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横浜のラーメンを語ろう Part28

1 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/18(金) 06:12:47 ID:fmmHa3fY
横浜市全般のラーメンを適当に語りましょう

前スレ
横浜のラーメンを語ろう Part27
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1247876408/
関連スレは>>2-5くらい


952 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/13(金) 01:55:35 ID:gtVJ0QNp
西口大勝軒だったら直伝の方がうまいよ。うまいよ!

953 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/13(金) 04:36:34 ID:9OIjiI/W
間違いねーな。
今の直伝の方が旨味?みたいなのが、全然違う。
西口マンセーの奴の気がしれねーよ

954 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/13(金) 08:49:45 ID:PwQ+kNci
西口大勝軒ってつけめんしか無いの?
俺つけめんは食わないんだけど

955 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/13(金) 09:02:50 ID:m85L85UT
中華そばもあるよ
接客なんかどうでもいいが西口大勝軒の焼豚がダメだオレは
総合的に地元の吉田のが全然好き

956 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/13(金) 09:11:29 ID:PwQ+kNci
>>955
ありがと
行ってくる

957 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/13(金) 11:15:43 ID:l94tJskR
大勝軒自体それ程旨いとは思わないが、学生の時に行ってた東池では中華を頼むことが多かったな
西口&神新のたまがった系列はそれぞれ数回行ってそれっきり
特に西口酷すぎ

958 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/13(金) 11:29:35 ID:l94tJskR
↑それ以来もう数年行ってないから
当時の感想ね

959 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/13(金) 11:37:23 ID:uSpG2Tkh
あそこは味より量ってだけおなかいっぱいにしたい人だけ
かあちゃんの味噌汁に対して吉牛の味噌汁って程度で極稀に無性に食いたくなる時があるだろ?
あんなもんだな

960 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/13(金) 13:30:21 ID:C/D4d1Hm
久々にありがた家食ったけど、美味かった。

961 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/13(金) 16:52:10 ID:1KZq1jDY
さっき、一神家の前を通ったら、「横浜ラーメン 味王」て店に変わってたよー
いつも空いてたもんな。。。

962 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/13(金) 18:51:01 ID:/hTMjwjK
関内の和蔵行って大後悔だったよ〜

963 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/13(金) 21:51:02 ID:uhUAYxO0
がんこ亭
横浜市金沢区
http://r.tabelog.com/kanagawa/A1403/A140310/14000927/

家系の老舗といわれる「がんこ亭」ではあるが、
もはや、吉村家とはまったく違う味。
一言でいうなら、あっさりトンコツ醤油味、脂少なめ(デフォルト)。

今日は、雨で寒かったせいもあって、非常においしかった。



964 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/13(金) 21:58:15 ID:uhUAYxO0
がんこ亭

ただ、苦言を呈するならば、あの「ゆで卵」はdifferentである。
固茹でで、冷たく冷えきっている。
最近は、半熟トロトロの温かい「味玉」を出すラーメン店が多い。
ぜひ、インスパイヤしてほしい。


965 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/13(金) 22:01:50 ID:jnHlFK4+
>>947
アレが旨いだと?
味覚障害だろwwww

アレは豚のえさだぞ

966 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/14(土) 00:20:50 ID:cElSc9hl
がんこ亭の開店すぐのスープはガチ

967 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/14(土) 01:32:48 ID:B7tWJ469
トンパタ最高っす

968 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/14(土) 04:24:23 ID:4YymitLp
>>965
キミはARAPROのような絶対味覚の持ち主だな。
単なる人格障害だろうけどな。

969 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/14(土) 05:35:13 ID:qbUHF7UC
>>962
同じく

970 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/14(土) 09:13:21 ID:UCOGXhAg
>>962
スッカスカの豚骨スープだったろw
原材料そうとうケチってる感じだ。高い価格設定なのに高利益確保のために限界まで切り詰めたラーメンて感じだなw
客は正直、一度で充分。

971 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/14(土) 12:15:06 ID:YUqas1/H
>>964
タマゴは駄目だね。
50円なら許すレベル。
家系が数件しかない時代からがんこを知っているオッサンだが、
時代の流れに少しずつ取り残されて来た感があると思う。
そう感じた一因のひとつはタマゴ。
親父さんは他店のタマゴを食べてみた方がいいと思った。
ただ、夏に関しては食中を考えると固茹でも可だとは思う。



どうでもいいがいまむら、さらに壊れたのか?
上大岡オープン当初、客が全然来なくていまむらが家族と一緒に
色々なラーメン屋で食べていたのは見たり聞いたりしたが。
一度天狗になると初心を忘れるのかねえ・・?

972 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/14(土) 16:47:08 ID:NIs7MY+l
司郎、3時半頃には開いてたのに、4時過ぎに食いに行ったら閉まってやがった。
午後4時にいったん閉めることにしたのか?
営業時間の表示も直せよちくしょー

973 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/14(土) 18:32:43 ID:j1Q7Q3Er
がんこ亭高校の頃よくいってなー近くの大将め
家から徒歩圏なのにもう5年以上どっちも行ってないわ
和光、うめやなんかも近いし吉田製麺店にはまってるからいつも車でスルーしちゃう

974 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/15(日) 03:23:18 ID:w1nFUIIm
和光のあたりに住んでるとかマジで感心する。

975 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/15(日) 11:41:41 ID:9Pj1+y7i
今日こそ司郎と思って行ったら15日から22日まで休みますって貼り紙がしてあって閉まってた。
ちくしょー

976 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/15(日) 12:28:49 ID:1Tgqsv5M
不味いから潰れたんじゃね?

977 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/15(日) 12:39:53 ID:iQBpmtgI
四朗つぶれたら困るなあ。結構好きなのに。
デモ人が入ってなかったからな〜

978 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/15(日) 15:48:03 ID:9Pj1+y7i
人は結構入ってたと思うけどな…

979 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/15(日) 17:10:42 ID:aHTfR4S0
それはない。
司郎ほとんど入ってなかったろ。たまに4人くらい入ってるのみる程度

980 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/15(日) 18:08:27 ID:9Pj1+y7i
確かに多くて4〜5人だけど、俺はそれをもって「結構入っている」だと考えてた。
無駄にスタッフ多い直伝と違って司郎は一人でやってるわけだし。

981 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/15(日) 20:57:43 ID:aHTfR4S0
4、5人なら1人で十分だろwしかも、多くて4、5人ってwwwどんだけ支持率低いんだよ

982 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/15(日) 21:48:19 ID:iQBpmtgI
しかも入ってる瞬間で4,5人だろ?
割には空けてる時間が長すぎる罠。
光熱費のことを考えるとピーク時間帯だけをあけるというのはきわめてわかり安い
しかしもうあくことはないかもな。

983 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/15(日) 21:54:35 ID:gkvM3c+X
ume

984 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/15(日) 23:53:49 ID:w1nFUIIm
反町の田ぶし行ったけど麺がシマダヤみたいで残念だった。
他はいいのに。

985 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/16(月) 00:09:37 ID:pdXV7K7E
司郎先週土曜日21時並び有ったよ。はじめてみた。

986 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/16(月) 00:27:57 ID:9QOYYcIy
田ぶしは高円寺で食ったときに腹壊して以来トラウマ

987 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/16(月) 09:51:40 ID:zL6ggCeo
田ぶしラーメンは旨いけどつけ麺のスープが微妙
仁鍛できて行かなくなったわ

988 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/16(月) 09:59:17 ID:ysGiFqeD
埋めとく

989 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/16(月) 11:46:28 ID:IoP1/HCG
司郎ってなにがいいの?
営業時間ぐらいしかほめられたものないと思うんだが

990 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/16(月) 12:44:03 ID:cTSMQb+E
辛つけ麺がうまいところ。
普通のつけ麺も近辺の直伝や日の出よりだいぶマシなところ。

991 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/16(月) 12:58:11 ID:0QxHRP4q
レスするのはいいが、その前に誰か次スレ立ててくれ!
さっきからチャレンジしてるんだけどホスト規制で[+д+]/ムリダーヨ

992 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/16(月) 13:41:00 ID:i9NlU/aG
なんで司郎厨は必死なんだ?

993 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/16(月) 14:09:40 ID:5Mqseq1j
四朗ぐらいの店が他にもあればいいんだけどないからしょうがない。(営業時間、味)

994 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/16(月) 14:49:28 ID:zNPkNcbu
次スレは?

995 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/16(月) 17:13:09 ID:ja9QpFDv
潰れちゃうから必死な司郎。魚粉使えば味をごまかせると思ってるだろw

996 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/16(月) 23:35:23 ID:bjL7u7cZ
日の出を悪く言ってるのってまさか

997 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/17(火) 00:24:09 ID:BYGUj4GX
日の出も司郎もどっちもうんこ

評価に値しない

998 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/17(火) 00:45:33 ID:Y5PXPvEm
たつ屋の530円は周辺は600円オーバーがデフォなのに大して良心的に見える

999 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/17(火) 02:08:48 ID:lLCv6Py2
次スレ
横浜のラーメンを語ろう Part29
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1258391280/l50

1000 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/17(火) 02:10:39 ID:lLCv6Py2
別に必死じゃないけど司郎普通にうまいと思うよ。
ほかに近所にまともなつけ麺屋ないからなくなると困る

ということで1000

1001 :1001:Over 1000 Thread
このスレッドは1000を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。

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