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新潟のラーメン Part93

1 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/02(日) 16:15:40 ID:bMv5shPZ

●味濱家・奥村家・心一家などの家系ラーメン
●吉相・女池だるまや・万人家・一本槍などのこってり醤油
●三吉・信吉・石門子系のあっさり、さっぱり
●こまどり・東横系の濃厚味噌
●燕・三条系の部屋干し風味・たっぷり背脂
●長岡系の生姜風味・薄口醤油
●新潟市内・近郊に展開のくるま屋ファミリア系。
●だるまや・ラーメンショップ・どさんこ・などのアノ味。
●高速道PA/SAなどの勃ち食いラーメン
●大盛なんてレベルじゃないようなデカ盛ラーメン
●その他の地域・風俗専門店・新しい店・街のオナホ・中華屋・蕎麦屋など、
  新潟の(゚д゚)ウマー なラーメンをいっぱい語ってくれ。
●壊れるほど愛しても三分の一も伝わらないラーメン
■過去ログ・お約束は>>2->>5あたり

2 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/02(日) 18:41:18 ID:oyn4ReFR
BURZUM

3 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/02(日) 18:50:40 ID:55qwia3q
http://news.walkerplus.com/2009/0526/17/20090526215719_02_400.jpg
http://www19.atpages.jp/imagelinkget/get.php?t=v&u=news.walkerplus.com/2009/0619/15/20090619145256_01_400.jpg
http://stat.ameba.jp/user_images/20090628/02/nagumo-food/5e/86/j/o0603056310204058907.jpg


4 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/03(月) 09:38:53 ID:6NdAZQGM
>>1
おっつ〜!

5 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/03(月) 12:49:56 ID:mtwLITXr
今日みたいな暑い日にオススメは何かね

6 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/03(月) 14:00:54 ID:iyhBVrZx
来味の鰹と濁り醤の冷やし麺の方大盛味玉で食べたけど旨かったよ、暑い日にはこれだね、でも麺固かった、黒ナルト入ってなかったけど品切れか

7 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/03(月) 14:08:39 ID:iyhBVrZx
でも暑いこそ火山の石焼きラーメンみたいのが旨いんだよ、冷やしは邪道だね

8 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/03(月) 14:50:27 ID:f6fNXO/E
弐侍元で辛つけ食った。
劣化いっとうやに例えてる奴居たけど、
どっちかっつーと劣化一本気だと思う。

チャーシューは脂身が大幅に減って良かったけど、
ただやっぱりしょっぱかったな。
でも侍元のチャーシューよりは大分良いと思う。

9 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/03(月) 16:46:22 ID:dVA+GNs6
弥彦山へ行くついでに、11時すぎに八珍亭へ行ったが
やっぱ凄い激混み、さすがに諦めた

それにしても暑かったわ

10 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/03(月) 21:23:23 ID:m/MCfmJ6
侍元のちゃっちゃ麺は味玉まるまる1個だぜ

11 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/04(火) 00:53:50 ID:MDIF+X+W
暑い日はつけ麺一択

12 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/04(火) 09:55:47 ID:0B7VYqwd
冷やし中華はじめました

13 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/04(火) 09:56:36 ID:0IT7/f9C
へいまた今日もラーメン行くかな!

14 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/04(火) 11:39:45 ID:aZD7tbJY
西区のイムラ、味自体も中の上だがコスパがスゴイ!
割引チケ持っていくとチャーシュートッピ無料!
ライスが50円!つまり

ラーメン580円+チャーシュー0円+ライス50円
=630円!!!!!!

チャーシュー麺とライスが食べれて630円!!!!
そりゃあ いつ行っても込んでるわけだ。。。

15 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/04(火) 15:23:56 ID:PaPlWeNq
今日のろし営業してます?

16 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/04(火) 15:31:14 ID:4Xn7kCoa
116号沿い、吉田?分水?のあたりに「○吉」っていうラーメン店があるんだけど、
漢字が読めないから「○」の部分を書けない。
新潟から走って左側、緑色の外観です。
誰か店名教えてください。

17 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/04(火) 16:25:14 ID:QioqRwR7
>>15
してたよ。となりもね。
つ〜か、となりのが目立つしでっかいんだね

18 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/04(火) 16:57:38 ID:QioqRwR7
のろしもとなりも夕方でもやってたんだが休日は通しなのかな?

19 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/04(火) 17:17:49 ID:PaPlWeNq
>>17
情報ありがとう。
GW中だけど火曜定休日だからちょっと心配だった。

20 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/04(火) 19:38:32 ID:O86S9OWr
のろしは1回行ったからもういいかな・・・

21 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/04(火) 20:50:25 ID:BW1fXsTU
初のろし


醤油たのんだんだが、甘かた
スープは全然好みではないが、麺とチャーシューが素晴らしい


14:00すぎに入って、1時間弱待った
だがな・・・・・・・・・・・・・・・
相席にさせないところが素晴らしい
カウンターも余裕を持たせて座らせている
某待元とは大違いだ
待ってもいいと思える店に出会えた

22 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/04(火) 20:52:57 ID:BW1fXsTU
待元・・・・・・収容所にてギューギューに食わせられる感
のろし・・・・・ゆったり味を楽しんでもらえさせてる感

23 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/04(火) 21:08:51 ID:PaPlWeNq
大盛り食べてきた
週イチで食べたいラーメンなんて久しぶりだな
新潟市に2号店でも出店してくれないかな
新潟市から気軽に食べに行く距離じゃないんだよね、のろしは

24 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/04(火) 21:10:29 ID:oB45hQp/
>>23
多くのスレ民に取って、場所が致命的だよな

25 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/04(火) 22:07:31 ID:WFBsOKNR
>>16
彌吉
「ヤキチ」だな

26 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/05(水) 02:16:36 ID:iIk8iZuo
>16
あそこ通る度に見ても客入ってんのか?って感じだ
だからって行ってみる気にもならんなぁ

27 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/05(水) 05:00:54 ID:PD/z1sQy
>>16
今年に入って無くなってたぞ。

28 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/05(水) 13:20:17 ID:BeyGhYti
投下町市のサクラで食って来た

たれは業務用そのまんまの味w
わりスープは本田氏お湯割りかよwww
たいしてうまくねーチャーシューだけが自家製ぽい

観光地の素人相手だとこんなんで商売になるんだな
ケータイサイトの評価はドシロウトと自演ばかりで呆れたwww

29 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/05(水) 18:47:55 ID:A1IuMY1K
何で新潟スレも長岡スレも2つずつ立ってんだ?
各々削除以来出してこいよ、紛らわしい。だから新潟県民は馬鹿だって言われんだよ。

30 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/05(水) 19:19:25 ID:Pb5emOBa
馬鹿には見えない上越スレと杭州スレ(笑)

31 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/05(水) 19:43:14 ID:fg5DT2B0
心一家で食ってきた
新潟の家系ではやっぱ心一家が一番忠実だな
奥村家は上品な感じがするし
みはまやはコクがないのを油と塩分でごまかしてるかんじ


32 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/05(水) 20:19:30 ID:pcBe2Nde
アルビ勝利祝いに久々のいっとうや、つけめん。
チャーシューはカットして入れるようになったのね。ナイスですよ。

しかし未だに喫煙可なんだな。
せっかく美味いもん食わせるんだから終日全面禁煙やれっつーの。

33 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/06(木) 00:55:41 ID:E2Ffa+bZ
>>32
俺もノンスモーカーで、居酒屋ならともかくまともま飯屋で
周りが煙草なんて吸ってると、まともにメシを楽しむ気にもなれない。
正直、ラーメン屋とはいえ、喫煙OKにしてる店には足を運びたくない。

だがそれでも喫煙主義を取る店はそれはそれで仕方ないだろ。
価値観が違う店と割り切って自分が遠ざかるべき。店に文句を言うのはお門違い。

34 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/06(木) 10:16:46 ID:ZWTKfFem
焼肉ヌードルは焼肉もしてるだけあって臭いな

35 :16:2010/05/06(木) 10:25:59 ID:smBKVHL2
>>25-27
ありがとう!スッキリした。

でもなくなったのか・・・・

36 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/06(木) 10:54:55 ID:/fU7JBOg
ブログで路駐推奨するようなモラルのない奴がいるから
ttp://kikizake.exblog.jp/10555681/
こんな事になるんだなw周辺住民はいい迷惑だ
ttp://misyuramen.cocolog-nifty.com/gourmet/2010/04/post-336a.html

37 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/06(木) 11:02:16 ID:LHC9W3XL
推奨してる印象は受けないが確かにわざわざブログに書く事でもないわな

38 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/06(木) 11:05:22 ID:smBKVHL2
コメリに停めて歩けばいいのにな

39 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/06(木) 11:54:45 ID:ncX6kJGL
潤白根店
明日のオープン延期らしいよ

40 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/06(木) 15:52:37 ID:+egw3uRk
>>36 同感乙

ttp://kikizake.exblog.jp/10555681/
こいつはミクシの新潟ラーメンスレ主だね
だからミクシはDQNのバカ集団だと言われwww
あるラーメン店主がリアルでツバメをめちゃ嫌ってたよ

41 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/06(木) 16:19:31 ID:5mU+7c5/
>>16,>>27
そっか、つぶれたのか。個人的には残念だな。

「弥吉」は、「ぬるい」で知ってから何回か行ったよ。
ダシのしっかりしたうまいラーメンだった。
ただ、あの外観はうまそうに見えなかったよな。


42 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/06(木) 17:45:24 ID:LDRqltGo
路駐も立派な犯罪だしブログで自白ということで通報

43 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/06(木) 18:48:45 ID:HBfqI6lr
あの辺は大型の交通量が多いから路駐されると非常に迷惑

44 :イケイケラーメンレポーター:2010/05/06(木) 19:30:03 ID:pU4I0tZv
ラーメン陽昇

話題ののろしを食べに49号を疾走
連休明けだから、定休日が移動したかもと
一抹の不安を抱きながら、ひらせいに到着
不安は的中
12時を回って、腹がめちゃめちゃへっているし、物は試しに隣の店にGO

店内に入ると7人ほどの客、雰囲気がやっちゃった感満載
おばちゃんが冷を持ってきたので、ラーメンをチョイス
大盛り無料なので当然大盛り


45 :イケイケラーメンレポーター:2010/05/06(木) 19:31:25 ID:pU4I0tZv
誤爆
ごめん

46 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/06(木) 21:41:46 ID:cyTGIPgC
>>42
駐車禁止区間以外への路駐自体は別に犯罪じゃねーだろ・・・

ただあの辺で路駐は迷惑だね
駐車スペースをしっかり確保しなかった店が一番悪いと思うけど

47 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/06(木) 22:17:47 ID:/fU7JBOg
駐車場の数ってのは店側が「お客はこんなもんだろう」って決めてるんでしょ?
じゃぁ駐車場に停められない時点で車でそんな店に行くほうがダメじゃんw
店側が「この客数でイイ!」って言ってるのに無理矢理車で行く馬鹿に対して
路駐擁護はみっともないですよ

48 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/06(木) 22:22:18 ID:LDRqltGo
路駐取り締まりの民間全く見なくなったなw

49 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/06(木) 23:40:17 ID:jgvuiiuU
そもそも滋魂みたいな常連第一主義みたいな店は居心地が悪い
しかも味は潤とは全然違うし
酒麺亭の店長だったとはとても思えない


50 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/06(木) 23:53:43 ID:QEDSycVM
白根のどさんこ。閉店していた。
どこかに移転していたらいいのに。

51 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/07(金) 00:10:06 ID:JqvILgV9
>>36 >>40 >>42
は偽善者。

52 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/07(金) 00:11:09 ID:DCCX2i1g
やらない善よりやる偽善

53 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/07(金) 00:20:47 ID:xJcDvdkx
人間の本質は悪

54 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/07(金) 00:22:22 ID:Kxfgk6FJ
>>50
休みだっただけなんじゃないの?
連休が明けて久しぶりの休みにした飲食店は多そうだし。

もし本当に閉店したのならショックすぎる。

55 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/07(金) 01:06:45 ID:9fhEjfh5
河渡○兆の女の子、彼氏のバイク(族車)で二ケツ出勤はいいけど
メットかぶりな!
○兆のTシャツも似合ってるけど上に一枚羽織りな!
もしもの時あぶないからね。

関係者の方、あれ宣伝車ですか?だったらすいませんでした。
あまりにもインパクトが強かったもので。


56 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/07(金) 01:33:22 ID:huBDMWbs
女池の半年で潰れた「我々屋」の跡地に「孔明」来るのって既出?
あそこに出すラーメン屋ことごとく潰れるんだよなぁ・・
何回変わったかワスレチャッタ

57 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/07(金) 01:59:42 ID:xJcDvdkx
前スレで散々既出

58 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/07(金) 04:57:12 ID:KjsjF+ue
孔明工作員がmixiでまた宣伝。
こういう店は絶対に行かない。
実力で勝負できないから姑息な手段を使うなんてな。

59 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/07(金) 05:09:49 ID:VDyFV/AY
だが孔明のチャーシューメンと味噌チャーシューメンは普通に美味い

60 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/07(金) 06:59:19 ID:inbDJ/Vb
マジになんなきゃ勝てねーぜ

61 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/07(金) 08:26:31 ID:Jy2dmf0b
>>56
>>57
やっぱり女池のあそこの変遷はテンプレに入れるべきだよ。

62 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/07(金) 10:45:20 ID:U3aqSeJf
くるまや時代は流行っていたよな。遅くまで
やっていたし、DQN御用達みたいな感じでさw

63 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/07(金) 12:07:15 ID:27sLsiZa
>>46
>駐車スペースをしっかり確保しなかった店が一番悪いと思うけど
釣りは海と川だけにして!

因みに歩道に止めたらどこでも違反になります。

64 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/07(金) 17:38:25 ID:DCCX2i1g
あの通りって駐車禁止区域じゃなかったっけ

65 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/07(金) 22:28:39 ID:HgJ0GuBv
きんしゃいの胡麻醤って美味いんだな。
価格で敬遠してたけど、これからは選択肢にバッチリ入る。

66 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/07(金) 22:31:28 ID:5th4TTiK
女池のあそこくるまやが流行ってた頃はあそこまで交通量多くなかった

67 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/08(土) 00:25:58 ID:EhsceJXa
>>50
>>54
野菜たっぷりゆで卵入り味噌ラーメン、でっかい餃子。食べた〜い!

68 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/08(土) 02:00:36 ID:aj02dzD4
白根どさん子の餃子は美味いよな〜

69 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/08(土) 02:20:29 ID:ePAqqaiK
どさん子は建物が汚すぎて入る気がしねぇ

70 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/08(土) 07:16:25 ID:vyKHgWS1
白根に潤なんてできるの?

子供たちの手本になるラーメン作ります

    源流 なら知ってるが・・・

71 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/08(土) 11:42:05 ID:YD1NgMSF
GW中に日本各地を旅してきたが、どさんこは未だに日本のあちこちに点在してますね

72 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/08(土) 18:18:08 ID:lOk/zPHQ
どさん子
どさん娘
どさんこ大将
他は?

73 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/08(土) 18:34:25 ID:wnwTvza5
過疎っているね
ここ

74 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/08(土) 21:38:18 ID:2FNNRkeh
ちょいと質問なのですがっ
大車輪のカラ漬面(世界一)より辛いラーメンてありますかね?
ま、大車輪は漬け面だけど、、、

75 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/08(土) 21:39:41 ID:WtmpSBqT
>>74
そこから近いところだと我聞・オロチョン大辛
世界一よりも圧倒的にキツイ

76 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/08(土) 21:55:14 ID:T/r6Es+W
明日は朝からみっはまや〜♪

77 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/08(土) 22:00:49 ID:2FNNRkeh
>>75  まじですか!
辛いのは自身あったんですが、大車輪のは、全身が痺れるというか、、、、辛かったんですが!!
それ以上があるんですね。
もちこ!チャレンジしてきまっす〜


78 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/08(土) 22:18:58 ID:WtmpSBqT
>>77
我聞・オロチョン大辛は大舎輪・世界一みたいに食べた瞬間がやや軽めのような辛さじゃない
食べた後で胃がズシンと重くなる
辛さは凶暴
世界一みたいに後で回復するようなことはない
胃が鉛のように重くなると同時に熱くて気が狂いそうになる
しかもスープが激熱なのでこれまたキツイ
でも美味しいよ
美味さを味わうなら半辛がいいよ
ちなみにオロチョンとは辛い味噌ラーメンのことです
世界一みたいなつけ麺じゃない

79 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/08(土) 23:30:25 ID:MaopcaFc
>>77
らーめんランドの地獄ラーメン100丁目食べてみ

世界一だのオロチョンだののレベルじゃないから
というか、もはや食べ物じゃない気がする

80 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/09(日) 01:31:25 ID:/+qdwXEe
>77
旧吉田のクォウライ(漢字なんだけど表示出来ない・・・)のマーボー緬も滅茶苦茶辛いよ

81 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/09(日) 01:38:42 ID:qSN3BRkx
火山の石焼東風雷麺に壷で唐辛子が付いてくる。
取分け用の器にスープをちょっと入れて、壷の唐辛子をドサッといれる。
ドロドロのスープに麺をからめて食べるっていうのはどうだろう?

でも、これでも世界一ほど辛くは無いかな。

82 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/09(日) 01:49:13 ID:/UCti0Mr
>>79
らーめんランドって新潟にまだあるの?
昔、豊栄にあったとき100辛頼んで何口か食ってやめたな
じゃりじゃりした辛い唐辛子食ってるだけだもんな
ラーメンの味なんて全くしない 辛い砂を食ってる感じ
辛いだけじゃなくて不味いんだよ
20辛は普通に食えたんだけどな

古稀櫻の四川担々麺は辛かったな



83 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/09(日) 01:52:09 ID:/UCti0Mr
>>82
辛じゃなくて丁目だっけ

84 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/09(日) 02:06:59 ID:LBOtO9Go
らーめんランドって20年くらい前の激辛ブームに乗った
典型的な一発屋商売だっただろ

85 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/09(日) 02:14:20 ID:r1ZnLRaB
もやしもやーしねぎもやーしめんまめーんまナルトルト

86 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/09(日) 02:29:13 ID:QnkzcRpT
らーめんランド調べてみたら
新潟にはもうないが全国にはまだまだチェーン店が多数存在してるらしい
50丁目完食したら腹痛で2日間寝込んだのは良い想い出

87 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/09(日) 08:07:55 ID:UyKrAtHv
河渡○兆の女の子、彼氏のバイク(族車)で二ケツ出勤はいいけど
メットかぶりな!
○兆のTシャツも似合ってるけど上に一枚羽織りな!
もしもの時あぶないからね。

関係者の方、あれ宣伝車ですか?だったらすいませんでした。
あまりにもインパクトが強かったもので。

88 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/09(日) 08:17:43 ID:95VvwYBr


しつこいなこのクズ

89 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/09(日) 08:56:54 ID:uefQDwwA
柿屋の定食 盛良過ぎてはみ出てるし・・・
でも大満足
ラーメンもやさしいねぇ ここぁ

90 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/09(日) 10:03:25 ID:T5UUjXR6
オロチョン大辛は世界一と比較にならんでしょw
あれはスープ自体も熱いから辛さが倍増した気がする
新潟市内では一番辛いだろう
いつまでも体から汗が出てるぜ

91 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/09(日) 10:38:13 ID:679AQrFm
辛いと言われいてるラーメンを聞いては食べに行くけど・・・
北極くらいの衝撃のウマ辛いラーメンには出会えない。
ただ辛いラーメンはいっぱいある。それでも、新潟市内では
オロチョンと辛い奴は旨い方だと思う

92 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/09(日) 10:42:07 ID:T5UUjXR6
>>91
俺は北極美味いと思わなかったな
でも冷やし味噌は非常に美味かったよ
あそこはつけ麺も美味いのな
食後下痢が止まらなかったがw

そういや喰拳移転したんだって?
まだ中本メニューやってないの?

93 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/09(日) 13:18:55 ID:UyKrAtHv
すいませんねえ
ところでなんですが河渡○兆の女の子、彼氏のバイク(族車)で二ケツ出勤はいいけど
メットかぶりな!
○兆のTシャツも似合ってるけど上に一枚羽織りな!
もしもの時あぶないからね。

関係者の方、あれ宣伝車ですか?だったらすいませんでした。
あまりにもインパクトが強かったもので。

94 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/09(日) 13:38:39 ID:oesJfqml
>>93
ようするに、おまえ、その女の子のことが好きだったんだろ?かわいいんだろ?
それなのに、彼氏のバイクで送ってもらってるのみたらそりゃあ気分わるいわなw
わかる、わかるwww
まあ、でもしょうがないよ。女なんてどいつもこいつもヤリマンばっかだから、
そう思ってあきらめてた方がいいよwww

95 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/09(日) 23:02:26 ID:QXrY+0di
一本槍の和歌山ラーメンと一本槍ラーメンはどう違いますか?
あととんこつは本格派ですか?
食べた人教えて!

96 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/09(日) 23:22:27 ID:gXAlO1lT
久々にいっとうやで辛つけめん食ってきた
さすが日曜ともなると昼前から並ぶなとかバイトに可愛い子が増えたねとかそんなことはどうでもいい
問題なのは割りスープの提供方法が変わっていたこと、別の器で出すスタイルになっていたということだ
前々から、割りスープは別の器(つけ汁の器の形状の)で提供すべきだと持論を展開してきたわけである
別の器で提供された方が、割りスープだけ味わうことで出汁の味を楽しめたり
割りスープの方の器につけ汁を入れることで自分の好みの濃さで割れたりといいことずくめなのである
そのためおれはいつも割りスープを頼むときは、別の器で出してもらえないかと尋ねていた
一本気なんかでは割りスープ付でとオーダーすると最初から別器で割りスープが付いてきて最高なのである
そして今日、いっとうやで辛つけめんを食していたところ、隣のテーブルで「割りスープおねがいします」のオーダー
チラッと目をやると、これまで口の太い徳利みたいな奴で出されていたはずなのに、別器スタイルで出されていた!
もしやと思い、いつも別器でとオーダーしていたおれも「割りスープおねがいします」とだけ言ってみたのである
なんということだろう、レンゲと一緒にバッチリ別器スタイルで出てきたのである
ここまで書けば、おれの天にも昇るようなこの喜びが、長文の理由が、ご理解いただけたかと思う
いつから変わったのか、なぜ変えたのか、はたまたただの偶然だったのか、そんなことはわからないけれども
願わくばずっと別器スタイルで行ってほしいと、心から願うわけである

97 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/09(日) 23:49:14 ID:189alWqd
>>96
これで、急須状の器についてギャーギャー喚く奴がいなくなるな、良かった良かった。

別に急須状でも、蓮華で受ければスープの味も楽しめたけどな。

98 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/09(日) 23:50:24 ID:r1ZnLRaB
>>96
おお、スープの出し方かえたのか!
俺も器別で欲しかったから嬉しいな
それにしても長文はうざい

99 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/10(月) 00:10:26 ID:YbPtqeJl
>>95
一本槍ラーメンは細麺で九州っぽい
和歌山ラーメンは一本槍ラーメンより麺が太くて醤油が強い
本格的かといわれても何をもって本格的なのかわからないので
そのへんはよくわかりません
自分の感想では吉相が白濁した感じの味だ
もう何年も食ってないから今は変わってるかも
自分は最初和歌山にはまったが後から一本槍が好きになった
あそこのこってりは好きじゃない

100 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/10(月) 01:42:39 ID:A9yriZOh
簡単に説明すると
和歌山ラーメンは井出系
一本槍ラーメンは車庫前系かな

まぁ俺は行っても極とんこつ頼むんだけど

101 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/10(月) 02:37:05 ID:6gumGJhY
一本槍なら俺はこってりだな
あの辺で夜遅くまでやっててあのレベルの味を喰えるのはあそこくらいしかない

102 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/10(月) 09:44:47 ID:3DqbIxNE
彌吉は新装開店したぞ
一軒の店の中に
「ラーメン彌吉」と「パスタ屋」
が同居している面白い店になった

103 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/10(月) 11:29:07 ID:JgWGcDcc
たんとandうんと

みたいなもん?

104 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/10(月) 12:57:22 ID:IG+kMpwu
95です。
ども。あとがんした。

105 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/10(月) 18:11:16 ID:olLoi4dl
>>102
たんとうんとで悪いイメージしか無い。

106 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/10(月) 19:19:29 ID:kLIgIyWf
いっとうや行ったら割りスープが器で出てきてありがたい。
割り箸がなくなって普通の箸になってたのが残念。すべるからイヤなんだよなぁ
と思ったらなんか滑り止めの螺旋がゴリゴリしててなかなかよかった。やるじゃんいっとうや

107 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/10(月) 20:12:47 ID:JgWGcDcc
割り箸よりプラスチックの方がコスト的にも店は助かるの?
ってかコストが第一目的?

108 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/10(月) 20:28:20 ID:6gumGJhY
エコだろ

109 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/10(月) 20:54:38 ID:YvNGcpYn
ゴミも有料だからその分バイト働かせてエコになった気分なんだろ

110 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/10(月) 21:27:20 ID:lw+fdiju
きさまら以外と優秀な舌もってんじゃねえ?
一本槍、たしかにうめえよ。俺様的には吉相より全然うまい、まあ好みも
あるだろうが。しょっぱ党の俺でさえ吉相はしょっぺ。一本槍のこってり
なんかは、吉相をもっとマイルドにした感じだな。
まだ食ったことねえ奴らは一回食っといた方がいいぞ。

111 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/10(月) 22:44:38 ID:8RpItPQb
いっとうやのスープ提供法が変わったのはお前のせいか!
あの急須状の方が熱々で良かった
スープ単体で飲みたかったら蓮華で受けろよ馬鹿

112 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/10(月) 23:22:43 ID:lv4uUo+K
蓮華で受けるの面倒だし、むしろ好みの濃さ(おれは薄めにしたい)で割れるメリットのが重要だろが馬鹿
つーかそんなに熱々がいいならそもそもつけ麺なんて食ってんじゃねーよ馬鹿
しかもおれは猫舌且つ汗っかきだからあんまり熱々だと困るんだよ馬鹿

113 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/10(月) 23:43:58 ID:sGoS+Vtr
>>107
昔、マルサの女と言う映画で店が捨てた割り箸を数えて脱税を暴くって話があったな。あと、ワザとレシートを出さないとか。
一応、言っとくけどいっとうやがやってるって事じゃないからね。

114 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/11(火) 03:57:51 ID:CVB5qbQh
最近ここで話題の河渡一兆
久しぶりに食ってきたが、味噌チャーシュー麺すごくね?
ある意味侍元よりもチャーシューが凄い気がするんだが・・・
あんなに量多かったっけ?
孔明の味噌ラーメンと同じだけど、チャーシューが随分と違ってたな
駅南一兆や兆屋よりもやっぱり河渡一兆が一番美味いね

115 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/11(火) 05:30:19 ID:JNmUDMFl
いっとうや
チャーシューがうまかった

116 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/11(火) 07:14:53 ID:NHoeCgO9
いっとうやでチャーシュー丼を頼んで、割りスープと漬け汁でお茶漬け状態にして食べてるのは俺だけだろうな・・・・・・

あの魚介風味が最高にご飯に合うんだよ・・・炊き込みチャーシュー丼に間に合ったならさらに良い。

117 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/11(火) 09:16:37 ID:rUb/02vP
>>107
エコなんだろうけど、「捨てるはずの木っ端を割り箸として再利用する」のと
「プラスチック箸を水と洗剤使って洗って使う」のと、
どっちがエコなのかは解らん。

まぁほとんどの客は「プラ箸=エコ」と条件反射で受け取るんだろうけど。

118 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/11(火) 09:37:11 ID:3QHwCqiZ
>>117
「捨てるはずの木っ端」ってどんな意味で言ってる? 国内の間伐材?

119 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/11(火) 14:28:47 ID:21UnZTM7
>>117
洗剤は使ってないのでecoですよ。

120 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/11(火) 14:35:23 ID:ec94DCxy
>>114
一兆チャーシュー多いよな〜
河渡一兆がダントツ美味いね
侍元は分厚いチャーシューで一兆はチャーシューの分量が多い
しかも味噌チャーシューだと野菜の量も多いしひき肉も多いし
味濃い目だと最高だね

121 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/11(火) 14:41:13 ID:ec94DCxy
ところで河渡一兆って女の子いたの?
いつも夜しか行ったことないんで常時男性スタッフしか見たことないんだが

122 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/11(火) 17:55:23 ID:2jVDtC2I
>>116
今日真似してみたぞ、割りスープだけ入れるとお茶漬けみたいだし
辛いつけ汁も入れるとクッパみたいになるな、レンゲが有るから食べやすいのがイイ
ただチャーシュー丼のマヨネーズは除けた方が良いかも

123 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/11(火) 18:49:20 ID:v5tkv5vz
セブンイレブンの孔明つけめん、美味しかったよ。
前回のが不味かったからあんまり期待してなかったけど。

124 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/11(火) 18:51:01 ID:4pjD17wB
ぁたしの隣でそんな食べ方してる男の人がいたら生理的に無理だし

125 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/11(火) 19:47:51 ID:2SjPlbCa
>>117

木材の消費低減よりも、廃却(燃やす)するときのCO2発生の抑制が目的なんだろうな。
まぁ、洗浄でもエネルギーは消費されるんだけどね。


126 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/11(火) 19:53:38 ID:ip+oz2s/
もう手掴みでいいんじゃないかな

127 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/11(火) 20:34:20 ID:Ttp5d1Am
ってか、一本槍食ったことないやついるの?かわいそwww
はやく一回食ってみた方がいいよ。
カップ麺ばっかくってんなたこ

128 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/11(火) 21:00:40 ID:Ts3ZCNO0
>>114
「すごい」だけじゃ主観的で伝わらないから、どういう風に「すごい」のかを書いてくれ。
さあ。

129 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/11(火) 21:02:19 ID:ip+oz2s/
>>114
一瞬、
>ある意味侍元よりもチャーシューが薄い気がするんだが・・・
に見えた

130 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/11(火) 22:15:43 ID:Z7kpQHZG
さっき河渡一兆で食ってきた。
味噌チャーシュー美味いじゃん!
チャーシューは昔と変わったか?
でかいチャーシューが7〜8枚乗ってた、昔はあんなに大きくなかったはずだが。
野菜とひき肉の炒め物がまたいいね、孔明と違って野菜マシ100円はなかった。
個人的には、チャーシューは侍元よりも美味いからかなり満足だ。
侍元のチャーシューは厚いのが3枚だけど、河渡一兆のチャーシュー7〜8枚を食べたら量的には変わらない感じだったな。
ただ味噌スープが非常に美味かった。
970円の価値あるね、だる竹味噌よりいいわ。

131 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/12(水) 03:02:44 ID:nGOc2522
関屋の坦々麺屋行こうと思って11時にガラってドアあけて「すいませーん」って言ったら
中の女の店員が掃除してて「ひゃあっっ!!!!!!!!!!」とかいってビビって腰抜かして勝手にこけてた

開店時間なのに客が入ってくることも予想できなかったのかよ
客俺しかいなかったから「他いきますね^^;」って言って他いったわ
もう一生いかねーわあの店

132 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/12(水) 03:10:50 ID:3tip2laL
>131
それお前の顔が恐かっただけじゃね?

133 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/12(水) 05:23:18 ID:/tJ4Qeax
>>130
一兆は普通に美味いよ
味噌ラーメン人気あるけど、個人的には煮干醤油のほうが好き
チャーシューは大きくてボリュームある
侍元と違って美味いから食べていて飽きないね
チャーシューを持ち帰るようなことはまずないよ

134 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/12(水) 05:55:22 ID:GtSaCm4h
19:00 THE 新潟スペシャル「新潟はラーメン王国だ!」

http://www.ohbsn.com/picup/niigatasp_20100512.asp

135 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/12(水) 08:43:09 ID:jhTvatzd
>>131
ラーメン食いに言ってすいませーんなんて言うのか?

136 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/12(水) 08:47:10 ID:PKu1PJ7R
>>135
店入って店員出てこなかったら「すいませーん!」と呼ぶけど、
そう考えると目の前に店員が居て「すいませーん」と言う
>>131の話は何かおかしいな。

137 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/12(水) 10:08:55 ID:n1tN7I57
河渡○兆の女の子、彼氏のバイク(族車)で二ケツ出勤はいいけど
メットかぶりな!
○兆のTシャツも似合ってるけど上に一枚羽織りな!
もしもの時あぶないからね。

関係者の方、あれ宣伝車ですか?だったらすいませんでした。
あまりにもインパクトが強かったもので。

138 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/12(水) 11:35:07 ID:PZ9MT1fs
>>137
何時頃?


139 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/12(水) 12:38:37 ID:+PVtbW0i
>>137
つまらんからもういいよ

140 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/12(水) 15:31:06 ID:AuOfog5s
本日19時よりの「新潟はラーメン王国だ!」
潤から生放送です

141 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/12(水) 18:18:00 ID:3WD0rMg6
新潟ってラーメン王国なのか?

142 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/12(水) 18:34:44 ID:eXUoZyHl
他の地域のこと知らんけど
この20年でかなりラーメン屋増えてるとは思う

143 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/12(水) 19:01:18 ID:+PVtbW0i
ここで実況しようぜ!

伊勢みずほ可愛いな
抱きたい

144 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/12(水) 19:09:26 ID:vVYD6Tjk
こっちきて

東北地方+新潟実況スレpart359
http://live24.2ch.net/test/read.cgi/weekly/1273625482/

145 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/12(水) 19:19:28 ID:tnPBrZr2
子豚らーめんくいてぇ〜

146 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/12(水) 19:25:09 ID:jWoSaQ4O
のろしって竜胆の仲間じゃないの?べつもん?

147 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/12(水) 19:32:27 ID:tnPBrZr2
>>146
竜胆の日記にのろしは竜胆兄弟店とあるね。
ttp://nr8.seesaa.net/category/6715997-1.html

148 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/12(水) 19:49:48 ID:dWwOx0h4
じゅんのちょうちんばんぐみ。ひどすぎる。。。

149 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/12(水) 19:50:05 ID:eXUoZyHl
つっっっっまんねかったな!!!!
麺ちんともう一箇所のデカ盛りはマジでドン引き
つーか下越の色んな店紹介しろよwwwwwww

150 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/12(水) 19:59:05 ID:h8IeiQG7
5月17日オープンの宣伝まで・・・
何?
潤のための1時間だったね

151 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/12(水) 20:47:35 ID:4Ggydnyj
正直、潤に萎えた

全国のジャニファンを敵に回したと思う。
松潤名乗るな!

152 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/12(水) 20:50:39 ID:eXUoZyHl
ラヲタじゃない一般人にはあの番組どう映ったんだろうね
食べてるレポーターも「美味い」しか言えねーし語彙乏しすぎる

153 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/12(水) 21:01:18 ID:SpixGB6Q
ココでイカリヤさんが一言

154 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/12(水) 21:16:59 ID:Sdd32X3K
新潟はラーメン王国だ!!

を見逃してしまったものですが、毎年恒例の新潟ラーメンランキングの結果は
どうでしたか?
おいらの予想では、
一位 味濱屋
二位 吉相
三位 奥村家
四位 一本槍
五位 心一家
六位 万人家
七位 女池だるまや
八位 いっとうや
九位 いわさ
十位 武吉兆

と、まあこんな感じか?

155 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/12(水) 21:39:35 ID:OGIIIe3E
>>154
いわさ に一票

   いやさ店長

156 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/12(水) 21:44:48 ID:GtSaCm4h
ランキング系はやってない
発狂するやつがいるからやらなくて正解

157 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/12(水) 21:50:09 ID:1WbBb30M
>>154
そのランキングなら、
自然堂、あきんど、きたさん、大舎厘、我聞、シェ、いち井、陣丸、あごすけ
くらいも評価されるべき。

158 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/12(水) 21:52:27 ID:/W2mkup0
味濱家安定

159 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/12(水) 21:55:46 ID:eXUoZyHl
そうだな、各々のベスト10挙げてみようぜ

160 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/12(水) 22:06:43 ID:1WbBb30M
>>159
たまに食べたくなるめちゃくちゃ旨い店
毎日でも食べたいほっとする味の店
コストパフォーマンスがいい店
なんとなく居心地が良くて過ごしやすい店
理由は分からないけど、結局いつも行っちゃう店

ランキングするならその辺のおすすめポイント教えてもらえると参考になる。

161 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/12(水) 22:11:23 ID:eXUoZyHl
別にスレ内ランキングじゃなくて自己ランキングだからポイントとか要らなくね?

162 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/12(水) 22:17:38 ID:BGORlRRJ
たまに食べたくなる店                   だるまや 味噌 竹尾
毎日でも食べたいほっとする味の店          おもだかや 竹尾
コストパフォーマンスがいい店             のろし
なんとなく居心地が良くて過ごしやすい店      幸楽苑
理由は分からないけど、結局いつも行っちゃう店  いっとうや

163 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/12(水) 23:38:49 ID:WMCaloL3
twitterでやってろ。

164 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/13(木) 00:36:13 ID:pSjX6xO2
新発田のビデオワンの伊藤って店員
吹き出物だらけの顔のおたくっぽい店員なんだけど態度悪いな
お釣りは渡すとかじゃなく手に落としてくるし、舌打ちや睨んだりとか、マジ怖い
なんであんな怖い店員使ってんだろ?

165 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/13(木) 00:52:13 ID:khpXOqta
>>164
スレ違いの上に名誉毀損でアウトですよ。
ビデオワン本部に通報しておきますね。
とりあえず削除依頼出した方が良いかと。

166 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/13(木) 00:53:48 ID:u4qIMn5O
>>164
あーあ、このスレで余計なこと書くなよチンカス

167 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/13(木) 00:59:26 ID:z5KvvxEO
>>164
インターネットホットラインにガチで通報しておいた
名誉棄損乙

168 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/13(木) 01:44:07 ID:f/0Rdf32
店名、店員の苗字が入ってるので完全にアウト
最近は警察もすぐに動いてくれるから今週中には自宅に駆けつけるんじゃね

169 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/13(木) 02:24:36 ID:4z9UKqfg
警察は関係ないだろ。こんなのの告訴状を受理すると思っているのか?
ラーメンの食い過ぎで頭が馬鹿になっているのか?

170 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/13(木) 05:41:58 ID:gJzKL5lv
>>164
株式会社アルゴ(FC本部)に通報しておきました

171 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/13(木) 07:58:02 ID:dDMSpYtg
らーめんの話しろカスども

万人家うまい

172 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/13(木) 09:52:07 ID:Q8lwbX9v
万人家、新大前店にしか行ったこと無いけど・・・・・・このスレでは新大前店が万人家で最も悪名高いみたいねwww
紫竹山店に行こうかなーと思ったことも有るけど、あの辺に行くとな〜んかいっとうやか我門に行っちゃう。

>>169
少なくとも>>164みたいな奴には効果的な牽制になる。万が一ではあるが、晴れてタイーホの可能性もあるしね。
この手の捜査は、まず周辺住民への聞き込みが行われるからね。

173 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/13(木) 09:58:34 ID:j7o8+mcp
D系は苦手だが 万人紫竹山にはたまに行きたくなる。

174 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/13(木) 10:48:29 ID:dOJYKNDc
カレーラーメンは道産子だろ

175 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/13(木) 12:31:31 ID:qP+pnIv3
>>135
>ラーメン食いに言ってすいませーんなんて言うのか?
お前はラーメン食う時絶対模範的な行動しかしないの

176 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/13(木) 13:59:42 ID:oJdj6sxE
>>131
ちぃせぇヤツだなぁ

177 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/13(木) 16:24:50 ID:fRUTrq/U
ラーメン屋での模範的行動ってのが何だか分からないけど、
入り口のドア開けて「すいませーん」っては絶対に言わない

178 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/13(木) 16:32:47 ID:+YDBt4ME
新潟で二郎みたいなラーメン食べれるところはのろし、なおじくらい?
他あれば教えてください。


179 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/13(木) 16:51:46 ID:4DNvnmNE
新次郎。

180 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/13(木) 17:43:06 ID:f/0Rdf32
誰も接客に来なかったら
「すいませーん」くらい言うかな

181 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/13(木) 19:24:09 ID:TDcFcseQ
>>180

おなじくw

新潟県人の最後になんとかのあと「じゃね?。」って
つける人いるけどけど方言?若い人の言葉?

いらっとするかも
ごめんなさい。






182 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/13(木) 20:36:15 ID:SZfsUjCf
>>178
どの範囲で新潟と括ってるのか分からないけど、新潟市近辺なら君の言うとおりのろしとなおじくらいだね。
東京の二郎とはまた違う出来だけれども。

183 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/13(木) 20:37:52 ID:f/0Rdf32
のろしはもう土日はいつの時間帯も激混みなのかねぇ

184 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/13(木) 20:47:36 ID:mQC6bdr3
>>181
全国的じゃね?

185 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/13(木) 21:37:32 ID:vWtdjZuI
今年は、新潟ラーメン博はやらないと聞いたのですが・・・
(信州ラーメン博も中止とか・・・)

186 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/13(木) 22:02:24 ID:caUThcta
俺、豚骨醤油ラーメンって大嫌いだな。だって、スープの色がうんこと
全く同じ色なんだもん。
どれだけうんこと同じ色すれば気が済むんだよってなくらいうんこ色なんだなあ。
それと、まるでミミズかと思うくらい太い麺もキモい。どれだけミミズと似れば
気が済むんだと思うくらいミミズ麺。
それから海苔。海苔のカスがまるでアリの大群に見えてきたよ。
それからチャーシュー。生き物の肉だぜ?ブタが豚肉くって共食いしてんじゃねえかよwww
てな具合で、チャーハンはうまいな。

187 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/13(木) 22:12:58 ID:rQF2Z8Pn
某家系とかその他酷い臭いのとんこつラーメンはおれも食えないわ
食い物の臭いしてないだろアレ。うぉえってなる臭さ。我慢できないレベルの異臭
始めて食ったときがたまたま悪かっただけなのかもしれないけれど、もう無理と思った
あれを1番うまいという人もいるんだから、ラーメンてのは本当に好みが100%の食い物なんだなあと思うわ

188 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/13(木) 22:16:15 ID:qbXXRQLS
白根で9時過ぎまでやっててマンガ置いてあるラーメン屋ってありませんか?

189 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/13(木) 22:25:31 ID:+SlzwYfk
一本気もいっとうやも次元もオナジ

190 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/13(木) 22:53:27 ID:bmF8OlxY
>>188
ラーメンショップ

191 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/13(木) 23:06:57 ID:4GlAcdP3
>>189
この辺の店は、つけ麺も一緒の味だな。

192 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/13(木) 23:40:04 ID:f/0Rdf32
全然ちげーだろwwww

193 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/14(金) 11:32:27 ID:vLBfvQYY
>>176
死ねカス

194 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/14(金) 11:59:23 ID:VBwI8Cuj
    |┃三   人      _________
    |┃   (_ )    /
    |┃ ≡ (__) <   すいませーん!!
____.|ミ\__( ・∀・)  \
    |┃=__    \    ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
    |┃ ≡ )  人 \ ガラッ

195 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/14(金) 20:13:47 ID:4/InVBqL
>>189
ま、同じだるまやグループ出身てことでね


あ、知らない輩もいるの?

196 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/14(金) 20:22:19 ID:knQ/MlNS
>>189
一本気もいっとうやも次元もナオジに見えた

197 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/14(金) 20:56:17 ID:d+oAW1fq
侍元て土曜も開店と同時に満席?

198 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/14(金) 21:03:25 ID:3txiN84i
>>197
さっき夕飯で食べてきたよ
金曜日の19時で店内16人待ち
スープ切れで外には並べなくなってた
店内の16人待ちの人が最後かな
家族連れとグループがほとんど
夜は1人客がほとんどいなかった

199 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/14(金) 22:07:01 ID:533Jga3y
ラーメンオタクってタチわりーぜ

200 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/14(金) 22:13:47 ID:5JH+dOZd
最近中折れするのは確かだけどな
すっぽんラーメンでも食うかな

201 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/14(金) 23:28:27 ID:KxbtbKe2
↓↓こんな画像で店の宣伝のつもりだなんて・・・常識外れのバカ店主ww

http://nr8.up.seesaa.net/image/nr8-2010-05-14T09:31:27-1.jpg



202 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/14(金) 23:36:43 ID:nOmRHawn
勝龍?
あそこってかなり痛いよな
でも美味いらしいね

203 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/15(土) 00:35:47 ID:w6YLVySM
すごく不味そうだw

204 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/15(土) 01:29:51 ID:VIekfTlH
201営業妨害と誹謗中傷で逮捕される

205 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/15(土) 02:31:21 ID:u2UNLt71
あそこで食べたら、ひどい下痢になったんでもういかない。
体質に合わなかったのもあると思うが、店の雰囲気とラーメンの見た目が悪い。

ヒグマの方が気持ち良く食べられる。

206 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/15(土) 10:43:02 ID:gdksgg5d
白根の潤はなんかOPENセール的なものはないの?

207 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/15(土) 16:56:12 ID:FA0N6tyF
>>202
美味しいのは 小千谷の方じゃなくて新潟市中央区の方な。<勝龍(2店舗に関係性は無い)

208 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/15(土) 17:20:13 ID:uk1LAThA
>>207
関谷の勝龍ね。俺行ったこと無いけど、次の休みにでも行ってみるかな・・・・・・

小千谷の方には結構行ってる。店の雰囲気といいラーメンの盛りといい味といい、完全に人を選ぶよねwww
新潟の二郎といってもいいかも知れん・・・

209 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/15(土) 17:26:12 ID:uk1LAThA
おおっと、態々書く必要は無いかもしれないが一応、
>>207は『味が似ている』とは言っていませんので、悪しからず。

210 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/15(土) 17:26:52 ID:uk1LAThA
>>208だた・・・・・・orz

211 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/15(土) 17:41:20 ID:7YyQKbYT
関屋


212 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/15(土) 18:09:03 ID:OxkAby1g
中華のカトウの支店でラーメン。本店に比べると「夜のラーメン」という感じ。
ラーメンは本店の方が好みかな。
でもこの支店のつけ麺はいい。次に行ったときは、きっとまた「つけ麺ジャンボ」
だろうな。


213 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/15(土) 20:30:41 ID:XtqG6KdY
めちゃイケにもぐらが出てる。 煮干スープがなおじらしくなくてうまそう。

214 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/15(土) 21:11:51 ID:waoI/nQc
驚くほどの民主党の対応!電凸!ほんとビックリ!
2人目は本当にヤクザのよう!
三宅雪子の懲罰動議の件で民主党へ電話。民主の対応

youtube 
http://www.youtube.com/watch?v=l3y39-zlLug
あんたちょっとおかしかねーか?
自分でダイブしたかどうかなんてわかるんか?

名前なんていうんだ?言ってみろ!え!
そうじゃないと切っちゃうぞ?相手ににしてやんないぞ?
ばかゆーんじゃねーよ!だめだもう!おまえ相手にできねーよ!
一生懸命がんばんなさい?うん?電話してくんじゃねーよ?
税金いくら払ってんだ!
これから懲罰委員会でやるの!わかったかい?
うん、録音でもなんでも流しなさい!民主党が嫌いな奴は喜ぶから!

【電凸主の微妙に舌足らずな具合に民主党職員が釣られまくり切れまくりでワロタww】
ニコニコ動画
http://www.nicovideo.jp/watch/sm10720046

215 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/15(土) 21:59:36 ID:DkvwEV2f
【社会】自殺者、12年連続3万人台★2
http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1273806914/

216 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/16(日) 01:08:34 ID:7XZvVH3G
どなたか ご存知の方いらっしゃらないでしょうか
新潟県の製麺所で 初代が日清製粉の会長と組んで 特No1って粉を作ったって
いう製麺所があるって きいたんですが
ご存知ありませんでしょうか?

217 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/16(日) 08:08:31 ID:WfmyLJgw
今度新潟ラーメンめぐりしたいんだが他県ナンバーみたらイタズラするとかある?

218 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/16(日) 08:16:56 ID:CMe3Fmby
すろねの潤 源流はオープンすたのか
 まあすろねに何か店を開いてもとにかく長続きすねえからなぁ どんな店でも
そうだが・・・


219 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/16(日) 08:40:12 ID:JwMuUtBr
>>217
ない

220 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/16(日) 08:56:36 ID:4QCWvPb8
>>217
ちょ!どこならそんなことするわけ?

221 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/16(日) 09:18:06 ID:ESl3+4MO
カトウ支店のつけ麺は麺が太すぎない?つゆを弾きすぎる。
味噌ラーメンのやつで作ってもらえるかな?カレー味も売り出し中。

222 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/16(日) 09:52:52 ID:6pM3+7kQ
>>217
多摩使ってるけど悪戯とかされてないよ安心しな

223 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/16(日) 09:53:00 ID:3NblgJ3S
>>221
カトウ支店のつけ麺は想像以上に美味いぜ
本店とは全く違う
あんなに美味いと通いたくなるが場所が場所なので本当にたまにしか行かない
初めて行った時は本店とのあまりの違いに感動すら覚えたもんだ
朝ラーとして本店は有名だがつけ麺食べるなら間違いなく支店だね

224 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/16(日) 10:00:10 ID:OK8ILiOR
>>217
GW中にいっとうやに行ったが、駐車場の車ほとんど県外ナンバーだった。

225 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/16(日) 10:26:31 ID:hUJnio33
書き込み秒数が奇数なら侍元偶数ならのろし行く

226 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/16(日) 10:42:47 ID:WfmyLJgw
みんなレスサンキュー、安心して行けます!

227 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/16(日) 11:33:05 ID:xGzaudgG
このスレって喫煙者いるの?
タバコ吸ってる奴に味がどーのこーの言われたかないわ
タールやニコチンで舌がバカになってるバカに味のレビューとかできんの?

228 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/16(日) 11:36:56 ID:4QCWvPb8
レビューってw
脳がバカになってるぞ!

229 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/16(日) 12:19:28 ID:wysQ2t91
冷やし中華や冷たいラーメンのおいしい店おしえれ

230 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/16(日) 12:40:15 ID:vZR+Z/1H
スターダスト

231 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/16(日) 12:50:40 ID:T9KyTeT2
昨日の夜に浦咲行ったんだけど、すげー空いてた。
あんなに美味い店なかなか無いと思うんだけど、まかり間違って潰れないようにみんな行ってやってちょ。

232 :わくわく:2010/05/16(日) 13:15:57 ID:Ra9q+2Kz
ワクワクメール、最強の出会い。新潟県内は、これで決まり!
http://550909.com/?f5474249

233 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/16(日) 17:15:00 ID:s1aAvY8w
>>227
喫煙者がいるもなにも、ここの住人はほとんど喫煙者だろ。
てか、ラーメン好きなやつなんてみんな喫煙者だろ。
俺はラーメンやでは、たばこ吸いながらラーメンくってるぜ

234 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/16(日) 17:41:35 ID:AEU82MOW
タバコはやめれ

俺は公務員で同じ部署に8人勤務しているが
3年前は8人中4人が喫煙者だったが
今は8人全員非喫煙者だよ

235 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/16(日) 17:56:46 ID:q1tfbViA
確かに新潟ってラーメン王国とかいってなんか敷居高そうだし、他県とかに対して閉鎖的なイメージがある
例えばコピペのジロリアン?が一般客に対して持つ差別意識みたいな?
>>217が持つ不安感もわかるんだよな、なんとなく
新潟の有名店とかなかなか気軽に入れない
新潟に慣れた今でもつい身構えてしまう
侍元童貞を失ったときも、いっとうや処女を喪失したときも、常に緊張感が付き纏っていた
まあ嘘なんだが
みんなそんな他人なんか気にしねえって

236 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/16(日) 18:41:04 ID:JwMuUtBr
↑おまえは何を言ってるの?バカなの?

237 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/16(日) 18:54:58 ID:L2g6U7ul
みなさんご存知と思うが、カトウの本店のメニューはラーメンとチャーシューメン
そしてその大盛りだけ。つけ麺はやっていません。念のため。


238 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/16(日) 19:10:59 ID:4QCWvPb8
むげんの客はDQN率めちゃ高いですね。なぜですかね?

239 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/16(日) 20:46:51 ID:GeVUyXf9
孔明もだ

240 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/16(日) 20:50:15 ID:hUJnio33
のろし行ってきた
外に10人ほど並んでた
1時間待った
チャーシュー関係が売り切れてたので普通のラーメンに
あそこはニンニク入れた方が美味いね
待つ価値あった
遠かった
隣の店が閉まってた

241 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/16(日) 21:52:23 ID:1FcA2l6S
>>231
浦咲、美味いけどちょっと高いんだよなー。

242 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/16(日) 21:52:24 ID:5iHXAner
シェの限定ラーメン食べてきた。鶏醤油ラーメン。
ちょっといい鶏肉水炊き作って食べて、余った出汁にうどんいれて食べた時の味を
洗練させておいしくしたみたいな味。
旨みも強いんだけど滋味深くっておいしかった。

243 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/16(日) 22:29:12 ID:RaOLUqsk
>>231
浦咲は近所だからよく行くけど、もう2年くらい前から夜は客なんてほとんどいないよ
3年くらい前がピークだった
最近空いてるとかじゃなくて、2年ほど前から空いてるよ
まだ潰れてないから大丈夫みたいだけど
美味しいけど、値段が高いから近所の人もあまり行かない
住宅街なのに夜でも客が少ないのはそういうこと
1000円近くもチャーシューメンに払う地域じゃないしね

244 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/16(日) 22:37:19 ID:DwCQ6fAr
しかし浦咲は何で雑誌とかの企画に乗らなくなったんだろうね?
河渡出店はやっぱりマイナスになってしまったのかな?俺はあこ
のほうが近かったんで好きだったんだけど。
高すぎるのには同意。林道と似たイメージだが美味しいのはこっち。

245 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/16(日) 22:53:56 ID:RaOLUqsk
>>244
その雑誌に以前掲載されていた3年くらい前が本当にピークだった
場所もよく分からない地域だろうから、地元の人以外の人間がよく車で迷ってたよ
近所だから自転車で行くんだけどさ
あそこで食べるのはラーメンばっかりかな
チャーシューメン高いし
実はラーメンそのものも美味しいけどそこまで通うほどではないんだよ
近所にあの店があるってだけで
はっきり言ってあの地域だと浦咲も猪やも空いてるよ
本当に過去の店になっている
逆に夜は誰もいない時さえあるから、近所の俺が行きやすくはなったんだけど
夕飯作るの面倒だから近場で食べに行くって感じの店になったな
猪やも本当に人いなくなったよ
浦咲も猪やも雑誌に載りまくってた3年くらい前と比較すると随分と客足減った気がする
流行なのかねえ

246 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/16(日) 23:10:47 ID:vjHu9BFq
今の値段だとわざわざあそこに行くめんどくささの方が勝っちゃうわ
全メニューを100円引きしたら丁度いい感じ
うまいはうまいし、たまに無性に食いたくなったら行くかもだけど

247 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/16(日) 23:17:36 ID:LhCENckr
進展開拓以外は近くて安くてそこそこうまい店があればそこに行っちゃうな

248 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/16(日) 23:26:16 ID:T9KyTeT2
やっぱ浦咲は美味いって思ってる人が多いみたいね。
ちょい値段が高いなーとは俺も思います。
けど、それを補って余りあるほどの美味さがあるから俺は納得してるんだけど、他の人にもそう思えってのは図々しすぎる話だしね。
どうにかこれからも店が残ってくれることを祈るしかないかな・・・。

249 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/16(日) 23:59:20 ID:Uzj9wgyP
新潟ラーメンの代名詞は今も昔も東華楼のラーメンだな。
今日も食いに行ったけど飽きない味だわ。


250 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/17(月) 00:14:05 ID:/yqC0v5X
中華料理屋のラーメンはどこも課長大量すぎてなぁ
まぁそれでも旨ければいいんだけど

251 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/17(月) 01:50:25 ID:9cKq2WSw
のろしでスプーン山盛りに入れてるのって塩?

252 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/17(月) 02:06:20 ID:OPAYar91
スプーン山盛りの塩だったらしょっぱくて食えないよ。
グルタミン酸、イノシン酸、グアニル酸を科学的に調合した薬品じゃね?

253 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/17(月) 02:19:52 ID:uU5pzDFI
昔内野の東華楼行ったら「お子様ラーメン380円」ってメニューがテープ張って消されてたんだが
テープが中途半端にちぎれてて
仲間が「すみません、このお子様80円下さい」って注文したのは吹いた

254 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/17(月) 08:32:02 ID:/A6AgJp5
>>251
>>252
何気にどこでも見る光景なんだよな。
なおじでも石門子でも見た。

入れるなとは言わんけど、もう少し配慮してくれてもと思う。

255 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/17(月) 09:59:32 ID:/p0muudT
調味料を入れてはダメな理由、それは・・・?

昔は「化学調味料」などと呼んでネガティブイメージが広められてたから
40過ぎのオッサンオバサン連中はとにかく嫌がるよね。

あと、自称グルメの人も「舌がしびれる」とか言ってアピールするよね。
この人たちが一番頑なだね。なんか苦笑い。

私はグルメじゃないし、どうでもいいわ。

256 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/17(月) 11:19:05 ID:zS4CAS/C
俺は何でもいいや。一口目でわかる美味しさが好きだ。
何でこれが雑誌やネットでもてはやされるんだ?と思うのはダメ。

257 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/17(月) 11:29:57 ID:Ic5dFjLO
味◯家のことだな(笑)

258 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/17(月) 11:33:40 ID:JD3MwgXm
小さめの釣り針でなかなかよろしい

259 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/17(月) 12:02:48 ID:/A6AgJp5
>>255
> あと、自称グルメの人も「舌がしびれる」とか言ってアピールするよね。

そこらへんはもう全部美味しんぼが悪い。

260 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/17(月) 12:06:11 ID:l9eL2K2u
化学調味料で舌がしびれるのはマジだぞ
プリングルスとか食ってみろ気持ち悪くなるから

261 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/17(月) 12:28:55 ID:TUvjjoy8
何かと話題の侍元のちゃーしゅーちゃっちゃ麺食べてみた。
空腹だったせいか残すことなく完食はした。
麺より肉のほうが多くてラーメン食べた気がしないなw

262 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/17(月) 12:32:45 ID:5nyoUivW
>>261
よくあんな濃い味付けの肉3枚も喰えるなw
俺は1枚でも完食は無理だわ・・・

この前他の客のマネして味(スープ)濃いめにしたけど
あんまり変わらなかったなぁ

263 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/17(月) 12:37:43 ID:b3yTDz28
>>260
ウオロクとか原信で売ってるPBポテチコンソメ味で舌がおかしくなった気がしたけど
あれもそうなのだろうか

264 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/17(月) 12:39:27 ID:8RfeDx58
個人的に侍元はあの麺だけが残念
何でストレートなんだよ

265 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/17(月) 12:50:30 ID:RhtdPRA3
>>262
>この前他の客のマネして味(スープ)濃いめにしたけど
>あんまり変わらなかったなぁ

味濃い目にするなら、大盛りじゃないと駄目だよ
普通盛りだと味濃い目にしたらかえって美味しくないから
大盛りだとスープ多いから味濃い目にしないと美味しくない
あそこのチャーシューはそのまんま食べるとあんまり美味しくないよ
酢・こしょう・ラー油で味付け
美味しいチャーシューだったらそのまんまでも美味しいけど
美味しくないから味付けしてごまかさないと食べられない
だからチャーシュー3枚を残す人が多いんだよ
恵比寿や青島でチャーシュー残している人がいないのはそのまんまでもチャーシュー美味いからさ
わざわざチャーシュー残すくらいなら1枚でも十分だと思う
実はチャーシュー美味しくないけど角煮は非常に美味かった
けど新店出来る頃に販売中止になってしまった

スレで話題になった味玉については
同じちゃっちゃ麺でも昼の大盛りは1個で出てくるけど夜の大盛りは毎回半分になって出てくる
よく分からんね

266 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/17(月) 14:41:54 ID:HuMDc8hE
潤プレゼンツ白根の源流が本日グランドオープンしますた
結構外に並んでます

267 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/17(月) 16:23:53 ID:lpNjVc9z
燕だが きんしゃいが美味くなってた。
2回続けて行ったが 以前のようにぬるい事も無くなっていた。

268 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/17(月) 17:22:01 ID:OPAYar91
今日初響だったが、あの麺はないわ。丸亀製麺だろあれじゃ

269 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/17(月) 18:07:04 ID:nuuoA+nf
心一家 ミハマ家 奥村家 
を三日かけて食べたけど、スープは断然に奥村家が美味い。 
あの太麺は改良の余地があるけど。

270 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/17(月) 21:26:43 ID:LPk9i9AP
>>269
いや、味濱家のほうがうまいだろ?

>>260
>>化学調味料で舌がしびれるのはマジだぞ
プリングルスとか食ってみろ気持ち悪くなるから

プリングルスとかめちゃうまいんだけど、、、
それに、ハンバーガーやスナック菓子とか、科学調味料つかってるほうが
うまいじゃん。世間一般的にそうじゃん、だからマクドナルドとかはやってるじゃん。
子供はみんなお菓子好きじゃん。
おかしいんでない?w

271 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/17(月) 21:30:16 ID:9cKq2WSw
舌が痺れるのは塩分だろう

272 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/17(月) 21:48:10 ID:Z8l6D/zn
>>271
強過ぎる旨みでも舌は痺れるよ。痺れるというか、独特のえぐみが舌にこびりつくような。
でも、これは化学調味料だからではなくって、濃縮鰹出汁でも、昆布粉でも起こり得る。
単に強過ぎる刺激に舌が反応してるだけ。

最近のおいしんぼって昆布粉を絶賛してるんだぜ。
それって味の素と何が違うのか、科学的な説明が聞いてみたいwwww

273 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/17(月) 21:58:05 ID:CexwPKVS
旨みなのか、三吉屋はしびれるけど拾番はしびれないおれ

274 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/17(月) 22:42:46 ID:Ze6LGtvZ
科学調味料ってアミノ酸を中心としたただの旨み物質だから
それ自体が毒ってほどじゃないけど
その科学調味料の強い味でごまかすって感じがしてイメージよくないね

少量でたまにならいいけどいつも使ってると舌がその強い味に慣れちゃって良くないってのは分かる

275 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/17(月) 22:49:44 ID:uKCRolrC
化学調味料はコストダウンにはもってこいなんだよね
だからラーメンを含めた庶民食と非常に相性が良い

似たような味を天然素材だけで作ろうとするとどうしても値が張ってしまう

276 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/17(月) 22:57:03 ID:B85bEPpI
いっとうやは化調使ってないよね?

277 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/17(月) 22:58:55 ID:Ze6LGtvZ
そろそろ熱くなってきたんで
つけめんのうまい店いくつか教えてください

278 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/17(月) 23:02:39 ID:8VmNu+bD
17日〜22日の間、幸楽苑 中野山店はラーメン半額

279 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/17(月) 23:03:43 ID:b3yTDz28
新潟市だと

いっとうや(辛つけ麺)
一本気(味噌つけ麺)
麺や勝(つけめん)

が頭ひとつ抜けてる感あるよね
あとうまいのは似たような孔明系の量産型ばかりって感じ

280 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/17(月) 23:08:59 ID:uKCRolrC
>>276
使ってないね、あとガモンも

281 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/17(月) 23:09:35 ID:Ze6LGtvZ
>>279
thx 食ったことないが新潟はつけめんもレベル高そうだ

282 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/17(月) 23:12:00 ID:OPAYar91
新潟でのつけ麺の元祖は"まるしん"だよね?

283 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/17(月) 23:17:28 ID:uKCRolrC
おれは夏といえば冷やし中華ななんだけど
なんで最近はつけ麺ばかりで冷やしは下火なんだろう

284 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/17(月) 23:24:27 ID:Ze6LGtvZ
冷やし中華のがさぱーりしてていいけど
つけめんのが味がラーメンぽいからかな

285 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/17(月) 23:37:34 ID:B85bEPpI
>>280
がもんもそうなのか がもんは好みの味じゃないんだよな
>>282
一品香も古くないか?

286 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/17(月) 23:49:37 ID:T4j5ga+f
>>283
近頃、すっけのがだめなしょが多いすけの。
心太もくぁんねのがいっすけ、しょーねさ。



287 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/18(火) 00:06:59 ID:/kwKMqgN
>>279
あれ?
俺こんなの書き込んだっけ?

>>282
まるしんずっと行ってないなぁ
そろそろ恋しいなぁ

288 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/18(火) 00:57:42 ID:RvxbofAs
東京の麺匠克味が今月新潟市にオープンするみたいだけどどこだろ?
まあなおじの店だから新潟市に出来ても不思議はないか
でも麺匠克味はなおじ本店とかで味わえないからまた食べたいなあ
かなり美味かったから楽しみ

289 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/18(火) 01:36:24 ID:S2jLcSOB
少なくとも俺の知ってる東京の人は、新潟ラーメン=なおじ(系列)と思っている模様。

290 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/18(火) 01:38:43 ID:VHSxLHoI
>>288
メール着てた。
フレスポ赤道だって。

291 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/18(火) 02:10:40 ID:dHM3K3W0
>>279
孔明系?
口先ばかりのあの不味い系統って意味か?


292 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/18(火) 02:33:57 ID:VN7FRpj/
フレスポ赤道近いからラーメン屋が増えるのは嬉しいな
しかし、なおじ系列の店はどうも評判のわりに旨いと思えないから期待薄だ

293 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/18(火) 06:44:59 ID:wvcGLDiC
米国食品医薬品局はグルタミン酸ナトリウムの危険性についてここ15年以上警鐘を鳴らしています

294 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/18(火) 08:15:58 ID:R5IPtozT
このスレで評判良かったので
河渡一兆の味噌チューシュー味濃い目で食ってきた。
¥970は高いけど旨かったわ。
ただ、店員の声がウルサイのと、客の前でバイト君のダメ出しするのは
ちょっといただけない。せっかくのラーメンが不味くなるわ。

295 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/18(火) 08:59:58 ID:QwVBSXi7
化学調味料は旨いよ
でも食べ過ぎると飽きる
ただそれだけ

296 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/18(火) 09:25:44 ID:+lZjhdnk
>>285
一品香のつけ麺、スープにワカメ入れた後にレンジアップとか、
本当にありえねぇと思った。
案の定スープに変な磯の香りが出る。

熱々で出したいからレンジアップなんだろうけど、
アレだったらぬるく出してくれた方がまだ良かった。

297 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/18(火) 12:53:17 ID:uxHnUeT0
>>294
味噌チューシュー味濃い目、やたらとチャーシュー多くね?
いつからあんなにボリューム凄くなったんだろ?
美味いけど高いよね

>>296
一品香はつけ麺あんまり美味くないよ
なぜか雑誌では一品香=つけ麺みたいに書かれているけど、実際にお店でつけ麺食べている人は毎回いない
たまにキモ男がつけ麺ジャンボやスペシャル頼んで汚く大量に残しているのを見るくらい
一品香は味噌チャーシューが一番美味いね

298 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/18(火) 14:34:35 ID:4ANAdzY1
麺類はメニューごとに各人の好き嫌いはあろうが、チャーシューはうまいよな。
昔より薄くなったけど。

299 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/18(火) 18:20:38 ID:6WbHDaQi
韓国人や中国人連れてラーメン屋来る客はマジ勘弁して欲しい
あいつら躾がなってねんだよな

300 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/18(火) 18:41:08 ID:AApP2LiE
>>299
人の迷惑を考えない人だから、朝鮮民族・漢民族と付き合うことが出来る
文化の違い・人種差別と言う逃げ言葉で自分を正当化する国柄だからな

301 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/18(火) 18:43:54 ID:qgNtaLlG
すろねの潤 原流逝った人いないの?
うみゃーのかな?

302 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/18(火) 20:11:00 ID:jVOSoM+G
石門子の冷やし中華って、この時期もうやってますか?

303 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/18(火) 20:13:27 ID:Gc4iTteG
そういや冷やし中華が絶賛されるorオリジナリティのある店ってないな
大抵業務用だからだろうけど

304 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/18(火) 20:13:51 ID:BvLss3Xf
>>302
石門子は通年やっていたと思いますけど

305 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/18(火) 21:17:22 ID:UVNeA0DI
冷やし中華が美味いっていうイメージがそもそも無いんだよなぁ。

あの甘酢醤油かけた時点でどんな麺も具も味一緒じゃん。

306 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/18(火) 21:46:00 ID:We4bzRak
>>305
同意
その上、麺や具もこだわっている店は殆ど無くて、
スーパーで売ってるようなハムやら、安っぽい麺やらばかりで……
冷やし中華食べるくらいなら日本蕎麦を食べるわ。

307 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/18(火) 21:56:23 ID:BvLss3Xf
だが石門子のはうまいよ すっぱいのじゃないし

308 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/18(火) 22:05:18 ID:redxYqEG
冷やしラーメンも好きなんだがなあ。
チェーン店でも、吉田の坂内は好きなんだが。

309 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/18(火) 22:56:18 ID:S8DzHHzG
そうめん屋オープン!並み盛りが200円!!!
てんぷらお持ち帰り可!

310 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/18(火) 23:13:18 ID:2yXZExp3
だるまやフェアってマジ?
情報くれ

311 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/19(水) 01:05:28 ID:shqmba+7
2杯注文で達磨のキーホルダーをもらえるらしい。

312 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/19(水) 08:35:27 ID:cP52ZRYY
>>311
いらねーーー!!!

313 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/19(水) 11:52:00 ID:Obs1v50w
久しぶりにきぶん一行った。
ラーメンは普通だけど、やっぱあの肉はすげーわ。


314 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/19(水) 11:53:55 ID:CNO1j4Ip
一兆の味噌チャーシュー麺が進化したと書いてあるけど、
誰か写真撮った人いますか?

315 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/19(水) 12:02:31 ID:tE34I8Fn
>>314
昔から美味かったよ、河渡店だけは
ただチャーシューがだいぶ分厚く大きくなってたわ
味噌チャーシュー味濃い目にしたら凄かった
味噌濃厚でうますぎwww
なんか醤油チャーシューのチャーシューも昔と違って分厚く大きくなってたな
昔は小さいチャーシューが何枚も入ってた感じだが
今は味噌も醤油も分厚くて大きいチャーシューが7枚〜9枚入ってた


316 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/19(水) 12:08:33 ID:CNO1j4Ip
>>315
ありがとう
近々行ってみます

317 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/19(水) 12:13:41 ID:tE34I8Fn
>>316
味噌の味は孔明と一緒だよw
味濃い目にしても孔明の味濃い目と一緒w
野菜の味やひき肉の味や分量までほとんど一緒だwww
だけどチャーシューが全然違う
孔明のチャーシューは薄くて崩れまくったのが5枚しかないけど
一兆河渡店のチャーシューは分厚くて大きいのが7枚〜9枚
麺大盛りにするときついぜw


318 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/19(水) 13:47:06 ID:+no3uTP6
新潟に来たので噂の侍元のチャーシューちゃっちゃ麺食ってきた
噂どおり完食するのが大変だったわ
味はここで言われるほどひどいとは思わなかった
ただ余りの満腹感でまずく感じるんじゃないかな

319 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/19(水) 13:49:34 ID:D1g3kg7W
新潟の味噌のベストは巻の古潭で決まりだろうね

320 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/19(水) 15:40:26 ID:FUedYy0/
ひさしぶりに物見山の吉相であっさりを食ったけどあごすけにそっくりな、味。

321 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/19(水) 17:15:07 ID:VzsVSbEI
ラーメンはちゃっちゃと食べて帰れや
新聞、マンガ見ながらダラダラ食うなや 暇なカスどもが・・・
タバコくせーんだよ 珍カスども・・・


322 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/19(水) 17:26:37 ID:Rz4LQXg3
>>279
いっとうやのからつけ麺は麺が太過ぎる・・・
スープはうまいけどな

323 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/19(水) 17:37:26 ID:iBjLmpel
>>318
何度も言われてるけど、侍元は美味い不味いという前に
とにかくしょっぱいんだよ。

324 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/19(水) 18:49:48 ID:h7s1lFBs
>>304 ありがとう。 
今日行ったら休みだったよ。ショボーン。  
せっかくなんで信吉の近くのカレーラーメンの店に行ってきたよ。

325 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/19(水) 18:52:52 ID:UT7uyIPt
>>320
お前の味覚はどうなってるんだ

326 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/19(水) 19:14:06 ID:Rz4LQXg3
いっとうやのあのチャーシュー食いたい

それより、かなり前だけど、佐藤ラーメン堂がなくなったのがショック

327 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/19(水) 20:08:51 ID:dBdhybOG
>>313
久々のきぶん一ネタだ。

おれはネギラーがなくなってから行かなくなった。
あそこって営業時間は短いしよく休むし、必要以上に働く気がないのかな。
ネギラーをメニューから外したのは客を減らすためとしか思えないわ。

ネギラー復活してほしい。

328 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/19(水) 20:20:32 ID:5FbFu1kv
裏の畑からネギ抜いてきて自分で刻んで入れろ

329 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/19(水) 20:44:22 ID:2iOekNex
今日、昼飯(仕事中な)で久々にある有名ラーメン屋でチャーシューメン食ったんだよ。
そしたらなんかやけにスープのこくは無いし、チャーシューも薄いし。
家に帰ってニュース\みたら、口蹄疫のせいで豚肉の相場が騰がってるらしいじゃん。
なるほど、とおもった。有名店でストックなんか無いから、仕入れ値が即反映するんだろうなとおもった。
ということはだ、チャーシューのボリュームだけで売ってた店って、これからきつくなるじゃん?

小麦の値上げで単価上げてそのままの店みたいな亊がまた起きるんかなー。
出先の昼のラーメン(特にチャーシューメン)が楽しみの俺としては、困ったな。


330 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/19(水) 20:57:28 ID:jXTJO13d
>>327
あの辛味のないネギ美味しかったよね

331 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/19(水) 21:19:40 ID:Y6edccG8
>>320
あんな不味い店(あごすけの事な)と一緒にすんじゃねぇ。

332 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/19(水) 21:28:37 ID:dBdhybOG
>>330
それにネギにゴマ油などで味付けされた旨味がいい具合にスープに溶けて
他のメニューのスープより美味しくなるんだよね

333 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/19(水) 21:38:01 ID:kUvsHfqq
ラーメン屋、マクドナルド、吉野家があればほかになにもイラネ。
スーパーとかいらねえしw
おまえら貧乏人だからなかなか外食できないだろうが、
おいらは毎日外食だw
うめえもんばっか食ってるから、毎日ハッピー、イエーw


334 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/19(水) 21:47:43 ID:shqmba+7
針に返しがついてない。

335 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/19(水) 22:00:13 ID:Rz4LQXg3
YOSHINOYA、マック、ラーメンごとき毎日行けるからって、金持ち気取ってる可哀想なやつがいるな
どれも1000円かからず腹いっぱいになる店ばかりじゃねーか・・・

336 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/19(水) 22:04:43 ID:w0Q+gNzJ
>>333は某板で有名なコピペ。

337 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/19(水) 22:05:21 ID:shqmba+7
返しがついてなくても釣れるんだな。。。

338 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/20(木) 00:30:27 ID:WIrdHdhD
若いときは こってり濃厚で味の濃い味噌がご馳走だった。
今、一番好きな味噌らーめんは 麺しょうに変わった。
あの魚系の香りがするあっさり味噌ラーメンがご馳走になった。

歳をとると こんなにも変わるんだねぇ。

339 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/20(木) 00:45:01 ID:H4b/FMoR
今日、いっとうやでかさね醤油ちゃーしゅう大盛り、
ライス、ばくだん注文してたやついたな
よく食えるよな ちゃーしゅう一枚でも多いのにな

340 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/20(木) 03:07:17 ID:4XXPG7k/
【田舎】新潟にあるホテルがレトロ過ぎてむしろ泊まりたくなる! 古い自販機もずらり
http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1274278317/

http://jihanki.michikusa.jp/hokuriku/korakuen/img/IMG_4691.jpg
http://jihanki.michikusa.jp/hokuriku/korakuen/img/IMG_4701.jpg
http://jihanki.michikusa.jp/hokuriku/korakuen/img/IMG_4766.jpg
http://jihanki.michikusa.jp/hokuriku/korakuen/img/IMG_4698.jpg
http://jihanki.michikusa.jp/hokuriku/korakuen/img/IMG_4696.jpg
http://jihanki.michikusa.jp/hokuriku/korakuen/img/IMG_4779.jpg
http://getnews.jp/img/archives/00423.jpg
http://getnews.jp/img/archives/002119.jpg

341 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/20(木) 10:41:11 ID:em6Oq4p/
>>340
http://www.geocities.jp/niigatanuruimen/kourakuenbunsui.html

342 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/20(木) 13:02:27 ID:1CQOoNXs
ぬるいラーメン情報は本当に歪み無ぇな。

343 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/20(木) 16:11:09 ID:jECnStVh
おれはあごすけより吉相のが美味いと思うよ。そういう人間も多いだろ。

344 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/20(木) 16:15:41 ID:em6Oq4p/
あごすけは高いのがネック

345 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/20(木) 17:06:09 ID:JkkAUIp6
吉相最近行ってないな
初めて食った時、マジでうまいと思って
1年振りに行ったら、何か拍子抜けしたというか

346 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/20(木) 17:27:08 ID:f1WM2H0Q
あごすけ批判すると信者が顔真っ赤にしてやってくるぞ〜

347 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/20(木) 17:29:48 ID:WZq2vgwd
あごすけ塩はうまいよ

348 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/20(木) 17:40:05 ID:aqgs7yNN
あごすけは塩か塩とんこつにラー油入れた奴がうまいと思う
ただ並ぶのが当たり前になってるし、それならわざわざ上越まで行かなくてもってなる

349 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/20(木) 18:43:04 ID:YLVRFbQ4
醤油は大して旨くないよね。
ビジュアルが良くないのも欠点。お好み焼きに似てる。

350 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/20(木) 21:07:10 ID:4GgKLt1x
>>338
>歳をとると こんなにも変わるんだねぇ。
いま48才だが、シェの濃コク味噌(特盛り)や、なおじろう(特盛り)、杭州の中華大盛り大油は
普通に食える。
50になったらどうなるかは未定だが。


351 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/20(木) 21:10:47 ID:jU7pLTk7
ラーメンなんてとりあえず背脂大量に入れてりゃあいくらでも旨くなるんだぜw
たとえばよ、ポテトチップスがなぜ旨いかしってるか?油で揚げるからだ。
トンカツがなぜ旨いか知ってるか?油であげるからだ。
とりあえず油っこければうまい、これは常識だ。
もうちっと頭つかえよな、おまえらさ。

352 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/20(木) 21:46:23 ID:0uTLAg3h
>>351
所詮ジャンクフードだしね。マジで語るは本まで出すはブログ起こすは、って馬鹿丸出しですわな。www
トンカツも天ぷらも油っこいけど美味しい気がするのは現代人の舌が腐っているって事っすよね!?
俺も多少そう思います!?www 追論援護頼むわ、>>351 www

353 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/20(木) 22:03:03 ID:jU7pLTk7
>>352
油っこいものが旨いのは当然のこと。なぜかわかるか?生きるために油が
必要だから、本能的に旨いと感じるのは当然。油控えめが旨いとかいってるやつが
舌がおかしいんだろ。まあそんなのはただの年寄りか、味覚障害者。
てめえ何様?どれだけ舌が肥えてるわけ?w教えてほしいもんだねw
おまえのレベルとやらを。あまり偉そうなこといってると恥かくだけだから、
控えておいた方がいいよw

354 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/20(木) 22:03:17 ID:utvYmli3
香ばしい匂いがするな

どこのラーメン屋だ

355 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/20(木) 22:05:18 ID:+WirYk8h
>>351
つまり食い物は油っこければうまいといいたいのだな。
それなら、ライスに大量の豚背脂を生のまま乗っけて食っててくれ。もちろん味付け無しだ。
俺は食いたくない。

356 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/20(木) 22:06:09 ID:qdBSKuAy
336 名前: ラーメン大好き@名無しさん [sage] 投稿日: 2010/05/19(水) 22:04:43 ID:w0Q+gNzJ
>>333は某板で有名なコピペ。

337 名前: ラーメン大好き@名無しさん [sage] 投稿日: 2010/05/19(水) 22:05:21 ID:shqmba+7
返しがついてなくても釣れるんだな。。。

357 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/20(木) 22:29:28 ID:ZXwGKg6I
>>351
桃ラーの出番ですね!

358 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/20(木) 22:41:07 ID:F2URuybe
>>351,353がナニについて吼えているのか解らないんだが・・・

359 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/20(木) 23:36:03 ID:qdBSKuAy
は某板で有名なコピペ。

360 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/21(金) 00:22:39 ID:7ZPjdrC+
互いに釣られて祭りですね。切るしかないです。

361 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/21(金) 00:46:44 ID:/AtMe8uQ
マジすか?

362 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/21(金) 00:47:35 ID:/AtMe8uQ
マジ女でテッペンとるしかねー

363 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/21(金) 00:48:23 ID:/AtMe8uQ
前田のあっちゃんかわええ

364 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/21(金) 02:17:39 ID:GbX4dkg9
だるまキーホルダーほしいいいいぃぃいい

いこうかな。

にしても寺尾の東横うまくないな。

365 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/21(金) 02:45:39 ID:dBLYXcWk
寺尾の東横は油そばが美味いからよく行くが?
他はあまり美味くないから食べないで紫竹山まで行く

366 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/21(金) 08:34:12 ID:cDj+MJoP
東京軒の醤油と恵比寿が似てる件・・・

367 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/21(金) 15:48:40 ID:GXuW+dwB
噂の一兆味噌ちゃーしゅー食べてきた
ちゃーしゅーは6枚
分厚い分厚い言われてたけど言うほど厚くはなかった
まー、ぺらっぺらではないかな
味濃い目、確かに美味しい
けど辛いの苦手なので次に食べるときは辛いの抜いてもらおう
個人的にはだるまやの野菜味噌の方が好きかな

368 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/21(金) 16:40:41 ID:7ZPjdrC+
>>364
もらえるわけねーだろタコ

369 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/21(金) 19:01:31 ID:BbJD4Sw+
>>367
味濃い目、美味いよな。
ただ孔明と比較すると、何か結構唐辛子?だかが辛いね。
自分は気にならなかったけど、確かに辛味が多いかも。
味濃い目だとそこまでしょっぱいとかじゃなくて、味噌本来がかなり濃厚になる感じだから、毎回味濃い目だよ。

370 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/21(金) 19:32:57 ID:WZ5rY99/
360 名前:ラーメン大好き@名無しさん[sage] 投稿日:2010/05/21(金) 00:22:39 ID:7ZPjdrC+
互いに釣られて祭りですね。切るしかないです。

368 名前:ラーメン大好き@名無しさん[sage] 投稿日:2010/05/21(金) 16:40:41 ID:7ZPjdrC+
>>364
もらえるわけねーだろタコ

371 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/21(金) 20:59:23 ID:6Ch+EzbM
今日、我モンで、オロチョン倍辛を食べてきましたが、、、
この上が大辛なんでしょうか?
美味しいんだけど、ちょっとしょっぱかったかな、て感じでしたね。
だとしたら、大辛はもっとしょっぱいのかな?

372 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/21(金) 21:06:19 ID:BbJD4Sw+
>>371
え?
しょっぱい?
辛いじゃなくて?
アンタすげえな、オロチョン倍辛でさえ大舎厘世界一と同じくらいの衝撃だったぞ
大辛って倍辛のことじゃない?
さらに辛くたぶん出きるけど、俺は無理だ
アンタよほど辛いの大丈夫なんだね、びっくり

373 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/21(金) 21:16:00 ID:6Ch+EzbM
>>372 え?大辛って、倍辛なの!? そんなはずはっ!
それだと、大車輪の世界一の方が、辛く感じるな〜


374 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/21(金) 21:28:51 ID:eyMfaa+/
一兆工作員だろ
まずくはないが高すぎるんだよ
ラーメンにほぼ1000円払ってられるか

375 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/21(金) 21:48:37 ID:if/VvfRZ
「市玄」へ行って来た。
普通のラーメン¥600。
かすかに魚介系を感じさせるアッサリ醤油スープに背油少々、そして味噌ラーメン並みの太麺。
スープ自体そんなに悪くはないが麺太すぎ!もやしも太過ぎ。無造作なゴロゴロのチャーシューなどバランス悪い。
あまり気合を感じられないラーメンでした。
食材豊富な中央卸売市場の中、昼まで営業とかレア感もあり期待していたが、
やっぱり競争に揉まれないとダメかな。

376 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/21(金) 21:53:51 ID:sI/gCeJM
>>365
油そば850円くらいだっけ?
高いなぁ
油そばってラーメンより高いのな

377 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/21(金) 22:00:38 ID:SMVVArjz
おいら全国の有名ラーメン店をいくつも食べ歩いたラーメン通だけど、
本当に旨いラーメンを食べたときは店主に、「ごちそうさまでした、おいしかったです。」
と、声をかけることにしている。そのほめ言葉を聞いた店主は、おいらがラーメン通だと
しってかしらずかは知らないが、うれしそうな顔をして、ありがとうございます
と答えるが、表情は、「してやったり」という顔をしている。
新潟でおいらのほめ言葉を聞いた店主は、数えるほどしかいない。

378 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/21(金) 22:27:22 ID:6Ch+EzbM
誰か、秋葉区(旧新津)のたまや行った人いますか?
心一家の弟子の店と聞いて、ちょっと気になってるのですが?(違ったらごめん)

379 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/21(金) 22:31:04 ID:vhcemrDP
あるよ。
美味いけど基本的に薄味。
その辺も含めて暑苦しいデブには物足りないだろうな

380 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/21(金) 22:36:56 ID:6Ch+EzbM
>>379 てことは、家系じゃないんだ。
情報ありがとう。週末いってきます

381 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/21(金) 22:43:19 ID:vhcemrDP
いやデフォが家っぽいけど薄味。しよも薄味。

382 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/21(金) 23:06:37 ID:6Ch+EzbM
心一家みたいに、油大目とか、濃い目とか、湯で加減とかは、調整できないのかん?


383 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/21(金) 23:20:12 ID:0dsx0G4a
白根の激城美味かったよ
潤の醤油ラーメンの背脂が入ってないタイプだった
普通に美味い
ややしょっぱいけどそこまでじゃない
ブログだとヒグマ系に似てるみたいな記述あったけど全然違った
潤は醤油そのものがいいの使ってて美味いよ
チャーシューや角煮もうめえ
ネギの輪切りがまたスープによく合うね

でも味玉だけが食えなかった
ベーコンと同じ味と匂いがする
燻製チップがきつくて燻製味玉になってる
これだけは吐き気がして残してしまった

滋魂よりははるかに潤っぽくてしかも美味かった
東区に住んでるけどわざわざ白根の激城まで行ってこれからは食べるわ
駐車場もちゃんと広いし

384 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/21(金) 23:21:05 ID:vhcemrDP
いやそういう問題じゃない。味が薄い分ダシの旨味がわかりやすいっていうかな。まあ食ってみな。
ていうか心一家みたいにそういう味加減しますみたいなアナウンスはない。
どうしてもあれだったらお願いしたらいい。

385 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/21(金) 23:29:30 ID:qtPJN/tR
>>377
どうでもいいから氏ねよチンカス

386 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/21(金) 23:35:18 ID:6Ch+EzbM
>>384 まあ、百聞は、て 奴だね
とりあえず、食してみるわ

387 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/21(金) 23:55:28 ID:CXmi8z1Y
はずめて侍元にいきますた
しょうゆ味であっさりしてちゃーシュウもうまかったです  
                    
                           おわり

388 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/22(土) 01:01:34 ID:VLfxxfyn
赤道フレスポの新しい店炒ってきた。
なおじろう系列だったのね。
口臭がすごいことに。

389 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/22(土) 01:40:54 ID:7wjhsOhU
>>388
なんて店?

390 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/22(土) 01:54:12 ID:VLfxxfyn
わすれた

391 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/22(土) 01:57:06 ID:VLfxxfyn
ググって見たら
麺匠「克美」だったわ。
http://www.e-frespo.com/akamichi/shop_info.html#ra2

392 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/22(土) 01:57:15 ID:7wjhsOhU
おまww

393 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/22(土) 01:57:56 ID:7wjhsOhU
お、さんきゅ

394 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/22(土) 02:05:21 ID:pCjC82Or
ぶた、ウメッ。カネシ、ウメッ。麺、ウメッ。
新潟スレってそういう奴らのスレかと思った

395 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/22(土) 02:27:09 ID:sYR331F/
白根激情、淡麗は味薄過ぎ、チャーシュー臭みがあってまずい
濃いのは盛られたおろし生姜の爽やかさででしょっぱさを感じさせず
チャーシューも旨くまた食いたくなった
潤より好みだ


396 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/22(土) 02:29:48 ID:zhGyGf/U
おまww

397 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/22(土) 02:36:58 ID:hTBN3wvp
>>394
新潟に二郎なんてありませんよ

398 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/22(土) 09:43:32 ID:KZHMAQXi
新潟スレでカネシとか言われてもジロコピペ好きくらいしか反応しないぜw

399 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/22(土) 14:24:23 ID:zhGyGf/U
小泉エリーのごはんリレー

400 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/22(土) 19:29:43 ID:T5WTrd/R
>>377
てめえの腐った舌なんかあてになるかよ・・・

401 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/22(土) 19:52:59 ID:7wjhsOhU
というか会計終わったら普通「ご馳走様でした」くらい言うよな

402 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/22(土) 20:50:06 ID:CmM023cD
新潟で一番うまい店を教えて。うん、あえて、自分が最高と思う店でいいので

403 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/22(土) 21:11:17 ID:7wjhsOhU
俺の中で今一番美味いと思うのは一本気のミソつけ麺だな

404 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/22(土) 21:30:50 ID:fg2cIFqQ
新津の大将ラーメンだな
ここの醤油ラーメンはラーメンコショウと合うんだわw

405 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/22(土) 21:38:04 ID:h2vEnhRY
胡椒といえば今時のラーメン屋にも胡椒はあるんだな。
さっぱり系以外のラーメンに胡椒が合うなんて想像できないのに。

406 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/22(土) 22:27:57 ID:01uBJLrC
一杯だけ選べといわれればありきたりだがいっとうやの重ね醤油
味も一番好きだが、あのクオリティで600円はお得過ぎ。

407 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/22(土) 22:30:29 ID:pq1qO/cg
透き通ったスープと柔らかチャーシュー、極細縮れ面の
あっさりラーメン新潟一番は新発田の千代田だな。

異論は認める



408 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/22(土) 22:38:43 ID:VMwsJFbq
>>383
白根新店の潤いいねえ。
チャッチャ系じゃなくて、純粋に醤油ラーメンが味わえる。
源流タイプのラーメンのほうが美味いよ。
醤油自体が濃厚だけど、豚骨系ではないから、油のない醤油タイプで新潟市では今までなかったタイプの味だ。
なんだろうか、食べたことないスープ。
でも燕の潤本店の味だよなあ、油抜いた醤油ラーメンで美味いよ。

滋魂・・・あそことは比較にならんぜ。
白根店はもう3回行ってるくらいだ。
美味い。

409 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/22(土) 22:45:48 ID:nEXKpZ3H
久しぶりに使います


キンモー

410 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/23(日) 00:14:29 ID:53MPSeD0
滋魂うまいけどなぁ
駐車場が相変わらずカスだけど

411 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/23(日) 00:29:55 ID:sroOYIqL
俺は滋魂よりも白根だね
白根食べたらこっちしか行く気なくすわ
ぜんぜん滋魂のほうが近いんだけどねw
滋魂で食べるくらいなら中華亭行くわ

412 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/23(日) 00:30:20 ID:+lYwcUBN
バスで行けよ

413 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/23(日) 00:39:26 ID:IMsqm/Gn
源流は何食べるのがオススメなんだ?

414 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/23(日) 00:55:09 ID:sroOYIqL
>>413
なんでもいいよ
俺は海老油苦手だから端麗味はだめ
醤油だと源流味のほうがいい

タンメンが美味かったよ
23時までやってるから平日の夜は結構空いている
昼間と土日は混みまくってるw

415 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/23(日) 01:41:38 ID:IMsqm/Gn
豚トロBigが気になるんだけど源流とは違う感じなのかな
背脂こってり大好き派なんだけど

416 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/23(日) 02:07:38 ID:2+jJmyXs
小法師かな。たまに食いたくなる

417 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/23(日) 02:48:30 ID:sroOYIqL
>>415
まだそれ食べてないや
今度チャレンジかな
つけ麺もメニューにあるんだけど常時売り切れになってる
まだ販売してないんじゃないか

>>416
吉田まで行くの面倒だけど、たまに食べるw
あそこはチェーンの中では最強だな


418 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/23(日) 07:15:22 ID:LQD5FjU1
>>402
あなたにとって旨いかどうか別にして最高の一杯はどれ?と言われたら

私は

広来飯店の担々麺か
勝龍のタンメン



419 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/23(日) 07:59:45 ID:8HYhiEHd
侍元が二郎みたいな扱いになってきたな
キワモノ的な

420 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/23(日) 09:01:23 ID:SeFqnUFo
いや・・・・・・小千谷勝龍のほうが二郎に近い扱いされてる気がする。

侍元は当初、しょっぱいって書き込みが殆どだったな。味薄めでどうとか言われなくなったし。

421 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/23(日) 09:14:45 ID:hvqIexm8
潤チャーシュー劇場よかったぞ!
また食うかな。


422 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/23(日) 11:51:04 ID:lhZspG0O
まおだお

ぷぎゃあああああああああああ

423 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/23(日) 12:42:09 ID:l1kLFSfs
白根の源流で看板商品の源流ラーメン食ってきた。
スープはしっかりとした醤油ベース。見た目は濃いめだが飲み口はすっきり。
中におろし生姜が入っていてスープと調和して、ようは長岡生姜醤油ラーメンだな。
店内は入り口はいると真正面に食券機がお出迎え。BGMなし。
開店したてだからか、店員の段取りはまだ確立してない感じ。

全体的には青島ラーメンのスープをゆるくしてスパイスを利かせた感じだ。
チャーシューも形、歯ごたえは違うが青島のチャーシュー系の味。

価格は源流ラーメンが680円で個人的には700円で青島チャーシューを選ぶかな。


424 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/23(日) 12:47:35 ID:JxZcwzW+
ちゃーしゅー、ウメッ。背脂、ウメッ。侍元、ウメッ。

425 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/23(日) 13:56:23 ID:21l7qGky
やっぱ味濱家安定だな

426 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/23(日) 16:11:23 ID:5/vR16N6
おれのベストは一兆のつけ麺、だよ?

427 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/23(日) 16:33:24 ID:bgoMYaej
のろしって野菜増しとかできるの?

428 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/23(日) 16:37:36 ID:N0d966gV
>>427
店員に直接100円渡せばOK

429 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/23(日) 16:44:29 ID:U+HdbFL/
一兆のつけ麺、似たような(というかそっくりな)味の店結構ないか?
レシピ回してるのかと思うくらいだ

430 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/23(日) 17:12:22 ID:bgoMYaej
>>428
thx(・∀・)ニヤニヤ

431 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/23(日) 18:36:32 ID:3SOf5qnX
源流おろし生姜ラーメン。
もう二度と食べることは無いだろう・・・

432 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/23(日) 18:50:15 ID:nAU0k9mj
やっぱり、おいらは「侍」だな。
大将の波動が伝わってくるよ。

433 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/23(日) 19:26:50 ID:Sejb5R/7
えっ!?波動って・・・そういう怪しい系の店なの??

434 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/23(日) 22:14:50 ID:dVtoPnjD
久しぶりに中条のすもうけんのラーメンが喰いたいぞ

435 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/23(日) 22:37:37 ID:+lYwcUBN
すもうけんってジャンケンで一回負けたら負け確定の遊びか

436 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/23(日) 23:55:10 ID:JxZcwzW+
昔食堂なおじでメルマガ登録クーポンあったけど、三等と友達五等だったけど、どっちも餃子三個
なんだそれw

437 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/24(月) 01:46:53 ID:GFB/AZ0a
三等は三日前に仕込んだ餃子
五等は(ry

438 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/24(月) 03:07:17 ID:3aMnWn1M
なおじの顔はオロナミンCのパクリだろ?

439 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/24(月) 03:23:42 ID:gfUv63VN
ba90

!!


440 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/24(月) 10:54:46 ID:c/ko3qfN
孔明 女池っていつオープンしたの?
客の入りはどんな?

441 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/24(月) 16:00:54 ID:/oiRMa5Y
源流ラーメンは濃い青島って感じだった。
青島をしょっぱくして、生姜とコショウの辛さを強くした味。
麺は青島より透明感の無い芯があるタイプ。
スープの味が濃いので肉の味がよく分からなかった。
チャーシューが売りなら、もっと肉の味を味わせて欲しい。
ネギがちょっと固かった。
青島の方がいいと思った。

無化調で出汁とってる仕事はいい感じなので、
もっと時間をかけてメニュー固めてからオープンして欲しかった。
店舗拡大急ぎ過ぎじゃないか?

442 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/24(月) 16:09:44 ID:A1Q9pB0B
>>441
俺行ってきたけど、青島じゃえな、あれ。
しょうがが入ってるだけで、粗びきの黒こしょうと厚めに切った輪切りネギ。
富山ブラックだよ。
富山ブラックと青島を足して2で割るとあれだ。
俺はあれはあれで好きだね。

バクダン食べたけど、蒙古タンメンよりちょっと辛い感じ。
だけど、かなりうまい。
味噌ラーメンもうまかった。
実はあの店は味噌のほうが旨いかも?

一言だけ言うと、店の接客が死んでる。
水も出せないような若いアルバイトが多すぎ。
日曜日行ったけど、あまりにひどい。
俺だけじゃなくて、家族連れの客やほかの一人客もみんな文句言って怒ってた。
特に若い男女のホールアルバイトがひどい。
どうなってんの?
もっとオープン前に研修させなきゃね。

443 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/24(月) 16:13:58 ID:hqylKYwY
白根潤の源流ラーメンは竹岡式+青島食堂の肉そばけいすけをさらに潤がパクった感じだな
あれなら普通に青島食ったほうが旨いと思う


http://big-3.jp/bigsuperior/column/la-men/017/img/photo-main.jpg
http://big-3.jp/bigsuperior/column/la-men/017/index.html

444 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/24(月) 17:08:41 ID:KDkFB8zg
源流たしかにあれだったな。

玄関にこれ見よがしにチャーシュー燻製釜を置いてるが
あんなもん店の裏にでも置いておけよと思った。
また、釜揚を調整する時間をタイマーで計っているようだが
内戸で仕切られていてタイマーの音が店内に聞こえず
店員が音に気付かずタイマーの意味がない。

味は他にも書かれている通りでネギが硬かったのは時期的に
仕方ないにしても全体的になんか物足りない。
化学調味料でも入れればもう少し美味くなるかも。

445 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/24(月) 17:34:24 ID:wL8Ok8AK
じゃあ俺桃屋のラー油持っていくわ

446 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/24(月) 17:42:01 ID:/oiRMa5Y
化調に慣れている状態で無化調が最初なんか物足りないと感じるのは仕方ない。
でも無化調の自然に染み入ってくるような旨さが活かされてないのはちょっと残念。
コショウと生姜のデフォトッピング無しにしたらどうだろう。
おれは無化調でも化調でもどっちでもいいので、そっちの議論は無しで。

447 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/24(月) 19:07:05 ID:V8zhYvhf
なおじって全部全国の有名店のパクリだよね。 
しかも不味い。

448 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/24(月) 19:09:52 ID:0wwxWg2M
不味い店をパクってりゃ不味いわな(笑)

449 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/24(月) 19:22:32 ID:v6Mbk5Ol
しかもメルマガクーポンは全等餃子っていうw

450 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/24(月) 20:22:44 ID:wnYduRCD
無化調の丸木屋はスープはうまいのになぜあの麺なのか
極細過ぎてもっと堅くゆでて欲しい

451 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/24(月) 21:48:54 ID:IuLRiDQc
みんな、俺の話をちょっとでいいから聞いてくれ。
店名はださないが、新潟でもっとも旨いと評判の横浜ラーメンが食べられる店、
普通盛りだとスープが濃厚で旨いんだが、大盛りや特盛りにすると味が薄く
なってないか?ちゃんと味見してるのか?

452 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/24(月) 22:05:06 ID:T8uWT4hp
のろしの近くの力(りき?)って、どんな感じの店なのでしょうか?


453 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/24(月) 22:21:47 ID:MTKyUMdm
やっぱラーメンスレはもともとキチガイ耐性がついてるから、多少変なのが来てもまったく動じないな。
まおざまあ。m9(^Д^)

454 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/24(月) 22:23:54 ID:jOJ/R/7/
やべー釣られて一兆味噌味濃いめ食ってきた。うま

455 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/24(月) 22:26:54 ID:bSnt2eLI
>>452
味噌ラーメンが人気の店 ライスなくなるまで食べ放題らしい(セルフ盛りらしい)
大根おろしのとんこつラーメンは不評らしい
開店当初はこっちを押してたけど今では味噌を押してるから
そういうことなんだろう それと自分は行ったことがない

456 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/24(月) 22:49:18 ID:KDkFB8zg
>>452
自分は行ったことあるから言うが>>455の言うとおり。

確かにメニューのレイアウトを見ると「おろしラーメン」っていうのを
押してるようだったので、どんなものか聞いてみると大根おろしが
入ったとんこつラーメンだそうで、想像しただけでまずそうだったので
味噌にしたらうまかったよ。セルフで高菜やもやし、ライスが無料だが
全体的にラーメンの単価は高めだった。

457 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/25(火) 10:04:02 ID:fL/he1rx
暑いね。つけ麺だね。

458 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/25(火) 11:25:48 ID:dBeT9TUH
叉焼、ウメッ。背脂、ウメッ。侍元、ウメッ。

459 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/25(火) 14:41:03 ID:zArV4sVM
それはない

460 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/25(火) 16:11:50 ID:rGyt9GaH
やっぱあれだな、チャーシュー丼と味玉のおいてないラーメン屋は三流だな。
ラーメンだけで満足するとおもうなたこ。

461 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/25(火) 17:22:18 ID:rGyt9GaH
たしかに、おまえらがいうとおり、新潟のラーメンレベルは高いよ。
さすがラーメン王国といわれるだけあると思うよ。
しかしだな、だからといってどの店もあぐらをかいていたら、追い抜かれてしまう。
だからだなあ、

462 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/25(火) 18:15:27 ID:lIB9/pnK
古町のラーメン藤田ってどう?
日曜昼一時に行ったら、皿洗うから二時にきてくれって言われた。
ちなみに満席だった。
その後、結局青島行ったけど。

463 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/25(火) 18:29:58 ID:H9gxv1B2
牛や豚にワクチンを打って殺処分にするより 
ラーメンのダシにすらならない民主にワクチンを打って処分すべきだと思います。 
みなさんはぼくの意見に賛成ですか?

464 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/25(火) 19:36:47 ID:C5dyh79O
人体に無害ならその肉食べればいいんじゃね?

465 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/25(火) 19:36:51 ID:qPIIg0db
まあそういう人は生協新聞の置いてあるラーメン屋に行けば幸せになれると思うよ。

466 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/25(火) 21:30:59 ID:0JL4x4vN
>>464
肉運ぶ時に一緒に
口蹄疫ウイルス運んじゃうのが怖いんだってばw
感染力半端ないからね

467 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/25(火) 22:12:56 ID:utiTNlNf
源流いった
スープがぬるかった

前のレスでも言ってたけど、店員の段取りが安定するまで様子見かな

468 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/25(火) 23:37:53 ID:gOMRrnDe
>>465
一度読んでみたい

469 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/25(火) 23:50:23 ID:xOU9iKX2
>>468
八珍亭で毎回見るが

470 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/26(水) 01:07:46 ID:bGG4mL0X
赤道の克味ってなんで東京の克味のメニューと全然違うんだろう。。。
オープンの話聞いてwktkしてたのに、実際にメニューみてがっかり。

471 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/26(水) 01:11:22 ID:ITttnjQh
新潟人の口に合うように試行錯誤したんだろうよ

472 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/26(水) 01:13:37 ID:7fm2PRU7
>>470
曙橋の克味と同じメニューは期間限定で今後やるみたいよ
現在のメニューは全然違うね
ただ大盛無料で餃子や丼物セットで900円くらいなのは安い
ラーメン380円も安い
つけ麺大盛り結構美味かったぜ

473 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/26(水) 01:34:16 ID:SLN8OHZB
赤道食堂はよくオフ会で使われるよな。

まお

474 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/26(水) 18:48:58 ID:W8+eOW8b
なんで東京には石門子のようなラーメン屋がないんだろう・・・orz

475 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/26(水) 18:51:45 ID:qR5Ghr8w
石門子、江戸っ子なのにな

476 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/26(水) 22:24:44 ID:91m/fu+e
>>474
山ほどあるよ、たまにしか江戸に行かないから分からないだけw

477 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/26(水) 22:55:02 ID:87Uy6Vfj
江戸はるみ

478 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/27(木) 00:52:51 ID:jA3W31fD
       〃/:::::::::::::::::::::::`ー-、 ヾ
   で   〃/:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::ヽ  、
      .i : {::/'''ーィハノツ、,,,、:::::::::::::::':, l !
  ち  i : }7ニ=- 、__ `ミ:::::::::::::::} l !
     〃 .l。゚ ̄`} r三、` )::::::::::/ , ',' 
   ゅ l i |   ,r' 、  ゚。 レ'´):/ ,','  
  :   i: |\´ニ''┘   /),ソノ /,' 
  :'    l (∴:)-‐' 厂/ ,.' >>477
 '' _   _,. ', `'''';;  ./::::/ //
/./´  `''ー、__} --‐'' /.:::::.{  : l
'/          l    !::  L_ ヾ _,.


479 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/27(木) 04:12:15 ID:Sc/tgd2R
味濱家安定
のろしはいっぺんいってみたい

480 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/27(木) 06:15:57 ID:DcKyMCue
江戸アケミ

481 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/27(木) 08:32:28 ID:Ftybd35X
味濱家は普通に不味いだろ

482 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/27(木) 08:40:45 ID:ZY/w6RPT
克味行って来た
すげえ脂とニンニクだなぁ
価格設定が安めだし結構良かったわ
半炒飯160円は安い

483 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/27(木) 11:07:19 ID:pQkyZu22
むしろお前らが二度と行きたくないまずい店はどこよ?
俺的には大学前の橘

484 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/27(木) 11:23:35 ID:8eKhrGpv
俺は青山にあった道楽

485 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/27(木) 13:26:15 ID:lzLAT3+P
味濱家、女だるま、むげん

486 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/27(木) 15:48:35 ID:4VhoOk36
みはまや、侍元

487 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/27(木) 16:00:01 ID:gHRHTJlL
きんしゃい亭
まずいというか臭いが完全に無理だった

488 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/27(木) 16:20:59 ID:mtXRCn2T
トンコツ、ウメッ。白濁、ウメッ。きんしゃい、ウメッ。

489 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/27(木) 17:40:31 ID:02iIayCC
味濱家

490 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/27(木) 18:49:12 ID:VVRvr+XZ
ちゃー臭家武蔵 6月3・4日(武蔵の日)の2日間は 
辛し味噌ラーメン390円だぞ。 
おまえら行ってこい!!

491 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/27(木) 18:55:30 ID:xzSDll35
>>490
FMKENTOにその情報があるね。
ttp://www.fmkento.com/pc/kentopics/677_topics.html

492 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/27(木) 19:53:38 ID:Jcshvadq
ハッピーパスのラーメン特集見てるけど、万人家が二郎っぽいの出すんだな
G麺750円

493 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/27(木) 20:10:52 ID:54GeLSZm
>>481
おまえ、ばかじゃねえの?味濱屋はうめえだろ。味覚障害者?それとも
うらみでもあるの?誰がどう考えてもあの店うめえだろ。
だから何十年も営業できてるっつうの。

494 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/27(木) 21:02:06 ID:Q+cN2Bdt
今月のハッピーパスはラーメン情報が充実してるな
無料なのに素晴らしい

495 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/27(木) 21:40:50 ID:jA3W31fD
>>493
                 , '´  ̄ ̄ ` 、
               i r-ー-┬-‐、i
                | |,,_   _,{|
               N| "゚'` {"゚`lリ 
                  ト.i   ,__''_  !
                i/ l\ ー .イ|、
               i"! _ー- -- !
               { j ` ゚` :.; "゚` |
                |;   ,_!.!、 ;ノ
               人 _---, /  
              /| ヽ  ̄ /、_
          ,- ' "(  ヽ ` ー "/ ヽ`-、_


496 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/27(木) 21:46:04 ID:aPdLE2Zv
中央区、東区あたりでわりと夜遅くまで開いてるおすすめ店ある?

できれば駐車場ありで

497 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/27(木) 21:46:07 ID:40mZq3Vb
>>483
田上町のめん八庵
ランチセットの魚フライを調理してる奴が箸で掴めなくて何度も油の中に落としてるの見てもう駄目だと思った
ラーメンも期待を裏切らず最悪

498 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/27(木) 21:58:30 ID:Jcshvadq
むげんスペシャルKINGが気になる

499 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/27(木) 21:58:50 ID:Yc/3oOEH
俺は口臭飯店だなぁ
どんなラーメンでも腹がすいてる時は全部食べるけど、ここのは人生唯一ギブアップしたラーメンだ。


500 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/27(木) 22:08:00 ID:9QCWiuMW
>>496
一本槍オススメ
何食ってもハズレなし、というか美味い

501 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/27(木) 22:24:45 ID:aPdLE2Zv
>>500
thnx

同じ条件でちじれ麺で味噌がうまい店知らない?

502 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/27(木) 22:26:25 ID:cAIA0X+t
まあ、あくまでオレの個人的なこだわりでしかないんだけど、
おなかの空いてる空いてないに関係なく
ざんねんな味のラーメンでも完食するようにしてるわ。
まずいと思った店でも、それはオレ自身との相性が悪かっただけで
あからさまに残したりするのは、やっぱ失礼かなって思うんだ。


503 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/27(木) 22:28:59 ID:jA3W31fD
                       、wv,,,
                     ミr'"-、"__'ミ >>493
                     !6"  ̄cヽレ'
                     T、 (⌒) /' やめてよぉ・だから味噌スープが出ちゃうって・・・
                     `(二ラ>/ヽ__
                   / ̄      。 `ヽ
                      l l ゚_ ノ `ヽ    |
                      | }     ,       | |
                      //          | |
                  //              | |
            ,  -‐ ''"´ヽ  ,.,.,.,.,.,.,       | |
         , -‐''´         鬱鬱鬱     `ヾ、
     , ‐'´                鬱'''ヘc鬱       `丶、ほぉれ、気持ちいいだろ〜
    /                `ーー'            `ヽ、
   {            ____ノ⌒ヽ、、、、、           ヽ、
   ヽ  ‐-  , -‐r‐<´      (___,,,ソ^`7/‐-、          ヽ
     `ー- 、 \__ノヽ    ̄l      トーj 'ーーリ  `丶、         }
            ̄`ヽ  \  }     !ノL ヽ/  |/`ー-、
              l     | 〈       ! ∀' /    ト、___/ヽ、_____
                ヽ __ \」`''‐- 、__〉ー 〈__,ノ/    /
             /ヽ    ヽ   。 ー  。   ノ、_  /
             ヽ__ゝ__ノヽ ー '   ー /    }
               ヽ    ヘ       /{____/
                  |      `ーrr―'´      /
               ヾ、     *       /
                 ヾ、   人     /
                   ヾ   ヾ・-‐''´


504 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/27(木) 22:36:03 ID:jA3W31fD
味濱家って
らーめん王だか何だかわけわからん奴が絶賛してた店じゃね?
全くたいしたらーめん王だな。わろたわ!!

505 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/27(木) 23:24:54 ID:Ftybd35X
>>493
味濱家は不味いよ。
宣伝でうまいと思わせているだけ。
孔明と一緒で宣伝必死系ラーメン。

506 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/27(木) 23:34:28 ID:a6Zqvus+
でも味濱家のオーナーは、どうみても力皇猛だろ。

507 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/27(木) 23:39:23 ID:Ftybd35X
必死に宣伝をするまでは閑古鳥がないていたからな。

508 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/28(金) 00:22:55 ID:Si7W++na
ラーメンって単純な旨さの他に中毒性がある。
特にうまいとは思わないんだが、たまにどうしても食べたくなるような一杯。
おいしくないのに妙に行列ができてる店は、
きっとそいつらの中毒スイッチを刺激してるんだろ。

まぁ、商売的に言えばただのリピート率なんだが……

509 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/28(金) 01:04:21 ID:/vx0llcg
まゆゆーーーーーーーちゃん

510 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/28(金) 02:08:05 ID:/Yw+QAzm
久しぶりにラーメン屋行ったら
プラスチック箸のせいで滑って集中して食べられなかった、なんなのあれ
まだ割り箸使ってる粋な店はないだろうか

511 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/28(金) 02:32:27 ID:xqvvZ75h
それ箸の使い方が下手なだけだろw

512 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/28(金) 02:46:02 ID:MNzEeum2
>>510
いっとうやもトルネード箸に変わってたよ
プラスチックの箸にギザギザ付いてるやつ

ところでいっとうやの割りスープの容器が変わって喜んでた奴いたけど
前の土瓶のほうがアツアツでいいじゃん
今のはつけ麺の容器と同じやつだから冷めるのが早い
どうせレンゲが付いてくるんだから土瓶から直接レンゲに移して割りスープだけ味わう形式で良かったのに
馬鹿正直につけだれにそのまま割りスープ入れて割りスープだけを味わうことをしない奴はいないでしょ

513 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/28(金) 06:33:20 ID:XTM9mMCr
>>508
味濱家の場合は思い込ませによるものだろ。

514 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/28(金) 08:19:56 ID:pL6oIPrH
6/11,12,13
だるまや祭
だるまラーメン390円だってさ

こういう乞食集めみたいなの辞めて欲しい
当日味噌野菜食いたくなったらどうすんだよ

515 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/28(金) 11:04:48 ID:B/ezt6Zd
ラーメン二郎みたいに店独自の厳格なマイルールや呪文があったり
それを知らないで来ると店員や常連客に怒られるような恐い感じの店ってないでしょうか?
そういうのを二郎系って言って今全国に増えてるらしいですが。
怖い人達にボロカス言われて泣きながらラーメンを食いたいです。

516 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/28(金) 11:16:46 ID:YRdlrOdq
>>515
笹口の中華亭かいからしでラーメンを注文してみるとか
いからしに一人で行って客もいないのに座敷席に座ってみるとか
味みつで写真撮りまくってみるとか子供いっぱい連れてくとか
味みつで麺かためで注文してみるのもいいかも

517 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/28(金) 11:56:13 ID:B4KzJlyI
ここ一ヶ月以内に出来たラーメン屋、知ってたら教えてください。特に何系とかはこだわりません。ただ「県内にあったラーメン屋が新たに支店開設」とかではない方がありがたいです。

518 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/28(金) 12:07:51 ID:xqvvZ75h
さすがにこれはどう見ても宣伝だなw
誰かに宣伝して貰おうとせず自演しとけよ

519 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/28(金) 12:27:30 ID:pL6oIPrH
>>517
ありません
一件もありません

520 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/28(金) 13:32:35 ID:mKqMpcek
>>515
> そういうのを二郎系って言って今全国に増えてるらしいですが。

   ∩___∩         |
   | ノ\     ヽ        |
  /  ●゛  ● |        |
  | ∪  ( _●_) ミ       j
 彡、   |∪|   |        J
/     ∩ノ ⊃  ヽ
(  \ / _ノ |  |
.\ “  /__|  |
  \ /___ /

521 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/28(金) 14:27:37 ID:AelP4OBv
この前、中華亭でラーメンって言った人いたけど
中華ねーって一言だったよ

522 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/28(金) 14:40:19 ID:J7qxQuKA
白浜屋は店主に何にしますかって聞かれてから注文しないと
駄目って雑誌に書いてあったけど本当?

523 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/28(金) 15:07:49 ID:A0AKMl4o
たかがラーメンでなんで勘違いしちゃうかね

524 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/28(金) 15:16:00 ID:pL6oIPrH
桃の木亭 新潟県上越市板倉
http://page.freett.com/badtaste/momo.html
テーブルに無地の紙と鉛筆が置いてあって、そこに客自身が注文するメニューと個数を書くんです。
しかも、紙には自分の名前も記入しないといけません。
せめてメニューをあらかじめ紙に書いておいて、お客はそこにチェック
をいれるだけにすればいいのに、客に全てを書かせるとは・・・。
さらに、テーブルの上にはご丁寧に記入例までがありました。
ここは郵便局か?(笑)
記入例を見ると、最初に名前を書いて、ラーメンの名前と個数をその下に書かなければならない。
しかも、団体の時はまとめて書けだって。
普通は、こういう風に客に書かせるような作業があるとしたら、
パソコンでひな形を作って、客が記入しやすいように配慮すべきじゃないですか。
全部書くんだよ、客が。記入例に従って。(笑)
(ちなみに店内の「携帯禁止云々・・」とか書かれている張り紙はパソコンかワープロで作られていました)
また、カウンターと座敷では注文紙の色が違います。
これも、カウンター席と座敷席の色を分ける事によって料理を運びやすくするための店側の都合です。
まぁ百歩譲って、ここまでなら偏屈なお店という事でまだ許せます・・・。(それでも二度と行かないけど)
うまい棒が本当に頭に来たのは、この後起きた出来事を見てしまったからです。
多分、うまい棒と同じでGWで食べに来たお客さんでしょうか、
座敷に座った団体さん達がラーメンを注文しようとして、「すいませーん。」と店員を呼んでも、
カウンターの中にいる店員は答えもしませんでした。
それで仕方なくわざわざ座敷から立ち、靴を履いて、カウンターまで注文を言いに来たんです。
ところが、そのお客さんはカウンターまで来て、注文を紙に書かなければいけない事に気づいたんです。
カウンターまでやってきて、ようやくその事に気づいた客は、当然カウンターテーブルにおいてある紙に注文を書こうとしたんです。
そしたらそれを一部始終見ていた店員が、「カウンターでお召し上がりですか?」と客に言うんです。
お客さんが、「いいえ、違いますけど。」と言うと、
店員は、「それじゃ、座敷の方の紙に書いてください。」だって。

客に嫌みを言う店員を、うまい棒は初めて見ました。

525 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/28(金) 15:58:12 ID:xqvvZ75h
2ヶ月ぶりくらいに侍元行ったけどかなり味薄くなってね?

>>524
すげぇwwwww

526 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/28(金) 17:16:15 ID:6qfqK5Dl
>>522
んだ、一度に作れる量の注文だけ聞きますね
でもおやっさん偏屈オヤジとかじゃないよ。

だいぶ前だけどおやっさんの人柄っちゅうか愛想イイのが評判良かった
閉店した正園のおやっさん元気かなぁ
あそこの塩ラーメンを超える塩に未だ巡り会ってない(´・ω・`)

527 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/28(金) 19:16:27 ID:52EpxTs8
>524
味とサービスが基準のわりに、口臭の評価高いなw

528 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/28(金) 19:42:25 ID:+KpSfP6h
東区の味彩が復活してる

529 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/28(金) 19:49:00 ID:/MRQcZ7w
>>528
    |┃         ,ィイ从ハ小ヘ从k
    |┃三    ,ィイ.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.'k     ガラッ
    |┃   /.:.:.:.;.ィ-─‐---─-、.:\
    |┃  /.:.:.:./          \.:', 
    |┃   |.:.:.:〈     _,.ィ=    ‐=t、、{.:.l
    |┃   |.:.:.:.:.:> j少'´       `ヾ!l:|
    |┃   |.:.:.:./  _,ィニ9ュ  {:ィニ9ュ、!|  マジで?
    |┃ f7ハ:.:|     ´   l `     |h
    |┃  Y戈:f       ,.イ _ _ ) ヽ  |リ
    |┃   !爿:!     /  __  l   |{
____|┃≡ しヘ{    { ィ屮┴'┴迅 ! jト′
    |┃     .k、   ヽ`ヽニ二ニシ  〃
    |┃     ヾ;、_      `''"  ,.ィ仁
    |┃       l ヾk:!t:l.i:.i:.!;i:i:!ij.シ/ !
    |┃      ∧   `¨゙"''゙^´ / Kニ


530 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/28(金) 21:36:35 ID:U7ZUPUGK
>>524
>>529
はコビペですね

よくない兆候です

とくに
>>529
みたいなAAががんがん入れられると
閉鎖かも(^^;)

531 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/28(金) 21:44:12 ID:U7ZUPUGK
AAはサイトをつぶすための
手段だよね

他のサイトでよく使われていて
で、潰されていたし

532 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/29(土) 08:29:19 ID:9Dk0nRjg
自演すんなよ

533 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/29(土) 09:24:44 ID:8cWkoEsy
黙れカッペ

534 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/29(土) 11:00:14 ID:2K4uoPei
はずめて侍元に逝きますた
焼き豚がおいすかったです
でもはすがすべっておもいっきり吸えませんですた
わりばすでずるっとすいたいです
するは全部もみますた                  

                               おわり

535 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/29(土) 11:12:48 ID:8cWkoEsy
マイミクでやれバカ

536 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/29(土) 11:13:08 ID:AsrRnvd5
うるせえハゲ

537 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/29(土) 11:49:42 ID:PZ4hRdFn
言葉遣いが悪いぞ

538 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/29(土) 11:52:08 ID:AsrRnvd5
毛髪が不自由な方は黙ってください

539 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/29(土) 15:14:33 ID:PZ4hRdFn
素直でいいぞ

540 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/29(土) 16:21:04 ID:8cWkoEsy
素直になれなくて

541 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/29(土) 18:47:19 ID:bIvWeTnd
Everybody needs a little time away
I heard her say, from each other
Even lovers need a holiday
Far away from each other

Hold me now
It's hard for me to say I'm sorry
I just want you to stay


542 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/29(土) 19:02:34 ID:XiX5FouD
↑なんだ?

543 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/29(土) 19:19:31 ID:wqEY1cni
「素直になれなくて」の歌詞だろ。
英語勉強しとけよww

544 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/29(土) 19:35:58 ID:MFI/dZeJ
>>541
JASRACの者ですがー

545 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/29(土) 19:51:38 ID:AVQnMq+l
>>544
出前は頼んでないけど?

546 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/29(土) 20:45:01 ID:U20e4Ma7
  ∧_∧ ∩
 ( ・∀・)彡'  ガッガッガッガッ >>531
  ((⊂彡☆∩)) _, ,_ _, ,_
  ((⊂((⌒⌒ ((Д´≡`Д))
      `ヽ_つ ⊂ノ


547 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/29(土) 21:01:20 ID:E3gt9pjl
つけ麺じゃなく辛いラーメンで美味しいとこってどこがあるかな
東区・北区で

548 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/29(土) 21:59:10 ID:XiX5FouD
辛いのは食べれないから知らないでちゅ

549 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/29(土) 22:00:53 ID:E3gt9pjl
知人が辛くて美味しいの食べたいって言うんだけど俺も辛いの知らないんだよなあ

550 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/29(土) 22:22:47 ID:JYqn2541
おまえらが新潟で一番旨いと思うラーメン店を一つだけあげてみろ。
ちなみに、味濱屋はなしな。
じゃないと、味濱屋でもともと確定してるようなもんだから。

551 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/29(土) 22:44:43 ID:L3XX60TX
>>550
味濱屋

552 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/29(土) 22:52:12 ID:DGFhYNwv
東光亭


553 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/29(土) 22:58:54 ID:mJUF1Arn
>>547
古稀櫻の四川担々麺は辛いよ
自分には辛すぎて旨いかどうかわからなかった
普通の担々麺は旨いと聞くけどね
無化調で無農薬野菜だけ使ってるみたい
ラーメン旨かったな 


554 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/29(土) 23:14:06 ID:BYiurZuO
>>512
>>96-98>>111-112
こういう流れになる
俺は以前の方が良かった

>>526
白浜屋の親父さん昔より丸くなった気がする

>>528
貴重なあっさり塩だから復活して良かった

555 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/29(土) 23:33:34 ID:dYvMm+Cs
味濱家は不味い

556 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/29(土) 23:40:04 ID:avLcJnEy
いっとうやの割りスープ、「急須で持って来て貰えますか」って頼んだら急須で出てきたよ。ヤター!
言ってみるもんだね。

557 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/29(土) 23:57:14 ID:h4CSASff
味濱家は旨い

558 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/30(日) 00:07:49 ID:4kiQWbDt
いっとうやって前からおしぼり付いたっけ?

559 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/30(日) 00:32:12 ID:VOCFa5hM
古稀楼のラーメンってうまいの?

560 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/30(日) 00:42:26 ID:4kiQWbDt
>>559
こってり好きのやつには普通のラーメンにしか感じられないだろうけど旨いよ

561 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/30(日) 00:46:04 ID:VOCFa5hM
>>560
サンクス
仲間の親の店だから行こうと思うんだけど駐車場が狭すぎるから一度も入ってない(汗)

562 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/30(日) 01:14:23 ID:Xua4tSLX
古稀楼以前から気になってたけど陳麻婆豆腐あるのかな?

四川飯店遠すぎ

563 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/30(日) 01:22:02 ID:4kiQWbDt
>>561
あそこは無農薬野菜使ってニンニクだって国産品の丸い特種なの使ってるらしい
それでも値段は安い 有名店の浦咲にも負けなかった店なんだから本物だよ

564 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/30(日) 01:25:08 ID:4kiQWbDt
>>562
麻婆はあるんだけど陳麻婆ではないよ
画像でみた感じでは四角いのじゃなくて、お玉で鍋の中でかきまわした感じだった
普通の麻婆豆腐って感じだったな

565 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/30(日) 09:24:35 ID:nf1v1c69
>>556
まじで!?
俺も今度急須で頼んでみよう
つけ麺用の容器で出てきてから本当に冷めるのが早くなって割りスープなのに毎回ぬるくなってしまってる
今も急須が存在しているならありがたいね

>>558
移転前からおしぼり付いてたよ

566 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/30(日) 10:11:39 ID:3oMTMIYj
味濱家の工作員ウザい

567 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/30(日) 10:34:43 ID:fF2LK9zg
孔明のセブンイレブンのつけ麺けっこううまいぞ

568 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/30(日) 11:54:49 ID:3oMTMIYj
孔明の工作員もウザい。

569 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/30(日) 12:25:07 ID:5ykilQPo
宣伝に必死で味が付いてこない店



味濱家&孔明

570 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/30(日) 12:53:49 ID:ON/xeriE
>>550
味濱屋以外のどこか。w
あそこに負ける店ってあるのかと小一時間(ry

571 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/30(日) 15:37:25 ID:Q+CEzHBX
新潟あっさりラーメソ(゚д゚)ウマー

572 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/30(日) 16:20:02 ID:TCgRXoXy
みんなはどこの店のラーメンが一番旨いと思ってるんだ?

573 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/30(日) 16:22:15 ID:ebg8LPqO
来味の今日限定の鶏と焼きアゴと燻製いわしの塩らぁ麺食ってきた。塩も貰ったw
相変わらずこういう端麗系?の限定は外れないわ。最高にうまかった
油そばとかちゃっちゃ麺とかいらねえからこういう当たり限定を定番化して欲しい

574 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/30(日) 19:44:30 ID:hzy9ixVE
おれは一兆が一番好きだな。

575 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/30(日) 20:30:23 ID:qkfSOrn8
コキローは聞いたほどでもなかった。俺が食べたのは
五目そばだが、もっと旨い店はたくさんあると思うよ。

特定の店、ここではコキロを指すのではないがどこそこ
で働いてたとか自慢げにアピールするのは眉に唾つけた
ほうがいいと思うよ。経験的に信用しにくい。

576 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/30(日) 20:57:58 ID:TXbT8PJn
コキロの餃子も手作りで美味しかったはず!

577 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/30(日) 21:06:26 ID:GSGUpald
白根の源流オープンしてから未だ行ってないけど今日炎上しちゃったの?


578 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/30(日) 21:11:15 ID:anXnHMY8
克美安めの価格設定だからっておしぼりもティッシュも無いってどうゆうことだ?

鼻水出たらどうするんだよ

579 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/30(日) 21:18:05 ID:clBBGCS4
つトイレ

580 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/30(日) 23:54:37 ID:TRUlX7Wr
>>577 
/: : / l: : : : : : : : : : : :>- 、._:ヽ: : : : : : : :
 {: : :{ !: : : : : : : : : /: : : : : : :`' ゝ: : : : : :   
 l: : :l L_: : : : : : : :.l / ,. ---ァ: : : :ヽ: : : : : 
  !: ::ヽ  `ヽ: : : : : :( / ● /: : : : : : :i: : : :
  l: : : :', └- `ヽ : : : :`ー‐ 彳: : : : : : : l: : :
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  !: : : : :',`ー'ノ ! : : : : : : : : : : : : : : : /: l: :   
  l: : : : : :'.,   |: : : : : : : ,.ィ: : : : : : /: : :l: :
   !: : : : : : '.,    ̄`r-‐'_ノ: : : : : :/: : : :.l :
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      それ以上何も言うな。

581 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/31(月) 00:03:03 ID:iyTybUKB
克味が込んでたので隣のe比寿亭に入ってみた。坦坦面がウリだったのね。
辛いのが苦手で,接客もアレだったので自分は2度と行かない。

582 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/31(月) 02:10:46 ID:6bRjzYk0
のろし美味いなぁ
平日11時台に着いたのに30分並んだわ
デフォがわりと麺硬めなので次は柔らかめにしてみる

583 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/31(月) 03:30:18 ID:KB0FevJH
>>577
なになに?オープンしたばかりなのにボヤでも出したのか?

584 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/31(月) 06:08:18 ID:D8Ek5lnZ
克味は何がうまいのさ?

585 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/31(月) 08:22:23 ID:jAfAZHFn
>>577
昨日夕方6時過ぎに8号線通ったら
源流に消防車が3台ぐらいいたな。
店真っ暗で。

誰か詳細知らんか?

586 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/31(月) 09:19:06 ID:/NuX8QQa
5月30日18時19分頃南区鯵潟付近で火災のため出動しました。

587 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/31(月) 09:26:27 ID:CgsUBrXH
げんりゅうがあああああああぁ!

588 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/31(月) 09:43:43 ID:U1bfazSJ
一兆の味噌チャーシュー食べてきた
チャーシューも麺もうまかった。
竹尾だるまやの味噌野菜の野菜を減らして、そのかわりにチャーシューを入れた感じだった
でもあれ、味濃いめにしたら濃すぎじゃね?

589 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/31(月) 10:35:20 ID:XQicPQkY
今度は味濃いめで食べてみなw
しょっぱいという濃さではなく、味噌の凄まじいコクで一度濃いめにしたら毎回濃いめで頼んでしまうぞw
ひき肉の炒め具合がとても良くて、香ばしくて美味い
970円は高いけど毎回味噌チャーシュー味濃いめにしてしまうな
ただ河渡だけが美味いことに注意
他は値段同じなのに美味しくなかったぜ


で、源流大丈夫なんか?
今日店営業してんのか?
昨日は夜営業なかったの?

590 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/31(月) 10:38:07 ID:U1bfazSJ
>>589
濃いめにしたらライスが欲しくなって、胃袋やばそうだけど
次回はチャレンジしてみます

591 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/31(月) 11:08:53 ID:omvjWltd
家系は麺がダメ。スープもダメ。
あんなのが好きってどうかしてるだろ。

592 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/31(月) 11:41:49 ID:AtcSLIi/
>>591自分の価値観に合わないと否定する
最近の子って多いよね
多種多様にラーメンはあるんだからわざわざ嫌いなの探して難癖つけてないで、好きなラーメンを楽しく語ろうぜ

593 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/31(月) 13:05:05 ID:i1uu6qqd
家系の問題ではなく、味濱家が不味いだけ。

594 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/31(月) 13:19:10 ID:omvjWltd
どっちも不味い
あの不味さは分けようがない

595 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/31(月) 13:23:53 ID:sxTcYWW5
新潟市内で塩ラーメン旨いところ教えて
美咲屋はもう行った

596 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/31(月) 13:26:06 ID:U1bfazSJ
西区ひぐまの塩はどうだろう?
小千谷本店の塩はすげー美味いけど

597 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/31(月) 13:31:17 ID:omvjWltd
>>595
醤油と塩の中間みたいな石門子はうまいよ

598 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/31(月) 13:35:37 ID:sxTcYWW5
>>596
たしかに醤油よりは旨かった
>>597
1回行ったあっさり好きだけどかなり薄く感じる
近くにあったら通いたい

599 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/31(月) 13:43:59 ID:jAfAZHFn
>>598
石門子で「かなり薄い」と言われるのか・・・。
オレはあそこはかなり塩分効いてると思ったし
スープ飲み干すの勇気が要る部類に入ってんだけど。


塩なら粋龍のとりそばなんかどうだ?かなり美味いと思うが。

600 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/31(月) 13:56:19 ID:omvjWltd
>>599
だよね

>>598
たまたま薄かったんじゃないの?
なんか作るとこ見てると塩の皿からサジ弾いて入れる量が
必ずしも一定ではないような気がするし。
お客を見てそうしてるのかな?

601 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/31(月) 14:49:05 ID:Zn/q05kQ
↑あれは課長じゃないの?

602 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/31(月) 15:11:35 ID:omvjWltd
そなの?
ま、いんじゃないw

603 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/31(月) 17:02:30 ID:ce80KXgE
源流今日やってなかったぞ

604 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/31(月) 17:17:46 ID:JDC3Rfjg
>>603
源流やってなかったね、年中無休なのに・・・
こういう時こそブログでさっさと報告してくれないとね
せっかく食べに行って臨時休業とか困るわ
業務ネタだけすぐに更新して肝心の臨時休業とかを一切報告してないから不明で分からん

昨日の

「・5月30日18時19分頃南区鯵潟付近で火災のため出動しました。」

という火災情報が源流だったのかな?

いつ再開するんだよ〜早くしてくれ


605 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/31(月) 18:35:09 ID:l0Kdec5y
>>604
仮にあのブログで告知しても小千谷の馬鹿が連カキするから伝わらない可能性もあるけどねぇ
現に福麺とかなるとやなんか埋もれちゃってるし

606 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/31(月) 18:38:15 ID:0Q4Sk5lV
今日のロ氏逝ったんだが前の家系とだいぶ変えたんだね
相変わらず値段が高く量少なめだったw
スープの食堂というだけあってスープはうまい
でも・・・・頻繁には行かないw

607 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/31(月) 19:09:55 ID:C/JOxpkJ
どこ行ったんだよw

608 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/31(月) 20:52:04 ID:eOC7crQe
奥次郎らーめん行って来た。
松浜ラーメン旨い。

609 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/31(月) 21:20:08 ID:1P1TWI0x
奥次郎、おれはもう二度といかねえと思ったけどな
松浜ラーメンの甘さがマジキチレベル。ラーメンとして許せる甘さじゃない
あれ相当ミリンかなんかぶっこんでるだろ絶対
「やや甘めのスープが〜」って紹介されることが多いけど、あれでややとか
世の中にはあれより甘いラーメンが存在するのかよ・・・つくづくラーメンの好みは人それぞれだなと思うわ

610 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/31(月) 21:52:52 ID:C/JOxpkJ
2回行ったけどマジで甘いよね

611 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/31(月) 22:26:40 ID:BiPcK5PX
お前の考え方もな

612 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/31(月) 22:28:43 ID:C/JOxpkJ
言葉の意味はよくわからんが上手く煽った気でいるな?

613 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/31(月) 22:30:10 ID:bQrIP7uw
源流5/31 20:45時点で店は真っ暗。
カーテンは閉まっておらず中は覗ける。
(夜だったためよく見えなかった)
開店時にあった花輪等は一つも無し。
このまま自然消滅かも・・・

614 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/31(月) 22:46:00 ID:2Rpoxe/m
克味の看板「東京一週刊」になってる・・・
『間』でしょ?田舎モンでもそれくらい判るwww

615 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/31(月) 22:46:51 ID:6rO1IUIv
源流が火事?入り口の焼豚釜だったらちょっとわろう

616 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/31(月) 22:48:56 ID:A3Ml2/ow
>>603,604,613

源流は昨日ボヤだして、本日は臨時休業だよ。
明後日から再開だってさ。

松本さん『ガッチリいく』のはいいけど
気合い空回りはいかんわなぁ・・・

617 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/31(月) 22:57:20 ID:C/JOxpkJ
流石に火事を笑うのはちょっと…

618 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/31(月) 22:57:32 ID:3Xq8MI5M
源流大丈夫なのか?
白根地区にやっとうまいラーメン屋ができたと思ったのに
でもしょっぱいよなw
地元のばーちゃんグループにしょっぱいクレームされてた


619 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/31(月) 23:30:05 ID:xCJaz3Qr
シコシコマンデー始まるよ〜

620 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/31(月) 23:37:24 ID:e7X/IOpS
>>616
営業停止ではないのかな?
ボヤ程度でも再開が明後日ということは日・月・火と3日休みにしたってことか
そんなに広く燃えたんかな?
あの店はチャーシューの釜が10分以上ずーっと鳴りっぱなしで非常に不快だった
いつボヤが出てもおかしくないと言えばそうだったかも

621 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/31(月) 23:39:39 ID:A3Ml2/ow
>>618
そのばーちゃん連中から「しょぺねっけ、オメさん」と
クレームされようが何されようが、絶対味は変えないって
松本さんは言っていたぞ。

それが松本さんの『ガッチリいく』いいところではあるが・・・
ボヤはいかんヨ、ボヤは。

まぁでも、ケガ人とかいなかったみたいだし
早く再開してくれよ、松本さん!

622 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/31(月) 23:48:39 ID:A3Ml2/ow
>>620
そんなに広く燃えたのではない。

配電盤がショートして、電柱のトランスから煙が出たとか。
だから修理に少々時間がかかるワケだ。

せっかくの開店ご祝儀が修理代でトんだね(笑)、松本さん。

623 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/31(月) 23:51:38 ID:e7X/IOpS
>>621
侍元なんか移転してから味のしょっぱさがかなりなくなった
そしたら今の侍元は若い人以上に高齢者が大量に昼も夜も食べに来てるよ
近所の高齢者にはかなり人気みたい
凄い80歳以上の夫婦が普通に侍元でらーめん食べてたからしょっぱさなくなったほうが人気は出るよね
若い人たちにとっても以前の移転前のしょっぱいのは苦手って人が多かったし

それにしても源流は釜がうるさいんだよ
味噌ラーメン美味いから結構通ってたけど
昼間行ったら今日休みで正体はボヤだったとはなあ
実はあの店は客に怒られてばかりだよ
味以上に接客が非常に悪いんだわ
厨房じゃなくて配膳している接客担当の人間たちが非常に接客悪い
水に氷は入れないとかだけじゃなくて水持ってこなかったり
それ以上に雑談してたりも目立つがラーメン出来るまでは壁によっかかって休んでたり
ひどい接客だよ
土日行ってひどかったから平日しか行かなくなった
平日は店員少なくて厨房の人がわざわざ接客してくれるから親切でいいけど
土日の接客担当専門の人間がひどすぎる

624 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/01(火) 00:23:16 ID:rC8BK+WK
>>596
開店当時から比べると かなり美味くなったね。
市内では他にない系統の塩なんで 保って欲しい。

純な塩ではないが 拾番も美味い。

625 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/01(火) 00:26:31 ID:Y76QO7PK
源流しょっぱいが美味いよな
でもチャーシューは美味いが凄いとは思わなかった
近辺では一番美味いラーメン屋には間違いないな
白根はさくら食堂という隠れた名店があるが。



626 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/01(火) 06:20:40 ID:/7d1jkQ3
夕方18時20分頃

「チャシュー撃城 源流」から出火し

数台の消防車が出動。

国道8号線は一時騒然となりました。

18時35分頃鎮火しました。

近所なのですが 今現在{20時30分}も現場検証が続いています。

暗いのでどの程度の被害なのかは解りませんが

駐車場入り口はロープが張られ立ち入り禁止になっております。

627 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/01(火) 08:03:48 ID:yd7PBRR9
この間赤道の克己行ってきた。
ラーメンどうこうの前に接客どうよ?
開店して1週間だが、教育できてんの?
ウエイターはテンパってて、客帰っても片付けしない。
席は何席か空きがあるのに、客が入り口で待ってる事態。
おまけに水は何回も持ってくるし、注文したのと違うのが来る。
どこのテーブルの注文かわからないラーメンを持ってウロウロ。
昼時とはいえテレビでよく見かける店主は、店内見ずラーメン作りに没頭し
指示系統とか無いみたいで最悪。
新潟で何店舗か出してんでしょ?なんかホール接客での
ノウハウみたいのないのかな。


好みのラーメンだったが、もう行けんわ。

628 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/01(火) 08:37:16 ID:7bKYdtdh
美咲屋の塩はたいしたことなかった。
浦咲に遠く及ばない。

629 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/01(火) 08:39:05 ID:cb05K+BT
源流には3回行きました。厨房の3人の若手スタッフはかなり頑張ってる
厨房とホールで温度差がありすぎ!

まあ、うまいからまたいくけど

630 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/01(火) 09:48:20 ID:A+wlc3ww
ラーメン屋のホールはおばちゃんorおねえちゃんが一番いいと決まっている。
若い男のバイトなんてもう何やらしてもダメダメ。髪の毛いじってばっかいるわ。

631 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/01(火) 10:57:20 ID:OToFzFqo
奥次郎の松浜ラーメンはないわwでも人気なんだろ?俺も知らずに食したw

632 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/01(火) 12:49:03 ID:YPLOtXQY
>>629
厨房はかなり頑張ってるよな。
ラーメン作ってるから、ちゃんと酒麺亭とかで働いてた人じゃないだろうか。
接客いいよ。
しかしホールは話にならん。
近年稀に見る接客の悪さだ。
現地で採用したアルバイトじゃないか?
こんなにもひどい接客は新店で近年見たことがない。
誰もしかる人間がいないんだな。
松本さんが週末になるとたまに来てたけど、指導は厨房ばかりで、ホールの指導はなかったな。
源流はホールが一番やばいよ。

633 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/01(火) 16:49:06 ID:WnrqZaoX
>>628

  `¨ − 、     __      _,. -‐' ¨´
      | `Tーて_,_` `ー<^ヽ
      |  !      `ヽ   ヽ ヽ
      r /      ヽ  ヽ  _Lj
 、    /´ \     \ \_j/ヽ
  ` ー   ヽイ⌒r-、ヽ ヽ__j´   `¨´
           ̄ー┴'^´

634 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/01(火) 20:32:51 ID:TUBviym7
>>633
はコピベですね

よくない兆候です

>>633
みたいなAAががんがん入れられると
閉鎖かも(^^;)

635 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/01(火) 20:54:11 ID:k7eY53WA
>>627
なおじ系列でまともな接客は本店だけ。次はまぁシェか(新発田はわからん)
後は接客を我慢してラーメンを食べに行くところだな。


636 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/01(火) 21:03:16 ID:ly7Th8PB
なおじって店員少ないから 本店でも新発田でも席開いてるのに待たされてるよ
追いつかないんだよね 太い麺だから茹で時間も関係してるかも
本店はなおじろう主体だから食べるのにも時間かかるし回転率が異常に悪い
でも駐車場が6台と軽1台しかないからあれで丁度いいんだよ
駐車場でかかったら大変なことになってる

637 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/01(火) 21:06:42 ID:YuNA9qN3
新発田のもそんな良くないな
それにメルマガ登録クーポンはクジの意味無く全部餃子3個だし

638 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/01(火) 21:17:47 ID:ly7Th8PB
本店はスピードはないけど、接客係の接客だけはすごくいいよ

639 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/01(火) 22:28:02 ID:FX5zrb4j
>>634

  `¨ − 、     __      _,. -‐' ¨´
      | `Tーて_,_` `ー<^ヽ
      |  !      `ヽ   ヽ ヽ
      r /      ヽ  ヽ  _Lj
 、    /´ \     \ \_j/ヽ
  ` ー   ヽイ⌒r-、ヽ ヽ__j´   `¨´
           ̄ー┴'^´








    l ヽ. |   |  |   |
.   | __| | __ | |^)_ |    ,-、
   _ |  | |   | .|ノ  |.    i  ヽ
  i'i. ヽ. -‐、 !   !-! ‐- ヽ.  〉、 l
 / _ ノ.ヽ. `' (ノo(ヽο/ ヽノ (ノ |
 ヽ. ,`ヽ,ソ    )ノ   ノ/o   |
   \ '  / / l     ()ヽ l
    ヽ.   '    |  (⌒ヽ  |
     ヽ.     |   しノ  /

640 :ファックマン:2010/06/01(火) 23:50:35 ID:ICfPw0EW
お前ら全然わかってねえな白根のげんりゅうはな昔な魚沼のほうに角ちゃんラーメンてあってそのラーメンに
にてるんだよわかったか!

641 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/02(水) 00:27:29 ID:7IsVGPHs
G麺のレポまだかよ

642 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/02(水) 02:00:49 ID:q52je/Ar
                        ヽ(  )/
                         ( * ) >>640
              ∧_∧       ノ ゝ
             (ヽ(    )ノ)      ∧_∧
             ヽ ̄ l  ̄ ./    (ヽ(    )ノ)
     ∧_∧   | . .  |        ヽ ̄ l  ̄ ./
   (ヽ(    )ノ)(___人__ )       | . .   |
    ヽ ̄ l  ̄ ./  ; 丿 し       | . .   |
   ∧|_∧  |    ∪          ∪  ; 丿
 (ヽ(    )ノ)        ∧_∧      ∪
  ヽ ̄ l  ̄ ./     (ヽ(::::::::::::::::)ノ)  ∧_∧
   | . .   |        ヽ:: ̄ー ̄./ (ヽ(    )ノ)
   | . .   |       |::::::::|:::::::::|   ヽ ̄ l  ̄ /
  (___人__ )        (:::::::人::::::::)   | ∧∧ |
   ∪  ; 丿         ; 丿 し    .| (#゚Д゚)|
      ∪         ∪       (___人__ )
                         ∪  ; 丿


643 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/02(水) 06:18:31 ID:sLc8csr4
奥次郎は居酒屋によくある、とりあえずラーメンあります系のどうでもよいラーメンだろ。

644 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/02(水) 06:19:42 ID:HrRTO/9a
なおじ本店は昔と比べて本当に回転悪くなったよな。
たまに行くと、あのいつも怒られてた親父は何してるんだろうなぁとか思い出す。
あの殺伐としたなおじが懐かしいぜw


645 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/02(水) 09:00:40 ID:0We7lvGs
>>643
どうでもよくねーよ。甘いんだよマジで。居酒屋で出てきたら激怒するわ
でも結構客入ってるみたいだからあれはあれで好きな人が多いんだろうな

646 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/02(水) 11:59:03 ID:Kodrbg0Y
>>645
亀田にあったころは、煮干しがきいてて本当に美味しかったんだよ。
でも移転してからは、煮干しの香りもしないし、
そばつゆみたいなスープになって、
甘みもわざとらしくて、二度と食べなくていいと思った。

あそこのラーメンって、何味頼んでも異常に甘いから
気持ち悪くなる。



647 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/02(水) 12:31:54 ID:gebOOPiz
奥次郎亀田にあったころ何度か行ったけど、そこそこおいしいラーメンだった記憶があるな〜
移転してからは行ってないけどそんなに劣化しのか・・・

648 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/02(水) 12:32:03 ID:vPlc9Qub
>>646
タンメンはどう?

649 :ファックマン:2010/06/02(水) 15:23:30 ID:LKW5VqED
お前らこれからの新潟ラーメン界は俺が引っ張っていく!ついてこいよ

650 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/02(水) 15:29:39 ID:2EXFxXeH
オウヨ!

651 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/02(水) 15:40:54 ID:aLNhcB2v
>>640
角ちゃんラーメン好きだったのに。

652 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/02(水) 15:45:55 ID:iU/StOGg
なおじろう食べたいんだけど、新潟市内ではなおじ本店と2号店だけ?

653 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/02(水) 16:22:19 ID:zwpotRid
おい克味!タコ、コラ、タコ
なめとんのか
作り置きかボケ
具材手抜き過ぎだぞ
なおじ、響、シェを全部劣化させてフランチャイズ的にしただけじゃねえか

654 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/02(水) 16:36:36 ID:0We7lvGs
克己はおれも論外だったわ
つけめん食ったんだけどなんか臭っせえんだよ。嫌な感じのとんこつの臭さっていうのかな
メンマも臭かった。なんか柔らかくて、臭かった。麺は普通だった
で、食ってる途中で店員さんが来て、焼いた石みたいのを入れてまぜまぜしてくれるんだけど
パフォーマンスのつもりなのか、お客様の手を煩わせない云々なのかしらんけど
結構な時間まぜまぜしてくれるから、ちょっと気まずいんだよね
そのまぜまぜ作業は客にさせてもいいんじゃねーかな。もしくは厨房もって行ってやってくんないかな

655 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/02(水) 17:46:30 ID:7IsVGPHs
6/3-4は武蔵辛味噌390円祭りか

656 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/02(水) 18:11:52 ID:4zKMG8+s
>>653
故・破壊王と長州力による名作コント、
『コラコラ問答』が引用元だね

657 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/02(水) 19:00:41 ID:1xm3ZDMz
新潟に出張にいくのですが、オススメのラーメン屋を教えてください。
北区でおねがいします。

658 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/02(水) 19:15:38 ID:5GOP2b3D
>>657
北区か…難しいな
ラーメン屋、あるにはあるが北区には勧められるような味の店無いぞw
どんどんの野菜ミソ、東光の(野菜)ミソ、さんぽう亭くらいしか思い浮かばないが
他の地域のラーメン屋に比べると物足りないレベル
これ以外となると並ぶほど客の来ない、町のラーメン屋レベルにまで落ちてしまう
ちょっと足伸ばせるなら麺や来味やだるまやなんかもあるけど移動手段は?

659 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/02(水) 19:59:31 ID:jLy3T074
ラーメン屋の店主の写真の腕の組み具合は異常

660 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/02(水) 20:02:30 ID:/Cik5Ihl
ハードホモなんだろう

661 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/02(水) 20:47:40 ID:HP0nuMMK
あっさり系もいいけど、たまに食べる濃厚な味噌もいいな

662 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/02(水) 20:59:01 ID:ZZM8C4SM
北区ってどのあたりのことなん?

663 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/02(水) 21:32:00 ID:Kodrbg0Y
>>652
赤道の克味のとんこつもなおじろうだったよ。
あと、遠いけど安田ののろしに行けば、
なおじろうより美味しい二郎系が食べられる。


664 :ファックマン:2010/06/02(水) 21:39:59 ID:LKW5VqED
>>650
ついてきてくれてありがとう
とりあえずのろしのチャーシュー麺大盛りと餃子とライスくってきたよ

665 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/02(水) 21:41:29 ID:cBr+Htn1
>>663知り合いが甘すぎていまいちっていってたんだけど
うまいならいってみるわ、二郎系のメニューおしえて。

666 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/02(水) 21:47:43 ID:g4UnBGT8
>>665
のろし、かなり甘いよ
目黒二郎にとても似ている
チャーシューの味がかなり落ちてた
開店したばかりのほうがチャーシュー遥かに美味かった
チャーシューの味が全然ないくらい薄くなってた
20時頃に行ったから、たぶん昼の仕込み用のものは美味いんじゃないかな?
遅い時間帯のものはもう仕込みが浅いのかチャーシュー美味しくないよ

667 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/02(水) 21:50:11 ID:g4UnBGT8
何がいいたいかと言うと、のろしが激混みになってたこと
開店時は口コミになる前だったから結構ラヲタばかりで空いてた
家族連れとかもいなかった
だから丁寧に作られていてチャーシューとかもしっかりしていてとても美味かった
先週行ったら激混みでびっくり
しかも家族連れがやたらといる
店の人もかなり忙しそうにしてた
こうなると想定以上の仕込み量になるから、チャーシューの味が落ちたのかもしれん

668 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/02(水) 21:53:23 ID:cBr+Htn1
そうなんだ、じゃあ落ち着いたころいってみるわ thx

669 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/02(水) 21:59:15 ID:g4UnBGT8
>>668
麺とスープと野菜、それに餃子と味玉は開店時と変わってなかったよ
かなり甘めのスープだけどとても美味かった
麺のボキボキ感も健在
ただチャーシューだけは著しく味落ちてた
夜遅くのせいかもしれん、昼は違うかも?
開店時にかなり通ってたけど、最近はチャーシューの味がかなり落ちたと思う
仕込みの分量のせいじゃないかな
あと野菜が開店時はキャベツ多かったのに、最近はもやしがなおじ並みに多くなってた
これもちょっと残念だった

670 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/02(水) 22:30:57 ID:0We7lvGs
>チャーシューの味が全然ないくらい薄くなってた

これだと単に濃いスープに合わせてチャーシューの味を薄く改良しただけっていう考え方もできるよな
いや最近行ってないからマジで不味くなってるのかもしらんけど
ちなみにおれはしょっぱいスープにしょっぱいチャーシューが乗っているのは侍元を筆頭に大嫌いです

671 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/02(水) 22:34:20 ID:g4UnBGT8
>>670
侍元は今日行ったけど、チャーシューしょっぱくなくなってたよ
逆に美味くなってた
のろしはチャーシューの味が薄くなってた
そしてまずくなってた

672 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/02(水) 22:48:57 ID:nv+FhmUv
白根の凧がはーじーまーるーぞー

673 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/02(水) 22:50:21 ID:dT18tnWN
侍元はあっさりスープにしょっぱい具だろ
移転前はしょっぱくてスープ全部飲めなかった

674 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/03(木) 01:41:24 ID:+G4hhgey
万人家のG麺は発売延期みたいだな

675 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/03(木) 01:58:53 ID:BBIt1eNE
>>674
またかw
万人家は大好評だった肉野菜味噌ラーメンを定番化すると言って未だに定番化しなかった裏切り者だろ?
もう知らねえよ
だるまやオリンピックの時に1位のメニューは定番化するって言うから投票したのによ
裏切るくらいならやるなっての
そしてG麺も延期か
そういう店体質なのかもな?

676 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/03(木) 02:15:59 ID:REGp+TMP
侍元のチャーシューやっぱり味薄くなってたか
俺も先週行ったときそう感じた

のろしはGW明けの夜に行ったけどチャーシュー美味かったよ
激コミで家族連れも大勢いたけど、
チャーシューの味落ちたってのはそれ以降のことなのかな?

また近いうちに行ってみよう

677 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/03(木) 02:41:12 ID:BBIt1eNE
>>676
のろしは今週行ったがチャーシューまずくなったのに同意
随分とチャーシューのみ味が変わってた
チャーシュー以外は一切変わってねえな
俺も夜に行った人間だから昼は味落ちてないのかもしれん
近いうちに行くと分かるかと

678 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/03(木) 02:56:58 ID:hoyPZwmY
>>658
北区はなんといっても東光だな
次点で半蔵、みそ膳

679 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/03(木) 03:03:51 ID:REGp+TMP
半蔵なぁ…最初は良かったけど味ころころ変えまくっててもう行かなくなったw
みそ膳は一度行ったけどラーメン屋というより中華料理屋のイメージ

680 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/03(木) 04:20:22 ID:QhTEpo9n
ラーメンに命かけてるようなおまえ等が本気出して気持ち悪いです

681 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/03(木) 04:39:54 ID:aE3pykQ8
ラーメンに命かけるってなんですか?
ラーメンのどこに本気だしてるんですか?

682 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/03(木) 04:43:55 ID:QhTEpo9n
>>681
すぐに釣られるところです

683 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/03(木) 04:49:55 ID:REGp+TMP
ラーメン食べることにすら本気になれない奴は他の何をやっても本気になんてなれないよ

684 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/03(木) 08:48:52 ID:QvtLGXnr
φ(.. )メモメモ

685 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/03(木) 09:17:55 ID:HexY4GtQ
ラーメンを食べてるときはね、何ていうか、救われてなきゃあ駄目なんだ。

一人で・・・・・・静かで・・・・・・

686 :652:2010/06/03(木) 09:18:18 ID:tlrFze1f
>>663
ありがとう!今週末克味行ってみます
のろしも行きたいなぁ・・

687 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/03(木) 10:55:38 ID:rgxpAlAx
ちんちん亭は夏になるとダシが効いてくる
カウンターで見ないと解らないが

688 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/03(木) 10:57:39 ID:SveFwV2/
西区のヒグマ、客もいなくなったね
話題にすらのぼらなくなった
まぁあの味ではね
小千谷と違う店では金払ってまで行かないよ

689 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/03(木) 11:15:22 ID:57afGxHL
>>681
のろしや侍元みたいな高コレステロールのラーメンを命を削りながら食べてるから。

690 :657:2010/06/03(木) 12:35:30 ID:d8zSQjGv
レスくださった方々ありがとうございました。
出張は太郎代とかいうところみたいです。
車で移動できるみたいですので色々行ってみます。

691 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/03(木) 12:42:07 ID:zeX/Gw+O
武蔵混みすぎワロタ

692 :フアックマン:2010/06/03(木) 13:17:16 ID:rWepsmqO
おまらやるな!

693 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/03(木) 13:22:30 ID:tlrFze1f
そっか、武蔵は今日明日乞食デーか
避けよう

694 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/03(木) 13:53:43 ID:4fjZF7j0
いいこときいた
今晩武蔵乞食行ってこよう

695 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/03(木) 14:25:16 ID:2D1HsIWG
>>690
太郎代?(・∀・)ニヤニヤ  じゃあ、ここは?
ttp://www.geocities.jp/narru957/waka.html


696 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/03(木) 15:17:57 ID:en0sgz/7
武蔵って並んでまで食うほどの味ちがうわ
期待はずれ

697 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/03(木) 16:30:53 ID:JQZlga97
>>690
太郎代か。
なら蓮野インターまで行って、ラーメンショップ東港はどうだ?

698 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/03(木) 16:45:17 ID:2D1HsIWG
武蔵並びすぎワロタ
並んでまで食う味じゃないだろ
べつに、強がりじゃないんだからね!

699 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/03(木) 16:54:08 ID:tlrFze1f
あれ?武蔵は特に安い訳じゃないんだね
スピードくじ目当てで並んでるのか?

700 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/03(木) 17:10:13 ID:akcLx4r1
チャルメラしょうゆ味に勝てるラーメン屋は存在しないという事実

701 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/03(木) 17:15:18 ID:tlrFze1f
ハウス本中華の方が旨いだろ

702 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/03(木) 17:48:14 ID:xHegOXUt
武蔵行ったら、椅子に片膝立てたまま座って
ラーメン食ってるバカ女がいて呆れてしまった。
親からどうゆう躾されてたんだろ、幼稚園児でもあんな食べ方しないわ。

703 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/03(木) 17:51:20 ID:REGp+TMP
>>695
おまwww

>>690
車で移動できるなら北区以外のとこ行った方がいい

704 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/03(木) 17:52:41 ID:OkZEFxTr
克味で特製とんこつらーめんを食べたが
肉の量凄いね。

705 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/03(木) 18:02:24 ID:REGp+TMP
克味は何がウリなんだ?

706 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/03(木) 20:19:57 ID:jZJ5ASvT
>>702
半島から逃げてきて日本に寄生してる在日韓国・朝鮮人の子孫だろ

707 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/03(木) 21:01:41 ID:QvtLGXnr
φ(.. )メモメモ

708 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/03(木) 21:09:56 ID:LfhHtP5q
>>702
韓国では片膝立ては作法に適う座り方

709 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/03(木) 21:11:52 ID:TsT2bvl2
>>690
太郎代は広い新潟市の北の果てです。
釣具屋の自販機にあるカップヌードルしかありません。

710 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/03(木) 21:16:00 ID:LfhHtP5q
>>709
釣り場で食うカップヌードルの旨さは異常

711 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/03(木) 21:42:58 ID:RNcGgZxG
>>688
小千谷まで行く手間隙考えたら、あそこで十分だ。

712 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/03(木) 22:43:23 ID:mXp74+/Z
>>705
ほどほどの安さとほどほどの味。激安チェーン店よりうまくて、一般店より安い。
リーマンの昼飯には最適。

713 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/03(木) 23:56:28 ID:NwQuSJky
弐侍元って味薄くない? スープだけ飲むと味があるけど、麺をすすると味がほとんどしない…
チャーシューはあぶってあるだけあって普通に食えた。

714 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/04(金) 00:38:05 ID:8R0yHp6s
克味
チャーシュー不味かった
角煮不味かった
メンマはどろどろだったアレ煮過ぎじゃね?
滅茶苦茶しょっぱかったぞ
味玉はまぁまぁ
麺もまぁまぁ
暖め直しの石焼きはもっと早よ持ってきてくれ

715 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/04(金) 00:46:57 ID:sXA+GikH
潤さん元気?ブログの画像なんか覇気ないよ

716 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/04(金) 00:49:03 ID:d6Vpi3Kn
>>715
燃えた白根の休業日でも飲み会はちゃんと顔出してるんだから元気なんじゃないか

717 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/04(金) 00:53:36 ID:7b625Bnp
マジにならなきゃ勝てねーぜ!いくぜ!ろっくんろ〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜る!!!!!

718 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/04(金) 00:54:23 ID:7b625Bnp
優子さんかっけー

719 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/04(金) 00:56:39 ID:7b625Bnp
シブヤさんこええええええええええええええええ

720 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/04(金) 04:25:18 ID:KhfSMgwe
↑キチガイが発狂してるな

721 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/04(金) 04:49:02 ID:MJFUeVqq
>>714
ほぼ同意
具は全部ハズレ
麺とスープは悪くはない

722 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/04(金) 06:53:57 ID:uz6XO0X0
武蔵→むさし→634
今日は武蔵の日
替え玉あったっけかなあそこ?
夜行ってみるが混雑は嫌だな

723 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/04(金) 07:59:33 ID:D4UWUPD1
武蔵は新発田に新店を出したんだな。あそこは一龍の跡地だったような。

724 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/04(金) 08:18:37 ID:j//Rvpv/
>>722
あぁ、634で6月3〜4日なのか。納得した。

725 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/04(金) 08:21:13 ID:j//Rvpv/
昨日西アピタに7時ごろ行ったけど、
バカみたいな人数並んでた。
壁沿いに並んでマックの端よりさらに先。

7時時点であの行列だと閉店まで並んで食えない奴居たと思うんだけど、
ちゃんと行列整理したんだろうか。

726 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/04(金) 08:38:37 ID:bU0KD+Iq
新発田の新店の開店記念特価じゃないの?武蔵は。

727 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/04(金) 08:40:35 ID:UhZfg+5z
>>723
一龍潰れたのか・・・ねぎ味噌チャーシュー好きだったのに・・・


728 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/04(金) 09:34:11 ID:8R0yHp6s
>>725
さすがに並ばせてる奴は食わせるだろ

729 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/04(金) 10:01:49 ID:qUAxAtKU
克己と次元はわかったから他の情報話せや
最近リニューアルした昇行ったやついる?
俺も行ったんだが感想聞きたい

730 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/04(金) 10:04:52 ID:8R0yHp6s
>>729
いやいやそこはまずお前が先に感想言えよw
一行目が台無しだ

731 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/04(金) 10:13:35 ID:LOEaPp4i
昨日一風堂行ったら、来月31日までまた替え玉25円だったよ
安いな
けどきんしゃいのほうが断然美味かったw
替え玉25円でもラーメンと替え玉頼むんだったらきんしゃいのほうがまだ安い
3玉以上食べるとお得かな

732 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/04(金) 11:00:37 ID:KhfSMgwe
そういや一風堂ってまだ混んでるの?
空いたら行こうと思ってたきり、オープンしてから一度も行ってないわ

733 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/04(金) 11:05:19 ID:LOEaPp4i
>>732
全然混んでないよ
スタッフも暇なのかやる気ないわ
接客レベルも相当落ちてた
かなり暇そうに雑談したり注文間違えたり
やる気がないのがすごく分かるよ

味もきんしゃいのほうが美味いしラーメンと替え玉頼むんだったらきんしゃいのほうが安い
一風堂は連れが行きたいというから行ったが・・・高菜ともやしあるくらいしかアドバンテージないな
空いてるし替え玉25円だから初めて行くならちょうどいいかもね

734 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/04(金) 11:08:52 ID:k/Iadevf
今武蔵だが、何で先に座っているのに、後から来た人の方に注文を聞くんだ(怒)
水も出てないのに!

735 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/04(金) 11:20:50 ID:P4vYS/pE
ラオタは水飲まないだろ

736 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/04(金) 11:24:33 ID:LkJ1+ugN
>>734
よぉ乞食

737 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/04(金) 11:26:50 ID:7z0jcDv3
旧ラーメン工房跡地

うまや
の激辛カルビラーメン食べたことある人、感想聞かせて下さい。

738 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/04(金) 11:49:36 ID:D4UWUPD1
一風堂はスレでみんなに言われてた予想どおりの展開だな。

739 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/04(金) 12:02:42 ID:MJFUeVqq
きんしゃい亭普通にまずいだろ
一風堂が旨い訳ではないが

740 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/04(金) 12:28:23 ID:j//Rvpv/
一風堂は味以前に高すぎなんだよ。
あの量で一杯千円近いとか本当にありえねぇ。
替え玉25円でやっと「他よりも少し高い」になるレベル。

明太ご飯も明太ご飯でコストパフォーマンス悪すぎだし、
値段相応に美味いかっつーと別にそうでもないしさ。

周りにいっとうや・我聞・きんしゃい亭・東横・火山があるってのに、
よく続いてると思うよ。

741 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/04(金) 12:29:55 ID:j//Rvpv/
あと、通ぶってハリガネとかやってるけど、普通に不味いしな。
冷静に考えて小麦粉をナマで食って美味いわけが無い。

742 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/04(金) 12:44:32 ID:bU0KD+Iq
このスレは定期的に一風堂たたきがでてくるんだよなw
土日の昼間行ったら相変わらず延々待たされるんだけどな。

743 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/04(金) 13:02:04 ID:qUAxAtKU
週末は何処でも混む
接客はある程度しょうがないんじゃね?
バイトなんだし

744 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/04(金) 13:04:31 ID:vZ6x+rgP
威風堂の赤が食べたい

745 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/04(金) 13:28:44 ID:sXA+GikH
通は粉落としだろバカタレ

746 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/04(金) 14:13:19 ID:+Iy2Jkli
そもそも麺を茹でる必要があるのだろうか

747 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/04(金) 14:36:57 ID:sXA+GikH
こないだ柏崎そばよしでチャーシューつけ麺大盛くったけどガチで感動した、渚も近くならたまに寄りたいんだけどな、あと拾番のラーメンもうめーな、店綺麗なって寄りやすくなった

748 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/04(金) 14:40:15 ID:sXA+GikH
そばよしは8年ぶりでそんときはチャーシュー麺くったんだけど麺が柔らかくて食感物足りなく感じた、スープとチャーシューはガチな

749 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/04(金) 16:33:37 ID:5HKN3LHl
どうも、初かきです。
この春から新大に入学して、そろそろ大学周辺のラーメン屋巡ってみようかな
って思ったんですけど、どこかおすすめのお店知ってる方いませんか?
あ、移動手段はチャリがあるので少しくらいなら遠出できます。
よろしくお願いします。

750 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/04(金) 16:59:56 ID:MJFUeVqq
新大付近て万人屋とヒグマと楽久くらいしかしらん

武蔵混み過ぎワロタw
辛子味噌ラーメン二度と食うことはないな

751 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/04(金) 17:04:30 ID:D9yljfkH
オレ楽久が好きなんだけどあんまり人気ない??

752 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/04(金) 17:12:46 ID:C72dXxnG
>>749
お勧めのお店・・・・・・・・・無いなwww

比較的有名なラーメン屋の支店が在るよ。
新大前通りの万人家と、大堀出口(マクドの向かい)の味濱や。兆家、ヒグマとか。詳しい場所はググればすぐ分かる。
しかし、そのどれもが全店舗中で最低レベルの味。

新大付近に拘らないなら、寺尾の侍元、坂井の丸木屋とかかな。

753 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/04(金) 17:17:36 ID:KhfSMgwe
>>749
ちょっと遠いけど、ことぶき、しぜん堂、味みつ、八珍亭

754 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/04(金) 17:58:31 ID:HstwMU9B
味蜜!?

755 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/04(金) 19:23:59 ID:qryurDHQ
>>749
天辛とか

756 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/04(金) 19:30:12 ID:oeu+0+qm
>>751
楽久はラーメンもあっさりで美味いんだけどチャーハンが絶品で俺も大好き
ただ、チャーシューが…

757 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/04(金) 20:06:02 ID:k6ioDZT1
18:45 西アピタのちゃーしゅー武蔵

130名の行列。
1杯390円のためにそこまで並ぶか?

どいつもこいつも家族連れだから全く進まず。
食った後、10〜30分談笑のファミレス状態。

758 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/04(金) 20:52:03 ID:sXA+GikH
武蔵とかおれには関係ねーな、談笑でもなんでも好きにやってくれって感
今のろしで食ったけどあの油たっぷりのスープは飲めねー、箸休めに数口のむだけ、でも今日のラーメンは旨かった

759 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/04(金) 20:54:12 ID:sXA+GikH
人の空き丼のぞくとスープまで完飲してる奴誰もいねーな

760 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/04(金) 20:58:34 ID:6IKrzDiE
>>757
亀田アピタもすごかったw
この不景気で消費者は価格弾力性が強いものに過剰に反応するのかもしれないな
すぐに食えるなら乞食になろうと思ったが、あまりにもすごくて違う店行ったわ

761 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/04(金) 21:00:17 ID:4xlQgvyN
>>757
吉野家コピペ思い出した

762 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/04(金) 21:01:52 ID:HXaFa30k
いなばがうまい!

763 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/04(金) 21:02:16 ID:KhfSMgwe
>>759きもっ

764 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/04(金) 21:26:31 ID:UfUU5CWQ
浦咲はチャリじゃ無理かな?学生ならいけるんじゃねえの気合で

765 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/04(金) 22:19:13 ID:TKjLIMZn
浦咲ってどこにあんの?

766 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/04(金) 22:41:54 ID:ysK9XoOF
のろしは店内(客席)を改装して欲しい、あれはないだろう


767 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/04(金) 22:52:04 ID:8R0yHp6s
>>766
隣とくっつけるのか

768 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/04(金) 23:05:11 ID:Yt9yJKql
>>562
亀レスだけど中央区の風雅に行った?あそこの四川麻婆豆腐が陳麻婆のことだよ。
後辛い麺としてマーラー担々麺がウマカタ。

769 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/04(金) 23:30:16 ID:VnNfp7jN
最近の経済状況から消費者は値段には敏感だね。

言い換えれば、客足がいまいちな店は少し無理をしてでも

値段を下げれば客足も増える。経営者ガンガレ。

いっとうや、のろし、侍元に慣れてくると、700円のラーメンは高く感じる。



770 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/05(土) 00:24:10 ID:s63ul7Qx
KUSO田舎どもへ
ラーメンくったらとっとっと帰れ屋
いつまでもダラダラとギャーギャー ゲラゲラとして何時間くっとんねん
テーブル席でAHOなやつらしかおらんな!!!BAKAまるだしやKUTABARE

771 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/05(土) 01:53:19 ID:gfdlMVM4
>>770
いっとうやがそういう店になっちゃって足が遠のいてる。

772 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/05(土) 01:56:21 ID:GvV0BlSv
店員の立場になってみると注意しづらいと思うぞ

773 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/05(土) 02:48:26 ID:ycap+/ty
俺も最近いっとうやに行かなくなったな

774 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/05(土) 04:12:43 ID:NQChdWc8
>>770
そのくらい我慢しようYO!!
どんだけ腹減ってんだYO!!
OMAEGAKUTABARE KONO BUTAGA

775 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/05(土) 06:11:40 ID:nRxml0dH
いっとうやはDQN増えたね
こないだは座敷で頭の悪い女20歳くらいの2人が大声でしゃべりまくり
15時ちょうどになったらすぐさま店員に「灰皿ください〜!」と大声で言う始末
ラーメン出てきて食べ始めたら「ぎゃぁ〜!」と大声で今度は虫がテーブルに出たから店員に「助けてぇ〜!」と大騒ぎ
店内の白い目と言ったらありゃしない・・・

ああいうDQNが増えたのは残念だな
いっとうやはカウンターで細々と1人で食べるのがいいね

776 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/05(土) 06:31:48 ID:GF7y5Nre
ラーメン屋や、牛丼屋、安居酒屋は客層悪くて当たり前と思ってるくらいが調度いい
客単価が客の質の低下につながりやすい

777 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/05(土) 06:36:12 ID:NxhR3I+H
ゴミがなにを偉そうにw


778 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/05(土) 06:52:00 ID:GF7y5Nre
DQN釣れた

779 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/05(土) 08:01:23 ID:HgZGsMTk
気になるならDQNが来れない様な店に行くべき
新潟ならイタリア料理のレベルがなかなか高い

780 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/05(土) 08:02:57 ID:Ezi+WpfV
ラーメンからうどんに流れてる
健康志向と値段で

781 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/05(土) 08:03:14 ID:XCG+uNL0
みかづきですね

782 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/05(土) 08:11:55 ID:dowjBYnq
いや違う

783 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/05(土) 09:35:24 ID:AvVSHkBH
>>749
まずは新大生御用達の万人屋。出汁が濃いわけではないんだが、
しょっぱさと脂でこってり感を演出。大盛りの量も学生には魅力。
ここが気に入れば、兆家、吉相、だるまや、武蔵なんかも合うんじゃないかと。

次に新潟のスタンダード、濃厚味噌の東横。
新潟人なら一度は食べた事のある人がほとんど。西区にもあるんで、おすすめ。

とにかく濃厚なのがいいなら、いなば。ドロりとしたやや甘めの濃厚な豚骨スープ。
好きな人は好きだが、嫌いな人は食べたくもない素敵なお味。
全国チェーンだが、天下一品も濃厚系でおいしい。
あぁ、天下一品に行くと近くになおじもあるな。
好き嫌いは別にして、なおじろうは一度食べてみるといいかも。

あと、豚骨好きの自分は、そのあたりだと自然堂のまるみしょうゆと
寺尾のあきんどのこってりも外せないな。

西区にも結構いい店いっぱいあるから探してみてくれ。
行った店のレポもよろ!

784 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/05(土) 10:12:33 ID:UmdoHdUW
源流、今再開してるかどうか誰か知らん?

785 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/05(土) 10:57:12 ID:02XOMwGG
>>784
一昨日と昨日はやってた

786 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/05(土) 13:29:26 ID:q00QQ8MQ
>>756
そうそう、あのチャーシューが残念なんだよな〜

787 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/05(土) 13:38:05 ID:hT9HDVsx
おちんちんから強烈なスルメのにおいがするのですが
何科の病院に行けばいいのですか?

でも彼女はこのにおいが
癖になるから、洗わないでほしいと言われます。
ちなみに、ここ数年スルメは食べてません。
イカの祟りでしょうか?

788 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/05(土) 14:02:54 ID:rlDvmXqz
>>787
脳外科がオススメ。
前頭葉を削除してもらうといいよ。

789 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/05(土) 14:09:56 ID:px/P9gQe
今日ちゃーしゅー武蔵にいったら辛みそ390円じゃなかったぞ!!!!!!!!!

790 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/05(土) 14:56:49 ID:IjBUXx1n
今日はムサゴの日だもの

791 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/05(土) 15:17:34 ID:afc2ogjL
>>789
武蔵
皿洗い、漬け込みするシンクが有り得ない程濁り切っていても替えないのはよくないな
あと機械に入れるとき無理矢理詰め込み過ぎ
忙しいし効率良く洗いたいのはわかるけどあれじゃ汚れ落ちない
まあどこもそんな感じなんだけどさ

792 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/05(土) 15:28:41 ID:S81BTzLL
>>791
ご存知だとは思うけど
業務用のは洗剤液が強い&高温な上に水流が家庭用のそれとは格段に違うので少しぎゅうぎゅうでも綺麗になるよ。
シンクの水が汚いといってもそこではこびり付いた固形物を落とすだけ。
食洗機で油のぬるぬるが取れておk。

三宝ではこびり付いた汚れすら取らないでそのまま食洗機にかけてた。
たまたまかもしれないけど…

793 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/05(土) 17:48:19 ID:gtaE6mWO
食洗機はいいよな。手洗いよりも平均すればきれいになる。
置く場所があれば導入すべき機材だよ。どこの店も。

794 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/05(土) 18:11:27 ID:UmdoHdUW
>>785
サンキュー。行ってきた。

豚トロBig食った。
チャーシューというか角煮は美味かった。
麺が中太のストレートで、何で?という感じ。
スープは言われてるほどしょっぱいとは思わなかったけど、
美味いかどうかというと微妙。
これなら西区ヒグマの方が美味かったと思う。
あと、誰か言ってたけどネギの小口切りが粗いのが気になった。

795 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/05(土) 18:16:02 ID:UmdoHdUW
しょっぱいと言われまくったせいか、
「しょっぱうまい!」「薄味希望の人はあらかじめ申し付けください」
みたいな張り紙があちこちにあった。


あと、ホールの店員がヤバイと言われまくってるのは納得した。

796 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/05(土) 18:34:34 ID:HgZGsMTk
つけ麺の季節ですね
うまいつけ麺食わせる店を教えてください
有名どころ以外で

797 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/05(土) 18:50:12 ID:px/P9gQe
ばーちゃん連中から「しょぺねっけ、オメさん」とクレームいれられ薄味出し始めた松本さん

798 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/05(土) 18:53:55 ID:yYGvuN+r
つけ麺が美味い店はどこも有名処だと思う。

799 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/05(土) 18:56:08 ID:i8pN3pWk
794>>
よくトントロBigなんて食えたな。
脂身の塊を食って気持ち悪くならないか?
おれは極に入ってた一切れのトントロで吐き気がきたぞ。
燻卵は手間はかかってると思うが、好き嫌いは分かれるね。


800 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/05(土) 18:58:29 ID:IjBUXx1n
>>796
いやいやいやいや
つけ麺は通年の食べ物ですよ。

店員にとっては冬の冷水にさらす作業は苦痛でしょうけど

801 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/05(土) 19:02:52 ID:ycap+/ty
確かにつけ麺美味い店はここでよく話題になるな

802 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/05(土) 20:53:55 ID:rtwi5O//
既出だったらスマソ
閉店したと思った松崎のみそやが復活してた。
親父さんらしき人も復活してた。
(入院でもしてたのか?詳しい人)

代わりの人が作ってた時はやっぱり今一歩で
すっかり客飛んじゃったけど
粟山にあった頃の全盛期には及ばないながらも
懐かしい味が帰ってきて涙が出そうだったよ。

ちょっと応援したいぞ。
おまいらも良かったら行ってやってください。

803 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/05(土) 21:22:22 ID:Ge/M8Lip
みそやねぇ
もはや前世紀時代の店だろ?

804 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/05(土) 22:30:04 ID:UmdoHdUW
>>799
脂身の塊ってもんでもなかったぞ?
普通に赤身多目の豚の角煮みたいな感じだった。

805 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/05(土) 22:30:58 ID:UmdoHdUW
ただ、この手のバラ肉の塊はカットが少しずれるだけで脂身ばかりになったりするから、
たまたま当りだった可能性は否定しない。

806 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/05(土) 23:35:37 ID:GvV0BlSv
みそやは河度にもあるぞ

807 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/06(日) 00:09:05 ID:7EBxGR5Y
>>806
あそこは河度じゃなくて松崎

808 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/06(日) 00:15:31 ID:yuncyUPO
>>799
燻卵は口に入れて吐いたよw
卵好きなのに残したのは生まれて初めてw
あれは無理だったわ

味噌ラーメンがうまいね
味噌ラーメンにチャーシュートッピングをよくするよ
俺はチャーシューは好きだな

809 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/06(日) 09:50:11 ID:uiG/7slm
忍ってどうよ?

810 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/06(日) 10:01:12 ID:luLWeOUK
自家製と言う割に麺がイマイチ

811 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/06(日) 10:45:17 ID:IncwD+7H
スープも在り来たりで今流行りなだけの無個性

812 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/06(日) 11:30:39 ID:8gg2G+eD
五泉の支那そばや、最近客が入る様になってきたな。
あそこは好きなので頑張って欲しいもんだ。

813 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/06(日) 12:11:35 ID:xxNO9NgO
おまいら
中越で美味しいつけ麺出してくれる店
キボンヌ

814 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/06(日) 12:32:41 ID:hiT/L7a9
忍はうまいと思うよ

815 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/06(日) 12:33:01 ID:AG5R6lXy
みそや、久しぶりに食べたくなってきた

816 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/06(日) 13:19:09 ID:luLWeOUK
みそや、どうして昔から細麺なんだろうね。やっぱ太いほうが味噌にはいい。

817 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/06(日) 13:41:30 ID:GNCFlFUR
源流行ってきた。端麗ラーメン?食った。よせばいいのに釜焼きチャーシュートッピングで
だってチャーシュー劇場っていうからさ、よほどチャーシューに自信あるのかなって
スープ自体は好みの系統で、多少しょっぱいかなっていう程度で拍子抜けしたんだけど
釜焼きチャーシューが超絶地雷級のしょっぱさだった。しょっぱさ核弾頭だった
ブラックペッパーを効かせた塩漬け豚肉を燻製釜で焼いてみましたっていう感じなんだけど
チャーシューの外側に岩塩だかがびっしり付着しており、端っこなんて塩食ってるんじゃねえのこれレベル
その塩がスープに溶け出して、中盤以降スープも飲めたもんじゃなくなる。瞬間最大しょっぱさは侍元以上
味薄めってオーダーするとしても、チャーシューの味を薄くするわけにはいかないだろうしどうにもならんと思う
ここで言われている接客はあまり気にならなかった。ホールの兄ちゃんは愛想笑いもしてなかったけど
ヤンキーっぽい兄ちゃんが変に愛想笑いしてても逆に気持悪いしね

818 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/06(日) 14:11:49 ID:aSLbDYIj
>>817
あんたの感想なんか聞いてもなんの参考にもならんな。
あんたなんか所詮1億3千万分の1の意見だろ。くその役にもたたん。
それより、結局その店のラーメンを一番知り尽くしてるのは店の店主なんだから、
店主に、あんたのところのラーメンはどんなラーメンかときいて、
うまいかどうかも説明してもらうのが一番ただしいんだ。
みんなわかってねえな

819 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/06(日) 14:44:28 ID:2oureSf9

ウザイ

820 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/06(日) 15:20:40 ID:IbYfz+EC
みそや親父さんには悪いけどまずいよ
麺が伸び気味だしひき肉は臭いし
下処理ちゃんと出来てないんじゃないか

821 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/06(日) 16:57:23 ID:DKSuLNmd
>>813
小千谷勝龍。味もお店の雰囲気も、激しく好みが分かれる。

822 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/06(日) 17:25:25 ID:WLlrjxXL
1人でカウンター席で気軽においしくおちついて食べれるラーメン屋ありますか?
カウンターの前に店員がチョロチョロしてなくできれば壁みたいな所がいいな
店内禁煙でばかみたいなうるさい客がいない
ティシュがある クソガキ連れが少ない 店員が叫ばない 割り箸
食券でない 安い 旨い 駐車場が出入りしやすい 

823 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/06(日) 17:43:48 ID:Fjvyh8dZ
>>822
小千谷の暁天の2〜5時だね。食券以外はクリアしてる。
ただし、たまに勝龍の店長が来たら最悪。

824 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/06(日) 17:47:08 ID:HQF1RXod
キボンヌって久しぶりに聞いたな

825 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/06(日) 17:48:26 ID:b1y/ttVY
小千谷の性瘤は最悪だった
サービスの大盛にしたら盛りつけ汚ないし
垂れてこぼれて汚ないし
ぬるいし薄いし汚ないし
店長がウザくなんとか聞いて来るし
写メ撮ろうとしたので蝿みたく払ってやったよ

どこから来た?
仕事はなに?
黙れ余計なお世話だ
あんたと出逢いに来たわけでないっての!
あんなバカガキみたいな店もう逝かねw


だいたい美味くねーし!



826 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/06(日) 17:55:29 ID:Fjvyh8dZ
>>813
三条望月屋のつけ麺、ウマイよ。

827 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/06(日) 18:10:42 ID:2CFuBqNN
克味は麺・スープは美味くない、チャーシューが臭い、お冷が臭い最悪なラーメン屋だな

828 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/06(日) 18:12:28 ID:hehhgBsv
【世論調査】 すごいぞ“菅効果”「新首相に期待」57.6% 参院選投票先は民主32.6%、自民23.4%★5 
http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1275798811/

829 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/06(日) 20:27:49 ID:DySKWh06
暁天とか勝竜とか脆月家とかマズいから、デタラメ言ってんぢゃねーぞコラ

830 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/06(日) 20:49:35 ID:BRd9WIFW
>>825
おめさんラッキーボーイらて!

商流で
>ぬるいし薄いし
たったの3割ほどの確率られ
店主の気分だすけ

おらもたまたま湯気が一切たたないラーメン食わされて
「これが噂のか」と思ったすけ
毎回らと嫌らけどさ、たまにならいいこてね

831 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/06(日) 20:51:31 ID:mGdu1JSg
感想書けとか、聞いても参考にならんとか、どっちやねん!

832 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/06(日) 21:09:56 ID:DySKWh06
昔知り合った小千谷の女子高生が勝竜美味しい言ってたな、ちょっと太めの娘だったけど、おれはヒグマのほうが旨い思ってた、勝龍初めて食ったときは臭くて吐きたくなったよ、慣れると食えるけどつけ担々は旨いな

833 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/06(日) 21:10:18 ID:s8/HYCe5
>>830
小千谷でも「すけ」とか「らて」とか「こてね」とか言うんだな

834 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/06(日) 21:22:10 ID:DySKWh06
まあなんだかんだで勝龍一通り食ったけどつけ担々以外全部×だった、空腹時のつけ担々特盛はガチ

835 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/06(日) 21:56:05 ID:rLTOB4fU
ちょうど昨日勝龍行って来たよw
勝肉メン普通に美味かったぜ

ただ勝肉メンを始めとして勝龍ってマジでお湯のまんまみたいな非常に味のないスープの時がたまにあるよな
あれってマジで3割くらいなの?
俺最近は8回行って3回当たってるんだけどかなり高確率な気がする
お湯飲んでるのと同じくらいスープ薄い時があってその時は本当に勝龍まずいなあと思う
値段が高いだけにマジでがっかり
味が濃くて美味い時は本当に美味いんだけどお湯くらいに薄いのに当たった時はきついね

店主は朝10時〜夜22時まで常時いつ行ってもあの状態w
客には優しいけど店員にはどんだけ厳しいのw
客に対しては本当にいい人だと思うけど
なんか店員全員弱弱しい人ばかりになってたぜ

836 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/06(日) 22:07:51 ID:GEOBZsup
>>808
吐きはしなかったけど俺も燻卵はどうかと思った。
酒のつまみとしてなら良いけどラーメンに入れるのには向いてない。

837 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/06(日) 23:42:17 ID:TZxfb1Bg
>>835
スープの原液?みたいのをお湯?みたいので割るんだけど、原液?みたいのをよく入れないことが多々あるんじゃん?

838 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/07(月) 00:22:27 ID:68lkeAaP
スープの原液? → タレ
お湯? → ダシ汁

ラーメン板覗くなら基本的な知識くらいは持とうな

839 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/07(月) 00:47:13 ID:GhrZm0oI
>>830
確率30%不味い店って・・・おかしいと思わないのか?

840 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/07(月) 04:38:29 ID:BXj1AiHS
注文三回も間違えやがった・・・中条の無尽蔵もう二度といかねぇ

841 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/07(月) 04:40:23 ID:pWcTDvuw
昇竜の話題になると荒れてくる確率
は80%位か?!

842 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/07(月) 05:31:59 ID:le833T9e
>>840
あそこよくあるよな
大盛り頼んだのに普通のが来たりとか結構ある
>>838
ラオタw

843 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/07(月) 05:45:15 ID:gwK6ng5L
勝龍はスープ足りなくなりそうになると水で薄めてるから

844 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/07(月) 07:30:07 ID:r7mv/Ydx
小千谷の勝龍で美味いのは冷やし系だけ
他はウンコ
冷やしタンタンは美味い

845 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/07(月) 08:48:54 ID:P8ILtgtD
麺章の味噌は やさしい

846 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/07(月) 10:41:03 ID:AJ6nfNYf
武吉兆で醤油とんこつ食った
なんかカップラーメンのスープみたいで期待はずれ

847 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/07(月) 11:31:43 ID:uAKPlZ+m
>>838
そんな知識ないと書き込んではいけないのかよ。知らんかった。
ここは調子こいたラーオタ専門スレかよ。

848 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/07(月) 11:33:33 ID:I1yjoxCg
湯ったり苑の冷やしタンタンが以外と旨い

849 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/07(月) 11:48:58 ID:uvdLiQTI
武吉兆、まだ在るんだ。とっくに潰れたと思ってた。

850 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/07(月) 11:51:03 ID:AJ6nfNYf
今調べたら武吉兆って家系なのか
初めて家系なる物を食べた。
俺が苦手なだけかもしれん

851 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/07(月) 12:08:03 ID:SBcV2aUe
あれパート2になってからまずくなった
もういってない。ちなみに無尽蔵はガチブラック臭w


852 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/07(月) 12:16:42 ID:UpVivaOy
「ラーメン板覗くなら基本的な知識くらいは持とうな」とは言わんが、
ラーメン屋のラーメンスープがダシとタレを混ぜて作ってるぐらい普通解るだろとは思う。

スーパーで買ってきた生ラーメンを自宅で作ってんじゃないんだからさぁ。
お湯と原液て。


つーか、そんなことより3割の確率でタレ入れ忘れるとか、その店正気なのか?

853 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/07(月) 12:23:54 ID:ePSMet6z
>>852
カレー1つください。
あ、でもライスは少なめでカレールーだけ多めでお願い。

854 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/07(月) 12:32:32 ID:jLPdJFe0
竹岡式のことですね

855 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/07(月) 12:33:14 ID:e2JuWWyL
新和の清水フードにあった
東華樓はどこに移転したのですか?

856 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/07(月) 12:45:00 ID:UpVivaOy
>>854
あの竹岡ラーメンって美味いんだろうかな。
話聞く限り美味そうに聞こえない。

857 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/07(月) 15:36:00 ID:cnFIMtAQ
>>842
無尽蔵に何回も行ってるけど毎回注文間違えるからいい加減頭に来た
新潟駅の中とドンキの中の無尽蔵では一回も注文間違えられた事がないのになぜ中条の無尽蔵は・・・


858 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/07(月) 15:39:08 ID:cnFIMtAQ
オススメラーメン
新潟:東横、古稀楼、

新発田:和玄、食堂みやむら、なおじ

中条:トップ中条店、よろずや

859 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/07(月) 15:44:15 ID:5wglLeR4
>>857
無尽蔵はドンキ店以外で食べちゃだめだよ
ドンキ店だけは無尽蔵は秀逸だね
夜だと店員が1人だけで料理も接客もやっているのに注文は間違えないし丁寧だし
そんなに作るのに時間もかからないし
何よりもドンキ店にあった油そばが非常に美味かった
あそこ以外の無尽蔵はひどいぜ

860 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/07(月) 17:02:21 ID:3p3GsUKf


861 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/07(月) 17:21:15 ID:SBcV2aUe
女池あたりの無尽蔵もまだいいぞ

862 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/07(月) 17:31:21 ID:YZmxiVjR
のろしのチャーシューが劣化した件の続報ない?

863 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/07(月) 17:39:25 ID:UpVivaOy
>>858
中条は麺楽があるだろ。

864 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/07(月) 17:40:46 ID:AJ6nfNYf
そういえばスマイルスタジアムに焼きヌーが出てた

865 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/07(月) 18:28:51 ID:OHbX53p4
新潟民は味覚障害だな
家系の味がわからんとは
だから侍元みたいなラーメン屋が連日行列なんだろうな

866 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/07(月) 18:33:17 ID:eEEBsuj5
女池孔明で30食限定手打ちつけ麺冷や中盛り麺ヤワチャーシュートッピで食べたけど旨かったよ夕方4時頃でもまだあった、店は暇そうだったよ、雑誌か何かの撮影してた、つけ麺はやっぱり麺だね

867 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/07(月) 18:35:53 ID:eEEBsuj5
>865
お前は悪くないよ、悪いのはお前を産んだ親が馬鹿なんだよ、頑張れよ

868 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/07(月) 18:59:22 ID:k09m3pwn
盗撮野郎がえらそうに


869 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/07(月) 20:27:16 ID:P5O+8At3
>>862
昨日はチャーシュー味なかったな
スープは甘くて濃い目なんだが
チャーシューは歯ごたえのある肉と脂身の塊を食べている感じで味がほとんどなかった
肉そのものの味はするけどチャーシューに煮汁のような味は一切なかったな

開店時はチャーシューが角煮のような感じでかなり味付けされていて非常に美味かったんだが
昨日のチャーシューは歯ごたえだけが残って味がまったくなかったような感じ

夜行ったんだけど土日は外れかもね
あれだけ狭い店で行列出来てるのにチャーシュー売り切れにならずに全部仕込めるわけないから
土日の忙しい時は夜だと劣化するかも

870 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/07(月) 20:36:54 ID:5OU9tI3u
以前6時半頃に行ったらチャーシュー麺系だけ売り切れにされてた
もちろん普通のラーメンには分厚いチャーシューが3つ乗ってたけどね

871 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/07(月) 20:48:10 ID:P5O+8At3
>>870
そうなん?
日曜日は21時に行ってもチャーシュー麺あったぜ
やっぱり午後は午後でチャーシュー作って午後用にしてるのかな?
前日から仕込んでる昼間のチャーシューは美味くて急場しのぎの夜用は味がこなれていないのかも
忙しい日曜日でも21時でチャーシュー麺あったから18時半頃の売り切れは平日じゃないかな

872 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/07(月) 20:50:21 ID:s7UkPc39
                          ,.、、.,_ 
      _,,.、、、、、.,,_              ,ハ爪、,::゙ヽ. 
    /.:::::::::::::::::::..`ヽ、            `l 'i 'i'`ln:}  >>871
   / .:::::::::::::::::::::::::::::::. '、            l ゙ァ 人{ 
   | :::::::::::::::::::::::::::::::::,ヘ{ツ          `コfェエlユュ
    | ::::::::::::::::::::::::,ィゥ ノ j           /;.;.ヽ   ヽ, 
   |::::::::::::::::::::::( |.!  ;{           l;.;.;.;.;.|    i'、
   .|::::::::::::::::::rリ`l,〉   j}゙          '!;.;.;.;.;|     !;'!_
    }:::::::::::::::ノ゙  l  /            '!;.;.;.;.|    「 ||| 
   ,xァ''ー'゙'`    '、 /            ノ;.;.;.;..j     |,,||| 
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  `>'、,     '''"´ ̄ ̄_二ヽ、 ,';';'; /  >'′ | | l`'Y'))i
  /           /    ヽ   `ー' :;:;: ,|-' 'ー'ニノノ,.,:,:,:

バカめ・・・


873 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/07(月) 20:50:42 ID:5OU9tI3u
ああ俺>>240で書き込んでたわ

874 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/07(月) 21:01:43 ID:P5O+8At3
>>873
じゃあ日曜日だなあ
俺日曜日2回とも20時と21時に行ったけどチャーシュー麺普通に売ってたよ
仕込み関係なく売り切れに18時半頃はなるんかな?
俺が行った時間帯でも行列まだしてたし
21時頃になるとチャーシュー復活するんだろうか

875 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/07(月) 23:31:44 ID:5Xkgctd7
また孔明の宣伝要員か。
味で勝負できない店が必死だな。

876 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/07(月) 23:47:06 ID:S/fE2KWp
>>875
最近そういう発言ばっか目にするから
逆に孔明がキチガイに粘着されてるとしか思えなくなってきてる。
書いてるやつ、一人だろ。
一番好きだった頃に比べると味が変わったが、普通にうまいいい店だが。

877 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/07(月) 23:55:44 ID:5Xkgctd7
実際、孔明はたいした味じゃないしな。
それなのに、いちいち宣伝くさい書き込みをしたり、オススメの店の時にはしゃしゃり出てくる奴がいる。
余りに不自然なんだよ。

878 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/08(火) 00:18:55 ID:HlMW1ACq
竹岡式竹岡式うるせーよ!このゆとりちゃん


879 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/08(火) 00:51:09 ID:CsjAuSDf
>>876
同意すぐるが孔明粘着くんはスルー対象

880 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/08(火) 01:04:14 ID:BS9w/6bG
このスレを見て孔明でorzした俺は工作員説に一票

881 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/08(火) 01:10:31 ID:MfHx0YxS
もう孔明はNGワードにしておくといいよ

882 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/08(火) 01:14:33 ID:CsjAuSDf
孔明は確かにそこらによくある在り来たりな味だがそれでも中堅レベルだと思うけどな
他人の評価をいちいち工作だの宣伝だの言うなって

883 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/08(火) 01:28:00 ID:koPq2f4b
孔明はあの店主が作ると美味いんだがな
接客もあの店主だけは丁寧でいい
昼間はおばちゃんが作って麺の湯で加減が違う時あるし接客は上から目線でひどいし
あの店主がいない時の孔明はひでえよ
特につけ麺な


884 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/08(火) 02:51:03 ID:nCQ+Z8F2
すぐ工作員とかいうやつって2ちゃんやりすぎだろ
まじキモい

885 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/08(火) 04:09:53 ID:N5vfJ0LF
>240
バカ?のろしは一時間も並ぶ価値ないよ、早く死んだほうがいいよ

886 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/08(火) 05:04:51 ID:Bv1ogcg1
>>883
確かにババアは嫌だな
>>885
何かとすぐに死ねという人間はどうかと思う

887 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/08(火) 06:15:49 ID:+vJuBzKz
>>855
東華楼は目の前の駐車場内に建設中らよ
先週前を通ったら旧店舗入口前に「7/14(水)開店」と書いてありますた^^

888 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/08(火) 08:15:04 ID:w+E9d9b7
>>880
同じく一票。

889 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/08(火) 11:13:59 ID:t9a1Cr/L
うまいという評価の粘着ならいいが
嫌がらせするための粘着消えてくれ
実際素人個人の評価何ぞどうでもいいからw

890 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/08(火) 11:15:43 ID:G1K5zgq3
女池の満里が意外に美味い
ゴマ味噌チャーシューは、だるまやの味噌野菜や
一兆の味噌チャーシュー好きな人にはおすすめ
値段は高いけど。

891 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/08(火) 11:30:38 ID:i8ehaSLm
孔明、行かなくなって久しいが
おばちゃんが作るとそんなに違うのか?
でも今でも行列できるんだろ?なぜ?
普通味落ちると客足も遠のくのに。

892 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/08(火) 12:12:32 ID:N5vfJ0LF
野良とかいうの誰かシメれ

893 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/08(火) 12:23:15 ID:N5vfJ0LF
昨日小須戸のつよし食堂行ったけどスカくらった、餃子旨いらしいけど営業時間曖昧じゃ困るね、休日は不定らしいけど

894 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/08(火) 12:28:44 ID:IOtYE/kO
>>859
ドンキのはたまにいくけどあそこはイイ!

>>863
道楽は味があまり好きじゃない・・・
ラーメンショップやどさんこは店内が汚な過ぎてダメ
らーめんや(店名)も好みが分かれる
八角亭はうまい

895 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/08(火) 12:44:13 ID:N5vfJ0LF
中条は角力軒の手打ち麺が旨いんだけどあまり話し出ないね、ラーメン食べてまだ小腹空いてたら寿司も食べれるしお値段もそう高くないし

896 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/08(火) 12:49:24 ID:NmmyYGfu
どう見ても孔明関係者が必死としか思えない。

897 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/08(火) 12:51:32 ID:FCo6Xg2H
傍から見れば粘着が必死にしか見えない

898 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/08(火) 13:03:32 ID:Y/oOxBhW
>>895
39才のおっさん

899 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/08(火) 13:37:44 ID:NmmyYGfu
孔明関係者は単発IDだからすぐわかる。

900 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/08(火) 13:41:07 ID:lxcswhQM
》848に同意。
あれに近い味を期待して東横で注文したら
水っぽすぎてマズーでした。

901 :891:2010/06/08(火) 13:51:12 ID:i8ehaSLm
もしかしておれが工作員ってか?
本当に、つけめんチャーシューがパサパサになって値上げした頃から
行かなくなったただのラーメン好きなんだけど。
ほんとにまずいのかって聞いてるだけなんだが。
あと、まずいならなぜ未だに行列ができてるのか。
なんですぐ工作員とかになっちゃうんだろうね・・・困ったもんだ。

902 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/08(火) 14:01:08 ID:SuKEnNdu
>>901
俺近所だから孔明は結構行くよ

行列って言っても、家族連れやカップルばかりだよ
あとは俺みたいに近所の人間や営業リーマンが1人で食べるような店
通し営業でやってるから使いやすいってくらい
それとサッカーで餃子100円になったりするから安いと混む
土日はかなり行列しているけどこれからイオンに行く人とかが多い
注文のほとんどはつけ麺ばっかり
「ここつけ麺が美味いんだよ〜」と言ってる家族連れやカップルがほとんどなんで普段孔明来ない奴ばっかりだよ
なんて言うか雑誌に掲載されていて場所も弁天線で便利だから来ました〜みたいな

近所で結構行く俺自身としては
昼間のおばちゃん作る時はかなりひどい
接客もそうだけど麺の柔らかさはかなりマチマチ
つけ麺のスープがタレだけやたらとしょっぱい時があるし
そして値上げしてからの孔明は味がさらに落ちた

近所で近いからさっと食べて帰る時に孔明使うけど
味噌ラーメンが多少腕の悪い人でもそれなりに美味く作れるからおばちゃんとかでも美味く感じるよ
おばちゃんのつけ麺はNG

ついでに味噌ラーメンもチャーシューがペラペラですぐ崩れて美味くない
駅南一兆のほうがチャーシューしっかりしていて美味いけどそんなとこまで行くのが面倒
いっとうや・我聞のほうが圧倒的に美味いけど俺の家からは結構歩くと遠いから行かない
孔明近所は住宅街だから多少おばちゃんで味悪くても値上げして味落ちても行く人は俺みたいに行く



903 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/08(火) 14:51:57 ID:NmmyYGfu
>>901
>>884,889,897
みたいなのだよ。
限定なんとかとか、つけ麺なら孔明とか、駅南お薦めとか明らかに臭さが違う書き込み。それを指摘すると罵倒する単発IDが湧く。
どう見ても不自然。
君のような自然な内容と違う匂いがするんだよ。

904 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/08(火) 15:00:05 ID:hShBLoav
どさん娘が最高にマイウー

905 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/08(火) 15:04:00 ID:nCQ+Z8F2
>>903
は?馬鹿じゃねーのお前。
俺は孔明やD系なんか美味くもなんとも思ってないんだけど!?
どっかの店名出ると、すぐ工作員とか言うキチガイがうざいだけだ
お前、2ちゃんばかりやってんなよ
一度、心療内科行け。
ハローワークもなw

906 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/08(火) 15:07:39 ID:nCQ+Z8F2
>>890
この前初めて女池の満里行ったら、夜中なのに客多くて驚いたわ。
辛ネギミソ食べたら、くるまや思い出したよ

907 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/08(火) 15:10:43 ID:SuKEnNdu
>>906
坂井輪の満里はまずかったなあ
女池と味違うんだよ
メニューもオリジナル多いし
居酒屋状態だった

908 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/08(火) 15:20:31 ID:G1K5zgq3
>>906-907
ゴマ味噌チャーシューが美味かったから、普通の醤油ラーメン食べたら不味かった

909 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/08(火) 16:41:47 ID:6UaqqX/4
いっとうや、一本気、我聞、麺や勝、大舎厘、まるしん、竜胆以外でつけ麺のオススメの店教えて

910 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/08(火) 17:38:05 ID:w+E9d9b7
>>901
美味いか不味いかで言えば「取り立てて美味くも無い」。
何故行列が出来るのかといえば「雑誌が取り上げてセブンが孔明監修つけ麺出したから」。

美味さと行列は基本的には無関係だし。
ラーメン屋の行列は
「店内狭くして客を外に並ばせれば『行列のできる有名店』、
 店内を広くして客を中で待たせれば『回転の遅いクソ店』」
と揶揄されるぐらいだからな。

911 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/08(火) 17:38:51 ID:w+E9d9b7
女池万里は美味いけど、あそこの味噌がだるまやに近いと言われると違和感あるな。
あそこはむしろサッパリ系に近い味噌だろ。

こないだ塩のネギメンマ食ったけど、かなり美味かった。
何気に塩が美味いよ万里。

912 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/08(火) 17:57:11 ID:t6oDX4sd
女池の万里は遅くまで営業してるから行くって感じだな。味も値段も普通。

913 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/08(火) 19:01:38 ID:t9a1Cr/L
万里なんかラーメン屋じゃねえよ

914 :901:2010/06/08(火) 19:56:48 ID:i8ehaSLm
そっか。
昔はつけめんうまかったし大盛り無料だったし、
夜行くと晩酌してる人とかもいて店全体がまったりしててよかったよ。
おっちゃんが作ってるときにもう一度行ってみたいなあ。

因みに、土日の家族連れ行列を何としても避けたいので、週末はラーメン我慢日。
でも月曜休みも多いので、月曜も我慢日。

915 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/08(火) 20:03:52 ID:hI9Efc4m
4日間限定!ラーメン100円
15種類もの坦々麺があじわえる店『笑美寿亭 赤道店』で醤油ラーメン・塩ラーメンが100円!! 笑美寿亭 赤道店限定のみで、 6/9(水)、16(水)、23(水)、30(水)の4日間限定です!! これは見逃せないビックイベントです(^^)/~~~

だってさ。

916 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/08(火) 20:06:21 ID:Zany0SU3
万里はそんなけなす程ではないだろ!

917 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/08(火) 20:24:05 ID:M80Tn3cb
>>909
大勝軒 麺や来味

918 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/08(火) 21:34:36 ID:HlMW1ACq
大勝軒で+100円
500gにチャレンジ

919 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/08(火) 21:51:17 ID:t6oDX4sd
>>918
途中で味に飽きてくるよ。

920 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/08(火) 22:05:11 ID:kPrSB+ff
>>909>>917以外だとあとは一兆、ぶきっちょくらいか?
まぁ>>909よりワンランク下ってかんじだが
吉相とだるまやのつけ麺は夏季限定なんだっけ?
まだ食べたことないんだけどあれはどうなんだろうな

921 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/08(火) 22:16:12 ID:gdCCANdN
>>909>>917
まさに今日大勝軒でつけ麺食った。
あそこの麺とチャーシューが超好みなんだよなぁ。
スープは・・・

922 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/08(火) 22:25:20 ID:UArV5RqK
>>921
馴れ初めを知ってると「あぁこれが初期のつけ麺の味なんだろうな」って感慨深い。
ただ、つけ麺っていうジャンルから今では色んな味が出てきてる中で
発案者の「伝統の味」が古臭くなってるのも事実。
もうちょっと何とかすればいいのにとは思うな。
ちなみに味噌つけ麺のつけダレは若干マシだったような気も。

923 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/08(火) 23:08:42 ID:p5RFTfJC
新潟大勝軒、俺は批判の多いあそこのラーメン好きなんだよなw
スパゲッティみたいな太麺をラーメンにしているから批判あるみたいだが、あのスープと一緒だとつい通ってしまうw
チャーシューがまた赤身で好みなんだよなぁ
つけ麺よりもラーメンばっかり注文してるよ 

924 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/08(火) 23:23:22 ID:MqPGrv/0
>>922「あぁこれが初期のつけ麺の味なんだろうな」って感慨深い。
かっぺが、池袋で食べたことないよねw??
全然違うんですけどwww

925 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/08(火) 23:58:29 ID:FUy2xaJI
不毛な言い争いを終わらせるために
うまい店かどうか見分けるポイント教えてやるよ
「みつをの言葉が飾ってある店は美味い」
これ覚えとけ

926 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/09(水) 00:10:03 ID:5PzBpFZH
>>924
お前は中野で食べたのか?低脳知ったかが(笑)

927 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/09(水) 00:33:48 ID:sFDoB4bt
中野と新潟で両方とも食べたことたいして変わらないぞ?
大勝軒はさすがに過大評価されすぎ、たいして旨くはない

928 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/09(水) 01:23:02 ID:TUWBxHGj
つけだれが・・・て意見多いな

929 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/09(水) 01:50:30 ID:pmVYBE08
大勝軒のつけめんスープ好きだけどなー 新潟しか食ってねーけど
他より安いのがいいし麺もいい トッピングも色々あるし
大勝軒はとろろ、生たまごなどの邪道が気安くできるのがいい

930 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/09(水) 03:05:17 ID:kwmmFScN
他人や店を批判したり見下す内容の書き込みっていつも煽り口調とageのセットだよね

931 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/09(水) 05:21:19 ID:j+b10ekm
あのソフトメンのような麺がなんとも旨いよな、カンスイ少なめ?

932 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/09(水) 05:59:01 ID:hy9BWlDl
>>915
でもチャーシュー3枚クーポンとか使えないじゃん

933 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/09(水) 08:21:48 ID:ufNcBoha
今週末、だるまやが乞食祭りだぞ
だるまラーメン390円

934 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/09(水) 09:08:11 ID:WFefrpOp
てぶらでいっても390?

935 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/09(水) 09:12:54 ID:/z8cdsxF
最近、こじき祭りやる所多いね

936 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/09(水) 09:15:55 ID:ufNcBoha
手ぶらでおk
しかしいつも食ってる俺にとっては大迷惑、乞食大会は平日にやれと

だるまや祭り
女池と亀田は金土、竹尾は土日

1.だるまラーメンが390円に
2.お食事券1000円分プレゼント
3.先着順でだるまや祭限定プレゼントあり

937 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/09(水) 11:48:53 ID:nlR++NIL
だるまとか逝ってる客きもす

938 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/09(水) 12:16:08 ID:j+b10ekm
バルム何度か言ったけど客いなくて大丈夫?カレーもハンバーグも手作りプリンも旨かったけど、普通にセット+デザートで1500円超えるから庶民には高いのかな

939 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/09(水) 12:17:58 ID:j+b10ekm
ラーメン売ってたほうが儲かってたと思うんだけど

940 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/09(水) 12:20:07 ID:/z8cdsxF
苦戦中だね
ばすきやのラーメン出せば近所にあんな感じのラーメン無いから客数増えそうだけど

941 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/09(水) 12:34:44 ID:bQhzrp9r
公明叩いてる人はどこのラーメンが好きなの?

942 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/09(水) 12:47:43 ID:pmVYBE08
いつのまにか ばすきやになってたら笑えるんだけどなw
小針時代はかなり通ったけど
背油ちゃっちゃ一度もしてもらわなかったのが心残り…
味噌ラーの背油入りもためしたい

943 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/09(水) 12:48:04 ID:XumDt1/O
孔明が叩かれてるというより、
定期的に現れては孔明が美味いと繰り返してる人が叩かれてる。

孔明自体は言及されなきゃわざわざ叩かれない程度。

944 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/09(水) 12:51:15 ID:oLx4g2NP
孔明は味噌ラーメンが一兆とまったく味同じだから美味いよ
孔明=つけ麺だと勘違いするとまずくてがっかりする
そして孔明=つけ麺だと勘違いして行列作ってる連中が多すぎ


945 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/09(水) 13:04:33 ID:HPLoP8y+
味濱家に並ぶ人と一緒だな。
孔明はつけ麺、つけ麺とあちこちで書きまくっていたヤツがいて、セブンイレブンの担当がそれに騙された感じだな。

946 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/09(水) 13:05:47 ID:ufNcBoha
孔明って普通のラーメンは美味いの?

947 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/09(水) 13:11:12 ID:oLx4g2NP
>>946
俺は味噌ラーメンのほうが美味いと思うが
普通のラーメンもかなり濃いダシが効いていて人気ある
こちらは一兆とは違う味だ
昔の孔明のような背脂ラーメンじゃなくなったよ
全然違う感じに今のラーメンはなってる
ガラッと雰囲気変わった
昔はあそこが一兆だったから味噌ラーメンだけが味同じで存在しているよ
つけ麺は年々劣化して去年の値上げ後は著しく劣化した

948 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/09(水) 13:16:06 ID:ufNcBoha
>>947
サンキュー
味噌チャーシューにチャレンジしてみる

949 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/09(水) 13:28:28 ID:oLx4g2NP
>>948
味噌チャーシューは止めたほうがいいよ
一兆と違って薄っぺらのチャーシューが5枚載ってるだけだから
それで1000円近く取られるから止めたほうがいい
普通の味噌ラーメンを大盛り味濃い目にしたり野菜100円トッピングしたほうがいいよ
味噌チャーシューだとチャーシューの貧相さと値段の高さにドン引きする
普通の味噌ラーメンがいいよ

950 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/09(水) 13:32:44 ID:ufNcBoha
>>949
ありがとう。もしかして一兆味濃いめの人ですか?

というか・・・
だったら一兆で味噌チャーシュー食うw

951 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/09(水) 13:39:10 ID:oLx4g2NP
>>950
一兆も味濃いめで食べるよ
最近一兆行ってないけど
孔明はチャーシューがすごく薄くて金が勿体無いよ

952 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/09(水) 16:37:52 ID:/z8cdsxF
孔明は味噌ラーメン、野菜トッピングが美味い

953 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/09(水) 16:43:36 ID:TUWBxHGj
えびす行った人いないの?

954 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/09(水) 17:22:22 ID:HPLoP8y+
孔明のつけ麺が旨いとか信じている奴はアクオスが高画質だと信じる層だろうな。

955 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/09(水) 17:41:12 ID:FtfOOZcg
孔明だけに、信者が必死という訳ですか。うまいですね。


ちなみに俺は孔明行ったこと無いから、まだ中立だ。

956 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/09(水) 19:33:58 ID:j+b10ekm
1000件とは言わないがせめて新潟ラーメンガイド全店食べ歩いてから書いてくれな、ニワカうざいから

957 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/09(水) 19:35:47 ID:kwmmFScN
それいいな
お前らここ2年で行った店思い出せる限り挙げてみて

958 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/09(水) 19:36:30 ID:5PzBpFZH
新潟ラーメンガイドなんて見てる初心者いるんだな(笑)

959 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/09(水) 20:30:23 ID:vbyA733m
>>956
流石、盗撮パチンカスは言う事が違うねw
キモッ

960 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/09(水) 20:52:32 ID:j+b10ekm
>959
誰かと思ったら元気そうじゃんwお前も頑張ってラーメン食えよwww


961 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/09(水) 20:57:10 ID:j+b10ekm
そいやカップヌードルミートキングてもう売ってる?帰りコンビニよってみるお

962 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/09(水) 21:05:51 ID:/z8cdsxF
>>960盗撮パチンカス

963 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/09(水) 21:12:55 ID:zXkv1FPy
次郎リスペクト(公言していないものも含む)って今どこがやっている?

964 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/09(水) 21:30:21 ID:FtfOOZcg
>>961
今日ウオロクで買った。

965 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/09(水) 22:09:43 ID:cTPVhS0a
にしやま味が落ちた

966 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/09(水) 22:19:07 ID:j+b10ekm
>962
早く童貞捨てろよ^w^

967 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/09(水) 22:22:53 ID:j+b10ekm
>964
今食べたけどあれBIGで食べたいね、少し大きめの懐かしのダイスミートだけどそれほどの量でもなかった

968 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/09(水) 22:29:51 ID:qpzNr6q1
奥村家に可愛い女の子店員が入ったぞ。

969 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/09(水) 22:43:28 ID:/z8cdsxF
>>966四十路のクセに煽りが小学生レベル。

970 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/09(水) 22:51:17 ID:vbyA733m
>>966
南蒲原の山猿w
一番近いコンビニまで車で30分以上かかるんだろww


971 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/09(水) 23:18:03 ID:j+b10ekm
>968
無神経なw店の娘見たら怖がるだろjk
>969>970
ハハハ

972 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/09(水) 23:31:18 ID:T+OM5ir2
このスレも爆サイレベルになってきたなw

973 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/09(水) 23:46:15 ID:Eas4soAh
>>965
にしやまは行くたびに味が変わってる気がするw
まぁそこそこ旨いからいいけど

974 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/10(木) 01:02:51 ID:1hEv6wzl
>>953
行った。100円だった。味は3玉198円の生ラーメンレベル。でも来週も行く

975 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/10(木) 03:04:04 ID:p8whKB+E
>>963
俺が食べたことあるのは、なおじ、のろし、渚。最も出来が二郎に近いのはのろし、食べ応えと肉のボリュームは渚。
"ある"と話に聞いたのは、あしょろ、たかみち、名前忘れたけど旧大元。俺が知ってるのはこれくらいだが、他にもあるかも知れない。

ただ、俺が県内で一番『二郎っぽい』と思ったのは、小千谷勝龍だった。全然違うはずなのに、何でだろう・・・・・・?

976 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/10(木) 04:54:02 ID:R6O5cXr7
二郎系なら万人家を忘れるなよ

977 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/10(木) 09:27:46 ID:MuunvoYt
俺はダイエーラーメンが好きだな
100円だし

978 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/10(木) 09:32:35 ID:grxu3Km3
万人次郎じゃねえだろ?

979 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/10(木) 09:39:05 ID:AoTK1TAP
二郎といえば轟だろ

980 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/10(木) 12:51:11 ID:ay0ODaWk
さっき中山万人家行ったら、なおじ店主がラーメン食ってた。
室内でもアノ帽子とらないんだな。ハゲてるのかな?
薄毛でも恥じることないのに

メンマラーメンネギトッピング+梅おにぎりで880円。
安い!!

981 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/10(木) 12:52:49 ID:MuunvoYt
>>980
まだハゲてないっぽい
http://nr8.up.seesaa.net/image/nr8-2009-12-10T22:50:19-1-thumbnail2.jpg

982 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/10(木) 12:55:20 ID:ay0ODaWk
ありがとう!!安心したぜ!

983 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/10(木) 13:43:22 ID:6EPjOGox
>>978
G麺750円

984 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/10(木) 14:22:31 ID:ywT+WDqM
>>981
こりゃガチホモだな

985 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/10(木) 16:21:41 ID:rL1n4h7A
auまたもや規制で盗撮パチンカス涙目w
まったりいきましょう

暑い日は我聞のオロチョンに限りますね


986 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/10(木) 16:34:38 ID:ay0ODaWk
盗撮パチンカス野郎ざまぁ

987 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/10(木) 16:51:46 ID:rL1n4h7A
>>963
響に盛れるだけ盛ったみたいなメニューがあった


988 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/10(木) 17:17:27 ID:0Lb6giot
新発田のモツラーメン美味かった。でもモツラーメンとモツ丼のセットは途中で飽きるわ。

989 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/10(木) 17:58:31 ID:7ROlJgze
万人家って、まんにんや?ばんにんや?

990 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/10(木) 17:59:46 ID:h52UBBtB
まだよ

991 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/10(木) 18:52:55 ID:SIwCUrFM
正しくは「いよにんや」だった気が・・・。

992 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/10(木) 18:58:04 ID:eZKicJar
>>989
よろずとうち

993 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/10(木) 19:37:08 ID:ZREq3yMF
渚行ってきたよ、塩ラーメン味玉大盛旨かった、ラーメンに対する情熱を感じるね麺も旨かった、ただ大盛り多すぎ少し残した、麺はg表記してほしいよ

994 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/10(木) 21:54:48 ID:DaGb8C9+
1000なら西区に出店する。

995 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/10(木) 21:58:34 ID:Cv0//Lta
オレは北区

996 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/10(木) 22:12:28 ID:JRjwM2Yz
おれは南区

997 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/10(木) 22:40:20 ID:vyWB/dul
東区

998 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/10(木) 22:42:14 ID:AoTK1TAP
おれは白区

999 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/10(木) 22:47:27 ID:MkrR99F3
うめ

1000 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/10(木) 22:47:32 ID:eZKicJar
                ,,-‐''""''ー--,- >>1001 遅いんだよバカ、とっとと次スレ立てろ(プゲラ
             .|"""        || >>999 何が1000だ、寝言は寝てから言え
:::::::::::::::::::::::::::      |     げ  と .|| >>998 体臭が回線を通じて匂ってきてるぞ(w
:::::::::::::::::::::::::::::::     |  1000  っ   .|| >>997 糞レスしてる暇あったら今日の寝床探せ
:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::|       ,ノ""""'|| >>996 お前はチャーシューの材料な
  ::::::::::::::::::::::::::::::::::  |   ,/"""      .|| .>>995 深夜に空き缶拾い集める癖を直せ
::::::::::::::::::::::::::::::::::    """"        .|| .>>994 以下はカップ麺でも食ってろ
                       / )
                      / /|| 
                      / /. 
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