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【菌類】スウェーデンにホンシメジ自生 DNA解析で日本と同一種と確認

1 :依頼19-38@白夜φ ★:2010/07/20(火) 22:28:07 ID:???
◇北欧にもホンシメジ=スウェーデンで発見、DNA解析−日本からキノコ狩り有望

「香りマツタケ、味シメジ」と言われ、おいしさが知られるホンシメジが、
スウェーデン北部の森林に自然に生えていることが分かった。
岩出菌学研究所(津市)の主任研究員原田栄津子さん(36)が2008年8月に発見、
同国のイエーテボリ大学院生ヘンリク・スンドベリさん(42)らがDNAを解析して
日本のホンシメジと同じ種と確認した。
 
スウェーデンではマツタケも自生しており、同国の研究者らが1998年に日本の種と
同一と確認。数年前から同国やフィンランド産のマツタケが本格的に輸入されている。
マツタケやホンシメジはユーラシア大陸に広く分布するとみられ、さまざまなキノコの
DNA解析が進めば、意外と広域に分布する種が次々に見つかる可能性がある。

マツタケは人工栽培ができず、比較的長く保存できるため輸出入が成り立つが、
ホンシメジは人工栽培物が出回り、傷みも早い。ただ、天然物の方が美味とされ
人気があるほか、スウェーデンではマツタケやホンシメジは食用にされず安いため、
原田さんやスンドベリさんは「日本からのキノコ狩りツアーが有望ではないか」と話している。
(2010/07/19-02:32)

画像:スウェーデン北部のアカマツ林に自生するホンシメジ。
2008年8月、岩出菌学研究所の主任研究員原田栄津子さんが発見し、
イエーテボリ大のDNA解析で日本と同一種と確認された。
http://www.jiji.com/news/kiji_photos/20100718at14t.jpg

-----------
▽記事引用元
http://www.jiji.com/jc/c?g=soc_30&k=2010071800062
時事ドットコム(http://www.jiji.com/

*ご依頼いただきました。

2 :名無しのひみつ:2010/07/20(火) 22:30:58 ID:vh/Mgjm6
同一種って、本当に同一種?
どういう成り行きでスウェーデンと日本に自生してるんだ?

3 :名無しのひみつ:2010/07/20(火) 22:37:00 ID:fTZ/+Yso
誰かが持ち込んだんじゃね?

4 :名無しのひみつ:2010/07/20(火) 22:37:44 ID:/+7EDenR
    /⌒\
   (;;; ゚д゚ ) シメジ!
    丿 ! 
    (__,丿

5 :名無しのひみつ:2010/07/20(火) 22:38:18 ID:HtOFY7EH
スウェーデンが日本領であることが証明された。

6 :名無しのひみつ:2010/07/20(火) 22:39:03 ID:+RGXgYpm
マグロみたいな末路を辿りそう・・・

7 :名無しのひみつ:2010/07/20(火) 22:40:03 ID:kx49Jimf
ショウロはないのか

8 :名無しのひみつ:2010/07/20(火) 22:50:04 ID:+ZNmNYUQ
日本でホンシメジなんてほとんど流通してないだろ?
ブナシメジみたいな全く別物をシメジと思ってる人が多くて哀しくなる。
本物はプリっとしてて味わい深いのに。

ただ、ブナシメジの方があっさりしていてどんな料理にもあうよね。
ホンシメジは他の料理だと主張が強すぎてくどくなる。

9 :名無しのひみつ:2010/07/20(火) 23:03:05 ID:sPjdJ4kM
ややこしいのはブナシメジなのにホンシメジみたいな商品名で売ってる奴。
知らないやつなら騙されるだろ…とオモタ。


10 :名無しのひみつ:2010/07/20(火) 23:03:37 ID:bImthY6y
ヒラタケもシメジって名前で
昔から売ってるよね。


ぜんぜん違う種類なのに。

11 :名無しのひみつ:2010/07/20(火) 23:05:07 ID:LswPfq5c
>>5 お前の物言い、朝鮮人みたいだな

12 :名無しのひみつ:2010/07/20(火) 23:06:20 ID:Yz4bML67
ハエ,ゴキブリ,イモリ,ネズミと同じく超大陸パンゲアの影響
とか
だとしたらロシア〜シベリアにも分布してないとね

13 :名無しのひみつ:2010/07/20(火) 23:07:07 ID:GpYjdnb9
香りマツタケ味ホンシメジの美味さを知らないとはスウェーデン人は損してるな

14 :名無しのひみつ:2010/07/20(火) 23:10:58 ID:pyV01D16
これがかの国なら、本シメジの期限は〜ニダ!っていいだすな

15 :名無しのひみつ:2010/07/20(火) 23:27:32 ID:qn6zl+sa
知らないだろうが、マツタケは自走する。

16 :名無しのひみつ:2010/07/20(火) 23:33:23 ID:WUv0hqeJ
ま、まさか

胞子の持ち出し?
>>8
栽培ホンシメジもあるよ
>>12
真ん中にいたのが滅びたオナガの例もある

17 :名無しのひみつ:2010/07/21(水) 00:00:25 ID:4cZ8gpki
>>15
ちょw待てwww

18 :名無しのひみつ:2010/07/21(水) 00:00:29 ID:QHoSdVJh
   _,,,
  _/::o-ァ
∈ミ;;;ノ,,)
 ( ゚____・)ノ ブナシメジしか食べたことな〜い

19 :名無しのひみつ:2010/07/21(水) 00:04:39 ID:CsDobu0P
栽培シメジで満足してるし

20 :名無しのひみつ:2010/07/21(水) 00:53:37 ID:8iL+MzE6
おれの松茸は自立するよ

21 :名無しのひみつ:2010/07/21(水) 02:48:18 ID:I1abh/KT
アメリカなんかじゃキノコって体に良い食べ物だから日本は安くて
羨ましいと言われるのに何故喰わないんだろうね?

なんか毎日同じようなモノだけ食ってる印象

22 :名無しのひみつ:2010/07/21(水) 03:01:50 ID:Kis/jz/J
DNAというなら、
韓国原産霜降り牛とやらと宮崎牛のDNAを比較して、
韓国が宮崎牛の精液を盗んでたかどうかを明らかにしてほしい。

23 :名無しのひみつ:2010/07/21(水) 03:19:00 ID:Xo54axkB
>>20
松茸?
いや、ナメコの間違いでは?

24 :名無しのひみつ:2010/07/21(水) 03:20:01 ID:RXBB5vy/
スウェーデンの女は日本の女よりもあそこが締まってる

25 :七つの海の名無しさん:2010/07/21(水) 03:25:36 ID:GtHe8UxV
シメジで大当たりして酷いめなあったけな...

26 :名無しのひみつ:2010/07/21(水) 03:44:30 ID:I1gSyn4P

 きのこる!

27 :名無しのひみつ:2010/07/21(水) 03:52:38 ID:2rZLhI9p
スウェーデン、キノコとくればクリスチーナ・リンドバーグだろ
http://homecinema.thedigitalfix.co.uk/content.php?contentid=60739

28 :名無しのひみつ:2010/07/21(水) 04:07:48 ID:FBxvlNkQ
実際どうなんだ? 外来種として嫌がられてないの?

29 :名無しのひみつ:2010/07/21(水) 04:26:37 ID:lDEJtx4o
>>24
え、それまじ?うそでしょ?

30 :名無しのひみつ:2010/07/21(水) 04:40:37 ID:yKVGtBzf
>>2
普通に日本から輸入されたきのこの胞子が飛んで自生したかも。

31 :名無しのひみつ:2010/07/21(水) 08:17:49 ID:AgrmQ9yg
>>4
そこにいたのか。おれのちんぽよ。
早く帰ってこい

32 :名無しのひみつ:2010/07/21(水) 21:07:51 ID:OBqEbKRU
北欧産マツタケについては日本のものとは近縁種として見られていた(別の学名
Tricholoma nauseosumがついていた)けど、日本人が国産のものの代替品として
興味を持つようになる前は、ヨーロッパでは「カビ臭い、およそ食用にはなるとは
思えないキノコ」扱いだったと聞いたが。


33 :名無しのひみつ:2010/07/21(水) 21:57:24 ID:7S3WG4Vw
>>24

マジか?!

34 :名無しのひみつ:2010/07/21(水) 22:44:08 ID:aRz5weYc
実はワシが育てた

35 :名無しのひみつ:2010/07/21(水) 22:48:26 ID:0KQkMbWJ
>>8
いまは大抵のスーパーで栽培ホンシメジ売ってるんじゃないの?
4,5本入ってて一パック300円ぐらいかな。

36 :名無しのひみつ:2010/07/21(水) 22:55:18 ID:e2+KdmxJ
わざわざシメジを採りにスエーデンとな

37 :名無しのひみつ:2010/07/21(水) 23:05:23 ID:YJ3eeuXT
しめじ城!
ttp://kwout.com/cutout/x/2w/6f/ehr_bor.jpg

38 :名無しのひみつ:2010/07/21(水) 23:18:18 ID:ID3kQVoz
マタンゴ?

39 :ココ電球 _/::o-ν ◆tIS/.aX84. :2010/07/22(木) 00:22:05 ID:NxeD2/q4
ほんしめじ (スエーデン産) 230g 1500円 


40 ::2010/07/22(木) 00:43:17 ID:NoUzcABv
 つまり、世界のシメジは、日本が根と言うことか?

41 :名無しのひみつ:2010/07/22(木) 10:17:37 ID:SVj+7sNN
よし、スウェーデンキノコ狩り大ツアーだ!なわけないだろ阿呆

自分で採って日本へ輸出しろ
二束三文で買ってやる

中国産うなぎ、スウェーデン産ホンシメジじゃ

42 :名無しのひみつ:2010/07/22(木) 10:18:53 ID:SVj+7sNN
>>8
最近はたくさん流通してるよ
イオン行ってみろイオン

43 :名無しのひみつ:2010/07/22(木) 10:45:34 ID:gEkThUhs
マイタケの前では全て雑魚キャラ

44 :名無しのひみつ:2010/07/22(木) 15:52:35 ID:NhkUThmW
>>37
かっけぇなw

45 :名無しのひみつ:2010/07/22(木) 20:38:45 ID:JADVp3mu
>>8
お前はもう古いんだよおっさん
20世紀で停止した知識で語るな

46 :名無しのひみつ:2010/07/23(金) 11:31:03 ID:/NEwrmTU
>>22
獣姦したんだろうか?w
日本に勝つためなら、手段を選ばない民族だしなぁ

47 :名無しのひみつ:2010/07/23(金) 11:45:06 ID:br1NEMm5
工場栽培のキノコは総じて香りが全くしない

48 :名無しのひみつ:2010/07/23(金) 12:47:19 ID:Tj/nuO2q
長野県なんかだと普通の人達がキノコ狩りをするよな。
首都圏の人達にキノコ狩り案内すればいい観光になるんじゃないか?
天然のキノコを自分でとって食べてみたいけど
知識経験が不足してて危険すぎてできないて人は多いはず。

49 :名無しのひみつ:2010/07/23(金) 19:36:50 ID:CYKX6ubI
>>46
なぜそうなる!

保管してあった冷凍精液の数がなぜか減ってたんだよ

50 :名無しのひみつ:2010/07/25(日) 11:56:10 ID:6DPZYQKI
  提 供

ホ  ク  ト

51 :名無しのひみつ:2010/07/25(日) 12:31:26 ID:reSD0bwk
スマン、昔スウェーデンに旅行して来た時、きのこ探しに出たけど、
食用になりそうなものはみつからなかったので、
ホンシメジばら撒いてきたのは私です。


52 :名無しのひみつ:2010/07/25(日) 14:34:46 ID:X86D1uF/
胞子や菌糸ばらまくだけで生えてくるなら誰も苦労せんよ

53 :名無しのひみつ:2010/07/25(日) 18:30:09 ID:9ti48Re+
スーパーで売ってる安物のシメジをホンシメジだと勘違いしてるやつがいるな

本物のホンシメジなんて庶民が気軽に買えるような値段じゃないぞ

54 :名無しのひみつ:2010/07/25(日) 18:30:55 ID:drDF8n6A
>>53
だからホンシメジの養殖も今はあると何度言ったら・・・

55 :名無しのひみつ:2010/07/25(日) 18:49:57 ID:nz/pVL2B
>>54
またホクトか!
...と思ったらタカラバイオか。
ここの会社も何の会社か分からなくなって来たよね。

56 :名無しのひみつ:2010/07/25(日) 19:02:42 ID:K7wEaAhR
要約すると、スウェーデン喰わぬは男の恥ってことですか?

57 :名無しのひみつ:2010/07/25(日) 19:34:34 ID:RA8PeAOh
>>53
お前スーパー今から行って来い。そしてホンシメジがいくらか確認して来い。

58 :名無しのひみつ:2010/07/25(日) 20:25:23 ID:52+y1O99
野生のシメジは結構でかい塊です。
野生のマツタケはそれが生えてる森に入っても素人にはまず見つかりません。

キノコてなんで毒や香りをもつのだろ?
キノコは本体ではなく胞子拡散のための器官。
本体の菌糸体は香りも毒も味も特にないはず。
胞子拡散のために毒や香りが必要?
動物を香りで誘い喰わせてから毒で嘔吐や死亡が狙い?
しかし動物はそうなればキノコを忌避するようになっていく。
栄養らしい栄養なんてないから飢えてるときでも野生のキノコなんてまず食べない。
でも風味が魅力的だから料理では珍重される。
シメジみたいな旨いキノコをスウェーデンで食べてないてことは
恐らくシメジを食べる習慣は5000年と遡れないんだろう。
動物がキノコを好むて話もきかない。
でも毒や香りや風味があるものが何故か多い
謎だ

59 :名無しのひみつ:2010/07/25(日) 20:38:52 ID:nE3MCsOS
天麩羅にして食べよう

60 :名無しのひみつ:2010/07/25(日) 20:53:16 ID:UIA6mL5h
>>15
マジカヨ

61 :名無しのひみつ:2010/07/25(日) 20:59:38 ID:Vs7+JXFQ
「スウェーデンできのこ狩り」とか名前的にはツアーになりそうだけど、
シメジ狩りじゃあ画にならないと思う。マリオのきのこみたいのじゃないとな。

62 :名無しのひみつ:2010/07/25(日) 21:05:09 ID:T9pnMsbV
>>53
ちょっとだけ高い、栽培ホンシメジがあるんだよ
>>61
それ、毒キノコ
ベニテン

63 :名無しのひみつ:2010/07/25(日) 21:08:28 ID:E9LC+Ytu
>>58
スウェーデンは本格的に餓えた事がなかったんじゃないの?
どうしようもなくなれば移動すればいいだし。

64 :名無しのひみつ:2010/07/25(日) 21:13:53 ID:Vs7+JXFQ
>>62
ベニテンはドラッグになるみたいだけど、
そんなツアーはダメだよな。

65 :名無しのひみつ:2010/07/25(日) 21:15:44 ID:bj/iTcH8
>>1

松茸の人工栽培が難しいというけれど
やればできるの違いますか。
わしスーパーで何度か人工栽培松茸買ったことあるで。
香りの華々しさは本物以上ですわ。
人工栽培松茸のマーケティングのまずさが
普及の妨げになっておるような気がしまんな。
うなぎだって養殖ばかり中国製ばかりというご時世ですよ
このままいくと人工栽培松茸も中国に持っていかれかねません。
日本の農家さんや農産物の商社さんはそれでもいいんですか。


66 :名無しのひみつ:2010/07/25(日) 21:16:07 ID:WvkzIsR5
スウェーデンまでわざわざキノコ狩りに行くのか?

67 :名無しのひみつ:2010/07/25(日) 21:18:39 ID:Il0GV5Xl
スウェーデン食わぬは男の恥

68 :名無しのひみつ:2010/07/25(日) 21:20:06 ID:KWTu9/xn
バターは向こうにあるだろうから醤油を輸出すれば向こうで喜んでもらえるのではないか
ホイル焼きとかで

69 :名無しのひみつ:2010/07/25(日) 21:31:07 ID:drDF8n6A
>>65
マーケティングは大事だよなあ、雪国まいたけとか

70 :名無しのひみつ:2010/07/25(日) 21:39:31 ID:HmGCVRBp
以下、俺のホンシメジ禁止

71 :名無しのひみつ:2010/07/25(日) 21:48:26 ID:hR7n0Cea
>>68
わざわざ醤油で味付ける必要ないだろ
キノコ焼いてチーズフォンデュの方が向こうの口に合うだろ

72 :名無しのひみつ:2010/07/25(日) 22:25:41 ID:fyy2G33O
鮭の切り身なんかと一緒にホイルに包んで焼いたり蒸したりしてるイメージあったけど食べないんだ
もったいないねぇ

73 :名無しのひみつ:2010/07/25(日) 22:34:16 ID:Oxxd9TDN
ブナシメジはあまりに淡白というか味しないから、
せめてホンシメジと近縁のハタケシメジを使いたい。

74 :名無しのひみつ:2010/07/26(月) 04:15:32 ID:Xo0fUHTB
ブナシメジはホンシメジとは全く別種のきのこ。

75 :ぴょん♂:2010/07/26(月) 04:39:26 ID:D/2WywzU ?2BP(1029)
スウェ〜デンからの輸入でシメジが安く食えるの?
てか、おいしいの教えたら マグロの二の前になりそうw

76 :名無しのひみつ:2010/07/26(月) 18:08:24 ID:BE68E/Al
>>37
凄いんだけど
不気味というか
気持ち悪く感じてしまう

77 :名無しのひみつ:2010/07/27(火) 12:51:50 ID:10xCu2Sx
ヒャッハー、日本からマジックマッシュルーム密輸してきたぜ!!

ちがうセツコ!それマジックマッシュルームやない!ホンシメジや!

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