえことは確かだな

つか新店舗なんだしいいじゃん

809 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/12(水) 13:29:09 ID:rmD0/0yb
>>805
どっかのボッタ店の関係者?
650円700円を上限にしてる奴らを哀れだチョンだとバカにして
1000円近く平気で出してくれてるカモに余計な知恵付けられちゃ困るから
余計なこと言うなと忠告したくなる気持ちはよくわかりますぞ。

810 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/12(水) 14:43:52 ID:1ufFm/ZT
>>809
調子に乗ってレスアンカーまで使って会話してるつもりか?
何でゴキブリの分際で人間様にレス投げてるんだよ

811 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/12(水) 15:13:21 ID:5XgYP12z
>>809
他人がラーメン一杯に600円出そうが1000円出そうが、どうでもいいだろw

812 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/12(水) 15:20:24 ID:HSXX75S7
道玄のあっさり食べた
微妙に鈍く味がとんがってる。もう少し丸みのある味だといいのに
油ももっと少なくしてもいい。最後の方になると膜のように口の中に張り付くから
青菜?は固くて筋が気になる。チャーシューはしっかり味ある
メンマは塩抜きすぎ?w やや味気ない。以外と麺の食感が良かった

他店では見かけないような地元民らしいジジババを見かけた
こういう人たちに好かれる店になるといいね

813 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/12(水) 16:55:10 ID:EtDBx3OJ
同じどうでもいいなら高いのはちょっと…って言っただけの人を数百円多く出すだけで下に見てゴキブリ呼ばわりする人間様のほうが嫌いかなあ
なんか一緒にご飯食べでも楽しくなさそう

814 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/12(水) 18:32:47 ID:iKUjVjMG
>>802
こういう悪意に満ちた奴がいるからスレが荒れる。
「自分以外は皆馬鹿」ってか?典型的廚だな。

815 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/12(水) 18:39:57 ID:UNDIYBgO
>>812
「意外」も書けない奴の品性が知れる。


816 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/12(水) 19:29:18 ID:n5fTgYHw
玄麺と一緒にライス食べたいです。
半ライスが食べたいです。
辛味噌にチャーシューとっぴんぐーで食べたいです。
三ノ輪の時のように。

817 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/12(水) 19:45:04 ID:dxHFOP1g
道玄15、16日は休み

818 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/12(水) 19:52:46 ID:gb3COprC
ラーメンに¥1000出す奴はカモ・・・ってw

人それぞれとは言うものの。

819 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/12(水) 20:02:28 ID:6RM/QrbD
>>808
はずれ
食った人間はみんな絶賛すると思ってるのw

あえて言わせて貰えばらーめんこってりとつけめんこってり食ったよ

らーめんはなかなかおいしいけど、つけめんは正直期待はずれだな


ID:pLCLaajXのような末期患者には何も言うことはないよw

820 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/12(水) 20:26:07 ID:r1cGSpGB
夕方、道玄に逝ってきた。
あっさりつけ麺を喰った。

あれ、本当に「あっさり」なのか?
つけ汁は、確かに脂分は少ないけど、味は相当濃く感じたぞ。

その脂分にしても、チャーシューが結構脂っぽかったんでね。
「あっさり」では絶対無いと思う。

とは言うものの、総じて好印象。
非常に旨かった。
40歳を迎える俺の胃袋には、こういうつけ麺こそがベストマッチなんだと思う。

ところで、夕方厨房にいたオバサンは誰?

821 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/12(水) 20:51:45 ID:0Vg0jRdG
つけ麺美味かった。
マジありがたい。

822 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/12(水) 21:06:11 ID:i3YdgRe7
やっぱ鷹流ダメだわ
貨物車が通れなかったり、みんな迷惑してて、
向かいの建物がコーン立てたり、ロープ張ったり
してんのに、クルマやハーレー平気で
店の向かいに置いてる。

近隣に平気で迷惑かけてる。
商売人としてありえんわ

823 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/12(水) 21:34:59 ID:03Ls+BH0
道玄のつけ麺あっさり食べてきたけど相変わらずしょっぱいね。
どの層の客を取り込むのか知らないけど、あれじゃあ馬場では長くは続かないよ
ひまわりみたいに大盛り無料など、なんらかの特長出さないとただ、しょっぱいだけの
ラーメンとして取り扱われそう。自分は北海道出身だけど純連は好きじゃないけど
まだ、純連のほうがマシなレベル。いかにも身体に悪そうなラーメンだよ。
あんなの食べてたら間違いなく肝臓おかしくなる。

824 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/12(水) 21:47:52 ID:PCUFwXsB





あ?

825 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/12(水) 22:05:10 ID:e9Mbus/0
>>823
全体的な趣旨は同意できるが、
×肝臓
○腎臓

826 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/12(水) 22:10:59 ID:6oN/ZHyZ
玄塾講座 受講料19万円(税別・材料費込)

玄の技術伝承再び
あなたの記憶に残っているだろうか。玄の店には必ず大行列が出来て、どうしようもなく
玄のラーメンを食べたくなって並んでしまう熱烈なファンが大勢いたことを。そしてTV
や雑誌がこぞって玄のラーメンを持て囃し、ラーメンブームといわれる現象の片棒を心な
らずも玄が担いでしまったことを。玄は真の玄ラーメンのファンとメディアにのって食べ
にきた一見のお客さんとを不覚にも混同してしまった。一見客による玄への誹謗中傷は玄
のラーメン創作への意欲を猛烈に減退させ、ラーメンの世界からの突然の引退を決意させ
てしまった。この時から、玄の弟子達も自力で店を出すようになり、既に独立していった
弟子たちと合わせると全国に玄の精神と技術を学んだ弟子達は数十名にものぼる。今や有
名店となっている店の店主が玄の弟子だったというのがいくつかあるが、玄は彼らの自立
と創作意欲を殺ぐのを嫌い、ほとんどの弟子には玄の屋号を使わせていない。
最近は新店のプロデュースや新しいラーメンの創作研究などでラーメン界への復帰をして
いるが、今後のラーメン界を担う人材輩出のためにいよいよ玄直伝のラーメン塾「玄塾」
を本格的に稼働することになった。
「ラーメン店開業に向けた実践講座〜玄塾〜」でラーメンを学びたい方、これから開業
しようとされる方、新規事業として考えている企業などに受けられることを薦めます。

827 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/12(水) 23:06:38 ID:0Vg0jRdG
道玄がしょっぱい人は普段どこで食べてるか教えてくれ

鷹流とか宗とかかな?

そんなに繊細だと、準連は熱すぎ、油っこすぎ、課長すぎで食えないし、わたなべ、がんこは言うに及ばず、鷹虎、次元はこすぎだし、結構不思議な気がする。

828 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/12(水) 23:46:17 ID:9pdkSE7u
まあいえることは、
しょっぱいと感じないやつのほうが高血圧で早死にしそうってことだけ
味の良し悪しは主観の問題だから優劣を競うこと自体が無意味

829 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/12(水) 23:46:17 ID:pLCLaajX
>>827
まあまあ、とにかく落ち着け。
確かに「しょっぱい」とは言われてるが、
だからといって、そのせいで「まずい」と言われてるわけじゃない。

俺は道玄のファンだが、あのガツンとくるしょっぱさが失われたら行かない。
毎日食べるわけじゃないし、そんなに健康的である必要はないと思う。
「ときどき食べる、しょっぱくて美味いラーメン」でいいと思う。

830 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/12(水) 23:47:39 ID:ij2Npish
道玄で食ったあとなんか物足りなくてウエスト行く俺みたいなデブリーマンはそもそもターゲットにしてる層じゃないんだろうな
うまかったよでもごめんなさい

831 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/13(木) 00:00:55 ID:2SafJr1V
>>827
しょっぱい、辛い、脂っこい、旨み(調味料)が強い、そして満腹感。この辺りの各要素をバランス良く最大値へ上げるのがラーメン屋の腕の見せどころ。
昨晩道玄のつけ麺についてしょっぱすぎるとマジレスしたけどラーメンは旨い。
バランスがいいんだよね。

832 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/13(木) 01:51:37 ID:yQ084zti
道玄の店長らしき不細工がアルバイトたちに2ちゃんねるへの書き込みを強要しています
道玄ははっきり言って美味くもまずくもない
ただ高い金払って食べる価値はない。
どちらかというとマズイ部類に入る

833 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/13(木) 02:09:24 ID:FDsiII6a
>>832
お前は不味いと思うから高く感じるのであって
俺は美味いと思うから相応の値段……いや、やや割安に感じる

834 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/13(木) 03:24:17 ID:aMetlWbb
>832
おれはどちらかというと道玄はうまい部類に入ると思うんだが
道玄をどちらかというとまずい部類という君はどのラーメン屋が
うまいと思うんだい?


835 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/13(木) 05:51:09 ID:QReRm2tf
日本一楽しい店=べんてん
やっぱりべんてんは愉快な店だな
土、月、祝日の早朝のべんてんは最高のボルテージだ

836 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/13(木) 06:10:42 ID:yA9mxnJM
今日も道玄いくぜ

837 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/13(木) 06:13:54 ID:q3JAOd1/
道玄はコッテリもアッサリもうまい
しかし塩っぱい
塩味薄めにできるか聞いてみようかな

838 :832:2009/08/13(木) 06:22:07 ID:i5V6QUG9
>>834
葉隠一番と熊ぼっこ
この2軒のうまさが分からん奴は馬場の素人

839 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/13(木) 06:27:10 ID:yA9mxnJM
熊…だと……………

840 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/13(木) 06:49:09 ID:H48GtaP+
熊ぼっこ?

841 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/13(木) 07:09:41 ID:QMqW6DwN
>>810
あらら顔真っ赤にして怒りだしちゃったの? バカ丸出しww 
また調子に乗ってレスアンカー付けてみたよ。対話する気無いけどw
一方的に難癖付けてチョンだ哀れだとバカにしてた奴らに反撃されてよほど悔しかったんだなあ。
今度はゴキブリ扱いかよ。この辱めどうしてくれる!なんつってw 

842 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/13(木) 07:17:18 ID:pPQA5kv1
>>837
三ノ輪のころは味濃い薄い対応してくれた

843 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/13(木) 07:32:54 ID:rNZeT0ef
ラDBに気持ち悪い採点者が現れたが、このスレの人じゃないよな?
http://ramendb.supleks.jp/user/56243

情報は間違ってないと思いつつも、書き方がキモイ。

844 :832:2009/08/13(木) 08:06:37 ID:i5V6QUG9
>>839-840
おまえら、熊ぼっこ食ってもないのに何を通ぶってるの?
素人丸出しだよ

845 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/13(木) 08:17:19 ID:avESVIKR
道玄醤油ラーメンもうすぐ出るようですね。
はやくたべたーい。

846 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/13(木) 08:52:01 ID:mBodBvWK
>>844
悪い、素人のままでいさせてもらうわ。

847 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/13(木) 09:16:43 ID:YFslFl2o
>>839-840>>844
おまいら簡単に釣られすぎ。

848 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/13(木) 09:22:00 ID:DoIQq4PJ
844は…

849 :847:2009/08/13(木) 09:41:10 ID:YFslFl2o
×>>844
>>846

850 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/13(木) 11:24:03 ID:otVtaUYG
べんてんスレきもすぎ引いた

293 名前:ラーメン大好き@名無しさん[sage] 投稿日:2009/08/12(水) 22:02:35 ID:t9nbggZD
>>292
何食べたの?

295 名前:ラーメン大好き@名無しさん[sage] 投稿日:2009/08/12(水) 22:15:29 ID:t9nbggZD
>>292
一巡目に居た?

297 名前:ラーメン大好き@名無しさん[sage] 投稿日:2009/08/12(水) 22:22:18 ID:t9nbggZD
北関東は、晒されたいのか、晒されたくないのかがよくわからん
どっちなの?嫌なら晒さないけどさw

316 名前:ラーメン大好き@名無しさん[] 投稿日:2009/08/13(木) 07:59:53 ID:ONUqdY/f
>>315
おまえ自分がオオモノとでも勘違いしてないかw
おまえみたいなゴミクラスを晒す必要すらないww

321 名前:ラーメン大好き@名無しさん[] 投稿日:2009/08/13(木) 10:23:56 ID:ZVFXxugC
>>315
昨日は先生来てないだろ
チミは2ndでつけチャあつを最後までチンタラ食ってた人かね?

851 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/13(木) 11:27:34 ID:58K9nmXl
それはべんてんスレのスタンダードですw

852 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/13(木) 12:59:21 ID:KaXHM8wh
>>838
葉隠は本当に佐賀なのか?という点に疑問が少しあるが確かに美味いよな。
もう閉店してしまったが、富士ラーメン(熊本ラーメン)も密かに美味かった。
そして富士閉店を境に、馬場は気違いラヲタの集う「ラーメン激戦区」(笑)になる。
気違いラヲタと勘違いグルメラーメン屋の共犯関係、それが現在の馬場という街だ。

853 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/13(木) 13:04:33 ID:C+EiIFlX
葉隠をうまいという奴をはじめて見た

854 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/13(木) 13:06:02 ID:pY/qgdHh
>>852キモイ

855 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/13(木) 13:30:45 ID:B+plu+he
日本一キモいのはべんてん

856 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/13(木) 13:34:43 ID:KaXHM8wh
>>854
三文字レス、ノータリン(笑)
反論できないんだな、情けないやつ(失笑)

まあ現在の馬場のグルメラーメンには全く興味ないからどうでもいいんだが、
たまたま懐かしい葉隠一番の名前を見かけたからレスしたまでの話だ

あとは気違いキモラヲタ同士、勘違いラーメン屋の話題でわいわいやってくれ(笑)

857 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/13(木) 13:41:17 ID:lESZlxkE
ID:KaXHM8wh

うわ・・・

858 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/13(木) 14:50:47 ID:eWQREjiN
さんざん話題に上がってた道玄にようやく行ってきた
注文したのはあっさりの方

ランニング上がりで疲れていたせいか、しょっぱさはそれほど感じなかった
ただ、味がなんだかぼやけている印象で個人的にはそれほどでもないかなー
試しに一味入れたら味が引き締まるかと思ったけど、なんだかとっちらかっちゃっただけだった

しょっぱいと噂のメンマはじめ、具材や麺はそこそこ好きな感じだっただけに、ちょっと残念

ただ、あの麺だとなんとなくこってり系統の方が相性良さそうだから
もういっぺんこってり食いに行ってみようかな


あと、先客のオバサンが1時前なのにつけ麺食ってた
いいのかよw

859 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/13(木) 15:38:34 ID:5gIeGIr3
先客のオバサンもこのスレ見て
つけ麺食いたくなったんだろ

860 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/13(木) 16:07:33 ID:avESVIKR
先客のおばさんはうなずきながら
チャーシューにかじりついていましたよ。

861 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/13(木) 16:43:51 ID:Y2KUw0kw
葉隠一番と熊ぼっこあたりは馬場でしょっちゅう飯食っててかつ体育会系寄りなら一度は先輩に連れてかれる店の一つだな
ラーメンはともかく定食類はまあまあ
道玄って夕方通った時はつけ麺専門店道玄!って呼び込みしてたんだが>>858見るに時間帯でメニュー変わるのか?めんどくさい店だな

862 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/13(木) 17:23:15 ID:yA9mxnJM
玄さんいない><

863 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/13(木) 17:41:14 ID:yA9mxnJM
つけ麺よりラーメンの方が個人的には好きかな、でも美味しかったよ

864 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/13(木) 17:59:07 ID:yA9mxnJM
みんなはどっち?

865 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/13(木) 18:01:33 ID:s9vIZKg1
道玄の営業時間が決まったね(ソース:Blog)

夜はつけ麺だけか。。残念。。。

866 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/13(木) 18:23:42 ID:w2GP6sN9
>>863
道玄のつけ麺の真価は、玄さんが調理したつけ麺をだべてからでないと分からない。あの婆さんだったので。
メンマは薄味だったしつけ汁もそんなにしょっぱくなかった。チャーシュー小さかったのは私が外れだったんだな。
十分旨かったけど。


醤油が基本とか言ってるけど、玄さんの場合、基本は清湯スープで、そのアレンジとしての白湯スープがあり、バラエティ・バリエーションとして醤油や味噌があるように見える。
で、今回は大山黒牛ラーメンの変形パターンとして白湯やつけ麺を販売してるに「過ぎない」のではないか。
そんなに色々やらなくても良いと思うが、玄さん自体飽きっぽい性格なのかも知れないし何とも言えないな。

所で、帰り道人身事故にはまってしまった。

867 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/13(木) 18:30:53 ID:yA9mxnJM
玄さんのつけめん食べたいな…
まだハマってるなら助けに行くが…

868 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/13(木) 22:16:58 ID:rDKeJ5U2
>>867
どういう意味???

869 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/13(木) 22:37:15 ID:C+EiIFlX
ひさしぶりに天天飯店でワンタンを食べた
やっぱうまいわ天天ワンタン
1,155円もするけど

870 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/13(木) 22:50:12 ID:FDsiII6a
今日、夜の道玄行ってみたけど
確かに別もんだったわ

もう昼しか行かねえ

871 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/14(金) 09:16:55 ID:wiojToXO
>>870
詳細レポをお願いしやす。

872 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/14(金) 09:39:22 ID:OCJM2opy
なんかつけ麺は、ラーメンに比べるとあっさりしてるかなって。
麺もそんなにつけ麺向きな感じがしないし、スープもちょっとつけ麺向きではない感じがする。
確かに美味しいよ。でもラーメン向きな感じがするんだよ。

873 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/14(金) 10:13:59 ID:+D0kf0tr
以前、道玄のつけ麺について書いた>>778は夜の部の感想です。
近々店主が作る昼の部でつけ麺を食べてみようと思います。

874 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/14(金) 10:15:15 ID:dZF3FscR
明日明後日は道玄休みですから
今日食べにいきますか?
11時開店ですよお!!
昼はラーメン
夜はつけメン
そして僕イケメン・・・

875 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/14(金) 11:55:46 ID:OCJM2opy
いまのとこ道玄でイケメンみたことない

876 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/14(金) 13:26:08 ID:7XapX8wh
ラーメン、つけ?、ぼくロリコン

877 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/14(金) 15:05:12 ID:CpAiZENZ
葉隠一番のちゃんぽんをジャンボで食えばとりあえず満腹になるし
もう少し駅に近ければ嬉しいんだけどなあ

878 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/14(金) 15:15:09 ID:dZF3FscR
道玄2回目いってきましたよ!!!
メニュー表に醤油ラーメンってのってたから
たのもうとしたけど、まだやってないって・・・
とりあえずこってり食べたけどふつう・・・
なんか物足りないと思ったら卵ちゃんはいってないじゃん。
醤油ラーメンには入れてくださいよ。
最後に僕と玄さんの会話は以下です。
僕「ごちそうさまでした」
玄さん「あっしたーーー・・・」
玄さん「きみはもしや・・・
僕「お気付きになられましたか?」
玄さん&タケちゃん「やっぱり、君がイケメンか!?」

879 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/14(金) 15:16:44 ID:XiiKYQlj
アキバにあったときと味変わってるの?<道玄

880 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/14(金) 17:34:30 ID:jn09LZf5
当たり前だ!
わざわざ三回通ったから確実w

881 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/14(金) 17:35:53 ID:83NvLvww
俺の空暑すぎ
なんなんだあそこは

882 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/14(金) 18:48:24 ID:IninGbm+
葉隠デカ盛り止めちゃったのが気にいらん。

883 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/14(金) 18:59:26 ID:3Ch8kxlF
>>879
スープもタレも違うのだから同じ味の訳がない
そもそもメニューが違う

884 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/14(金) 19:47:04 ID:HQ58O5JD
玄さんは午後は居ないよ。

885 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/14(金) 21:10:29 ID:4AhA+U2Q
葉隠一番に行くなら江南でレタス炒飯食うな

886 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/14(金) 23:21:30 ID:s8+bOnSn
ひまわりって明日も営業してるかな?
馬場ラーメン店のお盆休み中の休業事情に詳しい人おらんかね

887 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/14(金) 23:47:21 ID:RIpZghTc
>>886
この道をいけばどうなるものか
危ぶむなかれ 危ぶめば道はなし
踏み出せばその一歩が道となり その一足が道となる
迷わず行けよ 行けばわかるさ

888 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/14(金) 23:50:01 ID:K9VL5td7
888

889 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/15(土) 00:10:06 ID:mfx3+8k/
889

890 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/15(土) 00:40:14 ID:1WpnBA3O
今はよー知らんが、げんげんの頃はオタク信者がちょっといるだけ
メディアではそこそこ、店はガラガラそんなんやったわ

本当に最近のココの書き込み通りの実力の持ち主やったら
一度店畳まんと、弟子にチョコチョコやらしゃー
ようやってけたんやないか?

どうもうそくさいで

891 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/15(土) 01:27:52 ID:sT4BA3nE
玄の店主って十年くらい前からパンキッシュなスキンヘッドなんだがあれは世の中に対してなんらかのメッセージを含んでいるのだろうか。
それとも禿げが禿を隠さず禿をカミングアウトしてる単に禿げ上がった禿げなんだろうか。



892 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/15(土) 01:33:56 ID:N7bcr3R+
>>890
玄が厨房にいるあいだは一応大丈夫らしい
関連スレ読んでこい

893 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/15(土) 01:59:29 ID:4SuUbHft
これか

【至高のラーメン】玄【求めて三千里】
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1248521700/

894 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/15(土) 05:41:34 ID:ERpCSIKM
うまいラーメンてなんなんだろうな
結局、肉と海産物のうま味を組み合わせたしつこいくらいに強いうま味と強い塩味というのが
玄の考えるうまいラーメンなんだろうか?

895 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/15(土) 08:37:43 ID:4SuUbHft
朝起きてざっと読んでみたけど
追っかけマニアのスレなんだな

マニアにはこってり評判悪いんだな
あっさりのほうがマニア受けしてるようだ

とりあえず関係者が見てて
メニューや営業時間の情報を流してるのは確か
むしろありがたいのでお願いしたい


旨いラーメンは一期一会
同じものは二度と食えない

旨いラーメン屋は個人の好み

896 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/15(土) 10:05:14 ID:dc/QDLs5
>>895
それ言い始めたら
このスレが存在する理由も
このスレに来る理由もないな

897 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/15(土) 10:56:55 ID:hScyt9fm
あのメガネ禿、馬場で店だしてたのか。これはうっかりだった。
ログ見る限りでは今が一番いい状態で食べれそうだな。
無課長ラーメンは嫌いじゃないんで期待せざるを得ない。


898 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/15(土) 11:01:46 ID:JXcc2jKX
玄スレの「玄さん」って呼び方はプロレス板の永田さん的な雰囲気があって笑えるが
このスレで「玄さん」って言ってる連中は真性のにおいがして違和感がある…

899 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/15(土) 12:22:08 ID:Q80hyQ/s
高田馬場といえば、べんてん
べんてんといえば、高田馬場
日本一いや世界一のべんてん語らずしてラーメンを語ることなかれ
単独店舗スレ最長のべんてんに敵う店はないというのが2ちゃんスタンダード

900 :900:2009/08/15(土) 12:25:57 ID:H5jt6p4E
900

901 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/15(土) 13:04:05 ID:zgWJvT72
そっか
2ちゃんってべんてんがスタンダードなのか……

902 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/15(土) 13:13:26 ID:sT4BA3nE
隔離スレから湧き出てきた信者は一切無視の方向で。


903 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/15(土) 14:11:03 ID:cGqO3r70
道玄が休みだったので、久しぶりに新宿のしろ八で塩ラーメンを食べてみたら
しろ八の方が美味しいな。特に食後のスッキリ感が良かった。
地雷源やしろ八など、元弟子の店に負けずに頑張ってほしい。

904 :895:2009/08/15(土) 19:08:35 ID:4SuUbHft
>>896
おそらく考え方や価値観が違うから
お互いに関わらないほうが良いと思う

905 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/15(土) 20:45:39 ID:/GCwboKd
>>881
外のほうが涼しいからな
店長がアホなんだろ


906 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/15(土) 21:10:51 ID:6VzTwwbA
>>898
実に的を得た表現だな

907 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/15(土) 21:39:51 ID:q91V+yPS
○的を射る
○当を得る
×的を得る

908 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/15(土) 21:56:20 ID:Eq2HIx5Y
また2ちゃん名物かよwww

909 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/15(土) 23:35:20 ID:OixSFO7t
伊藤スレで、
ニッコリ君総叩きの原因となった、ニッコリ君の書き込みです。
↓    このスレにも同じような語調の人はいませんか?

>>277
ttp://image.blog.livedoor.jp/somenman/imgs/a/2/a20aea8f.jpg
営業中の札がかかっているけど、ドア閉まってますねぇ・・・
これでお前の言う休みの日以外はドアオープンという妄言は論破完了。

さ、次はお前が赤羽伊藤のオープンから今日までのすべての営業日において
ドアを完全に開放している写真をアップして証明してみせろ。
すべての営業日だよ?わかってるね。これは他の誰でもない、お前が
勝手に>>277で言い出した事だからね。

・・・そんな証明無理だろ?無理なんだよ。うん。わかってる。
ちょっと言いたくなっちゃっただけなんだよね?
そもそも、休みの日以外でもドア閉めている時はある事も
わかっていたんだろう?
謝っちゃえよ。そうすれば私もこれ以上追求しないでおいてあげるよ。



910 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/16(日) 00:24:42 ID:vwmZUKo3
>>907
多くの住人に笑われているの気づいてない?

911 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/16(日) 00:27:09 ID:PY59iCAr
>>895
内容からして15日休みだった今話題の店の中の人みたいなんだが

黙って金だけ払って宣伝もしろってか

誰が何に幾ら払おうがどうでもいいと思ってみていたが絶対行く気無くなったわ



912 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/16(日) 01:05:40 ID:RkiRbiE8
この間食べたけど、過大評価だと思った
まぁ、好みは人それぞれですからねw

913 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/16(日) 01:49:46 ID:yewcLR47
関係者も何も・・・
禿本人のブログがあるじゃない。
あれ以上の書き込みってあったか?


914 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/16(日) 13:13:52 ID:g+zBye4g
またアスペルガーかよw

915 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/16(日) 14:47:00 ID:Xuew8AYI
orz

916 :なし:2009/08/16(日) 22:45:11 ID:ragBZ4wC
今日道玄行って来たら休みだった…タケちゃんらしい人がスープの仕込み一人でしてたよ。休みなのに可哀相

917 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/17(月) 01:46:51 ID:GTOUxUs6
ホントに言われた通り店の様子を逐一報告する奴が出てきたのかよ( д ) ゜゜
ゆでタマゴサービスされるようになるまで頑張れよww

918 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/17(月) 01:51:56 ID:VOWdNtXE
茹で玉子なんかねーよ。
未食厨は来るな。

919 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/17(月) 11:10:56 ID:lG2pMSSj
>>918
俺、道玄好きだけど
ここは道玄スレじゃねーぞ

未食のやつが来て何が悪い

920 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/17(月) 11:42:13 ID:t4EvlQp2
単なる未食と>>917みたいな適当なことをほざく未食厨は違うものだぞ

921 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/17(月) 12:44:24 ID:SMWVre6Y
もし道玄スレだったとしても、来るな はオカシイ

922 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/17(月) 13:53:56 ID:VOWdNtXE
すまん。今日からトッピングメニューが用意されてた。

味玉 100円
メンマ 100円
チャーシュー 380円

昼のつけ麺は美味いですね。つけ汁がたっぷり入って旨みも充分感じる。変に尖ったしょっぱさがない。
チャーシューも客が注文してから切って炒めるから軟らかくて美味い。
メンマも歯応えがあってコリコリでした。

ただ堅茹での味玉は醤油が染み込み過ぎてべんてん級にしょっぱい。ビックリする程の塩分なんで半分だけしか食べなかった。

そういえば麺の器が平皿からラーメン用のものに変わってました。



923 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/17(月) 14:07:07 ID:TJStdoRf
いつになく流れが速いから、そろそろ次スレの話でもしないか?
テンプレ修正とかあったらよろ。

スレ最初のほうにあったものと、俺が気付いた点をまとめとく。

【地図テンプレ追加】
・紅蓮
・道玄

【地図テンプレ削除】
・ぎんしろう
・ラーメン一番(びっくりラーメン)

【押さえておくべき高田馬場ラーメンのツボ10か条】
・適宜追加

【その他】
・ぼりうむの話題は専用スレで。

924 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/17(月) 14:07:45 ID:usRETBeC
ぼりうむ不味いな…
塩とんこつだっけ?魚粉が最後に残ってスープに沈殿してるのは失笑もんだよ
麺もボソボソでコシとかあったもんじゃない
店構えからして手抜きでちゃちいし、そのラーメンも推して知るべしだったというわけだ…
値段は安いがラーメンの不味さをカバーするには至らんな

925 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/17(月) 14:09:18 ID:usRETBeC
あ、ぼりうむはダメなのw?スマソ

926 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/17(月) 14:30:42 ID:NWi6Uo9P
なんてタイミングの悪い奴なんだw

927 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/17(月) 14:35:39 ID:GTOUxUs6
918のニワカっぷりはすげえなw

928 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/17(月) 14:56:53 ID:VOWdNtXE
>>923
こんぺいは店名は同じだが多国籍料理屋に変わってつけ麺を辞めたから地図から削除。

あと10ヵ条のAは豚骨と豚骨醤油がごっちゃになっていて店の選出基準も不明なんで無い方がいいかと。
それとEでなぜかABCを絶賛してるが主観的過ぎるのでは。削除で。

都市伝説ではGの丸藤はとっくの昔に潰れて話題にも上がらない店。脂っこくて温いらーめんだった。潰れるべくして消えた店かと。削除。
K標題の質問に対して回答になってない。しかもなぜちゃんぽん?削除。
Lすでに潰れた店です。削除。


以上、個人的な変更要望です。


929 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/17(月) 17:13:41 ID:R58Ua9KZ
>>928
すべて却下する

930 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/17(月) 18:02:41 ID:rX9U9Zhr
道玄ってあれ玄とかいうとこの関係なんだろ?専スレあんだからあっちでやって欲しいな
たまに書き込みあるくらいならそりゃ構わないけどいついつは休みとか書き始めるとぼりうむばりにうざいわ

931 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/17(月) 18:05:52 ID:yPJ3+xSE
お前の感想いちいちうざい。呼んでないぞ。

932 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/17(月) 18:22:02 ID:4zz5hpWE
いちいちテンプレなんか見ないからそのままでいいよ。
>>923>>928は却下。提案するぐらいなら自分でやれよ

933 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/17(月) 18:22:57 ID:DWUG0ceX
「セクハラ」朝日放送アナ不祥事、実は強姦で隠蔽も画策
ttp://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/travel/5919/1164272135/
☆松原宏樹(譴責処分)
☆長嶋賢一郎(停職3ヶ月)
☆上田慶行(停職3ヶ月)


934 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/17(月) 18:33:36 ID:uJI/tOso
>>932
いや、地図テンプレの変更はしておいたほうがいいと思うぞ。
まあ立てる人に任せるが。

935 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/17(月) 18:47:38 ID:Dh6z++X6
却下とかw

偉そうにw


少し笑っちまったぜ

936 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/17(月) 18:55:36 ID:YhQNCKTr
確かに…
何をえらそうにって感じだな
心無いヤツだわ

937 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/17(月) 19:11:03 ID:SKPNQgEu
ぼりうむの3種類やっと制覇
最初にノーマルなやつ食ったけど確かに美味しいとは思わなかった
塩とんこつはまあまあ食えないことは無いか
辛つけは案外するする入った

あまり無い味だから面白いと思ったけど
評判が悪いのもうなずけるか
旨さの中心としての核になるものがない感じかな
動物でもなく、魚介でもなく、たまねぎもよく分からないし
1+1+1が相乗効果も無く0.7みたいな
旨いものに飽きると食べたくなるとかか


道玄のラーメンのあっさりは白湯じゃないほうだよね
つけのこってりは油膜が多めで透きとおってたけど
あっさりは脂が少ないのかな
夜がつけだけなのはスープケチった俺空を思い出すな

情報を提供してくれる人は
関係者でもファンでもアンチでも通りすがりでも誰であろうとも
歓迎しますよw

938 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/17(月) 19:12:01 ID:x8z/j4rz
>>928>>932も鼻につく言い方だわな

しっかし、ここまでテンプレ長くなると修正も大変だな…
正直、俺はテンプレ見ないしどうでもいいけど
テンプレ直したい人は、次スレ立つ前に修正版を上げちゃえばいいんじゃない?

939 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/17(月) 19:20:44 ID:R58Ua9KZ
>>938
許可する

940 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/17(月) 20:07:41 ID:MAwkpeMx
道玄醤油ラーメン始めたんですかね?
教えて暇な人?

941 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/17(月) 20:22:52 ID:sVTBel2b
Gの削除は却下。

942 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/17(月) 20:35:05 ID:cOBxQsnH
さっき道玄に行ったら3種類のつけ麺のうち大山須山醤油だかなんだかは売り切れてた。
厨房のおばちゃんは気合で血管が浮き出てた。

テンプレは、>>923>>928の意見も参考にして頂いた上で、スレ立て人に任せたい。
まぁ万一俺が950踏んだら一応考えるつもりだけど。
だけど、ぼり・うむ隔離にはどちかというと大反対だな。専用スレある店は他にもあるし。

943 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/17(月) 21:31:26 ID:VOWdNtXE
個人的に十か条or都市伝説に追記すると参考になるかなと思うネタ(二つに分ける意味があまり無いので都市伝説で統合しても良いと思いますが。。

●*●高田馬場〜早稲田で無化調の店は?
鷹流 支那ラーメン五坪 俺の空 渡なべ 麺やしげる #参照:究極のラーメン2009 発行 ぴあ
鷹流 道玄 #参照:店主のブログ

※ソース部分は消してもらっても良いかと。

944 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/17(月) 21:35:28 ID:4zz5hpWE
ごちゃごちゃ反論でてんねw
提案するぐらいなら自分でやれって。



945 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/17(月) 21:39:11 ID:dQKg++MG
却下するぐらいなら提案しろよ

946 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/17(月) 21:56:31 ID:tarkJtS8
じゃ提案してやる、テンプレなんかイラネ

947 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/17(月) 22:10:33 ID:R58Ua9KZ
>>946
却下する

948 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/17(月) 22:21:07 ID:uJI/tOso
ところで>>944さんが立てるってことでいいのかな?
話し口調からしてそう受け止められるのだが?

949 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/17(月) 22:36:34 ID:4zz5hpWE
俺がそんなめんどくせえ事するわけねえだろw
馬鹿は休み休み言えww

がはは

950 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/17(月) 22:48:29 ID:Fb1Crxih
つうか、改訂案をちゃんと提示しろよ。
ああしろ、こうしろ言うだけじゃなくてさあ。

951 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/17(月) 23:09:43 ID:TJStdoRf
というわけで>>950、スレ立て頼む。
>>25でもいいけど。


952 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/17(月) 23:15:13 ID:uJI/tOso
>>949
立てる気ないのに却下とか・・・

>>950
マップ更新くらいでいいんじゃね?
ということでよろしく!

953 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/17(月) 23:22:17 ID:VOWdNtXE
ま、スレ番にこだわらなくていいじゃん。
残り50近くあるんだし。AA弄れる職人さんがたてればいいかと。
何も解らん人が立て逃げとかされても良い流れが台無しだし。

ちなみにオイラはAAエディタを使いこなせない何も解らん人です。あしからず。


954 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/17(月) 23:46:39 ID:JjANejKk
地図は、ワードパッドでMSPゴシ12ptでも何とかなるぞ。

955 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/18(火) 00:29:13 ID:AENc7MGy
次スレは立てました
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1249646738/l50

956 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/18(火) 00:53:04 ID:lDlsObS0
>>955
そこに馬場・早稲田の他店のこと書き込んでもいいの?
そりゃ道玄やぼりうむネタとかをここの皆で書き込んだら、それはそれで楽しそうだけどw

957 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/18(火) 01:02:35 ID:odF8B+Or
少しでも価値観の違う事書くと
すぐに口汚く罵ってくるキチガイ道玄工作員がクソウザなので
道玄の話題はは隔離スレでやれに10万票
これからもいちいちメニューのこととか書かれたらたまんねえわ
店もこのスレを商売に利用しようとしてるカスじゃねえか


958 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/18(火) 01:10:56 ID:dVzdB9GT
新店が出来たらそんなもんだろ
なにカリカリしてんだか

959 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/18(火) 01:16:01 ID:LOp9k0Bp
>>958
釣り針でかいじゃん…
噛んでも中身ないよ。スルーしたほうがいい。


960 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/18(火) 02:10:40 ID:B5+3vq6w
>>943

がんこは?

961 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/18(火) 08:23:36 ID:qXaXAYmA
     z=三三三ゝ_               ____
     彡イ/イ/イ/>ゝミト,       . _-=≡:: ;;   ヾ\
    ィ彡イ/イ/イ//ノノノミト,     .  /          ヾ:::\
   ///イ/^   /// y|:|ミ    . . |            |::::::|
   ||:|:|^         :'ミ|:|:|!     ミ|-=≡、 ミ≡==- 、 |;;;;;/
    !|:|! ==    r==  :!|:ミ    .  || <・>| ̄| <・> |── /\
    :h|  -;tュ '; ;' f彑''  |:!}}       |ヽ_/  \_/    > /
    ヽ'!.   ̄ :! .:.     |!/     / /(    )\      |_/
     '!i     .'-=-'     .!       | |  ` ´        ) | 
      !i:  ,;.=u=-   /        | \/ヽ/\_/  /  | あっしたー
      \_   ̄  _,ノ |、       \ \ ̄ ̄ /ヽ  /  / 
      ,.ト、"'===='" ./ }'=.,_        \  ̄ ̄   /  / 




962 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/18(火) 10:57:02 ID:zSeMR0Bu
道玄最高ですよねー道玄批判する奴は釣りか客を取られると危ぶんでる他店の人間ですよねー
こんなスレ張り付いて書き込む暇があったら良いもの作れるよう頑張ればいいのにな

963 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/18(火) 12:00:08 ID:gBMDM85R
どうげんか、
好みじゃ無いし、別にうまくもまずくもないなぁ



964 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/18(火) 12:19:03 ID:f3pdBjSL
ネタが尽きてぼり・うむ祭りになってたところに登場したんだから
この流れは自然なような気もするが

965 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/18(火) 13:17:33 ID:eVXvZpon
>>963
> 別にうまくもまずくもないなぁ

アキバにあったときからそんな印象をよく聞いた。
わざとやってるんじゃないの?


966 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/18(火) 14:42:55 ID:EE2fb6rg
全ての人がうまいなんてものは作れないから
いろんな意見があっていいんじゃないの

967 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/18(火) 16:03:10 ID:O5+iiOf0
噂の道玄行ってきて、あっさりとこってり食べた
あっさりはそばのつゆをラーメンに合うようにアレンジしたようなスープでかなり旨かった
とんこつが多いなかでああいう変わり種の和風スープで勝負しようっていうのは評価されるべきと思った
一方、こってりは牛の骨?を使ってるからか癖のないとんこつスープみたいな感じだった
だから、普通のとんこつよりはあっさりだけど、特に変哲のないスープって感じであんまり感動はなかった


968 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/18(火) 20:09:37 ID:gnza0eYU
玄さんのブログによると
醤油ラーメンのデビューは
もうすグらしい♪

969 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/18(火) 20:39:44 ID:AK8G2HAu
おまえらいいかげんにしろよ、もぉ頭きた!
ぼりうむバカにすんのもいいかげんにしろよ。

完全な営業妨害じゃねーかよ。
味オンチはこなくていいんだよ。

これ以上ばかにするんだったったらでるとこでるぞ。
冗談じゃない!

2chのオタクデブどもにばかにされてたまるか!

970 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/18(火) 20:51:14 ID:GMZ0RjcA
でるとこってどこよ?

971 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/18(火) 21:11:01 ID:LOp9k0Bp
釣ってるだけだからスルーで。

972 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/18(火) 21:11:10 ID:Uywo8HCd
さて、“でるとこ”とは次のうちどれでしょう?

(1)DELLコンピューター (2)都立障害者センター (3)ラーメン博物館

それはともかく、俺は道玄のメニュー全部食ったら次は会計のお姉ちゃんを喰いたい。

973 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/18(火) 21:12:47 ID:+6M2diF1
>>972
レポよろ

974 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/18(火) 22:00:57 ID:AK8G2HAu
真剣に味で勝負しよーとしてる職人の気持ちおまえらオタクども
にわかるわけねーだろ。

今後営業妨害するような書き込みした奴は後で法的に後悔させてやるからな!
2chでしか悪口かけないオタクのバカにした態度だけは絶対ゆるせない!

整形して味オンチ直してからでなおせばーか。
ラーメン屋はおまえらオタクのセンスない書き込みのせいで迷惑してるのが
わからねーのか、カスども!

975 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/18(火) 22:16:54 ID:LOp9k0Bp
次スレ立てられる職人さんはいませんかねぇ?


976 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/18(火) 22:40:50 ID:0h5kRGLA
>>969>>974
関係者の方ですか? ここは便所の落書きなので熱くなってはいけませんよ〜
 ・もし“どうでもいい掲示板だよな”と思ったら、つまり影響力を認めない訳なので、無視する(最初から見ない)
 ・もし“影響力が高く重要な掲示板だ”とお考えでしたら、毎日チェックして、味等の批判には都度反論する
という感じにお考えを整理されては如何でしょうか?
それにここではぼり・うむの評判はそんなに悪くないですよ?
味音痴のキチガイ粘着アンチ(足も臭い)が一時期湧いてただけなので、
馬鹿(頭も悪い)に釣られて費用を掛けてまで訴訟をする必要は無いでしょう。
(なお、ぼり・うむがこのスレのエリア内であるかどうかの議論は全く別問題ですので悪しからず…)

977 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/18(火) 23:26:45 ID:+6M2diF1
それじゃ、次スレ立ててくる
地図だけ>>923あたりを参考にして更新するよ

スレが立たないのは嫌だから「次スレは>>950」って入れちゃうぜ

978 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/18(火) 23:42:36 ID:v6/WWSgS
>>977
じゃあ、このスレで>>950踏んだ俺が立てるよ。

979 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/18(火) 23:43:58 ID:ntOCRFXY
次スレ立てました
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1249646738/l50

980 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/18(火) 23:44:58 ID:XjzIkSMl
>>978
Part41もう立ってるよ。テンプレ貼り終わるまで見届けようぜぃ。

981 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/18(火) 23:51:05 ID:+6M2diF1
テンプレ張りオワタよー
言い訳はこれから次スレで書くぜ…

【高田馬場〜早稲田】ラーメンスレッド41
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1250605798/

982 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/19(水) 01:00:51 ID:6DUHiVrs
あーあ、怒らせちゃったよ

ぼり・うむ擁護する書き込み多かったと思うんだけど
一体どの書き込みに対して怒っているんだろう?

983 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/19(水) 01:54:01 ID:fMU1EH+1
>>982
>>924じゃないかな? >>937も誉めてないけど。続きはぼり・うむ本スレで…
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1248219912/

984 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/19(水) 08:30:45 ID:qaUuCyb3
かなり控えめで、まともな意見だと思うが、、、

985 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/19(水) 15:54:04 ID:gPZGC9QX
ぼり・うむ
俺はまずいと思う。
だから行ってない!
味覚は人それぞれ
旨い、旨いって書いても不味いと思う人がいる。
また逆もしかり
出るとこ出るとか営業妨害とか
いちいち反応してカス呼ばわり
店の品位を疑いますな

986 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/19(水) 16:29:19 ID:fnWQ8fpU
まさか本当に店員てことはないと思うけど
店員が書いてるんだとしたら相当ケツの穴ちっちぇえな

ぼり・うむには失望した

987 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/19(水) 16:36:03 ID:09rZZKpE
常識的に考えて>>969の書き込み自体が営業妨害。
店の関係者になりすましてる事が悪質。
ぼりうむのブログにあるアドレスに報告し戸塚署へ通報することを薦めておいた。
覚悟しときなよ。


988 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/20(木) 01:29:26 ID:CmitkWj2
マヅレスすると、大久保だから新宿署。

989 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/20(木) 10:11:38 ID:yXKlQCR+
>>969>>987も、ぼん・くらの店主本人だけどな

マッチポンプが

990 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/20(木) 11:57:34 ID:4EFJnoQc
e

991 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/20(木) 11:59:57 ID:4EFJnoQc
s

992 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/20(木) 20:17:46 ID:iZiaLH1b
ume

993 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/20(木) 20:44:44 ID:3HDRyDPt
うめ

994 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/20(木) 21:14:03 ID:iZiaLH1b
ee

995 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/20(木) 21:14:35 ID:kbs6P5YO
自演乙

996 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/20(木) 21:15:11 ID:iZiaLH1b
eeeeeee

997 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/20(木) 21:15:54 ID:iZiaLH1b
y

998 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/20(木) 21:16:46 ID:iZiaLH1b
b

999 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/20(木) 21:17:38 ID:iZiaLH1b
tg

1000 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/20(木) 21:18:27 ID:iZiaLH1b
hhpiujp@k

1001 :1001:Over 1000 Thread
このスレッドは1000を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。

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