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【研究/食物】サツマイモ風ジャガイモ、2011年発売へ/北海道農業研究センター(北農研)

1 :勉強ふりかけφ ★:2009/12/03(木) 08:43:44 ID:???
 北海道農業研究センター(北農研)は1日、ジャガイモの新品種「北海98号」が、
「インカルージュ」の名称で、2011年秋から市販されると発表した。

 インカルージュは、赤い皮と黄色い肉を持った一見、
サツマイモのようなジャガイモで、煮物やフライドポテトなどの料理に適している。

 北農研は黄色い肉でクリのような味覚を持つジャガイモ「インカのめざめ」を栽培する中で、
茎と皮の色が変化した株から収穫されたイモを栽培し、インカルージュを育成した。
皮の部分に紫外線防御作用があるといわれるアントシアニンを含み、
抗酸化作用で知られるカロテノイドも「インカのめざめ」より多く含んでいるという。

 鮮やかな色の皮や肉を持つジャガイモは「カラフルポテト」と呼ばれ、
ジャガイモへの関心を高める狙いで開発が進んでいる。「インカルージュ」は
カラフルポテトの進化形で、11年から栽培用の種イモが販売される予定だ。
■ソース
http://www.yomiuri.co.jp/science/news/20091201-OYT1T01286.htm
※画像 サツマイモ風の新品種ジャガイモ「インカルージュ」
http://www.yomiuri.co.jp/photo/20091201-252021-1-N.jpg



2 :名無しのひみつ:2009/12/03(木) 08:49:17 ID:ZUruI7Uq
ネーミングセンス、すげーな

3 :名無しのひみつ:2009/12/03(木) 08:50:01 ID:xxVA46Wo
いらんだろw

4 :名無しのひみつ:2009/12/03(木) 08:54:15 ID:OKH9HY50
インカのめざめ、例の王様の目覚めにするのは無理か

5 :名無しのひみつ:2009/12/03(木) 08:54:44 ID:IEECI/oy
イランではなく、エクアドルとかだろ。


6 :名無しのひみつ:2009/12/03(木) 09:28:34 ID:ZM+RIGkN
ユキアカリあれば それ以外の変種ジャガイモは不要。

7 :名無しのひみつ:2009/12/03(木) 09:30:30 ID:WJgKFxEw
>>1
ほんとサツマイモそっくりだなw
おばあちゃんがびっくりするよ

8 :名無しのひみつ:2009/12/03(木) 09:41:36 ID:37RRgcLR
遺伝子組み換えと思ったんだが違うんだな。

9 :名無しのひみつ:2009/12/03(木) 09:54:05 ID:Fw/46nj7
ジャガイモは茎、サツマイモは根

これ芋知識な

10 :名無しのひみつ:2009/12/03(木) 10:29:34 ID:ST/gLbcm
>>4
伝説のインカの初代皇帝のお名前を、ですか?

11 :名無しのひみつ:2009/12/03(木) 10:32:54 ID:SEuicrDA
マンコ・食えば?みたいなネーミングにすればよかったのか

12 :名無しのひみつ:2009/12/03(木) 10:34:45 ID:NaKmiG1p
レッドムーンがあるだろ

13 :名無しのひみつ:2009/12/03(木) 10:50:08 ID:ieNaIL7Q
クスコのマンコカパック

14 :名無しのひみつ:2009/12/03(木) 10:59:20 ID:ofI+o/lS
速攻、韓国人が品種をパクりに来るぞ。

15 :名無しのひみつ:2009/12/03(木) 11:36:56 ID:p//P1Lu0
つうかこれ・・・普通にサツマイモ食えばいいんじゃね?

16 :名無しのひみつ:2009/12/03(木) 11:54:40 ID:eUz+CvOD
丸いさつま芋ですね。

17 :名無しのひみつ:2009/12/03(木) 11:58:05 ID:93tnNMTk
四角いメロンとか黒いスイカとかと一緒で意味わからんわ。
多少でも金が動くから経済にはいいのかな。

18 :名無しのひみつ:2009/12/03(木) 11:59:24 ID:ZlgTAVpn
サツマイモあるから別に似たようなものはいらんだろ

19 :名無しのひみつ:2009/12/03(木) 12:43:06 ID:mYCvs130
似たようなのを食ったことあるけど、普通のジャガよりコクがあってうまかった

20 :名無しのひみつ:2009/12/03(木) 12:58:49 ID:2WfQcjop
>>19
そうなのか、食ってみたいな
何処で買えるんだ?


21 :名無しのひみつ:2009/12/03(木) 13:04:03 ID:Usw9TECT
うまそうっす

22 :名無しのひみつ:2009/12/03(木) 14:10:48 ID:S6Rfpec+
これに近い品種なんだろうけど、作って食べたことある

23 :名無しのひみつ:2009/12/03(木) 14:15:56 ID:9zrApN5B
サツマイモなのかジャガイモなのかハッキリしろ!

24 :名無しのひみつ:2009/12/03(木) 14:16:58 ID:zw2AQO+H
ジャガイモのようなサツマイモと食べ比べ

25 :名無しのひみつ:2009/12/03(木) 14:28:17 ID:zojJovcU
>>18
ジャガイモのほうが作りやすい

26 :名無しのひみつ:2009/12/03(木) 14:38:39 ID:Tb4qXAVt
じゃがいも色のサツマイモをこないだ貰った。

27 :名無しのひみつ:2009/12/03(木) 15:20:29 ID:DnMvMDGv
いらんわ
ミカンみたいな甘いレモンとか
甘すぎコーンとか
そのうち
スイートライスなんか出たら生きていけない

28 :名無しのひみつ:2009/12/03(木) 15:38:28 ID:5Ji1Iti9
日本人は霜降り肉が好きだからね
野菜の糖度信仰も同じようなもんでしょ

29 :名無しのひみつ:2009/12/03(木) 15:44:54 ID:kbaixtCZ
sgidsmthmtmthmt

30 :名無しのひみつ:2009/12/03(木) 16:43:54 ID:ZaZSojgP
アストロノーカを思い出す

31 :名無しのひみつ:2009/12/03(木) 16:50:12 ID:bfKZoiAY
アンデスレッドなら作付けしてるけどこんな感じの色合いだよ
来年はノーザンルビーも作付けしてみようと思ってる

32 :名無しのひみつ:2009/12/03(木) 17:09:57 ID:YvNz//NK
来年には、韓国で新品種として発売
ウリナラ起源

33 :名無しのひみつ:2009/12/03(木) 17:21:33 ID:cvXwTL6j
じゃ
明日から納豆には砂糖を入れる

34 :名無しのひみつ:2009/12/03(木) 17:53:07 ID:OMMd70vv
で、味は? インカ何とかの栗味なの?

35 :名無しのひみつ:2009/12/03(木) 18:15:38 ID:VJpPk5Ad
これは入らない

36 :名無しのひみつ :2009/12/03(木) 18:24:19 ID:/ce/EzQJ
豪州で普通に売っているよw

37 :名無しのひみつ:2009/12/03(木) 18:38:48 ID:KdPtgwCC
誰得。

38 :名無しのひみつ:2009/12/03(木) 19:47:26 ID:5LU+KX01
>>14
サツマイモ作らせようとして失敗した北の将軍が
一番興味持ちそうじゃね?

39 :名無しのひみつ:2009/12/03(木) 20:10:04 ID:dOSmasYF
スーパーの特売日に5個で99円にしか興味のない奴には関係ない

40 :zion-ad:2009/12/03(木) 21:40:58 ID:P+C+YoTW
レッドムーンをタジン鍋で30分。ホクホク甘い。

http://images.google.co.jp/images?hl=ja&lr=lang_ja&safe=off&client=firefox-a&rlz=1R1GGGL_ja___JP347&um=1&q=%E3%83%AC%E3%83%83%E3%83%89%E3%83%A0%E3%83%BC%E3%83%B3%E3%80%80%E3%81%98%E3%82%83%E3%81%8C%E3%81%84%E3%82%82&ie=UTF-8&sa=N&tab=wi


41 :名無しのひみつ:2009/12/03(木) 22:33:07 ID:MsIvayRR
>>38
あいつら種芋も植えずに食っちまうんだぜ?
巨大ウサギも増やす前に食べた

42 :名無しのひみつ:2009/12/04(金) 00:39:43 ID:m4tPECgi
>25
そうか?でも連作障害あるぞ?

43 :名無しのひみつ:2009/12/04(金) 00:59:25 ID:fijaZXsU
さつまイモのように甘いじゃがいも・・・ってわけじゃないのか?

44 :名無しのひみつ:2009/12/04(金) 01:04:45 ID:QaNu+3c+
>>25
確かにジャガイモは庭に埋めとくだけで出来ちゃうけど、サツマイモは無理なのか?

45 :名無しのひみつ:2009/12/04(金) 01:14:49 ID:zOmxB2pm
期待せずに画像見たら・・・すげえw
ほんとにサツマイモそっくり

46 :名無しのひみつ:2009/12/04(金) 11:22:07 ID:5iTsX13R
>>41
相変わらず上下半島は禿山だしな、長期計画性の無さは猿に近い。
そういえば、大陸にはいるのに半島だけ猿がいないんだっけ…つまり…

47 :名無しのひみつ:2009/12/04(金) 16:26:41 ID:T71dJs32
サツマイモは日に当てても毒が出来ないからと思って、勘違いして
このジャガイモを食べて中毒する事件が起きるであろう。

48 :名無しのひみつ:2009/12/04(金) 17:39:40 ID:iHk64ipt
>>47
コナン「ペロッ……これはジャガイモ!」

49 :名無しのひみつ:2009/12/04(金) 18:42:35 ID:T71dJs32
皮に色があると、日に当たっても緑色に見えないだろうな。
もっとも日光をサツマイモ色した色素が吸収して毒ができないのかも
しれないが。

50 :名無しのひみつ:2009/12/04(金) 20:25:13 ID:ZThWn2wD
で、これになんの意味があるんだ?

さつまいもが欲しければ、じゃがいもじゃなくさつまいも作ればいいんだし、

わざわざ、じゃがいもをさつまいも風にする必然性って無いじゃん。

51 :名無しのひみつ:2009/12/04(金) 20:58:10 ID:oCbSJoxZ
新品種ってそういうもん

52 :名無しのひみつ:2009/12/05(土) 00:19:50 ID:NcYvQfPS
さつま芋を普通に食えば良いと思います。

53 :名無しのひみつ:2009/12/05(土) 00:36:27 ID:ynvQ/ULR
ジャガイモ風のさつまいもは九州で研究中のはず。

54 :名無しのひみつ:2009/12/05(土) 00:37:45 ID:8VxrVW6j
サツマイモにも時期がありますし
そもそも外見だけで味はさつまじゃねーだろ

55 :有賀志穂美:2009/12/12(土) 05:14:56 ID:Ba2x01iN
有賀志穂美  サツマイモの時間 有賀志穂美 有賀志穂美

56 :名無しのひみつ:2009/12/12(土) 05:38:02 ID:eV+0LLu2
ジャガイモができるところでサツマイモを作らなくても、
サツマイモしかできないところで作れるジャガイモにしたほうがよくね?

57 :名無しのひみつ:2009/12/12(土) 06:21:46 ID:N8RjJlrV
肥料がなくても育つ芋を作り出せよ。

58 :有賀志穂美:2009/12/12(土) 09:49:48 ID:Ba2x01iN
有賀志穂美

59 :名無しのひみつ:2009/12/12(土) 20:32:38 ID:eV+0LLu2
>>57
キャッサバとか?

60 :名無しのひみつ:2009/12/12(土) 20:38:20 ID:RkPtlfgW
そのうりウンコ風カレーとか出るぞこれ

61 :名無しのひみつ:2009/12/12(土) 22:36:38 ID:coSV5jQf
農水省のサツマイモの育種は無力だな
ベニアズマ以降ホームラン打てない
高系14号なんか昭和20年の作品だよ

紫いもは選抜しやすいからどんどん品種登録されたけど、美しくないし、不味い
そもそもアントシアニンが身体に良いんでしょうかね

62 :名無しのひみつ:2009/12/12(土) 22:42:00 ID:coSV5jQf
ジャガイモ風のさつまいもは九州で平成16年に育成された
その名は、オキコガネ
コロッケやサラダに使えるけど、コロッケやサラダに適しているとは言えない
コロッケやサラダはジャガイモの方が安くて、圧倒的にうまい
http://circle.cc.hokudai.ac.jp/aruku/

63 :名無しのひみつ:2009/12/12(土) 22:49:36 ID:coSV5jQf
我が国の食用のさつまいもは中国産がついに50%
茨城と千葉のさつまいもと落花生は中国に負けるな、がんばれ


64 :名無しのひみつ:2009/12/12(土) 23:07:44 ID:7DDJVNp+
けしからん

65 :名無しのひみつ:2009/12/12(土) 23:17:05 ID:coSV5jQf
タキイやサカタ、カネコはいもの育種はやらない、やっても儲からないからやらない
民間がやらない隙間を国がやる、国は売れなくてもいいからね

これでは農水省のいもの研究者の才能がもったいない
活躍の場所を海外に求めるべきだ

日本の種屋さんが商社の出資を仰いで海外に芋の育種場を開設したらどうか
農水省のいもの研究者を高給で引き抜いて



66 :名無しのひみつ:2009/12/13(日) 12:17:08 ID:1OVj/X6x
日本の種屋の技術なんてGMの前に一笑されて終わるよ
すごいねーくろうしたねーで?ってな

67 :名無しのひみつ:2009/12/13(日) 14:13:39 ID:KfiGslMK
GMの前に一笑されて終わるような農水省の技術は「仕分け」ですか。

数日前の朝日新聞に作物研究所の所長が投稿していましたよ。
農水省の技術は海外で活躍すべきだと。
その通りだとおもいますが。


68 :名無しのひみつ:2009/12/13(日) 21:39:35 ID:UxPbk9iD
GM育種は民主党には受けが悪いのでは?
とするならば追い風になるし。

69 :名無しのひみつ:2009/12/16(水) 07:08:41 ID:+j3Hfx0G
お米ニュース

ゆめぴりか基準外米、ブレンドして販売へ
http://www.yomiuri.co.jp/e-japan/hokkaido/news/20091215-OYT8T01478.htm

70 :名無しのひみつ:2009/12/17(木) 08:47:55 ID:jJZP2Vyt
仕分けだなmm、あああああああ

71 :名無しのひみつ:2009/12/19(土) 23:15:40 ID:BG+2nfrQ
北農研はイらね

72 :名無しのひみつ:2009/12/20(日) 04:03:42 ID:pMqGmoNA
>>67
その活躍ってのがちゃんと対価の取れる経済的に評価可能な物なものなのか?
たんにタダで中国に種イモくれてやって国際貢献だってオナニーする為の物か?

73 :名無しのひみつ:2009/12/21(月) 01:21:23 ID:ktWbwx0A
まあ、遊んでるうちに、何か重要な発見をするかも知れない。前向きに考えよう。

74 :名無しのひみつ:2009/12/22(火) 22:10:18 ID:wICHUBVM
北農研はイらね
北大や酪農大があるから

75 :名無しのひみつ:2009/12/25(金) 21:02:22 ID:ED4MVDLe
大学は育種そのものは基本的にしないんじゃね?

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